Alvo Oostnieuwkerke

Gilles en Jasper Debaene, derde generatie in het familiebedrijf

Lekker huisbereid in de keuken van familie Debaene

Al drie generaties lang baat de familie Debaene een buurtsupermarkt uit in het West-Vlaamse Beernem. Als kroon op hun jarenlange werk opende de jongste generatie van de familie dit jaar een nieuwe Alvo in Oostnieuwkerke. De tweede zaak dus voor de familie. “Centraal staat het huisbereide versaanbod ‘Onze Keuken’, een vers assortiment dat we lokaal produceren én verpakken in onze eigen ateliers”, vertellen kleinzonen Sander, Gilles en Jasper Debaene.

Grootvader Hubert en grootmoeder Marie-Jeanne Debaene, toen pas getrouwd, openden in 1968 een piepklein voedingswinkeltje. Hun zonen John, Luc en Stefaan toverden het kleine buurtwinkeltje van 100 m² om tot een supermarkt van 2.450 m², de Alvo-supermarkt ‘DB Center’ in Beernem. De derde generatie zet nu de schouders onder de verdere expansie van het familiebedrijf. Kleinzonen Sander, Gilles en Jasper Debaene openden dit voorjaar een tweede vestiging in Oostnieuwkerke.

De nieuwe winkel ligt in de Polenstraat, op de plek waar tot begin 2019 een Proxy Delhaize gevestigd was. “Na een marktonderzoek bleek dit de ideale locatie om een tweede vestiging te openen”, vertelt Jasper Debaene. “Het leegstaande pand werd afgebroken en er werd een nieuwe winkel opgetrokken in de plaats.”

De nieuwe Alvo-supermarkt biedt een kleine 1.000 m2 aan winkelruimte en de focus ligt net als in Beernem - op de versafdeling. “Vers gerezen boterkoeken, pistolets en zachte broodjes, mals en sappig kwaliteitsvlees, ultra verse vis … maar evengoed een assortiment van méér dan 100 huisbereide meeneemmaaltijden, versbereide groentjes, traag gegaard vlees en heerlijk klaargemaakte vis, al of niet in saus. En niet te vergeten onze superlekkere dessertjes.”

De winkels van de familie Debaene maken deel uit van de Alvo-groep. De keuze voor dat enseigne was in die tijd snel gemaakt. “Alvo werkt nauw samen met Retail Partners Colruyt Groep. Die samenwerking waarborgt een concurrentiële prijszetting in het aanbod van de nationale kwaliteitsmerken. Daarnaast biedt het enseigne alle mogelijkheden aan de zelfstandige ondernemer om zijn eigen accenten te leggen. Het spreekt voor zich dat het huisbereide versaanbod ‘Onze Keuken’ dan ook een centrale rol heeft gekregen in het assortiment.”

“‘Onze Keuken’ staat gelijk aan op-en-top verse producten en maaltijden. Wij garanderen dat we al onze ‘Onze Keuken’-producten en gerechten in onze eigen kook-en bakpotten klaarmaakten. Het etiket maakt de producten en bereidingen herkenbaar voor onze klanten. Je vindt het terug op patisserie, vers vlees, verse vis, traiteurbereidingen, on-the-go maaltijden, kaas en charcuterie”, besluit Jasper.