Estilo

BRECHÓS EM CAMPINAS

Saiba o nde garimpar peça S acessíveis e de qualidade

Achegada de um novo ano inspira mudanças de hábito e, dentro desse contexto, é impossível não falar sobre sustentabilidade. Sendo a segunda maior indústria poluidora do mundo, a moda abre um leque de opções mais conscientes para ir contra o esgotamento de recursos naturais que são usados no processo de produção de uma peça em todo o seu ciclo de vida. Para se ter ideia, roupas descartadas feitas de tecidos não biodegradáveis podem permanecer em aterros por até 200 anos, de acordo com a instituição global de pesquisa World Resources Institute. Diante disso, os brechós e bazares, além de possibilitarem um ambiente de troca e compra de peças mais acessíveis, promovem o consumo consciente. É o que mostra o estudo de consumo de luxo da Boston Consulting Group: a compra e venda de produtos de grife de segunda mão cresceu 12% só no primeiro semestre de 2019, o que representa 7% do mercado de luxo. A Campinas Cafe selecionou algumas opções para conhecer na cidade. Anote!

Dica para seguir: A publicitária campineira especialista em bre chós, Stella Vasconcelos, reúne garimpos de moda em seu Instagram e canal do Youtube, o Diga Xs. Sua ideia é compartilhar o benefício pessoal, financeiro e sustentável dos brechós e, de quebra, romper com alguns tabus e preconceitos. “Sempre encarei o garimpo como exercício de cria tividade e possibilidade de ter acesso a roupas, marcas e outros itens que eu gostaria de ter, mas não eram acessíveis. Meu trabalho no Diga Xs é justamente montar e mostrar os looks possíveis e fazer com que a pessoa dê uma chance, experimente, conheça antes de recusar a ideia. Acredito e continuo compartilhando: lavou, está novo!”, conta Stella.

LAB – Loja Ateliê Brechó Com uma atmosfera minimalista e descontraída, a LAB surgiu com o propósito de unir, em um só lugar, uma Loja, Ateliê e Brechó, que deu origem ao seu nome. Seus criadores, que atuavam em São Paulo, apaixonados por moda, música, arte e cinema, uniram suas paixões em um só lugar, que recebe peças novas e seminovas de marcas como: Tova, Lady Rock, Full Stop, Zara, Hui Clos, Farm, Bob Store, entre outras. “Sempre quisemos um espaço que dialogasse com diversos níveis socioeconômicos e que abrangesse representatividade para grupos que hoje se sentem oprimidos por ser quem são”, afirma Henrique, idealizador da LAB. Local: Avenida Dr. Thomaz Alves, 122 – Centro – Campinas, SP. Horário: de segunda a sexta, das 9h às 18h30. Sábados, das 9h às 13h30.

Photo by Shanna Camilleri on Unsplash

Único Brechó Inspirado nos brechós da Europa, o Único Brechó faz uma curadoria criteriosa para oferecer produtos de marcas renomadas e grifes nacionais e também internacionais. As peças são higienizadas, passadas e etiquetadas, e a loja oferece serviço de consultoria, bem como opções de calçado, acessórios, moda masculina e infantil. Local: Rua Dr. Guilherme da Silva, 541, Cambuí – Campinas, SP. Horário: de segunda a sexta, das 9h às 19h. Sábado, 9h às 15h.

BreXó e Outlet Ana Duleh São 150 metros com opções de roupas e acessórios seminovos, além do serviço de consultoria de imagem e estilo. O BreXó e Outlet Ana Duleh inspira o consumo consciente, também conhecido como “slow fashion”, que prioriza a vida útil das peças. “As roupas não precisam ser desperdiçadas. O que um não usou, pode ser muito útil para outra pessoa”, afirma Ana Duleh. O serviço funciona com horário agendado e é possível deixar suas roupas para venda em consignação. Local: Av. José Bonifácio, 755 – Jardim Flamboyant – Campinas, SP. Horário: de segunda à sexta, das 9h às 18h.

DRINKS DE VERÃO!

SUGESTÕES PARA APROVEITAR O CALOR DA ESTAÇÃO

Éa estação maravilhosa do ano que chega com muito sol, piscina e atividades ao ar livre. E com ela, também, vem o calor. Por isso, neste mês vamos ensinar o passo a passo de receitas de drinks para serem degustados a beira da piscina, ou para receber aqueles amigos em alto

Por Fabiana Murgel e Thais Uliana

estilo em casa. Todas as receitas usam gin, que além de ser uma bebida deliciosa, é muito refrescante. Por ele ter uma nota de amargor devido aos seus ingredientes para destilação, criamos combinações diferentes e refrescantes, tentando harmonizar frutas e ervas da estação com aquele toque de chef. Saúde!

Physalis com zimbro e limão siciliano

1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 6 physalis cortadas na metade; 2 rodelas de limão siciliano; 4 sementes de zimbro.

Em um copo ou taça, coloque as physalis, as rodelas de limão siciliano e as sementes de zimbro. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada e sirva.

Caju com limão siciliano e alecrim 1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; ½ caju em rodelas; 2 rodelas de limao siciliano; 1 ramo de alecrim fresco.

Em um copo ou taça, coloque o caju e as rodelas de limão. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de alecrim e sirva.

Blueberry com pimenta rosa

1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 30g de blueberry; Pimenta rosa a gosto.

Em um copo ou taça, coloque o blueberry e a pimenta rosa. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada e sirva.

FABIANA MURGEL Fotógrafa especialista em gastronomia e publicitária @estudiocumaru

Chef, confeiteira e professora de gastronomia @thais.personalchef THAIS ULIANA

Romã com manjericão 1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; ¼ de sementes de romã; Manjericão a gosto. Dicas: O gin é melhor preparado em copos largos, para que a bebida possa respirar e soltar seus aromas. Após o preparo, o ideal é deixar a bebida de 2 a 3 minutos para infusionar seus sabores. Em todas as receitas, o álcool pode também ser substituído por vodka ou rum.

Em um copo ou taça, coloque as sementes de romã e o manjericão. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de manjericão e sirva.

Dica: para mais presença do manjericão, macere levemente direto no copo as folhas antes de colocar os outros ingredientes.

Xarope de açúcar

Ao invés de adoçar com açúcar os drinks, sugerimos fazer um xarope simples, que pode ser armazenado na geladeira e rende pelo menos 10 drinks. Isso adoça mais uniformemente a bebida, além de não sentirmos os grãozinhos de açúcar. Pode ser aromatizado com o que quiser (ex: baunilha, cumarum, gengibre), adicionando com os demais ingredientes no momento da cocção. Em uma panela em fogo baixo, coloque 1 xícara de açúcar e 2 xícaras de água. Ferva até que todos os grãos de açúcar tenham-se dissolvido. Resfriar e depois armazenar na geladeira.

1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 5 cerejas; 2 rodelas de gengibre; Hortelã a gosto. Cereja com gengibre e hortelã

Em um copo ou taça, coloque as cerejas, o gengibre e a hortelã. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de hortelã e sirva. Dica: para mais presença da hortelã, macere levemente direto no copo as folhas antes de colocar os outros ingredientes.