O QUE FAZER COM CHUVA NO
GASTRONOMIA
CONFIRA OS DESTAQUES DO
SALÃO DE
FRANKFURT
ESPECIAL EDUCAÇÃO NOTA 10
EDIÇÃO 251 | ANO 21 | SETEMBRO 2015
RIO DE JANEIRO
SAL: INGREDIENTE MAIS USADO NA
O F I C I N A D O E S T U DA N T E . C O M . B R
O QUE FAZER COM CHUVA NO
GASTRONOMIA
CONFIRA OS DESTAQUES DO
SALÃO DE
FRANKFURT
EDIÇÃO 251 | ANO 21 | SETEMBRO 2015
RIO DE JANEIRO
SAL: INGREDIENTE MAIS USADO NA
educação NOTA 10 REPENSAR A FORMA DE ENSINAR É UM DOS MAIORES DESAFIOS DA EDUCAÇÃO NO SÉCULO 21. SETE ESPECIALISTAS CONTAM SUAS EXPERIÊNCIAS, DENTRE ELES - BEL PESCE A JOVEM LÍDER EMPREENDEDORA
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Sumário
p. 25 Desde 1994
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Projeto Gráfico Gracioli Comunicação Diagramação: Marcelo Borges e Ricardo José Pontin
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Colaboradores: Adriana Bellão (Decor), Lucas Estevam (Destino), Manuel Alves Filho (Gastronomia), Neusa Leoncini (Social) e Reginaldo Leme (F1)
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Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br São Paulo: Essiê - Tel 11 3057 2547 Rio de Janeiro: Essiê - Tel 21 2275 4141 Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas - SP - fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br Foto da Capa: Bret Hartman 04 CAMPINAS CAFE
p. 50 08 Rápidas
22 Casa Móveis especiais para seu lar
34 Reginaldo Leme 43 Tech
10 Especial Educação NOTA 10
24 Gift Mulher Maxi Moda
37 Motor Salão de Frankfurt
44 Pet
18 Decor
25 Shopping Total denim
38 Auto Novidades 2016
49 Serviço
20 Estilo Vip
28 Manuel
40 Destino
50 Horóscopo
Giro
Adriana Bellão
Neusa Leoncini
O tempero é a moderação
F1 2015
Chuva na cidade maravilhosa
Gadgets
Os ideais para as crianças
Eu só quero Chocolate O mês é de virgem
/CampinasCafe-Jornal
editorial
VIDAS PLENAS Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br
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sta nova edição está recheada de ideias, cultura, arte, novidades e uma matéria especial sobre educação. Na verdade, o que buscamos foi promover um encontro entre alguns dos mais competentes profissionais da área, gente que pensa o assunto com responsabilidade e trabalha diretamente com o fortalecimento da educação aliada ao cuidado atento com o aluno, que o tornará um indivíduo pleno. A matéria propõe reflexão e não apresenta fórmulas mágicas, mas defende o questionamento e a atenção dos pais desde o início da vida escolar dos filhos, por isso procuramos diferentes profissionais ligados a área da educação para que se possa estabelecer critérios de equilíbrio entre as buscas e conquistas que todos queremos. E para a missão convidamos Bel Pesce (nossa capa) Ivan Capelatto, Celio Tasinafo, Antunes Rafael, Emanuel Cristiano, Adriana Olmos e Sidnei Oliveira. E como os grandes nomes são o ponto forte da Campinas Café você vai viajar com Lucas Estevam para o Rio de Janeiro com chuva, já pensou? Isso mesmo, na coluna desse mês, ele ressalta as maravilhas da cidade em dia sem praia, e a programação é sensacional. Adriana Bellão, nossa super arquiteta, conta tudo sobre sua participação na exposição de arte sobre Frida Kahlo a convite de Fernanda Fairbanks. E Neusa Leoncini preparou uma seleção de novidades em sua coluna Estilo VIP. O Chef Manuel Filho comenta a importância e o perigo do sal. Ainda para investir na saúde o dr. Ely Barbosa fala de clareamento dental e o professor Rodrigo Domingues comenta o risco de um fim de semana de exageros. E mais: moda, carros, lançamentos, livros e receitas gastronômicas. Essa edição foi feita com muito carinho e para você que nos tem em suas mãos agora. Ótima leitura e obrigada por nos receber.
É simples baixar gratuitamente a revista CAMPINAS CAFE em tablets e smartphones com sistemas iOS e Android. Basta acessar as lojas virtuais App Store, da Apple, ou Google Play, digitar “Campinas Cafe” na busca e fazer o download. Nos sistemas iOS, a revista ficará dentro do aplicativo Banca.
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rápidas
ROCK IN RIO
A edição 2015 do Rock in Rio será realizada entre 18 e 27 de setembro, na Cidade do Rock, Rio. No total, são 150 mil m². Entre as atrações que vão “bombar” nos palcos, estão Rihanna, Katy Perry, Queen com Adam Lambert, System of a Down, Slipknot, Metallica, Rod Stewart, Faith no More, John Legend, Korn, Deftones, Steve Vai, Seal, Elton John, Mötley Crüe, Royal Blood e Queens of the Stone Age. www.rockinrio.com
GABRIEL MEDINA A vida de um atleta que conquistou uma carreira meteórica, como campeão mundial de surfe do Brasil, é contada na publicação “Gabriel Medina”. O garoto de Maresias mergulhou no esporte aos 11 anos, e colocou o treinamento como foco máximo de vida. Ao obter a vitória em Pipeline, no Havaí, chancelou um momento histórico em sua trajetória. Primeira pessoa. Tulio Brandão.
DRAGON BLADE
Fotos: Divulgação.
NOS CINEMAS Com estreia em 17 de setembro, “Dragon Blade”, direção de Daniel Lee, traz no elenco nomes como Jackie Chan, John Cusack, Adrien Brody. Em 48 a.C, o general romano Lucius (John Cusak) teve uma fuga com seu exército e o herdeiro do cônsul romano, Publius (Jozef Waite), para se esquivar do imperador Tiberius (Adrien Brody), que deseja tomar o trono e aniquilar Publius.
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EXPOSIÇÃO DRAGÕES
Em cartaz até 27 de setembro, no Parque D. Pedro Shopping, de segunda a sábado, das 10h às 22h e, aos domingos, das 12h às 20h. As animações ‘Como Treinar Seu Dragão’, ‘Mulan’, ‘Sherek’ e o filme ‘História Sem Fim’ marcam a cultura do ser mitológico. www.parquedpedro.com.br
GRANDES ÍDOLOS
EM DESTAQUE
A exposição fotográfica “Anjos 80”, realizada até 18 de setembro, traz ícones da cultura hollywoodiana, na Galeria Nikon, capital paulista. O projeto é desenvolvido pelo brasileiro Renato dos Anjos, e traz imagens de nomes consagrados como Jack Nicholson, Mick Jagger e Diana Ross, A visitação é de segunda a sexta, das 10 às 19h, e aos sábados, das 11 às 17h, com entrada gratuita. www.docfoto.com.br
VOCÊ SABIA?
Que o clareamento a laser é indicado para necessidades imediatas?
O clareamento a laser trata-se de um gel à base de peróxido de hidrogênio, que ao penetrar no esmalte do dente libera oxigênio, e depois aplica-se uma luz (laser) para acelerar o procedimento, isto faz com que se quebrem as moléculas de pigmentação responsáveis pelo escurecimento. É indicado para necessidades imediatas, como véspera de casamento, por exemplo. O procedimento não tem durabilidade, pois não se pode fazer mais do que quatro sessões, já que deixa os dentes mais sensíveis. Quer saber mais? Converse com o Dr. Raul Azuaga, sobre a Plástica Dental. contato@azuaga.com.br | 19. 3251-7438
INVENÇÕES ETERNIZADAS A exposição “Invento: As revoluções que nos inventaram”, realizada na Oca do Parque Ibirapuera, capital paulista, até 4 de outubro, traz uma coleção com criações que fizeram a história em todo o mundo, como a lâmpada elétrica, o elevador, a máquina de escrever, o Raio-x. O destaque fica por conta de releituras contemporâneas atribuídas às peças. Mais de 35 itens disponíveis à observação do visitante. Entrada gratuita. www.parqueibirapuera.org
especial
AS CONQUISTAS DA REPENSAR A FORMA DE ENSINAR É UM DOS MAIORES DESAFIOS DA EDUCAÇÃO NO SÉCULO XXI. QUANTO MAIS CEDO, MELHOR 10 CAMPINAS CAFE
ducação é palavra séria, com significado amplo e que alcança até mesmo a forma de se manter os hábitos, costumes e valores de uma comunidade entre uma e outra geração. Em um sentido técnico, também é o processo contínuo de desenvolvimento das faculdades intelectuais, físicas e morais do ser humano e, ainda, no contexto de matéria especial deste mês, o questionamento que vamos apresentar sobre a educação se traduz em entendermos melhor a forma de ensinar e aprender nas escolas nos dias de hoje, e como tornar a criança realmente feliz e capaz de aprender nessa primeira etapa, dando a ela uma chance real de se tornar um adulto bem sucedido sob o ponto
de vista profissional, emocional e físico. É mesmo muito assunto, e vamos continuar a discussão. Conversamos com especialistas no assunto como Célio Tasinafo, diretor pedagógico da Oficina do Estudante, Sidnei Oliveira, palestrante, autor de livros e conhecedor da Geração Y, Bel Pesce, fundadora da escola de empreendorismo Faz Inova, Ivan Capelatto, psicoterapeuta e autor de livros sobre afetividade e Adriana Olmos, psicolpedagoga especializada em neuropsicologia e saúde mental escolar. O que pretendemos é abrir a conversa com quem sabe, motivar e manter aceso o desejo de aprender e fortalecer a curiosidade da garotada, por isso conversamos com profissionais tão experientes.
Foto: Divulgação
EDUCAÇÃO
COMO ESCOLHER A ESCOLA? As decisões que os pais tomam sobre os filhos desde os anos iniciais determinam questões como capacidade de autonomia, resolução de conflitos, proatividade, liderança, assertividade, interesse pelo conhecimento. O currículo atualizado da escola, a formação continuada dos professores. Deve-se visitar um número relativamente alto de instituições, antes de tomar a decisão. NÃO TENHA PRESSA PRA DECIDIR Na avaliação, considere o transporte para o local, a localização, a mensalidade, a distribuição de atividades diárias, a oferta de bolsas, o número de aprovados em vestibulares renomados, quantidade de alunos por classe, a biblioteca, os laboratórios, as quadras, a arborização. A precocidade na aprendizagem de língua estrangeira, promovida em escolas bilíngues, atinge, por exemplo, idades como dois e três anos, por meio de músicas e dinâmicas em grupo. Pesquisas reforçam que, a partir dos dez anos, o nível de dificuldade de absorver um segundo idioma cresce em grande medida. O modo como questões morais são observadas, como no caso de responsabilidade individual e disciplina, seja em instituições religiosas ou não, define o comportamento dos que pertencem à comunidade escolar. Muitas escolas dedicam maior atenção no desenvolvimento da aprendizagem do aluno, com o foco no ensino de leitura, escrita e raciocínio, antes de incluir conteúdos dirigidos.
Foto: Célio Tasinafo
FORTE CONEXÃO ENTRE ALUNO E INSTITUIÇÃO A OFICINA DO ESTUDANTE CONHECE O VALOR DAS BASES
Como o Colégio Oficina se torSob uma proposta inicial de atender nou referência no ensino de e aprofundar o ensino aos estudantes Campinas? CÉLIO: Nenhuma escola que procuravam melhorar seu desemse torna uma referência, por um outro penho, nasceu a Oficina do estudante fator em específico. De nosso ponto em 1985. A aposta sempre foi o enside vista, essa posição do Colégio Ofino personalizado voltado para as necina foi alcançada a partir, cessidades de cada aluno chamou a atenção dos “No colégio Oficina principalmente, da combipais que encontraram nacriamos espaços nação entre três aspectos importantes: equipe docenquela fórmula de ensinar temáticos e um resultado importante áreas planejadas de te qualificada, experiente e adequada à faixa etária dos na vida escolar dos filhos. acordo com a visão estudantes; sistema didático A formula desse sucesso de mundo mais forte e atualizado (utilizaé uma aposta de qualidacolorida e dinâmica mos o Sistema Etapa – rede, formada por equipe que as gerações ferência nacional em ensino) pedagógica especializada. atuais possuem.” e uma estrutura física atratiConversamos com a tríade va e relacionada à visão de pedagógica formada por mundo dos jovens contemporâneos. CÉLIO TASINAFO - diretor pedagógico Por exemplo, no aspecto relativo à esdo Colegio Oficina, EMANUEL CRIStrutura física, sempre destaco o quanTIANO - Coordenador pedagógico to as escolas, de forma geral, mantêm do Ensino Fundamental II e ANTUNES estruturas monótonas, expressivas das RAFAEL - Coordenador pedagógico do décadas de 60 e 70 do século passado. Ensino Médio, para conhecer essa forO estudante identifica imediatamente mula de qualidade que leva tantos aluaquele espaço a práticas chatas e cansanos até as melhores universidades SETEMBRO 2015 11
tivas. No colégio Oficina, para fugirmos disso, criamos espaços temáticos e áreas planejadas de acordo com a visão de mundo mais colorida e dinâmica que as gerações atuais possuem. Já com relação aos professores, sempre nos preocupamos com a organização de uma equipe qualificada – ou seja, não basta termos um ou outro docente bom; o diferencial é possuirmos um grupo afinado, em todas as áreas do conhecimento, do contrário, não há como garantir uma sólida e completa formação aos alunos. Assim, é, sem dúvida, por esse conjunto de fatores que alcançamos também resultados tão diferenciados: o primeiro lugar no ENEM do ano passado e o grande número de alunos de 3º ano do Ensino Médio aprovados direto nas principais universidades públicas brasileiras. Aliás, se considerarmos os resultados de nossas turmas de pré-vestibular, hoje somos responsáveis por preencher mais de 9% das vagas oferecidas anualmente pela Unicamp.
“Não basta termos um ou outro docente bom; o diferencial é possuirmos um grupo afinado, em todas as áreas do conhecimento.”
Foto: Célio Tasinafo
especial
Mas, a formação dos jovens não se limita apenas ao trabalho a partir de conceitos e conteúdos relacionados às diferentes áreas do conhecimento. Há uma formação ética importante. Como isso é trabalhado no Colégio Oficina? EMANUEL: Desde a implantação do nosso Ensino Médio e Fundamental II, tivemos em vista a necessidade de garantir também uma sólida formação ética para nossos alunos. Para isso, observamos sempre dois aspectos: a parceria com as famílias ao longo de todo o processo de formação dos jovens e a organização de um ambiente harmonioso, com regras claras e destinadas a assegurar sempre o respeito entre todos os que fazem
parte da comunidade escolar. Um aspecto essencial no colégio Oficina, e que conta com o apoio total dos pais de nossos alunos, é a validade das regras de convivência, sem jeitinhos e/ou múltiplas exceções que terminam por anular as próprias regras e deixam de fixar os limites tão necessários à ação dos jovens.
O que é necessário para que o jovem seja um campeão nos estudos? ANTUNES RAFAEL: Qualquer jovem com estímulo, suporte da família e matriculado em uma escola competente e organizada para garantir a sua formação global (técnica-conceitual e ética) pode ser um campeão nos estudos e na futura carreira profissional.
MUITOS DESAFIOS À FRENTE. EM RANKING,
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e acordo com a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), o Brasil está na 60ª posição na lista de qualidade de educação composta com 76 países. Entre as primeiras colocações, estão Cingapura, Hong Kong e Coreia do Sul. Em último
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lugar, está Gana. A avaliação foca em matemática e ciência e engloba alunos de 15 anos de idade do 7º ano. Nas principais indicações, há uma predominância de países asiáticos. Já entre as últimas 15, estão os países sul-americanos: Argentina em 62º, Colômbia em 67º, e Peru em 71º lugar.
EDUCAÇÃO INFLUENCIA O MERCADO Na análise da OCDE, o Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro pode se elevar em até sete vezes se forem feitos investimentos contundentes em educação. Entre os casos discutidos, está
Sidnei Oliveira Consultor e palestrante, autor dos livros “Série Geração Y”, “Jovens para sempre - como entender o conflito de gerações”, “Série Geração Y – 1”, “Profissões do futuro - você está no jogo?”, “Série Geração Y – 2”, “Conectados, mas muito distraídos”, “Mentoria – elevando a maturidade e desempenho dos jovens”, pela editora Integrare Editora. www.sidneioliveira.com.br O que os pais devem fazer para colaborar com a formação dos filhos em um mundo marcado por computadores, smartphones? Como as diferentes gerações devem se comunicar quando o assunto é educação? Está na hora dos pais perceberem que as cicatrizes educam muito mais que qualquer presente negociado com o filho. Devemos permitir que nossos filhos possam interagir mais com a realidade e não através dos meios digitais, que além de expor publicamente a pessoa, traz uma falsa sensação de segurança por causa do aparente anonimato. Criança precisa cair, levantar e aprender a lidar com as frustrações, pois é assim que a vida irá se
Foto:s Divulgação
apresentar para ela. E isso não tem nada de pessimismo, mas, sim, de maturidade. Uma criança precisará fazer escolhas a vida toda, e como toda escolha traz algum tipo de perda, ou seja, frustração, quanto mais ele demorar para aprender isso, mais ele demorará para amadurecer. Amadurecimento é tudo aquilo que aprendemos com as consequências de nossas escolhas. A comunicação nesse caso é a mais direta e objetiva possível, até mesmo através dos meios digitais.
“Nos primeiros momentos que percebemos nossa existência como indivíduos, entendemos que há regras que determinam todos os procedimentos que precisaremos adotar para interagir com as coisas a nossa volta. Tudo segue uma disciplina, uma norma, um processo – e isso não é ruim, pois significa que temos na disciplina um poderoso instrumento para nos ajudar em nosso desenvolvimento.” Livro Mentoria, Integrare editora, Sidnei Oliveira
BRASIL ESTÁ NAS ÚLTIMAS POSIÇÕES RANKING GERAL 1. Cingapura 2. Hong Kong 3. Coreia do Sul 4. Japão 4. Taiwan 6. Finlândia
Matemática e Ciências 7. Estônia 8. Suíça 9. Holanda 10. Canadá 11. Polônia 12. Vietnã
FONTE: OCDE
o exemplo de Cingapura, que, nos anos 60, tinha índices altos de analfabetismo, e que hoje está bem posicionado na pesquisa. O atual baixo nível de investimento no setor é uma das ameaças para a economia, o que pode deixar o país em crise permanentemente.
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especial
Bel Pesce
“É fascinante como um grupo de pessoas apaixonadas pelo que faz pode transformar ideias em produtos que acabam por mudar o mundo para sempre.” Do livro A Menina do Vale
Empreendedora nata, ativa e defensora das iniciativas, esta jovem de sucesso é a prova de uma aposta em estudo, atitude e trabalho com generosidade. Depois de conquistar a atenção do Vale do Silício, a jovem líder, empreendedora, fundou a Faz INOVA, escola de empreendedorismo e habilidades. Ela nasceu em São Paulo e desde a tenra idade começou a planejar um caminho de sucesso. Entre os destaques, é autora de três livros “A menina do Vale” (disponível gratuitamen- Foto: Ayla Safir te no site), “A menina do Vale 2”, “Procuram-se super-heróis”, pela editora Leya. www.belpesce.com.br Qual a importância da sua experiência internacional no empreendedorismo? Eu acho que quando a gente pensa em empreendedorismo, toda experiência é muito válida, em qualquer lugar do mundo, em qualquer ramo, porque você aprende a se virar sozinho. Você aprende o quanto a sua iniciativa pode agregar, para que um projeto siga adiante. Tudo isso tem muito poder. Ter tanto uma experiência internacional quanto uma nacional... Ou até mesmo ambas nacionais, mas em lugares diferentes, ou ramos diferentes, te abre ainda mais a visão. Porque você consegue comparar algumas coisas que são comuns em diversos desafios empreendedores. E consegue perceber extremas peculiaridades, vantagens e desvantagens de cada ambiente. Por isso, acaba sendo muito importante eu empreender em mais de um lugar, em mais de um ramo. Pensar em mais de um produto, ou mais de uma experiência. Ramos diferentes, produtos diferentes. Quando a gente adiciona a pitada do internacional, você acaba também conhecendo leis diferentes, porque é um lugar diferente. Você acaba conhecendo modos de pensar diferentes. Estruturas diferentes. Isso também acaba sendo algo poderoso, que você pode trazer para ou14 CAMPINAS CAFE
tro lugar ou, pelo menos, abrir a cabeça sobre alguma coisa que você poderia fazer diferente em um lugar ou outro. E ampliar a visão. Como o acesso à educação foi determinante em sua trajetória? O que é educação? Às vezes quando se fala em acesso em educação, parece que quer dizer acesso à faculdade ou a um curso. Claro que o acesso à faculdade e a alguns cursos me ajudou a crescer. Mas, educação, no sentido mais literal da palavra, é conseguir extrair da vida ensinamentos que te fazem crescer. Então, quando eu digo acesso à educação, eu não estou pensando necessariamen-
te em como uma escola me ajudou na trajetória. Estou pensando em como eu estar presente, no momento, e aprender com a experiência, e ouvir outras pessoas. Saber que eu posso sempre crescer foi determinante em minha trajetória. Nesse quesito, de olhar para a vida, como um aprendizado, isso foi extremamente relevante. Agora, se a gente colocar no quesito de uma universidade, por exemplo, claro que tem coisas que eu aprendi na universidade, que eu não uso hoje em dia. Em que a universidade me agregou? Aprender a pensar por mim mesma, e solucionar desafios mais amplos. Isso não necessariamente é algo que alguém que te ensine. É você que vai atrás. É muito mais o aluno que faz a universidade, do que a universidade que faz o aluno. O acesso à educação que eu que digo: poder pesquisar, ir atrás, seja aprendendo via web, ou como uma pessoa, ou com um curso. Isso mudou minha vida totalmente, me fez ser quem eu sou. Agora, o acesso a uma universidade, até mesmo, um aprofundamento através de um mestrado, daí, acho que é até o lance de você usar esse aprendizado para aprender a aprender. Mais do que especificamente detalhes do dia a dia. O aluno faz a educação. Tem gente que tem oportunidades de educação fantásticas, e agarra isso, e faz coisas boas em cima disso. E tem gente que não aproveita. E por isso que pesam muito as habilidades comportamentais.
Adriana Olmos Atua na área da educação há 32 anos, é psicopedagoga, especializada em Neuropsicologia, Saúde Mental Escolar e em Matemática.
VAMOS ESTUDAR? Fotos: Cristiane Gracioli
Você tem um método próprio de fortalecer o aprendizado, e seus alunos adoram estudar com você. Sabemos que isso é raro, então conte como é o seu trabalho? Eu dou aulas há aproximadamente 34 anos. Comecei muito cedo e, com o tempo, adquiri muita experiência ao mesmo tempo que senti necessidade de me aprimorar. Hoje, além de trabalhar a parte pedagógica, na qual trabalho as dificuldades escolares, também desenvolvo o cérebro como um todo. Estimulo as atenções, as memórias, os raciocínios crítico, lógico, entre outros. Ou seja, faço um trabalho de aprofundamento. As crianças e adolescentes passam um período determinado em meu escritório. Fazem as tarefas escolares, estudam, traçam metas. Desenvolvo a autonomia de cada um. Crio uma relação afetiva e, assim, cada criança sente-se responsável por uma conquista e faz de tudo para preservá-la. Amor gera amor. Para você, quais as principais características da criança do século 21? As crianças e adolescentes atuais são muito espertos, pois têm estímulos numa velocidade surpreendente. Estão conectados ao mundo, aos fatos, através da Internet. Sem falar nos vídeos, games, que desenvolvem o tempo de reação e velocidade de processamento muito eficazes. Não dá para deixá-los com uma rotina e metodologia retrógrada, porque isso não as estimula. Os valores morais, os compor-
tamentos, as relações também mudaram. Por isso, é necessário tentar entendê-los como um todo. Qual o papel da Internet e como podemos usá-la favoravelmente? A Internet é fundamental para o mundo atual. Pode-se usá-la para construir a cultura, as relações, transmitir conhecimentos. Porém, muitos jovens estão totalmente dependentes dela. Não conseguem ficar longe das redes sociais e isso acaba prejudicando o rendimento escolar. É necessário ter limites, horários e regras para usá-las. Você diz que “A melhor escola é a que faz seu filho se desenvolver”. O que significa essa afirmação? A melhor escola para o seu filho é aquela que tem os mesmos dogmas que você segue. Não adianta colocar seu filho numa escola construtivista se você é totalmente tradicional, ou numa escola religiosa se isso não parte de sua crença. A melhor escola é aquela onde seu filho é capaz de se desenvolver e que tenha os mesmos ideais que você aprecia. O que é certo para uma pessoa, nem sempre é a verdade do outro. E temos que aceitar as diferenças. O que não pode haver contestações das regras, uma vez que foram aceitas. Filhos educados pelos mesmos pais são diferentes, sabemos disso. Mas em relação à escola, seria um proble-
ma eles estarem em escolas diferentes ou devem frequentar a mesma escola? Cada criança tem suas particularidades, e isso deve ser respeitado. Acho que cada um tem que frequentar a escola que seja capaz de lhe fazer feliz, e nem sempre uma única entidade é capaz de satisfazer uma mesma família. Como detectar problemas escolares com seu filho? As notas baixam contam tudo mesmo? Se a criança ou adolescente não está acompanhando o desenvolvimento esperado para sua faixa etária, pode haver algum problema psicológico, pedagógico ou cognitivo. Isso é o primeiro sinal. As notas baixas são sinais de alerta de que algo não está bem. Quanto mais cedo houver uma intervenção, mais sucesso alcançar-se-á. O que você pensa sobre cursos fora da escola, como os de idiomas, esportes, entre outros? As crianças dão conta de tantos compromissos? Como evitar o estresse? Acho fundamental haver atividades extraescolares. Deve-se desenvolver as múltiplas inteligências como esporte, música, idiomas. Sem falar da importância deles tanto fisicamente como psicologicamente. Uma criança e um adolescente educado, com regras e disciplina, são capazes de realizar todas as tarefas. É necessário ter o tempo de lazer. É melhor estarem em cursos paralelos do que ficarem apenas no ócio. Até porque muitas mães trabalham e os filhos acabam ficando sozinhos ou com cuidadores. Acredito que, no mundo atual, uma pessoa criada e desenvolvida, com disciplina e metas, tenha muitas chances de ter uma vida adulta de sucesso.
especial
PAPO DA REDAÇÃO Quais os cuidados que os pais devem ter ao matricular o filho na escola? Conhecer a escola, conhecer o pensamento pedagógico que usa e questionar os meios que a escola usa para acolher as dificuldades emocionais dos alunos. Quais os alertas que garantem que o filho está feliz na escola? Quando gosta de ir para as aulas, quando mostra que tem amigos, quando percebe que suas lições de casa são produtos que fazem parte da relação entre ele e o professor (não entre ele e a família). O que dizer sobre o bullying? O bullying é uma ação que mostra, cada vez mais, a pouca autoestima que nossas crianças e adolescente têm, hoje, e o prazer que sentem quando causam dano ao outro. É necessário educar os pais quanto aos conceitos de preconceito, intolerância de qualquer tipo, a aquisição da empatia e da compaixão. Quais os pontos positivos e negativos da vida moderna dos pais, que têm que trabalhar o dia todo e, ao mesmo tempo, educar os filhos? O ponto negativo é que muitos passam a terceirizar a educação, através de outros ou da TV, ou mesmo oferecendo aparelhos que usam a virtualidade. Como você vê a criança hoje? E como torná-la um adulto seguro e feliz? Tenho muitas preocupações com a saúde mental dessa criança. Torná-la um adulto viável, seguro e feliz somente é possível com a presença de bons pais, que aceitem “perder tempo” com os filhos, dando limites e cuidando. 16 CAMPINAS CAFE
Ivan Capelatto Psicoterapeuta de crianças, adolescentes e famílias, mestre em psicologia clínica pela PUC-campinas. Autor dos livros “Diálogos sobre a afetividade”, “Cuidado, afeto e limites”, com José Martins Filho, “A equação da afetividade”, com Iuri Capelatto.
“Hoje, a infância está ameaçada por falta de limites dos adultos, pelo excesso de objetos ganhos sem sentido, pelo excesso do uso da virtualização precocemente.” Na sua opinião, quais as grandes preocupações da infância? Hoje, a infância está ameaçada por falta de limites dos adultos, pelo excesso de objetos ganhos sem sentido, pelo excesso do uso da virtualização precocemente. Crianças sem limites podem evoluir com sentimentos narcísicos, passando a não ter desejos (apenas quereres psíquicos) e desvalorizando os ganhos e os objetos. Você tem algum trabalho assistencial? Trabalhei com escolas do estado, ajudando professores nas condutas em sala de aula, conduzo alguns estudos sobre o Trabalho Infantil no Brasil. Se você pudesse dar um conselho para os pais, qual seria? Que pensem que crianças não crescem somente porque comem, bebem, dormem ou vão à escola, mas precisam de presença do adulto, limites nas condutas, afeto, carinho e muita tolerância quando se frustram. Que criar filhos significa estar por perto, sempre, não importa a idade.
BATE-BOLA ENSINAR É: promover a autoestima do outro, do aluno, do aprendiz, através das ofertas de oportunidades de nomear o mundo e as coisas. O ALUNO É PROVOCADO POSITIVAMENTE EM SALA DE AULA QUANDO: perceber no professor o desejo e o prazer de ensinar. SINTO-ME REALIZADO QUANDO: consigo perceber o resultado de meu trabalho, interferindo positivamente e terapeuticamente na vida de meus clientes. PERSONAGENS QUE ADMIRO: Sigmund Freud, Donald Winnicott, Jacques Lacan. EDUCADOR É: um ser que sente a necessidade de fazer a diferença na vida do outro. EDUCAR SIGNIFICA: fazer a diferença na vida do outro, através de atos que visam o crescimento pessoal, cognitivo e emocional.
PESSOAS QUE ME INSPIRAM: todos aqueles que fizeram uma diferença positiva no mundo, como os que citei acima, assim como personagens como Mahatma Gandhi, Jesus Cristo, Albert Einstein. FILME FAVORITO: Precisamos falar sobre Kevin, obra escrita e transcrita por Lionel Shriver e o filme dirigido por Lynne Ramsay. LIVROS: meu favorito é a coleção das Obras Completas de Freud, destaque para o “Mal-estar na civilização”. SABOR DE INFÂNCIA: minha escola alemã, na época chamada Ginásio Koelle, da qual recebi muito de minha qualificação para a vida.
MEU TRABALHO ME FAZ: extremamente feliz, mesmo que, muitas vezes, eu me desgaste ou me preocupe. MEU MAIOR DESAFIO FOI: encontrar meios de seguir minha faculdade, comprar meus livros e sobreviver nesse tempo, sem ter muitas condições financeiras, mas consegui vencer o desafio e me tornei um bom aluno e me tornei um bom profissional.
IDADES ESCOLARES Ensino Infantil: De zero a três anos, em que há o Berçário de zero a um ano e os maternais 1, 2 e 3. A Educação Infantil se fixa de três a cinco anos, em divisão de períodos conforme a idade.
COM MINHA FAMÍLIA, APRENDI: que julgar atitudes alheias sem saber a verdade que as envolve é um grande erro.
Ensino Fundamental: Do 1º ao 9º, e as idades vão de seis a 14, cronologicamente um ano para cada série.
TENHO SAUDADES DE: alguns verdadeiros amigos que conviveram comigo, por pouco tempo, em minha cidade natal (Rio Claro, SP).
Ensino Médio: São 3 séries, que vão dos 14 a 17 anos, cronologicamente um ano para cada período.
EDUCAÇÃO PÚBLICA ONDE ESTAMOS?
49,8 milhões
de matrículas na educação básica brasileira segundo o Censo Escolar 2014
DE 2012 PARA 2013...
0,2%
foi a redução do analfabetismo com base na população a partir de 15 anos.
2,3%
foi a elevação da escolarização entre crianças de 0 a 3 anos de idade. A MÉDIA NACIONAL DOS ANOS DE ESTUDO SUBIU DE 7,5 ANOS PARA 7,6 ANOS. ESSE TEMPO É AINDA MELHOR ENTRE AS MULHERES, COM 7,8 ANOS. FONTE: IBGE
decor
ÚNICA E INTENSA
FRIDA KAHLO
ADRIANA BELLÃO. Arquiteta e designer de interiores
www.adrianabellao.com.br
@adrianabellao.arquiteturadeaaz
/adrianabellao?pnref=lhc Fernanda Fairbanks: @fernandafairbanks /fernanda.fairbanks/about# VISITE A EXPOSIÇÃO MAC MÓVEIS CAMPINAS: Av. Carlos Stevenson, 473 – Nova Campinas – Fone: (19) 3294-9444.
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á tinha ouvido falar de Frida Kahlo e até visto filmes. Sabia que era uma importante pintora mexicana, que gostava de cores vibrantes, que havia sido casada com Rodrigo Rivera e, que após um terrível acidente, começou a pintar. Esta minha visão começou a se ampliar ao receber um convite de Fernanda Fairbanks para criar a minha versão da artista. Ao pesquisar sobre Frida, percebi que muito além das flores na cabeça e da monocelha, que certamente inspirou muitas fantasias de Carnaval, ela deixou um grande legado para o mundo com suas pinturas, mas em especial para as mulheres. Símbolo da força e independência do universo feminino, a artista Mexicana estava muito à frente de seu tempo e, apesar de todos os percalços continuava cheia de vida. Segue reprodução do texto de Fernanda, onde ela nos descreve sua paixão: Espero que te inspire: “Desde sempre fui apaixonada por Magdalena Carmen Frieda Kahlo y Calderon. Seu lado revolucionário e otimista me encantam. Frida nasceu dia 6 de julho de 1907 em Coyoacan, cidade do México e dizia ser filha da Revolução Comunista, hospedou Trotsky em sua casa e teve um caso com ele. Aliás, seu casamento com o muralista mexicano Diego Rivera foi bastante tumultuado, pois os dois tinham casos ...ela com mulheres e homens e ele até com sua irmã Cristina, o que gerou a primeira separação do casal. Aos seis anos, teve poliomielite ganhando
o apelido de Frida perna de pau e, aos 18 anos, sofreu um terrível acidente de bonde. Por isso, sofreu mais de 35 cirurgias durante sua vida. As dores eram horríveis, mas não a impediram de se divertir. Adorava festas, cigarros e sua tequila. Coleciono quadros de diversos pintores cujo tema é a Frida. O que gerou a exposição na Mac Móveis Campinas. Aí veio a ideia de convidar arquitetos, decoradores e paisagistas para fazerem releituras. Fez muito sucesso. A exposição fica em cartaz até o final de setembro e, depois, segue para a Mac SP, onde será instalada numa sala feita especialmente para ela. Para os amantes da Frida como eu, impossível deixar de ir na sua exposição, que acontecerá em setembro em são Paulo no instituto Tomie Ohtake e no Botanical Garden, em NY, onde a Casa Azul (casa em que Frida nasceu, viveu e morreu) foi reproduzida. Frida faleceu no dia 13 de julho de 1956 supostamente de embolia pulmonar. Suas últimas palavras: ‘espero minha partida e espero nunca mais voltar’. Estudiosos acreditam que ela suicidou-se.”
VIP
ESTILO Fotos: Alex Brasil
HÍPICA BOMBANDO NEUSA LEONCINI Social
“A VIDA CONSISTE NÃO EM TER BOAS CARTAS, MAS EM JOGAR BEM COM AS QUE POSSUI.” JOSH BILLINGS
Uma vez mais Pedro Pupo Nogueira e Stella deram banho de competência reunindo mais de 2.500 convidados para a Feijoada Hípica. Veja na cobertura da festa/sucesso na fanpage Luxury Connection. Tudo de bom: decoração primorosa, gente bonita e descolada da sociedade campineira e a feijoada do Chef Cleto no tempero certo, encerrando com os famosos hits de Paula Toller. E já começam os preparativos para a grande festa de aniversário, que vai surpreender ainda mais...
Pedro e Stela Pupo
AA VOANDO ALTO
Como parte de seu plano de investimento mundial de US$ 2 bilhões em experiência de viagem, a American Airlines anuncia a unificação de sua frota de aeronaves, que opera em voos entre os Estados Unidos e o Rio de Janeiro. Desde agosto, todos os voos entre o Aeroporto Internacional do Rio de Janeiro/Galeão com destinos a Miami e Nova Iorque, são operados apenas com aeronaves modelo Boeing 777-200 Retrofit, com capacidade para 45 assentos na Business Class e 170 na classe econômica.
Marcio e Roberta Urbano
Marcelo Gordatti, Raquel e Jadete Ferrari
Sonia Gomes e Telma Negrão Zeca e Chris Khattar
ESTILO DE VIDA. Acompanhe diariamente o programa em nossa CBN.
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/fanpageneusaleoncini Os principais eventos de Campinas e região.
CHANEL, ETERNA DIVA Ela é um símbolo incontestável da moda. Sua coleção de verão 2015/2016 está na fanpage Luxury Connection, com fotos de Mirella McGee em Las Vegas, & Divulgação. A etiqueta clássica assimila o contemporâneo, traduzindo o requinte do estilo da grife, que é considerada a rainha das passarelas internacionais. LES TWINS, BAILARINOS DA BEYONCÉ, EM CPS Irmãos gêmeos serão uma das atrações das comemorações dos 30 anos da rede Cia Athletica. A rede está comemorando 30 anos em 2015, com uma série de atividades esportivas e culturais. Uma delas será os famosos Gêmeos Les Twins, dançarinos da Beyoncé, que estarão em turnê pelo Brasil, para um workshop de Freestyle, aberto para alunos e não alunos da Cia Athletica. Esta ação é uma parceria com a produtora do evento no Brasil, Mariana Lorena. DENTISTAS REUNIDOS A cidade recebeu cerca de 4.200 dentistas de entidades de pesquisa do Brasil e internacionais na 32ª Reunião da Sociedade Brasileira de Pesquisa Odontológica (SBPqO), dia 7 de setembro. Será a primeira vez em Campinas (tradicionalmente, o evento acontecia em Águas de Lindóia). Vai acontecer no Expo Dom Pedro. A Diretoria aposta em Campinas por ser um polo de desenvolvimento e de investimento do segmento de pesquisa em odontologia. A presidente da entidade é também professora de Odontologia na Unicamp, drª. Altair. E tem também, como porta-voz, o dr. Francci, uma “fera” na área. Ele é da USP.
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Tendência: Flatforms! As flatforms são sandálias, sapatos e tênis com solado plataforma e reto. Eu admito que gosto dessa moda sim, o look pode ficar bem cool com as combinações certas! E dá pra usar com muita coisa, inclusive com peças de alfaiataria. Acho que alonga as pernas (quem não quer?) e nos deixa despretensiosamente modernas. Combinadas com os maxi coletes de alfaiataria do momento, criam um visual antenado e interessante. Calças sociais com a barra mais curta também fazem mix bacanudo com as flatsforms! www.blogdafabi.com.br @fabianamonzani
Fotos: divulgação.
Hippie, étnico, boêmio, folk, vintage, punk e romântico, o Boho Chic garantiu seu espaço e não promete sair tão cedo das vitrines. E nessa moda, o cinto é o acessório-chave. A Desigual para Zattini arrasou nas opções estampadas. www.zattini.com.br
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TOTAL DENIM JEANS VOLTA PARA COMPOSIÇÃO COMPLETA DO VISUAL NO VERÃO 2016
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Fotos: divulgação.
Com propostas antenadas que fazem uma releitura do ícone dos anos 70, a coleção da Damyller, estrelada por Thairine Garcia, traz para o jeans efeitos a laser, como o da técnica japonesa boro, bordados e detalhes. O look inteiro dessa tendência nunca foi tão desejado! www.damyller.com.br
1. Sucesso nos anos 20, o quimono traz toda a inspiração oriental repaginada na tendência denim. O shape leve do artigo ganha um aspecto mais estruturado e urbanista para a estação. www.dimyoficial.com 2. Salopetes e coletes também ganharam versões em jeans para deixar o verão cool e jovem. A Calvin Klein apostou na tendência para a coleção 2016. www.calvinklein. com.br
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3. A alta-costura também caiu no gosto do jeans. Para se ter uma ideia, a 7 For All Mankind criou, em parceria com o estilista Giambattista Valli, uma coleção cápsula com três modelos de denim: slim, skinny e flare. www.7forallmankind.com
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4. A Maria Valentina aposta em opções rasgadas de jeans com modelagem reta para acompanhar sandálias e rasteiras nos dias quentes. www.mariavalentina.com.br 5. Com uma pegada descontraída, a marca carioca Corporeum traz em sua nova coleção de Verão 2016 camisas repaginadas, o jeans destroyed com modelagem boyfriend e calças com silhueta alongada e boca de sino! www.corporeum.com.br
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gastronomia
O TEMPERO É A MODERAÇÃO
A DESPEITO DA SUA IMPORTÂNCIA NA HISTÓRIA DA HUMANIDADE (JÁ FOI USADO COMO MOEDA POR DIFERENTES POVOS) E DE SER O INGREDIENTE MAIS UTILIZADO NA GASTRONOMIA, O SAL TEM SIDO OBJETO DE POLÊMICA EM TODO O MUNDO, O BRASIL INCLUSIVE. MANUEL ALVES FILHO Chef e Jornalista
/manuel.alvesfilho
Fotos: Divulgação.
“Em outras palavras, o ideal é que uma pessoa não consuma mais que o conteúdo de um sachê diariamente. Isso é possível? Sim, desde que alguns cuidados e estratégias sejam tomados.”
ecentemente, o governo do Espírito Santo sancionou uma lei que proíbe bares, restaurantes e lanchonetes do Estado de manter saleiros e sachês de sal nas mesas. O objetivo é induzir a população a reduzir o consumo do alimento, que pode causar sérios problemas de saúde quando ingerido em altas doses, principalmente a hipertensão arterial. Particularmente, sou contra o poder público determinar o que podemos ou não comer, ainda que o alimento traga riscos. Sou favorável, isso sim, que o poder público promova campanhas sérias e eficientes de conscientização, deixando a cargo do cidadão a decisão de ingerir ou não determinado produto. Ademais, também, é preciso criar mecanismos que obriguem a indústria a reduzir o teor de sódio dos alimentos que produzem. No caso do Espírito Santo, a decisão do governo estadual gerou uma reação inventiva e bem-humorada por parte dos donos de bares, restaurantes e lanchonetes. Como a lei diz que os estabelecimentos não podem manter o saleiro e os sachês de sal sobre as mesas, diversas casas decidiram deixar os objetos suspensos por fios. Ou seja, eles não ficam sobre as mesas, mas continuam acessíveis aos clientes. EQUILÍBRIO Como chef de cozinha, defendo a ideia de que o sal seja utilizado com bom senso. A ausência desse tempero pode deixar o prato sem graça, mas nunca é demais lembrar que o excesso pode fazer com que a criação fique intragável. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o limite máximo aceitável de ingestão de sódio por dia, um dos elementos que compõem
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o sal, é de 5 g. Isso já considerada a substância presente naturalmente nos alimentos. Em outras palavras, o ideal é que uma pessoa não consuma mais que o conteúdo de um sachê diariamente. Isso é possível? Sim, desde que alguns cuidados e estratégias sejam tomados. Uma alternativa interessante é misturar o sal a ervas aromáticas, como alecrim, tomilho, sálvia, etc. Esse mix garante que o prato fique bem temperado, sem a necessidade de usar uma quantidade expressiva de sal. Outra opção é substituir o sal refinado por versões mais saudáveis, com menos teores de sódio e com mais minerais. O sal do Himalaia, por exemplo, tem 230 mg de sódio por grama de sal, praticamente a metade do sal refinado, que tem 400 mg. Além disso, o sal do Himalaia é rico em cálcio, magnésio, potássio, cobre e ferro. Por causa desses elementos, os cristais ganham um tom rosado e um sabor levemente metálico, mas agradável. Pode ser usado para temperar carnes, aves, peixes e legumes. Outra boa escolha é o sal rosa do Peru, que também tem baixo índice de sódio (250 mg por grama) e sabor bem peculiar, devido à água salobra do qual se origina. É indicado para temperar peixes, frutos do mar e aves. Além desses dois exemplos, as pessoas ainda podem optar por outros tipos de sal, como o defumado, o negro da Índia, o azul da Pérsia e a flor de sal, esta última mais indicada para a finalização dos pratos. Vale dizer, porém, que todos são bem mais caros que o sal de cozinha e alguns não são tão fáceis de serem encontrados em supermercados. Todavia, seja qual for a sua opção, jamais deixe de usar o sal ou outros ingredientes com sabedoria. É isso que faz a diferença entre o bom cozinheiro e o cozinheiro pretensioso.
INGREDIENTES 20 tomates cereja; 10 unidades mussarela de búfala (bolas pequenas); 10 folhas de manjericão; Azeite a gosto; Suco de 1 limão; Flor de sal MODO DE PREPARO Corte os tomates e as bolas de mussarela ao meio. Em um palito, intercale um pedaço de tomate, uma folha de manjericão, um pedaço de muçarela e outro pedaço de tomate. Disponha os palitos em uma travessa e tempere com o suco de limão e o azeite. No momento de servir, salpique um pouco de flor de sal.
SAL TEMPERADO
INGREDIENTES 300 gramas de sal marinho; 20 gramas de alecrim desidratado, 20 gramas de tomilho desidratado; Raspas de um limão siciliano MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata levemente no modo pulsar. Transfira para um vidro esterilizado e mantenha tapado, em local seco.
Fotos: Roney Thezolin.
SALADA CAPRESE NO PALITO
cozinha
charme
Desperte o à hora
chef em você do chá
Faça tortas deliciosas com a forma redonda, Trudeau Colors, confeccionada em silicone de alta qualidade, acompanhada de uma espátula para cortar. www. etna.com.br
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Inspire-se divertidamente
Pega-panela Zelo, com estampa da vaquinha, que expressa toda a delicadeza estética. www.zelo.com.br
Gastronomia
merece
mudança
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FINS DE SEMANA, CHURRASCO, ESPORTE, CERVEJA!
OS RISCOS DESTA MISTURA
PROF. RODRIGO DOMINGUES
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O professor Rodrigo Domingues é pós-graduado em Educação Física, docente em Ciências da Saúde e proprietário da MAC Assessoria Esportiva
ma bolinha, um churrasquinho, uma piscina... Eis aí um típico programa brasileiro aos fins de semana. O futebol segue sendo o esporte mais praticado no Brasil e, não à toa, sempre estou agitando campeonatos aos sábados e domingos. No entanto, frequente é ter uma carne assando e uma cerveja gelada sendo servida ao mesmo tempo em que a bola rola. Mas, não importa, aqui, qual é o esporte. O que vem ao caso é alertar sobre os riscos do álcool quando ingerido concomitantemente às atividades físicas. O que acontece é que o álcool é, obviamente, interpretado pelo sistema nervoso como nocivo ao organismo e isso significa aumento na produção de urina, cabendo então aos rins a filtragem destas toxinas circulantes no sangue. E, tendo a água como constituinte da urina, eis que começamos a desidratar. Essa desidratação significa um contraponto às demandas do organismo com relação à atividade física daquele dia ensolarado, em meio a amigos queridos. Significa menos nutrientes disponíveis para as contrações mus-
culares e menos volume de sangue para alimentar estes músculos que insistem em correr, saltar, etc... Afinal, o sangue também tem água em sua composição e, portanto, além de menor quantidade (hipovolemia sanguínea), tornar-se-á também mais espesso, aumentando o trabalho do coração para distribuí-lo pelo corpo. Consequência? Tontura por haver menor fluxo sanguíneo cerebral, enjoo por igualmente faltar sangue no sistema digestório e, se você continuar insistindo naquele “rachão”, um desmaio e uma golfada serão bem prováveis. Não obstante, o risco de uma parada cardíaca pelo esforço demasiado do coração para dar conta de tudo. E ainda há quem faça tudo isso com o sol a pino. Menos você, claro, leitor da Campinas Cafe, sempre bem informado! O que vem ao caso é alertar sobre os riscos do álcool quando ingerido concomitantemente às atividades físicas.
FALA GUGUINHA PAIS, SE LIGUEM NO GUGUINHA!!! O tênis é um grande aliado no desenvolvimento completo da criança, mas para isso é necessário que: - AS METODOLOGIAS das aulas sejam adequadas às idades das crianças; - OS MATERIAIS utilizados sejam adaptados às realidades físicas, sociais e cognitivas das crianças; - E OS PROFESSORES sejam profissionais capacitados, preocupados e comprometidos com um processo de ensino-aprendizagem no qual as crianças se sintam capazes, confiantes e felizes em realizar as ações. ADS ALL RACQUETS - 19. 99973-2223 ads@escolinhaguga.com.br - www.escolinhaguga.com.br Av. Dr. Manoel Afonso Ferreira, nº 800, Jardim Paraíso - Campinas. 32 CAMPINAS CAFE
saúde
DENTES
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s procedimentos de clareamento dental alcançam níveis extraordinários de sucesso e se mostram como um grande sonho na busca da estética perfeita. Um sorriso brilhante faz a diferença, aumenta a autoestima e deixa todos mais bonitos. Uma das técnicas mais utilizadas para se obter esse resultado é o clareamento a laser, porém é preciso conhecer detalhes e tirar as dúvidas antes de realizar qualquer procedimento. Fizemos uma entrevista com o cirurgião dentista Dr. Ely Barbosa, com 25 anos de experiência na Odontologia Estética, acompanhe.
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QUAL A COR QUE VOCÊ GOSTARIA QUE ELES TIVESSEM?
A LUZ DO LASER CLAREIA OS DENTES? Embora seja conhecido como clareamento a laser, o agente clareador é o gel e não o laser, que serve para acelerar o processo e ajudar para que o tratamento seja indolor.
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O DENTE FICA MESMO BRANCO? O dente clareia conforme sua cor natural. Essa cor geralmente não é absolutamente branca, por isso conversar com o dentista e entender o procedimento é tão importante. Clareamento é uma técnica capaz de clarear até 5 ou 6 tons e está ligada a cor do seu dente.
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O CLAREAMENTO PODE PREJUDICAR OS DENTES? Não porque não altera a estrutura dentaria
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ALGUNS ALIMENTOS FICAM PROIBIDOS DURANTE O TRATAMENTO? Como os dentes ficam temporariamente mais porosos a chance de absorver os pigmentos de determinados alimentos aumenta, por isso evita-se durante 3 dias o suco de uva, refrigerantes, chocolate, chás escuros e café. O cigarro também atrapalha no clareamento, pois amarela os dentes.
O CLAREAMENTO É PARA SEMPRE? Muitos são os fatores que alteram a durabilidade do clareamento. O consumo de alimentos com muito corante, o cigarro e os cuidados com a higiene bucal podem interferir no tempo de duração, que costuma ser de dois anos em média.
Dr. Ely Barbosa - CROSP 44.638 é Cirurgião Dentista Diretor da Rhema Clínica Quer saber mais detalhes sobre o tema? Então, entre em contato com o Dr. Ely Barbosa, na Rhema Clínica em Campinas: 19-3241-5010 – whatsapp: 19 98836-5010, ou ely@sorriafeliz.com.br. SETEMBRO 2015 33
MUNDO F1 2015 AUTOMOBILISMO
O MUNDO DA FÓRMULA 1 EM DETALHES OS PILOTOS AS EQUIPES OS CIRCUITOS CURIOSIDADES OS BASTIDORES
De quem mesmo é a culpa? REGINALDO LEME
PRÓXIMAS CORRIDAS 20 | setembro | 9h Marina Bay - Cingapura 27 | setembro | 9h Suzuka - Japão 11 | outubro | 9h Sochi - Rússia 34 CAMPINAS CAFE
O
pneu é a parte segunda parte do qualifying, o chamado mais vulnerável de Q2), trocar para outro macio na volta 15 um carro durante e na volta 30 usar o pneu médio para as uma corrida, inde14 voltas finais. Por que fazer mais voltas pendentemente com o macio, que dura menos, do que da pista. Quando o asfalto é do tipo com o médio, de composição de borque proporciona boa aderência (grip), racha mais resistente? Fácil explicar: a como o de Spa-Francorchamps, a diferença de performance entre os dois pista é considerada ideal para o autipos de pneus escolhidos era a maior tomobilismo. Mas, também, se sabe vista até então, chegando a superar a que, quanto mais grip, mais desgaste 1,5 segundo por volta. Portanto, usar o de borracha. Em todas as previsões médio menos do que o macio significaria feitas por engenheiros, tanto baseaganho de tempo. A equação é sempre a dos na estratégia vencedora do ano mesma: performance x durabilidade. Mas passado, que foi a de duas paradas no Spa sempre foi sabidamente uma pista box, quanto os cálculos feitos em cima de alto consumo de pneus. da durabilidade percebida nos treinos A escolha do médio e o macio já foi livres dos dois tipos uma medida arrojada da escolhidos pela Pirelli O que aconteceu Pirelli, que poderia ter (macio e médio) para o escalado médio e duro. foi uma aposta. Mas, os dois modelos GP da Bélgica, nunca se cogitou de uma parada desse ano são mais reQue não apenas. A própria Pirelli, sistentes que os do ano deu certo. graças à simulação que passado, e a ideia era ela sempre faz da equaproporcionar mais opção observando durabilidade, tempo ções de estratégia. Por exemplo, largar perdido em cada pit stop e diferença com o macio, trocar para o médio pelo de performance entre os dois tipos de menor número possível de voltas e, de pneus, recomendou a tática de duas novo, trocar para o macio quando o carparadas ou até três para uma corrida ro já estivesse mais leve, provavelmente de 44 voltas. resistindo mais do que as 15 voltas sugeO ideal sugerido nesta simulação seridas antes do primeiro pit stop. A tática ria largar com o macio (é obrigatório de uma só troca nem tinha sido cogitada. largar com o pneu da melhor volta na É provável até que a Ferrari tenha feito
A equação é sempre a mesma: performance x durabilidade. essa opção no momento em que a primeira largada foi abortada, o que levou a uma volta a mais de formação do grid e, consequentemente, a diminuição do total de 44 para 43 voltas no total. Ainda assim, era uma temeridade que a equipe italiana resolveu assumir. Importante lembrar que, quase dois anos atrás (novembro de 2013), a Pirelli solicitou que fossem definidas regras que determinassem um número máximo de voltas permitidas pelo mesmo jogo de pneus. O pedido, que sugeria uma distância máxima equivalente à metade da distância do Grande Prêmio para o pneu mais duro e de 30% da distância para o pneu mais macio, não foi aceito. Se essa regra valesse, o limite máximo para a utilização do pneu mais duro de Spa (o modelo médio) seria de 22 voltas (ou 21,5). Mesmo com a diminuição do total de 44 para 43, Vettel fez uma parada na volta 14, e a Ferrari pretendia dar 25 voltas com um pneu que já tinha três voltas de uso, o que, segundo a Pirelli, somaria 28 voltas. Leve-se em conta ainda que Vettel lutava por uma posição no pódio, o que o levou a buscar um ritmo forte mesmo já no fim de vida útil do pneu. Faltava uma volta e meia para o final. O circuito de Spa é reconhecido como um dos mais exigentes para os pneus, que recebem esforço não apenas nas freadas e curvas, mas, também, uma força vertical acentuada em consequência da baixa pressão aerodinâmica, que é a opção dos engenheiros para se ganhar velocidade nas retas. Além disso, a Ferrari tinha carro suficiente para não precisar de uma estratégia tão arriscada para tentar chegar ao pódio. O que aconteceu foi uma aposta. Que não deu certo. AGOSTO 2015 35
motor
DIXON, O VENCEDOR DA INDY
A temporada 2015 da Fórmula Indy, com 16 provas, teve o neozelandês Scott Dixon como tetracampeão, em Sonoma. O circuito entregou adrenalina em cada instante. Dixon acumulou 556 pontos, e fez a expectativa de ser campeão de Juan Pablo Montoya (Penske) naufragar. www.indycar.com
STOCK CAR EM
RITMO ACELERADO
Fotos: divulgação.
A oitava etapa da Stock Car, que ocorreu em Zilmar Beux, Cascavel (PR), teve como compeões Valdeno Brito, na primeira prova, e Thiago Camilo, na segunda corrida. Ao fazer pole position no sábado e vencer em uma e ficar em segundo na outra no domingo, dentro da rodada dupla, Brito mostrou que se sente realizado com a tecnologia do carro e com o trabalho da equipe. www. stockcar.com.br
CHALLENGE
Peter Tubarão, depois que conquistou a pole position na Mercedes-Benz Challenge, não teve nenhum contratempo, o que garantiu uma experiência técnica e sem erros, e culminou na vitória da quinta etapa da disputa, em Goiânia. O calor foi uma das maiores dificuldades para os participantes. Tubarão está na quarta posição no ranking geral do campeonato, e se insere como o maior vencedor da história da categoria, com cinco vitórias. www. mbchallenge.com.br
PRÓXIMAS CORRIDAS
PEDRO PIQUET
VENCE ETAPA DA F-3
Nas duas corridas realizadas em Cascavel, pela Fórmula 3, Pedro Piquet conseguiu desbancar os concorrentes. O piloto teve como meta demonstrar todo o desempenho no início da corrida. Ele é o líder das provas, e abriu vantagem frente ao Matheus Iório, que teve que abandonar a disputa no domingo. O filho do ídolo Nelson Piquet acumula 123 pontos, contra 77 do desafiante. www.formula3brasil.com.br
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MERCEDES-BENZ
13 | setembro | 6a Etapa Autódromo Internacional de Campo Grande 08 | novembro | 7a Etapa Autódromo Internacional de Tarumã 13 | dezembro | 8a Etapa Autódromo de Interlagos
PRÓXIMAS CORRIDAS 13 | setembro | Campo Grande 18 | outubro | Curitiba 13 | dezembro | São Paulo
SALÃO DE FRANKFURT UM DOS EVENTOS BADALADOS ENTRE AS MARCAS DO AUTOMOBILISMO, SINÔNIMO DE GRANDES PROJETOS, E UM NÚMERO GIGANTESCO DE ENTUSIASTAS
A
66ª edição do Salão de Frankfurt - Internationale Automobil-Ausstellung (IAA), realizada de 17 a 27 de setembro, promete entregar inovação em cada estande. Em dia com as tecnologias de ponta, com pacotes repletos de opção de conectividade, com conforto no interior e motorizações sustentáveis, capazes de colaborar com a redução de emissão de CO2 no planeta. São mais de mil expositores de 32 países. O evento é bianual, e é um dos maiores do segmento. www.iaa.de
FREE YOUR MIND!
Entre muitas novidades, a CITROËN conquistou os jovens (de corpo e alma) ao apostar em um carro-conceito inspirado em seu modelo Méhari: o CITROËN CACTUS M. A proposta é uma reinterpretação “outdoor” do C4 Cactus, e o resultado é um modelo personalizado e cheio de estilo, que convida a todos para uma experiência automotiva animadíssima.
BENTAYAGA
O estilo clássico e o luxo são sinônimos de Bentayaga, Bentley, o SUV pujante do rótulo. A versão faz uma homenagem, com o nome, a uma formação rochosa presente nas Ilhas Canárias, no Marrocos. O projeto será comercializado a partir de 2016.Tanto na cidade quando para pegar estrada, a versão entrega alto desempenho, com motorização 4.0, V8, e 6.0,W12, ambos desenvolvidos pelo grupo Volkswagen. www.bentleymotors.com
488 GTB - A tradição italiana de superesportivos
fica em evidência com a versão Spider da Ferrari 488 GTB. O motor 3.9-litros V8 twin-turbo, que entrega 670 cv, torque máximo de 77,5 kgfm, atinge cerca de 330 km/h. São 100 km/h em apenas 3 segundos, o que garante toda a sensação de adrenalina. www.ferrari.com
motor
TECNOLOGIA QUE INSPIRA
SEJA LÍDER
NA PISTA
O SUV ix25, Hyundai, exibe bom gosto em todo o design. O utilitário compacto abre rivalidade com EcoSport, Duster e HR-V. É um modelo global que tem tudo para ser o delírio dos grandes centros urbanos. O modelo tem linguagem visual mais conservadora, mas convence pelo ótimo acabamento. A motorização é 1.6 Flex, 128 cv, 16,5 kgfm de torque. www.hyundai.com
QUALQUER
IMPACTO
Com visual mais agressivo, a reestilização da Ranger, Ford, convence pelo refinamento, com faróis afunilados e grade em desenho hexagonal. A versão é produzida na Argentina, e conta com dois modelos de cabines, a simples e a dupla. Entre as opções de câmbio e motor, estão 2.5 flex, 2.2 diesel e 3.2 diesel. www.ford.com.br
Quem participa dos grandes eventos mundiais de automobilismo sabe qualificar como ninguém a compra de veículo. O XE, Jaguar, 2.0, 240 cv, 24,5 kgfm, está entre os que agradam gregos e troianos. A versão disputa o trânsito com nomes de grande predileção, como o Classe C, Mercedes-Benz. O frontal é rock’n’roll, com a grade e os faróis espichados, xênon e LEDs diurnos em desenho de “J”. Na parte traseira, o destaque fica por conta de lanternas com linhas horizontais em LED, com inspiração em F-Type. No Brasil, ele chega a parttir de R$169.900, quantia bem superior à praticada pelos modelos concorrentes. O primeiro lote começa a ser comercializado em outubro. Conforme o planejamento dos executivos, 70% dos 600 compradores anuais de veículo no país serão homens com idade entre 30 e 45 anos. www.jaguar.com
À PROVA DE OBSTÁCULOS
O facelift da S10, GM, trouxe versões poderosas para as estradas brasileiras: Advantage, Freerie, Cassis Cab, a topo de linha, a High Country, que custa a partir de R$163.800, e foi apresentada no Salão de São Paulo no ano passado, como conceito. Na principal opção, os faróis em cromo escurecidos, os estribos laterais, as rodas de 18”, as lanternas LEDGM, são trouxe alguns dos ornamentos re-para O facelift em da S10, versões poderosas levantes da composição. www.gm.com as estradas brasileiras: Advantage, Freerie, Cassis Cab, a topo de linha, a High Country, que custa a partir de R$163.800, e foi apresentada no Salão de São Paulo no ano passado, como conceito. Na principal opção, os faróis em cromo escurecidos, os estribos laterais, as rodas de 18”, as lanternas em LED são alguns dos ornamentos relevantes da composição. www.gm.com
À PROVA DE OBSTÁCULOS
38 CAMPINAS CAFE
CPS, CIDADE
SUSTENTÁVEL
Depois de Recife, Campinas pega carona na tendência mundial de locação de veículos elétricos e investe na implantação do sistema car sharing, que deve ser concluída até o fim do ano. Os veículos são compartilhados, como alternativas em concordância com a mobilidade urbana. Você paga por um pacote de horas utilizadas, o que classifica a opção como um segmento de uso rápido, para deslocamentos curtos. Na prática, a modalidade é uma concessão pública, em que uma prestadora de serviços aceita as regras estabelecidas pelo município, e oferece valores populares ao usuário frente aos praticados pelo táxi. A iniciativa da Empresa Municipal de Desenvolvimento de Campinas (Emdec) faz parte de um dos 12 projetos do Plano de Mobilidade Urbana Sustentável, que deve ser executado ao longo de quatro anos. Entre as propostas associadas, estão a locação de bicicletas, as ciclovias, o VLT e o BRT. O plano mensal de aluguel é de R$30, além de um valor extra para cada corrida. Se não tiver carona, a taxa é R$20. Acima de 30 minutos, serão acrescidos R$0,75 por minuto. A frota será composta por 30 carros. www.emdec.com.br
SEDAN DE ALTA PERFORMANCE
A categoria Comfortline do Jetta, Volkswagen, produzida em São Bernardo do Campo, entrega sistema de propulsão 2.0 flexível de até 120 cv, em sintonia com transmissão automática de seis marchas. O charme fica expresso em rodas liga-leve de 16”, iluminação LED, sensores de estacionamento dianteiro e traseiro, alarme com comando remoto. Com valor inicial de R$70.690, o carro tem suspensão traseira Multilink, e é equipado com um sofisticado conjunto de molas e amortecedores. www.vw.com.br
PERFEITO PARA A NOITE
Depois de ser apresentada no Salão de São Paulo, a minivan C4 Picasso, Citroën, promete chegar ao mercado brasileiro até o fim do semestre. A aparência é moderna, e entrega inovação e sofisticação em cada linha do desenho. O motor é 1.6 THP, 165 cv. www.citroen.com.br
destino
O que fazer no
Rio de Janeiro
Lucas Estevam
Professional Traveler & Lifestyle Blogger estevampelomundo.com.br
com chuva?
COMO CHEGAR NO RIO DE JANEIRO
U
Carro: De São Paulo: Cerca de 400km pela Via Dutra. Apesar de ter quatro pedágios nesse caminho, é o meio mais rápido de se chegar ao Rio. Vindo pelo litoral norte de São Paulo, acesso pela Rio-Santos. Do Espírito Santo ou de outros estados ao sul do Rio, o principal acesso é pela Rodovia BR-101.
Fotos: Divulgação
Ônibus: A Rodoviária do Rio, que fica próxima ao Centro e à Zona Sul do Rio de Janeiro, tem saídas e chegadas diárias das principais viações brasileiras, como Águia Branca, 1001, Itapemirim e São Geraldo.
MUSEU, CAFÉ, BAR OU BOTEQUIM
ma das cidades que mais tem atrações durante o dia e, também durante a noite, é sem dúvida, o Rio de Janeiro. Ao chegar, peguei dois dias de chuva. Pois é, pensei a mesma coisa: Rio+Chuva= ficar no hotel… Mas, como todo bom blogueiro que se preze, descobri alguns lugares que podem tornar a Cidade Maravilhosa bem interessante, mesmo com um temporal:
1. Visite o CCBB
O Centro Cultural Banco do Brasil é – por si só – uma obra de arte. O prédio em estilo neoclássico foi restaurado e se tornou um dos centros culturais mais importantes da cidade. Com entrada franca, suas portas ficam abertas de terça a domingo, das 9 às 21h. ONDE: Rua Primeiro de Março, 66, Centro Metro: Uruguaiana. 40 CAMPINAS CAFE
Centro Cultural Banco do Brasil
3.
Belíssima obra de Oscar Niemeyer
MAC
Já que você está com tempo e não tem que se apressar para curtir a praia, por que não conhecer um museu na cidade vizinha? O museu que mais me fascina é o da cidade fluminense, projetado por Oscar Niemeyer na forma de um disco voador. A entrada custa R$8, e ele funciona das 10h às 18h. Além da vista constante do Pão de Açúcar, o café localizado no centro do museu tem preços acessíveis e ótimos milkshakes (dica do gordinho viajante!). ONDE: Mirante da Boa Viagem, s/nº, Boa Viagem, Niterói – RJ.
4. Hotel Pestana
2. Tome um
longo café na Confeitaria Colombo
Não se trata de mais uma padaria, porém um local que te remete ao século passado. Se estiver em boa companhia, o papo vai render por horas e você ainda terá, de quebra, uma linda vista. ONDE: Rua Gonçalves Dias, 32.
Uma dica excelente pra ter uma das melhores vistas de Copa: suba até o último andar do Hotel Pestana (mesmo não sendo um hóspede) e aprecie a vista do restaurante lá de cima. Os preços do cardápio não são dos mais queridos, porém com aquela vista, vale muito a visita!
Copacabana vista do último andar do Hotel Pestana
Confeitaria Colombo
5. Termine o dia
como um carioca!
“Qualé que é mermão, tá achando que só porque ta chuvendo não rola um butequim?” Aproveite que o sol e a areia não estão a seu favor hoje, e explore um dos tradicionais bares do Leblon como o Veloso na Rua General San Martin, ou o Jobi na Rua Ataulfo de Paiva. Perto da praça General Osório, também, estão muitos outros bares bacanas. O Boteco Belmonte e o Bar Devassa são, também, excelentes opções!
Bar Jobi no Leblon
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PARCERIA DE
SUCESSO
Hublot e a Ferrari, em celebração a parceria das marcas, revela a linha de relógios Big Bang. www.hublot.com
PRONTO PARA SURPREENDER
Coleção TH Flex, com ternos, camisas e casacos, Tommy Hilfiger, Primavera Verão 2016, linhas Tailored e Underwear. www.tommyhilfiger.com
AS FESTAS LHE ESPERAM
Cinto Archer – Houndstooth, em couro, tom Black White, Jimmy Choo, traz um corte elegante, que convence pela originalidade. www.jimmychoo.com
SEJA SELETIVO
Fotos: divulgação.
COM O PRAZER
A beer sommelière Luiza Lugli Tolosa apresenta a cerveja Amber Ale, produzida em um método tradicional pela cervejaria Dádiva, garante o melhor do estilo americano, com notas de toffee. www. cervejariadadiva.com.br
POTÊNCIA DO TOM SÓBRIO Botas, SideWalk, em couro, são essenciais para boas aventuras. www.sidewalklojas.com.br
COM VOCÊ!
Fotos: divulgação.
Playstation 4, edição Star Wars, com design inspirado em Darth Vader. O console vem com duas opções de Bundles, uma edição especial do Star Wars: Battlefront, e a outra com o Pack da saga para o Disney Infinity 3.0. As versões remasterizadas dos jogos anteriores poderão ser baixadas. www.playstation.com
tech
A FORÇA ESTÁ
COLECIONE AVENTURAS
Câmera Graava é ideal para os viajantes de plantão. O dispositivo conta com microfone, acelerômetro, GPS, monitores cardíacos. Grava vídeos em 1080p em 30 frames por segundo. www.getgraava.com
CONECTE-SE COM
O FUTURO
Smartphone Idol 3, Alcatel One Touch, com tela de 4,7 polegas, processador quad-core de 1,2 GHz, memória RAM de 1,5 GB e armazenamento interno de 16 GB expansível com cartão microSD. A câmera traseira de 13 MP e a frontal de 5 MP complementam o conjunto. www. alcatelbrasil.com.br
NAS REDES SOCIAIS
Smartphone Surface, Microsoft, esbanja em recursos: tela 5,5” Quad HD com resolução 2560x1440, processador Intel Atom X3 64-bit, opções de 3 ou 4 GB de RAM e 64 ou 126 GB de memória interna. O conjunto fica completo com câmera frontal de 8 MP (Zeiss Wide Angle) e uma PureView de 21 MP na traseira. www.microsoft.com
MARCA
PESSOAL
Fones de ouvido ROC Live Life Loud, desenvolvidos em parceria com a Monster, lançados por Cristiano Ronaldo. O topo de linha é o ROC Sport Black Platinum On-Ear. www.ebay.com
kids Elefantinho colorido 1,2,3 Os banquinhos são objetos indispensáveis para manter o quarto divertido e colorido para a criança. Os elefantes da Vitra presentes na CasaE são fofos, práticos e enfeitam qualquer cantinho. www.vitra.com
Segurança disfarçada
Trend
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Tanto na moda nacional, quanto internacional, o floral e o jeans são tendências certeiras para as estações quentes. Para os pequenos, elas também marcam presença e deixam o look fresh e cool. www.parizijeans.com.br
Colorido, prático e seguro, o relógio e-Guardian infantil pode trazer muito sossego aos pais. Com sistema de GPS, ele calcula os passos das crianças. Os pais podem ter a localização exata por meio de um aplicativo instalado no smartphone ou tablet. www.dl.com.br 44 CAMPINAS CAFE
Da cor dos sonhos Com peças leves e clássicas, a marca Milon apresenta sua coleção Primavera/ Verão 2016 com elementos inspirados na cor do oceano quando se encontram com a areia da praia. A OcéanBlanc uniu estampas animal, floral, além de bordados, aplicações, botões e strass. www.loja.milon.com.br
PARA AS CRIANÇAS!
pet
DESCUBRA OS Pets ideais CONHEÇA OS ANIMAIS MAIS INDICADOS PARA CONVIVER COM OS PEQUENOS
O
Dia das Crianças se aproxima e as possibilidades de presente são incontáveis. Os pets dominam o topo da lista, mas na hora da escolha todo cuidado dos pais é pouco, afinal não se trata de um brinquedo. Além de divertidos, fofos e companheiros, pesquisas comprovam que os bichinhos ajudam no senso de responsabilidade, na parte sensitiva como autoestima, afeto ou generosidade, no desenvolvimento físico através de exercícios e na saúde. A Universidade de Melbourne, na Austrália, por exemplo, apontou que as crianças que tiveram algum tipo de animal até cinco anos, se tornaram mais resistentes a algumas doenças. Por outro lado, as que não tiveram esse contato estavam mais propensas a desenvolver alergia e infecções respiratórias. Quem escolhe entrar nessa aventura, precisa mergulhar de cabeça e saber bem qual animal vai colocar dentro de casa. A escolha deve ser feita a partir do espaço disponível para o animal, a idade da criança, a atenção diária que ele vai precisar, quais os custos estimados e o temperamento. Conheça alguns bichinhos indicados para conviver numa boa com os filhos!
Cães Imbatível, o cão é o preferido dos pais e Hamsters Pequenos e dos pequenos. Dócil, companheiro e brincalhão, fofinhos, esses roedores são não é à toa que sempre foi conhecido como o ótimas opções para crianças a “melhor amigo do homem”. partir de dez anos, já que são animais noturnos e precisam de cuidado ao manusear. Para quem nunca teve um bichinho, o hamster é uma boa opção já que ele fica dentro da gaiola e não requer atenção integral. Gatos De natureza calma, os gatos vivem muitos anos e mais ainda se ficarem dentro de casa. Além disso, eles Peixes Outra boa opção para estão sempre prontos quem ainda não se convenceu em para receber um conviver com um animal dentro de mimo ou carinho casa são os peixes. Além disso, eles da criança. não dão trabalho e podem durar anos.
JÁ OUVIU FALAR EM CACHORRO SEGURO? Em um sistema de identificação moderno, o Cachorro Seguro é um serviço que integra o uso de pingentes a um perfil online do cachorro. Assim, o proprietário pode ser facilmente localizado em caso de fuga através de um app. www.cachorroseguro.com.br SETEMBRO 2015 45
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TRUFA, BARRA, BOMBOM, BRANCO, AMARGO, AO LEITE, CROCANTE, SUÍÇO, SEJA QUAL FOR, O CHOCOLATE É SINÔNIMO DE BOM HUMOR ENTRE OS QUE CURTEM. DESCUBRA ALGUNS MITOS E VERDADES DESSA DELÍCIA COMER TODO DIA FAZ MAL - MITO
No entanto, por serem calóricos e ricos em gorduras saturadas, devem ser ingeridos com bom senso (cerca de 30 g/dia). Fuja do colesterol e do aumento de peso. Consulte a tabela nutricional para acertar na escolha.
O BRANCO ENGORDA MAIS MITO
O hiato entre o valor calórico do chocolate branco e dos demais é irrelevante. Todos esbanjam calorias, mas, se você compensar com um bom treino, não haverá com o que se preocupar. O chocolate branco tem em média 550 calorias por porção de 30 g, o amargo, 537, e ao leite, 540.
O AMARGO É O MAIS SAUDÁVEL VERDADE
O chocolate amargo tem menos quantidade de flavonoides, substâncias que atuam como antioxidantes, o que impede o acúmulo de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos. No entanto, a moderação é importante. Outro ponto favorável ao amargo é o conjunto de benefícios cardiovasculares.
CAUSA ESPINHAS - MITO
Não há estudos que comprovem o surgimento de acnes a partir da ingestão do alimento.
AFASTA O ESTRESSE - VERDADE
A substância chamada feniletilamina potencializa a produção de serotonina, e atua no cérebro com as emoções, transmitindo a sensação de bem-estar, promovendo relaxamento. O chocolate é considerado um excelente alimento para o cérebro, visto que contém teobromina e tiramina, são substâncias que estimulam os neurônios para uma maior concentração SETEMBRO 2015 49
ÁRIES - 21/03 A 20/04 Propício aos encontros amorosos, para reatar velhas amizades ou para harmonizar-se com parentes e para entender-se perfeitamente com os amigos. Conte sempre com a sua própria capacidade de ação, não envolvendo outras pessoas naquilo que é de sua responsabilidade. TOURO - 21/04 A 20/05 Faça tudo dentro de suas reais possibilidades e não se deixe influenciar por pessoas falantes. Fará amizades, progredirá profissionalmente e será feliz no amor. Deixe que as coisas fluam sem a intromissão de seus pensamentos. Os resultados que você deseja serão conseguidos. GÊMEOS - 21/05 A 20/06 Momento em que deverá prestar mais atenção em tudo que fizer, pois está predisposto a ter aborrecimentos e prejuízos. Tenha calma até quando os astros estiverem melhor posicionados e ajudá-lo, com mais força, anunciando um período menos turbulento.
CÂNCER - 21/06 A 22/07 Melhores e mais propícias influências se apresentarão hoje para você. Saiba tirar proveito das mesmas que seu êxito será maior do que espera. Aproveite, pois, o fluxo da fase astral o incentiva. Procure se encorajar dentro do seu trabalho. LEÃO - 23/07 A 22/08 Período em que terá sucesso em tudo que está relacionado com o ensino e a educação de crianças, jovens e mesmo pessoas adultas. Forte tendência à especulação e muito sucesso nos negócios. Os também astros aconselham equilíbrio nas emoções. LIBRA - 23/09 A 22/10 Grandes possibilidades de sucesso estão ao seu redor. Procure ser mais amigo e cor tês a fim de ganhar dinheiro e conquistar simpatias. Possibilidades de ganho na loteria ou ter sua situação mudada para melhor a qualquer momento.
VIRGEM
23/08 A 22/09
Pessoas benquistas socialmente, muito deverão contribuir para a sua elevação geral. Não se mostre demasiadamente orgulhoso e dê mais atenção às pessoas queridas. O seu trabalho exigirá que você faça uma viagem e você deverá ficar longe de casa por um período mais longo.
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ESCORPIÃO - 23/10 A 21/11 Fase que você estará predisposto a cometer excessos. Não é possível acertar todos os setores da sua vida, se você mesmo não está se importando em querer fazer algo para mudá-la. Desligue-se do que parece ser inútil para a sua vida. SAGITÁRIO - 22/11 A 21/12 Questões e disputas com empregados ou patrões deverão ser deixadas de lado. Evite, também, que abusem de sua boa fé e procure neste período ser mais ativo, enérgico. Pense a respeito de tudo o que tem ocorrido com você ultimamente. CAPRICÓRNIO - 22/12 A 20/01 Mudanças na organização do cotidiano, nos estudos e no convívio com as pessoas. Procure não apenas se diver tir, mas também definir o que você quer. Até que isso se resolva, há possibilidade de atritos com a família. AQUÁRIO - 21/01 A 19/02 Período especialmente favorável para iniciar uma união, seja de cunho amoroso ou profissional. Certas facilidades permitirão um bom entrosamento entre você e as pessoas de seu convívio. Diminua as exigências que costuma fazer. PEIXES - 20/02 A 20/03 Sua predisposição para os negócios estará exaltada e será bastante favorecido nas viagens. Procure ser mais ativo, uma vez que seu charme pessoal ao lidar com as pessoas fará com que você consiga grandes progressos, inclusive de ordem financeira.
Foto: divulgação.
HORÓSCOPO - SETEMBRO DE 2015 INSTITUTO OMAR CARDOSO - POR OMAR NUNES FILHO
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