Campinas Cafe | edição 275 | setembro 2017

Poder do Ovo

Ilha da Madeira na lista de viagens

SPFW N44

Tendências dO verão 2018

EDIÇÃO 275 | ANO 23 | SETEMBRO 2017

Benefícios do alimento

Rumo à Portugal

Próxima parada?

VIAJAR!

Primeiro outlet de viagens, o Hiper Feirão Flytour, chega em outubro a Campinas com ATÉ 50% de desconto em passagens, hotéis destinos e pacotes.

CAMPINASCAFE.COM.BR

A MELHOR PLATAFORMA DE MÍDIA IMPRESSA DE CAMPINAS Z MAGAZINE | CAMPINAS CAFE | REVISTA ALPHAVILLE CAMPINAS CLUBE | VERA CRUZ VIVA BEM

Alta-Costura Fall 17 Luxo feito à mão

Martha Medeiros Moda e alma brasileiras

Moda Listras

Calças amplas e genderless

Beauty Marrom na

maquiagem Produtos naturais EDIÇÃO 131 ANO 14 AGOSTO 2017

ANUNCIE PARA O PÚBLICO MAIS SELETO DA CIDADE DE FORMA PERSONALIZADA. CONSULTE F: 19 3201-5715 | contato@gracioli.com.br

Sumário

p. 8

Desde 1994

campinascafe.com.br Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Raissa Zogbi redacao@gracioli.com.br

p. 12 p. 20

Projeto Gráfico Gracioli Comunicação Diagramação: Marcelo Borges e Ricardo José Pontin Colaboradores: Carla Bianco (Decor) Gabriel Santana (Coaching) Grazi Caproni (Nutrição) Lucas Estevam (Turismo) Neusa Leoncini (Social), Prof. Rodrigo Domingues (Bem-Estar)

p. 14

p. 22 p. 42

Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br

p. 28

Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br Jornalista Responsável: Raíssa Zogbi MTB-SP 82459

TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas SP - fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br

08 Rápidas Campinas e região

18 livros Pausa para a leitura

10 Moda SPFW N44

19 Artigo Carlos Gomes

14 Beleza Beleza Verde

16 Estilo VIP Com Neusa Leoncini

20 Portugal Ilha da Madeira; Harry Potter em Portugal; Brasileiro em Portugal

p. 48 24 Destinos Croácia 28 Turismo Outlet de Viagens 32 Decor SP Design Weekend

38 Bem-estar Fica muito tempo sentado?

Prof. Rodrigo 42 Motor Paraíso flutuante Motor news

34 Cozinha Ovos na dieta

48 Pets Fique atento com a raiva

36 Nutrição Carboidratos

50 Artigo Coaching

Foto da Capa: Divulgação

/CampinasCafe 04 CAMPINAS CAFE

Campos do JordĂŁo - SP

Secador de cabelo

editorial

Primavera com flores...

e valores!

Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br

C

onteúdo. Com todas as sílabas, vogais e consoantes. É isso que gostamos de transmitir no melhor astral de uma edição familiar. E, mais do que passar informação, a Campinas Cafe busca traduzir valor.

Aqueles que complementam o dia a dia e sempre carregam uma lição. Lições que relembram o quanto é bom estar em família, ter um momento de leitura, uma atenção especial para a sua saúde e bem-estar e, até mesmo, para o seu hobbie. É com isso que vibramos! Então, vamos lá para mais uma edição recheada de bons momentos. A começar pela nossa capa: um pedido irrecusável para um megulho, não? A boa notícia é que o convite é bem mais extenso com o Hiper Feirão de Viagens Flytour, o primeiro outlet de viagens que chega a Campinas. A entrevista mostra todas as oportunidade do evento, que acontece nos dias 06, 07 e 08 de outubro, com até 50% de desconto em pacotes de turismo.

Ainda sobre viajar, nosso colunista Estevam, do blog Estevam Pelo Mundo, vai mais longe para dar dicas de ótimas hospedagens na Croácia. Ah, isso sem falar na nossa sessão de sempre sobre Portugal, país que apreciamos e somos apreciados.

Dessa vez, Ilha da Madeira é o destino. E ainda nessa editoria, vamos falar sobre as inspirações lusitanas que iluminaram a mente de J.K Rowling, em sua jornada com o bruxo Harry Potter.

E tem muito mais... um cantinho da leitura com dicas irrecusáveis, uma agenda de eventos da região e um panorama das principais feiras de design de São Paulo, com a nossa expert Carla Bianco.

Em bem-estar, a nutricionista Grazi Caproni desmistifica os carboidratos. Seguimos com uma matéria sobre os benefícios do ovo e o Professor Rodrigo Domingues explica a importância da água aliada ao exercício físico.

Para fechar a edição, dois destaques náuticos do SP Boat Show, novidades do automobilismo e dicas para economizar combustível apenas na forma como você dirige.

E, por fim, mas (com certeza) não menos importante, nosso novo colunista Gabriel Santana, que começa a traçar um panorama sobre Coaching. Entenda como funciona e saiba porque vale a pena fazer!

Boa leitura e feliz primavera!

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rápidas

Mundo de artesanato

Uma volta ao mundo do artesanato, com detalhes de diversas culturas é a proposta da Interart Mostra Internacional de Artesanato e Decoração, que ocorrerá até dia 18 de outubro na Praça Central do Polo Shopping Indaiatuba. Peças de arte e decoração de mais de 15 países estarão à venda no evento, inédito em Indaiatuba. www.poloshoppingindaiatuba.com.br

Cabify em prol do Lar dos Velhinhos

Fotos: Divulgação.

A Cabify é parceira oficial na Mostra+Sustentável 2017, que acontecerá no Lar dos Velhinhos de Campinas até 12 de outubro. Nesse período, a Cabify oferecerá um código exclusivo para novos usuários, com o código MOSTRA+SUSTENTAVEL, que dará 100%OFF, sendo desconto máximo de R$10,00 por viagem, para até 2 corridas em Campinas. O código é válido somente para os novos usuários, até às 20h59 do dia 12/10. Não é válido para contas corporativas. www.cabify.com/www.lvc.org.br

8 CAMPINAS CAFE

Quem acompanhava os programas televisivos na década de 90, sabe muito bem reconhecer o “Bum, bum, bum” que estamos falando. O bruxo mais adorado das telinhas, Nino, agora aparece em forma de musical.

Depois de duas grandes exposições, o Castelo Rá-Tim-Bum chega ao Teatro Opus, no Shopping Villa-Lobos, em São Paulo, com uma peça divertida e que trará momentos de nostalgia. Avenida das Nações Unidas, 4.777, Shopping Villa-Lobos, sábado e domingo, 11h e 16h, R$ 50 / R$ 120. www.ingressorapido.com.br

Eduardo Sterblitch volta ao Teatro Iguatemi Campinas com seu novo espetáculo “Sterblitch não tem um talkshow”. Como o formato está em alta entre os humoristas, o artista tomou a liberdade de fazer um para si próprio. Na atração, Sterblitch se diverte com o gênero que se tornou frequente na TV, com a plateia ali presente. O público pode ajudar a montar o show de sua cidade pela página de Sterblitch no Facebook.

R$80 / R$ 40 www.ingressorapido.com.br

Nós selecionamos para que você os deguste.

Além de um cardápio requintado, o Olivetto possui uma das sete melhores cartas de vinho do Brasil, reconhecida pelo prêmio ‘Best of Award of Excellence’, da revista Wine Spectator.

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Imagens meramente ilustrativas.

Com a chegada das flores, Campinas recebe, também, uma delícia de festival.

O 4o Festival Gastronômico de Primavera da Adegas traz como tema “Cores e Sabores”. Os restaurantes farão pratos tradicionais com design colorido para o festival. A edição ocorre entre os dias 22/09 e 15/10 nos estabelecimentos com menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) no valor fixo de R$59,90. A abertura acontece no dia 22 de setembro, a partir das 18h, e nos dias 23 e 24 de setembro, a partir das 11h, com o tradicional “Adegas na Praça”.

Sterblitch em Campinas

BEBA COM MODERAÇÃO

de Primavera

Fotos: Divulgação.

Festival

moda

SPFW

N44

Créditos: Marcelo Soubhia - Agência Fotosite

Tendências para a temporada primavera/verão 2018

D

epois de um ano de atualização do calendário da moda nacional, no formato “see now buy now”, a edição N44 do SPFW comprova a nova mentalidade democrática e inclusiva que ganha força no mundo fashion. Diversidade, desfiles ao vivo nas redes sociais e a busca pelo fim da moda de gênero marcam um evento

que vai além das tendências da temporada.

E isso só reforça a importância da moda como ferramenta de inclusão, de expressão cultural e social, de caracterização do período socio, político e cultural da sociedade e, também, como pilar fundamental da economia do país. A Campinas Cafe traçou um panorama do que cada marca trouxe de novo. Acompanhe!

Água de Coco

Tropicalismo sofisticado com brilho e tecidos fluidos.

Ronaldo Fraga

Peças vintage, com oà cunho de contestaçã ões. sociedade e aos padr

Amir Slama

Robes, lingeries e maiôs com tecidos sofisticados e sensuais.

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Animale - Brilho, mix de estampas e aplicações.

Coven

Inspirada no universo África, com estampas rústicas e mix de elementos.

Apartamento03

Listras largas, coloridas em peças transparentes e com cintura marcada.

Cotton Project Peças amplas, genderless e alfaiataria casual.

Reserva

Sobreposições, mix de cores e tecidos.

Fabiana Milazzo Transparência, looks freshs, estampas românticas e tecidos esvoaçantes.

Giuliana Romanno

Inspiração oriental com peças que trazem referências dos quimonos e estampas típicas.

SETEMBRO 2017 11

Helô Rocha

Tecidos leves e brilhantes, tule, transparência e babados.

Gloria Coelho

Assimetrias, tecidos estruturados e looks monocromáticos.

Iódice

Mix de estampas e tecidos, com bordados e fluidez.

João Pimenta

Preto e branco nas composições, peças ovesized e moda sem gênero.

Iódice

Mix de estampas e tecidos, com bordados e tecidos fluidos.

Lenny Niemeyer

Listras em diversas cores e direções, com efeito óptico em peças urbanas e moda praia.

Lino Villaventura

Looks com ar sofisticado, monocromáticos, com transparência e tecidos fluidos em preto e branco.

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moda

LAB Moda sem gênero com peças

oversized, looks amplos e pegada esportiva.

Juliana Jabour

Listras atualizadas, tecidos fluidos misturados com peças esportivas.

Osklen

Total white com , peças over sized os cid te e gender less estr uturados.

Paula Raia Looks românticos, poéticos, transparências e com tons de nudes.

PatBo

Estampas tropicais com ar de bossa e vintage, listras, babados e sobreposições.

Lilly Sarti

Looks monocromáticos, com mix de tecidos e destaque para o tom telha.

Ratier

Dupla preto e branco com tecidos mais estruturados, fendas e recortes.

SETEMBRO 2017 13

beleza

Beleza

verde

Entenda a diferença entre cosmético orgânico, vegano, natural, e cruelty-free

R

ótulos, letras pequenas e palavras estranhas. Isso não acontece só com a alimentação. Com a onda de saúde que se dissemina no mundo, há algum tempo o consumo de cosméticos naturais têm aumentado. Porém, nem sempre fica claro sua real composição. “Apesar do fato de que estamos cada vez mais ouvindo sobre marcas sustentáveis, ainda existe muito ‘greenwashing’, que é a história do

Fotos: Divulgação.

Cosmético vegano

Trata-se de um produto que não utiliza matérias-primas de origem animal. “Um cosmético vegano não significa que ele seja natural ou orgânico. Ele pode ser inteiramente sintético e, ainda assim, continuar sendo vegano”, explica Patricia Lima.

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Cosmético orgânie co formulado

marketing verde que não é verdadeiro, muito mais um discurso de vender a sustentabilidade, a saúde e a beleza natural sem realmente carregar esses conceitos em toda a sua cadeia produtiva”, alerta Patricia Lima, fundadora da Simple Organic, marca de cosméticos orgânicos, veganos, naturais e cruelty-free. Para desmistificar os rótulos, Patricia apresenta as diferenças entre cosméticos orgânicos, veganos, cruelty-free e naturais.

Cosmético cruelty-free

A expressão significa “sem crueldade”. Os cosméticos que compõem essa categoria não realizam testes em animais. Todavia, isso não significa que não há matérias-primas provenientes de origem animal em sua composição. Ou seja, é possível ser cruelty-free, sem ser vegano.

com ido É aquele desenvolv sem turais certificadas, matérias-primas na utilis nte die a. Os ingre prejudicar a naturez esoc pr pesticidas, com zados são livres de tra ex ir plantar, cultivar e sos naturais para presa ra. “A Ecocer t, em os alimentos da ter Orsméticos da Simple que certifica os co sco um , determina que ganic, por exemplo o, nim ve possuir, no mí mético orgânico de as ias-primas certificad 95% das suas matér m de po s nte s 5% resta como orgânicas. O ias tér ma r água e/ou ser compostos po clarece.

-primas vegetais”, es

Cosmético natural

Um cosmético para ser considerado natural deve possuir no mínimo 95% das suas matérias-primas de origem natural e os 5% restantes por matérias-primas orgânicas e/ou sintéticas, desde que esses ingredientes não atendam pelo nome de Parabenos, Petrolatos, Triclosan, Mercúrio, Óleo mineral, Hidroquinona, PEGs, Imidazolidinyl Urea, Diazolidinyl Urea, Lauril Sulfato de Sódio, Lauril Éter Sulfato de Sódio, BHA, BHT e Silicone. “Também não podem utilizar em sua formulação qualquer ingrediente de origem animal”, diz

por NEUSA LEONCINI /neusaleoncini

SANDRA KEPPKE

“Nem todos os anjos tem asas, às vezes eles têm apenas o dom de te fazer sorrir.”

A

sra. Merlin Keppke - que marcou sua caminhada ao lado do marido, o cirurgião famoso além das fronteiras - sempre angariou simpatia e elogios por onde passa.

Famosa por suas grandes festas, sua casa tem o bom gosto do clássico atemporal, requintado com suas obras de ar te e móveis raros. Hostess perfeita, seus almoços e jantares sempre foram memoráveis na medida cer ta do estilo - nem menos, nem mais.

Da decoração à mesa far ta, a elegância sempre ocupou o melhor lugar.

Foto: Divulgação

BOM HUMOR: É estar de bem com a vida, saber valorizar o que ela tem a oferecer de bom.

SER ELEGANTE: Um conjunto de fatores e não somente se vestir apropriadamente. Elegante é a pessoa que tem um comportamento elegante, ou seja, é educada, culta, com atitudes positivas entre outras.

UM SONHO: Viver em um país sem corrupção, com mais educação, saúde e segurança.

APESAR DE me interessar pelo que ocorre na política do meu país, não aceitaria concorrer a um cargo eletivo.

ALGO DIFÍCIL DE ADMINISTRAR: A honestidade em um país de corruptos, porque às vezes a gente se sente fora do contexto.

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ALGO FÁCIL DE ADMINISTRAR...

As minhas amizades.

UMA BOA PALAVRA DIANTE DA CRISE. Acredite. Vai melhorar!!

A VIDA… A vida é destino, ou como dizem os árabes, Maktub

UM HOBBY: Estar com a minha família.

BOM POLÍTICO… aquele que se importa com o dinheiro do contribuinte.

O QUE SERIA O CAOS: Sentir-se derrotada e perder a esperança.

INGRATIDÃO: Um sentimento que devemos superar a fim de evitarmos sofrimento inútil.

J. Anderson

Fez curso de Direito, mas dedicou sua vida a criação dos cinco filhos, acompanhando atenta, cada etapa do ciclo da existência.

Com reais atributos, é difícil perceber, como ela atravessa as estações do ano mantendo a beleza, serenidade, como se a natureza - tal qual faz com o passar do tempo - tingisse cada idade com suas luzes próprias, do verão ao inverno, com o mesmo capricho de um pintor talentoso.

No Raio-X algumas de suas escolhas e cer tezas.

META QUE NÃO CONSEGUIU REALIZAR E QUAL SERIA A PRÓXIMA: Considero-me uma pessoa abençoada porque consegui realizá-las a contento. Sendo que, no momento, minha única meta, é cuidar bem da minha família.

RECEITA PARA ENFRENTAR A ADVERSIDADE : A FÉ!!

UM PERFUME... La Vie Est Belle Tresor

O FILME DE AMOR QUE MARCOU SUA JUVENTUDE... Love is a Many Splendored Thing E A MÚSICA? Moon River e Love is a Many Splendored Thing

festas

Party time Agenda de festas e eventos da região

Dennis DJ na Folk

Segura outubro porque ele tá que tá com as festas! Depois dos mega shows sertanejos que Campinas já viu, a Folk Valley invade o universo do funk com o maior DJ e produtor do país, Dennis!

E ele vem com tudo para o maior baile do MUNDO! Um convite para curtir a mistura do funk carioca com elementos da música eletrônica e do sertanejo. Sábado, 28 de outubro, na Folk Valley, em Valinhos! Quem vai? www.folkvalley.com.br

Nego do Borel

na Paioça

Ih, eu esqueci como namora! Imagina esse sonzão em meio a natureza e um pôr-do-sol como plano de fundo? Isso é o que te espera na Paioça do Caboclo, dia 21 de outubro.

Nego do Borel, pela primeira vez na Paioça! Uma Sunset, ao som do ritmo mais envolvente da cidade maravilhosa! Venda de ingressos pelo site ou aplicativo semhora. www. semhora.com.br

Baile da Favorita

Sabe aquele baile charmoso, cheio de música boa em um ambiente com total contato com a natureza? Essa é a proposta do Baile da Favorita, que acontece no dia 17 de novembro, na Fazenda Santa Margarida, o maior palco que a festa já conquistou. Atrações feras estão por vir! Ah, e muito funk! Em breve! Venda de ingressos pelo site ou aplicativo semhora. www.semhora.com.br

Dois anos

Villa Mix

Festival

Para tudo! Imagina um festival que une música sertaneja, eletrônica e pop com nomes de peso. O Estádio do Morumbi se prepara para receber a nova edição do Villa Mix Festival São Paulo no sábado, dia 07 de outubro. E sabe quem já está confirmado na line up do evento? Ninguém menos do que Jorge & Mateus, Fifth Harmony, Alok, Matheus e Kauan, Simone e Simaria e Aviões do Forró. Vem muito mais por aí! Ingressos em www.ticketsforfun.com.br

Parabéns em grande estilo! No próximo dia 14 de outubro, a Laroc Club, o primeiro e único sunset club do país, comemora seu segundo aniversário.

A casa que em 2017 entrou para o ranking dos 100 melhores do mundo, de acordo com a revista britânica DJ Mag já recebeu diversas atrações de peso no cenário, entre nacionais e internacionais. A festa vai ser comandada pelos DJs residentes Junior C, Marcelo Cic, The Juns, Renato Naya, Mascaro e Silvio Soul. Só vai! www. laroc.club

Fotos: Divulgação.

de Laroc

livros

Pausa para

a leitura Dicas e lançamentos para colocar na lista de livros

Ausência

Da escritora brasileira especialista em desenvolvimento pessoal e aconselhamento biográfico Flávia Simonelli, Ausência traz para a literatura uma das doenças mais temidas da idade, o Alzheimer. “O que eu seria se minha biografia desaparecesse da minha mente, apagando todas as pessoas, os lugares, os conhecimentos?”. Essa foi a pergunta que deu início ao processo criativo da obra, que relata o grande encontro entre: Daniel, um neuropsiquiatra; Ervin de Apolinário, um conceituado professor universitário, com Alzheimer; e sua filha, a psicóloga Natasha. Uma trama emocionante que destaca os aspectos emocionais vividos por todos aqueles envolvidos pela doença: pacientes, familiares, equipe médica.

Fotos: Divulgação.

Dropz Rita Lee

Já que falamos de Hebe, vamos dar mais uma dica de um ícone do Brasil. Não há quem negue: Rita Lee é multiartista que entretém há décadas. Suas músicas já a coroam como poeta. Sua autobiografia é um dos maiores sucessos editoriais do Brasil. Agora, ela nos entrega sua faceta de escritora de ficção, com um livro de 61 contos, todos com ilustrações feitas por Rita. Múltiplo como um pacote de drops: sortido e para todos os gostos. E quem conhece, não se esquece: o “Dropz” da Rita é com Z. Guilherme Samora é jornalista e estudioso do legado cultural de Rita Lee.

Não Me Esqueças

Considerados os primeiros povos civilizados da Europa, os celtas chegaram ao continente em 4.000 a.C., e em 1.800 a.C. já tinham os costumes e territórios estabelecidos em terras de toda a Europa, como Escócia, Inglaterra, Alemanha, Holanda, Dinamarca, Bélgica e França.

Encantada com todo o misticismo que envolve os povos celtas, a paulistana Babi A. Sette viajou até a Escócia para conhecer esta cultura e se aprofundar nos detalhes para escrever o romance de época, Não Me Esqueças. Highlands é o palco do amor entre Lezzie, jovem inglesa fascinada por estas tribos europeias e herdeira de um ducado, e Gareth MacGleann, poderoso e temperamental líder de um clã.

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Hebe, A Biografia

A icônica e inesquecível Hebe Camargo foi eternizada, desta vez, por uma obra completíssima de Artur Xexeo. Entre os dez livros mais vendidos do Brasil, o livro conta a trajetória de vida de uma das maiores divas da TV brasileira. Lançado em maio, a obra traz pérolas como a viagem de Hebe com a equipe que foi a Santos buscar os primeiros equipamentos para a TV Tupi e sua estreia no primeiro talk show. O livro faz parte de um projeto maior, a Plataforma Cultural Hebe Forever, que terá um musical com estreia prevista para outubro, até 2018, exposição com acervo pessoal de Hebe, minissérie para TV, filme, documentário e livro fotográfico.

Uma gentileza por dia

Guerras, crises políticas e econômicas, corrupção e violência têm deixado o mundo complicado. E, às vezes, não é necessário ir muito longe para perceber que os ambientes estão cada vez mais carregados e tristes. Mas, uma receitinha simples e sem custo pode mud r a tudo. A gentileza! A educadora e ativista norte-americana Orly Wahba lançou o livro Uma gentileza por dia – 365 ações diárias para salvar o mundo (e a você mesmo) para provar que o hábito pode ser incorporado ao cotidiano e tem o poder de mudar não só a nossa comunidade, mas quem sabe o mundo todo.

artigo

Carlos Gomes

F

altava apenas um dia para a chegada da primavera de 1870, e o inverno se despedia em alto estilo, misturando-se charmosamente ao profundo silêncio presente no teatro Alla Scala, de Milão, na Itália, onde todos os olhos hipnotizados aguardavam a estreia da ópera O Guarani, do maestro e compositor brasileiro Antônio Carlos Gomes (1836-1896), um romance nos moldes tropicais, mesclando o deleitante amor do índio Peri à jovem fidalga portuguesa Ceci, obra escrita em 1857, pelo notável compatriota José de Alencar (1829-1877). As luzes foram reduzidas lentamente, e então as potentes primeiras notas de abertura eletrizaram o local, provocando majestosamente os sentidos e as emoções da plateia, lábios contraídos revelavam a harmonia ao vigor dos instrumentos a prenunciar toda beleza dos quatro atos da obra que eternizou a mescla dos povos, da terra bruta e da singeleza envolvente, da aristocracia e da modéstia, do encantamento natural e do amor que arrebata, enfim, de um país indecifrável e ao mesmo tempo cativante de nome Brasil e de suas infinitas promessas de aventuras para além dos contos remotamente europeus.

O êxito ecoava através dos incessantes aplausos ao final da ópera, preenchendo o teatro com o espírito da inovação, da beleza e da elevação da alma. Carlos Gomes, simpaticamente conhecido por Nhô Tonico, nasceu na cidade de Campinas, interior de São Paulo, pedaço da terra dos amantes Ceci e Peri. Sua família era humilde, e, contando com pouca idade ainda, sua mãe foi assassinada, deixando pai e irmãos nas mãos do caprichoso destino. Aos dez anos, passou a estudar música, e em 1860, mudou-se para o Rio de Janeiro, dedicando-se no Conservatório. Em 1861, no Teatro da Ópera Nacional, apresentou seu primeiro trabalho, ‘A Noite do Castelo’, cujo sucesso contínuo -- além de

ter sido escolhido o melhor aluno por cinco anos -- fez abrir as douradas portas que davam acesso a novos estudos na cidade italiana de Milão, e a honra do prêmio se deu pelas mãos do mecenas e então imperador Dom Pedro II (1825-1891), homem de profundidade cultural capaz de perceber claramente o seu talento, financiando-o ao crescimento através da fundamental e promissora viagem.

Carlos Gomes compreendeu a estatura dos acontecimentos que imprimiram imodesta biografia nas páginas da história ao atravessar o extenso oceano Atlântico, para, finalmente, ocupar o seu lugar na constelação de estrelas como Verdi, Puccini e Wagner. Ele apresentou O Guarani no Brasil, no mesmo ano de estreia, coroando o aniversário de seu admirador e benfeitor, sua majestade, no Rio de Janeiro. Óperas como Lo Schiavo, Fosca, Maria Tudor e Colombo, são obras que receberam a sua brilhante assinatura. Casou-se com a pianista italiana Adelina Peri (1842-1887), e tiveram cinco filhos, dos quais três morreram precocemente. O casal se separou, e Carlos prosseguiu, apesar das tristezas que o rondaram, inclusive em sua pátria.

Com a Proclamação da República, o músico perdeu a ajuda financeira que recebia, levando-o a retornar para a Itália. Em 1895, dirigiu O Guarani no Teatro São Carlos, de Lisboa, recebendo condecoração do Rei Carlos I (1863-1908), e, no mesmo ano, desembarcou no estado brasileiro do Pará -- já doente, com um tumor maligno na língua e na garganta --, cujo objetivo era o de tomar posse da direção do Conservatório de Música de Belém.

No entanto, em setembro de 1896, faleceu.

Que caminhos a vida pode proporcionar através de situações tão inusitadas? Onde está o nosso destino, senão aqui e acolá, em terras que sequer suspeitamos ou ousamos sonhar um dia?

Fotos: Divulgação.

por Armando Correa de Siqueira Neto

Armando Correa de Siqueira Neto É Psicólogo pela UniPaulistana/SP e Mestre em Liderança pela Universidade de Santo Amaro/SP SETEMBRO 2017 19

portugal Ponta de São Lourenço

PASSEIO PARADISÍACO

Ilha da Madeira

Fotos: Divulgação.

Um cantinho no Atlântico que é sempre primavera

S

empre com os termômetros perto dos 20 graus, a Ilha da Madeira é o maior arquipélago pertencente a Portugal. O clima ameno, o calor dos portugueses e as inúmeras paisagens tornam o destino, um dos preferidos dos europeus e, nos últimos anos, dos brasileiros que gostam de unir o magnetismo da Europa com a

beleza do mar. E, sim, lá a primavera reina!

Afinal, a Ilha da Madeira possui tapetes de flores em seus 741 quilômetros quadrados. Para se ter ideia, são quase oito vezes a área de Lisboa. Com um litoral rico e fauna exuberante, o arquipélago é um convite para desfrutar de suas peculiaridades. E se o passeio for de barco, as opções se multiplicam! Veja algumas opcões!

Ilha da Madeira pelo satélite

Vista do porto e das casas da cidade de Camar dos Lobos

Os paredões da costa leste da Ponta de São Lourenço

20 CAMPINAS CAFE

portugal Passeio de barco Bonita da Madeira

A bordo

Em um passeio de barco, é possível sair do porto da capital Funchal e as chances de se deparar com uma baleia ou um grupo de simpáticos golfinhos são certeiras! Os aventureiros podem fazer snorkelling ou mergulhar em profundidades que chegam a 3 mil metros, além de nadar com algumas das 28 espécies de cetáceos que habitam os mares madeirenses. O destino é um dos mais privilegiados para essa prática, graças às águas de temperaturas agradáveis e à passividade dos peixes e outros animais marinhos que vivem ali. Há lugares populares, como a Reserva Natural do Garajau, na Ilha da Madeira, além de recifes artificiais como os navios naufragados “Madeirense” e a “Corveta General D’ Eça Pereira”, em Porto Santo - a outra ilha habitada do arquipélago. São inúmeras as possibilidades para contemplar a ilha, tendo ao redor a vista das falésias e montanhas da costa. Ao sul da ilha, as águas mais tranquilas são perfeitas para a prática de esportes aquáticos como windsurfe, caiaque e stand up paddle.

Para aqueles que preferem se aventurar por ondas gigantes, as praias de Jardim do Mar, Pául e Lugar de Baixo oferecem ótimas condições para surfar. Já no lado norte da ilha, os surfistas podem optar por destinos como São Vicente, Ribeira da Janela e Porto da Cruz, que contam com ondas que proporcionam adrenalina até aos mais experientes.

Em terra de Funchal

A capital da ilha é atração obrigatória e certamente rende um dia inteiro de viagem ou mais! No centro histórico de Funchal, uma porção de restaurantes, bares, Igrejas, museus, lojinhas e portas charmosas esperam por você. Uma arquitetura que se mistura com a beleza do litoral tornam o lugar uma mistura entre a arte e o urbano. Visite, também, o Mercado Municipal, onde são vendidas frutas e peixes frescos. Ah, isso sem contar na vista da beira mar, que ao pôr do sol, que é linda. Um teleférico faz um caminho de quase 3 quilômetros até a Freguesia do Monte, que fica no alto de uma montanha. Lá você encontra o Jardim do Palácio do Monte, uma espécie de museu a céu aberto organizado pela Fundação Berardo.

E para terminar o passeio, não deixe que descer a ladeira num tradicional carrinho de cesto, empurrado pelos tradicionais Carreiros do Monte.

Golfinhos são atração garantida na Ilha da Madeira

Capital da ilha, Funchal

SETEMBRO 2017 21

portugal

Harry Potter, J. K Rowling e

PORTUGAL Conheça as inspirações lusitanas da mais famosa saga de magia

A

saga do bruxo mais famoso do mundo, escrita pela autora J. K. Rowling, foi um marco na história da cultura pop. Harry Potter, Hermione e Rony conquistaram o mundo com suas

aventuras e, claro, com a vida que levam em Hogwarts. E esse enredo encantador possui uma série de referências de Portugal, pois Rowling morou no país entre 1991 e 1993, e se inspirou nas peculiaridades do país.

Personagem

Fotos: Divulgação.

Uniforme

Símbolo da tradição universitária em Coimbra desde o século XV, os estudantes usam o uniforme que os bruxinhos usavam no filme: a longa capa preta, gravata, camisa social, calças para os homens e saias para as mulheres. Esse visual pitoresco para a atualidade fez com que a escritora incorporasse diversos desses elementos nas roupas dos alunos da escola de bruxaria de Hogwarts. Já em Portugal, é possível vê-los no campus da Universidade de Coimbra, onde são usados até os dias de hoje. Vestir a capa e a batina de uma das universidades mais antigas do mundo é sinônimo de prestígio.

22 CAMPINAS CAFE

Com mais um toque de criatividade, Rowling utilizou também parte da história de Portugal para incorporar em um dos personagens. O bruxo da era medieval Salazar Slytherin – um dos quatro fundadores de Hogwarts – foi inspirado no ditador António de Oliveira Salazar, que governou o país entre 1932 e 1968, inserindo traços da personalidade do próprio António em Slytherin.

Café Majestic

Livraria

A Livraira Lello, em Porto, parece ter parado no tempo. No coração do centro histórico da cidade, o templo possui fachada neogótica, estantes altas lotadas de livros e as encantadoras escadas vermelhas. Rowling frequentava a livraria e buscava inspiração em cada detalhe.

ico café de Por to mesas de mármore do mít Diz a lenda que foi numa das Potter e a Pedra primeiro rascunho de Harry que a britânica terminou o panhia do exava frequentar o café na com tum cos ora aut A J.K. al. sof Filo Arantes.

-marido, o jornalista Jorge

André Jordan investidor do Green Valley

Brasileiro em Portugal

M

uito além de um destino de turismo, Portugal é, atualmente, uma das principais escolhas daqueles que buscam mudar de país.

E não é para menos. Afinal, são tantos atrativos, entre eles: a língua, o afeto dos portugueses, a segurança do país, os sistemas de saúde e transporte, a proximidade entre outros países europeus, e muitas outras vantagens.

André Jordan é prova de que o país cresce e é alvo de cidadãos de todo o mundo.

Depois de ser reconhecido mundialmente pela Quinta do Lago e pelo Belas Clube de Campo, agora a aposta vai para um novo empreendimento: o Lisbon Green Valley, com investimento na ordem de 100 milhões de euros. A Campinas Cafe entrevistou o empresário para esclarecer as dúvidas de quem pretende se mudar para lá! Acompanhe.

Por que Portugal é um país de investir e morar?

Portugal transformou-se num país muito internacional. Nunca esteve tão bem posicionado.

Este momento acontece porque as principais zonas de interesse para os estrangeiros têm características que vêm ao encontro do que é sedutor para as camadas mais esclarecidas da burguesia internacional. Clima, segurança, saúde, comida, história, boas universidades, povo civilizado e paz social. Nos últimos anos Portugal ficou na moda. É considerado pelo Global Peace Index com o 3º país mais seguro do mundo, também foi considerado pelo The Moove Channel o 3º melhor país para se investir em imobiliário a nível global. No centro desta procura está a cidade de Lisboa, que foi considerada pela CNN Travel como a cidade mais “cool” da Europa, assim como a Revista Monocle, especialista em Lifestyle de alto padrão, considerou Lisboa a 16ª cidade com melhor qualidade de vida a nível mundial.

O que faz com que o mercado imobiliário português atraia tantos investidores internacionais?

Os estrangeiros descobriram Portugal pelas suas qualidades como: segurança; qualidade de vida; história, comida, qualidade dos serviços de saúde e para os brasileiros a língua e o fato de

ser uma porta de entrada na Europa são também muito relevantes. Alguns regimes fiscais e de facilitação na obtenção de visto de residência foram também fatores de chamada. Depois dos Franceses e dos Ingleses (25% e 19%, respetivamente), que são as nacionalidades que mais compram em Portugal, os brasileiros vêm logo em seguida, antes mesmo dos chineses, suíços ou escandinavos. Os últimos números apontam para que os brasileiros neste momento já representam mais de 10% das vendas de imóveis.

Por que seus empreendimentos atraem tanto os portugueses?

O Belas Clube de Campo é hoje uma referência internacional e é considerado por muitos como o destino de eleição na capital Portuguesa. É um caso único em toda a Europa, pois trata-se de um Clube de Campo inserido numa capital a 15 minutos do Centro de Lisboa. Temos famílias de 26 nacionalidades distintas, é um local muito internacional e multo-cultural, pelas suas características. Depois dos portugueses, os brasileiros são a nacionalidade mais presente no nosso condomínio. Neste momento temos cerca de 30 famílias brasileiras a residir no condomínio e das vendas realizadas no Lisbon Green Valley, a nova fase do empreendimento, mais de 50% dos compradores são de Nacionalidade Brasileira.

SETEMBRO 2017 23

Fotos: Divulgação.

País lusitano continua como aposta de morada

destinos

Croácia

Q

O azul do mar caribenho com o charme europeu uem aí acompanhou nas redes sociais minha saga pela Croácia? Na websérie Estevam On Board no Youtube tem muita coisa legal de lá, então corre para ver! Enfim, fui para a Croácia mês passado e conheci 4 hotéis em Splits, Trogir e Dubrovnik. Vou contar para vocês onde ficar nessas três cidades e o que achei de cada hotel! A Croácia é um lugar incrível, que merece hospedagens à altura! Vem ver.

HOTÉIS EM SPLIT

1

Fotos: Divulgação/Lucas Estevam

LUCAS ESTEVAM Professional Traveler & Lifestyle blogger. @EstevamPeloMundo SNAP: LucasEstevam ou estevampelomundo.com.br

MIJAMA SUITES:

Assim que cheguei em Split, fui recebido por uma croata na Riva (orla de Split). Ela me entregou as chaves e me levou direto para o hotel que fica no centro histórico de Split. Na Croácia – e em várias outras cidades da Europa – é muito comum hotéis em casas antigas ou acomodações que parecem quartos. O legal é que eles são super bem decorados e reformados, mesmo em prédios antigos. O Mijama Suites não tem muitos quartos, mas possui um bom espaço interno em cada acomodação. Além de piso aquecido no banheiro, frigobar, ar condicionado, toalhas, edredom e tudo novinho! Meu amor foi a vista da sacada, onde podemos ver a única torre da cidade antiga de Split! Linda de manhã, de tarde ou de noite!

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VIDA BOUTIQUE HOTEL:

As definições de “boutique” foram atualizadas neste hotel! hahah O Vida Boutique Hotel possui apenas 5 quartos. SIM! 5 quartos lindos e exclusivos, porém super bem decorados e cheirando novo! Cama confortável, toalhas branquinhas e uma staff super simpática e atenciosas. Ao chegar, todos os hóspedes ganham um welcome drink (eu escolhi um vinho). Enquanto isso a recepcionista explica detalhes sobre as redondezas. Eu amei tudo neste hotel! Apenas o café da manhã é meio complicado por ser servido fora do hotel e ter que caminhar para outro lugar, mas coisa de 5 minutos.

VNIK HOTEL EM DUBRO

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difícil! O Bifora Heritage legais não pareceu tarefa Achar na Croácia hotéis segue o padrão “bounão é muito grande, mas Hotel é uma graça! Também vai para o café da manhã Hotel Split. O destaque tique” do Vida Boutique da vida. A localização – melhor atendimento delicioso e o atendimento do centro histórico. Ah! te do por to e 5 minutos também é perfeita: na fren ano em Trogir em 2016. também foi eleito hotel do O Bifora Heritage Hotel

HOTEL EM TROGIR

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BIFORA HERITAGE HOTEL:

VALAMAR DUBROVNIK PRESIDENT HOTEL:

Achar na Croácia hotéis legais não pareceu tarefa difícil! O Bifora Heritage Hotel é uma graça!

Também não é muito grande, mas segue o padrão “boutique” do Vida Boutique Hotel Split.

O destaque vai para o café da manhã delicioso e o atendimento – melhor atendimento da vida. A localização também é perfeita: na frente do porto e 5 minutos do centro histórico. Ah! O Bifora Heritage Hotel também foi eleito hotel do ano em Trogir em 2016.

turismo

OUTLET DE

viagens

Hiper Feirão de Viagens Flytour 2015

Hiper Feirão Flytour chega a Campinas com 50% em vários destinos

LIVERY DE

ST A L SER V I

CE

A Campinas Cafe conversou com o presidente da Flytour Viagens, Michael Barkoczy, para entender os detalhes do evento, os destinos mais procurados e as opções de desconto. Acompanhe e faça suas malas!

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28 CAMPINAS CAFE

reservas de hotéis, cruzeiros, locação de veículos e passeios. Um fim de semana cheio de atrações, afinal, a feira vai além dos descontos. O evento reúne atrações e entretenimento para toda família: pocket shows, personagens internacionais, food trucks, espaço kids e muito mais! E você ainda participa de sorteios e ganha brindes exclusivos.

A IR

Fotos: Divulgação.

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orto de Galinhas? Cancun?

Orlando? Lisboa? Buenos Aires?

Cientificamente provado, viajar é sim uma das terapias mais eficazes para o corpo e para a mente. E quando existe a possibilidade de se economizar, tudo fica ainda melhor! Pois bem, essa é a chance de Campinas e região agendarem o próximo destino e fazer as malas. Isso porque, pela primeira vez a cidade recebe o único outlet de viagens do Brasil. O Hiper Feirão de Viagens Flytour acontece nos dias 6, 7 e 8 de outubro de 2017, no Expo D. Pedro e vai trazer inúmeras opções de desconto para viajar. São descontos de até 50% em pacotes, bilhetes aéreos,

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turismo

O que é o Hiper Feirão de Viagens Flytour?

O Hiper Feirão de Viagens Flytour é uma feira no estilo “outlet” onde a Flytour Viagens reúne grande parte de seus parceiros e fornecedores e oferece produtos de toda a cadeia produtiva do turismo com preços mais acessíveis, ofertas com até 50% de desconto e muito mais. Claro que além das compras o Hiper Feirão de Viagens Flytour também é um programa para o fim de semana já que conta com diversas atividades tanto para os adultos – como food trucks e espetáculos de dança quanto para as crianças – como as apresentações de personagens famosos e espaço kids.

Mesas de atendimento no Hiper Feirão de Viagens Flytour 2015

O evento é um sucesso em Santos e acontece pela primeira vez em Campinas, no Parque Shopping Dom Pedro, o que a cidade e a região podem esperar?

Podem esperar oportunidades exclusivas em toda a cadeia do turismo e, ainda, o aumento da produtividade/receita de fornecedores, destinos e agentes de viagens da região.

No evento haverá a compra de viagens com preços especiais para os visitantes?

Sim, serão opções com até 50% de descontos e muitas outras possibilidades como upgrades e brindes. Além de viagens também estarão disponíveis ingressos para atrações, shows e espetáculos, aluguel de veículos, hotelaria, todos os produtos do turismo com condições especiais.

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Data: 01/10/17 Horário: A partir das 8h00 Local: Lagoa do Taquaral - Portão 2

Contra pulgas & carrapatos

Adquira seu kit de participação através do site:

www.clinicahomeostase.com.br

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Patrocinio Contra pulgas & carrapatos

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SETEMBRO 2017 29

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turismo

DELIVERY

O evento vai trazer oportunidades em turismo em todo o planeta, é possível contar o número de ofertas que estarão à disposição? Qual a expectativa de vocês?

São milhares de ofertas disponíveis. Para ambas as edições do Hiper Feirão de Viagens Flytour deste ano (Santos e Campinas) são esperados mais de 80 mil visitantes, 14 mil vendas e cerca de 32 mil pessoas viajando. Além disso, após avaliarmos os anos anteriores, acreditamos que 60% das vendas sejam para o Brasil e 40% para o exterior, com ticket médio que deve variar entre R$ 1.800 e R$ 3.500.

Porto de Galinhas A IR

LIVERY DE

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Fotos: Divulgação.

Nos últimos anos os destinos mais buscados foram no nordeste brasileiro, como Maceió (AL), Porto Seguro (BA), Natal (RN), Fortaleza (CE) e Porto de Galinhas (PE) – nossos top nacionais vendidos no último ano – e o destaque do Sul foi Gramado (RS). América do Sul ficou por conta de Buenos Aires (Argentina), Peru, Uruguai (Punta Del Este e Montevidéu), Chile e Colômbia.

Cancún, Punta Cana, Aruba, Riviera Maia e Cuba foram os destaques do Caribe.

Já nos Estados Unidos, sem surpresas, os destaques ficaram por conta de Orlando (Flórida - com Universal, Sea World e Disney), Las Vegas (Nevada), Kissimmee (Flórida), Miami (Flórida) e Los Angeles (Califórnia). Para Europa os mais buscados foram Madri (Espanha), Lisboa (Portugal), Itália, Londres (UK) e Paris (França).

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Orlando

Lisboa

Alguns dos destinos mais procurados pelos brasileiros

Cancun

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Quais os destinos mais procurados pelos brasileiros?

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decor Modernos e Eternos Ambiente Bruno Carvalho

Modernos e Eternos Ambiente de Mestisso

Kiko Sobrino para o BOOMSPDESIGN

INOVAÇÃO TECNOLOGICA

SP DESIGN WEEKEND O design que transforma em São Paulo

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Coleção Elo Ana Neute

por Carla Bianco

DW! é o maior festival urbano de design da América Latina, que promove a cultura do design e suas conexões com arquitetura, arte, decoração, urbanismo, inclusão social, negócios e inovação tecnológica. São eventos independentes, simultâneos e integrados por um programa oficial. O evento é mais do que um momento de celebração, é principalmente uma

chance de disseminação e democratização de acesso ao design. Nasceu em 2012, inspirado nas grandes semanas internacionais de design, como as de Milão e Londres. A 6ª edição, de 9 a 13 de agosto, contou com mais de 300 iniciativas em cerca de 120 lugares da cidade de São Paulo, com a curadoria dos jornalistas Simões Neto e Regina Galvão. Confira a nossa seleção de programas!

Vasos de Paulo Goldstein para Galeria Nicoli

Exposição Sollos Hidh Desig

Fotos: Divulgação

CARLA BIANCO

É formada em Publicidade e Propaganda pela PUC Campinas e Designer de Interiores pela Arquitec cacabianco

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FEIRAS E MOSTRAS: HIGH DESIGN

Poltrona Celline Jader Almeida

Feira-âncora do DW!, a 2ª High Design- Home & Office Expo cresceu 30% em relação a sua estreia, no ano passado, com mais de cem marcas e profissionais. Outros eventos que aconteceram por lá foram: o CONAD (Congresso Nacional de Design de Interiores), com palestrantes nacionais e internacionais; a conferência do Greenbuilding Brasil; a mostra com os vencedores do Prêmio Salão Design e o Café + Talks Studio High, uma série de bate-papos com temas ligados ao design brasileiro.

decor

Peças em feltro de lã Inês Schertel

Banco Construção de Alessandra Delgado

Luminária Inês Schertel

VERDE QUE FICA

A largada para o DW! 2017 foi dada com a inauguração da revitalização do canteiro central da Avenida Brasil. Por iniciativa de Paulo Bacchi, da Artefacto Beach & Country, em parceria com a Prefeitura Regional Pinheiros, 14 paisagistas renovaram os jardins entre as avenidas Rebouças e Nove de Julho.

A curadoria é de Angelo Derenze. Os cerca de 2 km que separam essas duas grandes vias foram divididos em 12 áreas, que ganharam, cada uma, uma identidade diferente.

Os paisagistas tiveram liberdade para definir suas próprias intervenções, escolhendo novos desenhos e espécies.

Sol Que Sua - Tiago Curioni Vaso Twist Carol Gay

Coleção Elo Ana Neute

Vaso Raizes Carol Gay

Funil Outra Oficina

MODERNOS ETERNOS

MADE

Em sua 4ª edição, a mostra Modernos Eternos reuniu centenas de móveis e objetos que compõem a decoração dos ambientes abertos para visitação no Shopping Cidade Jardim. O conceito foi transmitir ao público a história de peças vintage, antigas e atuais e, ao mesmo tempo, movimentar o mercado.

Primeira feira voltada ao design autoral no Brasil, a MADE (Mercado.Arte.Design) esteve de casa nova, o Pavilhão da Bienal. No prédio projetado por Oscar Niemeyer, a 5ª edição da feira reuniu mais de 100 expositores nacionais e internacionais, entre galerias e designers. “TRAMAS” foi o tema escolhido pela curadoria, para evidenciar a valorização da conexão entre materiais e o fazer manual.

cozinha

dieta alimentar

Ovos

Mitos e verdades sobre essa proteína no dia a dia

A

ntes um alimento visto como perigoso para a saúde. Hoje, é enaltecido como um dos mais completos e nutritivos disponíveis para receitas e dietas. Depois de anos de pesquisas e estudos, o ovo se comprova como um alimento pouco calórico e que aumenta a sensação de saciedade. Por ser fonte de proteína, ele também auxilia no ganho de músculos, além de ser fonte de ácido fólico, proteína, zinco, ferro, manganês e potássio. O Instituto Ovos Brasil esclareceu os principais mitos e verdades sobre os ovos na dieta alimentar. Veja!

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A qualidade da proteína do ovo é alta.

Verdade! A proteína do ovo é considerada de alto valor biológico, o que significa que ela é muito bem absorvida pelo organismo. Exemplo disso é a albumina, presente na clara, que reduz a perda muscular.

Por isso, muitos multivitamínicos e suplementos fazem uso da proteína dos ovos para garantir a melhor forma de suprir esta demanda em atletas e idosos. Ainda assim, especialistas apontam que comer os ovos é ainda mais eficaz!

2

Ovo aumenta o índice de colesterol.

Mito! A quantidade de colesterol de qualquer alimento, incluindo o ovo, não tem impacto direto sobre o colesterol do sangue. Isso significa que o consumo de ovos, ao contrário do que muitos ainda acreditam, não aumenta estas taxas. Vários estudos científicos têm sido realizados nas últimas décadas provando que o consumo de ovos não faz mal à saúde.

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Não se deve guardar ovos na porta da geladeira.

Fotos: Divulgação.

Verdade! A variação constante de temperatura pode afetar a capacidade de proteção que a casca do ovo gera ao conteúdo interno: sobretudo a clara e a gema. Caso seja mal armazenado, este alimento pode apresentar rachaduras e pequenas fissuras, que serão portas de bactérias nocivas à saúde humana.

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4

Ovos fazem bem no café da manhã.

Verdade! Uma das características do ovo é que este alimento promove como poucos a saciedade, ou seja, a sensação de estar satisfeito depois de uma refeição. Isso significa que comer omeletes, ovos mexidos ou cozidos logo pela manhã, pode inibir o consumo de outros alimentos mais calóricos.

Além disso, os ovos fornecem energia e disposição para atividades físicas, como uma caminhada, e intelectuais, como estudar!

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5

Comer só a clara é mais saudável.

Mito! A clara do ovo possui sim uma grande quantidade de proteína, e este mito surgiu pelo fato de que atletas têm alta demanda deste nutriente e costumam fazer uso destas claras para suprir esta necessidade. No entanto, é na gema em que estão presentes os principais minerais, vitaminas e muitas outras substâncias essenciais ao funcionamento adequado do organismo humano.

Ovo de codorna também é saudável.

Verdade! O ovo de codorna é mais concentrado que o ovo de galinha, possuindo mais nutrientes por grama, inclusive gordura, sendo também mais calórico. Porém, ele chega a ser, aproximadamente, quatro vezes mais nutritivo. Provavelmente, porque tem uma proporção maior de gema do que de clara, e é nela que se encontram a maioria dos nutrientes.

O ovo de codorna também é rico em uma proteína conhecida como ovomucoide, capaz de aumentar a resistência do corpo humano contra alergias. Quando comparado, cerca de 100g de ovo de galinha com 100g de ovo de codorna, ambos crus, o de codorna tem mais calorias, mais gordura e mais colesterol – porém mais proteínas, vitaminas e minerais.

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Ovos vermelhos são melhores que os brancos.

Mito! A única diferença entre estes dois tipos de ovos está na linhagem das galinhas que os produzem. Em termos nutricionais, tanto o ovo vermelho quanto o branco possuem as principais vitaminas, minerais e toda a rica proteína que torna o alimento tão valorizado na mesa das famílias brasileiras.

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Ovo faz bem para a memória.

Verdade! Uma das substâncias de maior destaque dos ovos é a colina. Muitos estudos já comprovam que esta vitamina produz excelente resposta no que se refere às funções do cérebro, principalmente em testes de memória e em propriedades que hoje associam o consumo desta substância a baixos índices de demência em pesquisas.

Você sabia que acrescentar ovos na dieta alimentar também é fato já associado à redução da incidência de doenças como Alzheimer e Parkinson?

Fonte: Instituto Ovos Brasil | www.ovosbrasil.com.br

SETEMBRO 2017 35

nutrição

ALIMENTAçÃO

Carboidratos

Fotos: Divulgação.

Quanto mais depressa o alimento é absorvido, mais rápido você volta a sentir fome. Comendo com mais frequência, você engorda mais.

Graziela Caproni Nutricionista e apresentadora no quadro Sobre Perguntas e Respostas (programa Pop Station Band). www.ciclonovo.com.br @grazicaproni 36 CAMPINAS CAFE

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C

arboidratos exercem papel essencial na saúde, pois a glicose é a única fonte de energia para o cérebro, e quando nosso cérebro não funciona adequadamente, as demais funções do nosso organismo também não atuam de forma harmônica. Nossas células são formadas por 44 nutrientes e que, portanto, nosso organismo só funcionará adequadamente quando as células estiverem recebendo todos estes nutrientes através de uma alimentação balanceada, e não apenas restrita em determinado nutriente, como muitas dietas propõem. Primeiramente, entenda a nomenclatura: quando se fala em glicose, fala-se em açúcar. De um modo geral, ao ingerir alimentos com

carboidrato, seu corpo transforma este carboidrato em glicose. Esse processo de transformação começa na digestão, passa pela absorção e vai até a utilização desta glicose dentro de você. Só que nem todos os carboidratos passam por este processo da mesma maneira: alguns são mais lentos em sua absorção, outros são mais rápidos. E é justamente a velocidade desse processo que conta. Quanto mais lento o processo, mais lento e mais estável será o aumento da glicose em seu corpo. Isto acaba resultando em níveis estáveis de açúcar (glicose) no seu sangue.

Já numa situação onde ocorre a rápida absorção do açúcar, acontece justamente o contrário: mais rapidamente aumentará o nível da sua glicose.

nutrição

IG X CG

Quando falamos de carboidrato devemos considerar principalmente dois fatores: índice glicêmico (IG) e carga glicêmica (CG). O primeiro é o jeito que os pesquisadores encontraram para classificar os alimentos e mostrar que eles são absorvidos pelo seu corpo com velocidades diferentes, dependendo de sua consistência, composição e combinação com outros alimentos. Trata-se de um valor numérico que expressa o quanto um alimento aumenta a glicose sanguínea, duas horas após sua ingestão quando comparado a essa mesma resposta em um alimento referência, em geral, pão branco ou, preferencialmente, glicose. Exemplo prático: qualquer alimento amassado ou triturado é absorvido mais rapidamente do que os inteiros. Então, o suco de uma laranja tem índice glicêmico maior que a laranja. E quanto mais depressa o alimento é absorvido, mais rápido você volta a sentir fome. Comendo com mais frequência, você engorda mais. Como as células recebem a glicose toda de uma vez, tudo o que não é utilizado para a geração de energia é armazenado em forma de gordura. Os alimentos que apresentam carboidrato de digestão lenta, ou seja, liberam açúcar em menor quantidade no sangue, são os de baixo índice glicêmico. Esses alimentos são ricos em fibras, ou seja, nos causam maior saciedade, auxiliando no emagrecimento, já que será necessário ingerir menor quantidade para se sentir satisfeito.

Reduzem o IG:

- tipo de amido, sendo alguns mais resistentes à ação da enzima amilase pancreática (como o amido resistente da batata doce, yacon, banana verde-biomassa, pipoca, etc.); - presença de gorduras e proteínas na preparação, pois aumentam tempo de esvaziamento gástrico e a velocidade de liberação dos nutrientes para a corrente sanguínea (ex: tapioca mesmo com IG alto quando combinada com fio de azeite - gordura e atum - proteína, é absorvida mais lentamente); - teor de fibras solúveis, que tornam o conteúdo intestinal mais viscoso e, desta forma, diminuem o tempo de interação do amido com as enzimas digestivas, promovendo assim liberação menor e mais lenta de açúcar para o sangue (integrais, com grãos aparentes, farelos/sementes, cascas comestíveis das frutas).

Aumentam o IG:

- forma física e processamento, como triturar, moer, cozinhar: alteram a integridade dos grânulos de amido e reduzem o tamanho da partícula, facilitando a ação das enzimas digestivas. Ex.: purê de batata versus batata cozida al dente, suco ou fruta.

Quando utilizados corretamente os diferentes tipos de carboidrato (nas horas certas) poderão trazer muitos benefícios, exemplo: mais energia para o treino, maior estoque de glicogênio muscular e no fígado, glicose estabilizada durante a prática da atividade, retardamento da fadiga, melhor recuperação muscular e menos acúmulo de gordura localizada.

AGOSTO 2017 37

bem-estar

sentado?

Entenda porque você deve mudar ESSE hábito já!

V

ocê sabia que, mesmo não sendo uma pessoa sedentária, o riscos de se ter uma morte precoce se você passa muito tempo sentado são bem maiores? Alguns cientistas dizem, inclusive, que o hábito de permanecer sentado é tão prejudicial quanto fumar.

Recentemente, um estudo publicado pela revista especializada “Annals of Internal Medicine”, analisou, por quatro anos, quase 8 mil adultos que passam muito tempo sentados e provou que essas pessoas precisam se movimentar a cada 30 minutos para ajudar a evitar uma morte prematura. Aquelas que passaram períodos de menos de meia hora sentadas apresentaram risco 55% menor de morte do que pessoas que ultrapassavam esse tempo.

Fotos: Divulgação.

FICA MUITO TEMPO

Alguns exercícios podem ajudar quem trabalha sentado

Fotos: Divulgação

“Sugerimos recomendações específicas como cinco minutos de caminhada rápida para cada 30 minutos que se passa sentado”, comenta Keith Diaz, da Faculdade de Medicina da Universidade Columbia, em Nova York, principal autor do estudo. Os pesquisadores notaram que o risco de morte cresceu proporcionalmente ao tempo que os participantes passavam sentados.

Além disso, foi constatado aqueles que se sentavam mais de 13 h/dia, por exemplo, tinham duas vezes mais chance de morrer que os que passavam menos de 11 horas na posição. Levantar e caminhar é a maior recomendação, mas em dias corridos, você pode optar por outros exercícios durante o expediente!

Extensão da perna: levantar e esticar as pernas, de forma alternada ou simultânea. É um trabalho específico para o quadríceps.

Curl isométrico: pressionar os calcanhares nos pés da cadeira, com as pernas flexionadas, como se a pessoa quisesse quebrar o pé da cadeira. É um exercício para os isquiotibiais.

Adução de pernas: coloque um livro, uma garrafa plástica ou qualquer outro objeto entre as penas, na face interna dos músculos. Faça pressão para dentro em um exercício específico para os adutores.

Abdução de pernas: de forma simultânea ou alternando as pernas, este exercício trabalha especificamente os abdutores e glúteos. Com as mãos podemos exercer uma resistência empurrando os joelhos para fora.

Extensão para pés: eleve os calcanhares até que os pés fiquem apoiados nos dedos. Trabalha o músculo tríceps sural.

Flexões dos pés com a perna estendida: com a perna estendida, a pessoa eleva o peito do pé, vira o pé para cima. Este exercício trabalha especialmente o tibial anterior.

Flexão de braços e dedos: movimente os braços e, ao mesmo tempoabra e feche as mãos com uma bolinha de borracha.

bem-estar

Água X Atividades físicas Algo além da sede

Fotos: Divulgação.

F Prof. Msd. Rodrigo Domingues Proprietário da Prevenção Fit. @profrodrigodomingues ou (19) 98113-0995

alar da importância da água em nosso organismo pode parecer óbvio, porém, existem conceitos que frequentemente são mal entendidos ou esquecidos.

Logo de cara, vale lembrar que tudo em excesso é prejudicial, inclusive a água, podendo levar à insuficiência renal caso venhamos a ingerir grandes quantidades. Mas, quando falamos do nosso organismo, especialmente em atividade física, vale informar alguns pontos preponderantes à saúde.

Quando sentimos sede, não se trata tão somente de uma necessidade de repor a água perdida no suor. É importante frisar que nosso organismo aumenta sua temperatura interna em função das contrações musculares e a demanda é também para que possamos diminuí-la.

Partindo do conceito anterior, tenha sempre em mente que uma água fria (evite água muito gelada) irá hidratar melhor, pois a temperatura interna diminuirá, e consequentemente o suor também.

A água interfere diretamente na nossa pressão arterial sistêmica. Isso é facilmente compreendido quando constatamos que o sangue contém água e, ao suarmos muito, o volume sanguíneo diminui e igualmente se torna mais espesso. Assim sendo, sensações de tontura ou até de desmaio podem acontecer.

Por outro lado, a hiper-hidratação poderá elevar demasiadamente esta pressão, cabendo cautela.

Por fim, faz-se necessário orientar que a causa básica da câimbra é a desidratação. A perda de sais minerais irá dificultar o funcionamento do sistema muscular, especialmente em função da menor quantidade cálcio circulante.

Portanto, caro amigo leitor, a forma mais eficiente de se manter hidratado e em uma temperatura interna saudável é beber pequenos goles d’água antes, durante e depois da atividade física. E nesta época mais seca, isso se torna mais relevante ainda. Boa sorte e até a próxima.

DE HISTÓRIAS É... esses 21 anos passaram voando.

Ou melhor: correndo, pedalando, treinando, suando. Foram muitas histórias de superação, amizade, crescimento e de pessoas que se tornaram o seu melhor.

Por isso, celebre com a gente.

E que venham os próximos 21 anos.

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motor

Central de comando superior

Paraíso flutuante Fotos: Divulgação.

Quando o meio de transporte é a atração principal

E

m um passeio de barco, fica difícil disputar a atenção com o deslumbrante mar. A não ser que você esteja a bordo de um possante à altura. Essa é a proposta das duas atrações do São Paulo Boat Show, que já balança o coração

dos amantes da navegação. Duas verdadeiras mansões flutuantes, as embarcações Intermarine 62 e Intermarine 80 transformam o passeio em uma viagem única, com luxo, conforto e segurança.

Entenda a diferença e as características de cada embarcação.

Intermarine 62

Assinada pelo designer náutico Luiz de Basto, a embarcação é a principal aposta da marca para 2018. Com 152 m² de área, acomoda 18 pessoas e possui três suítes, cozinha, sala de estar e de jantar, e amplas áreas externas e beach club retrátil. Além disso, a plataforma de popa central conta com um lift hidráulico para utilizar o espaço como uma praia particular a bordo ou içar um bote ou jet-ski, além de espaço gourmet com churrasqueira elétrica e pia. Na unidade exposta no evento, os itens de decoração são da grife francesa Hermés, com curadoria de Tânia Ortega.

Intermarine 80

O segundo maior modelo da marca, com 230 m² e 24,35 metros de comprimento total, contempla, na parte interna do barco, sala de jantar, estar, cozinha, posto de comando e deck inferior com quatro suítes. Na versão exposta no SP Boat Show, a decoração é da Ralph Lauren, assinada por Tânia Ortega.

Área externa gourmet com lift hidráulico e churrasqueira elétrica e uma das suítes

motor news

4x4 baby

Para mamães e papais aventureiros, a Land Rover e a iCandy lançaram a Edição Limitada do carrinho iCandy Peach All-Terrain, para circular em “calçadas off-road”. O primeiro carrinho “4x4” da iCandy é um tributo à ampla gama de capacidade da Land Rover, combinando as habilidades de design, com icônica grade dianteira atraente, e com costura de assento que reflete o encontrado nos carros da maca. www.media.landrover.com

Kombi no ranking

No mês em que a Kombi comemora 60 anos, nada melhor do que retormar sua história. Em 1957 saía das linhas de montagem brasileiras da Volkswagen a primeira Kombi feita com 50% de componentes nacionais. Sua construção robusta monobloco (sem chassi), suspensão independente com barras de torção, além da excêntrica posição do motorista no carro (sentado sobre o eixo dianteiro e com a coluna de direção praticamente vertical), tornaram o veículo um ícone do automobilismo. E o sucesso continua! Somente no primeiro semestre de 2017 foram vendidas 4.531 Kombis pela OLX, um volume 43,4% maior em relação ao mesmo período do ano anterior. Modelos mais antigos, das décadas de 1950 a 1980, também tiveram seu espaço: 339 foram comercializados no primeiro semestre. www.vw.com.br

Fotos: Divulgação.

Estilo desde sempre

Vê se pode! Agora os pequenos vão pedir para irem até as concessionárias BMW com os pais. Isso porque a marca acaba de lançar a linha Baby Racer, formada por diferentes modelos de esportivos, inspirados em automóveis reais. Indicados para crianças de 1 a 3 anos, os carrinhos são fabricados na Alemanha em plástico resistente, com volante de fácil dirigibilidade, logo da BMW, buzina, pneus de borracha macios e projetados para minimizar o ruído, além de oferecer máximo conforto. Nas cores preto com laranja, azul turquesa com caramelo e branco com rosa e preço sugerido de R$ 999. E se o tráfego dos carrinhos estiver intenso dentro de casa, um semáforo infantile resolve o vai-e-vem. www.bmw.com.br

Rota Jaguar

Depois de se tornar a primeira montadora premium a entrar para a Fórmula E em 2016, a Jaguar lança agora a primeira série de corridas do mundo de veículos de produção elétricos à bateria. O Jaguar I-PACE e TROPHY dará suporte ao campeonato de Fórmula E da FIA, com início no final de 2018. Exclusivamente com os carros de corrida Jaguar I-PACE e TROPHY, a nova série totalmente elétrica oferece aos pilotos do futuro a chance de mostrar o seu talento, competindo no cenário mundial no automobilismo com emissões zero. Até 20 carros de corrida elétricos I-PACE estarão no grid central de 10 corridas em cidades globais como Hong Kong, Paris, São Paulo e Nova York, dando às futuras estrelas da Fórmula E a chance de competir na primeira série mundial. www.media.jaguar.com

brasileira no pódium

A brasileira, Victória Bezerra de Oliveira, estudante da rede pública de Guarulhos, recebeu o prêmio do concurso mundial do Carro dos Sonhos Toyota, promovido pela Toyota Motor Corporation TMC, em Tóquio, no Japão. A paulista conquistou o primeiro lugar na 11ª edição mundial do concurso na categoria de 12 a 15 anos com o desenho “A Reciclagem dos Sonhos”. De acordo com Victória, a obra traz um conceito de sustentabilidade à sociedade. “Este carro reúne os sonhos das pessoas de alegria, amor e novas ideias. Mantém nossas cidades limpas convertendo os resíduos orgânicos em combustível e ajuda também as árvores a viverem mais”, explica.

A estudante concorreu com representantes de 79 países, que registraram no total 830.000 desenhos. www.toyota.com.br

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motor news

Combustível mais caro?

Conheça algumas dicas para economizar até 15% Já faz parte da rotina as notícias de alta no combustível. Recentemente, a Petrobrás anunciou um novo aumento no valor da gasolina (0,5%) e do diesel (2,5%) no preço médio nas refinarias e logo esse valor chegará às bombas.

Para ajudar o consumidor, Fábio Facca, gerente nacional de vendas varejo da Campneus, elenca algumas dicas para economizer até 15%. Veja!

Fotos: Divulgação.

Calibragem de Pneus: Pneus com calibração baixa criam um movimento de arrasto maior, que exige mais esforço do motor e, consequentemente, aumenta o consumo de combustível. Um carro desalinhado e com o balanceamento fora dos padrões também consome mais que o comum.

Cuidar dos filtros: Filtros velhos e sujos contribuem para aumentar o consumo, já que o motor precisará fazer mais esforço para puxar o ar, ou mesmo o combustível para se movimentar. A perda de potência do veículo também pode indicar entupimentos em filtros do combustível fora das especificações. Quando isso ocorre, o motor passa a puxar mais ar

que combustível e, com isso, o motorista é obrigado a acelerar mais, aumentando o consumo de combustível.

De olho no óleo: O óleo e o combustível funcionam separados no motor do carro e eles não se misturam. Porém, se o lubrificante estiver velho ou vencido, ele não fará uma limpeza completa, não controlará de maneira eficiente a temperatura do motor, não vai lubrificar corretamente as partes móveis, podendo gerar temperatura alta e prejudicar o desempenho, acarretando no aumento consumo de combustível.

Pneus verdes: Produzido com elementos menos ofensivos ao ecossistema, esse

pneu é mais leve, menos ruidoso, possui uma durabilidade maior e tem uma resistência menor ao rolamento, o que resulta na melhoria da eficiência de combustível.

Freio-motor: utilizar o pedal do freio para diminuir a velocidade é o procedimento mais comum e indicado para motoristas.

Mas sabia que o freio-motor, além de ajudar a estabilizar o veículo, também ajuda na economia do sistema de freios e de combustível? “O freio motor é a redução da velocidade sem a utilização do pedal do freio. O simples toque no pedal da embreagem juntamente à reduzida de uma marcha já provoca a desaceleração do automóvel.

Fonte: Campneus

pets

FIQUE ATENTO COM

A Raiva

Prevenção, causa e sintomas

Fotos: divulgação

E

ntre todas as zoonoses transmitidas pelos cães e gatos para os humanos, a raiva é certamente uma das mais temidas. Isso porque depois de transmitida ela pode ser incurável. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), mundialmente são registrados 55 mil casos em humanos todos os anos, a maioria na Ásia e África. A vacinação dos pets é, ainda, “a única e eficaz forma de prevenção”, afirma a médica veterinária e coordenadora técnica da Boehringer Ingelheim Saúde Animal, Karin Botteon. Entenda os sintomas e formas de transmissão.

Como a raiva é transmitida aos seres humanos?

Quais são as causas da raiva?

Animais selvagens, como morcegos e gambás, quando contaminados, transmitem a doença para cães e gatos por meio de mordidas ou contato sanguíneo.

Quais são os sintomas nos pets?

A doença atinge o sistema nervoso central dos animais. A primeira mudança ocorre no comportamento. “O pet fica agitado, agressivo, anda sem rumo aparente e deixa de atender aos chamados do tutor”, explica Karin. “Também passa a salivar em excesso, deixa de comer e beber e pode sofrer de paralisia nos membros”.

O que fazer em caso de mordida de cão com suspeita de raiva?

Pela saliva. O animal agitado e agressivo pode morder e contaminar os seus próprios tutores. Em caso de qualquer suspeita, o animal deve ser isolado e mantido em observação, até que se tenha um diagnóstico.

Quais são os sintomas nos humanos?

Febre, tontura, dor de cabeça, mal estar, formigamento, pontadas ou sensação de queimação no local da mordida. Depois de avançada, a raiva acometerá o sistema nervoso central, provocando dificuldade para deglutir, desidratação, paralisia e convulsão, evoluindo para coma e morte.

A partir de quando é possível

O tutor deve lavar o local afetado com vacinar o pet? água e sabão. É uma forma de tentar imA partir do terceiro mês de vida. Depedir que os vírus contidos na saliva do pois, a vacinação deve ser realizada animal infectado se espalhem. Em seguida anualmente. “Esta é a maneira mais deve procurar atendimento médico o eficaz para proteger o pet e, consemais rápido possível. Já o pet deve ser levaquentemente, reduzir ainda mais o núdo a um médico veterinário de confiança. mero de casos de infecções no país”.

Fonte: Boehringer Ingelheim Saúde Animal

48 CAMPINAS CAFE Fonte: Virbac

serviço

Esponja de louça

A

protagonista da louça pode ser uma grande vilã para a saúde da família quando mal higienizada. De acordo com estudos divulgados recentemente pela Devry Metrocamp, em Campinas, em 15 dias de uso, a esponja de lavar louça acumula cerca de 680 milhões de fungos e bactérias, que podem causar de diarreia e febre a problemas pulmonares. Para se ter ideia, segundo a pesquisa da Fundação de Pesquisa para Saúde e Segurança Social (FESS), em parceria com a Universidade de Barcelona, a pia da cozinha possui 100 mil vezes mais germes do que no banheiro e que eles se concentram principalmente nas esponjas e nos panos. “Isso acontece, pois são utensílios que estão em contato com a água o tempo todo, e os locais com umidade são os preferidos das bactérias”, explica o biomédico

e microbiologista Roberto Figueiredo, conhecido como Dr. Bactéria. Independente da marca ou tecnologia, a vida útil da esponja doméstica é de uma semana. Confira outras dicas para evitar problemas em casa.

Sabão nunca!

Use somente detergente na esponja e nunca sabão, líquido ou em pedra, pois este tipo de produto não apresenta características bactericidas e pode levar germes para a esponja e, consequentemente, para as louças.

Esponja seca sempre Após lavar a louça, deve-se enxaguar bem a esponja em água corrente até parar de sair espuma. Retirada toda a espuma, deve-se torcer bem a esponja e guardar em local seco, de uma forma que permita escorrer os restos de água. Nunca deixe a esponja sobre o sabão, em recipientes que não permitem o escoamento da água, nem embaixo da pia. Uma dica é deixar a esponja secar completamente sobre o escorredor de louças.

Desinfecção diária Para desinfetar as esponjas tradicionais, o que deve ser feito uma vez ao dia, o Dr. Bactéria explica três métodos acessíveis. O primeiro é lavar a esponja, embrulhar em um papel toalha, colocar em um pires e levar ao micro-ondas por um a dois minutos. Outra opção é lavar a esponja e deixá-la submersa em um recipiente com água fervendo por três minutos. O terceiro é imergir a esponja em uma solução de 2 colheres de sopa de água sanitária mais 1 litro de água, por 10 minutos.

Contaminação cruzada Louças mal lavadas, tábuas e colheres de madeira, cantos de pia são exemplos de locais que acumulam restos de alimentos e geram contaminação cruzada. E a esponja é o utensílio que mais causa este tipo de contaminação.

Fonte: Dr. Bactéria SETEMBRO 2017 49

Fotos: Divulgação

3 dicas para higienizar, conservar e guardar

artigo

Vamos falar sobre coaching?

Fotos: Divulgação.

A

GABRIEL SANTANA É Coach Corporativo profissional certificado e credenciado pelas mais renomadas instituições

internacionais.

Jornalista e acadêmico de Direito, é especialista em Direito Corporativo e Compliance. www.coachgabrielsantana.com.br 50 CAMPINAS CAFE

por Gabriel Santana

tualmente,

diversos

e, principalmente, resultados práticos quanto

quanto os métodos de Co-

tão

ao seu papel transformador ou propulsor no

aching existentes são as

desenvolvimento e aprimoramento humano.

formações de cada Coach

Há muitas maneiras de definir o processo de

– as quais extrapolam o preparo específico

coaching ou explicar a experiência que ofe-

em Coaching Process por uma instituição

rece ao coachee – modo como o cliente é

séria, reconhecida e credenciada internacio-

chamado. Para muitos é uma filosofia de vida.

nalmente, pois estão intimamente ligadas às

Entretanto, prefiro convidar você a experi-

experiências pessoais e profissionais de cada

mentar, a descobrir à sua maneira como se

um. Talvez, por isso mesmo você se pergunte:

desafiar, sair da zona de conforto e caminhar

afinal, o que é coaching?

a partir de uma nova visão sobre si e sobre o

Sem adentrar tecnicismos e definições que

mundo é a mais poderosa e transformadora

remontam a própria expressão, podemos di-

ferramenta. Não tem mágica, tem superação

zer que o coaching é uma área que conjuga

e muita atitude.

as ideias, pesquisas e práticas oriundas da Psi-

​De modo mais dinâmico é o que propomos

cologia Positiva – àquela que se atenta aos

nesse espaço: refletir sobre hábitos, desejos,

processos de saúde e felicidade, não à doença

metas, comportamentos e ações, mas so-

e à tristeza ou depressão –, à Filosofia Clínica,

bretudo, refletir sobre o seu mindset: a sua

ainda que por um viés mais prático que teóri-

programação mental. Ou seja, o modo como

co, e à Sociologia aplicada ao comportamento

pensa e por que pensa deste modo, para bus-

humano segundo seu ambiente, algo intima-

car compreender e até remodelar sua forma

mente ligado a outras ideias que emergiram

de perceber, sentir e reagir nas mais diversas

na psicologia comportamental.

circunstâncias.

​O que isso quer dizer? Quer dizer que o coa-

Buscaremos juntos a cada edição mapear os

ching não tem nada de “metafísico”, sobrena-

fatores pessoais e profissionais que fazem

tural ou ingênuo, como costumam confundir

parte do seu dia a dia, identificando pontos

alguns, em relação a ser positivo e ser oti-

de melhoria e oportunidades específicas que

mista. É uma área que ainda está modelando

permitirão estabelecer alternativas mais rápi-

sua metodologia própria, que demanda muita

das e eficazes para atingir os resultados ou so-

reflexão e comprometimento, especialmente

luções para seus objetivos. Aonde você deseja

no Brasil, mas que já mudou a forma de pro-

chegar? Você acredita que pode ser o que qui-

fissionais de diferentes áreas intervirem nas

ser? Verdadeiramente você está comprometi-

relações interpessoais, sociais e mesmo ínti-

do em se tornar a sua melhor versão a cada

mas, uma vez que apresenta bases científicas

dia? Isso é o que realmente importa aqui!