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MENSUEL D’INFORMATIONS RÉGIONALES ET COMMERCIALES

Septembre DEPUIS

1989

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Mensuel édité en 17.500 exemplaires Interdiction de reproduire en tout ou en partie sans l’autorisation du Can-Can sous peine de poursuites judiciaires Prochaine parution : 18 & 19 septembre 2021. Les informations que vous désirez voir paraître doivent nous parvenir pour le mardi 7 septembre au plus tard.

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Pourquoi le nourrissage artificiel (sauvage) du sanglier est interdit dans les forêts périurbaines de Seraing ?

Tout d’abord elle va «booster» la population en permettant aux femelles de se reproduire plus tôt, plus souvent et d’avoir des portées plus conséquentes et en faussant le jeu de la sélection naturelle avec des individus faibles et/ou malades capables de survivre aux périodes de disette naturelles.

Le sanglier est sans doute l’animal le plus opportuniste de nos forêts. Il est capable de s’adapter à bien des situations. L’animal est doté d’un groin imposant et d’un excellent sens de l’odorat. Ce boutoir lui permet de rechercher sa nourriture de manière très efficace à travers la forêt et sur ses abords.

L’animal est omnivore. Il se nourrit de fruits forestiers et de fruits sauvages, de racines, d’herbes, de champignons, d’insectes, d’escargots, de reptiles, de petits rongeurs et occasionnellement de charognes. La bête noire est également bien connue des agriculteurs car il occasionne des dégâts importants aux cultures telles que maïs, froment,….. On estime que le sanglier se nourrit à 95% de végétaux et à 5% d’éléments d’origine animale.

Le sanglier, d’ordinaire très craintif, va généralement chercher à éviter le danger en prenant la fuite ou en se dissimulant dans la végétation. Toutefois, lorsque la confrontation s’impose l’animal est un adversaire redoutable pouvant charger, mordre ou projeter ses adversaires.

Dans les forêts péri-urbaines telles que celles que nous connaissons à Seraing, le sanglier a tendance à venir chercher la nourriture mise à disposition par l’homme. Les composts dans le fond des jardins, les poubelles abandonnées en bordure de forêt, la nourriture déposée en forêt par les habitués, les pelouses non clôturées… sont autant d’occasion pour le sanglier d’en trouver facilement.

Toutefois, cette nourriture facile d’accès et artificielle a deux effets indésirables.

Ensuite, et c’est sans doute plus grave, un animal sauvage régulièrement nourri par l’homme s’habitue à lui et perd toute crainte vis-à-vis de celui-ci. . Il se retrouve à déambuler en pleine journée le long des routes et parfois à proximité des habitations. Ces sangliers devenus citadins peuvent alors présenter un danger pour la sécurité des personnes. Ces dangers sont un risque accru de collisions routières, d’attaques envers des animaux domestiques ou, plus rarement, des êtres humains.

Dans certains cas et pour préserver la sécurité publique, leur destruction est alors requise.

Le nourrissage des sangliers concentre les animaux sur un territoire réduit, ce qui a pour effet d’augmenter le risque d’apparition et de transmissions de maladies parasitaires, virales ou autres, maladies qui peuvent être transmissibles aux animaux domestiques mais également à l’homme.

Actuellement la population de sangliers, en périphérie de la Ville de Seraing, est jugée stable.

La destruction n’est plus effectuée que de manière occasionnelle, sur des individus sortis de la forêt afin de régler des problèmes ponctuels de sécurité publique. Les sangliers vivant en forêt ne posent pas de problème tant qu’ils restent sauvages et qu’ils sont maintenus à un niveau de population faible. Une chasse raisonnée et contrôlée a été mise en place afin de stabiliser cette population forestière.

On pense souvent bien faire en nourrissant les animaux. Mais vous l’aurez compris, le sanglier est un animal sauvage, totalement adapté à la vie en forêt. La bête n’a pas besoin de l’intervention de l’homme pour se nourrir. Elle vit même plutôt mieux si on la laisse tranquille et que l’on ne vient pas changer ses habitudes alimentaires.

C’est pourquoi le nourrissage des sangliers et de la faune sauvage est totalement interdit dans les forêts péri-urbaines de Seraing.

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La salle de Concert de L’OM à Ougrée, c’est signé !

L’Echevine des Marchés Publics, Laura Crapanzano pour le Collège communal de Seraing, est satisfaite d’enfin l’annoncer : «un concessionnaire a été désigné pour la gestion des salles de concerts de l’OM».

Une étape importante, précise le Bourgmestre Francis Bekaert : «la réhabilitation de ce bâtiment emblématique d’Ougrée amorce la redynamisation du quartier de Trasenster promis à un très bel avenir».

Collaborer à ce projet d’envergure par un investissement financier provincial et l’inclusion d’un espace provincial de diffusion et de répétition, concrétise notre conviction selon laquelle : «la Culture est la clef pour une reconversion culturelle et économique d’un territoire post-industriel à long terme» déclare le Député provincial Président de la Province de Liège.

Laura Crapanzano s’en réjouit : en date du

3 septembre 2021, le collège communal a désigné le consortium constitué par l’asbl Festiv@Liège et la SCRL Hors Kadre comme concessionnaire de l’appel à concession de service public visant à permettre l’aménagement et à l’exploitation de salles de concert et d’un espace de restauration au sein de l’OM. Cette concession aura une durée de 20 ans.

Le bâtiment, précise l’Echevine des Travaux, a déjà fait l’objet d’une complète rénovation financée par la Ville de Seraing à raison de 2.900.000 € et de la Province de Liège sur proposition de Liège Europe Métropole à concurrence de 2.745.000 €.

Le nouvel exploitant, devra, quant à lui, réaliser les travaux d’équipements nécessaires à l’exercice de ses activités.

La durée de la concession est fixée à 20 ans et prendra cours au lancement de

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l’exploitation des lieux, soit au plus tard en février 2023.

La redevance incombant au concessionnaire s’élève à 8.800 euros par mois.

Une rénovation dans le respect du passé En rachetant le bâtiment en 2010, rappelle Francis Bekaert, Bourgmestre, la Ville avait pour objectif de lui «rendre son lustre d’antan et de renouer avec son passé glorieux et festif, cher à la mémoire de nombreux Sérésiens». Le projet de réhabiliter l’espace en salles de concert s’est donc rapidement imposé.

Philippe Grosjean, Echevin de la Culture, indique que la surprenante capacité de l’ensemble a permis la création d’une première salle «rock» pour l’accueil de 1.500 personnes (debout) + 200 personnes (debout au balcon), complétée d’une seconde de 400 places pour des événements dans une ambiance plus intime. Un espace caférestaurant pourra en outre constituer un espace supplémentaire pour réceptions

et expositions pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes. La capacité maximum de l’ensemble du bâtiment est de 2.000 personnes.

Menée par le bureau d’architecture Atelier Chora, la rénovation s’est faite dans le respect du bâtiment, de son architecture et de son caractère d’origine, comme partie intégrante de l’histoire de Seraing. La très belle façade entièrement nettoyée et débarrassée de l’épaisse couche de crasse accumulée au fil du temps, a révélé ses couleurs d’origine et notamment ses joli pavés vert clair.

L’intérieur a fait, à son tour, l’objet d’une modernisation et mise aux normes actuelles en matière d’efficience énergétique et acoustique, de normes de sécurité et d’évacuation mais aussi de confort pour les futurs usagers et occupants. Et ce, dans le respect des magnifiques espaces, matériaux et proportions d’origine.

Les lieux se sont en outre vus équipés de gaz et électricité, produits jadis par la cokerie.

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Encadrement et conseil aux groupes musicaux émergents, la Province en partenaire !

En complément de l’offre événementielle, le secteur «Musique» de la Province de Liège quittera ses anciens locaux des Chiroux, pour s’installer dans une partie des bureaux de l’OM (au 3e étage). «Ceci avec le double objectif de compléter l’offre existante, tout en élargissant le spectre des publics, depuis l’amateur de concerts jusqu’au musicien professionnel» explique le Député Président Luc Gillard. Dans le cadre de ce dispositif, la Province de Liège mènera ses missions de soutien aux artistes, que ce soit par le biais de l’octroi de subsides ou – via son dispositif d’accompagnement (dix-neuf années d’expérience et d’expertise du terrain) – en proposant aux musiciens diverses aides et services tels que de l’aide au développement, des résidences artistiques, des sessions d’enregistrement en studio, des ateliers et formations.

Afin de proposer une offre toujours plus professionnelle, la Province a décidé d’installer un tout nouveau studio à l’OM. Un investissement de 745.000 € a été fait afin de permettre la réalisation de ces travaux ainsi que l’acquisition de nouveaux éléments destinés à l’enregistrement. «Ce nouvel outil permettra de s’adapter à n’importe quelle demande en tenant compte des spécificités et des attentes de chaque projet au niveau sonore. De plus, le studio sera à l’avenir équipé d’un système de captation vidéo,

essentiel à la création de contenu web pour la promotion des œuvres enregistrées» précise le Député provincial Président.

L’intégration du secteur musique au pôle permettra de rassembler en un même endroit toutes les étapes du processus de développement d’un projet musical : une équipe capable d’accompagner un projet musical dans son développement, un studio de qualité permettant de fixer les œuvres de l’artiste, et un lieu de diffusion pour partager ces œuvres avec le public.

La salle de concert constituera un atout supplémentaire pour les groupes qui pourront bénéficier d’une véritable scène pour s’exercer en plus d’un studio d’enregistrement. La Province de Liège envisage de multiples collaborations et occupations partagées avec le concessionnaire, mais également avec les acteurs de terrain du secteur.

En complément des actions menées au sein de l’OM, le secteur Musique fera partie intégrante du projet provincial sur le site de Bavière. Des actions et projets pluridisciplinaires seront menés, comme le projet Musiclab (outil de vulgarisation des nouvelles technologies numériques dans le domaine de la musique).

Le secteur Musique sera également chargé de la programmation musicale de la salle polyvalente, complément idéal aux salles de l’OM, puisque cette salle de petite capacité en formule assise sera dédiée aux musiques acoustiques et aux petites formules.»

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IX GRAND PR E DE JEMEPP

dimanche

26 septembre

à ougrée

organisation vélo club cité jemeppe asbl départ et arrivée: Av. du Centenaire à Ougrée

46 ème grand prix ange-raymond gilles pour débutants épreuves inscrites dans le calendrier de la top compétition départ 15h30

24 ème grand prix ernest beco course en ligne pour les juniors (coupe de belgique) départ 11h00

17 ème grand prix de la province de liège circuit spécifique u8-u9 départ 10h00 (1 tour) u10-u11 départ 10h20 (2 tours, u11 3 tours ) u12 départ 10h50 (5 tours) u13 départ 11h20 (6tours) u14 départ 12h10 (9 tours) u15 départ 15h30 (12tours)

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Filet de saumon rôti sur peau / bouillon aux herbes / wok de légumes / pommes natures.

06-07-08/10 -Tartare de magret de canard frais et fumé / Sirop de gingembre / Soja / herbes fraiches.

-Moules aux basilic gratinées. * * * -Filet de pintadeau / crème aux 3 poivres flambée / aumonière de légumes / grenailles au romarin -Pâtes aux moules et chorizo

Lunch à 22,50€ Mise en bouche, entrée, plat

13-14-15/10

ou

-Nos croquettes au parmesan -Tartare de cabillaud / citron vert / basilic / kiwi. * * * -Ballotine de volaille jaune farcie aux petits légumes / sauce aux écrevisses / purée à l’estragon.

-Soupe de la mer façon bouillabaisse / pomme nature / pain à l’ail / rouille

Mise en bouche, plat, dessert

Nouveau parking aisé à l’arrière de la terasse

Suivez notre actualité sur :

Vacances annuelles

du 6/09 au 23/09 inclus réouverture le 24/09 à 18h30

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Ouvert le MERCREDI, JEUDI,

Wifi : Le Bouche Fermé le LUNDI, MARDI et SAMEDI MIDI Mot de passe : unverreauchef VENDREDI, SAMEDI SOIR, DIMANCHE

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Menu 5 services

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Entrées Œuf parfait 63c° (+1€) 16€ Œuf parfait 63c° / espuma au poivrons / rouges / copeaux de Manchego / Chorizo Tomate Mozzarelle revisitée (+1€) 16€ Panna cotta de mozzarelle / Biscuit / mixte de tomates / coulis de basilic.

Croquettes de crevettes (+1€) 16€ Croquettes de crevettes grises façonnées main / persil frit / citron.

Carpaccio de bœuf 15€ Carpaccio de bœuf « Holstein »/ copeaux de parmesan / champignons / huile et mayonnaise à la truffe / focaccia grillée.

Salade façon frisée aux lardons 13€ Salade garnie/ lardons aux vieux vinaigre balsamique.

Ballotine de chèvre 14€ Ballottine de chèvre / salade garnie / lardons caramélisés au miel et vinaigre de cidre

Scampis du Bouche 14€ Scampis poêlés / petits légumes / Sambucca / crème / ail.

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Rognon de veau en cassolette (+3€) Rognon de veau / Belgicus Dark / Salade liégeoise.

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Magret de canard (+3€) 23€ Magret de canard en basse T° / Sauce laquement / Purée de buternut / Légumes glacés au sirop d’érable.

Papillote de Rouget/ scampis 20€ Filet de rouget / Scampis / légumes wok / pesto façon thaï / grenailles.

Cabillaud Ostendais (+5€) 25€ Cœur de cabillaud / Crevettes grises / Moules / Céleris rave / Crème ciboulette.

Bonne pièce de bœuf 20€ Phalan de bœuf grillé / salade garnie / accompagnement aux choix.

Entrecôte irlandaise (+5€) 25€ Entrecôte «Irlandaise » grillée (350 gr) / Salade garnie / accompagnement au choix.

Notre beau jambonneau 20€ Un beau jambonneau grillé / salade garnie / accompagnement au choix.

Américain minute 20€ Bœuf haché minute / salade garnie / accompagnement au choix Nos boulets à la Liégeoise 1 pcs 11€ / 2 pcs 15€ Boulet / sauce lapin / salade garnie / accompagnement au choix

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La prostate; la glande oubliée J’aurais pu aussi choisir comme titre "Prostate : quelle taille avez-vous... ?" Chaque homme naît avec une prostate, une petite glande de la taille d’une noix qui fait partie du système reproducteur, située sous la vessie, elle entoure l’urètre; le canal qui permet à l’urine de s’écouler. Vers l’âge de 20 ans elle pèse environ 20 g, mais avec l’âge la prostate peut se modifier en grossissant parfois jusqu'à doubler de volume voire plus ! Et les plantes dans tout cela ?

La première qui me vient à l’esprit est l'épilobe à petites fleurs… (article complet en préparation). Elle a une action très intéressante sur les hormones responsables du gonflement de la prostate. En effet un mécanisme clé semble être l’activité de la testostérone et sa conversion en dihydrotestostérone. L'épilobe à petites fleurs contient un principe actif (l'oenothéine) qui limite les déséquilibres hormonaux responsables de l’hypertrophie de la prostate.

Une autre plante très favorable qui revient souvent est l’ortie; en particulier la racine qui agirait sur les hormones liées au développement de l’hypertrophie de la prostate.La graine de courge fait partie des aliments remèdes de la prostate depuis longtemps. Elle contient une variété de nutriments et notamment du zinc. Or ce dernier a un rôle important sur tout l’organisme et en particulier sur la prostate qui en contient beaucoup. Les carences en zinc sont courantes.Deux autres plantes sont aussi importantes : le palmier nain et le prunier africain… La baie de palmier nain (également appelée Saw Palmetto ou Sabal Serenoa repens) a une action favorable sans nuire à la fonction érectile. Le prunier d’Afrique connu aussi sous le nom de pygeum est très intéressant également. Pas mal d’études témoignent de son effet favorable; notamment sur la réduction du volume de la prostate avec un certain dosage.

Il existe des compléments qui regroupent la plupart des

éléments de cet article comme le Pomanil. Un dernier petit coup de cœur pour une association qui regroupe de l’extrait spécial de canneberge, de l’extrait de lin, un extrait de pin des Landes, du zinc, du lycopène et du sélénium : le Possaton. Comme toujours la prévention est le meilleur remède. Il ne faut surtout pas oublier cette petite glande et faire quelques cures sur l’année … à plus forte raison dès les premiers symptômes ! Daniel Gramme herboriste naturopathe

Pomanil, bien être total pour les hommes de 50ans et plus : 34.95€ pour 120 capsules -10% Possaton, pour le confort de l’homme mûr : 18.40€ pour 60 capsules -10% Activités "Sur les routes de ta vie, que puis-je faire pour toi?"

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Les grenouilles de la mare aux joncs.

Age conseillé de : 3 à 7 ans.

Sur les hauteurs de la ville de Seraing, repose paisiblement une mare bordée de roseaux. La légende nous raconte que de se promener en ses bords, porte chance aux futurs époux. Jean et Isabauld sont décidés d’en faire le tour. La sorcière Germaine sera-t-elle d’accord avec eux ? La suite au théâtre !

Samedi : 25/09/2021 à 15h00 : Dimanche : 26/09/2021 à 10h30 & 15h00 : Lundi : 27/09/2021 à 15h00 : Mercredi : 29/09/2021 à 14h30.

La farce de Polichinelle.

Age conseillé de : 3 à 7 ans.

Le petit Nicolas et sa sœur Babette sont deux petits enfants fort désordonnés. Ils molestent leurs jouets sans se soucier du mal qu’ils leur causent et n’ont pour eux aucune compassion jusqu’au jour où, ayant à leur tête Polichinelle, les jouets vont se rebeller en jouant une bonne farce à nos deux petits enfants qui n’oublieront pas de si tôt cette journée empreinte d’une curieuse révolution.

Samedi : 09/10/2021 à 15h00 : Dimanche : 10/10/2021 à 10h30 & 15h00 : Mercredi : 13/10/2021 à 14h30 : Samedi : 16/10/2021 à 15hOO : Dimanche : 17/10/2021 à 10h30 et 15h00.

Casper un drôle de petit fantôme.

Age conseillé de : 3 à 7 ans.

En voilà encore un qui marche à contre courant! Casper un super petit gentil fantôme rêve de devenir l’ami de Babette la petite fille de Pîds d’Souk’. Mais les deux vieux fantômes Robert et Bob ne l’entendent pas de cette oreille.

Samedi : 30/10/2021 à 15h00 : Dimanche : 31/10/2021 à 10h30 et 15h00.

• Septembre 2021 • LE CAN-CAN n° 350 • Page 19

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Participez au Grand Nettoyage de Bewapp à Seraing ! Les 23, 24, 25 et 26 septembre 2021.

La Ville de Seraing annonce sa participation à l’opération «Grand Nettoyage de Bewapp» et invite tout qui souhaite participer à l’embellissement du territoire à y prendre part.

L’un des objectifs de la Ville de Seraing est de rendre son territoire plus propre en luttant notamment activement contre les dépôts clandestins. Pour ce faire, elle n’hésite pas à participer à diverses activités et/ou à mettre en place des projets concrets tel que la création du Plan Local de Propreté.

C’est en poursuivant ce même but que les autorités communales ont décidé de prendre part à l’opération «Grand Nettoyage Bewapp» qui se déroulera du 23 au 26 septembre 2021.

Cette action, qui est organisée pour la 7e année consécutive, vise à inviter les citoyens à participer à l’embellissement des différents quartiers du territoire. Une campagne propreté qui a clairement du sens pour la Ville de Seraing qui souhaite plus que jamais aller vers un environnement plus propre.

Alors, intéressé(e) ? Inscrivez-vous sans plus attendre sur www.bewapp.be En parallèle aux démarches citoyennes, la Ville de Seraing participera également à cette grande action puisque des ouvriers du service de l’environnement s’occuperont de récupérer les sacs de déchets récoltés à différents points de collecte préalablement définis en fonction des inscriptions et donc des quartiers concernés.

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L’ESPRIT – Entre les techniques à apprendre, le vocabulaire japonais à décoder, une autre culture à découvrir, une meilleure connaissance de toi-même et de ton corps à acquérir, des tactiques à imaginer, les solutions à chercher aux problèmes que tu rencontres, tes questions et tes découvertes à partager, le judo te fera aussi travailler la tête !

LE COEUR – Sport de combat, le judo développe ton caractère : apprends à canaliser ton énergie, dominer tes craintes, persévérer, être à l’aise avec toi-même, te respecter et respecter l’autre, t’adapter à la situation pour sur-

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19h00 à 20h30 : Entraînement compétition (C,E,J,S)

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19h00 à 21h00 : Adultes et adolescents (dès 12 ans).

Vendredi

Vendredi

17h30 à 19h00 : Ecole de 19h00 à 20h30 : Entraînement compétition. (Tous) compétition (C,E,J,S) Dimanche

Dimanche

10h00 à 11h00 : Cours Tech- 11h00 à 12h30 : Cours Technique nique. (Tous) et Katas + Passage de grades.

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Préparation : Couper en bâtonnet d’un centimètre les brins de ciboulette Dans un petit poêlon, rassembler le vinaigre et le sucre, faire réduire de moitié. Ajouter hors du feu l’huile d’olive et garder au chaud sans cuire ; assaisonner d’un peu de sel et de poivre.

Couper 4 cm des asperges côté pied. Les cuire 6 minutes à l’eau bouillante salée. Pour vérifier la cuisson, piquer dans le sens de la longueur, une pointe de couteau, vous ne devez pas avoir de résistance. Égoutter les asperges sur un essuie et dresser sur les assiettes.

Garnir avec le jambon et le Parmesan, tirer un trait de sauce autour des asperges, parsemer la ciboulette.

Accompagner d’un bon pain au levain.

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