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Gloria S.A. - Perú
from demo memoria 2021
+VENTAS NETAS
En el 2021 se alcanzó una venta de S/ 3,771.4 millones (US$ 971.0 millones), cifra que representa un crecimiento del 4.2% respecto al 2020.
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La marca más presente en los hogares y en la recordación de los peruanos.
Las ventas de categorías core como Leches Evaporadas y Yogurt se mantuvieron en niveles superiores al período prepandemia 2019. Otras categorías lácteas como Leche RTD y Quesos crecieron 16% y 5% respectivamente, a través de un trabajo intensivo en innovación y cobertura de productos. Finalmente, la alta calidad y eficiencia en la elaboración de nuestros productos permitieron que las exportaciones aumentaran en 20%, llegando a 30 países.
+UTILIDADES
La utilidad neta en el 2021 fue de S/ 226.3 millones (US$ 58.3 millones). La utilidad neta fue S/ 226.3 millones
+ACCIONES IMPORTANTES
En el 2021 entró en vigencia la segunda etapa de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes. Más allá del imperativo de cumplimiento, Gloria se trazó la meta de asegurar una mejora sustancial en el perfil nutricional de sus productos, lo cual permitió que todo su portafolio en las categorías core de Leche Evaporada, Leche RTD y Yogurt esté libre de octógonos.
Por otra parte, prosiguió la expansión de nuestro modelo de ventas minoristas, lo que permitió atender directamente a 200,000 puntos, asegurando la disponibilidad de nuestros productos en todo el Perú. Cabe mencionar que la categoría Panetones
+ NET SALES
In 2021, sales reached US$ 971.0 million (S/. 3,771.4 million), which represents a 4.2% increase compared to 2020.
The brand most present in the homes and in the memory of Peruvians.
Sales of core categories such as Evaporated Milks and Yogurt remained at higher levels than in the pre-pandemic 2019 period. Other dairy categories such as RTD Milk and Cheese grew 16% and 5%, respectively, through intensive work in innovation and product coverage. Finally, the high quality and efficiency in the production of our products allowed exports to increase by 20%, reaching 30 countries.
+ PROFIT
Net profit in 2021 was US$ 58.3 million (S/ 226.3 million). Net profit was US$ 58.3 million
+ IMPORTANT ACTIONS
In 2021, the second stage of the Law for the Promotion of Healthy Eating for Children and Adolescents came into force. Beyond the imperative of compliance, Gloria set the goal of ensuring a substantial improvement in the nutritional profile of its products, which allowed its entire portfolio in the core categories of Evaporated Milk, RTD Milk and Yogurt to be free of octagons.
On the other hand, we continued to expand our retail sales model, which allowed us to directly serve 200,000 points of sale, ensuring the availability of our products throughout Peru. It is worth mentioning that the Panetones
cerró una espectacular campaña con 20% de crecimiento, sustentado en la consolidación del portafolio de marcas Gloria y Dolcci.
NUEVOS PRODUCTOS Y RELANZAMIENTOS
Habiendo superado muchos de los desafíos operativos del 2020, la innovación en productos tomó impulso en el 2021. Gloria mantuvo una sólida preferencia de sus consumidores, pero ante el incremento de precios de toda la canasta básica familiar fue imperativo dar alternativas aún más accesibles. Nuevos productos bajo la marca Bonlé permitieron atender esta necesidad: Bonlé Cremosa en lata, Chocolatada Bonlé en bolsa y Yogurt Bonlé. En Evaporadas, se relanzó Gloria Niños con el nuevo Nutri-Defensas. category closed a spectacular campaign with 20% growth, supported by the consolidation of the Gloria and Dolcci brand portfolio.
NEW PRODUCTS AND RELAUNCHINGS
Having overcome many of the operational challenges of 2020, product innovation gained momentum in 2021. Gloria maintained a strong consumer preference, but in the face of rising prices for the entire basic family basket, it was imperative to provide even more accessible alternatives. New products under the Bonlé brand made it possible to meet this need: Bonlé Cremosa in cans, Chocolatada Bonlé in bags and Yogurt Bonlé. In Evaporated Foods, Gloria Niños was relaunched with the new Nutri-Defensas.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS AWARDS AND RECOGNITIONS
La empresa continuó con el trabajo permanente de ejecutar su estrategia de sostenibilidad. En el 2021, Kantar World Panel realizó por primera vez en el Perú la encuesta Who cares, who does? (¿Quién se preocupa, quién hace?), siendo Gloria elegida como la marca que más se preocupa por el medio ambiente. Asimismo, en toda Latinoamérica, fue reconocida como una de las marcas Top 10 asociadas a sostenibilidad. Igualmente, en la CADE 2021, RPP e IPAE calificaron a Gloria como “una de las empresas que transforman el Perú” gracias a su Programa de Desarrollo Ganadero. The company continued its ongoing work to execute its sustainability strategy. In 2021, Kantar World Panel conducted for the first time in Peru the survey Who cares, who does?, and Gloria was chosen as the brand that cares most about the environment. Likewise, throughout Latin America, it was recognized as one of the Top 10 brands associated with sustainability. Likewise, at CADE 2021, RPP and IPAE qualified Gloria as “one of the companies that transform Peru” thanks to its Livestock Development Program.
+ INVERSIONES + INVESTMENTS
Las inversiones en activos ascendieron a S/ 35.1 millones (US$ 9.0 millones), siendo las principales: • Instalación de 3,300 rociadores contra incendios en almacenes de producto terminado. • Sistema de recuperación de leche a través de sensores de refracción luminosa. • Adquisición de 20 unidades de frío para tanques de ganaderos, con el fin de asegurar la calidad de la leche acopiada. • Instalación de Línea Speed TTP y de un tanque aséptico para incremento de la capacidad de producción de derivados lácteos. • Adquisición de equipos de cómputo.
+ PRODUCCIÓN
Investments in assets amounted to US$ 9.0 million (S/. 35.1 million), being the main ones:
• Installation of 3,300 fire sprinklers in finished product warehouses.
• Milk recovery system using light refraction sensors.
• Acquisition of 20 refrigeration units for tanks for livestock farmers to ensure the quality of the milk collected.
• Installation of a Speed TTP line and an aseptic tank to increase the production capacity of dairy products.
• Acquisition of computer equipment.
+ PRODUCTION
En el año 2021 se produjeron 719,346 toneladas. En Leche Evaporada se produjeron 19.8 millones de cajas (0.2% más que en el año anterior), de las cuales 2.7 millones se destinaron a exportación (0.4% más que en el año anterior). In 2021, 719,346 tons were produced. In Evaporated Milk, 19.8 million boxes were produced (0.2% more than in the previous year), of which 2.7 million were destined for export (0.4% more than in the previous year).
CADENA DE SUMINISTROS
• Ejecución del proceso de Planeación
Integrada de Negocio (PIN o IBP Integrated
Business Planning) con el soporte de la consultora Oliver Wight, para asegurar el cumplimiento de los objetivos estratégicos en un horizonte de 18 meses.
• Aprobación de la implementación de la plataforma TMS (Transportation
Management System) de Oracle para optimizar la gestión integral de transporte.
ACOPIO
Este proceso es fundamental para llevar la leche producida en los predios hasta las plantas de elaboración; especialmente en el Perú, por lo extenso y variado de su geografía. Durante el año 2021, Gloria logró un volumen total de 613,500 toneladas de leche fresca, desde un total de 2,193 códigos de acopio, que equivalen a aproximadamente 12,500 ganaderos ubicados desde Cajamarca por el norte hasta Tacna por el sur.
El Perú posee dos marcadas zonas de producción de leche: la costa, donde predominan los sistemas estabulados, y la sierra, donde las vacas pastan directamente. Gloria proporcionó más de 28,000 toneladas de alimentos –fundamentalmente maíz, soya y otros–; además de insumos necesarios para la producción de forraje (semillas, fertilizantes, agroquímicos), higiene de los equipos, sanidad mamaria, etc.
Respecto de la logística de acopio, Gloria cuenta con un complejo industrial (Huachipa), dos plantas industriales (Cajamarca y Arequipa), dos plantas concentradoras (Trujillo y Majes) y ocho centros de acopio y enfriamiento, con una capacidad de 2.1 miles de toneladas/día en frío. Posee 495 tanques de frío entregados en comodato a los ganaderos, con una capacidad total de almacenaje de 3.5 miles de toneladas/día y 30,000 porongos de aluminio para transporte de leche caliente. Además, dispone de una flota de camiones, propios y terceros con más de 150 unidades; encargadas de recoger todos los días la leche desde los establos.
SUPPLY CHAIN
• Execution of the Integrated Business
Planning (IBP) process with the support of the consulting firm Oliver Wight, to ensure compliance with the strategic objectives within 18 months.
• Approval of the implementation of Oracle’s
Transportation Management System (TMS) platform to optimize integrated transportation management.
COLLECTION
This process is essential to deliver the milk produced in the farms to the processing plants, especially in Peru, due to its extensive and varied geography. During the year 2021, Gloria achieved a total volume of 613,500 tons of fresh milk, from a total of 2,193 collection codes, equivalent to approximately 12,500 livestock farmers located from Cajamarca in the north to Tacna in the south.
Peru has two distinct milk production zones: the coast, where the cattle stabling systems predominate, and the highlands, where the cows graze directly. Gloria provided more than 28,000 tons of feed -mainly corn, soybeans and others-; as well as the necessary inputs for fodder production (seeds, fertilizers, agrochemicals), equipment hygiene, mammary health, etc.
Regarding collection logistics, Gloria has an industrial complex (Huachipa), two industrial plants (Cajamarca and Arequipa), two concentrator plants (Trujillo and Majes) and eight collection and cooling centers, with a cold storage capacity of 2.1 thousand tons/day. The company has 495 cold storage tanks loaned to livestock farmers, with a total storage capacity of 3.5 thousand tons/day, and 30,000 aluminum containers for transporting hot milk. It also has a fleet of its own and third-party trucks with more than 150 units, responsible for collecting milk from the dairy farms every day.
Exports increased by 20% reaching 30 countries
+ RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL
NUESTROS COLABORADORES
El año 2021 marcó un hito para Gloria con el desarrollo y despliegue del propósito organizacional y los valores que recogen la cultura y los 79 años de historia empresarial. Este propósito y estos valores, sumados a la nueva visión y la nueva misión de la compañía, permitieron en medio de un entorno convulsionado vivir un proceso de gestión de cambio organizacional, donde se fortalecieron las estructuras y los liderazgos.
Entre las medidas que se adoptaron para proteger a nuestros colaboradores, podemos mencionar: • Soporte médico especializado, a través de los programas “La Voz Experta” con acompañamiento de un médico infectólogo, y “La Voz Amiga”, de apoyo psicológico integral para los trabajadores y su entorno cercano. • Desarrollo de la malla de capacitación virtual, ejecutando 19 cursos a lo largo del año, beneficiando a 2,550 trabajadores. • Realización del programa “Train the Trainers” de formación de facilitadores en gestión del cambio, habiéndose llevado a cabo más de 40 charlas, con más de 400 participantes. • Luego de una convocatoria a la que se presentaron más de 5,000 candidatos, fueron seleccionados seis de ellos para el programa “PRO Profesionales en
Operaciones”, que busca desarrollar a los futuros líderes de la organización a partir de profesionales con alto potencial. • Finalmente, se emprendió una transformación física en los espacios de nuestras diferentes sedes, para que nos permitieran afrontar la vuelta a la presencialidad, después de más de dos años de un exitoso trabajo remoto, de nuestros equipos administrativos. Esta iniciativa denominada
“Glorioso Reencuentro” aplicó el concepto de suprareciclaje (upcycling) que busca aprovechar al máximo el material de desecho para darle un nuevo uso.
+ CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY
OUR EMPLOYEES
The year 2021 marked a milestone for Gloria with the development and deployment of the organizational purpose and values that reflect the culture and 79 years of corporate history. This purpose and these values, together with the new vision and the new mission of the company, allowed in the midst of a convulsed environment to live a process of organizational change management, where structures and leadership were strengthened.
Among the measures adopted to protect our employees, we can mention the following:
• Specialized medical support through the programs “La Voz Experta” (The Expert
Voice), with the accompaniment of an infectious disease specialist, and “La Voz
Amiga” (The Friendly Voice), which provides comprehensive psychological support for workers and their immediate environment. • Development of the virtual training curriculum, implementing 19 courses throughout the year, benefiting 2,550 workers. • Implementation of the “Train the Trainers” program for training facilitators in change management, with more than 40 talks and more than 400 participants. • After a call for which more than 5,000 candidates applied, six of them were selected for the “PRO Professionals in Operations” program, which seeks to develop the future leaders of the organization based on highpotential professionals. • Finally, we undertook a physical transformation of the spaces at our different sites, to enable us to face the return to face-to-face work, after more than two years of successful remote work of our administrative teams.
This initiative, called “Glorioso Reencuentro” (Glorious Reunion), applied the concept of upcycling, which seeks to make the most of waste material to give it a new use.
Estos años han sido de un gran aprendizaje y nos han permitido generar conocimiento valioso que nos permite aprovechar la tecnología y la virtualidad, combinadas con el dinamismo que entrega la presencialidad, en un modelo hibrido de trabajo que busca el mayor bienestar para nuestra gente, manteniendo altos niveles de productividad.
NUESTRA COMUNIDAD
• Campañas de información y educación a los consumidores sobre los enormes beneficios nutricionales que los lácteos brindan, en especial a través de sus marcas core como Leche Gloria y Yogurt Gloria. El reconocido Colegio de Nutricionistas del
Perú avaló la calidad de la leche evaporada azul. • Planes de apoyo concretos y tangibles frente a la pandemia, en trabajo conjunto con las Fuerzas Armadas, el Banco de
Alimentos y socios ganaderos. These years have been a time of great learning and have allowed us to generate valuable knowledge that allows us to take advantage of technology and virtuality combined with the dynamism that comes from face-to-face work, in a hybrid work model that seeks the greatest well-being for our people, while maintaining high levels of productivity.
OUR COMMUNITY
Consumer information and education campaigns on the enormous nutritional benefits that dairy products provide, especially through its core brands such as Leche Gloria Milk and Yogurt Gloria. The renowned College of Nutritionists of Peru endorsed the quality of the “blue” evaporated milk. • Concrete and tangible support plans in the face of the pandemic, working together with the Armed Forces, the Food Bank and livestock partners.
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ALIMENTOS
FOOD & BEVERAGES
GLORIA ARGENTINA S.A. (CORLASA) - ARGENTINA
Las actividades desarrolladas en el 2021 estuvieron enmarcadas en un escenario internacional que atravesaba el segundo año de pandemia y donde todos los actores intervinientes en el mercado de operaciones de Corlasa se vieron afectados en distinta medida. La empresa supo adecuarse a las circunstancias y continuó su estrategia de crecimiento de operaciones, con los debidos cuidados para la protección plena de sus colaboradores.
The activities developed in 2021 were framed in an international scenario that was going through the second year of pandemic and where all the actors involved in the Corlasa operations market were affected to different extents. The company was able to adapt to the circumstances and continued its operations growth strategy, with due care for the full protection of its employees.
