Shimofuri Maguro Zuke Gelbflossen-Thunfisch Sashimi mit Yuzu-Miso Yellowfin tuna Sashimi with Yuzu Miso
Cuì Pí Xiā Knusprige Shrimps mit Wasabi-Mayonnaise Crispy shrimp with wasabi mayonnaise
Laab Ped Würziger Thai Entensalat mit getrocknetem Reis Thai spiced duck salad with dried rice ***
Jīdàn Jītāng
PENTECOST DINNER MENU
Poulet-Eiweiss-Suppe Egg white chicken soup ***
Goan Fish Curry Nach südindischer Art zubereitetes Seeteufel-Curry Southern Indian style cooked monkfish curry
Sìchuān Jī Im Wok gebratenes Poulet mit Szechuan-Sauce & Gemüse Wok-fried chicken with Szechuan sauce & vegetables
Keang Kua Nuea Sia Nor Mai Rotes Thai Curry mit Rinderfilet & Bambussprossen Red Thai curry with beef tenderloin & bamboo shoots
CHF 128 pro Person CHF 65 pro Kind (7-12 J.)
Khao Hom Mali Gedämpfter Jasmin Duftreis Fragrant Jasmine rice ***
«Spices» Surprise Dessert 23.05.2021
Tofu Tempura In Tempura gebackener Tofu mit Yuzu-Dressing Tempura-baked tofu with Yuzu dressing
Cuì Pí Shūcài Knuspriges Gemüse mit Wasabi-Mayonnaise Crispy vegetables with wasabi mayonnaise
Laab Hed Würziger Thai Pilzsalat mit getrocknetem Reis Thai spiced mushroom salad with dried rice ***
Jīdàn Shūcài Tāng
PENTECOST DINNER MENU (V)
Gemüse-Eiweiss-Suppe Egg white vegetable soup ***
Goan Vegetable Curry Nach südindischer Art zubereitetes Gemüse-Curry Southern Indian style cooked vegetable curry
Chǎo Guō Chǎo Báicài Im Wok gebratener Pak Choi & grüner Spargel mit Szechuan-Sauce Wok-fried pak choy & green asparagus with Szechuan sauce
Keang Kua Pak Sia Nor Mai Rotes Thai Curry mit Gemüse & Bambussprossen Red Thai curry with vegetables & bamboo shoots
CHF 128 per person CHF 65 per child (7-12 y)
Khao Hom Mali Gedämpfter Jasmin Duftreis Fragrant Jasmine rice ***
«Spices» Surprise Dessert 23.05.2021