62
I N D E E TA LA G E
io b r o o v e z u e k e D
ver-ei-st nog meer durf en actie De derde generatie van Eieren Peetermans uit Herselt – die bio-, scharrel- en vrije-uitloopeieren sorteren en verpakken voor groothandel en retail – ziet in de verkoopcijfers van hun bio-eieren een soort plateau verschijnen. Maar wat is de oorzaak na jaren van stijging? Is het de aarzeling die veel consumenten blijven voelen door het prijsverschil? Of ligt het eerder aan de verkeerde perceptie rond bio-eieren? We laten Bert Dierickx en Julie Peetermans aan het woord.
Wie als bedrijf bij een kwaliteitscontrole het mooie compliment van een ‘mature overgang tussen de tweede en derde generatie’ krijgt, weet dat ze goed bezig zijn. Bert en Julie namen Eieren Peetermans over van de tweede generatie en wijzigden hun koers deels. “We zetten naast voedselveiligheid en dierenwelzijn, nog veel sterker in op bio-eieren. Daarbij blijven ook onze korte communicatielijnen en de familiale aanpak onze stokpaardjes”, vertelt Julie.
De eigen bio-eieren worden bewust in een opvallend groen doosje verpakt.
Shift in mindset In de cijfers zien Bert en Julie dat de aankoop van bio-eieren heel regiogebonden is. Bert: “Consumenten in grootsteden zoals Gent, Brussel en Antwerpen zijn grote fans van bio. In dorpsgebieden zie je dat er in kleine buurtwinkels en biowinkels wel veel bio verkocht wordt, maar in de grote supermarkten veel minder. Het blijft gek, zeker nu iedereen veel meer bezig lijkt te zijn met duurzaamheid. Zo zie je dat het vaak nog een commercieel vraagstuk blijft – zowel voor de consument als voor ons bedrijf. Het prijsverschil tussen bio-eieren en vrije uitloop- en scharreleieren is dan wel wat kleiner geworden de afgelopen jaren, op het einde van de rit kiezen veel consumenten voor het goedkoopste product. We moeten dus vooral inspelen op de mindset en ons verhaal om erboven uit te steken.”