TÄLTÄ MAISTUU KESÄ! Kannureseptejä
MANSIKKA
Margarita
Ihanan kesäinen
1 KANNU 4-6 HLÖÄ
• 12 cl Cointreau
• 24 cl Vaaleaa tequilaa
• 9 cl Tuoretta mansikkamehua
• 9 cl Tuorepuristettua limemehua
• 6 cl Shake-It Mixer Sugar Cane
• Jäitä
• Appelsiiniviipaleita ja tuoreita mansikoita koristeeksi
* Mansikkamehu: 800 g tuoreita mansikoita
VALMISTUSOHJE
Mansikka Margarita toimii aina! Voit halutessasi lisätä sekaan myös tuoretta minttua tai basilikaa.
Mittaa Cointreau, tequila, mansikkamehu, limemehu sekä sokerisiirappi kannuun. Täyte kannu jäillä ja sekoita kevysti. Lisää kannuun tuoreita appelsiini- ja mansikkaviipaleita.
Tarjoile jäillä täytetyistä laseista appelsiini- ja mansikkaviipaleilla koristeltuna.
Vinkki: Valmista tuore mansikkamehu ajamalla 800 g tuoreita mansikoita blenderissä. Siivilöi blenderillä ajettu mansikkapyré saadaksesi siitä mansikkamehun.
Voit myös lisätä hippusen suolaa kannuun juoman sekaan!
Margarita
1 KANNU 4-6 HLÖÄ
• 12 cl Cointreau
• 24 cl Vaaleaa tequilaa
• 2 tuoretta jalopeñoa
• 9 cl Tuorepuristettua limemehua
• 6 cl Shake-It Mixer Sugar Cane
• Jäitä
• Limeä ja chiliä koristeeksi
VALMISTUSOHJE
Mittaa Cointreau ja tequila kannuun. Viipaloi jalopeño ja muddlaa ne kannun pohjalle. Lisää kannuun tuorepuristettu limemehu ja sokerisiirappi. Täytä kannu jäillä ja sekoita pitkällä lusikalla. Koristele limeviipaleilla ja jalopeñolla. Tarjoile jäillä täytetyistä laseista. Voit myös tehdä laseihin suolareunukset*.
Vinkki:
Lisää hieman potkua suolareunukseen laittamalla suolan sekaan cayennepippuria! Sekoita 1 tl cayennepippuria ja 3 tl suolaa lautaselle. Kostuta lasien reuna limellä ja kasta nämä suolacayennepippuripedillä.
CUCUMBER-RASPBERRY
Margarita
1
KANNU 4-6 HLÖÄ
• 8 cl Cointreau
• 16 cl Vaaleaa tequilaa
• 6 cl Tuorepuristettua limemehua
• 6 cl Shake-it Mixer Sugar Cane
• 8 cl Kurkkumehua
• Jäitä
• ¼ kurkku viipaloituna
• 1 Lime suolareunusten tekemiseen
• 50 g Tuoreita vadelmia
Tuore kurkkumehu tuo juomaan sekä paljon väriä että makua - taattu kesän maku lasissa!
VALMISTUSOHJE
Mittaa Cointreau, tequila, limemehu, sokerisiirappi sekä kurkkumehu jäillä täytettyyn kannuun ja sekoita pitkällä lusikalla. Lisää kannuun vadelmat ja kurkkuviipaleet.
Tee laseihin suolareunus ja täytä lasit jäillä. Kaada juomaa laseihin ja koristele tuoreella kurskulla ja vadelmilla.
Vinkki: Kurkkumehu: Aja kokonainen kurkku blenderissä ja siivilöi se kulhoon. Jätä kurkun kuori mukaan tuomaan lisää väriä.
Margarita
1 KANNU 4-6 HLÖÄ
• 8 cl Cointreau
• 16 cl Vaalaa tequilaa
• 3 cl Tuorepuristettua limemehua
• 3 cl Tuorepuristettua sitruunamehua
• 6 cl Rosmariinisiirappia
• Jäitä
• 1 Sitruuna suolareunusten tekemiseen
Koristeeksi: Rosmariinia ja sitruunaviipaleita Rosmariinisuola: Sekoita suolaa ja hienonnettua rosmariinia.
Vinkki:
Raikas ja yrttinen variaatio Margaritasta!
VALMISTUSOHJE
Kostuta lasien reunat sitruunalla ja tee niihin rosmariinisuolareunus. Täytä lasit jäillä ja lisää sekaan tuoretta rosmariinia ja sitruunaviipale. Täytä kannu jäillä ja mittaa sekaan Cointreau, tequila, limemehu, sitruunamehu sekä rosmariinisiirappi. Sekoita pitkällä lusikalla ja koristele rosmariinilla.
*Rosmariinisiirappi: 100 g sokeria, 1 dl vettä, 2 rosmariinioksaa. Lisää sokeri, vesi ja rosmariinin lehdet kattilaan. Kuumenna vesi ja anna sokerin sulaa siihen hitaasti matalalla lämmöllä. Älä anna veden hiehahtaa. Kun sokeri on sulanut kokonaan nosta kattila sivuun ja anna siirapin jäähtyä.
KIINNOSTUITKO?
MEILTÄ MYÖS COCKTAILLASIT JA RAVINTOLALLESI
RÄÄTÄLÖIDYT COINTREAU -JUOMALISTAT.
KAIPAATKO LISÄÄ RESEPTIVINKKEJÄ TAI COCKTAIL
KOULUTUSTA HENKILÖKUNNALLESI?
OLE YHTEYDESSÄ
MYYNTI@BPF-FINLAND.FI
