BIOLOGISCH SPUITEN

Inwoners van de Bollenstreek vragen zich nog weleens af wat er in de spuitmachines zit, die regelmatig voortgedreven door trekkers over het land rijden. En waarom spuiten veel agrariërs ’s avonds? Doen ze misschien iets wat het daglicht niet kan verdragen?

Het is tijd voor een openhartig interview met Daan van Steijn van Source of Flowers en Erik Hogervorst van Hogervorst. De laatste licht toe meteen hoe de agrarische sector de afgelopen jaren steeds duurzamer en milieubewuster is gaan optreden. ‘Sinds de jaren 90 hebben we de drift – dat is wanneer een middel niet precies op de betreffende plant terechtkomt – met 90 procent gereduceerd. De agrarische sector gebruikt nu al voor meer dan 25 procent biologische middelen en binnen enkele jaren zal dat 50 procent zijn.’

Daan heeft zelfs een spuitmachine waarbij de drift met 97,5 procent wordt verminderd. Daan: ‘We maken hierbij gebruik van precisietechniek. Deze ontwikkeling gaat steeds sneller; we kunnen met spotsprayen veel gerichter op onze producten spuiten; daar waar we het écht nodig hebben. De basis van ons werk is het vitaal maken van het gewas. Je kunt het vergelijken met het verschil tussen een paracetamol (chemisch, red.) en een vitaminepil (biologisch, red.). De vitaminepil neem je in om je weerstand te verbeteren en een paracetamol slik je om sneller beter te worden. Zo doen wij het ook met onze gewassen. We gebruiken chemische middelen alleen als het echt niet anders kan, omdat we zien dat het fout gaat.’

Het gebruik van minder chemische middelen is natuurlijk noodzakelijk voor het milieu, maar ook de kwekers zelf varen er wel bij. ‘Iedere bespuiting kost geld, dus voor ons is het ook financieel beter om dat zo minimaal mogelijk te kunnen doen.’ Daan wijst naar een spuitmachine die langsrijdt. ‘Vaak zit hier al biologische gewasbescherming in.’ Maar waarom worden de machines dan vooral ’s avonds gebruikt?

‘Omdat dan de zon weg is. De middelen worden door het zonlicht veel sneller afgebroken en zijn dan dus minder effectief.’