Super Magazine april 2020

02 / april 2020

Volg ons op Facebook /buurtsuperunizo

Verschijnt vijf keer per jaar in februari, april, juni, september en november • 71ste jaargang, nr. 2 april/mei 2020 • Afgiftekantoor Leuven Masspost • P209546

buurtsuper.be - vakblad voor de foodretail

Lore Van Geloven en Thomas Machiels (SPAR Express Meldert)

Nooit bij de pakken blijven zitten

EXTRA HANDEN NODIG? Als werkgever in de zelfstandige kleinhandel kom je al snel handen te kort. Geschikt personeel vinden valt niet altijd mee. Daarom steekt het Sociaal Fonds je een handje toe.

Bied een langdurige werkloze, deeltijds leerplichtige of laaggeschoolde een bediendecontract aan en wij belonen je hiervoor met een forfaitaire premie.

SOCIAAL FONDS N° 201 EN N° 202.01

Belgische Confederatie van de Broodbakkerij - Banketbakkerij Chocoladebewerking IJsbereiding (B.B.C.I.) v.z.w.

Belgische Confederatie van de Broodbakkerij - Banketbakkerij Chocoladebewerking IJsbereiding (B.B.C.I.) v.z.w.

Dien nu online je premieaanvraag in sociaalfonds201.be sociaalfonds202-01.be

5 16:25

Inhoud inhoud het vakblad voor de foodretail

In crisis leert men zijn vrienden kennen

Buurtsuper.be in actie

‘In nood leert men zijn vrienden kennen’ is een gekend gezegde. Dat geldt ook voor

• Coronacrisis

5

• Korte berichten

6

vakblad voor de food retail • het Imagocampagne

8

Actueel

noodsituaties zoals de huidige coronacrisis. Carrefouruitbater en Buurtsuper.be-lid Denis Smets Proloog

getuigde in ons coronafilmpje (inmiddels al 40.000 keer bekeken): “Onze medewerkers stijgen Passie komt voor de winst

boven zichzelf uit!” Dat geldt evenzeer voor ons Buurtsuper.be team. De afgelopen maand was hectisch. Enerzijds wilden we zo snel mogelijk correcte informatie over coronarichtlijnen en

• Een kruidige kijk op de actualiteit

10

steunmaatregelen communiceren aan onze leden. Op www.buurtsuper.be werd alle informatie

• Winkelopeningen

15

dagelijks aangepast en lanceerden we een speciale Q&A reeks. Niet altijd evident, want

Winkel Actueelin de kijker kruidige kijk opMeldert de actualiteit • Een SPAR Express

4

• Winkel Great Market in de kijker NieuweTeam Spar in Deurle: supermarkt met • •Super van SPAR Lichtaart boetiekallures Na de uren • De Proxy Delhaize ‘New generation’ van • DeMieke foodtruck van Derua Nickmans en Kris Jan Liefsoens

18 22

8 12

26 30

Visie • Visie Filip Fontaine, VLAM

• Foodbubbles haalt gepassioneerde verswinkeliers Zwart wit 16 voorop de microfoon heeft foodretail gemeen wielrennen?

• •DeWatbuurtsupermarkt, eenmet stevige groeier in vers 20 De visie van Nick Nuyens

32 36

Praktisch bekeken

De batterij van je smartphone • Praktisch bekeken

38

• De ideale winkelverlichting

41

• Alvo Denderleeuw verkoopt topwijnen via het web 24 Technisch bekeken • Eindeloopbaanplanning voor zelfstandigen 28

Trends & innovatie Personeelszaken De assistent-winkelmanager: voor versbeleving rechterhand en • •Boost back-up van de winkelier

Personeelszaken • Binnenkort 400 uren in plaats van

30

46

• Een hart onder de riem

47

Zwart op Wit

34

• Reprobel Gewikt en gewogen Productnieuws

• Nieuwe tabaksrichtlijn gewikt en gewogen

• •Nieuw in hetbakkerijproducten schap Leveranciers over de broodverkoop

49

36

53

38

De letter van de wet

42

Nieuw in het schap

44

colofon colofon Dit magazine is een initiatief van Buurtsuper.be, de organisatie voor zelfstandige

Dit magazine is een- Redactieadres: initiatief vanWillebroekkaai Buurtsuper.be, organisatie voor de zelfstandige voedingswinkeliers 37, 1000deBrussel - www.buurtsuper.be voedingshandel Redactieadres: Willebroekkaai 37, 26 1000 Secretariaat en- abonnementen: Sarah Brébar - T. 02 212 31 Brussel - www.buurtsuper.be Directeur en Buurtsuper.be: Luc Ardies - Redactie: Frank Secretariaat abonnementen: Aurélie Camps, 02Verhue 212 26 22 - Directeur Buurtsuper.be: Luc V.U.: - Vormgeving & productie: T. 011 59 90 70 - Advertenties: Weldon, Valère Ardies - Buurtsuper.be Redactie: Nele Schoofs, LilianeWeldon, Fanello - Fotografie: Studio Dann Vangeel, T. 0471 89 79 94 - Oplage: 7000 ex. (4750 NL en 2250 FR) - Buurtsuper.be en français?

V.U.: Contactez Buurtsuper.be - Vormgeving & productie: E-ditions, T. 011 59 90 77 le secrétariat.

Advertenties: Yannick Muls, T. 0476 78 30 12 - Oplage: 7000 ex. (4750 NL en 2250 FR) Buurtsuper.be en français? Contactez le secrétariat.

Buurtsuper.be: onze missie

Wat na corona?

strenge richtlijnen tijdens de lockdown en je begrijpt al snel dat velen extra nood zullen hebben aan het sociale contact dat zo eigen is aan een buurtwinkel. Buurtsuper.be zet daarom haar

42

50 dagen studentenarbeid?

• Aanwerven met doelgroepverminderingen 32

Letter van de wet VLAM onderzoekt belang van herkomst

beslissingen en expertsPeter moesten logischerwijze telkens wat aangepast worden Een journalist vroegvan aan regering managementgoeroe Drucker het eindeopvan carrière: “Vind je aanaan de realiteit dezijn winkelvloer.

Anderzijds hebben we bij de Vlaamse en federale regering nog altijd dat de klant altijd en overal centraal en tal van andere overheidsdiensten druk gelobbyd om buurtsupers en voedingswinkels niet moet staan?” De grootste managementdenker aller in de kou te laten staan. Er leefde immers even de perceptie dat die allemaal gouden tijden tijden antwoordde: “Wie anders dan de klant betaalt beleefden, terwijl realiteit anders was … de rekeningen?”.

Ook de Philip Kotler,toch de vaak grondlegger van de moderne marketing, beweert dat alles om de klant moet draaien. Na 25 jaar samenwerking met en tussen zelfstandige supermarktuitbaters ben ik echter tot de bevinding gekomen dat niet de klant, maar de zelfstandige zaakvoerder zichzelf als uitgangspunt van zijn authentiek ondernemersverhaal moet nemen. Pas wanneer zijn unieke persoonlijkheid en passie consequent worden vertaald naar de winkelvloer, volgtMaar een enthousiaste trouwe klant. passie dan pasbekijken. We ontdekten na laten we hetenleven toch ookEerst evenmoet doorereen rozezijn, coronabril komt de winst. Passie en persoonlijkheid vormen het meest wezenlijke de dioxinecrisis dat in tijden van onzekerheid de consument opnieuw richting zijn of haar verschil tussen een zelfstandige supermarktuitbater en een discount of een vertrouwde buurtsuper of speciaalzaak neigt. Neem daarbij het sociale isolement en de winkelketen.

Buurtsuper.be: onze heeft missieals centrale doelstelling de zelfstandige Buurtsuper.be Buurtsuper.be heeft als superettes centrale doelstelling de zelfstandige voedingswinkels, en supermarkten te verenigen, te voedingswinkels, en supermarkten te verenigen, te informeren superettes en te adviseren, hun belangen te behartigen en een informeren en te adviseren, hunbedrijfseconomische belangen te behartigen dienstverlening en een aangepaste sociale en aan aangepaste socialeDitenalles bedrijfseconomische dienstverlening aanvan te de leden te te bieden. met het oogmerk de kansen bieden.

Dit alles met als doel hun kansen te optimaliseren. optimaliseren.

“Succes bereik je alleen alsvolledig de inlijn imagocampagne, die in september opnieuw loopt, het teken van ‘De buurtsuper, jouw perfecte buur!’ Maar er staat nog meer te gebeuren in het post-corona tijdperk. Na tussen hobby en job flinterdun is” vele jaren onze media te hebben uitbesteed, nemen we nu het roer in eigen handen. Dit Super Magazine en onze website www.buurtsuper.be worden dit najaar compleet gerestyled.

Jan en die inenquête Stevoortdoor met hun Proxy Delhaize zijn verhuisd, EenMieke, recente Marketing Development toondeCynthia aan dat Super Magazine bij de De Pauw die onlangs de nieuwe Spar in Sint-Martens-Latem opende, Peter doelgroep van zelfstandige buurtsupers het meest gelezen blad en www.buurtsuper.be de Neukermans met een complete wijnkelder onder zijn Alvo-supermarkt in meest bezochte website is. Een crisis is, wat ons betreft, de beste Denderleeuw en bijhorende e-commerce: allemaal supermarktuitbaters die tijd om een tandje bij te steken enzijn datgene waar je Zaakvoerders goed in bent,die nogenkel te versterken.

In ons gepassioneerd door hun job. uit winstbejag eengeval is dat de brug maken buurtsuper vroeg ofsupermarkten laat zichzelf tegen.

Iemand die ook af naar enuitbaten tussenkomen zelfstandige en speciaalzaken. en toe zichzelf op sportief vlak is tegengekomen, is wielrenner Nick Nuyens.

Nick Nuyens won in 2011, na een mindere periode in de voorgaande jaren, Luc Ardies de wielerklassieker Ronde van Vlaanderen. Zonder zijn passie voor het Uitgever wielrennen wasenhijdirecteur daar nooitBuurtsuper.be in geslaagd. Dit soort van successen behaal je enkel als de lijn tussen je hobby en je job flinterdun is. Nick is ondertussen succesvol uitbater van een buurtsuper. In het interview dat Buurtsuper. be met hem had gaan we op zoek naar de overeenkomsten tussen een gepassioneerd sportman en een gepassioneerd supermarktuitbater.

Luc Ardies Uitgever en directeur Buurtsuper.be luc.ardies@buurtsuper.be

Lid worden van Buurtsuper.be?

Lid worden van Buurtsuper.be?

Twijfel niet langer en stort € 482,79 incl. btw (€ 399 excl.btw) op BE35 4263 1182 langer enincl.). schrijf € 490,05 (€ 405 excl. btw) over op BE35 4263 1182 2137 2137Twijfel (UNIZOniet lidmaatschap Meer(UNIZO-lidmaatschap info: sarah.brebar@buurtsuper.be of www.buurtsuper.be incl.) en je wordt lid tot en met eind 2020.

Meer info: info@buurtsuper.be of www.buurtsuper.be Volg je ons al op Facebook? www.facebook.com/buurtsuperunizo

Buurtsuper_8_MRT_15.indd 3

3 13/03/15 12:02

3

Bedankt aan

40.000

winkelbedienden en hun zaakvoerders!

Het zijn bijzondere tijden. Maar bijzondere tijden vragen om bijzondere daden. 40.000 winkelbedienden en hun zaakvoerders zorgden er de afgelopen weken voor dat klanten op een veilige en aangename manier konden winkelen.

Dankjewel voor jullie enthousiasme, inzet en moed om er elke dag weer tegenaan te gaan in deze bijzondere tijden.

Jullie zijn onze coronahelden!

Buurtsuper.be in actie

Hoe het coronavirus winkelen veranderd heeft …

Eind december dook een onbekend virus op in het oosten van China. Wetenschappers identificeerden het als een nieuw coronavirus. Aanvankelijk leek het alleen in Azië slachtoffers te maken, maar sinds eind februari grijpt het ook elders in de wereld om zich heen. Intussen is er officieel sprake van een epidemie op wereldschaal.

Bedrijven, ziekenhuizen en zorginstellingen, gezinnen … iedereen ondervond

Winkelaffiches

op zijn manier de gevolgen van de crisis die dit virus veroorzaakte. Ook bij

Uit bezorgdheid voor klanten en

onze buurtsupers en supermarkten werd snel duidelijk welke impact de

personeel werden een aantal

noodtoestand zou hebben op hun winkels en personeel.

noodzakelijke corona-richtlijnen verspreid. We bundelden ze in

Na dagen van hamsteren volgden een reeks regels en maatregelen die het

handige affiches die buurtsupers

winkelen voor klanten en personeel aangenaam maar vooral veilig moest

in hun winkelpunt ophingen om

houden. Buurtsuper.be werd overstelpt met ongeruste telefoontjes en vragen

personeel en klanten te informeren.

Coron aan onze me a bericht dewerkers

Corona bericht aan de klanten Beste klant, de rol van Onze winkel speelt onder normale omstandigheden met plezier voor lokale animator: ontmoetingsplaats voor jong en oud, een gelegenheid nu dus een gezellige babbel met de buren, personeel of zaakvoerder. Maar maatregelen. even niet. Uitzonderlijke omstandigheden vragen uitzonderlijke iedereen zo Onderstaande richtlijnen moeten er voor zorgen dat het voor blijft. mogelijk veilig zo vooral en efficiënt Kom niet dagelijks:: probeer het aantal bezoeken te beperken en per bezoek meerdere producten tegelijk aan te kopen.

Zonder hierbij te hamsteren, dat is niet nodig!

Beperk het bezoek tot max. een half uur:: blijf niet in de winkel rondhangen om met buren, kennissen, personeel enz. te praten.

Kom alleen naar de winkel en breng, indien mogelijk, geen andere gezinsleden of vrienden mee.

Hou afstand van andere klanten en personeel (minstens 1,5 m!) en respecteer de maatregelen die in de winkel worden opgelegd. is Betaal contactloos of met de bankkaart. In geval van cashbetaling er doorgaans meer persoonlijk contact en dat wordt best vermeden.

Heb respect voor de richtlijnen van onze zaak: naast 1 klant per 10 m² zijn er ook andere noodzakelijke richtlijnen waar we allemaal begrip voor moeten opbrengen.

Pas de basishygiëne toe: ontsmet je handen voor en na winkelbezoek.

De ‘basics’: • • • • •

‘sociale afstand ’ (1,5m) met klanten max 1 klant/1 en collega’s 0m² gedurende max 30 minute klanten winkel n en alleen, tenzij met hulpbehoeven voor ‘grootw arenhuizen’ regelt den medewerker boodschap aanbre de klantentoegan ngen bij verkoo g p in bulk: ‘Aanraken = kopen (#corona)’ • contactloos of elektronisch betalen aanmo mijd bij cash edigen, klantencontac t ‘Magjes’ en ‘moetj es’: • handschoene n mag, verhoo gde handhygiëne • mondmasker MOET mag, ‘sociale afstand’ en bij leiding contac ziektesympto teren MOET men Tot slot: • vermijd vooral dat mensen onderl • kans op besme ing fysiek contac tting via ‘dode’ t maken voorwerpen • … maar regelm is kleiner… atige reinigin g van gladde wordt aanbev oppervlakten olen (gewone reinigingsprod • behoud ‘ontsm ucten) ettingspompj es’ voor kassa (andere medew erkers gebruik en water en zeep) Deze richtlijn en zijn opgest eld door onze die hiervoor consta Buurtsuper.be nt in contact experten zijn met het FAVV

Bij aankopen in bulk: aanraken = kopen (#corona)

van haar leden.

Respect en gezond verstand

We hebben jullie de afgelopen weken via www.buurtsuper.be en

Omdat onze leden veel vragen

www.unizo.be/corona op de hoogte gehouden. We zullen dit de komende

kregen over de hygiënerichtlijnen

dagen, weken … blijven doen. Raadpleeg deze websites regelmatig: ze

in kader van het coronavirus,

zullen je heel wat tijd helpen besparen!

hebben we hebben een kort filmpje gemaakt om deze voor iedereen te

We geven hier een kort overzicht van de meest relevante issues. Nog

verduidelijken. Het filmpje werd

vragen? Aarzel dan niet om ons te contacteren via info@buurtsuper.be!

gepost op onze Facebookpagina en website én massaal gedeeld.

Steunmaatregelen

Iedereen die het filmpje deelde,

UNIZO en Buurtsuper.be stonden en staan constant in contact met de verschillende betrokken overheidsniveaus om aan te dringen op doeltreffende

ondersteunde zo onze oproep voor gezond verstand én respect voor buurtsupers en hun personeel.

ondersteuningsmaatregelen. Via www.unizo.be/coronasteunmaatregelen vind je een up-to-date overzicht van alle maatregelen waar je een beroep

Het filmpje delen of nog eens bekijken? Check dan onze Facebookpagina

op kan doen.

https://www.facebook.com/buurtsuperunizo

Onze buurtsupers en voedingsspeciaalzaken behoren tot de zogenaamde

Corona Q&A’s

essentiële sectoren en blijven dus open. Toch voorziet de overheid ook voor

Onze voedseladviseurs Ann Wayenberg en Veronique Bert kregen ook

hen een aantal steunmaatregelen. Buurtsuper.be heeft er bij de regering

heel wat vragen binnen. Enkele van die vragen én antwoorden hebben we

sterk op aangedrongen dat sommige maatregelen, die initieel enkel voorzien

gedeeld via onze website. Het betreft vragen rond het meebrengen van je

waren voor winkels die moesten sluiten, breder toepasbaar werden.

eigen verpakking naar de winkel, hoe je voorwerpen kan ontsmetten, of je nog levensmiddelen in bulk mag verkopen, hoe het nu zit met het verbod

Op onze website vind je een handig overzicht van de steunmaatregelen specifiek voor

op promoties, wat met zondag- en nachtwerk enzovoort. Alle vragen en antwoorden vind je ook via onze site onder het corona Q&A logo.

supermarkten en voor voedingsspeciaalzaken en marktkramers in voeding. Maak zeker gebruik van de steun waar je recht op hebt.

5

Buurtsuper.be in actie

Korte berichten ‘Afrekenen met winkeldieven’ Ook de kosten van directe schade, zoals het vernielen van verpakkingen, kunnen worden verhaald op de dief. In Nederland is zo een dading al langer mogelijk. Daar loopt dit project onder de naam ‘Afrekenen met winkeldieven’.

In Nederland werd een privébedrijf aangezocht om de incasso te regelen, de nodige modelformulieren op te maken en een procedure, in samenspraak met alle bevoegde overheidsinstanties, op te stellen. Door dit lik-op-stukbeleid weten potentiële winkeldieven dat er een effectief te betalen boete volgt op Buurtsuper.be vraagt al sinds 2017 dat winkeliers winkeldiefstal

de diefstal, ongeacht de waarde van het gestolen goed. Er wordt ook altijd

via een dading kunnen regelen. Minister voor Justitie Koen Geens

aangifte bij de politie gedaan, die hiervoor niet meer ter plaatse moet komen.

was al voorstander van zo’n systeem. Pieter De Crem, bevoegd voor

Het parket kan dus nog altijd beslissen om de dief strafrechtelijk te vervolgen,

Binnenlandse Zaken, heeft nu ook beloofd om het dossier ter harte te

bijvoorbeeld in geval van recidivisme of indien er linken zijn met andere

nemen.

vormen van criminaliteit. Buurtsuper.be heeft het idee verder uitgewerkt naar Belgisch recht, samen met UNIZO en andere betrokken organisaties. We

Als een supermarktuitbater een winkeldief op heterdaad betrapt, kan hij via

hopen nu dat dit systeem snel kan worden ingevoerd.

een zogenaamde dading een schadevergoeding van € 181 claimen bij de dief.

Buurtsuper.be vraagt stappenplan in tabaksbeleid Begin dit jaar werd in de parlementaire commissie gestemd over nieuwe tabaksmaatregelen.

Buurtsuper.be vraagt om een stappenplan waar de diverse maatregelen stelselmatig worden ingevoerd en elkaar niet in sneltempo opvolgen, zoals dat nu het geval is.

Momenteel rookt nog 16% van de Belgen en Kom op tegen Kanker wil naar een rookvrije samenleving in 2037. Buurtsuper.be en UNIZO hebben Kom op tegen Kanker en alle andere betrokken partijen uitgenodigd om hiertoe een gezamenlijk plan uit te werken. Dat plan moet de tabaksverkopers voldoende tijd geven om zich voor te bereiden op de opeenvolgende maatregelen. Buurtsuper.be vreest dat een ondoordacht tabaksbeleid zal zorgen voor een verschuiving naar illegale tabaksverkoop. Hiervan is aangetoond dat het de volksgezondheid nog meer schaadt dan de legale producten.

Geldautomaten in buurtsupers Volksvertegenwoordigers Yngvild Ingels en Sander Loones (NVA) hebben een wetsvoorstel ingediend dat het mogelijk moet maken voor buurtsupermarkten om opnieuw geldautomaten in hun winkel te plaatsen.

Verschillende leden van Buurtsuper.be stelden tot voor twee jaar een geldautomaat in hun winkel ter beschikking. Ze werden echter teruggefloten door de FOD Binnenlandse Zaken. Strikt wettelijk gezien beschikten ze niet over een vergunning voor ‘geldtransporten’. De verplaatsing van de geldautomaat vooraan in de winkel naar de beveiligde kluis in het kantoor van de zaakvoerder, wordt door het betreffende KB als ‘geldtransport’ beschouwd en kan dus niet zonder die vergunning. Buurtsuper.be trok aan de alarmbel en trachtte de toenmalige regering en betrokken ministers ervan te overtuigen dat geldautomaten in winkels een maatschappelijk voordeel hebben, vooral voor minder mobiele mensen. Ook de buurtsuper zelf heeft baat bij de installatie van zo’n automaat. De hoeveelheid cash in de supermarkt slinkt gevoelig en de zaakvoerder moet niet langer cash geld naar de dichtstbijzijnde bank brengen. Buurtsuper.be hoopt dat het voorstel snel kan worden goedgekeurd.

6

Testimonial

Versoepeling etiketteringsregels Buurtsuper.be heeft aan het Raadgevend Comité van het Federaal Voedselagentschap (FAVV) gevraagd om de etiketteringsregels, die van

Frederic Van Landeghem

kracht zijn op producten die verpakt worden in de winkel, te versoepelen.

Vandaag genieten Buurtsuper.be-leden al van een versoepeling van de regels voor de producten die ter plaatse worden bereid. Op die etiketten hoeft geen ingrediëntenlijst en geen voedingswaarde te staan. Indien aangekochte producten in de winkel worden geportioneerd en verpakt, dan moeten al die gegevens er wél op staan. Zo is dat bijvoorbeeld het geval voor kazen die in bulk aangekocht zijn en in de winkel worden versneden. Of bijvoorbeeld voor salades die in grote potten worden geleverd en in de winkel in kleinere consumentenporties worden verpakt. Het verkrijgen van de gegevens zou in principe geen probleem mogen zijn. Want deze worden normaal gezien door de leverancier bezorgd. “Het vraagt echter wél heel wat administratieve rompslomp en extra tijd van de medewerkers. Tijd die beter elders kan worden besteed. Om nog maar te zwijgen van de extra loonkost die hiermee gepaard gaat”, zegt Luc Ardies van Buurtsuper.be. “Bovendien zijn de etiketten vaak te klein, aangezien het om kleine verpakkingen gaat, en zijn de printers vaak niet compatibel. Onze experts voedselveiligheid zullen daarom binnen het Raadgevend Comité van het FAVV bepleiten om de versoepeling, die nu reeds geldt voor de eigen bereidingen, door te trekken naar deze categorie van producten. Ook voor de producten die verdeeld worden naar andere winkelpunten binnen dezelfde onderneming, zou deze regeling moeten gelden.”

Nieuwe regels rond vermelding land van oorsprong Vanaf 1 april 2020 is een nieuwe uitvoeringsverordening van kracht over 'de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, voor wat betreft de vermelding van het land van oorsprong of de plaats van herkomst van het primaire ingrediënt'.

Deze verordening bepaalt dat, wanneer het land van oorsprong of de plaats van herkomst van een levensmiddel vermeld wordt en deze niet dezelfde is als het primaire ingrediënt, dan moet: • het land van oorsprong of de plaats van herkomst van het betreffende primaire ingrediënt vermeld worden; • of vermeld worden dat het land van oorsprong of de plaats van herkomst van het primaire ingrediënt verschilt.

Onze voedseladviseurs Ann en Veronique bekijken welke gevolgen deze nieuwe wetgeving heeft voor jouw zaak tijdens de jaarlijkse update voedselveiligheid in jouw winkel.

Nu al vragen? Dan kan je terecht bij veronique.bert@unizo.be

“Tijdens de inspiratiereizen kan je ervaringen delen met collega’s over de merken heen.

Dat is heel waardevol.”

Frederic Van Landeghem wordt lid van Buurtsuper.be om deel te nemen aan de praktijkgerichte opleidingen van PMO. Ondertussen is hij een vaste gast op de infoavonden en evenementen van Buurtsuper.be. Maar het zijn vooral de inspiratiereizen die waardevol zijn voor zijn zaak.

Frederic is al bijna zes jaar franchisenemer bij Carrefour Market. Hij had een ambachtelijke chocolaterie die voornamelijk aan de horeca leverde. Op een bepaald moment kreeg hij de vraag om de Carrefour Market in Erpe-Mere op zelfstandige basis uit te baten. Dat deed hij een kleine twee jaar. Daarna nam hij de winkel volledig in eigen beheer over. “We hebben de winkel meteen in een hedendaags jasje gestoken en een slagerijafdeling via Buurtslagers gestart. Deze combinatie zorgde voor een vliegende start. Ondertussen baten we enkele Carrefour Markets in de regio van Gent uit, onder andere in Nazareth en Desselgem.” Initieel werd hij lid van Buurtsuper.be om te kunnen genieten van de opleidingen die Buurtsuper.be aanbiedt via PMO. “Ik vind het heel belangrijk dat mijn medewerkers zich kunnen ontwikkelen. Dat zorgt voor extra betrokkenheid, motivatie en verantwoordelijkheid. De opleidingen, die je bovendien aan een voordeeltarief kan volgen, zijn altijd op maat van de supermarkt en heel praktijkgericht uitgewerkt.” Hij neemt zelf ook graag deel aan de activiteiten en evenementen die Buurtsuper.be organiseert.

“Ik ga altijd slimmer naar huis! Ook de jaarlijkse infosessie over de rentabiliteit van onze sector sla ik nooit over.” Maar vooral de inspiratiereizen zijn van grote waarde voor hem. “Je ontdekt nieuwe, inspirerende concepten, maar ook de band die je opbouwt met de andere deelnemers is waardevol. Iedereen deelt tijdens zo een reis ervaringen. En dat gaat verder dan je eigen enseigne. Je wisselt ook van gedachten met collega’s die bij Delhaize, SPAR of Alvo actief zijn. Zij hebben dezelfde uitdagingen en worden geconfronteerd met dezelfde problemen.”

Lid worden van Buurtsuper.be?

Schrijf € 490,05 (€ 405 excl. btw) over op BE35 4263 1182 2137 (UNIZO-lidmaatschap incl.) en je wordt lid tot en met eind 2020.

Meer info: info@buurtsuper.be of www.buurtsuper.be

7

Buurtsuper.be in actie

De buurtsuper, jouw perfecte buur!

In aanloop van het Weekend van de Klant organiseert Buurtsuper.be zijn imagocampagne. Ook dit jaar is dat het geval. Gedurende de hele maand september zetten we de troeven van de buurtsuper in de kijker. En we gaan op zoek naar de Super Teams van 2020!

Bestel n idde vanaf m enties tt mei je a het voor d van n e k e e W t! de Klan

Grote (media)campagne leidt consumenten naar superbuurt.be én jouw buurtsuper Vanaf september leiden we meer dan 125.000 consumenten naar onze campagnewebsite via mailings, banners op populaire websites en actieve promotie via social media.

In samenwerking met 10 influencers zullen er ook ‘viral movies’ gemaakt worden die op een ludieke manier de buurtsuper met een perfecte buur

vergelijken. In de deelnemende winkels zorgen we voor extra visibiliteit met affiches en krasloten. Eénmaal op superbuurt.be aanbeland kan de consument zijn favoriete buurtsuper bedanken in de store locator (en het Super Team verkiezen), kortingsbonnen printen of zijn kans wagen in de super jackpot.

Imagocampagne zet buurtsuper én winkelpersoneel in de kijker

Verwen je klanten tijdens Weekend van de Klant met Jules Destrooper De finale van onze campagne vindt plaats tijdens het Weekend van de Klant op 3 en 4 oktober 2020. Wij voorzien voor alle deel-

Bij goede buren kan je altijd terecht voor een klontje suiker. Een eitje

nemende buurtsupers heerlijke doosjes Jules Destrooper boterwafels

misschien ook. Of een karton melk. Maar is er een buur waar je ook mag

(4 stuks). De verpakking staat volledig in het thema van de campagne.

aankloppen voor een hele zak spruitjes? Jawel! De buurtsuper. Een plek van buren, voor buren. Je bent er altijd welkom. De kassierster luistert met veel plezier naar de capriolen van de kleinste en ben je je kat kwijt, dan

Hoe deelnemen?

mag je affiche zonder verpinken aan het raam. De buur die altijd met de smile ‘kom binnen’ zegt.

Bestel vanaf midden mei via je commerciële groepering (Delhaize, Carrefour, Retail Partners Colruyt Group, Alvo,

Maar nog belangrijker ... De buurtsuper is de buur die altijd eitjes, suiker,

Lambrechts of AH Peeters-Govers). Elke deelnemende

melk en zelfs een hele zak spruitjes op voorraad heeft. Alles wat een

buurtsupermarkt ontvangt de gewenste hoeveelheid Jules

perfecte buur moet hebben. Hoog tijd dus dat we die buur daar ook eens

Destrooper doosjes en een promotiepakket met affiches en

voor bedanken. Dat doen we dit najaar met de slogan: “De buurtsuper,

krasloten.

jouw perfecte buur. Bedank hem op superbuurt.be”.

8

Actueel

Een kruidige kijk Zelfstandige SPAR buurtsupers investeren in AED toestellen Klanten van SPAR Aalter, SPAR Denderwindeke, SPAR Gembloux en

De eigenaar van de SPAR-winkel financiert de helft van het aankoopbedrag

SPAR Wijgmaal konden via crowdfunding bijdragen aan de aankoop

van het AED-toestel. Voor de andere helft rekende SPAR op de steun van

van een automatische externe defibrillator (AED-toestel) voor hun

de klanten. SPAR Aalter, SPAR Denderwindeke, SPAR Gembloux en SPAR

winkel. De AED-toestellen worden aan de buitenzijde van de winkel

Wijgmaal beten de spits af. Mogelijk wordt de actie overgenomen door

geplaatst. Zo zijn ze dag en nacht toegankelijk voor alle buurt-

andere SPAR-winkels in België.

bewoners, 7 dagen per week.

Kris Borloo van SPAR Denderwindeke, stelde zich graag kandidaat voor de actie. “Een plotse hartstilstand kan iedereen overkomen. Door samen met onze klanten te investeren in een AED-toestel, kunnen we levens redden in onze buurt. Ik betaal dan ook graag de helft van het aankoopbedrag.

Bovendien heeft het Rode Kruis van Ninove op de parking van onze winkel uitleg gegeven over de actie en hoe je een AED-toestel gebruikt. Zo zijn we goed voorbereid als het ooit nodig zou zijn.”

Crowdfunding via microdonaties SPAR-klanten konden op twee manieren bijdragen aan de aankoop van het AED-toestel. Ze konden hun kassaticket afronden naar de eerstvolgende euro.

Een kassaticket van 10,12 euro werd in dat geval afgerond naar 11 euro. De klant deed dan een gift van 88 eurocent. Een klant kon er ook voor kiezen 1, 2 ,3 of 5 euro te doneren.

In België krijgen jaarlijks ongeveer 9.000 mensen te maken met een plotse hartstilstand, waarvan 17 tot 30 % op een openbare plaats. Het gebruik van een automatische externe defibrillator (AED) door toevallige omstaanders vergroot de overlevingskans van het slachtoffer. Daarom investeren vier SPARwinkels in een AED-toestel dat permanent beschikbaar zal zijn voor iedereen.

Kies eens wat vaker bio VLAM lanceerde begin dit jaar een nieuwe campagne voor bio. Dankzij Europese subsidies wordt de website allesoverbio.be ondersteund met een video- en tv-campagne. Het totaalbudget voor de campagne bedraagt ruim 2,3 miljoen euro, verspreid over drie jaar. 70 % wordt bijgepast door de EU. VLAM wil meer consumenten vaker voor bio doen kiezen aan de hand van de vijf troeven van bio: lekker puur, gezond genieten, goed voor het milieu, vriendelijk voor dieren en 100 % toekomst. De focus ligt uiteraard op bioproducten van bij ons.

10

Bio-Planet kruiden uit vertical farm Na twee jaar testen brengt Bio-Planet kruiden uit een zelfontwikkelde vertical farm op de markt. In dit gesloten systeem worden de planten in rijen boven elkaar gekweekt. De methode is vrij van pesticiden en vergt 90% minder water en 20 keer minder oppervlakte dan klassieke teelt. De verse basilicum van het huismerk Boni Selection is sinds maart in de Bio-Planetwinkels en via de webshop te koop. Later dit jaar komt daar ook koriander bij. Colruyt Group is de eerste retailer in België met een eigen vertical farm. De groep ziet veel potentieel in de nieuwe teelttechniek, omdat die toelaat kruiden te kweken met een zeer kleine ecologische voetafdruk. De farm is geïntegreerd in een van de distributiecentra van de groep in Halle, waardoor er ook vijf keer minder kilometers worden afgelegd.

Nieuwe website over vlees De website vlees.be is een initiatief van de Belgische vleessector en wil een duidelijk en transparant overzicht bieden van de sector. De site van initiatiefnemers Febev, Fenavian, ABS (Algemeen Boerensyndicaat), Boerenbond, BFA (Belgian Feed Association) en Landsbond is in de eerste plaats informatief. "Er worden vaak buitenlandse cijfers gebruikt om uitspraken te doen over de Belgische vleessector. Dit platform stelt zich als doel correcte data van alle schakels uit de keten op één locatie aan te bieden", staat op de site te lezen. Bezoekers van de website kunnen zich informeren over de impact van vlees op klimaat en gezondheid, ze komen te weten hoe de boeren hun dieren verzorgen, wat ze doen om duurzaam te ondernemen, welke stappen vlees doorloopt om van de boer tot op het bord terecht te komen, enzovoort.

Laadpalen voor klanten Lidl breidt het aantal laadpalen aan zijn winkels fors uit. Eind dit jaar moeten 100 snellaadpalen, goed voor 200 laadpunten, in gebruik zijn. Eén op de drie parkings van de discounter zullen dan laadpalen ter beschikking van de klanten hebben. De huidige laadpalen worden gemiddeld een zestal keer per dag gebruikt. In grote steden is dat tot drie keer zo veel. Een laadbeurt duurt gemiddeld een half uur, even lang als een gemiddeld warenhuisbezoek. Ook andere ketens installeren laadpalen voor hun klanten. Aan de winkelpunten van Colruyt Group zijn er al 121 (betalende) laadpalen, goed voor dubbel zoveel laadpunten. Bij Delhaize staat bij een 100-tal winkels een (gratis) laadpaal op de parking. Aldi heeft nog maar twee laadpunten aan haar nieuwe filiaal in Deurne. Maar ook die keten bekijkt een eventuele uitrol.

11

Vegetarisch assortiment Carrefour Het vegetarische assortiment van Carrefour bestond tot nu toe uit zes referenties: een groenteschijf, twee groenteballetjes, twee mediterrane steaks en nuggets. Carrefour voegt daar nu dertien nieuwe referenties aan toe: smeerbare producten (vegetarische alternatieven voor martino, bereide américain en vleessalade), bereide gerechten (vegetarische alternatieven voor vol-au-vent, chili en bereide sauzen zoals bolognaise), smeerbare en voor het koken te gebruiken vegetarische alternatieven voor verse kaas en producten in plakjes en plantaardige alternatieven voor vleeswaren. Om de consumenten aan te moedigen om minstens één dag per week voor een uitgebalanceerde vegetarische maaltijd te kiezen, genieten klanten elke donderdag van een korting van 20% op een selectie van het veggie-gamma.

Zes producenten erkend als streekproduct Zes nieuwe producenten mogen voortaan het Vlaams erkenningslabel Streekproduct.be gebruiken op hun producten. De eerste erkenningsronde van 2020 leverde een erkenning op voor de Oostendse zeebeschuit van Bakkerij Desmedt, glazuurspeculaas van de kust van Brood- & Banketbakkerij Vanheste Dirk uit Oostende, borstbollen van Wycam’s Produkten uit Sint-Niklaas, koffie uit Diest van Koffiebranderij Stroobants, Geelse saffraanmoppen van Bakkerij Peter Steurs en Limburgse appelwijn van Wijngilde vzw De sleedoorn uit Genk.

Voor twee producten bestond er al een erkenning van een andere producent (glazuurspeculaas, Oostendse zeebeschuit), een andere werd na meer dan 50 jaar van onder het stof gehaald (Geelse saffraanmoppen) en nog andere (borstbollen, Limburgse appelwijn en koffie uit Diest) zijn zo bekend dat een erkenning voor de hand lag.

Groene energie van Versluys Arena voor Delhaize Searena KV Oostende zal in het eerste CO2-neutrale voetbalstadion van België spelen. De club plaatste daarvoor 1.036 zonnepanelen op het dak van de Versluys Arena. De panelen werden bekostigd via een crowdfundingproject.

De constructie zal 323.000 kWh energie per jaar opwekken, vergelijkbaar met de elektriciteitsbehoefte van ongeveer honderd gezinnen. Het project loopt in samenwerking met studiebureau Zero Emission Solutions en Advenso, specialist in het plaatsen van zonnepanelen. De elektriciteit van de zonnepanelen wordt rechtstreeks afgenomen door buur Delhaize Searena.

Levering op zondag Delhaize levert via zijn thuisleverdienst Home Delivery voortaan ook op zondag. Het proefproject is een primeur in België en wordt eerst uitgeprobeerd in de regio Brussel. Na een proefperiode van drie maanden zal de test worden geëvalueerd. De klanten van Delhaize kunnen nu al van maandag tot en met zaterdag van 7.00 uur ’s morgens tot 21.00 uur ’s avonds hun boodschappen laten leveren. Daar komt nu dus ook de zondag bij. De drempelvrees voor thuislevering is duidelijk overwonnen. Dat merkt Delhaize ook aan het type klanten: zowel pendelaars, gezinnen met jonge kinderen als gepensioneerden maken meer en meer gebruik van de dienst.

Meer nieuws: www.buurtsuper.be > Actueel > Nieuws

12

HANDELSPANDEN TE HUUR OF TE KOOP

TE HUUR OF TE KOOP?

TE HUUR

Regio: Beveren - Waas

Uw pand hier?

VERREBROEK ZOEKT BUURTSUPER Polyvalent pand (550m2) TE HUUR in Verrebroek, langs de Kieldrechtsebaan (N451). Zeer goede locatie voor buurtwinkel, met parking voor de deur. Groot potentieel met bijna geen lokale concurrentie. RetailSonar Rapport beschikbaar.

BEN JIJ DE ZAAKVOERDER DIE WE ZOEKEN? Neem vrijblijvend contact op met Ludo Van Eynde via gsm 0473/55 02 55 of lveynde@hotmail.com

Ook interesse om uw pand hier te huur of te koop aan te bieden?

Neem dan contact op met Yannick Muls, via gsm 0476 78 30 12 of mail yannick.muls@buurtsuper.be

05 / oktober 2019

Volg ons op Facebook

/buurtsuperunizo

kunststofvloeren

d voor de buurtsuper.be - vakbla

KLAAR IN

1 DAG !

foodretail

BELASTBAAR NA

Verschijnt 6x per jaar

in februari, maart, mei,

juni, oktober, november

• 70ste jaargang, nr. 5,

oktober 2019 • Afgiftekantoo

r Leuven Masspost •

P209546

2 UUR !

s (Het Fruithuis)

Buijk Rogier Coppens en Ard

Succes dankzij juiste keuzes

Adverteer bij Buurtsuper.Be

en bereik 7.000 supermarktuitbaters en -professionals

UITGEBREID AANBOD GIETVLOEREN antislipgraad naar vrije keuze | naadloos | volgens de hygiënische normen met afgeronde plinten | kan aangebracht worden op zowel nieuwe als bestaande ondergronden | onderhoudsvriendelijk

Interesse?

NeemNeem contact op metop Yannick Muls via T. 0476 78 30of12 Interesse? contact via valere@e-ditions.be

Welvaartstraat 5 - 2200 Herentals - T +32 14 51 54 85 - info@devafloor.eu - www.devafloor.eu

Buurtsuper_92Bx132H.indd 1

14/04/17 14:39

gsm 0471 89 79 94. We maken graag eeneen voorstel maat. of yannick.muls@buurtsuper.be.

We maken graag voorstel op op maat.

U onderneemt terwijl wij ontzorgen

Koeling met verkoopkracht Carrier Refrigeration is wereldwijd marktleider in koel- en vriesoplossingen voor de food retail.

• Op maat gemaakte koeltechnische oplossingen • Koel- en vriesmeubelen • Projectuitvoering en installatie • Service & onderhoud België - Vestiging Groot Bijgaarden Tel. +32 (0)3 231 50 93 Alfons Gossetlaan 28a 1702 Groot Bijgaarden www.carrier-refrigeration.be

Carrier begrijpt dat een goede vers presentatie omzetverhogend werkt.

Wij houden uw product koel en u ontvangt de warmte van uw omzet terug. Met de E6 generatie koelmeubelen levert Carrier u de optimale balans tussen verkoopkracht en milieu-verantwoordelijke technologie.

Meer weten? Wij adviseren u graag!

Nederland - Vestiging Culemborg Tel. +31 (0)345 544 444 Beesdseweg 7 4104 AW Culemborg www.carrier-refrigeration.nl

Vestiging Valkenswaard De Vest 1a 5555 XL Valkenswaard

6019 Carrier NL-Advertentie Buurtsuper-01.indd 1

Droom je van je eigen buurtsupermarkt?

03-03-2020 14:49

Je eigen buurtsupermarkt of -superette uitbaten?! Dan zit je goed bij Lambrechts.

Onder het SPAR ensigne of onder je eigen naam? Wat je ook kiest, bij

HAK DIE

KN

DOOR!

Lambrechts zorgen we voor een professionele begeleiding en een upto-date ondersteuning van jouw zaak.

Gaat het al kriebelen? Contacteer ons dan vandaag nog!

Interesse?

Mail naar Manu Suffeleers: msuffeleers@lambrechts.be www.spar.be

www.lambrechts.be

Actueel

Winkelopeningen Zes nieuwe Shop&Go’s Delhaize opende in maart op één dag maar liefst zes nieuwe Shop&Go’s bij Q8-tankstations. De nieuwe winkels liggen verspreid over België, in Soumagne, Jemeppe, Genk, Hasselt, Diepenbeek en Dilsen.

De openingen passen in de strategie van Delhaize België waarbij de voortdurende uitbreiding en vervollediging van het winkelnetwerk een belangrijke pijler is. De nieuwe Shop&Go’s bieden een ruim aanbod van warme maaltijden en salades, vers brood, basisproducten, bloemen en geschenken. Je vindt er ook de producten van de Nationale Loterij. Ze zijn 7/7 dagen geopend van 6.00 tot 22.00 uur, ook op feestdagen.

Hoewel het Shop&Go-winkelconcept al langer bestaat, zijn deze filialen wel de eerste in hun soort die op elk moment van de dag én nacht zo'n divers aanbod bieden. Je vindt er 4.000 producten, in een gewone supermarkt zijn dat er 15.000. Een van de Shop&Go-partners is Q8, het tankstation. En dat is niet zomaar. Enkel winkels die bij een tankstation horen, genieten een afwijking op de verplichte sluitingsdag.

Vernieuwde SPAR in Wanze In maart heropende SPAR Colruyt Group haar winkel in Wanze (provincie Luik) na grondige vernieuwingswerken. De beenhouwerij, de bakkerij en de wijnafdeling werden helemaal opgefrist. Daarbij werd maximaal gebruik gemaakt van energiezuinige technieken en milieuvriendelijke materialen.

De SPAR-winkel in Wanze sloot gedurende een maand de deuren voor de werken. De supermarkt werd ingericht volgens de stijl van de nieuwste generatie SPAR-winkels. Zelfstandige uitbater Michaël Lecocq: “Alles werd vernieuwd en gemoderniseerd: van de rekken tot de voorgevel.

De nieuwe installaties zijn erg energiezuinig en de gebruikte technieken milieuvriendelijker. We installeerden een nieuw koelsysteem waarbij we de warmte die vrijkomt tijdens het koelproces kunnen gebruiken om de winkel te verwarmen. Daarnaast zorgden we ook overal voor ledverlichting.”

Ondernemen zit Michaël in de genen. “Ik werk al 28 jaar voor SPAR. Alles startte in de winkel van mijn ouders. Mijn eerste eigen zaak startte ik in Herseaux. Zo’n zeven jaar geleden besloot ik mijn ambitie na te jagen en uit te breiden. Dat bracht mij in Wanze. Een SPAR runnen van 1.000 m² langs een belangrijke verkeersader, is een pittige uitdaging die ik met plezier aanga. Het is ook fijn om een bijdrage te kunnen leveren aan de economische heropleving van de streek.” Het team van SPAR Wanze, dat al 28 medewerkers telde, krijgt versterking van nog eens 7 extra medewerkers.

Meer nieuws: www.buurtsuper.be > Actueel > Winkelopeningen

15

Foto's: Studio Dann

Winkelopeningen

Jan, Jolien en Domien Vanhentenrijk en Ann Vaes

SPAR Kermt heropent onder vernieuwd SPAR concept Begin maart heropende de SPAR in Kermt. De buurtsupermarkt werd heringericht volgens de stijl van de nieuwste generatie SPAR-winkels van groep Lambrechts. De winkel van Domien Vanhentenrijk en mama Ann Vaes sloot de deuren een maand voor een grondige verbouwing. Het resultaat is stijlvol en uitnodigend.

“Zes en half jaar hebben we nu onze SPAR in Kermt”, vertelt zaakvoerder

grote, nieuwe SPAR van 400 m². Domien en Ann blijven in Kermt. Net zoals

Domien Vanhentenrijk. “Ik baat de winkel samen met mijn mama uit. Maar we

hun ouders dat al jaren doen, werken de jonge zaakvoerders samen met

hebben nog een tweede zaak in de familie. Die ligt hier een tweetal kilometer

licentiehouder SPAR Lambrechts. Ze worden ondersteund door een team van

vandaan in Spalbeek en wordt uitgebaat door papa en mijn zus Jolien.”

tien mensen, mooi verspreid over de twee winkels.

De appel valt duidelijk niet ver van de boom in de familie Vanhentenrijk.

“Het plan was eigenlijk om de winkel in Kermt al vier jaar geleden te ver-

Ouders Ann en Jan baatten dertig jaar lang een kleine voedingswinkel uit.

bouwen”, vertelt Domien. “Maar toen kwam de winkel in Spalbeek er bij. En

Wanneer zoon Domien in 2013 van de schoolbanken komt, is er in de buurt

hebben we daar voorrang aan gegeven. Maar nu was het echt tijd om deze

toevallig een SPAR van 300 m² over te nemen. “Alsof het zo moest zijn”,

winkel aan te pakken. Veel van het materiaal was aan vernieuwing toe en de

vertelt Domien. Hij stapt mee in de zaak en twee jaar later komt ook zus

winkelopstelling was niet ideaal.” Begin 2020, op 2 februari sloten Domien

Jolien er bij. Jan en Jolien trekken richting Spalbeek en openen daar een

en Ann de deuren voor een drastische verbouwing.

16

Marktgevoel Binnen in de winkel werd alles uitgehaald: vloer, frigo’s, rekken …

Er werden ook twee muren gesloopt en een verloren hoek werd weggewerkt. De winkel is daardoor 30 m² groter. De hele inrichting werd samen met SPAR uitgewerkt maar altijd in samenspraak met de zaakvoerders. “We hadden onze eigen ideeën en eigen accenten. En daar is tijdens de remode-

Straffe openingsacties

lingsgesprekken heel goed rekening mee gehouden. Het was een idee van

Of ze speciale acties hebben gedaan bij de opening? “We hebben, samen

SPAR om de deur te verplaatsen naar het midden van de winkel. Wat maakt

met de marketingafdeling van SPAR een grote openingsfolder verspreid. In

dat de ingang veel ruimer is. Ook de buitengevel is een concept van SPAR.

die folder zaten heel wat ‘1+1 en 2+1 gratis’-acties. Ook daarvoor hebben

Die werd bekleed met een opvallende, moderne houtstructuur en kreeg een

we fijn samengewerkt. We wilden er enkele zelfbereide gerechten uit onze

grote SPAR-boom in het midden die ‘s avonds mooi uitgelicht wordt. Dat

nieuwe keuken in. Dat was geen probleem. SPAR heeft aangevuld met haar

spreekt enorm aan”, vertelt Domien trots.

eigen promoties. Uiteindelijk is het een hele straffe folder geworden.”

Wat brengt de toekomst? “Heel hard blijven werken”, zegt Domien resoluut.

“Je mag in onze sector nooit blijven stilstaan. Je moet altijd vooruit. De thema- en impulstafels werken écht en we gaan die nu ook in Spalbeek installeren. Wanneer er nieuwe conceptelementen van SPAR komen, zullen we daar op inpikken. Zo blijven we evolueren en innoveren.”

De versafdelingen blijven de speerpunten van de nieuwe generatie SPARwinkels en creëren een marktgevoel. En dat merk je hier natuurlijk ook.

Binnenin vallen de warme, donkere kleuren op. De koelingen zijn volledig zwart aan binnen- en buitenkant, de rekken zijn donker en de muren zwart geverfd met een wit plafond. Op het einde van de winkel, achter de charcuterie, stoot je op een muur met witte tegels. Dit heeft tot effect dat de winkel veel dieper en ruimer toont. Het geheel is afgewerkt met warme houttinten. Er werd ook geïnvesteerd in een volledig ingerichte keuken. Zo kunnen Domien en Ann met eigen bereidingen een extra en persoonlijke touch geven aan de bedienings- en traiteurafdeling.

SPAR besteedde tijdens de verbouwing ook veel aandacht aan details, zoals de belettering aan de bakkerij waardoor die meer er uit springt. Domien is vooral enthousiast over zijn nieuwe promotafels. Hiermee wil de formule inzetten op impulsverkoop. “Op die lage tafels kan je mooie uitstallingen doen en in thema’s werken. Tot vorige week hebben we bijvoorbeeld rond het aperitief gewerkt. Met een koelmeubel in het midden met olijfjes en tapas, en crisps en koekjes er rond. Naar de zomer toe willen we seizoensfruit in de kijker zetten … Er is zo veel mogelijk.”

17

Foto's: Studio Dann

Winkel in de kijker

Thomas Machiels en Lore Van Geloven

SPAR Express Meldert

“De tegenslag maakte ons sterker” Anderhalfjaar is de SPAR van Lore Van Geloven en Thomas Machiels in Rekem open wanneer er een brief van de gemeente in de bus valt. Vlak naast hun zaak komt er een Jumbo. Lore en Thomas blijven niet bij de pakken zitten en starten een jaartje later opnieuw in Meldert. “Nu bekijken we het als een geluk bij een ongeluk”, vertelt Lore.

Lore begint haar carrière in de Carrefour van Diepenbeek, waar ze ook

Wanneer ze met de mensen van SPAR Lambrechts rond de tafel zitten,

Thomas leert kennen. Het is altijd haar droom geweest om een eigen winkel

vragen die of ze het zien zitten om te verhuizen. “Dat overviel ons eerst. We

uit te baten. Wanneer ze de kans krijgt om een SPAR in Rekem te openen,

hadden net de hele opstart van de winkel in Rekem achter de rug en zagen

springt ze. “Eigenlijk heb ik Thomas meegetrokken in mijn droom”, lacht

er eigenlijk wat tegenop.” Maar wanneer ze de SPAR in Meldert bezoeken en

Lore. “Maar ik denk niet dat hij er spijt van heeft dat hij me gevolgd is.”

de cijfers bestuderen, beslissen ze toch om de stap te zetten. “We hebben nog even overwogen om te blijven. Het zou ook een voordeel kunnen zijn,

Hun eerste SPAR opent de deuren in juli 2017. “We waren nog maar een dik

een Jumbo langs je. Of we konden met een heel ander concept starten: het

jaar open toen er een ‘leuke’ brief in bus viel met de boodschap dat er een

food-gedeelte minimaliseren en aanvullen met iets anders. Maar uiteindelijk

aanvraag was ingediend om vlak naast onze winkel een Jumbo te openen”,

wilden we de opportuniteit in Meldert niet voorbij laten gaan. En gewoon ons

vertelt Lore. “We hebben meteen bezwaar ingediend, vooral om tijd te

ding blijven doen.”

winnen. We wisten dat er weinig te doen was tegen zo een multinational.”

18

Leerschool De winkel in Meldert kreeg een stevige opfrisbeurt. Het jonge koppel haalt

Voor een SPAR Express winkel is het aanbod van Lore en Thomas best wel

er alles uit, laat een nieuwe vloer gieten, alles verven, camera’s installeren

uitgebreid. “In het begin hebben de klanten vaak gevraagd of we bijgebouwd

enzovoort. De rekken en koelinstallaties die nog in Rekem staan, worden naar

hebben. Door de nieuwe indeling van de winkel, hebben we een gevoel van

de nieuwe winkel verhuisd. De winkel in Meldert krijgt ook een totaal andere

ruimte gecreëerd. De ruimte is heel goed ingevuld, maar uiteindelijk kom je

look & feel. SPAR had in tussentijd een nieuw concept gelanceerd. “In Rekem

toch altijd plek tekort”, lacht Lore. “Er staan al verbouwingswerken op de

had het interieur veel lichte tinten, beige en lichtgrijs. Nu zijn de kleuren van

agenda, zij het niet in de winkel. Ons magazijn willen we verfraaien en de

SPAR donkerder en veel warmer.”

koelcel heeft nood aan uitbreiding.”

“Het was wel geen gemakkelijk project voor de architect van SPAR,” geeft Lore toe, “omdat we met het materiaal uit onze vorige winkel wilden werken. Dat

Lore en Thomas worden nog gemist in Rekem. “Er zijn klanten die van Rekem

was een stevige puzzel. Maar we zijn enorm blij met het resultaat.”

naar hier komen. We zijn niet vergeten. Dat doet wel goed. We horen ook dat de winkels die nog in de buurt van Jumbo gevestigd zijn, toch klappen krijgen.

Dan ben ik blij dat we met opgeheven hoofd vertrokken zijn.”

Gezelliger Op de vraag hoe de samenwerking tussen het koppel verloopt, antwoordt Lore lachend: “Thomas heeft in Diepenbeek ook altijd naar mij moeten luisteren.

Die aanpak hebben we hier doorgetrokken. Neen hoor, we staan allebei als volwaardig personeelslid mee op de vloer. 's Morgens doet Thomas de bakkerij, ik de groente- en fruitafdeling. Daarna doet Thomas vooral de kassa en als onze medewerker van de charcuterie er niet is, is dat ook mijn taak.”

Thomas doet de kassa trouwens heel goed, vertelt Lore trots: “In Rekem deed hij dat niet graag. Hier wil hij niets anders meer doen. Hij voelt zich hier echt thuis.” Vanachter de kassa bevestigt Thomas dat: “Ik vind het hier gewoon veel gezelliger. We kennen hier nu al meer mensen dan we in Rekem in drie jaar tijd hebben leren kennen. Daar zagen we ook veel passanten. Hier zie je elke dag dezelfde personen. Die persoonlijke band is hier echt heel aangenaam.”

Dorp 6 december 2019 start hun verhaal dan in Meldert en opent de SPAR Express van Lore en Thomas. “We bekijken het nu als een geluk bij een ongeluk”, vertelt Lore. “Het moest zo gebeuren. De twee jaar in Rekem zijn een goeie leerschool geweest. Het is dankzij die ervaring dat we het hier nu zo goed doen.” Ook de locatie is beter. “Meldert is nog een echt dorpje, iedereen kent iedereen. Er is enkel een slager en bakker, voor de rest niets. Onze vorige winkel, die vlak bij de Nederlandse grens lag, had veel concurrentie. Omdat heel wat mensen de grens oversteken om boodschappen te doen. Met die factor hadden we te weinig rekening gehouden.” De winkel in Meldert is heel wat kleiner. Maar dat vinden ze ook eerder een voordeel dan een nadeel. “Dit is beter want we hebben nu minder personeel. Dat is gemakkelijker onder controle te houden.”

De resultaten van het jonge ondernemerskoppel liggen dan ook boven verwachtingen. “We willen nu onze servicepunten uitbouwen, onder andere met een Postpunt. Je kan nu al pakjes komen halen en brengen. We merken dat die klanten van vrij ver komen.”

19

N ZIEL E T R A H T E M .

FLANDRIA LLEN U Z T A D N E .

L E I VOOR ONZE ST EPROEFD HEBBEN. l inzetten voor UW KLANTEN G h met hart en zie de telers die zic ia-groenten n gepassioneer gekozen Flandr uw t da r ke ze Flandria, dat zij u t het label. Zo wee de kwaliteit van : gegarandeerd s aardoor ze steed t beschikbaar w VERS ZIJN. gs oo de na n n metee De groenten zij n. kraakvers zij t behoudt EELD WORDEN. ns engagemen O ET G d. er M A ve A lti RZ cu UU ge D oorde teelt, zorg ogisch verantw ten worden met ol en ec ro n -g ee ia zij dr nk an Fl u da ect voor het milie het uiterste resp t. t de oogs van de kiem to e rijk ten opleveren di KEN. uc A od SM pr r ST aa BE m ER OPP alleen verzorging kan Deze versheid en in smaak zijn.

DOOR DE EUROPESE UNIE MEDEGEFINANCIERDE C AM PAG N E

www.flandria.be

Ervaringsuitwisseling “We gaan op onze vrije dagen regelmatig andere winkels bezoeken. Maar ik zou heel graag eens van gedachten wisselen met iemand die, net zoals ons, helemaal van nul is begonnen. In Rekem hebben we twee keer zware hinder van wegenwerken gehad. Toen al waren we op zoek naar iemand die in dezelfde situatie zat. Om ervaringen mee uit te wisselen: wat hebben zij gedaan, welke acties hebben ze ondernomen?”

Lore wil alleszins van haar kant graag een voorbeeld zijn voor andere uitbaters.

“SPAR stuurt nu soms al winkeliers in spe naar hier om het nieuwe concept te bezichtigen. Ik hoop dat we anderen kunnen ondersteunen én inspireren. We zijn nog jong (Lore is 30, Thomas 26). Maar we hebben toch al bewezen dat we volhouders zijn. Ondanks de tegenslagen hebben we doorgezet. Wij zijn zelf enorm gegroeid het afgelopen jaar.”

Dat succes is er ook mede dankzij de hulp van Lore’s ouders, die altijd in haar zijn blijven geloven. En van franchisegever SPAR Lambrechts, die hun altijd goed begeleid heeft. “Ik onderneem ook wel mijn eigen acties, buiten die van SPAR. Zoals de broodzakactie in samenwerking met Crelem Bakeries. In plaats van folders hebben we een broodzak bedeeld waarmee de klanten een gratis brood konden afhalen. Je kan de mensen die enkel en alleen brood zijn komen afhalen, op een hand tellen.”

Durf hulp te vragen Welk advies heeft Lore nog voor buurtsuperuitbaters in spe? “Ga niet op alles van de eerste keer in. Bevraag en informeer je goed bij leveranciers, over opleidingen enzovoort. Steek daar veel energie in, zeker in het begin. En neem niet te veel hooi op je vork. Neem er pas extra zaken bij wanneer de rest onder controle is. Hou er ook rekening mee dat niet elke periode dezelfde is. Panikeer niet als

“We hebben bij de opening een urne aan de ingang geplaatst via dewelke

je eens een slechte week hebt. Er zijn zo veel factoren die invloed hebben op je

klanten konden laten weten welke producten ze graag in ons assortiment

omzet. Het belangrijkste van al? Durf hulp vragen wanneer dat nodig is.”

zagen terugkomen. Dat werd erg geapprecieerd. Die urne staat er niet meer maar de klanten zeggen het wel als ze iets missen. Dat luisteren naar de

Dat hebben Lore en Thomas ook gedaan. “Luc Ardies, de directeur van

klanten, daar maken we ook wel het verschil mee. We staan open voor feed-

Buurtsuper.be is in de winkel in Rekem geweest. Hij bracht ons in contact met

back en doen er ook iets mee.”

Luc Roesem. Dankzij hem hebben we via kleine ingrepen onze rentabiliteit kunnen verhogen. Dat was heel nuttig. Belangrijkste is dat we hebben toe-

Leer-mekaar-kennen-fase

gegeven dat het beter kon. We wilden dat iemand ons een spiegel voorhield.”

En de toekomst, wat brengt die? “Onze uitdaging is nu om iedereen goed te

Bijhaalwinkel Hoe denkt ze het verschil te kunnen blijven maken? “Door onze vriendelijkheid

leren kennen. We zitten hier volop in de ‘leer-mekaar-kennen-fase’. Zondag gaan we naar de eetdag van de lokale voetbalploeg. Ik hoop dat we verder worden opgenomen in de gemeenschap en nog meer klanten leren kennen.”

en het versassortiment. Je ziet dat SPAR bepaalde productfamilies aan het inkrimpen is om meer in te zetten op het versaanbod. Onze klanten kopen

“Hier hebben we opnieuw een duidelijk doel voor ogen. In Rekem hadden we

producten zoals waspoeder en babyvoeding toch eerder wanneer ze hun weke-

dat op het einde niet meer. Nu hebben we weer energie om er alle dagen voor

lijkse grote boodschappen doen. We zijn meer een bijhaalwinkel. En wanneer ze

te gaan. Ook al is het hard werken en moeten we vroeg uit de veren. Hier weten

hier die producten toch kopen, nemen ze wel wat voorradig is.”

we weer waarom en voor wie we het doen.”

21

Acadia Kriakos

22

Winkel in de kijker

Great Market: de supermarkt waar je niet meer weg wilt Amper zes maanden na de opening wordt de Great Market aan de Leuvensesteenweg in Schaarbeek door verschillende media uitgeroepen tot het niet-te-missen adres voor lekkerbekken. Ontdek samen met ons deze nieuwe premiumsupermarkt die verse, smaakvolle en mediterrane producten aanbiedt voor een ruim publiek.

De Great Market, die tot de Alvo groep behoort, opende zijn deuren op 13 juni van vorig jaar. Gelegen vlak bij het Meiserplein biedt deze supermarkt ‘alles wat je nodig hebt om je koelkast te vullen’. En vooral om de lekkerste mediterrane smaken in huis te halen. De Great Market heeft er zijn specialiteit van gemaakt om producten aan te bieden die je nergens anders vindt.

Wijnen uit Libanon, Sicilië, Portugal of Armenië, rozenconfituur uit Damascus, notenconfituur uit Armenië, honing uit Georgië, Griekse olijfolie, granaatsiroop uit Jordanië … Maar ook fruit, groenten, kazen, thee en infusies, Libanees brood dat ter plekke wordt gemaakt volgens de traditionele methode, en meer dan driehonderd soorten kruiden! Een aanbod dat zon en gastvrijheid uitstraalt.

Gastvrijheid staat trouwens centraal in de Great Market. In navolging van de laatste foodmarkettrends beschikt deze supermarkt over verschillende togen: een slagerij, een gebaktoog, een bakkerij, een hoek met Syrische pizza's en een uitgebreide traiteurdienst die centraal opgesteld staat in de winkel. Daar vind je typische producten uit Syrië, Griekenland, Spanje of het Midden-Oosten. De schotels kunnen meegenomen worden of ter plekke geproefd in een degustatieruimte met vijfendertig plaatsen die binnenkort wordt uitgebreid met nog eens twintig extra plaatsen. De klant stelt zelf

Op zoek naar iets anders

zijn bord samen uit een assortiment gerechten veelal bereid met verse en

De formule slaat aan bij het verscheiden en kosmopolitisch publiek uit de

seizoensgebonden producten.

buurt. Tussen twaalf en twee word je er getrakteerd op een allegaartje van talen. "Het klopt dat wij veel Europese klanten aantrekken", vertelt Acadia Kriakos, managing director van de winkel. "We zien ook dat de consumenten nieuwe ontdekkingen willen doen en het beu zijn om altijd maar hetzelfde te eten. Ze zijn dol op onze keuken omdat er veel groenten in zitten en omwille van het vegetarische aanbod. Bovendien is momenteel de Syrische keuken – of Libanese, wat hetzelfde is – in de mode".

Het aanbod in de rekken is niet uitsluitend mediterraans. "We trachten de producten, het prijzengamma en de afkomst te variëren", verklaart Acadia.

"Want we willen alle soorten klanten aantrekken." Zo zie je bijvoorbeeld bij de honing Italiaanse, Georgische en Griekse merken in het schap staan, naast de merken die je in de klassieke supermarkten ook vindt.

"Ongeveer 20 % van onze zowat 5.000 producten komen van de Alvo aankoopcentrale met wie we een partnerschap afgesloten hebben", legt Acadia uit. "De rest komt van elders, via ons eigen netwerk van leveranciers." In de winkel vind je ook een kleine 10 % non-food producten. “Dat is weinig, maar ze moeten er wel zijn."

23

Ademruimte

Familieverhaal

Een van de eerste indrukken die overheerst in deze winkel van 2.200 vier-

Acadia is de oudste van de kinderen Kriakos en de Great Market is bovenal

kante meter is het ruimtegevoel. "We wilden een winkel met brede gangen,

een familieavontuur. Vader, moeder en de twee dochters dragen allemaal

waar de klanten zich niet opgesloten voelen", beschrijft Acadia. Great Market

hun steentje bij. "Ik heb marketing gestudeerd met het idee dat ik met mijn

koos ook voor een open keuken zodat de klanten de zekerheid hebben dat

familie een bedrijf zou oprichten", vertrouwt Acadia ons toe. "Ik zag mij in

alles ter plaatse klaargemaakt wordt.

ieder geval nergens anders werken!" Ze vullen elkaar perfect aan, elk met hun competenties. Acadia houdt zich ook intensief bezig met de communicatie,

Van de zowat dertig medewerkers wordt in de eerste plaats klantenservice

waardoor de Great Market stilaan zijn plaats inneemt in de media en op de

verwacht. "Wanneer een klant bijvoorbeeld een product vraagt, is er geen

sociale netwerken.

sprake van dat je zegt ‘daarachter, in de derde gang’. Je moet met de klant meegaan en hem raad geven." De jonge Managing Director kijkt erop toe en blijft alert voor alle feedback. "Een week geleden kwam ik een professor tegen die aan zijn studenten opdracht had gegeven om een marktstudie te maken van verschillende premiumwinkels. Zij hebben een analyse uitgevoerd op basis van verschillende criteria: visueel, geur maar ook netheid, personeel … En we zijn er als tweede uitgekomen!"

De Great Market stapt ook mee in het ecologische en circulaire verhaal. Zo wordt het onverkochte fruit hergebruikt in verse vruchtensappen. Voor de bereide schotels in de traiteurafdeling wordt er maximaal gebruikt gemaakt van het vlees en de groenten die in voorraad zijn. Bovendien heeft de winkel ook een mooi aanbod aan bio- en Fairtrade-producten.

24

Libanees brood En op dat brood zijn de stichters van de Great Market erg trots. "We zijn de enige supermarkt in België die zelf ter plaatse Libanees brood maakt", benadrukt Acadia. Het toeval wil dat de dag van ons bezoek aan de winkel er een gloednieuwe broodmachine ingewijd wordt voor het maken van dit beroemde Libanese brood. Een investering van ongeveer 100.000 euro. "In het begin zal de machine ongeveer twee uur per dag draaien, voor 78 à 100 kg meel per dag. Het is niet uitgesloten dat we later ook brood zullen bakken voor anderen", legt de manager uit.

De familie Kriakos heeft alleszins meer dan genoeg projecten om verder te groeien. Zo is er onlangs nog een partnerschap afgesloten met Deliveroo.

"We hebben ook al de vraag gekregen om het concept uit te breiden en een keten te starten. Dat zal zeker gerealiseerd worden. Maar bovenal moeten we de nodige tijd nemen om deze eerste winkel te laten draaien", besluit Acadia.

Vader Kriakos zette zijn eerste stappen in de distributie in 2002 met de oprichting van een kleine kruidenierszaak in Sint-Joost. Maar de familie was ambitieus en het idee ontstond om op een dag een supermarkt te beginnen.

Voor de oprichting van de Great Market hebben Acadia en haar vader veel gereisd: Dubai, Libanon, Italië, Quebec … Ze hebben inspiratie gevonden in verschillende concepten die ze hier en daar zagen om uiteindelijk hun eigen model te creëren. "Onze reizen hebben ons geleerd dat we meer service moeten bieden, meer contact met de klanten en ook de presentatie van onze producten moeten verzorgen", vertelt Acadia. "In Montreal hebben we een winkel ontdekt die Libanees brood ter plaatste maakte. Dat heeft ons geïnspireerd om hetzelfde te doen in Brussel."

25

Foto: Studio Dann

Super Team

26

Het Super Team van SPAR Lichtaart Tijdens de imagocampagne 'Samen bouwen aan een superbuurt' stemden 6.000 klanten via de website www.superbuurt.be op hun favoriete buurtsuperteam. De teams met de meeste stemmen (een per enseigne) werden bekroond tot 'Super Team 2019'. Met deze verkiezing wil Buurtsuper.be de meerwaarde van geëngageerd winkelpersoneel onder de aandacht brengen.

In de SPAR-groep mag het team van de SPAR in Lichtaart

Hoe verliep de verkiezing? “De persoonlijke aanpak door de

zich dit jaar Super Team noemen. Het team wordt gevormd

medewerkers werkt nog altijd het beste!”

door een groep van twintig vaste medewerkers, die voornamelijk voltijds in dienst zijn. Dit jaar komen er twee voltijdse interim medewerkers vast in dienst en op regelmatige tijdstippen maken uitbaters Guy en Luc Van de Poel gebruik van flexi-jobbers. Daarnaast zijn er nog heel wat jobstuden-

Guy’s gouden tips voor een Super Team :

ten die vooral tijdens de vakanties en op zaterdag het team vervoegen. “Onze vaste ploeg is een goeie mix van jonge en meer ervaren medewerkers”, vertelt Guy.

1. Betrek je verantwoordelijken en alle medewerkers in de werking van de supermarkt.

2. Zorg regelmatig voor een leuk moment met de

“Onze medewerkers zijn het ‘goud’ van onze supermarkt”

medewerkers buiten de werkuren.

3. Een goeiedag tegen élke klant kost geen geld.

Super Teams 2019

Voor Guy en zijn broer Luc zijn de medewerkers heel belangrijk.

Huis Maria Ledegem (Alvo)

“Ze zijn het ‘goud’ van onze supermarkt. We proberen dit op

SPAR Lichtaart (Retail Partners Colruyt Group)

verschillende manieren duidelijk te maken. Bijvoorbeeld door

AD Delhaize Willebroek (Delhaize)

hen in heel het supermarktgebeuren te betrekken. Op die

Carrefour Market Gooreind (Carrefour)

manier voelen ze zich ook deel van het geheel en dat straalt

Albert Heijn Oud-Turnhout (Peeters-Govers)

uit naar de klanten. Het sociale aspect van een buurtsuper is

SPAR Express Herne (Lambrechts)

dermate groot tegenwoordig. Onze klanten weten dat ze altijd bij onze medewerkers terecht kunnen.”

Lees hun verhaal in de andere Super magazines!

Guy en Luc proberen ook het verschil te maken met hun grote versafdeling. “We hebben een eigen beenhouwerij en traiteurafdeling. Klanten vinden bij ons altijd wat ze nodig hebben. Alle producten die ter plaatse versneden, bereid of verpakt wordt, krijgen een eigen label ‘Martha’s’, genoemd naar onze moeder. Zo maken we die beleving extra persoonlijk.”

27

Kris Derua

Na de uren

De foodtruck van Kris Derua Wanneer Kris Derua nood heeft aan een nieuwe uitdaging, beslist hij om een foodtruck over te nemen. “Als er dertig man voor je mobiel staat omdat ze jouw pasta willen eten, geeft dat een onbeschrijfelijk gevoel!”, verklaart hij zijn nieuwe hobby.

Kris Derua, verantwoordelijke voor de slagerij van Carrefour

In juli van vorig jaar doen Kris en zijn echtgenote een eerste

Kortenberg en Boortmeerbeek werd 48 en besefte dat hij

try-out voor vrienden en familie met hun nieuwe ‘Kris

nood had aan iets nieuws. “Ik zeg niet dat mijn beroep saai

Pastamobiel’. “In het begin was het wat zoeken. Maar mijn

is”, vertelt hij, “maar ik had op een bepaald moment een

vrouw en ik waren vrij snel op elkaar ingespeeld. Misschien

nieuwe uitdaging nodig. Het speelde al even in mijn hoofd.

niet zo vreemd want we werken ook al twaalf jaar samen

Ik had een paar aanbiedingen gekregen om elders te gaan

in de beenhouwerij. De taken waren snel verdeeld en dat

werken, maar een nieuwe job is er nooit van gekomen.”

was heel leuk.”

Op een dag vindt zijn echtgenote een foodtruck om over te

Het eerste ‘echte’ feest dat ze verzorgden, was meteen een

nemen. Kris is sociaal van aard en helpt graag mensen. Dus

schot in de roos. “Het was een prachtig tuinfeest voor 120

zo een foodtruck sprak hem wel aan. Bovendien zitten de

personen op een warme zomerdag. En toen is de bal aan

foodtrucks in de lift.

het rollen gegaan.”

Het koken zelf zat er bij Kris natuurlijk ook in. “Ik ben kok

Om te begrijpen waarom hij dit zo graag doet, moeten

van opleiding. Maar toen ik jong was, zag ik een job in de

we het volgens hem zelf eens meemaken. “Het geeft een

horeca niet zitten. Mijn vader en zijn twee broers hadden

ongelofelijk gevoel van waardering wanneer er dertig man

een supermarkt. Hij zei me dat ze overal beenhouwers

voor je truck staan aan te schuiven. Die komen wel voor

zoeken. Dus heb ik nog een diploma slagerij behaald. Maar

jouw pasta, hé.”

ik ben een echte Bourgondiër”, vertrouwt hij ons nog toe.

“Koken is altijd een passie gebleven. Dus ook dat heeft

Zijn grote droom? “Met de foodtruck op Tomorrowland

meegespeeld, natuurlijk.”

staan, natuurlijk. Wie droomt daar niet van? Maar dat hoeft niet. Als ik op een klein gezellig festivalletje kan staan

Wanneer ze op het punt staan om naar de pastatruck te

samen met andere trucks of fijn bij mensen thuis in de tuin,

gaan kijken, twijfelt Kris zijn echtgenote plots. “Ik denk niet

ben ik al meer dan content!”

dat dat iets voor ons is, we gaan niet, zei ze. Maar ik heb haar overtuigd en we zijn toch gegaan.”

Honger gekregen of een foodtruck nodig voor je Kris en zijn echtgenote zijn vrij snel verkocht. “De mobiel

feest of event? Check www.krispastamobiel.be

zelf was in uitstekende staat en stond ons enorm aan.

Er waren bovendien al enkele feesten geboekt voor de komende maanden. En toen we de foto’s van de feesten van de vorige eigenaar zagen, wist ik het: dit wil ik ook doen.”

31

Filip Fontaine, algemeen directeur VLAM

32

Visie

VLAM als verbindende factor in de sector Filip Fontaine, algemeen directeur van VLAM, wil van zijn organisatie een open centrum maken dat alle stakeholders in de sector met elkaar verbindt. Zijn boodschap voor buurtsupers en supermarkten? “There’s no such thing as a free lunch? Bij ons wel. Maak er gebruik van!”

VLAM staat in voor de promotie van producten van bij ons: zuivelproducten,

marktinformatie die wij hebben over voeding. Daarnaast hebben we een

aardappelen, groenten en fruit, vis, vlees, bier, bioproducten, streek-

budget van meer dan 11 miljoen euro om in het binnenland promotie te

producten en bloemen en planten. Voor de binnenlandse campagnes ligt de

voeren voor producten van bij ons. Via www.versondernemer.be kan je

focus op herkomst met de slogans ‘Lekker van bij ons’ en ‘Groen van bij

al onze campagnes volgen. Door hierop in te spelen, profiteer je zelf ook

ons’. De promotie in het buitenland is hoofdzakelijk op de handel gericht.

van de media-aandacht rond de producten van bij ons. Je vindt er ook

We kennen VLAM dan ook vooral van de reclamespotjes en acties voor de

al ons promotiemateriaal, dat ter beschikking staat van buurtsupers en

producten van bij ons. “Maar dat is enkel het topje van de ijsberg,” begint

supermarkten. Ik zeg wel eens dat VLAM een ‘free lunch’ aanbiedt van

Filip Fontaine, algemeen directeur van VLAM. “Onder die top zit het werk

11 miljoen euro. Want alle spelers in de voedingssector kunnen er volledig

van een heel team dat wetenschappelijke marktstudies en consumenten-

gratis gebruik van maken.”

onderzoek uitvoert. Al onze promotieacties vertrekken vanuit een stevige basis. We gaan niet ‘zo maar’ een slogan verzinnen of filmpjes maken.

Hij geeft toe dat dat nog wat meer mag gebeuren. Dus zijn oproep is

Neen, we werken zeer doelgericht en efficiënt om ook zo veel mogelijk

duidelijk: “Gebruik het materiaal dat we hebben! Heb je schermen in je

impact te creëren.”

winkel? Dan kan je daar onze ‘Lekker van bij ons’- receptenvideo’s op laten

Open en verbindend Filip Fontaine is net geen jaar directeur bij VLAM. Wat zijn zijn prioriteiten

afspelen. Wil je folders, boekjes, receptenfiches …? Je hoeft ze maar te vragen. Zoek je extra content voor je social media? Check de website van Lekker van bij ons en deel maar.”

als nieuwe directeur? “Ik wil van VLAM een heel open organisatie maken die verbindend is naar alle stakeholders in de sector. We willen, met andere woorden, een ecosysteem uitbouwen waarin we alle spelers actief binnen de voeding samenbrengen: Vlaamse overheid, de marketing- en communicatiespecialisten van VLAM, vissers, landbouwers, veilingen, telers, vakmensen en iedereen die versproducten van eigen bodem produceert, verwerkt of verdeelt. De spil tussen al die groepen vormen, dat zie ik als een belangrijke opdracht voor VLAM.” VLAM moet ook open en transparant zijn, of het nu gaat over haar financiering of haar opdracht. “Al onze boodschappen zijn afgedekt door een wetenschappelijk team. Wanneer we zeggen dat iets gezond is, dan is dat in overeenstemming met wat de wetenschap hierover zegt. Je gaat van ons geen gekleurde reclameboodschappen horen. We moeten voor 100% correct zijn. Dat is het stukje overheid dat in ons leeft (nvdr: VLAM is voor 15% gesubsidieerd door de Vlaamse overheid).”

“Wat ons betreft hebben ook alle sectoren een bestaansreden. We gaan, in tegenstelling tot veel andere organisaties, nooit een standpunt innemen.

Bijvoorbeeld over vlees eten: beslis je om vegetariër te zijn? Prima, eet dan vooral groenten en fruit van bij ons. Beslis je om een stukje vlees te eten?

Ook prima, maar kies dan niet voor een Argentijnse steak maar wél voor een mooi stukje witblauw of een ander kwalitatief, Belgisch ras.”

Free lunch Welke rol kan VLAM voor buurtsupers en supermarkten spelen? “We zorgen er in de eerste plaats voor dat ze toegang krijgen tot alle

33

Visie

Kritische consument Welke zijn de belangrijkste trends die VLAM vaststelt bij de consument?

“We zien dat die steeds kritischer wordt op de voeding die hij aankoopt. En dat is goed”, antwoordt Filip. Uit een recente meting van VLAM blijkt ook dat het belang van de ‘klassieke’ kwaliteitslabels achteruit gaat. Vroeger kreeg iets een kwaliteitslabel als het van a tot z gecontroleerd was en perfect traceerbaar. Het belang dat de consument aan dat soort labels hecht vermindert. Hij is anderzijds wel kritischer naar het type winkel waar hij zijn verse producten koopt. De vraag naar lokale versproducten groeit en het duurzaamheidaspect krijgt een heel belangrijke rol.

Dus alleen maar zorgen dat je product kwalitatief en perfect ‘veilig’ is, is niet meer genoeg. Zoiets levert je enkel toegang tot de markt.

Consumenten verwachten dat er een ‘extra duurzaamheidlaagje’ bovenop je product komt. Heel wat sectoren beginnen daar trouwens volop op in te zetten. De zuivelsector heeft nu al twee jaar na elkaar een duurzaamheidsrapport opgesteld. En in de groente- en fruitsector zie je het ‘Responsibly Fresh’-logo (het Belgische label voor duurzaam geteelde groenten en fruit) steeds meer opduiken. De hele sector is zich de laatste jaren aan het ‘verduurzamen’ en weet ook dat rapporteren hierover noodzakelijk is.

Waardering Een glazen bol heeft VLAM niet. Toch doet Filip een voorzichtige voorspelling over de toekomst. “Ik vermoed dat we op lange termijn ons voedsel anders zullen percipiëren. Kwalitatieve voeding is zeer evident geworden.

En iets wat buitengewoon evident is, wordt helaas ook een beetje minder waard.” Filip ziet dat de zogenaamde opkomende economieën meer middelen krijgen. Ze zullen ook toegang willen tot onze hoogstaande Europese producten. Waardoor je een verschuiving zal krijgen in de consumptie. “We staan er niet meer bij stil dat wat de Vlaamse land- en tuinbouw produceert, absolute wereldklasse is. Anderen gaan die kwaliteit hier komen halen en dat gaan we voelen in ons aanbod. Maar ik zie dat eigenlijk positief. Want voedsel - en vooral goeie waardevolle voeding - zal daardoor weer meer gewaardeerd worden.”

Ook de vraag naar lokale producten ziet Filip in de komende jaren zeker nog toenemen. “Want daar speelt het duurzaamheidaspect uiteraard ook.

Alles wat niet getransporteerd moet worden, is duurzamer. Maar ook dat zal in het voordeel van onze land- en tuinbouw spelen, die op dat vlak wereldkampioen zijn.”

Betekent dit ook dat er steeds meer - en misschien enkel nog - lokale producten in onze winkelrekken zullen liggen? “Ik hoop het. Maar daar ligt nog een geweldige uitdaging. Hoeveel consumenten denken nog dat wij hier ook Pink Ladies appels telen? Die worden niet boven Parijs gekweekt.

Een Kanzi appel bijvoorbeeld wel. Het bewustzijn bij de consument over wat echt lokaal is en wat niet, is er nog onvoldoende.”

34

VLAM deed recent ook een consumentenbevraging over merken. En wat blijkt? Ongeveer 10% van de merken die de consument naar voor schuift, zijn helemaal geen merken maar rassen of soorten, zoals het Belgische witblauw runderras of de Jonagold appel. Het is aan VLAM om de consument

Vier tips om lokale, kwalitatieve producten van bij ons in de kijker te zetten

hier maximaal over te informeren en sensibiliseren. Maar volgens Filip is dat een opdracht voor elke retailer. “De tijd van het belerend vingertje is al lang

1. VLAM heeft heel wat kant-en-klaar (print en online) promotie-

voorbij. De hedendaagse consument accepteert dat niet meer. Maar geef

materiaal. Op www.versondernemer.be kan je heel wat materiaal

hem wél voldoende informatie zodat hij een bewuste keuze kan maken.”

digitaal downloaden. Of stuur een mail naar b2b@vlam.be, vraag wat je

Kant kiezen Filip ziet dus heel wat positieve evoluties die in de kaart van de buurtsupers spelen. Maar blijft de prijs niet dé reden waarom je klant voor het ene of

nodig hebt en je ontvangt het promotiemateriaal volledig gratis.

2. Informeer je klant over de lokale herkomst: Indien je lokale producten wil verkopen, moet je je klant hierover informeren.

andere product of voor de ene of de andere winkel zal kiezen? “Klopt, wanneer hij kan kiezen, dan is de kans groot dat hij toch nog altijd voor

3. Geef inspiratie: Inspireer je klant, vertel het verhaal achter de

de goedkope optie zal gaan. Anderzijds wijst heel recent onderzoek uit dat

producten en geef tips over wat hij er mee kan doen, via recepten-

consumenten bereid zijn wat meer te betalen, indien de boeren een faire

video’s bijvoorbeeld. Check www.lekkervanbijons.be voor inspiratie!

prijs krijgen.”

4. Zorg voor een mooie presentatie: Jij bent de laatste schakel in In de retail is het volgens Filip het allerbelangrijkste dat je positie kiest.

heel het traject van producent tot en met verkooppunt. Wees ook

“Ofwel ben je een hard discounter, ofwel ga je voor de laagste prijzen, zoals

‘meesterlijk’ in de presentatie en verkoop van je producten!

bijvoorbeeld Colruyt dat doet, ofwel positioneer je aan de bovenkant van de markt. Zoals veel buurtsupers dat trouwens zeer goed doen. Men creëert daar een sfeer van kwaliteit, geen exclusiviteit, maar wél van degelijkheid.

Dat geeft een meerwaarde waar steeds meer consumenten naar op zoek zijn. Dus opnieuw, de buurtsuper zit in een zeer goede positie om op de belangrijkste toekomsttrends in te kunnen spelen.”

De wedstrijd van de Beste Versspecialisten, waarbij een Groentevakman, de Mooiste kaasen de Mooiste Vleestoog van 2020 wordt verkozen, is uitgesteld wegens de coronacrisis.

35

Zwart op wit

De buurtsupermarkt: een stevige groeier in vers i.s.m.

Meten is weten. Daarom volgt VLAM nauwgezet het koopgedrag van de consument op via diverse onderzoeken. Voortaan deelt VLAM in elk nummer van het Super Magazine een inzicht over de consument, met focus op de zelfstandige buurtsupers.

In deze eerste Zwart op Wit in samenwerking met VLAM, bekijken we enkele 'verse' statistieken over het thuisverbruik in 2019, door Gfk Belgium verzameld voor VLAM.

Dalende bestedingen en minder aankoopmomenten In 2019 besteedden de Belgische gezinnen 1,1% minder aan voeding,

dalende aantal winkelbezoeken de totale aankopen negatief beïnvloeden.

dranken, huishoud- en verzorgingsartikelen (FMCG) dan het jaar voordien.

Vorig jaar ging er 1 aankoopmoment voor versproducten verloren en dit bij

De versmarkt deed het iets beter dan het marktgemiddelde en daalde

de speciaalzaak. Het jaarlijkse aantal winkelbezoeken voor versproducten

slechts met 0,4% om uit te komen op 10,7 miljard euro. Rekening houdend

over alle kanalen heen bedraagt nu 133. In 2008 was dit nog 185 keer. De

met de voedingsinflatie koopt de Belg al enkele jaren op rij minder verse

trend van one-stopshopping gaat dus verder. Bij de buurtsupermarkt blijft

producten. Als gevolg van het groeiende duurzaamheidsbesef koopt de Belg

de aankoopfrequentie reeds enkele jaren stabiel op 30 keer per jaar.

bewuster en springt hij verstandiger met voedsel om. Bovendien blijft het

De buurtsupermarkten winnen marktaandeel en houden gelijke tred met harddiscount De buurtsupermarkten en harddiscount waren vorig jaar de grootste

met de harddiscount. De openbare markt en de speciaalzaak moesten

winnaars, maar de absolute marktleider in de versmarkt blijft DIS 1 met

de voorbije jaren fors inleveren. De groep ‘overige kanalen’ met onder

een marktaandeel van 43%. Het marktaandeel van de buurtsupermarkt

andere de rechtstreekse verkoop en de e-commerce, is een groep met een

steeg van 15,3% in 2008 naar 19,6% vorig jaar en houdt zo gelijke tred

marktaandeel dat boven de 4% uitsteeg.

Aandeel distributiekanalen versproducten* in België (op basis van besteding) 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 0%

10 % DIS1

20% HARD DISCOUNT

30%

40%

50%

BUURTSUPERMARKT**

Bron: GfK Belgium voor VLAM - * selectie verse voeding - ** incl overige algemene voeding -superettes

36

10,6% 2,1% 16,6% 11,0% 2,2% 19,4% 11,0% 2,3% 18,8% 12,1% 2,5% 17,3% 12,7% 2,6% 17,3% 13,5% 2,7% 17,1% 14,3% 2,5% 17,8% 15,4% 2,8% 17,7% 16,3% 2,9% 17,7% 17,1% 3,2% 16,6% 17,4% 3,3% 15,9% 17,6% 3,4% 15,3%

20,5% 19,7% 20,0% 19,3% 18,7% 18,6% 17,0% 15,5% 14,2% 13,5% 13,5% 14,4%

43,0% 43,5% 44,1% 44,8% 44,5% 44,3% 44,4% 44,6% 45,0% 45,6% 46,1% 45,3%

60%

70 %

OPENBARE MARKT

80% SPECIAALZAAK

90%

4,2% 4,2% 3,8% 3,9% 4,1% 3,8% 3,9% 4,0% 3,9% 4,0% 3,9% 3,9%

10 0 % OVERIGE

De versmarkt van levensbelang voor de buurtsupermarkt

Wat uitleg bij de gebruikte termen:

De verse producten zijn binnen de buurtsupermarkt goed voor 52%

Versproducten: zuivel, eieren, vers vlees, gevogelte & wild, verse

van de omzet. Dit is veel hoger dan in DIS 1 (41%) en de harddiscount

vis, week- en schaaldieren, vleeswaren, aardappelen, fruit en

(40%). Vooral het aandeel van de vlees- en gevogeltecategorie in de

groenten

buurtsupermarkt is groter dan gemiddeld, namelijk 26% tegenover 24%.

DIS 1: AH, Alma, Carrefour Hyper/Planet/GB/Market, Champion,

De andere categorieën zijn vergelijkbaar met het gemiddelde. Het hoogste

Colruyt, Cora, Delhaize De leeuw, Makro, Match, Metro en Red

koperspercentage in de versrayon van de buurtsupermarkt vinden we

Market

terug bij de tweeverdieners. Deze tweeverdieners zorgden, samen met de

Hard Discount: Aldi en Lidl

welgestelde gepensioneerden, de voorbije jaren voor de sterke groei bij de

Buurtsupermarkt: Alvo, Carrefour Express, CoMarkt/Co Marche,

buurtsupermarkt. De jonge alleenstaanden vinden ook vaker de weg naar

Delhaize AD/City/Proxy, Intermarché/Ecomarché, Leader Price, Louis

deze winkelformule. De welgestelde gezinnen met kinderen zijn echter de

Delhaize, Okay, Rob, Smatch, SPAR en inclusief overige algemene

belangrijkste klanten van de buurtsupermarkt. Zij staan in voor 29% van de

voeding (superettes met maximum twee kassa’s)

omzet terwijl ze slechts 24% van de bevolking uitmaken.

Jouw eigen Spar-winkel openen?

ONDERNEEM MET RETAIL PARTNERS COLRUYT GROUP ACHTER JE Een succesvolle supermarkt boordevol lekker eten voor de hele buurt? Daar werken we samen aan. Met een strak businessplan, financiering op maat en de ondersteuning die jij nodig hebt.

Voor én na de opening. Van productselectie tot promotiecampagne.

Met de steun van Spar (en dus ook Retail Partners Colruyt Group), run jij je eigen droomwinkel. Zullen we?

Zet je eerste stap op mijnspar.be/ondernemen

e?

Zullen w r-partner De Spa

Praktisch bekeken

De batterij van je smartphone opladen in de auto: do’s en don’ts Eén van de plekken die geknipt zijn om wat extra stroom voor je mobiele telefoon te tanken: de auto. Wat zijn de mogelijkheden en waar moet je op letten om je batterij in goede conditie te houden?

Afhankelijk van het bouwjaar, het merk en de opties van je wagen kan je de

Via de sigarettenaansteker

batterij van je smartphone op één of meerdere manieren opladen. Hieronder

Als je een autolader koopt met een USB-poort die je inplugt in de

somt Bebat, dat verantwoordelijk is voor inzameling van lege batterijen, voor

sigarettenaansteker, dan is opladen een makkie. Om je smartphone vlot op

ons de meest voorkomende opties op.

te laden heb je wel minstens een stroomsterkte van 2 Ampère nodig. De sigarettenaansteker kan dit probleemloos aan, maar het is een aandachtspunt wanneer je een autolader aanschaft. Check dus de verpakking.

38

Wat zijn de do’s en don’ts?

Er zijn heel wat algemene tips in omloop om de levensduur van batterijen van smartphones te verlengen. Zo is volledig opladen en ontladen niet aan te raden en moet je ook de omgevingstemperatuur in de gaten houden.

Er zijn daarnaast nog een aantal specifieke aandachtspunten die van toepassing zijn voor het opladen van je smartphone in de auto.

Heb je de lader van je smartphone ingeplugd in je sigarettenaansteker?

Vergeet hem dan niet op tijd los te koppelen als je even in de file staat en je je motor hebt uitgeschakeld. Bij kleine auto’s en/of oudere batterijen kan je - zeker in de winterperiode - al na een half uur startproblemen krijgen.

Let er goed op dat de oplaadkabels die je gebruikt, om bijvoorbeeld in de USB-poort te pluggen, in goede staat zijn en van goede kwaliteit. Een optie die altijd veilig is: gebruik oplaadkabels van hetzelfde merk als je smartphone, eerder dan een goedkoper alternatief van een generieke fabrikant. Zo ben je er zeker van dat de stroomsterkte die je telefoon aankan gerespecteerd wordt en je smartphone niet overbelast wordt.

Via een USB-poort

Lees goed de gebruiksaanwijzing van de fabrikant, want elke accu werkt iets

Een wagen kan ook één of meerdere ingebouwde USB-poorten hebben waar

anders. Gebruik bovendien ook enkel de originele lader. Die werd immers

je de lader van je smartphone kunt inpluggen. Uit heel wat testen blijkt dat

specifiek voor jouw toestel ontwikkeld en biedt je dan ook de zekerheid dat

de stroomsterkte die uit deze poorten komt, te beperkt is om je smartphone

je je toestel op de best mogelijke manier oplaadt.

snel op te laden. Sommige ‘zware’ apps verbruiken best wat energie. Als je bijvoorbeeld je telefoon tegelijk ook gebruikt als gps, dan is de kans groot

Heeft de batterij van je smartphone uiteindelijk, na een lang leven, toch

dat die energieslurpende gps-applicatie je smartphone leegzuigt, terwijl de

definitief het einde van haar levensduur bereikt? Dan breng je ze naar een

aangeleverde stroom via de USB-poort hier niet tegenop kan.

Bebat inzamelpunt, Bebat recycleert ze met plezier! De smartphone zelf

Via draadloos opladen In de nieuwste automodellen zie je nu steeds vaker draadloze oplaad-

breng je binnen bij een inzamelpunt van Recupel. Als je de batterij niet uit je smartphone kan verwijderen, breng je de smartphone binnen bij Recupel. Zij zorgen ervoor dat de batterij alsnog bij Bebat terecht komt.

technologie. Soms als een vak of lade, in de middenconsole of onder de armsteun. Geen gedoe meer met draden, maar gewoon je smartphone in het

Bron: Bebat.be

vakje leggen (op voorwaarde dat deze geschikt is voor draadloos opladen).

Elke autofabrikant mag dan wel zijn eigen variant op de markt brengen, ze voldoen allemaal aan de Qi-standaard (wereldwijde standaard, vergelijkbaar met Bluetooth, NFC, USB en Wi-Fi, voor draadloos opladen). Als jouw smartphone compatibel is, dan kan je zonder problemen opladen.

39

BATTERIJEN BIJ U BINNENGEBRACHT?

BEBAT DOET DE REST! Consumenten hebben bij u hun gebruikte batterijen binnengebracht?

Bebat dankt u en staat te popelen om ze zo een nieuw leven te geven.

Bent u nog geen inzamelpunt? Sluit u aan! Het is volledig gratis!

Bebat levert het inzamelmateriaal, zorgt voor de ophaling ervan en u bent meteen in orde met alle wettelijke verplichtingen betreffende terugname van batterijen.

Bel gratis naar 0800/97 521 of registreer op www.bebat.be/nl/ hoe-inzamelpunt-worden.

Technisch bekeken

De ideale winkelverlichting De lichtkleur heeft een invloed op onze perceptie. Daarom wordt er ook op het vlak van winkelverlichting veel aandacht gespendeerd aan de juiste kleurtemperatuur van het licht.

Kleurtemperatuur wordt uitgedrukt in Kelvin. Hoe lager de Kelvin-waarde, hoe roder het licht en hoe hoger de Kelvin-waarde, hoe blauwer het licht.

Warm wit licht heeft een Kelvin-waarde van 2700 tot 3000 Kelvin, koel wit licht zit gemiddeld rond de 4500 Kelvin.

Rood vlees Voor rood vlees kiest men best licht met een warm witte lichtkleur (2700 tot 3000 Kelvin). Dit licht zet de versheid van de producten in de verf doordat warm wit licht meer roodtinten bevat. Steaks, lamskroontjes, gehakt … zien er veel aantrekkelijker uit onder invloed van deze warme lichtkleur. De rode, verse kleur van vlees wordt zo extra geaccentueerd.

Koel wit licht, wat meer blauwtinten bevat, zou rood vlees een geheel foute kleur geven zodat het zelfs vervallen zou lijken.

Philips ontwikkelde enkele jaren geleden de LED Rose Food reeks met een geoptimaliseerd spectrum voor gesneden vlees. Deze lampen gebruiken effectief rozig licht om de verse rode kleur te benadrukken. Op die manier kan je het plankleven van je verse vleesproducten verlengen én tegelijk het afval verminderen.

Vis (wit vs. rood) Voor vis maken we een onderscheid tussen witte en rode vis. Witte vis komt het best tot haar recht onder een koel wit licht. Met koel wit licht ziet een pladijs, kabeljauw of tong er zeer vers uit. Voor rode vissoorten, zoals tonijn, mag dan weer een warmere kleurtemperatuur gebruikt worden.

elke groente hetzelfde reageert op licht. Het is een goed idee om een hoge

Het doel is steeds om de natuurlijke kleur van het product eruit te laten

lichtintensiteit te voorzien boven sla en andere bladgroenten, dit benadrukt

springen.

de felle groene kleuren. Daartegenover zijn er lichtgevoelige producten

Kaas, brood en gebak Bij kaas is licht met een tikkeltje geel, en dus warm wit licht, op zijn plaats.

– doorgaans producten die onder de grond groeien – zoals aardappelen, ajuinen, asperges, witloof en champignons. Deze producten bewaar je best in donkerdere omstandigheden om bederf tegen te gaan.

Deze lichtkleur trekt de aandacht en wekt de eetlust op. Ook voor brood is een warme lichtkleur geschikt. Het zorgt ervoor dat de korst een extra

Nog een laatste tip: kies voor levensmiddelen, zoals groenten, fruit, vlees

krokante uitstraling krijgt. Vermijd echter wel te warm wit licht waardoor

en vis, voor LED-verlichting. LED-lampen stralen geen UV-stralen uit, er is

het brood te bruin wordt en het er niet natuurlijk meer uitziet.

dus geen gevaar voor verkleuring. Dat LED geen warmte genereert is een

Groenten en fruit Voor groenten en fruit wordt doorgaans een lichttemperatuur van om en

fabeltje, elke lichtbron produceert warmte. Het is wel zo dat dit bij LED in veel mindere mate het geval is dan bij halogeen, er is daardoor veel minder gevaar op uitdroging.

bij de 3000 Kelvin aangeraden. Zo komen de felle kleuren van de meeste groenten- en fruitsoorten het beste tot uiting. Hou er rekening mee dat niet

Bron: www.dmlights.be

41

Publireportage

Boost voor versbeleving bij Carrefour Express te Rekkem Ondernemers Michiel Masschelein en Annelies Himpens zochten naar vernieuwing in hun Carrefour Express in Rekkem. In samenwerking met Croustico lanceerden ze een broodjesconcept, gekneed naar hun winkel, de ‘Croustico Sandwich Corner’.

Michiel Masschelein begint meteen na school bij Delhaize als kandi-

“De ingang van de zaak was ook de uitgang”, vervolgt Michiel. “Waardoor

daat-winkeldirecteur. Het duurt niet lang voor hij weet dat het zijn ambitie

heel wat klanten eigenlijk niet in de winkel moesten zijn. Het leek ons

is om zelf franchisenemer te worden. Wanneer de opportuniteit om enkele

interessanter om de klanten ook in de winkel te krijgen. Daarom hebben we

Carrefour Expressen over te nemen zijn pad kruist, waagt hij de sprong.

de ingang verplaatst. Alle bezoekers moeten nu wél door de winkel komen

Michiel en zijn echtgenote Annelies Himpens baten nu vier Carrefour

en passeren ook aan de versafdelingen.” Michiel maakt ook de ramen vrij

Express winkels uit. “Een daarvan is wat atypisch”, vertelt Michiel. “De

en kiest voor lage rekken. Je hebt nu een veel ruimer gevoel en een beter

winkel in Rekkem ligt op 150 meter van de grens. De shop bestaat uit

overzicht over de winkel. “Je kan nu al van op straat zien dat we een super-

meerdere delen; er is een Total Tankstation, een Total Self Wash en een

markt met broodjeszaak zijn. Vroeger moest je dat eigenlijk weten. We zijn

Carrefour Express. Omdat we op de grens zitten is ook tabak een belangrijk

nu meer een voedingswinkel met tankstation, terwijl we vroeger eerder

product voor ons.” Tussen het cliënteel van Michiel en Annelies zitten

tankstation met voedingswinkel waren.” Aan de ramen voorziet Michiel ook

Fransen én vooral passanten. “Veel klanten komen enkel om te tanken of

tien zitplaatsen en een koffiemachine, een zogenaamde ‘mange debout’,

om tabak te kopen. Anderen komen bij ons om hun dagelijks broodje, wrap

om broodjes en dergelijke ter plaatse te consumeren.

of panini af te halen.”

42

Croustico Sandwich Corner Om ook de versafdeling zelf meer inhoud te geven, gaat Michiel een samenwerking aan met Croustico. Samen bouwen ze een ‘Croustico Sandwich Corner’. Vanwaar de keuze voor Croustico? “Ik geloof wel in hun merk”, antwoordt Michiel, “Toen ik mijn vorige broodjescorner uitbaatte onder eigen naam, vond ik het moeilijker om origineel uit de hoek te komen.

We werkten reeds exclusief met de producten van Croustico omdat ik hun kwaliteit de beste op de markt vind. De stap naar een heuse ‘Croustico Corner’ was dus klein. Ik ben ervan overtuigd dat hun branding een gunstig effect zal hebben op onze verkoop.”

Michiel is zeer te spreken over de open communicatie die hij kon voeren met Croustico tijdens de remodeling. “We hadden zelf een concept voor ogen en hebben daar constructief naar toe kunnen werken. Natuurlijk ging dit nog niet zoals een geoliede machine, omdat dit ook behoorlijk nieuw was voor Croustico zelf. Tussen de idee om onze winkel te vernieuwen en de heropening is er ook bij Croustico heel veel veranderd in hun visie naar ondersteuning. In het begin was de idee dat ze mij enkel wat zouden bijstaan. De naam van mijn vorige broodjescorner zou blijven. We zouden enkel een kleine verwijzing maken met ‘flavoured bij Croustico’. Uiteindelijk zijn we volledig ingestapt in het Croustico Corner verhaal met aangepaste verpakkingen.”

43

Nauwe samenwerking “Een A tot Z aanpak is voor ons essentieel”, vertelt ook Jelle Quirynen, Brand & Shop Concept Manager Croustico. “Van planning en budgettering tot de volledige ombouw van de shop: door de nauwe samenwerking transformeerden we de bestaande broodjeshoek om tot dé ultieme versbeleving van belegde broodjes, wraps, panini, pizza’s, viennoiserie en meer. Na ons succes in verschillende Total-stations, is dit de uitgelezen kans om deze versbeleving binnen het retailkanaal uit te breiden. Want ook daar hunkert de consument naar dagverse bereiding, verrassende smaken én lokale flair.”

Elke klant en regio zijn anders. Om aan de lokale vraag te beantwoorden, werden verschillende smaaksessies in het Food Experience Center van Croustico gehouden. Daar werd geluisterd naar de specifieke noden van Michiel en zijn team voor hun Carrefour Express in Rekkem, en stelden ze samen met de Croustico chefs een gevarieerd assortiment op maat samen.

“Elk versassortiment begint met de juiste ondersteuning. Daarom zorgden we voor extra coaching bij de opstart, dagelijkse begeleiding én een aangepaste customer journey in de winkel”, gaat Jelle verder. “Dankzij nieuwe ovens met gevarieerde bakprogramma’s voor een ideaal bakresultaat en duurzame koelingen, geniet het personeel nu van een verbeterde workflow.

Digitale menuschermen en een actieve promostrategie zijn de kers op de taart voor deze instore beleving.”

44

Partnership Een partnership stopt niet na de opstart. In de nabije toekomst wil Croustico extra recepten én in-store ideeën uitwisselen om de shop en het hele team te blijven verbeteren. “Dankzij uitgebreide reviews en opvolging meten we de impact van het concept en verfijnen we de dagverse producten, on-the-go opties en hot snacks om zo uiteindelijk de omzet en rentabiliteit van de corner verder te optimaliseren”, besluit Jelle.

“Het partnership met Croustico is een echte meerwaarde”, bevestigt Michiel. “Samen met Croustico en mijn team hebben we een totaalconcept op poten kunnen zetten waarmee ik mijn groeiambities kan waarmaken.”

En dat team wil Michiel zeker nog even een pluim geven: “In Rekkem werken met een team van acht vaste personeelsleden. Maar ook in de andere winkels wordt hard gewerkt. Zij zorgen er mee voor dat de winkels goed draaien. Zeker in deze tijden verdienen zij een dikke pluim!”

Pak uit met de ultieme versbeleving voor je klanten.

Tover je broodjeshoek om tot de ultieme verslocatie met een ovenheerlijk assortiment op maat, dagverse bereidingen én een sfeervolle aankleding. Met Croustico bied jij je klanten elke dag opnieuw een verrassend vers verhaal.

Bel ons op 09 240 18 83 en we bekijken samen hoe we jouw winkel het kloppend hart van jouw buurt maken.

Ontdek onze passie voor bakken op www.croustico.com

Personeelszaken

Aanwerven met doelgroepverminderingen VRAAG

Kan je genieten van RSZ-kortingen wanneer je personen uit bepaalde doelgroepen aanwerft?

ANTWOORD

Ja, dat kan, bijvoorbeeld wanneer je ouderen of langdurig werklozen aanwerft.

Wat is een doelgroepvermindering?

Mentors

De doelgroepverminderingen zijn een reeks RSZ-kortingen en andere

De doelgroepvermindering voor mentors is een korting op de sociale

steunmaatregelen waarmee de overheid werkgevers stimuleert om mede-

zekerheidsbijdrage die je als werkgever moet betalen voor werknemers

werkers uit bepaalde doelgroepen aan te trekken of te behouden. Het gaat

die leerkrachten en studenten of stagiairs begeleiden tijdens hun oplei-

om jongeren, ouderen, mensen met een arbeidsbeperking, mentoren en

ding in jouw bedrijf. De korting is geldig in het Vlaams en het Brussels

langdurig werkzoekenden.

Hoofdstedelijk Gewest.

Jongeren

Langdurig werkzoekenden

Werkgevers die laag- of middengeschoolde jongeren (onder 25 jaar)

Werf je een langdurig werkzoekende aan? Dan kan je in aanmerking komen

aanwerven of jongeren die leren en werken, kunnen rekenen op een extra

voor een specifieke doelgroepvermindering. Onder meer de leeftijd van

lastenverlaging. Zo wil de overheid deze doelgroep aan werk helpen. Dit

je nieuwe medewerker en de periode van zijn of haar inactiviteit bepalen

is een regionale bevoegdheid waardoor de regels wel verschillen in het

hoeveel die steun precies bedraagt.

Vlaamse en het Waalse gewest.

Oudere werknemers

Liantis adviseert

Werkgevers die oudere werknemers tewerkstellen of aanwerven, kunnen

Liantis ondersteunt ondernemende mensen bij al hun mensenzaken. Bij ons vinden zij een vertrouwde compagnon de route die hen op elk moment van hun ondernemerstraject de gepaste oplossing aanreikt. www.liantis.be

ook rekenen op een extra lastenverlaging. Zo wil de overheid deze doelgroep beschermen. Dit is een regionale bevoegdheid, waardoor de regels ook hier verschillen in het Vlaams, het Waals en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.

46

PMO

‘Hart onder de riem’ PMO verspreidde tijdens de coronacrisis een illustratie met dankwoord én steuntips. De visualisatie werd gemaakt door PMO-trainer Karl Mortier en moet alle buurtsupers en supermarkten en hun personeel een welgemeende ‘hart onder de riem’ steken.

“Het coronavirus heeft zich letterlijk en figuurlijk in de mens genesteld.

Onze hersenen zijn getraind (vanuit de evolutie) om te overleven. Ze zoeken

Iedereen voelt de impact. Maar PMO ziet toch ook veel veerkracht én wils-

dus naar signalen van gevaar om ons vervolgens in veiligheid te brengen. Dat

kracht, creativiteit, solidariteit en positivisme”, vertelt Bart Persoons, manager

houdt echter ook in dat ons lichaam onrustig wordt, ons denken chaotisch

PMO cvba. “Mensen stijgen in veel gevallen boven zichzelf uit en hier willen

en dat we beginnen piekeren. Hierdoor slapen we niet goed en worden we

we hen voor bedanken.”

ontvankelijker voor virussen en bacteriën. Vermits het heel menselijk is om nu emoties zoals twijfel, angst, boosheid, onzekerheid, verdriet te ervaren, is het

PMO-trainer Karl Mortier is expert in visualisatie. Hij kreeg van zijn collega-

ook essentieel om ze niet weg te stoppen. Erken dus je gevoelens, waardoor

coaches en trainers een bemoedigend woord, een sterke quote, een praktische

ze gehoord worden en er mogen zijn. Door je emoties te (h)erkennen zullen

tip, een mentale oefening, alles wat ondernemers én hun medewerkers als

ze al een stuk rustiger worden. De volgende stap (voor de gevorderden) is te

dank kunnen ervaren. Op basis van die input maakte hij een illustratie die ruim

beseffen dat jij niet je angst bent, maar dat je angst slechts een deel is van wie

verspreid werd onder de klanten van PMO. “Ons voltallig team wil hiermee

jij bent en dat jijzelf zoveel meer bent. Hierdoor kan je je bewust worden dat je

iedereen bedanken voor de inzet en het enthousiasme die ze tonen in deze

ook moeder bent van een fijn kind, dat je goed met mensen kunt omgaan, dat

moeilijke periode”, besluit Bart. De visualisatie werd ook in het midden van dit

je al bij al een goed leven hebt …

magazine gepubliceerd, zie pagina 28 en 29.

Ga met je aandacht naar je hartgebied Je kunt met je aandacht naar je teen gaan of naar je maag. In deze oefening richt je je focus op je hart, de zetel waar je emoties thuishoren. Voor sommigen kan het helpen om de hand op de borststreek te leggen. Bijkomend voordeel is dat wanneer je focust op je hart, je niet denkt aan iets anders, zoals bijvoorbeeld mensen die je boos maken of gebeurtenissen die je angst bezorgen.

Breng jezelf tot rust door je ademhaling Dit doe je door iets trager en dieper in en uit te ademen dan normaal. Het is belangrijk dat je je ademhaling niet forceert. Emoties maken namelijk dat je ademhaling versnelt, stokt en grillig wordt. Door rustig in en uit te ademen, breng je je zenuwstelstel tot rust waardoor zowel je lichaam als je denken kalmeren. Bij de inademing ervaar je dat je kalmte inademt en bij de uitademing laat je je angst los. Deze oefening hoeft niet te lang te duren en je kunt ze zo vaak doen als je wil. Zonder je even af, sluit je ogen, luister

"Dank om ook nu voort te doen" De coronacrisis heeft ons leven helemaal doorheen geschud. We leven in een verontrustende situatie. We weten niet waar dit toe zal leiden, hoe

even in jezelf wat je voelt, herken en erken de emotie, focus op je hartgebied gedurende enkele tellen en adem vervolgens een aantal keren rustig en langzaam IN en UIT.

erg het gaat worden. PMO Stresscoach Marc Smits geeft enkele tips die

Beperk je nieuwsvergaring

helpen om deze moeilijke tijd door te komen.

Door van ’s morgens tot ‘avonds onrustwekkend nieuws te volgen, worden

Voor diegenen die de training ‘Omgaan met stress op het werk’ hebben

onze gedachten gericht op slecht nieuws. We gaan in onze contacten ook

gevolgd, zullen de tips bekend in de oren klinken.

negatief communiceren en we versterken elkaar in een neerwaartse spiraal.

Erken de emotie

Het is nu net belangrijk om elkaar te ondersteunen op een positieve manier.

Het is goed dat je op de hoogte bent van de ontwikkelingen en dat je de

Angst heeft een zichzelf vervullende voorspelling in zich. Iemand die schrik

voorzorgsmaatregelen kent en opvolgt. Tracht echter ook op een positieve

heeft, gaat zich focussen op alles wat mis kan gaan. Als je vreest om besmet

manier te leven en te focussen op wat goed is: dat je gezond bent, dat je

te geraken, zal je vooral mensen aan je kassa zien die hoesten, of vieze

werk hebt, dat je mensen helpt om te overleven, dat je toffe collega’s hebt …

bankbiljetten in je hand drukken, of heel dichtbij komen.

En versterk elkaar in dit positieve beeld en voelen.

47

Betalen voor een HACCP-begeleiding?

Je bent toch niet gek!

Waarom kiezen Buurtsuper.be-leden voor de begeleiding rond voedselveiligheid en HACCP? • • •

Uit de eerste hand: wij maken deel uit van het Raadgevend Comité van het FAVV en de Adviesraad van de minister van Volksgezondheid en zitten dus aan de ‘bron’ voor de enige juiste informatie!

Wij kosten tijd noch geld in tegenstelling tot andere peperdure software- of consultancycontracten.

Je ontvangt eerst een factuur, vraagt de kmo-portefeuille aan en … Buurtsuper.be past het verschil bij!

Belangenverdediging: door onze winkelbezoeken en praktijkervaring doen wij periodiek voorstellen ter vereenvoudiging van de wetgeving.

Waaruit bestaat onze begeleiding precies?

1.

continu bereikbaar voor al jouw vragen en problemen via mail/telefoon

2.

bemiddelen in geval van FAVV-boete: wij nemen contact op met de bevoegde commissaris en trachten, door je van nabij te begeleiden, de FAVV-boete te milderen

3.

houdbaarheidstesten voor eigen bereidingen: opstellen analyseschema voor staalnamen en labo-onderzoek, opvolging uitslag, oplossingen zoeken voor afwijkingen tot en met eindverslag maken!

4.

bijstand met het oog op Smiley (betaal slechts ¼ FAVV-heffing!): voorbereiding audit, vastleggen afspraak OCI, uitwerken van plan van aanpak, opvolging tot en met afronding dossier

5.

bij meldingsplicht: wij regelen voor jou de melding aan het FAVV, schriftelijke procedure en labo met het oog op analyses en verdere opvolging van jouw dossier

6.

½ dag winkelbezoek: voor update laatste wettelijke wijzigingen en personeelsbegeleiding en opleiding op de winkelvloer

Onze principes: HACCP vanuit jouw perspectief: “Hoe ben je wettelijk in orde tegen minimale inspanningen?”

Wij ont-zorgen onze leden zodat zij zich voluit kunnen focussen op het managen van hun zaak.

Geïnteresseerd?

Neem contact op met ons via info@buurtsuper.be

Zet je hygiëne garanties extra in de verf!

Beste Klant, per de Smiley heeft Met trots melden wij dat onze buurtsu behaald! een geloofwaardig systeem De Smiley toont aan dat onze winkel van voedselveiligheid toepast. zorg met succes laten auditen.

Wij hebben onze integrale hygiëne

Dit gebeurt door een onafhankelijke erkend door het FAVV. De inspectieresultaten vindt u op

certificeringsinstelling,

www.foodweb.be

Buurtsuper.be stelt een poster ter beschikking van leden die hun HACCP autocontrolesysteem laten valideren en de Smiley hebben behaald. Onze experts, Veronique Bert en Ann Wayenberg, zullen de poster persoonlijk aan de betrokken buurtsupermarkten overhandigen tijdens hun jaarlijkse bezoek. Geef de affiche een opvallende plaats in je buurtsuper en zet de inspanningen die je doet op vlak van voedselveiligheid extra in de verf!

toestemming Zonder de uitdrukkelijke schriftelijke de inhoud van BuurtSuper.be is het strikt verboden te kopiëren of te herdrukken.

48

v.u. Buurtsuper.be I Willebroekkaai 37 I 1000 Brussel I 02 212 26 22 I info@buurtsuper.be

Letter van de wet

Reprobel: de nieuwe print en kopieervergoeding

Maak je fotokopieën van auteursrechtelijk beschermde werken en uitgaven? Dan moet je daarvoor in principe een reprografievergoeding en wettelijke uitgeversvergoeding betalen. Die twee geldsommen garanderen dat auteurs en uitgevers erkend worden voor hun werk. Die bedragen moet je betalen aan de beheersvennootschap Reprobel.

Let wel! Het gaat hier enkel om fotokopieën van papier naar papier (via een

toestemming nodig van die auteur, of het bronwerk nu online of op een

kopieermachine of scanner).

drager als een cd-rom staat. In plaats van telkens toestemming te moeten

Bijkomend moet je ook een vergoeding betalen als je documenten

vragen aan elke auteur afzonderlijk, biedt Reprobel de mogelijkheid om je

afprint. Juridisch gezien bestaat er voor prints van auteursrechtelijk

met één licentie voor de prints van beschermde werken in orde te stellen en

beschermde werken geen wettelijke licentie maar geldt het normale,

zo onbeperkt auteursrechtelijk beschermde documenten af te printen. Die

exclusieve auteursrecht. Anders gezegd, in principe heb je daar vooraf de

licentie voor prints is dus aanvullend op de vergoeding voor het kopiëren.

Wat moet je nu concreet doen?

Je hebt verschillende mogelijkheden: 1. Je kopieert of print helemaal geen auteursrechtelijk beschermd werk: dan kan je een nulaangifte doen.

2. Ofwel kan je jaarlijks aangifte doen via het elektronisch portaal, zowel voor fotokopieën als voor prints. Daar geef je zelf het aantal fotokopieën en/of prints van beschermde werken op. Op basis daarvan worden de verschuldigde vergoedingen berekend aan de hand van volgende tarieven: - basistarief fotokopie = 0,0554 euro per pagina (btw exclusief) - basistarief print = 0,066 euro (btw exclusief) 3. Daarnaast is er voor ondernemingen met minder dan 50 voltijds equivalenten de mogelijkheid om zich te beroepen op standaardtarieven voor fotokopieën op basis van het aantal betrokken werknemers en een tarief per werknemer in functie van de activiteitensector (8, 12 of 20 euro per voltijds equivalente medewerker).

4. Tot slot is er nog de mogelijkheid om in te tekenen op het raamakkoord tussen UNIZO en Reprobel waarbij gunstigere tarieven werden overeengekomen.

Op de website www.unizo.be/advies/reprobel-hoe-breng-je-jezelf-orde-voor-de-print-en-kopieervergoeding vind je een code die je kan invoeren op het aangifteportaal van Reprobel. Je ontvangt dan een korting op de standaardtarieven.

49

52

Productnieuws

Nieuw in het schap

MayTea in kleine formaten

Aperitief met een verhaal

De Zwarte Thee met Perziksmaak, de Groene Thee met Muntsmaak

RoomeR is een (h)eerlijk aperitief op basis van vlierbloesem en

en de Groene Thee met Citroensmaak van MayTea krijgen een nieuw

een mix van geheime kruiden. Het aperitief wordt ambachtelijk

flesje van 50 cl. De Zwarte Thee met Perziksmaak en de Groene Thee

en met zorg voor kwaliteit gemaakt. De zwevende bloemetjes

met Muntsmaak zijn ook beschikbaar in een blikje van 33 cl. MayTea

worden met een pincet aan elke fles toegevoegd. RoomeR is

bestaat voor 94% uit een thee-infusie, die wordt gemengd met fruit- en

gebaseerd op het familierecept van mémé Maria en is het resul-

plantenaroma’s en heeft 40% minder suiker dan traditionele softdrinks.

taat van meer dan vijftien jaar experimenteren van twee broers.

N.A.E.-assortiment bij Carrefour Bij Carrefour vind je nu ook een selectie van de natuurlijke en vegan producten van N.A.E. De verzorgingsproducten van N.A.E. zijn biologisch gecertificeerd door Ecocert en bevatten minimaal 97% natuurlijke ingrediënten en veganistische formules. Het gamma is geïnspireerd op de traditie van de Italiaanse kruidengeneeskunde.

Boost je energie met Nutridia Kan je wel wat extra energie gebruiken? Dan heeft Nutridia wat je nodig hebt: drie proteïnerepen. Helemaal biologisch, vegan en zonder toegevoegde suikers. Je kunt kiezen uit drie verschillende smaken.

Hou jij van fruit en ga je voor appel of aardbei? Of ben je een echte chocoholic en is cacao jouw favoriet? De repen zitten boordevol dadels, noten en zaden en ze zijn suiker- en lactosevrij.

53

Smelt voor Lotus Speculoos IJstaart Lotus heeft al enkele jaren een gamma van Speculoosijs. De koekjesfabrikant heeft nu ook een Speculoos IJstaart, gemaakt van Speculoosijs met laagjes Speculoospasta én een knapperige chocoladetoets en topping van gekruimelde Speculoos. De afgelopen jaren lanceerde Lotus al andere ijsvarianten, zoals de Lotus Speculoos IJsstick, de Mini IJsstick en het Hoorntje.

Oasis Aquafruit Multivruchten De Oasis Aquafruit-familie breidt uit met de Oasis Aquafruit Multivruchten, een nieuw fruitwater met 100% ingrediënten van natuurlijke oorsprong.

FrieslandCampina kiest voor papieren rietjes Zuivelonderneming FrieslandCampina introduceert papieren rietjes voor alle verpakkingen met een rietje. In een jaar tijd worden op Europees niveau zo 142 miljoen plastic rietjes vervangen door een duurzame, papieren variant. In België alleen komt dat neer op ruim 14.000 kg minder plastic.

Nieuw recept voor Fuze Tea Twee jaar na zijn lancering krijgt Fuze Tea een nieuw recept en duurzamere petflessen uit 100% gerecycleerd plastic én tranSPARant

De nieuwkomer bevat enkel bronwater en fruit

in plaats van groen plastic. Waar vroeger

en geen toegevoegde suikers, zoetstoffen of

gebruik

gemaakt

werd

van

gedroogd

bewaarmiddelen. Het drankje

theepoeder, zal Fuze Tea nu gemaakt worden

komt in twee handige flessen:

van geïnfuseerde thee, dus gebrouwen van

1,2 l en 20 cl met sportdop.

theeblaadjes en daarna geconcentreerd.

Meer productnieuws: www.buurtsuper.be > Actueel > Productnieuws

54

Print A4

DE BESTE KWALITEIT AAN DE BESTE PRIJS €5.80/20 SIG WINSTONFORREAL Roken is dodelijk – Stop nu - Fumer tue – Arrêtez maintenant Rauchen ist tödlich – hören Sie jetzt auf

Bed󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧󰇧

vo󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢 󰇮󰇮 󰇮󰇮 󰇮 󰇮󰇮 󰇮󰇮󰇮󰇮 󰇮󰇮 󰇮 󰇮󰇮 󰇮󰇮 u󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮󰇮