Campinas Cafe - Edição 240 - outubro 2014

SALÃO DO AUTOMÓVEL

MAZZEO

RESTAURANTES PELO MUNDO

COM VISTAS DESLUMBRANTES

ESPECIAL OUTUBRO ROSA

EDIÇÃO 240 | ANO 20 | OUTUBRO 2014

CONFIRA AS NOVIDADES

BRUNO

VERÃO

2015 CAMPINASCAFE.COM.BR

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NOVA CAMPINAS - 19 3753.3000 Av. Jesuíno Marcondes Machado, 418 PARQUE PRADO - 19 3779.3000 Rua Cristiano Wolf, 226 (esq. Av. Washington Luiz)

ENDEREÇOS ESPECIAIS

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No miolo do Cambuí, um dos locais mais cobiçados. Andar alto, sol da manhã, sala ampla, varanda gourmet, 3 dormitórios (1 suíte), e 2 garagens. Acabamentos de alta qualidade. Lazer comum com piscina, playground e espaço gourmet.

Apartamento encantador em local nobre do Cambuí. Andar alto com vista deslumbrante. Amplo living com sacada, lavabo, 3 suítes, cozinha e A.S. planejadas. Totalmente repaginado, com extremo bom gosto e materiais de altíssima qualidade. Garagens no subsolo.

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Loteamento de alto nível, próximo ao centro de Sousas. Área comum com salão de festas, espaço gourmet, pista de Cooper, mirante e quadra de saibro. Lote com 1.217 m²,em localização privilegiadíssima, com vista panorâmica e definitiva.

Magnífica residência, entre o Notre Dame e a Comunitária. Acabamento de alta qualidade. Living para vários ambientes, sala íntima com banheiro, home theater, escritório, lavabo, 4 dormitórios (3 suítes). Espaço gourmet integrado a piscina. Agradável paisagismo.

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Charmoso sobrado em consagrado condomínio no Parque Prado. Living para 3 ambientes com piso em porcelanato, 3 dormitórios (1 suíte), cozinha planejada, área da churrasqueira decorada. Acabamento de bom gosto, lazer completo!

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A conveniência da cidade aliada ao charme de um espaço que nasceu sob os princípios do novo urbanismo. Num dos melhores locais do bairro.

Amplo living com varanda gourmet, 3 suítes, 2 garagens. Lazer absoluto, com mais de 15 itens. Rígido sistema de segurança.

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Sumário

p. 08

Desde 1994

campinascafe.com.br Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Juliano Sanches e Raissa Zogbi redacao@gracioli.com.br

p. 10

p. 18

Projeto Gráfico Gracioli Diagramação: Marcelo Borges, Dennis Ravanini e Ricardo José Pontin Colaboradores desta edição: Neusa Leoncini (social) e Reginaldo Leme (F1) Diretor Comercial: Eduardo Iaderozza Gracioli eduardo@gracioli.com.br

p. 12

p. 28 p. 32

p. 30

Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br

p. 49

São Paulo: Essiê - Tel 11 3057 2547 Rio de Janeiro: Essiê - Tel 21 2275 4141 Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas - SP - fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br

08 Rápidas 10 Entrevista Bruno Mazzeo 12 Shopping OUTUBRO ROSA 14 Gifts Mulher Fique deslumbrante

16 Social Neusa Leoncini, Green House e Arriba Paleteria 18 Gastronomia Primavera pede refrescância

30 Especial

22 Vinhos

38 R LEME Empate técnico

28 Receita A nossa dica é TAPIOCA

40 Gifts Homem 44 Entrevista Marcos Garcia

Restaurantes com Vistas Espetaculares 32 Motor

Salão do Automóvel

41 Tech 42 PET Acumpuntura já 43 Kids

Presentes para o dia das crianças

/CampinasCafe-Jornal 04 CAMPINAS CAFE

editorial

DUAS DÉCADAS Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br

Acesse Edição online

06 CAMPINAS CAFE

ssa edição é especial, significativa e comemorativa para todos, que construíram nosso título ao longo dos 20 anos de Campinas Cafe. São 240 edições ininterruptas, e milhares de histórias, compartilhadas com você, nosso leitor, tão importante e peça fundamental em nossa estrutura, o maior responsável pela conquista e comemoração que vivemos nesse mês.

No início, em 1994, entendíamos pouco do mercado, mas sabíamos que queríamos fazer um veículo de comunicação leve e interessante, com uma proposta inovadora na cidade: a de ir ao encontro do leitor, onde ele estivesse, de forma gratuita, porém dirigida. A iniciativa ganhou forma sob a dinâmica de levar para cada leitor uma vitrine de objetos de desejos, inúmeras histórias, eventos, lançamentos de mercado e grandes acontecimentos.

Queríamos mais entretenimento e, por outro lado, algo novo e diferente. Do formato inicial de jornal até a revista, que você tem nas mãos, construímos, a cada dia, uma marca resistente aliada a uma forma singular de fazer jornalismo, de maneira a buscar a atenção do leitor e querer saber o que ele gosta e, sobretudo, aproximar-nos de seus desejos. E, acima de tudo, chegamos até aqui.

Histórias de lutas e superações não faltam, mas garanto que temos muito mais vitórias e alegrias para contar. Por isso, agora, o importante, mesmo, é agradecer e celebrar essa trajetória, e pedir proteção e inspiração para nossos próximos anos e comemorações.

Agradeço, em nome da Editora Gracioli, a todos os que acreditam em nosso trabalho, especialmente, às marcas que anunciam conosco, e nos confiam a missão de levá-las até vocês.

E não estranhe a capa desse mês, que ganhou a cor-de-rosa. Trata-se da nossa forma de participar do Outubro Rosa, a campanha mundial de prevenção ao câncer de mama. Saiba mais sobre o assunto nessa edição, na página especial sobre a temática.

Desejamos que você goste do que preparamos, e tenha uma boa leitura!

“Que os vossos esforços desafiem as impossibilidades, lembrai-vos de que as grandes coisas do homem foram conquistadas do que parecia impossível.” – Charles Chaplin

rápidas

CAMPINAS EXPANDE CULTURA COSMOPOLITA A American Airlines Skiclub, por meio do Aeroporto Internacional de Viracopos, prepara um pacote inusitado de ponte aérea. Com visitações às estações de esqui dos Estados Unidos, os brasileiros irão elevar a diversão ao ápice. Os principais pontos inclusos são Aspen, Snowmass, Vail, Breckenridge, Beaver Creek, Keystone, Telluride e Steamboat, no Colorado; Park City, Deer Valley e Canyons, em Utah; Jackson Hole, em Wyoming; Heavenly Lake Tahoe, Kirkwood, Mammoth e Northstar-at-Tahoe, na Califórnia. Na lista de vantagens, há o cartão SkiClub, com opções personalizadas para o turista. www.americanskiclub.com.br

MUSICAL “CAZUZA” BRILHA EM SP

O ator Emílio Dias interpreta um dos ícones da música brasileira, Cazuza. A produção “Cazuza - Pro Dia Nascer Feliz, o Musical”, que fica até 26 de outubro, no Teatro Procópio Ferreira, na capital paulista, com direção de João Fonseca, traz releituras potentes dos trejeitos e timbres do artista. Desde a formação do Barão Vermelho até a morte do ídolo, contrassensos e irreverências marcaram a trajetória do músico. Valores de R$50 a R$180. www. teatroprocopioferreira.com.br

SAM SMITH

Fotos: Divulgação.

VESTE CK

O músico inglês Sam Smith, com todo o requinte de um astro, usará os ternos Calvin Klein Collection, de Italo Zucchelli, durante a turnê americana. Com cortes precisos, limpos e clássicos, a produção convence os apreciadores da grife. O primeiro álbum do compositor, “In the Lonely Hour”, surgiu em maio desse ano.www.calvinklein.com 08 CAMPINAS CAFE

FESTIVAL DE BOM GOSTO

Quem gosta de boa companhia e pratos sofisticados irá se divertir com o Festival Gastronômico e Sustentável de Primavera de Sousas e Joaquim Egídio, realizado até 12 de outubro. Entre as riquezas do paladar, estão o ravióli de brie e figo ao perfume de cardamomo, produzido pelo Vila Paraíso. Consulte a lista com os restaurantes participantes no blog: http://festivalgastronomicosousasejoaquim.wordpress.com

SÉRIE GOTHAM INSTIGA A CULTURA DE FÃS

Os que acompanham a trajetória de Batman e dos vilões polêmicos que o perseguem irão se entusiasmar com a série Gotham, exibida às segundas-feiras, às 22h30, no Warner Channel, com direção de Danny Cannon.

James (ou Jim) Gordon, comissário da polícia de Gotham, interpretado por Ben McKenzie, e o detetive Harvey Bullock, encenado por Donal Logue, vivem os conflitos e contrassensos entre a máfia e a justiça.

CPS GANHA CLUBE DE STAND-UP COMEDY

Inspirado em casas de renome nos Estados Unidos, consagradas em filmes e séries de TV, o São Genésio Comedy Club, instalado no Castelo, em Campinas, idealizado pelo humorista Matheus Martone, que interpreta o personagem Matheus Ceará, inicia a programação com uma série de convidados inusitados. Serão três humoristas com duas sessões às sextas-feiras e sábados, e uma aos domingos. O atendimento contará com petiscos, porções, drinques, chopeira móvel. R$35 (entrada). www.saogenesiocomedyclub.com.br

VIDA A DOIS É TEMA DE LONGA

O filme “O Melhor de Mim”, com direção do norte-americano Michael Hoffman, traz adolescentes em um jogo amoroso instigante, vivenciado pelos apaixonados Amanda (Liana Liberato) e Dawson (Luke Bracey). Com a crítica do pai da garota ao relacionamento, cria-se um conflito de tirar o fôlego, capaz de intensificar o desejo e a aventura. No casting, estão nomes como James Marsden, Michelle Monaghan, Liana Liberato, Luke Bracey, Gerald McRaney, Caroline Goodall, Schuyler Fisk, Jon Tenney.

entrevista entrevista

SEXO, DROGAS E ROCK’N’ROLL COM

BRUNO MAZZEO HUMORISTA ESTÁ EM CARTAZ COM MONÓLOGO DESTAQUE NO CIRCUITO OFF- BROADWAY

Bruno Mazzeo em cena com espetáculo humorístico em Campinas.

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scrito pelo norte-americano Eric Bogosian e dirigido por Victor Garcia Peralta, o monólogo, interpretado por Bruno Mazzeo, é uma crítica ao sistema e aos hipócritas, cínicos, irresponsáveis e viciados, que só pensam em dinheiro, sucesso e poder. “Sexo, Drogas e Rock’n’Roll” foi destaque no circuito off-brodway, levou o prêmio Obie Awards, um dos mais importantes da categoria, e o prêmio de melhor ator da FITA – Festa Internacional de Teatro de Angra dos Reis. E, agora, depois de passar por países como Estados Unidos, Argentina, Portugal, Itália e Polônia, Bruno Mazzeo desembarca no seu país de origem e faz sucesso com o público. No monólogo, o ator enfrenta o desafio de dar vida a seis personagens muito diferentes, mas que se completam de alguma forma.

Campinas Cafe - No monólogo, você interpreta seis personagens. Eles têm algo em comum?

Qual o maior desafio na transição de personalidades?

Fazer com que eles sejam independentes do outro, mesmo sem recurso de figurinos.

O público consegue se identificar com essas personalidades?

Não posso responder pelo público, mas acredito que sim. A ideia é justamente gerar identificação. Todo mundo já viu (ou é!) um daqueles malucos ali.

Depois de quatro anos longe dos palcos, qual o motivo da escolha de um monólogo?

Primeiro, o desafio. O processo como um todo. Depois, porque minha agenda louca só enlouqueceria a mim mesmo.

A volta para os palcos é definitiva?

Definitiva enquanto essa peça tiver em cartaz. Depois volta a ser definitiva quando estrear a próxima peça, um tempinho depois.

SERVIÇO: Teatro Brasil Kirin – Shopping Iguatemi Campinas. De 31 de outubro e 01 de novembro.

Horário: Sexta às 21h, Sábado às 21h. Preço: R$ 70 (inteira), R$ 35 (meia-entrada), R$ 60 (promoção para compra antecipada até o dia anterior a cada apresentação). Classificação Etária: 14 anos

BATE-BOLA Uma música: “Não vou me adaptar”, dos Titãs.

Filme preferido: Sunset Boulevard (Crepúsculo dos Deuses em português, acho).

Autor que te impressiona: Nelson Rodrigues.

Cantor de rock: Mick Jagger.

Atuar é: uma das minhas atividades.

Lugar marcante: Berlin.

Um ídolo: Keith Richards.

Maior inspiração: Meu pai.

Lição de vida: “Sucesso é um acidente de percurso”, meu pai sempre disse.

Um desejo: o bem.

Uma frase: “Seja gentil, pois cada pessoa que você encontra está lutando uma batalha difícil” - Platão.

Fotos: Divulgação.

Bruno Mazzeo - Todos são ligados pelo conceito da peça, por tratar das loucuras e exageros da nossa sociedade. De alguma maneira um acaba completando o outro.

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OUTUBROSA

MUNDIALMENTE CONHECIDO, O MOVIMENTO OUTUBRO ROSA SIMBOLIZA A LUTA CONTRA O CÂNCER DE MAMA E ESTIMULA A PARTICIPAÇÃO DA POPULAÇÃO, DE EMPRESAS E ENTIDADES. COM INÍCIO NOS ESTADOS UNIDOS, A IDEIA É CHAMAR ATENÇÃO DA IMPORTÂNCIA DO DIAGNÓSTICO PRECOCE. WWW.OUTUBROROSA.ORG.BR

12 CAMPINAS CAFE

Além de representar o apoio ao movimento, a cor é muito bem-vinda nas estações quentes. Abrace a causa e arrase no pink!

Chanel desfila nas ruas de Paris na Semana de Moda Primavera Verão 2015. Destaque para os detalhes em tons de rosa também nos desfiles internacionais no mês de prevenção ao câncer de mama.

1. Camisa Dudalina em parceria com a SWAROVSKI ELEMENTS. www. dudalina.com.br e www.swarovski.com 2. Bolsa e clutch Miu Miu Prada. www.miumiu.com

5

3. Ray Ban Aviador Rosa. www.ray-ban.com/brazil 4. Long Last Lipstick e nécessaire Clinique. www.clinique.com.br

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5. PRO Powder Blush Fuchsia, da M.A.C. www.maccosmetics. com.br 6. Sandália Arezzo Verão 2015. www. arezzo.com.br 7. Batom Loli Balm, by Benefit. www. benefitcosmetics.com

Várias cidades, de todo o Brasil, também estão engajadas na causa contra o câncer de mama.

O Congresso Nacional, em Brasília, o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro e o Jardim Botânico, em Curitiba, também ganharam cor.

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gifts

Clicada pelas lentes de Alê de Souza, a atriz Carolina Dickman mostrou seu shape impecável na linha de verão fitness e de biquínis da Live !. Com muitas cores, animal print e tye-dye, a coleção promete dar muita energia para a estação. www.liveoficial. com.br

DEIXE AS CORES, ESTAMPAS E TEXTURAS INVADIREM A ESTAÇÃO

VEM VERÃO!

Fotos: Divulgação.

Sair do óbvio é rotina para a marca Olha que Linda e, por isso, os elementos exóticos do gipsy se misturam às franjas do boho e originam um estilo único, repleto de personalidade.

Aposte no maxi brinco! www.olhaquelinda.com.br

Toda a delicadeza, marca registrada da Accessorize, transpareceu na moda praia. O chapéu super romântico é um dos queridinhos do momento. www. accessorize.com.br 14 CAMPINAS CAFE

Com muitas cores e estampas étnicas, a Arezzo se preparou muito bem para a alegria dos dias quentes. A coleção nova está com peças-chave que ultrapassam os limites do desejo feminino. www. arezzo.com.br

Arraias, escamas, corais e conchas dão o tom do verão da ÁGUA DE COCO por Liana Thomaz. A ampla cartela de cores nos biquínis, bodies, vestidos e saias reproduzem com perfeição a vida debaixo d´água. www.aguadecoco.com.br

Foto: Alex Brasil

ESTILO NEUSA LEONCINI Social

Os noivos Vanessa e Cleber Pires de Campo, Buffet Imagem.

“PODER É CONHECIMENTO” DISRAELLI. Grande frase verdadeira de Disraelli. Quem imagina que poder é dinheiro tão-somente, cava sua própria sepultura...

JANTAR BENEFICENTE A Casa da Criança Paralítica de Campinas (CCP) promove seu tradicional jantar beneficente, para comemorar seis décadas de existência da instituição. O evento acontece na Sociedade Hípica de Campinas. Os recursos arrecadados com a venda de convites serão revertidos em benefício para a entidade, que, atualmente, atende 274 crianças.

UM CLIQUE, E VOCÊ ESTARÁ ANTENADO No mundo da pressa e da tecnologia avançada, ficar por dentro dos melhores acontecimentos corporativos da cidade e também de moda, beleza, gastronomia, programas culturais – ficou muito fácil. Entre na Fanpage Neusa Leoncini, e acompanhe diariamente pela CBN, “Estilo de Vida”. Simples, assim...

O Presidente da Hípica Chiquinho e Pedro Nogueira com Neu- Bruna De Angelis sa leoncini

Pedro e Stella Pupo Nogueira, Adriana e Francis Flosi

Sérgio e Guacira Abreu

ESTILO DE VIDA. Acompanhe diariamente o programa em nossa CBN.

Fernanda e Fernando Perches /fanpageneusaleoncini Os principais eventos de Campinas e região.

VIP

FESTA PRIVÉ Como sempre, Maria Angélica Pyles deu banho de competência, hostess perfeita, para receber centenas de amigas, convidadas para conhecer sua primeira neta.

Nomes da antiga sociedade campineira estavam presentes e degustaram, envolvidos pelo decor supremo – camarões, queijos importados, geleias sofisticadas e pratos da alta cozinha, como o suflê de bacalhau e o risoto de pato. A sobremesa foi algo à parte. Biscuits au chocolat, tortas divinas de nozes e cremes disputavam paladares, como o bolo de damascos e as frutas secas. Em tudo, o requinte que já se tornou tradição da anfitrionagem de Maria Angélica, requesitada pelas convidadas elegantes, que não poupavam elogios à magnífica mansão incrustrada no Parque Taquaral, em um majestoso cenário.

FESTA PRESTIGIADA A 3ª Feijoada da Hípica 2014, que aconteceu no sábado, 16 de agosto, das 12 às 23 horas, estava ainda melhor do que suas primeiras edições. Os associados e seus convidados participaram da festa, que teve 11 horas de duração e sete atrações musicais: os DJs Lu Caruso, 2 Fuel, Ester Campos, Tom Keller e Marinho, além da banda Kalango Doido e o Bloco do Sargento Pimenta.

SOCIAL SUNTUOSO A diretora social da SHC, Stella Pupo Nogueira, destacou que foram criados mais lounges, cadeiras, mesas, pontos de buffet (incluindo frios) e de bebidas. As associadas receberam um mimo, que já se transformou em ‘objeto de desejo’ feminino: uma sandália com solado azul marinho e poás brancos.

festa

ELEGÂNCIA EM DECOR

A GREEN HOUSE

Green House, no aniversário de 15 anos, apresenta a primeira Mostra de Móveis para Áreas Externas, que fica aberta até 25 de dezembro de 2014.

São 20 ambientes produzidos por designers renomados de arquitetura e decoração. Entre os destaques, está o Espaço Zen, de autoria da arquiteta Brunete Fraccaroli. Horário: de segunda a sábado das 10 às 20h e domingo das 12 às 18h. Local: Rodovia Engenheiro Ermênio de Oliveira Penteado, km 56,5 s/n – Itaici – Indaiatuba – SP. Ingressos R$10,00 – a renda será revertida para instituições de caridade da região: Bolha de Sabão, APAE, Associação Filantrópica e Assistencial Lar São Francisco e Educandário Deus e a Natureza. www.greenhousestore.com.br

Josimar Germano.

Mari Oliveira e Daniel Casagrande.

Izilda Moraes, Melissa Tempesta e Adriana Consulin.

Bruna Maluf, Douglas Costa e Marcela Buono.

Denise Furcolin, Ana Claudia Serafim Maxwell Geraldi Selmi, Marcia Mayer e Silvana Marini. e Ed Graciano.

Katia Rosana Vieira e Paulo Renato Vieira.

CAMPINAS GANHA PALETERIA NO CAMBUÍ

ARRIBA!

s delícias mexicanas estão dominando o paladar dos campineiros. Agora, o público tem mais uma opção para saborear. A Arriba Paleteria inaugurou sua segunda unidade no Cambuí e contou com cerca de 200 pessoas, mais de 50 sabores de paletas e apresentação do grupo teatral Sorria Eventos, com os personagens Chaves, Kiko, Chiquinha e Chapolin Colorado.

Sandra Ciocci, e Miriam Macedo

O casal Miriam e Matheus Macedo com os filhos Rodrigo, Fabrício e Thiago

Thiago e Regiane Felipe Neves Macedo e Isabella Macedo

Fabio Souza e Dani Rigo

Matheus, Fabrício e Lilian Macedo

Letícia Carmo e Fernanda Barbosa

Fabiana Monzani, Caren Sales e Annynha Castro

OUTUBRO 2014 17 Fabiano e Camila Dutra

Rodrigo e Paula Macedo

Rodrigo Magne e Mariana Brandão

gastronomia

PARA ‘INCENDIAR’ A PRIMAVERA

CORES E SABORES

AROMAS ESPECIAIS COMBINAM COM SENSAÇÕES DE DIVERSÃO E QUALIDADE DE VIDA

Primavera pede dinamismo, mudança, otimismo e doçuras 18 CAMPINAS CAFE

o correr ou caminhar pelos parques locais, ficam evidentes a presença de flores nos principais pontos de frequentação, o aumento da temperatura e a esportividade, que pedem passagem nesse período. Mergulhar no universo gastronômico, mais do que uma necessidade, é garantia de tratar a alimentação como prioridade, e não como mera consequência das atividades do dia a dia. Ter um treino satisfatório na academia, de pelo menos três dias durante a semana, é desejável, assim como saber criar e improvisar no momento de decidir os pratos e mais requisitados durante a semana. Entre nesse jogo de prazeres à mesa, e aposte nas opções que saltam aos olhos.

SALADA DE FRUTAS

LEVE, SAUDÁVEL, E COM UMA DEGUSTAÇÃO ÍMPAR. ABUSE DA DECORAÇÃO E SURPREENDA. INGREDIENTES 2 laranjas; 2 mamões papaia pequenos; 2 peras; 5 bananas; 2 maçãs; 5 morangos maduros; 1 pêssego; 10 grãos de uva (qualquer variedade); 1 caixa de leite condensado; 10 cubos de gelo; 1/2 colher (sopa) de canela em pó.

MODO DE PREPARO Corte em pequenos pedaços cada fruta.

Em um recipiente fundo, coloque todos os ingredientes. Deixe na geladeira por 30 minutos, antes de servir.

POSTE NO INSTAGRAM OS DELÍRIOS QUE A ESTAÇÃO PEDE. RENOVAÇÃO, MOTIVAÇÃO E SUPERAÇÃO AGUARDAM VOCÊ, PARA SE PREPARAR PARA O VERÃO COM TODO O PIQUE.

ÁGUA AROMATIZADA NATURAL É ideal para potencializar a hidratação, como no caso dos efeitos diuréticos e de eliminação de toxinas. Na lista de opções, estão rosas, laranja, anis. As culturas que mais valorizam a tradição dessa bebida são as egípcias e greco-romanas. Siga essa ideia, e se sinta bem e disposto ao longo do dia.

INGREDIENTES 5 galhos de ervas de aroma suave (hortelã, manjericão, alecrim); 3 rodelas de limão ou laranja. Especiarias de sua escolha: gengibre, cravo. Pétalas de rosas (com a adição de gotas de águas de rosas).

DICA Uma alternativa interessante é colocar fragmentos das ervas e especiarias com a água, que irá compor o gelo. Vale a pena adicionar licor de menta à substância.

OUTUBRO 2014 19

cozinha

INGREDIENTES

COM UM TOQUE

PRATICIDADE

ESPECIAL

PARA CRIAR

O desidratador, Shef, trará bons motivos para apostar em composições gourmet. Conserve por um tempo longo os alimentos, para elaborar pratos sofisticados e provocativos. 60 libras. www. shefproducts.co.uk

A Cuisipro Electric Herb, dispositivo sem fio, compacto, ágil e inteligente, possibilita que você corte as ervas que serão usadas na elaboração dos pratos mais solicitados. US$40. www.cuisipro.com

COZINHAR É

UM EXERCÍCIO

DE LEVEZA

Kit em material anti-aderente, Circulon, 13 itens, com tampas de vidro temperado. A vantagem de ser em teflon é que necessita de pouco óleo, o que colabora com a saúde. Preço sob consulta. 250 libras. www.circulon.com

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TÁ EM TUDO! Não é só na moda que as flores ganham força. Na decoração, elas são superpertinentes e dão o toque final para cada detalhe.

As flores de crochê coloridas, confeccionadas por Rafaela Estrazulas, parecem de casinha de boneca.

DEDIQUE-SE

À ARTE DA BOA CONVERSA

Com uma chaleira iconográfica, Cath Kidston, reúna os amigos para uma boa conversa. 40 libras. www.cathkidston.com

vinhos

ELEGÂNCIA PARA QUEM

GOSTA DE FESTEJAR

Saca-rolhas em formato de torre, QuickSilver Tower Deluxe, acrescenta refinamento à cultura de relacionamento com a arte. US$40. www.wineenthusiast.com

ESPAÇO DESTINADO A

ARTEFATO ESPECIAL PARA SUA MESA

PRECIOSIDADES Porta-garrafas, EuroCave Main du Sommelier Rolling Shelves, em 12 ajustes, capazes de proporcionar praticidade ao manejo. US$240. en.eurocave.com

Vinho Porto Taylor´s, “1964-colheita especial 50 anos”, conta com um peculiar processo de maturação, em velhos cascos de carvalho. Os enólogos de plantão irão adorar a cor mogno pálida, com elementos de âmbar e verde azeitona. R$1.200,00. www. qualimpor.com.br

DELÍRIO EMPREGADO

AO SABOR

Fotos: Divulgação.

Kit com decanter, Etched Globe, iconografia do mapa mundial, é uma bebida potente para os degustadores de longa data. US$70. www. wineenthusiast. com

22 CAMPINAS CAFE

“ A descoberta

de um vinho é mais grandiosa do que descobrir uma constelação. O Universo é repleto de estrelas.”

(Benjamin Franklin)

gastronomia

RIQUEZAS ESPANHOLAS DA

GASTRONOMIA

Polvo mediterrâneo: receita típica espanhola

Europa convida a pensar nos efeitos da globalização e no poder de troca entre países, principalmente, no caso da difusão de pratos de apelo, que tanto ganharam atenção através do legado cultural deixado pelas embarcações e passagens bélicas de nações. Na Espanha, saltam aos olhos Madrid, Barcelona, Toledo, Granada e Sevilha, pontos inconfundíveis de visitação.

Arte, arquitetura, restaurante, cervejas, vinhos de origem inquestionável são as apostas presentes nos roteiros. Para aguçar o apreciador, segue a receita de polvo mediterrâneo.

Ingredientes 220g de polvo cozido; 250g de batata; 20ml de vinho tinto.; 20ml de azeite de oliva; 80g de tomate; 20g de pimentão.

Condimentos Cebola, alho, manjericão, pimenta-do-reino e outras a gosto, tomilho, sal, e salsinha.

Modo de preparar Inicie o cozimento do polvo em água, até que a carne se torne macia. Os pedaços deverão ser divididos em cubos, com 10 cm. Para a decoração, os tentáculos maiores serão de grande valia. Em paralelo, deve-se cozinhar batatas no vapor e reservar, além de refogar os demais ingredientes (alho, tomate, vinho tinto, manjericão) por cerca de 15 minutos.

VINHOS DE PRESTÍGIO EM RIOJA

A macrorregião, reconhecida pelo status DOCa, em 1991, tem vinhedos localizados de 500 a 800 metros acima do nível do mar. Rioja Alta e Rioja Alavesa, com as uvas Tempranillo, e uso de barricas de carvalho francês para guarda, estão em realce entre os especialistas no assunto. Os aclamados produtores incluem: La Rioja Alta, Artadi, CVNE, Ijalba, LAN, Lopez de Heredia, Martínez Bujanda, Muga, Marqués de Murrieta, Palacios Remondo, Remelluri, Roda, Benjamin, Romeo, Señorio de San Vicente, Sierra Cantabria, e Dinastía Vivanco.

Marqués de Tomares: o 2005 (R$100), AD 91 pontos, conta com generosos 80% de Tempranilho.

Em tom violáceo escuro, esbanja aromas de frutas vermelhas e tendências de chocolate e herbáceas.

Marqués de Riscal: o 2001, Reserva, 93 pontos, é vendido a R$230.

Tom preto-cereja, com presença de Tempranillo, Graciano e Mazuelo, com 30 anos de manejo.

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TAPIOCA

IGUARIA DO NORDESTE CONQUISTOU O PALADAR DO BRASILEIRO

Com recheio doce ou salgado, a tapioca é um prato tradicional brasileiro, feito de féculas de mandioca. Entre as opções mais procuradas, estão doce de leite com banana, chocolate, frango, e queijo. Experimente a tapioca salgada com linhaça.

INGREDIENTES 2 colheres de (sopa) de farinha de tapioca; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de semente de linhaça; 1 tomate picado; orégano; azeite; sal.

MODO DE PREPARO Misture a linhaça e a farinha de tapioca. Em uma frigideira quente, adicione a massa. Movimente a composição várias vezes para não grudar. Elabore um ovo mexido, com tomate, orégano, azeite, e sal.

Agora é só finalizar.

Deguste a delícia típica do Brasil e se encante com a diversidade de texturas

30 CAMPINAS CAFE

livros

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1 - AS DELICIOSAS RECEITAS DO TEMPERO DE FAMÍLIA: Em 49 receitas que encantam os amantes da gastronomia, entra-se em contato com graça, sofisticação e surpresas. As preciosidades incluem salame caseiro, bolo de aipim, cheeseburguer, feijoada de frutos do mar, leite de coco, cação e feijão branco.

Globo. Rodrigo Hilbert. R$30.

2 - GARDE MANGER - A arte e o ofício da cozinha fria: Conheça o manejo contemporâneo de pratos elaborados com requinte e criatividade. Molhos frios, sopas, saladas, sanduíches movimentam sensações singulares. Encante os convidados com aperitivos, conservas, tons e apreciações inusitadas. Senac. Instituto Americano de Culinária. R$192.

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3 - A DIETA DO FATOR S: Qualidade de vida, serotonina, leptina, dopamina e adrenais potencializam a sensação de saúde e conferem otimismo no dia a dia.

Tenha sensações como bom humor, saciedade, e motivação por meio de escolhas potentes. As delícias que contagiam são tagliatelle de abobrinha, bolinho de salmão ao molho de salsa e ervilha com hortelã, cookie de damasco e aveia, e a trufa de cacau e abacate. Publifolha. Lowri Turner. R$25.

SETEMBRO 2014 29

especial

RISTORANTE GROTTA PALAZZESE - PUGLIA, ITÁLIA

O verão na Itália fica ainda mais belo quando se conhece Puglia. E ainda mais inesquecível se o viajante optar por uma parada no Ristorante Grotta Palazzese, localizado dentro de uma gruta e com um vizinho pra lá de agradável: o mar.

5 RESTAURANTES COM VISTAS

ESPETACULARES

REFÚGIOS AO REDOR DO MUNDO QUE VOCÊ PRECISA CONHECER Ithaa Undersea Restaurant Sul da Ilha Ari Atoll, Maldivas

Sol, água cristalina e incontáveis belezas naturais não são suficientes para descrever as Maldivas. A areia branca, que encontra com um mar perfeito, é palco para os mais luxuosos resorts do mundo. Localizado no Conrad Maldives Rangali Island, o restaurante Ithaa, que significa “pérola”, é uma atração à parte. Os visitantes poderão ter um jantar inesquecível no fundo do mar na companhia de lindas criaturas marinhas.

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Sirocco Bangkok Restaurant Bangkok, Tailândia

Considerado o maior restaurante ao ar livre do mundo, o Sky Bar não desaponta nos quesitos conforto, sofisticação e adrenalina. Localizado no 64º andar da State Tower, segundo maior prédio da Tailândia, além de ter uma arquitetura invejável, ele proporciona uma vista panorâmica de Bangkok ao som de bandas tradicionais do local.

Le Panoramic Chamonix, França

Quem visita Chamonix se encanta por seu cenário deslumbrante que foge do comum.

Coberto por neve, o restaurante Le Panoramic garante momentos de paz interior e relaxamento jamais sequer imaginados. No contato direto com a natureza, os turistas tem a oportunidade de apreciar uma das mais belas vistas do mundo.

SYDNEY TOWER BUFFET SYDNEY, AUSTRÁLIA

A queridinha dos turistas não poderia ficar de fora. No que diz respeito a restaurantes com vistas exclusivas, a Austrália também se candidata. Localizado no Sydney Tower, com 309 metros de altura, o restaurante não deixa de ser uma atração. Com uma vista espetacular, em que se pode observar Sydney toda, inclusive, o tradicional Opera House, o restaurante também conta com uma tecnologia de ponta que faz o ambiente girar e possibilita uma vista ainda mais completa.

OUTUBRO 2014 31

motor

918 SPYDER O ronco do motor do 918 Spyder, Porsche, despertará a adrenalina que há em você. A supermáquina entrega 887 cv, e atinge 100 km/h em 2,6 segundos. São 130,5 kgfm de torque máximo, com máxima de 345 km/h. www.porsche.com.br

TODO O PRESTÍGIO DAS FABRICANTES NO

SALÃO DO AUTOMÓVEL BRASIL APARECE EM DESTAQUE, COMO PONTO DE ENCONTRO DOS PRINCIPAIS NOMES DA INDÚSTRIA

“Um idealista é uma pessoa que ajuda os outros a prosperarem.”

Henry Ford

32 CAMPINAS CAFE

28º Salão Internacional do Automóvel de São Paulo, realizado desde 1960, no Pavilhão de Exposições do Anhembi, que fica em visitação até 9 de novembro, reúne as marcas de grande apelo por parte do público mais exigente. A organização conta com instituições de renome como Associação Nacional dos Fabricantes de Veículos Automotores (Anfavea), Associação Brasileira das Empresas Importadoras de Veículos Automotores (Abeiva), Sindicato Nacional da Indústria de Componentes para Veículos Automotores (Sindipeças). A estimativa é de mais de 750 mil visitantes, com a participação de 50 montadoras. Com o slogan “Entre sonho e realidade, fique com os dois”, o público irá conferir uma série de atividades interativas de tirar o fôlego. A Campinas Cafe traz algumas das apostas, presentes no evento luxuoso, idealizado pelas principais lideranças do setor automobilístico. www.salaodoautomovel.com.br.

JAGUAR XE Acelere o XE, Jaguar, que chega para brigar com o Classe C, Mercedes-Benz, e o Série 3, BMW. Os destaques ficam por conta de entradas de ar frontais, aberturas laterais cromadas, e um poderoso aerofólio traseiro. A motorização é 3.0, V6 Supercharged de 340 cv, e 45,9 kgfm de torque máximo, e câmbio automático de oito velocidades. www.jaguarlandrover.com

CORVETTE O Corvette, Chevrolet, imprime uma imagem digna de filmes cinematográficos. Em sua sétima geração, a versão Stingray entrega um motor 6.2 V8, 466 cv, e transmissão automática sequencial de oito marchas. O carro faz de 0 a 100 km/h em cerca de 3,8 segundos. www. chevrolet.com.br BMW i3 Acredite na relação desempenho e sustentabilidade, principalmente ao considerar comprar o i8, BMW, que chega ao Brasil nesse segundo semestre. Em Europa, EUA, e Japão, o carro já é sucesso, com mais de seis mil unidades em circulação.

A plataforma tem propulsão elétrica, com baterias de íons de lítio, de alta eficiência, acopladas a dois cilindros, 650 cc e 34hp.

Ao carregar, a bateria suporta até 160 km. www.bmw-i.com.br OUTUBRO 2014 33

motor HONDA CITY Quem busca um carro com cara de valentão fica deslumbrado com o City, Honda, que agora conta com um convincente facelift. Com câmbio sete marchas, silhuetas modernas e esportivas, o veículo é aplaudido pelo público mais exigente. As dimensões são 4,45 m de comprimento, 1,69 m de largura, 1,48 m de altura e 2,60 m de distância entre-eixos. O motor entrega 4 cilindros, 16 válvulas, 116 cv e torque de 15,3 kgfm. w w w. honda. com.br

PORSCHE CAYENNE O Cayenne, S, Porsche, substitui o motor anterior, que era o 4.8, V8, 400 cv, pelo 3.6, V6 biturbo, 420 cv, com injeção direta, câmbio automático de oito marchas. A versão é sinônimo de esportividade, com faróis bixenônio, quatro pontos de LED, e iluminação diurna. www.porsche.com.br DISCOVERY SPORT O poder do luxo renovado assume o nome de Discovery Sport, Land Rover. A versão, em substituição ao Freelander 4, é inspirada no consagrado Evoque. Com previsão de chegada nos Estados Unidos e Europa para 2015. O SUV entrega um motor 2.2 SD4 turbodiesel, 188 cv, tração integral, câmbio manual de seis marchas, ou com a opção pelo novo câmbio automático de nove marchas.

A graça inclui sistema de voz, controles do sistema de climatização, e uma tela sensível ao toque de 8”. www.landrover.com

MERCEDES GLA 200 Quem gosta de SUV e aprecia a Mercedes-Benz se sentirá motivado ao dirigir o GLA 200. O utilitário-esportivo, em referência ao Classe A, inclui as versões Advance, Vision, Vision Black Edition. Motor quatro cilindros, 1.6, a gasolina, sobrealimentado por turbo e equipado com injeção direta de combustível, capaz de atingir 156 cv, 5.300 rpm, com 25,5 kgfm de torque. www. mercedes-benz.com.br 34 CAMPINAS CAFE

KIA SOUL Siga um projeto sustentável e com desempenho inconfundível, o Soul elétrico, 2015, Kia. As baterias íon de lítio de 27 kWh, junto a 109 cavalos de potência e 28,9 kgfm de torque, proporcionam um percurso estável e satisfatório. O modelo faz de 0 a 96 km/h em 12 segundos, com máxima de 145 km/h, em uma autonomia de 200 km. www.kia.com.br FORD KA+ O sedan Ka+ faz parte do pacote global de lançamentos da Ford. As motorizações incluem as versões 1.0 TiVCT 12V Flex e 1.5 16V Flex. Entre os destaques, está o design jovial, os dispositivos inteligentes, o ar-condicionado de alto desempenho, e a conectividade. As facilidades são o controle eletrônico de estabilidade e tração (AdvanceTrac), e o assistente de partida em rampas (HLA). www.ford.com.br

54 ANOS DE SUCESSO NO BRASIL

DE 30 DE OUTUBRO A 09 DE NOVEMBRO NO ANHEMBI EM SÃO PAULO O Salão em 1970

A história de sucesso remonta a 1960, ano de realização da primeira edição, com um público de 400 mil pessoas, no Pavilhão da Indústria e do Comércio do Parque Ibirapuera. O evento teve a presença do então presidente, Juscelino Kubitschek, um grande idealista da indústria automobilística do Brasil.

Fotos: Rui Pastor.

O raro Puma GTE conversível

AGOSTO 2014 35

motor

FERRARI GANHA A CENA

Fotos: Divulgação.

A 458 Speciale Aperta, Ferrari, em apenas 499 unidades, conta com teto retrátil, que garante a sensação de esportividade durante todo o passeio. O motor V8, 4.5, aspirado entrega 605 cv e 45,89 kgmf de torque. Em apenas três segundos, o superesportivo alcança 100 km/h. www.ferrari.com

ROBUSTEZ PARA TESTAR OS LIMITES

Quem quer viajar mais de 200 km deve se aventurar com o Outlander PHEV Concept-S, híbrido, Mitsubishi.

No desenho frontal, aparecem as silhuetas em forma de “X”, que conferem simetria ao conjunto. O facelift em parachoques e faróis impressiona pelo refinamento. Os bancos em couro vermelho e o acabamento em madeira realçam o poder da produção. A motorização é 2.0, com quatro cilindros, em sistema de combustão a gasolina. O que reforça a performance é a bateria de íon-lítio, 12 kWh. www.mitsubishimotors.com.br

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PASSAT GTE

O Passat GTE, VW, plug-in híbrido, com autonomia de mil km, chega para esquentar o mercado automobilístico. As apostas deixam escapar o azul na grade do radiador, o facelifit das luzes de LED em forma de C, e as poderosas rodas de liga-leve. A produção alcança 100 km/h em menos de oito segundos. www.vw.com.br

CONFORTO E PRATICIDADE

NO ETIOS 2015

A Toyota descortina um carro excelente para curtir períodos prazerosos de viagem, o Etios. A versão principal é a Platinum, que conta com um potente conjunto de recursos de conectividade, agregado a GPS, câmara de ré, e reprodução de mídias. O sistema de combustão é 1.5L, 16V Flex. Ar-condicionado, vidros e travas elétricas estão inclusos no pacote. www.toyota.com.br

SEDE DE BRIGA

Para impressionar os concorrentes, o Civic Type R concept II, Honda, surge com um visual de tirar o fôlego. O projeto conta com 276 cv, motor 2.0 turbo, quatro cilindros. Entre os dispositivos em protagonismo, aparece o botão +R no volante, que dinamiza a possibilidade de respostas de direção. www. honda.com.br

automobilismo

EMPATE TÉCNICO

REGINALDO LEME

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screvo esta coluna antes do GP do Japão e, depois dessa corrida, vão faltar apenas quatro para a gente conhecer o campeão mundial de 2014. Mas, seja qual for o resultado, pela lógica, o que vai acontecer neste final de temporada é um título disputado palmo a palmo como se fosse no sistema mata-mata, um tipo playoff de quatro etapas com a última valendo o dobro. Por mais que se considere Hamilton um piloto mais talentoso do que Rosberg, até o GP de Cingapura, as coisas caminhavam mais para o lado do alemão, enquanto os problemas no carro mais forte do ano, quando apareciam, estavam sempre no carro do inglês.

Por isso, quando vi o carro de Rosberg parado no grid de Cingapura, senti que a sorte, de fato, havia mudado de lado. O caso era muito mais grave do que os dois erros cometidos na chicane de Monza, que o tiraram da liderança, mas não da corrida. Em Cingapura, já a partir daquele momento era praticamente certo que ele perderia a liderança que vinha ocupando desde o GP de Mônaco, a sexta etapa do ano, em maio. Momento complicado de perder a posição que ocupou da primeira à quarta corrida, perdeu momentaneamente na quinta (Espanha) e voltou a ocupar nas últimas oito etapas.

Cingapura foi a 14ª prova de um total de 19, sendo que a última, em Abu Dhabi, conta pontos em dobro. Portanto, no mínimo, Rosberg deixou pra trás uma vantagem que havia conseguido construir em cima de um rival reconhecidamente mais técnico e talentoso do que ele.

Muita coisa me surpreendeu em Rosberg este ano. Ele tem sido veloz, demonstrado notável equilíbrio emocional e pontuou 12 vezes em 14, com apenas uma fora do pódio e sendo 1º ou 2º em todas as outras. Hamilton pontuou 11 vezes, mas foi ao pódio em todas elas e venceu mais vezes. Apesar das sete vitórias, contra quatro de Nico, Hamilton ainda não conseguiu ser constante. Basta ver como foram conseguidas as suas sete vitórias: enquanto tentava descontar o zero na abertura do campeonato (aconteceu com o carro dele na Austrália algo muito parecido com o que aconteceu agora com o do alemão) e se viu obrigado a vencer a qualquer custo para buscar a liderança mesmo com o companheiro sempre em segundo, ele somou quatro vitórias seguidas e mudou um placar de 0 a 25 para 100 a 97. Depois pareceu dar uma das suas habituais desligadas. Ficou bastante abalado com o desentendimento entre os dois em Mônaco, quando acusou Rosberg de ter errado deliberadamente na última volta da classificação de sábado para atrapalhar a provável pole position dele. Fez três corridas sem brilho, nas quais marcou 36 pontos, enquanto o rival marcava 68 com duas vitórias e um segundo. Neste ponto do campeonato (8ª etapa), o alemão conseguiu abrir a maior vantagem: 29 pontos. Hamilton só voltou a vencer em casa (Silverstone), quando Rosberg zerou pela primeira vez na temporada. Aquela vantagem toda caiu para quatro pontos e, na opinião de muita gente, parecia o fim da linha para o alemão. A tendência, dali em diante, seria o inglês fazer valer seu talento, além da experiência de já ter participado de outras disputas de título. Mas, não foi o que se viu. Rosberg deu o troco na Alemanha, vencendo pela primeira vez diante de sua torcida. Na corrida seguinte, Hamilton largou do box por não ter participado da classificação, os planos de Rosberg foram atrapalhados por um Safety Car e os dois se encontraram nas últimas voltas da prova, lutando pelo terceiro lugar. Antes disso, como Rosberg teria um pit stop a mais, a equipe pediu para Hamilton deixá-lo passar, mas a ordem não foi obedecida. Inteligente, o inglês percebeu que, mesmo com a parada de box a mais, o companheiro voltaria muito veloz e em condições de chegar à frente dele. Isso aconteceu na Hungria, onde a Mercedes foi vencida pela Red Bull, de Ricciardo, e a Ferrari, de Alonso.

A desobediência de Hamilton reacendeu a guerra. Veio a corrida de Spa e Rosberg, tocou no companheiro ainda na segunda volta, furando o pneu do inglês. A diferença entre os dois voltou aos 29 pontos, e a equipe teve que tomar decisões para evitar uma crise mais séria. Rosberg foi considerado culpado, mas a disputa entre os dois estaria liberada, sem ordens. Coincidência ou não, daí em diante, o alemão passou reto na chicane de Monza e ficou sem carro na largada de Cingapura. A vantagem virou pó e, agora, quem está três pontos à frente é, de novo, Hamilton. Há um empate técnico entre eles, e nenhum dos dois tem bom retrospecto nas pistas que vão encontrar pela frente, sem contar a da Rússia, que é nova. Nem mesmo em Interlagos, onde conquistou seu único título mundial, mas com um 5º lugar, Hamilton acumula bons resultados. Em Austin e Abu Dabi está um pouco melhor.

Também sempre teve carro melhor do que Nico e, assim, tem uma vitória em cada uma dessas pistas.

Certamente, será uma decisão de campeonato do jeito que nós todos, torcedores, merecemos.

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RAZÃO DE SER ÚNICO

O relógio World Time Collection Excellence Platine, Vacheron Constantin, vidro de safira, pulseira em couro de aligátor, disponível em apenas 100 unidades, revela o horário de 31 nações. Preço sob consulta. www.vacheron-constantin.com

SEJA A BOM GOSTO DA GRIFE Em campanha atual, denominada “Men’s Tailoring”, Gucci ressalta o poder da tradição em alfaiataria sob o olhar do amadurecimento do homem a partir das várias fases. Sofisticação é a palavra de ordem. www.gucci.com

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O conversível 428i Cabrio Sport GP, BMW, faz você sentir a adrenalina de perto, por meio de um desenho atlético e convincente. Com isolamento de ruídos externos, e um sistema multimídia intimidador, o modelo conta com quatro cilindros em linha, 245 hp de potência, transmissão automática em oito marchas, e 350Nm de torque. R$ 240 mil. www.bmw.com.br

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Fotos: Divulgação.

CORAGEM

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QUALQUER

OBSTÁCULO O Moto X, Motorola, que agora atinge a 2ª geração, é sinônimo de versatilidade em cada recurso. A graça conta com tela de 5.2 polegadas, processador quad-core de última geração, 2GB de memória RAM, 32 GB, tecnologia de vídeo 4K, câmera de 13MP. R$1.500. www. motorola.com.br

DIVIRTA-SE DURANTE O EXERCÍCIO

Deixe o sedentarismo de lado e se renda à tecnologia, por meio da SmartBand Talk, SWR30, Sony. Caminhar, correr e dormir serão facilmente reconhecíveis pelo dispositivo, o que ajudará a planejar melhor as tarefas do cotidiano. Por meio do pulso, faça e receba chamadas e mensagens de texto, e tenha um dia a dia mais divertido. US$250. www.sonymobile.com

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Leve junto aos treinos esportivos o ZenWatch, Asus, um smartwatch que entrega um processador Qualcomm Snapdragon, 512 MB de memória, RAM de 4GB de armazenamento interno, resolução de 320 por 320p, e sistema AMOLED. R$600. www.asus.com

LEVE O MUNDO COM VOCÊ

Quem quer se aventurar no campo da fotografia ficará entusiasmado com a Lumix C1, Panasonic, que vem com sensor APS-C, lente 16,50 mm, 6 fps, captura de vídeos em Full HD (1080p), 20MP, com ISO de até 25,600, 2 GB de RAM e 16 GB de memória interna, e uma objetiva de 25 mm f/2,2, produzida pela lendária Carl Zeiss. R$2800. www.panasonic.com

pet ALIMENTOS HUMANOS PODEM SER PREJUDICIAIS À SAÚDE DO CÃO

PODE OU NÃO PODE? CUIDADOS COM A ALIMENTAÇÃO SÃO NECESSÁRIOS PARA UMA DIETA SAUDÁVEL E EQUILIBRADA

Dicas do DR. Orlando Moraes de Burgos Neto – Médico Veterinário e fundador do Panda Centro Veterinário.

Rua dos Expedicionários, 1.011 - Sousas - Campinas/SP

NÃO PODE! Chocolate – pode causar intoxicação com vômitos e diarreia, taquicardia, espasmos e convulsões.

Carambola – sobrecarrega os rins e contribui para a formação de cálculos e pedras.

Massa de pão – pode causar dor e desconforto pela distensão do estômago ou alças intestinais.

Cebola e alho – danifica as células vermelhas e provoca um tipo grave de anemia.

Macadâmias - causam fraqueza, depressão, vômitos, tremores, hipertermia e letargia.

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Batata comum – pode deprimir o sistema nervoso central e provocar transtornos gastrintestinais.

Casca e folhas de abacate – intoxicação com vômitos, diarreia e alterações cardíacas.

Uvas e passas – podem causar insuficiência renal irreversível e até óbito.

Bebidas alcoólicas - danos ao nível do sistema nervoso, desorientação, letargia, falta de coordenação motora, diarreia, vômitos, dificuldades respiratórias, tremores, convulsões e até coma.

Pêssego e ameixa – o problema principal está no caroço, que se for engolido não só pode obstruir os intestinos, como causar intoxicação ou envenenamento por cianeto.

Fotos: Divulgação.

uem resiste aos olhos pidões dos cãezinhos quando sentem o cheiro da nossa comida? Às vezes, a tentativa de agradar o pet é perigosa. Os animais possuem características de metabolismo muito diferentes em relação aos humanos e a maior parte dos erros estão exatamente na falta de conhecimento dessas particularidades. Para montar uma dieta caseira para o pet, o dono deve procurar um Nutricionista Veterinário, que estudará cada caso e incluirá na dieta os nutrientes necessários de acordo com a raça, porte e idade. Conheça os alimentos proibidos para o seu pet!

kids

VERÃO DOS PEQUENOS

Para eles, o verão da Colcci também está cheio de cor e, claro, animal print. As peças, que vão desde a linha beachwear até as de festa, dão o tom da estação e enchem os pequenos de estilo. www.colcci.com.br

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O Dia das Crianças vem sempre carregado de muita alegria.

Para agradar os pequenos e os pais, a Star Point apresenta uma linha esportiva com equipamentos como skates, patins e kits de segurança. Não tem como errar! www.starpoint.com.br

FAZ DE CONTA

Até para dormir tem que ter diversão! A coleção Super-Heróis, da Riachuelo, apresenta jogos de cama com estampas das princesas e super-heróis em tamanho real, que fazem com que a criança se transforme no seu personagem favorito. www.riachuelo.com.br

entrevista

AMBIENTES SE COMUNICAM PELA ARTE

MARCOS GARCIA “A arte na casa enobrece o proprietário e transmite valor cultural para quem a frequenta.”

SINTO, LOGO EXISTO Para viver a plenitude de cada detalhe da arte, Marcos sugere os exercícios de interiorização.

Ter um momento por dia para se dedicar à introspecção é fundamental, conta o artista.

CELEBRAR A VIDA EM SINTONIA COM O R N A M E N TO S PROFUNDOS O artista plástico campineiro, Marcos Garcia, engajado com as atividades desenvolvidas pelo Museu de Arte Moderna de Campinas (MAM), sabe fazer encontros potentes entre a arte e a casa, sobretudo no sentido de demonstrar o quanto a escolha das obras deve ser o centro das atenções e, por consequência, todas as demais linguagens devem orbitar em sintonia com o estilo em evidência, proposto inicialmente.

IMPRESSÕES EM AMADURECIMENTO Para o olhar do artista, espera-se que o empobrecimento estético, ditado por pseudoformadores de opinião, seja derrotado por uma motivação de realçar o sublime. Em fuga aos clichês mais solicitados pelas embalagens da atualidade, valoriza-se, de outro ângulo, a perspectiva de encontro com as naturezas internas e externas do visitante e da família de moradores.

CENÁRIOS PENSADOS COM CRITÉRIO Desde os 24 anos, optou pela trajetória artística, o que o fez se destacar em inúmeras técnicas, como no caso do pastel seco. Nos anos 80, foi para França, o que

Restauro da Capela da Casa de Saúde de Campinas (pinturas e vitrais).

impulsionou a perceber caminhos outros na decoração, de modo a fazer com que as telas voltassem a ficar em evidência nos espaços.

COMBATE AOS MODISMOS CULTURAIS Autor do Movimento Contra Desnutrição Cultural (MCDC), como crítico, ele se fundamenta no fato de que se tornou uma banalidade o ato de uma parte da classe dos designers de interiores comprar quadros de modo provinciano, sem se ater ao rigor necessário à tomada de decisão. “Mais do que decorar, é preciso tocar a alma”, explica.

ATRIBUIR VALORES COM SENSATEZ O trabalho deve remontar à apreciação de tempos monárquicos, em que a estética doméstica se concentrava na experiência com uma obra, em particular, e não, simplesmente, na combinação de peças com o sofá, conta o artista.

CAMPINAS EM PROTAGONISMO HISTÓRICO Marcos se destaca como um ativista em favor do legado da cidade. Nomes como o ilustre Carlos Gomes se destacam na agenda de debates culturais da RMC. O Mês Carlos Gomes, promovido pela Secretaria de Cultura de Campinas, realizado entre 31 de agosto e 4 outubro, aparece como sinônimo de fomento às manifestações artísticas locais.

Painel após o restauro (técnica com cal).

Restauro do Painel da Associação Atlética Ponte Preta (antes e depois).

BATE BOLA Em meu trabalho, aprecio técnicas e estilos que me façam: Que me deixem a vontade, gosto de ter minha própria cozinha, misturar meus materiais e minhas técnicas com grande liberdade. Em arte, não há limites técnicos ou de materiais, desde que o objetivo seja o compromisso com o belo.

Uma obra de arte envolve: muito trabalho, muita habilidade do artista e, sobretudo, aquele toque que provoca a alma.

A casa, quando pensada em sincronia com a arte e a decoração, produz experiências como: Mais valorização da pessoa humana. Sendo a casa um refúgio e um local de grande intimidade, ela deve ser sempre cercada de objetos que nos agradem e nos tragam boas energias, que reflitam nossa personalidade. A arte na casa enobrece o proprietário e transmite valor cultural para quem a frequenta.

Um ambiente funciona quando: Traz aos seus usuários uma agradável sensação de bem-estar. Um ambiente deve ter, principalmente, um caráter humano e acolhedor.

Bach, Beethoven, Mozart, Vivaldi, Tchaikovsky, tenho memórias de: boas coisas, de iguarias que se degusta delicadamente. A música faz bem a minha alma e a meu corpo.

Em literatura, destaco títulos: Tenho grande afinidade com a poesia.

Meus poetas preferidos são: Fernando Pessoa, Jalaluddin Rumi e Omar Kahayyân.

Gosto de artistas brasileiros como: Volpi, Portinari, Di Cavalcanti, Cícero Dias, e muitos outros. O Brasil tem grandes artistas, mas, infelizmente, são, muitas vezes, pouco conhecidos do grande público.

Música clássica e artes visuais sempre estiveram presentes em minha vida, pois: São complementares. A música é, sem dúvida, muito presente na minha vida. Escuto música o dia todo, mas não abro mão da convivência com as outras manifestações artísticas. Óperas, concertos, musicais... Lembro-me que: É uma necessidade diária, como comer. Arte é alimento para a alma, e devemos sempre cuidar de nossa boa saúde, incluindo a saúde da alma.

Sonho ou razão? Sou movido por: Sou movido por sonhos, é claro. Sem os sonhos, a vida seria muito chata. Mas, os sonhos têm que ter uma pitada de razão. De nada servem sonhos impossíveis.

Quando estive em... Alhambra, na Espanha, senti... estar em um local onde a ciência, a arte e a religião trabalharam juntas, para chegarem à perfeição. É um local muito mágico.

Transformamos a sociedade brasileira com: Educação de qualidade. Sem isso, nada será possível. E quando falo em educação de qualidade, eu acrescentaria a educação artística, fazendo parte do cotidiano dos nossos alunos.

Se eu pudesse, eu faria de novo: Tudo o que fiz. Minha vida foi e está sendo muito boa, o destino foi sempre muito mais generoso comigo do que eu poderia ter sonhado.

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CASAMENTO ENTRE AS OBRAS E O ESPAÇO DOMÉSTICO Em visita a lojas de azulejos antigos, é possível encontrar peças que enchem os olhos, interessantes para iniciar um projeto de mosaico, uma das técnicas utilizadas desde a década 90, pelo artista plástico, residente em Campinas, Chico Fransé, que tem como referências nomes como Antoni Gaudí (1852-1926). Fransé, que começou nas Artes Plásticas em 70, expôs obras no Museu de Arte Contemporânea de Campinas (MACC) e tem sido reconhecido por grafismos amazônicos, mandalas, e outras técnicas consagradas. “Em mosaicos, dá-se o sentido à peça no momento em que os elementos são reunidos e combinados. Ao usar o que se tem no instante, exercita-se o poder da criatividade. Para quem acaba de se iniciar no curso que ministro, em média, em três oficinas-aulas, consegue concluir o artefato”, enfatiza. chicofranse. blogspot.com PRATICO, LOGO EXISTO Siga por um roteiro de menor complexidade, com o uso de cola branca, pastilha para mosaico (em vidro ou plástico) e MDF ou cerâmica, e rejunte para azulejo.

O cimento e as fatias de azulejo são usados por aqueles que estão em um nível avançado. Nas tentativas iniciais, o abstrato é predominante, como forma de se amadurecer as capacidades de ousadia e espontaneidade.

INSPIRE-SE PELA VONTADE Há uma série de modos para se envol-

“É importante fugir do corte previsível, quadradinho, que não requer o exercício da habilidade”. ver com o trabalho. É possível desenhar com um lápis preto os traços escolhidos e, depois, inserir as pastilhas ao longo das silhuetas. Porém, Fransé recomenda trabalhar sem um desenho concebido, de modo a construir uma imagem mental, e segui-la, por meio da experiência pessoal com a obra. Não se deve envernizar, pois as pastilhas já são confeccionadas em sintonia com as exigências da atividade.

ATENÇÃO PLENA Depois de inserir as camadas, deve-se rejuntar, para finalizar a composição. Durante o processo, é possível acrescentar tons ao rejunte, de maneira a conferir um efeito em particular, como no caso das cores frias.

OUTUBRO 2014 49

horóscopo VIRGEM - 23/08 A 22/09 Livre-se de suas preocupações, tomando atitudes positivas para solucioná-las. A fase se apresenta positiva aos negócios arriscados e às empresas precipitadas. Terá bom relacionamento com os filhos.

LIBRA 23/09 A 22/10

HORÓSCOPO -OUTUBRO DE 2014 INSTITUTO OMAR CARDOSO - POR OMAR NUNES FILHO

Momento em que exigirá o máximo de sua inteligência, para que possa conseguir realizar seus anseios e desejos. O fluxo astral é dos melhores para sua saúde, para tratar com religiosos e para solicitar favores.

ÁRIES - 21/03 A 20/04 Trate de seus assuntos pessoais e financeiros com o máximo de cuidado neste momento, pois qualquer erro poderia acarretar sérios prejuízos. Situação favorável a novas amizades e trabalho em equipe.

TOURO - 21/04 A 20/05 Pense no seu êxito e não dê importância a boatos e impressões negativas. Você atravessa um dos melhores períodos do ano e poderá progredir muito através do próprio esforço. Pessoas alegres e expansivas poderão fazê-lo sorrir neste dia.

GÊMEOS - 21/05 A 20/06 Muita habilidade literária, mente clara e penetrante e muita tendência aos assuntos elevados, estão previstos para você hoje, devido à benéfica influência de Júpiter. Sucesso profissional e financeiro.

CÂNCER - 21/06 A 22/07 Momento em que poderá obter os resultados pretendidos em seu campo 50 CAMPINAS CAFE

ESCORPIÃO - 23/10 A 21/11 Viver em paz e sem perturbação será muito importante agora. Para que tudo isso aconteça, evite participar de intrigas e rivalidades, com quem quer que seja. Felicidade no amor e nas diversões.

SAGITÁRIO - 22/11 A 21/12 Sua indecisão, neste momento, muito poderá prejudicá-lo. Portanto, seja decidido para que tudo possa sair bem. Cuide da saúde, não se precipite e não se deixe influenciar por maus pensamentos.

profissional, devido ao bom fluxo da lua. Pode, também, iniciar negócios, viajar e tratar de assuntos pessoais, que será bem-sucedido. Você ainda está em fase de evolução pessoal.

LEÃO - 23/07 A 22/08 Disposição física e mental favorecidas. O contato com pessoas conhecidas e amigas trará compensadoras vantagens, principalmente no que se refere a dinheiro ou a sua profissão. A pessoa que você estiver se relacionando neste dia poderá não significar muito.

CAPRICÓRNIO - 22/12 A 20/01 Uma visita inesperada poderá modificar os seus planos no transcorrer deste período.

Boa influência aos seus interesses econômicos e também no que se refere ao trabalho e à vida sentimental e amorosa.

AQUÁRIO - 21/01 A 19/02 Indícios de excelentes contatos com pessoas mais idosas que você e de bom nível financeiro e material. Aproveite tal oportunidade para tirar algum proveito. Inteligência clara e forte magnetismo pessoal.

PEIXES - 20/12 A 20/03 Não é um momento totalmente favorável para tratar de assunto amoroso. Mas, muito bom para entabular negócios e obter novos conhecimentos profissionais, para serem postos em prática brevemente.