KESÄ 2025
BEVERAGE PARTNERS FINLAND OY
Osana pohjoismaista Hans Just Groupia, olemme saaneet virallisen hyväksynnän Science Based Targets Initative -ilmastotavoitteillemme!
Tämä on merkittävä askel sitoutumisessamme ympäristönsuojeluun ja on linjassa kestäviin liiketoimintakäytäntöihin sitoutumisemme kanssa.
Matkamme kohti kestävää kehitystä ei ole vain organisaatiomme tavoite –se on lupauksemme planeettaamme ja tulevia sukupolvia kohtaan. Olemme ylpeitä saadessamme olla osa maailmanlaajuista aloitetta, joka asettaa etusijalle ympäristömme hyvinvoinnin, ja auttaa meitä määrittelemään selkeän tien hiilijalanjälkemme merkittävään vähentämiseen samalla varmistaen, että toimintamme edistää vihreämpää ja kestävämpää tulevaisuutta.
bpf-finland.fi | viinisuositus.fi
Esite on painettu ympäristöystävälliselle paperille.
KESÄ KUTSUU KILISTÄMÄÄN
KESÄN KUPLIVAT SUOSIKIT - KUOHUVIINISUOSITUKSET
MONEEN MAKUUN
ANDRÉ DELORME
CRÉMANT DE BOURGOGNE
BLANC DE BLANCS BRUT
Ranska / AC Crémant de Bourgogne
Makutyyppi: Runsas & paahteinen
Rypäle: Chardonnay, Aligoté
Liki samppanja-alueen olosuhteiden, vastaavien rypäleiden ja saman menetelmän ansiosta Blanc de Blancs Brutista voi löytää jopa samppanjamaisia aromeja. Kuohuviinin kuplat ovat pienet, runsaat ja kestävät, mikä tekee siitä luottovalinnan alkumaljoiksi – tämä kullankeltainen kaunotar kestää kuunnella maljapuheitakin!
Pehmeässä kuplivuudessaan ja erinomaisessa raikkaudessaan se on myös erinomainen gastronominen kuohuviini. Tässä on monipuolinen, tyylikäs ja hinnaltaan kohtuullinen kalaherkkujen, rapujen ja äyriäisten sekä riistalintujen viini.
19,99 €
0,75 l / Alko nro: 513137
ANDRÉ DELORME CRÉMANT DE BOURGOGNE ROSÉ EXTRA BRUT
Ranska / AC Crémant de Bourgogne
Makutyyppi: Vivahteikas & ryhdikäs
Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
Tämä rutikuiva kaunotar sopii juhlaviin hetkiin ja on loistava pari monille juhlakauden herkuille. Upea valinta maljajuomaksi tai aperitiiviksi ja maistuva makupari vähärasvaisille kaloille, äyriäisille sekä vaalealle lihalle. Viinin kuplat ovat pienet, runsaat ja kestävät, mikä tekee siitä luottovalinnan myös alkumaljoiksi.
19,99 €
0,75 l / Alko nro: 913222
ANDRÉ DELORME CRÉMANT DE BOURGOGNE ORGANIC BRUT
Ranska / AC Crémant de Bourgogne
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
Ihastuttava luomuviini kesän juhliin. Viini on myös upea pari simpukoille ja äyriäisille, vähärasvaiselle kalalle ja erilaisille kasvisruoille.
19,99 €
0,75 l / Alko nro: 515607
SAINT CLAIR VICAR’S CHOICE SAUVIGNON BLANC BUBBLES BRUT
Uusi-Seelanti / Marlborough
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Sokeri: 12 g/l
Rypäle: Sauvignon Blanc
Kilpailuissa useina vuosina hyvin pärjännyt uusiseelantilainen Sauvignon Blanc -rypäleestä valmistettu raikas kuohuviini on pirteä valinta kesän kala- ja kasvisherkuille sekä rapupöytään. Täsmävalinta tälle kuohuviinille on myös parsaruoat.
RESEPTI: PARSAA PROSCIUTTON, UPPOMUNAN JA PARMESAANIN KERA
17,98 €
0,75 l / Alko nro: 591767
BURTI LA ROSE CÉLÉBRATION DOLCE
Italia
Makutyyppi: Lempeä & makeahko
Sokeri: 70 g/l
Alkoholi: 9,5 %
Makealle ja pirteälle viinille eloisuutta antaa pehmeä hapokkuus ja tasainen hiilidioksidisuus. Päärynäinen, persikkainen ja kukkainen kuohuviini sopii erinomaisesti makeiden jälkiruokien sekä marjojen ja hedelmien pariksi sekä seurusteluun tai piristeeksi kesäiselle eväsretkelle. Tarjoillaan hyvin viilennettynä.
10,98 €
0,75 l / Alko nro: 008733
HURMAAVA KUOHUVA NÄYTTÄVÄSSÄ LAHJAPAKKAUKSESSA!
BOTTEGA PETALO MOSCATO DOLCE
Italia / Veneto
Makutyyppi: Lempeä & makeahko
Sokeri: 85 g/l
Alkoholi: 6,5 %
Rypäle: Moscato
Arvostetulta Veneton alueen tuottajalta lempeä ja makeahko Moscato-rypäleestä valmistettu kuohuva. Erinomainen valinta kevään ja kesän juhliin.
Saatavilla myös näppärässä piccolopullossa!
16,99 €
0,75 l / Alko nro: 932975
4,98 €
0,2 l / Alko nro: 900185
APERITIIVIN AIKA
–
AVAA RUOKAILU TYYLILLÄ
Aperitiivi on enemmän kuin vain alkudrinkki – se on tapa virittää mieli ja makuaisti illalliselle. Italialaisten rakastama perinne on valloittanut myös pohjoisemmat pöydät, ja erityisesti spritz-cocktailit ovat nousseet aperitiivijuomien ykköstrendiksi.
MITÄ APERITIIVIT OVAT?
Aperitiivi on yleensä kevyt ja hieman katkera tai kuiva juoma, joka nautitaan ennen ruokailua. Sen tarkoitus on herätellä ruokahalu, virkistää ja luoda tunnelmaa. Tunnetuimpia aperitiiveja ovat vermutit, katkerojuomat, prosecco ja kevyet cocktailit – kuten klassinen Aperol Spritz.
SPRITZ – KUPLIVAA KEVEYTTÄ ITALIASTA
Spritz-juomien juuret ulottuvat 1800-luvun Pohjois-Italiaan, kun itävaltalaiset lisäsivät paikallisiin viineihin kivennäisvettä tehdäkseen niistä kevyempiä. Nykyinen versio, Aperol Spritz, syntyi 1950-luvulla ja on sittemmin noussut kansainväliseksi suosikiksi.
MIKSI SPRITZ?
Helppo ja näyttävä: Valmistuu nopeasti ja näyttää aina hyvältä lasissa. Kevyt ja raikas: Ei liian vahva – sopii myös lounaan kylkeen.
Monikäyttöinen: Voit tuunata makua eri katkeroilla, hedelmillä tai yrtteillä. Trendikäs: Spritz on osa modernia ruokakulttuuria ja sosiaalista juomista.
APERITIIVI LUO HETKEN
Aperitiivijuoma ei ole pelkkä juoma – se on rituaali, tauko, tilaisuus pysähtyä ennen ruokailua. Se yhdistää ystäviä, herättää keskustelun ja tuo tunnelman pöytään jo ennen ensimmäistä haarukallista.
OMA SPRITZ-MENU JUHLIIN!
MAHTAVA SPRITZ MENU KESÄN TUNNELMAAN:
Aperol Spritz, maailman suosituin aperitiivi, hurmaa upealla värillään, keveydellään ja raikkaalla appelsiinin vivahduksella. Kesällä valikoimaan tulee myös odotettu Aperol Spritz RTD.
Campari Spritz puolestaan tarjoaa rohkean makuelämyksen, jossa yhdistyvät sopivasti katkeruus ja syvä, aromaattinen profiili.
Sarti Spritz – Somesta tuttu hehkuvan pinkki Spritz ilahduttaa paitsi värillään myös veriappelsiinin raikkaudella ja trooppisten hedelmien vivahteilla.
KLASSINEN RESEPTI
3 osaa proseccoa
2 osaa Aperolia, Camparia tai Sarti Rosaa
1 osa soodavettä
Reilusti jäitä ja appelsiiniviipale koristeeksi
Tulos?
Raikas, pirskahteleva ja juuri sopivan katkera – täydellinen aloitus illalle.
Kutsu ystävät koolle ja nauti kesän tunnelmasta –Oma Spritz menu yllättää kaikki vieraasi!
CAMPARI
Italia
Alkoholi: 25 %
29,99 € 0,7 l / Alko nro: 176277
22,98 € 0,5 l / Alko nro: 151136
13,03 € 0,2 l / Alko nro: 900049
TOIVOTTU PIENI KOKO!
Tiesitkö että Camparista valmistettu Negroni on maailman suosituin cocktail!
APEROL
Italia
Alkoholi: 11 %
22,98 € 0,7 l / Alko nro: 787047
Muista ottaa Aperol Dolly ajoissa myymälään.
APEROL MINIDOLLY
22,98 € 0,7 l / Alko nro: 78150
MAAILMAN SUOSITUIN SPRITZ!
Helposti esille! Varmista minidollylla saatavuus ja luonnollinen sijainti kuohuviinin vieressä.
APEROL
139,98 € 3 l / Alko nro: 938435
APEROL SPRITZ RTD
Alkoholi: 9 %
4,95 € 0,2 l / Tilausvalikoimaan kesällä!
APEROL SPRITZ READY TO DRINK!
Aperol Spritz vihdoinkin valmiiksi nautittavassa muodossa. Premium RTD joka on tehty aitoon Aperoliin. Kaada jäiden päälle lasiin ja koristele appelsiinin siivulla.
SARTI ROSA
Italia / Alkoholi: 14 %
Tämä herkullinen ja erottuva juoma valloittaa ensimmäisestä siemauksesta lähtien. Sarti Rosassa yhdistyy miellyttävä makeus, veriappelsiinin raikkaus ja trooppisten hedelmien vivahteikkuus, luoden ainutlaatuisen kokemuksen jokaisella kulauksella. Miedon alkoholipitoisuuden ansiosta Sarti on täydellinen valinta kevyihin ja hedelmäisiin spritzeihin.
SARTI-tislaamo on perustettu vuonna 1885 Bolognassa, Pohjois-Italiassa Emilia-Romagnan alueella.
23,98 € 0,7 l / Alko nro: 900201
KESÄ MAISTUU
TÄLTÄ
KESÄISIÄ UUTUUKSIA!
KESÄISIÄ UUTUUKSIA!
EDULLINEN JA LAADUKAS VALINTA NIILLE, JOTKA ETSIVÄT RAIKASTA JA
ALIANÇA VINHO VERDE
Portugali / Vinho Verde
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Sokeri: 14 g/l
Rypäle: Azal Branco, Padernã, Trajadura, Loureiro
Vaalean oljenkeltainen valkoviini, jonka tuoksu on raikas ja hedelmäinen, sisältäen sitruksen ja trooppisten hedelmien aromeja. Sen maku on kevyt ja pirteä, jossa yhdistyvät vihreän luumun, greipin sekä sitruksiset ja mineraaliset vivahteet. Viinille ominaista on myös hienoinen pirskahtelevuus, joka korostaa sen raikkautta ja eloisuutta.
10,98 €
0,75 l / Alko nro. 547937
RIONDO GARDA BRUT
Italia / Veneto / DOC Garda
Makutyyppi: Pirteä& hedelmäinen
Sokeri: 12 g/l
Rypäle: Garganega
Kevyeen pulloon pakattu, herkullinen ja kevyen trooppisen hedelmäinen kuohuviini on keskihapokas, ja sen mausta löytyy raikkaita sitruksen, päärynän ja persikan sävyjä.
Kauniisti kimalteleva etiketti on kuin luotu juhlatunnelmaan ja erityisiin hetkiin.
Tarjoa hyvin viilennettynä seurustelujuomana, kanatai kalkkunaruokien kera, tai yhdistä herkullisesti pikkusuolaisten tai raikkaan, värikkään salaatin kanssa.
11,98 €
0,75 l / Alko nro. 541047
HOPEAMITALI WINEINTERNATIONAL–2023CHALLENGE (92 P.)
ANDRE DELORME CRÉMANT DE BOURGOGNE ROSÉ EXTRA BRUT PICCOLO
Ranska / Bourgogne
Makutyyppi: Vivahteikas & ryhdikäs
Sokeri: 10 g/l
Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
ANDRÉ DELORME CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT JEROBOAM
Ranska / Bourgogne
Makutyyppi: Runsas & paahteinen
Sokeri: 10 g/l
Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
149,99 € 3 l / Alko nro. 900900
MUFLONI HARLEQUIN NEDIPA
Suomi
IPA
Alkoholi: 8 %
8,90 € 0,2 l / Alko nro. 900901 TULOSSA
Maku: Vaalea, samea trooppisen hedelmäinen, mehuisa, raikas.
Raikkaasta Harlequin humalasta valmistettu raikas ja hedelmäinen vahva New England Doubble Indian Pale Ale.
4,29 € 0,44 l / Alko nro. 700076
PIHVI, POSSU
VAI PAPRIKA?
VIINIT JOKAISEEN GRILLIMAKUUN
UUSI TYYLIKÄS ULKOASU!
RESEPTI:
LAMMAS
VARTAAT RAS
EL HANOUT
APOTHIC RED BLEND
Yhdysvallat / Kalifornia
Makutyyppi: Pehmeä & hedelmäinen
Sokeri: 12 g/l
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Zinfandel
APOTHIC INFERNO
Yhdysvallat / Kalifornia
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen
Sokeri: 3 g/l
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Petit Verdot, Petite Sirah, Syrah, Zinfandel
Mehevä ja suuntäyttävä maku alkaa täyteläisellä tummien marjojen ja kuivattujen hedelmien maulla, jonka ryhdittävät
Bourbon-tynnyreistä peräisin oleva tuntuvan tammisuuden tuoma mausteisuus sekä pehmeät tanniinit, jotka antavat viinille pitkän ja puhtaan viskivivahteisen loppumaun, josta Inferno tunnetaan, muistetaan ja josta sitä rakastetaan.
18,98 €
0,75 l / Alko nro. 446097
14,98 €
0,75 l / Alko nro. 959475
UUSI ULKOASU!
VIINIT JOKAISEEN GRILLIMAKUUN
Vuoden Viinit 2022 Hopeamitali! Suomalaiseen makuun sopiva punaviini.
RIOJAN UPEA GRAN RESERVA ALLE 20€!
SANTIAGO 1541 GRAN RESERVA
CABERNET SAUVIGNON SYRAH
MALBEC
Chile / Valle Central
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen / Sokeri: 2 g/l
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec
Uuden maailman suosituimmista rypäleistä sekoitettu täyteläinen, mehevä, kypsän karhunvatukkainen ja kaakaoinen punaviini on täydellinen valinta pataruokien pariksi. Viiniä on kypsytetty amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä 9 kuukautta.
11,99 € 0,75 l / Alko nro. 438847
SANTIAGO 1541 SYRAH CABERNET MALBEC
Chile / Valle Central
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen / Sokeri: 5 g/l
Rypäle: Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec
Täyteläinen, mehevä ja hilloinen makumaailma sopii monipuolisesti eri ruokien kanssa.
Sopusuhtainen kokonaisuus. Laatu vastaa hintaa. -Viinilehti
8,99 € 0,75 l / Alko nro. 428147
MARQUES DE ARIENZO GRAN RESERVA
Espanja / Rioja
Makutyyppi: Vivahteikas & kehittynyt
Sokeri: 0 g/l
Rypäle: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Riojan huipputuottajan Gran Reserva-luokiteltu viini uskomattoman edullisesti.
19,99 €
0,75 l / Alko nro. 408767
GRILLATTU TOMAHAWK, RAS EL HANOUT -PORKKANAT JA GREMOLATA
(4–6 hengelle)
Ainekset
1 (n 1 kg) Tomahawk-pihvi
1 ½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
Ras el hanout -porkkanat:
2 nippua naattiporkkanoita
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl ras el hanout -mausteseosta
½ tl suolaa
Gremolata:
2 ruukkua rakuunaa
1 ruukku lehtipersiljaa
5 valkosipulinkynttä
1 pieni sitruuna
2 dl oliiviöljyä
¼ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
OHJE:
1. Ota liha huoneenlämpöön reilu tunti ennen valmistamista.
2. Pyyhi pinta kuivaksi. Kypsennä pihviä ensin 120 asteisessa uunissa noin tunti, kunnes sisälämpötila on 48 astetta. Grillaa kuumassa grillissä molemmin puolin, kunnes sisälämpötila nousee 56 asteeseen. Anna lihan vetäytyä hetki. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
3. Leikkaa porkkanoista naatit ja pese porkkanat. Leikkaa ne puoliksi ja pyörittele ras el hanout’lla maustetussa öljyssä. Grillaa napakan kypsiksi.
4. Valmista gremolata. Revi yksi ruukku rakuunaa ja lehtipersilja sauvasekoittimen kulhoon tai tehosekoittimeen. Kuori ja paloittele valkosipulinkynnet, laita ne kulhoon. Raasta sitruunasta kuori ja purista mehua yksi ruokalusikallinen. Lisää mehu, oliiviöljy ja mausteet. Soseuta sileäksi kastikkeeksi. Hienonna joukkoon jäljelle jäänyt rakuuna.
DOMAINE BOUSQUET RESERVE ORGANIC
MALBEC
Argentina / Mendoza
Makutyyppi: Meheva & hilloinen
Sokeri: 0 g/l
Rypäle: Malbec
LUOMU, VEGAANINEN
”Tyylikäs huippuviini.” -Viinilehti
Argentiinan kansallisrypäleestä, Malbecista, valmistettu huippulaatuinen luomuviini kruunaa tummalihaiset ateriat. Etenkin lammas, riista ja nauta grillattuna tai paistettuna viihtyvät tämän viinin seurassa oivallisesti.
17,98 € 0,75 l / Alko nro: 450517
VIINIÄ VIHREÄLLE JA VEDESTÄ NOSTETULLE
KALAA, KASVIKSIA
JA RAPUJA – VIINEJÄ KESÄPÖYTÄÄN
RAKASTETTU
KLASSIKKO LOIREN
LAAKSOSTAKESÄNMAUILLE
JA RAPUSESONKIIN!
HERKULLINEN
LUOMU-CHARDONNAY BOURGOGNESTA!
PETIT BOURGEOIS
SAUVIGNON BLANC
Ranska / Loire
Makutyyppi: Vivahteikas & ryhdikäs
Sokeri: 0 g/l
Rypäle: Sauvignon Blanc
Palkittu kestosuosikki kuvankauniista Loiren laaksosta hurmaa niin parsaruokien, kesän naposteltavien kuin rapujenkin parina. Moniulotteisesta makumaailmasta löytyy niin sitruksisuutta, mineraalisuutta kuin yrttisyyttäkin. Muista myös kesän roséuutuus – Petit Bourgeois Pinot Noir Rosé!
16,49 €
0,75 l / Alko nro. 570617
SAINT CLAIR VICAR’S
CHOICE SAUVIGNON BLANC ROSÉ BRIGHT LIGHT
Uusi-Seelanti / Marlborough
Sokeri: 10 g/l
Rypäle: Sauvignon Blanc, Malbec
Raikas roseeviini on sekoitus Sauvignon Blanc ja Malbec rypäleitä. Matala-alkoholinen, helakan vaaleanpunainen viini on kevyt ja sopii erinomaisesti salaattien, kalan, äyriäisten ja keveiden kasvisruokien pariksi. Erinomainen aperitiivi.
Saint Clair on yksi Uuden-Seelannin johtavista viinitaloista ja maailman parhaita Sauvignon Blanc tuottajia.
14,98 €
0,75 l / Alko nro. 431377
ALBERT
BICHOT BOURGOGNE VIEILLES VIGNES DE CHARDONNAY
Ranska / Bourgogne
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Sokeri: 2 g/l
Rypäle: Chardonnay
Bourgognen klassikkotaloihin kuuluvan Albert Bichotin herkullinen ja tyylipuhdas luomu-Chardonnay hurmaa kesän kalaruokien parina.
29,98 €
0,75 l / Alko nro. 522467
SUOMALAISTEN RAKASTAMAT KLASSIKKOVIINIT ALSACESTA!
HUNAWIHR PINOT BLANC RÉSERVE
Ranska / Alsace
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Sokeri: 0 g/l
Rypäle: Pinot Blanc
Miellyttävä happorakenne yhdistettynä herkulliseen hedelmäisyyteen tekee tästä kesäjuhlien kestosuosikin. Vuosikerrasta 2024 alkaen viini luomusertifioituna!
13,98 €
0,75 l / Alko nro. 007422
HUNAWIHR RIESLING
U BY UNDURRAGA CABERNET SAUVIGNON MERLOT SYRAH
Chile / Valle Central
LIEU-DIT MUEHLFORST
Ranska / Alsace
HUNAWIHR RIESLING GRAND CRU ROSACKER
Makutyyppi: Mehevä ja hilloinen
Sokeri: 8 g/l
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Sokeri: 7 g/l
Rypäle: Riesling
Ranska / Alsace
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Sokeri: 9 g/l
Rypäle: Riesling
Täyteläisen pehmeä ja muheva punaviini Chilen tärkeimmistä rypäleistä.
Klassikkoviini Muehflorst tulee Rosacker Grand Crun naapuripalstalta, jota viljellään kuin Grand Cru -tarhaa. Rajallisen saatavuuden viini, jonka koko tuotanto on omistettu ainoastaan Suomen markkinoille. Maussa moniulotteisuutta ja syvyyttä maustettuna korkealla, veden kielelle nostattavalla hapokkuudella!
18,98 €
0,75 l / Alko nro. 007291
Tummien liharuokien ja täyteläisten pastaruokien seuraan. Sopii hyvin myös kevään juhlien noutopöydän viiniksi.
Alsacen tunnetuimpiin kuuluvalta Grand Cru palstalta - Grand Cru Rosackerilta tyylipuhdas ja moniulotteinen huippuviini.
Kestävän kehityksen sertifiointi.
32,50 €
3 l hanapakkaus/ Alko nro: 411488
21,90 €
0,75 l / Alko nro. 558477
JÄGERMEISTERIN 0,35 L
ERITTÄIN HOUKUTTELEVAAN HINTAPISTEESEEN, JUURI ALLE KAHDENKYMMENEN EURON.
0,35 0,35 LITRAA
JÄGERMEISTER
Saksa / Wolfenbüttel
19,98 € /0,35 l Alko nro: 904156
HELPPO PAKKAUS, PAREMPI KESÄ
KESÄN KÄTEVIMMÄT PAKKAUKSET
APOTHIC RED KARTONKITÖLKKI
Yhdysvallat / Kalifornia
Makutyyppi: Pehmeä & hedelmäinen
Sokeri: 13 g/l
Rypäleet: Merlot, Shiraz, Zinfandel
13,49 € 0,75 l / Alko nro: 957802
APOTHIC RED HANAPAKKAUS
Yhdysvallat / Kalifornia
Makutyyppi: Pehmeä & hedelmäinen
Sokeri: 13 g/l
Rypäleet: Zinfandel, Syrah, Merlot, Cabernet, Petite Sirah, Teroldego, Pinot Noir, Petit Verdot, Graciano
47,98 € 3 l / Alko nro: 460848
SAATAVILLA MYÖS 0,75 L PULLOSSA
14,98 € 0,75 l / Alko nro: 959475
Apothic Red sopii loistavasti grillatun, aavistuksen savua saaneen ruoan kaveriksi. Viinisiemauksesta lisää sielukkuutta saavat niin parsat, paprikat, bataattilohkot kuin paksut pihvit ja mehevät raakamakkaratkin, jotka erityisesti kesällä ovat grillaajien suosiossa. Apothic-viineissä yhdistyy vanhan maailman mystinen kiehtovuus moderniin hienostuneisuuteen. Täyteläisen, aavistuksen vaniljaan ja mokkaan vivahtavan punaviinin marjaisessa tuoksussa on mukana tummaa luumua ja kirsikkaa.
DARK HORSE BUTTERY CHARDONNAY KARTONKITÖLKKI
Yhdysvallat / Kalifornia
Makutyyppi: Runsas & paahteinen
Sokeri: 6 g/l
Rypäle: Chardonnay
Tetraviini on kätevä myös juhlien järjestelyissä: kevyempi kantaa ja viinin voi tarjota mm. kauniista karahvista.
BUTTERYTYYLIN SALAT:
Runsas ja paahteinen Buttery Chardonnay sopii loistavasti mm. savulohen ja muiden noutopöydän herkkujen kera. Nimensä mukaisesti viinissä on voimaista ja toffeemaista maku- ja aromimaailmaa, joka saadaan erityisesti viinin malolaktisesta käymisestä, joka pehmentää viinin hapokkuutta muuttamalla viinin terävän omenahapon pehmeäksi maitohapoksi. Samalla syntyy kermaista ja voimaista aromia.
12,99 € 0,75 l / Alko nro. 581027
RAMOS ELEGANT WHITE HANAPAKKAUS
Portugali / Tejo
Makutyyppi: Vivahteikas & ryhdikäs
Sokeri: 4 g/l
Rypäle: Fernão Pires, Arinto, Talia, Trincadeira das Pratas
SINISIMPUKAT VALKOVIINISSÄ RESEPTI:
Ramos Elegant White on monisävyinen ja elegantti valkoviini trendikkäästä Portugalista. Viini on kuiva, mutta rehevän hedelmäinen ja maukas. Vivahteikkaaseen aromikkuuteen yhdistyy ryhdikäs hapokkuus, minkä ansiosta viini sopii erinomaisesti kala- ja äyriäispöytään, vaikkapa savustetuille kaloille, kotimaisille ravuille ja simpukkaherkuille.
Tuottaja Joäo Portugal Ramos on palkittu ja arvostettu viinintekijä alun perin Alentejon alueelta, mutta nykyisin hänellä on viinitarhoja jo neljällä eri alueella Portugalissa.; Alentejossa, Dourossa, Vinho Verden alueella sekä Beirassa.
37,49 € 3 l / Alko nro. 521328
RAMOS RESERVA RED HANAPAKKAUS
Portugali / Alentejo
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen Sokeri: 4 g/l
Rypäle: Aragonez, Syrah, Trincadeira
GRILLIMESTARIN LUOTTOPAKKI!
Ramos Reserva Red on paistettujen tai grillattujen tummien liharuokien ehdoton kumppani. Vivahteikkuutensa ja moniulotteisuutensa ansiosta se toimii myös herkullisena nautiskelujuomana.
- Gloria Ruoka&Viini -lehden suositusviini 04/2024
- Viiniasiantuntija Ilkka Sirenin valinta grillaukseen entrecôtepihvin tai lihavartaiden seuraksi
- Anna-lehti suositusviini 6/2024
Täyteläisen ja tummasävytteisen viinin tuhtia marjaisuutta tukee, hennon paahteiset ja nahkaiset vivahteet. Maku saa mukavaa ryhdikkyyttä reippaasta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta.
39,98 € 3 l / Alko nro. 907465 12,99 € 0,75 l / Alko nro. 955531
”TÄMÄN HETKEN PARAS VIINIPUSSI!”
-PEKKA SUORSA
IT´S ALL ABOUT U! U GOT IT!
UNDURRAGA U SAUVIGNON BLANC VIINIPUSSI
Chile / DO Valle Central
Makutyyppi: Pirteä & hedelmäinen
Sokeri: 3 g/l
Rypäle: Sauvignon Blanc
Loistava lisäys 1. 5 l viinipussien valkoviinikategoriaanValkoviinit 1,5 l pakkauksessa kategoria Alkossa +14,8 % vuonna 2023.
Raikas ja tyylipuhdas Sauvignon Blanc kesän rientoihin.
19,49 €
1,5 l / Alko nro. 538038
U BY UNDURRAGA CABERNET SAUVIGNON MERLOT SYRAH HANAPAKKAUS
Chile / Valle Central
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen
Sokeri: 8 g/l
Rypäle: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Sekoite on tehty Chilen tärkeimmistä punaisista rypälelajikkeista. Cabernet antaa viiniin vahvuutta ja hedelmäisyyttä, Merlot silkkisiä tanniineja ja pehmeyttä ja Syrah raikkautta ja sopivaa mausteisuutta.
32,50 €
3 l / Alko nro. 411488
MARLBOROUGH ESTATE RESERVE PINOT NOIR HANAPAKKAUS
Uusi-Seelanti / Marlborough
Makutyyppi: Marjaisa & raikas
Sokeri: 0 g/l
Rypäle: Pinot Noir
Marlborough Estate Reserve Pinot Noir on kunnianosoitus Uuden-Seelannin
Eteläsaarella sijaitsevalle Marlborough’n alueelle. Tämä viinialue tunnetaan lämpimistä päivistä, viileistä öistä ja vähäsateisesta ilmastosta – olosuhteista, jotka takaavat rypäleiden puhtauden ja aromikkuuden.
Viinin tunnuspiirteitä ovat silkkiset tanniinit, mehukkaat hedelmäaromit sekä hienovarainen mausteisuus. Se on onnistunut valinta niin ruokaviiniksi kuin seurusteluun.
Marlborough Estate Reserve Pinot Noir sopii monipuolisesti erilaisille ruoille. Sen silkkinen rakenne ja vivahteikas makuprofiili täydentävät erityisesti riistaruokia, pohjoismaisia makuja sekä kasvisruokia. Viinin raikas hapokkuus luo harmonisen tasapainon runsaille ja täyteläisille ruoille.
- Poronkäristys ja puolukkahillo
Perinteisen pohjoismaisen riistaruokaannoksen hienostuneet maut saavat upean tasapainon viinin hedelmäisyydestä ja silkkisistä tanniineista.
- Kasvispataruoat
Porkkanasta ja palsternakasta valmistetut pataruoat tuovat esiin viinin mausteisuuden ja hedelmäiset vivahteet.
- Paistettu lohi punaviinikastikkeella
Lohen täyteläinen maku ja punaviinipohjainen kastike täydentävät viinin marjaisia ja mausteisia sävyjä.
- Paahtopaisti ja uunijuurekset
Juurekset, kuten varhaisperunat ja porkkanat, korostavat viinin hedelmäisyyttä ja raikkautta.
-Tomaattirisotto tai pastat paahdetulla tomaattikastikkeella
Täyteläiset tomaattipohjaiset kasvisruoat nostavat viinin hapokkuuden ja mausteisuuden upeasti esiin.
MONIPUOLINEN RUOKAVIINI UUDESTASEELANNISTA!
- Sienirisotto
Suppilovahveroiden tai kantarellien maanläheinen maku yhdistyy viinin marjaisuuteen ja mausteisuuteen, kun taas risoton kermaisuus tasapainottaa hapokkuuden.
39,98 €
3 l / Alko nro. 414598
KUN LUONTO TARJOILEE, ME KOKKAAMME
VIINIÄ SATOKAUDEN ANTIMILLE JA
RIISTALINNUILLE
”VUODEN PARAS BARBERA” - HS
VITECOLTE ROSSOFUOCO BARBERA D´ASTI
BIOLOGICO
Italia / Piemonte
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen
Sokeri: 4 g/l
Rypäle: Barbera
Kuluttajien sekä lehdistön hurmannut luomu-Barbera on erinomainen valinta niin nautiskeluun kuin monipuolisten ruokienkin kanssa nautittavaksi. Herkullinen pari niin tomaattisille pastoille, pizzoille, leikkeleille kuin sieniruoillekin. Viinin makumaailmasta löytyy punamarjaisuutta, yrttisyyttä sekä runsasta hedelmäisyyttä. Hapokkuus on eloisaa ja tanniinit maltilliset, tehden tästä suosikin moneen makuun!
16,49 € 0,75 l / Alko nro. 948077
9.1.2024
DUORUM ORGANIC
Portugali / Douro
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen
Sokeri: 3 g/l
Rypäle: Touriga Franca, Touriga Nacional
Portugalilainen Duorum Organic on maukas ja runsas punaviini kuvankauniista Douron laaksosta.
Muhevan luomuviinin maku on tyylikäs, hyvin pehmeä ja lämmittävän täyteläinen. Viini on mainiota seuraa grillatuille liharuoille, riistalle, lampaalle sekä voimakkaille juustoille ja meheville pataruoille, joille viinin aromaattinen maku luo kiintoisia sävyjä.
16,99 €
0,75 l / Alko nro. 412897
0,75 l / Alko nro. 48607 HS
MAISON SICHEL – 1883
Ranska / Bordeaux
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen
Sokeri: 0 g/l
Rypäle: Merlot
Herkullinen ja moderni viini Bordeaux´n alueen merkittävimmältä talolta. 1883 viittaa Maison Sichelin perustamisvuoteen ja viini kunnioittaa hienosti historiaa yhdistettynä moderniin viininviljelystaitoon. Hyvä valinta mediumkypsien tummien liharuokien ja riistan seuraan. Viini on valmistettu ilman lainkaan lisättyä sulfiittia.
15,99 €
KESÄ LASISSA
HELTEIDEN HERKULLISIMMAT HÖRPYT
UUSI HINTA!
CARAJILLO
Ka-ra-hii-jo – Vaikea ääntää, helppo tehdä!
4 cl Licor 43 1 shot espresso
Lasi: On The Rocks
VALMISTUS:
Mittaa ainekset shakeriin ja ravista kunnolla. Siivilöi jäiden päälle lasiin.
Koristelu: Appelsiinin siivu tai kuori
LICOR 43 CUARENTA Y TRES
Espanja
Alkoholi: 31 %
25,13 € 0,5 l / Alko nro. 170006
STOLI VODKA
Latvia
Alkoholi: 38 %
25,98 €
0,7 l / Alko nro. 179407
LIMONCELLO SPRITZ
Klassinen italialainen cocktail Limoncello Spritz on ihanan raikas ja sitruunainen juoma, joka on parhaimmillaan runsaiden jäiden ja sesonkiyrttien kera nautittuna. Limoncello Spritz -ohjeella valmistat myös pirteän kesäboolin.
4 cl limoncelloa
6 cl kuivaa proseccoa esim. Piccini Prosecco Extra Dry
4 cl soodavettä
Valmistus:
- Täytä lasi jäillä. Mittaa limoncello viinilasiin.
- Lisää prosecco. Viimeistele soodavedellä, sitruunalla sekä sesongin yrteillä
VILLA MASSA LIMONCELLO
Italia
Alkoholi: 30 %
29,98 € 0,7 l / Alko nro. 909375
3,98 € 0,05 l / Alko nro: 929298
IHASTUTTAVA LUOMULIMONCINO!
BOTTEGA LIMONCINO BIO
Italia
Alkoholi: 30 %
Ikoniselta Bottegan talolta erittäin herkullinen, sitruksinen ja maukas luomu-Limoncino. Nauti sellaisenaan jäiden kanssa tai herkuttele trendikkäällä Limoncino Spritzillä!
21,98 €
0,5 l / Alko nro. 189486
NÄINVALMISTAT KLASSISEN MARGARITAN
SEKÄHERKULLISETKESÄISET VARIAATIOT ISOMMALLEKIN PORUKALLE!
MARGARITA
– SUOLAA, SITRUSTA JA SÄRMÄÄ
MARGARITA ON AJATON KLASSIKKO, JOKA TUO KESÄISEEN HETKEEN
RAIKKAUTTA JA SÄRMÄÄ. TEQUILA, LIMETTI JA TRIPLE SEC MUODOSTAVAT DRINKIN, JOKA TOIMII NIIN GRILLI-ILLOISSA KUIN RENNOISSA PUUTARHAJUHLISSA.
REUNAAN RIPAUS SUOLAA JA TUNNELMA ON TAATTU.
MARGARITA
2 cl Cointreau
2 cl vaaleaa tequilaa
2 cl tuorepuristettua limemehua
1 cl Shake-It Mixer Sugar Cane (valinnainen)
Tee lasiin suolareunus kostuttamalla lasin reuna limellä ja kastamalla reuna suolapedillä. Lisää kaikki ainesosat ravistimeen, täytä ravistin jäillä ja ravista kunnolla n. 10 sekuntia. Siivilöi juoma cocktail-lasiin tai jäillä täytettyyn on-the-rocks -lasiin ja koristele limeviipaleella.
COINTREAU
Ranska
Alkoholi: 40 %
29,99 €
0,5 l / Alko nro: 159226
SHAKE-IT MIXER SUGAR CANE 9,25 €
0,5 l / Alko nro: 911398
SPICY MARGARITA
1 kannu | 4–6 hengelle
12 cl Cointreau
24 cl vaaleaa tequilaa
2 vihreää chiliä tai jalopeñoa
9 cl tuorepuristettua limemehua
6 cl Shake-It Mixer Sugar Cane –sokerisiirappia jäitä
Tuoretta limeä ja chiliä koristeeksi
Valmistusohje:
- Mittaa Cointreau ja tequila kannuuun.
- Viipaloi chili/jalopeño ja murskaa nämä kevyesti kannun pohjalle.
- Lisää limemehu ja sokerisiirappi kannuun.
- Täytä kannu jäillä ja sekoita pitkällä lusikalla.
- Viipaloi sekaan limeä ja chiliä koristeeksi oman maun mukaan.
- Tarjoile jäillä täytetyistä laseista.
PINK LEMONADE MARGARITA
1 kannu | 4–6 hengelle
8 cl Cointreau
16 cl vaaleaa tequilaa
16 cl tuorepuristettua limemehua
50 cl Fever Tree Sparkling Pink Grapefruit
jäitä ja tuoretta limeä
Valmistusohje:
- Tee laseihin suolareunus kastamalla lasin reuna limellä ja käyttämällä lasin reuna suolapedillä. Täytä lasit jäillä.
- Täytä kannu jäillä ja mittaa sekaan Cointreau, tequila, tuorepuristettu limemehu sekä Fever Treen Sparkling Pink Grapefruit.
- Sekoita pitkällä lusikalla.
- Koristele juoma limelohkoilla tai –viipaleilla ja tarjoile!
BEVERAGE PARTNERS
FINLAND OY
Vilhonvuorenkatu 11 D, 00500 Helsinki info@bpf-finland.fi
bpf-finland.fi | viinisuositus.fi
@viinisuositus