CAN-CAN
CAN-CAN.be
DEPUIS
www.
1989
MENSUEL D’INFORMATIONS RÉGIONALES ET COMMERCIALES
Février 2020 N° 338
DU VAL
Avec CP PNEUS, C’est du sérieux !
e uip ue q é elle namiqe v u No et dy ervic e s ! jeun votre s 3 ans à pui de Rue du Val St-Lambert 81 à Seraing Tél. 04/338 36 46 info@cppneus.be
Ouvert tous les jours de 8h30 à 18h00 samedi de 8h30 à 14h00 fermé le dimanche
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 3
Optique & Acoustique 79A route du Condroz 4100 BONCELLES à côté des jouets Broze
Tél. 04 338 26 40
& Opticien Alain
Toujours les plus grandes marques
Mais aussi des petits prix *Forfait unifocal : à partir de 60,00€ 1 monture + 2 verres
Centre auditif
*Forfait progressifs à partir de 199,00€ 1 monture + 2 verres progressifs
Tous les jeudis sur RDV
www.coseoptique.be
*Voir conditions en magasin
Page 4 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Dimanche 16 février 2020 à 16h
CONCERT DE GALA du 33ème anniversaire du VARIETY ORCHESTRA
Auditorium de l’Ecole Polytechnique, rue Colard Trouillet 48, 4100 Seraing
En 1986, Xavier Caucheteux, clarinettiste et percussionniste, professeur aux académies de Seraing et de Spa, prend en charge le cours d’ensemble instrumental dans ces deux écoles de musique et a l’idée de réunir tous ses élèves lors des concerts. En 1993, suite à l’essor de cet ensemble, à son succès et au nombre croissant de ses prestations publiques, que l’orchestre est baptisé « Variety Orchestra ». Il comprend maintenant une cinquantaine de musiciens et renouvelle chaque année son répertoire de musique de variété, alliant les comédies musicales de Broadway à la musique Klezmer, mais aussi Glenn Miller et Jacques Brel… Un orchestre doit se renouveler, c’est pourquoi notre Chef a intégré de manière régulière la future relève (le Variety Orchestra Junior) créé en janvier 2018. Une quinzaine de jeunes musiciens de 11 à 16 ans pratiquant un instrument depuis quelques années interprètent avec beaucoup d’enthousiasme quelques morceaux en avant-première de leurs ainés. Cette fois, vous aurez le plaisir de retrouver le Variety Orchestra dans un programme très varié alliant musiques de films (Mancini), chansons françaises (Michel Berger, Roland Vincent), du swing, du blues et de la Samba, le tout présenté avec beaucoup d’humour par notre présentateur, Eric Firre. Entrées : adultes : 8 euros Enfants -12 ans : gratuit Infos : 04 337 77 39 04 336 27 97 (Académie)
Ambiance assurée.
Avenue de la Concorde 53 4100 Seraing 0496 04 17 12 mfconcorde@gmail.com
carwash Carte de fidélité
7 jours / 7 de 9h00 à 18h00
BON de 2€
MF Concorde
sur lavage intérieur à partir de 22€
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 5
TAVERNE LE PROGRES Berto et Christine
Dimanche 2 février à partir de 16h
THE DANSANT de la «Chandeleur»
Christine s’occupera des crêpes, et qu’ça saute !
Ambiance assurée « Philippe Collin Animations »
rue de Plainevaux 100 • SERAING • 04 336 44 97
TOURNOIS INTERNATIONAUX SENIORS & VETERANS DU ROYAL AMICAL CLUB OUGREE Samedi 30, dimanche 31 mai & lundi 1er juin 2020
Carine, Jean-Pol et leur équipe remercient leur clientèle pour sa fidélité, sa gentillesse et sa patience tout au long de l’année.
53e TOURNOI INTERNATIONAL SENIORS INDEPENDIENTE LONDON (Colombie) CESSON VERT ST-DENIS (Seine-et-Marne -France) AS ITTEVILLE (Essonne – France) SUPREMES BELIERS (Val-de-Marne – France) AS DAVIGEL DIEPPE (Seine Mari�me - France) ROYAL AC OUGREE (Liège – Belgique)
8e TOURNOI INTERNATIONAL VETERANS BRASIL SUL ENCANTADO (Curi�ba – Brésil)
Ouvert de 8h45 à 12h30 - de 13h45 à 18h00 samedi de 9h00 à 17h00 sans interruption ! Ouvert le dimanche matin • Fermé le lundi Place des Verriers 7 SERAING 04 337 81 71
AS IFS VETERANS (Caen – France) SUPREMES BELIERS (Val-de-Marne – France) ROLANTE ESPORTES (Porto Alegre – Brésil) COURMEMIN VERNOU (Loir-et-Cher - France) ROYAL AC OUGREE (Liège – Belgique)
Page 6 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
ing Park é s ai Rue de Plainevaux 203
SERAING
04/385 00 47 Nathalie et son équipe jeune et dynamique !
Ouvert le mardi de 8h30 à 17h mercredi, jeudi, vendredi de 8h30 à 18h samedi de 8h à 18h
15,00 17,00 Chignon 35,00 Coupe+brushing 30,00 Colo+coupe+brushing 50 Mise en plis Brushing
Mèches+coupe +brushing
60
Coupe+colo+mèches +brushing Coupe homme Coupe + shamp.
65
10,00 13,00
Pipi - Caca- Culotte ?? C’est boncellois ! Si vous cherchez une idée originale de cadeau de Saint-Valentin ou que vous avez envie de proposer une activité sympa à vos amis lors de votre prochaine soirée, Pipi Caca Culotte pourrait en surprendre plus d’un et provoquer des fous-rires dont vous vous souviendrez pendant longtemps. Pipi Caca Culotte est un jeu de société pour adultes au cours duquel vous serez amenés à mettre à profit vos talents artistiques pour faire deviner des mots ou des expressions à la limite du politiquement correct et souvent en dessous de la ceinture, à l’aide de mimes, descriptions, pâte à modeler, dessins ou une combinaison de toutes ces techniques. Ce jeu a été créé par Tony Amorelli, un Boncellois passionné de jeux de société. Déçu par la sobriété de nombreux jeux
d’ « ambiance », il a bricolé un petit prototype pour une soirée d’anniversaire. Suite à l’engouement de ceux qui l’ont testé, il a proposé à une de ses amies, Julie Haine, étudiante en BD à l’époque, de l’illustrer. Il a ensuite lancé un financement participatif dont l’objectif a rapidement été atteint. Après une première rupture de stock, il a été contacté par Asmodee, une société bien connue des joueurs, qui lui a proposé de le distribuer en Belgique. Depuis, le jeu est disponible dans la plupart des magasins de jouets et boutiques spécialisées en jeux de société et on n’a pas encore fini d’en entendre parler… Plus d’informations sur http://pipicacaculotte.com et la page Facebook @PipiCacaCulotte.
Les 14 -15 & 16 février midi et soir Menu Saint Valentin à 40 €/p
taverne – restaurant – brasserie
Allée du Beau Vivier, 130 4102 OUGRÉE
Apéritif Entrée : Gambas �lambés aux petits légumes Plat : Filet pur sauce « porto passion » Ecrasé de pommes de terre – poireaux fumés au foin Dessert : des Amoureux ½ de vin + café Possibilité de manger à la carte
Réservation souhaitée 04 / 362 65 57 0495 / 75 15 84 0475 /80 36 84
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 7
route du Condroz 94 - BONCELLES 04 336 74 65 ouvert midi et soir de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00 fermé le mercredi
www.latableducondroz.be
Votre Saint-Valentin à la Table du Condroz Les bulles et leurs mises en bouche Duo de carpaccio de St-Jacques et betteraves rouges, vinaigrette à la vanille Raviole de foie gras poelé aux pleurotes Médaillons de veau et son jus corsé à la truffe ou Filets de bar en écailles de courgettes aux noisettes Macaron glacé aux framboises façon Vacherin
55€ par personne
du vendredi 14 au dimanche 16 février 2020 uniquement sur réservation
ENTREPRISE DE PEINTURE ET DECORATION • TAPISSAGE tous revêtements • PEINTURE intérieure et extérieure • POSE DE TAPIS PLAINS ET VINYLS GSM 0475 45 26 65
04 337 76 01
102, rue Commandant Charlier • 4100 BONCELLES
Centre Culturel de Seraing 44 rue Renaud Strivay Informations : 04 337 28 79 • Mercredi 5 février 2020, 20h Une affaire de famille • Mercredi 19 février 2020, 20h Mon ket • Mercredi 4 mars 2020, 20h Les veuves
de Hirokazu Kore-eda de François Damien de Steve McQueen
Page 8 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Boulangerie - Pâtisserie
ux vea Nou nciers tena
Mignardises et pâtisseries siciliennes Variété de bonbons Arangine Platine pizza 60x40 cm Sandwiches Gâteaux Fermé du 30 janvier au 6 février inclus
Rue René Delbrouck 15 OUGREE - 04 337 75 92
C’était aussi Noël pour nos « TOUTOUS».
Ce 22 et 23 décembre, Gregory Lamagie, toiletteur sérésien du salon «Le Toutou Palace» en collaboration avec la Ville de Seraing, organisait deux journées de toilettage gratuits pour des propriétaires de chiens qui ont peu de moyens. Francis Bekaert, Bourgmestre de la Ville de Seraing, ainsi que, Julie Geldof, Echevine du bien -être animal, étaient présents lors de cet événement solidaire, sans oublier les bénévoles venus renforcer l’équipe.
ouvert du mardi au samedi de 6h30 à 18h00 le dimanche de 7h30 à 13h00 fermé le lundi
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 9
L’express-pub ! Menu Saint Valentin Stéphanie, Nasser et son équipe vous accueillent dès 8h du matin. Fermé le dimanche à 14h. •Restauration non stop de 12h à 19h •Nombreuses suggestions et plats du jour •Ambiance sympathique
Servi du 13 au 16 février pour 26 €/p
Coupe de champagne « Laurent Perrier » - ENTREE : Ravioles de homard sauce Nantua ou croquette de fromage – chorizo- crème gorgonzola - SORBET - PLAT : acle Médaillon de veau au porto Spectrise ! ou surp magret de canard aux pleurotes - DESSERT : Assiette gourmande de mignardises ou fromage (+3€) Vin Passimento 20 € la bouteille
avenue de la Concorde 59 - Seraing parking Intermarché
Tél.: 04 336 93 15 ou 0495 77 40 33
Le crocus sativus, une épice qui vaut de l'or pour le moral Le crocus sativus est une fleur d’apparence On a également trouvé des résultats très modeste qui contient trois stigmates rouges bénéfiques dans les troubles de l’attention vifs. Ce sont ces stigmates qui constituent le avec ou sans hyperactivité une belle piste a safran que l’on trouve en épice.. Il faut extraire confirmé pour les nombreux enfants et les stigmates de près de 250 fleurs de safran adolescents ayant des problèmes de pour obtenir 1 g de l’épice la plus chère du concentration et de gestion de l’impulsivimonde… un travail considérable qui explique té.Les chercheurs ont exploré une piste son prix élevé. On n’utilise que la partie rouge ! Il est utilisé dans alternative pour la baisse de moral car il avait été établi que certains plats traditionnels…. De la cuisine orientale par certains composants agissaient sur l’humeur et l’anxiété.. Il exemple il donne du soleil dans les plats en augmentant la représente donc une alternative très intéressante pour qualité nutritionnelle. Il est connu depuis très longtemps 3500 retrouver un bon moral, une certaine joie de vivre avec une ans au moins car on a trouvé des fresques en Crète qui meilleure humeur Que du bonheur, car le safran est une plante représente la culture de la plante de cette époque. Le safran antioxydante qui agit aussi comme « anti-âge » en apportant de contient de nombreuses molécules intéressantes pour la santé, nombreux bienfaits. Il faut savoir prendre la vie avec le sourire. des pigments des caroténoïde, du safranal, la crocine,pirocro- ... le safran est la plante idéale pour nous y aider. cine divers antioxydants etc. Ce qui expliquerait son action Daniel Gramme herboriste naturopathe bénéfique sur les affections neurodégénératives par exemple. Et la prévention des affections oculaires… Mais aussi comme d-priton complément alimentaire modulateur sur l’obésité, et les troubles métaboliques, à base de safran et rhodolia 19 ,85€ gélules de safran pur 17.55€ hyperglycémie et hyperinsulinemie. Le safran diminue l’envie de grignoter lors d’une étude en double aveugle par exemple. -10 % sur présentation de cette annonce
Rue Morchamps 40 - SERAING
04 338 28 33
boutique.sante@skynet.be
Page 10 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Alterna’tifs Coiffure mixte Maria Tudico
Uniquement sur rendez-vous Ouvert de 8h30 à 18h00 Lundi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi Fermé le Mardi
Place Merlot 19 4100 Seraing 04 337 68 78
4H d’endurance VTT
Organisé par un groupe de professeurs de l’option de l’IPES, à la piscine de Seraing. Réussite totale, belle organisation puisque 58 équipes ont pris le départ. Les élèves de la section cyclisme de l’IPES, étaient évidemment présents pour ce challenge au côté de notre ancien élève, vice- champion du monde, possédant plusieurs coupes du monde Martin Maes . Cette réussite est aussi imputable aux parents, amis, la Ville de Seraing, représentée par Philippe Grosjean, Echevin des Sports et de la Culture, Déborah Géradon , Echevine de l’Urbanisme et du Commerce, Muriel Brodure-Willain Députée provinciale et tous les bénévoles .
Extensions
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 11
La lingerie
pour toutes
Le commerçant André Cornet mis à l’honneur pour son parcours professionnel
Les membres du collège ont reçu le vendredi 29 novembre l’ancien commerçant spécialisé en électricité, André Cornet, à l’Hôtel de Ville de Seraing. Une personnalité forte et importante du territoire qui représente à elle-seule une véritable institution et que les autorités locales ont souhaité mettre à l’honneur. C’est en compagnie de plusieurs de ses proches qu’André Cornet s’est rendu ce vendredi matin à l’Hôtel de la Ville de Seraing. Le Bourgmestre, Francis Bekaert, et les différents membres du collège ont souhaité le recevoir dans le but de le mettre à l’honneur et de le féliciter pour sa carrière et pour l’excellent travail qu’il a toujours réalisé à travers son célèbre commerce spécialisé en électricité et en dépannage. Extrêmement heureuses de pouvoir compter de telle personnalité dans la région, les autorités locales présentes en ont profité pour lui offrir quelques présents et partager un verre de l’amitié. Pour information : André Cornet est un ancien commerçant sérésien né en
1950. Plus tard, il fréquente l’école du Nord et l’école technique de Seraing avant d’entreprendre des cours du soir jusqu’à l’obtention d’un CTS. En 1970, il fait son service militaire dans l’armée de l’air et épouse deux ans plus tard sa femme Nunzia Gallo. Il commence ensuite à travailler à l’Ardeff-Cockerill jusqu’en 1977 où il décide de reprendre le commerce de son papa, Emile. Ce dernier a en effet ouvert un magasin d’électricité et de dépannage en 1943 au numéro 170 de la rue Cockerill avant de déménager trois ans plus tard rue Paul Janson. Après son décès, c’est son épouse et donc maman d’André Cornet qui reprendra le commerce familial avant qu’il n’en reprenne la gestion en 1977. André décide alors d’élargir rapidement les activités de son établissement en y ajoutant la vente d’électroménagers et de téléviseurs. Son succès est tel qu’il peut se permettre d’engager rapidement du personnel, d’agrandir son magasin et de fonder une S.A. André Cornet elect. En octobre 2019, il décide de prendre sa retraite et laisser la gestion de ses affaires à ses fidèles employés : Emilio, Youri et Rosario.
Page 12 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Une équipe de professionnels à votre service depuis 1987 !
Toitures en tout genre Fourniture et pose de VELUX Installations sanitaires Débouchage d’égoûts Inspection des canalisations par caméra endoscopique - détection et réparation -
Rue du Teris Z.I. de la Boverie 4100 SERAING
GSM 0475 48 39 82
Tél. 04 337 76 28 vincent.gelmini@gmail.com
Entreprise enregistrée et agréée par la Région wallonne
Conférences et stages à la Boutique Santé Rue Morchamps 40, Seraing - tél. 04 338 28 33 www.boutiquesante.be - boutique.sante@skynet.be • Tous les 15 jours, le mercredi à partir de 14h30: séance de magnétisme. GRATUIT. par Aldo, sur rendez-vous au 04.338.28.33 • Tous les jeudis après-midi de 14h30 à 17h30: conseils gratuits de 15 minutes en naturopathie et herboristerie par Daniel Gramme, sur rendez-vous au 04.338.28.33. • Les premiers mardis de chaque mois: Dominique Manniette, magnériseur membre du Gnoma France vous reçoit. • Samedi 1er février à 14h30: conférence du Dr Erpicum sur les vitamines. • Samedi 15 février à 14h30: conférence-échange «Le décor de nos vie?» par Laurence Janssen, enseignante quantique. • Samedi 14 mars à 14h30: conférence sur la mémoire de l’eau par Alain Servais, professeur en neurophysiologie et psychomotricité.
Sferlazza Giovanni
G.S.C. CARROSSERIE Tél. 04 337 68 26 Gsm 0475 320 877 gsc-ougree@hotmail.com
rue Jouhaux 2 Ougrée (Bois-St-Jean)
à côté de la Taverne le Progrès
04 265 13 29
3,50
€ ouvert tous les jours de 10h à 20h Panini Fermé le dimanche Sandwiches du Terroir 3,50€ Salades «Maison» Rue de Plainevaux 96 5,00€ SERAING livraison possible Paniers cadeaux
Ail rose de Lautrec - Cassoulet
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 13
LA ROSE ROUGE Boulevard des Arts 90 OUGREE 0495 94 63 66
Véronique et Johnny sont heureux de vous accueillir tous les jours de 10h à 22h 7 jours/7 en toute convivialité
Nouvelle gérance
Petites restaurations Soirées événementielles tous les mois Salle de réunion en location
CANNABIS 100% LEGAL CBD Tél. : 0494 35 08 90 Zen attitude
Rue Lahaut 160 4100 Seraing
www.cbd-seraing.be
Depuis 2004
Le seul boulanger artisanal de Boncelles !
HORAIRE : Lundi, mardi, vendredi de 6h à 18h • Samedi de 6h30 à 18h Dimanche et jours fériés de 7h à 17h • Fermé mercredi et jeudi sauf fériés
rue Nicolas Fossoul 17 - BONCELLES - 04/338 56 93 www.lepainchantant.com
Page 14 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
POUR VOTRE MOBILITÉ, PEUGEOT AVANCE.
JUSQU’À 3.000 €* D’AVANTAGE
EN PLUS DES CONDITIONS SALON
OUVERT LES DIMANCHES 12, 19 & 26 JANVIER 1,3 - 8,0 L /100 KM
28 - 181 G /KM (SELON NORME WLTP)
Contactez votre point de vente pour toute information relative à la fiscalité de votre véhicule. *Offre valable du 1er au 31 janvier 2020 inclus de 1.000 € valable sur les modèles 108, 208, SUV 2008, New 208, New e-208, New SUV 2008 et New SUV e-2008, de 2.000 € sur les modèles Rifter, 508, 508 SW, 508 HYBRID et 508 SW HYBRID et de 3.000 € sur les modèles 308, 308 SW, SUV 3008, SUV 3008 HYBRID, SUV 5008, Traveller et Expert Combi.
Informations environnementales [AR 19/03/2004] : www.peugeot.be E.R. :
Peugeot Iacolino P. - Rue de la Boverie 448 - 4100 Seraing - Tél. 04 336 65 56
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 15
Citroën Iacolino P. - Rue de la Boverie 448 - 4100 Seraing - Tél. 04 336 65 56 Lundi-Vendredi : 08h30-12h00 et 13h00-18h00 - Samedi : 10h00-12h00 et 13h00-17h00
Mécanique - Carrosserie agréée - Pièces de rechange Dépannage 24h/24 - 7j/7 - Tél. 0495 52 22 32
w w w.iacolino.b e
Page 16 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Pierre RORIVE… La cuisine, ma passion !
J’ai toujours été passionné par la cuisine et j’ai effectué mes études hôtelières pendant 7 ans à Liège. Cela m’a permis de réaliser de nombreux stages dans des restaurants très connus comme « La Poivrière » à Barvaux et le « Comme Chez Soi » à Bruxelles. Au terme de ma formation, j’ai effectué mon service militaire en tant qu’actif dans la défense aérienne. Je n’ai pas souhaité pratiquer mon métier. Après 12 mois d’armée, je suis entré dans le monde professionnel. J’ai exercé mon métier pendant deux ans au « Comme Chez Soi » en tant que Chef de partie. Je suis revenu à Liège pour travailler deux ans « Au Vieux Liège » et ai poursuivi au « Clos St Denis », maison dans laquelle je suis resté pendant 17 ans. Je me suis d’abord occupé de la partie froide et j’ai terminé comme « Chef ». Cette activité m’a permis d’acquérir une très bonne expérience. J’ai désiré alors m’orienter vers la cuisine de collectivité. J’ai été engagé par la société ISS. J’ai occupé un poste de Chef au self-service du CHU de Liège sur le site du Sart-Tilman et ensuite un poste de responsable des 5 restaurants de la Commission Européenne à Bruxelles. Mon activité s’est ensuite réorientée, toujours pour la socié-
té ISS, dans le secteur recherche et développement. Enfin, en mars 2015 j’ai intégré la cuisine centrale du CHBA. Depuis octobre 2016 je suis devenu directeur du département hôtelier.
Massage Thaï Traditionnel & Thaï Yoga
CAN-CAN
Sur rendez-vous
Tél. 0479 93 36 23
NO SEX
www.phassa.be suivez
phassa.be
Quels sont pour vous les aspects essentiels de votre travail ? Plusieurs aspects me viennent immédiatement à l’esprit : l’importance de l’utilisation de produits de qualité et le dialogue avec mes collaborateurs. Nous souhaitons l’utilisation d’un maximum de produits frais, de saison, certains Bio mais aussi des produits achetés en circuits courts. Nous avons, en plus de la gestion des repas du CHBA de Seraing et de Waremme, la production des repas de la ville de Seraing pour les écoles et les crèches mais aussi d’autres partenaires comme la CSD, le CHU de Liège, la clinique André Renard et certaines écoles de la ville de Herstal. J’ai aussi en charge la cafétéria de l’hôpital depuis plus de deux ans. Nous avons mis en place un concept basé sur la recherche de produits de qualité. Nous présentons des valeurs sûres mais également des propositions innovantes. Deux types de services sont mis en place : à emporter et à table.
Le journal qui parle de nous ! CAN-CAN
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 17 Edit. resp.: ART & PUB Guglielmo Franco 10 rue Debussy 4100 Boncelles Tél 04.337.62.44 GSM 0495/78.14.12 E-mail : cancan@skynet.be
Mensuel édité en 17.500 exemplaires Interdiction de reproduire en tout ou en partie sans l’autorisation du Can-Can sous peine de poursuites judiciaires Prochaine parution : 7 et 8 mars 2020. Les informations que vous désirez voir paraître doivent nous parvenir pour le mardi 18 février au plus tard.
ROLES DE GARDE MEDECINS Secrétariat médical Jemeppe : 04/349 49 17 Seraing - Boncelles - Ougrée : 04/338 38 40 PHARMACIENS Si vous désirez connaître le pharmacien de garde pour Seraing - Jemeppe - Ougrée - Boncelles, formez le 0903 99 000 DENTISTES REGION DE SERAING Formez le 112 pour avoir la liste des dentistes de garde OSTEOPATHES En l’absence de votre praticien habituel ou pour toute urgence en semaine ou le week-end, contacter le secrétariat de l’UBO au 078 48 04 84 VETERINAIRES : 0900/10318
PEDICURE MEDICALE Anne-Marie DESTINE
Tél. 0499 517 428
Agréée par les mutuelles
Les recettes de Pierre RORIVE.
Minestrone de poissons, émulsion d’ail et basilic Recette pour 4 personnes :
200 g de poissons blancs (cabillaud, lieu…), 4 filets de rouget, 8 scampis, 75 g de courgette en dés, 75 g de poivrons mix en dés, 75 g de fenouil en dés, 75 g de carotte en dés, 50 g d’haricots coupés, 50 g de petits pois, 120 g de pommes de terre en dés cuits, 2.5 dl de fumet de poisson, 2.5 dl de fond de volaille, 75 g de riz cuit, 120 g de vermicelles cuits, Origan, 1 dl de vin blanc, 2 jaunes d’œufs, 2 c à s de vin blanc, 1 c à s de vinaigre, ½ gousse d’ail hachée, 1 c à s de basilic haché, 2 c à s d’huile d’olive Faire chauffer le fumet avec le fond de volaille, un peu de sel et le vin blanc ainsi qu’un peu d’origan. Laisser infuser 5 minutes puis cuire tous les légumes. Quand ils sont cuits, ajouter les vermicelles, le riz et les pommes de terre. Laisser chauffer doucement. Garder au chaud. Couper le poisson blanc en 8 gros dés, les filets de rougets en deux. Assaisonner de sel et poivre puis cuire à la vapeur ainsi que les scampis. Garder au chaud. Monter une mousseline avec les jaunes, les 2 c à s de vin blanc, l’ail et le vinaigre puis quand elle est montée, ajouter l’huile d’olive tout en mélangeant énergiquement. Rectifier l’assaisonnement puis ajouter le basilic et l’ail. Dresser dans des assiettes profondes, les morceaux de poissons au fond puis verser dessus la soupe et finir par un fin cordon de mousseline.
Recherchons distributeurs de journaux afin de compléter l’équipe, possédant une voiture avec permis B. Envoyez votre candidature à : Guglielmo Franco par mail : cancan@skynet .be ou portable 0495 /78 14 12
Page 18 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Vente et dépannage PC
Rue Robiet 43 - Boncelles
www.jppcomputer.be Tél. 04 338 30 25 jp@jppcomputer.be Gsm 0497 92 04 02 Rue du Val Saint Lambert 153 SERAING
Vendredi 31 janvier 2020 à 19h30 : Conférence par Cyril Petitjean
Supraconductivité et physique quantique des trous noirs C’est avec plaisir que nous recevons pour la seconde fois Cyril Petitjean. Titulaire d’un doctorat en physique théorique à l’université de Genève, il a poursuivi des recherches en Allemagne, en France et en Belgique dans le domaine de la physique quantique.
Lieu : Institut de physiologie, 17 place Delcour, 4020 Liège.
LIVRAISON, À EMPORTER OU À CONSOMMER SUR PLACE
Informations sur notre page d’accueil : http://www.societeastronomiquedeliege.be Organisation : Société Astronomique de Liège Contact Renaud PAQUAY 0471 55 77 56
Du lundi au Jeudi 12h-14h - 17h30-22h30 Vendredi et Samedi 12h-14h - 17h30-23h00 Dimanche 17h30-22h30
FERMÉ LE MARDI
Tél. 04 233 82 33
DEVIS GRATUIT A DOMICILE
SOYEZ ECOLOGIQUE !
CUIR
DONNEZ UNE NOUVELLE VIE A VOTRE SALON 30 ans
SERVICE
DECOLORE TACHE DECHIRE
Coloration et restauration
de salons, fauteuils et sièges en cuir
Recouvrements en tous genres
Restauration et garnissage à l’ancienne (ressort, crin, mousse, ...) de sièges tous styles (tissus, cuir, simili, ...)
AVANT APRES
COLORATION RENOVATION RECOUVREMENT
0495 15 88 39
www.novaphenix.be
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 19
04/338.18.26 0498/81.57.19 Rue Fontaine 21 4100 Seraing
Pizzeria
Gaspare
SNACK - FRITES - PITAS Ouvert en semaine de 11h30 à 14h00 de 17h30 à 22h00 le week-end de 11h30 à 14h00 de 17h30 à 22h30
FERME LE MARDI & SAMEDI MIDI Livraison à domicile de vos plats et pizzas dans un rayon de 5 km !
NOUVEAU SITE
www.pizzeria-gaspare.be
La pizzeria « GASPARE » vous propose
« 3 menus promo février ! » Uniquement le midi, du lundi au vendredi
Menu à 8 €
Entrée + pâtes (bolognaise, 4 fromages, carbonara, crème jambon, ou gratinées) + 1 boisson
Menu à 10 €
Entrée + pâtes (bolognaise, 4 fromages, carbonara, crème jambon, ou gratinées) ou pizza (margherita, jambon, champignons, 4 saisons) + 1 boisson + café ou digestif
Menu à 14 €
Entrée + escalope champignons, citron ou vin blanc avec frites - salades ou pâtes + 1 boisson + café ou digestif
Une belle délégation du personnel d’INTERSENIORS aux 20km de Paris L’intercommunale des seniors « INTERSENIORS » met quotidiennement au service de ses résidents des agents particulièrement volontaires et motivés! En témoigne la belle initiative prise par une douzaine d’entre eux, qui le dimanche 13 octobre 2019, après une préparation de plusieurs mois, à concurrence de deux à trois entraînements par semaine, ont relevé avec succès le défi de participer à la 41e édition des 20 km de Paris. INTERSENIORS n’a évidemment pas hésité à soutenir et à encourager le projet, porté par des membres du personnel tant soignant qu’administratif ou hôtelier, solidaires dans l’effort comme dans leur travail quotidien. Cette aventure, sportive et humaine, a suscité beaucoup d’enthousiasme et ne restera pas sans suite puisque
le groupe a, d’ores et déjà, décidé de participer aux 20 km de Bruxelles, le dimanche 31 mai 2020 et aux 20 km de Londres, le dimanche 11 octobre 2020.
Page 20 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
LA VILLE DE SERAING
A l’initiative de
Monsieur Philippe GROSJEAN Echevin des Sports et de la Culture
invite tous les enfants âgés de 3 à 14 ans à participer aux stages sportifs communaux de détente et de printemps 2020.
Carnaval / Détente n° 1 2 3 4 5 6 7 8
Semaine du lundi 24 février au vendredi 28 février 2020 STAGE LIEU BABY SPORT (G) Gymnase école de Boncelles LUDOSPORT (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye DANSE MODERNE (G) Gymnase piscine olympique BREAK DANCE / HIP HOP (G) Gymnase piscine olympique ESCALADE INITIATION / MULTISPORTS (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye FOOT EN SALLE / Hall des Sports du Bois de Mont SPORTS DE BALLES (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye TIR A L‛ARC / MULTISPORTS (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye
AGE 3-5 ans 5-7 ans 6-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans
Pâques / Printemps 1ère semaine Semaine du lundi 6 avril au vendredi 10 avril 2020 n° 9 10 11 12 13 14 15 16
STAGE
LIEU Gymnase école de Boncelles Hall des sports du Bois de l‛Abbaye Gymnase piscine olympique Hall des sports du Bois de l‛Abbaye Hall des Sports du Bois de Mont Hall des sports du Bois de l‛Abbaye Hall des sports du Bois de l‛Abbaye Hall des sports du Bois de l‛Abbaye
AGE 3-5 ans 5-7 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans
Semaine du mardi 14 avril au vendredi 17 avril 2020 STAGE LIEU BABY SPORT (G) Gymnase école de Boncelles LUDOSPORT (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye ESCALADE INITIATION / MULTISPORTS (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye FOOT EN SALLE / Hall des Sports du Bois de Mont SPORTS DE RAQUETTES (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye SPORTS DE BALLES (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye TIR A L‛ARC / MULTISPORTS (G) Hall des sports du Bois de l‛Abbaye
AGE 3-5 ans 5-7 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans 8-12 ans
BABY SPORT LUDOSPORT BREAK DANCE / HIP HOP ESCALADE INITIATION / MULTISPORTS FOOT EN SALLE SPORTS DE RAQUETTES SPORTS DE BALLES TIR A L‛ARC / MULTISPORTS
(G) (G) (G) (G) / (G) (G) (G)
Pâques / Printemps 2ème semaine n° 17 18 19 20 21 22 23
Enfants domiciliés à Seraing : 60 € (Seraing–Ougrée–Jemeppe–Boncelles)
PRIX DES STAGES :
Enfants domiciliés dans d‛autres communes : 80 €
Tous les stages se déroulent de 9 h 30 à 16 h 30
(G) Garderies sauf pour le stage de FOOT EN SALLE de 7 h 30 à 9 h 30 et de 16 h 30 à 18 h
Adresses des stages à 4100 SERAING : Ecole de Boncelles, rue de l‛Eglise 25 Piscine olympique, avenue des puddleurs 53 Hall des sports du Bois de l‛Abbaye, avenue des Puddleurs 51 Adresse du stage à 4101 JEMEPPE : Hall des Sports du Bois de Mont, rue des Roselières 152
RAPPEL IMPORTANT : Le dernier jour de la semaine, toutes les garderies du soir se feront au HALL DES SPORTS DU BOIS DE L‛ABBAYE. Pour tout renseignement complémentaire, merci de contacter le SERVICE DES SPORTS rue Giordano Bruno 189-191 à 4100 SERAING 04 330 84 45 - 04 330 84 19 – 04 330 83 37 / Mail : sports@seraing.be A compléter soigneusement et à retourner/renvoyer au : SERVICE DES SPORTS rue Giordano Bruno 189 – 191 à 4100 SERAING
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 21
Prise en charge des travaux de A à Z (sanitaire, chape, carrelage, électricité, chauffage, ventilation, menuiserie, peinture, finition)
Réalisations de douches italiennes (carrelées ou avec receveurs)
Partenaires : Grohe, Hansgrohe, Schluter, Wedi Maîtrise des dernières techniques et respect de mises en œuvre Travaux soignés et réalisés par le patron et une ouvrière, agréés dans les domaines mis en œuvre
Des changements prévus dans le travail des gardiens de la paix L’organisation du travail des gardiens de la paix de la Ville de Seraing sera prochainement modifiée afin d’augmenter leur présence dans les différents quartiers du territoire et ainsi accroître le sentiment de sécurité des citoyens. La Ville de Seraing, sous l’impulsion de l’Echevin de la Prévention, Alain Onkelinx, a décidé de totalement revoir l’organisation du service des gardiens de la paix. En effet, dans un souci d’efficacité et surtout de sécurité pour la population, le collège sérésien a décidé de revoir et d’adapter la gestion quotidienne de ces 11 travailleurs. La première modification réside dans la suppression définitive de l’utilisation des radios « Astrid » au profit de l’acquisition de nouveaux téléphones portables. Pour rappel, ce réseau avait été choisi à l’époque afin de favoriser la collaboration avec la zone de la police locale de Seraing/Neupré. Cependant, l’évolution des missions des gardiens de la paix ne nécessite plus le recours à un outil aussi coûteux.
Rue de Plainevaux, 166 4100 SERAING Tél. : 04/337.36.76 Mail : transcar@belgacom.net Site : www.voyages-transcar.be Voyages.Transcar.Dizier
Ainsi, le budget récupéré permettra de financer des abonnements GSM. Par ailleurs, l’acquisition des téléphones permettra de faire patrouiller les agents seuls sur le territoire, répondant ainsi à la volonté des autorités politiques locales qui souhaitent augmenter la présence dans les quartiers et aux abords des écoles. Toutefois, même si les agents devront prochainement agir seuls, ils pourront parfois travailler en binôme dans les lieux « à risques » afin d’accroître encore davantage la sécurité à proximité des établissements scolaires. Enfin, les horaires des agents seront également simplifiés et ce, dans le but de répondre au mieux aux réalités de terrain et à l’optimisation de leur présence : un horaire d’été (d’avril à octobre), un horaire d’hiver (de novembre à mars) et un horaire durant les congés scolaires. Une réorganisation utile au renforcement de la sécurité publique qui prendra place dès le 6 janvier prochain!
3 mai 2020 - Floralies Gantoises Tarif unique : 62€
du 15 au 23 juillet 2020 - Le Périgord Noir 1144€ par personne en double +164€ supplément single Nouvelles excursions à venir très prochainement !
Plus d’infos à l’agence
Page 22 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
MAZOUT BOUHARMONT
Produits de chauffage Pellets de qualité -> nouvelle production Bois de chauffage séché naturellement Petit camion issu de nos Ardennes 25cm / 33cm / 40cm Facilité de paiement
04
2 5 2 .5 0.3 9
Nos prix restent inchangés pour le pellet et le bois de chau�fage !
HORAIRE D’HIVER
de 8h00 - 12h30 & 13h30 - 18h00 Samedi de 9h00 à 13h00
311, rue Côte d’Or SCLESSIN marierose.bouharmont@mazout-liege.be
www.mazout-liege.be
Bonbonnes de gaz
« The Voice Kids » ! Martin intègre l’équipe de SLIMANE ! Un élève de l’Académie de musique de Seraing, Martin Van der Elstraeten, 12 ans, s’est présenté à The Voice Kids, l’émission de télé-crochet musical de la RTBF , ce 14 janvier. Martin fait partie, depuis 4 ans, de la chorale ANIMA de l’Académie de Seraing. Il suit également des cours de solfège et de piano. Il adore chanter depuis qu’il est tout petit et quand il a appris que, cette année, l’émission The Voice était consacrée aux enfants, il a décidé, soutenu par ses parents, de tenter sa chance. Bien coaché par son professeur de chant, Joëlle Augustin, il a été sélectionné pour le blind. Il poursuit l’aventure !
Pour la St Valentin «CUPIDON» est de retour !
Rue de la Boverie 710b 4100 Seraing
0498/54.66.81
www.lesfleursdujardinperdu.be
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 23
Le KARATE CLUB BONCELLES - DRAGON TEAM, fête ses 20 ans en février 2020 Le KARATE CLUB BONCELLES situé dans le gymnase de l’école fondamentale de BONCELLES a vu le jour en FEVRIER 2000. Depuis la date de sa création Jean-François FADDA 5e Dan JKA reconnu par l’ADEPS, a déjà formé un grand nombre de ceintures noires et petits champions. Il propose également des cours de karaté kids pour les petits dès l’âge de 3 ans. Afin de fêter dignement l’anniversaire du club, ce dernier invite GRATUITEMENT à venir tester durant une semaine les différentes disciplines qu’il propose. A la demande des parents présents, Le KARATE CLUB BONCELLES a étendu ses cours au DRAGON TEAM avec différents
cours de Fitness, tel que le KICK POWER CARDIO, Abdos Fessiers, et la Zumba fitness. Le club organise aussi annuellement en octobre une grande journée sportive « Marathon Relais 10km-Festival du sport cardio » auxquels sont associées différentes activités tout au long de celle-ci, le matin, Marathon Relais 10 km, et l’après-midi, Kick Power Cardio, Body Combat, Abdos fessiers, Zumba, et à l’issue de cette journée, il vient en aide à différentes associations depuis maintenant de nombreuses années. Venez participer GRATUITEMENT à nos cours durant la semaine du 17 au 21/02/2020 Pour tout autre renseignement 0476/943701
Brigitte Adam
rue des Ramons 14 4102 Ougrée
Tel. 0478 90 30 26
Consultante en Art Divinatoire (uniquement sur rendez-vous) Tarologue - Numérologue Développement personnel https://www.adamtarologie.be/
Page 24 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Rue Mabotte 125, Jemeppe 04/233 88 61 • 0495 51 34 31 theatredesmarionnettesdemabotte@teledisnet.be www.theatremabotte.be
Le bal des sorcières. Age conseillé de : 3 à 7 ans - spectacle de carnaval Au retour du printemps sonne l’heure des grands feux, à Vielsalm il en est un très particulier celui où les sorcières de la vallée de la Salm se donnent rendez-vous pour organiser leur grand bal. Mais attention mesdemoiselles si aux alentours de ces bals champêtres l’on vous propose une tarte aux myrtilles. Samedi : 22 & 29/02/2020 à 15h00, Dimanche : 23/02/2020 à 15h00, Mardi : 25/02/2020 à 15h00, Mercredi : 26/02/2020 à 14h30, Vendredi : 28/02/2020 à 15h00, Dimanche : 01/03/2020 à 15h00.
La goutte d’eau. (Création ) Age conseillé de : 3 à 7 ans. Pénurie d’eau au pays des marionnettes. Madame la pluie fâchée du non respect de son travail par des pollueurs très peu recommandables a décidé de fermer le robinet. Catastrophe, comment vivre sans eau. Bien qu’adeptes du pèket, Tchantchès et Pîds d’Souk’ sont chargés de résoudre ce problème. Mercredi : 04 & 11/03/2020 à 14h30, Samedi : 07 & 14/03/2020 à 15h00, Dimanche : 08 & 15/03/2020 à 15h00.
34 ans de carrière à l’Académie communale de musique de Seraing pour Xavier CAUCHETEUX et Cathy PAULY. Ce 6 janvier 2020, Xavier CAUCHETEUX, professeur de clarinette-saxophone, de musique de chambre et d’ensemble instrumental, ainsi que Cathy PAULY, directrice de l’Académie de musique de Seraing, fêtaient leurs 34 ans de carrière. C’est en effet le 6 janvier 1986 que le directeur en fonction, François SIMON, engageait ces deux professeurs à peine diplômés du Conservatoire. Un an plus tard, Xavier CAUCHETEUX fondait le Variety Orchestra devenu, au fil des ans, un orchestre comptant plus de 60 musiciens dont les concerts attirent chaque année un public nombreux et fidèle. Cathy PAULY, quant à elle, a donné des cours de solfège pendant 13 ans avant d’être appelée, en octobre 1999, à diriger l’établissement. L’école n’a cessé de se développer depuis. Elle compte aujourd’hui un millier d’élèves pour une trentaine de professeurs qui enseignent plus de vingt disciplines différentes dans les domaines de la musique et des arts de la parole. Félicitations à ces deux musiciens et enseignants qui, depuis 34 ans, transmettent leur art avec passion et ont ainsi formé de nombreux musiciens amateurs ou professionnels !
• Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page 25
GRAND BUFFET WOK, TEPPANYAKI, BARBECUE
BON SEL
Les 25/01 et 01/02 : soirée DJ, karaoké, danse, danse du lion à 21h
Prix : 29,50€ (sans boisson - 39,90€ ALL IN (par table entière)* Enfant - de 3 ans GRATUIT - Enfant 4 à 11 ans : 1/2 prix
Menu St-Valentin
Dim Sum à la vapeur Potages Plats Potage piquant royal, potage asperge crabe Vous choisissez les ingrédient crus Sushi, Maki, Shashimi le chef les cuisinera devant vous au Teppan-Yaki Entrées froides ou Wok de votre choix. Plateau fruits de mer : homard, pince crabe, couteau, tagliata de boeuf, Les ingrédients : crocodile, saint-jacques, sole, filet rouget, foie gras, huîtres, saumon fumé, jambon palma, salades diverses, filet pur, moules, côte d’agneau, pavé de saumon, kangourou... poisson fumé, crevettes, tomate crevettes grises... Légumes variés Trentaine de variétés d’entrées chaudes Asperges, germes soja, champignons des bois, légumes chinois... Cuisse grenouille crémé, scampis à l’ail, brochette, nems, beignet de Desserts scampis, lumpia, croquettes fromages, croquettes crevettes... Fruits frais, glaces, pâtisseries diverses - Tiramisu, crêpes 20 sortes de plats préparés Fontaine à chocolat et ses accompagnements : bonbons, Cochon au lait roti, homard à la vapeur ciboulette (14/02) brochette de fruits... brochette d’agneau Tibet, saumon bellevue, porc laqué au miel, canard laqué pékinois, cuisses de grenouilles à l’ail A la réservation acompte 20€/pers. plat mode Canton, boeuf façon Sichuan piquant, Cadeau pour les dames ! gambas géant, surimi façon Shanghai *All in : vin rouge, rosé, blanc, Jupiler, soft, café ou thé à volonté jusqu’à 1h du matin.
Tél. : 04 387 68 88 Ouvert tous les jours - Fermé le lundi sauf les jours fériés
MIDI : 12h > 14h30 - SOIR : 18h > 23h Route du Condroz, 13d - 4100 Boncelles - www.wok-bonsel.be - wok-bonsel En face de l’hôtel Ibis à l’étage de l’ancien bowling de Boncelles
Ton salon Jobs d’étudiants à Seraing ! Pour la 3ème année consécutive, la MdA «l’Info des Jeunes» organise un salon Jobs Etudiants à Seraing. Une journée pour découvrir de nombreuses entreprises (notamment des agences Intérim, le Club Med, Décathlon, Ikea, Delhaize, Burger King, Mc Donalds, Quick et bien d’autres encore), réaliser ton CV, t’informer sur tes droits et postuler. Attention, cette année, le salon se déroulera le samedi 01 Février afin d’offrir au plus grand nombre la possibilité d’y participer. Question pratique… n’hésite pas à venir avec ton CV ou rejoins-nous préalablement à la MdA « l’Info des Jeunes » pour qu’on t’aide à le réaliser. Ne rate pas cette occasion de décrocher le job de tes rêves pour tes prochaines vacances ! MdA « l’Info des Jeunes » Rue Brialmont 15 4100 Seraing Tél. 04 234 38 38
Page 26 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
La piscine olympique obtient un subside de 680.000€ : une réouverture prévue mi-mars En travaux depuis maintenant trois mois, la piscine olympique de Seraing continue de faire l’objet de plusieurs modifications indispensables au bien-être de ses usagers. En attente d’un subside de la part du Gouvernement pour remplacer sa ventilation, elle l’a finalement obtenu ce lundi soir. Bonne nouvelle pour les nombreux usagers de la piscine olympique : son chantier va pouvoir prochainement se finaliser ! En parallèle aux travaux qu’elle a déjà entrepris depuis maintenant trois mois, la Ville de Seraing souhaitait également remplacer le système vétuste de ventilation du bassin. Une modification importante qui nécessitait un montant de près d’un million d’euros. Au vu de l’importance de la somme, les autorités compétentes ont donc fait le nécessaire pour introduire une demande de subside auprès du ministre des infrastructures sportives qui avait initialement décidé de ne pas faire passer le dossier en urgence. Toutefois, la situation a pu se débloquer ce lundi soir grâce à l’intervention des membres du collège, de la ministre Christie Morreale, et de Fabian Culot, chef du parti MR à Seraing. En effet, Jean-Luc Crucke a signé un arrêté de subvention de 680.000€. De quoi changer complètement la
donne ! Si tout se passe bien, le bassin restera donc ouvert de mimars au 1er août 2020 avant de refermer une nouvelle fois ses portes durant les trois mois de travaux nécessaires pour le remplacement de la ventilation et de les rouvrir définitivement au mois de novembre de l’année 2020.
CAN-CAN
Le journal qui parle de nous ! CAN-CAN
Rue Ernest • Février 2020 • LE CAN-CAN n° 338 • Page Solvay 27 4100 Boncelles
4
Tél. : 04/336 85 14 Gsm : 0494/31 87 86 Ouvert le MERCREDI, JEUDI, VENDREDI, SAMEDI SOIR, DIMANCHE Fermé le LUNDI, MARDI et SAMEDI MIDI Parking aisé.
Les Midis Oufti
Lunch à 20€ Mise en bouche, entrée, plat Mise en bouche, plat, dessert
ou
29, 30, 31 janvier
26, 27, 28 février
Croquette de ris de veau / sauce mousseuse vol au vent. Saumon gravlax / miel, aneth, moutarde / salade fraîcheur. ***** Parmentier de canard confit / jus corsé / confit de figues. Pâte aux scampis / jambon de parme / tomates cerise.
Oeuf brouillé / asperges vertes / jambon Serrano Waterzooi de Scampis / petits légumes. ***** Médaillon de poulet farci aux cèpes / sauce cerise / gratin dauphinois. Filet de saumon écossais / purée de panais / sauce à l’orange / lard croustillant.
Bruscetta de légumes grillés / pesto / pignons de pins Ravioles aux scampis / bouillon aux herbes / tombé d’épinard frais. ***** Lapin désossé au romarin / embourrée au chou de Savoie. Filet de St Pierre / stomp aux carottes / sauce bordelaise.
Croquette au parmesan / pesto de roquette / tomates marinées. Ravioles de homard / petits légumes / jus de crustacé. ***** Boulets sauce roquefort / salade / frites / mayonnaise maison. Lasagne aux deux saumon / épinard / sauce homardine.
19, 20, 21 février
4, 5, 6 mars
Le restaurant est fermé du 3/02 au 14/02 midi. On réouvre le 14/02 avec le menu St Valentin imposé le 14 et sur réservation le 15 et 16/02
Menu St Valentin
La rose éternelle (Crémant, liqueur de rose, triple sec)
Trio de mise en bouche * * * Mille feuille de légumes marinés sans pâte / tartare de scampis au piment d’espelette / biscuit au parmesan / crème d’échalotes confites. * * * Magret de canard caramélisé au miel d’acacia / brunoise de pommes vertes et basilic / crème de petits pois, menthe et citron vert / croquant aux amandes
* * * Sorbet * * * Mariage surprenant d’un médaillon de veau et d’une noix de St jacques / légumes du sud / mousseline à l’huile d’olive / jus au safran de liège. * * * Biscuit sablé / framboise / quenelle de vanille / macaron. 50,00€ / 75,00€ avec la sélection de vin
www.leboucheaoreille.be
Page 28 • LE CAN-CAN n° 338 • Février 2020 •
Avec CP PNEUS, C’est du sérieux !
www.cppneus.be
Réalisation : Olivier GRATIA
Agréé par toutes les compagnies de Leasing.
Nos services
Pneus neufs toutes marques et occasions toutes dimensions Géométrie au lazer Entretiens mécaniques Pneus Vidanges Amortisseurs Freins Batteries 3 ANS ! Echappements
sur présentation de ce
Géométrie sur vos véhicules utilitaires jusqu’à 5 tonnes
BON -5€
par pneu
Nous pouvons venir chercher votre véhicule sur place gratuitement !
*Offre valable jusqu’au 31 mars 2020
Rue du Val St-Lambert 81 à Seraing Tél. 04/338 36 46 info@cppneus.be
Ouvert tous les jours de 8h30 à 18h00 samedi de 8h30 à 14h00 fermé le dimanche