Cardápio de Inverno - Cafeteria do Teatro

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Queijo Quente R$ 18,90

Pão levemente tostado, recheado com uma generosa porção de queijo derretido. Acompanha doce de leite uruguaio Conaprole servido à parte.

Croque Madame à Moda da Casa R$ 19,90

Clássico francês preparado com pão artesanal, presunto, queijo gratinado, molho bechamel e finalizado com ovo e tempero verde.

Penne ao Molho Quatro

Queijos

R$ 29,90

Preparado com uma combinação cremosa de queijos. Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne à Bolonhesa

R$ 29,90

Tradicional ragu italiano de carne bovina, cozido lentamente com ervas e tomates frescos. Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne ao Molho

Gorgonzola

R$ 29,90

Molho de sabor marcante, elaborado com gorgonzola. Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne ao Molho Pesto

R$ 29,90

Clássico pesto à base de manjericão fresco, azeite extravirgem, nozes e queijo parmesão.

Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne à Bolonhesa com Molho Quatro Queijos

R$ 37,90

Sabores encorpados: o ragu de carne com a cremosidade dos queijos. Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne à Bolonhesa com Molho Gorgonzola

R$ 37,90

Contraste entre a intensidade do gorgonzola e do molho bolonhesa. Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne com Carne de Panela

R$ 32,90

Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne ao Molho Pesto com Carne de Panela

R$ 35,90

Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne ao Molho Quatro Queijos com Carne de Panela

R$ 38,90

Finalizado com parmesão e temperinho verde.

Penne ao Molho Gorgonzola com Carne de Panela

R$ 38,90

Finalizado com parmesão e temperinho verde.

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