BriellenĂŚr viert feest! Oud-Hollandse Kerst in Brielle...
Ouderwets genieten! Terug op De Markt in Brielle!
Seth’s oliebollenkraam
Kerstmis in Brielle staat dit jaar bol van de leuke activiteiten en bezienswaardigheden. Het programma is zeer uitgebreid voor jong en oud, voor groot en klein. Kom ook sfeer proeven in Brielle en geniet van een ouderwetse Kerstmis... Dit mag je niet missen!
Fotografie: Jan Engelblik
Programma
Kerst in Brielle! Vrijdagavond 12 december
Lichtjesavond
Op deze avond worden niet alleen de lichtjes ontstoken in de grote kerstboom op de Markt, het is ook de aftrap voor “Kerst in Brielleâ€?. De grote kerstboom is ook dit jaar aan Brielle geschonken door HavlikĹŻv Brod, de zusterstad van Brielle. De winkels blijven op de Lichtjesavond langer open en vanaf 17.00 uur zijn er door de hele binnenstad proeverijen te vinden. De wafelbakker is er, er is soep te krijgen en nog veel en veel meer! Onder een passende maar verrassende muzikale begeleiding gaan om 19.00 uur de lichtjes in de boom aan en worden er gezamenlijk kerstliederen gezongen. Een mooi begin van de eindejaarsweken waarin Kerst en het nieuwe jaar alle aandacht krijgen. Ook de zaterdag en de zondag na de Lichtjesavond en het weekend erna staan helemaal in het teken van winter, kerst en gezelligheid.
Zaterdag 13 december
Veel lekkers!
In de binnenstad komen je vandaag de lekkerste geuren tegemoet. Verspreid door Brielle staan overal kraampjes waarop allerlei lekkers te vinden is. Van poffertjes tot erwtensoep en van wafels tot Spaanse tapas. Heerlijk! Natuurlijk laat ook de Kerstman zich vandaag niet onbetuigd, overal kan hij opduiken op wel een hele bijzondere manier.
Allemaal instappen...
Vanaf maandag 17 november tot aan Kerstmis rijdt er een speciaal decembertreintje door de Brielse binnenstad. De route voert langs de Turfkade, de Nobel- en Voorstraat, de Markt en vanzelfsprekend ook langs het Sinterklaas- en Kersthuis. Kijk op de Facebookpagina’s Beleef Brielle en Stichting het Brielse Sinterklaas en Kersthuis voor meer informatie. Meerijden is gratis dus aarzel niet en stap in!
Zondag 14 december
Winterse Markt in kerstsfeer
Vandaag een iets grotere en uitgebreidere markt waarop van alles te vinden is wat maar iets te maken heeft met Kerst en met de winter. Verlichte kramen, veel smakelijke gerechten, gebak en kerststukjes dragen bij aan het gevoel van warmte en gezelligheid dat nu eenmaal onlosmakelijk verbonden is met de december-
maand. Neem daarbij nog muziek die klinkt door de hele binnenstad en het kan niet meer stuk. Ook de Catharijnekerk staat vandaag helemaal in het teken van Kerst en heeft een mooi en levendig programma. Loop ook daar vooral even binnen en geniet van alles wat er te zien en te doen is.
Grote Kerstboom voor even Wensboom Op zondag 14 december tussen 14.00 en 15.00 uur kan iedereen die een lang gekoesterde of bijzondere wens heeft, deze wens inleveren bij de Kerstman. Alle wensen worden nauwkeurig gelezen... en is de wens haalbaar dan is de kans groot dat deze wordt uitgekozen om vervuld te worden. Een mooi kerstcadeau van de Brielse winkeliers en horeca. Zij maken het mogelijk dat de wens in vervulling kan gaan. Heb je een wens, kom dan naar de grote Kerstboom en lever je wens, voorzien van naam, adres, leeftijd, e-mailadres en telefoonnummer, persoonlijk in bij de Kerstman bij de boom. Op 24 december wordt degene van wie de wens in vervulling zal gaan hiervan persoonlijk in kennis gesteld.
Vrijdag 19 december
xMas koopavond
Met een speciale koopavond voor de Kerst voorzien van een aantal gezellige kraampjes met hapjes én meer biedt ook deze vrijdag voldoende mogelijkheden voor een dagje en avondje prettig winkelen en uitgaan in Brielle. De Brielse horeca komt deze keer op grote schaal naar buiten met verrassende hapjes. En krijg je daardoor pas echt trek, dan kan je binnen altijd meer bestellen. Alle ingrediënten voor een gezellig weekend zijn dus volop aanwezig.
Zaterdag 20 december
De Kerstman
Ook vandaag staan er weer enkele kraampjes opgesteld in de binnenstad en laat de horeca zich van haar smakelijkste kant zien. We krijgen er maar geen genoeg van! De winkels zien er gastvrij uit en nodigen uit tot binnenlopen. De altijd vrolijke Kerstman laat zich graag en regelmatig zien en hier en daar klinkt kerstgezang uit de keeltjes van het kinderkoor “de Geuzenkinderen”. Alweer een prima dag om door te brengen in Brielle.
Zaterdag 21 december
Nostalgisch & lekker!
Oude ambachten, kastanjes poffen, leuke kraampjes, lekkers van de plaatselijke horeca en nog veel meer, zorgen ook nu weer voor veel sfeer en vertier. Muziek is te horen door heel de stad en af en toe zingt er ergens een kerstkoor. Met een aantrekkelijk horeca- en winkelaanbod hoef je je, ook op de laatste zondag voor Kerst, echt niet te vervelen.
In elke tent staat wel een talent...
We denken dat er in Brielle heel wat mensen zijn die bijvoorbeeld de meest lekkere taarten, soepen, gehaktballen of wat dan ook kunnen maken. Of die zich onderscheiden in het maken van vogelhuisjes of het breien van sokken en sjaals. Ook zien we vaak de mooiste schilderijen voorbij komen op facebook. Kortom, heb jij een bijzonder talent, passend in de Kerstsfeer, en lijkt het je leuk om jouw product aan de man te brengen, dan stelt de winkeliersvereniging in samenwerking met het CMB graag een kraam beschikbaar tijdens ĂŠĂŠn van bovenstaande weekenden. Natuurlijk is het aantal kramen niet onbeperkt. Lijkt het je dus leuk, wacht dan niet te lang en meld je aan via Harry Swart: harry@noesnada.nl en geef dan meteen een voorkeursdatum door.
K K
Kom heerlijk genieten tijdens deze koude dagen van een heerlijke lunch, diner of een verwarmend drankje!
Zondag 30 november - 15.00 uur
After the sultans A tribute to the Dire straits Dinsdag 2 december - 15.00 uur
Bierworkshop met John Schut Vrijdag 19 december - 22.30 uur
Nog geen plannen voor de kerst... .LMN RS NZ ogZge Z en EULH KRW OOH QO plannen voHO YRRU or RQ]H deP keRJ rsHOt.LMN .. KHGH Q .LMN RS ZZZ KRWHOEU LHOOH QO YRRU RQ]H PRJHOLMNKHGH Q
Ivo Gleeman Zondag 21 december - 15.00 uur
DE JUF akoestisch 1e en 2e Kerstdag geopend met speciale menukaart Oud en Nieuw vanaf 00.30 geopend
9RRUVWUDDW ‡ %ULHOOH ‡ 9RRUVWUDDW ‡ %(%( %ULHOOH ‡ 0D YDQDI W P ]R W P RSHQ]RQGDJ YDQDI RSHQ YDQDI XXU XXU 0DDQGDJ YDQDI XXU XXU GLGLQVGDJ .HXNHQ RSHQ YDQYDQ XXU XXU .HXNHQ RSHQ
Kerstknutselen Maak je eigen kerstboom, kerstversiering en kerstballen!
Stap 1 • Teken op een groot stuk karton de kerstboom zo goed mogelijk na. Gebruik een lineaal om het goed recht te krijgen. Let op... je hebt twee bomen nodig. Een met een sleuf aan de onderkant en één met een een sleuf aan de bovenkant. De sleuf moet precies tot het midden van de boom ingeknipt worden! Stap 2 • Teken voor de kerstballen met behulp van een rond voorwerp de omtrek en knip het uit. Hou rekening met de grootte. Naast karton
kan je ook aluminiumfolie, crêpepapier, foto’s uit ‘oude’ magazines, foto’s van je broer, zus, vader, moeder, opa, oma... TIP: Wel even toestemming vragen aan je ouders of je foto’s mag verknippen! Gebruik je fantasie! Lijm de ballen op de boom. Het is ook leuk om kerstslingers te maken. Knip lange stroken uit, kreukel of knip deze in en slinger ze om de boom. Maak er iets moois van... Veel plezier en succes namens het Briellenaer team!
Dit heb je nodig!
Stevig, dik karton in diverse kleuren, schaar, lineaal, (papier)lijm, fantasie!
De Smaeck van Brielle (Henk Steenbergen)
Cake van dadels, vijgen en walnoten
Recept van De Nymph
Chocolademousse Receptuur voor 4 royale desserts: • 350 gram bruine chocoladedruppels • 150 gram eiwit van ca. 4 eieren • 150 gram poedersuiker • 4,5 dl slagroom ongezoet Bereiding: Smelt de chocoladedruppels au-bain-marie. Klop de eiwitten met de poedersuiker stijf in een vetvrije kom. Klop de slagroom tot yoghurtdikte (lobbig). Wanneer de chocolade gesmolten is, een klein gedeelte van het opgeklopte eiwit vermengen met de chocolade. Daarna overige eiwit er doorheen spatelen. Als laatste de slagroom erdoor spatelen tot een glad geheel. Zet de chocolademousse weg in de koelkast en laat minimaal 2 uur opstijven.
Ingrediënten: • 100 gram gedroogde vijgen • 100 gram dadels • 90 gram walnoten • 100 gram boter • 160 gram suiker • 85 gram amandelpoeder • 6 eidooiers • 4 eiwitten • 100 gram bloem • 1 vanillestokje • ½ theelepel kaneelpoeder • snufje zout Benodigdheden: • springvorm • mixer Bereiding: Hak de dadels, walnoten en vijgen fijn en smelt ondertussen de boter. Meng het amandelpoeder met de helft van de suiker. Voeg de bloem bij de specerijen, meng dit en doe dit door een zeef. Mix de eiwitten en dooiers met de overige suiker, totdat het geheel wit en schuimig is.
Voeg de bloem bij het eiwit en voeg daarna de boter toe. Voeg tot slot de gehakte vijgen, dadels en walnoten en het amandelpoeder toe. Doe het beslag in een ingevette springvorm en bak de cake op 180 graden in 25 minuten.
Recept van De Hoofdwacht
Speciaal voor de kids!
Recept van Briellenaer
Soep met kerstballen Ingrediënten: • Wortelen • Tomaten • Groente- of kippenbouillon • Rundergehakt (varianten: kip of tofu) • (Slag)room Bereiding: Blancheer eerst de tomaten. Haal het kroontje en het vel van de tomaten. Pureer de tomaten en de wortelen. Voeg water en bouillon toe. Draai de gehaktballen en verwarm alles. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de soep op een bord en garneer de ‘kerstballen’ met een toefje room. Serveer er stokbrood bij.
Gefrituurde gamba’s gerold in serranoham en gemengde salade Receptuur: • 4 gamba’s • 4 plakjes serranoham • 4 blaadjes basilicum • bierbeslag: 100 ml bier, 40 gr bloem, 1 ei • peper • pestomayonaise: pesto, mayonaise • mixed clun (gemengde salade) Bereiding: Bij het maken van de gamba's leg je als eerste 4 plakjes gedroogde seranoham op een keukenblad, vervolgens leg je op de ham een blaadje basilicum daarop weer een gamba. Daarna rol je het geheel op. Bloem de gambarolletjes eerst voordat je het door het bierbeslag heen haalt. Het bierbeslag maak je door bier, bloem en ei door elkaar te roeren. Frituur de rolletjes 4 minuten in een frituur van 180 graden. Eet smakelijk!
56e
a afetari in de C 0 met Top 10
5.000
mers deelne
elke werkdag een andere maaltijd, eenvoudig, gezond en lekker! BESTELLEN v贸贸r 14.00 uur (dezelfde dag) per e-mail : info@tw-ice.nl
Venkelstraat 2, Brielle
OPHALEN maandag t/m vrijdag tussen 17.00 en 19.00 uur
Cafetaria de Hossenbos: nu al een begrip!
Twee jaar geleden openden wij de deuren van onze cafetaria. Sindsdien hebben wij velen van u mogen verwelkomen en dit hebben wij dan ook met veel plezier gedaan. Bedankt voor het vertrouwen en wij hopen u uiteraard in de toekomst te mogen blijven verwelkomen! Bij Cafetaria de Hossenbos kunt u terecht voor heerlijke patat, snacks milkshakes en romige softijs van hoogwaardige kwaliteit. De cafetaria is dagelijks geopend. U kunt ook telefonisch bestellen, of een bittergarnituur voor uw feest laten bezorgen. Openingstijden: Ma. t/m vr. 11.30 uur - 21.00 uur Za. - zo. 12.00 uur - 21.00 uur Tel: 0181 - 769018
Kersttrends
Stoer industrieel
Denk je aan kerst, dan denk je aan groen, rood, wit... Aan lichtjes, een haardvuur en dennenbomen. Natuurlijk ook aan lekker eten, warme chocolademelk en aan gezelligheid. In Nederland worden er jaarlijks zo’n 3 miljoen kerstbomen verkocht en driekwart van de Nederlanders versiert het huis met de kerst. Hóe we dat doen, dat verschilt echter per persoon! Wij zetten de belangrijkste kersttrends van dit jaar voor je op een rijtje.
Winter Wonderland
Het blijft elk jaar weer een verrassing, maar we blijven er op hopen. Een witte kerst. Er is niets dat het echte kerstgevoel meer oproept dan een dik pak sneeuw. Helaas hebben we het zelf niet in de hand, dus waarom haal je deze sfeer niet gewoon naar binnen? Waan je in het bos, omringd door bevroren en besneeuwde natuur. In deze trend staat een subtiele turquoise kleur centraal, gecombineerd met veel sneeuw, wit, hout en natuurlijke producten. Het mooiste effect creëer je door kleine accessoires zoals kaarsen, kaarshoudertjes of enkele kerstballen te kiezen in turquoise en voor de rest te kiezen voor de neutrale, zachte tinten. Tip: voeg ook hier en daar een zilver element toe voor een extra feestelijk tintje.
Is een zoetsappige kerst niet aan jou besteed, maar wil je wel een feestelijke sfeer naar binnen halen? Kies dan voor industriële materialen om een robuuste basis te creëren. Denk hierbij aan (steiger)hout, glas, beton en rvs, gecombineerd met brons, koper en denim. Deze kleurencombinaties zagen we nog niet eerder, maar geven een bijzonder effect. De woonkamer krijgt een minimalistische uitstraling, maar door gebruik te maken van accenten zoals enkele kerstballen of een windlicht geef je toch een warme sfeer. Deze stijl wordt afgewerkt met elementen die gemaakt zijn van glas, keramiek of staal
Warmewinteravonden
De gebreide trui is voor de één een nachtmerrie, voor de ander nostalgie. Hoe dan ook, de warme breisels zijn terug van weggeweest. Traditioneel in een nieuw jasje, want de wollen creaties beperken zich deze winter allang niet meer tot kriebeltruien.
Brei eens een kussenhoes, een plaid voor op de bank, of een omhulsel voor je mok. Of je koopt ze gewoon kant en klaar. Deze trend is knus en gezellig, haalt het echte familiegevoel naar boven. Gebruik kleuren als rood, wit, zwart en groen. Deze traditionele kleuren brengen herinneringen naar boven van een koude winterdag waarop je met een warm drankje in je handen voor de haard zit. Versier de kerstboom met rode kerstballen en een laagje sneeuw. Klassieke rode kerstsokken mogen niet ontbreken boven het haardvuur. Decoreer de kersttafel met takjes groen en dennenappels, kaarsjes en natuurlijk zelfgemaakte koekjes.
TIP!
Leuk om te doen... brei zelf versiering zoals kerstballen, kerstmannetjes en -vrouwtjes!
Feeëriek Ze gaan alweer een aantal jaartjes mee, de zoete pastels. Ook dit jaar sprankelen ze in veel kerstbomen en -interieurs. De belangrijkste kleuren deze winter zijn oudroze, parelmoer en mint. En niet alleen de kleuren zijn zacht, de materialen ook. Tule, veertjes, fluweel en fijne stofjes toveren jouw woonkamer om tot een feeëriek geheel. Decoreer de kerstboom en eettafel met versieringen zoals vlinders, elfjes, strikken en zijden tafelkleedjes. Heel leuk bij deze trend zijn zoete cupcakes, mooi versierd en uitgestald op een etagère. De lekkerste cupcakes maak je natuurlijk zelf...
Bouw je eigen kerstdorp!
Of je houdt ervan, óf je vindt ze echt verschrikkelijk: die kleine huisjes, kerkjes, winkeltjes, boompjes, mensjes en diertjes waarmee je zelf jouw eigen kerstdorpje kunt samenstellen. Vaak voorzien van allerlei kleine lichtjes. Of je ze nu leuk vindt of niet, je kunt niet ontkennen dat er een echte hype is ontketend rondom deze huisjes. Raamkozijnen, kasten en tafels staan er vol mee en zeg eerlijk, het ziet er wel gezellig uit, zo’n miniatuurwereld in kerstsfeer. Er zijn complete forums ingericht waarop fanatieke kerstdorpbouwers hun creaties met elkaar delen en allerlei tips & tricks op te vinden zijn. Wist je dat er zelfs een Nederlands Kampioenschap Kerstdorpen bouwen bestaat? Deze wedstrijd werd vorig jaar in het leven geroepen en vindt verdeeld over 3 dagen plaats in het Zuid-Hollandse Pijnacker en Nootdorp.
Bouw Brielle in het klein...
Merry xMas an Merry xMas Merry xMas Merry v m a e t t e H ieMerry er xMas Merry xMas Merry xMas a n e l xMas l r B enst u w exMas Merry gen Merry xMas Merry xMas Merry a d t s e f fijneeen gMerry xMas Merry xMas Merry xMas d en15xMas n o z e ! n 0 e 2 Merry xMas Merry xMas Merry g i Merry xMas d e o p s r voo xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry xMas Merry