Bransjebladet Camping - Utgave 1 2021

CAMPING BRANSJEBLAD FOR CAMPINGPLASSEIEREN

NR. 01 - 2021

Campingkongene

Lek og moro er alvorlige saker

Urbant ferieparadis i havgapet

Kulturminner trekker turister SIDE 1

Innhold Leder.............................................................................................................................. 3 Lek og moro er alvorlige saker............................................................................ 6 Campingplasseieren er ansvarlig........................................................................ 9 Campingplass får skjenkebevilgning...............................................................11 Campingkongene ....................................................................................................14 Kulturminner trekker turister.............................................................................20 Få permitteringer i Campingbransjen.............................................................22 Urbant ferieparadis i havgapet.........................................................................26 Legionellaråd for campingplassen....................................................................32

Bransjebladet Camping

Bedriftsnettverk for campingnæringen i Troms og Finnmark .............34

Ansvarlig utgiver: Polinor Media AS, Knud Schartums Gate 7, 3045 Drammen Tips oss på: camping@polinor.no Redaktør: Tore Kristensen E-post: tore@polinor.no Annonseansvarlig: Trond Erlend Pedersen E-post. tep@polinor.no Daglig leder: Aslak Hougen E-post: aslak@polinor.no Tlf.: 99256874

6

Opplag: Distribueres til samtlige norske campingplasser.

Forsidefoto: Topcamp Layout og trykkansvarlig: Polinor AS Redaksjonen ble avsluttet 17.03.2021

Reiselivs-

gåten 1. Hva sa den ene snømannen til den andre?

1. Er det bare meg eller lukter det litt gulrot her?

SIDE 2

20

26

LEDER

Det året det var så bratt Nå skal vi bare over en bakketopp til, sa statsminister Erna Solberg bare noen dager før vi fikk enda en inngripende runde med restriksjoner nå i mars 2021.

Den gamle slageren til Øystein Sunde «Det var det året det var så bratt» passer godt som oppsummering av norsk reiseliv i 2020. Vel og merke med campingbransjen som et positivt unntak. For mange gikk overgangen fra utenlandske til norske turister over all forventning, men det var også aktører i campingbransjen som fikk en nedtur. Det skal vi ikke glemme.

Vi var uansett mange som håpet at starten på 2021 skulle bli en slakere opplevelse enn fjoråret. Med vaksiner på vei. Små reddende stikk skulle få oss over kneika, men så vil det seg ikke helt som planlagt. Ikke får vi mange nok vaksiner, og ikke fungerer den ene vaksinen slik den skal. Både regjeringen og Folkehelseinstituttet har jobbet for at vi skal kunne åpne opp til sommeren, men nå har vel også de sin tvil.

Vi tør allerede nå å spå at det blir da capo. Det blir Norgesferie også sommeren 2021. Landets campingplasser kan belage seg på nok en sommer med norske besøkende. De mest attraktive plassene melder allerede om godt med bestillinger.

La oss håpe det blir en bratt opptur for campingbransjen.

I denne utgaven av Camping håper vi du finner tips og inspirasjon til å utvikle ditt ferieprodukt. Målet må være å sikre at mange fornøyde norske besøkende fra i fjor kommer tilbake. Det var 1,1 millioner nye gjestedøgn relatert til norske gjester i fjor. Potensialet for å få inn enda flere nordmenn i 2021 er stort. Les gjerne om hva de har fått til på Stokkøya på side 26. Der satser de på en unik kombinasjon av natur, arkitektur, gourmetgod lokal mat og opplevelser. Kanskje er noe av det gründerne i havgapet har fått til noe for ditt sted?

På side 20 kan du lese om en interessant trend. To ulike rapporter fra Riksantikvaren og Innovasjon Norge viser at både norske og utenlandske turister ikke bare søker natur, men også kulturminner. Folk vil gjerne oppleve noe mer enn natur, de vil også oppleve kultur.

Tore Kristensen Redaktør, Camping tore@polinor.no

– La oss håpe det blir en bratt opptur for campingbransjen.

Norge som ferieland har gjennom kampanjer fra Innovasjon Norge, i stor grad promotert naturen som det viktigste for å trekke turistene. Men det er kanskje på tide å begynne å ri to hester for å nå enda flere gjester? Kan det være mulig vi har undervurdert verdien av steder som kirkeruinene i Hamar, helleristningene i Alta eller Munkholmen i Trondheim? Kombinasjonen flott natur og spennende kulturminner gir folk flere knagger å henge ferieopplevelsene på.

Her i Norge har vi kanskje tenkt at når vi ikke har severdigheter som Pompeii eller Akropolis, får vi heller satse på det vi vet vi kan by på. Vi satser alle reklamepengene på vår fantastiske natur, men det viser seg at andre ting også er viktige for de reisende. Det kan være noe å tenke på når sommeren 2021 skal selges inn. Hva har dere av kulturminner i nærområdet? Bruk det for alt det er verdt når dere presenterer deres campingplass.

God Campinglesning!

Tore Kristensen Redaktør

SIDE 3

Vi hjelper dere med organisering og kontroll av det brannforebyggende arbeidet

Noe av det vi kan bistå med / / / /

Opplæring av ansatte og fastboende gjester Slokkeøvelser Egenerklæring fastboende gjester Kontroll og service av alle branntekniske anlegg og utstyr / Eiers internkontroll av alle branntekniske anlegg og utstyr / Rådgivning innen ivaretakelse av krav i Byggteknisk forskrift

22 72 20 20 / support@firesafe.no

VI kan tilby et stort utvalg av betalingssystemer for bruk på campingplasser, mynt/pollett, RFID kort , kort (visa/mastercard) , Vipps og flere APP. Dette på styringsautomater for å ta betaling for dusj/vaskemaskin m.m. , og strømsøyler, sanitærsøyler med tømmerist og vann søyler.

Vi har også stort utvalg i strømsøyler , strømbokser , ELBIL strømsøyler både med og uten betalingssystemer. Ta kontakt for mer info og pristilbud. www.tgelectronics.no | post@tgelectronics.no | tele:91795392

SIDE 4

Er du klar?

Når våren og sommeren nærmer seg vet vi at hele landets campingplasser går på høytrykk og at tiden blir knapp når man vil bestille forbruksmateriell til sin campingplass. Tingstad tilbyr nå alle landets campingplasser en helt egen unik webbside med landets bredeste og mest velsorterte sortiment innen: Rengjøring, Hygiene, Kjemikalier, Toalett, Kontor/Resepsjon, Butikk, Kafé/Restaurant mm. på en og samme bestilling med levering direkte til din campingplass.

149,-

6 ruller à 650m/krt

MAXI BASIC

140,-

135,-

6 ruller à 360m/krt

12 ruller à 150m/krt

MIDI COMFORT

MINI COMFORT

1-lags toalettpapir 114-110

2-lags toalettpapir av 113105

2-lags toalettpapir av 112105

200,-

190,-

169,-

3750 ark

Z-FOLD COMFORT

2520 ark

6 ruller à 270m/krt

Z-FOLD EXCLUSIVE

MIDI COMFORT

150,150 stk

SØPPELSEKK

2-lags håndtørkepapir 112-200

3-lags håndtørkepapir 112-220

1-lags tørkepapir 118118

100l svart S100S-2

235,-

12,-

195,-

250,-

SÅPE MILD S1

SOMMERREGN

SERVIETT

6 flasker à 1l/krt 1l flytende industriell såpe 157420501

Ta kontakt!

pr flaske

800 stk

500ml flytende håndsåpe 22220001

3-lag hvit 40x40cm 127900

TLF. 23 17 86 60

1000 stk ART DECO

23cl pappkopper 177908

www.tingstad.com

LEKEOMRÅDER

Lek og moro er alvorlige saker Mange campingplasser har investert i lekeområder, men er alle klar over hvilket ansvar de har? Det eksisterer en europeisk sikkerhetsstandard som alle må følge. Derfor er det viktig at campingplasser som bygger lekeområder velger produkter som er laget etter disse standardene.

Tekst: Tore Kristensen

Etter fjorårets sommer merker nå leverandører av lekeutstyr at flere campingplasser ønsker å investere i nye, eller oppgradere gamle lekeplasser. Det finnes en hel rekke tilbydere av leker og utstyr til lekeplasser.

Hvis du skal lage nytt eller oppgradere eksisterende lekeområde på din campingplass, må du velge leverandører som har godkjente produkter. I tillegg er det absolutt nødvendig at man holder lekeplassen godt ved like. Bransjebladet Camping har snakket med en av aktørene, Torstein Hagen som er daglig leder og prosjektrådgiver i UNIQA. − Hvor begynner man for å lage en trygg lekeplass? − Man må ta kontakt med aktører som prosjekterer og planlegger slike anlegg. Vi vil sterkt fraråde at man gjør dette selv.

Snakk med oss eller andre som selger sertifiserte produkter, sier Torstein Hagen. Han understreker at bruken av ordet godkjent er feil i denne sammenheng, utstyret skal være sertifisert. − Produktene skal være produsert etter forskriftene for sikkerhet på lekeplassen.

Nøkkelen er at du bruker produkter som er laget av seriøse produsenter etter EN1176, det er den europeiske sikkerhetsnormen

SIDE 6

som beskriver hvordan lekeplassapparater skal produseres, forteller han.

FLERE INVESTERER I LEKEAPPARATER

Hagen forteller at de nå opplever stor interesse fra flere aktører som jobber innen reiseliv og at trening og aktiviteter blir stadig viktigere for folk. − Hvis ungene har noe å gjøre er det lettere for foreldrene å trives på campingplassen. Vi ser nå en effekt av fjorårets sommer med mye innlandsturisme. Nå i år er det mange campingplasseiere som tenker at de bør være føre var og investerer i nye anlegg. Det handler om å bli et attraktivt sted å komme til, forteller Hagen. − Så hva skal til hvis du ønsker å satse på en lekeplass på din campingplass? Må man involvere offentlige etater? − Nei, i utgangspunktet er det kun når du utløser noe som er byggemeldingspliktig at det offentlige kommer inn. Da må du sende inn byggemelding. Hvis du har et ledig område på campingplassen, er det i grunnen bare å sette i gang.

BRUK EKSTERNE KONTROLLØRER

Hvis en campingplass skal anlegge en lekeplass er første bud at eierne må sette seg inn i det ansvaret man har for barns sikkerhet.

LEKEOMRÅDER

− Man må ta kontakt med aktører som prosjekter og planlegger slike anlegg. Vi vil sterkt fraråde at man gjør dette selv, forteller Torstein Hagene, daglig leder i UNIQA. (Foto: UNIQA)

SIDE 7

LEKEOMRÅDER

«Snakk med oss eller andre som selger sertifiserte produkter» Torstein Hagen, UNIQA

− Når jeg har vært rundt ser jeg mye rart. Det er særlig manglede vedlikehold og ettersyn av lekeområdene det syndes mot. Man må være klar over hva man har ansvaret for når man har opparbeidet et lekeområde. Konsekvensen hvis noe går galt er helt forferdelig, så sikkerheten må

ivaretas, ettersyn og vedlikehold er utrolig viktig, sier Hagen.

Det finnes en rekke eksterne kontrollører av lekeplasser, men man er ikke pålagt å bruke dem ifølge Direktoratet for sikkerhet og beredskap (DSB). − Hva er ditt råd til campingplasseieren?

− Gjør en avtale med en lekeplasskontrollør om inspeksjon en gang i året for å sikre at lekeplassen er trygg for barna. De fleste feil skjer ved montering av produktene. Vårt personell er godt trent og kan jobben som skal gjøres. Men det er en god sikkerhet å bestille inn en lekeplassinspektør for å få en uavhengig 3. partskontroll av området. Da har du et dokument som viser at du ivaretar sikkerheten, og du vil jo også få tilbakemelding på eventuelle tiltak om nødvendig utbedring.

LANGSIKTIG INVESTERING I LEK OG MORO

Torstein Hagen mener det er mye å hente på å tenke utvikling og skape områder for aktivitet og glede. − De anleggene vi bygger har gjerne en levetid på så mye som 25-30 år. Mange bruker nå fjorårets campingsuksess til å investere i fremtidens lek og moro. Det synes vi er veldig kjekt. Vi har mer pågang av den type henvendelser fra campingplasser enn det vi har hatt før om årene, forteller prosjektrådgiver Hagen. Han tror fjorårets sommer gjorde at mange forsto

SIDE 8

LEKEOMRÅDER

Campingplasseieren er ansvarlig Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB) er fag- og tilsynsmyndighet, men det er de som etablerer lekeplasser som påtar seg et ansvar for at utstyret monteres riktig og vedlikeholdes jevnlig, slik at lekeplassutstyret er sikkert og trygt å bruke.

Tekst: Tore Kristensen

Illustrasjonen viser et typisk lekeanlegg til campingplasser og overnattingssteder. Dette lekeanlegget skal etableres hos TrollAktiv på Evje. (Foto: UNIQA)

hvor flott det er i landet vårt, men at de som skal konkurrere om de reisende må ha gode aktiviteter for å nå kundene. − Vi ser også at det er økt interesse for sykkelanlegg. Sykkelstier og pumptrack-baner. Det er investert i slike anlegg både i Trysil og på Geilo. I europeisk sammenheng er sykkelturistene en god og viktig kundegruppe, forteller han og legger til at for de som jobber i UNIQA og andre aktører i lekeplassmarkedet er barn og unges sikkerhet det aller viktigst når de designer og bygger lekeområder for barn og unge. − Utover at vi som leverandører er pliktig til å levere sikre produkter, er det altså eier av lekeplassen, det vil si campingplasseieren, som er ansvarlig for at sikkerheten er ivaretatt. Det være seg hvordan produktene er montert, at nødvendig fallsone rundt er ivaretatt og at det er tilstrekkelig fallunderlag, sier Torstein Hagen.

Lek og moro er med andre ord en sak man skal ta på høyeste alvor.

Bransjebladet Camping har vært i kontakt med Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB) og spurt hvordan en campingplasseier skal gå frem for å gjøre ting riktig. − For å etablere en lekeplass må man ha et egnet areal tilgjengelig. Det er byggesaksdelen i plan- og bygningsloven som regulerer arealet til lekeplasser. Her er det Direktoratet for byggkvalitet eller kommunen som er rette kontaktpunkt, forteller Johan Marius Ly, avdelingsdirektør DSB. Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB) er fag- og tilsynsmyndighet etter produktkontrolloven med tilhørende forskrifter, herunder lekeplassutstyrforskriften og internkontrollforskriften. − Likevel er det de som etablerer lekeplasser som påtar seg et ansvar for at utstyret monteres riktig og vedlikeholdes jevnlig, slik at lekeplassutstyret er sikkert og trygt å bruke. Dette er beskrevet i lekeplassforskriftens § 16. I tillegg skal alle som er ansvarlige for lekeplasser ha et velfungerende internkontrollsystem, opplyser han.

SJEKK MED KOMMUNEN

Hvis arealet man tenker å benytte til lekeplass kan tenkes å utløse nabovarsel eller byggemelding må man for sikkerhets skyld kontakte Plan- og bygg (Direktoratet for byggkvalitet og/eller kommunen) for å avklare om arealet for lekeplassen er egnet. − Når utstyret settes opp og gjøres tilgjengelig for brukere av en lekeplass, er det eier av lekeplassen som er ansvarlig for

− Det de som etablerer lekeplasser som påtar seg et ansvar for at utstyret monteres riktig og vedlikeholdes jevnlig, slik at lekeplassutstyret er sikkert og trygt å bruke, forteller Johan Marius Ly, avdelingsdirektør DSB.

at utstyret er i henhold til regelverket – og at det blir kontrollert og vedlikeholdt. Det er lov til å montere lekeplassutstyr selv eller på dugnad, men det er viktig å følge monteringsanvisningene som følger med utstyret. Dersom man er usikker, bør jobben overlates til personer med fagkompetanse.

Feilmontering kan bidra til at utstyret får farlige feil og mangler, sier Johan Marius Ly. Han legger til at det finnes ingen godkjenningsordning for lekeplassutstyr. − Det er produsenten av lekeplassutstyret som er ansvarlig for å levere sikkert utstyr som er i henhold til gjeldende regelverk (lekeplassutstyrforskriften).

SIDE 9

A R F R E ELSYKL R E L K Y S EVO EL

www.evoelsykler.no

Kontakt: Jo Espen Bjerk Bedriftsmarkedsansvarlig espen@evoelsykler.no 950 27 990

KORTNYTT

Får ikke utvide campingplassen i Skibotn Kommune og grunneier er positiv, men fylkeskommunen sier nei. Campingplassen har vært der i 60 år. Nå er driften i fare. Campingplassen ligger mellom E6 og sjøen. Arealet er begrenset, og ble enda mindre da Vegvesenet plasserte ei busslomme inne på området der det tidligere hadde stått campingvogner og bobiler.

For å kompensere tapet ønsker eieren Bjørn Seppola å bruke et åpent område mellom campingplassen og havna, skriver nordlys.no.

Troms fylkeskommune mener utvidelsen er i strid med vernebestemmelsene for området, og har varslet Statsforvalteren (tidl. Fylkesmannen) om at de vil vurdere å legge inn en formell protest dersom kommunen gir grønt lys for utvidelsen Ordfører Geir Varvik sier til Nordlys at han håper Seppola får grønt lys. − Camping er en svært viktig næring i Storfjord, og jeg ser ikke at den aktiviteten Seppola ønsker å drive på det åpne området kan være negativt. Tvert om. De siste årene har han ryddet og gjort dette området penere enn det var, sier Varvik.

Campingeieren Bjørn Seppola sier at utvidelsen er viktig for fortsatt drift av campingplassen som de siste årene er oppgradert med renovering av servicebygg, og utbedring av hyttene.

Grilldress AS satser på campingkafé Omlidkroken Kafé på Omlidstranda campingplass får nye drivere til sommeren.

De nye eierne har allerede flere jern i ilden: – Den største forskjellen her blir maten, skriver Østlandsposten i en omtale av saken i februar.

Det er kokkegründerne Preben Gulliksen og Anwar Hilmarsen som tar over serveringen på en av fylkets største campingplasser. Nytt firmanavn for gründerne er Grilldress AS.

Hva man skal servere på Kjelleidet Camping går ikke fram i artikkelen denne notisen er hentet fra, men en mulighet kan være denne campingvinen som selges i praktisk dunk for campingglade. Dunken inneholder to liter Chardonnay hvitvin fra California til den nette sum av 279,90. (Foto: Tore Kristensen)

Campingplass får skjenkebevilgning Kjelleidet Camping får skjenkebevilling i sommer. Dette gikk et enstemmig kommunestyre i Bindal for. Det er Hansens Handel og Camping som er den formelle søkeren om skjenkebevilling fra 1. juni til 30. september. Det søkes om skjenking innendørs i kafeen, samt uteservering i inngjerdet område utenfor, melder Brønnøysunds avis.

Det har i mange år vært drevet

campingplass på Kjelleidet. I 2017 fikk Hansens Handel og Camping innvilget serveringsbevilling. Spisestedet har plass til 20 gjester inne i lokalet, samt noen på verandaen. Campingplassen fikk tillatelse til skjenking innendørs fra 08.00 til 02.00 og utendørs frem til klokken 01.00 alle ukedager i sommer. Kjelleidet Camping drives av Linda og Sturla Hansen.

S I D E 11

Er dine ansatte

FORBEREDT

på å redde liv?

Gjør gjestene trygge Å være forberedt med kunnskap om førstehjelp og riktig bruk av utstyr er et ansvar du bør ta for dine gjester - det redder liv!

Operativ Hjertestarter Serviceavtalen med periodisk

Blostrupmoen har siden 2006 kurset det norske

kontroll sørger for at hjertestarteren

bedriftsmarkedet, lag og foreninger. Våre kunder

til enhver tid er operativ.

har bidratt til at mer enn 50 liv er reddet!

Årlig kurs for ansatte

Oppdatert Førstehjelpsutstyr

Vi tilbyr førstehjelpskurs med

Førstehjelpsløsningen med fritt

opplæring i bruk av hjertestarter,

påfyll og utbytte av utgått utstyr

livredning i vann, FSE-kurs,

gjør HMS-arbeidet enklere.

fallsikring og el-sikkerhet bil.

www.blostrupmoen.no

kundesenter@blostrupmoen.no

Tlf. 815 22 113

UTV med miljøvennlige eldrift - og krefter så det holder!

Hisun har over 25 års erfaring. Dette er produkter man kan stole på. Vi tilbyr Hisun ATV/UTV i fl ere ulike brukskategorier og prisklasser. Vi er sikker på at du fi nner den rette for akkurat deg!

Miljøvinneren

Sector E1 elektrisk UTV Pris kr 114.900,-

Kjørelengde etter en enkel ladning - inntil 70 km. Sector E1 sett bakfra på Bjørneparken i Flå.

MC-registrert

Vinterutstyr til din ATV/UTV

Snøskjær Rett • Pris kr 54.900,-

Snøskjær V-blad • Pris kr 60.900,-

Saltstrøer LowPro 300 • Pris kr 17.900,Multistrøer Tornado for Pickup - Pris kr 79.900,-

Multistrøer LowPro 500 Pris kr 25.900,-

Multistrøer Tornado for UTV - Pris kr 69.900,-

Western Products er et amerikansk merkenavn for snøploger og annet profesjonelt utstyr for snørydding. Selskapet produserer også sandog saltspredere for ATV/pickup. Western er nr 1 i USA.

Finn din forhandler:

Alle priser er veil. utsalgspris for 2021. Lokal frakt og leveringsomkostninger kan tilkomme.

S I D E 13

AKTUELL PROFIL

Campingkongene Campingkjeden Topcamp er på hugget og driver nå seks av landets største og mest kjente campingplasser, men det stopper neppe der. Nå kjøper de sin syvende campingplass i Mosjøen. − Det startet med galskap, men har nå blitt gladskap, sier Thorstein Berg, som startet det hele i Hallingdal i 2013.

Tekst: Tore Kristensen/ Foto: Tore Kristenen og Topcamp

Bransjebladet Camping møter campingkongene Thorstein Berg og Torbjørn Slåtto en iskald januardag på Topcamps hovedkontor i den gamle Hydrobygningen ved Solli Plass i Oslo. De to toppcamperne flommer over av gode vyer for campingbransjen i Norge, og de er samstemte om budskapet. De skal profesjonalisere camping i Norge. De skal konsolidere bransjen og bidra til at det blir enklere for de som driver campingplassene. Og de skal kjøpe flere campingplasser.

NORGES FINESTE CAMPING

Historien om Topcamp startet med Thor-

stein Berg som forteller at han ble født på høyfjellshotellet Bergsjø i Hallingdal. − Camping, sier han og smaker på ordet. − Jeg har kjørt forbi noen ganger. Jeg sa til kona at vi skal aldri på camping. Det er jo et paradoks. Nå eier vi Norges fineste camping, Hallingdal Feriepark. Det var forresten ordføreren der som spurte om jeg kunne gjøre noe, forteller Berg. Det var på tur i Italia og Østerrike han så at camping var noe annet enn her i Norge, der man måtte gå med støvler på toalettene på de verste campingplassene. − Vi startet opp i Hallingdal i 2013. Vi investerte 120 millioner, og bygde alt nytt.

Galskap! Men nå har det blitt til gladskap, sier han og legger til at de vil ta en posisjon og løfte en bransje som har et skrikende

Spennende campingferie med luftige svev i Hallingdal Feriepark. (Foto: Topcamp)

SIDE 14

behov for kvalitetsøkning. − Målet var å sette en standard i Hallingdal, for så å erverve nye campingplasser. Nummer to og tre ble Bogstad og Ekeberg som vi overtok fra NAF. På Bogstad har vi investert 100 millioner i ny butikk, nytt sanitæranlegg og mye mer.

SPLITTA BRANSJE

Torbjørn Slåtto som er kommersiell sjef i Topcamp, ble like godt født inn i campingplasslivet. Familien hans drev Onsakervika camping i Tyrifjorden. Han har mer enn 15 års erfaring i reiselivsbransjen. Han drev en periode selv campingplassen til familien, men har også jobbet som hotell- og turoperatører. − Jeg kjenner bransjen fra innsida. Det jeg så var det at det var mange som ikke holdt god nok standard, sier Slåtto som mener at bransjen har en utfordring. − Bransjen er veldig splitta, og det finnes ikke konsolidering. Alle må hver for seg være veldig god på komplekse utfordringer.

Jeg tror mange i bransjen føler at dette er vanskelig, sier han. Torbjørn tror mange har begynt med camping fordi det er gøy. − Å være vertskap og ha interaksjon med gjestene sine er artig, men det som skjer er

AKTUELL PROFIL

− Det er viktig at folk ser at dette er et fag.

Vi har kunnskap vi kan tilføre. Så kan de som driver være vertskap, sier Thorstein Berg og Torbjørn Slåtto i Topcamp.

TOPCAMP FAKTA: Selskapet ble startet opp under navnet Bestcamp Ferieparker. Selskap eier i dag: Hallingdal Feriepark, Bogstad Camping, Ekeberg Camping, Mjøsa Ferie- og Fritidssenter, Onsakervika, Sjøsanden og Mosjøen camping.

Største investorer: Thorstein Berg/ Ål Feriepark og Ferieland, Rune Stokke / Stokke Industri, Halgrim Thon/ Hathon Holding og Braganza.

Ikke Syden, men Sjøsanden Feriepark i Mandal. (Foto: Topcamp)

S I D E 15

AKTUELL PROFIL

Da Topcamp investerte 120 millioner kroner i Hallingdal Feriepark gikk noe av pengene med til å bygge nytt flott resepsjons- og restaurantbygg. (Foto: Topcamp)

Topphytte i Hallingdal Feriepark. (Foto: Topcamp)

at ting blir mer komplekse. Du treffer 16-17 kontrollinstanser. Brann-, matsikkerhet, HMS, økonomi og mye mer. I tillegg skal du ha kontroll på markedsføring, sosiale medier osv. Da blir verten sittende på kontoret for å få unna alt styret, forteller han. − Ingen kan være god på alt dette. Det er mange fagfelt på én gang.

IKKE BEST ALENE

Full fres i pumptrack-banen til Hallingdal Feriepark. (Foto: Topcamp)

SIDE 16

Thorstein og Torbjørn mener at man må henge med i svingene når den teknologiske utviklingen i verden går så ekstremt raskt.

Det skal være sømløs booking og digital kundereise. For å lykkes må du være god på disse tingene. − Jeg så at man klarer ikke alt dette alene. Du kan ha et fantastisk anlegg og være en god vert, men klarer ikke alle utfordringene uten ekstra ressurser på laget. Derfor har jeg etterlyst en konsolidering i dette

AKTUELL PROFIL

Onsakervika camping ved Tyrifjorden som Torbjørn Slåtto i Topcamp vokste opp på. (Foto: Topcamp)

markedet, for å kunne gjøre de komplekse tingene enklere, sier Slåtto som nå har sluttet å være vertskap. Han har flyttet seg inn på kontoret på fulltid. Der jobber han med å effektivisere og industrialisere de tyngre tingene som må ligge i bunn. − Fra hotelltiden kjenner jeg at de bakenforliggende strukturene er viktige, så kan hvert enkelt hotell blomstre.

Masterplanen til nå har vært oppkjøp av driftsselskapene til campingplassene som har blitt en del av Topcamp. − Det er viktig å fremstå som en kjede.

Det er nødvendig for å få gjort de andre tingene. Og vi må ha en felles branding, plattform og profil, mener han.

fleksible, sier Thorstein. − Men vi må da ha kontroll på distribusjon og hvilken kanal du er i. For å utnytte dette beste mulig må vi også ha kontroll på prising, sier Torbjørn. − Det er viktig at folk ser at dette er et

fag. Vi har kunnskap vi kan tilføre. Så kan de som driver være vertskap, sier Thorstein som mener de kan tilby noe som styrker bransjen. − Vi er gode på det teknologiske. Vi har HMS-systemer, innkjøpsplattform, booking-

MÅ IKKE EIE

De to T-ene i Topcamp forteller at de gjerne kan gi andre eiere sin infrastruktur. − Eierstrukturen kan variere. Der er vi

Resepsjonen til Sjøsanden Feriepark i Mandal. (Foto: Topcamp)

S I D E 17

AKTUELL PROFIL

Kanskje blir det «Hole in one» for denne minigolferen i Hallingdal Feriepark. (Foto: Topcamp)

og distribusjonssystemer, forteller Torbjørn.

Han synes at bransjen må bli flinkere til å bruke OTA-er (som Booking.com) mer strategisk, men unngå det hvis man kan. − Det er mye lurere å selge selv. I høysesong stenger vi dem ned. Vi som Topcamp kan konkurrere med OTA, men ikke de små, mener han. − Det handler om å eie kunden, mener Thorstein.

CAMPING ONLINE

Topcamperne forteller at de som skal på camping begynner turen på internett. For å treffe disse kundene må man drive med søkermotoroptimalisering slik at de ender opp på din hjemmeside. − Du skal være datadrevet, og bruke penger på riktig kanal til riktig tid. Og da må bookingprosessen også være online.

Per nå er det ikke mange campingplasser der du kan bestille plass til bobilen online, forteller Torbjørn Slåtto. − Det handler om å ha tall og data for å ta riktig beslutninger. Hvis vi ser at uke 32 har lite booking, gjør vi tiltak for den campingplassen den uka, med markedsaktiviteter på digitale medier, sier Thorstein Berg. Han drar også fram at miljøhensynet er viktig og at man må sørge for miljøsertifisering.

SIDE 18

SATSER PÅ HØY STANDARD

Thorstein og Torbjørn mener det er en utfordring at det er så ujevn kvalitet på campingtilbudet rundt om i Norge. − Skal vårt varemerke på plass må det være god kvalitet på campingplassen.

Sanitæranlegget må være rent, tidsriktig og ordentlig. Du skal kunne leie en hytte med oppredd seng hos oss. Vi tenker som om vi driver hotell for å ha bra standard, sier Thorstein. − Noen vil fortsatt ha sitt gamle telt,

Fiskeglede i Hallingdal Feriepark. (Foto: Topcamp)

men samtidig kunne kjøpe god og sunn mat, og bruke et pent og delikat sanitæranlegg.

Folk vil ha campingfølelsen, men også høy standard, spennende aktiviteter og tilgang til internett og elbillader er et must, mener Torbjørn. − Vi tror vi kan tilføre masse på de komplekse tingene. Vi tror mange har fantastiske egenskaper som vertskap, men det vi vil er å gjøre deres verstskapsrolle enklere, sier campingkongene i kor.

Alt du trenger, alltid billig.

Velkommen

Vi ønsker å være din samarbeidspartner og stedet hvor du gjør dine innkjøp!

til Storcash

Våre butikker har det aller meste av det som trengs til å drifte en campingplass. Her finner du et stort utvalg av kioskvarer, gatekjøkkenprodukter, rengjøringsmidler og forbruksmateriell. Prisene er like lave for alle, uansett hvor mye man handler.

Vårt bonusprogram Alltid! mer fra Storcash gir deg inntil 5% bonus, les mer om dette på storcash.no

Registrer ditt firma på storcash.no/bli-kunde/ eller skann QR-koden for å gå direkte til registrering.

Du kan gjøre dine innkjøp når det passer deg!

Våre butikker har gode åpningstider og de er lørdagsåpne.

BERGEN Tlf: 55 20 05 40 bergen@storcash.no Man–fre: 07.00–18.00 Lør: 07.00–14.00

BROBEKK TORG Tlf: 22 72 07 20 post@brobekktorg.no Man–fre: 07.00–18.00 Lør: 07.00–15.00

HAUGALAND Tlf: 52 70 02 95 haugaland@storcash.no Man–fre: 08.00–17.00 Lør: 09.00–14.00

RÅBEKKEN Tlf: 69 30 08 50 rabekken@storcash.no Man–fre: 08.00–18.00 Lør: 08.00–15.00

SØRLANDET Tlf: 38 17 82 90 sorlandet@storcash.no Man–fre: 08.00–18.00 Lør: 09.00–15.00

BROBEKK Tlf: 22 95 68 00 brobekk@storcash.no Man–fre: 07.00–18.00 Lør: 07.00–15.00

BUSKERUD Tlf: 32 88 05 00 buskerud@storcash.no Man–fre: 07.00–18.00 Lør: 08.00–15.00

KJØRBEKK Tlf: 35 50 98 10 kjorbekk@storcash.no Man–ons: 07.00–17.00 Tor: 07.00–18.00 Fre: 07.00–17.00 Lør: 08.00–14.00

SOLA Tlf: 51 94 04 00 sola@storcash.no Man–ons: 07.00–17.00 Tor: 07.00–18.00 Fre: 07.00–17.00 Lør: 09.00–15.00

TILLER Tlf: 72 82 01 60 tiller@storcash.no Man–fre: 07.30–18.00 Lør: 09.00–15.00

KULTUR SLÅR NATUR

Kulturminner trekker turister

Kulturminner er en turistmagnet. På bildet ser vi kulturmiljøet i Skudeneshavn. (Foto: Lene Buskoven, Riksantikvaren)

Ikke bare sats på natur for å lokke gjester til din campingplass. En undersøkelse Norstat har utført for Riksantikvaren viser at kulturminner er vel så viktig som naturopplevelser i Norgesferien. En lignende undersøkelse blant utenlandske turister viser samme tendens.

Tekst: Tore Kristensen

Innovasjon Norge laget for tre år siden rapporten «Kultur som en del av turismen i Norge - sommersesongen 2018». Undersøkelsen ble gjort av Epinion og rettet seg mot utenlandske turister. Hovedfunnet var at kulturelle opplevelser blir stadig viktigere som del av ferieopplevelsen for turister som besøker Norge.

SIDE 20

− Å oppleve nye kulturer og delta i kulturelle aktiviteter er viktige motiv for mange turister ved valg av reisemål og under ferien. At vi nå har fått en ny rapport som belyser betydningen av kultur for feriereisende i Norge er veldig positivt. Funnene er et godt verktøy for å videreutvikle kulturturismen i Norge, sa Bente Bratland Holm, reiselivsdirektør i Innovasjon Norge da de presenterte rappor-

ten som tar for seg hvordan denne interessen slår ut for norsk reiseliv- og hvordan turister kombinerer kultur- og naturopplevelser på reisen hit.

MER FORNØYD MED KULTUROPPLEVELSER

I fjor høst gjorde Riksantikvaren en undersøkelse utført av Norstat rettet mot norske turister om sommerferien 2020. Et av funnene i den rapporten er at de som besøkte kulturminner også melder om høyest tilfredshet med ferien sin. Det var tusen respondenter som fikk spørsmål om alt fra naturopplevelser til hotell- og restaurantopplevelser, kulturliv og om de hadde besøkt kulturminner. Med kulturminner menes for eksempel historiske steder, attraksjoner eller bygninger.

I undersøkelsen til Riksantikvaren sier 73 prosent av de spurte at de er godt

KULTUR SLÅR NATUR

Driver du campingplass kan kulturminner i nærområdet være noe å spille på, her representert ved Utstein Kloster. (Foto: Trond Isaksen, Riksantikvaren)

fornøyde med Norge som sitt nærmeste ferieland. Hele 57 prosent av dem som har besøkt kulturminner, sier at de er svært fornøyde med ferien sin. Til sammenligning sier 46 prosent av dem som prioriterte naturopplevelser, at de er svært fornøyde.

– Dette er oppløftende tall. Næring med utgangspunkt i kulturmiljø og kulturminner skaper arbeidsplasser i hele landet. Kortreist ferie er også bærekraftig.

De som formidler mangfoldet av opplevelser Norge kan by på, gjør en fantastisk innsats for å ta vare på kulturhistorien vår for kommende generasjoner. Norge har fantastisk mye å by på. Vi trenger ikke dra

til utlandet for å oppleve spennende kulturhistorie, sier riksantikvar Hanna Geiran i en pressemelding.

også viktigere når vi planlegger sommerferien i 2021. Dette gjelder særlig for aldersgruppene mellom 18 og 29 år og de som er over 60 år.

– Dette er interessante tall. Også sammenliknet med andre undersøkelser som viser at historie og identitet opptar yngre mennesker på en annen måte enn før. Det kan være at vi, i et samfunn hvor vi flytter mer på oss, setter enda større pris på å sette oss inn i vår egen historie.

Uansett er det fint å tenke på at kulturmiljøer er supre reisemål for oss alle, sier Hanna Geiran.

«Å oppleve nye kulturer og delta i kulturelle aktiviteter er viktige motiv for mange turister ved valg av reisemål og under ferien» UNGDOMMEN VIL HA KULTURMINNER PÅ TUREN

Et annet funn i undersøkelsen til Riksantikvaren er at 27 prosent av de yngste respondentene melder om økt interesse for kulturminner i 2020. Kulturminner blir

S I D E 21

KORTNYTT

Få permitteringer i Campingbransjen Ifølge tall fra NHO Reiseliv klarer campingbransjen seg fortsatt bra sammenlignet med andre reiselivsbedrifter. Det er forskjeller mellom bransjene etter hvor stor andel av de ansatte som er permitterte, med utelivs-, opplevelse og kultur- og serveringsbedrifter hardest rammet.

Tre av ti reiselivsbedrifter stenger dørene Etter nok en nedstengning på nyåret med nasjonal skjenkestopp, og stadig nye lokale smitteutbrudd er det mange reiselivsbedrifter som har stengt dørene. Etter at den nasjonale skjenkestoppen ble opphevet var det en del bedrifter som åpnet igjen, men fortsatt er det mange som velger å holde stengt

av frykt for nye smitteutbrudd med påfølgende nedstenging. Undersøkelsen viser at 3 av 10 bedrifter holder stengt, mens 4 av 10 holder åpent, men med redusert bemanning. Også her skiller Oslo seg ut med 54 prosent som holder stengt.

(Kilde: NHO Reiseliv)

Tall fra februar 2021 viser at: 56 % har ingen permitterte 11 % har under 25% permitterte 8 % har mellom 25 og 50% permitterte 5 % har mellom 52-75% permitterte 19 % har mer enn 75% permitterte Til sammenligning er det kun 20 % av hotellene som har ingen permitterte. Mens utelivsbransjen er hardest rammet. Der er det kun 13 % av bedriftene som ikke har noen permittere.

(Kilde: NHO Reiseliv)

Holde åpent eller stengt?

I en spørreundersøkelse fra februar 2021 om hva er planene dine for neste uke?

■ Svarer 23% av campingplassene at de vil holde stengt.

Ny dato for loven om brannsikkerhet Opprinnelig skulle den nye loven om brannsikkerhet på campingplasser vært ferdig tilbake i 2019, men saken har stadig blitt utsatt.

Koronasituasjonen i fjor vår gjorde at behandlingen av loven ble utsatt nok en gang, men NHO reiseliv har nå fått en dato for forslag til den nye camping- og brannsikkerhetsloven, som vil komme. NHO Reiseliv kjører et webinar den 14 april 2021 om dette.

SIDE 22

■ 32% skal holde åpent med redusert bemanning ■ Mens. 47% planlegger å holde åpent som vanlig.

Konkursrisiko

Også i denne undersøkelsen kommer campingbransjen betydelig bedre ut enn resten av reiselivet i Norge.

(Kilde: NHO Reiseliv)

Andel som vurderer at det er reell risiko for å gå konkurs grunnet koronaviruset:

Unike aktiviteter til unike campingplasser UNIQA tilbyr gratis løsningsforslag og rådgivning – skap gode møteplasser for barn, unge og voksne

Vi leverer blant annet: • • • • • • •

Lekeplasser Klatreparker Pumptrack Ballbinger Trampoliner Fallunderlag Treningsparker

Gode aktiviteter for barn og unge gir fornøyde foreldre og glade familier på tur

Gratis arkitekttegnet løsningsforslag – kontakt oss på info@uniqa.no eller 51 66 76 10 S I D E 23

Faksimile: Solenstua.com

KORTNYTT

Ann-Mari tok kampen med Statskog Først ville Statskog tredoble festeavgifta fra rundt 20 000 til 70 000 for tomta der Ann-Mari Hagen og familien driver Sølenstua Camp og Hytter i Engerdal.

Nå har Statskog ombestemt seg. Hennes største ønske er å få kjøpe tomta til campingplassen, som familien har bygd opp gjennom 40 år, skriver NRK. – Det nytter å kjempe, men kampen er ikke over, sier Ann-Mari Hagen.

Da Statskog ville tredoble festeavgifta fryktet hun at hun måtte legge ned. Det ble rett og slett for dyrt å drive videre.

Saken fikk etterspill. Politikere lokalt og på Stortinget mener Statskog krever så høye festeavgifter at det ødelegger for dem som vil drive næringsutvikling på bygda. Nå har Statskog kommet med et nytt tilbud til familien. Festeavgifta settes ned med nesten 30.000 kroner.

Omtrent en halvering fra det opprinnelige tilbudet.

– Det får en til å lure på hvordan de setter prisene sine, sier Ann-Mari til NRK. Daglig leder i Statskog SF, Gunnar Lien, sier til NRK at fastsetting av festeavgifter er vanskelig, men at Statskog ønsker å være rettferdige.

Ta kontakt for et godt tilbud! www.trigonor.no 69 27 90 10

TRIGONOR ER LEVERANDØR AV LEKEPLASS OG UTEMILJØ!

Vi hjelper deg med design og utforming av lekeplass og utemiljø. Tenker du på å oppgradere eller bygge ny lekeplass, da er vi de rette til å hjelpe deg i prosessen. Lite eller stort, vi gjør det meste.

Sammen med våre dyktige fagfolk, tar vi ansvar for hele prosessen – inkludert idéutvikling, prosjektering, montering og videre vedlikehold.

Ta kontakt med våre lekeplasseksperter på 69 27 90 10, mail lekeplass@trigonor.no eller se mer på trigonor.no/lekeplass.

SIDE 24

SOLID campinghytter SOLID campinghytter ble utviklet i samarbeid med NHO Reiseliv Campingavdeling og består av hytter i størrelse fra 15 til 70 m2.

De mest populære vi bygger er i størrelse 45 til 55 m2 og har 2 til 3 soverom og hems. Siden starten har vi levert 92 SOLID campinghytter totalt.

Av de mange campingplasser vi har levert til kan vi nevne blant annet Sanngrund AS, Jølstraholmen Camping og Hytter, Langnes Camping og for tiden holder vi på med bygging av 38 enheter for Beitostølen Sportshytter.

Er du interessert i nærmere informasjon, se vår webside www. nordicbygg.no eller kontakt oss direkte på post@nordicbygg.no

SOLID 55 Jølstraholmen

SOLID 55s Beitøstolen

TA KONTAKT

www.nordicbygg.no Telefon: 905 80 641 Epost: post@nordicbygg.no

INSPIRASJON

Urbant ferieparadis i havgapet

Stokkøya Strandhotell har ingen make her i Norge. Det som startet som en gammel familiecamping i 2000 er i dag en helt unik reiseopplevelse og en økonomisk suksess. De fikk like godt all time high i koronaåret 2020, og omsatte for 17 millioner kroner.

Tekst: Tore Kristensen

Gründerne Roar Svenning og Torild Langklopp har på et forunderlig vis klart å spleise det beste fra bygd og by på Stokkøya. De som kommer på besøk for første gang, kan ikke annet enn å bli bergtatt. En herlig miks av vakker natur, moderne arkitektur og en aldeles strålende restaurant virker totalt malplassert her ute i havgapet. Men det sitter som et skudd likevel.

Når du nyter stedets signaturrett, blåskjellsuppe, og et glass hvitvin på terrassen til Strandbaren er det umulig å ikke tenke at nå er man i paradis. Store glassflater gir fantastisk utsyn mot Frohavet.

Bygget av glass, jern, betong og trevirke fra egen skog er rått, brutalt vakkert, og passer usedvanlig godt inn med omgivelsene.

Restauranten, hotellet (med kun 12 rom), fem glampingtelt og et lite campingområde er plassert omtrent på midten av den 400 meter lange sandstranden Hosnasanden.

Stedet bærer preg av en slags god galskap og skapertrang som vi andre må ha noe å lære av.

STEDET DE SELV VILLE FINNE

Magisk kveldsstemning i havgapet på Stokkøya. (Foto: Kristin Slotterøy)

SIDE 26

Bransjebladet Camping tok en prat med en av gründerne, Torild Langklopp, for å finne ut hvordan de har klart å omskape

INSPIRASJON

det avsidesliggende stedet til en populær reisedestinasjon. − Mannen min Roar tok over familiegården her i 2000. Den gang var inntektskildene camping, småbruk og fiske. Han jobbet mye med sjømat. Kamskjell, som han solgte til restauranter i Norge og eksporterte til Frankrike og Japan, forteller Torild Langklopp som er daglig leder i Stokkøya Strandhotell. − Hva tror du det er som gjør at det svinger så bra her på Stokkøya? − Jeg tror at det å tørre og tenke nytt, å skille seg ut er det aller viktigste. I bunn lå ideen om å lage en plass vi kunne tenke oss å finne selv. Kombinasjonen der arkitektur, natur og god mat går opp i en helhet er veldig viktig for oss, forteller hun. De begynte å utvikle området sammen med en kompis som var arkitekt. Planene var ferdig i 2002. − Da planla vi hytter opp i lia her. Vi kalte dem Kysthus. De ble solgt videre til private, men de som vil kan leie ut gjennom oss.

Da har vi oppsyn og vask, også deler vi på inntekten. God løsning for oss og dem, sier hun.

Siden 2003 har det blitt bygget 30 Kysthus. Da lokalbefolkningen så planene ble det ingen jubel. Moderne hytter med flate tak brøt med tradisjonene i området.

Stokkøya Strandhotell ligger ved stranden Hosnasanden. Stokkøya ligger på Fosenhalvøya. Fra Trondheim tar det godt og vel to timer å kjøre til stedet inkludert fergetur. (Foto: Sverre Hjørnevik)

− Man må tørre ha å noen visjoner og ha gode verdier. Vi har aldri hvilt, aldri sluttet å utvikle oss, forteller Torild Langklopp her sammen med ektemann og medgründer Roar Svenning i Stokkøya Strandhotell. (Foto: Stokkøya Strandhotell/Sverre Hjørnevik)

S I D E 27

INSPIRASJON

Gamle, men godt restaurerte naust ved havna på Hosnasanden. (Foto: Tore Kristensen)

Stilstudie fra innsiden av Strandbaren. (Foto: Jarle Hagen)

Folk var skeptiske, men alle hyttene ble solgt. Det lokalbefolkningen ikke visste var at de arkitektoniske utskeielse i bukta knapt hadde begynt.

nelsen av mai 2009. − Da fikk vi bekreftet at arkitekturen og våre valg ble lagt merke til. Vi har også jobbet mye med gjenbruk. Forskalingsmaterialer og borekjerner fra toalettene ble brukt til å bygge sofaer, forteller hun. SUB-lugarene ligger like ovenfor Strandbaren. En viktig grunn til at lugarene ble gravd ned i sanden er nettopp for å dempe virkningene av inngrepet. − Vi så at det var veldig populært og solgte mer enn vi hadde trodd. Vi hadde 2,5 millioner i omsetning første år.

STRANDBAREN

I 2005 bygde de Strandbaren på murene av en gammel sementfabrikk. Da den åpnet i 2006 var det ikke bare arkitekturen som overrasket, menyen skulle også vise seg å være en utfordring. − Vi så potensialet til at dette kunne gi oss inntekter til gården. Min mann ønsket å gjøre noe annerledes. Vi jobbet med arkitekt for å finne noe som skilte oss ut i markedet. Vi bruker arkitektur og mat som middel til å skille oss ut, med lokale råvarer som blåskjell på menyen fra dag én.

Folk syntes det var rart. Blåskjell er agn. Folk rundt forventet en kro med løvbiff og chips, forteller Torild litt lattermildt og legger til at det er sjeldent med spennende restauranter på bygda. − Nå er det noen flere, men det er enda en vei å gå.

På menyen er det meste kortreist som egenproduserte grønnsaker, sauekjøtt fra egen gård og ikke minst fantastisk sjømat fra området like utenfor restaurantdøra.

aktører som har startet opp utleie av seilbrett og kajakkbåter. Langklopp forteller at de helst vil ha stillegående og miljøvennlige aktiviteter rundt seg. − Arkitekturen skal falle godt inn i naturen. Den skal være praktisk, men også utfordre sansene til folk. Når du satser sånn, tiltrekker du deg folk som vil være med på noe nytt og spennende. Vi har vært nøye på å ansette folk som er flinkere enn oss på sine felt, forteller hun. − Man må tørre ha å noen visjoner og ha gode verdier. Vi har aldri hvilt, aldri sluttet å utvikle oss. Det ligger i DNA-et. Vi er ikke så glad i drift, men glad i utvikling. Vi har flere fast ansatte som står for driften her på Stokkøya. Vi er nøye med å ha flinke folk med på laget. Vi fikk tidlig inn blant annet søster Ingrid Langklopp, som har økonomi og bedriftsutvikling som fag. Hun er styreleder i Stokkøya Strandhotell og daglig leder i Bygda 2.0 og Stokkøy Utbygging, og har vært med på utviklingen nesten siden oppstarten.

«Man må tørre å tenke annerledes og nytt» SUB-husene ble innredet av masterstudenter i kunst og design fra Gøteborg. − De hjalp oss med innredning. Studentene fant ting i gamle båter og naust som de pusset opp eller redesignet. I tillegg ble noe kjøpt inn nytt. Alle rommene er unike.

Arkitektene bak Kysthusene, Strandbaren og Sub-huset er Ogmund Sørli og Ragnhild Erdal i Pir 2 Arkitektkontor.

SOV UNDER BAKKEN

TILTREKKER SEG BRA FOLK

I 2006 etablerte de selskapet Stokkøya Strandhotell. I 2008 startet byggingen av gründernes nye visjon: SUB-hus (Sov Under Bakken). Etter hektisk byggeaktivitet gjennom vinteren, og før siste malingsstrøk var tørket, ble bygget tatt i bruk i begyn-

I årene før de tok over gården, ble det gamle sjøsenteret brukt blant annet som sveiseverksted, overnatting for arbeidsfolk og kornsilo. Men gründerne skjønte at dette også kunne brukes til turisme. De har også bygd ut havna og samarbeider med andre

SIDE 28

BYGDA 2.0

Det er søster Ingrid Langklopp som driver trioenes nyeste prosjekt. Vel en kilometer fra Strandbaren har de startet opp Bygda 2.0. Der kneiser et bygg mistenkelig likt en fiskehjell i formen mot horisonten og storhavet. − Det er Bygdeboksen, en møteplass for kultur, lokalbefolkning og næringsliv, forteller Torild. Flerbrukshuset rommer både konsert- og kulturscene, snekkerverk-

INSPIRASJON

Blåskjellsuppa har vært Strandbarens signaturrett fra dag én. Lokalbefolkningen hadde forventet seg noe mer i retning av løvbiff og chips. Restauranten serverer for det meste kortreist mat og holder høy standard. (Foto: Tore Kristensen)

S I D E 29

INSPIRASJON

Styreleder i Stokkøya Strandhotell Ingrid Langklopp. (Foto: Stokkøya Strandhotell)

I 2020 ble fem glampingtelt lansert som nytt tilbud på Stokkøya. (Foto: Live Svenning)

Kajakkpadling er en populær aktivitet i havgapet. I bakgrunnen ser vi Stokkøya Strandhotells Sub-hus. (Foto: Dan Aagren)

sted, et bryggeri, kontorfellesskap, et bakeri og møterom. Her har trioen skapt flere arbeidsplasser som ikke er direkte tilknyttet Strandbaren og reiselivsbedriften lenger ut på stranda. I tillegg er det bygd flere helårsboliger i området ved Bygdeboksen.

TENK KVALITET OG BÆREKRAFT

En historie som forteller mye om hvorfor Strandbaren har blitt en så stor suksess, er den om en amerikansk gjesteforeleser fra NTNU. Han og kona kom tilfeldig innom Stokkøya og snublet over Strandbaren.

Mannen kunne ikke fatte at det fantes et slikt sted ytterst ut i havet. Han fikk kontakt med kokken som forklarte at det var stengt for et lukket arrangement. Mens mannen og fruen ruslet bortover stranden fikk kokken det for seg at det var litt trasig at de ikke skulle få seg en matbit, så han laget en stor fjøl med spekemat, godt brød, aioli og vin og dekket opp et bord til amerikanerne. − Vær så god, sa kokken når paret kom tilbake til Strandbaren. Amerikaneren var overveldet, og historia og renommeet til restauranten på Stokkøya fikk ben å gå på. − Tenk kvalitet. Tenk bærekraft. Miljø og klima kjæm så det smell, sier Torild Langklopp på klingende trøndersk. − Bransjen må jobbe veldig bevisst med det. Kvalitet på alle leveranser setter folk pris på. Man må tørre å tenke annerledes og nytt, og la seg inspirere av de flinkeste.

Lei inn kompetanse, der du selv ikke har den, råder suksessgründeren på Stokkøya.

SIDE 30

Strandbaren glir fint inn i landskapet ved Hosnasanden. Terrassene i forkant av glassfasaden er en attraksjon når solen skinner som på dette bildet fra sommeren 2020. (Foto: Tore Kristensen)

AUTOSAN 2000

Tømmestasjon for bobil, buss, campingvogner

› Mottakspanne › Håndvask

› Kasett-tøming/skylling › Vann

Hver sesong får NAF mange tilbakemeldinger om at campingturister tømmer toalettene sine i veikanten. Etterspørselen etter tømmestasjoner fra campingturister er stor, og de ønsker flere.

Norsk Caravan Club, Norsk Bobilforening og NAF vil ha flere tømmestasjoner og bedre merking av disse. Slik at de blir lettere å finne og bruke RUPRO`s tømmestasjon autosan 2000 løser problemet, ivaretar samtidig miljøet, i tillegg til våre personlige krav til hygiene.

Autosan 2000 er en sanitær– og tømmestasjon for bobiler, busser, campingvogner m.m utviklet spesielt med tanke på:

➜ ➜ ➜ ➜ ➜ ➜

Miljø Personlig hygiene Ergonomi Offentlig regelverk Enkelt vedlikehold/servicevennlig Lave driftskostnader

RUPRO AS har over 50 års erfaring med produksjon av sanitærprodukter.

Brukervennlighet og kvalitet er noe vi tar på alvor RUPRO AS | Industriveien 2 | 7332 Løkken Verk | Tlf: 72498900 | E-post: rupro@rupro.no | www.rupro.no S I D E 31

AKTUELT

Legionellaråd for campingplassen Mange campingplasser lukker ned i perioder av året.

Når man åpner opp igjen er det viktig å hindre at legionellabakterien etablerer seg i vannsystemet og fører til legionellasmitte.

Tekst: Tore Kristensen

Bakterien legionella pneumophila betyr direkte oversatt til «en liten armé som elsker lunger». Sykdommen ble første gang beskrevet etter årsmøtet til The American Legion (krigsveteraner) i 1976 i Philadelphia, derav navnet legionella. 34 veteraner døde og 221 ble syke etter et legionellautbrudd på Bellevue Stratford Hotel.

Legionellabakterien finnes naturlig i vann og jord, men er en uønsket bakterie i rør- og ventilasjonssystemer.

Bakterien utvikler seg gjerne i dusjhoder, varmtvannsbereder og rør. Når du skrur på dusjen blir det dannet ørsmå dråper (aerosoler) som du kan puste inn i lungene når du dusjer. Bakterien trives spesielt i stillestående vann ved temperaturer som er gunstig for vekst (20 – 55 grader).

DØDELIG UTBRUDD I STAVANGER

Legionellautbrudd (legionellose) er også vanlig i tilknytning til kjøletårn som ofte installeres i større bygninger som f.eks. hoteller. Ved utbrudd knyttet til kjøletårn spres bakterien gjennom lufta. Inne i bygningen kan dette skje via ventilasjonsanlegget, slik det skjedde i Philadelphia, men spredningen kan også skje på utsiden av bygget.

Det verste eksemplet vi har fra Norge er et legionellautbrudd i Stavanger i august 2001. I alt 23 personer med bekreftet diagnose ble knyttet til utbruddet, fire av disse

SIDE 32

døde. Smittekilden viste seg å være kjøletårnet på Radisson SAS Atlantic Hotel.

Flere av de som ble smittet hadde ikke vært på hotellet, men på busstasjonen noen hundre meter unna. En dampsky fra hotellets kjøletårn ble blåst i retning av stasjonen og smittet folk som ventet på bussen.

SYKDOM SOM SKYLDES LEGIONELLA

Sykdommen denne bakterien forårsaker kalles Legionellose og kan ramme særlig eldre og personer med nedsatt immunforsvar. Noe av årsaken til at så mange døde i Philadelphia var at de som deltok på veteranmøtet var eldre personer.

Det finnes to varianter av sykdommen; Legionærsykdom som kan gi alvorlig og potensielt dødelig lungesykdom, og en mildere variant kalt Pontiacfeber som gir influensalignende symptomer.

Så vidt man vet har det ikke vært større utbrudd av sykdommen ved norske campingplasser, men det kan finnes mørketall. Mange som blir syke får kun milde influensalignende symptomer. Det gjør at folk ikke kobler sykdommen opp mot mulig Leginellose. Det har vært flere utbrudd av sykdommen knyttet til sanitæranlegg på sykehjem og sykehus i Norge.

Man har registrert at større rørsystemer med lange rørtrekk er mer utsatt. Særlig er uttakspunkter langt unna varmtvannsbere-

der utsatt, fordi temperaturen i vannet blir lavere lenger unna varmtvannsberederen.

TIPS OM FOREBYGGING

Her er noen enkle tips fra Folkehelseinstituttet (FHI) til hvordan du kan forebygge legionellasmitte hvis et sanitæranlegg har stått ubrukt noen måneder *) 1. Når du kjører i gang anlegget, skru varmtvannstanken opp på maks varme.

Når varmen er oppnådd og før dusjer skal benyttes (for eksempel morgenen etter), skrur man av dusjhodet og legger det til side. (Se punkt 3) 2. Åpne alle kraner i servanter/vasker og dusj. Spyl godt igjennom hele systemet på full varme i 5 minutter (avpass antall minutter etter kapasiteten på beholderen). Vær oppmerksom på faren for skolding. Etter at varmebehandlingen er gjennomført, stilles kranen på toppen av varmtvannsbeholderen tilbake til sin opprinnelige posisjon, slik at varmtvannstemperaturen på tappepunktene blir på ca. 60 grader.

3. Fjern eventuelt belegg inni dusjhodet, og legg slangen og hodet i en 10 liters bøtte fylt med vann og to korker husholdningsklor. Fyll slange og dusjhodet helt slik at du unngår luftlommer.

La dette virke i minst 30 minutter. Skyll med rent vann.

4. Dersom kaldtvannsslanger/rør ligger slik til at det blir stillestående vann over tid, bør dette spyles ut inntil vannet kjennes kaldt og friskt ut.

5. Hagevanningsutstyr og høytrykkspylere som står ubrukt med vann er også potensielle smittekilder. Rådet er å tømme disse helt etter hver bruk. Ved første spyling kan du begynne med å

AKTUELT

En utfordring ved større sanitæranlegg kan være dusjuttak som ligger lengst unna varmtvannsbereder. Hvis anlegget ikke har et godt sirkulasjonssystem kan temperaturen i vannet bli lavt i anleggets ytterpunkter. Legionellabakterien trives best mellom 20 og 55 grader. Er du i tvil om ditt sanitæranlegg er godt nok utformet bør du kontakte rørlegger for en skikkelig test av sanitæranlegget. (Foto: iStockphoto)

spyle ned i bakken eller en bøtte med vann slik at det ikke spres aerosoler i lufta.

6. Har du et boblebad uten filter bør det tømmes helt for vann etter bruk, og anlegget bør klorbehandles jevnlig.

7. For steder med enklere løsninger for vannforsyning gjelder regelen å holde kaldtvannet kaldt og unngå stillestående vann. Sisterner/tanker til oppbevaring av drikkevann med tilhørende slanger bør rengjøres, desinfiseres og

tømmes hver høst. Desinfisering gjøres ved å tilsette 3 dl husholdningsklor per kubikkmeter (1000 liter) vann. Spyl så klorholdig vann gjennom vannledninger for kaldt og varmt vann. Skyll med rent vann.

8. Vann som inneholder legionellabakterier, kan fortsatt drikkes uten helsefare.

innstilling) i alle rørene og tappepunktene.

De punktene som er nevnt ovenfor med gjennomspyling på 70 grader og rens av dusjhode og slange kan gjøres 2 – 3 ganger per år.

*) Dersom sanitæranlegget kun har vært ubrukt i noen uker, holder det å spyle gjennom på 60-65 grader (som er vanlig

Kilder til denne saken er egenskrevne artikler i fagbladet Norsk VVS (2001) og informasjon hentet fra nettsidene til FHI.

Her kan du lese mer om legionellaforebygging: www.fhi.no

S I D E 33

NHO Reiseliv er campingbedriftenes viktigste støttespiller når det gjelder kvalitetssikring, utvikling og målrettet markedsføring.

Om lag 200 campingbedrifter er medlem i NHO Reiseliv. I likhet med andre deler av reiselivet er campingnæringen i vekst. Mange campingplasser har oppgradert sine anlegg og tilbyr utleiehytter av høy standard. Campingbedriftene har god standard på sanitæranlegg og øvrige fasiliteter, og trekker til seg stadig nye kundegrupper.

Camping er en bransje i vekst som satser sterkt på kvalitet, opplevelser og nye kundegrupper. Campingbedriftene bidrar til stor verdiskaping lokalt og regionalt.

Kontaktinfo NHO Reiseliv Camping: Jarle Buseth Bransjesjef camping E-post: jarle.buseth@nhoreiseliv.no Tlf.: 48225797 Jan-Henrik Larsen Avdelingsleder camping Jan Henrik Larsen E-post: jan-henrik.larsen@nhoreiseliv.no Tlf.: 92879932

Bedriftsnettverk for campingnæringen i Troms og Finnmark Det er i dag ingen naturlige møteplasser for campingnæringen i Troms og Finnmark. Med dette som bakgrunn har den nasjonale klyngen for campingnæringen, Campingavdelingen i NHO Reiseliv og Norsk Turistutvikling gjennomført en forstudie for et bedriftsnettverk for campingnæringen i Troms og Finnmark. ØKT OMSETNING OG VERDISKAPING SOM MÅLSETTING

Målsetting med bedriftsnettverksprosjektet er å heve kompetansen blant aktørene i campingnæringen, samt tilpasse produkttilbud og kvalitet etter markedets behov.

Dette for å øke attraktiviteten og omdømmet til næringen utad og skape gode campingopplevelser for gjestene.

-Med økt attraktivitet forventes økt gjestedøgn og økt omsetning, sier Kjell Ove Solbakken i Norsk Turistutvikling

NHO Reiseliv har over 3 400 medlemsbedrifter og er den største arbeidsgiver- og næringsorganisasjonen for reiselivet i Norge. Vi arbeider målrettet for å fremme interessene til norsk reiseliv. Vi samler og styrker norsk reiseliv. Vi arbeider for å gi våre medlemmer arbeidsvilkår og utviklingsmuligheter som styrker reiselivsnæringen, slik at hvert enkelt medlem kan oppnå økt lønnsomhet og sunn vekstkraft for sin bedrift. NHO Reiseliv er reiselivseksperten som er talerør og toneangivende nærings- og arbeidsgiverorganisasjon for hele reiselivet i Norge.

NHO Reiseliv Næringslivets Hus Middelthuns gate 27 0368 Oslo Postadresse NHO Reiseliv Postboks 5465, Majorstuen 0305 Oslo Sentralbord: 23 08 86 20 E-post: post@nhoreiseliv.no

SIDE 34

Karasjok Camping med daglig leder Silje Halonen til høyre og to av hennes medarbeidere til venstre.

på Lillehammer, som er prosjektleder for forstudiet. Han tror at et videre utviklingsarbeid vil bidra til å bevare og styrke arbeidsplassene i campingbedriftene.

Solbakken uttaler videre at formålet med nettverket er økt vekst og verdiskaping for campingnæringen. I gjennomføringen av tiltak vil man gjøre bruk av erfaringene fra et vellykket bedriftsnettverk for campingbedrifter i Sør-Norge, hvor Innovasjon Norge var samarbeidspartner i perioden 2012-2016.

CAMPINGKONFERANSE I ALTA HØSTEN 2021 Den nasjonale klyngen for campingnæringen gjennomfører en årlig konferanse som legges til ulike steder i Norge. Bakgrunnen for at man gjør det er å synliggjøre at campingnæringen er en viktig distriktsnæring.

Derfor vil man i 2021 arrangere konferansen i Alta tirsdag 19. oktober.

Arrangementet fortsetter med bransjedag for campingnæringen med utstillermesse og fagdag for campingnettverket onsdag 20. og torsdag 21. oktober. Interesserte utstillere kan ta kontakt med Hanne Kristiansen i Norsk Turistutvikling e-post hanne@ntu-as.no eller 958 22 191.

Folke Strand på Alta Strand Camping & Apartment

Februar 2021 Nyhetsbrev

Bedrifter i Troms og Finnmark som er interessert i å delta i nettverket kan ta kontakt med Kjell Ove Solbakken hos Norsk Turistutvikling på kjell@ntu-as.no eller 911 56 504.

CAMPINGBEDRIFTER I TROMS OG FINNMARK ER VELKOMNE I NETTVERKET

Sommeren 2020 ble flere aktuelle bedrifter for nettverket besøkt. Kjell Ove Solbakken sier at det er betydelig interesse for å delta nettverket. Det er også et godt utviklingspotensial i bedriftene, og sannsynligvis er det mye å hente for den enkelte bedrift i å dele kunnskap og erfaring.

Det skal nå søkes om midler til et forprosjekt og hovedprosjekt for det nye campingnettverket i Troms og Finnmark. Alle campinganlegg i fylket kan delta i nettverket.

Foto: Sveastranda camping

Campingnettverkets erfaringer fra 2020 & forventninger til 2021

Campingnettverkets erfaringer fra 2020 & forventninger til 2021 Vi har gjennomført en kartlegging i campingnettverket og vi er glade for at 27 bedrifter har deltatt i undersøkelsen. Her kan dere lese noen av hovedresultatene:

✦ Trafikken var bedre en i 2020 enn i 2019i for 62 % av nettverket og vi er glade for at 27 Vi har gjennomført kartlegging campingnettverket bedrifter har bedre deltattomsetning i undersøkelsen.

Her kan- dere noen av hovedresultatene: ✦ 64 % hadde i 2020 enn i 2019 20 % lese hadde dårligere omsetning

✦ 78 % er optimistiske i forhold til 2021 ■ Trafikken var bedre i 2020 enn i 2019 for 62 % av nettverket ✦ 33 % har installert elbilladere/ladestasjoner og 41 % har planer om å gjøre det ■ 64 % hadde bedre omsetning i 2020 enn i 2019 - 20 % hadde dårligere omsetning ✦ 15 % har digitalt lås- og betalingssystem og 44 % har planer om å installere det ■ 78 % er optimistiske i forhold til 2021 ✦ %% har ikke planer om å oppgradere plassene i forhold og avløpom å gjøre det ■ 6733 har installert elbilladere/ladestasjoner og 41til%vann har planer ✦ 59 %% tenker å delta på campingkonferansen i Alta oktober, 33 om % vet ■ 15 har digitalt låsog betalingssystem og19.-21.

44 % har planer å ikke installere det ✦ Tiltak gjennomføres kan være:

■ 67 %som harbør ikke planer om iåcampingnettverket oppgradere plassene i forhold til vann og avløp ■ 59 % tenker åmed delta på campingkonferansen - Utfordringer offentlige rammebetingelseri Alta 19.-21. oktober, 33 % vet ikke ■ Tiltak som bør og gjennomføres i campingnettverket kan være: - Risikoanalyser råd om investeringer - Utfordringer med offentlige rammebetingelser - Felles digital opplæring av service, førstehjelp, HMS for sesongansatte - Risikoanalyser og råd om investeringer - En teknologidag - Felles digital opplæring av service, førstehjelp, HMS for sesongansatte -- Forhåndsbooking En teknologidag av vogn og bobilplasser, praktisk håndtering

erfaringer i forhold til de og aktivitetene som tilbys -- Dele Forhåndsbooking av vogn bobilplasser, praktisk håndtering avde regelverket -- Allemannsretten Dele erfaringer- iregulering forhold til aktivitetene som tilbys -- Kurs Allemannsretten - regulering regelverket i prissetting, sosiale medier, av felles markedsstrategi -- Hvordan Kurs i prissetting, sosiale medier, felles- felles markedsstrategi tilpasse jobbhverdagen til korona avbestillingsregler - Hvordan tilpasse jobbhverdagen til korona - felles avbestillingsregler

MØTER Møter Har dere forslag til saker som bør tas opp i møter framover, send gjerne en mail Har dere forslag til saker børopp tas opp møter framover, send gjerne en mail til hanne@ntu-as.no ellersom ta det medi lederen for din gruppe.

til hanne@ntu-as.no eller ta det opp med lederen for din gruppe.

S I D E 35

Hold deg oppdatert om campingbransjen! amping!

C t e d la b je s n ra B å p r Abonne

Send GRATIS sms CAMPING til 2002, skriv inn navn og adresse (husk mellomrom mellom CAMPING og navn/adresse/e-postadresse).

Abonnement koster 490 kr per år for fire utgaver rett i postkassen.