Berufsbildungsangebot

BERUFSBILDUNG MIT AUSSICHT

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BERUFSBILDUNG MIT AUSSICHT

Berufsbildung mit Aussichten

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Fachfrau/-mann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

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Köchin/ Koch EFZ

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Restaurationsfachfrau/-mann EFZ

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Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann EFZ

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Kauffrau/-mann EFZ, Hotel-Gastro-Tourismus (HGT)

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Kauffrau/-mann EFZ, Dienstleistungen und Administration (DA)

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Fachfrau/-mann Kundendialog EFZ

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ICT-Fachfrau/-mann Informations- und Kommunikationstechnik EFZ

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Gärtnerin/ Gärtner EFZ, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau

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Fachfrau/-mann Betriebsunterhalt EFZ, Schwerpunkt Hausdienst

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© Severin Nowacki

INHALTSVERZEICHNIS

Du hast es bestimmt erkannt! Der Aus- und Weitblick vom Bürgenstock Resort Lake Lucerne ist fantastisch und einmalig.

Der Aus- und Weitblick vom Bürgenstock Resort ist so spitzenmässig, wie unser Berufsbildungsangebot in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie, Betriebsunterhalt, Umgebungsgestaltung, Administration und Informationstechnologie.

Falls du weitere Fragen bezüglich deinem beruflichen Horizont hast, sind wir gerne auch telefonisch erreichbar:

Bürgenstock Hotels AG Human Resources Abteilung Berufsbildung Bürgenstock 36A 6363 Obbürgen T: +41 (0)41 612 61 70 hr@burgenstockresort.com

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FACHFRAU / -MANN HOTELLERIE-HAUSWIRTSCHAFT EFZ

KÖCHIN/ KOCH EFZ

Für mich als Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft (ehemals Hotelfachfrau / -mann EFZ) sind die Gästezimmer und Suiten mein Spezialbereich. Durch meinen Einsatz fühlen sich unsere Gäste in ihren vier Hotelwänden besonders wohl.

In der Ausbildung zur Köchin / zum Koch lerne ich, wie ich aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Gerichte zubereite und sie auf Teller und Buffet attraktiv und ansprechend anrichte. Dabei wird mein Geschmacks- und Geruchssinn täglich geschult.

Meine Aufgaben beinhalten insbesondere die Zimmerreinigung, die Wäscherei, die Reinigung der öffentlichen Räumlichkeiten und Spa-Flächen. Ich lerne auch die Aufgabengebiete des Front Office, der Küche und des Service kennen. Meine praktischen Fähigkeiten entwickle ich im Lehrbetrieb im Einsatz in den unterschiedlichen Gebäuden und Abteilungen. In der Berufsfachschule erwerbe ich die nötigen Theoriekenntnisse. Die dreijährige Berufslehre schliesse ich mit einem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab.

Ich plane den Tagesablauf gemeinsam mit dem gesamten Küchenteam, bin bei der Annahme von frischen und vorbereiteten Produkten dabei und überprüfe, ob die Qualität einwandfrei ist. Dabei halte ich stets das betriebliche Hygienekonzept ein und beachte die Regeln der Lebensmitteldatierung und -lagerung. Die Pflege der Einrichtung, der Maschine und Geräte in der Küche gehört ebenso zu meinen Aufgaben, wie die abteilungsübergreifende enge Zusammenarbeit mit dem Service und anderen Abteilungen.

› Sind dir Sauberkeit und Ordnung wichtig? › Magst du den Kontakt mit vielen Menschen und fremden Kulturen in einem grossen Unternehmen? › Bleibst du auch in hektischen Situationen durch deine Flexibilität und Belastbarkeit ruhig? › Bist du ein Organisationstalent? › Arbeitest du gerne selbständig und hast stets den Überblick? › Unregelmässige Arbeitszeiten und Einsätze an Wochenenden machen dir nichts aus?

Das praktische Arbeiten lerne ich in den unterschiedlichen Küchen des Bürgenstock Resorts. In der Berufsfachschule wird mir die nötige Theorie vermittelt. Ich schliesse nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab.

Dann ist die Ausbildung zur Fachfrau / zum Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft genau das Richtige für dich!

Dann ist die Ausbildung zur Köchin / zum Koch genau das richtige für dich!

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Interessiert dich die Kochkunst und bist du gerne kreativ?

Probierst du gerne neue Lebensmittel und Gerichte aus?

Arbeitest du gerne im Team in einem grossen Unternehmen?

Bewahrst du in hektischen Situationen einen kühlen Kopf?

Sind dir Hygiene und Ordnung wichtig?

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zur Berufsbildung in Hotellerie und Gastronomie: https://www.berufehotelgastro.ch/home

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zur Berufsbildung in Hotellerie und Gastronomie: https://www.berufehotelgastro.ch/home 4

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RESTAURATIONSFACHFRAU/ RESTAURATIONSFACHMANN EFZ

HOTEL-KOMMUNIKATIONSFACHFRAU/ HOTEL-KOMMUNIKATIONSFACHMANN EFZ

Meine Aufgabe ist es, dass sich die Gäste in den Restaurants, Bars und den Eventräumlichkeiten des Bürgenstock Resorts gut aufgehoben fühlen. Als Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann begrüsse ich die Gäste herzlich und begleite sie zu ihrem Tisch.

Die Hotellerie ist meine Bühne: Ich lerne alle Zusammenhänge kennen und werde zur idealen Gastgeberin / zum idealen Gastgeber. Während meiner Ausbildung zur HotelKommunikationsfachfrau / -mann in einem der führenden Luxusresort der Schweiz dreht sich alles rund um die interne und externe Kommunikation.

Ich weiss alles Wichtige über unsere Gerichte und Getränke und berate die internationalen Gäste bei der Auswahl. Einfache Gerichte und Cocktails bereite ich selbständig zu. Die Pflege der Einrichtung, der Maschine und Geräte im Restaurant gehört ebenso zu meinen Aufgaben, wie die abteilungsübergreifende enge Zusammenarbeit mit Küche und anderen Abteilungen. Im Bürgenstock arbeite ich in einem Luxusresort und mein Arbeitsplatz sind die unterschiedlichen Restaurants. Einmal in der Woche besuche ich die Berufsfachschule. Meine Ausbildung schliesse ich nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab. › Begegnest du dem Gast mit Einfühlungsvermögen und weisst auf Menschen einzugehen und sie mit deiner Art zu begeistern? › Sind gute Umgangsformen für dich selbstverständlich? › Erfüllst du Kundenwünsche zuvorkommend und zuverlässig? › Bist du ein Kommunikationstalent und sprichst mehrere Sprachen? › Bleibst du auch in hektischen Situationen ruhig und freundlich? › Unregelmässige Arbeitszeiten und Arbeitseinsätze am Wochenende machen dir nichts aus?

Damit ich genau weiss, wie die Fäden auch im Hintergrund zusammenlaufen, arbeite ich im Bürgenstock Resort während meiner Ausbildung am Front Office, in der Küche, im Service und in der Hauswirtschaft. In der Berufsfachschule erhalte ich die Theorie vermittelt. Ich schliesse meine Lehre nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab. › Magst du den Kontakt mit vielen Menschen aus unterschiedlichen Kulturen in einem grossen Unternehmen? › Sind Sprachen deine Stärke? › Liebst du das Organisieren und bleibst auch in hektischen Situationen ruhig? › Bist du zuverlässig und verantwortungsbewusst? › Liegen dir auch administrative Aufgaben?

Dann ist die Ausbildung zur Hotel-Kommunikationsfachfrau oder zum Hotel-kommunikationsfachmann EFZ genau das Richtige für dich!

Unsere offenen Lehrstellen https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zur Berufsbildung in Hotellerie und Gastronomie: https://www.berufehotelgastro.ch/home

Dann ist die Ausbildung zur Restaurationsfachfrau / zum Restaurationsfachmann EFZ genau das Richtige für dich!

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zur Berufsbildung in Hotellerie und Gastronomie: https://www.berufehotelgastro.ch/home 6

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KAUFFRAU/-MANN EFZ HOTEL-GASTRO-TOURISMUS (HGT)

KAUFFRAU/-MANN EFZ DIENSTLEISTUNGEN UND ADMINISTRATION (DA)

Als Hotel-Kauffrau / Hotel-Kaufmann stehe ich im Bürgenstock Resort in der gehobenen Hotellerie täglich mit vielen internationalen Gästen und Mitarbeitenden in Kontakt.

Ich arbeite während meiner Ausbildung in unterschiedlichen Abteilungen: Front Office, Guest Service Center, Finanzen und Human Resources und erledige administrative Arbeiten im Büro.

Einmal in der Woche besuche ich die regionale Berufsfachschule. Ich schliesse meine Lehre nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab. › Hast du ein freundliches und sicheres Auftreten und sind gute Umgangsformen für dich selbstverständlich? › Magst du den Kontakt mit vielen Menschen und fremden Kulturen in einem grossen Unternehmen? › Kannst du mit deinen Sprachkenntnissen überzeugen? › Bist du ein Organisationstalent? › Hast du Freude am Umgang mit Zahlen und der Arbeit am Computer?

Dann ist die Ausbildung zur Kauffrau / Kaufmann HGT genau das richtige für dich!

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zur Berufsbildung in Hotellerie und Gastronomie: https://www.berufehotelgastro.ch/home

Ich stelle in einem vielfältigen Team die administrativen Arbeitsabläufe im Bürgenstock Resort sicher. Zu meinen Tätigkeiten als Kauffrau / Kaufmann DA gehören das Bearbeiten von Anfragen, das Schreiben von Offerten, die Vorbereitung von Verträgen sowie das Führen der Korrespondenz. Beim Produkteinkauf verhandle ich den Preis mit den Lieferanten, überwache und kontrolliere die eingetroffene Ware und bei Unstimmigkeiten nehme ich Kontakt mit den zuständigen Stellen auf.

Das Organisieren von Veranstaltungen und Geschäftsreisen und das Protokollieren von Besprechungen mit Kunden oder Behörden gehört mit zu meinen Aufgaben. An zwei Tagen pro Woche besuche ich die Berufsfachschule. Ich schliesse meine Lehre nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab. › Hast du ein freundliches und sicheres Auftreten und sind gute Umgangsformen für dich selbstverständlich? › Magst du den Kontakt mit vielen Menschen und fremden Kulturen in einem grossen Unternehmen? › Kannst du mit deinen Sprachkenntnissen überzeugen? › Bist du ein Organisationstalent? › Hast du Freude am Umgang mit Zahlen und der Arbeit am Computer?

Dann ist die Ausbildung zur Kauffrau / Kaufmann Dienstleistungen und Administration genau das Richtige für dich!

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zum Berufsbild: https://igkg.ch/kauffrau-kaufmann-efz-dienstleistung-und-administration/

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FACHFRAU KUNDENDIALOG FACHMANN KUNDENDIALOG EFZ

ICT FACHFRAU /-MANN INFORMATIONS- UND KOMMUNIKATIONSTECHNIK EFZ

Ich bin die erste Anlaufstelle bei telefonischen und schriftlichen Anfragen. Bei mir laufen alle Fäden zusammen, denn ich bin als Kommunikationsspezialist / in mittendrin und die Stimme des Bürgenstock Resorts. Meine Sprachgewandtheit ist gefordert und wird gefördert.

Als ICT-Fachfrau / ICT-Fachmann installiere und konfiguriere ich eine breite Palette von ICT-Benutzerendgeräten, stelle deren Betrieb in der Netzinfrastruktur sicher und unterstütze unsere Mitarbeitenden und Gäste in der Handhabung, im Umgang und bei der Anwendung.

Ich nehme im Guest Service Center des Bürgenstock Resorts Aufträge, Anfragen, Bestellungen und Beschwerden entgegen. Dabei suche ich stets nach einer passenden Lösung und berate die anspruchsvollen Gäste kompetent zu vorhandenen Dienstleistungen. Die Gespräche führe ich in Deutsch, Englisch und weiteren Sprachen. Dabei halte ich mich stets an die Vorschriften zum Datenschutz und zur Datensicherheit und halte mich an die Weisungen des Arbeits- und Gesundheitsschutzes. Für die Fachtheorie besuche ich die Berufsfachschule. Meine Lehre schliesse ich nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab.

Die IT-Bedürfnisse der Endnutzer / innen kann ich rasch erkennen und bearbeite Anliegen im 1st und 2nd Level Support per Telefon, Video-Call oder vor Ort. Dabei greife ich auf definierte Prozessabläufe zurück und wende das Problemmanagement an. Zusätzlich erstelle ich Anleitungen und Checklisten, damit ein reibungsloser Betrieb sichergestellt ist. Meine dreijährige berufliche Grundbildung umfasst die Bereiche Informatik, Allgemeinbildung und Englisch. Für die Fachtheorie besuche ich die Berufsfachschule.

Meine Lehre schliesse ich mit dem eidgenössischen Fähigkeitsausweis (EFZ) ab.

› Bist du sowohl mündlich als auch schriftlich ein Sprachtalent? › Zeichnen dich eine offene, freundliche und einfühlsame Art aus? › Erkennst du Wünsche und Probleme und macht es dir Spass nach der bestmöglichen Lösung zu suchen? › Kannst du dich schnell an neue Situationen anpassen? › Arbeitest du gerne am Computer und Telefon? › Bist du effizient und belastbar?

Dann ist die Ausbildung zur Fachfrau / Fachmann Kundendialog genau das Richtige für dich!

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Hast du Freude an Technik und der Lösung von komplexen Aufgabestellungen?

Arbeitest du gerne selbständig und exakt?

Verfügst du über ein gutes Vorstellungsvermögen und eine analytische Denkweise?

Hast du gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift?

Magst du den Kontakt mit vielen Menschen und fremden Kulturen in einem grossen Unternehmen?

Dann ist die Ausbildung zur ICT Fachfrau / ICT Fachmann genau das Richtige für dich!

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zum Berufsbild: https://www.ict-bz.ch/berufsbilder/ict-fach frau-fachmann

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zum Berufsbild: https://auris-verband.ch/de/berufsbild 10

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GÄRTNERIN/GÄRTNER EFZ FACHRICHTUNG GARTEN- UND LANDSCHAFTSBAU

Ich arbeite Hand in Hand mit der Natur, gestalte Lebensraum und kultiviere Pflanzen.

Im Bürgenstock Resort bin ich für die Gestaltung und Bepflanzung der Grün- und Parkanlagen nach gegebenen Plänen verantwortlich. Dabei arbeite ich im Team mit Pflanzen, Holz, Stein und Metall. Ich benutze täglich unterschiedliche Werkzeuge, Geräte und Maschinen. Für die Fachtheorie besuche ich die Berufsfachschule. Ich schliesse meine Lehre nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab. › › › ›

FACHFRAU/-MANN BETRIEBSUNTERHALT EFZ HOTELFACHMANN SCHWERPUNKT HAUSDIENST

Sobald etwas nicht mehr funktioniert, werde ich gerufen. Im Bürgenstock Resort bin ich gemeinsam mit einem interdisziplinären Team verantwortlich, dass die Einrichtungen in den Gebäuden und deren weitläufigen Umgebung einwandfrei funktionieren. Ich bin für den Gebäudeunterhalt verantwortlich und sorge dafür, dass alle haustechnischen Anlagen richtig laufen. Die nötigen Unterhaltsarbeiten führe ich weitgehend selbst aus.

Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz sind mir besonders wichtig. Ich bin ein Profi im sicheren Umgang mit verschiedenen Geräten, Maschinen und Fahrzeugen. Ich besuche wöchentlich die Berufsschule und eigne mir in der Lehrzeit ein grosses praktisches und theoretisches Wissen an. Meine Lehre schliesse ich nach drei Jahren mit dem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) ab.

Arbeitest du gerne in der Natur und hast Spass an der Arbeit im Freien?

Bist du körperlich belastbar und zeigst handwerkliches Geschick?

Zeichnen dich Teamfähigkeit und Kontaktfreudigkeit aus?

Verfügst du über Beobachtungsgabe und technisches Verständnis?

Dann ist die Ausbildung zur Gärtnerin / zum Gärtner mit der Fachrichtung Gartenund Landschaftsbau genau das Richtige für dich!

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Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zur Berufsbildung der Gärtner in der Schweiz: https://www.jardinsuisse.ch/de/berufsbildung2/berufsbildung/grundbildung/ berufsbild

Hast du eine handwerkliche Begabung und ein praktisch-technisches Verständnis?

Bist du ordnungsliebend und zuverlässig?

Bleibst du auch in hektischen Situationen ruhig?

Arbeitest du gerne in und um verschiedene Gebäude?

Bist du kontaktfähig und sprichst weitere Sprachen?

Dann ist die Ausbildung zur Fachfrau / Fachmann Betriebsunterhalt Schwerpunkt Hausdienst genau das Richtige für dich!

Unsere offenen Lehrstellen: https://burgenstockresort.com/de/careers Mehr Informationen zur Berufsbildung Betriebsunterhalt https://betriebsunterhalt.ch/hausdienst

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6363 Obbürgen – Switzerland T +41 (0) 41 612 60 00 – F +41 (0) 41 612 60 99 info@buergenstock.ch – burgenstockresort.ch

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