Revista | BBR - Diciembre 2022

Centroamérica Edición Especial

Clientes satisfechos más allá de la banca digital

Diciembre 2022 | www.thebostonbr.com

CUBRIENDO LA TOTALIDAD del negocio de la pintura Entrevista exclusiva con: Ariel Koll-Nescher, Presidente Ejecutivo de Grupo Solid

Integración y Sostenibilidad en el mercado del acero

Excelencia operativa e inclusión en el liderazgo de lácteos

Huevolución desde la crianza hasta la entrega

Dando la cara por Guatemala en todo el mundo

¿Tu empresa tiene una historia por contar?

¡Contáctanos para brindarle la cobertura que se merece!

Síguenos: w w w.thebos tonbr.com

CARTA DEL EDITOR:

Diciebmre 2022

Llega el momento de lo que antiguamente

alcanzar objetivos importantes dentro del

era arrancar la última hoja del calendario. En

sector construcción en Guatemala. También

Boston Business Review cerramos un gran

desde este país, Granjazul se hace cargo

año en el cual hemos experimentado bastante

de una operación integral avícola en la

crecimiento, y mucho de este proviene de

producción de huevo, aprovechando cada

Centroamérica, región a la cual dedicamos

recurso desde la crianza de las aves hasta

esta publicación junto con el Caribe.

la entrega del producto.

Nos genera mucho gusto destacar

De origen mexicano, Grupo Lala

en esta edición a las mejores empresas

Centroamérica sólo necesitó de unos

centroamericanas a las cuales hemos brindado

cuantos años para alcanzar el liderazgo de

cobertura en tiempos recientes. Cabe destacar

los productos lácteos en la región, reuniendo

la operación de Grupo Solid, la cual se originó

elementos para un crecimiento sólido y

vendiendo pinturas importadas para llegar no

excelencia operacional. Mientras que en la

sólo a producir y distribuir en toda la región,

industria de bebidas alcohólicas, Licores de

sino para abarcar todas las especialidades

Guatemala sigue llevando el nombre del país

de esta industria. También desde Guatemala

en alto alrededor del orbe con rones y otros

el Banco Industrial nos muestra su

productos de gran tradición en su país.

Transformación Digital, transformando la vida

A todas estas empresas, a las compañías

de sus clientes, más que las transacciones

que recibieron cobertura en ediciones previas,

de una banca digital.

y especialmente a nuestros lectores, les damos

Corporación AG nos demuestra que sus

las gracias por brindarnos un excelente 2022.

prácticas de inclusión le están permitiendo

Mateo Rafael Tablado, Editor en jefe de The Boston Business Review Email: rafael.tablado@thebostonbr.com

w w w.the b os tonb r.com

3

QUIENES SOMOS Director Ejecutivo

Directora de Finanzas

Jassen Pintado

Christina Nichole

Director Creativo

Directora de Redes Sociales

Omar Rodríguez

Maria Elena Gastelum

Editor en Jefe

Coordinadora de Contenido

Rafael Tablado

Alicia Barrantes

Editora para Brasil

Directores de Proyectos

Flavia Brancato

Ana Macfarland David Alarcon

Traducciones

Giuseppe Modenesi

María Murgui

Lucy Verde Marcelo Modenesi

Contenido

06.

56.

22.

76.

94.

40.

Trascendiendo LA BANCA DIGITAL

Un completo esquema de soluciones de Banco Industrial que van más allá de la banca digital permiten el acceso a los servicios y productos en contribución al desarrollo de clientes de toda la región

D

esde hace más de 50 años el Banco Industrial ha contribuido a apoyar, impulsar

y promover el desarrollo económico de Centroamérica. Esta institución financiera fue concebida en 1968 en la Cámara de la Industria de Guatemala

Producido por Jassen Pintado Dirección Creativa Omar Rodríguez Entrevistado Javier Ramírez Penagos, Líder de Transformación Digital en Banco Industrial

y desde entonces ofrece servicios de banca universal atendiendo a los sectores empresariales, corporativos, MiPyMEs, así como a personas individuales.

Banco Industrial es parte del ‘holding’ BI Capital Corporation, que contribuye al crecimiento de la región

Banco Industrial

a través de su presencia en Honduras

años consecutivos por las revistas

con Banco del País y Seguros del

financieras de mayor prestigio a

País; en El Salvador con Banco

nivel internacional, reconociendo su

Industrial también, y en Panamá

solidez, liderazgo, impacto positivo

con BI Bank.

en la región, cultura innovadora y su

En Guatemala, Banco Industrial

8

excelente servicio.

ha sido nombrado “Mejor Banco de

“Los servicios financieros son

Guatemala” durante más de diez

complementados con ecosistemas

Diciembre 2022

Banca y Servicios Financieros / Innovación

integrados que permiten generar

en la Universidad Rafael Landívar

soluciones que impulsan el

y posteriormente la Maestría en

crecimiento y desarrollo de sus

Administración de Empresas por parte

clientes y las comunidades en donde

del INCAE (Instituto Centroamericano

la marca presta sus servicios”,

de Administración de Empresas),

comentó Javier Ramírez Penagos,

además de otras certificaciones.

Líder de Transformación Digital en

Su trayectoria en Corporación BI

Banco Industrial.

se remonta a hace doce años,

EXPERIENCIA CAPAZ DE ENCABEZAR LA EVOLUCIÓN

distintos cargos en diferentes áreas,

Ramírez Penagos obtuvo la

a estar a cargo de la estrategia de

a lo largo de los cuales ha ocupado su trayectoria le ha permitido llegar

Licenciatura en Ingeniería en Sistemas transformación y digitalización de la

Los servicios financieros son complementados con ecosistemas integrados que generan soluciones que impulsan el crecimiento y desarrollo de los clientes y las comunidades - Javier Ramírez Penagos, Líder de Transformación Digital en Banco Industrial

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9

Banca y Servicios Financieros / Innovación

corporación desde 2017. Durante su

economía del país para empresas

tiempo al frente de la implementación

en distintas etapas de desarrollo.

de estrategias digitales, Ramírez

• Banca de Personas que

Penagos y su equipo han obtenido

atiende a una amplia cartera de

diferentes reconocimientos como

clientes y usuarios con soluciones

resultado de las funcionalidades que

financieras y tecnológicas, la cual

han llevado a la banca electrónica

ha sido reconocida por sus altos

del Banco Industrial.

estándares de servicio al cliente.

“Lidero la estrategia de ‘Open Banking’ e Innovación, permitiendo

Banco Industrial ofrece productos

establecer nuevas alianzas, así

y servicios financieros a través de

como descubrir e implementar el

una red de más 3,180 puntos de

uso de tecnologías disruptivas

atención en toda la República de

adaptadas a la industria financiera”,

Guatemala, acceso a la más completa

añadió el ejecutivo.

banca electrónica web y móvil desde cualquier lugar del mundo, donde

LA CAPACIDAD Y ALCANCE COMPLETO DE UNA BANCA GLOBAL El alcance de Banco Industrial brinda atención de primer nivel y clase mundial a clientes a través de sus tres divisiones: • Banca Corporativa robusta,

se pueden realizar pagos a más de 2,400 proveedores de servicio, realizar transferencias entre cuentas propias y de otros bancos, así como transferencias internacionales y una conexión regional.

• Banca Empresarial con

ESTRATEGIA DIGITAL Y LOS PLANES PARA LLEVARLA A CABO La división de Transformación Digital

capacidad para impulsar y

del Banco Industrial tiene como

promover el desarrollo de la

objetivo llevar la Banca Electrónica,

integral e internacional.

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11

Banco Industrial

tanto en la web como mediante su

proceso continuo y permanente, cuyos

app, a todos sus clientes -en banca

avances son medidos constantemente

individual, empresarial y corporativa-,

y los objetivos evaluados ante

de manera que estos puedan llevar

factores como el crecimiento de

a cabo todas sus transacciones y

usuarios, funcionalidades y otras

demás movimientos bancarios sin la

métricas que facilitan la toma de

necesidad de asistir a una sucursal.

decisiones respecto hacia dónde

Banco Industrial ofrece productos

dirigir esfuerzos.

totalmente digitales (en cuenta de

Por eso a la banca digital se

ahorro y monetaria) para todos sus

incorporan constantemente nuevas

clientes, y a través de estos productos tecnologías y funciones que generen digitales facilita la adquisición

valor y optimicen la experiencia del

de un nuevo producto o servicio,

usuario.

permitiendo a su clientela llevar a cabo

Por otro lado, se han formado

estas transacciones en el momento y

equipos de Innovación, los cuales

lugar de su conveniencia.

están pasos adelante respecto a

“Queremos convertirnos en ese

nuevas tecnologías y tendencias en

‘hub’ donde nuestra aplicación sea

los sectores bancario y financiero.

la más utilizada en el país, brindando

“Trabajamos en actualizar lo que

servicios de valor agregado a nuestros tenemos actualmente, pero con vista

12

clientes y que BI en Línea permita

hacia adelante. Esto nos permite no

gestionar temas más allá de servicios

sólo actualizar nuestra infraestructura,

financieros”, señaló Carlos Vides,

sino estar al día con las necesidades

Subgerente de Banca Moderna en

y requerimientos de nuestros

Banco Industrial.

clientes”, explicó Ramírez Penagos.

La institución percibe a la

Entendiendo la Transformación

Transformación Digital como un

Digital del banco como un proceso

Diciembre 2022

Creemos en soluciones construidas a través de la diversidad y la unión, por eso nos movemos ‘Juntos, siempre hacia adelante

- Javier Ramírez Penagos, Líder de Transformación Digital en Banco Industrial

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TRANSFORMACIÓN DIGITAL PARA LLEVAR TU NEGOCIO AL SIGUIENTE NIVEL

Somos el aliado estratégico de tu empresa en su proceso de transformación digital.

Nos enfocamos en mejorar la experiencia del cliente con soluciones tecnológicas para las áreas de Marketing, Ventas, Servicio e IT.

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Banca y Servicios Financieros / Innovación

continuo, esta área está sujeta a

La institución tiene una trayectoria

inversiones en tecnología e

de trabajo con GBM para el

innovación para brindar soporte

respaldo de casi todas las etapas

a la Banca Digital, misma que

de la estrategia digital: desde

permite al banco seguir ofreciendo

Infraestructura y Experiencia del

servicios enfocados en cumplir

Usuario hasta nuevas tecnologías

resolviendo las necesidades y

y múltiples innovaciones, logrando

expectativas de sus clientes.

implementar proyectos estratégicos

Como parte de su estrategia

como un chatbot con Inteligencia

se planea que estos productos y

Artificial conocido como ABI, la

servicios trasciendan los canales

estrategia de ‘Open Banking’ e

digitales del banco para llegar a

implementación de recursos en

ser utilizados por terceros como

la nube, entre otros, además de

‘fintechs’ y emprendedores, entre

consultoría sobre temas estratégicos.

otros, de manera que los servicios de BI sean ofrecidos a través de otras plataformas y ofrecer la misma experiencia a nuevos clientes.

SOCIOS ESTRATÉGICOS PARA MATERIALIZAR CADA OPTIMIZACIÓN Para desarrollar su Estrategia Digital

Por su parte, NIU Solutions habilitó a Banco Industrial para ser pioneros en el tema de ‘inbound marketing’, además de contribuir a incursionar en las ventas digitales y a la implementación de nuevos portales para gestionar productos de manera digital, como lo son CrediAuto,

con éxito y ofrecer múltiples productos CrediMoto, CrediVivienda, entre otros. y servicios a su clientela, Banco

Facephi, empresa enfocada en el

Industrial cuenta con el soporte en

manejo de biometría facial -además

tecnología y otras disciplinas por parte de otros servicios-, es también un de sus aliados clave.

importante aliado de la institución que

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15

Banco Industrial

ha contribuido a mejorar la experiencia

temas de consultoría y estrategia,

del cliente en la app de BI en Línea,

desarrollo e innovación en nuestros

así como la seguridad, llevando al

canales digitales. Acompañándonos a

Banco Industrial en 2016 en ser el

resolver diversos temas en el ámbito

cuarto banco de Latinoamérica y el

digital, desde su concepción hasta la

primero en la región en contar con

comercialización de los servicios.

esta tecnología.

Con Tribal WW existe una fructífera relación de más de diez años en

16

Diciembre 2022

“Es el trabajo de muchas personas del equipo de Banco Industrial como de nuestros aliados estratégicos, el

Banca y Servicios Financieros / Innovación

que nos ha ayudado a lograr todo

permanente en satisfacer con

el avance que tenemos”, comentó

eficiencia y confiabilidad a sus

Ramírez Penagos.

clientes y usuarios.

El personal de la institución está

ESFUERZOS DIRIGIDOS A LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

sujeto a un aprendizaje constante

Banco Industrial cuenta con más

talentos y fortalezas, de manera que

de 15,000 colaboradores que

le permita innovar en cada aspecto.

son protagonistas del esfuerzo

para incrementar y actualizar sus

“Creemos en soluciones

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Growth Oriented Design

La tecnología ha cambiado el modo en el que los usuarios se relacionan con las marcas: de momentos de relación más puntuales y ocasionales, hemos pasado a contactos intensos, personalizados y más participativos.

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Banca y Servicios Financieros / Innovación

construidas a través de la diversidad

una Plataforma específica de bienestar

y la unión, por eso nos movemos

financiero, la cual a través de distintos

‘Juntos, siempre hacia adelante’,

formatos, transfiere conocimiento

como promesa de marca”, añadió

y herramientas de formación para

el ejecutivo.

personas individuales y MiPyMEs,

IMPULSO AL DESARROLLO EN DISTINTOS FRENTES El impulso que BI brinda a todos sus clientes es el mismo que lleva a la institución a impulsar el desarrollo de la comunidad a la que sirve con excelencia.

creado con el propósito de generar una inclusión financiera con personas que toman decisiones informadas para su beneficio.

• La educación y el deporte.

Apoyo a diversos programas de alfabetización, becas académicas,

“Guatemala presenta múltiples retos becas técnicas, becas universitarias e implementación de laboratorios de y necesidades, por lo que Banco Industrial invierte de manera activa y

cómputo y técnicos. Entrenamientos

participativa en iniciativas orientadas a deportivos diarios a 1,550 niños y generar bienestar integral y sostenible jóvenes como medida de prevención en nuestra sociedad”, comentó María José Paiz, de Relaciones Institucionales de la Corporación.

Entre los programas en los cuales el banco se involucra, se incluyen: • La educación como motor del

de la violencia y la delincuencia.

• Innovación, emprendimiento, aceleración y escalamiento de las PyMEs. El banco facilita recursos gratuitos para el bienestar financiero, programas de aceleración

progreso. Bi Invierte constantemente

y escalamiento, alianzas con

programas y plataformas de

instituciones académicas para

educación para niños, jóvenes y

programas de fortalecimiento

mujeres. Adicionalmente ha diseñado

empresarial, desarrollo de

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19

Guatemala presenta múltiples retos y necesidades, por lo que Banco Industrial invierte en iniciativas orientadas a generar bienestar integral y sostenible - María José Paiz, Relaciones Institucionales de la Corporación

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Diciembre 2022

capacidades para la exportación de productos y servicios, capital semilla y becas para empresas lideradas por mujeres, entre otros.

Adicionalmente, el banco contribuye con programas de salud y desarrollo comunitario que impulsan el bienestar

FUNDACIÓN: 1968 INDUSTRIA: Banca y Servicios Financieros / Innovación CONTACTO: www.corporacionbi.com jaramirez@bi.com.gt

de las comunidades.

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LÍDER de soluciones integradas en productos de acero para construcción

Corporación AG continúa optimizando sus operaciones y posición en el mercado en Guatemala y Centroamérica dando pasos firmes hacia procesos sustentables en conjunto con sus proveedores y clientes

Producido por Jassen Pintado Escrito por Mateo Rafael Tablado Dirección Creativa Omar Rodíguez Entrevistado Rodrigo Gabriel, Director Ejecutivo de Corporación AG

Corporación AG

D

urante casi 70

de distribución en Guatemala,

años, Corporación

Honduras y El Salvador, generando

AG ha fungido como

una fuente de trabajo para 2,321

un valioso aliado para

colaboradores. La gestión de sus

Guatemala en el sector

recursos humanos los ha llevado a

construcción, ejerciendo liderazgo

ser considerados por la plataforma

en la transformación, fabricación

Great Place To Work, la cual reconoce

y distribución de productos

en diferentes trabajos a las mejores

derivados del acero.

empresas dónde trabajar de acuerdo

El crecimiento de la empresa a lo largo de este tiempo le ha permitido

al criterio de su personal.

En 2021 la empresa se convirtió en

expandir sus operaciones en

la primera empresa centroamericana

Centroamérica, teniendo presencia

en obtener la certificación por su

en seis países, contando con ocho

Sistema de Gestión Integrado, mismo

plantas productoras y trece centros

que comprende el Sistema de Gestión

Debemos mantener la prioridad y centralidad en nuestros clientes bajo un enfoque de sostenibilidad que permita combinar nuestra estrategia de crecimiento - Rodrigo Gabriel, Director Ejecutivo de Corporación AG

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Diciembre 2022

Edición Especial | Construcción

Con Voluntad de Acero, transformamos el presente para construir el futuro que todos soñamos

de Calidad ISO 9001:2015, Sistema de de la región centroamericana.

Gestión Antisoborno ISO 37001:2016,

“Debemos mantener la prioridad

Sistema de Gestión de Seguridad

y centralidad en las necesidades de

y Salud ISO 45001:2018, Sistema

nuestros clientes bajo un enfoque de

de Gestión de Medio Ambiente ISO

sostenibilidad que permita combinar

14001:2015 y Sistema de Gestión

nuestra estrategia de crecimiento”,

Responsabilidad Social y Empresarial

comentó Rodrigo Gabriel, Director

ISO 26000:2010.

Corporación AG forma parte también de organizaciones como Pacto Global

Ejecutivo en Corporación AG.

y CentraRSE, comprometidas con el

LIDERAZGO DE TRAYECTORIA COMPROMETIDO CON LA EMPRESA

desarrollo sostenible de Guatemala y

Rodrigo Gabriel dirige Corporación

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25

EXPERIENCIA

MUNDIAL UNA APUESTA TOTAL POR PRODUCTOS DE CALIDAD Y UN SERVICIO IMPECABLE

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Corporación AG

AG desde hace cinco años, tras haber dirigido la cadena de suministro de

“Mi compromiso está fundamentado

la empresa durante los cinco años

en el legado que se inició hace casi

previos a su nombramiento como

70 años y en la confianza de los

director ejecutivo.

colaboradores que conforman la

Su preparación académica tuvo lugar en la Universidad Rice

corporación”, señaló el ejecutivo.

con una Maestría en Administración

UNA PRODUCCIÓN DIFERENTE...

Y MEJOR A lo largo de los años, Corporación AG

de Empresas con especialidad

ha aumentado cada vez el catálogo

en Finanzas por parte de la ESADE

de artículos que produce, de manera

(Escuela Superior de Administración

que en la actualidad ofrece alambres,

y Dirección de Empresas, en

hierro, perfiles, prefabricados y

(Texas, EEUU), además de contar

28

Barcelona, España).

Diciembre 2022

Edición Especial | Construcción

productos de construcción y para

a llegar al Alcance 3 de estas

carga derivados de transmetalación,

mediciones a través de la fundición

entre otros.

de chatarra.

Uno de los factores distintivos de producción de acero en Corporación

CRECIMIENTO MEDIANTE ADQUISICIONES Y EXPANSIÓN En su búsqueda por ofrecer más

AG se llevan a cabo utilizando hornos

productos relacionados al sector

de arco eléctrico, cuya energía

de la construcción, Corporación AG

proviene principalmente de fuentes

amplió recientemente el tren laminador

renovables. Este factor influye en la

de su Planta SIDEGUA, la cual se

reducción de la huella de carbono de

ubica en Masagua, Departamento de

la empresa, actualmente en Alcances

Escuintla. Esta ampliación representa

1 y Alcance 2, y con proyecciones

un aumento del 42% de la capacidad

la empresa es que los procesos de

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29

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Edición Especial | Construcción

Mi compromiso está fundamentado en el legado que se inició hace casi 70 años y en la confianza de los colaboradores que conforman la corporación - Rodrigo Gabriel, Director Ejecutivo de Corporación AG

instalada de esta planta, pasando de

a su empresa hermana TYPSA, la

350,000 toneladas de capacidad a

cual desde Honduras se desarrolla

500,000 toneladas.

en la comercialización de tubería

La detección de oportunidades

estructural, lámina de zinc y aluzinc,

de crecimiento inorgánico también

además de otros productos planos

ha generado resultados en tiempos

para diferentes usos, trabajando

recientes. Tan sólo en 2021,

también en Centroamérica.

Corporación AG llevó a cabo

La tercera adquisición fue la de

tres importantes adquisiciones,

la empresa Megaproductos, la cual

al incorporar a TUBAC, empresa

ofrece soluciones integradas para

guatemalteca comercializadora de

la construcción.

tuberías y productos de acero plano

“Estas adquisiciones nos permitirán

para Centroamérica y el Caribe. Esta

expandir nuestras operaciones

transacción trajo de la mano también

a nuevos mercados para seguir

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31

Corporación AG

innovando, para convertirnos en el

comerciales. La empresa trabaja muy

mejor operador de la región y ofrecer

de cerca con sus socios comerciales,

soluciones para la industria de la

especialmente en temas relacionados

construcción”, declaró Gabriel.

a erradicar el robo, fraude y soborno en todo tipo de transacciones,

32

LA ÉTICA Y LA TRANSPARENCIA SE EXTIENDE A LA CADENA DE SUMINISTRO

fomentando de esta manera una

El trato con proveedores por parte

mediante estatutos establecidos en su

de la Corporación AG se extiende

Código de Ética CEAG y su Sistema

más allá de meras transacciones

Integrado de Gestión.

Diciembre 2022

cultura de ética, integridad y cero tolerancia ante actos de corrupción

Edición Especial | Construcción

La comunicación es un aspecto

“Trabajamos muy cerca de nuestros

clave entre la empresa, sus

proveedores para mitigar riesgos

proveedores y partes interesadas

a través de la implementación de

para detectar y mejorar puntos

capacitaciones, políticas, relaciones

débiles en la cadena de valor. De

transparentes y de largo plazo”,

manera conjunta se trabaja en la

agregó el directivo.

capacitación tanto de colaboradores como de proveedores para compartir las mejores prácticas y mantener

INCREMENTANDO LA PRESENCIA EN LÍNEA

relaciones comerciales éticas

La presencia de siete décadas

y transparentes.

en el sector construcción de

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33

CNBM integra servicios tales como exportación de conjuntos completos de equipos de gran tamaño y EPC, importación y exportación de materiales de construcción y minerales, y desarrollo de recursos, etc., y opera en todo el mundo

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Edición Especial | Construcción

Guatemala y Centroamérica por

promociones, ofertas exclusivas y

parte de Corporación AG responde

nuevos productos, entre otra data.

a diferentes atributos, uno de ellos

Este portal se encuentra en una fase

es la adaptación. El surgimiento

de pruebas y se espera que muy

de medios relativamente recientes,

pronto entre en funcionamiento para

aunado a acontecimientos como la

agilizar y mejorar las interacciones

reciente pandemia global han llevado

comerciales con la empresa.

a la empresa a ampliar su presencia

“Se culminó la última prueba con

en las redes virtuales, más allá de

clientes seleccionados con el Portal

su presencia actual a través de su

AG, nos compartieron comentarios,

página web con la información debida

dudas, mejoras y deseos.

que esta contiene respecto a la

Próximamente lo estaremos lanzando

empresa, sino desarrollando además plataformas para ventas y para capacitación en línea.

Desde 2021 la empresa está llevando a cabo pruebas para optimizar el futuro lanzamiento del Portal AG. Este escaparate digital permitirá a sus clientes no sólo realizar pedidos, sino que también les permitirá ingresar a perfiles personalizados donde además de adquirir productos tendrán acceso a datos como su historial de compras, rastreo de pedidos, estados de cuenta, así como a

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TRABAJANDO SUS IDEAS EN METAL En DYMISA nuestra visión es obtener el liderazgo y rentabilidad en el área de metalmecánica y comercialización, respondiendo consistentemente a los diversos requerimientos de la Industria en general, apoyado por nuestro recurso humano y tecnológico. www.dymisa.com

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al 100% de clientes”, añadió Gabriel.

Por su parte, la Academia de Acero es una plataforma gratuita para capacitaciones en línea no sólo para colaboradores de la empresa, clientes y proveedores, sino también para quien desee conocer más sobre los productos que ofrece la empresa.

Los cursos están organizados por módulos de 30 minutos y cuentan también con un sistema de pruebas y puntuaciones además de otorgar certificaciones de aprobación y participación. Como toda herramienta

Edición Especial | Construcción

de capacitación en línea, ofrece

posteriormente transformarlos en

las ventajas de impartir cursos sin

productos de acero de alta calidad

restricciones de horario ni riesgo de

para la construcción, contribuyendo

contagio por pandemia.

al generar negocios y minimizando el

“AG apuesta a la mejora continua,

impacto al medio ambiente.

por lo que sabemos que capacitar

A este accionar cotidiano se suma la

a nuestros clientes sobre nuestros

Estrategia de Sostenibilidad de Aceros

productos y usos es primordial”,

de Guatemala, misma que establece

comentó el director ejecutivo.

directrices hacia 2025 con el objetivo

ACCIONES SOSTENIBLES DESDE LA OPERACIÓN Y CON ESTRATEGIA Tan sólo a través de la ejecución

de cumplir con criterios ambientales, sociales y de gobierno corporativo, llamada ASG (proyectos Ambientales,

de sus procesos, Corporación AG

Sociales y de Gobernanza),

contribuye al medio ambiente y

operando responsablemente y

sostenibilidad siendo la entidad que

empoderando a colaboradores,

más recicla desechos metálicos en

vecinos, clientes y proveedores con

Centroamérica, aportando así a la

el propósito de incidir positivamente

economía circular al aprovechar los

en el desarrollo de la región al

residuos recolectados por más de

crear valor y prosperidad en el

130 proveedores en todo el país, para

largo plazo, creciendo de manera

Haz click aquí para conocer el 1er. Informe de Sostenibilidad de Corporación AG

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37

Corporación AG

Trabajamos muy cerca de nuestros proveedores para mitigar riesgos a través de la implementación de capacitaciones, políticas, relaciones transparentes y de largo plazo - Rodrigo Gabriel, Director Ejecutivo de Corporación AG

38

Diciembre 2022

Edición Especial | Construcción

responsable e incrementando la

que todos soñamos a través de la

presencia de la empresa en toda

implementación de nuestra estrategia

la región, fortaleciendo su posición

para los próximos años”, finalizó

y competitividad en el término

Rodrigo Gabriel, Director Ejecutivo

propuesto con liderazgo responsable,

de Corporación AG.

integridad, innovación, con un buen trato a su personal, excelencia en su oferta comercial, además de óptimos resultados financieros y económicos.

La estrategia significa la continuación de la visión que ha mantenido la empresa durante décadas en búsqueda de nuevos frutos en años por venir, de manera que pueda celebrar con orgullo su 70o. aniversario.

Los pasos recientes que la empresa ha dado en materia de sostenibilidad han sido registrados ya en su primer Informe de Sostenibilidad, en el cual se enumeran claramente las acciones

FUNDACIÓN: 1953 INDUSTRIA: Construcción NO. DE EMPLEADOS: 2,321 CONTACTO: www.corporacionag.com Tel:(502) 2290-9400 / 01

eficientes y cifras que Corporación AG genera a este respecto.

“Tenemos el compromiso de cumplir nuestro propósito de transformar el presente para construir el futuro

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CUBRIENDO todas las superficies del negocio de la pintura Desde Guatemala, Grupo Solid conquista América Latina, incrementando su presencia a través de distintas marcas y estrategias que abarcan la totalidad de aspectos en pinturas, recubrimientos y su aplicación Producido por Jassen Pintado

Escrito por Mateo Rafael Tablado

Dirección Creativa Omar Rodríguez

Entrevistado Ariel Koll-Nescher, Presidente Ejecutivo de Grupo Solid

G

rupo Solid es líder en América Central en la manufactura

Las marcas, franquicias y compañías agrupadas por Grupo

de pinturas, recubrimientos y sus

Solid son operadas por más de

respectivos accesorios, manejando

2,000 colaboradores, creando más

más de 15 marcas con presencia en

de 50,000 empleos indirectos en la

todo el territorio de Centroamérica,

región.

trabajando marcas propias, socio de

“Tenemos bases de una empresa

una marca global y operando también

familiar, la familia son accionistas y

franquicias y tiendas donde también

están sólo a nivel de Junta Directiva.

se ofrecen los servicios de aplicación.

Hemos transicionado a que ellos

Los orígenes de Grupo Solid se

participan a ese nivel y la empresa se

remontan a 1955, cuando la primera

dirige con una junta directiva donde

tienda de Pinturas Paleta abrió en

participan los accionistas y directores

Guatemala para comercializar pinturas externos, tanto así que el Chairman importadas. A principios de los

de la Junta Directiva es un Director

1980s, Paleta compró los activos de

Externo con amplia experiencia

varias fábricas en Centro America,

global del negocio de pinturas y

con lo cual inicio su expansión fuera

recubrimientos”, comentó Ariel Koll-

de las fronteras de Guatemala, y

Nescher, Presidente Ejecutivo de

posteriormente adquiere Pinturas

Grupo Solid.

Corona, hasta entonces una fábrica local e independiente. Esto transformó LIDERAZGO CON LOGROS a la operación en fabricante de las mismas pinturas, todo dentro del mismo territorio.

Y RECONOCIMIENTOS

El panameño Ariel Koll-Nescher lleva más de 30 años residiendo en

w w w.the b os tonb r.com

41

Grupo Solid

Guatemala, habiéndose graduado

expansión del grupo.

como ingeniero industrial por parte

Su gestión como presidente

de la Universidad Rafael Landívar

ejecutivo inició en 2016, y en este

(en Guatemala) para posteriormente

tiempo ha llevado a cabo un agresivo

obtener una Maestría en

plan de expansión, incrementando

Administración de Empresas por parte puntos de venta y adquiriendo dos del INCAE (Instituto Centroamericano

nuevas plantas de producción -en

de Administración de Empresas).

República Dominicana y Paraguay-

Tras cinco años en el Banco Uno, al cual ingresó durante su carrera universitaria, recibió una propuesta

Mercosur, respectivamente.

Diferentes publicaciones han

para unirse a Grupo Solid como

reconocido el desempeño de Koll-

gerente junior regional de la línea

Nescher como uno de los más

comercial de brochas y productos

eficientes ejecutivos de la región.

de reventa; posteriormente fue

Otros logros de su gestión incluyen

nombrado gerente de compras, cargo

la obtención de las certificación ISO

en el que se desempeñó durante un

9001:2015 de la planta Superbia,

año, para después convertirse en

de resinas y pintura, y de la planta

gerente financiero. En cada uno de

Farbe de brochas y aplicadores; el

estos cargos, Koll-Nescher conoció

paso de plataformas de sistemas

el mercado, los clientes, la industria,

ERP a ERP SAP Hana; la conversión

además de cada país donde el grupo

de calentadores para funcionar con

operaba entonces.

biomasa; crecer las sucursales de

En 2005, Koll-Nescher llega a la

42

para crecer hacia el Caribe y el

Pinturas Paleta por encima del 50%

vicepresidencia ejecutiva, cargo

para sobrepasar 100 tiendas en

que tuvo durante once años,

Guatemala, además de la incursión

contribuyendo al crecimiento y

en líneas de alta ejecución y

Diciembre 2022

Manufactura

“Tenemos bases de una empresa familiar.

Hemos transicionado a que los accionistas participen a nivel de Junta Directiva junto a directores externos de amplia experiencia” - Ariel Koll-Nescher, Presidente Ejecutivo de Grupo Solid

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43

Providing packaging solutions for more than 42 years Grupo Comeca, con sede en Costa Rica, inició operaciones en 1978; 42 años después nos hemos consolidado como líderes en latas de hojalata para los mercados de alimentos y pinturas.

Nuestra constante mejora y renovación de equipos a la última tecnología garantiza la calidad de nuestros productos.

La lata tiene una larga historia y su versatilidad y confianza han trascendido los años.

La buena calidad con la que conserva los productos y su respeto por el medio ambiente lo han convertido en el envase preferido durante generaciones.

Grupo Comeca y sus 42 años de historia garantizan el suministro de productos de alta calidad. Con plantas desde Canadá hasta Argentina, cuenta con operaciones en puntos estratégicos del continente americano, que brindan a nuestros clientes confianza y certeza de un abastecimiento oportuno.

www.grupocomeca.com

Manufactura

Grupo Solid

recubrimiento marítimo (asociando

ubicada en las afueras de Escuintla,

al grupo con la global Transocean

es la mayor productora de pintura

Coatings), así como de repintado

en Mesoamérica y cuenta con una

automotriz (Automotive Art). La marca

capacidad de producción de más

y franquicias de Modelo han sido

de 45 millones de galones (más de

llevadas a El Salvador y Panamá,

170 millones de litros), cuenta con

además de optimizar su imagen

certificación bajo estándares ISO

en Nicaragua; y ha logrado que la

9001:2105 por sus procesos de

planta de fabricación de accesorios

control de calidad.

para pintura Farbe automatice su producción, incrementándola en diez veces lo que lograba con anterioridad, entre otros objetivos alcanzados.

La crisis global de 2008 afectó la obtención del financiamiento para su fase final de construcción. Por fortuna esta situación se pudo revertir al obtener el financiamiento a través

SUPERBIA: SUMA DE ESFUERZOS PARA BRINDAR COLOR A LA REGIÓN

del IFC (Corporación Financiera

La fábrica de pinturas Superbia,

Banco Mundial).

Internacional, perteneciente al

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45

Síguenos

Somos una empresa procesadora y micronizadora de minerales no metálicos para industria, fluidos de perforación y protección radiológica.

50 años de experiencia y trayectoria son garantía de nuestros productos, servicios y asesoría a nuestros más de 400 clientes en la región. promisalatam.com ventas@promisa.biz

GTM Caldic lleva más de 25 años ofreciendo las mejores soluciones en pinturas y recubrimientos para Grupo Solid

Manufactura

Grupo Solid

LOS 360º DE LA PINTURA Y SU APLICACIÓN

A lo largo de su trayectoria, Grupo Solid ha integrado todos los aspectos relacionados con la pintura, incluyendo impermeabilización, acabados, selladores, aplicación y accesorios como brochas, aplicadores, adhesivos, abrasivos, cinta para aislar, pistolas para pintar, thinners y diluyentes, etc., atendiendo diversos segmentos como el de

dirigida a ferreterías y grandes almacenes, además de contar con más de 300 franquicias en todo Centroamérica. Los productos de Corona son preferidos por pintores, herreros y otros especialistas. Incluyendo las franquicias, Corona suma más de 10,000 puntos de venta, incluyendo los nuevos territorios en República Dominicana y Paraguay.

arquitectura y construcción, de alto

• Modelo. Marca líder en

desempeño, el sector industrial,

Nicaragua, presente en los puntos

automotriz, marino, aerosoles y

más importantes del país.

acabados para madera a través de

• Sytec. Línea dedicada al

diferentes marcas y franquicias:

segmento B2B (negocio a

• Pinturas Paleta. El gigante

negocio), mediante el cual se

del ‘retail’ con más de 100 tiendas

atiende a diversas industrias.

en Guatemala y de otros países

• Transocean. Marca operada

de Centroamérica y en República

por distintos fabricantes

Dominicana. Además de pinturas

independientes asociados, líder

y accesorios, Paleta ha innovado

en el mercado marino y en alto

al ofrecer el servicio de aplicación,

desempeño industrial. Cuenta

lo que ha sido un diferenciador

con 22 fábricas en todo el mundo

clave.

para sostener su presencia en un

• Pinturas Corona. Marca

mercado de 60 países.

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47

Grupo Solid

• Farbe Internacional. Único

manufacturando para marcas

fabricante de brochas y

privadas de grandes “retailers”

aplicadores en Centroamérica

como Color Place, de Walmart;

y el Caribe, ofrece un amplio

National, de Puerto Rico;

catálogo de brochas, aplicadores,

Suprema, para EPA y El Fuerte,

“mangos” y otros accesorios.

en Panamá.

• Grupo Solid también atiende

48

al segmento B2B mediante

“Lo único que estamos importando

proyectos “llave en mano”

actualmente es Automotive Art,

para diferentes industrias y

una línea automotriz que viene de

Diciembre 2022

Manufactura

Europa”, añadió Koll-Nescher.

OPTIMIZACIONES DE UNA EMPRESA DE NIVEL GLOBAL

Para hacer frente al crecimiento

• Adquisición de dos plantas de producción en República Dominicana y en Paraguay, para ingresar con fuerza en el Caribe

logrado por sus marcas, Grupo

y Mercosur, respectivamente

Solid ha optimizado sus instalaciones

• Ampliación y automatización

y operaciones en cada mercado,

de la Planta de Brochas y

habilitando a la empresa para

Aplicadores Farbe

desempeñarse de manera más

• Ampliación y automatización de

eficiente:

Planta de Resinas y Emulsiones

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49

SUPRA® es una línea de dispersiones pigmentarias fabricadas en México, diseñadas para el entintado en planta de sistemas base agua. Alto poder tintóreo, formuladas sin resina, con dispersantes poliméricos y humectantes, compatibles con cualquier sistema base agua. Cero VOC y libre de APEO. Variedad de tonos de alta cromaticidad. www.pyosa.com | info@pyosa.com

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Grupo Solid

Manufactura

“Tratamos de generar pasión y entusiasmo en nuestro equipo.

Tratamos de ser cercanos a nuestro equipo y a nuestros clientes” - Ariel Koll-Nescher, Presidente Ejecutivo de Grupo Solid

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51

• Instalación de una planta de aerosoles • Ampliaciones en proceso de centros de distribución en El Salvador, Nicaragua y República Dominicana

52

OBTENIENDO LO MEJOR DE LOS PROVEEDORES DE CADA MERCADO

El desarrollo de un amplio portafolio de productos es una contribución que comparten los proveedores de la empresa, considerando que en la industria química a nivel global

• Migración de sistema de

hay actores de suma importancia

información a SAP S/4 Hana

para el desarrollo de las pinturas.

a través de servidores en la nube

Por ello, Grupo Solid mantiene

• Implementación del sistema

planes de trabajo intensivos con sus

de CRM (software para gestión

proveedores, haciendo evaluaciones

de relaciones con el cliente)

dos veces al año y brindando

de Sales Force

retroalimentación para desarrollar

Diciembre 2022

Manufactura

Grupo Solid

planes de acompañamiento o

Nicaragua muchas empresas

crecimiento de la proveeduría.

empezaron a cortar el crédito al

A lo largo de la expansión del grupo

país, limitando su abastecimiento de

se han llevado proveedores a nuevos

productos. Ante esta situación, el Ing.

territorios, de la misma manera que en Koll-Nescher viajó al país para ESTAR los mercados nuevos para la empresa PRESENTE con sus clientes y dar a se ha trabajado con proveedores

conocer que Grupo Solid continuaría

cuya calidad y eficiencia ha sido

extendiendo crédito y entregando

motivo para llevarlos a los mercados

producto. En tiempos recientes,

previamente establecidos.

cuando parte de Honduras fue

Con proveedores cuyo aporte se

abatida por huracanes, Koll-Nescher

da de lado de la innovación, Grupo

viajó al país para ESTAR PRESENTE

Solid trabaja consistentemente para

con los clientes y establecer la

desarrollar nuevos productos.

colaboración de la empresa para

“Sin buenos proveedores no se

salir adelante tras las inundaciones,

logra hacer buenos productos, a los

incluyendo la inundación de la bodega

proveedores les abrimos las puertas para que nuestros laboratorios sean sus puntos de introducción al mercado”, explicó el ejecutivo.

LA CULTURA CORPORATIVA DE ESTAR PRESENTE

de Grupo Solid.

Lo experimentado durante la pandemia del COVID-19 fue otro momento crítico en que la empresa logró ESTAR PRESENTE para anunciar que no se harían recortes

La presencia de Grupo Solid va más

a plazas de trabajo. El patrocinio

allá de aspectos comerciales, pues

de los accionistas del grupo permitió

logra ESTAR PRESENTE en momentos seguir pagando los salarios de los críticos para su mercado.

Durante la crisis de 2018 en

colaboradores.

El bienestar de la fuerza laboral

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53

Grupo Solid

54

es un aspecto en el que Grupo

privadas multilatinas de pinturas

Solid siempre ESTÁ PRESENTE,

más grandes. Se ha planteado un

incentivando los buenos resultados

agresivo plan de crecimiento en

e incluso agregar un salario adicional

cada territorio, expandiendo su

para todos los miembros de los

catálogo y participando en todos

países donde se logran superar

los segmentos donde se utilicen

las metas de ventas.

pinturas y recubrimientos.

La empresa hace una tarea continua

CRECIMIENTO TERRITORIAL Y DE VALOR PARA EL CLIENTE

de llevar nuevos valores y servicios a

Grupo Solid tiene como propósito

los clientes para diferenciarse de la

el crecimiento con el destino a

competencia, además de asegurar un

convertirse en una de las compañías

desarrollo profesional y económico

Diciembre 2022

Manufactura

a sus colaboradores. La expansión territorial es tema permanente que se ha logrado con éxito, con la finalidad de pintar desde México hasta la Patagonia.

“Tratamos de generar pasión y entusiasmo en nuestro equipo.

Tratamos de ser cercanos a nuestro equipo y a nuestros clientes”, finalizó Ariel Koll-Nescher, Presidente Ejecutivo de Grupo Solid.

FUNDACIÓN: 1955 INDUSTRIA: Manufactura CONTACTO: ariel.koll@gsolid.com

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55

Generando una

HUEVOLUCIÓN en Guatemala

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

Una operación integral desde la reproducción, crianza y cuidado de las gallinas hasta la entrega de un producto certificado a nivel internacional y de calidad al consumidor, enfocada en ser una empresa sostenible, lo que hace de Granjazul, una empresa líder e innovadora en Guatemala y el mundo Producido por Jassen Pintado Entrevistado José Manuel Segovia, CEO de Granjazul Con participación de • Carlos Borjes, Director Administrativo •Roberto Prata, Director Comercial • Durwin Orozco, Director de Cadena de Suministros • Mario Galindo, Director de Planeación Dirección creativa Omar Rodríguez

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57

Granjazul

D

urante más de 50

justo antes de comenzar a poner

años, Granjazul

sus primeros huevos.

ha contribuido al

Granjazul cuenta con diferentes

bienestar y desarrollo

centros de producción y distribución

de Guatemala a través

especializados entre el centro y

de brindar las mejores

el sur del país. Sus operaciones e

soluciones nutritivas para cada

instalaciones cuentan con diferentes

familia guatemalteca, generando

procesos certificados con las normas

la producción y comercialización

internacionales de inocuidad como

de huevos y ovoproductos de

el esquema FSSC 22000 V5.1, ISO

calidad internacional.

22000:2018, Certificación Kosher,

Granjazul es parte de un grupo de

Calidad, ISO 9001:2015, Bienestar

empresas que forman un negocio

Animal avalada por la United Egg

integrado, con enfoque sostenible

Producers / PAACO y la Certificación

y la visión de entregar los mejores

Kosher, esta última obtenida en 2020.

productos para el país. Empezamos donde el sueño comienza a hacerse

LIDERAZGO CON LA EXPERIENCIA QUE TODA UNA TRAYECTORIA BRINDA

realidad y donde comienza la vida

La dirección de la empresa está a

de las pollitas, misma que en la

cargo de José Manuel Segovia, más

actualidad se encarga de la parte de

conocido como Mel Segovia, CEO

reproducción y que cuenta con su

de Granjazul, con más de 30 años

propia planta de incubación. Cuando

de trayectoria en esta. Segovia se

las pollitas han nacido, son trasladas

graduó como ingeniero industrial

con INAVISA – Cintazul Genética,

a La Cría, el lugar donde son cuidadas en la Universidad Rafael Landívar y

58

y consentidas con la mejor atención

posteriormente obtuvo una Maestría

que necesitan durante 16 semanas,

en Administración de Empresas y otra

Diciembre 2022

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

“

“

La profesionalización permite la evolución del proceso,

proveyendo a la empresa valor, generando estrategias claras y planes ejecutados eficientemente - José Manuel Segovia, CEO de Granjazul

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59

Granjazul

Maestría en Innovación por parte

en ámbitos como la administración

de la Pontificia Universidad Católica

de empresas, finanzas, mercadotecnia,

de Chile.

exportaciones, ingeniería industrial

Mel ha formado parte, además,

60

y empresas avícolas, entre otros.

de diferentes juntas directivas y

“La profesionalización permite la

ha participado en el arranque de

evolución del proceso, proveyendo

diferentes proyectos de servicios

a la empresa valor a través del

y productos. Cuenta con el apoyo

recurso especializado, generando

de colaboradores clave con amplia

estrategias claras y planes ejecutados

experiencia y estudios de posgrado

eficientemente”, comentó Segovia.

Diciembre 2022

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

OPERACIÓN INTEGRAL QUE EXPANDE SU PORTAFOLIO DE SEGMENTOS A lo largo del tiempo, Granjazul ha ido expandiendo sus divisiones y unidades de negocio, de manera

encargada de proveer huevo entero y ovoproductos a panaderías, pastelerías y restaurantes, entre otras empresas. Esta división también está disponible en el mercado salvadoreño.

• División Plus, exclusiva para

que en la actualidad conforman

surtido de huevo y ovoproductos

una operación completa. Además,

a supermercados, los cuales son

los recursos de la empresa se

enriquecidos con hierro, selenio, zinc

han aprovechado para incursionar

y vitaminas A y D. Los productos de

en nuevos negocios más allá de

Plus y ovoproductos son entregados a

girar principalmente en torno a los

domicilio en la Ciudad de Guatemala.

productos avícolas y derivados. Sus

• Huevo Líquido Pasteurizado.

unidades y divisiones principales son:

Esta división ofrece huevo entero,

• Soluciones en Huevo, división

claras y yemas líquidas pasteurizadas

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61

PARA EL TRATAMIENTO DE MICOPLASMA

(Tilvalosina*)

ES SUPERIOR A OTROS ANTIBIÓTICOS. Calidad.

(Concentración y estabilidad garantizadas).

Inocuidad.

(Ambiente, animales, humano).

Eficacia.

(Farmacodinámica potenciada, tratamiento rentable). *Investigación y desarrollo original de ECO Animal Health UK.

PRESENTACIONES: Valosin 425 (Premezcla para alimento).

Valosin WSG (Agua de bebida).

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

para el mismo mercado de

Cintazul incluyen alimento balanceado

Soluciones y Plus; esta división

con fórmulas especiales para gallinas

fue creada en 2012.

ponedoras, pollo de engorde, ganado

• Canal Masivo, el cual atiende

lechero, ganado de engorde, cabras

a pequeños establecimientos

y cerdos en su fase de preinicio,

de detalle a través de una flota

inicio, producción y finalización.

propia de distribución y preventa.

La creación de esta parte de la

• Cuando hablamos de

empresa está en operación desde

Agroindustria, toca el turno de

1953, siendo la división más antigua

hablar de Cintazul El Alimento

y con más experiencia.

Balanceado. Los productos para agroindustria elaborados por

• La innovación también es parte de Cintazul donde también ofrecen

Granjazul está apoyada en la tecnología desde la producción de pollita hasta la entrega de producto en su destino final - José Manuel Segovia, CEO de Granjazul

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63

Granjazul

Alimento Pelletizado la más

de experiencia en la elaboración de

reciente entre las unidades

Abono Orgánico y Enmienda Agrícola

de negocio y productos de

Premium (abono técnicamente

Cintazul, iniciando actividades

compostado). Una empresa que

en 2020. Cintazul está certificada

orgullosamente fue certificada BCS

ISO 9001 2015 por su fábrica de

OKO Garantie, por su producto

alimento balanceado.

Enmienda Agrícola Premium. Además

• Para terminar con un claro

de su aporte a cerrar el ciclo de la

ejemplo de lo que es la economía

economía circular, El Paraíso ofrece

circular y la integralidad de los

un producto de alta calidad para los

negocios, toca el turno de El Paraíso,

suelos guatemaltecos.

una empresa con más de 12 años

64

Diciembre 2022

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

OPERACIONES OPTIMIZADAS

instalaciones especializadas para

A TRAVÉS DE LA TECNOLOGÍA

la crianza de pollitas en 2015.

Siguiendo con Granjazul, desde sus

Desde la genética de las aves

inicios, se ha apostado a la inversión

existe un soporte de tecnología de

en recursos tecnológicos que han

incubación y vacunación automática.

impactado de manera positiva

Y en cuanto a la producción, desde

en su producción, desde que en

que una gallina pone un huevo, la

1976 implementó un sistema de

automatización inicia al recolectarlo

automatización en la producción de

hasta ser empacado, no sin antes

aves, pasando por la automatización

pasar por un proceso de lavado y

en la clasificación de huevo a partir

desinfección, además de pasar por

de 1997, y hasta la construcción de

luz ultravioleta, capaz de eliminar

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65

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

cualquier bacteria en la cáscara.

pollita hasta la entrega de producto en

El sistema cuenta también con

su destino final”, señaló el ejecutivo.

detectores automáticos capaces de evaluar y descartar huevos

APERTURA A LA INNOVACIÓN

defectuosos con fisuras y suciedad

Además e la implementación de

en la cáscara, por ejemplo.

tecnologías útiles en distintos

El proceso de empacado es

procesos productivos, Granjazul

también automático, así se trate

incorpora recursos de analítica

de un empaque de huevos, hecho

e inteligencia de negocios capaces

de pulpa de cartón reciclado o

de brindar soporte y optimizar la toma

empaque de plástico reciclado,

de decisiones en todas las áreas.

reciclable, transparente destinado a

En los procesos administrativos,

supermercados o tiendas de barrio.

todos los departamentos cuentan

La planta de Cintazul también

con procesos de automatización

se desempeña bajo un sofisticado sistema de producción automatizado, donde existe un proceso productivo para las diferentes formulaciones.

y digitalización, mismos que también han resultado en la reducción en el uso de papel.

orgánico, El Paraíso adquirió

PROVEEDORES DE CADENA DE SUMINISTRO Dentro de la cadena de suministros

maquinaria de última generación

de Granjazul, se cuentan con

para el compostaje de gallinaza,

proveedores locales e internacionales

la cual contribuye a reducir tiempos

aprobados y como valor agregado,

para este proceso.

ofrecen aspectos de calidad

Para el segmento de abono

“Granjazul está apoyada en la tecnología desde la producción de

y puntualidad.

La obtención de maíz y soya de

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67

Granjazul

Los proveedores firman un compromiso de responsabilidad social,

donde aceptan el cumplimiento de prácticas justas, salud y seguridad ocupacional y prácticas de anticorrupción - José Manuel Segovia, CEO de Granjazul

calidad es parte intrínseca del negocio, además de obtener esta materia de

proveedores van alineados a la

proveedores con certificación de

inocuidad y a la sostenibilidad, de

sostenibilidad. Granjazul cuenta entre

manera que a lo largo de su cadena

sus socios estratégicos a Hendrix

de valor Granjazul cuente con el

Genetics, mismo que trabaja con los

material que le permita cumplir con su

más altos estándares a nivel global

compromiso hacia sus clientes. Para

para el desarrollo integral de sus aves.

ello se han establecido programas

Cabe destacar que la cualidad de

de seguimiento y evaluación de

hacer llegar cada producto de manera

proveedores, en donde se identifican

oportuna es indispensable para el

brechas asociadas a los estándares

bienestar de sus aves, para quienes el

de calidad e inocuidad que la

suministro de alimentos o algún otro

corporación demanda.

requerimiento es vital.

68

Los convenios establecidos con

Diciembre 2022

A partir de 2021, Granjazul terminó

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

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69

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Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

Granjazul Plus de implementar un proyecto que

ocupacional, así como prácticas

involucra a todas las partes del

de anticorrupción dentro de su

negocio focalizadas en economía

organización”, añadió Segovia.

circular, mismo que ha generado avances en diversos frentes,

SOSTENIBILIDAD: COMPROMISO

entre ellos la creación de un

HACIA EL INTERIOR Y HACIA LA

estándar de cumplimiento por

COMUNIDAD

parte de los proveedores.

El compromiso por parte de Granjazul

“Los proveedores firman un

en ruta a una mayor sostenibilidad

compromiso de responsabilidad social

agrupa una serie de aspectos hacia

donde aceptan el cumplimiento de

el interior de la empresa:

prácticas justas de salud y seguridad

• Recolección y clasificación de

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71

Granjazul

basura para reciclaje • Tratamiento de aguas residuales

Old Surfer, agencia de cambio con

• Ahorros en energía eléctrica

una visión global que conecta la

y agua

sostenibilidad con el negocio y los

• Compras sostenibles

consumidores. Con esta organización

• Recuperación de mermas

se desarrollan proyectos internos

• Alineación a las políticas del

y externos, uno de ellos resultó ser

Pacto Global de la ONU

reconocido en 2021 por los Premios

• Responsabilidad Social

Verdes, entre uno de los tres mejores

Empresarial

72

se encuentran los proyectos con

de Sostenibilidad en toda América

• Economía circular

Latina en la categoría de salud, a

Entre las diferentes iniciativas por

través de la línea de huevos Granjazul

parte de Granjazul con el objetivo de

Plus, siendo ahora el segundo

acentuar un impacto positivo en la

mejor proyecto de Latinoamérica

comunidad donde tiene presencia,

en la categoría de Salud: Desarrollo

Diciembre 2022

Edición Especial | A l i m e n t o s y B e b i d a s

Humano, logro obtenido en abril 2022 otorgado por los Premios Verdes de Latinoamérica.

Granjazul se involucra de lleno también en la problemática de la desnutrición infantil que sufre Guatemala, en la cual -según datos de la ONU- uno de cada dos niños en zonas rurales puede parecer de desnutrición. Granjazul desarrolló un súper huevo enriquecido para hacer frente a este tema: Granjazul PLUS. En Amatitlán, Granjazul se involucró con un equipo de fútbol femenino, creando el primer equipo femenino sostenible de Guatemala y Latinoamérica, trabajando con nutricionistas de la Universidad del Valle, contribuyendo a que el equipo cuente con una preparación nutricional similar a la recibida por equipos profesionales.

necesidades y posibilidades de este.

La cultura Granjazul se creó a partir de los valores de los fundadores y del propósito de la compañía. El compromiso de los accionistas, de los líderes y de los colaboradores favorece esta.

La empresa ha definido una cultura de autogestión y empoderamiento, permitiendo rescatar lo mejor de una

GESTIÓN DE TALENTO HUMANO: CULTURA GRANJAZUL Los objetivos impuestos por

compañía familiar y de un corporativo.

Granjazul están relacionados con el

Ante un mercado en el cual los

mercado, el entorno, así como las

costos se incrementan drásticamente,

UN FUTURO OPTIMISTA

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estratégicos mediante el mejor

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servicio posible, buscando generar buenos resultados para accionistas y socios manteniendo la calidad que siempre le ha distinguido.

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“Es la satisfacción de nuestros clientes mediante acuerdos de servicio

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alineados a la estrategia transformada

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en hechos, logrando la mejora continua de clase mundial en cada etapa de la cadena de suministro”, finalizó José Manuel Segovia, CEO de Granjazul.

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75

Esfuerzos y atributos para convertirse en el

en lácteos

Una gestión con propósitos como la excelencia operativa a través de la inclusión y de la optimización de procesos invirtiendo en propuestas sostenibles convierte a Grupo Lala en líder de lácteos y derivados en Centroamérica y el Caribe

Producido por Jassen Pintado Escrito por Mateo Rafael Tablado Dirección Creativa Omar Rodríguez Entrevistada Ana María Orozco, CEO de Grupo Lala Centroamérica y Caribe

G r u p o L a l a Centroamérica y Caribe

D

urante más de 70 años

Incursión en Centroamérica

de trayectoria, Grupo

Lala inició operaciones en

Lala, de origen mexicano,

Centroamérica en 2008 al adquirir la

ha llevado diferentes

planta de producción de Foremost

productos lácteos y derivados a la

en Guatemala e instalar centros de

mesa de millones de familias. Lala

distribución en cada departamento

creó la primera pasteurizadora en

del país, logrando cubrir todo el

Torreón, Coahuila en 1950, y en 1967

territorio nacional y convirtiéndose

dio inicio a la comercialización de

en líder en leches y yogures durante

leche en envase de cartón. En 1985

estos trece años. Las marcas Lala,

se crea la Fundación Lala, bastión

NutriLety y los helados Foremost son

del grupo que brinda apoyo

sinónimo de nutrición y calidad en el

nutricional a comunidades

mercado guatemalteco, estos últimos

desfavorecidas con enfoque

producidos en la Planta Palín, en

primordial en la infancia.

Escuintla. Lala cuenta también con

Además de México, Lala se ha

marcas para mercados especializados

expandido en América a través de

como el segmento infantil a través

su presencia en Brasil, EEUU,

de Oh Lala, Lala Kids y con Lala 100,

Guatemala y Nicaragua. A nivel global, producto deslactosado. los productos Lala son generados

78

En cuanto a Nicaragua, Lala

en 31 fábricas y son repartidos

incursionó en este mercado en el 2014

desde 173 centros de distribución

al integrar la marca Eskimo al Grupo

por más de 40,000 colaboradores

Lala, y posteriormente invirtiendo en la

directos, y con la estimación de

construcción de la planta San Benito

proveer de 3,500 empleos -entre

en 2015. Un año después la marca

directos e indirectos- a Guatemala.

La Perfecta pasó a integrar el sólido

Diciembre 2022

Alimentos y Bebidas

Poner a disposición alimentos de calidad y con alto valor nutritivo

nos apasiona - Ana María Orozco, CEO de Grupo Lala Centroamérica y Caribe

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79

G r u p o L a l a Centroamérica y Caribe

portafolio de Lala, posicionándose

Una importante trayectoria

como líderes también en lácteos como en consumo masivo leche, helado y yogurt en el mercado

Ana María Orozco se graduó en

nicaragüense. Además de San Benito,

Administración de Empresas con

Lala cuenta también con la planta

especialidad en Mercadeo

Altagracia para surtir este mercado.

Estratégico en la universidad del

“Poner a disposición alimentos de

80

CESA (Colegio de Estudios Superiores

calidad y con alto valor nutritivo es

de Administración). Su amplia

algo que nos apasiona”, comentó Ana

experiencia durante más de 25 años

María Orozco, CEO de Grupo Lala

en multinacionales de consumo

Centroamérica y Caribe.

masivo la convierten en la líder

Diciembre 2022

Alimentos y Bebidas

idónea para la operación de Lala en Centroamérica.

transformación cultural.

Grupo Lala cvuenta con Orozco

En su trayectoria destacan sus

desde 2019, haciéndose cargo de

pasos por Unilever -durante once

las regiones de Centroamérica y el

años- y en AB InBev, liderando

Caribe, al frente de tres fábricas

diversas áreas de negocio, entre

y 1,900 empleados.

ellas la de Bebidas No Alcohólicas, logrando resultados a base de

Excelencia operativa

cumplimiento con altos estándares,

como constante

planificación estratégica, la

La llegada de Ana María Orozco a Lala

creación de valor de marcas y la

Centroamérica y Caribe ha optimizado

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81

Fuente de Ingredientes Formulaciones personalizadas, fabricadas, distribuidas

Aplicaciones Alimentarias Panadería, postres congelados, masa, sopas

Nutrición Deportiva Aplicaciones para RTD (Listo Para Beber) y RTM (Listo Para Mezclar)

Aplicación para Fórmula Infantil Perfil completo de aminoácidos con alta digestibilidad

agropur.com/us • ingredients@agropur.com

Alimentos y Bebidas

las operaciones del grupo en el

una expansión de categorías y

territorio reflejándose en el crecimiento expansión geográfica, entre otros en ventas por doble dígito durante los

factores que llevaron a esta división

últimos tres años.

a una excelencia operativa.

Para obtener estos resultados,

La empresa actualmente continúa

la división experimentó una

trabajando en el desarrollo de

reestructuración del modelo de ruta

innovaciones de cara al consumidor

al mercado, un cambio en la

y operando con la flexibilidad que le

mezcla de productos del portafolio

permite hacer frente a situaciones

-focalizando en categorías de

macroeconómicas que le permitan

alto valor de contribución-, una

seguir disfrutando de la preferencia

simplificación del mismo portafolio,

de su clientela.

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83

Tetra Pak es una empresa líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos.

Ofrecemos productos seguros e innovadores, creemos en el liderazgo industrial responsable y en un enfoque empresarial sostenible. Nuestra visión es hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes.

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Alimentos y Bebidas

Inversiones que contribuyen

o dietas específicas e incluso edades

desde su puesta en marcha

de sus consumidores:

Lala Centroamérica ha invertido en su línea de producción y la

• Dentro de la línea Lala 100,

innovación de su portafolio de

destaca Lala 100 Sin Lactosa, la

productos en la región.

primera y única leche en Guatemala

En Nicaragua la empresa invirtió

que se produce mediante un proceso

en una línea de producción para

de ultrafiltración, patentado por Lala

el yogurt batido de 900 gramos.

y el cual mantiene el sabor original

Y recientemente, en Guatemala,

de la leche. Esta línea también ofrece

se apostó por una línea UHT

Lala 100 Proteína, variedad que aporta

(ultrapasteurización) para el proceso

70% más proteínas naturales de la

de fabricación de leche Lala. También

leche y 30% más de calcio.

para este mercado se renovó la

• Para los niños se desarrollaron las

flota de distribución, acercando

líneas de yogurt Lala Kids -incluyendo

más el producto hacia clientes y

la edición especial Lala Kids Minions,

consumidores. Y sin duda destaca la

aludiendo a la saga cinematográfica

inversión de más de US$30 millones

y fácil de abrir-, y se ofrecen también

destinada a la construcción y puesta

los productos lácteos NutriLety,

en marcha de la Planta Palín.

Bolsileche y los helados Foremost, así como la leche saborizada Oh Lala (en

Productos innovadores

chocolate, fresa y vainilla), alcanzando

creando diferencia

también el segmento ‘tweenie’ en

en el mercado

Centroamérica ofreciendo un producto

Lala ha ampliado su portafolio tras

enriquecido con 100% leche de vaca

reconocer las variantes que presenta

y nutrientes como vitaminas A, D, B1,

el mercado de acuerdo a restricciones

B2, B5, ácido fólico y zinc.

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85

G r u p o L a l a Centroamérica y Caribe

“Nuestra prioridad es ofrecer productos de calidad con

cual se traduce en un menor impacto ambiental causado por el plástico.

tecnología de punta y tendencias

La mayoría de los productos de

del sector de bebidas lácteas que

Grupo Lala Centroamérica contienen

ayuden a satisfacer necesidades

sólidos lácteos suministrados

del consumidor actual”, señaló

por Agropur, empresa de origen

la ejecutiva.

estadounidense que aporta sólidos lácteos de alta calidad.

Importantes desarrollos

Para las líneas de helados tanto

junto a proveedores

en Guatemala como en Nicaragua,

El nivel de dedicación y estándares

se ha trabajado con Plásticos

de los principales proveedores de

Modernos durante más de 25 años,

Lala Centroamérica ha sido clave para

y actualmente desarrolla material

generar mejoras en diversos aspectos

de empaques sostenibles para los

de su cadena productiva.

productos Lala, permitiendo el uso de

Tetrapak es uno de los socios más destacados al abastecer del empaque aséptico ‘brik’ e innovando

envases que consuman hasta un 30% de resina.

Por otra parte, el departamento

en este aspecto a lo largo de los años, de Investigación y Desarrollo de convirtiendo a Lala en la primera

Grupo Lala Centroamérica trabaja

empresa en introducir el formato

de cerca generando eficiencias con

‘Edge’ en Centroamérica.

los proveedores y llevando a cabo

Technofilms, por su parte, suministra el evento anual ‘Innovation Day’,

86

material con estrategia de innovación

donde se lleva a cabo un intercambio

sostenible, reduciendo el calibre

de necesidades principales y se

del plástico para generar un ahorro

conocen las soluciones posibles

promedio de 9% en el material, lo

que estos presentan.

Diciembre 2022

Alimentos y Bebidas

Grupo Lala busca promover e instaurar buenas prácticas que mejoren la productividad y calidad, así como conseguir una producción más limpia - Ana María Orozco, CEO de Grupo Lala Centroamérica y Caribe

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Alimentos y Bebidas

Contribuciones al desarrollo

se suman 1,700 productores

ganadero de la región

ganaderos, 70 fincas, 10 cooperativas

Grupo Lala procura establecer

lácteas y 9 proveedores directos.

y mantener relaciones estrechas

“Grupo Lala busca promover

con quienes integran su cadena

e instaurar buenas prácticas

de valor. En la actualidad, su red

que mejoren la productividad

de productores primarios en

y calidad, así como alcanzar los

Guatemala y Nicaragua suma

niveles más bajos de pérdida o

a más de 3,000 ganaderos.

rechazo del producto, pero sobre

En el 2018, Lala dio inicio al programa de desarrollo de proveedores

todo conseguir una producción más limpia”, declaró Orozco.

Proyecto ResCA Nicaragua (Centroamérica Resiliente), el cual fue creado para generar resiliencia en el sector ganadero ante fenómenos derivados del cambio climático, implementando sistemas silvopastoriles y buenas prácticas ganaderas.

También en Nicaragua se creó en 2019 el proyecto del Desarrollo del Sector Lácteo de Nicaragua, con el propósito de optimizar la calidad de la producción de la leche y la rentabilidad de los productores, acopiadores y cooperativas, así como de la cadena de suministro de Grupo Lala. Entre ambos proyectos

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89

G r u p o L a l a Centroamérica y Caribe

La inclusión como otro

de que forman parte del 37% del

sello de la actual gestión

comité ejecutivo.

Sin duda alguna, el abrir el aspecto

De hecho, el liderazgo de la

inclusivo en Lala Centroamérica ha

Planta Altagracia, en Nicaragua,

generado un impacto positivo, más

es de una mujer, habiendo sido

allá del cumplimiento de buenas

un rol típicamente desempeñado

prácticas laborales.

por hombres. Su desempeño ha

En la actualidad, Lala Centroamérica cuenta con un 16% de mujeres, con 34% de

90

sido espectacular, obteniendo excelentes resultados.

“A partir de mi nombramiento como

los cargos gerenciales ocupados

CEO me propuse incrementar la

también por mujeres, además

participación en mujeres en el marco

Diciembre 2022

Alimentos y Bebidas

profesional. Me siento orgullosa

habiendo entregado bolsas con

de ver estas cifras y espero seguir

despensas a manera de donación

fomentando el crecimiento de las

para heladeros, beneficiando a más

mujeres dentro de la organización”,

de 1,000 familias. Junto a Walmart se implementó el programa “Impacto

Compromiso con la nutrición

Colectivo por la Alimentación” durante

Grupo Lala trabaja en conjunto con

dos años consecutivos. Con Kellogg’s

el sector privado, así como con

se participó de una alianza estratégica

el gobierno local para erradicar la

llamada Mejores Días Para Crecer

desnutrición infantil en Guatemala.

Juntos, que incluye un programa

Constantemente se llevan a cabo

educativo e integral diseñado para

campañas con este propósito,

apoyar a las familias favoreciendo

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91

G r u p o L a l a Centroamérica y Caribe

Me propuse incrementar la participación en mujeres en el marco profesional.

Me siento orgullosa de ver estas cifras y espero seguir fomentando el crecimiento de las mujeres dentro de la organización - Ana María Orozco, CEO de Grupo Lala Centroamérica y Caribe

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Diciembre 2022

Alimentos y Bebidas

su seguridad alimentaria a través

un equipo humano talentoso,

de un acompañamiento cercano

comprometido con los objetivos

con las comunidades. Y en 2022

de la empresa”, finalizó Ana María

Grupo Lala apoya a 1,000 niños

Orozco, CEO de Grupo Lala

de más de 20 comunidades de

Centroamérica y Caribe.

Chimaltenango, Guatemala.

Por un futuro sostenible Los objetivos a cumplirse en 2022 incluyen el crecimiento y la implementación de tecnología que permita continuar trabajando de manera sostenible, generando economías de escala. En Guatemala, la labor de Lala en temas de sostenibilidad ha sido reconocida tras haber ahorrado más de 150 mil millones de litros de agua durante 2021.

“Grupo Lala siempre ha sido una empresa responsable, con altos valores, con pasión para producir

FUNDACIÓN: 1950 (en México) INDUSTRIA: Alimentos y Bebidas CONTACTO: www.lala.com.gt/somos-lala lala800@grupolala.com

alimentos de calidad, mejorando la nutrición, y ha sido posible con

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ALTOS

ESTÁNDARES

en calidad y operaciones

Una operación integral y certificada desde la siembra hasta la distribución es la base para que Licores de Guatemala se mantenga como una de las empresas que ponen en alto al país centroamericano Producido por Jassen Pintado

Entrevistado

Luis Ibáñez Guillén, Director General de Licores de Guatemala

Licores de Guatemala

A

nivel internacional,

premio como Exportación del Año,

Licores de

reconociendo la calidad, sostenibilidad

Guatemala ha

y competitividad de la empresa.

puesto en alto el nombre de su país

“Licores de Guatemala se encuentra en un momento muy importante

a través de la exportación de finas

con cinco años de crecimiento

bebidas de alta calidad y excelencia

ininterrumpido y una rentabilización

en su elaboración; sus marcas se

de cada una de sus unidades

erigen como un referente que va

productivas”, señaló Luis Ibáñez

ganando cada vez más prestigio

Guillén, Director General de Licores de

con el paso del tiempo. En su país

Guatemala.

de origen, sus rones y aguardientes forman ya parte de la tradición local para las mejores ocasiones, sirviendo en cada trago más de 80 años de

EXPERIENCIA INTERNACIONAL EN EL SECTOR Ibáñez es ingeniero industrial y contador público cuya formación

experiencia que está presente también tuvo lugar en Perú. Cuenta también en más de 25 países. con una Maestría en Administración Además de expandir su presencia a nivel internacional, en 2013 Licores de

de Negocios de la Universidad

Guatemala obtuvo la Denominación

ESAN (Escuela de Negocios para

de Origen “Ron de Guatemala”,

Graduados, en Perú) y es candidato

brindando un estatus no sólamente

a Doctor por parte de la Universidad

a la tierra y ambiente en que crece la

de Sevilla (España). El ejecutivo

caña, sino también a la calidad del

cuenta también con especializaciones

material en que se almacena y añeja.

cursadas en la Marketing Society

Posteriormente, en 2020, Industria

(de Londres, Inglaterra) y programas

Licorera Quezalteca obtuvo el

96

de Empresas por parte de la Escuela

Diciembre 2022

de formación ejecutiva en la

Alimentos y Bebidas

“Licores de Guatemala se encuentra en un momento importante con cinco años de crecimiento y una rentabilización de cada una de sus unidades” - Luis Ibáñez Guillén, Director General de Licores de Guatemala

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Licores de Guatemala

INCAE Business School (Instituto

resultados, participo en todos los

Centroamericano de Administración

aspectos del desarrollo de negocio”,

de Empresas, en Costa Rica).

declaró Ibáñez.

Su campo primario es la Estrategia frente Comercial. A lo largo de 25

OPERACIÓN CON SOPORTE DE UNA COMPLETA ESTRUCTURA

años se ha desempeñado en la

La operación de Licores de

de Negocios y la Innovación en el

industria de bebidas alcohólicas en

Guatemala tiene la estructura de

países como Argentina, Ecuador,

una cadena integrada: desde los

Panamá, Perú y ahora Guatemala.

plantíos de caña de azúcar, el ingenio

“Mi trabajo está orientado a

98

Diciembre 2022

azucarero donde se procesa la

Alimentos y Bebidas

materia prima, destilería, centros de

por Casa del Ron, su propia cadena

añejamiento, fábricas de envasado,

de retail, la cual cuenta con varias

sistema de distribución propia y

ubicaciones en el país.

distribución tercerizada a través de socios de primer nivel para la presencia global del producto.

La empresa cuenta además con

PORTAFOLIO RICO EN MARCAS BIEN POSICIONADAS Licores de Guatemala se conforma

una división de licores importados de

de marcas de ron, aguardiente y

diferentes tipos, mediante la cual se

ginebra, cada una con personalidad

comercializan marcas de primer nivel.

propia, capaces de satisfacer a

La operación es complementada

diferentes nichos del mercado:

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Alimentos y Bebidas

RONES

Ron XL: Bebida añejada en maderas de roble al menos por un año, cuatro veces destilado. Excelente selección para

RONES AÑEJOS

Ron Botrán: Las variedades de rones

coctelería y del gusto de adultos jóvenes.

Botrán son distinguidos a nivel mundial

Disponible en sabores piña con coco, limón

por su producción a base de miel virgen,

con pepino, ‘berries’, y manzana.

obtenida tras el primer prensado de la caña

Ron Venado: Este ron se ofrece

de azúcar, la cual es cultivada en la región

en dos variedades, de acuerdo a su

de Retalhuleu, al suroeste de Guatemala.

contenido alcohólico. Destaca por su

Ron Colonial: Surgido en una de

mezclabilidad.

las primeras ciudades fundadas en este continente, Antigua, Ron Colonial se

AGUARDIENTES

Aguardiente Venado: Toda una

produce a partir de la maceración de ciruelas, pasas y vainilla.

tradición en la zona central de Guatemala,

Ron Zacapa Centenario: Zacapa

añejado por un año y con notas de sabor

ha sido catalogado como el mejor ron

intenso. A esta marca se incorporó

del mundo debido a su elaboración

recientemente una variante con sabor

desde el tipo de suelo, clima y otros

y aroma a canela.

elementos naturales combinados en la

Quezalteca: Marca emblemática

región donde crece su caña, la forma

del país, arraigada a costumbres y

particular en su destilación y sobre todo

sabores de Guatemala, que va mas

su añejamiento en altura.

allá de clases sociales y edades. Se le han desarrollado sabores adaptados al gusto centroamericano en varios

GINEBRA

Xibal: Este licor se elabora con hierbas

grados alcohólicos, que le permiten

mesoamericanas características de

esa democratización de consumo

Centroamérica, en perfecta simbiosis con

en diversos grupos.

los sabores tradicionales de la ginebra.

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101

Licores de Guatemala

RTDS (PREMEZCLADOS)

décadas, se unió ahora una capacidad

Y ‘HARD SELTZERS’

de construir marcas e innovar al

Liderando la tendencia de bebidas

brindarles un elemento de evolución.

de grado alcohólico moderado y bajas

En la actualidad, la empresa

calorías, se producen varias marcas

ofrece al mercado nacional y al

como Cubata, VIP, OBIT, Mangiatto,

internacional un promedio de 25

Xibal y Kick, dirigidas a diversas

innovaciones por año en forma de

ocasiones, en variedad de sabores

nuevos productos, nuevos sabores,

y que llegan a varios mercados.

nuevas marcas y empaques.

“Hemos convertido a la compañía

MARCAS IMPORTADAS

Nos complace representar marcas de casas de primer nivel como Viña

en una organización ágil para responder a la velocidad de cambios en el entorno”, señaló Ibáñez.

San Pedro, Casa Orendain, Tito’s,

Entre estas innovaciones, destacan

Pernod Ricard, E & J Gallo Winery,

productos de alta calidad capaces de

PradoRey, y Segura Viudas, que

generar una diferencia en el mercado

han confiado en nuestro sistema de desarrollo marcario y comercial.

“Nos sentimos muy orgullosos de producir rones que son realmente de clase mundial”, comentó el director general.

como: Ron Botrán Fusión Manzana Criolla, Botrán Vintage Wine Cask, Botrán Guatemalan Oak, Venado sabor Canela, Zacapa Royal, Zacapa La Doma y Zacapa El Alma; Ron XL en diferentes combinaciones con limón, XL Sour Blast, XL Piña y Coco, Xibal

Gin & Tonic, Xibal Equinox; Quezalteca INNOVACIÓN COMO IMPULSO Mora, Mango Chapín, Naranja Pepita, CREADOR DE MARCAS A la tradición de Licores de Guatemala Piña, Atol de Elote; los “ready to drink” de producir licores de calidad durante

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Diciembre 2022

(premezclados) Mangiatto, XL Kick y

Alimentos y Bebidas

“Nos sentimos muy orgullosos de producir rones que son realmente de clase mundial” - Luis Ibáñez Guillén, Director General de Licores de Guatemala

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103

E

mpresa líder en Centroamérica y El Caribe, dedicada a la producción y distribución de gases médicos e industriales.

Soluciones integrales para diversas industrias.

GASES

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Quezalteca Chispuda, por mencionar

de Guatemala maneja sus propios

algunos.

canales de ‘retail’, el cual ha sido

Y más allá del alcohol como bebida,

modernizado y reformulado a través

la pandemia del COVID-19 llevó a

de los canales de venta física

Licores de Guatemala a desarrollar

Casa del Ron, en diferentes ciudades

Alkoh, incursionando en el mercado

del país, cuyo concepto unitario

del alcohol medicinal, contribuyendo

ha sido renovado.

de esta forma a combatir el virus.

Y tras la transición a e-commerce por parte de los consumidores, la

CANALES PROPIOS

cual se aceleró con las cuarentenas

DE VENTA AL PÚBLICO

derivadas de la pandemia, la empresa

A manera de desempeñarse como una operación completa, Licores

104

Diciembre 2022

ha enfocado esfuerzos en el desarrollo del canal de comercio electrónico.

Alimentos y Bebidas

SEGMENTOS DE PROVEEDORES Licores de Guatemala tiene debidamente segmentada cada línea de proveedores de acuerdo a cada fase en la elaboración de bebidas y la comercialización de estas.

Para la fase agrícola del proceso, la empresa cuenta con proveedores capaces de brindar el mejor fertilizante y madurante que no sólo cumpla con la siembra y desarrollo óptimo de la caña, sino que además cuide el medio ambiente y la calidad de la tierra para siembra. Otra sociedad importante es aquella con proveedores de material para envasado (tanto contenedores de vidrio como de material de tapaderas y etiquetado).

También se lleva a cabo una labor importante con otras empresas que participan en áreas clave para la creación de fórmulas, como la saborización, los aromas y las esencias naturales.

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Licores de Guatemala

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Alimentos y Bebidas

“Hemos convertido a la compañía en una organización ágil para responder a la velocidad de cambios en el entorno” - Luis Ibáñez Guillén, Director General de Licores de Guatemala

OPERACIÓN SUSTENTABLE El propósito de orientar la empresa hacia operaciones sustentables ha sido destino de importantes

ingenio, destilería, centros de añejamiento y envasado hasta centros de experiencia De esta manera, la empresa

inversiones por parte de Licores de

garantiza la sustentabilidad del ron

Guatemala, al llevar a cabo acciones

de Guatemala, el cual cumple

efectivas como la reducción del

con estándares mundiales no sólo

uso de combustibles fósiles y la

por su calidad, sino en el cuidado

optimización hacia procesos limpios,

al medio ambiente y respeto a los

habiendo recibido la certificación

derechos humanos.

ISCC Plus (Certificación Internacional

La empresa obtuvo la certificación

de Sustentabilidad y Carbono),

de Carbono Neutral en mayo de 2021

habiendo verificado la totalidad

por parte de SGS, cumpliendo así con

de su cadena productiva. Este

la norma ISO 14064:2006. Esto se

grado también asegura el óptimo

logró anulando la huella de carbono

manejo de recursos en la cadena

propia de la empresa, sin recurrir

productiva desde plantaciones,

a la compra de créditos de huella

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Licores de Guatemala

de carbono, como lo hacen otras

moderación en el consumo por

empresas, ya que poseía un

parte de sus consumidores.

inventario de más de 1,850M para lograr su propia mitigación de gases de efecto invernadero.

Hacia el exterior de la empresa,

108

FUNDACIÓN LICORERA En el año de 1986 fue creada la Fundación por la Vida, misma

Licores de Guatemala creó la

que en 2012 cambió su nombre

campaña “Tranquilo Camilo”,

a Fundación Licorera, la cual

la cual contiene comunicaciones

contribuye al desarrollo integral

amenas para promover la

de la sociedad guatemalteca con

Diciembre 2022

Alimentos y Bebidas

enfoque en tres ejes: calidad de

Andrés Villa Seca, Retalhuleu con

vida con programas de nutrición,

proyectos de salud, infraestructura

educación y programas productivos

comunal y desarrollo humano.

Esta entidad ha logrado impactar a la niñez y comunidades vecinas a las operaciones de Licores de

CON VISTA HACIA EL CRECIMIENTO Los principales objetivos para

Guatemala, a través de dos escuelas

Licores de Guatemala son la

con alrededor de 1,000 alumnos,

consolidación del crecimiento

más de 200 mujeres a través de

experimentado en los últimos años y

diferentes capacitaciones que buscan

hacerlo sostenible en el tiempo.

empoderar y mejorar su estilo de vida;

Tras el posicionamiento de sus

así como se distribuyeron alrededor

marcas en Guatemala y Centro

de 12,620 bolsas de alimentos en

América, Licores de Guatemala busca

Jocotán, Chiquimula, reconocido

trascender en nuevos mercados más

como el corredor seco en nuestro

allá del crecimiento orgánico.

país. Adicionalmente, nuestra oficina

“Estamos atentos a nuevas

de relaciones con las comunidades

oportunidades de crecimiento y vemos

en el Ingenio Tulula han beneficiado

con mucho optimismo el futuro”,

recientemente a más de 14,300

finalizó Luis Ibáñez Guillén, Director

vecinos y 2,800 familias de San

General de Licores de Guatemala.

FUNDACIÓN: 1939 INDUSTRIA: Alimentos y Bebidas CONTÁCTO: (+502) 2470-9696 www.licoresdeguatemala.com info@licoresdeguatemala.com

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