Vormgeven aan een voedsel en landbouwtransitie
In de afgelopen eeuw heeft industrialisatie en schaalvergroting plaatsgevonden in de agrarische sector. Door stijgende waarde van landbouwgronden is de productie op landbouwpercelen constant opgevoerd. De gevolgen zijn zichtbaar: agrarische monoculturen leiden tot versnipperde natuur, afname van de bodemkwaliteit, het gebruik van gifstoffen, overbemesting, uitstoot van CO2 en stikstof, gezondheidsproblemen etc. Bovendien houden de hoge pachtprijzen het korte termijn gewin op percelen in stand, met gebruik van veel kunstmest en bestrijdingsmiddelen en een gestage afname van de natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem en biodiversiteitsverlies als gevolg. Kortom: de huidige bedrijfsvoering is op lange termijn desastreus voor de agrarische sector en voor de natuur.
