2020-08-16 Bayreuther Sonntagszeitung

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Bayreuther

Sonntagszeitung www.inbayreuth.de

Ausgabe 378 | 8. Jahrgang 16. August 2020

Wohnen und Leben

Gesundheit und Sport

SanierungsbedĂŒrftige Wohnungen im Kreuz wurden abgerissen und durch neue ersetzt. Steht fĂŒr Alleinerziehende und Rentner ausreichend gĂŒnstiger Wohnraum zur VerfĂŒgung?

Vor dem Sport steht der Gesundheits-Check: Die Spieler des Basketball-Bundesligisten medi Bayreuth wurden im Klinikum untersucht, bevor sie in das intensive Sporttraining einsteigen.

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Auf dem GelÀnde der Brauerei Maisel entsteht ein Smart Hotel

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Sebastian Wenk ist mit dem Verlauf der Bauarbeiten zufrieden. Ende nĂ€chsten Jahres soll das Projekt abgeschlossen sein. BAYREUTH. Die Bauarbeiten laufen – Ende nĂ€chsten Jahres soll der Hotelbetrieb aufgenommen werden: Die SpiegelmĂŒhle und der Goldene Löwe in der Kulmbacher Straße werden vollstĂ€ndig saniert und durch einen Anbau erweitert, so dass ein moderner Hotelkomplex mit 70 GĂ€stezimmern entsteht. Eine Betreibergesellschaft, mit Jeff Maisel und Sebastian Wenk als operativer GeschĂ€ftsfĂŒhrer, steht vor der GrĂŒndung. „Beide GebĂ€ude wurden unter BerĂŒcksichtigung des Denkmalschutzes vollstĂ€ndig entkernt“, sagt Sebastian Wenk im GesprĂ€ch mit der Sonntagszeitung. „In den vergangenen Jahrzehnten, bei der SpiegelmĂŒhle sind es Jahrhunderte, wurde an den GebĂ€uden immer wieder angebaut, verĂ€ndert und gestĂŒckelt. Im Dachstuhl wurden historische Balken gefunden, die aus GrĂŒnden des Denkmalschutzes bleiben mĂŒssen. So sind fĂŒnf Zimmer weggefallen“, sagt Sebastian Wenk. „Um das Hotel wirtschaftlich betreiben zu können, bauen wir ein zweistöckiges GebĂ€ude an der Mistelbach-Seite und zwar als Hochparterre, damit keine ParkplĂ€tze wegfallen. Auf diese Weise schaffen wir acht GĂ€stezimmer. Goldener Löwe und SpiegelmĂŒhle werden an der

Foto: Munzert

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Ansicht von der Parkplatzseite aus. straßenabgekehrten Seite durch einen Querbau verbunden. Der kĂŒnftige Hoteleingang liegt seitlich an der Parkplatzausfahrt“. Nachhaltigkeit spielt bei der BauausfĂŒhrung eine große Rolle: Kupfer, Messing und viel Holz soll das Handwerkliche herausstellen und einen Bogen schlagen, zu dem auf dem benachbarten GelĂ€nde betriebenen Brauwesen und der Kaffeerösterei. Optisch wird das Interieur des Hotels angelehnt an das im Liebesbier. Die beiden GebĂ€ude werden nach Fertigstellung das erste Smart Hotel in der Region sein, ausgestattet mit den modernsten Errungenschaften der Technik: Kombination von Automation mit Kundenkomfort. Check-in und Check-out ĂŒber das Smartphone,

Die Zimmer: Stylisch und minimalistisch. Smart-TV, bei dem der Fernsehtuner und sĂ€mtliche Computerfunktionen integriert sind, und auch schnelles Internet. „Das Hotel trĂ€gt zur Steigerung des touristischen Angebotes in Bayreuth bei“, sagt Sebastian Wenk, „wir kommen zudem dem Wunsch nach, GĂ€sten von Hochzeiten, die im Liebesbier ausgerichtet werden und Teilnehmern von Firmenveranstaltungen und sonstigen FestivitĂ€ten eine Übernachtungsmöglichkeit zu bieten. NatĂŒrlich nutzen wir Synergien, denn HotelgĂ€ste frĂŒhstĂŒcken und essen im Liebesbier. Kulturelles ïŹndet der Besucher in der Maisel‘s BierErlebnis-Welt. Zusammen mit dem neuen Hotel, in das rund 10 Millionen Euro investiert werden, entsteht ein touristischer Hotspot. Nachdem 2012 die PlĂ€ne fĂŒr

ein Tagungs- und Kongresszentrum auf dem BrauereigelĂ€nde zusammen mit der Stadt nicht realisiert werden konnten, freuen wir uns jetzt, zumindest einen Teil des damaligen Planungskonzeptes umsetzen zu können“. FĂŒr Sebastian Wenk ist es das erste große Projekt, das er durchfĂŒhrt. „Das Hotelprojekt ist aufregend und spannend“, sagt er. Seit er 14 Jahre alt ist, arbeitet er in den gastronomischen Betrieben seiner Eltern mit. Er hat in allen Bereichen – KĂŒche, Service, Verwaltung – Erfahrungen gesammelt und ferner ein BWL-Studium absolviert. „Mit dem Thema Digitalisierung habe ich mich schon immer befasst“, sagt er, „ich kann die erforderlichen digitalisierten Bestandteile eines Hotelbetriebs gut einschĂ€tzen.“ gmu

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