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ANO / YEAR 7| NÚMERO / NUMBER 26| BILINGUAL PORTUGUESE-ENGLISH | INVERNO / WINTER 2009 | GRÁTIS / FREE

A L L

T H I N G S

B R A Z I L I A N

NEW FORMAT!

WAVE INTERVIEWS

GAL COSTA TOURISM

Sun, Shade & Fresh Water

Sol, Sombra e Agua Fresca

CHRISTMAS SPECIAL

Time to Begin Again

Hora de Recomeçar Recipe Pork Tenderloin

Lombinho

Previdência Social Acordo Brasil-Canada a ser assinado em 2010

BRAZILIAN SERVICE GUIDE Guia Brasileiro

WINNIPEG | VANCOUVER | TORONTO | OTTAWA | MONTREAL | EDMONTON | CALGARY | E OUTRAS CIDADES


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Interview Tourism Culture Health Christmas Newsflash Consulate Recipe Service Guide

EDITOR Luciana Savioli CONTRIBUTORS J. Rodrigues Heloisa Ribeiro Leticia Casas Sacha Vaz Silvana Fonsêca Valeria Lagrange

PUBLISHERS Regina Filippov Teresa Botelho MAILING ADDRESS BRZ GROUP INC. P.O. Box 451, Station ”E” Toronto, ON M6H 4E3 Canadá

PHOTO COVER Saul Porto

PHONE: 416-533-0555 FAX: 416-241-3835

TRANSLATION Sandi Filippov

E-MAIL info@brazilianwave.ca

COPY EDITOR Julie Berridge

WEBSITE www.brazilianwave.ca

DESIGN Teresa Botelho

FREQUENCY 6 times per year February-April-June August-October December

SALES CALGARY Antonieta Crerar

SALES VANCOUVER Marco Castro Copyright©2002-09 BRZ GROUP INC. DISTRIBUTION: Halifax, Montreal, Ottawa, Toronto, Mississauga, London, Cambridge, Winnipeg, Edmonton, Calgary, Saskatoon, Vancouver and other smaller communities. CAN’T FIND BRAZILIAN WAVE? WANT TO SUBSCRIBE? CONTACT US FOR INFORMATION: call 1-416-533-0555 or Email: info@brazilianwave.ca

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533-0555 -3835

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Nesta Edição Por Luciana Savioli, Editor

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ALL THINGS BRAZILIAN BRAZILIAN WAVE MAGAZINE | YEAR 7 | N0. 26 | BI-MONTLHY | NATIONAL | ENGLISH-PORTUGUESE | WWW.BRAZILIANWAVE.CA

Is The Glass Half Full? Or Half Empty? Message from the publishers

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razilians are optimistic by nature. And we, from Brazilian Wave, are no different. Our glass is always half full of ideas, plans and achievements. The other half, empty space, is the future, new achievements, new relationships and projects to come. We ended the year 2009 having brought three great issues to our readers and advertisers. Now, we have grown in size, increased our circulation and improved the paper quality. The new format of Brazilian Wave, now measuring 8.5 “x 11” ensures more editorial and advertising space. The new glossy paper provides a higher quality, “look and feel” when leafing through the pages. And we will meet more often. Starting with this edition, we become a bi-monthly publication. With all these changes, we will enter 2010 in full swing. Brazilian Wave magazine has a unique and special place in the Brazilian-Canadian publishing world. We are proud of our pioneering work and feel safe in stating that since our start in 2002, our professionalism and quality have allowed us to be a leader within the Brazilian and Portuguese-speaking media in Canada.

We are the first and only Brazilian publication with national circulation, serving an audience not only in Toronto but across Canada. We have subscribers and distribution points in Halifax, Montreal, Ottawa, Mississauga, Toronto, London, Cambridge, Winnipeg, Edmonton, Calgary, Saskatoon, Vancouver and other smaller communities. We are also the only Brazilian publication that is 100% bilingual. This will not only serve as a bridge between Brazilian and Canadian communities, but also, and most importantly, it will allow first and second generations of Brazilian-Canadians, who no longer have the Portuguese language as their main point of reference, to have full access to our cultural identity. With a circulation of about 60,000 copies a year, now distributed bi-monthly, our digital and printed pages are read and reread thousands of times from Vancouver to Halifax. The service guide, the most complete and up-to-date in the market, offers an opportunity for all Brazilians to promote their products and services either free, or with paid display ads. We are a reference not only for Brazilian residents and immigrants, but also for students, professionals and tourists passing through Canada. To our partners, advertisers and readers, we would like to leave here our “Thank You” for the year 2009. You are our cup half full. To all the others, we wish to have you closer to us in 2010. Happy New Year to all! Regina Filippov and Teresa Botelho

m nenhuma época do ano a expressão “o tempo voa!” está mais na boca das pessoas do que na chegada das festas de Natal e do final do ano. A impressão é de que mal começamos 2009 e cá estamos em dezembro, planejando o ano que se aproxima. Mas antes de se estressar com preocupações, o melhor é relaxar e curtir o que a época tem de melhor, certo? Especialmente no Brasil, com os termômetros atingindo os 40 graus. Por isso, trazemos dicas de praias paradisíacas para quem está de malas prontas para passar o finalzinho do ano em território verde-amarelo, com sol e água fresca. Para os que ficam e passam o Natal no frio, sem problemas! Temos uma receita deliciosa para fazer nas festas – que vale experimentar! A edição também traz uma matéria sobre a importância da Língua no processo de adaptação ao novo país e muito mais informações úteis para todos os brasileiros que moram no Canadá. Espero que você curta a edição! Boa leitura e um ótimo 2010!

This Issue By Luciana Savioli, Editor

In no other period of the year is the expression “time flies!” used as much as it is as when Christmas and New Year’s come around. The impression we have is that 2009 has barely begun and here we are in December, planning for the next year that is to come. But before we stress and worry, the best thing to do is relax and enjoy what the season has to offer, right? Especially if you will be in Brazil, where thermometers rise to 40 degrees. With this in mind, we have offered suggestions of paradisiacal beaches for those who are packing their bags and getting ready to fly to Brazil, to be with the sunshine and fresh water. For those who are staying and spending Christmas in the cold weather, don’t worry! We have a delicious recipe for your festivities – which is worth trying! This edition also contains an article about the importance of language in adapting to a new country and a lot more useful information for all the Brazilians who live in Canada. I hope you enjoy this edition! Have a great read and have a wonderful 2010!

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ALL THINGS BRAZILIAN

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ENTREVISTA ENTREVISTA

GAL Texto e foto por J. Rodrigues

Wave – Qual a diferença de cantar no Brasil e aqui?

SEMPRE GAL

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la é dona de uma voz de cristral, transparente e suave. Maria da Graça Costa Penna Burgos, mais conhecida como Gal Costa, se apresentou pela primeira vez em um palco canadense, em um show único, ao lado do violonista carioca Romero Lobambo no palco do Massey Hall, em Toronto. Um dia antes do espetáculo, a cantora nos concedeu uma entrevista em uma sala reservada do Sheraton Hotel. Gal foi atenciosa, gentil e solícita. Durante o show que aconteceu no dia seguinte, a baiana mostrou que está cada vez mais em forma, esbanjando talento, carisma, profissionalismo e beleza. A sua voz ecoou pelo Massey Hall de forma mágica.Uma noite sem igual. Gal sempre Gal.

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WAVE

Gal - A diferença, é que eu acho que comove muito ver como a música brasileira é amada em outro país e como a música pode ultrapassar a barreira da linguagem. Não precisa necessariamente você entender o que um cantor está cantando para gostar do que está ouvindo. Em Nova Iorque, depois de um show, um americano me disse: “Eu não entendi uma palavra do que você cantou. Mas eu amei!”. A música é isso, tem que se conectar com o que está ouvindo. Wave – O que acha da música canadense? Qual é o seu artista canadense preferido? Gal – Não conheço a música canadense. Diga-me aí um nome, para que eu me lembre. Wave – Celine Dion. Gal – Não sabia que ela era canadense. Ela canta muito bem, tem uma técnica vocal muito boa. Wave – No início do ano você participou de uma turnê pelo Centro-Sul do Brasil como convidada do show da Dionne Warwick (cantora americana). Como foi essa experiência de cantar ao lado de uma grande diva da música? Gal – Foi muito bom. Eu já conhecia a Dionne. Ela foi à minha casa no Brasil e até planejamos um show juntas no Brasil, mas não aconteceu. E aí ela me convidou para participar dessa turnê no Brasil. Eu fui e foi maravilho ter feito, ter estado com ela, ter ensaiado e cantado com ela pelos palcos do Brasil. É uma grande amiga, uma grande cantora. Wave – Você está a cada dia mais renovada. A experiência de ser mãe te ajuda a encontrar a fonte da eterna juventude? Gal – A música é a minha fonte de juventude. Mas a maternidade é outra, é uma coisa especial, fantástica. Como uma criança pode trazer tanto vigor, rejuvenescimento, energia e beleza para a mãe! Toda mulher tinha que experimentar.

Não precisa ser biológico. Quando você ama um filho, é uma coisa inacreditável, um amor que te transforma, que te leva para um plano especial. E a música faz isso também. Wave – No último CD que você lançou, em 2005, HOJE, 80% das canções são de compositores novos. Você gosta de apostar em novos talentos? Gal – Eu gosto. Neste CD, eu gravei compositores desconhecidos da grande mídia mas eram compositores que já estavam ali, que já faziam as suas coisas mas não tiveram oportunidade de serem lançados para um público maior. Mas eu não acho que eu tenha a obrigação de lançar ou gravar compositores novos. Eu não. Eu quero cantar o que me der vontade, o que eu gostar naquele momento. Wave – A Maria Bethânia lançou nos últimos anos alguns DVD. Há a possibilidade de ver você e ela juntas lançando um DVD de sucessos? Gal – É uma pergunta que eu não posso lhe responder. Nós não temos nenhum projeto, não pensamos em fazer nada juntas. Então, eu acho que não, porque nem ela e nem eu pensamos nessa idéia, nessa possibilidade. Wave – E esse show que você trouxe para o Canadá, há possibilidade de sair um DVD também? Gal – Não sei também. Esse encontro meu com o Romero Lobambo é um encontro maravilhoso, a gente se apresentou em Nova Iorque mas agora, com o reencontro, surgiu uma nova alegria, uma coisa especial em nosso encontro musical e pessoal. O show é bacana, alegre. Tem o mesmo repertório, mas o jeito que a gente faz é diferente, é renovado. Eu não planejei, não há esse projeto de colocar isso em DVD. Mas tudo pode acontecer. Wave – Em sua turnê nos Estados Unidos, você declarou: “Nunca tive tanto prazer em cantar. Que platéia!!”. Essa é a primeira vez que você canta aqui conosco no Canadá. Qual espera ser a receptividade do público canadense e dos brasileiros que moram aqui? Gal – Eu tenho certeza de que será igual a essa frase, de que será um silêncio mortal e uma resposta comovente, porque cantar em teatro é maravilhoso, exige concentração da platéia e do artista, e essa troca de energia é muito especial. O que eu estou fazendo com o Romero é tão verdadeiro que a platéia não tem como não gostar, acaba seduzindo as pessoas.


INTERVIEW

S

he has a crystal, transparent and suave voice. Maria da Graça Costa Penna Burgos, better known as Gal Costa, performed for the first time on a Canadian stage, together with the Carioca violinist Romero Lobambo at Massey Hall, in Toronto. This native from Bahia gets better every time, with her talent, charisma, professionalism and beauty. Her voice echoed magically throughout Massey Hall. It was a night like no other. Gal is always Gal. One day before the show, the singer gave us an interview in a reserved room at the Sheraton Hotel. Gal was attentive, polite and helpful. . By J. Rodrigues / Photo by Saul Porto

Wave – What is the difference between singing here and in Brazil? Gal – The difference, I think is how moving it is to see how Brazilian music is loved in another country and how music breaks the language barrier. You don’t necessarily need to understand what the singer is singing to like what you hear. In New York, after one of my shows, an American said to me: “I didn’t understand a word of what you sang. But I loved it!” This is what music is, it has to connect to what you are hearing. Wave – What do you think of Canadian music? Who is your favourite Canadian artist? Gal – I don’t really know Canadian music. Tell me a name so that I can remember. Wave - Celine Dion. Gal - I didn’t know that she is Canadian. She is a very good singer; she has a very good technical voice. Wave – At the beginning of the year you took part in a tour through the central southern part of Brazil as part of Dionne Warwick’s (American singer) show. How was this experience, singing alongside a great music diva?

Wave – In the past few years Bethânia has launched some DVD’s. Is there a possibility of seeing you and her together launching a DVD of your hits? Gal – This is a question that I cannot answer. We don’t have a project in the works. We are not planning on doing anything together. So I don’t think so, because we have never even thought about this possibility.

ALWAYS Gal – It was great. I had met Dionne before. She visited me at my house in Brazil and we even planned a show together for Brazil, but it never happened. And then she invited me for her tour in Brazil. I accepted and it was great, being with her, practicing and singing with her on Brazilian stages. She is a good friend, a great singer. Wave – You are always renewing yourself. Has the experience of being a mother helped you to find the fountain of eternal youth? Gal – Music is my fountain of youth. But motherhood is another one. It is very special, fantastic. A child brings a mother validity, rejuvenation, energy and beauty! Every woman has to try it. It doesn’t have to be biological. When you love a child, it is something unbelievable, a love that transforms, and takes you to a special place. Music also does this. Wave – On your last CD, “HOJE” released in 2005, 80% of the songs are from new composers. Do you like to bet on new talent? Gal – Yes I do. On this CD, I recorded with composers unknown to the media but these composers were already around. They were already doing their thing but they did not have the opportunity to be recognized by a larger audience. But I don’t think that I am obligated to launch or record with new composers. Not me. I want to sing whatever I feel like singing, what I am into at the moment.

GAL Wave – And this show that you brought to Canada, is there a possibility that it will come out on DVD too?

Gal – I don’t know. Getting together with Romero Lobambo has been marvellous, we performed together in New York but now, meeting again, a new joy emerged, something special in our musical and personal engagement. The show is great, a lot of fun. The repertoire is the same, but the way we do it is different, renewed. I didn’t plan it. There is no project to put it on DVD. But anything can happen. Wave – During your tour in the United States, you stated: “I have never been so happy to sing. What an audience!!” This is the first time that you are singing in Canada. What kind of reception are you expecting from the Canadian public and the Brazilians who live here? Gal – I am sure my feelings will be the same as those expressed before. There will be a mortal silence and a touching response, because singing in a theatre is great. It demands concentration from the audience and the artist, and this exchange of energy is very special. What I am doing with Romero is so real that the audience will love it. It seduces people.

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TURISMO

Para muitos, a saudade do Brasil é ainda mais forte quando o inverno chega e o frio bate sem dó em terras canadenses. Enquanto isso, o sol reina vigoroso e imponente pelo território verdeamarelo! Pois para aqueles que planejam aterrissar em área brasileira neste final de ano, uma boa pedida é ir além da visita à família e ir desfrutar as maravilhas que nosso país tem. Então, faça as malas e transforme sua viagem em uma temporada inesquecível. Bateu vontade? Aqui vão algumas dicas de destinos imperdíveis para se visitar quando a temperatura sobe de norte a sul do rico litoral brasileiro. Por Letícia Casas

Foto/ Photo by Mike Karavanov (Courtesy Panoramio) Angra dos Reis, Rio de Janeiro

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TOURISM For many, feeling homesick for Brazil is even stronger when winter comes and the cold comes knocking on Canada’s door. Meanwhile, the sun reigns supreme over Brazilian soil! So for those who plan to land in Brazil during the end of this year, something good to do while in the country, besides visiting the family, would be to take in all the marvels that this country has to offer. Well then, pack your bags and make your vacation an unforgettable one. Want to give it a try? Here are some helpful hints about some incredible destinations to visit when the temperature rises – all the way from the north, to the rich, southern Brazilian coast.

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TURISMO

Jericoacoara – CE miate Brazilian hip and legitim in , za le Forta 300 km from a st racle! Roughly ju a was st Jericoacoar unt the recent pa ve ad ly by lage visited on fisherman’s vil ckdrop of the ba e th t agains rers. Currently, is location are ral beauty of th preserved natu s, nightlife, and and restaurant excellent inns e highlights see. One of th many things to nd dunes. This oving, white sa would be the m tal protection. r environmen region is unde ricoacoaratue, visit: www.je To find out mor oacoara.com. www.portaljeric rismo.com.br;

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Praia da Pipa – RN

A famosa praia da Pipa não cansa de impres-

sionar. Suas praias de águas claras e mornas, piscinas naturais e paisagens incríveis oferecem, ainda, uma excelente infra-estrutura. Os passeios pelas matas e dunas também são capítulos à parte. Destacam-se também a gastronomia variada e a vida noturna agitada. Pertencente ao município de Tibau do Sul (RN), a praia foi eleita pelo Guia Quatro Rodas uma das 10 mais belas do Brasil. Está situada a 85 km de Natal. Para saber mais: www.pipa.com.br; www.praiadapipa.com.

No Estado do Pará fica Alter do Chão, uma rústica

porém charmosa vila de pescadores localizada à beira de uma praia de água doce formada pelo rio époTapajós, a cerca de 1457 km de Belém. Na épo ca de seca, o baixo nível das águas faz surgirem, aproximadamente, 100 km de praias fluviais com senareia branca e macia. Para quem chega lá, a sen sação é de ter encontrado o paraíso! Vale lembrar que, em janeiro, só se tem acesso à maioria das ilhas por lanchas, principal meio de transporte da região. Para saber mais: alterdochao.tur.br

br.

The famous P

ipa beach impresses visit. You ’ll find cle all who ar, warm pools, inc water, natu redible la ral ndscapes lent infras and an exc tructure. To e lurs throug and over th h the fore e dunes a s ts re also som experienc ething to b ed. The va e ri ed cuisine ning nightl and happ ife is also e something do. Locate to see an d in the m d unicipality Sul (RN), of Tibau d this beach o w as elected Rodas Gu by Quatro ide as one of the 10 ful in Brazi most beau l. It is 85 k tim away fr find out m o m Natal. ore, visit: To www.pipa praiadapip .com.br ; w a.com. ww.

Alter do Chão – PA

Outro badalado e legítimo milagre brasileiro! A

cerca de 300 km de Fortaleza, em um passado recente Jericoacoara era apenas uma vila de pescadores visitada por aventureiros. Atualmente, a beleza natural preservada do lugar une-se a excelentes pousadas e restaurantes, além de noitadas com várias atrações. Um dos destaques vai para suas dunas móveis de areia branca. A região faz parte de uma área de proteção ambiental. Para saber mais: www.jericoacoaraturismo.com. br; www.portaljericoacoara.com.br.

In the state of Pará you will find Alte r do Chão, a rustic but charmin g fisherman’s vi llage located on the edge of a fresh water be ach made up of the Tapajós river, around 14 57 km from Belém. During the dry season , th e low level of the water brin gs about roughl y, 100 km of fluvial beaches where soft, whi te sand appears. For those w ho come here, th e sensation is like having fo und paradise! Ju st remember that, in Januar y, you can only reach the majority of the isla nds by boat, th e main means of transportatio n in the region . To find out more, visit: alte rdochao.tur.br

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Pará rusated e up om vel of eon er as t

TOURISM

Caraíva – BA

Em Caraíva, distrito de Porto Seguro (BA) situado

a 770 km de Salvador, faça sua escolha: luxuosas pousadas ou estabelecimentos modestos e rústicos, mas também cheios de charme. Independentemente da decisão, as lindas praias estão lá para todos! Ideal para quem busca sossego, o lugar – no qual a energia elétrica existe há apenas dois anos – só exige par de chinelos adequado para circular por suas ruas de areia fofa, onde somente transitam “carroças-táxi”. Se puder, reserve alguns dias e dê um pulo em Trancoso. Apenas 39 km separam Caraíva desse destino, que dispensa comentários pela sua enorme beleza. Para saber mais: www.caraiva.com. br; www.caraiva.tur.br

o (BA) Segur to n r o ou ca t of P dor, y distric a a lv d , a n a S a ív est om n Cara km fr or mod s 0 n 7 of in 7 ll d rious o fu locate e: luxu are als ic t o ul a h if t c h t a beau ents make se, the blishm o ea o t Id h s ! c e njoy r you rustic ne to e o icheve d y h n r e a W v . for e eace charm g for p e there y r in g a r k e s o n e al e are lo beach lectric e s e who r s e a o r e h e y t two – wh al for e past place h t la is r u h c fo t ir t esen s to c quiet, r p p o n -fl e ip here te fl ly be and, w dequa has on s a t r f o fo s only n, reand you ca – calls streets If e l. e h t v kingly und ay tra te aro eathta r xis” m b a -t it n is o ag d from s to v only “w of day parate e le s p : is u o ac hich e, visit serve oso, w ut mor c o n d a r n T fi ul r To a.tur.b 9km. beautif .caraiv y just 3 w b w a w ív ; a r Car .com.b araiva www.c

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Jalapão –TO y ecoose who enjo

This location is fontrurthe packed tourism. Lo-

Guarda do Embaú – SC

O litoral de Santa Catarina também é deslum-

brante. Localizada no município de Palhoça, a 57 km de Florianópolis, Guarda do Embaú é prova disso, e atrai todo o tipo de público: de jovens sur surfistas até famílias inteiras. Possui diversidade de praias de rio e mar, o que dá ainda mais opções de lazer. A vantagem de Guarda é sua proximidade a outro paraíso catarinense: a Praia do Rosa, localizada a menos de 45 km. Clique: www.guardadoembau.com; www.guardadoembau.com.br;

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he coast of Sa nta Catarina is also breathtaking. Located in the m un icipality of Palhoç a, 57 km from Fl or ianópolis, Guarda do Embaú is pr oo f of this, and attra cts all types of pe op le : from young su rfers to entire families. It has diverse river and ocea n beaches, which of fer even more le isure options. The ad vantage that Gu arda has is its prox imity to anothe r pa radise in the Ca tarinense stat e: Ro sa beach, located less than 45 km away. To find out mor e, visit: www.gu ar da doembau.com; www.guardado em ba u. com.br

ve tourism and ad 198 km from e of Tocantins, at st e cated in th which only a o is a paradise Palmas, Jalapã Known as the ve discovered. few Brazilian ha of its creeping sert” because “Oasis of the De savannas, this ilar to that of vegetation sim with its rivers, t of diversity place has a lo and fauna. A a very rich flora waterfalls and “capim dourae region is the specialty of th can be transive fiber which do”, an exclus ies, decorative rses, accessor formed into pu find out more, her crafts. To objects, and ot .gov.br visit: jalapao.to

Esta dica vai para quem curte ecoturismo e turis-

mo de aventura. Localizado no estado de Tocantins, a 198 km de Palmas, Jalapão é um paraíso conhecido por poucos brasileiros. Conhecido como “Oásis do Deserto” por ter uma vegetação rasteira similar às savanas, o lugar possui enorme diversidade de rios e cachoeiras e riquíssimas fauna e flora. Uma curiosidade da região é o capim dourado, fibra exclusiva que se transforma em bolsas, bijuterias, objetos de decoração, entre outros artesanatos. www.jalapao.to.gov.br

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CULTURA

INTEGRATION on the Tip of your tongue By Silvana Fonsêca

From it you can determine a region, origin, economic, social or even cultural development of a population. Language allows us to achieve, trade, and get to know things. What can we say then about its importance in the integration of an immigrant?

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ould learning the language be a determining factor for integration in a new country? Yes. But, learning the language alone is not enough. Take Michele Aguiar, who immigrated to Canada two years ago. She said that, in the beginning, even though she spoke English, she felt like a fish out of water when speaking with colleagues. “Learning the language is fundamental, but it’s not always enough when trying to integrate. This is because language is a living part of the culture and it is always changing according to the story and social context. If the immigrant does not know at least a little of the local reality, even little day-to-day things will be complicated”, says Michele. If the thought of social exclusion is discouraging, even more challenging are the difficulties of learning a language as an adult. Studying becomes secondary to the ever present concerns of the finances-home-work triad. Another challenging factor is the confusion that can stem from being obliged to learn the language. “The immigration process is already highly stressful and when a person has to learn a language that is different from their own, and knowing that this is crucial to conquer this new country that they are adopting, this obligation can turn into a road block for all this new information”, states Michele.

But for those who are able to overcome the obstacles, studying a new language can be extremely enriching and gratifying. “When you visit a city outside your country without knowing the language and when you return the second time, you discover how much you missed out on during your first visit. Imagine an immigration situation!” points out Cínthia Low, a Brazilian, who immigrated to Canada two and a half years ago. “Learning a language is living via a culture, a society. It is like opening up a new world before our eyes”, she affirms. When she arrived, Cínthia also found herself facing a different culture, but, she used her knowledge of the language to fill any gaps. “I would ask ‘what is this’ all the time, and I was afraid that I was becoming annoying! But my work colleagues found it very funny and loved explaining the significance of words or expressions that I didn’t know”, she says. On a personal level, when we try to learn the language of a country that has received us, we find ourselves more open to discovering this new culture. It is this interest that will open the doors for our socialization. On a more professional note, the fact that we know other languages shows our capacity for adaptation, how easy it is to learn, to go beyond in our search for knowledge.

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ccording to the Portuguese Language professor, Ricardo Sternberg, from the University of Toronto, there are cases where language is not a determining factor when getting a job, but, in a country as receptive as Canada, where the immigrant has access to everything, it would almost be an obligation to learn English (and in some areas, French) to facilitate not just integration but also to enter the work market, and to avoid “ghettoization”. “Canada is a very open country that always seeks to stimulate cultural communities. However, if the immigrant shies away from this, he runs the risk of isolation”, he explains. For the professor, communication is a primal activity in a person’s life, so, learning and speaking, besides enriching us, makes us social beings.


INTEGRAÇÃO

CULTURE

Por Silvana Fonsêca

Na Ponta da Língua Ela é capaz de determinar uma região, uma origem, o desenvolvimento econômico, social e até mesmo cultural de um povo. A linguagem nos permite realizar, trocar, conhecer. O que dizer então de sua importância na integração de um imigrante?

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“De bookee is on de teiboo”!

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any times learning a language involves the need to “clean up the accent”. “Some people have such a strong accent that this ends up hindering communication. This is not about erasing a cultural characteristic, it is about transmitting a message more clearly”, affirms Ricardo Sternberg. The number of courses to reduce an accent has been rising and some are even taking place on the Internet. Some of the main suggestions are to: speak slowly and articulate, pay attention to the musicality of each language, read out loud and finally, pay attention to a native speaker’s (of the language you are learning) mouth movement and intonation.

“De buqui is ón de teibou”!

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uitas vezes o aprendizado de uma língua passa pela necessidade de uma “limpeza de sotaque”. “Algumas pessoas possuem um sotaque tão forte que isso acaba atrapalhando a comunicação. Não se trata de apagar uma característica cultural mas sim de tornar a transmissão da mensagem mais clara”, afirma Ricardo Sternberg. O número de cursos de redução de sotaque vem aumentando e alguns são realizados inclusive via internet. Entre as principais dicas estão: falar lentamente e articuladamente, prestar atenção à musicalidade de cada idioma, ler em voz alta e, finalmente, observar bem o movimento da boca e a entonação dos nativos da língua que você está aprendendo.

eria o aprendizado da língua um fator determinante para a integração a um novo país? Numa visão mais ampla, sim. Porém, ele por si só, não basta. Exemplo disso é o caso de Michele Aguiar, que imigrou para o Canadá há dois anos e conta que, no início, mesmo falando inglês, se sentia um peixe fora d’água na conversa com os colegas. “O aprendizado da língua é fundamental, mas nem sempre é suficiente para integrar-se. Isso porque a língua é uma parte viva da cultura e está sempre se modificando de acordo com a história e o contexto social. Se o imigrante não conhece ao menos um pouco da realidade local, até pequenas coisas do cotidiano ficam mais complicadas”, relata Michele. Se a exclusão social é um ponto desanimador, mais desafiante ainda são as dificuldades naturais de se aprender uma língua em fase adulta. Com a eterna pirâmide: preocupação financeira - casa - trabalho, estudar se torna algo secundário. Outro fator que pode atrapalhar é quando o aprendizado dessa língua se torna uma obrigação. “O processo de imigração já é altamente estressante e quando a pessoa ainda tem que aprender uma língua diferente da sua, sabendo que isso é crucial nas conquistas nesse novo país que ela está adotando, essa obrigação pode virar até um bloqueio para essas novas informações”, conta Michele. Mas, para quem consegue superar os obstáculos, estudar novas línguas pode ser extremamente enriquecedor e gratificante. “Quando você visita uma cidade fora do seu país sem saber a língua, ao retornar uma segunda vez, você descobre o quanto você perdeu na primeira visita. Imagine em uma situação de imigração!”, destaca Cínthia Low, brasileira, imigrada para o Canadá há dois anos e meio. “Aprender uma língua é vivenciar plenamente uma cultura, uma sociedade. É como abrir um novo mundo diante dos nossos olhos”, afirma. Ao chegar, Cínthia também se viu diante das diferenças culturais, porém, ela utilizou os seus conhecimentos do idioma para preencher essas lacunas. “Eu perguntava ‘o que é isso’ o tempo

todo, ficava até com medo de parecer chata! Mas meus colegas de trabalho morriam de rir e adoravam me explicar o significado de algumas expressões ou palavras desconhecidas”, conta.

“Aprender uma língua é (...) como abrir um novo mundo diante dos nossos olhos” No campo pessoal, quando buscamos aprender a língua do país que nos recebe, nos mostramos mais abertos ao descobrimento dessa nova cultura. É esse interesse que vai abrir as portas para a nossa boa socialização. Já numa visão mais profissional, o fato de saber outras línguas mostra a nossa capacidade de adaptação, de facilidade no aprendizado, de ir além na busca de conhecimentos.

S

egundo o professor de Língua Portuguesa Ricardo Sternberg, da Universidade de Toronto, há casos em que a língua não vai ser determinante na conquista de um emprego, porém, num país tão receptivo como o Canadá, onde o imigrante tem acesso a tudo, seria quase uma obrigação aprender o inglês (e em algumas áreas, o francês) tanto para facilitar não só a integração e até mesmo a entrada no mercado de trabalho, como para evitar a “guetização”. “O Canadá tem uma postura tão aberta que ele sempre procura estimular as comunidades culturais. Porém, se o imigrante se fechar nisso, corre o risco de se isolar”, explica. Para o professor, a comunicação é uma atividade primordial na vida do homem, então, o aprender e o falar, além de enriquecer, nos tornam entes sociais. ALL THINGS BRAZILIAN

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HEALTH The World Health Organization (WHO) has issued the following recommendations, to avoid catching the H1N1 flu

WINTER

WITHOUT THE FLU By Valeria Lagrange*

With winter on its way, concern about H1N1 rises. But do not despair! We review what should be done to avoid infection and enjoy the season, in good health!

I

n August, Canada entered what was called “the second wave” of the H1N1 flu, popularly known as ‘swine flu’. With winter and low temperatures on its way, the expectation is that there will be a growth in the number of cases of this sickness that has affected many people in many countries around the world. The flu is a sickness transmitted by droplets of saliva that are released when one coughs, speaks or sneezes. In the winter, low temperatures and the absence of ultra-violet radiation makes it possible for the virus to survive long enough to pass from one person to another. Besides this, during this season, people remain longer in places that are closed in and full of people – which facilitates transmission. It may be that later, H1N1 will be seen as the “traditional” seasonal flu of the Canadian winter of 2009/2010. But H1N1 is caused by a new virus that the majority of the population is not immune to. Therefore, it is considered more dangerous and can affect a larger number of people.

Prevention is the best medicine

For any type of flu, the main method of prevention is a vaccination. Find out about vaccination schedules in your area. It is important to remember that vaccines for swine flu and for the traditional flu are different. Senior citizens, for example, must have both vaccines administered. Speak to your doctor!

Thinking of travelling?

The WHO does not have any specific recommendations for travellers. You should simply follow the same rules as if you were at home, as listed above. The only precaution you should take is to not travel if you are sick, so that you do not intensify the sickness. If you or anyone in your family begins to show symptoms of the flu, the best thing to do is postpone the trip and stay home.

If you wish to know more about the flu and the vaccine call 1-800-6-226232 (1-800-O-CANADA). This is a direct line that will answer all your questions OPEN 24 HRS

• Avoid rubbing your hands on the mouth or nose; • Keep your hands clean, wash them regularly with soap and water or an alcohol based disinfectant; • Avoid close contact with people who may be sick; • When possible, avoid large crowds or reduce the time spent in large gatherings; • Improve ventilation in your house and place of work, opening the windows whenever possible; • Practice good health and hygiene habits such as eating nutritious foods, getting adequate sleep and staying physically active. _______________________________ (*) Valeria Lagrange is a sanitarian and researcher for the Oswaldo Cruz Foundation, in Rio de Janeiro.

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SAÚDE

INVERNO E SEM GRIPE

m agosto o Canadá entrou na chamada “segunda onda” da gripe H1N1, também popularmente conhecida como ‘gripe suína’. Com a chegada do inverno e das baixas temperaturas, a expectativa é de um crescimento no número de casos da doença que já atingiu tantos países do globo. A gripe é uma doença transmitida através das gotículas emitidas com a tosse, fala ou espirros. No inverno, as baixas temperaturas e a ausência de radiação ultravioleta fazem com que o vírus sobreviva tempo suficiente para passar de uma pessoa a outra. Além disso, nesta estação, as pessoas ficam mais em locais fechados e cheios de gente – o que facilita a transmissão. No inverno canadense de 2009/2010, a gripe do tipo H1N1 vem se somar à gripe sazonal “tradicional”. Mas a primeira é causada por um novo vírus contra o qual a grande maioria da população não tem imunidade e por isso ela é considerada mais perigosa e deve afetar um maior número de pessoas.

Por Valéria Lagrange

Com a chegada do inverno, a preocupação com a gripe H1N1 aumenta. Mas nada de desespero! Reforçamos aqui o que pode ser feito para evitar o contágio e curtir a Pensando em viajar? A OMS não faz nenhuma recomendação específica para os estação, cheio de saúde! viajantes. Deve-se simplesmente seguir as mesmas regras e CUIDADOS ESSENCIAIS • Evite levar as mãos à boca ou ao nariz; • Mantenhas as mãos limpas, lavandoas regularmente com água e sabão ou um desinfetante a base de álcool; • Evite contato próximo com pessoas que possam estar doentes; • Se possível, evite multidões ou reduza o tempo passado em aglomerações; • Melhore a ventilação da sua casa e local de trabalho abrindo, sempre que possível, as janelas; • Mantenha bons hábitos de saúde e higiene como consumir comidas nutritivas, dormir adequadamente e se manter fisicamente ativo.

cuidados que se têm em casa, descritos ao acima. A única advertência é evitar viajar doente, para que o quadro não se agrave. Se você, ou alguém da sua família, apresenta os sintomas da gripe o melhor é adiar a viagem e ficar em casa.

Prevenir é o melhor remédio Para qualquer tipo de gripe, a principal medida de prevenção é a vacina. Informese sobre o calendário de vacinação na sua província. É importante lembrar que as vacinas contra a gripe suína e contra a gripe tradicional são diferentes. No caso de pessoas idosas, por exemplo, ambas devem ser ministradas. Converse com seu médico!

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CHRISTMAS: TIME TO BEGIN AGAIN

The first year as an immigrant, for most people, is synonymous with challenges, homesickness and some moments of sadness. And sometimes, year-end parties bring about melancholy and pain. My story is no different.

By Heloisa Ribeiro

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e left Brazil in October. My husband, myself and my 5 year old son spent Christmas far from everything and everyone. Alone and close to the North Pole as my father (who was not happy about the situation) made sure to remind me. It finally hit me when the time came for the shopping marathon...This year I did not have an immense list, I did not have to wake up at the crack of dawn and run around like a mad woman to make sure everything was perfect before the guests arrived...there were no guests! Alone or not, it was Christmas and there was a lot to celebrate. As with everything in life, this situation also had a positive side: less running around and more rest. I had to make an effort to not feel down, so I went in search of memories from my childhood. Soon, sadness gave way to action. We bought a Christmas tree and a snowman that played traditional songs, the ones that, after the 10th time, you just can’t take it anymore and hope that the battery will die. I prepared a traditional Christmas turkey and set a beautiful table. Looking at all the decorations, you would think that we were expecting some very special guests but, the fact was, when I began we had not invited one guest! All this effort was to bring

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us closer to what was certainly happening at my grandmother’s house in Minas. However, to our delight, two other families (who had just arrived in Canada) celebrated Christmas at our house! The following year, moved by my passion for Christmas and excited by last year’s experience, I embraced a new line of work: to make some decorations, along with my son. While we were making the decorations, I took advantage of this time to tell him stories of my youth and to teach him what I had learned about the Christmas spirit. I don’t have much talent for artistic work but when I look at the dolls that we made, I feel very

they help in keeping the feelings of sadness and loneliness which sometimes invades our lives in moments of great change, away. I also want my son to have memories that he can look back on, whenever he needs to. The decision to move was ours and the moment was his – his childhood – which is here and now. We need to make everything an opportunity, create traditions that are important to us - but without complication! It’s the old saying “keep it simple” – which is so popular amongst Canadians. Christian or not, believers in Santa Claus or not, we all want and deserve peace, harmony and

“I also want my son to have memories that he can look back on, whenever he needs to. “ proud and I see more that just a beautiful decoration on the tree: I see tradition and emotion in every one of these objects. Now, we have our own Nativity scene (small, but very original) and last year we began our own “Santa’s Village”. Since then, it has been like this and I confess: I adore all of this and I anxiously await this time of year! I went in search of these decorative symbols, Santa Claus, the Christmas cooking, etc., which redeemed the feeling of well-being, solidarity, renewal and union. I understood how important having these memories were to me and how much

happiness. I hope that the “festivities” represent this and bring it to all. A new cycle begins every day, every year and with it the opportunity to do better, to meet new people and reconnect with old friends, to make dreams come true and to be close (even though we may be very far away) to the ones we love. ______________________ Heloisa Ribeiro is a Project manager and a writer, and has been living in Ottawa with her family since 2003.


ESPECIAL DE NATAL

NATAL: HORA DE RECOMEÇAR

O primeiro ano na vida do imigrante é, para a maioria das pessoas, sinônimo de desafios, saudade e alguns momentos de tristeza. E, às vezes, as festas de final de ano trazem melancolia e por que não dizer, dor. Minha estória não é diferente. Por Heloisa Ribeiro

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eixamos o Brasil no mês de outubro. Eu, meu marido e meu filho de apenas 5 anos passaríamos o Natal distante de tudo e de todos. Sozinhos, perto do Pólo Norte (como fez questão de lembrar o meu pai - arrasado pela novidade). A “ficha caiu” quando chegou a hora da maratona de compras...Esse ano eu não tinha uma lista imensa, não tinha que acordar de madrugada e correr como louca para dar conta de tudo antes dos convidados chegarem...não haveria convidados! Sozinhos ou não, era Natal e tínhamos muito a comemorar. Como tudo na vida, essa situação também tinha o lado bom: menos correria e mais descanso. Como que num esforço para não me abater, fui buscar na memória as lembranças da infância. Logo, a tristeza deu lugar a ação. Compramos uma árvore e um boneco de neve tocando músicas tradicionais, aquelas que, depois da décima vez, você não aguenta mais e torce para a bateria do brinquedo acabar. Preparei o tradicional peru de natal, coloquei uma mesa bonita. Olhando os arranjos, você diria que estávamos esperando convidados muito especiais mas de fato quando comecei a preparar, não tínhamos nenhum convidado! Todo o cerimonial era um esforço de aproximar-nos do que certamente estava acontecendo na sala da casa da vovó, em Minas. Porém, para nossa felicidade, outras duas famílias (recém chegadas ao Canadá) vieram celebrar o Natal em nossa casa! No ano seguinte, eu, movida pela antiga paixão pelo Natal e animada com a experiência do primeiro ano, abracei uma nova empreitada:

confeccionar alguns dos enfeites, junto com o meu filho. Enquanto fazíamos os pequenos enfeites, eu aproveitava para contar histórias da minha infância e passar o que aprendi sobre o espírito natalino. Não tenho talento para trabalhos artísticos mas quando olho para os bonecos que fizemos, sinto orgulho e vejo na árvore muito mais do que um enfeite bonitinho: vejo tradição e emoção em cada um desses objetos. Agora temos o nosso próprio presépio (pequeno, mas bastante original) e ano passado começamos a montar a nossa “Vila de Noel”. Desde então, tem sido assim e, confesso: adoro tudo isso e espero ansiosa por essa época do ano! Foi buscando esses símbolos - decoração, Papai Noel,

“Sozinhos ou não, era Natal e tínhamos muito a comemorar.”

culinária, etc., que resgatei as sensações de bem-estar, os sentimentos de solidariedade, renovação e união. Entendi o quanto ter essas memórias era importante para mim e quanto elas ajudam a espantar a solidão e tristeza que às vezes invade nossas vidas em momentos de grandes mudanças. Quero que meu filho também tenha boas memórias e que possa agarrar-se a elas, sempre que precisar. A decisão de mudar foi nossa e o momento dele - a infância - é aqui e agora. Precisamos tentar transformar tudo em oportunidade, cultivar tradições que são importantes para nós - mas sem complicação! É o tal do “keep it simple” - tão popular entre os Canadenses. Cristãos ou não, acreditando em Papai Noel ou não, todos queremos e merecemos paz, harmonia e felicidade. Que as “festas” representem e tragam isso para todos. Um novo ciclo começa todo dia, todo ano e com ele a oportunidade de fazer melhor, de conhecer novas pessoas e reencontrar velhos amigos, de realizar os sonhos que nos movem e de estar mais próximos (mesmo que às vezes distantes) de quem amamos. ______________________ Heloisa Ribeiro é gerente de projetos e escritora, e vive com a família em Ottawa desde 2003.

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demand for money transfers from Brazil to Canada and vice-versa. Because of this, Canadian agencies that offer these services have partnered up with Banco Rendimento in Brazil. The Remessa Expressa, offered by this bank, does this service and guarantees the money transfer in a few hours, free of charge for the receiver. As the receiver, all you have to do is register, and show a valid photo document and your information. Charges vary depending on the amount to be transferred. To send U$D 500.00, for example, the charge is U$D 40.00. The money is then transferred into Canadian dollars. In Toronto, Brasil Remittance and Star Remittance agencies are partners with Banco Rendimento. Here is the contact information for these agencies: Brasil Remittance - (416) 588-0749 or 1 866 588-0749 and Star Remittance - (416) 537-1305.

Brazil and Canada are discussing opportunities and partnerships in the energy sector. The Consulate General of

Canada in Rio de Janeiro, with support from the Brazil-Canada Chamber of Commerce (CCBC, in Portuguese), held a seminar this past month called “Opportunities and Partnerships in the Electrical Energy Sector”, where trends, challenges and new technologies in the energy sector of these two countries were presented.

Bento’s recieves awards Bento de São José and the staff

at Bento’s Auto and Tire Centre Ltd. In Toronto, have been named as Canada’s 2009 Garage of the Year by Service Station & Garage Management (SSGM) magazine, the leading and most recognized automotive publica-

innovation, foreign investment and business during this period of post-recession economic recovery. This initiative reinforces the collaboration among the two countries under the Framework Agreement of Cooperation in Science, Technology and Innovation, signed in 2008 by Stockwell Day, Canada’s minister of International Trade, and by Sergio Rezende, Brazil’s minister of Science and Technology. “These projects will strengthen our relations in the area of science and technology with Brazil, which is among the most diversified economies and the fastest growing in the world”, stated Day.

New Audiovisual Agreement In October, in the city of Ot-

tawa, the National Film Board (NFB) of Canada signed a new co-production agreement with the Audiovisual Bureau Ministry of Culture in Brazil (Sav/MinC, in Portuguese). The agreement stimulates and encourages au-

NEWS FLASH NEWS

Amnesty for illegal immigrants in Brazil In July, the Brazilian president,

Luiz Inácio Lula da Silva approved a project which regulates illegal immigrants who entered the country before February 1, 2009 and those whose Visa had expired before this date. The Ministry of Justice calculates that there are around 50,000 immigrants with an irregular situation in the country but, specialists and NGO’s of this sector believe that the number could be as high as 300,000. The deadline to apply for temporary residence – valid for 2 years – is the 30th of December. The immigrant can ask for permanent registration three months before the expiration date of the temporary one. Those interested must present a declaration stating that they are not involved in any criminal suits or convictions in Brazil or abroad, and prove that they entered Brazil before February 1, 2009. After, they must go to a Federal Police office, where further information can be obtained.

tion. This award is a national award and is presented annually to the Canadian independent automotive service provider that best exemplifies the highest levels of customer service, industry support and community involvement. The award was presented on Friday, November 21th together with the Top Choice Award that Bento’s is receiving for the fourth year. This award is bestowed upon businesses and professionals who have been selected democratically by customers, as their “Top Choice” for quality, service, value and appearance.

Technology Brazil – Canada The ISTP Canada (International

Science and Technology Partnerships Canada) announced in Ottawa, the launch of three publications related to collaborative projects in science and technology between Canada and Brazil. The projects’ aim is to stimulate partnerships for research and development, besides joint commercialization of new technologies. They will also promote

diovisual innovation through new forms of creation in the documentary and animation sectors. The agreement is also aimed at the elaboration of new international co-production models for such work, and the exchange of information, good practices, training and technology. A key point of the agreement is the realization of, in 2010, a Brazil-Canada meeting about co-production in the digital era.

Free English Classes in TO The Center of Community

Information Brazil Angola offers English as a second language for those who are interested. Classes are held every Tuesday, from 6pm to 8pm. The classes’ aim is to develop conversational, comprehension, reading and grammar skills and also idioms and slang. Registration can be made in person at 248 Ossington Ave, on Fridays, from 6pm to 8:30pm or at 1357 B Dundas Street West, on Tuesdays at 5:45pm. For more information, visit: http:// www.centrobrasilangola.org


NEWS FLASH Tecnologia Brasil – Canadá

Envio de dinheiro A cada dia, aumenta a demanda de remessas de dinheiro do Brasil para o Canadá e vice-versa. Por isso, agências canadenses que prestam este serviço acabaram de fechar uma parceria com o Banco Rendimento no Brasil. O Remessa Expressa, produto deste banco, faz estes serviços e garante a transferência de dinheiro em poucas horas, sem cobranças para quem recebe. Basta fazer o cadastro, apresentar documento válido com foto e fornecer os dados do beneficiário. As tarifas variam de acordo com a quantidade remetida. Para a transferência de USD 500, por exemplo, a taxa de envio é de USD 40. Na hora de receber, o dinheiro é convertido em dólar canadense. Em Toronto, as agências Brasil Remittance e Star Remittance são parceiras do Banco Rendimento. Para obter mais informações entre em contato com eles: Brasil Remittance, (416) 588-0749 ou 1 866 588-0749 e Star Remittance, (416) 537-1305.

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O ISTP Canada (International Science and Technology Partnerships Canada) anunciou, em Ottawa, o lançamento de três editais relativos a projetos de colaboração em ciência e tecnologia entre o Canadá e o Brasil. Os projetos pretendem estimular parcerias para pesquisa e desenvolvimento, além da comercialização conjunta de novas tecnologias. Também irão promover a inovação, o investimento estrangeiro e o comércio neste período de retomada econômica pós-recessão. Essa iniciativa reforça a colaboração entre os dois países no âmbito do Acordo Quadro de Cooperação em Ciência, Tecnologia e Inovação, assinado em 2008 por Stockwell Day, ministro do Comércio Internacional do Canadá, e por Sergio Rezende, ministro da Ciência e da Tecnologia do Brasil. “Os próximos projetos servirão para fortalecer nossas relações na área de Ciência e Tecnologia com o Brasil, que figura entre as economias mais diversificadas e que crescem mais rapidamente no mundo”, afirmou Stockwell Day, ministro do Comércio Internacional do Canadá.

NEWS FLASH Grupo de apoio para mulheres No mês passado, deu-se início o Grupo de Apoio para Mulheres que falam Português, em Toronto. As reuniões acontecerão todas as quartas-feiras, das 12h30 às 15h. As interessadas devem ligar para (416) 532-4828 Ext. 236

Aulas de inglês grátis O Centro de Informação Comunitária Brasil Angola oferece curso de inglês como segundo idioma para quem estiver interessado. As aulas são ministradas todas as terçasfeiras, das 18h às 20h. As aulas pretendem desenvolver as habilidades de conversação, compreensão oral, leitura, gramática, redação, expressões idiomáticas e gírias. As inscrições podem ser feitas pessoalmente no número 248 da Ossington Ave, às sextas-feiras, das 18h às 20h30 ou no número 1357 B da Dundas Street West, às terças-feiras às 17h45. Mais informações: http://www.centrobrasilangola.org

Novo acordo audiovisual Em outubro, na cidade de Ottawa, o Ofício Nacional do Filme doCanadá (National Film Board - NFB) assinou novo acordo de co-produção com a Secretaria do Audiovisual do Ministério da Cultura do Brasil (Sav/MinC). O acordo, que pretende incentivar a inovação audiovisual envolve, sobretudo, novas formas de criação nos setores de documentários e de animação e a elaboração de novos modelos de co-produção internacional para tais obras, a troca de informações e de boas práticas, assim como intercâmbios de treinamento e de tecnologia. Um ponto-chave do acordo é a realização, em 2010, de uma Cúpula Brasil-Canadá sobre a co-produção na era digital.

Bento’s recebe prêmio em TO Bento de São José e os funcionários da Bento’s Auto and Tire Centre Ltd. em Toronto foram agraciados com o título de Melhor Garagem do Ano pela revista SSGM (Service Station & Garage Management), a maior e mais reconhecida publicação do ramo automotivo. Esse prêmio é de âmbito nacional e é conferido anualmente ao provedor de serviço automotivo que exemplifica o mais alto nível de serviço ao cliente, apoio da indústria e envolvimento comunitário. O troféu foi apresentato na sextafeira, 20 de novembro juntamente com a Top Choice Award, que Bento’s recebe pela quarta vez. Essa distinção é conferida a empresas e profissionais que foram selecionados democraticamente por seus clientes como sua “Top Choice” em qualidade, serviço, merecimento e aparência.

Anistia a ilegais no Brasil Em julho, o presidente do Brasil Luiz Inácio Lula da Silva aprovou o projeto que regulariza os imigrantes ilegais que entraram no país até o dia 1º de fevereiro de 2009 ou que tenham visto

Top Travel Agency Choice of 2008 & 2009 Mark of Exellence for Quality Service and Value in the Brazilian community... THANKS TO YOU!

Desejamos a todos um Feliz Natal e Próspero 2010

vencido antes desta data. O Ministério da Justiça calcula que haja cerca de 50 mil imigrantes em situação irregular no país mas especialistas e ONG´s do setor acreditam que os números podem chegar a 300 mil. O prazo final para solicitar a residência provisória - válida por dois anos - é 30 de dezembro. O imigrante poderá pedir o registro permanente três meses antes do vencimento do provisório. Os interessados devem apresentar a declaração de que não respondem a processo criminal ou condenação no Brasil ou exterior e comprovar a entrada no Brasil até o 01/02/2009. Em seguida, devem procurar a unidade da Polícia Federal para ter mais informações.

Possibilidade no setor de Energia Brasil e Canadá discutem oportunidades e parcerias no setor energético. O Consulado Geral do Canadá no Rio de Janeiro, com o apoio da Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC), realizou no mês passado o seminário “Oportunidades e Parcerias no Setor de Energia Elétrica”, em que foram apresentadas as tendências, os desafios e as novas tecnologias no setor energético dos dois países.

Projeto Sotaque Brasileiro busca parceiros no Canadá, EUA e Europa Para quem dispõe de um tempo livre, tem computador, telefone fixo, bons conhecimentos de internet e gosta de fazer contatos com outros brasileiros, o portal Sotaque Brasileiro está oferecendo oportunidade de parceria “melhor do que Franchise”, afirma Teresa Botelho, co-diretora do projeto. Informações 416-5330555; info@sotaquebrasileiro.com

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CONSULADO

PREVIDÊNCIA + SOCIAL A expectativa é de que acordo entre Brasil e Canadá seja assinado no primeiro semestre de 2010

SOCIAL SECURITY

Agreement between Brazil and Canada is expected to be signed in 2010 By Sacha Vaz

Por Sacha Vaz

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secretário de Políticas Públicas de Previdência Social do Brasil, Helmut Schwarzer, se reuniu novamente com representantes do governo canadense, entre os dias 23 e 27 de novembro, no Brasil, para darem continuidade à discussão sobre o acordo internacional de Cooperação Previdenciária entre os dois países. O primeiro encontro ocorreu em maio na cidade de Ottawa. O acordo garante que o brasileiro que vive no Canadá poderá se aposentar neste país contando com os anos trabalhados no Brasil. E vice versa - o mesmo vale para o canadense que se aposentar no Brasil. O direito ao benefício da aposentadoria está previsto para começar a valer a partir do começo de 2010. Pelo acordo, o Canadá deve reconhecer o tempo relativo à contribuição ao INSS para a contemplação de benefícios como o Old Age Security Pension e Canadian Pension Plan. A equipe brasileira também está em negociação com o governo de Quebéc, província do Canadá que tem independência constitucional, para a formulação de acordo previdenciário específico. A Chefe de Gabinete da Secretaria de Políticas da Previdência do Brasil, Mônica Cabanãs Guimarães, liderou a II Conferência Brasileiros no Mundo em outubro, no Rio de Janeiro, na qual abordou o assunto, dizendo que a negociação com o Canadá está em estágio avançado. A formalização dos dois acordos beneficiará mais de 20 mil brasileiros que residem no Canadá, segundo dados do Ministério das Relações Exteriores. 18

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he secretary of Public Policies for Brazilian Social Security, Helmut Schwarzer, met again with representatives of the Canadian government, between the 23rd and 27th of November, in Brazil, to continue the discussion about the international cooperation agreement on Social Security between both countries. The first meeting took place in May in the city of Ottawa. This agreement guarantees that a Brazilian who lives in Canada can retire in this country counting the years that he worked in Brazil. And vice-versa – the same applies to a Canadian who retires in Brazil. The right to the retirement benefit is programmed to begin at the start of 2010. According to the agreement, Canada must recognize the time relative to the INSS contributions to contemplate the benefits such as Old Age Security Pension and Canadian Pension Plan. The Brazilian team is also in negotiations with the government of Quebec, a Canadian province that has constitutional independence, to formulate a specific agreement plan. The chief of staff of the Social Security Secretariat in Brazil, Mônica Cabanãs Guimarães, led the II Brazilians Around the World Conference in October, in Rio de Janeiro, where she tackled the subject, saying that negotiations with Canada are advancing. Formalizing the two accords will benefit over 20,000 Brazilians who live in Canada, according to data from the Ministry of External Relations.


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RECEITA

PORK TENDERLOIN

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he“Mineiro” chef Caetano Abrantes is 27 years old and hails from Belo Horizonte, the capital of Minas Gerais, in Brazil. He has worked with cuisine for seven years. Caetano began as a helper at a hotel in his town. It was there that his passion for professional cuisine began. He was fascinated by the quality and quantity of the food and by the speed at which the dishes were prepared. He took a ‘kitchen technician’ course at Senac, and before he graduated, he received an invitation to head the most important kitchen in the same hotel. Today, Caetano is the chef of the Brazilian restaurant Rio 40 Graus, in Toronto. “When they invited me, I accepted the challenge: I packed up my knives and came to Canada in January of 2008. Here, I began to make some changes, in the way I worked, and in the flavour of the dishes. It’s great working here!”

Tenderloin preparation

In a baking dish, add the onion, wine, rosemary, bay leaves and garlic to the tenderloin and let it marinate in the refrigerator for 24 hours, turning occasionally. After that, season the meat with salt and pepper and set aside. Strain the marinade and reserve the liquid. Place what was left in the strainer into a pan and place the tenderloin on top, baking it in preheated oven at 190ºC (375 ºF). Once baked, remove it from the pan and pour the liquid marinade over it. On low heat, let the mixture reduce by half and add the flour. Stir well and strain it. Finally, add the maple syrup and pineapple and cook it for two minutes.

www.rio40restaurant.com

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Chef Caetano Abrantes

Ingredientes

1,5 kg de lombinho de porco 1 cebola média cortada em pedaços grandes 1 ½ xícara de vinho tinto 2 ramos de alecrim 2 folhas de louro 2 dentes de alho cortados ao meio Sal e pimenta do reino a gosto ½ colher de sopa de farinha de trigo ¼ de xícara de abacaxi cortado em cubinhos (salteados em 1 colher de chá de manteiga) 1 ½ colher de sopa de maple syrup

Caetano sugere a combinação do lombinho com sua receita especial de Risoto Mineiro. Mas esta ele não dá. Você terá que experimentar no restaurante.

For the tenderloin

1.5 kg of pork tenderloin 1 medium onion cut into large chunks 1 ½ cup red wine 2 sprigs rosemary 2 bay leaves 2 cloves garlic, halved Salt and pepper to taste ½ tablespoon flour ¼ cup of pineapple cut into cubes (sautéed in 1 teaspoon of butter) 1 ½ tablespoon of maple syrup

Caetano suggests the combination of lombinho with his special Risotto Mineiro recipe. But that one you will have to try at the restaurant.

“Localizado no coração do Corso Italia”

LOMBINHO O

chef mineiro Caetano Abrantes tem 27 anos e é de Belo Horizonte (MG). Trabalha com cozinha há sete anos, quando começou como ajudante em um hotel de sua cidade. Foi aí que nasceu sua paixão pela cozinha profissional. Ficava fascinado pelas quantidades e pela qualidade da comida e e pela velocidade com a qual os pratos eram preparados. Fez curso técnico de cozinheiro do Senac e antes de se formar, recebeu um convite para comandar a cozinha mais importante do hotel. Hoje, Caetano é chef do restaurante brasileiro Rio 40 graus, em Toronto. “Quando fui convidado, aceitei o desafio: embalei minhas facas e vim para o Canadá em janeiro de 2008. Aqui comecei a fazer algumas mudanças, na maneira de trabalhar, nos sabores. Está sendo ótimo!”

Preparo do lombinho:

Num refratário, junte a cebola, o vinho, o alecrim, as folhas de louro e o alho ao lombinho e deixe-o marinar na geladeira por 24 horas, virando de vez em quando. Depois disso, tempere a carne com sal e pimenta e reserve. Coe a marinada e reserve o líquido. Disponha o que ficou na peneira em uma assadeira e posicione o lombinho por cima, levando-o para assar em forno pré-aquecido a 190º C. Depois de assado, retire-o da assadeira e jogue nela o líquido da marinada. Em fogo brando, deixe a mistura reduzir pela metade e adicione a farinha. Mexa bem e coe tudo. Por fim, adicione o maple syrup e o abacaxi e cozinhe tudo por dois minutos.

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Fotógrafos Photographers Apfoto Focus Photograph (613) 735-3902 Igrejas Churches Igreja Batista Eastview (613) 695-22065 Imobiliárias Real Estate Maria José Roldan Keller Williams Ottawa Realty, Brokerage 610 Bronson Ave., Ottawa Tel: 613-220-1563 mroldan@kwottawa.ca www.mariaroldan.com Para a compra e venda de imóveis em Ottawa, contrate alguém que possa servi-lo com confiança, dedicação e competência. Não hesite, consulte-me sem qualquer compromisso que terei prazer em ajudá-lo.

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