Kulinarischer Kalender 2018

Bewegung

Heilpflanzen

Wasser

Ernährung

Lebensordnung

BAD KREUZEN NATÜRLICH FASZINIEREND

PERG STRUDENGAU

®

Wo in Oberösterreich die Sonne aufgeht

Jahr 2018

Gsund leben im Kneippkurort Bad Kreuzen Jetzt liegt er wieder vor Ihnen, unser „Kulinarischer Kalender“, und ich freue mich, dass die Arbeitsgemeinschaft „gsundleben“ in Bad Kreuzen aktiv ist.

Die Bad Kreuzner LandwirtInnen, die Gastronomie und regionale Direktvermarkter vernetzen sich in unserem Verein zu einer Genussregion im Unteren Mühlviertel. Die Persönlichkeiten präsentieren das hochwertige regionale Angebot unter einer gemeinsamen Marke und garantieren die Authentizität der Produkte. Das hilft nicht nur den einzelnen Betrieben, sondern stärkt die gesamte Region.

Ich darf deshalb alle Bad KreuznerInnen und BesucherInnen einladen, die regionale Vielfalt in Bad Kreuzen auch im Jahr 2018 wieder zu erleben und zu genießen. „gsundleben“ begleitet uns als Motto durch das Jahr 2018 und wird bei uns in Bad Kreuzen auch für Sie erlebbar. Die aktuellen Termine der Gastronomie finden Sie regelmäßig und immer aktuell im Bad Kreuzner Marktblattl.

Gaßner Manfred Obmann Verein gsundleben

Impressum: Herausgeber und Verleger: Verein gsundleben, 4362 Bad Kreuzen 20a Obmann: Manfred Gaßner; Für den Inhalt sind die jeweiligen Betriebe selbst verantwortlich.

Grafik, Layout, Produktion: www.bzwei.at, Fotos: Verein gsundleben, Betriebe, fotolia.com, Werner Burgstaller, Petra Kragl, Alois Riepl, OÖ Tourismus, Kneipp Kurhaus Bad Kreuzen, Albin, Erber, WGD Donau OÖ, Fotografie Kastner, Margarete Schiller, Bruno Brandstetter Seite 2

Inhalt Schatz.Kammer, Burg Kreuzen ���������������������������������������������� 4 – 5 Gasthof zur Zugbrücke, Fam. Schiefer ����������������������������������� 6 – 7 Speck-Alm, Fam. Gaßner ����������������������������������������������������� 8 – 9 CURHAUS Bad Kreuzen ���������������������������������������������������� 10 – 11 Gasthof Aumühle, Fam. Schöller ��������������������������������������� 12 – 13 Kirchenwirt, Fam. Radlmüller �������������������������������������������� 14 – 15 Schatz.Card ���������������������������������������������������������������������������� 16 Dienstleister/Direktvermarkter Bad Kreuzen ����������������������� 17 – 27 Kneipp-Weg �������������������������������������������������������������������� 28 – 29 Wandern in Bad Kreuzen �������������������������������������������������� 30 – 31 Bad Kreuzen erleben ������������������������������������������������������� 32 – 33 Rezepttipp ������������������������������������������������������������������������������ 34 Kräuterfrauen/Café/Zimmervermieter ���������������������������������������� 35 zwischenMENSCHlich �������������������������������������������������������������� 36

Mehr Informationen über Bad Kreuzen unter www.gsundleben.at Seite 3

SCHATZ.KAMMER Urlaub finden auf BURG KREUZEN Die neue Schatz.Kammer ist vor den imposanten Mauern der historischen Burg Kreuzen auf einer Anhöhe errichtet und bietet Übernachtungsmöglichkeiten für Familien, Wanderer, Radfahrer, Jugend- und Schulgruppen.

Mehr erleben – in der Schatz.Kammer • Behagliche Themenzimmer „Schlaf.Kammern” mit Panorama-Weitblick • Faulenzer.Kammer mit Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine und Panorama-Relaxbereich • Historische Burgschenke mit Aussichtsturm • Verpflegung mit regionalen Produkten • Romantischer Arkaden-Burghof • Kneippbereich und Wasserspiele

K A M M E R

Seite 4

Burg Kreuzen Betriebs GmbH Neuaigen 14 4362 Bad Kreuzen

Frühlingspauschale ab € 99,– 2 Nächte mit HP, Panoramawellnessbereich, Burgturm mit Panoramablick, romantischer Arkaden-Burghof, Schatz.Card – Urlaub mit Mehrwert, E-Bike-Verleihstelle vor Ort, Verleih von Nordic-Walking-Stöcken, Wanderkarte, Termine auf Anfrage

PAPS-Konzert Dieses Jahr findet wieder das Abschlusskonzert der schottischen Dudelsackklänge der Primal Austrian Piping School auf der Burg Kreuzen statt.

April - Juni

2.-24.

Juli

6.

Silvester auf der Burg ab € 285,2 Nächte mit HP, Glühmost am offenen Feuer, Panoramawellnessbereich, Altjahreswanderung mit Jausenpause, 1x Live-Musik abends, 1x Zauberer mit Humor abends, Schatz.Card – Urlaub mit Mehrwert, Silvesterbuffet, Silvester im Burghof, Neujahrsbrunch

Telefon 0 72 66 / 66 86 info@burg-kreuzen.at www.burg-kreuzen.at

Dez. - Jän.

30.-1.

lich­keiten Reservieren Sie die Räum s- und der Burg für Geburtstag zeiten...

Weihnachtsfeiern, Hoch

Seite 5

Ihr Spezialist für Hochzeit, Seminare und Feiern aller Art

Strudengauer Schmankerl vom Rind, Fisch & Wild Josef Schiefer ist leidenschaftlicher Koch. Mit den frischen, saisonalen Produkten der „gsundleben“-Bauern kreiert er Bodenständiges und Kreatives: Vom Mühlviertler Lachs auf Rieslingsauce bis zum gefüllten Zugbrücke-Gourmetschnitzel.

Er begeistert mit Liebe und Können Einheimische und Gäste.

Diese werden in den gemütlichen Gaststuben oder im Gastgarten mitten in Bad Kreuzen gut betreut.

Die 23 Zimmer mit Dusche/WC liegen ruhig und haben alle Balkon mit Panoramablick bis zu den Alpen. Nach dem Strudengauer Frühstücksbuffet geht´s auf Entdeckungsreise, z. B. auf der Donausteig-Etappe in die Wolfsschlucht.

Landgasthof

** Zur *Zugbrücke ... für Schlemmer

Seite 6

und Genießer.

Landgasthof zur Zugbrücke Gasthof Schiefer Bad Kreuzen 9 4362 Bad Kreuzen

Mai

Kistenbrat‘l

6

ab 11 Uhr

Mai

Muttertagsbuffet

13

ab 11 Uhr

Steckerlfischgrillen 18. Mai und 14. September ab 17 Uhr

Mai

18 14

Mühlviertler Wochen Schnitzeltage mit Eierschwammerlschmankerl

Wildwochen Wir bereiten Ihnen auch heuer wieder traditionelle heimische Wildgerichte zu.

September

Juli-Aug.

13-2 Okt.-Nov.

5-29

Tel. 0 72 66 / 62 12, Fax 0 72 66 / 62 12 - 30 Zimmerpreise ab e 32,00 info@gasthof-schiefer.at Infos: www.gsundleben.at www.gasthof-schiefer.at Wir haben täglich (außer Dienstag) ab 8.00 Uhr für Sie geöffnet.

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Biologischer Jausengenuss Die biologische Landwirtschaft ist Grundlage für unsere selbst erzeugten Produkte, die Sie nicht nur in unserer Mostschenke genießen, sondern auch im Hofladen „total regional“ mitnehmen können. Auf Vorbestellung gibt es Bio-Frischfleisch an unseren Vermarktungstagen.

Bio-Holzofenbrot, Bio-Speck- u. Bio-Wurstprodukte Bio-Eis und hausgemachte Mehlspeisen Großer Kinderspielplatz mit überdachtem Speckiland Zertifizierte Rundwanderwege: Wolfsschlucht, Frauensteinrundweg, Donaublickrunde, Donausteig Wanderkühlschrank „Ladestation“ (immer offen) 3 versch. Schweinerassen und Mutterkuhhaltung Bauerngarten mit Kräutergarten Exkursionsbetrieb und Seminarmöglichkeiten

Familie Gaßner Lehen 15, 4362 Bad Kreuzen Tel. 0 72 66 / 62 61 www.speck-alm.at Seite 8

Mai

Muttertag mit Hubschrauber & Bratlessen

13

Um 13 Uhr wird ein Rundflug mit dem Hubschrauber unter den anwesenden Müttern verlost.

Juni

Donau-Brass-Festival

1

Zaumspüabend ab 19 Uhr

August

Tanz auf der Tenne Der Volkstanzkreis Amstetten lädt zum jährlichen Volkstanz ein.

Kleintierschau & Bratlessen Traditionelle Klein­tier­aus­stellung des Kleintierzüchtervereines E17 Strudengau.

Kekserlmarkt Bäuerliches Kunsthandwerk, leckere Kekse, frische Bauernkrapfen, wärmender Glühmost und Kinderpunsch, uvm.

5 ab 14 Uhr

September

29-30 ab 10 Uhr

November

17-18 Sa 13-18 Uh r So 10-18 Uh r

Finale „Restelessen“ Jetzt ist wieder Schluss für zwei Monate mit sauguater Jause und fruchtigem Most.

Dezember

2 ab 14 Uhr

Öffnungszeiten: 1. Februar – 2. Dezember Do. – So. ab 14 Uhr, an Feiertagen und nach tel. Vereinbarung

Behindertengerecht

Busse willkommen Seite 9

Auszeit – Räucherzeit Tauchen Sie mit Sabine Eilmsteiner in die Welt der wohltuenden Räucherdüfte ein und stärken Sie mit Gleich­ gesinnten Ihre Wurzeln. Kräuter verräuchern und manch Pflanze mit neuen Augen sehen, Rituale und Raum für ­ das innerste Sein: Genießen Sie eine duftende Auszeit in besonderer Atmosphäre.

Räuchertermine mit Sabine Eilmsteiner: 10.02.18 / 03.03.18 / 1.12.18 Räuchern mit heimischen Kräutern € 95,– Tages-Workshop 30.06. – 01.07.18 Frauenkraft – Räucherzeit € 180,– Preise inkl. Mittagessen und Unterlagen Programmdetails sowie unser aktuelles Veranstaltungs­ programm finden Sie auch auf www.tem-zentrum.at

CURHAUS Bad Kreuzen 1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin 4362 Bad Kreuzen 106 Seite 10

1. Zentrum für TEM Vom größten Kneipp-Garten Österreichs bis hin zur weltweit 1. Lebensmittel-Apotheke – die Traditionelle Europäische Medizin (TEM) ist im ganzen Haus wohltuend spürbar. „Reflexologie“, Wyda, archetypische Menüs und die beliebten Kräuter- und Räucherworkshops haben eines gemeinsam: Sie berühren Ihr Wesen.

Ganzheitliche Vier-Temperamente-Behandlung „Reflexologie“.

Weltweit nur in den CURHÄUSERN der Marienschwestern.

Schließen Sie die Augen und genießen Sie sehr individuelle Massagegriffe, Reflexpunkt-Behandlungen sowie Kräuter und Öle nach Ihrem Archetyp. Die „Reflexologie“ bringt Ihre Selbstheilungskräfte in Schwung!

• Textilmassage mit Seide, Leinen, Baumwolle oder Jute • Rücken- und Bauchmassage mit mittelalterlichen Griffen und kostbaren archetypischen Ölen • Reflexpunkt-Behandlungen mit warmen Metallstäben (Kauter), Steinen, Schröpfgläsern oder glimmenden Kräuterkegeln Preis pro Person „Reflexologie“ 30 Min. „Reflexologie“ 60 Min.

€ 54,90 € 96,90

Tel. 0 72 66 / 62 81, Fax DW 150 badkreuzen@marienschwestern.at www.tem-zentrum.at Seite 11

Wohlfühlen im Herzen der Natur Bei uns zählt Ihr ganz persönliches Wohlbefinden. Unser Haus, in wunderschöner Umgebung, bietet für sportlich Aktive und für wahre Genießer eine ganz besondere Kulisse. Tauchen Sie ein in die Welt der Sinne. Unsere Wellnessoase mit neuer Salz-, Mühlen-, Zirben-, Lavendelsauna, Soledampfbad und Ruheraum ist wohltuend für Leib und Seele. Puren Badespaß erleben Sie dabei im Schwimmbad mit Wasserfall oder im Whirlpool mit Musik.

Erfahren Sie wahre Gastlichkeit mit kulinarischen Genüssen der Region, schmackhaften internationalen Gerichten oder ausgesuchten Spitzen­ weinen. Die zwei Seminarräume mit modernster Technik lassen Ihren Ideen freien Lauf und verkörpern die Ruhe und Gelassenheit der Mühlviertler Landschaft.

Direkt vor unserer Haustüre finden Sie ein Naturschauspiel der besonderen Art. Bei einem zweistündigen Fußmarsch auf dem qualifizierten Wanderweg erleben Sie die romantische Stillensteinklamm mit ihren gewaltigen Felsformationen. Der Strudengau bietet neben Kulturveranstaltungen außerdem zahlreiche herrliche Radfahr- und Wandermöglichkeiten.

Familie Schöller Panholz 17, 4360 Grein Tel. 0 72 68 / 81 30, Fax DW 9 info@aumuehle.at, www.aumuehle.at Seite 12

Wandertipp: Die Stillensteinklamm Kleine Wasserfälle und spritzige Kaskaden sind die Wegbegleiter in der Stillensteinklamm, bis plötzlich eine unheimliche Stille eintritt. Ein riesiger überhängender Felsen bildet das Dach der „Steinernen Stube“, an der der Bach tief unter tonnenschweren Granitfelsen verschwindet. Nach einer zweistündigen Wanderung erreichen Sie den Gasthof Aumühle – Einkehr & Rast im sonnigen Gastgarten mit gesundem Genuss und regionalen Köstlichkeiten vom Land.

Öffnungszeiten Gasthof: 7.00 bis 22.00 Uhr Öffnungszeiten Wellness-Oase: für Zimmergäste: immer Tagesgäste bitte um telefonische Anmeldung

Zimmerpreise ab e 59,00 Infos: www.gsundleben.at

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...einfach genießen Wir freuen uns, Sie in der gemütlichen Zirbenstube begrüßen zu dürfen. Genießen Sie die frisch zubereiteten Speisen mit Produkten aus der Region.

Unser Team ist bemüht, dass Sie sich bei kühlen Getränken und schmackhaftem Essen wohlfühlen. Um das Essen abzurunden empfehlen wir zu einer guten Tasse Kaffee noch eine von unserem Küchenteam gemachte Süßspeise.

Auf Vorbestellung kochen wir für Sie sehr gerne - Ripperl mit Speckkraut und Kartoffelknödel - Brat‘l in der Rein oder - den sehr beliebten Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster.

Rudolf Radlmüller 4362 Bad Kreuzen 19 Tel. 0 72 66 / 62 05 Fax DW 10 Seite 14

Lammtage

März-April

18-8

„Eine Gaumenfreude“– köstlich zu­­ bereitetes Lammfleisch aus der Region.

Köstliche Bärlauch- und Spargelgerichte im Frühling Knödelwochen

September

Wir servieren frische Haschee-Speck-Grammel-Blunzn-Tiroler- oder Kaspressknödel.

Steak-Steak

Oktober

Das beste Stück vom heimischen Rind frisch gegrillt einfach genießen.

Martinigansl (auf Vorbestellung) Zart und ganz besonders bekömmlich sind die jungen Gansl. radlmueller@kirchenwirtbk.at www.kirchenwirtbk.at

8-30

7-28 November

4-18

Zimmerpreise ab e 30,00 Infos: www.gsundleben.at

Öffnungszeiten: 7.30 bis 24.00 Uhr, Donnerstag Ruhetag!

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Urlaub mit Mehrwert in der Region Perg - Strudengau

Die Region Perg-Strudengau im Unteren Mühlviertel in Oberösterreich bietet ein hervorragendes Angebot an sportlichen und kulturellen Ausflugszielen sowie begeisternde Naturerlebnisse.

Ab einer Aufenthaltsdauer von einer Nacht erhalten Gäste im Strudengau bei den teilnehmenden Betrieben die ­ Schatz.Card für das Mehrwerterlebnis in der Region Strudengau und Umgebung.

Zahlreiche Partner aus den Bereichen Museen & Kultur, Ausflug & Natur und Sport & Freizeit bieten den Gästen des Strudengaus ein breites Spektrum an Urlaubsaktivitäten.

Ob kulturelle Erlebnisse auf Burg Clam, Schloss Greinburg oder im Kneipp-Garten, Zeitreisen im Puppenhausmuseum, sportliche Erlebnisse beim Disc Golf und einer Donauschiffahrt oder kulinarische Genüsse auf der Speck-Alm – um nur einige der vielen Highlights zu nennen – überall erwarten Sie Vorteile als Gast in der Region Perg-Strudengau.

www.schatz-card.at MIT UNTERSTÜTZUNG VON LAND (Wirtschaftsressort) und EUROPÄISCHER UNION

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Grillschule Leo Gradl

Sehnsucht nach genussvoller Freizeitgestaltung?

Feuerküche – Grillcatering – Firmenevents – WEBER Grillakademie Leo Gradl Querdenker, Haubenkoch, Grillweltmeister info@leos-grillschule.at, www.leos-grillschule.at Grillschule im Stillen Tal… Feiern & Partys Grillcatering Grillschule Die Tafelrunde … denn die wahre Probe des Genusses ist die Erinnerung.

Creative Outdoor Cooking

Studengauer LebensPAUER ist eine Arbeitsgemeinschaft zur gemeinsamen Veredelung und Vermarktung heimischer Produkte, zur Weitergabe von Wissen und zur Steigerung des Mehrwerts der Region für Einheimische und Gäste.

Tel.: 07266/59087 Seite 17

Honigland Wimhofer Während für die Bienen selbst der Honig hauptsächlich die Funktion des Wärmeträgers hat, ist er für den Menschen vor allem wegen seiner entzündungshemmenden und kräftigenden Wirkung von Bedeutung.

Hochwertiger heimischer Honig liefert Energie, verhindert Heißhunger und kann Leistungstiefs abfangen.

• Qualitätshonig (Blüten-, Wald- und Cremehonig) • Honiglikör • Met (Honigwein) • Propolis-Tropfen • Bienenwachsprodukte

Ingrid und Karl Wimhofer „Tiefenböck“ 4362 Bad Kreuzen Obereisendorf 15 Telefon 0 72 66 / 65 44 Handy 0 664 / 49 50 602

Bio-Hof Lindner Die Be- und Verarbeitung unserer BioMilch erfolgt äußerst schonend. Strengste hygienische Bedingungen garantieren höchste Qualität. Für die frischeste Milch sind kurze Transportwege und rasche Weiterverarbeitung von entscheidender Bedeutung. Nur so bleiben Geschmack und Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

• Vollmilch • Versch. Topfenvariationen • Joghurt und Fruchtjoghurt

Margit und Herbert Lindner „Klein-Reaner“ 4362 Bad Kreuzen, Oberdörfl 13 Handy 0 664 / 53 27 754 margit.li@aon.at Seite 18

Mondstein-Alpakas Alpakawanderungen – Das besondere Naturerlebnis Bei einer Wanderung rund um den Mondstein lernen Sie die friedliebenden Tiere kennen. Der Sanftmut und die Ruhe der Herde entschleunigt und lässt Sie die Natur hautnah erleben. Dabei bläst der Wind sanft durch das Fell der Alpakas, welches auch das „Vlies der Götter“ genannt wird.

ENTSCHLEUNIGEN – GENIESSEN – AUFTANKEN • Alpakawanderungen • Alpakaführerschein für Groß und Klein • Alpakaprodukte • Gemütliches Verweilen auf der Weide

Nikolaus und Sabine Furchtlehner Schönfichten 13, 4362 Bad Kreuzen Handy: 0664/2863114 o. 0664/8583384 mondstein-alpakas@gmx.at www.mondstein-alpakas.com

Bio ohne Wenn und Aber!

Jedem Menschen sollte die Möglichkeit gegeben werden, sich gesund mit biologischen und ausgewogenen Nahrungsmitteln zu versorgen.

Dazu gehört es, die Natur und die Menschen zu respektieren und nur das zu nehmen, was man auch bereit ist zu geben. Die Herstellung von Nahrungsmitteln sollte unserer Meinung nach ganz ohne den Einsatz von chemischen und synthetischen Pflanzenschutzmitteln auskommen.

Unser Angebot: • Saisonsalate von April bis Oktober • Saisongemüse von Juli bis November • Wintergemüse von November bis April Familie Karl und Maria Hintersteiner „Käferböck“ Großerlau 7, 4371 Dimbach Telefon 0 72 60 / 73 22 Seite 19

Das Fundament für jeden guten Schnaps ist die Qualität des verwendeten Obstes Angeboten werden Schnäpse und Liköre. Die Produktpalette reicht von Birnen-, Zwetschken- und Kornschnaps über Nuss-, Kirsch- und Johannisbeerlikör. Nicht nur Schnäpse, sondern auch verschiedene Obstsorten je nach Saison können ab Hof gekauft werden.

Neben der Schnapsbrennerei ist Josef Wimmer auch auf Forstwirtschaft spezialisiert und bietet Holz zum Verkauf an: Brennholz, Meter-Scheiter.

Josef Wimmer „Greiner“ 4362 Bad Kreuzen Oberdörfl 2 Telefon/Fax 0 72 66 / 63 64

Biohof Mitterfellner Bio-Mangaliza-Zucht Wegen des ungewöhnlichen Haarkleides mit Unterwolle und lockigen Borsten wird das Mangaliza auf deutsch „Wollschwein” genannt. Ihre dicke Speckschicht und das Haarkleid schützen die robusten Schweine vor extremer Witterung. Sie können daher ganzjährig im Freien leben.

Familie Frühwirth „Mitterfellner“ 4362 Bad Kreuzen, Würzenberg 23 Telefon 0 72 66 / 6286 Mobil 0 676 / 793 41 91 Seite 20

Zirbenkissen für Körper & Geist Das Zirbenholz, auch Königin der Alpen genannt, wird schon seit Jahrhunderten für Möbel, insbes. für Schlafzimmereinrichtungen verwendet.

Diese edle Holzart wirkt positiv bei Einschlaf- und Durchschlafstörungen, reduziert die Herzfrequenz und lindert Wetterfühligkeit. Der langanhaltende Duft der Zirbe beschleunigt den Erholungsprozess und unterstützt somit positiv das körperliche Wohlbefinden. In liebevoller Handarbeit stellt die Drechslerei Schönberger Zirbenkissen in drei verschiedenen Größen her, welche direkt bei der Drechslerei, im Kurheim und in der Burg Kreuzen erhältlich sind. Neben den Zirbensäckchen können Sie auch Möbel, Truhen, Schüsseln, Kugeln usw. bei der Drechslerei Schönberger erwerben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Drechslerei Josef Schönberger Würzenberg 3, 4362 Bad Kreuzen, 0699/818 944 77

DINKEL – das Urgetreide Die Ernährung mit Dinkel als Hauptgetreide ist sowohl für junge als auch ältere Menschen ratsam. Gegen Weizen, Gerste, ... haben vielen Menschen eine Unverträglichkeit. In diesen Fällen zeigt die Erfahrung, dass Dinkel hingegen gut vertragen wird. Dieses Getreide besitzt Erhältlich ab Hof und bei eine besonders verträgliche Verteilung von Nähr- • Nah & Frisch Honeder stoffen. Sie soll- • Bäckerei Karl Haider Speck-Alm ten aber darauf •• Hofladen Kneipp Kurhaus achten, dass es eine SLK-Sorte (SeltenLandwirtschaftlicheKulturpflanze) ist, eine alte Dinkelsorte wie Ebners Rotkorn, Ostro,.... Diese Sorten findet man meistens im Biobereich.

Josef Heimel „Hinterkirner“ 4362 Bad Kreuzen 39 Telefon 0 664 / 41 05 641

• Bio-Dinkelweißmehl • Bio-Dinkelvollmehl (Dinkelreis) • Bio-Dinkelteigwaren • Bio-Dinkelgrieß • Bio-Dinkelbrand • Bio-Dinkelflocken • Bio-Dinkel-Keks-Schoko • Bio-Dinkelkorn • Bio-Perldinkel

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geöffnet von Ende März bis Ende Oktober

Gradierwerk Bad Kreuzen Entstehung Ein Gradierwerk war in der Vergangenheit eine Anlage zur Salzgewinnung. Es besteht aus einem Holzgerüst, das mit Reisigbündeln befüllt ist. Der Salzgehalt der hindurchgeleiteten Sole wird durch die natürliche Verdunstung des Wassers erhöht. Das Funktionsprinzip ähnelt somit dem einer Saline.

Nutzung Gradierwerke werden heute oft zu Kurzwecken betrieben. Durch die herabrieselnde Sole wird die Luft in der Nähe des Gradierwerks mit Salz angereichert, die Wassertröpfchen binden Partikel in der Luft. Dies wirkt sich ähnlich wie bei Seeluft beispielsweise bei Pollenallergikern und Asthmatikern positiv aus. Durch das Einatmen salzhaltiger Luft werden die Atemwege befeuchtet und die Wandungen der Atemorgane positiv beeinflusst. Des Weiteren besitzen die feinen Salzkristalle eine sekretlösende Wirkung, die die Atemwege intensiv von Bakterien reinigen und die Schleimhäute abschwellen lassen. Viele Ärzte und Heilpraktiker empfehlen aus diesen Gründen einen längeren Aufenthalt an der See oder in Kurorten, welche sich den Effekt der Gradierwerke zu Nutze gemacht haben.

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gsundleben Geschenkskorb Der „gsundleben“-Geschenkskorb bzw. die Geschenksbox ist gefüllt mit Köstlichkeiten aus der Region. Ideal als Mitbringsel für einen lieben Menschen oder als wertvolles Geschenk für Ihre Freunde oder Kunden. Sie können Ihr persönliches „gsundleben“-Paket nach Wunsch zusammenstellen und haben so immer ein individuelles Geschenk. Oder wählen Sie aus fertig zusammengestellten, liebevoll dekorierten Geschenkideen zum Preis ab 20,– Euro.

Erhältlich auf der Speckalm.

Um Vorbestellung wird gebeten.

E-Bike-Station vor der Schatz.Kammer Antriebsstark und klimaneutral können die Touren im sanft-hügeligen Mühlviertel mit dem E-Bike erkundet werden. Mit den E-Bikes von Happy Bike kann die schöne Naturlandschaft, beginnend von einfachen Routen entlang des Donauradweges bis hin zu anspruchsvollen Touren im hügeligen Mühlviertel, erkundet werden.

Die E-Bikes können direkt mit dem Handy bei der Happy-Bike-Verleihstelle vor dem Eingang der Schatz.

Kammer ausgeborgt werden – eine Anleitung und die Preise finden Sie direkt bei der Verleihstelle. Zwischen Oktober und April (je nach Witterung) sind keine E-Bikes vor Ort. E-Bike-Verleih +43 662 66 44 00, www.anrufen-losfahren.com Seite 23

im Kneippkuror

Bad Kreuzen

t

Land(er)leben

– das individuelle Erlebnis in Bad Kreuzen.

Erleben Sie mit allen Sinnen das Wissen der Bauern der Region. Beobachten, Lernen, Kosten und Einkaufen der natürlichen Abläufe und Produkte machen diesen Besuch zum Landerlebnis der besonderen Art. Speck-Alm

07266/6261

Wir gewähren Ihnen Einblick in die Philosophie der Speck-Alm. Bauernhof – Direktvermarktung – Mostschenke werden bei einem Rundgang am Hof erkundet und es werden jede Menge Fragen beantwortet. Anschließend gibt es eine kleine Kostprobe unserer vielen BIO-Spezialitäten und die Möglichkeit zum Einkauf im gut sortierten Hofladen. cht lfsschlu ng der Wo ebuch Am Einga st Gä e das neu findet man tz! la tp as R mit

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er d n i z t Scha Wolfsschlucht Die Sage vom

die Leute In der Wolfsschlucht, in jenem Teil, den r Schatz „Kemmat“ nennen, soll ein geheimnisvolle m rechverborgen sein und darauf warten, von eine s Tages ten Sonntagskind gehoben zu werden. Eine seiner ging ein junger Zimmermannsgeselle von und der lange Arbeit nach Hause. Die Hitze des Tages so dass er steinige Weg hatten ihn müde gemacht, der Schlucht unter den dichten Bäumen in der Kühle aber bald ein, ein bisschen Erholung suchte. Er schlief kel geworden. und als er erwachte, war es bereits dun en silbriNeben ihm gewahrte er in einem seltsam freundlich gen Licht ein schönes Mädchen, das ihn le beweanblickte. Er konnte sich kaum von der Stel öne Mädgen, so seltsam war ihm zumute. Das sch e, fing an chen, das er vorher noch nie gesehen hatt komme zu sprechen: „Du kannst mich erlösen! Ich lag mich dreimal in Gestalt einer Schlage zu dir. Sch nicht, dann dreimal mit dieser Rute, und fürchte dich atz, den du bin ich erlöst! Als Dank gehört dir der Sch e in einer hier siehst!“ Wirklich gewahrte der Bursch en Perlen, mit Felsennische eine Truhe, voll mit kostbar Gold und Edelsteinen. e in seiner Hand men, aber die Rut Er glaubte zu träu ergeht und viele Informationen Wie die Geschichte weit t finden in die Wirklichkeit. rief ihn zurü zumcksagenhaften Wanderweg Wolfsschluch Sie im Internet unter www.wolfsschlucht.at

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Wir gestalten die Region Perg-Strudengau

Grafik | Print | Web b2 Werbeagentur, Brandstetter & Geirhofer OG 4362 Bad Kreuzen, 0 72 66 /64 81, www.bzwei.at

Mit Sorgfalt und Liebe zur Qualität stellen die Bäcker auf traditionelle Weise täglich 25 verschiedene Brot- und Gebäcksorten her. Das Brot wird ausschließlich aus selbstgemachtem Natursauerteig hergestellt, der während einer 16-stündigen Reifezeit sein volles Aroma entwickelt und entfaltet. Zwei Goldmedaillen und der Ehrenpreis der Bundesinnung der Bäcker zeichnen die Bäckerei Haider aus. Karl Haider und seine Mitarbeiter punkten dabei mit dem Vitalbrot und dem knusprigen Landbrot. Seit 2010 ist der Betrieb auch bio-zertifiziert.

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Im sauguatn Hofladen gibts unsere Bio-Qualität zum Mitnema • verschiedene Speckprodukte • gschmackiger Bauernleberkas • Holzofenbrot vom Bohäusl • versch. Kräutersaftl zan Verdünnen • allerhand liabe Sochn zan Verschenken • wos gsunds ... und nu fü mehr!

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Reisen Reisen

&Taxi & Taxi Telefon 07268 / 212 37

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Reiseprogramm auf: www.sigl-reisen.at Reiseprogramm auf: www.sigl-reisen.at Sigl Reisen KG | A-4362 Bad Kreuzen 86

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KNEIPP-WEG Rundweg 4.500 m Gehzeit: ca. 1,5 Std.

Er führt links an der Diensthundeschule (ehem. Kaltwasserheilanstalt) vorbei, hinab ins Kempbachtal. Hier verlassen Sie den Güterweg Schönfichten vor der zweiten Brücke links und erreichen nach kurzem Marsch die Kasmühle, die Sie kurz über den Güterweg umgehen (1.500 m). Der Weg führt den Kempbach aufwärts zur 1. Übung „durch den Felsen schlüpfen“ und weiter zum romantischen Wasserfall. Hier befanden sich einst die Linzer Bäder der Kaltwasserheilanstalt.

Eine Gedenktafel weist auf die Wegeröffnung vom 6.8.1972 hin. Zirka 100 m weiter befindet sich die 2. Übung „Wassertreten“ und gleich dahinter eine gymnastische Übungsstelle.

Daneben sind in einen Felsen ein Sandsteinrelief und eine Gedenktafel eingesetzt. Sie erinnert an den ehemaligen Kurarzt Dr. Otto Fleischanderl, dem zu Ehren das Wegstück von der Anstalt bis zur Waldandacht früher benannt war. Bei der Waldandacht (2.200 m) steht ein schönes Holzkreuz. Hier auszuruhen und Höhenprofil Kneipp-Weg

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Die Waldandacht lädt zum Verweilen ein

die würzige Waldluft zu genießen lohnt sich, bevor Sie zum Haus Heimel (2.730 m) aufsteigen. Ein schöner Waldweg führt über den Kricklberg zum Bründl (3.870 m) hinunter, wo Sie einen Armguss nehmen können (kein Trinkwasser!). Über die Badhäuser kommen Sie zum Ort zurück.

Mehr Informationen zu den einzelnen Routen und detaillierte Wanderkarten erhalten Sie bei der örtlichen Gasronomie und bei der Tourismus-Info im Gemeindeamt oder im Internet unter www.gsundleben.at Der romantische Wasserfall am Kneipp-Weg

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Kirchenwirt

Gasthof Schiefer

Kneipptraditions-Haus Kneippgarten

Burg Kre

Wallfahrtskapelle Aigner Kreuz

Gasthof Zum Aigner Kreuz

WeiserhĂśhe

Brucknerquelle

ubshof nhofer

iebenswert, gsund und natĂźrlich.

Das ist Bad Kreuzen!

mitten des schĂśnen Strudengaus, in unmittelbarer onaunähe, bietet Bad Kreuzen alles was Ruhend Erholungssuchende schätzen. GrĂźne Wiesen, oĂ&#x;e Wälder und sanfte HĂźgel laden zu zahlichen FreizeitmĂśglichkeiten in faszinierender Landchaft ein.

ut markierte Wanderwege, wie die Stillensteinamm oder die Wolfsschlucht, sind hervorragende usflugsziele fßr jede Generation. Das kindereundliche Freizeitzentrum mit Erlebnisfreibad, die eschichtsträchtige Burganlage Kreuzen, familiär efßhrte GasthÜfe und zahlreiche Kulturveranstalngen in und rund um Bad Kreuzen gehÜren zu dem Urlaubsprogramm.

ntdecken Sie unser gsundes Wasser bei einer nbeschwerten Wanderung oder bei einem entspanenden Kneippaufenthalt im Kneipptraditions-Haus er Marienschwestern – jeder Tag in der Ferienregion ad Kreuzen ist so ein besonderes Erlebnis.

Zahlen & Fakten zum Ort Bad Kreuzen (Stand April 2008): Fläche: 39,92 km² SeehÜhe: 479 m Einwohner: 2.533 (davon 99 Zweitwohsitze) Name und Geschichte des Ortes: Die Gegend um Kreuzen soll vom 8. bis zum 11.

Jahrhundert von Slawen gerodet worden sein, und es wird zum Teil auch der Name Kreuzen slawisch gedeutet. 1147 schenkte Otto von Machland seine Rodungspfarre Chrucin – Kreuzen – dem vom ihm gegrßndeten Augustiner-Chorherrenstift Waldhausen.

Lage: Bad Kreuzen liegt auf einem BergrĂźcken im Strudengau 7 km nĂśrdlich von Grein an der Donau an der sĂźdlichen Grenze des BĂśhmischen Massivs.

StraĂ&#x;en- und Wegenetz: ca. 120 km langes StraĂ&#x;ennetz (davon 105 GemeindestraĂ&#x;en bzw. landw. GĂźterwege) sowie 150 km Wanderwege

Infrastruktur und (kommunale) Einrichtungen: Gemeindeamt mit Standesamt und Tourismusinfor-

Touristische Einrichtungen:

Kneipptraditionskurhaus der Marienschwe Karmel, weitläufiger Kneipp Garten mit G lage, Burg Kreuzen mit Aussichtsturm, zahl gefßhrte Traditionsgasthäuser sowie Most verschiedene Nahversorger im Ort so wirtschaftliche Direktvermarkterbetriebe, mÜglichkeiten.

Datenquelle: Gemeinde Bad Kreuzen, A 4362 Bad Kreuzen 20a

Datenaufbereitung und Kartographie: GISDAT; 4020 Linz, SchiffmannstraĂ&#x;e 4, www.gisdat.at Alle Angaben wurden in Zusammenarbeit mit der Gemein zen mit grĂśĂ&#x;ter Sorgfalt erhoben, erfolgen jedoch ohne erheben nicht Anspruch auf Vollständigkeit. Ă„nderungen fehler vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, und N sind ausdrĂźcklich verboten.

Datengrundlage: Anfahrtsplan: Arbeitsgemeinschaft Kartographie Druck:

Der neu gestaltete Garten soll das Leitthema des Kneipptraditions-Hauses in die Ăśffentlich zugänglichen AuĂ&#x;enanlagen Ăźbertragen. Bewegung und Kneipp-Anwendung sind daher zentrale Gestaltungsthemen. Unter dem Titel „Kneipp fĂźr alle“ werden hier die fĂźnf Säulen der Kneipp-Lehre (Wasser – Bewegung – Ernährung – Heilpflanzen – Lebensordnung) erfahrbar. Die Gradieranlage bildet ein weiteres Highlight im herrlichen Garten.

WANDERN im Herzen der Natur

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Waldandacht

1 : 25.000

Seit 1846 ist Bad Kreuzen als Kurort bekannt.

Zentraler Punkt der damaligen Kuren war die Wolfsschlucht, in der die ersten Kuranwendungen verabreicht wurden. Heute ist die Wolfsschlucht ein Natur- und Kulturlehrpfad. An hand von Infotafeln am Weg durch die Schlucht werden die Badeeinrichtungen der ehemaligen Kaltwasserheilanstalt beschrieben und bildlich dargestellt.

Gut markierte Wanderwege wie die Stillensteinklamm oder die

Wolfsschlucht sind hervorragende

Ausflugsziele fßr jede Generation. WANDERK Das kinderfreundliche FreizeitBurg Kreuzen – wertvolles Kulturgut! zentrum mit Erlebnisfreibad, die geschichtsträchtige Burg Kreuzen, familiär gefßhrte GasthÜfe und zahlreiche Kulturveranstaltungen

Wolfsschlucht Stillensteinklamm – zwei atzuundjedem Urlaubsprogramm. gehÜren traktive Wanderwege fßr die ganze Familie!

Entdecken Sie unser gesundes Wasser bei einer unbeschwerten Wanderung oder bei einem entspannenden Kneipp-Aufenthalt im 1. Zentrum fßr Europäische Traditionelle Medizin – jeder Tag in der Ferienregion Bad

Kreuzen ist ein besonderes Erlebnis.

Weithin sichtbar liegt die – etwa um das Jahr 900 als Fliehburg erbaute - Burg Kreuzen auf einem Bergrßcken Üstlich des Marktes. Der Aussichtsturm mit Panoramakarte bietet einen einmaligen Blick ßber das romantische Donautal bis hin auf den Alpengebirgszug. Eine Jugend- und Radlerherberge, die Burgschenke und die Nutzung als Ausstellungszentrum machen dieses historische Kulturdenkmal zu einem Anziehungspunkt in der Region.

Willkommen im grĂśĂ&#x;ten Kneipp Ga

Kneipp Garten – 19.000 m² Ruhe und Erholung!

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Sehenswertes in Bad Kreuzen Ihr Weg zum perfekten Wandererle

Speckalm

Ebenso reich an Naturschauspielen wie Wasserfällen und grotesken Steinformationen ist die Stillensteinklamm. Der Familienwanderweg fßhrt zu Beginn durch das Donaustädtchen Grein. Der Klammeingang (3 km stromabwärts von Grein) ist auch ßber die B3 mit dem Auto erreichbar. Beim Landgasthof Aumßhle (Wellness-Oase mit SeminarmÜglichkeit) ist ebenfalls ein Einstieg auf den Wanderweg mÜglich.

Hauptattraktion der Klamm ist der so genannte Stille Stein, da der Bach hier unterirdisch flieĂ&#x;t.

Mehr Informationen zu den einzelnen Routen und Wanderkarten erhalten Sie bei Gastronomie und Tourismus-Info im Gemeindeamt.

Information:

Tourismusverband Bad Kreuzen A- 4362 Bad Kreuzen 20 a (Gemeindezentrum)

Telefon +43 (0) 7266/6255-78 Fax +43 (0) 7266 – 6255-30 E-mail: info@gsundleben.at www.gsundleben.at www.bad-kreuzen.at

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Burg Kreuzen Die Burg Kreuzen zählte einst zu den größten Doppelburgen Oberösterreichs und kann auf eine mehr als tausendjährige Vergangenheit zurückblicken. Heute ist die Burg ein beliebtes Ziel für Wanderer und Urlauber, die dem Alltag entfliehen und hier in geschichtsträchtiger Umgebung Kraft tanken wollen. Vom Aussichtsplateau des Burgfrieds reicht der Blick über das romantische Donautal des Strudengaus und des Machlandes, bis hin zu den Alpen und hinein ins hügelige Mühlviertel. Eine großzügige Panoramakarte bietet einen detaillierten Überblick mit Beschreibung der Landschaft.

Ostern / Adventausstellung Jährlich finden die traditionelle Osterausstellung (17./18. März) und die Adventausstellung (25./26. Nov.) auf Burg Kreuzen statt. Neben den zahlreichen Ausstellern im Burghof, Burgturm, im neu renovierten Burgkeller und in den neuen Speise.Kammern bereichern alljährlich die kulinarischen Spezialitäten der Burgfreunde die Veranstaltung.

Die Freunde der Burg zu Kreuzen und der Tourismusverband laden sehr herzlich zu diesen Veranstaltungen ein.

Informationen und Termine unter www.burgfreunde.at Seite 32

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Freizeitzentrum

Besuchen Sie das beheizte Erlebnisfreibad mit Riesenrutsche, Sprudel und Massagedüsen. Für die jüngsten Besucher ist das großzügige Kleinkinderbecken mit Minirutsche ein Abenteuer. Die gepflegte, weitläufige Liegewiese lädt zu entspannten Sonnenbädern ein.

Die Strudengauer Tennishalle bietet zwei Tennisplätze für spannende Matches. Die ganzjährig geöffnete Pizzeria Barena verwöhnt Sie mit kulinarischen Leckerbissen.

Der Kneipp-Garten Bad Kreuzen ist ganzjährig geöffnet und frei zugänglich.

Führungen für Gruppen mit Voranmeldung (07266/6281-0) möglich.

Kneipp-Garten Entdecken Sie den größten Kneipp-Garten Österreichs in Bad Kreuzen mit zahlreichen Kräuter-, Duft- und Heilpflanzen. Ein Klanggarten mit Wasserlauf, ein Gradierwerk mit solehaltiger Luft für das Atemtraining, ein grünes Klaustrum, der Wassertretplatz mit Gussstation sowie ein Barfußrundweg und ein Wasserspielplatz sorgen für die gewünschte Erholung.

Nach der Wanderung empfiehlt sich ein Besuch im Café „Einkehr“ im Kneipp-Traditionshaus. Frisch gemahlene Kaffeespezialitäten und sorgfältig von Hand hergestellte Mehlspeisen sind ein Genuss für den Gaumen.

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Rezept-Tipp BLUNZENTÖRTCHEN Zutaten für 4 Personen 500 g Bio Blunzen 1 kleine Bio Zwiebel 2 TL Schmalz 500 g Bio Sauerkraut Wacholderbeeren Nelken Lorbeerblätter Weißwein 5 mehlige Bio-Kartoffeln Olivenöl, Butter Pfeffer Salz Petersilie Beilage Petersilienkartoffel Garnitur Petersilie Blüten nach Saison

Guten

Appetit!

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Zubereitung Zwiebel schälen, fein schneiden, Schmalz erhitzen und Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut zerkleinern und mitdünsten. Gewürze (Lorbeer, Wacholder, Nelken) zugeben und mit Wein ablöschen.

Zirka 30 Minuten schmoren lassen. Falls der Wein verdampft, Wasser oder Wein nachgießen. Blutwursthaut abziehen und in Scheiben schneiden.

Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.

Blunzen darin erhitzen (nicht zu scharf). Die Hälfte der Petersilie hacken und unter die Blunzen mischen. Abschmecken. 4 Metallringe befetten und etwa 2 cm mit den Blunzen füllen und leicht zusammendrücken. Sauerkraut (Gewürze entfernen) darauf geben und ebenfalls leicht andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft ca. 10 Minuten backen. Die Erdäpfel schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldgelb und durch sind. Evtl. salzen. Dann auf die Blunzentörtchen rosettenähnlich darauf geben und nochmals für 5 Minuten ins Rohr. Mit einer Palette die Törtchen aufs Teller heben und vorsichtig den (Achtung! heißen) Metallring entfernen. Eventuell mit einem Messer den Rand vorsichtig lösen.

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terWissen leben und weitergeben

Wir haben uns zusammengeschlossen, um in Workshops, Vorträgen und Kräuterwanderungen zu verschiedenen Themen wie Naturkosmetik, Heilsalben, Seifen sieden, Wildpflanzen verkochen... unser Wissen weiterzugeben.

Gerne stellen wir ein individuelles Programm für euch zusammen: Claudia Peilberger, Romana Neulinger, Monika Kronsteiner, Barbara Riegler, Tanja Gaßner, Elfriede Leonhartsberger, Margarete Natschke und Daniela Aschauer.

Termintipp: 5. 5. 2018 Frühlingskräuterfest am Biohof Starzhofer mit Kräuterwanderung, Kräuterstandl und Pflanzerlbörse Infos unter: www.badkreuzner-kraeuterfrauen.jimdo.at

Bäckerei · Café · Konditorei Achleitner 4362 Bad Kreuzen 11, Tel. 0 72 66 / 62 13

Gasthof Stilles Tal

Zimmerpreise ab e 32,00 Infos: www.gsundleben.at

Gasthof Fraundorfer, 4362 Bad Kreuzen, Thomastal 15 Tel. 0 72 66 / 63 83, stilles.tal@aon.at, www.stillestal.at Ruhetag: Mittwoch

Ferienwohnung Freinhofer

Zimmerpreise ÜF e 17,00 Infos: www.gsundleben.at

Bauernhof Barth, 4362 Bad Kreuzen Unterdörfl 4, Tel./Fax: 0 72 66 / 63 88 Appartement bzw. Ferienwohnung € 40,00 (4–5 Pers.) (4 Betten) Seite 35

…zwischnMENSCHlich…

So wiast du bist, ois richtig an dir ist.

Oberflächlich nu ned zu durchschaun, zerscht sollt mah Brücken zueinander baun.

Di Mensch – mit Offenheit beochtn olle deine Facetten betrachtn.

Im Miteinanda Gleichs erkenna, lerna einander anzunehma.

Di Mensch – im Moment da Ruah zu sehn, kloane Fehla übergehn, deine Stärkn schätzn lerna, Unsichaheit in Vertrauen umzukehra.

Und nur da Mensch, der mit offnem Herzn durchs Leben geht, jedazeit ah Tür zur Freindschaft offen steht…

Michaela Hörmann Februar 2018

Tourismusverband Bad Kreuzen Bad Kreuzen 20a, 4362 Bad Kreuzen Tel. 072 66 / 62 55 - 78 info@gsundleben.at, www.gsundleben.at

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