Estilo

Achegada de um novo ano inspira mudanças de hábito e, dentro desse contexto, é impossível não falar sobre sustentabilidade. Sendo a segunda maior indústria poluidora do mundo, a moda abre um leque de opções mais conscientes para ir contra o esgotamento de recursos naturais que são usados no processo de produção de uma peça em todo o seu ciclo de vida. Para se ter ideia, roupas descartadas feitas de tecidos não biodegradáveis podem permanecer em aterros por até 200 anos, de acordo com a instituição global de pesquisa World Resources Institute. Diante disso, os brechós e bazares, além de possibilitarem um ambiente de troca e compra de peças mais acessíveis, promovem o consumo consciente. É o que mostra o estudo de consumo de luxo da Boston Consulting Group: a compra e venda de produtos de grife de segunda mão cresceu 12% só no primeiro semestre de 2019, o que representa 7% do mercado de luxo. A Campinas Cafe selecionou algumas opções para conhecer na cidade. Anote!

Dica para seguir: A publicitária campineira especialista em bre chós, Stella Vasconcelos, reúne garimpos de moda em seu Instagram e canal do Youtube, o Diga Xs. Sua ideia é compartilhar o benefício pessoal, financeiro e sustentável dos brechós e, de quebra, romper com alguns tabus e preconceitos. “Sempre encarei o garimpo como exercício de cria tividade e possibilidade de ter acesso a roupas, marcas e outros itens que eu gostaria de ter, mas não eram acessíveis. Meu trabalho no Diga Xs é justamente montar e mostrar os looks possíveis e fazer com que a pessoa dê uma chance, experimente, conheça antes de recusar a ideia. Acredito e continuo compartilhando: lavou, está novo!”, conta Stella.

LAB – Loja Ateliê Brechó Com uma atmosfera minimalista e descontraída, a LAB surgiu com o propósito de unir, em um só lugar, uma Loja, Ateliê e Brechó, que deu origem ao seu nome. Seus criadores, que atuavam em São Paulo, apaixonados por moda, música, arte e cinema, uniram suas paixões em um só lugar, que recebe peças novas e seminovas de marcas como: Tova, Lady Rock, Full Stop, Zara, Hui Clos, Farm, Bob Store, entre outras. “Sempre quisemos um espaço que dialogasse com diversos níveis socioeconômicos e que abrangesse representatividade para grupos que hoje se sentem oprimidos por ser quem são”, afirma Henrique, idealizador da LAB. Local: Avenida Dr. Thomaz Alves, 122 – Centro – Campinas, SP. Horário: de segunda a sexta, das 9h às 18h30. Sábados, das 9h às 13h30.

Photo by Shanna Camilleri on Unsplash

Único Brechó Inspirado nos brechós da Europa, o Único Brechó faz uma curadoria criteriosa para oferecer produtos de marcas renomadas e grifes nacionais e também internacionais. As peças são higienizadas, passadas e etiquetadas, e a loja oferece serviço de consultoria, bem como opções de calçado, acessórios, moda masculina e infantil. Local: Rua Dr. Guilherme da Silva, 541, Cambuí – Campinas, SP. Horário: de segunda a sexta, das 9h às 19h. Sábado, 9h às 15h.

BreXó e Outlet Ana Duleh São 150 metros com opções de roupas e acessórios seminovos, além do serviço de consultoria de imagem e estilo. O BreXó e Outlet Ana Duleh inspira o consumo consciente, também conhecido como “slow fashion”, que prioriza a vida útil das peças. “As roupas não precisam ser desperdiçadas. O que um não usou, pode ser muito útil para outra pessoa”, afirma Ana Duleh. O serviço funciona com horário agendado e é possível deixar suas roupas para venda em consignação. Local: Av. José Bonifácio, 755 – Jardim Flamboyant – Campinas, SP. Horário: de segunda à sexta, das 9h às 18h.

Éa estação maravilhosa do ano que chega com muito sol, piscina e atividades ao ar livre. E com ela, também, vem o calor. Por isso, neste mês vamos ensinar o passo a passo de receitas de drinks para serem degustados a beira da piscina, ou para receber aqueles amigos em alto

Por Fabiana Murgel e Thais Uliana

estilo em casa. Todas as receitas usam gin, que além de ser uma bebida deliciosa, é muito refrescante. Por ele ter uma nota de amargor devido aos seus ingredientes para destilação, criamos combinações diferentes e refrescantes, tentando harmonizar frutas e ervas da estação com aquele toque de chef. Saúde!

1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 6 physalis cortadas na metade; 2 rodelas de limão siciliano; 4 sementes de zimbro.

Em um copo ou taça, coloque as physalis, as rodelas de limão siciliano e as sementes de zimbro. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada e sirva.

Caju com limão siciliano e alecrim 1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; ½ caju em rodelas; 2 rodelas de limao siciliano; 1 ramo de alecrim fresco.

Em um copo ou taça, coloque o caju e as rodelas de limão. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de alecrim e sirva.

1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 30g de blueberry; Pimenta rosa a gosto.

Em um copo ou taça, coloque o blueberry e a pimenta rosa. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada e sirva.

FABIANA MURGEL Fotógrafa especialista em gastronomia e publicitária @estudiocumaru

Chef, confeiteira e professora de gastronomia @thais.personalchef THAIS ULIANA

Romã com manjericão 1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; ¼ de sementes de romã; Manjericão a gosto. Dicas: O gin é melhor preparado em copos largos, para que a bebida possa respirar e soltar seus aromas. Após o preparo, o ideal é deixar a bebida de 2 a 3 minutos para infusionar seus sabores. Em todas as receitas, o álcool pode também ser substituído por vodka ou rum.

Em um copo ou taça, coloque as sementes de romã e o manjericão. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de manjericão e sirva.

Ao invés de adoçar com açúcar os drinks, sugerimos fazer um xarope simples, que pode ser armazenado na geladeira e rende pelo menos 10 drinks. Isso adoça mais uniformemente a bebida, além de não sentirmos os grãozinhos de açúcar. Pode ser aromatizado com o que quiser (ex: baunilha, cumarum, gengibre), adicionando com os demais ingredientes no momento da cocção. Em uma panela em fogo baixo, coloque 1 xícara de açúcar e 2 xícaras de água. Ferva até que todos os grãos de açúcar tenham-se dissolvido. Resfriar e depois armazenar na geladeira.

1 dose de gin (50 ml); 30ml de xarope de açúcar; Água gaseificada; 5 cerejas; 2 rodelas de gengibre; Hortelã a gosto. Cereja com gengibre e hortelã

Em um copo ou taça, coloque as cerejas, o gengibre e a hortelã. Complete com gelo. Adicione a dose de gin e o xarope, mexendo levemente com uma colher longa. Complete o copo com água gaseificada, finalize com o ramo de hortelã e sirva. Dica: para mais presença da hortelã, macere levemente direto no copo as folhas antes de colocar os outros ingredientes.