La Trucha Coha N°36

NOVIEMBRE 2023

EDICIÓN N°36

LA TRUCHA COHA

EDITORIAL

“No caigas en la trampa”

José Eduardo Pérez Jefe de TI y Sistemas

Durante las últimas semanas se han registrado una serie de ciberataques de phishing y ransomware, que roban datos privados a distintas empresas e instituciones. Esto ha significado una vulneración a los sistemas y ha puesto en riesgo la seguridad de la información.

El último ataque masivo cibernético en Chile que sufrió la empresa GTD implicó que más de 3.500 empresas se quedaran sin sistemas. Nosotros fuimos una de ellas, y hasta el día de hoy, seguimos trabajando para contar con toda la seguridad en nuestros servidores, para dejarlos operativos en un 100%.

La ciberseguridad es hoy un pilar fundamental de cualquier estrategia de desarrollo: las cifras son un alarmante recordatorio. Sólo en Chile los ataques de ransomware se triplicaron el primer semestre respecto de igual período el año pasado (de 12 mil a 37 mil), al tiempo que casi se duplicaron los ataques a dispositivos móviles (13 mil versus 23 mil), según datos de una firma privada publicados en DF. Se trata de una amenaza que irá en aumento a medida que se perfecciona la Inteligencia Artificial y se avanza en la digitalización. Y si bien los Estados tienen mucho que hacer en el ámbito regulatorio para desarrollar defensas, es preciso que desde el sector privado también despleguemos proactivamente esfuerzos para protegernos en un plazo menor que lo que se requiere para implementar nuevas leyes o normativas.

Desde esta perspectiva, invitamos a cada integrante de Caleta Bay a utilizar la tecnología de manera responsable y a seguir siempre las indicaciones de prevención de nuestro departamento de TI: no abrir enlaces sospechosos o correos que procedan de personas o remitentes desconocidos, avisar frente a cualquier posible amenaza y preguntar al área frente a dudas sobre algún correo electrónico o mensaje de WhatsApp. Contamos con el apoyo de todos para mantener seguros los sistemas y la información de nuestra compañía.

EDICIÓN N°36

COMERCIAL:

Estuvimos presentes en importantes ferias El pasado mes de octubre fue movido para el área Comercial. A principio de mes se realizó el Espacio Food Services, la feria de alimentos más importante del país, que reúne a más de 25 mil visitantes.

Por segundo año consecutivo Caleta Bay estuvo presente con un stand en el que clientes, proveedores y consumidores finales tuvieron la posibilidad de conocer el origen de la empresa, la calidad de nuestros productos y generar alianzas estratégicas para futuros negocios.

Durante la última semana de octubre, el equipo de Chile junto a los colaboradores de Caleta Bay Asia, estuvieron en la China Fisheries & Seafood Expo 2023, fue una gran instancia para reunirnos con importantes clientes del mercado asiático.

¡Muchas gracias a todos quienes día a día hacen las cosas bien para llevar la mejor trucha de Chile a todo el mundo!

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SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL:

Capacitación Liderazgo SSO

El miércoles 25 de octubre, los líderes de Caleta Bay se reunieron para ser parte de un curso de Seguridad y Salud Ocupacional ejecutado por la Asociación Chilena de Seguridad. La capacitación se realizó en el marco del fortalecimiento de la cultura basada en las directrices DEKRA y herramientas de análisis Lesiones Graves y Fatales (LGF), y tuvo como objetivo identificar el rol de los líderes en el camino para alcanzar la meta de ser la empresa más segura de la industria.

“Nos reunimos con todas las gerencias y subgerencias para hacer una bajada en materia de seguridad, con el objetivo de empoderarlos, trabajar de forma segura y reforzar las conductas de los trabajadores”, Carolina Toledo, subgerente de Regulaciones y líder del equipo Dekra.

“Invitamos a todo Caleta Bay a ser parte de este cambio cultural, a cuidarnos y cuidar a los compañeros, y sin miedo a comunicar a la jefaturas que hay condiciones inseguras. La seguridad, hoy y siempre, es un pilar fundamental”, Felipe Oyarzún, gerente de Operaciones y líder del equipo Dekra.

NOVIEMBRE 2023

COMUNIDADES:

Caleta Bay y Mochacó presentan primera muestra de MATBAG Hace unos meses comenzamos a trabajar en alianza con Mochacó y la cooperativa de mujeres de Bajos de Mayelhue en la creación de un producto sostenible fabricado con las redes en desuso. Luego de capacitaciones y reuniones, se conoció el producto final: un MATBAG Caleta Bay. Durante este mes de noviembre se realizará la presentación oficial del producto con participación en diferentes instancias a nivel regional y se conocerán detalles de cómo adquirirlos.

SOSTENIBILIDAD:

Comité de Sostenibilidad se reúne en segundo encuentro con Mesas de trabajo El jueves 12 de octubre el Comité de Sostenibilidad, integrado por las gerencias de Caleta Bay, recibió a representantes de las mesas, con el objetivo de conocer los avances de los proyectos ejecutados por cada una.

Durante la reunión se conoció el estado de las iniciativas y los nuevos proyectos, los que se darán a conocer de manera individual durante las próximas semanas.

“Fue una súper buena instancia para ver los avances de las propuestas de las mesas. Cada vez son más interesantes y vemos la luz de lo que queremos llegar a ser en términos de sostenibilidad”, Marcos Roa, gerente de Agua Mar.

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OPERACIONES:

Instalamos primer pontón de alimentación en Agua Dulce

Se trata de un hito importante para nuestra compañía. Este pontón tiene una capacidad de 48 toneladas, un rápido y eficiente sistema de carga, lo que permitirá alimentar dos módulos de cultivo en Phillipi 2. Junto con esto, se está implementado un sistema remoto de monitoreo y control de alimentación de última tecnología.

“Queremos agradecer a todas las áreas que hicieron posible esta acción. Partimos temprano y se dieron las condiciones para que todo fuera rápido y sin problemas, estamos orgullosos y contentos”, Sebastian Suazo, jefe de Operaciones Agua Dulce.

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CAPACITACIONES:

Importante capacitación sobre delitos En el marco de las capacitaciones que está realizando el área Legal, durante octubre se reunieron con las jefaturas de administración, quienes participaron activamente en la bajada de la información relacionada con Ley N°21.595 de delitos económicos y atentados contra el medio ambiente. El objetivo es tener claridad sobre los riesgos y sanciones que implica cada falta, y recalcar que todos los colaboradores tienen responsabilidad en el cumplimiento de la ley.

“Es una instancia muy positiva, y que nos involucren, manteniéndonos al día en temas de esta índole, nos invita a hacer las cosas bien cada día”, Richard Mercegue, jefe de Tesorería.

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OPERACIONES:

Curso para servicio de buzos en Centro Barquillo Cerca de 20 buzos que prestan servicios a Caleta Bay Agua Mar se reunieron en la base Barquillo para participar en una charla liderada por el área de Operaciones y Medio Ambiente. La actividad tuvo como objetivo transmitir al servicio contratista los lineamientos estratégicos de la empresa para que operen de forma cohesionada con nuestra cultura.

“Fue una súper buena capacitación y nos permitió acercarnos más a nuestros servicios”, Luis Cigarruista, encargado de Logística, Robótica y Buceo.

PLANTA DE PROCESOS:

Autoridades visitan nuestra planta Planta Chinquio recibió la visita de Mauricio Toro, director regional del Sence. Durante el encuentro se discutieron temas relacionados con la visión respecto a los proyectos relacionados con la industria y con los beneficios existentes para colaboradores en temas de capacitación.

La planta cumplió con todos los accesos disponibles para recibir a personas con movilidad reducida cumpliendo con todos los protocolos de higiene y seguridad. Agradecemos a nuestros colaboradores por el apoyo durante la visita.

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GESTIÓN DE PERSONAS:

Capacitación Metlife para conocer el alcance de los nuevos seguros Todos los miércoles a contar desde el 18 de octubre, una representante de la aseguradora Metlife visitará las oficinas de Caleta Bay para que los colaboradores puedan realizar consultas, aclarar dudas y definir si optan por el seguro. Las reuniones tienen como objetivo dar a conocer en profundidad las especificaciones del nuevo convenio que nuestra compañía firmó con la aseguradora.

“El objetivo es hacer una bajada de información, resolver dudas, conocer la aplicación y que quienes se quieran afiliar al seguro puedan hacerlo de manera fácil y rápida. Ya hemos visitado gran parte de centros y también plantas, y ha sido muy beneficioso”, Marcelo Villegas, jefe de Desarrollo Organizacional y Personas.

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VOLUNTARIADO

Una vez más apoyamos a Familias Power Nuevamente un grupo de colaboradores fue voluntario del proyecto que realizamos junto a Familias Power. Esta vez, la obra presentada fue Toy Story y se enfocó en entregar mensajes relacionados con el valor de la amistad, trabajo en equipo y compañerismo. Aún queda una fecha para compartir con los niños de la Escuela de Puelo y finalizar el proyecto 2023.

“Esta es una actividad muy bonita y reconfortante. El llamado es a que todos se unan a las campañas de voluntariado porque llenan el alma”, Nicolás Navarro, asistente de C ertificaciones en planta.

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COMERCIAL:

Puertas abiertas a nuestros clientes Para nosotros es muy importante poder transmitir la seguridad, inocuidad y calidad de nuestros productos a los clientes. Por eso estamos felices de haber recibido a nuestro cliente japonés Jalux, parte del grupo Japan Airlines, que visitó las instalaciones de Caleta Bay para conocer el proceso completo de nuestra trucha.

Queremos agradecer en especial a los equipos de Planta Chinquio, Abick, Centro Cululí y Centro Rupanco, por su apoyo en esta visita.

“Jalux es un gran partner de Caleta Bay que ha ido aumentando el interés y consumo de trucha en el tiempo y fue un viaje que le resultó muy interesante”, comentó el gerente Comercial, Juan Carlos Garcés. “Además me gustaría destacar la gran labor que ha hecho el Sales Manager Hahime Yamanaka, de Caleta Bay Asia, con este cliente”.

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ESTADO DE CENTROS Infórmate sobre el estado de cada uno de nuestros centros de Agua Mar, Agua Dulce y Plantas de Procesos.

AGUA DULCE

AGUA MAR Leptepu

Playa Astillero

Costa Pucheguín

Estado: Cosecha Encargado: Víctor Oyanedel Contacto: +569 8984 3958

Puerto Phillipi

Estado: Descanso Encargado Iván Brand Contacto: +569 4008 5066

Phillipi 2

Estado: Descanso Encargado: Rodrigo Alay Contacto: +569 4008 5066

Estado: Producción Encargado: César Rivera Contacto: +569 5816 4186 Estado: En producción Encargado: Larry Sánchez Contacto: +56 9 9873 2385

Barquillo

Estado: En producción

Punta Iglesias

Estado: Selección Encargado: Eduardo Hernández Contacto: +56 9 6556 5569

Pucheguín Chico

Estado: En producción Encargada: Irma Alvarado Contacto: +56 9 5816 5033

Farellones

Estado: Selección Encargado: Víctor Oyanedel Contacto: +569 8984 3958

Concheo 2

Estado: En Producción Encargado: Cristóbal Pardo Contacto: +56 9 4135 9783

Caleta Martin

Estado: Producción Encargada: Carla Vega Contacto: +569 7822 1432

Calamaco

Rupanco

Estado: Producción: G01, G02 y G03 truchas. Vacuna y selección.

Encargado Iván Brand Contacto: +569 4008 5066

Cululí

Matanza

Estado: Finalizan despachos de ovas 23. Ingreso de reproductores para temporada 24. Cosecha de cohos.

Encargado: Jonathan Carrasco Contacto: +569 4293 7742

Estado: Grupos en selección y vacuna para próxima siembra a Phillipi.

Encargada: Pamela Brevis Contacto: +569 7664 4122

PLANTA DE PROCESOS:

El Teniente

Estado: Sin procesos Encargado: Álex Ojeda Contacto: +569 8529 2385

Chinquio

Estado: En producción Encargado: Rodrigo Cárdenas Contacto: +569 9724 3171

Estado: Descanso