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CRECIMIENTO con propósito, tecnología y visión global
En conversación con Víctor Moro, VP Ejecutivo de Vima Foods, y Guillermo Mazarrasa, COO de la compañía, se revela una visión clara del futuro: construir una organización más eficiente, más tecnológica y más cercana al cliente, sin perder los valores que han acompañado su crecimiento durante años.
EL NUEVO CEDIS DE CANCÚN, UNA INVERSIÓN ESTRATÉGICA PARA EL CRECIMIENTO
La inauguración del nuevo centro de distribución en Cancún representa uno de los hitos más importantes en la evolución reciente de Vima Foods. Más que un almacén, el proyecto ha sido concebido como una plataforma logística integral destinada a fortalecer la operación en el sur de México y a
Producido por Jassen Pintado
Entrevistados Víctor Moro, VP Ejecutivo en Vima Foods; Guillermo Mazarrasa, COO en Vima Foods
Direccion Creativa Omar Rodriguez
En un entorno donde la industria de alimentos y bebidas evoluciona a gran velocidad, las empresas que logran mantenerse relevantes son aquellas capaces de combinar crecimiento, innovación y consistencia operativa. Vima Foods se encuentra precisamente en ese punto de transformación. Con una estrategia centrada en la expansión internacional, la eficiencia logística, la digitalización de sus operaciones y una cultura organizacional enfocada en el talento humano, la compañía continúa consolidándose como un socio estratégico dentro de los canales Retail y Food Service en distintos mercados.
acompañar el crecimiento sostenido del grupo en el país.
Con una capacidad superior a las 2,000 posiciones de pallet entre almacenamiento seco y temperatura controlada, el nuevo CEDIS permitirá mejorar significativamente la eficiencia logística y responder a nuevas demandas del mercado. Entre ellas, destaca la incorporación de servicios
de valor añadido vinculados al procesamiento de mercancía, una necesidad creciente entre clientes que buscan soluciones integrales más allá de la simple distribución.
El diseño del espacio también refleja una visión organizacional moderna.
Las instalaciones han sido pensadas para fomentar la interconexión entre departamentos y potenciar el
desarrollo del talento interno. A esto se suma una sala de experiencias que integra conceptos de showroom y show cooking, permitiendo que clientes y socios comerciales puedan conocer la historia de la marca y experimentar sus productos en un entorno culinario real.
MÉXICO COMO EJE DEL CRECIMIENTO REGIONAL
Si bien Vima Foods mantiene un crecimiento sostenido en todos sus mercados, México se ha convertido en el motor principal de su expansión en el canal retail. La compañía ha realizado una inversión significativa en el país, fortaleciendo alianzas con distribuidores regionales y ampliando su presencia en cadenas clave como Soriana, Chedraui y Oxxo.
La reciente entrada en Walmart marca un punto de inflexión dentro de esta estrategia, validando el trabajo realizado durante los últimos años y consolidando objetivos estratégicos planteados previamente. Este avance se refleja en un crecimiento cercano
al 50 por ciento dentro del canal retail, una cifra que evidencia tanto la aceptación del mercado como la capacidad operativa del grupo para escalar sus operaciones.
Este desarrollo no solo responde a una expansión territorial, sino también a la diversificación de categorías y al fortalecimiento de líneas de producto adaptadas a las necesidades del consumidor actual.
REBRANDING, UNA MARCA ALINEADA CON EL CONSUMIDOR ACTUAL
El proceso de rebranding de Vima Foods responde a una necesidad natural de evolución. En un mercado donde el consumidor es cada vez más informado y exigente, la marca debía reflejar una identidad acorde con sus valores actuales y su proyección futura.
La nueva imagen busca transmitir modernidad, diferenciación y cercanía, posicionando a la compañía como una opción confiable dentro de un entorno intergeneracional. Más allá del cambio
visual, el rebranding representa un ajuste en el mensaje corporativo, enfocado en calidad, alimentación saludable y confianza.
Para Vima Foods, la marca se convierte así en un vehículo de comunicación esencial para conectar con consumidores que valoran la transparencia, la consistencia y la responsabilidad en la cadena alimentaria.
ALIMENTARIA 2026, una vitrina internacional para el grupo
La participación en ALIMENTARIA 2026 en Barcelona marca un paso relevante dentro de la estrategia internacional de la compañía. Tras años de presencia en ferias regionales, Vima Foods considera este evento como el escenario ideal para presentar su nueva imagen y consolidar relaciones comerciales en un entorno global.
El objetivo principal es fortalecer vínculos con clientes actuales y, al mismo tiempo, abrir la puerta a
ALIANZAS ESTRATÉGICAS QUE IMPULSAN EL CRECIMIENTO
La feria representa una oportunidad para mostrar no solo productos, sino también la capacidad del grupo para ofrecer soluciones integrales tanto en Retail como en Food Service.
Para la compañía, llegar a este foro internacional simboliza la madurez alcanzada tras años de crecimiento sostenido y el reconocimiento de su capacidad para operar con estándares globales.
Uno de los pilares del crecimiento reciente de Vima Foods ha sido la construcción de alianzas estratégicas con empresas líderes a nivel mundial. La colaboración con Goya Foods ha permitido acelerar la presencia del grupo en Estados Unidos, aprovechando la fortaleza comercial y la capilaridad logística de la marca, mientras Vima aporta nuevos mercados internacionales.
Vima Foods Alimentos y Bebidas
El
nuevo centro en Cancún
NO ES
es
una
SOLO
UN ALMACÉN,
plataforma desde la que queremos ofrecer soluciones de mayor valor añadido a nuestros clientes y acompañar nuestro crecimiento futuro
- Víctor Moro, VP Ejecutivo en Vima Foods
su especialización en la categoría seafood.
Por otro lado, la relación con General Mills ha seguido un camino inverso, donde Vima Foods ha facilitado la introducción de productos destinados al canal hotelero en República Dominicana gracias a su posicionamiento y red de distribución en Food Service.
Estas sinergias generan beneficios inmediatos tanto en ventas como
EL FUTURO DE
LA
LOGÍSTICA estará marcado por la automatización, la inteligencia artificial y los almacenes 2.0, y queremos formar parte activa de esa transformación
- Guillermo Mazarrasa, COO en Vima Foods
en optimización operativa, y refuerzan la posición de Vima Foods como un socio confiable para compañías globales. Las alianzas con empresas como Unilever, Nestlé o El Corte Inglés consolidan además la reputación del grupo dentro de la industria.
TECNOLOGÍA Y TRAZABILIDAD
COMO BASE DE LA EFICIENCIA
La digitalización se ha convertido en un componente esencial dentro de la transformación de Vima Foods. La implementación de sistemas
WMS y TMS en todos los centros de almacenamiento permite una trazabilidad en línea de cada unidad gestionada por la compañía, desde la compra hasta la entrega final.
Estas herramientas garantizan la correcta ejecución logística y la preservación de la cadena de frío, un elemento crítico dentro de la categoría de alimentos. Paralelamente, la inversión en sistemas de Sales and Operations Planning busca mejorar la precisión en los pronósticos de demanda, optimizar inventarios y fortalecer la gestión del capital de trabajo.
Más allá de la eficiencia operativa,
la tecnología se convierte en un elemento diferenciador que fortalece la confianza con clientes y proveedores, generando relaciones comerciales más transparentes y sostenibles.
CERTIFICACIONES COMO VENTAJA COMPETITIVA
El proceso de certificación ha adquirido un rol estratégico dentro del modelo de negocio de Vima Foods. Certificaciones relacionadas con sostenibilidad, procesos y cadena de suministro no solo garantizan estándares operativos elevados, sino que también abren puertas a alianzas
estratégicas con empresas de primer nivel.
Para la compañía, el valor de estas certificaciones trasciende el reconocimiento formal. El proceso mismo impulsa mejoras internas, fomenta la interconexión entre departamentos y establece una cultura de mejora continua que impacta directamente en la calidad del servicio ofrecido al cliente final.
INTEGRACIÓN DE DATOS PARA UNA TOMA DE DECISIONES MÁS
INTELIGENTE
Uno de los retos más complejos dentro de esta transformación ha sido la integración tecnológica de sistemas
y certificaciones dentro de una misma estructura operativa. Vima Foods ha avanzado en la consolidación de datos provenientes de sistemas operacionales y del ERP corporativo en un Data Lake centralizado.
Este enfoque permite acceder a información más precisa y tomar decisiones estratégicas con mayor rapidez, reduciendo la incertidumbre y mejorando la planificación operativa.
La figura del Chief Technology Officer se vuelve clave en este proceso, liderando la convergencia entre tecnología, operaciones y estrategia empresarial.
TALENTO HUMANO Y CULTURA ORGANIZACIONAL, EL MOTOR DEL CRECIMIENTO
El crecimiento acelerado de la compañía plantea desafíos importantes en términos de gestión del talento. Vima Foods enfrenta el reto de equilibrar la experiencia acumulada de colaboradores con larga trayectoria dentro del grupo con la incorporación de nuevos perfiles adaptados a un entorno cada vez más tecnológico y global.
La estrategia se apoya en
tres pilares fundamentales: el desarrollo continuo de capacidades mediante programas de formación y actualización profesional, la preservación de una cultura corporativa basada en respeto, confianza, calidad y sostenibilidad, y la creación de ecosistemas de transferencia de conocimiento entre generaciones de colaboradores. Este enfoque busca garantizar que la expansión del negocio vaya acompañada del desarrollo profesional
de sus equipos, consolidando a la compañía como un empleador atractivo dentro del sector.
MIRANDO HACIA
EL FUTURO, INNOVACIÓN Y EXPANSIÓN SOSTENIDA
De cara a los próximos años, Vima Foods proyecta consolidar el crecimiento alcanzado y continuar ampliando su portafolio de productos. Entre las oportunidades evaluadas se encuentran posibles integraciones verticales, incluyendo instalaciones de maquila y el desarrollo de productos ready to eat, una categoría en constante crecimiento dentro del mercado global.
México y Estados Unidos continuarán liderando la expansión geográfica, sin descartar el fortalecimiento de la presencia en otros mercados de América Latina como Colombia, Perú y Ecuador. En paralelo, la compañía ya analiza el futuro de los almacenes 2.0, explorando tecnologías vinculadas a robótica, Internet of
Things e inteligencia artificial como herramientas clave para la logística del futuro.
UN PROYECTO EMPRESARIAL EN EVOLUCIÓN CONSTANTE
Vima Foods se encuentra en una etapa donde el crecimiento deja de ser únicamente una meta comercial para convertirse en una transformación integral del negocio. La combinación de inversión logística, innovación tecnológica, alianzas estratégicas y desarrollo del talento humano define una hoja de ruta clara hacia el futuro.
Con una visión enfocada en la eficiencia, la confianza y la innovación, la compañía continúa fortaleciendo su posicionamiento dentro de la industria alimentaria internacional, demostrando que la evolución constante no es solo una estrategia, sino parte esencial de su identidad empresarial.
FUNDACIÓN: 1994
INDUSTRIA: Alimentos y Bebidas CONTACTO: vimafoods.com
