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Música

CULTURA

Boca do Rio Tour

Abril 2016

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Novembro 2017

Música

CULTURA

Boca do Rio Tour

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Música

CULTURA

Boca do Rio Tour

Novembro 2017

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Serviço

Novembro 201 7

EDITORIAL

Celso Braz

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O sonho de viver na Califórnia “Garota eu vou pra Califórnia, Viver a vidas sobre as ondas Vou ser artista de cinema O meu destino é ser star” A canção de Lulu Santos é a trilha sonora perfeita para o imigrante que quer reinventar sua vida e transformar seus sonhos em realidade, na Califórnia. E a Califórnia tem o cenário perfeito para o sonho de qualquer imigrante: praias paradisíacas, cidades charmosas, montanhas nevadas, bairros culturais e muito mais. Considerada um dos lugares mais lindos e especiais do mundo, a Califórnia faz juz a sua reputação. É um lugar sensacional. Do ponto de vista do imigrante, a Califórnia proporciona uma experiência multicultural única. A convivência com pessoas de diferentes culturas é diária, pois a população da Califórnia é constituída por pessoas de mais de 50 nacionalidades diferentes.

Foto: Igor Capibaribe

Mas viver no paraíso tem seu preço, e não custo barato. O custo de vida na Califórnia é um dos mais caros do mundo. San Francisco hoje é a cidade mais cara dos Estados Unidos. Mas se você perguntar para um imigrante se ele quer se mudar da Califórnia, ele provavelmente dirá que não. Se sonhar é fundamental para o imigrante, sonhar na Califórnia é muito melhor!

- Celso Braz

Novembro 201 7

Comportamento: Mãe-filho

Fotografia: Fábio Teixeira

Viagem: Ouro Preto

650-204-9940 - ph I 415-259-5752 - fax contact@brasilbest.com I www.brasilbest.com 7 Surrey Lane, San Rafael, CA 94903

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TV: O Outro Lado do Paraíso

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Publisher/Executive Editor: Celso Braz Contributing Writers: Vina Schneider, Claudio Lemos, Bruno Seixas Gustavo Lino, Deborah Leite, Rosy Cavalcante, Roberto Lima, Alysson Antunes Translation: Jaqueline Jacques Contributing Photographers: Fred Pompermayer, Igor Capibaribe

BrasilBest, BrasilBest.com © 1999 Art Director/Designer: Celso Braz Designers: Lucianna Queiroz, Luciana Barbosa Wildt, Suzy Kieninger San Diego: Christine Portela I Los Angeles: Fabricio Nobre I Miami: Carlos Borges Hawaii: Nuremberg Santanna, Ricardo Taveira, Hilton Alves ALL RIGHTS RESERVED. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, eletronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise without the prior written permission of the publisher and the author.


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Serviço

IMIGRAÇÃO

Fernanda Bueno

Novembro 2017

Mentirinhas de Imigração

O

s agentes de imigração usam várias táticas para intimidar os imigrantes. Fazem cara feia, separam os casais nas entrevistas para deixa-los nervosos, te levam para a famosa “salinha” do aeroporto para ver você quebrar sob pressão, etc. Uma dessas táticas é o uso constante de mentirinhas contadas para assustar, ou até mesmo para convencer o imigrante de que ele não tem direitos. Aqui seguem algumas das mentirinhas mais contadas: Escrever “no EOS/AOS/COS” no passaporte quando as pessoas entram no país Quando alguém entra nos EUA com visto de turista, esta dizendo que não tem a intenção de morar aqui. O visto de turista permite apenas visitar. Não se pode morar, nem trabalhar, nem estudar. Quem entra com esse visto já com a intenção de morar aqui, pode ter problemas futuros com fraude de visto. Porém, existem situações nas quais alguém entra com visto de turista, e depois decide ficar aqui mais tempo. Ou pede extensão de visto, ou quer mudar de status, ou se apaixona por alguém e decide casar. Essas situações são comuns e perfeitamente aceitáveis. Mas essa é a mentirinha que os agentes de imigração da fronteira contam: quando eles suspeitam que alguém tem outra intenção quando entra com visto de turista, as vezes eles escrevem “no EOS/AOS/COS” no passaporte, que quer dizer que essa pessoa supostamente não pode estender o status, nem mudar de status, nem fazer a papelada aqui se casar. MENTIRA. Essa anotação no passaporte não quer dizer absolutamente nada. Essa é a opinião de um agente que trabalha no aeroporto, e o USCIS que decide seu caso não tem que dar valor a opinião dele. Qualquer mudança de status vai depender de outros fatores, não dessa anotação. Obrigar quem tem Green Card a assinar um formulário abrindo mão dos direitos

Quem tem Green Card tem que morar nos Estados Unidos para manter o status. Qualquer saída do país por mais de 6 meses pode gerar grandes problemas. Se você ficou mais tempo fora e tenta voltar para os EUA, a patrulha da fronteira gosta de contar outra mentirinha: que você é obrigado a assinar um formulário abrindo mão do seu green card porque ficou fora muito tempo. MENTIRA. Só quem pode decidir o status do seu green card é um juiz de imigração. A patrulha não tem o poder de te tirar nada, e eles tentam te fazer assinar esse papel para dizer que você abriu mão do green card “voluntariamente.” Não assine. Usar mandato de busca e apreensão errado para tentar entrar na sua casa Quando a imigração tem informações sobre algum imigrante que esta aqui ilegalmente, eles podem decidir ir atrás dessa pessoa e busca-la em casa para começar um processo de deportação. Os agentes de imigração precisam de um mandato de busca e apreensão valido, que tenha o seu nome e seja assinado por um juiz. A mentirinha que eles tentam contar é essa: as vezes, eles chegam na sua porta e tentam abrir com um mandato assinado por eles, pelo ICE, dizendo que você tem que abrir a porta. MENTIRA. Esse mandato é inválido. Você não deve abrir a porta se o mandato é inválido. Mas quem não sabe disso abre a porta, o que faz a apreensão “voluntária.” Fique atento. Este artigo deve ser utilizado apenas para fins educativos, para informações gerais e uma compreensão geral da lei, e não para fornecer aconselhamento jurídico.

por Fernanda Bueno fbueno.law@gmail.com

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Serviço

Novembro 201 7

COMUNIDADE

Cafe Valencia

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OPORTUNIDADE DE

Cafe Valencia NEGÓCIO VENDE-SE PIZZARIA

em South San Francisco Favor contactar:

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N

asce um novo ponto brasileiro, no coração de San Francisco - o Café Valencia. O Brasil continua a marcar presença em umas das cidades mais cosmopolitas dos Estados Unidos. San Francisco hoje é moradis de mais de cincoenta diferentes nacionalidades. Sob a direção de Cleuse Dias, Joab Nascimento e Jaqueline Martins, o Cafe Valencia oferece ampla variedade de produtos e sabores do Brasil. O projeto trás de volta uma estratégia de sucesso comprovado: o foco principal é o bom atendimento ao cliente. O ambiente, aconchegante e bem decorado com motivos Brasileiros, proporciona uma experiência única para o cliente, Brasileiro ou extrangeiro.

Um mercadoboutique oferece produtos brasileiros, sandálias havaianas e uma variedade de ítens, ideais para presentes.

O novo ponto brasileiro em San Francisco

Joab Nascimento é um empresário de tradição e reputação impecável dentro da comunidade brasileira da San Francisco Bay Area. Joab é reconhecido pelo seu ótimo atendimento ao cliente.

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Pode se dizer que lanchonete é o destaque principal do Café Valencia, com fartura e variedade de salgados, sucos e vitaminas naturais, pão de queijo e um dos melhores Açaí bowl da cidade.

Venha conhecer os sabores do Café Valencia e matar um pouco da saudade do Brasil! Café Valencia 1252 Valencia St San Francisco, CA 94110

por Celso Braz

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Utilidade Pública

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SAÚDE

Mario Eugenio Saturno

Novembro 2017

Envelhecer bem por Mario Eugenio Saturno

Foto: Candida Performa

M

uito se fala que, para ter um envelhecimento saudável e vida mais longa, deve-se evitar comportamentos de risco, como: manter o peso baixo, não fumar e reduzir o álcool. E uma pesquisa da Escola de Saúde Pública da Universidade de Michigan demonstrou isso. A pesquisa mostrou que pessoas com 50 anos de peso “normal” que nunca fumaram e bebem moderadamente têm uma expectativa de vida sete anos mais longa do que a média norte-americana. Elas também podem atrasar as deficiências do organismo em até seis anos. A expectativa de vida nos Estados Unidos é de aproximadamente 78 anos para homens e 82 para mulheres, mas para o grupo de baixo risco essas idades mudam para 85 e 89, respectivamente. A pesquisa foi publicada na revista Health Affairs. Enquanto outras pesquisas concentraram-se no impacto de cada fator na expectativa de vida, esta é a primeira a mostrar o efeito dos três fatores combinados. Para o pesquisador é preciso que as autoridades de saúde promovam campanhas para convencer as pessoas a melhorarem esses comportamentos, não só para terem uma vida mais longa, bem como para terem uma vida longa e saudável. Haja vista que 80% dos norte- americanos em seus 50 anos fumaram ou foram obesos. E, mesmo porque, em uma perspectiva social, cuidar de indivíduos com deficiência é muito caro. Os pesquisadores definiram como categoria de baixo risco composta por pessoas que nunca fumaram, que bebem moderadamente (no máximo, 14 bebidas semanais para homens e 7 para mulheres) e apresentaram um índice de massa corporal menor que a classificação para obesos, ou seja, aqueles considerados no peso ideal ou um pouco acima do

peso, apresentando um índice de massa corporal entre 18,5 e 29,9. A pesquisa usou dados do Estudo de Saúde e Aposentadoria dos Americanos de 50 anos ou mais, da Universidade de Michigan, que teve início em 1992. A amostra de 1998 incluiu quase 15.000 entrevistados com idades entre 50 e 74 anos. Um fato observado, que reforça que se deva parar com os abusos em qualquer idade é que quando as pessoas mudam os maus hábitos, passam a ter uma expectativa de vida quase igual ao grupo de baixo risco, vivendo um ano a menos apenas que as que não eram obesas, que nunca fumaram e bebiam moderadamente. Em outros quatro estudos liderados por pesquisadores da Universidade de Michigan, descobriu-se que a saúde de um casal pode ser determinada pelas percepções do seu próprio envelhecimento. Casais que tendem a ver o envelhecimento negativamente tendem a se tornar menos saudáveis e menos ativos do que casais que veem o envelhecimento positivamente. Além disso, as limitações dos maridos decorrentes de doenças afetam negativamente a saúde das suas esposas devido ao aumento da carga de cuidados. E quanto mais negativamente uma pessoa vê seu envelhecimento, maior a chance dela atrasar a busca por cuidados com a saúde e encontrar barreiras para procurar esses cuidados. As pessoas que experimentam a discriminação etária se sentem menos positivas sobre o seu próprio envelhecimento. Os cientistas iluminaram o caminho, que autoridades e profissionais aproveitem! Mario Eugenio Saturno (cientecfan.blogspot.com) é Tecnologista Sênior do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) e congregado mariano.

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Negócio

TECNOLOGIA

Startups

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Iniciativa facilita aproximação entre grandes empresas e startups N

esse, dois dias equivalem a um ano de reunião”, afirma. Ganhador de três concursos recentes de startups, Antônio Pinto ainda opera em fase de pré-venda, mas diz que fechou bons contatos que gerarão faturamento assim que a empresa for lançada, em janeiro.

a entrada de um dos espaços de negócios da Feira Internacional de Negócios, Inovação e Tecnologia (Finit), um painel chama a atenção. Em tempo real, os mais bem avaliados recebem match (correspondência) e têm a classificação exibida. A cada segundo, o ranking muda, e alguém antes ignorado passa a atrair os holofotes.

Gerente executivo de Tecnologia e Inovação na mineradora Vale e vice-presidente da Associação Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento das Empresas Inovadoras (Anpei), Luiz Eugênio Mello ressalta que a articulação entre o conhecimento produzido nas universidades e nas empresas iniciantes e o mercado é essencial para estimular o investimento em pesquisa e inovação, principalmente em um momento de crise econômica e de redução dos investimentos públicos.

O que parece um aplicativo de relacionamentos é, na verdade, um critério de avaliação de empresas. Grandes companhias dão notas para as startups (pequenas empresas que vendem inovações tecnológicas), que sobem de nível conforme a pontuação. A iniciativa faz parte do Movimento 100 Open Startups, uma das principais plataformas de conexão entre os disseminadores de novas tecnologias e as empresas de maior porte. A companhia promoveu rodadas de encontros entre representantes de 100 grandes empresas e 200 startups de todo o país. Com reuniões cronometradas em 20 minutos, o objetivo era fazer as grandes companhias conversar com o maior número possível de empresas nos dois dias do encontro. Assim como nos aplicativos de encontro, um matchsignifica interesse do grande empresário em continuar as conversas.

bacanas. Num processo normal, demoraria muito para a gente ter acesso a esse tanto de empresas”, explica Reed. Fundador da Kitutor, plataforma de educação online que

“A mudança e a renovação nascem a partir da semente. Nesse sentido, as startups representam as empresas no estado nascente. A novidade vem de quem está começando. Quem já está estabelecido busca manter o mundo do jeito que é. Quem está buscando espaço tem de inovar”, ressalta.

Segundo Bruno Rondani, CEO e fundador do Movimento 100 Startups, o contato pessoal acelera o fechamento de negócios e o desenvolvimento de novas tecnologias na economia brasileira. “A internet ajuda a divulgar a startup, mas os negócios continuam a ser fechados pessoalmente. Entre as capitais, São Paulo tem o maior número de startups no país, mas Belo Horizonte tem a maior densidade [ao dividir o total de empresas pelo número de habitantes]. A cidade é um celeiro de inovações”, afirmou. Atrativos A iniciativa agrada aos donos de startups. Felipe Schepers e Christian Reed, fundadores da startup Opinion Box Fundadores da Opinion Box, startup de Belo Horizonte que fornece soluções tecnológicas para pesquisas de opinião, Felipe Schepers e Christian oferece aulas em sites restritos, Antônio Pinto diz que Reed, dizem que o evento representa um catalisador no iniciativas como a do Movimento 100 Open Startups fechamento de negócios. “Num curto espaço de tempo, trazem ganhos para toda a sociedade ao aproximar as várias empresas grandes entram em contato com soluções ideias tecnológicas do mercado. “Num evento como

Fundado em São Paulo há oito anos, o Movimento 100 Open Startups tem como objetivo fazer a ponte entre as grandes empresas e os detentores de inovação tecnológica. Ao se cadastrar no site http://www.openstartups. net, as startups passam a receber avaliações das empresas, em um mecanismo semelhante ao do painel exposto na feira, e são classificadas em cinco níveis. Somente a partir do nível 4, que

Startups são empresas em estado nascente por Welton Máximo (EBC)


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Imigração

SONHO DE IMIGRANTE

Del Rodrigues

Novembro 2017

Del Rodrigues indica negócios em andamento com grandes empresas, as startups são autorizadas a participar dos encontros presenciais como na Finit.

- Qual foi a sua motivação pra transferir sua vida e seus sonhos para os EUA?

- Você teve uma pessoa que lhe deu apoio na chegada?

Sendo bem honesta a grande motivação foi a dificuldade financeira que estava passando no Brasil. Mesmo possuindo formação superior, várias habilidades extra-profissionais e experiência, o mercado de trabalho em Goiânia estava cada vez mais saturado com grande quantidade de oferta de mão de obra e poucas empresas contratando. Eu penso que até hoje o cenário ainda esta assim, o que me desistimula cada vez mais de considerar regressar ao Brasil, um dia. Eu venho de uma família humilde e de trabalho árduo. Já não tinha forças nem estímulo para continuar trabalhando mais de 14 horas por dia no Brasil e no final do mês não conseguir ganhar nem para pagar as contas.

Minha família. Meus parentes mais próximos já viviam na Califórnia por muitos anos e foram de fundamental importância na minha transição. Como já mencionei venho de familia humilde e que prontamente se dispôs a me ajudar a encontrar as “varas de pescar”. Mas eu fui a principal responsável por ter conseguido pescar todos os peixes. Sou eternamente grata por cada ajuda que recebi aqui também, por muitos amigos da comunidade.

Essa insatisfação pessoal também contribuiu muito para eu deixar trabalho, casa, amigos, família para traz e erguer a cabeça para enxergar um horizonte longe da zona de conforto que criamos, desde que nascemos.

- Qual foi a sua maior dificuldade nos primeiros anos de EUA? Acho que, como a grande maioria, a primeira grande dificuldade foi a língua. Até então eu fazia parte daquele grupo de Brasileiros que começavam a fazer cursos de ingles no Brasil, mas por vários fatores nunca seguia adiante. Eu penso que na época meu continuação da página 16

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Novembro 2017

TV Globo

TELEVISÃO

O Outro Lado do Paraíso

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Em ‘O Outro Lado do Paraíso’, Bianca Bin vive heroína moderna na pele de Clara

Foto: TV Globo/Raquel Cunha

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omântica e muito simples, a rotina de Clara (Bianca Bin) se divide entre dar aulas para crianças no quilombo onde vive Raquel (Erika Januza), sua grande amiga, e ajudar no bar do avô Josafá (Lima Duarte). Com o avô, ela mantém uma relação de profundo carinho e cumplicidade. Principalmente depois de sofrer um baque com a morte precoce do pai, Jonas (Eucir de Souza), em um acidente durante a exploração das esmeraldas nas terras da família. O episódio deixa marcas profundas em Clara e Josafá, que passam a acreditar que as pedras são amaldiçoadas.

relacionou no passado. Como não quer perdê-la, ele a pede em casamento logo depois de conhecê-la, para desespero de Sophia, que tem outros planos para o filho. Assim, a mãe de Gael terá papel determinante na trajetória de Clara.

Quem também fica incomodado ao saber da proximidade entre Clara e Gael é Renato (Rafael Cardoso). Desde que conheceu a neta de Josafá, o médico não esconde o interesse por ela. Clara gosta da companhia O que Clara não dele, mas nunca demonstrou interpoderia imaginar é esse além da amizade. Renato, no que um improvável entanto, é insistente e não desistirá encontro com Gael tão fácil. Ele será um grande apoio (Sergio Guizé), na depois que ela se casar com Gael vereda do campo Foto: TV Globo/Raquel Cunha e mudar para Palmas. A trajetória do capim dourado, de Clara será pautada por momentos no Jalapão, mudifíceis e de muita luta. A jovem sonhadora enfrentará daria completamente sua vida. A atração entre os dois é vários obstáculos ao perceber que as pessoas não são tão imediata e o filho mais velho de Sophia (Marieta Severo) boas quanto parecem. Começará aí sua transformação em fica encantado pela jovem. Gael tem certeza de que Clara é uma mulher determinada, em busca de justiça. especial e diferente de todas as mulheres com as quais se

Foto: TV Globo/Raquel Cunha

‘O Outro Lado do Paraíso’ trata da Lei do Retorno e da crença de que um dia a justiça chega para todo. A obra é escrita por Walcyr Carrasco, com direção artística de Mauro Mendonça Filho e direção geral de André Felipe Binder. A novela estreou no canal internacional da Globo no dia 23 de outubro. 


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Música

CULTURA

Boca do Rio Tour

Fotografia I Fabio Teixeira

Paulista de Piracicaba, São Paulo. Começou sua carreira em 1998, como assistente de estúdio. Logo fez trabalhos como free-lancer para agências de fotojornalismo de São Paulo. Já atendeu várias agências de fotojornalismo de renome na capital Paulista e exterior, entre elas: Folhapress, Demotix da Inglaterra, REUTERS, AFP, EFE, Também já atendeu clientes de outros estados e publicações internacionais, como por exemplo, revistas Canadenses, Americanas e Angolanas. Hoje trabalha como Fotojornalista e documentarista no Rio de Janeiro, onde faz trabalhos para Jornal Extra, Portal de Notícias UOL, The Guardian, da Inglaterra, Jornal O Dia, Folha de São Paulo, Cruz Vermelha Internacional e Unicef. fabioteixeiraphotographer.com

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Copa Airlines

VIAGEM

Peru

Maio 201 7

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Brasil

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VIAGEM

Ouro Preto

Novembro 2017

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Ouro Preto V

oltada para mineração no período colonial, a antiga cidade de Ouro Preto é caracterizada pelas ruas de paralelepípedo e pela arquitetura barroca bem preservada. A cidade é considerada Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO. Ela se tornou conhecida durante a era do ouro brasileira, no século XVIII, pela concentração de minas de ouro e por sua prosperidade. Hoje, a cidade é um destino turístico popular. O título de Patrimônio Histórico da Humanidade não foi concedido por acaso a Ouro Preto. A cidade abriga o maior conjunto arquitetônico do barroco brasileiro, preservando jóias como as igrejas de São Francisco de Assis, considerada o ícone do estilo no país e obra-prima de Aleijadinho; e de Nossa Senhora do Pilar, ornamentada com mais de 400 quilos de ouro.  Em meio às ladeiras de paralelepípedo que recortam toda a antiga Vila Rica, estão ainda chafarizes, capelas, museus e um belo casario colonial que guardam e contam histórias dos séculos 17 e 18, épocas da pujança das minas e da Inconfidência Mineira. Durante o dia, o programa é desvendar altares e imagens, garimpar peças nos antiquários e feiras de artesanato em pedra-sabão, bater perna pelas lojas e cafeterias da Rua Direita... Para tal, não esqueça dos sapatos confortáveis, que também são bem vindos para curtir a noite nos bares

Foto: knnth andrade

para o Pico do Itacolomi, protegido em um parque estadual com 75 quilômetros quadrados repletos de mirantes naturais.

feitas obras de Aleijadinho - os 12 profetas, esculpidos em pedra-sabão.

Obras de Arte Barrocas

São várias minas abertas à visitação. Entre as mais visitadas está a de Chico Rei, uma das maiores do estado e que pertenceu a um ex-escravo. Figura mítica, Chico veio aprisionado da África, juntamente com sua tribo. Reza a lenda que o escravo trabalhou duro para comprar a sua liberdade, a de seus súditos.

Por toda a cidade estão espalhadas igrejas e museus que exibem a riqueza do estilo barroco brasileiro. Entre os principais exemplares, destacam-se as igrejas de São Francisco de Assis e a Matriz de Nossa Senhora do Pilar. A primeira é considerada a obra-prima de Aleijadinho; e a segunda, a mais rica de Minas Gerais. Foto: Leandro Neumann Ciuffo

ou nas festas que agitam as repúblicas de estudantes. São mais de 200 moradias abrigando os cerca de cinco mil alunos da Universidade Federal de Ouro Preto. Essa turma é responsável ainda pela alegria que toma conta do cenário em períodos como Carnaval - há desfiles de blocos - e Festa do Doze, em outubro, quando o aniversário da instituição de ensino reúne antigos e atuais estudantes.  Na Semana Santa o movimento também é grande. Muita gente vem de longe para conferir a beleza das procissões e dos tapetes de flores e serragens que colorem ruas e ladeiras.  Para fugir do burburinho, as opções são embarcar na antiga maria-fumaça que leva à vizinha Mariana; ou seguir

Minas de Ouro

Artesanato em PedraSabão O souvenir típico de Foto: Leandro Neumann Ciuffo Ouro Preto - artesanato em pedra-sabão - é encontrado nas principais feiras da cidade: Largo de Coimbra (em frente a igreja de São Francisco de Assis) e Associação dos Artesãos de Ouro Preto (Avenida Padre Rolim), que funcionam todos os dias. Mariana e Congonhas Foto: Aires Almeida As vizinhas de Ouro Preto também guardam belas relíquias do barroco brasileiro. Enquanto Mariana exibe casario colonial preservado, além de minas de ouro abertas à visitação; Congonhas abriga uma das mais per-

Parque Horto dos Contos O parque, que corta o centro histórico, tem mata preservada e foi o segundo Jardim Botânico do Brasil. Com duas trilhas, fontes, belos mirantes e estrutura de lazer, é entremeado por caminhos que ligam a Igreja de São Francisco (parte alta) à Matriz de N. Sra. do Pilar (parte baixa).

por Marcio Prado


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Imigração

SONHO DE IMIGRANTE

Del Rodrigues

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Del Rodrigues continuação da página 9 vocabulário em ingles era apenas: good morning, thank you and beer. Então comecei a estudar ingles. Após dois anos estudando eu ainda não me sentia segura para manter um diálogo ou resolver um problema pelo telefone. Esse processo demorou quase tres anos. Vários fatores contribuiram para a demora na evolução do meu ingles. Quando aqui chegamos, o tempo disponível para se dedicar ao estudo é muito limitado, uma vez que temos que trabalhar muito para custear essa nova jornada. Tenho certeza que outros imigrantes também tiveram a mesma dificuldade. Outra grande dificuldade foi a reintegração social. Eu sempre gostei muito de festas, rodas de amigos, passeios e viagens. Quando cheguei aqui não conhecia ninguém além da minha família. Além disso passei por uma reeducação cultural e aprendi as regras, leis e costumes dos EUA. Mesmo com todas as informações que temos no Brasil sobre a cultura americana, ainda me deparei com preconceitos e opiniões antiquadas. Mas o tempo foi passando e fui conhecendo pessoas que foram me apresentando a outras pessoas e de repende eu já estava novamente viajando e conhecendo lugares únicos. Passado um bom tempo, essa país se tornou o meu lar. - Em algúm momento você teve mêdo, ou desanimou? A desistência bate na minha porta todos os dias pela manhã, para me acordar. Mas eu tento não me incomodar, empurro ela para o canto e sigo o dia com a certeza que algo de bom vai acontecer. Quando anoitece e o dia seguiu sua rotina, eu continuo afirmando que amanhã vai ser mais florido. Acho que o desânimo surge toda vez que criamos uma expectativa e isso não acontece. Daí eu realmente acredito que se uma porta está fechada é porque uma janela maior ainda esta para ser aberta. Eu ainda sinto medo todas as vezes que vou fazer alguma coisa que me tira da minha zona de conforto. Mas eu preciso desses desafios para viver, saborear as conquistas que criam o sentido para continuar vivendo e amando a vida, como eu faço todo o dia. - Como surgiu a idéia de criar o Brazilian Breads? Desde quando morava no Brasil, eu sempre sonhei em trabalhar com a minha comida, mas como na época não consegui fazer dinheiro com essa habilidade, guardei esse projeto na escrivaninha do quarto. Quando vim para os EUA, trouxe o projeto na mochila. O projeto ficou guardado por anos até

que um dia, depois de uma desilusão sentimental, levantei o traseiro do sofá, enxuguei o rosto e comecei a pesquisar, idealizar, sonhar, procurar o que fazer, como fazer e onde. Os recursos foram bem poucos em termos financeiros mas encontro até hoje nessa jornada o maior número de recursos humanos já visto. São amigos, família, colegas de casa e trabalho, pessoas que nem conheço e que me ajudam como podem. Consumindo meus produtos, vendendo, levando para as festas, falando do Brazilian Breads para os vizinhos, e nas redes sociais. Eu me sinto imensamente orgulhosa por ter tantas pessoas maravilhosas contribuindo para o crescimento do BZB. - Qual foi o momento mais marcante de sua carreira nos Estados Unidos até agora? Eu não consigo me lembrar de um fato isolado, mas a todo o momento recebo elogios, direta ou indiretamente, através das redes sociais. Pessoas me ligam e falam que gostaram do que comeram, que encontraram meu produto, e que ele fez a diferença na vida deles. Isso me gratifica e motiva. São coisas que guardo com imenso carinho. Me lembro bem visivelmente quando terminei meu primeiro evento com a tenda do BZB, em um campeonado de JiuJitsu. Eu havia me preparado o mês inteiro e seria minha primeira vez em uma exposição. Tudo deu errado nesse evento e eu só conseguia pensar em concluir o trabalho e imaginar como teria melhor resultado no próximo evento, porque iria aplicar tudo que aprendi com os erros cometidos. - Que conselho você daria para um imigrante que está acabando de chegar na América? Para que cheguem aqui de coração aberto para aceitar todas as experiencias que lhe seram impostas nessa jornada. Aprenda com cada oportunidade, tente aprender o idioma local o mais rápido possível, pois voce terá mais oportunidades. Quando eu falo de oportunidade não estou me referindo a ganho financeiro somente, mas também a experiência de vida, novos amizades e evolução como pessoa. A Califórnia é famosa no mundo inteiro por seus “potes de ouro”. Encontre o seu pote de ouro, e que ele seja cheio de saúde, aprendizado, educação, esporte, crescimento espiritual e também dinheiro. Vá buscar o seu pote e mantenha seu sonho sempre vivo em sua mente!

Alysson Antunes A BrasilBest vem a público prestar uma homenagem a um grande amigo e membro da comunidade que nos deixou. Você agora vive em nossos corações Descanse em Paz, irmão


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Serviço

AGENDA CULTURAL

San Francisco

The fintech revolution: how technology is transforming finance In the past 5 years technology has been transforming the traditional financial industry across the globe. Speakers: Edward Wible, Maxine Manafy, Ted Rogers Data: Tue, Nov 14 2017 Location: eBay Headquarters 2065 Hamilton Avenue, Bld.7, San Jose ca 95125. Pre-registration: Baybrazil.org

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Los Angeles

aulaS de forró: “PORRETA”. Aulas GRÁTIS em todos os eventos! Para se informar sobre datas e locais, visite o nosso website www.forroinsf.com

Sacramento ZUMBA classes with Rebecca Data: Mondays and Wednesday 6p - 7p Local: Brazilian Center for Cultural Exchange CAPOEIRA with Mestre Samuka Data: Saturdays, from 1:30-3:00pm Local: Brazilian Center for Cultural Exchange

CONTADORES DE ESTÓRIAS: Todo primeiro domingo do mês (Horário: 2p a 6p. Local: Capoeira Mandinga 4137 Piedmont Ave.

BELLY DANCE classes with ADRIANA Data: Wednesday: 7-8 pm / 8-9:30 pm Local: Brazilian Center for Cultural Exchange

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925-765-4915 AMERICANO PROCURA AMERICANO, 63 anos, gostaria de conhecer uma mulher brasileira (qualquer idade, acima de 21 anos). Gosto de tenis, dança, viagens, spas, passeios, jantar fora, shows, etc. Falo inglês somente. Ligar no 415-517-5977 (dia ou noite)

A Culinária Brasileira e Portuguesa no programa

ESPAÇO DA CULINÁRIA com Luis Lourenço todas as Quarta-Feiras à 1:30 pm, nas Rádios KLBS 1330 AM (Los Banos) KSQQ 96.1 FM (San Jose).

Marta Tavares

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Entretenimento

PASSATEMPO

- O que é que Cacá quer? - Cacá quer caqui. - Qual caqui que Cacá quer? - Cacá quer qualquer caqui

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P: Um médico inventou um remédio que cura dores de cabeça antes delas acontecerem. Qual é o nome do filme ? R: O extermina-a-dor do futuro

Sabia que a mãe do sabiá não sabia que o sabiá sabia assobiar?

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Aqui jaz a minha sogra: descanso em paz!

Qual é o cúmulo da visão? R: Derrubar 10 lutadores com apenas um golpe de vista.

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Qual é o cúmulo do absurdo? R: O mudo dizer para o surdo que o cego viu o aleijado correr. ----------------------------------------------------Qual é o cúmulo do exagero? R: Passar manteiga no Pão de Açúcar. ----------------------------------------------------Qual é o cúmulo da matemática? R: Pedir um X-burger, comer o burger e calcular o X. ----------------------------------------------------Qual é o cúmulo do ridículo? R: Os políticos do Brasil jurarem que são honestos. ----------------------------------------------------Em uma reunião dos alcólicos anônimos (AA), o médico faz uma exibição dos efeitos do alcóol, e coloca um copo cheio de pinga em uma mesa, jogando um verme dentro. O Verme começa a se contorcer todo e acaba morrendo. Daí ele pergunta: – Viram só! Que conclusões vocês chegam depois disso? Um bêbado lá no fim da sala grita: – Que quem bebe não tem verme!

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CAÇA PALAVRAS

P: Em um local onde só tinham pizzas, as de aliche foram expulsas pelas pizzas de ervilha. Qual é o nome do filme ? R: Aliche no país das más ervilhas

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Piadas e Jogos

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P: Que tipo de roupa o genro lembra quando vê sua sogra em cima do muro? R: Tomara que caia! -----------------------------------------------------

7 ERROS

A mãe pergunta o médico: - Doutor! Doutor! Meu filho engoliu uma bala! O que eu faço? O médico responde: - Não aponte o menino para ninguém! ----------------------------------------------------O caipira ganhou um smartphone na loteria, o curioso vai lá e pergunta: - Já sabe o que cê vai fazer com o prêmio? O caipira responde: - Bom, o fone vou ficar para mim e o smart vou dar pra minha irmã passar nas zunha. ----------------------------------------------------Um pai disse ao filho: - Se você tirar nota baixa na prova de amanhã, me esqueça! No dia seguinte quando ele voltou da escola o pai perguntou: - E aí, como foi na prova? O filho responde: - Quem é você? ----------------------------------------------------O ladrão foi assaltar um político: - Passa o dinheiro! - Calma! Calma! Eu sou deputado. - Ah, nesse caso! Passa o MEU dinheiro.

CRUZADAS Substitua os números pelas letras indicadas no gráfico ao lado: Escreva cada palavra decifrada ao lado do respectivo número:

Verticais

Horizontais


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Comunidade

COMPORTAMENTO

Mario Eugenio Saturno

Novembro 2017

19

Relacionamento mãe-filho P

esquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia realizaram uma pesquisa buscando avaliar o relacionamento entre mãe e filhos considerando a religiosidade. A pesquisa foi financiada pelo Instituto Nacional de Saúde Infantil e Desenvolvimento Humano e foi aplicada sobre dados adquiridos ao longo de um período de 23 anos por pesquisadores da Universidade de Michigan.

mãe, o tamanho da família, a qualidade conjugal, educação, renda e estado civil. Essas características podem influenciar a qualidade da relação entre mãe e filho. Os cientistas descobriram que quanto mais importância que uma mãe coloca na religião melhor é a qualidade de seu relacionamento emocional com os filhos, não importando se é um recémnascido ou um adulto de 23 anos de idade. Enquanto a participação de uma mãe na igreja seja um previsor de quão positiva ela vê a ralação, o mesmo não se pode dizer do filho com a mãe.

Durante esses anos, foram entrevistadas 867 mulheres e seus filhos, começando em 1962, ano seguinte ao nascimento das crianças. Essa entrevista foi seguida de outras, realizadas quando as crianças atingiram os 18 anos de idade e novamente quando fizeram 23. Todas as mães estavam casadas quando elas foram entrevistadas pela primeira vez e todas viviam na área metropolitana de Detroit. Onze por cento delas descreveram-se como protestantes conservadoras, 30% como protestantes não conservadoras, 54% como católicas, e 5% de outras denominações, incluindo judaica. Tanto as mães quanto as crianças foram entrevistados sobre diversos pontos buscando levantar a qualidade de seu relacionamento emocional. A primeira descoberta é que as mães que frequentam os serviços religiosos regularmente relataram ter um melhor relacionamento com seus filhos do que as mães que frequentam pouco ou nunca os serviços religiosos. Entre esses pontos perguntados estão: “as ideias e opiniões da minha mãe sobre as coisas importantes na vida

são aquelas que eu respeito”; “minha mãe aceita e compreende-me como uma pessoa”; “quando algo está me incomodando, eu sou capaz de falar sobre isso com minha mãe” e “eu gosto de fazer coisas junto com a minha mãe”. E as mães também receberam declarações semelhantes sobre o quanto elas confiavam, apreciavam, respeitavam e entendiam o filho ou filha. Quando a religião é uma parte importante da vida da mãe, é provável que ela sinta que tenha um melhor relacionamento com seus filhos e seus filhos são propensos a relatar ter um melhor relacionamento com ela. Para confirmar a importância da religiosidade, os pesquisadores controlaram outros fatores como a idade da

Os pesquisadores também descobriram uma conexão entre mudanças na religiosidade de uma mãe ao longo do tempo e as mudanças na qualidade de seu relacionamento com seu filho. É comum que se aumente a participação na igreja depois de ter filhos. Se uma mãe tornaFoto: Gabriela Pinto se mais religiosa ao longo dos primeiros 18 anos da vida de seu filho, ela relata melhor qualidade do relacionamento com esse filho aos 23 anos. Também não se encontrou nenhuma diferença na qualidade das relações mãe-filho por afiliação religiosa, indicando que a religião a que se pertence não seja tão importante. Mario Eugenio Saturno (cientecfan.blogspot.com) é Tecnologista Sênior do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE) e congregado mariano.

por Mario Eugenio Saturno


20

Novembro 2017

RECEITA

Culinária

Bia Flores

Sopa de Ervilha Seca

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Dry Pea Soup por Bia Flores

Ingredientes: 6 porções

Ingredients: 6 servings

- 2 colhers (sopa) de manteiga - 1 cebola grande picada grosseiramente - 2 dentes de alho amassados - 1 talo de salsão, sem os fios grossos, picado - 2 cenouras médias, descascadas, cortadas em rodelas ou cubinhos - 1 ½ xícara de ervilha seca lavada e bem escorrida (veja a dica) - ½ colher (chá) de orégano seco - ½ colher (chá) de pimenta calabresa (opcional) - 8 xícaras de caldo de galinha ou caldo de legumes, ou água - Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

- 2 tablespoons butter - 1 large onion coarsely chopped - 2 cloves garlic, crushed - 1 stalk of celery, without the thick, chopped strands - 2 medium carrots, peeled, cut into slices or cubes - 1 ½ cup dry pea washed and well drained (see tip) - ½ teaspoon dried oregano - ½ teaspoon peppercorns (optional) - 8 cups chicken broth or vegetable stock, or water - Salt and ground black pepper to taste - Leaves of chopped parsley to decorate

anabiaf79@aol.com

Modo de preparo:

Method of preparation:

Em um caldeirão ou panela grande, coloque a manteiga, leve ao fogo moderado e deixe-a derreter. Junte a cebola e, mexendo sempre, com uma colher de pau, refogue levemente sem deixar dourar. Acrescente o alho, o salsão, e refogue por 1 a 2 minutos, mexendo sempre. Junte a cenoura e misture bem. Adicione a ervilha, o orégano, a pimenta – caso esteja usando – o caldo ou a água, e deixe ferver. Tempere com o sal e a pimenta. Cubra, abaixe o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até que a ervilha fique macia. Prove o tempero e, se necessário, retempere com o sal e a pimenta. Adicione as almôndegas ou a carne de frango e deixe ferver, em fogo baixo, por 2 a 3 minutos. Decore com a salsinha e sirva.

In a cauldron or large saucepan, place the butter, bring to a moderate heat and let it melt. Add the onion and stirring constantly with a wooden spoon, lightly sauté without browning. Add the garlic, the celery, and saute for 1 to 2 minutes, stirring constantly. Add the carrot and mix well. Add the peas, oregano, pepper - if using - broth or water, and bring to the boil. Season with salt and pepper. Cover, lower the heat and cook for 45 minutes or until the pea is tender. Taste the seasoning and, if necessary, season with salt and pepper. Add meatballs or chicken meat and simmer over low heat for 2 to 3 minutes. Garnish with the parsley and serve. Tip: The cooking time may vary according to the type and quality of the pea. I used split dry peas. To cook fast, leave the peas in the sauce for 2 to 4 hours.

Dica: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo e a qualidade da ervilha. Usei ervilhas secas partidas. Para que cozinhe rápido, deixe a ervilha de molho por 2 a 4 horas.

HORÓSCOPO aquário - 20/01 à 18/02 Execute as suas tarefas de forma mais cuidada possível. Verifique todos os trabalhos que tenham seguimento por parte dos seus colegas. Não confie demasiado na boa vontade alheia.

gêmeos - 21/05 à 20/06 Muitas serão as emoções a viver neste período. Amores intensos e paixões exacerbadas podem surgir sem aviso prévio. Há que reconhecer os limites e acalmar corpo e espírito.

libra - 23/09 à 23/10 Bom período de realização e valorização do seu trabalho. O esforço de previsão, o método e disciplina que imprime nas suas tarefas fazem com que seja notado pelos seus superiores.

peixes - 19/02 à 19/03 Conseguirá ultrapassar alguns desentendimentos no círculo familiar. Tenderá para tomar ações harmoniosas e concertadas. Resolva todos os assuntos relativos á sua relação em privado.

câncer - 21/06 à 22/07 A sua família mais chegada exigirá uma atenção suplementar que de forma alguma deve negar. Quanto aos novos relacionamentos amorosos, conhecerão uma fase de afirmação.

escorpião - 24/10 à 22/11 Novas conquistas poderão surgir, deverá avançar sem receios e falsas modéstias. Exponha os seus sentimentos de forma clara, provoque a sua felicidade. Faça renascer o fogo da paixão.

áries - 20/03 à 19/04 Deverá auto questionar-se sobre os seus projetos e sobre a motivação que o leva a querer a sua concretização. Seja mais prudente nas suas afirmações junto da sua equipe de trabalho.

leão - 23/07 à 22/08 Não olhe os seus parceiros de trabalho do alto do seu pedestal. É fundamental que ponha de lado esse tipo de atitude e adote uma postura mais humilde para alcançar seu objetivos.

sagitário - 23/11 à 20/12 As novas funções ou responsabilidades profissionais deverão ser assumidas com uma atitude positiva e otimista. O seu estado de espírito não permite agir com rapidez, mas seguramente obterá êxito.

tour0 - 20/04 à 20/05 Poderá tomar decisões sérias relativas a casamento ou a uma vida a dois. A lucidez de espírito que o habita, permite-lhe ultrapassar as opiniões mais ou menos negativas que transmitam.

virgem - 23/08 à 22/09 Seja mais firme nas suas decisões e tente não adiar aquilo que você sabe que um dia tem de acontecer. É preciso romper para renascer. Vai se sentir motivado para elaborar novos projetos.

capricórnio 21/12 à 19/01 Não dê ouvidos a terceiras pessoas que só podem querer desestabilizar a relação que atualmente vive. Tire as suas próprias conclusões e imponha a si próprio uma maior segurança.

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Cul-

Primeiro emprego, em uma Pizzaria Roteiro & Arte

Dante consegue seu primeiro emprego nos EUA, em uma pizzaria

Ele abre a pizzaria todas as manhãs limpa tudo

aprendeu a fazer a massa

aprendeu a assar pizza

e até fez “delivery”!

Finalmente recebeu seu primeiro salário! Hora de CELEBRAR!

Com PIZZA e CERVEJA!


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VIVER NA CALIFÓRNIA - Jornal BrasilBest Mídia, edição 213 Novembro 2017 - BrasilBest.com  

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