E. El lugar para tod@s. El ambiente más cálido, acogedor y animado en las mejores instalaciones de la zona. Tres plantas dedicadas al disfrute de TODOS los miembros de la familia. D. Ein Ort für @lle. Eine gemütliche, heimelige und anregende Umgebung innerhalb der besten Einrichtungen der Gegend. Drei Etagen, die allen Mitgliedern der Familie zur Verfügung stehen, um sich zu vergnügen. GB. A place for everyone. A warm, friendly and animated atmosphere, in the best facilities in the area. Three floors dedicated to the enjoyment of all family members. NL. Een plaats voor allen. De beste en warmste sfeer, de beste faciliteiten van de zone. Drie verdiepen volledig ter beschikking van de hele familie.
F. Une place pour tout le monde. L’ambiance plus sympa et animée, dans les meilleures installations de la région. Trois étages dédiés à la jouissance de tous les membres de la famille.
Español
A continuación le ofrecemos los Menús de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. Esperando que sean de su gusto y que los disfruten. El 25 de diciembre y el 5 de enero por las noches: cena-baile. El 31 de Diciembre a partir de las 22:00 h, habrá animación y música en vivo con el grupo “Dúo Europa” en el Restaurante hasta las 4 h. Tras la cena proseguiremos con la fiesta de Fin de Año con música de disco en la sala Anima2. La dirección y todos los empleados de Camping Internacional La Marina les desean unas Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo 2013.
Deutsch
Anschliessend bieten wir Ihnen das Weihnachtsmenü, Silvesterabendsmenü, Neujahrsmenü und Heilige-Drei-Könige-Menü an. Wir hoffen, dass Sie es nach Wunsch geniessen werden. Am 25. Dezember und am 5. Januar findet das Abendessen mit Tanzmusik Mit Dúo Europa statt. Am 31. Dezember ab 22:00 Uhr haben wir Unterhaltung und Tanzabend Mit Dúo Europa im Restaurant. Nach dem Abendessen geht das Fest in unserem Tanzlokal mit Discomusik weiter Anima2. Die Geschäftsleitung und Mitarbeiter des Camping Internacional La Marina wünschen Ihnen Frohe Weihnachten und ein erfolgreiches Neues Jahr 2013.
English
We are glad to present you our Menus for Christmas, New Year’s Eve, New Year’s Day and the Three Wise Men. We truly hope that you will enjoy them. On December 25 and January 5, dinner-time, Dance dinner live music with Dúo Europa. On New Year’s Eve, starting at 22:00, there will be entertainment and dance live music with Dúo Europa at the Restaurant. After dinner we go on with the party in our Disco Lounge Anima2. The direction and the whole staff of Camping Internacional La Marina wish you a Merry Christmas and a very Happy New Year 2013.
Nederlands
Bijgesloten vindt u onze Menus voor Kerstmis, Oudejaarsavond en Nieuwjaarsdag. Wij hopen dat u er vollop zal van genieten. Op 25 December en 5 Januarie, s’avonds, Dans-dinner met Dúo Europa. Op Oudejaarsavond zorgt ons Animatieteam vanaf 22:00 voor een spetterend feest met dansmusik met Dúo Europa in het Restaurant. Na het avondmaal gaat het feest door met dansmuziek in ons vrijetijdslokaal Anima2. De directie en het personeel wensen u van harte prettige eindejaarsfeesten en een heel gelukkig Nieuwjaar toe 2013.
Français
Mesdames, Messieurs, nous vous présentons les Menus de Noël,le Jour de la Saint Sylvestre et le jour des Rois Mages en espérant qu’ils seront à votre goût. 25 Décembre et le 5 Janvier, Dîner Dansant Dúo Europa. Le 31 décembre à partir de 22:00 h, nos animateurs organiseront une soirée dansante au Restaurant avec Dúo Europa. Après le dîner nous continuerons la Fête dans notre salon discothèque Anima2. La Direction et tout le personnel du Camping vous souhaitent des joyeuses fêtes et une bonne Nouvelle Année 2013.
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RESERVAS: Recomendamos reservar su mesa con antelación indicando como desea el menú especial, a fin de agilizar el servicio en estos días tan especiales. Les atenderá la Sra. María o el Sr. Pedro, de lunes a domingo de 11 a 14 horas o por email: direccion@restaurantelamarina.com • Tfno: 96 541 92 00 PROMOCIÓN NAVIDAD: Ⓐ Al contratar dos cenas de Nochevieja y dos cenas de cualquiera de otros eventos navideños, le regalamos 2 BONOS para CIRCUITO DE SPA en Marina Senses Wellness. Ⓑ Al contratar dos cenas de Nochevieja y cuatro cenas de cualquiera de otros eventos navideños (2+2), le regalamos 2 BONOS para CIRCUITO DE SPA en Marina Senses Wellness y 2 MASAJES “Colección de pequeños placeres”
ESPAÑOL.............4-7
RESERVIERUNG: Wir empfehlen eine Tischreservierung mit gleichzeitiger Mitteilung des gewünschten Menüs zu machen, Maria oder Pedro werden Ihnen im Restaurant von Montag bis Sonntag von 11:00 bis 14:00 Uhr behilflich sein, oder Mail an: direccion@restaurantelamarina.com • Phone: 96 541 92 00 WEIHNACHTSANGEBOT: Ⓐ Bei einer Reservierung von zwei Abendessen an Silvester und zwei Abendessen an einer der anderen Weihnachtsveranstaltungen, schenken wir Ihnen 2 GUTSCHEINE für das SPA in Marina Senses Wellness. Ⓑ Bei einer Reservierung von zwei Abendessen an Silvester und vier (2+2) Abendessen an einer der anderen Weihnachtsveranstaltungen, schenken wir Ihnen 2 GUTSCHEINE für das SPA in Marina Senses Wellness und 2 MASSAGEN aus der Rubrik „Vielfalt an kleinen Genüssen“
DEUTSCH...........8-11 BOOKING: We recommend you to book the table, telling us your menu. For bookings Mrs.María or Mr. Pedro will attend you from Monday to Sunday from 11 am to 2 pm at the Restaurant, or: direccion@restaurantelamarina.com • Phone: 96 541 92 00 CHRISTMAS PROMOTIONS: Ⓐ By buying two New Year’s Eve dinners and two dinners for any other Christmas events you will get 2 vouchers for the spa circuit in Marina Senses Wellness. Ⓑ By buying two New Year’s Eve dinners and four dinners for any other Christmas events (2+2) you will get 2 vouchers for the spa circuit in Marina Senses Wellness and 2 massages from the “Collection of small pleasures”
ENGLISH.........12-15 RESERVERING: Het is aangeraden uw tafel zo vroeg mogelijk te reserveren en ons uw menu van keuze te laten weten. U kan van maandag tot zondag tussen 11.00 en 14.00 h bij Pedro of María reserveren of via dirección@restaurantelamarina.com • Phone: 96 541 92 00 KERST AANBIEDING: Ⓐ Bij reserveering van twee oudjaars avond menu´s en twee andre kerst evenement menu´s. Krijgt u 2 vrijkaarten voor het spa circuit Marina Senses Wellness cadeau. Ⓑ Bij reserveering van twee oudjaars avond menu´s en vier andre kerst evenement menu´s (2+2). Krijgt u 2b vrijkaarten voor spa circuit in Marina wellness en 2 massages “Colelectie kleine behandelingen“ cadeau.
NEDERLANDS.........16-19 RESERVATIONS: Nous vous prions de réserver votre table en nous indiquant le menu spécial que vous désirez manger. Auprès Mme. María ou Mr. Pedro au Restaurant, de Lundi à Dimanche de 11 à 14 heures, ou: direccion@restaurantelamarina.com • Phone: 96 541 92 00 PROMOTION DE NOËL: Ⓐ En prenant deux dîners du Réveillon et deux dîners de n’importe quel autre événement de Noël, vous obtenez 2 BONUS pour le CIRCUIT DE SPA à Marina Senses Wellness. Ⓑ En prenant deux dîners du Réveillon et quatre dîners de n’importe quel autre événement de Noël (2 +2), vous obtenez 2 BONUS pour LE CIRCUIT DE SPA à Marina Senses Wellness et 2 MASSAGES “Collection de petits plaisirs”
FRANÇAIS.........20-23 3
Español
Menú especial día de NAVIDAD (comida y cena-baile) Al centro: Sorpresa de Jesuitas caliente Canapés de Salmón con trufas de queso y pistacho Focaccia artesana con alioli y tomate macerado a la albahaca
Individual: Brocheta de pavo en escabeche y mango asado o Crema de Cigalas con Gelatina de Papaya o Tradicional caldo con pelotas
Principal: Lomos de Lubina en crema de vieiras con patatas Hasselback o Delicia de Jamón asado en su jugo con reducción de Oporto con puré de patatas y manzana
Postre: Tronco de navidad artesano (sabor moka o nata) o Brocheta de frutas
Dulces Navideños Baile tras la cena con Dúo Europa Servicio de 12:30 a 16:00 y de 18:30 a 22:30 Precio: 15,00 € p.p. (IVA incl.) Bebida aparte
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25/12/2012
Nochevieja 2012 en Restaurante La Marina De nuevo a bordo… para nuestra gran fiesta llena de sensaciones…
Canapés de bienvenida Gazpacho de fresones con gambas Sorpresa de ciruela con bacon Cucharita de ventresca de bonito y cebolla caramelizada Champiñones rellenos de ibérico Caprichos de bacalao
Entrantes: Cogollos rellenos con queso de cabra sobre tomate confitado Vol-au-vent de marisco al gratén Brocheta de gambas y tomate cherry
Entrante individual: Bogavante a la crema de naranja o Crep de ibérico con setas
Principal: Rodaballo con chipirones y mejillones con patatas al cilantro o Solomillo Ibérico a la montañesa o Solomillo con salsa de trufas silvestres y reducción de Jeréz acompañado de flan de queso y verduras con patatas al horno estilo francés
Postre: Crujiente relleno de delicia de manzana con dulce de leche o Crêpe rellena de turrón con chocolate caliente o Coulant de chocolate y helado de vainilla
Uvas de la Suerte, BARRA LIBRE, cotillón y chocolate con churros Café o infusión Dulces de Navidad
Bodega: Vino blanco de Rueda y vino tinto de Ribera de Duero Cerveza, refrescos, agua, cava Precio por adulto: 85,00 €, Precio por adolescente hasta 17 años: 60,00 € Precio por niño hasta 10 años: 45,00 € en el restaurante, 20,00 € en Marina Park
INCLUYE: Cotillón y cava ILIMITADO durante toda la noche - BARRA LIBRE (hasta las 4 de la madrugada) Dos ambientes musicales: MUSICA EN VIVO con Dúo Europa y DISCOTECA Anima2 hasta que el cuerpo aguante. Chocolate con churros (3:00 h) - Sorteo regalo a las 00:30 h Monitores para niños después de la cena en Marina Park con juegos, películas, parque de bolas, ping pong, castillo hinchable, parque recreativo, disfruta de los NUEVOS zig-zag car etc. hasta las 4:00 h (con lugar para dormir)
31/12/2012
5
Español
Año Nuevo 2013
Al centro: Focaccia al romero con tomate a la albahaca y alioli Ensalada especial d’Elx con dátiles y frutos rojos Patatas rellenas de ternera, setas y Gorgonzola
Individual: Crema de calabacín con higos salteados y palitos de sésamo o Salmón en hojaldre con gulas
Principal: Rulito crujiente de mero y marisco a la cúrcuma con salsa de pimientos del piquillo o Secreto ibérico con salsa de piñones y pasas acompañado de timbal de patata, manzana y setas
Postre: Pastel de calabaza a la canela o Crujiente relleno de delicia de manzana con dulce de leche
Dulces Navideños Servicio de 12:30 a 16:00 y de 18:30 a 22:30 Precio: 15,00 € p.p. (IVA incl.) Bebida aparte
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1/1/2013
Roscón y Reyes 2013 (Cena-baile el 5 de Enero y comida el 6 de Enero) Al centro: Focaccia con tomate y alioli Delicias de perdíz con sésamo a la miel de romero Ensalada de brotes tiernos, espinacas frescas, pollo braseado, queso curado, olivas y vinagreta de mostaza antigua
Individual: Crema de marisco con hojaldre o Caldo con pelotas al estilo de la abuela
Principal: Lomo de merluza en papillote con tapioca de azafrán y patatas al horno o Lomo relleno de queso con mousselina de ajo y manzanas hojaldrada
Postre: Roscón de Reyes con tazón de chocolate o brocheta de frutas
Dulces Navideños Baile tras la cena con Dúo Europa Servicio de 12:30 a 16:00 y de 18:30 a 22:30 Precio: 15,00 € p.p. (IVA incl.) Bebida aparte
5-6/1/2013
7
Spezielles Weihnachts-Menü
Deutsch
(Mittagessen und Abendessen mit Tanzdinner)
Starter in der Mitte des Tisches: Heisse Überraschung Lachs-Canapés mit Käse- und Pistazie-Trüffeln Focaccia mit Aioli und marinierter Tomate mit Basilikum
Individuelle Vorspeise: Spiesse mit mariniertem Truthahn und gebackener Mango oder Kaisergranatrahmsuppe mit Papaya-Gelatine oder Omas Kraftbrühe mit Hackfleischklösschen
Hauptspeise: Seewolf-Filets in Jakobsmuschelcreme mit Hasselback-Kartoffeln oder Im eigenen Saft gebratener Schinken mit Port wein-Sosse, Apfel- und Kartoffelpüree
Nachspeise: Weihnachts-Baumstamm (Mokka oder Sahne) oder Früchtespiess
Weihnachtssüssigkeiten Tanz nach dem Abendessen mit Dúo Europa
Von 12:30 bis 16:00 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr Preis: 15,00 € pro Pers. (MwSt. inkl.), Getränke nicht inbegriffen
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25/12/2012
Silvestermenü 2012 Wieder an Bord… für unser grosses Fest voller Sensationen…
Begrüssungs-Canapés: Kalte Suppe mit Garnelen und Erdbeeren Pflaumen mit Speck Thunfischbauch mit karamellisierter Zwiebel Pilze gefüllt mit Iberischem Schinken Kleine Kabeljau-Kroketten
Starter: Lattichherzen gefüllt mit Ziegenkäse auf einem Bett von kandierter Tomate Gratinierter Vol-au-Vent mit Meeresfrüchten Spiesse mit Garnelen und Cherry-Tomaten
Individuelle Vorspeise: Hummer mit Orangencreme oder Crêpe mit Iberischem Schinken und Pilzen
Hauptspeise: Steinbutt mit kleinen Tintenfischen, Muscheln und Kartoffeln mit Kodiander oder Iberisches Schweinefilet mit Gebirgssosse oder Rinderlende mit Trüffel- und Sherrysosse mit Beilage aus Lattichpudding und Bratkartoffeln
Nachspeise: Knuspriges Crêpe gefüllt mit Apfel und Karamellmasse oder Nougat Crêpe mit heisser Schokolade oder Schokoladenfondant mit Vanillecreme
Glückstrauben und Cotillon Kaffee und Tee Weihnachtssüssigkeiten Weisswein – Rueda- Rotwein – Ribera de Duero Soft-Drinks, Bier, Wasser und Cava (Sekt) Preis Erwachsene: 85,00 €, Preis Jungendliche bis 17 Jahre: 60,00 € Preis Kinder bis 10 Jahre: 45,00 € im Restaurant, 20,00 € in Marina Park
INKLUSIVE: Cotillon und Sekt in unbegrenzten Mengen GLÜCKSTRAUBEN Freigetränke bis 4:00 h Zwei Räume mit Musik: LIVE-MUSIK mit Dúo Europa und Disco ANIMA2, bis Sie nicht mehr können. Schokolade und Churros um 3 Uhr. Geschenkverlosung um 00:30 Uhr. Kinder mit Aufsicht nach dem Abendessen im Marina Park (Spiele, Filme, Bäll Paraches, Tischtennis, Hüpfburg und geniesset unsere Zig-Zag Cars bis 4:00 (mit einem Platz zum Schlafen)
31/12/2012
9
Deutsch
Neujahrstag 1/1/2013 Starter in der Mitte des Tisches: Focaccia mit Rosmarin und mit Alioli und Tomate Sosse Salat nach Art Elche mit Datteln und Beeren Mit Rindfleisch und Pilzen gefüllte Kartoffeln mit Gorgonzola
Individuelle Vorspeisen: Zucchinirahmsuppe mit sautierten Feigen und Sesamstangen oder Lachs in Blätterteig mit “Gulas”
Hauptspeise: Knusprige Rolle gefüllt mit Heilbut und Meeresfrüchten mit Gelbwurz und Piquillo Paprikasosse oder Iberische Schweinemedaillons mit Pinienkernen und Rosinen mit Beilage von Kartoffeln, Apfel und Pilzen
Nachspeise: Kürbiskuchen mit Zimt oder Knuspriges Crêpe gefüllt mit Apfel und Karamellmasse
Weihnachtssüssigkeiten Von 12:30 bis 16:00 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr Preis: 15,00 € pro Pers. (MwSt. inkl.), Getränke nicht inbegriffen
10
1/1/2013
Dreikönigstags-Menü (5. Januar Abendessen mit Tanzdinner und 6. Januar Mittagessen) Starter in der Mitte des Tisches: Focaccia mit Aioli und Tomate Rebhuhn und Sesam mit Rosmarin-Honig Mesclun-Salat mit Spinat, geschmortem Hähnchen, Käse, Oliven und Dijon Senf
Individuelle Vorspeise: Meeresfrüchterahmsuppe order Omas Kraftbrühe mit Hackfleishlösschen
Hauptspeise: Seehechtfilet in Papillote mit Safranbällchen und Bratkartoffeln oder Schweinemedaillon gefüllt mit Käse mit Knoblauchmousseline und Apfel in Blätterteig
Nachspeise: Dreikönigskranz und eine Tasse Schokolade oder Früchtespiess
Weihnachtssüssigkeiten Tanz nach dem Abendessen Von 12:30 bis 16:00 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr Preis: 15,00 € pro Pers. (MwSt. inkl.), Getränke nicht inbegriffen
5-6/1/2013
11
Christmas day special menu (lunch and dance dinner)
Starter to share: Hot surprise Salmon canapés with cheese and pistachio truffles Focaccia with aioli and tomato with basil
English
Individual starter: Skewer with pickled turkey and roasted mango or Prawn cream with papaya gelatin or Granny’s style meatball broth
Main dish: Sea bass fillets with scallop cream and Hasselback potatoes or Roasted ham in its own sauce with Port wine sauce, mashed potatoes and apple puree
Dessert: Christmas cake (mocha or cream flavor) or Fruit skewer
Christmas sweets Dancing after dinner with Dúo Europa
Service from 12.30 p.m. to 4 p.m. and from 6.30 p.m. to 10.30 p.m. Price: 15,00 € per pers. (VAT incl.) Drinks not included
12
25/12/2012
New Year’s Eve 2012 in Restaurant La Marina Again on board… for our great night full of sensations…
Welcome canapés Strawberry and prawn cold soup Plums with bacon Tuna belly with caramelized onion Mushrooms stuffed with Iberian ham Small cod croquettes
Starter to share: Hearts of lettuce stuffed with goat cheese on a bed of candied tomato Seafood vol-au-vent au gratin Prawn and cherry tomato skewer
Individual starter: Lobster with orange cream or Iberian ham crepe
Main dish: Turbot with baby squids, mussels and potatoes with coriander or Iberian pork fillet a la montagnarde (bacon and mushroom sauce) or Beef tenderloin with truffle sauce and sherry garnished with lettuce flan and baked potatoes
Dessert: Crunchy apple crepe with caramelized milk or Nougat crepe with hot chocolate or Chocolate fondant with vanilla ice-cream
Grapes, OPEN BAR, cotillon and hot chocolate with churros Coffee or tea Christmas sweets Wine selection: White wine – Rueda Red wine - Ribera de Duero Beer, soft-drinks, water and cava (sparkling wine) Price adult: 85,00 €, Price teenager until 17 years: 60,00 € Price children until 10 years: 45,00 € at the restaurant, 20,00 € in Marina Park
INCLUDES: Cotillion and unlimited Cava all Night Long- OPEN BAR until 4 AM Two styles of music: LIVE MUSIC with Dúo Europa and Disco Anima2 until you can resist Hot chocolate and fried Dough at 3 AM. Prize Draw at 00:30 AM Children Monitors after Dinner at Marina Park with Games, Movies, Ball Park, Ping Pong, Bouncy Castle. Enjoy our Zig-Zag Cars until 4 AM (with a place to sleep)
31/12/2012
13
New Year’s Menu 1/1/2013
Starter to share: Focaccia with rosemary with tomate and alioli sauce Elx special salad with dates and red fruits Potato stuffed with beef and mushrooms with Gorgonzola cheesse
English
Individual starter: Courgette cream with sautéed figs sauté and sesame sticks or Salmon in puff pastry with “gulas”
Main dish: Crunchy Roll stuffed with halibut and Seafood with Tumeric and Piquillo peppers Sauce or Iberian pork loin with pine nut and raisin sauce with garnish of potato, apple and mushrooms
Dessert: Pumpkin pie with cinnamon or Crunchy Apple Crêpe with Caramelized milk
Christmas sweets
Service from 12.30 p.m. to 4p.m. and from 6.30 p.m. to 10.30 p.m. Price: 15,00 € per pers. (VAT incl.) Drinks not included
14
1/1/2013
Three wise men menu 2013 (5 January dance dinner and 6 January lunch) Starter to share: Focaccia with tomato and aioli Partridge delights with sesame and rosemary honey sauce Mesclun salad with spinach, braised chicken, cheese, olives and Dijon mustard sauce
Individual starter: Creamy Seafood soup or Granny’s style meatball broth
Main dish: Hake fillet in papillote with small saffron balls and baked potatoes or Cheese stuffed pork loin with garlic mousseline and apple in puff pastry
Dessert: King’s cake and cup of hot chocolate or Fruit skewer
Christmas sweets Dancing after dinner Service from 12.30 p.m. to 4 p.m. and from 6.30 p.m. to 10.30 p.m. Price: 15,00 € per pers. (VAT incl.) Drinks not included
5-6/1/2013
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KERSTMENU (middag en avond met dans dinner) Kleine hapjes van de kok in het midden van de tafel om te delen: Warme verrassing Zalm canapés met kaas en pistache truffel Focaccia met aioli en gemarineerde tomaat met basilicum
Individueel voorgerecht: Spiesje met gemarineerde kalkoen en gebakken mango of Garnaal roomsoep met papaja gelatin of Typische kerst bouillon met gehaktbal op grootmoeders wijze
Hoofdgerecht: Zeebaars fillets met schelp crème en Hasselback aardappelen of Gebakken ham in eigen sap met portsaus, appel-aardappelpuree
Nederlands
Dessert: Kerststal gebak (mokka of crème) of Vruchtenspiesje
Kerstzoetigheden Dinner Dansant Met Dúo Europa
Dienst van 12u.30 tot 16u.00 en van 18u.30 tot 22u.30 Prijst: 15,00 € per persoon (BTW incl.) Dranken niet inbegrepen
16
25/12/2012
Oudejaars avond 2012 Welkom canapés Aardbei en garnalen koude soep Pruimen met bacon Tonijn buik met gekaramelliseerde uien Iberische ham gevulde champignons Kleine kabeljauw kroketten
Voorgerechten: Sla hartjes gevuld met geiten kaas op een bedje van gekonfijte tomaat Vol au vent met zeevruchten au graten Garnalen en cherry tomaten spiesje
Individueel voorgerecht: Kreeft met oranje crème of Iberische crepe met champignons
Hoofdgerecht: Tarbot met kleine inktvis, mosselen en aardappelen met koriander of Varkens lendenshaas met berg saus of Lendenhaas met truffel en sherry saus, met bijlage van sla pudding en gebakken aardappelen
Dessert: Knapperige appel crepe met gekaramelliseerde melk of Nougat crepe met warme chocolademelk of Chocolade fondant met vanille-ijs
Geluks druiven, GRATIS BARDIENST en Cotillon Koffie of thee Kerstzoetjes Witte wijn van Rueda en rode wijn uit de Ribera de Duero Bier, frisdrankjes water en cava (schuimwijn) Prijs per volwasene: 85,00 €, Prijs per tiener tot 17 jaar: 60,00 € Prijs per kind tot 10 jaar: 45,00 € in het Restaurant, 20,00 € in Marina Park
INBEGREPEN: Verrassingpaket en shuimwijn heel de avond door GRATIS BARDIENST tot 4:00 h Twee verschillende sferen: live musiek met Dúo Europa en Discoteek Anima2 tot U niet meer Kunt Warme chocolate met churros (om 3 uur’s nacht), Prijstrekking om 00:30 h Kinderoppas na het avondmaal in Marina Park met speeltjes, Video-film, ping pong springkasteel, geniet van onze Zig-Zag autos tot 4 uur (plaats om te slapen voor de kinderen)
31/12/2012
17
Nieuwjaarsdag menu 1/1/2013
Kleine hapjes van de kok in het midden van de tafel om te delen: Focaccia met rozemarijn Elx speciale salade met data en bessen Aardappelen gevuld met rundvlees en champignons met Gorgonzola Käse
Individueel voorgerecht: Courgette roomsoep met vijgen sauté en sesamrepen of Zalm in bladerdeeg met “gulas”
Hoofdgerecht:
Nederlands
Knapperige rolletje gevuld met heilbot, zeevruchten met kurkuma een saus van Piquillos Paprika’s of Iberische varkenslende met pijnboompitten en rozijnen, met bijlage van aardappelen, appel en champignons
Dessert: Pompoentaart met kaneel of Knapperige appel crepe met gekaramelliseerde melk
Kerstzoetigheden Dienst van 12u.30 tot 16u.00 en van 18u.30 tot 22u.30 Prijst: 15,00 € per persoon (BTW incl.) Dranken niet inbegrepen
18
1/1/2013
Drie koningsfeest 2013 (5 Januari’s avonds met dans dinner en 6 Januari’s middags) Kleine hapjes van de kok in het midden van de tafel om te delen: Focaccia met aioli en tomaatsaus Patrijs en sesam lekkernijen met rozemarijn honing Mesclun salade met spinazie, gestoofde kip, kaas, olijven en Dijon mosterd
Individueel voorgerecht: Romige zeevruchtensoep of Typische Kerst Bouillon met gehakbal op groot moeders wijze
Hoofdgerecht: Heek fillet in papillote met saffraan balletjes en gebakken aardappelen of Varkenslende gevuld met kaas met knoflook mousseline en appel in bladerdeeg
Dessert: Driekonings gebak met een tas warme chocolademelk of Vruchtenspiesjes
Kerstzoetigheden Dinner Dansant Dienst van 12u.30 tot 16u.00 en van 18u.30 tot 22u.30 Prijst: 15,00 € per persoon (BTW incl.) Dranken niet inbegrepen
5-6/1/2013
19
Menu spécial du jour de NOËL (déjeuner et dîner dansant)
Entrées au centre de la table: Surprise chaude Canapés de saumon aux truffes de fromage et pistaches Focaccia à l’aïoli et à la tomate macérée au basilic
Entrée individuelle: Brochette de dinde mariné et mango rôti ou Crème de langoustine à la gélatine de papaye ou Bouillon aux boulettes de viande façon Grand-Mère
Plat principal: Filets de loup de mer à la crème de coquille Saint Jacques avec pommes de terre Hasselback ou Jambon rôti dans sa propre sauce au Porto garni de purée de pommes et pommes de terre
Dessert: Bûche de Noël (moka ou crème) ou Brochette de fruits
Mignardises
Français
Danse après le dîner avec Dúo Europa
20
Service de 12h30 à 16h et de 18h30 à 22h30 Prix: 15,00 € par pers. (TVA incl.) Boissons non comprises
25/12/2012
Le réveillon 2012 au Restaurant La Marina De nouveau à bord… Pour notre fête merveilleuse, pleine de sensations…
Canapés du chef au centre de la table: Gaspacho aux fraises et crevettes Prunes au bacon Ventrèche de thon à l’oignon caramélisée Champignons farcis de jambon ibérique Petites croquettes de cabillaud
Entrées: Cœurs de laitue farcis de fromage de chèvre sur un lit de tomate confite Vol-au-vent de fruits de mer au gratin Brochette de crevettes et tomate cherry
Entrée individuelle: Homard à la crème d’orange ou Crêpe de jambon ibérique aux champignons
Plat principal: Turbot aux petits calmars, moules et pomme de terre à la coriandre ou Filet de porc ibérique à la montagnarde ou Filet de bœuf à la truffe et au xères garni de flan de laitue et pommes de terre au four
Dessert: Crêpe croustillante farcie de pomme avec lait caramélisée ou Crêpe au nougat avec chocolat chaud ou Fondant de chocolat et glace à la vanille
Raisins de la Chance et Cotillon Café o infusion avec mignardises
Sélections de vins: Vin blanc-Rueda Vin rouge-Ribera de Duero Bière, soft-drinks, eau et cava (vin mousseux) Prix adulte: 85,00 €, Prix adolescent jusqu’à 17 ans: 60,00 € Prix enfant jusqu’à 10 ans: 45,00 € au restaurant, 20,00 € à Marina Park
COMPREND: Cotillon et Vin Mousseaux à Volonté durant Toute la Nuit OPEN BAR Jusqu’à 4h. Deux Salles de Musique: MUSIQUE EN DIRECTE avec Dúo Europa et Discothèque Anima2 jusqu’à ce que tu peux résister Chocolat Chaud et Beignets à 3 h. Tirage au sort de Cadeaux à 00:30 h. Moniteurs pour les Enfants après le diner au Marina Park avec jeux, Films, parc de balles, ping-pong, château gonflable, nouveaux Zig-Zag Cars, jusqu’à 4h avec endroit pour dormir.
31/12/2012
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Menu du nouvel an 1/1/2013 Entrées au centre de la table: Foccacia au romarin et alioli et tomate sauce Salade spéciale d’Elx avec des dates et des fruits rouges Pomme de terre farcie de bœuf et champignons et fromage Gorgonzola
Entrée individuelle: Crème de courgettes aux figues sautées et bâtonnets de sésame ou Saumon entouré de pâte feuilletée aux “gulas”
Plat principal: Rouleau croustillant au mérou et fruits de mer au curcuma, sauce aux poivrons piquillos ou Médaillon de porc ibérique à la sauce de pignons et raisins secs garni de timbale de pomme de terre, pomme et champignons
Dessert: Gâteau de citrouille à la cannelle ou Crêpe croustillant farcie de ponme avec lait caramélisée
Mignardises
Français
Service de 12h30 à 16h et de 18h30 à 22h30 Prix: 15,00 € par pers. (TVA incl.) Boissons non comprises
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1/1/2013
Menu Épiphanie 2013 (5 Janvier dîner dansant et 6 Janvier déjeuner) Entrées au centre de la table: Focaccia à l’aïoli et à la tomate Délices de perdrix et sésame au miel de romarin Mesclun de salades, épinards, poulet braisé, fromage, olives et sauce moutarde à l’ancienne (Dijon)
Entrée individuelle: Crème aux fruits de mer ou Bouillon aux bouletes de viande façon Grand-mère
Plat principal: Filet de colin en papillote aux boulettes de safran et pommes de terre rôties ou Médaillon de porc farci de fromage à la mousseline d’ail accompagné de feuilletée aux pommes
Dessert: Galette des Rois et tasse de chocolat chaud ou Brochette de fruits
Mignardises Danse après le dîner Service de 12h30 à 16h et de 18h30 à 22h30 Prix: 15,00 € par pers. (TVA incl.) Boissons non comprises
5-6/1/2013
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Avda. de la AlegrĂa s/n - E-03194 LA MARINA (Alicante) SPAIN Telf.: (34) 96 541 92 00 - Fax: (34) 96 541 91 10 direccion@restaurantelamarina.com