Issue #13

* Wereldse creaties op het zonnige terras van THIRTY FOUR COFFEE & MORE

* VAN DER VALK - vertrouwd én vernieuwd vakantiegevoel

* THE NOTORIOUS IBE - trekt hiphopwereldtop naar Heerlen

project uitgelicht

Van leeg naar levend

Een frisse blik op Heerlen-Centrum met Lars Pacbier, Manon de Vos, Yvonne Huisman en Niek Mares.

Een lege etalage. Een grijze stoep. Wat ooit als verval voelde, wordt nu juist een kans. In Heerlen-Centrum gebeurt iets bijzonders: bewoners, ondernemers en kunstenaars geven kleur aan leegstand en maken ruimte voor groei. Letterlijk en figuurlijk.

We spreken initiatiefnemers Lars Pacbier, woordvoerder van de projecten Adopteer een Etalage en Heerlen Groen, Manon de Vos, directrice kinderopvang en BSO Best4Kids en Yvonne Huisman, eigenaresse zijdebloemenzaak YVONN over hoe verbeelding en vergroening de stad stap voor stap veranderen. Niek Mares, gebiedsmanager van stichting Ondernemersfonds Heerlen begeleidt de projecten.

LEGE ETALAGES, VOL IDEEËN

Lars: “Het begon met een simpele gedachte: als een pand leeg staat, hoeft het niet zielloos te zijn. Waarom zou je zo’n etalage niet vullen met iets wat wél uitnodigt? Kunst, verhalen, producten van andere ondernemers… Alles wat de stad te vertellen heeft.” Dat idee kreeg vorm tijdens het

evenement Wintertijd. In december en januari werden tien lege etalages schoongemaakt en opnieuw ingericht: met licht, kleur, verhaal. Het resultaat: een centrum dat leeft, zelfs op plekken waar je het niet direct verwacht.

Niek: “Het effect was meteen zichtbaar. De stad voelde completer. Warmer. En het mooie is: dit initiatief kwam van de ondernemers zelf. Wij ondersteunen dat als Ondernemersfonds Heerlen graag, met kennis, netwerk en financiën voor een project.”

NIEUWE RONDE, NIEUW SEIZOEN

De eerste editie van Adopteer een Etalage smaakte naar meer. Inmiddels is de lenteeditie gestart, met frisse invullingen en nieuwe deelnemers. Manon: “Het is mooi om te zien hoe ondernemers de etalages gebruiken als verlengstuk van hun eigen zaak. Andere pandeigenaren stellen de etalages juist beschikbaar voor kunstenaars, buurtinitiatieven, goede doelen. Het is allemaal mogelijk.” En de reacties? Yvonn: “Zó positief. Mensen blijven stilstaan, maken foto’s, vragen wie erachter zit. Het leeft.”

GROEN MOET JE DOEN

Heerlen Groen is het tweede initiatief waar Lars en Yvonne, samen met o.a. Paul Berden, aan werken. De uitvoering? Die komt eraan. De ambitie? Die is er al.

Lars: “Samen met ondernemers, de Gemeente

Heerlen en pandeigenaren willen we het centrum groener maken. Denk aan geveltuintjes, klimplanten, groene accenten tegen muren. Nu is het nog voorbereiding, maar de plannen zijn in de maak.”

Yvonne: “Een groen centrum is niet alleen mooier. Het is ook koeler in de zomer, aantrekkelijker voor bezoekers, beter voor de biodiversiteit en zorgt voor minder wateroverlast. In een regio als Parkstad, waar natuur en stad samenkomen, hoort een

versteend centrum eigenlijk niet meer thuis.”

WAT KUN JE ZELF DOEN?

Lars: “Zie je een lege etalage met potentie? Laat het weten. Wil je vergroenen? Neem contact op. Alles begint met een idee.”

Yvonne: “Juist lege plekken zijn de plekken waar het moet beginnen.”

TOEKOMSTPLANNEN

Wat zijn de wensen? Manon: “Meer creativiteit en nieuwe ideeën. Misschien denkt iemand: waarom staat dit leeg? Hier kan ík iets beginnen.” Niek: “Straks de eerste geveltuintjes, en dan groeit het vanzelf verder. Heerlen wordt alleen maar beter.”

IMPRESSIES

HEERLEN GROEN

ZELF MEEDOEN?

Adopteer een etalage: www.adopteereenetalage.nl

Heerlen Groen: info@heerlengroen.nl

Fotografie: Yael Konings

www.ondernemersfondsheerlen.nl

V.l.n.r.: Niek Mares, Manon de Vos, Lars Pacbier, Yvonne Huisman.

AAN DE ANDERE KANT VAN DE OCEAAN

20 mei t/m 14 sep

Verder te zien in SCHUNCK Museum Heerlen presentaties van: Keetje Mans (Atrium), Kevin Osepa (Vitrine), Christopher Pablo, Elijah Nicholas, Marcel van den Berg en Ruthvienca Pietersz o.l.v. curator Raenys Martis (Trappenhuis)

THUIS BIJ DE ROMEINEN

21 JUNI 2025 T/M 4 JANUARI 2026

Romeinse villa’s in Limburg

Pop-up Het Romeins Museum, Raadhuisplein 20 Heerlen hetromeinsmuseum.nl Onderdeel van Het Jaar van het Heerlens erfgoed 2025

PROLOOG

Voor je ligt de zomereditie (B)RUIS magazine. Als team leunen wij nu heel even achterover. Na veel voorpret bij het maken van deze editie, gaan we nu genieten van het echte werk. Issue #13 staat in het teken van vakantie in eigen stad en wij verzamelden de leukste, bruisende verhalen en tips om de zomer in je eigen stad door te brengen. Als zelfbenoemd ambassadeur van de stad wist ik al dat Heerlen leuk was en veel te bieden heeft, maar zelfs ik werd verrast door de zomerse verhalen. Deze (B)RUIS bewijst: je hoeft deze zomer niet te reizen voor een vakantiegevoel.

Enthousiast nodig ik je uit op vakantie in onze stad. Om in de stemming te komen, bekijk je Heerlen door de (zonne)bril van bestsellerschrijver Anya Niewierra. Meer aanstekelijk enthousiasme proef je in het interview met Yvonne, mede-organisator van The Notorious IBE. Het festival waarin heel Heerlen hiphopt, naar internationaal voorbeeld. Lonkt de rest van de wereld toch? Laat je dan adviseren over een reis naar betoverende bestemmingen bij Reisburo Crombag.

Om verder in een zomerse stemming in Heerlen te komen, hoef je alleen maar door ons fotokatern te bladeren en weg te dromen bij lange, zonovergoten zomerdagen. Geen zin om de

deur uit te gaan? Haal dan je zomer in je tuin bij Egidio Pettini Tuincentrum of doe inspiratie op bij Pauline die voor onze (T)HUIS-rubriek een inkijkje gaf in en rond haar woning, met B&B. Er is ook volop aandacht voor zomers genieten op de terrassen van Heerlen. Ontdek het hippe Thirty Four coffee & more dat een vleugje Istanboel naar Heerlen brengt, de verborgen parel Gasterij ‘t Oude Poorthuys met vijverzichtterras op een dik kwartiertje lopen vanuit het centrum en een van de vele (minstens 6!) Italiaanse restaurants in de binnenstad.

Net als bij een goed boek zijn er bij (B)RUIS ook nieuwe hoofdstukken en onverwachte wendingen.

Zo blijkt #13 toch een ongeluksgetal, ondanks de bruisende verhalen. Dit is namelijk de laatste editie waar onze lieve collega’s Judith en Darcey aan meewerken. Wij gaan ze erg missen, maar kijken ook uit naar de samenwerking met nieuw, lokaal talent.

We kijken vooruit, naar een lange, ontspannen zomer waarin thuiskomen nog leuker is dan weggaan. Ik weet niet wat jullie doen, maar ik blijf deze zomer in Heerlen!

Veel leesplezier en een heel fijne zomer. (B)RUIS

Namens team (B)RUIS, ZINDZI

Ons nieuwe theaterseizoen Voor iedereen.

Scan de QR-code voor het volledige overzicht op plt.nl

Rodahal

Het Geluk van Limburg

Groots theaterspektakel gebaseerd op de bestseller van Marcia Luyten. Met o.a. Huub Stapel, Magtel de Laat, Buddy Vedder en Nandi van Beurden.

Venice (VS) Get What You Give Tour 2025

Verwacht de kenmerkende West Coast-harmonieën, soulvolle rockgrooves en feelgood vibes.

Dy-andere vrouw

Maartje Paumen en Kim Munnecom

Dyanne Sleijpen nodigt weer twee bijzondere vrouwen uit voor een avond vol muziek, inspirerende gesprekken en een inke dosis positiviteit.

Jeroen van Veen

The best of Einaudi

Jeroen van Veen speelt Einaudi’s betoverende pianomuziek: minimalistisch, ritmisch en meeslepend mooi.

Longen

Toneelgroep Maastricht / Stichting NOX

Zorba Huisman regisseert Longen, waar één vraag alles verandert: kind krijgen of planeet redden?

My Fair Lady

Een sprankelende opera-klassieker onder de musicals vol charme, liefde en zelfontdekking.

Sittard

Dear Evan Hansen

Met muziek van de schrijvers van The Greatest Showman en La La Land. Winnaar Best Musical op Broadway én West End.

Theater Heerlen

Nederlands Blazers Ensemble

Vientos Flamencos

Groots theaterspektakel gebaseerd op de bestseller van Marcia Luyten. Met o.a. Huub Stapel, Magtel de Laat, Buddy Vedder en Nandi van Beurden.

Pieter Derks

Ja, Leuk

Pieter gidst je in zijn nieuwste show door bizarre tijden.

An evening with Dominic Seldis

Dominic Seldis keert terug met pianist James Pearson voor een verrassende, muzikale avond vol verhalen.

Tien Torens Diep (9+)

Naar het boek van Jacques Vriens

Het verleden van de mijnstreek herleeft in deze familievoorstelling over de onvoorwaardelijke vriendschap tussen Stef en Victor.

The Wiz

Van Hoorne Studios

Reis in de kerstvakantie met deze familiemusical van Van Hoorne mee naar het magische land van Oz!

Maarten van Rossem Theaterlezing

Maarten van Rossem leert de waanzin der wereld: droog, scherp, leerzaam en heerlijk onvoorspelbaar.

Hermans

Rob Mennen

ENNE? MENNEN!

The show must go on maar is nooit af! Rob’s nieuwe show zit vol muziek, mooie momenten, de nodige humor en zelfspot.

ENNE? MENNEN! is op 14 maart ook te zien in Heerlen

Hairspray

Een sterrencast met o.a. Richard Groenendijk, Nurlaila Karim, Tamar Floor en Rein van Duivenboden brengt de onvervalste musical comedy naar het theater!

(B)RUIS magazine

Uitgegeven in eigen beheer www.bruismagazine.nl info@bruismagazine.nl

Deze editie van (B)RUIS magazine is mede mogelijk gemaakt door onze adverteerders.

Concept & design: Zindzi Slegers

Fotografie: Darcey Supelli

Redactie: Judith Bouwels en Leonie Kohl

Drukwerk: Drukkerij Comar B.V.

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand en/of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

ISSN: 2772-705X

© 2025, Stichting (B)RUIS

Met dank aan:

Anya Niewierra

Reisburo Crombag

Gemeente Heerlen

Ristorante Enoteca La Passione

Ristorante Pizzeria Il Castello

Ristorante Da Nando

Ciao Mimi

Fresco Pasta Bar

Trattoria da Peco

Hanna Zwart

Grouwels Daelmans Projectontwikkeling

Vastgoed Ontwikkelingscentrum

Thirty Four Coffee & More

Van der Valk Heerlen

Visit Zuid-Limburg

Linah El Hasnaoui

Pauline Milder

Lagarde & You Loopbaanontwikkeling

Gasterij ‘t Oude Poorthuys

Egidio Pettini Tuincentrum

En een grote dank aan alle adverteerders

(B)

(B)RUIS is een magazine gemaakt door creatievelingen die belang hebben bij het bruisen van de gemeente Heerlen. De lokale ondernemer en initiatiefnemer die hart heeft voor de stad, biedt kleur en diversiteit en heeft een positieve invloed op de leefbaarheid van de stad. Zonder de Heerlense ondernemer is er geen bruis. Wij vertellen het verhaal van de lokale ondernemer en initiatiefnemer om zo de Heerlenaar en de stad in beweging te brengen.

Zindzi Slegers

•Projectleiding •Vormgeving zindzi@bruismagazine.nl

Leonie Kohl

•Redactie •Advertenties leonie@bruismagazine.nl

Judith Bouwels

•Redactie judith@bruismagazine.nl

Darcey Supelli

•Fotografie darcey@bruismagazine.nl

INHOUD ISSUE #13

ONDERSCHATTE STAD MET EEN

RAFELRANDJE - Interview met ANYA NIEWIERRA

VAKANTIEVOORPRET BIJ

REISBUREAU CROMBAG

ERFGOEDJAAR PAKT REUSACHTIG UIT op zaterdag 14 juni

6 OP 1 RIJ - ITALIAANSE RESTAURANTS

Column door HANNA

ZWART - SISU

TIPS VAN DE REDACTIE

VOSSEPARK - DUURZAAM WONEN VOOR JONG EN OUD

THIRTY FOUR COFFEE & MORE VLEUGJE ISTANBOEL IN HEERLEN

ZOMERGEVOEL

Fotokatern door Darcey Supelli

VERTROUWD ÉN VERNIEUWD

ONTDEK HET MIJNVERLEDEN OP STRAAT

THE NOTORIOUS IBE BERUCHT EN BEWONDERD NIEUWE KRACHT EN

FRISSE CITROENTAARTJES HEERLENS GERECHT van Linah

HEERLEN

Ze was al een lokale bekendheid, maar haar bestsellers brachten landelijke roem. Anya Niewierra blijft ondanks het stormachtige schrijverssucces sterk verbonden met ‘haar’ Zuid-Limburg. Als Kirchröadsj maedje was Heerlen dan ook nooit ver weg en ze zag de transformatie van de stad voor haar ogen voltrekken. Ook nu beweegt Anya zich graag in cultureel en boekminnend Heerlen. “Hier bevindt zich een gemeenschap die het boek omarmt.”

Door Leonie Kohl

Kantelpunten

Na er 32 jaar directeur te zijn geweest, is het hoofdstuk Visit Zuid-Limburg voor Anya Niewierra afgesloten. Al meer dan vijftien jaar is ook het schrijverschap onderdeel van haar leven. Nu haar literaire thrillers behoren tot de bestverkopende boeken van ons land, richt ze zich hier volledig op. Inspiratie haalt ze uit haar reizen, een passie voor geschiedenis en haar eigen leven. Zuid-Limburg blijft haar thuis. Speciaal voor (B)RUIS reist ze terug naar haar vroegste herinneringen aan ons stukje Zuid-Limburg, Heerlen.

Met korte tussenposen in het buitenland en Den Haag volgde Anya Heerlen op de voet. Achteraf zijn er voor haar duidelijke kantelpunten. “Vanuit mijn eigen liefde voor cultuur heb ik Cultura Nova vanaf het begin [1991, red.] gevolgd. Het was nog veel kleinschaliger, alleen in Heerlen, maar het had meteen mijn aandacht. Een van de grootste kantelpunten achteraf vond ik de renovatie van het Glaspaleis. Ik kende het nog met platen voor de ramen, het was helemaal vervallen. Na de renovatie is het echt práchtig geworden.”

“IK

HERINNER ME DE SPOORTUNNEL NOG EN DE MENSEN DIE DAAR LAGEN.”

“Ik heb Heerlen altijd van dichtbij meegemaakt. Tijdens mijn jeugd in Kerkrade gingen we er winkelen, bijvoorbeeld bij Berden. Mijn allereerste treinreis ging van Chevremont naar Heerlen, samen met mijn zusje. Ik was toen twaalf en zij tien jaar, en we gingen naar de H5 [nu Quatro Cinema, red.]. We mochten zelf de film uitkiezen en gingen naar The Bible. We wisten niet waar de film over ging. We kozen op basis van de plaatjes. Na een ijsje gingen we terug naar huis met de trein. Ook ik herinner me de spoortunnel nog en de mensen die daar lagen.”

Voor Anya heeft het Maankwartier ook een speciale betekenis, want vrijwel al haar reizen naar de Randstad beginnen daar. Ze reist zoveel mogelijk met de trein. “Zo heb ik de hele bouw van het Maankwartier van dichtbij gezien, alle verschillende fases. Het was indrukwekkend om het uit de steigers te zien komen.” Verder zag Anya dat Heerlen stevig werd vergroend. “Letterlijk heb ik het zien gebeuren: hoe die Geleenbeek werd opengegooid. Hoe de natuur in en rond Heerlen veel meer ruimte kreeg. In vergelijking met vroeger vind ik dat de stad veel groen erbij heeft gekregen.”

“HEERLEN IS GEEN LELIJK EENDJE MEER.”

Heerlen als hipster

“Heerlen is een stad met rafelranden en dat mag. Het is geen lelijk eendje meer. De stad heeft make-up gekregen, zich goed gekleed, sieraden omgehangen en is een verzorgde dame geworden. Niet de allerknapste, maar wel met een heel eigen stijl en karakter, een soort hipster zie ik voor me: iemand die je meteen herkent om haar specifieke eigenschappen. Bovendien is Heerlen een stad die van zichzelf is. Wat ik daarmee bedoel, is dat je nog mensen tegenkomt die je kent. Het Pancratiusplein is niet overgenomen door toeristen, zoals het Vrijthof in Maastricht. Het is van de Heerlenaren die elkaar hier tegenkomen. Er is gemeenschapsgevoel en dat is best bijzonder voor een stad van deze schaal.”

Wanneer we naar de ‘ruis’ vragen, gaat die ook over gemeenschapsgevoel, maar dan een gebrek ervan in sommige delen van de stad. “Laatst hoorde ik dat vanuit het hele land mensen naar bepaalde wijken in Heerlen trekken om daar tijdelijk te wonen vanwege de lage huren. Voor hen is Heerlen een soort doorgangsstation en dat bedreigt het gemeenschapsgevoel. Zo’n wijk verandert in een veredelde camping en dat gaat niet. Je kunt niks opbouwen met passanten die zich niet wortelen, niet bijdragen, zich niet aansluiten bij verenigingen, niet meedoen met de stad. Tegen dit komen en gaan zou beleid moeten komen vanuit het Rijk.”

Lezen in Heerlen

“Het werk van Nationaal Programma HeerlenNoord vind ik bijvoorbeeld heel goed en belangrijk. Het project Krant van de Buurvrouw en de Jan Terlouw Verhalenprijs raken ook mijn vakgebied als schrijver.” Anya is als landelijk bekende schrijver geregeld te vinden in Heerlen. “Mijn uitgever stelt de boekpromotietours samen die door het hele land gaan. Op eigen titel kom ik naar de gemeente waar ik woon — Gulpen-Wittem — naar mijn geboortestad Kerkrade én naar Heerlen. Er is in Heerlen een gemeenschap die het boek omarmt, zowel in Van der Velden Van Dam als in Boekhandel Dominicanen. Dat merkte je toen boekhandel Winants dichtging, er ontstond meteen een gemeenschapsproject met tal van vrijwilligers.”

“ER

IS IN HEERLEN EEN GEMEENSCHAP

DIE HET BOEK

OMARMT.”

Volgens Anya is die ‘minst belezen stad’ veel rijker en luxer dan je zou denken. De cijfers worden sterk beïnvloed door bepaalde wijken met de eerder besproken problematieken. “Soms overheersen de wanklanken uit bepaalde probleemwijken de mooie muziek die de stad maakt. Als je dat zou wegfilteren, dan merk je pas hoe mooi Heerlen echt is. We zijn als Oostelijke Mijnstrekers opgevoed met een beetje een negatieve blik op daar waar we vandaan komen. Ik heb nu zoveel van de wereld gezien, ook in Nederland, dat ik heel scherp zie dat dat allang in het verleden ligt. De energie heeft hier de weg omhoog te pakken. Er zijn steeds meer mensen, ook jonge mensen, die dat voelen. Zij kiezen bewust voor Heerlen en die mensen heb je nodig.”

“SOMS OVERHEERSEN DE WANKLANKEN DE MOOIE MUZIEK

DIE DE STAD MAAKT.”

ALLE AANDACHT VOOR JOUW DROOMREIS

VAKANTIEVOORPRET BIJ REISBURO CROMBAG

Als je dan toch je favoriete stad wilt verlaten, dan is een vakantie een goed excuus. Geen idee waarheen of juist heel specifieke wensen? Met de decennialange ervaring die je vindt bij Reisburo Crombag wordt de perfecte reis werkelijkheid. Het team van Crombag zorgt ervoor dat de voorpret voor jouw vakantie al begint in de Akerstraat. Door Leonie Kohl

Jarenlang zat het vertrouwde Heerlense reisbureau in de Oranje Nassaustraat, nu alweer jaren op de hoek van de Akerstraat en de Dr. Poelsstraat. Het is de plek waar voor veel Heerlenaren hun vakantie begint. Er is altijd een warm welkom, een luisterend oor voor de meest uiteenlopende reiswensen en zo’n beetje alle denkbare bestemmingen zijn boekbaar. Een van de vertrouwde gezichten van Crombag is Ginny, die hier net als eigenaar Anouk al 26 jaar werkt.

“Anouk en ik zijn tegelijk begonnen onder de heer Crombag zelf. Anouk nam de zaak in 2006 over. De andere vaste medewerkers – Roger en Marie-Therese zijn toen gebleven. Roger werkt er al dertig jaar en Marie-Therese zelfs vijftig!” Zelf is Ginny meteen na haar opleiding de reisbranche ingestapt. Reisburo Crombag boogt dus op een berg ervaring.

Alle aandacht voor de klant Ginny vertelt enthousiast over wat haar werk zo leuk maakt, ook na al die jaren. “Letterlijk elke dag is anders: andere mensen, andere reizen… Ik sta aan de receptie, de spil van de organisatie. Hier komt alles samen: telefoontjes en mails met offerte-aanvragen, nieuws, tickets en reisinformatie. Bij de balie verwelkomen we klanten, beantwoorden we vragen en kunnen klanten tickets afhalen. Dat zorgt ervoor dat mijn collega’s die de reizen samenstellen, alle aandacht hebben voor de klant. Volgens mij zijn wij een van de weinige reisbureaus die zo werken.”

Zoveel mensen, zoveel wensen en ook zoveel aanbod. “Crombag is zelfstandig en dat betekent dat wij met alle touroperators kunnen samenwerken. Dat maakt het aanbod groot, veelzijdig en vaak ook goedkoper. Wij liggen hier vlak bij grote vliegvelden als Düsseldorf, Keulen en Brussel. Daarom is het voor sommige reizen stukken goedkoper om ze via een Duitse operator te boeken. Dat kan bij ons ook allemaal en dat zorgt ervoor dat wij ook veel klanten van buiten Heerlen hebben, eigenlijk uit het hele land.”

“Elke dag is anders: andere mensen, andere reizen…”

Ginny

Slimme vragen

Dat het grote aanbod van Crombag niet omslaat in pure keuzestress, is te danken aan de reisadviseurs. Zij nemen alle tijd om jouw reiswensen door te spreken. Lekker luieren aan het strand, elke dag eropuit of van allebei een beetje? Alleen op reis, romantisch met z’n tweeën of met de hele familie? Naar een wereldstad of een tropisch eiland? De reisadviseurs stellen daarnaast slimme vragen over zaken waar je zelf nog helemaal niet aan hebt gedacht. Zo ga je goed voorbereid op een zorgeloze vakantie, want van A tot Z wordt alles geregeld. Zelfs met een privé taxitransfer naar het vliegveld, als je dat wilt.

“Soms komen mensen binnen voor een zon-zee-strandvakantie en lopen ze naar buiten met een mooie cruise. Cruisevakanties maken een enorme vlucht. Vroeger trok dat een bepaalde doelgroep, maar tegenwoordig gaan ook veel jonge stellen, gezinnen met kinderen, eigenlijk alle leeftijden. De zon achterna blijft populair: all-in naar Turkije, maar het meest zekere weer heb je toch in Egypte of Kaapverdië. De Canarische eilanden blijven ook een geliefde zonbestemming. Van de andere kant willen steeds meer mensen ook het noorderlicht zien in Lapland en een sledehondentocht maken. Wat steden betreft zijn Dubai, New York en Marrakech in trek.”

Waar je geweest moet zijn

Natuurlijk vragen we Ginny naar haar beste reistips. “Een sprookjesbestemming die bijna niet geboekt wordt, is Oman. Je hebt daar het gevoel van het Verre Oosten, heel puur. Zelf ben ik gék op Ibiza, mijn favoriete bestemming! Het is een eiland waar je geweest moet zijn: de prachtige baaitjes, de sfeer die daar hangt… Ik raad dan altijd aan om een auto te huren.” De favoriete bestemming van Anouk is dan weer Amerika. Binnen Crombag is zij dé specialist op het gebied van Amerika-reizen en helpt ze klanten om hun ideale rondreis samen te stellen.

“Het gaat niet alleen om het boeken van de reis, maar ook om het gevoel waarmee klanten weer naar huis gaan.”

“De kracht van een reisbureau is om mensen te adviseren en het bieden van service”, sluit Ginny af. “Veel van onze klanten boeken al jaren hun vakantie bij ons, zo lang zelfs dat hun kinderen en zelfs kleinkinderen hun voorbeeld volgen. Voor al onze klanten nemen we echt de tijd. Dat persoonlijke waarderen ze en wij vinden het mooi dat mensen de moeite nemen om naar ons te komen. Het gaat niet alleen om het boeken van de reis, maar ook om het gevoel waarmee ze weer naar huis gaan.” Vakantievoorpret!

2025 JAAR VAN HET HEERLENS ERFGOED

IN 2025 DUIKT HEERLEN HAAR GESCHIEDENIS IN. DE ROMEINEN MAAKTEN PLAATS VOOR RIDDERS EN ROVERS IN DE MIDDELEEUWEN EN DAARNA. AAN HET EIND VAN DE NEGENTIENDE EEUW GING HEEL HEERLEN OP DE SCHOP VOOR STEENKOOL, HET ZWARTE GOUD. NA DE SLUITING VAN DE MIJNEN

VIEL DE STAD IN EEN DUISTER GAT OM VERVOLGENS TE HERRIJZEN ALS EEN CREATIEVE, KLEURRIJKE FENIKS! TIJDENS HET JAAR VAN HET HEERLENS ERFGOED KOMEN VERHALEN UIT ALLE PERIODES NAAR JE TOE: MET EEN OVERVOL PROGRAMMA IN DE HELE GEMEENTE WAAR IEDEREEN AAN MEE KAN DOEN. MET DE ZOMER IN AANTOCHT VERSCHIJNEN ZOWEL ROMEINSE REUZEN ALS MIDDELEEUWSE AMBACHTSLIEDEN IN ONS STRAATBEELD!

Deze advertorial is tot stand gekomen in samenwerking met Gemeente Heerlen.

ERFGOEDJAAR PAKT

reusachtig

UIT OP

ZATERDAG 14 JUNI

Heel 2025 zijn er allerlei activiteiten omtrent de rijke geschiedenis van onze stad. Als je al een beetje hebt mogen proeven aan het Erfgoedjaar, dan wil je zaterdag 14 juni al helemaal niet missen. Met twee grootse evenementen is er op ludieke, laagdrempelige en eigenwijze wijze aandacht voor zowel de middeleeuwen als tijd van de Romeinen.

BELEEF TWEE TIJDPERKEN

IN ÉÉN DAG IN HARTJE HEERLEN

Het wordt een groots spektakel in en rond het oude Landsfort Herle dat dit jaar 800 jaar bestaat. Bijna dertig jaar geleden kreeg Heerlen haar eigen stadsreus Lucius. Reus Lucius trekt op de bewuste zaterdag niet alleen door de straten van Heerlen, maar wordt herenigd met zijn tweeduizend jaar oude liefde Amaka. Het spektakel start om 12.45 uur met de onthulling van de nieuwe stadsreuzin op het Van Grunsvenplein.

Reuzenspektakel

Tijdens deze plechtigheid zal Amaka niet alleen zijn, maar omringd door meer dan vijftig reuzen uit Nederland, België, Frankrijk en Duitsland. Gelukkig hebben we een groot plein in Heerlen… Na de ontvangst van onze nieuwe stadsreuzin trekt het grootse gezelschap in een Reuzenstoet richting het Raadhuis, waar stadreus Lucius zijn grote liefde opwacht. Na de reünie trekt de stoet verder naar het Pancratiusplein, waar het stel zal trouwen.

Middeleeuwse markt

Nadat je afscheid hebt genomen van het Romeinse reuzenechtpaar en hun grote gezelschap, stap je op het pleintje naast de Pancratiuskerk enkele eeuwen verder in de tijd. Hier staat vanaf 12 uur namelijk een middeleeuwse markt waar allerlei ambachtslieden, een poppenspeler, een verhalenverteller en een chirurgijn je meenemen naar het Herle van de middeleeuwen. De markt bevindt zich in het hart van het oude Landsfort, met de Schelmentoren en de grote kerktoren als eeuwenoude ankerpunten. Gidsen van de Pancratiuskerk zijn aanwezig om te vertellen over de geschiedenis van de kerk.

Op de middeleeuwse markt vormt de Schelmentoren het pronkstuk. Om 14 uur vindt er – in navolging van de vroegere functie van de toren – een rechtszaak plaats. Op dit moment wordt er hard gewerkt om deze toren te voorzien van een vaste tentoonstelling en (kleinschalig) open te stellen voor publiek. De opening van de Schelmentoren wordt verwacht aan het einde van het Erfgoedjaar. Dus ook na deze zaterdag is er nog veel om naar uit te kijken.

Zomerlezen met Anya Niewierra!

Meld je aan via onze website voor het interview over ‘De Stilte’ op zondag 6 juli om 13.00 uur Op de 4e verdieping bij Berden in Heerlen

www.boekhandeldominicanen.nl

6 OP 1 RIJ

ITALIAANSE RESTAURANTS

De portretreeks, met deze keer zes van dezelfde: Italiaanse restaurants in de Heerlense binnenstad. De keuze voor een avondje Italiaans eten is reuze! En toch weet elke ondernemer er een eigen draai aan te geven. Op welk terras zoek jij een plekje voor een romantisch avondje Italië?

Door

Judith Bouwels

gerecht op foto TONIJNTARTAAR MET AVOCADO EN EEN FOAM

VAN BURRATA, MET GEDROOGDE INKT VAN INKTVIS EROMHEEN.

LA PASSIONE

RENATA & PANTALEONE (PANTO)

Waarom ondernemen jullie in Heerlen?

Renata: “Panto en ik hebben 29 jaar in de Heerlense horeca gewerkt, onder andere in Italiaanse restaurants. Hij in de keuken en ik in de bediening. Door de fijne tijd op die andere plekken, was er geen twijfel om op een andere locatie ons eigen restaurant te beginnen. Toen we acht jaar geleden La Passione openden, kenden veel gasten ons al van andere restaurants en daardoor wisten ze wat ze van ons konden verwachten. Niet alleen qua service, maar ook op het gebied van kwaliteit. Dankzij het vertrouwen van onze gasten hebben we een heel fijne start gehad.”

Wat is jullie specialiteit?

“Onze specialiteit is dat wij wekelijks een ander menu aanbieden, dat we op het krijtbord schrijven. Panto kookt ter plekke met verse producten, we gebruiken geen bevroren producten en er wordt niks vooraf bereid – zelfs de sauzen niet. Een menu aanpassen op basis van dieetwensen is daardoor eenvoudig mogelijk. Kwaliteit staat voorop. De pasta’s maakt hij zelf, met de hand. De producten komen van leveranciers uit heel Italië; onze keuken is niet geïnspireerd op één bepaalde streek, maar op smaken uit het hele land. Ons Parmezaanse kaaswiel, prosciutto di San Daniele en de tartufo di Pizzo bestellen wij rechtstreeks bij Italiaanse leveranciers, zonder tussenpersoon. Uit Pizzo, waar de tartufo di Pizzo vandaan komt, komt het oorspronkelijke, handgemaakte Italiaanse ijs en dit serveren wij in La Passione. Gasten kunnen sinds april op vrijdag en zaterdag ook genieten van een lunch, tussen 12 en 14 uur. Wij onderscheiden ons ook doordat tafels niet dubbel geboekt worden. Gasten kunnen rustig blijven zitten en krijgen de hele avond de tijd voor hun beleving.”

Hoe is het om niet de enige in het centrum te zijn?

“Ons motto is: we zijn allemaal collega’s. We kunnen niet concurreren met elkaar, omdat iedereen z’n eigen kwaliteiten en specialiteiten heeft. Iedereen maakt eten op zijn eigen manier. Wij vinden het juist heel mooi dat Heerlen zo veel te bieden heeft. Het is leuk voor de gasten dat ze kunnen afwisselen.”

IL CASTELLO

CHRIS, DIANE & MARTIJN

Waarom ondernemen jullie in Heerlen?

“Omdat Heerlen voor ons en voor onze gasten voelt als thuis”, vertelt Diane. “Ik zie Heerlen als een groot dorp, waar iedereen elkaar kent. Doordat sommige gasten al sinds het begin van Il Castello – 2002 – hier komen eten, voelt het restaurant als een grote huiskamer. Ook de diversiteit aan mensen in en om Heerlen is leuk: jong, oud, allerlei nationaliteiten en ook toeristen. De mensen die hier als kind kwamen, komen nu met hun eigen kinderen hier eten. Mensen komen hier onder andere voor hun eerste date, een zakelijk diner of een etentje na een huwelijksceremonie. Het is mooi om deel uit te kunnen maken van die momenten. Chris en ik zijn broer en zus en zijn hier opgegroeid, Martijn is mijn vriend. We zetten het werk dat onze vader begon in Heerlen met heel veel liefde voort.”

Wat is jullie specialiteit?

“Il Castello staat bekend om haar traditioneel Italiaanse keuken”, vertelt Chris. Diane vult aan: “Onze kenmerkende houtoven in het midden van de zaak geeft ons restaurant iets speciaals. Kinderen vinden het leuk om samen met onze chefs zelf hun pizza te bakken in de oven. Met zestien pizza’s op de kaart is er genoeg keuze. Alle toppings kunnen worden aangepast. In de zomer zijn zeevruchten een populaire keuze. Een pizzabakker die hier heel lang heeft gewerkt, zei altijd: ‘Pizza is als een warme boterham, iedereen mag zijn eigen beleg kiezen’.”

Hoe is het om niet de enige in het centrum te zijn?

Chris: “Ieder heeft z’n eigen specialiteiten en straalt z’n eigen sfeer uit, waardoor elk Italiaans restaurant uniek is.” Diane: “Precies! Geen enkele beleving is hetzelfde. Dat maakt het juist zo leuk, zoveel belevingen in de binnenstad.”

gerechten op foto INSALATA CAPRESE EN BRUSCHETTA POMODORO. PIZZA RUCOLA, MET PARMAHAM, RUCOLA EN PARMEZAANSE KAAS. TAGLIATELLE MET SCAMPI’S IN EEN CRÈME VAN COURGETTE EN BUFFELMOZZARELLA.

gerechten op foto PIZZA TRICOLORE EN CAPRESE VAN AUBERGINE EN COURGETTE.

RISTORANTE DA NANDO

JAN-WILLEM & CHICHI

Waarom ondernemen jullie in Heerlen?

“In 1994 begon Nando zijn eigen restaurant: Da Nando”, vertelt Jan-Willem. “Hij komt oorspronkelijk uit Napels en toen hij Marianne – zijn toenmalige vrouw – leerde kennen, verhuisden ze samen naar Heerlen, Mariannes geboorteplaats. Ik leerde Marianne kennen toen Nando en zij uit elkaar waren. Ik vond het restaurant hartstikke leuk en nam het in 2009 over.” Chichi: “Toen mijn vader, Nando, naar Nederland kwam, begon hij in 1986 bij andere Italiaanse restaurants in de keuken. Hij hing regelmatig met zijn zussen, die in Napels woonden, aan de telefoon om recepten uit te wisselen. Ik ben zelf als dochter van Nando en Marianne erin gerold. Sinds mijn veertiende werk ik in het restaurant, altijd naast school en studie en ander werk. Bijna mijn hele familie heeft hier wel gewerkt: neven, nichten, mijn broertje, schoonzus. Dat vind ik het leuke aan Heerlen: bijna iedereen woont dichtbij en komt hier samen.”

Wat is jullie specialiteit?

Jan-Willem: “Het eten bij Da Nando komt uit Napels. We maken ons eigen Napolitaans brood, met een harde korst. Onze specialiteit zijn toch echt de pizza’s. Wist je dat pizza uit Napels komt? Pizza margherita is gecreëerd voor koningin Margherita di Savoia die in 1889 naar Napels kwam. De kleuren rood (tomaten), wit (mozzarella) en groen (basilicum) die in de pizza zitten, zijn dezelfde als in de Italiaanse vlag. Daarnaast hebben we naast onze basiskaart iedere drie maanden een menu gebaseerd op het seizoen. In de zomer staat onder andere vitello tonnato op het menu.”

Hoe is het om niet de enige in het centrum te zijn?

“Ieder restaurant is anders, ook al serveren we allemaal Italiaans eten”, zegt Jan-Willem. “Wij liggen net een slag uit de richting in vergelijking met de andere, waardoor gasten bewust voor ons kiezen. Daarnaast is er bij ons de mogelijkheid om te bestellen en de bestelling af te halen of te laten bezorgen.” Chichi: “Waar we ons bij Da Nando in onderscheiden is échte Italiaanse gastvrijheid. We kennen veel gasten persoonlijk en weten uit ons hoofd welke toppings ze op de pizza willen.”

CIAO MIMI

MIRO

Waarom onderneem je in Heerlen?

“Ik werkte vóór Ciao Mimi jarenlang in Heerlense horecazaken. Het was mijn droom om een eigen restaurant te openen in de stad waar ik altijd met veel plezier heb gewerkt. Tien jaar geleden begon ik Ciao Mimi, toen dit pand in de Oranje Nassaustraat vrijkwam. Ik wilde per se een restaurant waar al een steenoven in zat en dat vond ik. Intussen zijn er veel horecazaken bij gekomen in de stad. Dat vind ik leuk! Heerlen is een echte eet-stad geworden.”

Wat is Ciao Mimi’s specialiteit?

“Onze kracht is een sterk team. We hebben het heel leuk met z’n allen en werken hard. Daarmee stralen we positiviteit uit en ik geloof dat onze gasten dat voelen. Er komt leuk publiek bij Ciao Mimi, onder wie veel vaste gasten. De pizza’s die we ter plekke bakken in onze steenoven zijn één van onze kenmerken. Onze keuken is grotendeels gebaseerd op de Italiaanse keuken, maar ook op die uit Istrië in Kroatië. Je zou kunnen zeggen dat Ciao Mimi een mediterrane keuken biedt. Ik vind het ook belangrijk om goede ingrediënten te kopen. Met goede kwaliteit overleef je het als ondernemer.”

Hoe is het om niet de enige in het centrum te zijn?

“Dat is juist goed! Concurrentie is gezond. Daarvan ga je beter presteren. Ik vind het leuk dat er meerdere Italiaanse restaurants in de buurt zitten. Ik ga zelf graag eten bij de anderen. Ik wens iedereen het allerbeste.”

gerecht op foto CAPRESE MET BURRATA EN PARMAHAM.

op foto

FRESCO PASTA BAR

BOBO & ASNATH

Waarom ondernemen jullie in Heerlen?

Bobo: “Voor de opening van Fresco Pasta Bar – acht jaar geleden – heb ik in verschillende Heerlense horecazaken gewerkt. Wij vinden Heerlen een bruisende stad.” Asnath vult aan: “Zeker! In Heerlen vinden veel evenementen plaats, er is eigenlijk altijd wel iets te doen. Onze gasten zijn heel divers: Heerlenaren zelf, mensen uit de omgeving en ook veel toeristen. De Heerlenaren blijven gelukkig terugkomen. We hebben in de afgelopen jaren een behoorlijk bestand aan vaste klanten opgebouwd en daar zijn we heel dankbaar voor.”

Wat is jullie specialiteit?

“Mijn passie voor Italiaans eten is onze inspiratie”, vertelt Bobo. “Ik sta alleen in de keuken en maak eigenlijk alleen waar ik zin in heb. Ik bereid het eten zoals ik het zelf zou willen. Onze specialiteit zijn natuurlijk onze pasta’s. Doordat we geen pizza’s aanbieden, onderscheiden we ons met ons aanbod. Alle pasta’s die we serveren zijn vers. Ik werk al jaren met dezelfde leveranciers, die de beste ingrediënten leveren, van kazen tot wijnen.” Asnath: “Wat wij ook erg belangrijk vinden, is respect voor elkaar. Het respect dat wij voor onze gasten hebben, verwachten we terug. Iedereen is welkom, we gaan allemaal fijn en laagdrempelig met elkaar om en dat zien we terug in de zaak: er hangt een gezellige, gemoedelijke sfeer.”

Hoe is het om niet de enige in het centrum te zijn?

Bobo: “Het houdt ons scherp. We doen alles zo goed mogelijk, op onze eigen manier. Zo geef ik aan alle pasta’s die ik bereid een touch van mijzelf. Echte Italiaanse gerechten vind ik te hard voor Heerlen. Daarom geef ik mijn eigen draai aan de pasta’s. Daarmee maken we een verschil.” Asnath: “We zijn onszelf en alleen op die manier kun je het lang volhouden.”

gerechten

BURRATA MET ZWARTE TOMATEN, BRUSCHETTA POMODORO, AGLIO OLIO & PEPERONCINO EN PENNE BOBO.

TRATTORIA DA PECO

PECO (CONSTANTIN) & LOREDANA

Waarom ondernemen jullie in Heerlen?

Peco: “Heerlen is een heel leuke stad om in te ondernemen, onder andere vanwege de trouwe gasten. Ik woon en werk al jaren in Heerlen. Veertien jaar geleden opende ik Da Peco. Dat was voor mij niet nieuw. Het is de derde zaak die ik opende in Heerlen. De trouwe gasten komen uit allerlei streken, maar de Heerlenaar zelf is toch wel één van de meest trouwe.” Loredana:

“Heerlen is voor ons als ondernemers met een eigen restaurant een goede stad. Mensen trakteren zichzelf vaak op een diner buiten de deur. Voor mij persoonlijk vind ik Heerlen minder leuk, vanwege de leegstand in het centrum en het lage aanbod voor een goed dagje winkelen.”

Wat is jullie specialiteit?

“Dat we Italiaanse gerechten uit het hele land serveren”, vertelt Peco. “Onze keuken is gebaseerd op smaken van Noord- tot Zuid-Italië. We bieden vele Italiaanse wijnen aan, uit allerlei streken en we werken met verse producten. Verse vis, vers vlees, verse pasta’s. Ook passen we het aanbod uit de keuken aan het seizoen aan, buiten de vaste menukaart om. Nu is het bijvoorbeeld het aspergeseizoen en vanaf juli begint het mosselseizoen. Iets wat we daarnaast als enige hebben, is ons binnenterras. Op het binnenplaatsje is het heerlijk koel tijdens zomeravonden en daar kun je sfeervol zitten.”

Hoe is het om niet de enige in het centrum te zijn?

Peco: “Ik ben al 28 jaar ondernemer en ik kan vanuit ervaring zeggen dat iedereen z’n eigen ding doet, waardoor iedereen eigen klanten aantrekt. Net als Griekse restaurants heeft Heerlen ook veel Italiaanse restaurants en dat kan gelukkig allemaal naast elkaar.”

Vanuit verwondering voor de wereld

Een sieraad is een kostbaar bezit, niet alleen vanwege het edelmetaal of de stenen, maar vooral vanwege de verhalen. Sieraden bewaren herinneringen, van een moment of misschien zelfs van generatie op generatie.

Studio Danndeelion ontwerpt en maakt zilveren en gouden sieraden vanuit een gedachte, overpeinzing, verhaal, herinnering of boodschap.

Geen massaproductie, wél aandacht, ambacht en unieke sieraden.

Op de foto rechts zie je een sieraad uit de BuBBles collectie. Deze collectie vangt zoiets vergankelijks als een zeepbel in edelmetaal: als herinnering om te genieten van het moment.

studiodanndeelion.nl @studio.danndeelion

Persoonlijk en toegankelijk

Jarenlange ervaring en deskundigheid

Transparante tarieven, geen verrassingen

Akerstraat 138 6417 BR Heerlen

045-5609870

info@zuydnotarissen.nl

Hanna Zwart (half Fins, half Geleens Heerlens) verrijkt

(B)RUIS magazine dit jaar met haar Zwarte kijk op onze stad. Samen met haar corpulente kat woont ze in het Maankwartier en bedenkt ze culturele ideeën die ze de wijde wereld in katapulteert. Daar waar Heerlen rauw en kunstzinnig is, daar is Hanna: 1,59 meter cafeïnegedreven eigenzinnigheid.

Naast interesse dreef m’n revolutionaire dispositie mij die middag naar het Royal Theater. Niet voor een film, maar voor de Academie voor Sociale Stedelijke Ontwikkeling. Dit lijkt misschien een melig columnpje in ondernemersglossy (B)RUIS, maar pas op: mijn ware motief is duister. Terwijl je giechelt om mijn geouwehoer over poepincidenten, roetsj je ongemerkt het klassenbewustzijn en de marxistische ideologie in.

Onderuitgezakt in het pluche van een zitje op het balkon, met een kriebel in mijn keel die elk moment kon uitmonden in een monumentale hoestbui, luisterde ik naar onze nieuwe Denker der Nederlanden, David Van Reybrouck (met een hoofdletter V, ja). Hij vertelde ons dat hij zich filosofisch wilde toeleggen op iets wat hij vérdenken noemde: vanuit een ver verleden naar een verre toekomst durven kijken.

De Denker legde uit dat hij zijn toer hier begonnen was, omdat in Heerlen alle problemen samenkomen. De plek waar alles fout gaat. In een hoorcollege raasde hij met ons van de opkomst van de burgerij in de achttiende eeuw, via Karl Marx (dèh, dao isser toch), langs totalitaire regimes en de Holocaust, voorbij pedagoog Kees Boeke, naar zijn voorstel voor permanente burgerberaden als uitweg uit de shitshow waarin we nu zitten. En ergens daartussen viel een paar keer het woord Finland.

SISU

Finland, Finland, Finland… Wacht eens even, ik ben half-Fins. Bingo! Is Heerlen niet gewoon de Action-versie van Helsinki? De Finnen kregen na de oorlog geen Marshallhulp vanwege hun geheul met de verkeerde kant, en net zo gingen de mijnsluitingsmiljoenen Heerlen voorbij - recht naar Maastricht en de zakken in van een paar corrupte KVP’ers. Alleen: Finnen zijn het gelukkigst van Europa, terwijl Heerlenaren - volgens CBS-cijfers - de ongelukkigsten zijn. Van Nederland, weliswaar. Maar toch.

Daarom mijn voorstel: Heerlen moet gewoon Fins worden. In ruil daarvoor krijgen we het beste onderwijs, openbare sauna’s, ontelbare soorten worst in de supermarkt, rallyrijden door de zilverzandgroeves en een ijshockeyclub. En o ja, wist je dat Salmari Fins is? Ze noemen het daar zelfs het zwarte goud - als dat geen voorteken is. (Een slok van die bocht had trouwens prima geholpen tegen die kriebel in mijn keel, daar op het balkon in de Royal. Maar dit terzijde.)

Misschien voel ik me juist daarom zo thuis in Heerlen: net als in Suomi barst het hier van de zwarte humor en een diepgewortelde wil om te buttele en sjraavele. Te knokken. Google maar eens op de Winteroorlog, dan snap je wat ik bedoel. Heerlen heeft wat de Finnen sisu noemen. Google dat ook maar.

Marx bewaar ik voor een volgende keer.

Bekend van Hetdaaltstof

Ontdek kleurrijke ambities

Bekijk voor meer informatie en actuele openingstijden nederlandsmijnmuseum.nl

DE CAMINO VAN ANYA NIEWIERRA

Hoge kans op wandelkoorts met deze zomerse bestseller

PIZZA BRONTE BIJ I SICILIANI

Hemels pizzaloket verhuist naar Heerlerheide

Burrata, mortadella en pistache op je pizza? Draag ons maar weg. Misschien ben jij ook al verliefd geworden op de pizza’s van I Siciliani in het bescheiden afhaalzaakje in de Dr. Poelsstraat tegenover Quatro Cinema. Weet dat ze binnenkort van het centrum verhuizen naar de Lokerstraat 14 in Heerlerheide. Een zaak om te volgen.

REDACTIE TIPS

EXPOSITIE ROMEINSE VILLA’S IN LIMBURG

SECOND HAND FASHION BIJ REJOES

Klassiekers en tweedehands koopjes

Tweedehands is het nieuwe zwart. De Sarool is een grote modezaak rijker en alle kledingstukken hadden ooit eerder een andere eigenaar. Adopteer jouw nieuwste garderobe-item voor een modieuze look zonder schuldgevoel.

Saroleastraat 45, Heerlen

Bijna alle boeken van onze covergirl zijn bestsellers, maar favoriet van de redactie is De Camino, waarin hoofdpersoon Lotte uit Vijlen stap voor stap het duistere oorlogsverleden van haar overleden echtgenoot ontdekt. Een superspannende thriller met wervelende plottwists waar je zo doorheen vliegt. Extra tip: op zondag 6 juli om 13 uur komt Anya naar Boekhandel Dominicanen voor een interview over haar nieuwste boek De Stilte.

MINH ANH VIETNAMESE STREET FOOD

Snackfavoriet: springrolls

In het Maankwartier is het op één plek altijd druk en ons vermoeden is dat dit komt door de springrolls die vers worden gemaakt volgens authentiek Vietnamees recept. Op het terrasje voor de deur kun jij van je lenterolletjes genieten deze zomer.

Spoorplein 42, Heerlen

Zeldzame vondsten uit een ver verleden

De allermooiste Romeinse vondsten uit museale collecties uit het hele land, soms nog nooit tentoongesteld, bewonder je vanaf 21 juni in Pop-up Het Romeins Museum. Een voorbeeld is dit prachtige beeldje van de liefdesgod Amor dat gevonden is in een Romeins graf in Heerlen. Kom je kijken (en bezwijken)?

Raadhuisplein 20, Heerlen

info@ bruismagazine .nl TIP?

Heb jij een (b)ruisende, Heerlense tip?

Mail ons!

ZADENBIBLIOTHEEK BIJ BOEKHANDEL VAN DER VELDEN VAN DAM

Liefdevol oogsten, delen en zaaien Groen maakt gelukkig, dat bewijst de Heerlense zadenbibliotheek. Dit vrijwilligersproject verzamelt zaden en stelt deze gratis beschikbaar, in ruil voor je eigen zaden of een kleine bijdrage. Met de hand geoogst en in zelf beschreven zakjes gestopt om de liefde voor (moes)tuinieren met jou te delen.

Promenade 153, Heerlen

OPENLUCHT FOTOTENTOONSTELLING MIJN TATOEAGE

Onderhuidse verhalen uit het mijnverleden

In de zomer wordt de kleding schaarser en bewonder je de talrijke tatoeages op de huid van Heerlenaren. Een lokaal fenomeen zijn tatoeages die refereren aan ons rijke mijnverleden. Fotograaf Wouter Zaalberg en tekstschrijver Leonie (klinkt bekend?) maakten er een gratis toegankelijke tentoonstelling van op het pleintje tussen Royal Theater en het Maankwartier. Te bewonderen t/m 4 juli in het centrum, daarna reist de expo (onderdeel van het Heerlens Erfgoedjaar) door naar Hoensbroek, Heerlerheide en Heerlen-Zuid.

VAN DE

DUURZAAM WONEN voor jong en oud IN VOSSEPARK

Liever uitgebreid een kijkje nemen in en een gevoel krijgen bij een nieuwe woning, in plaats van moeten beslissen na één vluchtig bezoekje? In de nieuwe, duurzame appartementen van het bouwplan Vossepark kan dit! Tussen het centrum van Heerlen en de buitenwijken ligt, volledig afgestemd op de groene omgeving, misschien wel jouw nieuwe appartement.

Deze advertorial is tot stand gekomen in samenwerking met Vastgoed Ontwikkelingscentrum (VOC) en Grouwels

Daelmans Projectontwikkeling.

Bij de bouw en inrichting van deze veertien appartementen is rekening gehouden met de wensen van jonge mensen, die op zoek zijn naar een fijn startersappartement én met die van mensen op leeftijd, die juist iets kleiner willen wonen. Het kleinschalige appartementencomplex, dat bestaat uit twaalf appartementen en twee penthouses, ligt aan de rand van Heerlen en is de afronding van de groene woonwijk Vossepark. Vastgoed Ontwikkelingscentrum (VOC) uit Heerlen en Grouwels Daelmans Projectontwikkeling uit Maastricht sloegen de handen ineen voor dit project.

Een kijkje nemen

Jij kunt één van de eerste bewoners zijn van dit spiksplinternieuwe complex! Van de veertien appartementen zijn namelijk nog maar een aantal beschikbaar. Plan Vossepark is nog maar net uit de steigers wanneer de tweewekelijkse inloopmiddagen op vrijdag in mei zijn gestart. De eerstvolgende inloopmiddagen staan gepland op vrijdag 6 en 20 juni van 16 tot 17 uur op de bouwlocatie. Dit is een

uitgelezen kans om laagdrempelig binnen te lopen en de beschikbare appartementen op je gemak te bezichtigen.

Indeling en praktische info

Op de eerste, tweede en derde verdieping liggen de twee verschillende typen appartementen. De penthouses bevinden zich op de bovenste woonlaag. De penthouses zijn inmiddels verkocht, maar van de appartementen zijn er nog enkele beschikbaar. Met een grootte van zo’n 72 en 83 vierkante meter, bevatten deze een hal, woonkamer met open keuken, badkamer, twee slaapkamers en een balkon van zo’n zes vierkante meter, plus een eigen, inpandige berging en twee fietsenkelders op de begane grond. Nog een pluspunt: je auto parkeer je voor de deur, op het privébuitenterrein.

In het hart van de woonwijk In Vossepark, een ondertussen niet meer weg te denken, geliefde woonwijk in Heerlen, ontbrak enkel nog dit complex. Gelegen in het hart van de woonwijk en uitkijkend op het

parkachtige groen van Vossepark. Het complex en de omliggende ruimte zijn ontworpen volgens de huidige normen, waarbij rekening gehouden is met de wensen van nu, wat resulteert in energiezuinige appartementen met een energielabel A+++.

Een duurzame samenwerking

Miriam Jongen, directeur van VOC en Ronald Konings, directeur van Grouwels Daelmans Projectontwikkeling, bundelden opnieuw hun krachten. Vossepark, Park Hoogveld en Litscherveld zijn onder andere Heerlense ontwikkelplannen die de twee vastgoedexperts samen uitvoerden. Miriam: “Vossepark is wel een van de meest bijzondere ontwikkelingen die we in Heerlen deden. Van het negatieve Vossekuil naar het prachtige Vossepark. Een geslaagde ontwikkeling waar we trots op zijn.”

Voor meer verkoopinformatie over dit plan kun je terecht bij Damen Makelaars of Boek & Offermans.

“VAN HET NEGATIEVE

MEER DAN KOFFIEBAR MET SCHEUTJE ISTANBOEL

THIRTY FOUR COFFEE & MORE

Na het lezen van dit artikel loop je niet meer achteloos over de Akerstraat. Helemaal aan het begin (bezien vanuit het Pancratiusplein) zit een koffiebar annex lunchcafé. Deze horecadroom van Erol is zeker more dan waarop hij aanvankelijk had gerekend. Het terras van Thirty Four coffee & more lonkt!

Door Leonie Kohl

Erol werkte in de zorg, maar wilde liever een eigen horecazaak. Daar droomde hij al zo’n tien jaar over. Hij houdt van lekker eten en drinken, en mensen daarmee verwennen. En hij heeft een gezonde haat-liefdeverhouding met Heerlen. Hij woont er sinds 2001 en twijfelt of hij ergens anders zou kunnen wennen, want Heerlen heeft ‘wat’. Het valt moeilijk te omschrijven. In ieder geval bood de stad Erol een kans die hij glansrijk verzilverde. Vlak bij hét horecaplein van Heerlen vond hij de plek voor zijn koffiezaak: Thirty Four coffee & more.

“Ik was 34 toen ik naar de Kamer van Koophandel stapte en het getal is een kleine knipoog naar de stad waar ik vandaan kom: Istanboel. In de naam van de zaak liet ik een kleine opening met de toevoeging more en dat is wel uit de hand gelopen. Ik startte met koffie, het gebak dat mijn zus zelf maakt en wat broodjes. Van begin af aan was het aanpoten. Soms waren er wel rustigere dagen – ik opende in de herfst – en dan experimenteerde ik in de keuken of nam ik tijd voor lange bereidingen. We bereiden bijna alles zelf. Het vlees wordt zelf gemarineerd in eigengemaakte sauzen en zelf gegrild. Vrijwel niets komt kant-en-klaar uit de groothandel.”

“HET GETAL 34 IS EEN KLEINE KNIPOOG NAAR DE STAD WAAR IK VANDAAN KOM: ISTANBOEL.”

Best matcha in town

De menukaart is een spannende mix van Nederlands, Turks en Italiaans. Dat laatste puur vanwege Erols eigen smaak. “Ik maak eigenlijk vooral wat ik zelf lekker vind. Ik merk dat ik graag werk met ingrediënten als pesto, burrata, ansjovis, carpaccio en Parmezaanse kaas. Maar ik hou van veel verschillende soorten smaken en dat zul je hier op de kaart altijd terug blijven zien.” Onder jongeren is Thirty Four een hit wat betreft dranken. Erol zet verse koffie met de bonen van Blanche Dael, maar brouwt ook zijn eigen cold brew ervan. Zelf shaket hij een hele rits aan cocktails en de populaire matcha tilt hij naar een hoger niveau met een eigen matchalijn (“mijn matcha is gewoon de beste!”). Op het krijtbord buiten staan andere trendy drankjes als iced coconut thai tea latte, hojicha (gebrande matcha) en de Turkse terrashit Churchill (bruisende limoendrank met zeezout) die extra lekker smaken op het vrolijke terras.

“IK HEB HEEL VEEL STEUN AAN MIJN MOEDER, ZUSJE EN VROUW. WE DOEN HET MET Z’N ALLEN.”

Favoriet voor de lunch is de simit, een soort Turkse bagel in dit geval belegd met feta, tomaat, komkommer, olijfolie, zout en verse dille. Erol ‘shopt’ graag in de oosterse keuken. Zo proef je bijzondere smaken in de gerechten zoals sumak, een specerij dat zorgt voor een ware smaakexplosie of granaatappelmelasse die hij graag verwerkt in dressings. “Deze zomer introduceer ik mijn nieuwe menukaart en die wordt echt groots. De meeste mensen kennen de zaak van koffie en lunch, maar dineren kan ook. Het Turks ontbijt is nu de hele week én de hele dag te bestellen. Ook staan er allemaal nieuwe gerechten op, waaronder allerlei rijkelijk belegde broodjes, salades en wraps. Soms word ik ’s nachts wakker en dan denk ik aan een heel nieuw broodje, bijvoorbeeld met avocado, perzik en burrata. Dat wordt dan een special, soms al de volgende dag…”

Met z’n allen

Anderhalf jaar onderneemt Erol nu in de Akerstraat. “Het was een lastige start, want ik kon pas later openen dan gepland en daardoor miste ik het zomerseizoen. Wintertijd was wel erg leuk en de afgelopen zomer heb ik al redelijk wat vaste klanten gekregen. Die bleven terugkomen in de winter. De zaak is zes dagen per week open en op mijn vrije dag doe ik de administratie en inkoop. Daarnaast doen we ook catering en afhalen via Thuisbezorgd. Dat zorgt ervoor dat het eigenlijk altijd wel druk is. Soms denk ik nog steeds: waar ben ik aan begonnen? Gelukkig doe ik het zeker niet allemaal alleen. Vanaf het begin heb ik heel veel steun gehad van mijn moeder, zusjes en vrouw. We doen het met z’n allen.”

VAKANTIEGEVOEL

DOOR DARCEY SUPELLI

Grote Heiweg

Tuin in Molenberg

Van Grunsvenplein

Aambos

Overkluisde Caumerbeek

De Loorenhof

De Corisberg

Maankwartier

direct inschrijven? www.humankind.nl

Kinderopvang? Kindontwikkeling!

Kinderen zijn ontdekkingsreizigers. Wij stimuleren, motiveren en faciliteren ieder kind om zichzelf te zijn en het beste uit zichzelf te halen. Want fijne kinderjaren gaan een leven lang mee!

Spelen, ontdekken en zelf leren. Ieder kind is anders en ieder kind telt mee. Ieder kind mag helemaal zichzelf zijn. Kinderen mogen meedoen, meedenken en meebeslissen. Wij leren ze verantwoordelijkheid te dragen voor hun leefomgeving, door voor zichzelf en anderen op te komen.

Wij brengen kinderen in beweging, letterlijk en figuurlijk. Liefst buiten, ook als het regent. Onze kinderen geven wij graag liefde mee voor onze wereld voor mens en natuur.

Met meerdere locaties verspreid door Heerlen is er altijd een vestiging bij jou in de buurt. Maak een afspraak en kom gerust eens langs! telefoon 045 - 571 12 54 regiozuidoostlimburg@humankind.nl

www.humankind.nl

Van groei naar bloei

VERTROUWD

ÉN VERNIEUWD VAKANTIEGEVOEL

BIJ VAN DER VALK HEERLEN

Vakantie in eigen stad. Als je dat heel letterlijk neemt, dan check je gewoon eens in bij Van der Valk in Heerlen. Je bekijkt de stad met heel andere ogen en ontdekt hoe dit familiefiliaal van de bekende hotelketen je een vakantiegevoel bezorgt langs de snelweg. Als (B)RUIS wil komen buurten, dan is hotelmanager Saskia van der Valk er voor een gastvrij ontvangst.

Door Leonie Kohl

We kloppen ook nog aan tijdens het 45-jarig jubileum van het Heerlense hotel-restaurant. Het motelconcept dat overwaaide uit Amerika werd door de familie Van der Valk succesvol uitgerold over heel Nederland, zolang dat er voor elk kind een hotel zou zijn. Bijna een halve eeuw geleden had de familie in Heerlen een stuk land gekocht (zeg maar landgoed) en zoon Freek van der Valk, destijds in zijn twintiger jaren, begon met bouwen aan het Heerlense hotel.

Nu staan zijn zoon Berend en schoondochter Saskia aan het roer in Heerlen. “Freek is niet alleen mijn schoonvader, maar ook mijn coach”, vertelt Saskia. “Tijdens wekelijkse koffiemomentjes bespreken we alles: hoe de week verliep, hoe het gaat met medewerkers, wat we doen met de menukaart. Het is heel fijn om iemand achter je te hebben staan met zoveel ervaring.” Ook met Freeks vrouw, Annie, werkt Saskia nog intensief samen. “Annie is verantwoordelijk voor het interieur en de verbouwingen. Samen zoeken we stoffen en behang uit, daar leer ik heel veel van. Je moet met zoveel dingen rekening houden! Natuurlijk kun je ook leunen op de vaste leveranciers die al veel ervaring hebben in onze andere hotels.”

Beginnen ‘aan het luik’ Saskia was heel jong toen haar band met Valk der Valk ontstond. “Als kind vond ik dit al een fantastische plek. Alle belangrijke familiemomenten werden hier gevierd en als ik jarig was, wilde ik het állerliefst naar Van der Valk. Na mijn studie in Maastricht –European Studies – zocht ik een stageplek. Ik wilde eigenlijk gaan reizen, maar toen dacht ik: waar zou ik later het allerliefst willen werken? Toen heb ik bij Van der Valk gesolliciteerd. Tijdens mijn gesprek klikte het zo goed, dat ik meteen een mooie kans aangeboden kreeg. Ik mocht mezelf bewijzen als restaurantmanager, maar dan wel eerst onderaan beginnen ‘aan het luik’!”

“MIJN MAN EN IK

RUNNEN DEZE

VAN DER VALK

SAMEN, MAAR

WE ZOUDEN

DIT NOOIT

ZONDER DE FAMILIE DOEN.”

Durven dromen

Toen Saskia en Berend een jaar hadden samengewerkt, sloeg de vonk over. “We kregen verkering en trouwden later op Kasteel TerWorm, echt een sprookje! Inmiddels hebben we twee kinderen. Ik ben aangetrouwd, maar ik heb me vanaf het begin betrokken gevoeld, alsof ik echt onderdeel ben van de familie.” Familie en zaken combineren is niet vreemd bij de Van der Valken. “Mijn man en ik runnen deze Van der Valk samen, maar we zouden dit nooit zonder de familie doen. Het is allemaal heel natuurlijk verlopen. Toen ik hier binnenliep, had ik dit natuurlijk nooit durven dromen.”

Tijdens de verbouwing van het restaurant in 2016 ging het karakteristieke puntdak met toekan op in een grote vlammenzee. “Er is nog een piepklein stukje oorspronkelijk puntdak over, maar de brand was ook een verdere prikkel om te vernieuwen.” Met de nieuwe generatie aan het roer werd een oud, ietwat ingeslapen imago helemaal afgestoft. Zo kan Heerlen rekenen op een Van der Valk met de nieuwste faciliteiten, zowel voor toerist als bewoner. Het puntdak maakte plaats voor een vrij toegankelijke uitkijktoren, het restaurant kreeg een open keuken waar vooral op zondag veel brunchers urenlang genieten van live cooking (steevast volgeboekt), recent werd de wellness volledig vernieuwd en uitgebreid met een zoutsauna, ijsfontein en sneeuwdouche, en de 192 (!) kamers – waaronder superdeluxe suites – worden constant gemoderniseerd.

“HET BLIJFT EEN ECHT FAMILIEHOTEL.”

Cocktails & vlaai

“We doen veel inspiratie op in andere Van der Valk-hotels – er is altijd wel een hotel waar nieuwe kamers in gebruik worden genomen – en tijdens onze reizen. Na een reis naar Japan bespraken we het idee van Japanse pannenkoekjes met de keuken. Die okonomiyaki sloegen meteen in als een bom, vooral bij jongeren. Onze sterrenchef Andy Brauers zorgt voor continue vernieuwing – bijvoorbeeld met Aziatische invloeden – en blijft toch dicht bij wat de ‘Valk-gast’ wil. Het publiek is veel breder dan vroeger. We hebben groepjes vriendinnen die cocktails komen drinken of stelletjes voor een romantisch diner. Valentijnsdag is elk jaar een hit. Dan zijn er nog de zakelijke gasten en de lokale mensen die na hun zondagse wandeling vlaai komen eten in de brasserie. Seniorenclub de Heeren van Heerlen bespreekt elke week de wereldproblematiek in onze hotelbar. Het blijft een echt familiehotel. Ik vind het erg belangrijk om het gevoel dat ik als kind hier kreeg, voort te zetten.”

“BIJNA AL ONZE

GASTEN ZIJN VERWONDERD OVER HOEVEEL HIER TE DOEN IS.”

Saskia groeide op in Oirsbeek en voelt zich sterk verbonden met de regio. Haar hotelgasten worden al uitvoerig warmgemaakt voor al het moois in de omgeving van het hotel. “Wat wij hier merken, is dat onze gasten bijna allemaal verwonderd zijn over hoeveel hier te doen is. Allereerst verwachten veel mensen niet dat er achter die snelweg een prachtig landgoed ligt met het luxe Kasteel TerWorm waar je heel chic kunt eten. Gasten komen ook voor de evenementen: Pinkpop, Limburgse Mooiste of Andre Rieu-gangers die liever niet in het overvolle Maastricht slapen. Tijdens

The Notorious IBE wordt het hele hotel afgehuurd. Het zit dan vol met gasten van over de hele wereld die hun danskunsten spontaan binnen en buiten het hotel laten zien. Het zijn vriendelijke, jonge mensen die heel blij zijn met de luxe die ze hier in het hotel ervaren. Eén nachtje en weer door is een dalende trend, we zien dat steeds meer gasten er een minivakantie van maken en meer dagen blijven.”

Deze advertorial is tot stand gekomen in samenwerking met Visit Zuid-Limburg.

Wandelroute ‘Het mijnverleden op straat’ is voor €1,05 verkrijgbaar

bij onder andere het Nederlands

Mijnmuseum en de Visit Zuid-Limburg

Experience in het Maankwartier.

Nog veel meer inspiratie vind je op visitzuidlimburg.nl/mijnen

WANDEL MEE DOOR DE STRATEN

Onder je voeten, op de muren en voor je neus: het mijnverleden is overal

Vijftig jaar mijnsluiting, de documentaire Het stof daalt, theaterspectakel Het Geluk van Limburg, exposities als ‘Mijn tatoeage’ en nog veel meer: eindelijk kunnen we het mijnverleden omarmen. Veel Heerlenaren denken dat alles is verdwenen, maar schijn bedriegt blijkt tijdens de wandeling ‘Het mijnverleden op straat’ van Visit Zuid-Limburg. Wandel je mee?

Er is veel meer uit het mijnverleden bewaard gebleven dan je denkt, maar als Heerlenaar loop je er soms achteloos langs. Met wat achtergrondinformatie, een museumbezoek en een zonnig middagje buiten, ben je helemaal op de hoogte van wat zich diep onder je voeten afspeelde. In de mijntijd veranderde ook het straatbeeld, want het zwarte goud bracht geld in het laatje. De warenhuizen die verrezen zijn nu centra van cultuur. Architectuurparels, straatnamen en street art verwijzen nog steeds naar die zwarte, gouden en grijze tijd. Ontdek het zelf!

Wandelroute ‘Het mijnverleden op straat’

De route ‘Het mijnverleden op straat’ maakt twee bescheiden lussen door het centrum van Heerlen, eentje ten noorden van het spoor en eentje in de binnenstad. Je start bij het Nederlands Mijnmuseum en mocht je er nog niet geweest zijn, dan combineer je deze wandeling idealiter met een museumbezoek. Het museum bevindt zich in een modernistisch warenhuis uit 1940, ontworpen door dezelfde architect van het Glaspaleis: Frits Peutz. De museale inrichting is geïnspireerd op het warenhuis dat hier ooit zat, een museum om trots op te zijn!

Dan lopen we door naar het Raadhuis, een gebouw – ook van Peutz – dat symbool staat voor de ontwikkeling van dorp naar moderne stad. Ervoor staat een indringend beeld van een mijnwerker die zijn ogen beschermt tegen

VAN HEERLEN

het felle licht na zijn terugkeer uit de ondergrondse. Al toe aan een klein rustpuntje? Het golvende bankje voor het Raadhuis is gemaakt van mijnsteengranulaat, een subtiel aandenken aan een verdwenen industrie.

Van murals tot magazines

Sla je de eerste straat rechtsaf, dan spot je een van de meest geliefde murals van Heerlen: Koolpiet, met boven de kanariekooi een wolk van symboliek. Vlak voor de volgende richtingswijziging sta je voor een hoekpand waar ooit de afdeling Voorlichting van de Staatsmijnen kantoor had. Hier werd het populaire tijdschrift ‘Steenkool’ gemaakt, een soort voorloper van (B)RUIS magazine… Ernaast staat nu het Corio Center, maar ooit stond hier De Witte Boerderij: het hoofdkantoor van de Staatsmijnen, een administratief bolwerk in de Mijnstreek.

De route gaat verder over het Maankwartier, langs de Visit Zuid-Limburg Experience van Heerlen en Parkstad. Stap binnen voor de indrukwekkende film over Parkstad en nóg meer mijninspiratie, voordat je de lus boven het spoor vervolgt. Hier bewonder je enkele van de laatste oorspronkelijke gebouwen uit het mijnverleden en komt het industriële karakter meer tot leven.

Enne tuup...

kums doe efkes binne?

Bij @ease kunnen jongeren van 12 tot 25 jaar over alles praten. Dus ook over stress, eenzaamheid of problemen thuis.

Gratis en anoniem. Zonder afspraak. Geen wachtlijst.

Kums du efkes binne? Kijk op ease.nl/heerlen voor ons adres & openingstijden.

@ease_Heerlen

THE NOTORIOUS IBE

B-boys & girls in Heerlen: berucht en bewonderd

In 25 jaar tijd is The Notorious IBE uitgegroeid tot dé bakermat van de hiphopscene in Nederland. “In het begin moesten Heerlen en IBE aan elkaar wennen”, vertelt Yvonne Driessen, manager facilities, sales & hospitality bij IBE. “Tegenwoordig is het festival niet alleen geland, maar heeft het ook wortels gekregen in de stad. Dat dít in Heerlen is, vind ik zó gaaf! De absolute top van de breakdancewereld komt hier dansen.”

Door Leonie Kohl

Foto: Luc Lodder / Heerlen Mijn Stad

Eens per jaar lijkt de hele binnenstad overgenomen door headspinnende, beatboxende en vooral heel veel vrolijke, jonge en positieve mensen van over de hele wereld. Wanneer The Notorious IBE [International Breakdance Event, red.] landt op de Bongerd, kun je er letterlijk en figuurlijk niet omheen. Na enkele edities in Rotterdam, kwam het inmiddels wereldberoemde breakdancefestival terecht in Heerlen. Dat was niet vanzelfsprekend, aldus Yvonne.

“VIER ENTHOUSIASTE JONGENS OVERTUIGDEN DE DIRECTEUR DAT IBE NAAR HEERLEN ZOU MOETEN KOMEN.”

“Destijds werkte ik bij de muziek- en dansschool. Ik had nog helemaal niks met hiphop. Vier enthousiaste jongens – Bart Temme, Javan Hoen, Simon Bus en Jop Vermeesch – overtuigden de directeur dat IBE naar Heerlen zou moeten komen. Vanaf het Heerlense begin ben ik erbij betrokken en heb het festival zien transformeren tot het grote, betekenisvolle evenement dat het nu is. Destijds werd de kern van de organisatie gevormd door Tyrone van der Meer, Mario Walden – beiden uit de breakdancescene – en ik als echte Heerlense. Ik zie het als een driepoot en ik vormde hier in het zuiden de Heerlense poot. Nu is het team een stuk groter, maar ik regel nog steeds alle praktische zaken op de achtergrond. Daarnaast had het hiphopvirus me vanaf dag één te pakken!”

Respect

Yvonne straalt wanneer ze het over IBE heeft en vertelt aanstekelijk verder: “Er zit zoveel liefde en kracht in dat festival. Ik ben helemaal geïnspireerd geraakt door de cultuur die volledig gebaseerd is op onderling respect. Ik krijg dat bijvoorbeeld terug van de medewerkers van handhaving. Voor hen is het een van hun favoriete evenementen, omdat er nagenoeg nooit een incident is. Er is geen haat en nijd. Iedereen stelt zich nieuwsgierig op en wil van elkaar leren, beter worden. Each one teach one, is een bekend gezegde. Iedereen kan iemand iets leren. Tijdens IBE zijn er veel kinderen die helemaal onder de indruk zijn van bijvoorbeeld een headspin en die meteen willen leren. Zo wordt de liefde voor breakdance en hiphop weer doorgegeven.”

“HEERLEN HEEFT IBE ECHT OMARMD.”

Als Heerlenaar merk je dat je welkom bent om over het festivalterrein op de Bongerd te struinen, waar je onwillekeurig blijft staan om de indrukwekkende moves te bewonderen.

“De Heerlenaar heeft IBE echt omarmd. In het begin vond men dat er veel ‘vreemd volk’ in de stad was en ging de tas wat steviger onder de arm, maar dat is compleet gedraaid. Veel mensen die in het dagelijks leven niks met hiphop hebben, komen nu de dansers bewonderen of een van de legendarische feestjes meepikken. Kinderen trekken de ouders het terrein op en dansen spontaan mee. Het is gewoon een heel uitnodigend festival met, buiten het betaalde deel, veel gratis optredens en inspiratie.”

“ECHT IEDEREEN STAAT DAAR TE DANSEN, OOK DE HEERLENAAR.”

Hiphop, ook voor Heerlenaren

De globale boodschap is dat IBE inmiddels zoveel meer is dan breakdancen. De zogenaamde battles – dat er ‘tegen elkaar’ gedanst wordt – vormen nog steeds het hart van het festival, maar het programma is veel en veel breder geworden: muziekoptredens met hiphop, funk en soul, speciale fashion- en stijlprogramma’s, foodtrucks, een hiphopmarkt, allerlei workshops en zelfs de filosofie achter hiphop komt aan bod. “Er komt steeds meer bij, bijvoorbeeld ook fysiotherapie: waar je op moet letten om blessures te voorkomen, maar ook workshops van internationale topdansers of zelf beats maken.” Yvonne geeft graag een tip voor stadsgenoten die misschien wat minder bekend zijn met IBE: “De beste tip die ik kan geven zijn de gratis toegankelijke afterparty’s, dat zijn wáánzinnige feestjes. Echt iedereen staat daar te dansen, ook de Heerlenaar die toevallig net uit de McDonalds komt gelopen. Ik kan jammer genoeg niet breakdancen, maar ik ga ook helemaal uit mijn dak.”

Als je denkt dat IBE zich ‘beperkt’ tot de Bongerd, dan heb je het mis. “De logistiek achter dit evenement is ongekend. Zo’n 125 vrijwilligers en medewerkers regelen dat alles op rolletjes loopt. We verzorgen de overnachtingen voor artiesten, nationale en internationale gasten en crewleden. Tijdens de duur van het festival huren we bijna het hele Van der Valk af, heel Villa Eikhold en enkele kamers bij hotel De Rousch. We huren zes busjes bij Autop waar we zo’n 8.500 kilometer mee rijden, denk aan ritjes van en naar vliegvelden en treinstations. Dan regelen we ook de marketing, ticketing en merchandise. Tijdens het festival zijn de nachtjes voor ons heel kort, het is echt knallen! Als ik dan rondloop en ik zie iedereen genieten en chillen of dat mensen het uitschreeuwen van verwondering tijdens een supergave battle, dan ben ik ontzettend trots – ook op onze stad – en denk ik: het is tóch weer gelukt!”

The Notorious IBE vindt dit jaar plaats van 15 t/m 17 augustus op de Bongerd in HeerlenCentrum. Volgens Yvonne gaat er een wereld voor je open bij de onderdelen waar je een ticket voor nodig hebt. Kijk voor alle informatie op thenotoriousibe.com.

Foto: Luc Lodder / Heerlen Mijn Stad

RECEPT VAN LINAH

WAT JE NODIG HEBT

Bakvormpjes met losse bodem of grote taartvorm van 23 centimeter

Deegroller

Foodprocessor

Grote, hittebestendige kom

Keukenthermometer

Mini gasbrander

(Mixer met een) garde

Oven en bakplaat

Spuitzakken en spuitmondje

INGREDIËNTEN

Voor het deeg:

100 gram poedersuiker

30 gram amandelmeel

200 gram ongezouten boter, in stukjes gesneden (plus beetje extra om in te vetten)

340 gram meel

1 ei

Snufje zout

8 gram vanillesuiker

1 tl vanille-extract

Voor de lemoncurd (vulling):

150 gram poedersuiker

Rasp van 1 citroenschil

110 ml citroensap

1 ei en 4 dooiers

100 gram ongezouten boter, in stukjes gesneden

Voor de merenguetopping:

160 gram poedersuiker

Eiwitten van 4 eieren

Snufje zout

HEERLENS GERECHT

Heëlesje luu geven een kijkje in eigen keuken en delen een van hun favoriete gerechten. Linah deelt deze keer het recept van haar frisse citroentaartjes. “Ik vind bakken heel mindful.”

Door Judith Bouwels

“ALS IK BAK VALT ALLES OM ME

HEEN

WEG.”

Raakte op haar achtste geïnspireerd door Rudolph’s Bakery in 24Kitchen en bakt sindsdien allerlei creaties. “De vrijheid van baksels bedenken zag ik als kind al als een uitdaging. Ik vond zelfs het proces van ingrediënten kopen en aan de slag gaan in de keuken boeiender dan het eindresultaat. Het leuke van dit recept is dat je er zowel één grote taart als meerdere kleintjes mee kunt maken.”

Linah is derdejaarsstudent social work, werkt in haar vrije tijd bij Rituals in HeerlenCentrum, verslindt boeken (liefst self help-boeken en romans) die in haar hoofd tot leven komen en maakt hiernaast graag tijd om te bakken. “Ik vind bakken heel mindful. Als ik tijdens een drukke dag bak, valt alles om me heen weg.”

Woont in PARK HOOGVELD

BAGELS & BEANS is Linah’s favoriete horecazaak in Heerlen. “Bagels & Beans is een plek waar ik graag met vriendinnen afspreek vanwege de fijne sfeer die er hangt.”

Linah’s NUMMER ÉÉN BAKTIP is om alle instructies te lezen voordat je begint. “Dat is echt belangrijk. Je wilt niet – net als ik in het begin – te laat erachter komen dat je niet de juiste stappen hebt gevolgd.”

Wil jij meer baksels van Linah zien? Volg dan haar Instagram @linahsbakery

LINAH EL HASNAOUI

RECEPT

Voor het deeg:

Doe de poedersuiker en het amandelmeel in de foodprocessor en maal 15 seconden op de hoogste snelheid.

Voeg boter, meel, ei, zout en vanillesuiker toe en mix het geheel tot deeg.

Neem het deeg uit de foodprocessor, maak er een platte bal van en wikkel deze in huishoudfolie. Plaats 1 uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm (of 12 mini tartelettevormpjes) in en zet deze opzij.

Rol 2/3 van het deeg uit tussen 2 bladen bakpapier of huishoudfolie tot het 4 mm dik is. Ga hierbij snel te werk en raak het deeg zo min mogelijk aan om het koel en makkelijk hanteerbaar te houden.

Bekleed de taartvorm met deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem om luchtbellen te voorkomen. Leg een vel bakpapier op het deeg en vervolgens op het papier een blinde vulling (bijvoorbeeld gedroogde bonen) en bak 15 minuten blind op 180°C.

Verwijder het bakpapier en de blinde vulling en bak nogmaals 5-10 minuten of totdat het deeg goudbruin is.

Voor de lemoncurd (vulling):

Verminder de oventemperatuur tot 160°C.

Doe de poedersuiker en de rasp van 1 citroenschil in de foodprocessor en maal 20 seconden op de hoogste snelheid.

Meng 110g citroensap, ei en eierdooiers in een steelpan en verhit 12 minuten op 70°C. Blijf dit met een garde constant roeren, totdat het geheel wat dikker wordt.

De lemoncurd moet een structuur hebben die vergelijkbaar is met een schenkstroop. Voeg daarna de boter toe en meng 30 seconden. Haal de pan gelijk van het vuur af. Giet het mengsel op de taartbodem en verdeel het gelijkmatig met de spatel. Bak gedurende 10 minuten op 160°C.

Voor de merenguetopping:

Doe de poedersuiker in een hittebestendige, diepe kom. Giet het eiwit erbij en voeg het snufje zout toe.

Verhit het eiwit en de poedersuiker au bain-marie tot 50°C. Gebruik hiervoor een keukenthermometer. Gebruik een handmixer met een garde, of een keukenmachine met een vlinderopzetstuk om de topping op te kloppen. Doe dit ongeveer 5 minuten, of totdat er stijve pieken ontstaan.

Optie taart: Smeer de meringue uit over de warme citroentaart en maak hierbij krullen met een lepel of vork. Zorg ervoor dat de meringue alle hoeken van de taart bedekt. Er mag geen opening zitten tussen de vulling en de taartkorst.

Bak gedurende 10 minuten (160°C) of totdat de meringue licht gebruind is. Schakel de oven uit en laat de deur op een kier staan gedurende 30 minuten tot 1 uur om de taart geleidelijk af te laten koelen. Laat de taart hierna 30 minuten op kamertemperatuur afkoelen op een rooster. Serveer de taart op kamertemperatuur of gekoeld.

Optie kleine taartjes: Doe de opgeklopte meringue in een spuitzak. Pak een andere spuitzak en doe daar een spuitmondje naar keuze in. Doe de spuitzak met de meringue in de andere spuitzak. Dit zorgt voor meer grip tijdens het spuiten. Decoreer de citroentaartjes met de meringue en gebruik de mini gasbrander om de bovenkant te karamelliseren.

BAKTIPS

ZORG DAT DE EIEREN ALTIJD OP KAMERTEMPERATUUR ZIJN. DIT VOORKOMT DAT JE MERINGUE STIJF WORDT | SNIJD DE BOTER IN KLEINE BLOKJES. DIT ZORGT ERVOOR DAT DE BOTER SNELLER OPGENOMEN KAN WORDEN | GEBRUIK MEEL OP JE DEEGROLLER OM ERVOOR TE ZORGEN DAT JE DEEG NIET BLIJFT PLAKKEN.

Welke ondernemingen winnen de Talent & Economy Award 2025?

Stichting PLEA beloont jaarlijks ondernemingen uit Parkstad die hun steentje bijdragen om de economische bedrijvigheid in, en het imago van de regio te versterken.

Er zijn veel mooie ondernemingen genomineerd.

Maar wie winnen de Talent & Economy Award 2025? Dat maken we bekend tijdens een feestavond op zaterdag 25 oktober 2025.

Kijk op economyaward.nl voor meer informatie over Stichting Parkstad Limburg Economy Award en de uitreiking van de Talent & Economy Award 2025.

Wil jij erbij zijn?

Schrijf je dan in voor een ticket alert.

Met dank aan onze partners & sponsoren:

Kom je een boekje met ons lezen

Want peuters die lezen, luisteren en spelen, leren heel veel. Bijvoorbeeld nieuwe woorden, tellen, sámen spelen, delen, plezier maken, opdrachtjes uitvoeren en nog veel meer. Peuteropvang Heerlen heeft 21 locaties in Heerlen en Hoensbroek. Er is vast wel een locatie bij jou in de buurt.

Nieuwsgierig geworden?

Bel ons via 045 4007700 of mail via info@povh.nl

Kijk voor meer informatie op peuteropvangheerlen.nl

“IK ZIE HET ALS EEN SCHILDERIJ DAT IK HEB GECREËERD.”

(T)HUIS BIJ PAULINE

Wie zich op de Schelsberg in Heerlen bevindt, verwacht allesbehalve een verborgen stukje Provence. En toch schuilt er een verrassing waar liefde voor tuin, interieur en gastvrijheid samenkomen. Hier woont Pauline Milder. Op een terrein van zeven hectare, waar ooit bruinkool werd gedolven, creëerde zij stukje bij beetje een plek die voelt als het zuiden van Frankrijk.

Door Judith Bouwels

Zo’n vijftig jaar geleden stapte Pauline voor het eerst het terrein op van de voormalige bruinkoolhoeve, vroeger Domein Blankevoort genaamd. “Toen ik hier voor het eerst kwam, woonde mijn toenmalige vriend in een van de vakantiehuisjes aan het water”, begint Pauline haar verhaal. “Een half jaar later kwam mijn huidige woning vrij en konden we die huren. We startten al met verbouwen, maar pas toen we het huis kochten in 1990 gingen we er helemaal voor. In totaal heeft de verbouwing van het huis meer dan twintig jaar geduurd.”

“ZUID-FRANKRIJK

WAS ALTIJD AL MIJN GROTE INSPIRATIEBRON.”

Een stukje Zuid-Frankrijk in Heerlen

De tuinen rond het huis – in totaal zo’n drieduizend vierkante meter groot – zijn volledig door Pauline aangelegd. Waar eerst alleen kale grond was en bebossing die het aangrenzende meer buitensloot, groeit nu een verzameling van taxus, buxus, tijm, oleander en agapanthus. “Aan de eerste tuin, die om mijn eigen woning ligt, begon ik in 1994. Pas zes jaar geleden legde ik de tweede tuin aan. Zuid-Frankrijk was altijd al mijn grote inspiratiebron. Ik had een plan in mijn hoofd: vormsnoei bepaalt het beeld. Ik wilde bollen van groenblijvende planten in de tuinen, die in elkaar overlopen, want de tuin moest ook ’s winters mooi zijn.”

Ze herinnert zich levendig het moment dat ze een tuin ontdekte in een Duits tijdschrift, dat nog steeds in de woonkamer ligt. “Ik dacht: dit is mijn tuin! Maar... die bestond dus al. Een maand later stapte ik in de auto om de tuin te zoeken, in de buurt van het Franse Apt. Ik ontmoette de eigenaresse en we hebben mooie gesprekken gehad, over tuinen en het leven. Het was een bijzondere ontmoeting, die uitmondde in een vriendschap. Helaas overleed ze in 1996. Die tuin blijft de mooiste die ik ooit heb gezien.”

“IK HOUD VAN MOOIE DINGEN.”

Liefde voor schoonheid

Paulines liefde voor schoonheid is overal zichtbaar. Niet alleen buiten, ook binnen straalt het huis rust en verfijning uit. Kunstobjecten, antieke vondsten en natuurlijke materialen geven elke kamer sfeer. “Ik houd van mooie dingen”, zegt Pauline terwijl ze door haar lichte woonruimte loopt. “Alles hier is met zorg uitgekozen. Veel komt van de antiekmarkt in Tongeren, maar ook uit Afrika, Azië en Frankrijk en andere Europese landen. Natuurlijke materialen zijn de leidraad: ivoor, koraal, wol, linnen en een vloerbedekking van zeegras bijvoorbeeld.” Een verzamelaar is ze absoluut. “Als iets mooi is, koop ik het. Al moet ik me nu echt inhouden, het is vol”, lacht ze.

De liefde voor stijl en ruimte beperkt zich niet tot haar eigen terrein. Pauline studeerde ooit binnenhuisarchitectuur en is nu betrokken bij een nieuwbouwproject in Valkenburg. “Ik ontwerp tuinen, en soms ook interieurs. Dat creatieve proces, het vormgeven aan sfeer, dat blijft trekken.”

Bed & breakfast

In 2018 opende ze bed & breakfast La Chambre Blanche, in een ongebruikte ruimte van haar huis. “Het is een behoorlijke ruimte, die maar verder verpieterde. Ik dacht: waarom zou ik daar niet iets mee doen?” La Chambre Blanche was geboren – een lichte, sfeervolle plek met openslaande deuren naar de tuin, een knus keukentje en toegang tot de tuinen en het zwemmeer.

Het terrein is een ontdekkingsreis op zich. Tussen de snoeivormen van Franse eik, olijfbomen, viburnum tinus (groenblijvende sneeuwbal) en andere fraaie begroeiing, duiken overal gezellige zitjes op. Sommige met uitzicht op het meer waar de ganzen hun ronde zwemmen. Tuinhuisjes en overkappingen, door Pauline zelf gebouwd – soms met hulp van de buurman – bieden verkoeling op warme dagen. Ze worden gevuld door kussens en nog meer antieke vondsten die Pauline door de jaren heen verzamelde, zoals oude inmaakpotten voor olijven die ze meenam uit… juist, Zuid-Frankrijk!

Vakantiegevoel in Heerlen

“Ik zie het als een schilderij dat ik heb gecreëerd”, legt Pauline uit. “De tuin, het huis, alles is mijn werk. En dat werk deel ik graag met anderen.” Een aantal zondagen per jaar stelt ze ‘Le jardin de Pauline’ open voor publiek. “Voor een paar euro mogen mensen komen kijken. Dan lopen ze hier rond met open mond. ‘Is dit Nederland?’, vragen ze dan. Ze krijgen er onmiddellijk een vakantiegevoel van.”

Pauline komt nog steeds elk jaar in Apt en heeft zelfs in de Provence een caravan staan. En hoewel Zuid-Frankrijk altijd lonkt, voelt Pauline zich sterk verbonden met haar plek. “Soms denk ik nog wel eens: zou ik toch daar gaan wonen? Ik houd van de marktjes, de sfeer, de begroeiing en de huizen. Maar om deze plek nou achter te laten en helemaal opnieuw te beginnen… Hier voelt het ook goed.

“MENSEN KRIJGEN ONMIDDELLIJK EEN VAKANTIEGEVOEL IN DE TUINEN.”

Nieuwe kracht,

LAGARDE & YOU LOOPBAANONTWIKKELING BLIJFT MENSEN IN BEWEGING BRENGEN

vertrouwde koers

Deze advertorial is tot stand gekomen in samenwerking met Lagarde & You Loopbaanontwikkeling en de Inspiratiebrouwerij.

Lagarde & You Loopbaanontwikkeling laat al ruim twintig jaar talenten stralen in een steeds veranderende arbeidsmarkt. Met de komst van Roel Driessen als nieuwe directeur is het fundament voor de toekomst verstevigd. Wat blijft? De liefde voor mensen en de overtuiging dat persoonlijke aandacht het begin is van elke verandering.

“We hebben in Roel een partner gevonden die onze visie volledig deelt”, vertelt oprichter Tibert Lagarde. Hij startte met het bedrijf in 2004, omdat hij wilde laten zien dat je mensen op een (aanstaand) breekpunt in hun carrière op een goede manier kunt begeleiden. Wat Roel direct aansprak? “Het begrip ‘commerciaal’”, vertelt hij. “Dit woord behoeft geen verdere uitleg. Dit is wie we zijn en wat we doen. We zijn een bedrijf, maar laten we elkaar ook helpen en een beetje lief zijn voor elkaar.”

Continuïteit en vernieuwing

Roel maakte begin dit jaar zijn entree. “Er stond al een prachtig bedrijf. Zou ik deze cultuur kunnen behouden én er mijn eigen touch aan kunnen geven? Het antwoord was volmondig: ja.” Roel werkte voorheen in verschillende sectoren, altijd met mensen. “Mijn drijfveer is zorgen dat iemand plezier heeft in wat hij doet en zijn talent écht benut. Want als we lol hebben, bereiken we samen veel meer.”

Sinds 1 april heeft hij de operationele leiding op zich genomen. Roel is aanspreekpunt voor het team van vijftien vaste medewerkers en een groep van zo’n dertig zelfstandige professionals die regelmatig worden ingezet. Tibert: “Het klantcontact en de projecten doen we nog samen, inclusief de contacten met onze fijne, Belgische partner en medeaandeelhouder Skill BuilderS. De komende tijd gaan we verder met de overdracht en over twee jaar draag ik alles met veel vertrouwen definitief aan Roel over.”

Met mensen, voor mensen Lagarde & You Loopbaanontwikkeling is geen doorsnee loopbaancoachingsbureau. Dat merk je zodra je binnenloopt: fotolijstjes hangen bewust scheef, elke coach heeft een eigen stijl en coachingsruimtes zoals de Vitaliteitskamer, Heldenkamer en Mindfuckkamer spreken tot de verbeelding. “We willen kandidaten prikkelen”, vertelt Tibert. “Soms spreekt beeld meer dan woorden – daar spelen we op in.” Dat werkt. Niet alleen voor individuen, maar ook voor teams en organisaties, met dienstverlening in drie pijlers:

“ALS WE LOL HEBBEN, BEREIKEN WE SAMEN VEEL MEER.”

Curatief – Wanneer het even niet loopt: ziekte, ontslag of arbeidsongeschiktheid. Denk aan tweede spoortrajecten, re-integratie of begeleiding vanuit de Ziektewet of WIA. Het proces bestaat uit begeleiding richting een nieuw perspectief.

Preventief – Gelinkt aan duurzame inzetbaarheid, voor mensen die willen weten wat hun competenties of kwaliteiten zijn. Bijvoorbeeld via een loopbaan-APK of ontwikkelassessment. Training – Sessies zoals cultuurveranderingen of ‘het goede gesprek’ op maat voor teams, directies en organisaties, onder de noemer de Inspiratiebrouwerij.

Aandacht werkt altijd

Bij Lagarde & You Loopbaanontwikkeling is er geen sprake van standaard functioneringsgesprekken. “Wij voeren ‘hoe is het met je’-gesprekken”, aldus Tibert. Roel en hij zijn ervan overtuigd dat iedere werkgever er goed aan doet om in gesprek te blijven met zijn mensen. “Met de ervaring in onze rugzak durven we te stellen dat de helft van het ziekteverzuim komt door gebrek aan aandacht. Dat kunnen we samen veranderen.”

40 jaar betekent:

• een betrouwbaar adres voor de diagnose en behandeling van gewrichts- en zenuwklachten

• al 4 generaties patiënten

• inmiddels meer dan 30.000 patiënten geholpen

• professionaliteit en kwaliteit in een ontspannen omgeving

DE VERBORGEN

PAREL ACHTER DE POORT

Zomers genieten bij Gasterij ‘t Oude Poorthuys

Op het terras van ’t Oude Poorthuys waan je je werkelijk ver weg uit de stad. Eendjes zwemmen in de vijver en een vlinder strijkt neer in de struiken langs het beschutte terras. Van Kasteel Meezenbroek is slechts het poorthuis overgebleven, maar dat wordt wel uitstekend benut. Het restaurant dat hierin gevestigd zit, is naar eigen zeggen – en we kunnen dat beamen – een verborgen parel.

Borrelende buurtbewoners, fietsende toeristen en levensgenieters van alle leeftijden vind je op het terras bij de vijver, in de sfeervolle serre of in het monumentale poortgebouw van Gasterij ‘t Oude Poorthuys. Nog geen twintig minuten lopen vanuit hartje Heerlen en je bevindt je in een andere wereld met honderd procent vakantiegevoel.

En

dat in Meezenbroek!

Door Leonie Kohl

Sinds juni 2023 is de van oorsprong Valkenburgse Bianca eigenaar van Gasterij ‘t Oude Poorthuys. Ze kent alle hoeken van de horeca en in Meezenbroek vond ze een plekje voor en van zichzelf. “Voordat ik het had overgenomen, was ik hier al komen eten. Meteen vond ik het heerlijk om hier aan het water te zitten. Het is zo’n mooie plek, het is alsof je midden in de natuur zit. Hier aan de rand van het park is het heerlijk rustig.” In het restaurant en op het terras heb je inderdaad totaal niet door dat je eigenlijk midden in een woonwijk zit. Het is een groene oase die je hier niet snel verwacht.

Bianca was meteen verkocht, maar de eerste keer greep ze er net naast. Gelukkig kwam er al snel een tweede kans die ze greep. De eigenaren vóór haar kwamen niet over de klap van corona heen en er volgde een aangename, zachte overdracht voor beide partijen. “Ik heb het concept voortgezet en de naam, het type keuken en de evenementen behouden. Je kunt à la carte eten, maar het driegangendiner blijft het populairst. We hebben een klassieke kaart die met de seizoenen meebeweegt: asperges, wild en heerlijk uitpakken met kerst. Alles wordt vers en puur bereid. Mensen komen niet alleen om gezellig te zitten, maar ook voor het goede eten en drinken.”

“HET IS ALSOF JE MIDDEN IN DE NATUUR ZIT.”

Een duo van sashimi, bietencarnaval met choggiabietjes, kogelbiefstuk van de limousine, pasta burrata en moulleux. Klassiek en eigentijds gaan hier hand-in-hand. Een verwachtingsvolle veganist kan hier net zo goed aanschuiven als een zorgeloze Bourgondiër. De wijnen – overigens verzorgd door het nabijgelegen MaxWijn – worden enthousiast aangeprezen door een kundige collega, een vers getapte Chouffe staat in een handomdraai voor je neus en schroom niet om een van de cocktails uit te proberen. De gastronomie is hier dik in orde.

“Het restaurant is vier dagen per week open, van vrijdag tot en met maandag. De meeste dagen zijn we vanaf 17 uur open, op zondag al vanaf 12 uur voor de lunch. Vanaf vrijdag om 17 uur komen buurtbewoners met mooi weer borrelen en ook andere gasten ’s avonds lekker lang dineren. Op maandagavond hebben we een driegangen verrassingsmenu voor €32,50 p.p. De meeste mensen komen voor een gemoedelijk avondje uit en nemen alle tijd. Dat is ook de bedoeling. Als gastvrouw maak ik graag een praatje en kijk ik of iedereen het naar de zin heeft. Naast de gasten die komen borrelen of dineren, verzorgen we ook veel koffietafels, bruiloften – het is een officiële trouwlocatie –, verjaardagen en borrels.”

In de zomer is het terras van de gasterij enorm verleidelijk. Als je langswandelt, dan vergt doorlopen enige discipline. “Niemand lijkt het te kennen!” slaakt Bianca uit zonder te klagen. “Het is echt een verborgen parel. Hoe vaak mensen – ook uit Heerlen – nog steeds verbaasd reageren als ze het hier ontdekken… Ik krijg ook steeds meer vakantiegangers op bezoek. Ze zitten dan in een vakantiehuisje of logeren bij Van der Valk en zoeken een leuk restaurant of een fijne pauze tijdens hun fietstocht.” Schroom niet om binnen te stappen in je wandel- of fietsbroek: “De sfeer is ongedwongen en ontspannen. Iedereen die hier wil genieten van lekker eten en drinken, het mooie uitzicht en de rust, is welkom.”

“HOE VAAK MENSEN NOG STEEDS VERBAASD REAGEREN ALS ZE HET HIER ONTDEKKEN.”

DE KUNST VAN

B(L)OEIEND BLIJVEN

Egidio Pettini Tuincentrum

Aan het eind van een doodlopende straat, verscholen in het groen, opent een poort naar een klein paradijs. Tussen de bloemen, planten en boompjes die je verwelkomen, bevindt zich hier Egidio Pettini Tuincentrum, het levenswerk van Egidio Pettini en zijn vrouw Marly. Kwaliteit, vernieuwing en ‘ouwehoeren’ met klanten blijkt het recept voor een duurzame onderneming.

Door Judith Bouwels

Een aanbod aan (zijden) bloemen, planten, decoratie in de vorm van onder andere vazen, kussens en kaarsen en zelfs stoelen en tafels vullen het verrassend grote tuincentrum aan de Vaesraderbosweg in Hoensbroek. “Zo’n beetje alles is te koop, behalve mijn man”, lacht Marly. Klanten zullen bij binnenkomst een goedlachse Marly en gepassioneerde Egidio aantreffen. Al ruim veertig jaar werkt het echtpaar met hart en ziel samen in hun eigen onderneming. Hun drijfveer? Egidio vertelt: “Ondernemen is best moeilijk. We hebben een aantal tegenslagen gehad. Onze drijfveer is positief blijven en goede kwaliteit blijven leveren.”

Van hobbytuinier tot ondernemer

Het is al bijna vijftig jaar geleden dat Egidio’s vader en moeder een eigen onderneming startten. Het was 1978 toen Egidio op achttienjarige leeftijd zijn zomer in Italië doorbracht en zijn vader belde: hij was een bloemenzaak gestart. “Mijn vader kwam op zijn zeventiende op de scooter vanuit Italië naar Nederland om in de mijnen te werken. In een kasje in onze achtertuin begon hij als hobby geraniums te kweken.” Egidio kwam die bewuste zomer eerder naar huis om pa en ma te helpen in de zaak. “Op mijn 22e nam ik het bedrijf over. Mijn ouders zijn altijd blijven werken, gelukkig maar, want dat was heel gezellig.”

Generaties aan liefde voor bloemen Egidio draait dus al heel wat jaren mee in de wereld van bloemen en planten. En dat doet hij niet alleen. “Zo’n 46 jaar geleden leerde ik Marly kennen”, vertelt hij. Marly voegt toe: “Ik zat nog op school, werkte ergens anders, maar op zaterdag hielp ik in de winkel. Na de geboorte van onze dochter Gina besloot ik me volledig op de zaak te richten.” Inmiddels is ook Gina betrokken, vooral bij de inkoop en styling. “Ze was als kind al graag tussen de bloemen. Nu heeft ze haar eigen werk, maar ze helpt nog steeds mee. Ook onze zevenjarige kleinzoon loopt hier regelmatig rond.”

Egidio maakt nog altijd zelf de bloemstukken – van boeketten tot rouwstukken. “Bij het samenstellen van de rouwstukken komt soms emotie kijken, vooral als het voor bekenden is”, vertelt hij. “Maar ik houd van het contact met de mensen. Dat ouwehoeren, zoals ik het noem, daar doe ik het voor.”

Blijven vernieuwen

De winkel beweegt mee met de tijd. “Dat moet ook wel”, benadrukt Marly. “Je moet blijven vernieuwen, want de mensen staan niet meer in de rij zoals vroeger. We leven in een heel andere tijd.” Daarom richten Marly en Egidio zich ook op interieurstyling van bedrijven en horecazaken, zoals De Blauwe Dame en de vestigingen van De Eetkamer. “Dat soort opdrachten zijn erg leuk om te doen.” Onder het digitale tijdperk komt het echtpaar ook niet uit: bestellingen komen via WhatsApp, social media en e-mail binnen. Marly beheert deze communicatie. “Klanten willen gemak, en dat bieden we. Maar we blijven trouw aan onze stijl en kwaliteit.”

Kwaliteit is een terugkerend thema. “Bloemen krijg je op elke hoek”, zegt Egidio. “Dus de prijs-kwaliteitverhouding moet kloppen. Vroeger gingen we om twee uur ’s nachts naar Aalsmeer voor de veiling. Nu zit daar een tussenpersoon tussen, ook dat is een verandering in vergelijking met vroeger.”

Ook het assortiment is met de jaren geëvolueerd. “Tegenwoordig zijn hanging baskets populair, net als zijden bloemen”, vertelt Marly. “Maar de voorkeur blijft uitgaan naar echte bloemen.” Egidio toont het assortiment aan bloemen. “Échte, geurende bloemen, geweldig! Ruik er maar eens aan. Heerlijk, toch?”

B(L)OEIENDE ZOMERTIP

Welke plant beveelt Egidio aan voor het zomerseizoen? “Zomerbloeiers zoals de nepeta. Die is geweldig! Deze vaste plant bloeit de hele zomer en komt elk jaar weer op. Hij staat niet overal en is daardoor best origineel.”

Het ondernemerschap was echter niet altijd rooskleurig. “We hebben tegenslagen gekend”, geeft Egidio toe. “Toen de randweg dichtging, verdween veel verkeer. Er was een periode dat er maar één auto voor de deur stond. Dat deed pijn.” Marly knikt. “Dan moet je positief blijven en nieuwe dingen verzinnen.” Die veerkracht blijkt uit allerlei initiatieven: een bloemenhoekje bij SPAR Vlieger in Hoensbroek, een mini-winkel bij Ateljee Bijzonder, levering aan diverse zorgcentra, scholen en horecazaken en zelfs een wekelijkse boeketverloting voor bezoekers van de winkel.

Nieuwe buren

Sinds januari wordt de buur-kas op het terrein van Egidio Pettini Beheer BV gevuld door Romain en Jenny, de eigenaren van Groene Start Aqua Tuin (voorheen gelegen aan de Wijngaardsweg in Heerlen). De vijver- en tuinspeciaalzaak blijkt een goede aanvulling. “We concurreren niet met elkaar, maar versterken elkaar juist”, zegt Marly. “We kunnen goed met elkaar overweg, hebben veel overeenkomsten en dat gevoel slaat over op onze klanten.”

Op de vraag naar het geheim van duurzaam ondernemerschap hoeven ze niet lang na te denken. “Vooruit blijven kijken”, zegt Egidio. “Het houdt je jong”, voegt Marly toe. “Ik zou echt niet thuis willen zitten.” “Nog zeker tien jaar erbij”, lacht Egidio.

Mijntijd is ook jouw tijd

Hoewel beide opa’s van Pat in de mijnen werkten – eentje boven, de ander ondergronds – werden de verhalen thuis niet verteld. Toch vond Pat een andere manier om de geschiedenis levend te houden. Hij bracht het verleden naar zijn tostibar en dook in de verhalen van Heerlen. Hij wijst omhoog – niet naar de winkels, maar naar de gevels. “Zie je dat? Dát is de rijkdom van de mijntijd.” De verhalen van de koempels mogen niet verdwijnen in het stof, maar moeten worden doorgegeven.

De mijnverhalen zijn dichterbij dan je denkt

Duik in het mijnverleden van jouw woonplaats → ditisparkstad.nl/mijntijd

Patrick Byrman