Gli articoli, le interviste, gli approfondimenti, gli speciali, i report fotografici e video della settima edizione del Campionato Nazionale Pizza DOC, tenutosi lunedì 8 e martedì 9 novembre 2021 a Salerno. Negli spazi dell'Isola Verde Aqua Park si sono sfidati a colpi di pala oltre 300 concorrenti.
Novità di quest'anno sono stati i Pizza DOC Awards, i riconoscimenti assegnati dalla Accademia Nazionale Pizza DOC alle personalità che si sono contraddistinte durante l'anno nel mondo pizza.
