Brazilian Wave Magazine 41

ANO / YEAR 10 | NÚMERO / NUMBER 41 | BILINGUAL PORTUGUESE-ENGLISH | JUNHO-JULHO 2012 / JUNE-JULY 2012 ALL THINGS BRAZILIAN

SURF

ON IT!

Calgary Stampede Celebrating 100 Years TOURISM BRAZIL

Caruaru

São João Festivities

INTERVIEW

Denise Gastaldo Professor at Bloomberg Faculty of Nursing

London 2012 Olympic Games Student’s Live, Recipe ... and more!

BRAZILIAN WAVE SERVICE GUIDE:

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Editor

Cristiana Moretzsohn Associate Editor

Christian Pedersen, Online Sacha Vaz, New Media Contributors

Danielle Marinho Felipe Ribeiro Flávia Berredo de Menezes Kennia Wiswesser Lucas Moretzsohn Natália Zucolotto Tamires Criscio Sofia Matulis Translation

Leila Martin Sandi Filippov

Copy Editor

Julie Berridge

Art Direction

Teresa Baker Botelho Graphic Design

Creative Team Canada Sales Edmonton

Antonieta Crerar

Sales Toronto, Montreal, Ottawa & Calgary

Michele Bagalho

Sales Vancouver

Marco Castro

Executive Directors & Founders

Regina Filippov Teresa Baker Botelho Frequency

6 times per year FEB-MAR / APR-MAY JUN-JUL / AUG-SEP OCT-NOV / DEC-JAN Copyright©2002-2012 BRZ GROUP INC. ISSN (Print) 1923-1865 ISSN (Online) 1923-1873 Published by

BRZ GROUP INC. Brazilian Wave Box 30032, High Park P.O. 1938 Bloor St. West Toronto ON, M6P 3K0 Fax: 416-241-3835 info@brazilianwave.ca www.brazilianwave.ca

JUNE-JULY 2012 | 3

41

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ALL THINGS BRAZILIAN

Interview Tourism Special Sports Teens Portfolio Recipe Newsflash Service Guide

BRAZILIAN WAVE MAGAZINE | YEAR 10 | N0. 41 | BI-MONTLHY | NATIONAL | ENGLISH-PORTUGUESE | WWW.BRAZILIANWAVE.CA

MENSAGEM DO EDITOR

1

912 foi o ano em que quatro vaqueiros organizaram um rodeio o qual chamaram de Calgary Stampede. O maior espetáculo ao ar livre do planeta comemora o centenário no mes de julho e a cidade de Calgary, em Alberta, aguarda por mais de 1,3 milhões de visitantes! Wave fez uma matéria especial contando todos os detalhes dessa incrível festa ao estilo Velho Oeste.

Já no Brasil, a festa é junina! Em Pernambuco, o São João de Caruaru é a maior festa junina do mundo. Começa no dia primeiro de junho e só termina no dia 30, último dia do mês. Trinta dias repletos de forró, comidas típicas, quadrilhas, literatura de cordel e muito mais. Você vai descobrir que Caruaru, a Princesinha do Agreste, não leva a fama à toa.

No nosso Portfolio um papo com o famoso ilustrador Steve Wilson, o nome à frente do grafismo de campanhas publicitárias para empresas internacionais, como Coca- Cola, Nike, MTV e que idealizou agora seu primeiro trabalho para um anunciante brasileiro, o Brasileirão.

Ainda falando sobre esportes, uma reportagem completa sobre os nossos brasileiros nas Olimpíadas de Londres que começam no final de julho, vamos torcer para nossos atletas!

E na entrevista com a professora Doutora Denise Gastaldo, você vai descobrir muita coisa sobre a saúde do brasileiro no Canadá e quais os fatores que influenciam na qualidade de vida do imigrante; uma leitura interessante.

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LETTER FROM THE EDITOR

1

912 was the year in which four cowboys organized a rodeo which they called the Calgary Stampede. The greatest outdoors show of the planet celebrates its centennial in July and the city of Calgary in Alberta expects more than 1.3 million visitors! Wave prepared a special report telling you all the details of this amazing party, Western style.

In Brazil, the party is called Festa Junina. In Pernambuco, the Saint John festivities are the greatest June party in the world. It starts on June 1st and ends on the 30th, last day of the month.

Thirty days full of forró, typical food, square dancing, cordel literature and much more. You will see that Caruaru, nicknamed Rural Little Princess, is famous for a reason.

In our Portfolio, a chat with famous illustrator Steve Wilson, responsible for advertising campaigns for Coke, Nike, MTV, and who has just created his first work for a Brazilian advertiser, for the football championship “Brasileirão”.

Still talking about sports, you will read an interesting article about the Brazilian athletes in the London Olympic Games that will start at the end of July. Let’s support our athletes!

And the interview with Professor Doctor Denise Gastaldo will give you a chance to find out many things about the health of Brazilians in Canada and which factors influence the immigrants’ quality of life; Very interesting reading.

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4 | INTERVIEW

By Natália Zucolotto. Photo by Felipe Ribeiro

Denise Gastaldo, Professor at Bloomberg Faculty of Nursing

THE HEALTH OF IMMIGRANTS IN CANADA

W

hen the process of immigration is done, it’s not only the country that changes. The distance from family and friends, new career paths, and the learning of a new language are some of the many challenges faced by immigrants. And all these changes reflect directly on health, states Professor at Bloomberg Faculty of Nursing, Doctor Denise Gastaldo.

A Brazilian who has lived in Canada for 16 years and works at the Dalla Lana School of Public Health, she presented her study about the health of immigrants in Canada. The meeting took place last month at Café com Letras, an event organized by artist Solange Escosteguy Cardoso. Wave was there and talked to Professor Denise about this subject that interests those who are “away from home”: Wave: When did you start researching about the health of immigrants?

Gastaldo: In 1997, when I was getting my doctorate at the Université de Montreal, I did my first study on the health of immigrants. After being recruited by the University of Toronto, I noticed this was a relevant topic for health improvement and continued studying it.

Wave: During your lecture you explained the “Healthy Immigrant Effect”. When they arrive in Canada, most immigrants have better health conditions than Canadians. However, after ten years living in the country, the individuals have a worse health condition than Canadians.

What factors influence the quality of life of the immigrant?

Gastaldo: To understand how that occurs you need to take into consideration that the best predicting factor related to the health condition of an individual is his perception of social status (subjective social status); people who, in addition to being in less favoured social-economical situation (objective social status) feel inferior, suffer discrimination, and have worse health conditions.

In the case of immigration, for many people the process is characterized by the loss of objective and subjective social status. This is due to multiple factors that combined create an experience of exclusion and affects the social status of immigrants.

Others, however, have in immigration an opportunity to leave behind the suffering of discrimination that occurred in Brazil and can

”Immigrants are considered by many as ignorant persons because they speak English with an accent and are not very fluent and many can only get jobs in areas where they don’t apply the education they had in their country of origin.”

conditions, small possibility to negotiate work issues because of the risk of being fired, lack of payment (some employers take advantage of the immigration status of these workers) and a limited social network due to fear of deportation.

Also, some Brazilian workers feel discriminated within their own community. Because they do not belong to the Brazilian community and are not officially part of Canada, they live in “limbo”, which is very harmful to the emotional and social health of the individuals.

find themselves in a better social position in the adopted country, in this case, Canada. There is no unique trend, but the loss of social status that affects the psychological well-being is very common, and over the years can impact the physical health of individuals.

Gastaldo: Some have definite plans, such as buy an apartment or pay for the kids’ education and they can’t return until this objective is met. Others, however, don’t want to go back because they left violence and discrimination behind. In our study, a Brazilian homosexual lady, who continuously suffered with her family’s disapproval due to her sexual orientation, was a victim of violence at school and on the streets many times. She says she prefers to stay in Canada with no documents than to live in Brazil as a citizen. Most of them, however, don’t have definite plans and end up living day to day in a network of economic commitment, dreams and help from friends and colleagues that can become quite big. In our study, people that came to spend a few months, have been working here for 6 or 8 years and could not really explain how that has happened.

Wave: According to studies, a society with more inequality and social injustice tends to get sick more easily….

Gastaldo: The bigger the inequality in a society, the bigger the number of sick people, whether rich or poor. The healthiest societies in the world are the ones with smallest social and economic variations amongst its members. For example, Japan or Sweden are countries with the highest life expectancy because they are the most equal in the world. In order to improve the health of immigrants in Canada, there would have to be more opportunities of social and economic inclusion for them. The immigrants themselves can take the initiative to have a good social network.

Wave: Even under adverse conditions, many immigrants choose to remain in Canada. How do you explain this?

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Wave: Have you also studied the situation of undocumented immigrants in your research?

Are there many of them?

Gastaldo: There are currently between 30 and 40 million undocumented workers around the world.

In Canada, most of them come with a tourist or student visa and work without permission. Some people come with a specific plan to make a certain amount of money and return to Brazil, but others want to leave Brazil without a plan to return.

Wave: What are the main difficulties that these workers have in Canada?

Gastaldo: The main problems reported by LatinAmerican undocumented workers who took part in the study were the very long working hours (many have 2 or more jobs), poor working

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ENTREVISTA | 5 Por Natália Zucolotto. Foto por Felipe Ribeiro

Denise Gastaldo Professora da Bloomberg Faculty of Nursing analisa a saúde do imigrante no Canadá

”Os imigrantes são considerados por muitos como ignorantes porque

falam inglês com sotaque ou pouca fluência e muitos só conseguem trabalhos em ocupações que não utilizam a formação trazida do país de origem.”

N

ão é só o país que muda, quando realizado o processo de imigração.

A distância da família e dos amigos, novos rumos profissionais e o aprendizado de um novo idioma são alguns dos muitos desafios enfrentados pelos imigrantes. E todas essas mudanças refletem diretamente na saúde, como afirma a professora da Bloomberg Faculty of Nursing, Doutora Denise Gastaldo.

A brasileira, que mora no Canadá há 16 anos e também trabalha na Dalla Lana School of Public Health, apresentou seu estudo sobre a saúde do imigrante no Canadá. O encontro aconteceu no ultimo mês no Café com Letras (*), evento realizado pela artista plástica Solange Escosteguy. A Wave esteve presente e conversou com a professora Denise sobre esse tema, que tanto interessa a quem está “longe de casa”: Wave: Quando a senhora começou a pesquisar sobre a saúde do imigrante?

Gastaldo: Em 1997, quando eu estudava meu pós-doutorado na Université de Montreal fiz o meu primeiro estudo sobre a saúde dos imigrantes.

Ao ser recrutada pela Universidade de Toronto, percebi que em Toronto esse era um tema de grande relevância para a promoção da saúde e continuei estudando essa temática.

Wave: Na palestra a senhora explicou o “Efeito Imigrante Saudável”. Ao chegar ao Canadá a maioria dos imigrantes tem melhor estado de saúde do que os canadenses. No entanto, após dez anos morando no país, o indivíduo tem uma saúde pior do que a dos canadenses. Quais são os fatores que influenciam na qualidade de vida do imigrante?

Gastaldo: Para entender como isso ocorre é preciso ter em consideração que o melhor fator preditivo do estado de saúde de um indivíduo é a sua percepção de posição social (posição social subjetiva); pessoas que além de estarem em uma situação socioeconômica desfavorecida (posição social objetiva) sentem-se inferiores e experimentam discriminação e têm pior estado de saúde.

No caso da imigração, para muitos o processo é caracterizado pela perda de posição social objetiva e subjetiva. Isso se deve a múltiplos fatores que combinados criam uma experiência de exclusão e que afeta o status social dos imigrantes.

Outros, no entanto, têm na imigração uma oportunidade de deixar experiências de discriminação que ocorriam no Brasil e podem perceber-se em melhor posição social no país de adoção, o Canadá, nesse caso. Não há uma tendência única, mas domina a perda de posição social que afeta o bem-estar psicológico e social, que ao passar dos anos pode impactar a saúde física dos indivíduos.

Wave: Segundo estudos, uma sociedade com mais desigualdades e injustiças sociais tende a adoecer mais facilmente…

Gastaldo: Quanto maior a desigualdade em uma sociedade, maior o número de pessoas doentes, sejam ricos ou pobres. As sociedades mais saudáveis do mundo são as que têm menor variação econômica e social entre os seus membros. Por exemplo, o Japão ou a Suécia são países com as maiores expectativas de vida ao nascer porque são os mais igualitários do mundo. Para que haja uma melhora da saúde dos imigrantes no Canada é preciso que haja mais oportunidades de inserção social e econômica dos imigrantes. Os próprios imigrantes podem desenvolver iniciativas para ter uma boa rede social.

Wave: A senhora também tem estudado a situação dos imigrantes indocumentados em suas pesquisas, são muitos?

Gastaldo: Hoje em dia há em torno de 30 a 40 milhões de trabalhadores indocumentados ao redor do mundo. No Canadá, a maioria chega com visto de turista ou estudante e trabalha sem autorização. Algumas pessoas vêm com um plano específico para ganhar uma certa quantidade de dinheiro e voltar ao Brasil, mas outros querem sair do Brasil sem um plano muito concreto de retornar.

Wave: Quais são as maiores dificuldades que esses trabalhadores experimentam no Canadá?

Gastaldo: Os principais problemas relatados por trabalhadores latino-americanos indocumentados que participaram do estudo foram jornada de trabalho muito longa (muitos trabalham em 2 ou mais empregos), condições de trabalho precárias, pouca possibilidade de negociar questões laborais pelo risco de demissão, falta de pagamento (alguns chefes se aproveitam da falta de status migratório desses trabalhadores) e uma rede social limitada por medo de deportação. Além disso, alguns trabalhadores brasileiros se sentem discriminados dentro da própria comunidade. Ao não pertencerem nem à comunidade brasileira e não ser parte oficial do Canadá, eles vivem no “limbo”, o que é muito prejudicial para a saúde emocional e social dos indivíduos.

Wave: Ainda que em condições adversas, muitos imigrantes optam por permanecer no Canadá.

Como explica isso?

Gastaldo: Alguns têm planos claros, como comprar um apartamento ou pagar a educação dos filhos e não podem retornar até que tal objetivo seja atingido. Outros, no entanto, não querem voltar porque deixaram para trás situações de violência e discriminação. No nosso estudo, uma brasileira homossexual que sentia cotidianamente a reprovação de sua família por sua orientação sexual foi vítima de violência várias vezes na escola e na rua. Ela disse preferir estar no Canadá sem documentos a viver no Brasil como cidadã. A maioria, no entanto, não tem planos claros e acaba vivendo dia a dia numa rede de compromissos econômicos, sonhos, ajuda de amigos e colegas, que se alarga muito.

No nosso estudo, pessoas que vieram passar alguns meses já estavam aqui há 6 ou 8 anos trabalhando e não conseguiam explicar como isso tinha ocorrido. _______________________________ (*) Encontros do Café com Letras são realizados uma vez por mês no restaurante Caju. Mais informações no Facebook: Café com Letras em Toronto.

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Pr. Edgar Lima Jr.

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Venha conhecer e viver a verdade de uma nova vida em Cristo.

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8 | TOURISM BRAZIL

CARUARU

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The longest June festival in the world

By Lucas Moretzsohn

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nown as the Princesinha do Agreste (Princess of Agreste) or Capital do Forró (Capital of Forró), the city of Caruaru is located in the state of Pernambuco and has about 314,000 inhabitants. It is the state’s second most populated city, after the capital, Recife, located 135km from Caruaru.

Like all Brazilian northeastern cities, Caruaru is filled with many traditions, customs and cultural manifestations. The tradition which undoubtedly, draws attention to this 921 km2 town is the Saint John festivities. Every year, the party starts on June 1st and only ends on the last day of the month.

Thirty days full of forró, typical food, square dancing, cordel literature and much more.

This year, the festival celebrates the centennial of Luiz Gonzaga, a famous popular Brazilian composer born in Recife and known as Rei do Baião. Among the invited singers to honour him, are two important names in the forró scenario: Elba Ramalho and Dominguinhos – who will perform at the opening of the festival. Singer Azulão will also be remembered. He is an important forró singer and composer. Born in Caruaru, Azulão will turn 70 years old and has a long career that started in June, 50 years ago.

The whole city will join the party, but the place where all the fun happens is Pátio do Forró Luiz Gonzaga. This is where the main shows will take place including shows with several regional artists.

At this location there used to be a village called “Vila do Forró”, where a typical northeastern village was replicated. However, in January 2011, the Village was demolished by the Caruaru City Hall for restoration. The project for the new construction is currently in its design phase.

Another great attraction at the party are the enormous servings of food, served on scheduled days.

The menu offers the biggest pamonha (corn paste wrapped in corn husks), the biggest quentão (spiced alcoholic tea), the biggest corn cake, the biggest manioc cake, the biggest arroz doce (rice pudding), amongst other typical dishes served at the June festival, such as pé-de-moleque (peanut brittle), paçoca (crushed roasted peanuts), caldo verde (collard green soup) and canjica (a white corn dish).

The São João de Caruaru festivities have welcomed one and a half million visitors. Year after year, it attracts more and more visitors from different locations in Brazil and abroad. The northeastern musical rhythms, the food and typical dances as well as the northeastern colors turn the Saint John festivities in Caruaru into the biggest June party in the world. Follow the latest official news on the festivities by visiting the city’s website: www.caruaru.pe.gov.br

CONTACT: rwthomas@start.ca Ph 1 519 633-2390

TURISMO BRASIL | 9

São João de Caruaru

A maior festa junina do mundo Por Lucas Moretzsohn

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onhecida como Princesinha do Agreste ou Capital do Forró, Caruaru fica no interior de Pernambuco e possui cerca de 314 mil habitantes. É a cidade mais populosa do estado, depois da capital, Recife, que está a 135 km de distância de Caruaru.

Como toda cidade nordestina brasileira, Caruaru é palco para muitas tradições, costumes e expressões culturais. A tradição que, sem dúvida, mais chama atenção para a pequena cidade de 921 km quadrados é a festa de São João. Anualmente, a festa tem começo no dia primeiro de junho e só termina no último dia do mês. Trinta dias repletos de forró, comidas típicas, quadrilhas, literatura de cordel e muito mais.

Este ano, a festa celebra o centenário de Luiz Gonzaga, famoso compositor popular brasileiro nascido em Recife, conhecido como o Rei do Baião. Dentre os cantores convidados para homenageá-lo estão dois nomes importantes do forró: Elba Ramalho e Dominguinhos - que se apresentam na abertura da festa. Também será homenageado o cantor Azulão, importante cantor e compositor de forró. Nascido em Caruaru, Azulão completa 70 anos de idade e 50 anos de carreira no mês de junho.

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A cidade toda entrará em festa, mas o centro de toda a animação é o Pátio do Forró Luiz Gonzaga. É lá que acontecem os principais shows e onde vários artistas regionais se apresentam. No pátio, costumava existir a Vila do Forró, onde era reproduzida uma típica vila nordestina de interior. No entanto, em janeiro de 2011, a Vila foi demolida pela Prefeitura de Caruaru para restauração. O projeto para nova construção ainda está em fase de projeto.

Outro grande atrativo da festa são as comidas gigantes, servidas em dias marcados com antecedência. No cardápio, encontra-se a maior pamonha, o maior quentão, o maior bolo de milho, o maior bolo de macaxeira, o maior arroz doce, entre outros pratos típicos de festas juninas, como o pé-de-moleque, a paçoca, o caldo verde e a canjica.

A festa de São João de Caruaru já recebeu um milhão e meio de visitantes. Ano após ano, atrai cada vez mais visitantes de diferentes lugares do Brasil e também do mundo. O encontro entre os ritmos musicais nordestinos, as comidas e danças típicas e as cores do nordeste fez a festa de São João de Caruaru consagrar-se como a maior festa junina do mundo. Mais informações: www.caruaru.pe.gov.br

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Um dos grandes atrativos da festa são as comidas gigantes, como pé-de-moleque (topo) e o bolo de milh0

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10 | SPECIAL

By Flávia Berredo de Menezes

CALGARY STAMPEDE

F

rom July 6th to 15th, the gates of the city of Calgary in Alberta will open to welcome more than 1.3 million visitors to the Calgary Stampede, the province’s most awaited rodeo festival of the year.

It reminds Brazilian tourists of events such as the “Festa do Peão de Boiadeiro” in Barretos, São Paulo.

In terms of economic impact, the Stampede is the biggest festival in Canada, ahead of Winterlude in Ottawa, Canadian National Exhibition in Toronto and the Just for Laughs festival in Montreal. In the clothing, hotel and food sectors, it generates revenue for the city in the gross amount of US$172.4 million during the period of shows and exhibitions, and a total working capital amount of US$226.7 million, for the whole province.

The Calgary Stampede gathers more than 400 cowboys from different countries for horsemanship and roping competitions. Competitors participate in six categories: bareback riding, saddle bronco riding, and bull riding; tie-down roping, steer wrestling and female barrel racing, divided into two groups with ten competitors each. The four winners from the teams move on to the next phase of the show on Sunday. The six remaining competitors from the other groups compete in Wild Card on Saturday. The first two from each event move on to the big show on Sunday, the richest afternoon of the rodeo with prizes of more than US$1 million.

Lots of partying, Western style, cheering, beer for all tastes and happy people! Rodeos have been part of Calgarian culture since 1886 when the agricultural society of Calgary held its first fair, without much notoriety at the time.

100 YEARS

The Stampede is much more than just a riding and roping rodeo show. It offers musical attractions, western art parades, powwow native dance competitions and a series of shows for people of all ages, all over the city.

Known as one of the biggest festivals in Canada and an important tourist attraction for the city, the Calgary Stampede is organized by thousands of volunteers and non-profit community organizations which preserve and promote the western heritage and its values.

This year’s theme is: “We’re greatest together” since for the last 100 years, the Calgary Stampede has brought people from all over the world to enjoy the old western culture. Event organizers believe that by launching the festival Centennial, they are inviting guests to enjoy the party and honour all those who have participated in it before.

The city has a party atmosphere during the Stampede: office buildings and shops are painted with cowboy themes, residents walk on the streets dressed in costumes, in addition to several events held all over Calgary including hundreds of lunches served with the famous Alberta barbecues and pancakes.

Tickets for the event vary from free (kids between 0 and 6) to CAD$16 for the general public between 13 and 64, and the elderly over

65 and kids between CAD$7 and CAD$12 pay CAD$8. The ticket allows people to enjoy hundreds of exhibitions, activities and entertainment options, including Superdogs – pets owned by North American trainers’ of all breeds and sizes; Show Corral ENMAX - which this year will bring to life the tale of three hero horses, as well as free concerts at the Coca-Cola Stage and some extra

DID YOU KNOW?

1912 was the year in which four cowboys organized a rodeo which they called Calgary Stampede. This event has become the biggest outdoors show on Earth over the last one hundred years!

More than $2 million in cash are paid to the winning cowboys and cowgirls at the world richest competition in this category and style.

Main musical attractions at Stampede Concert:

Beach Boys - Wednesday, July 11th Garth Brooks - Thursday, July 12th Johnny Reid - July 13th For more information call 403.269.9822.

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ESPECIAL | 11

Maior rodeio do mundo celebra seu centenário

CALGARY STAMPEDE UMA FESTA PARA PEÃO NENHUM PERDER A MONTARIA Por Flávia Berredo de Menezes

D

e 6 a 15 de Julho as porteiras da cidade de Calgary em Alberta serão abertas para receber os mais de 1,3 milhões de visitantes no Calgary Stampede, o festival de rodeio mais aguardado do ano em toda a província, evento que faz o turista brasileiro lembrar-se da Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos, no interior de São Paulo.

A festança reúne mais de 400 cowboys de diferentes países em competições de montaria e laço, além de movimentar a economia da cidade no setor vestuário, hoteleiro e alimentício, durante o período de shows e recreação com um montante bruto de 172,4 milhões de dólares (US) aproximadamente durante o período de shows e exposições, com uma arrecadação total de 226,7 milhões de dólares (US) em um capital de giro destinado a toda a província. Em termos de impacto econômico, o Stampede é o maior festival de bilheteria no Canadá, à frente de Winterlude de Ottawa, da Canadian National Exhibition, em Toronto, e do festival Just for Laughs de Montreal.

Os competidores participam em seis categorias: sem sela, equitação (saddle bronc) e montaria em touro; laçada suspensa; steer wrestling e corrida feminina de tambores, divididos em dois grupos de dez concorrentes cada. Os quatro vencedores das equipes avançam para a próxima etapa do show no domingo. Os seis concorrentes restantes dos demais grupos competem em Wild Card no sábado. Os dois primeiros de cada evento progridem para o grande show no domingo – A tarde mais rica do rodeio com mais de 1 milhão de dólares (US) em prêmios.

Muita algazarra à moda Velho Oeste, animação, cerveja para todos os gostos e gente feliz! Os rodeios fazem parte da cultura calgariana desde 1886 quando a sociedade do distrito agrícola de Calgary realizou a primeira feira, ainda sem muita notoriedade.

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012 2002 - 2

Stampede é muito mais do que apenas uma festa de rodeio de laçadas e equitação. Atrações musicais, desfiles da arte “western”, competições de danças nativas powwow e uma série de espetáculos voltados aos mais diversos públicos de todas as faixas etárias em toda a cidade.

Conhecido como um dos maiores festivais do Canadá e uma atração turística importante para a cidade, o Calgary Stampede é organizado por milhares de voluntários e organizações comunitárias sem fins lucrativos que preservam e promovem a herança ocidental e seus valores.

O tema da festa deste ano será: “Nós somos maiores juntos”, já que por 100 anos, o Calgary Stampede trouxe pessoas de todo o mundo para desfrutar a cultura do Velho Oeste. Os organizadores do evento acreditam que ao lançar o Centenário da festa eles estão convidando os expectadores a celebrar uma festa a homenagear todas as pessoas que já participaram anteriormente.

A cidade ganha uma atmosfera de festa durante o Stampede: edifícios de escritórios e lojas são pintados em temas de cowboy, os moradores andam pelas ruas vestidos a caráter, além dos vários eventos realizados em toda Calgary que incluem centenas de pequenos almoços servidos com os famosos churrascos de Alberta e panqueca.

Os ingressos do evento variam de gratuito (para crianças de 0 a 6 anos) a CAD$$16 para o público geral de 13 a 64 anos, sendo que idosos com mais de 65 anos e crianças de 7 a 12 anos pagam CAD$8. A admissão permite desfrutar centenas de exposições, atividades e opções de entretenimento, incluindo os Superdogs – cães de estimação de treinadores norte americanos, que possuem todos os tipos de raças e tamanhos; Show Corral ENMAX – que este ano trará a tona o conto de três heróis equinos, além de concertos gratuitos no Palco Coca-Cola, e as diversões a parte no Stampede Cassino.

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LONDRES 2012 O Brasil nas Olimpíadas O

ESPORTE | 13

By Danielle Marinho

VÔLEI, NATAÇÃO, ATLETISMO, VELA, JUDÔ E FUTEBOL ESTÃO ENTRE AS MODALIDADES COM GRANDES CHANCES DE OURO NAS OLIMPÍADAS DE LONDRES 2012

As Olimpíadas de Londres são de extrema importância para o Brasil, próximo anfitrião em 2016

Brasil já conta com uma delegação de 165 atletas para as Olimpíadas de Londres, que começam a partir do dia 27 de Julho e vão até 12 de Agosto de 2012. Os atletas já classificados estão divididos em mais de 20 modalidades: atletismo, basquete, vôlei, judô, boxe, canoagem, ciclismo, esgrima, futebol, ginástica artística, handebol, hipismo, natação, maratona aquática, pentatlo moderno, saltos ornamentais, taekwondo, tênis de mesa, tiro esportivo, triatlo e vela. Os jogos Paralímpicos acontecerão logo após entre os dias 29 de Agosto até 9 de Setembro, e já contam com 20 modalidades esportivas na sua programação.

Os Jogos de Londres terão, no total, 26 esportes subdivididos em 39 diferentes modalidades. O Brasil, que ficou em 23º lugar no quadro de medalhas nas Olimpíadas anteriores de Pequim, em 2008, obteve um total de 15 conquistas; entre elas três ouros, quatro pratas e oito bronzes. Na edição anterior, a equipe feminina de vôlei de quadra conquistou pela primeira vez o título Olímpico e nos deu a maior alegria. Além disso, Maurren Maggi, ganhou o ouro inédito no salto em distância, e nas piscinas, Cesar Cielo conquistou o ouro nos 50m e bronze nos 100m.

Conquistas brasileiras em Pequim: • Vôlei de quadra masculino (Prata), • Vôlei de praia com a dupla Fabio Luiz e Marcio (Prata) e Ricardo e Emanuel (Bronze) • Futebol feminino (Prata) e masculino (Bronze) • Vela com Bruno Prada e Robert Scheidt na Classe Star (Prata), as meninas pela Classe 470, Fernanda Oliveira e Isabel Swan (Bronze) • Judô com Ketleyn Quadros, que conquistou a primeira medalha individual de uma brasileira na história (Bronze), assim como no masculino Leandro Guilheiro e Tiago Camilo (Bronze) • Taekwondo com Natália Falavigna, acima de 67 kg (Bronze) Neste ano uma das maiores novidades é a equipe de basquete masculino, que já não classificava há mais de quatro edições Olímpicas, desde Atlanta, totalizando 16 anos sem participar desta competição, reconquistando sua vaga após o 2º

lugar no Pré-Olímpico das Américas, na Argentina.

Já a seleção feminina de basquete classificou-se para Londres ao confirmar seu favoritismo e vencer o Pré-Olímpico das Américas, na Colômbia.

No vôlei, o técnico da seleção feminina, José Roberto Guimarães, aposta no bicampeonato dos Jogos de 2012, dando prosseguimento a atuação de ouro da equipe na competição anterior, apesar de importantes desfalques e indefinição de algumas jogadoras para este ano. A equipe masculina que ficou em 3º lugar na Copa do Mundo, com o técnico Bernardinho, veio ao Canada pela Liga Mundial em Maio, em Toronto, antes de embarcar para Londres.

O vôlei de praia conta com novas duplas nesta temporada, porém com atletas experientes: Alisson que joga com o campeão Olímpico Emanuel tiveram um grande ano em 2011, e Juliana e Larissa, colocadas no topo do ranking nacional e mundial, são fortes candidatas para representar o Brasil nas areias. Maria Elisa e Talita, Ricardo e Pedro Cunha, dupla formada no segundo semestre do último ano, são os favoritos, Pedro Solberg e Marcio também têm chances de ir a Londres após a disputa pela segunda vaga.

Além de Cesar Cielo, na natação, Maurren Maggi (salto em distância) e Fernanda Murer (salto com vara), também estão entre os destaques para a busca do ouro nestas Olimpíadas os revezamentos 4 x 100 metros (masculino e feminino) no atletismo, e as equipes de futebol masculino e feminino.

Na Vela, Robert Scheidt e Bruno Prada reafirmaram sua presença e no feminino Fernanda Oliveira e Ana Barbachan, Martine Grael e Isabel Swan disputam a única vaga Olímpica.

Outra grande esperança é o judô. Pela primeira vez, as mulheres surgem com melhores chances; Mayra Aguiar, Rafaela Silva e Sarah Menezes são favoritas. Entre os homens, Tiago Camilo e Leandro Guilheiro são candidatos ao ouro. No taekwondo há apostas em Natália Falavigna e Diogo Silva. O boxe tem chance de voltar a ganhar após 44 anos de jejum, com Everton Lopes, campeão mundial na categoria, porém ainda terão seus representantes definidos em seletivas.

As Olimpíadas de Londres é um evento de extrema importância para o Brasil, que será o próxi-

Novo uniforme da seleção brasileira de futebol.

mo anfitrião em 2016. O maior evento esportivo do planeta terá lugar na América do Sul pela primeira vez na história e a cidade do Rio de Janeiro terá o orgulho de sediar os Jogos Olímpicos e Paralímpicos daqui a quatro anos.

Em terras britânicas, o Brasil e seus representantes terão a oportunidade de se preparar conhecendo melhor as estruturas, erros e acertos na competição, e se os investimentos feitos para desenvolver o esporte nacional estão dando resultado, para futuramente conquistar excelentes campanhas, principalmente dentro de casa.

Informações e calendário das competições: www.london2012.com

Deborah Nelissen

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14 | SPORTS

By Danielle Marinho e Sacha Vaz

Brazil in the Lo

VOLLEYBALL, SWIMMING, ATHLETICS, SAILING, JUDO AND

B

razil has a delegation of 165 athletes for the London Olympics that start on July 27th and end on August 12th, 2012. The athletes that are already classified are split over more than 20 modalities: athletics, basketball, volleyball, judo, boxing, canoeing, cycling, fencing, soccer, artistic gymnastics, handball, equestrian, swimming, swimming marathon, modern pentathlon, trampoline, taekwondo, table tennis, shooting, triathlon and sailing. The Para-Olympic Games will be held right after between August 29th and September 9th with 20 sports modalities already scheduled.

The London Games will have a total of 26 sports sub-divided into 39 different modalities. Brazil, placed 23rd in the general medal table in the previous Beijing Olympic Games in 2008, had a total of 15 medals including three gold, two silver and eight bronze medals. In the previous games, the women’s volleyball team won the Olympic Gold for the first time and made us all proud. Also, Maurren Maggi won the first gold in Women’s long jump and in the swimming pool Cesar Cielo won the gold in the 50m and bronze in the 100m.

It is worth remembering the medals won by Brazilians in Beijing: • Men’s Volleyball (Silver), • Beach volleyball with Fabio Luiz and Marcio (Silver) and Ricardo and Emanuel (Bronze) • Women’s Soccer (Silver) and Men’s (Bronze) • Sailing with Bruno Prada and Robert Scheidt in the Star Class (Silver), and in Class 470, Fernanda Oliveira and Isabel Swan (Bronze) • Judo with Ketleyn Quadros, who was the first Brazilian to have won the first individual medal in history (Bronze), and Leandro Guilheiro and Tiago Camilo (Bronze) in the men’s competition.

• Taekwondo with Natália Falavigna, above 67 kg (Bronze) This year, the exciting news is the men’s basketball team, which had not classified for the last four Olympic Games, since Atlanta, going 16 years without participating in the competition, which now has a guaranteed spot after finishing 2nd in the Pre-Olympic games in Argentina. The women’s basketball team is classified for the London games after winning the Pre-Olympic in Colombia.

The women’s volleyball team coach José Roberto Guimarães, is focused on winning the second championship in the 2012 Games to continue the golden performance of the team in the previous competition, despite some important absences and some uncertainty in connection to some players for this year. The men’s team which placed 3rd in the World Cup with coach Bernardinho, came to Canada for the world league in May in Toronto, before travelling to London.

Beach volleyball has two new two teams with two players who are experienced athletes: Alisson who plays with Olympic champion Emanuel had a great year in 2011 and Juliana and Larissa, placed top in the national and world ranking are strong candidates to represent Brazil on the sand. Maria Elisa and Talita, Ricardo and Pedro Cunha, who have been a team since the second half of last year, are the favorite ones and Pedro Solberg and Marcio also have good chances to go to London after battling for the second spot.

Apart from Cesar Cielo in swimming, Maurren Maggi (long jump) and Fernanda Murer (pole vault), there are also athletes who will be pursuing gold in the London games - 4 x 100 meter relay (masculine

SPORTS | 15

ondon 2012 Olympic Games

D SOCCER ARE AMONGST THE MODALITIES WITH GREAT CHANCES FOR GOLD IN THE 2012 LONDON OLYMPIC GAMES and feminine), and the men’s and women’s soccer teams. Robert Scheidt and Bruno Prada have confirmed their presence in the sailing competitions and Fernanda Oliveira and Ana Barbachan, Martine Grael and Isabel Swan will fight for the only female Olympic spot.

Another great hope lies with Judo. For the first time, women have better chances; Mayra Aguiar, Rafaela Silva and Sarah Menezes are the favorite ones. Among the men, Tiago Camilo and Leandro Guilheiro will fight for gold. With Taekwondo we bet on Natália Falavigna and Diogo Silva. Boxing has a chance to win again after 44 years with Everton Lopes, world champion in his category. However, the representatives are still to be defined in the qualifying.

The London Olympics is an extremely important event for Brazil, as it will be the next country to host the Olympics in 2016. The biggest sports event in the world will take place in South America for the first time in history and the city of Rio de Janeiro will be proud to hold the Olympic and Para-Olympic Games four years from now.

On British soil, Brazil and its representatives will have the opportunity to prepare by getting to know the structure, rights and wrongs during the games, to see if the investment made to develop sports is paying off, and to obtain future excellent results, especially at home.

Information and calendar for the games : www.london2012.com

The London Olympics is an extremely important event for Brazil, as it will be the next country to host the Olympics in 2016.

Por

16| VIDA DE ESTUDANTE / STUDENT’S LIFE

“I’m / By coll 22, I Tamir es C late ege in am a phil d to co São P publish risci o (T oso a phy mmun ulo, I ing stu : tar icat love den ara) t a-vi ion! e v ven I ha eryth at a do.b ve a ing logs blo repot. g - m com y ”

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mbém que ta ui nunca s o d gria udos. Aq s e t ro a a ale o. Par idade de esem seus liv da a cit n o r o o c T t s a r a m o d m e p u r ra afés. estudas, Toronto é as concent espalhadas ptops...e c a e d i e o m la t s o s u s , s lioteca edicad o, em pre go rar pe papéis u semstudandes d ara encont úmeras bibom muitos e informaçã p in d c e nto. são o ou tarde fés e nas s, mesas m mundo ecime iblioh n o c é ced nos. Nos ca iras lotada sorvendo u b zir produ , lês, as cader vemos cade itando, ab ado e prender Ing com mesas a m r ig o l. f e d a t d , in a , m n a o r u o e e d d e d t d e n m a n c e a o a in e v iv m er cre to é fund ra se m o objet nte ilu aço of do, es n ade pa ra cá com r um ambie isso, o esp as len conhecime id o c s s a a e d p P um m que sistequal o mente nal que vempara quem madas. Alé maior tecas a o iv it é era na ) in o o io f t s TPL As bibli nte . o é de ternac antida rnet e . rary Toront studante inscolhas gar sso à Inte aprendizado lic Lib no mundo oximadameé b u P e e e c e o r o o a t o p d o n ã a a a ã r m o s ç r it a o e s a c is oteca as é To E p pública total d ncentr c a bibli veis e onto ( mais v tecas as confortácentiva a co licas de Tori o sistema ros, com umao acervo dNas biblioteramas, b g . o ir o ú f o o a s r t , P s b p n 8 e s r cadeir fera que in o r 0 c a r 20 To enta otec as po .Oa atmos ma de Bibli Canadá. Emsão dividid ua coleção riedades em m de frequ lé s o p e e a t d o r , e m is s p s d e s s ui O eca ela cida ídia de iten ou poss p bibliot tras m ma de espalhadas 12 milhõeslha, estuda s, CDs e ou estão ibliotecas e ora, traba livros, filme atuitos.

100 b ara quem m prestado serviços gr is do livre p el pegar ems e outros ito ma; elas u m o e ív sã os poss s, atividad de livr oronto a s de T zenamento . A primeir cacurso a c e t o o lo a li t l, n m ib r a e b a As aços de ovim ca Princip ída da . For p li a em a Toronto ronto is que esheias de vid lioteca Púb róxima a s ixonei. in Criscio y s d e o ir to stu tudents, T too

By Tam são c e fui na Bib a cidade, p rô, me apa s perfeito s s liked rly or alway o devoted ever too ea ooks e v vez qu no centro dloor do met gitado, ma studo. a h ls b I ote re a ere, it is n their n lizada ão Yonge-B , lotado e a e ideal de e who a s dá those f studies. H focused on e countles s e u q o estaç gar imenso o ambient o th air ã le t h y p in r c it o a a c d e e c n is p a meet the cafes a city, we se ps... and Um lu uem busca ossuir uma as só prec e to te e t la c pto ? oks. A rbing over th para q icação ers, la quer p ibliote studentW and bo s spread all d with pap typing, abso e is a quem ervos das bdo de identifomprovante u o a r y e g a e e r , d P ie r e g r c le c li v A vá do oa libra um now s co writin anada?are C , table le reading, me when k esso aomprovantenão possui r um atesta cola. n c n i e a k w ta ti e p s c N e ê iza , at a . Peo n de umeço. Se voc ossível util uenta uma e to sh coffee information you ca isas f o o c would loverience with t s ender idência, é p e você freq lo where owledge. a a y ir it e c l. u s a im tia pr m ively acquire kn here to de re omprova q essen a das egar e your expders. Selected definit s te, umr quando ch para um o ue c nto is updated and who come rrect n q o e r o m a T a e n t m o e r iv n lf e c z a e it e g a e d f d s a in r our r will be th f stu ou e ent De ê precisa ssa pass só vai aju ar keep y the foreign libraries ar n environm , g s e c e e lu l o ir u t v c q i a r c s n m e t , li e t ir a r fo r U b o n r u a a q ga se ent sa.

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P u estudo p ro tive que p dução de cinema n ro a as pessoa duzir meu primeiro York University e n cu sa est reparam o ssistem filmes no rta-metragem. Norm e semestre eu cinema ou quão trab almente q m a q ano, quan ualidade. Nunca p lhoso e desgastan esmo no YouTube, uando do tive a o e elas não te é fazer portunidad nsei que o process Vou explic o fosse tã um filme com boa e in o complexo e é import ar tudo do zero! Tu crível de produzir uma estóri do começ an até esse a a um filme e te tê-la escrita no papel e nã com o roteiro: você que escrevi. nvolve um o a p re equipe e to so c muito imp dos precis mente na sua cab isa de uma idéia ortan eça. A pro am estar n melhor org te também ter um dução de a m e sm sto a an pré-produ izado. Após ter a e ryboard, que torna página que você. ção, que e É stória pron tudo muito nvolve tud ta e definid e escolha m o a é possív ais fácil e endereços, de atores, confirm que acontece ante e l c omeçar a açã s da filma reserva de gem equipam o de locais de gra Organiza vação, org : audições desperdíc ção é muito import entos, transporte e anização io o a de certo loca de tempo. Por exe nte para a produçã utros. l e tudo e o de um b m p lo , se stá pronto Ou está c o vo m c fi ê lm já e e está grava h , ndo seu fi evita é muito im ovendo e é uma ce mas você esquec e lme em indesejáve portante, assim co na externa. Ter um u um figurino, por a lista de e mo um pla is. figurinos e xemplo. no B em Depois dis caso de c a so vem o p e branco ondições dereços rocesso e climáticas todos os ro sem som com uma de filmagem. Eu film ei B lo lentes. Film s de filme. Para n olex, então eu tive meu curta-metrage ão m q e pessoas e no seu ritmo, mas arruinar seu trabalh ue comprar com an em preto nvo nã te o com qualid lvidas nesse proc o perca a hora. Nã , aconselho limpar cedência o se e esso a câm ade Finalmente , mas dentro do horá (elenco e equipe) e squeça que existem era e vo , ri muitas o o c . ê p q ro u cesso term er fazer o revelado. seu trabalh Co in o não existe rtar o filme fisicam a com a pós-prod uç m en muito org cópias por isso é im te ao invés de dig ão, que involve ed it anizado p it a a p lm r o rtante ter o filme ara não p um compo muito cu ente é muito divert erdê si corte final tor para escrever a -lo. Após a edição idado para não estra ido, mas , é necess m do seu film gá-lo e se r á e estiver p úsica para seu film Após est e. Isso é so rio compor ou obte ro r Price Fam e processo cansati nto. m e n te feito quan vo, mas m ily Theatr do o e uit uma expe riência inc na York University, o emocionante, m eu filme fo rível! Fiqu que acom assistido e i oda ce i conce exibido no ao filme m ais de 100 ntrada nas reaçõe rca de 500 pessoa s do públic s. vezes… o, pois já Foi havia

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18 | PORTFOLIO

I W E V STE ell the ptured really w (football). Is ca ve ha to em Wave: You se razilians have for the sport where your passion that B you share? Can you tell us this something e from? viously inspiration cam d football is ob

the UK an ly. I was born in ayed football during my whole Steve: Absolute pl I o. t is something sport here to ion for the spor ss a very popular pa e dI th so , still do d, my friends an childhood and When I was a ki hen we played at s. an ili az Br e I share with th ilian players w kid d we were Braz what inspires a always pretende nt and emotion in football is nted wa I . is th ts le en ta the park. The g football repres an way of playin and the Brazili capture this feeling. to the illustration orked for the

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the first tim Wave: Was this ?

Brazilian public

ll t. Art and footba eat way to star gr a s wa an it te ve ea lie be invited to cr Steve: Yes, I be ssions in life. To as fantastic as are two of my pa untry with a football history a co illustration for privilege. al re a Brazil’s is

Brazil? u ever been to day!

Wave: Have yo pe to visit one ately not, but ho

rtun Steve: No, unfo

The name behind international ad campaigns like Coca-Cola, Nike, Sony BMG, MTV and PFC the Brazilian Soccer Channel

Y

ou may not know who Steve Wilson is by name, but you have certainly seen and appreciated his work. A renowned illustrator, Steve is the name behind the graphics for campaigns such as Coca-Cola, Nike, Sony BMG, MTV and much more. With a unique style, which he defines as “somewhere between pop and psychedelic” this English artist is one of the most sought after professionals in the publishing and advertising world.

“I already knew Steve’s work and his portfolio. For the “Brasileirão campaign, we wanted a collage with the various elements that are characteristic of Brazilian football. The multicolored trace and the idea of movement are trademarks of Steve’s work - so we knew that he was the right name for what we wanted”, explains Danielle Levkovits, Senior Art director at Pellicano Marketing & Communications (PM&C), advertising agency that works with PFC channel, located in New York, USA. The illustration was created for the Brasileirão campaign and its broadcasting is one of the most important in the PFC TV programming – a channel that aims at Brazilians who live abroad. Brasileiro, é hora de virar Brasileirão is Steve’s first job for a Brazilian advertiser. “I believe this was a great way to start. Art and football are two of my passions in life. To be invited to create an illustration for a country with a football history as fantastic as Brazil’s is a real privilege”, states Steve Wilson. Crazy about football and a big fan of Brazilian football,

N O S L I

Nome por trás do visual gráfico da campanha “Brasileirão”

V

Por/By Kennia Wiswesser

ocê pode até não conhecer Steve Wilson de nome, mas certamente já viu e apreciou seus trabalhos. Renomado ilustrador, Steve é o nome por trás da gráfica de campanhas como Coca-Cola, Nike, Sony BMG, MTV e muito mais. Dono de um estilo próprio, que ele situa “em algum lugar entre o pop e o psicodélico”, o artista inglês é um dos profissionais mais disputados pelo mundo editorial e publicitário.

“Eu já conhecia o trabalho do Steve e seu portfólio. Para a campanha do Brasileirão, a gente pensou em uma colagem com os diversos elementos que caracterizam o futebol brasileiro. O traço multicolorido e a ideia de movimento são marcas registradas do trabalho do Steve - portanto, sabíamos que ele era o nome certo para a proposta”, explica Danielle Levkovits, diretora de criação da Pellicano Marketing & Communications (PM&C), agência que atende o canal PFC e tem base em Nova Iorque, nos EUA. A ilustração foi criada para a campanha do Brasileirão, cuja transmissão é um dos carros-chefe da programação do PFC – canal mirado nos brasileiros que vivem no exterior. Brasileiro, é hora de virar Brasileirão é o primeiro trabalho de Steve para um anunciante brasileiro. “Eu acredito que tenha sido uma ótima maneira de começar. Desenho e futebol são duas de minhas paixões na vida. Ser convidado para produzir uma ilustração para um país com uma história de futebol tão fantástica quanto a do Brasil é um verdadeiro privilégio”, afirma Steve Wilson.

Apaixonado por futebol, e fã do futebol brasileiro, Steve criou uma arte recheada de elementos que todo torcedor conhece muito bem.

Wave os bra: Você pare você sileiros tê ce ter cap t m veio s ambém co pelo o estado muito m u a i nspira partilha porte (fu bem a pa Steve t : ? Voc obviamCom cer tez ção? ê pod ebol). É algixão que a e nos e o . n E t u e futebo nasci é um dizer que n de on assim l durante to esporte mu o Reino Un de

it d brasil a paixão pe a a minha o popular ido e o fute eiros. bol lo in fância aqui tam e sporte Quand fazíam bém ea é quand os de cont o eu era cr algo que e inda contin . Eu jogue a i ia u no fut o a gente jo que nós é nça, eu e compar til uo jogando ra m ho ebol é ; g futebo o que ava futebo mos os jog eus amigos com os ilustra l simboliza inspira um l no parque adores bra sempre sil isso. E a . ção. u que criança e o O talento e eiros ria ca Wave a emo je it o ptar e b públic:. Essa foi sse se rasileiro de ção a n o jo timen prime bra Steve to na gar ira ve : Sim, sileiro? z que v Desen eu ac r ocê tr convid ho e futebo edito que fo abalh l são d a i ou pa u d m o p a histór a ó u r ra o t a a im s pr d a ia privilé de futebo oduzir uma e minhas p maneira d e l tão r gio. a il ica qu ustração p ixões na v começar. ida anto a a Wave : do Bra ra um país . Ser .

Steve Você já c s il f o : Não, fo i um omo uma infeliz i para o B verda deiro mente r não, m asil? as esp ero vis itá-lo um dia !

PORTIFOLIO| 19

20 |RECIPE / RECEITA

NEWS BANANA CAKE Recipe by Sara Barreto

Ingredientes Ingredients 1 xícara de chá de açúcar cristal 3 bananas grandes cortadas

1 tea cup of granulated sugar 3 large bananas cut in pieces

Massa Dough 3 ovos

3 eggs

1/2 xícara de chá de leite

1/2 tea cup of milk

1 xícara de chá de açúcar

2 tablespoons of butter

2 colheres de sopa de manteiga 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer Leve ao fogo o açúcar até caramelizar.

Coloque em uma forma e espalhe o açúcar caramelizado no fundo e nos lados.

Distribua as bananas somente no fundo da forma.

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até misturá-los bem. Despeje a massa batida sobre as bananas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por 40 minutos.

1 tea cup of sugar

1 1/2 tea cups all-purpose flour 1 tablespoon of baking soda

How to prepare Heat the sugar until it caramelizes. Pour it onto a pan and spread the caramelized sugar on the bottom and sides.

Place the bananas on the bottom of the pan. Place all dough ingredients in a blender and beat them until they are well mixed. Pour the mixture over the bananas.

Pre-heat the oven to 180°C and bake for 40 minutes. ______________ Do you have a recipe you would like to share with our readers?

Send it to us. brazwave@yahoo.ca

Expressions of Brazil Dias 6, 7 e 8 de julho, no Harbourfront

No ano em que se comemora os 25 anos de imigração Brasil/Canadá, a segunda edição do Expressions of Brazil, produzido pela Southern Mirrors, Puente em parceria com o Harbourfront Centre, homenageia quem vive em Toronto com uma programação de mais de 40 atividades para todas as idades e preferências. O evento acontecerá nos dias 6, 7 e 8 de julho, no Harbourfront Centre, localizado em frente ao Lake Ontario (http://www. harbourfrontcentre.com).

São oficinas, filmes, shows, festas e exposições de puro tropicalismo. Entre os destaques, a banda Brothers of Brazil, dos irmãos Supla e João Suplicy, onde bossa nova e samba se harmonizam com o rock e o funk criando um estilo totalmente novo no cenário brasileiro.

O forró será representado pelo grupo Maria Bonita and The Band e a banda Matuto, vindo de Nova York e que toca forró com influências da música americana criando uma fusão das mais interessantes. Cibele Iglesias, Salviano Pessoa, os DJs Vilton e Fábio Lima e vários outros artistas brasileiros estão sendo aguardados e esquentarão ainda mais o verão na cidade.

Representando a arte brasileira, o Brasil explode em cores com a presença de renomados artistas como o desenhista e pintor polonês Maciel Babinski, que vive há mais de cinco décadas no Brasil; a escultora, pintora e artista plástica Solange Escosteguy Cardoso; Beto Jardim, Ondina Marzano e o fotógrafo Ronaldo Silva.

O evento ainda traz uma variedade de oficinas temáticas e brincadeiras como jogos de peteca, futebol, aulas de capoeira, samba e percussão, levando aprendizado e muita diversão ao público.

FLASH Expressions of Brazil July 6-7- 8 on Harbourfront

In the year we celebrate the 25th immigration anniversary of Brazil / Canada, the second issue of Expressions of Brazil, produced by Southern Mirrors, Puente in partnership with Harbourfront Centre, honours those who live in Toronto with more than 40 different activities for all ages and tastes. The event will be held on July 6, 7 and 8 at the Harbourfront Centre, located by Lake Ontario (http://www.harbourfrontcentre.com).

There will be workshops, movies, parties and exhibitions of sheer tropicalism. Featured performances include band Brothers of Brazil, brothers Supla and João Suplicy, where bossa nova and samba join rock and funk, creating a totally new style in the Brazilian scenario. Forró will be represented by Group Maria Bonita and The Band and band Matuto, from New York that plays forró with a touch of American influence, creating one of the most interesting combinations.

Cibele Iglesias, Salviano Pessoa, DJs Vilton and Fábio Lima and many other Brazilian artists are expected to make an appearance and turn summer in the city into an even hotter season.

Representing Brazilian art, Brazil is all colors with the presence of well known artists such as Polish designer and painter Maciel Babinski, who has lived in Brazil for five decades; sculptress, painter and artist Solange Escosteguy Cardoso; Beto Jardim, Ondina Marzano and photographer Ronaldo Silva.

The event will also host a number of theme workshops and games such as soccer, capoeira, samba and percussion lessons and will offer learning opportunities and lots of fun to the public.

FLASH NEWS

Café com Letras celebra um ano de sucesso!

By Solange Escosteguy Cardoso*

O Café com Letras começou silenciosamente há cerca de um ano, mas, para minha surpresa, cresceu e se consolidou rapidamente.

Passaram pelo Café vários palestrantes da melhor qualidade, autênticos representantes da comunidade brasileira de Toronto: Guiomar Campbell, Danielle Lisboa, Wanja Nóbrega, Simone Bohn, Valéria Sales, Hudson Moura, Denise Gastaldo, Letícia Amaral....com tão boa companhia, passada e futura, também dei minha contribuição.

Os temas foram os mais variados: aromaterapia; música erudita; empreendedorismo; violência contra a mulher; o Português como língua de herança; o tropicalismo nas artes plásticas; cinema brasileiro; saúde; imigração e decoração.

Confesso que organizar esses encontros é um enorme prazer e se tornou a minha “menina dos olhos”.

Acho que o sucesso do Café com Letras se deve aos palestrantes, aos temas que tratam da cultura brasileira, mas também ao fato de neles falarmos somente português. É nossa língua-mãe que faz nos sentirmos em casa, num ambiente gostoso e descontraído, bem ao nosso “jeitinho brasileiro de ser”.

Os participantes, por sua vez, sempre interessados também na oportunidade de trocas de informações , transformaram o Café numa autêntica rede social.

Café com Letras celebrates one year of success!

By Solange Escosteguy Cardoso*

Café com Letras started quietly about one year ago, but, to my surprise, it has grown a lot, and very fast.

Several great lecturers have visited, real representatives of the Brazilian community in Toronto: Guiomar Campbell, Danielle Lisboa, Wanja Nóbrega, Simone Bohn, Valéria Sales, Hudson Moura, Denise Gastaldo, Letícia Amaral.... and in such good company, I also gave my contribution.

The topics were diverse: aromatherapy; classical music; entrepreneurship; violence against women; Portuguese as a heritage language; tropicalism in arts; Brazilian cinema; health; immigration and decoration.

I confess that organising these meetings is a great pleasure that has become the “apple of my eye”. I think the success of Café e Letras is due to the lecturers, the topics about Brazilian culture, and also to the fact that we only speak Portuguese in them.

It is our mother tongue that makes us feel at home together, in a nice relaxing environment, just like our Brazilian way of life. The participants, who are always interested in opportunities to exchange information, have turned Café e Letras into an authentic social network.

Os encontros são abertos aos recém chegados, aos que têm mais de 40 anos de Canadá, aos jovens, aos menos jovens, aos homens e mulheres, empresários, professores, donas de casa, operários, artistas.

Meetings are open to those who have recently arrived, those who have lived in Canada for more than 40 years, the youngsters, the less young, men and women, the business community, teachers, housewives, workers, artists.

O sorriso brasileiro é o denominador comum.

The Brazilian smile is the common denominator. ______________ *Solange Escosteguy Cardoso is a visual artist, painter and sculptress and wife of the Brazilian Consul-General in Toronto.

NEWS FLASH Centros de Saúde Comunitária para pessoas em situação irregular no Canadá.

NEWS FLASH | 21

da Yonge Street e na cidade de Toronto.

A clínica oferece atendimento esporádico de saúde para resolver algum problema específico e Recentemente inaugurada, a quando necessário, haverá nova clínica médica em Toron- encaminhamento a médicos to, The West End Non-Insured especializados. Índivíduos Walk-In-Clinic é parte de uma com doenças crônicas parceria entre sete Centros de serão encaminhados a um Saúde Comunitária e oferece dos sete Centros de Saúde atendimento às pessoas em Comunitária. Não existe situação irregular no Canadá. nenhum custo para ser atendido na nova clínica, Localizada na Jane Street, que ainda oferece serviço região oeste de Toronto, a intérprete às pessoas clínica funciona nas segundas- de que não falam inglês.

-feiras de 16:00h até 19:30h pm (último paciente às 19:15h) Segue abaixo a lista dos e nas quartas-feiras de 13:00h sete Centros de Saúde até 16:30h (último paciente às Comunitária responsáveis 16:15h). pela nova clínica: Podem ser atendidos os Access Alliance MHCS, Uniindivíduos sem status (sem son HCS, Lamp CHC, Bladocumentos) ou não segurackcreek CHC, Davenportdos; indivíduos no período -Perth NCHC, Stonegate de carência de três meses CHC and Rexdale CHC. à espera do OHIP (trazer documentação para comprovar que A nova clínica está se encontra dentro do período localizada no número 761 da Jane Street (esquina da de três meses); indivíduos Wooner Avenue), 2º andar, que não tem um médico de família ou enfermeira prática e com fácil acesso através do transporte público. indivíduos que vivem a oeste

VANCOUVER Sábado, 18 de agosto de 2012 11:00hs`as 20:00hs na Granville Street entre as ruas Dunsmuir e Robson, em Vancouver.

Neste verão, Vancouver estará celebrando o Brasil em plena Downtown ao som das bandas locais: Chorinho, Bossa Nova, MPB, Rock brasileiro, Samba, Aché, Capoeira, Batucada e Percussão, show de bola, tudo isso acompanhado da nossa culinária, filmes brasileiros no festival de filme latino VLAFF e área para crianças. contato@bcavancouver.com ou 778-317-2895 (Biancca)

22 ALBERTA

EDMONTON

Associações Brazilian Associations BRASED - www.brased.org Sociedade Cultural Brasileira de Edmonton., fundada por brasileiros e amigos em Edmonton. Visite nosso website e participe de nosso grupo. Contamos com você!

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We organize several events during the year such as the Carnival party, Independence Day party, summer picnic and Christmas party just to mention a few. One of BRASED’s goal is to helps the community by being a centre of information for Brazilians who live in Edmonton or anywhere else in Canada. We encourage Brazilians and people interested in Brazilian Culture to join and support our Society.

website: www2.brased.org

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