BÜCHERlust 02/ 2016

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Gewinnen Sie traumhafte Tage im Hotel

Kulinaria  Gewusst wie – ohne Chemie Holunderblütensirup, gedörrte Zwetschgen und Lagergemüse – füllen Sie Ihre Speisekammer mit Köstlichkeiten für das ganze Jahr! Vom Einkochen über das Trocknen bis zur Milchsäuregärung stellt Anna Spreng verschiedene Methoden vor, Lebensmittel ohne jegliche Zusatzstoffe haltbar zu machen – mit leckeren Rezepten und ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Rezept:

Stachelbeer-AprikosenKonfitüre Zutaten: osen | 500 g gut reife 250 g sonnengereifte Aprik © Aus „Natür lich einmachen“, FONA Wasser | 1 EL (15 g) .

Stachelbeeren | ½ dl/50 ml x | 400 g Zucker Unigel oder Konfigel oder Gelfi den, hnei ussc hera rmig tz keilfö ieren, entsteinen, Stielansa Vorbereiten: Aprikosen halb ke schneiden.

Fruchthälften in kleine Stüc n, rmittel unter Rühren aufkoche helbeeren, Wasser und Gelie sind. llen zerfa n Zubereiten: Aprikosen, Stac eere helb Stac sprudelnd kochen, bis die Zucker zugeben, Konfitüre n. Gläser sofort verschließen. in vorgewärmte Gläser fülle Einfüllen: Heiße Konfitüre

Anna Spreng Natürlich einmachen 978-3-03780-588-6 192 S., 29,90 € FONA

Von Apfeleis bis Tarte Tatin

Äpfel sind bei uns in großer Sortenvielfalt erhältlich. Ob Elstar oder Granny Smith, Cox Orange oder Jonagold – jede Apfelsorte hat ihre ganz eigenen Stärken. Der leicht mehlige Boskoop etwa zeichnet sich durch seine Säure aus, während der Goldparmäne mit knackiger Würze besticht.

Keda Black präsentiert ihre wunderbaren Rezeptideen erstmals nach Apfelsorten geordnet, so dass sich schnell das passende Rezept finden lässt. Sie stellt die zehn bekanntesten Sorten vor und kombiniert sie mit perfekt passenden Zutaten in leckeren Kuchen, Strudeln und weiteren süßen Verlockungen.

Sogar einige salzige Varianten sind dabei. Unterhaltsam vermitteltes Hintergrundwissen rund um den Apfel und stimmungsvolle Fotos aus der Landhausküche verleihen dem liebevoll gestalteten Backbuch ein ganz besonderes Flair.

Keda Black Das Apfelsorten-Backbuch 978-3-7995-1028-8 192 S., 24,99 € Thorbecke

Carina Seppelt Grünkohl neu entdeckt 978-3-7995-1097-4 88 S., 14,99 € Thorbecke

Rezept:

Grünkohl vegetarisch

Kompott aus dem Ofen

| 50 Min. Zutaten für 4 – 6 Personen Backzeit: Zubereitung, davon 40 Min. ml Wasser 2 kg Äpfel | 30 g Zucker | 100 vorheizen.

© Aus „Das Apfelsorten-Backbuch“, Thorb

ecke.

eln oder in chneiden. Die Früchte viert und das Kerngehäuse auss in eine Backform geben. UnDie Äpfel schälen, halbieren it sigke Flüs und er Zuck mmen mit deln beginnt. dicke Spalten schneiden. Zusa die Flüssigkeit nicht zu spru Dabei darauf achten, dass ener gefähr 40 Minuten backen. ren. Dieses Kompott ist trock pürie r Mixe im oder en el zerdrück Anschließend mit einer Gab Karamellaroma. und Röst es nder beso ein und hat als das klassische Kompott

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In unseren heimischen Gärten gedeihen echte Superfoods. Vor allem der Grünkohl hat es in sich, denn er enthält jede Menge sekundärer Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Aufgrund seiner zahlreichen Proteine und des hohen Eisengehalts ist er auch für Vegetarier und Veganer eine echte Alternative zu Fleisch. Vor allem schmeckt er einfach unvergleichlich! Kein Wunder, dass er in der modernen Küche voll im Trend liegt.

Wie vielfältig Grünkohl zubereitet werden kann, zeigen diese fantastischen Rezepte. Probieren Sie ihn als Chips oder als Zutat im grünen Smoothie. Genauso hervorragend mundet er als Pesto auf Ofenkarotten oder als Chimichurri zu auf Zedernholz geräucherter Hähnchenbrust. Hier gehen gesunde Ernährung und voller Genuss eine gelungene Verbindung ein.

Rezept:

Den Backofen auf 190 °C

Superfood Grünkohl modern zubereitet

Zutaten für 4 Personen: | 2 EL Pflanzenöl | 1,5 kg Grünkohl | 2 Zwiebeln | Salz | Pfeffer | 2 EL Butter | 1 l Gemüsebrühe © Aus „Grünkohl neu entdeckt“, Thorb g Kartoffeln | ecke.

350 g geräucherter Tofu | 500 en evtl. Haferflocken zum Bind hacken. und len schä beln Zwie Die en. en schleudern und grob hack zugeDen Grünkohl waschen, trock darin anbraten. Den Grünkohl m Topf erhitzen. Die Zwiebeln 30 Minuten und ern pfeff en, Das Öl und die Butter in eine Salz n. sche Mit der Gemüsebrühe ablö ben und kurz mit anbraten. zugedeckt köcheln lassen. n und unterBeides zum Grünkohl gebe offeln schälen und würfeln. sigkeit im Topf ist, Flüs viel zu Den Tofu würfeln. Die Kart n Wen n. lasse ten abgedeckt köcheln rühren. Nochmals 30 Minu essern. en, um die Bindung zu verb 2–3 EL Haferflocken unterrühr

 90 Jahre Louise Hay

Louise Hay schenkt uns ein großartiges Kochbuch Millionen Fans haben es sich so sehr gewünscht, nun ist es wahr geworden: Die Grande Dame der Lebenshilfe hat ihre Kochrezepte für eine ganzheitliche, gesunde Küche in einem Buch versammelt. Unterstützung fand sie bei der Ökotrophologin Heather Dane, mit der sie schon bei ihrem weltweiten Bestseller Ernährung für Körper und Seele zusammenarbeitete.

Das große Louise Hay Kochbuch stellt Louises Kraftbrühe aus Gemüse, Fisch oder Knochen in den Mittelpunkt.

Diese Brühe bildet die Basis für viele Rezepte und sichert die Grundversorgung des Körpers. Auch der richtige Einsatz von Kräutern und Gewürzen für die Gesundheit wird erklärt.

Louise Hay & Heather Dane

Unter den 150 Rezepten finden sich Suppen, Fleisch-, Das große Louise Hay Kochbuch 978-3-95736-068-7 Fisch- und Gemüsegerichte, Brote, Getreidespeisen, 412 S., 29,99 € L.E.O Smoothies und vieles mehr. Wie sehr Louise L. Hay das Leben genießt, zeigen ihre Rezeptvorschläge für „Spritzige Lebensfreude: Cocktails mit ganz besonderen Vorzügen“.

Und damit die Schönheit nicht zu kurz kommt, erklärt die Autorin in einem eigenen Kapitel, wie jeder gesunde Kosmetik selber machen kann.

Ihre Menü-Vorschläge, Einkaufstipps und Selleriepüree Ernährungsratschläge sind wie immer bestens n: Zutaten für 8–10 Portione umsetzbar. Alles in allem ein wunderbar inspi1000 g) | 1/2 Tasse 3 Knollensellerie (à etwa 500– gemahlener Rosmarin | EL 1 | söl) Koko r rierendes und praktisches Kochbuch! (ode r Butte er |

Rezept:

© 210 by Louise Hay & Heather Dane

| 2 TL Pfeff 1 EL getrocknetes Basilikum Tasse Madeira | 1 Tasse 2 TL Knoblauchpulver | 1/2 Kraftbrühe | 2 TL Meersalz

© Aus „Das große Louise Hay Kochb uch“, L.E.O.

e Stücke schneiden.

Sellerie schälen und in groß aufkochen. Inzwischen den Hitze er stark bei und n Topf gebe anderen Topf 1 Esslöffel 3 Tassen Wasser in einen der Sellerie kocht, in einem it weitere n, bis er weich ist. Während Wasser in 10 Minuten gare dazugießen und die Flüssigke m eira ende Mad koch Den in rie zen.

Selle erhit Den 2–5 Minuten ürze, bis auf Meersalz darin n. gebe Butter zerlassen, alle Gew Brühe dazu vom Herd nehmen und die das Meersalz hinzufügen.

3 Minuten kochen, den Topf n. Die restliche Butter und Gewürzen und der Brühe gebe er abschmecken. den mit Pfeff Topf und den rsalz in Mee ihn , mit Belieben Den weichen Sellerie abgießen mixer im Topf pürieren. Nach Stab m eine mit rie Selle Alles gut vermischen und den

Louise L. Hay Im Oktober 2016 feiert Louise L. Hay ihren 90. Geburtstag. Die weltbekannte spirituelle Lehrerin und Autorin hilft seit Jahrzehnten den Menschen, ihr Potential zu Selbstheilung und innerem Wachstum auszuschöpfen. Durch eine Krebserkrankung hat sie selbst erlebt, wie stark der Einfluss positiver Gedanken auf die Gesundheit ist.

Ihre Werke sind in 25 Sprachen übersetzt und die Weltauflage ihrer Bücher liegt bei mehr als 50 Millionen Exemplaren.

KENNEN SIE N AUCH DIESE ?

ER LL SE BEST

Louise L. Hay / Ahlea Khadro / Heather Dane Ernährung für Körper & Seele 978-3-95736-038-0 376 S., 19,99 € L.E.O

Erfolgsprogramm Louise Hay verrät ihr Geheimnis, bis ins hohe Alter gesund zu bleiben: mit Rezepten, Übungen, Affirmationen aus ihrem berühmten Affirmationsprogramm für die Gesundheit und vielen zusätzlichen Tipps.

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Kulinaria  Gut kombiniert ist halb gekocht

Ursprünglich und wild

Bei der Zusammenstellung eines Menüs mit mehreren Gängen muss vieles überlegt und abgestimmt sein, damit das Menü von der Vorspeise bis zum Dessert ein harmonisches Ganzes ergibt. Die Vorschläge in diesem Buch basieren auf einer saisonalen Küche und legen viel Wert auf die Verwendung frischer Produkte.

Ein weiteres wichtiges Kriterium bei der Auswahl der Rezepte war die Menge von Fleisch, Fisch, Fett und Zucker. Gerichte zu finden, die einfach sind und zugleich den kulinarischen Rahmen weit stecken, war eine weitere Herausforderung.

All dies ist wunderbar gelungen.

Freuen Sie sich auf Pflücksalat mit Äpfeln und Kastanien, Lammkoteletts mit Kürbis, Dörrapfelterrine mit Holunderkompott im Herbst und viele andere tolle Kombinationen für jede Jahreszeit. So macht Kochen und Essen richtig Spaß!

Norbert Kleinz Ur-Obst 978-3-7020-1591-6 180 S., 29,90 € Helmut Pirc Enzyklopädie der Wildobstund seltenen Obstarten 978-3-7020-1515-2 416 S., 39,90 € Leopold Stocker

Menüs – einfach & gut kombiniert 978-3-03780-591-6 288 S., 39,90 € FONA

Rezept:

Info

© Aus „Menüs – einfach & gut kombi

Zutaten: r| 120 – 150 g | ca. 80 g Butte 4 Forellenfilets ohne Haut, je Petersilie | 1 Bund Basilikum | 1 Bund 1 kleine Zwiebel, gehackt | er | frisch gemahlener Pfeff 1 Bund Schnittlauch | Meersalz

niert“, FONA.

ganz Streifen schneiden, den Rest Basilikumblättchen in feine n.

1. Die Hälfte der abgezupften en zupfen und grob hacken. Schnittlauch fein schneide der e Stiel Fleisch einreiben. 3. Die Hälft nnt, lassen. Petersilie von den Pfeffer würzen, sanft in das n begi 2. Forellenfilets mit Salz und Bratpfanne schmelzen. Bevor die Butter zu schäume liche n Rest 4. ende n.

Butter in einer nicht kleb kurz braten. Warm stelle Bei mäßiger Hitze beidseitig kurz mitdünsten. 5. Forellenfi ter Kräu die Fischfilets hineinlegen. n, nste andü beln | Beilage: n und Zwie Butter in die Bratpfanne gebe ber verteilen. Mit ganzen Basilikumblättchen garnieren usse darü rkmo lets anrichten. Kräuterbutter ccio als Vorspeise und Qua Menü passt: Zucchinicarpa Dampfkartoffeln | Zu diesem i. llerle mit Beeren-A

Über 200 seltene Obstarten lassen sich in unseren heimischen Gärten anbauen. Dies sind einige Beispiele: Indianerbanane, Türkische Haselnuss, Kornelkirsche, Schneeball, Ölweide, Sanddorn, Blauschotenbaum, Maulbeere, Gojibeere, Felsenbirne und Essigrose.

Ultimativer Genuss Entdecken Sie 30 kreative Möglichkeiten, Cookies immer wieder neu zu genießen.

Neben klassischen Cookies stellt Audrey Le Goff auch den aktuellen Trend „Cookie Dough“ vor. Dieser rohe Cookie-Teig ohne Ei ist die Basis zahlreicher Rezepte: für rohe Schokopralinen, Kuchenfüllungen oder als Zutat von Cremedesserts. Ein Muss für Naschkatzen!

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Rezept:ie – Ein Tassen-

Mug Cook lle küchlein aus der Mikrowe Zutaten für 1 Portion: brauner Zucker | 15 g weiche Butter | 1,5 EL es Vanillearoma | rlich natü fen Trop 3 | lb Eige 1 ips 3 EL Mehl | 1 EL Schokoch

Audrey Le Goff Cookies – gebacken & roh 978-3-7021-1608-1 72 S., 12,95 € Leopold Stocker

© Aus „Cookies – gebacken & roh“,

Leopold Stocker.

schmelzen in der Mikrowelle 1 Min. lang die Tasse und lassen Sie sie Sie die Zuta1. Geben Sie die Butter in llearoma bei und verrühren Vani und lb Eige er, Zuck nen Schokochips (750 W). Mengen Sie brau um. Arbeiten Sie zuletzt die l zu und rühren Sie erneut (750 W). Lassen ten. 2. Geben Sie das Meh für 1 Min. in der Mikrowelle chen enku Tass den Sie in die Teigmasse. 3. Backen r Sie ihn genießen.

Sie ihn 2 Min. auskühlen, bevo se oder ips auch Rosinen, Haselnüs können Sie anstatt Schokoch Varianten: Für Abwechslung n. verwende Splitter von Karamellbonbons

© mama_mia / shutterstock.com

Forellenfilets mit Basilikumbutter

Vieles spricht dafür, wurzelecht gewachsenes Ur-Obst im Garten anzubauen: seine hohe Krankheits- und Schädlingsresistenz, die geringen Ansprüche an Pflege und Schnitt und natürlich der besondere Geschmack. Norbert Kleinz stellt verschiedene Sorten vor, darunter Äpfel und Birnen, aber auch Süßeicheln und Berberitzen. Dazu liefert er alle Informationen für die Auswahl und Pflanzung geeigneter Sorten. Über 200 seltene Obstarten, heimische und exotische Wildfrüchte, die sich im eigenen Garten ziehen lassen, beschreibt Helmut Pirc in seiner reich bebilderten Enzyklopädie der Wildobstund seltenen Obstarten. Er vermittelt gärtnerisches Wissen und gibt zur Verwendung der Obstarten Auskunft. Von der Büffelbeere bis zur Dreiblatt-Zitrone – eine Fundgrube!

 Hobby

Gaby Seeberg-Wilhelm Overlock – Die ersten Stiche 978-3-9814218-0-4 144 S., 29,95 € myoverlock-Verlag

Alice Caroline Nähen für kleine Prinzessinnen 978-3-7020-1584-8 128 S., 14,95 € Leopold Stocker

Alte Kunst neu entdeckt

Wichtige Termine erfahren, die schönsten Ecken Schwabens erkunden, interessante Ausstellungen und Märkte besuchen – all dies und noch viel mehr bietet der beliebte Heimatkalender. Dazu begleitet er die ganze Familie mit Geschichten, Gedichten und Anekdoten durch das Jahr 2017. Auch der bewährte Mondkalender und das ausführliche Kalendarium sind wieder dabei.

Feuer und Eisen faszinieren Menschen seit Jahrtausenden – bis heute. Das großformatige Buch widmet sich der Kunst des Schmiedens, die schon für Kinder eine große Erfahrung ist. Ob einfache Haken, Messer, Kerzenständer oder Sensen, anhand von 44 Werkstücken erklärt es alle Grundtechniken und zeigt, wie Oberflächen dekorativ gestaltet werden können.

Karl Gissing Das Buch vom Schmieden 978-3-7020-1594-7 160 S., 22,90 € Leopold Stocker

Mode und mehr – Stich für Stich erklärt

Einstieg in ein herrliches Hobby

Vom Kauf einer Overlock-Maschine über das Material und spezielle Tricks bis zum fertigen Ergebnis erläutert Gaby SeebergWilhelm alles, was interessierte Hobbyschneiderinnen zum Thema Overlock wissen möchten. Ob Shirt, Jacke oder Tischwäsche: Sie brauchen einfach nur den einzelnen Steps zu folgen und die schönen Modelle sind schnell umgesetzt.

Seit jeher werden Textilien mit wunderschönen Mustern bestickt und verziert.

Das digitale Zeitalter hält abwechslungsreiche Stick-Dateien für Maschinen bereit.

So kann heute jeder wunderschöne Kleidungsstücke und Heimtextilien selber anfertigen. In diesem Praxisbuch finden Sie alles nötige Grundwissen und viele tolle Stickmuster, auch zum Runterladen.

Gaby Seeberg-Wilhelm Sticken – Meine Ideen auf Stoff 978-3-9814218-5-9 160 S., 29,95 € myoverlock-Verlag

Zauberhafte Projekte

Für Häkelbegeisterte

Mädchen lieben es, ihr Kinderzimmer und sich selbst schön zu machen. Und auch die Mamas helfen gerne dabei. Zu den 20 Projekten für kleine Prinzessinnen gehören Kissen, Bettwäsche und ein Lampenschirm genauso wie Puppen, Röcke und Accessoires. Die Stoffe sind mädchengerecht, aber in anderen Stoffmustern erfreuen viele der Werkstücke auch Jungenherzen.

So einfach kann man sich von Kopf bis Fuß in Tunesisch Gehäkeltes kleiden: Mütze und Stirnband mit dazu passendem Loop, Schulter- und Dreieckstuch, Weste, Seelenwärmer und Puschen. Zusätzlich gibt’s ein großes Kuschelkissen, bunte Zierkissen für die Couch sowie einen praktischen Wollbeutel für unterwegs.

Von Honigsammlern Wussten Sie, dass es in Europa Hosenbienen und Sägehornbienen gibt, in Nordafrika die Mörtelbiene und die Blattschneiderbiene in Hawaii? Weltweit existieren über 20.000 bekannte und noch viele unbekannte Bienenarten. 104 besondere Arten aus aller Welt werden hier in faszinierenden Nahaufnahmen und informativen Kurztexten vorgestellt. Faszinierend!

Sam Droege / Laurence Packer Bienen 978-3-7020-1589-3 160 S., 24,90 € Leopold Stocker

Kathrin Müller Tunesisch Häkeln – von Kopf bis Fuß 978-3-7020-1620-3 60 S., 9,95 € Leopold Stocker

Sue Hubbell Leben auf dem Land

Wolfgang Walker (Hrsg.)

Schwäbischer Heimatkalender 2017 978-3-17-030970-8 128 S., 14,00 € Kohlhammer

2017 im Ländle

Sue Hubbell Leben auf dem Land

Diogenes

Sue Hubbell Leben auf dem Land 978-3-257-06960-0 272 S., 22,00 € Diogenes

Ode auf das „Slow Life“ Sue Hubbels Liebe zum entschleunigten Leben steckt an! Die ehemalige Bibliothekarin ist heute Bienenzüchterin auf einer einsam gelegenen Farm in Missouri. Mit feinem Humor und naturwissenschaftlicher Kenntnis zeigt sie, wie viel wir von Tieren und Prozessen in der Natur lernen können, und öffnet unsere Augen für die Poesie und Schönheit der Natur.

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Roman  Wieder entführt die Bestsellerautorin Sarah Lark ihre Leser nach Neuseeland und erzählt eine fesselnde Geschichte von Wahrheit und Geheimnissen: Die deutsche Journalistin Stephanie lebt in Hamburg, ist jedoch in Neuseeland geboren und aufgewachsen. An die Jahre dort erinnert sie sich kaum, auch nicht an ihren verstorbenen Vater. Erst eine Recherchereise in das Land ihrer Kindheit lässt die Vergangenheit wieder aufleben. Stephanie reist durch das ganze Land, um endlich ein lang gehütetes Familiengeheimnis zu lüften.

Dabei begleitet sie der charismatische Maori-Dozent Weru, den nicht nur die Suche nach der Wahrheit antreibt … „Lark schreibt in ihrer gewohnt einfühlsamen und mitreißenden Sprache nicht nur über Liebe und Verschwiegenheit, sondern auch über ein Stück neuseeländischer Geschichte.“ (Börsenblatt)

Petra Hülsmann Glück ist, wenn man trotzdem liebt 978-3-404-17364-8 414 S., 9,99 € Bastei Lübbe

Sarah Lark Unter fernen Himmeln 978-3-7857-2561-0 589 S., 18,00 € Bastei Lübbe

Romantik pur

Liebe und Respekt

Einige Dinge sind Isabelle absolut heilig, ihre Daily Soap etwa oder das tägliche Mittagessen im Restaurant gegenüber. Eines Tages übernimmt der ambitionierte Koch Jens „ihr“ Restaurant und sorgt nicht nur kulinarisch für unerwartetes Chaos in Isabelles wohlgeordneter Welt … Die wunderbare Liebesgeschichte vereint große Gefühle mit köstlichem Humor.

Claire soll einen neuen Job antreten, doch plötzlich wird ihr Onkel sehr krank. Auf Bitten ihrer Mutter reist sie nach Westkanada, wo sich ihr Herz für die Schönheit der Natur öffnet und sie Zeuge einer tragischen Liebesgeschichte wird … Erneut verzaubert Sanna Seven Deers mit einem packenden Roman vor dem Hintergrund der indianischen Kultur und Spiritualität.

Sanna Seven Deers Sommervogel 978-3-875363166 360 S., 9,95 € Merlin

Bewegendes Lebensbild

Bildreich erzählt Mathilde Adochiei-Müller von ihrem Leben. Irgendwo weint ein Kind beschreibt ihre harte Kindheit in Rumänien: Wie sie als Findelkind Anusch bei der bösen Stiefmutter Wilhelmine aufwächst und die Schrecken des Waisenhauses in Bukarest erlebt.

Sie kämpft um eine Ausbildung und schließt erfolgreich die Hebammenschule ab.

Mathilde Adochiei-Müller Irgendwo weint ein Kind 978-1326502300 296 S., 15,90 € Lulu.com Verlag

Mathilde Adochiei-Müller Wer gab euch das Recht?

978-1326421588 250 S., 15,90 € Lulu.com Verlag

Der zweite Band widmet sich den ersten Jahren als Hebamme in Rumänien und den schrecklichen Auswirkungen des Krieges. Nach dem großen Umsturz lernt Anusch das kommunistische Regime von der negativsten Seite kennen. Mehrfach wird sie eingesperrt und entkommt nur mit großem Glück der Verschleppung nach Russland. Daher stellt sie immer wieder die Frage: Wer gab euch das Recht?

Zutiefst bewegend

Leslie Maitlands Mutter Janine stammt aus einer jüdischen Familie. 1938 flieht die Familie ins Elsass, wo Janine Roland kennenlernt. Beide verlieben sich unsterblich ineinander und schwören sich ewige Treue. Doch als Janines Familie zur Flucht nach Amerika gezwungen wird, verlieren sie sich aus den Augen.

Jahre später macht sich Leslie auf die Suche nach der großen Liebe ihrer Mutter. Sie erzählt: „Ich war im Begriff etwas zu entdecken, das vielleicht besser verborgen sein sollte. Aber ich hätte mir nie verziehen, wenn ich es nicht versuchen würde, und ich bedauerte, dass ich nicht schon viel früher hergekommen war.“ Diese Geschichte einer Liebe über alle Grenzen hinweg hat sich tatsächlich ereignet – wohl deshalb rührt sie so an.

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Leslie Maitland Liebe ist stärker als die Zeit 978-3-451-34844-0 704 S., 24,99 € Herder

© gevision / shutterstock.com

Familiengeheimnis

Hörbuch / Film 

der

Geschichte echter Liebe

Hera Lind Kuckucksnest 978-3-89964-942-0 3 Audio-CDs. ca. 230 Min., 19,95* €, Audiobuch

Hera Lind erzählt die wahre Geschichte von Senta und Sonja: Da die Zwillingsschwestern keine Kinder bekommen können, adoptieren sie mit ihren Ehemännern je fünf Kinder aus problematischen Verhältnissen und zeigen ihnen, was vorbehaltlose Liebe ist …

Feinfühlig schafft die Hörbuchpreisträgerin Doris Wolters die humorvolle und warmherzige Atmosphäre, die Hera-Lind-Fans so lieben.

Nach den Memoiren der ältesten Tochter Agathe von Trapp Agathe von Trapp wächst mit ihren sechs Geschwistern behütet auf dem Familiensitz im Salzburger Land auf.

Mit dem Tod der geliebten Mutter bricht für sie eine Welt zusammen. Sie beschließt, nie wieder zu singen.

Stattdessen kümmert sie sich aufopferungsvoll um Haushalt, Geschwister und ihren Vater Georg von Trapp.

Die Familie zieht nach Salzburg, und in dem Kindermädchen Maria Gustl findet der Vater eine neue Liebe.

Agathe empfindet Maria als Konkurrenz und reagiert mit Ablehnung. Doch die beiden Frauen erkennen die Zeichen: Am Vorabend von Österreichs Anschluß an Hitler-Deutschland sind mutige Entscheidungen gefragt.

Entscheidungen, die das Leben der Familie für immer verändern werden …

Macht der Fantasie

Katharina Hagena Das Geräusch des Lichts 978-3-8337-3671-1 4 Audio-CDs, ca. 320 Min., 20,00* € GoyaLIT

Legende

Die Geschichte hinter

Drei Frauen, ein Mann und ein Junge sitzen im Wartezimmer. Eine der Frauen beobachtet die anderen und erfindet deren Lebensgeschichten – und schließlich auch ihre eigene: einen Thriller über die Verbrechen einer Ölfirma, bei dem sie in Lebensgefahr gerät. Die magischen Bilder dieses fantasievollen Romans machen Jana Schulz und Barbara Nüsse hochlebendig.

Bezaubernde Romanze Der berühmte Schriftsteller Pierre-Marie Sotto erhält ein dickes Kuvert. Ein mittelmäßiges Manuskript, vermutet er – und will es gleich wieder zurückschicken. Per E-Mail tritt er mit der Absenderin in Kontakt, und bald kommen sich die beiden so nahe, dass sie nicht mehr ohne einander sein können …

Diese wunderbare Liebesgeschichte wird Ihr Herz erobern!

Anne-Laure Bondoux / Jean-Claude Mourlevat Lügen Sie, ich werde Ihnen glauben 978-3-95713-055-6, 7 Audio-CDs 524 Min., 20,00* €, Hörbuch Hamburg

Aljoscha Long / Roland Schweppe Die 7 Geheimnisse der Schildkröte 978-3-942748-68-1 4 Audio-CDs, ca. 312 Min., 15,90* € Lagato

Schildkröte Kurma lässt sich durch nichts aus der Ruhe bringen, denn sie weiß um die Kraft, die von innen kommt. Mit ihrer Gelassenheit, Weisheit und Stärke besiegt sie sogar den Hasen Shashaka im Wettlauf. Wie wir in unserem Alltag von Kurmas Geheimnissen profitieren können, verrät dieses Praxisprogramm für unerschütterliche Kraft und Lebensfreude.

© canadastock / shutterstock.com

* unverbindliche Preisempfehlung

Gelassenheit im Alltag

Der neue Film mit YVONNE C AT TERFELD, MATTHEW M ACFADYEN, CORNELIUS O BONYA und ELIZA BE NNETT

Die Trapp Familie – Ein Leben für die Musik 1 DVD (94 Min.) oder Blu-ray D 2015, FSK 6

www.the-trapp-family.com

Wissen / Spiritualität 

Hochaktuell und weitsichtig

Mit Download, ten über 300 Kar en iv at und inform en Grafik

Peter Wunsch Von Angesicht zu Angesicht 978-3-7365-0034-1 173 S., 17,99 € Vier-Türme-Verlag

Le Monde diplomatique (Hrsg.)

Atlas der Globalisierung 978-3-93768357-7 176 S., 16,00 € taz Verlag

Mitmenschlichkeit

Stille Oasen im Alltag

Seit 1999 arbeitet der Theologe Peter Wunsch in der Obdachlosenhilfe. Nun erzählt er von seinen tiefen Begegnungen mit wohnungslosen Menschen: Sie sind es, in denen für ihn Gott erfahrbar wird. Mit seinem berührenden Buch möchte er auch die Leser ermutigen, denen die Hand zu reichen, die oft so fern erscheinen, aber jeden Respekt und Zuneigung verdienen.

Viele Menschen sehnen sich nach Stille. Doch still zu werden ist nicht immer einfach. In der Alltagshektik werden wir meistens einfach nur mitgerissen. Anselm Grüns 30 Rituale der Stille helfen, aus dieser Mühle herauszutreten und eine Zeit lang innezuhalten, um wieder Kraft und Freude für die Begegnung mit der Welt und den Mitmenschen zu schöpfen.

Ein inspirierendes Aufstellbuch.

Besinnliche Impulse für den Alltag

„Mein inneres Feuer spüren, hineinwachsen in meinen Lebensauftrag, nicht ein für alle Mal, sondern jeden Tag. Mich nicht überfordern: mein Beitrag genügt.“ Der bekannte Theologe und spirituelle Autor Pierre Stutz hat ein Jahr lang jeden Tag eine Idee oder einen Impuls, der ihm besonders wichtig war, notiert. Er wollte sich selbst daran erinnern, was ihn an diesem Tag berührt hat, wem er begegnet ist, was er erlebt hat.

Das Resultat ist ein tief spirituelles und zugleich höchst erfrischendes Buch über die Kunst, Wesentliches in den kleinen Dingen zu entdecken, im Augenblick zu leben und Veränderungen möglich zu machen – in unserem ganz normalen Alltag. Für jeden Sinnsuchenden ist dieses schön gestaltete Buch ein wunderbarer Begleiter, zumal es auch Raum für eigene Notizen bietet.

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Anselm Grün Rituale der Stille 978-3-7365-0026-6 Aufstellbuch, 33 Blatt, 9,99 € Vier-Türme-Verlag

Pierre Stutz der ist Mitbegrün des d ie gl it und M ers st lo K n ne offe Abbaye de ré in nt Fo aine-And el ât Neuch Pierre Stutz Vom Leben berührt 978-3-7365-0031-0 390 S., 16,99 € Vier-Türme-Verlag

© VAlex / Shutterstock.com

Kapitalistische Gesellschaften sind Wachstumsgesellschaften, denen Wirtschaftswachstum als Allheilmittel für vielfältige Probleme gilt. Doch mit dem SmartphoneAngebot wächst auch die soziale Ungerechtigkeit. Und wie könnte es auf unserem begrenzten Planeten überhaupt unbegrenztes Wachstum geben? Viele ahnen, dass die Notbremse gezogen werden muss. Aber was wäre eine sinnvolle Alternative?

Der Atlas der Globalisierung widmet sich dem Postwachstum und damit der Frage, was eine zukunftsfähige Gesellschaft ausmacht. Er versammelt Beiträge namhafter Wissenschaftlerinnen und Journalisten, die neben fundierten Analysen wirklich weitsichtige Vorschläge für die Zukunft liefern.

 Kinderbuch / Ratgeber

Impressum· Verlag und Herausgeber: BUCHWERBUNG DER NEUN GmbH, Landsberger Straße 410, 81241 München· info@bwd9.de· www.buchszene.de· Stand: August 2016· Fotos: Shutterstock.com· Titelseite © daylightistanbul studio / Shutterstock.com Irrtümer, Preisänderungen und Liefermöglichkeiten vorbehalten. Preise ohne Gewähr.

Fantasie gefragt

Was für ein Erlebnis, wenn auf dunklen schwarzen Flächen plötzlich farbenfrohe Kunstwerke entstehen! Ein schillernder Fisch, eine Königskrone, ein wilder Drache … beim Kreativ-Kratzeln ist alles möglich. Wie aus dem Nichts erstrahlt plötzlich ein funkelnder Sternenhimmel oder eine bunte Blumenwiese. Denn unter dem Schwarz verbergen sich verschiedenartige Muster und glitzernde Farben. Mit nur wenigen Strichen können Kinder tolle Motive erscheinen lassen oder auch lustige Weitermalbilder bearbeiten.

Das Kreativ-Kratzelbuch in Spiralbindung enthält 10 Zauberseiten mit Glitzerfolie, 10 Zauberseiten mit bunten Mustern und 20 Extraseiten für eigene Zeichnungen und Ideenskizzen – und dazu noch Schablonen, Kratzlack und einen Holzstift. Es ist der Hit für Kinder ab 5 Jahren und eine ideale Ferienbeschäftigung.

In seinem neuen Buch fordert der bekannte Neurobiologe dazu auf, das althergebrachte Verständnis von „Lernen“ zu überdenken. Er erweitert den Lernbegriff mit sieben Thesen, die er mit hochinteressanten Beiträgen untermauert. Seine wegweisenden Perspektiven betreffen uns alle. Lernen heißt nichts weniger, als lebendig zu bleiben.

Gerald Hüther Mit Freude lernen – ein Leben lang 224 S., 20,00 € Vandenhoeck & Ruprecht

Kreativ-Kratzelbuch 978-3-7855-7791-2 64 S., 12,95 € Loewe

Liebenswerte Henne

Zukunftsweisend

Babys entdecken die Welt und lernen mit echter Lust. Doch schon für Schulkinder wird das Lernen bald zur lästigen Pflicht.

Und als Erwachsener sieht kaum mehr jemand darin eine Bereicherung oder gar Freude. Dabei ist Lernen zutiefst beglückend, so Gerald Hüther. Leider empfinden wir dies nicht mehr so, weil wir das Lernen in einen viel zu engen Rahmen einzwängen, den speziell für diesen Zweck geschaffene Einrichtungen vorgeben.

MIT TOLLEN EN, ZAUBERSEIT E LI GLITZERFO !

T UND STIF

Emma Levey Klara Gluck und ihre Kinder 978-280-03523-8 48 S., 13,95 € Orell Füssli

Die Geschichte von Klara Gluck geht weiter: Inzwischen sind die Kinder, die Klara ausgebrütet hat, groß geworden. In der riesigen Familie geht zwar vieles drunter und drüber, aber Klara ist überglücklich, dass ihre Kinderschar ein so schönes Zuhause hat. Doch eines Tages müssen die Kinder ihr Nest verlassen … Ein herzenswarmes Buch für Kinder ab 3 Jahren.

Erstaunliche Weltenwanderer

Bernd-Uwe Janssen Zugvögel 978-3-944445-16-8 48 S., 16,90 €, Willegoos

Im Wattenmeer an der deutschen Nordseeküste finden sich jedes Jahr Millionen Zugvögel ein und bringen Vogelbeobachter zum Staunen: Wie orientieren sie sich? Wie können sie Tausende Kilometer ohne Pause fliegen? Das Sachbuch für 8- bis 12-Jährige erklärt an ihrem Beispiel das faszinierende Phänomen des Vogelzugs und gibt tolle Tipps zum Forschen und Beobachten.

So ticken Hunde

Seit Zehntausenden Jahren sind Hunde unsere engen Begleiter, aber nie haben wir so viel Geld für Hunde ausgegeben wie heute. Von Futter-Spezialitäten bis zu Hunde-Fracks und sogar Brillantschmuck reicht das Angebot. Besonders stolz sind Hundebesitzer, wenn ihr Vierbeiner ihnen einen Pokal verschafft. Andere wiederum verteufeln Hunde als Wolf im Schafspelz. Wie sind Hunde denn nun und was entspricht ihnen wirklich?

John Bradshaw ergreift Partei für die Hunde und erklärt anhand von neuen und oft erstaunlichen wissenschaftlichen Erkenntnissen, wie sie „ticken“. Heute wissen Biologen weit mehr darüber als vor zwanzig Jahren, und der Autor war maßgeblich an den Forschungen beteiligt. Sein Buch ist eine echte Wissensquelle für alle Hundehalter, die ihr Tier wirklich verstehen möchten.

John Bradshaw Hundeverstand 978-3-942335-80-5 320 S., 19,95 € Kynos

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Krimi / Fantasy  Beunruhigende Vision

Der 1949 geborene Algerier Boualem Sansal ist gelernter Ingenieur und promovierter Ökonom. Seine literarische Karriere begann erst mit 50 Jahren, aber schon sein erstes Buch wurde preisgekrönt. 2011 wurde der Autor mit dem Friedenspreis des Deutschen Buchhandels geehrt.

In seinem neuen Roman 2084 – Das Ende der Welt erschafft Sansal wie George Orwell in 1984 eine Zukunftsvision: In Abistan herrscht ein totalitäres Regime, das auf der Grundlage einer religiös motivierten Ideologie nicht nur das Handeln, sondern auch das Denken der Menschen steuert. Ati hinterfragt diese Direktiven und macht sich auf die Suche nach einem Volk der Abtrünnigen, das in einem Ghetto ohne Religion lebt … Sansals so faszinierendes wie beunruhigendes Werk mahnt zu Brüderlichkeit, toleranter Demokratie und Freiheit.

Schoppendorf steht kopf

Dunkleste Abgründe

© LesyaD / shutterstock.com

In San Francisco verschwindet ein kleiner Junge – er wird am helllichten Tag aus dem Botanischen Garten entführt. Eigentlich wollte Dylan dort nur in aller Ruhe seine Mittagspause verbringen, doch er wurde zum einzigen Zeugen des Verbrechens. Als die Polizei nicht weiterkommt, entschließt er sich, auf eigene Faust nach dem Kind zu suchen – mit schwerwiegenden Folgen für sich selbst. Denn je weiter er ins kalifornische Hinterland vordringt, je näher er dem Versteck zu kommen scheint, desto blutiger werden seine Alpträume. Sie verstören Dylan zutiefst. Und sie zwingen ihn, sich seiner eigenen dunklen Vergangenheit zu stellen, in der es einen grausamen Doppelmord gegeben hat … Grayson ist ein atemberaubender Thriller gelungen, der in tiefe menschliche Abgründe führt.

A. J. Grayson Boy in the Park 368 S., 14,99 € 978-3426-30571-3 Droemer

Gabriele Ketterl Venetian Vampires 978-3-927071-93-3 452 S., 16,90 € Fabylon

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Boualem Sansal 2084 – Das Ende der Welt 978-3-87536321-0 288 S., 24,00 € Merlin

Ulrich Maier Schrebergartenmafia 978-3-8392-1960-7 282 S., 10,99 € Gmeiner

Eine Betonleiche, ein Sprengstoffanschlag, die Entführung des Sprechers der Bürgerinitiative – die unbeliebte Großbaustelle hat es in sich. Während der Kampf um den Erhalt der Schrebergärten weitergeht und die Kriminalpolizei noch im Dunklen tappt, macht sich das Journalisten-Duo Rita Delbosco und Nils Niklas mit ungewöhnlichen Methoden an die Ermittlung.

Reise ins Bewusstsein

Johann Nepomuk Maier Perspektive(n) 978-3-94595249-8 236 S., 19,80 € Greatlife Books

Die meisten Menschen haben schon einmal eine außergewöhnliche oder unerklärliche Erfahrung gemacht. War sie real?

Oder vom Bewusstsein geschaffen? Der Autor nimmt uns mit auf eine transzendentale Erkenntnisreise. Dabei führt er die Quantenphysik und wissenschaftliche Arbeiten ebenso an wie Nah-Tod-Erlebnisse und Bewusstseinsphänomene. Erstaunlich!

Mysteriöse Welt

Märchenhafte Fantasy

Gabriele Ketterls außergewöhnliche Vampirtrilogie erzählt von den „Kindern der Dunkelheit“, die aus dem Verborgenen heraus Menschen im Leben begleiten, beschützen und heilen …

In Band 1 reist Sabine nach Venedig. Dort wird ihr Leben komplett auf den Kopf gestellt, als sie dem geheimnisvollen Luca begegnet, der sich bald als ihr Lebensretter erweist.

Die spannende Geschichte um Niemand geht weiter: Das Niemandsland ist abgebrannt. Die Bösen haben die meisten Bewohner eingesperrt, versklavt oder getötet. Niemand ist verschwunden, und alle Hoffnung scheint verloren. Doch Nina kehrt zurück! Sie sucht nach den letzten Überlebenden und nach Niemand, der seinen Namen verloren hat und damit sich selbst …

Nicole Rensmann Niemand – Mehr!

978-3-927071-97-1 352 S., 16,90 € Fabylon

Mitmachen ! n e n n i w e g d n u Im verträumten Hornbach in der malerischen Pfalz gelegen ist „LÖSCH für Freunde alles andere als ein normales Hotel“, so die Besitzerin Christiane Lösch – denn hier hat jedes Liebhaberzimmer seinen unverwechselbaren Charakter.

Die Gartensuite lässt mit freier Sicht ins Grüne die Herzen von Naturfreunden höher schlagen. Das Literarium begeistert mit gemütlichen Lesesesseln und einer umfangreichen Bibliothek, während Cineasten in der Traumfabrik ihr ganz persönliches Kinoglück erleben. Ob Kunstsinn oder Konrads Salon, die hochwertige Ausstattung der 15 Zimmer und Suiten sorgt für echtes Wohlgefühl.

Wie bei Freunden üblich, wird gemeinsam an einem großen Tisch gegessen. Und während der Koch ganz frisch echte Gaumenfreuden zubereitet, können die Gäste ihm über die Schulter schauen oder sich in der Sauna-Oase auf dem Dach des Hauses entspannen.

Machen Sie bei unserem Preisrätsel mit und gewinnen Sie einen zweitägigen Aufenthalt im Hotel LÖSCH für Freunde. Viel Glück!

1.+2. Preis Jeweils 2 Übernachtungen inkl. Gourmetfrühstück, Kaffee & Kuchen und mehrgängigem, frisch in der Küche vor den Gästen zubereiteten Abendmenü mit begleitenden Weinen.

Christiane und Edelbert Lösch heißen Sie herzlich willkommen! Die Gastgeber vereinen erstklassigen Service mit Zugewandtheit und wohltuender Zwanglosigkeit.

... r fü – er es L t us L nd a L ie d ie w ll So individue

... Träumer

So geht’s: Beantworten Sie die Gewinnspielfrage, tragen Sie das Lösungswort auf dem Gewinncoupon ein und schicken Sie diesen an die angegebene Adresse: Buchwerbung der Neun GmbH, Landsberger Str. 410, 81241 München

Vorname / Name

Straße

GEWINNSPIELFRAGE: In welcher Region Deutschlands liegt das außergewöhnliche Landhotel LÖSCH für Freunde?

PLZ / Ort

E-Mail-Adresse

Ja, ich wünsche die Zusendung von Info-Material des Hotels (bitte ankreuzen) O per Post O per E-Mail an

Oder machen Sie online mit unter www.buchszene.de

Durch die Teilnahme am Gewinnspiel willigen Sie ein, dass die von Ihnen oben angegebenen Daten an das Landhotel LÖSCH für Freunde weitergegeben werden. Die Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Teilnahmebedingungen: Teilnehmen kann jeder über 18 Jahre außer den Mitarbeitern der beteiligten Unternehmen. • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. • Einsendungen von Gewinnspiel-Clubs sind nicht zugelassen! • Der Gewinn ist nicht in bar auszahlbar. • Programmänderungen seitens des Veranstalters vorbehalten. • Nicht ausreichend frankierte Einsendungen können an der Verlosung nicht teilnehmen. • Einsendeschluss ist der 15.10.2016. • Es gilt das Datum des Poststempels.

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Besuchen Sie uns unter: de www.loesch-fuer-freunde.

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... und viel mehr!

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Ein kompromisslos ehrliches Buch, das neue Dimensionen eröffnet und nachhaltig verzaubert!

Geistiges Heilen, hilft das wirklich? Auch Annette Bokpe war sehr skeptisch – bis sie die außergewöhnliche Wirksamkeit dieser Methode persönlich erlebte. Sie war so beeindruckt, dass sie selbst den Weg des Geistigen Heilens einschlug und zu ihrer Berufung als begnadete Heilerin fand. Bei Annette Müller, der bekannten Geistheilerin und Begründerin von amazinGRACE®, durchlief sie eine zweijährige Ausbildung – mit erstaunlichen Erlebnissen und Einsichten. Diese schildert sie höchst lebendig und authentisch. Aber nicht nur das macht ihr Buch so einzigartig. Ihre Erfahrungen werden von Annette Müller kommentiert. Dadurch gewinnt der Leser wertvolle Einblicke in neue Dimensionen des Heilens und Lebens und damit in Themen, die zu den größten Geheimnissen der Menschheitsgeschichte zählen.

„Es ist für mich sprichwörtlich eine erstaunliche Gnade, dass ich Annette Müller, die Gründerin von SAN ESPRIT, kennenlernen durfte. Diese Frau musste in ihrem Leben viele schwere Herausforderungen meistern – wie eine lebensbedrohliche Krankheit und den Tod eines geliebten Menschen. Dies brachte sie aber nicht davon ab, unaufhörlich nach Möglichkeiten zu suchen, sich selbst und andere zu heilen sowie die unglaublich erfolgreiche Heilmethode amazinGRACE® zu entwickeln. Ich empfehle Ihnen an dieser Stelle ausdrücklich dieses Buch zu lesen und, falls Sie diese Hilfe wünschen, ihre Heilleistungen in Anspruch zu nehmen – nicht nur, weil Annette Müllers Methoden einzigartig sind, sondern auch, weil sie Ihre Gefühle und Emotionen aufgrund ihrer eigenen Lebenserfahrung versteht.“ Dr. Yasuyuki Nemoto, Zell- und Molekularwissenschaftler, Japan

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www.san-espr

ANNETTE BOKPE

ANNETTE MÜLLER

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Annette Bokpe / Annette Müller amazinGRACE Die neue Dimension der Heilung 978-3-943099-01-0 236 S., 8,70 € eBook: 978-3-943099-03-4, 3,49 € SAN ESPRIT VERLAG