Manufacturing Τεύχος 61

TEYXOΣ Νο.61 | ISSN 2732-7612 | ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 | ΤΙΜΗ: €8

Βιομηχανία 2022 Προκλήσεις, Τάσεις & Ευκαιρίες Αφιέρωμα Digital Platforms

ΑΒΒ ΕΛΛΑΔΟΣ

Ψηφιακές λύσεις για το μέλλον, με ABB Ability™

presents

10th

Smart Cities conference

Ταξίδι 10 ετών για την ανάπτυξη των Ελληνικών Έξυπνων Πόλεων

10•03•2022

H Y Β R I D | Θ Ε ΑΤ Ρ Ι Κ Η Σ Κ Η Ν Η ΙΔΡΥΜΑ ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΚΟΓΙΑΝΝΗΣ

Το 10th Smart Cities Conference 2022 έχει στόχο να ενημερώσει τους συμμετέχοντες για τις τελευταίες εξελίξεις και τάσεις, να μεταφέρει τεχνογνωσία από τους πλέον καταξιωμένους Έλληνες και διεθνείς ομιλητές και να συζητήσει για τις προκλήσεις των καιρών, τις λύσεις για καλύτερη και πιο ασφαλή ζωή στις πόλεις, οικονομική ανάπτυξη και αειφορία, προκειμένου να επιτευχθεί Έξυπνη Αστική Ανάπτυξη.

www.smartcitiesconference.gr Συμμετοχές: Χάρης Πορέτσης, Τ: 210 6617 777 (εσωτ. 139) E: poretsis@boussias.com Χορηγίες: Λίζα Αντωνιάδη, Τ: 210 6617777 (εσωτ. 158), Ε: lantoniadi@boussias.com, Nicole Armoni, Τ: +30 210 6617 777 (εσωτ. 155), Ε: narmoni@boussias.com Περιεχόμενο: Κωνσταντίνος Μάντζιος, M: +30 694 888 9080, E: k_mantz@otenet.gr

Official Publications

#61

Διεύθυνση Σύνταξης Κατερίνα Δρόσου τηλ. 210 6617777 (εσωτ. 261) kdrossou@boussias.com Αρχισυντάκτης Γιώργος Πανταζόπουλος τηλ. 210 6617777 (εσωτ. 320) gpantazopoulos@boussias.com Σύνταξη Άννα Χατζή τηλ. 2106617777 (εσωτ. 130) ahatzi@boussias.com Μαριλένα Καραβασίλογλου, mkaravasiloglou@boussias.com

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

16

Συνεργαζόμενοι Συντάκτες Ελένη Αθανασάτου Αλέξανδρα Γκίτση Λευτέρης Παπακωνσταντίνου Άντα Σεϊμανίδη

14 Βιομηχανική παραγωγή Η ELVAK επενδύει στη βελτίωση της παραγωγικότητας με τη χρήση Cloud τεχνολογίας.

Φωτογράφος Κορνήλιος Σαραντίογλου

36

Υποδοχή Διαφήμισης Μαγδαλένα Καπάνταη Τηλ. 2106617777 (εσωτ. 266) mkapantai@boussias.com IT Administrator Παναγιώτης Μπαλωμένος Λογιστήριο Αλέξης Σουλιώτης Λίνα Γκολομάζου Κωνσταντίνος Χασιώτης Γραμματεία Δήμητρα Σπανού Εκτύπωση - Βιβλιοδεσία Pressious - Αρβανιτίδης

Θάνος Μαύρος, Εταίρος, Συμβουλευτικές Υπηρεσίες EY Ελλάδος - Επικεφαλής Τμήματος Εφοδιαστικής Αλυσίδας και Διεπιχειρησιακών Λειτουργιών EY Ελλάδος και EY Κεντρικής, Ανατολικής, Νοτιοανατολικής Ευρώπης και Κεντρικής Ασίας (CESA)

54

Κωδικός ΕΛΤΑ: 210109 ISSN: 2732-7612

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

26 ΑΒΒ: Καινοτόμες λύσεις για τη βιομηχανική παραγωγή Η ABB έχει αναπτύξει καινοτόμες ψηφιακές λύσεις, που βρίσκουν θέση σε όλο το φάσμα της παραγωγικής διαδικασίας.

36 H «τέλεια καταιγίδα» στη βιομηχανία Ο Θάνος Μαύρος μεταφέρει όλες τις νέες εξελίξεις της παγκόσμιας βιομηχανίας και τα νέα δεδομένα που θα απασχολήσουν την εγχώρια.

Συνδρομή: €80 Επιπλέον συνδρομή: €60 Φοιτητική συνδρομή: €40

Επικοινωνία ΒOUSSIAS ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Ε.Π.Ε. Κλεισθένους 338, Τ.Κ. 153 44 Γέρακας Τ: 210 661 7777, F: 210 661 7778 e-mail: info@boussias.com

Η χρήση ψηφιακών πλατφορμών παραγωγής έχει καταστεί απαραίτητη για τη μεγιστοποίηση της λειτουργικής αποτελεσματικότητας και την επιτάχυνση του Industry 4.0.

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ – ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Υπεύθυνη Κυκλοφορίας Ρίτα Κανδάκη τηλ. 210 6617777 (εσωτ. 236) r.kandaki@boussias.com

Διευθύντρια Πωλήσεων Νένα Γιαννακίδου

Oι βιομηχανίες πρέπει να εφαρμόσουν μέτρα για να διασφαλίσουν ότι οι μονάδες τους λειτουργούν και συντηρούνται με ασφαλή τρόπο. To Process Safety είναι το κλειδί αυτής της διαδικασίας.

COVER STORY

Υπεύθυνος Συνδρομών Θανάσης Μουτζίκος τηλ. 210 6617777 (εσωτ. 263) amoutzikos@boussias.com

Διευθύντρια Περιοδικών Εκδόσεων Κατερίνα Πολυμερίδου

16 Process Safety Managment

20 Digital Platforms στη βιομηχανία

Συσκευασία - Ένθεση - Επικόλληση Presstime

Εκδότης Μιχάλης Κ. Μπούσιας

Ο δρόμος προς ένα ευέλικτο μοντέλο εφοδιαστικής αλυσίδας.

O βιομηχανικός τομέας υιοθετεί την τεχνολογία των wearables για να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια στον χώρο της εργασίας.

Γραφιστική Επιμέλεια Team Design

Διαφήμιση Σοφία Ανδριτσοπούλου τηλ. 2106617777 (εσωτ. 143) sandritsopoulou@boussias.com

9 Logistics 4.0

10 Wearables στο Βιομηχανικό κλάδο

Creative Director Γιώργος Τριχιάς

Image Bank www.stock.adobe.com

ΣΤΗΛΕΣ

38 Βιομηχανικοί Σύνδεσμοι

70

Οι σύνδεσμοι της Βιομηχανίας απαντούν στις προκλήσεις της φετινής χρονιάς.

42 Βιομηχανία 2022 Οι βιομηχανίες μεταφέρουν τις προβλέψεις τους για τη νέα χρονιά.

54 Top 10 Innovation H συντακτική ομάδα του Manufacturing συγκεντρώνει τις τεχνολογίες, που θα πρωταγωνιστήσουν στη βιομηχανική παραγωγή τη φετινή χρονιά

70 Βιομηχανία Πλαστικών Τάσεις και προκλήσεις του σημαντικού βιομηχανικού κλάδου των Πλαστικών.

3

EDITORIAL

Ελληνική Bιομηχανία 2022 ΜΙΑ ΧΡΟΝΙΆ ΓΕΜΆΤΗ ΠΡΟΚΛΉΣΕΙΣ, ΑΛΛΆ ΚΑΙ ΕΥΚΑΙΡΊΕΣ. ΓΡΑΦΕΙ Ο ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΝΤΑ ΖΟΠΟΥΛΟΣ

Σ

ΤΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΊ Α ,

«τέλεια καταιγίδα» α ποκα λ είται ένα σπάνιο καιρικό φαινόμενο, το οποίο μετά από μια τέλεια συσχέτιση παραγοντικών δυνάμεων προκαλεί αποτέλεσμα πολλαπλά βαρύτερο του απλού αθροίσματός τους, και μεταβάλει όλα τα δεδομένα στην περιοχή όπου εκδηλώνεται. Ο ίδιος όρος χρησιμοποιείται μεταφορικά για να περιγράψει το worst-case scenario μιας κατάστασης, από συνδυασμό ανεπιθύμητων παραγόντων. Η χρονιά για την ελληνική βιομηχανία έχει ξεκινήσει, όπως τελείωσε – αντιμέτωπη με μια μια «τέλεια καταιγίδα» προκλήσεων. Η εκτίναξη ενεργειακού κόστους, μεταφορικών και πρώτων υλών έχουν δημιουργήσει μια πρωτοφανή κρίση, η οποία σύμφωνα με αναλυτές διεθνών οίκων θα υπάρχει καθ’ όλη τη διάρκεια του 2022. Αν «σε κάθε φαινόμενο, η αρχή παραμένει η πιο αξιόλογη στιγμή», σύμφωνα με τον Άγγλο συγγραφέα Thomas Carlyle, το τεύχος Ιανουαρίου πρακτικά και σημειολογικά είναι μια αρχή. Ένα ξεκίνημα, στο οποίο επιδιώξαμε να ενώσουμε όλα τα εμπλεκόμενα μέρη, που απαρτίζουν το θαυμαστό κόσμο της βιομηχανίας -σύνδεσμοι, βιομηχανικές επιχειρήσεις και προμηθευτές λύσεων-, για να κάνουν τις προβλέψεις τους για τη φετινή απαιτητική χρονιά για την ελληνική βιομηχανία. Για να χαρτογραφήσουν τις προκλήσεις, και να μοιραστούν τις στρατηγικές για να τις αντιμετωπίσουν. Να παρουσιάσουν τα επενδυτικά πλάνα της χρονιάς. Τις τεχνολογικές λύσεις, και κάτω από ποιες συνθήκες μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση του κόστους και την ανταγωνιστικότητα των παραγόμενων προϊόντων. Στο προσκήνιο των συζητήσεων μας με τα βιομηχανικά στελέχη, ρίχνει τη σκιά της η εκτίναξη των τιμών της ενέργειας, και προκύπτει η βεβαιότητα ότι η αγορά της ενέργειας θα παραμείνει εξαιρετικά ρευστή. Ένα άλλο ζήτημα αφορά τις αδυναμίες που αναδείχθηκαν κατά τη

διάρκεια της πανδημίας για τις βιομηχανίες να ανταποκριθούν στη ζήτηση, δημιουργώντας ελλείψεις σε πρώτες ύλες, και κατ’επέκταση ένα εντυπωσιακό ράλι στις τιμές τους. Τέτοιες προκλήσεις θα υπάρξουν και το 2022, συμπεριλαμβανομένων των ελλείψεων οδηγών για τις μεταφορές των πρώτων υλών και εμπορευμάτων, καθώς και της συμφόρησης στα εμπορικά λιμάνια. Τα ψηφιακά δίκτυα εφοδιασμού και η ανάλυση δεδομένων μπορούν να λειτουργήσουν καταλυτικά προς τη διαμόρφωση πιο ευέλικτων και πολυεπίπεδων αποκρίσεων σε μελλοντικές αναταράξεις της οικονομίας. Ένα άλλο σημαντικό θέμα, που αξίζει περαιτέρω ανάλυσης σε επόμενα τεύχη, αφορά στην έλλειψη ταλέντων στο εργατικό δυναμικό των βιομηχανικών ομίλων. Ο αριθμός ρεκόρ των προσφερόμενων θέσεων εργασίας παγκοσμίως ενδέχεται να περιορίσει αισθητά την παραγωγικότητα και ανάπτυξη κατά το 2022. Οι βιομηχανίες θα μπορούσαν να παρέχουν περισσότερα κίνητρα όσον αφορά στη δημιουργία νέων στρατηγικών εξέλιξης, ανασχεδιάζοντας τους εργασιακούς τομείς τους, επανεξετάζοντας τη σύνθεση και τις ικανότητες του υπάρχοντος εργατικού δυναμικού τους και υιοθετώντας ευέλικτες και καινοτόμες προσεγγίσεις στα επαγγελματικά περιβάλλοντά τους. Η επιτάχυνση του ψηφιακού μετασχηματισμού στις γραμμές παραγωγής και στα συστήματα διοίκησης με την ενσωμάτωση τεχνολογιών αιχμής είναι αναγκαία, όπως προκύπτει από το αφιέρωμα. Τα έξυπνα εργοστάσια θεωρούνται «κλειδιά» για την άμεση ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των βιομηχανιών. Οι περισσότεροι Όμιλοι που σημειώνουν πρόοδο και βλέπουν θετικά αποτελέσματα σε καθημερινή βάση, βασίζονται πλέον σε έναν μεγάλο αριθμό αλληλοσυνδεόμενων και αξιόπιστων ψηφιακών εφαρμογών. Τέλος, η ταχεία άνοδος των περιβαλλοντικών, κοινωνικών και διακυβερνητικών παραγόντων επαναπροσδιορίζει και αναβαθμίζει την έννοια της βιωσιμότητας στη βιομηχανία. Οι επιχειρήσεις θα επενδύσουν ακόμα περισσότερο στην ενεργειακή αναβάθμιση των υποδομών και των συστημάτων παραγωγής, στη μετάβαση σε καθαρότερες μορφές ενέργειας και στην κυκλική οικονομία. Υγεία και ευημερία ευχόμαστε για το 2022! •

«Οι λέξεις της περασμένης χρονιάς, ανήκουν στη γλώσσα της περασμένης χρονιάς και οι λέξεις της επόμενης χρονιάς περιμένουν μια άλλη φωνή» T.S. Elliot

4

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

ΤΟ ΜΗΝΙΑΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ INDUSTRY 4.0

Από το τεύχος Μαρτίου, το περιοδικό «Plant» της Boussias επαναλανσάρεται με νέο όνομα και ανανεωμένη ύλη. Το «Manufacturing» χτίζει πάνω στην κληρονομιά τεσσάρων δεκαετιών, στρέφει το φακό του στην εποχή του Industry 4.0 και: •Εξερευνά το μετασχηματισμό στη βιομηχανική παραγωγή. • Αποτελεί βήμα επικοινωνίας στελεχών της βιομηχανίας, προμηθευτών και θεσμικών φορέων. • Αναλύει τεχνολογίες αιχμής και τάσεις που αλλάζουν το βιομηχανικό τοπίο. • Αναδεικνύει λύσεις και εφαρμογές που δείχνουν το μέλλον.

Γίνετε συνδρομητής: https://industry-news.gr/subscribe/ Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τον Αθανάσιο Μουτζίκο Τ: 210-6617777 (Εσωτ. 263) E: amoutzikos@boussias.com

NEWS

01 ΝΈΟ 5ΕΤΈΣ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΌ ΠΛΆΝΟ ΑΠΌ ΤΗΝ «ΕΛΛΗΝΙΚΟΊ ΛΕΥΚΌΛΙΘΟΙ» Ο ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΑΝΕΡΧΕΤΑΙ ΆΝΩ ΤΩΝ 12 ΕΚΑΤ. ΕΥΡΏ.

Η

ΕΤΑ ΙΡΕΊ Α «Ελληνικοί Λευκόλιθοι»

μέσα από το νέο πενταετές επενδυτικό της πρόγραμμα (2022 – 2026) προϋπολογισμού άνω των 12 εκατ. ευρώ, θέτει διαρκώς υψηλότερους περιβαλλοντικούς στόχους με σκοπό την περαιτέρω μείωση του περιβαλλοντικού της αποτυπώματος και την ορθολογική μετάβαση σε μια πιο πράσινη/κυκλική οικονομία και λειτουργία. Η εταιρεία διαθέτει μεταλλεία λευκόλιθου και δικαιώματα μεταλλειοκτησίας στην Εύβοια (μεταλλεία λευκόλιθου Αγίας Τρίτης – ΠΜ 86) και προγραμματίζει την επανεκκίνηση εργασιών υπόγειας εκμετάλλευσης στο κεντρικό τμήμα του ανατολικού τομέα της ΠΜ86, στην περιοχή ΚΟΥΤΖΗ (Υπόγειο Μεταλλείο ΚΟΥΤΖΗ). Το νέο υπόγειο μεταλλείο ΚΟΥΤΖΗ θα αποτελεί «πρότυπη πράσινη επένδυση» στον τομέα της εξόρυξης μεταλλευμάτων και μάλιστα σε Ευρωπαϊκό επίπεδο. Στόχος του έργου είναι η παραγωγή 50.000 τόνων/έτος, αδιαλόγητου RοM λευκόλιθου για την ικανοποίηση των απαιτήσεων του μεταλλευτικού συγκροτήματος Γερακινής. Η εν λόγω επένδυση για την ενεργειακή μετάβαση αποσκοπεί στην σταδιακή εξάλειψη των στερεών ορυκτών καυσίμων από το χρησιμοποιούμενο μείγμα καυσίμων των περιστροφικών κλιβάνων (ΠΚ) έως το 2025 και στην υποκατάστασή τους από βιομάζα και υγροποιημένο φυ-

σικό αέριο (ΥΦΑ). Επίσης, κεφάλαια θα κατευθυνθούν για βελτίωση στους ψυκτήρες των κλιβάνων και του εκσυγχρονισμού των μεγάλων ηλεκτροκινητήρων όλων των κλιβάνων. Με την υλοποίηση των ανωτέρω επενδύσεων αναμένεται αύξηση της παραγωγικότητας των κλιβάνων κατά 15% με ταυτόχρονη μείωση της ειδικής κατανάλωσης ενέργειας κατά περίπου 12%. Αντιστοίχως θα μειωθούν και οι συνδεόμενες με την κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος εκπομπές CO2 (Scope 2 emissions). Παράλληλα, η εταιρεία για την κάλυψη μέρους της συνολικής ετήσιας κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας του Μεταλλείου Γερακινής από ΑΠΕ μέσω της εγκατάστασης Φ/Β σταθμού. Με την υλοποίηση της επένδυσης αναμένεται παραγωγή περίπου ίση με το 15% της συνολικής ετήσιας κατανάλωσης ηλεκτρικού ρεύματος. Τούτο μεταφράζεται σε αντίστοιχη μείωση των συνδεόμενων με την κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος εκπομπών CO2 (Scope 2 emissions). Αξίζει να σημειωθεί ότι μέσω της ανανέωσης του μεταφορικού της στόλου αναμένεται εξοικονόμηση στο πετρέλαιο κίνησης κατά 20,7%, ήτοι 29.160 lt diesel ανά dumper ετησίως και μείωση των εκπομπών CO2 κατά το ίδιο ποσοστό ή περίπου 77 tn ανά dumper ετησίως (Scope 1 emissions).

02 ΡΟΔΟΥΛΑ Α.Ε.: ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ SOFTWEB

H

ΣΤΌΧΟΣ Η ΨΗΦΙΟΠΟΊΗΣΗ ΤΩΝ ΡΟΏΝ ΕΡΓΑΣΙΏΝ.

ΡΟΔΟΎΛ Α Α.Ε., εταιρεία κατεψυγμένων προϊόντων

ζύμης και γλυκισμάτων, εμπιστεύτηκε την Softweb για τον ψηφιακό της μετασχηματισμό. Σκοπός μέσα από αυτήν την συνεργασία είναι να ψηφιοποιηθούν οι απαραίτητες ροές εργασιών με στόχο τη βελτιστοποίηση και αποτελεσματικότερη αλληλεπίδραση της Ροδουλα Α.Ε. με το οικοσύστημά της. Για αυτόν τον λόγο επέλεξε την Softweb για το συγκεκριμένο έργο, λόγω της εμπειρίας της και της ολοκληρωμένης τεχνολογικής λύσης σε επίπεδο Web και Mobile που διαθέτει. Η Softweb, που δραστηριοποι-

6

είται στον κλάδο των νέων τεχνολογιών, εξειδικεύεται στην ανάπτυξη Web και Mobile λογισμικών με σημαντικές απαιτήσεις σε επίπεδο λειτουργιών και διασυνδέσεων με τρίτα συστήματα (ERP, CRM, WMS, CSM κ.ά.). Η εταιρεία μετράει στο portfolio της περισσότερους από 750 πελάτες και 14 χρόνια εμπειρίας. Σήμερα, η γκάμα των λύσεων της περιλαμβάνει 11 προϊοντα που στόχο τους έχουν την βελτιστοποίηση των διαδικασιών των επιχειρήσεων ανεξαρτήτως πεδίου δραστηριότητας και κλάδου αγοράς (B2C, B2B, Field Market, Logistics, Customer Services Management κ.ά.).

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

03 ERGONOMIA: Γιορτάζει φέτος τα 30 της χρόνια ΕΠΕΝΔΎΕΙ ΜΕ ΣΥΝΈΠΕΙΑ ΣΤΟΝ ΨΗΦΙΑΚΌ ΤΗΣ ΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΙΣΜΌ.

Η

ERGONOMIA γιορτάζει φέτος τα 30 της χρόνια. Ιδρύ-

θηκε στις 17 Ιανουαρίου 1992 με στόχο την πρόληψη του Επαγγελματικού Κινδύνου. 30 χρόνια, με χιλιάδες πελάτες, έργα και μελέτες, με διεθνείς συνεργασίες, με εκπαίδευση χιλιάδων εργαζομένων και εκατοντάδων επαγγελματιών, με την συσσώρευση πολύτιμης εμπειρίας και την ανάπτυξη σημαντικής τεχνογνωσίας για το σύνολο του κλάδου. Με όραμα την καλλιέργεια Κουλτούρας Ασφάλειας και θέτοντας τον άνθρωπο στο επίκεντρο. Σήμερα, η Ergonomia συνεχίζει να εξελίσσεται, μέσα από τον ψηφιακό μετασχηματισμό των υπηρεσιών της και τη δημιουργία πρωτοποριακών εργαλείων, αξιοποιώντας τις νέες τεχνολογίες, χτίζοντας ένα ακόμα πιο

ασφαλές αύριο για τους εργαζόμενους. Στην πολυετή διαδρομή της, οι υπηρεσίες της διαρκώς διευρύνονται και περιλαμβάνουν τη βιομηχανική ασφάλεια και υποστήριξη (π.χ. μελέτες ΑΤΕΧ), τα προγράμματα υποστήριξης ανθρώπινου δυναμικού (ΕΑΡ), τη διαχείριση επικινδυνότητας (π.χ. του πλήθους σε συναυλίες), την επιχειρησιακή συνέχεια & διαχείριση κρίσεων, την προστασία του περιβάλλοντος και την ανάπτυξη συστημάτων διαχείρισης (π.χ ασφάλεια & υγεία, ποιότητα).

04 LA MEAT MAISON: ΗΜΕΡΉΣΙΑ ΔΥΝΑΜΙΚΌΤΗΤΑ 40 ΤΌΝΩΝ ΚΡΈΑΤΟΣ ΟΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΆΣΕΙΣ ΤΩΝ €2 ΕΚΑΤ. ΠΟΥ ΑΝΕΒΆΖΟΥΝ ΤΟ ΕΠΊΠΕΔΟ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΑΓΟΡΆ ΚΡΈΑΤΟΣ.

Ε

ΠΕΝΔΎΟΝΤΑΣ σε συνεργασίες με

συσκευασμένου προϊόντος, εξασφαλίζοτις καλύτερες φάρμες παγκοντας τις βέλτιστες συνθήκες υγιεινής σε σμίως, ολοκαίνουργιες, stateκάθε στάδιο της επεξεργασίας. Μάλιστα, of-the-art εγκαταστάσεις και το εργοστάσιο διαθέτει μια μικρότερη, ξεένα αναπτυσσόμενο δίκτυο καχωριστή μονάδα αφιερωμένη στα πουλεταστημάτων, η La Meat Maison, έχει ρικά, ώστε να μην έρχονται σε επαφή με στόχο να συνδέσει το όνομά της με τα τα υπόλοιπα προϊόντα. Από εκεί, τα προpremium προϊόντα κρέατος στην ελληϊόντα της La Meat Maison μεταφέρονται νική αγορά, στρέφοντας το βλέμμα και υπό τις καλύτερες συνθήκες με φορτηChristian El Helou, CEO, στο εξωτερικό. Το MANUFACTURING Krystel Al Haouch, Marketing Director, γά-ψυγεία σε όλη την Ελλάδα. Το δίκτυο ξεναγήθηκε στις εντυπωσιακές εγκατης La Meat Maison περιλαμβάνει δύο Co-Founder, La Meat Maison ταστάσεις επεξεργασίας και συσκευακαταστήματα, στην Ν. Σμύρνη και τη Μύσίας κρέατος του La Meat Maison, σε έναν 2.000 τ.μ χώρο στο κονο, λίγο πριν τα Χριστούγεννα άνοιξε corner στα Madonna Κορωπί. Η μονάδα είναι εξοπλισμένη με τα πιο σύγχρονα Upper Market, στην Ν. Ερυθραία, ενώ την Άνοιξη πρόκειται μηχανήματα, που είναι πιστοποιημένα με τις υψηλότερες να εγκαινιάσει το νέο της concept store στην Κηφισιά, σε μια βαθμίδες σχολαστικότητας, ακρίβειας και πολυπλοκότητας επένδυση ύψους 750.000 ευρώ. Σύμφωνα με τον κ. El Helou, λειτουργιών και προσαρμοσμένα στις αυστηρότερες προη εταιρεία ήδη πραγματοποιεί εξαγωγές σε Κύπρο και Ιταλία διαγραφές υγιεινής. Η επένδυση, ύψους 2 εκατομμυρίων και στοχεύει να επεκταθεί και σε άλλες αγορές, ανοίγοντας ευρώ, ολοκληρώθηκε τον Φεβρουάριο του 2021, κατά τη διτο δρόμο για την εξαγωγή ελληνικών premium προϊόντων άρκεια του πρώτου lockdown, και σήμερα έχει παραγωγική κρέατος. Αξίζει να σημειωθεί ότι η La Meat Maison είναι δυναμικότητα ύψους 40 τόνων κρέατος την ημέρα, σημειώαποκλειστικός συνεργάτης στην Ελλάδα και την Ευρώπη νει ο Christian El Helou, CEO της La Meat Maison. Σύμφωνα του OliveFed, ενός παγκόσμια αναγνωρισμένου προμηθευμε τον CEO, ο προηγμένος εξοπλισμός εξασφαλίζει όχι μότή σε olive-fed Wagyu μοσχαρίσιο κρέας, πάπιες και χοίνο την καλύτερη ποιότητα, αλλά και το μεγαλύτερο δυνατό ρους. Μάλιστα, η La Meat Maison σχεδιάζει την επέκτασή shelf life του τελικού προϊόντος. Στις εγκαταστάσεις, ακοτης σε olive-fed ελληνικό αρνάκι, για να προστεθεί στην ποιλουθείται μια κυκλική ροή για τη συσκευασία του προϊόντος. κιλία από γιαπωνέζικα Wagyus, τα αυστραλέζικα Blackmore Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένα μοναδικό σημείο εισόδου των και Rangers Valley, το American Black Angus Creekstone και πρώτων υλών και ένα μοναδικό σημείο εξόδου του τελικού, τα υπόλοιπα υψηλής ποιότητας προϊόντα της.

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

7

NEWS

05 ΠΡΟΚΛΉΣΕΙΣ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΉ ΠΑΡΑΓΩΓΉ

Σ

ΠΏΣ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΕΝΙΣΧΎΕΙ ΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΌΤΗΤΑ ΤΩΝ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΊΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΏΝ. Ε ΜΙΑ ΠΕΡΊΟΔΟ με πολλαπλές

προκλήσεις για το βιομηχανικό κλάδο, σύμφωνα με παγκόσμια έρευνα για μικρομεσαίες βιομηχανικές επιχειρήσεις που δημοσιεύει η Athens Technology Center (ATC), μόνο το 57% των επιχειρήσεων επιβιώνει. Το 59% των επιχειρήσεων δηλώνει ότι τα έσοδα έχουν μειωθεί τους τελευταίους 12 μήνες, ενώ 17% των επιχειρήσεων έχει χάσει το 10% ή περισσότερο των εσόδων, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Επίσης, 40% αναφέρει ότι τα απαρχαιωμένα συστήματα και οι custom εφαρμογές αποτελούν τις μεγαλύτερες τεχνολογικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει για την επίτευξη των επιχειρηματικών τους στόχων. Οι επιχειρηματικές και τεχνικές προτεραιότητες προσανατολίζονται πλέον προς τον ψηφιακό μετασχηματισμό. Η βελτίωση της παραγωγικότητας αποτελεί βασική προτεραιότητα για το 45% των επιχειρήσεων. Ειδικότερα, 24% των επιχειρήσεων δηλώνει ότι

η μεταφορά σημαντικών δεδομένων από υπολογιστικά φύλλα σε εφαρμογές είναι βασική προτεραιότητα, ενώ 23% αναφέρει ότι η αύξηση της ασφάλειας αποτελεί επίσης μία σημαντική προτεραιότητα. Οι επιχειρήσεις σχεδιάζουν να δαπανήσουν περισσότερο από το 1/3 του προϋπολογισμού ΙΤ σε υπηρεσίες cloud, ενώ το 42% του συνολικού προϋπολογισμού για υπηρεσίες cloud θα διατεθεί σε εφαρμογές Software-as-a-Service. Παράλληλα, οι επιχειρήσεις συνειδητοποιούν ότι ο αυτοματισμός και η τεχνητή νοημοσύνη συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγικότητας τους, με το 34% να χρησιμοποιεί ΤΝ για την αυτοματοποίηση των διαδικασιών. Επιπλέον, ένα 30% σχεδιάζει να αξιοποιήσει τις δυνατότητες της ΤΝ μέσα στον επόμενο χρόνο. Εξάλλου, το 20% των ψηφιακά πιο ώριμων επιχειρήσεων, αύξησε τα έσοδα ή διατήρησε τα κέρδη του, σε σύγκριση με άλλες επιχειρήσεις που δεν είχαν επενδύσει στον ψηφιακό μετασχηματισμό τους.

06 TÜV AUSTRIA HELLAS: ΠΙΣΤΟΠΟΊΗΣΕ ΤΗΝ ΔΕΗ ΑΝΑΝΕΩΣΙΜΕΣ ΑΦΟΡΆ ΣΤΗΝ ΑΝΆΠΤΥΞΗ, ΤΗΝ ΑΔΕΙΟΔΌΤΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΉΣ ΈΡΓΩΝ.

Η

TÜV AUSTRIA HELLAS , ολοκλήρωσε την πιστοποίη-

ση της εταιρείας ΔΕΗ Ανανεώσιμες με τα πρότυπα ISO 9001:2015, 14001:2015 & 45001:2018, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση της εταιρείας για υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών. Το πεδίο εφαρμογής των συστημάτων διαχείρισης που εφαρμόζει η εταιρεία αφορά στην ανάπτυξη, την αδειοδότηση, την διαχείριση κατασκευής έργων και την εκμετάλλευση σταθμών παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας από Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας (ΑΠΕ). Η TÜV AUSTRIA Hellas πιστοποίησε την ΔΕΗ Ανανεώσιμες με τα πιο διαδεδομένα πρότυπα παγκοσμίως που εγγυώνται την ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία του οργανισμού, τον σεβασμό στο περιβάλλον και στον άνθρωπο. Ειδικότερα, το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας (ISO

8

9001) εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών, ενώ το Σύστημα Περιβαλλοντικής διαχείρισης (ISO 14001) διασφαλίζει την κατάλληλη διαχείριση των περιβαλλοντικών κινδύνων και την μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος από τις κατασκευαστικές και εμπορικές δραστηριότητες. Τέλος, το «Σύστημα Διαχείρισης της Υγείας και της Ασφάλειας στην Εργασία» (ISO 45001) συστηματοποιεί, ελέγχει και μειώνει τους επαγγελματικούς κινδύνους για τους εργαζομένους, τους επισκέπτες και τους προμηθευτές. Ο Διευθύνων Σύμβουλος της ΔΕΗ Ανανεώσιμες, κ. Κωνσταντίνος Μαύρος, σχολίασε: «Οι πιστοποιήσεις επιβεβαιώνουν το ότι συνεχίζουμε να επενδύουμε στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας και στην αναβάθμιση των ήδη υψηλών προδιαγραφών υπηρεσιών μας».

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

LOGISTICS 4.0

Μετάβαση προς ένα ευέλικτο μοντέλο εφοδιαστικής αλυσίδας Ο πραγματικός αντίκτυπος της πανδημίας στις αλυσίδες εφοδιασμού της χώρας μας και τα νέα μοντέλα, που προκύπτουν. ΓΡΆΦΕΙ Ο ΑΝΔΡΈΑΣ ΒΑΡΕΛΛΆΣ, CUSTOMER RELATIONS OFFICER, SUPPLY CHAIN INSTITUTE

Η

ΕΦΟΔΙ Α ΣΤΙΚ Ή αποτε-

λεί το μηχανισμό πάνω στον οποίο βασίζεται ολόκληρη η οικονομική και εμπορική δραστηριότητα. Η σημασία της στην ομαλότητα της παραγωγής, στη διαχείριση των εμπορευματικών ροών και στην εξυπηρέτηση των πελατών αναδείχθηκε στο μέγιστο, κατά την περίοδο της πανδημίας. Οι πρωτόγνωρες συνθήκες της υγειονομικής κρίσης άλλαξαν άρδην το σκηνικό της λειτουργίας όλων των εμπορικών και βιομηχανικών επιχειρήσεων, συνεπακόλουθα και της εφοδιαστικής αλυσίδας. Προβλήματα όπως δυσκολία εκτέλεσης του μεταφορικού έργου ειδικά στο πρώτο lockdown, επιμήκυνση χρόνων παράδοσης τόσο σε B2B όσο και σε B2C επίπεδο, αλλά και στροφή των καταναλωτών στο ηλεκτρονικό εμπόριο με άμεσες παραδόσεις, κατέστησαν σαφές πως πρέπει να μεταβούμε σε ένα πιο ευέλικτο μοντέλο εφοδιαστικής αλυσίδας. Το τελευταίο διάστημα, μάλιστα, φαί-

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

νεται πως απομακρυνόμαστε από την παγκοσμιοποίηση και κινούμαστε όλο και πιο περιφερειακά. Επικρατεί πλέον η λογική της στρατηγικής αυτονομίας, η οποία βασίζεται στην ελάττωση της υπερεξάρτησης από τρίτες χώρες. Το παγκόσμιο εμπόριο, έχει αρχίσει να αλλάζει μορφή, καθώς βλέπουμε να γίνονται όλο και πιο κοντινές οι αποστάσεις ανάμεσα στην παραγωγή και την κατανάλωση. Πολλές εταιρείες μετά το ξέσπασμα της Covid-19 και όλες τις δυσκολίες που ακολούθησαν, όπως η προβληματική επικοινωνία με τους προμηθευτές από την Ασία και η έλλειψη πρώτων υλών για την διεκπεραίωση της λειτουργίας τους, έχουν πλέον ως βασική προτεραιότητα τη συνεχή πληροφόρηση και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, ώστε να αποφύγουν παρόμοιες καταστάσεις στο μέλλον. Σε αυτή την κατεύθυνση συμβάλλουν σημαντικά η ανάπτυξη της τεχνολογίας και των αυτοματισμών στην παραγωγή. Εξίσου σημαντικό είναι το γεγονός πως μετά την πανδημία μέρος του

πληθυσμού έχει αρχίσει να απομακρύνεται από τις μεγάλες πόλεις και γενικότερα από τον αστικό ιστό, καθώς υπάρχει πλέον η δυνατότητα να δουλεύουν από το σπίτι ή απομακρυσμένα. Σαν αποτέλεσμα, θα δημιουργηθούν αλλαγές στο δημογραφικό και κατά συνέπεια στα logistics. Επιπλέον, ο καταναλωτής στις μέρες μας απαιτεί πολλά παραπάνω και συμπεριφέρεται πολύ διαφορετικά σε σχέση με το παρελθόν. Έχει πλέον περισσότερες προσδοκίες για άνεση, πληροφορία και αμεσότητα, σχετικά με τον τρόπο όπου παραγγέλνει και καταναλώνει τα αγαθά, ενώ παράλληλα επιθυμεί όσο το δυνατόν πιο γρήγορη εκτέλεση της παραγγελίας. Πρακτικά, αυτό σημαίνει πως οι εταιρείες στο άμεσο μέλλον θα έχουν πολύ λιγότερο χρόνο στη διάθεσή τους, ώστε να εκπληρώσουν τις παραδόσεις, ενώ ταυτόχρονα ο πελάτης δείχνει συνεχώς όλο και λιγότερη ανοχή στα λάθη. Οπότε, οι εταιρείες θα έχουν ως κύριο στόχο την on-time και on-target παράδοση τόσο σε επίπεδο B2C, το οποίο μετεξελίσσεται σε DTC (Direct-toConsumer), όσο και σε B2B.

Ψηφιακή μετάβαση Μία ακόμα τάση είναι οι τεχνολογικές εξελίξεις, που διαδραματίζονται στις μέρες μας με αυξανόμενους ρυθμούς και θα μας οδηγήσουν στην ψηφιακή μετάβαση των μεταφορών. Θέματα όπως η αυτονομία και η χρήση drones στη διανομή μπορεί ακόμα να βρίσκονται σε πρώιμο στάδιο, όμως τα επόμενα χρόνια θα μας απασχολήσουν σε μεγαλύτερο βαθμό. Τέλος, πρέπει να σημειωθεί το φλέγον ζήτημα της βιωσιμότητας των επιχειρήσεων και των ρύπων που εκπέμπουν στο περιβάλλον. Πλέον όλο και περισσότερες εταιρείες ανανεώνουν την πολιτική και τις διαδικασίες που ακολουθούν σχετικά με τη μείωση της επιρροής τους στο περιβάλλον, ενώ παράλληλα αποτελεί και βασικό κριτήριο επιλογής παρόχου υπηρεσιών logistics και μεταφορικού συνεργάτη.

9

Η εξάπλωση των

wearables

στον βιομηχανικό κλάδο Ο ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΌΣ ΤΟΜΈΑΣ ΥΙΟΘΕΤΕΊ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΤΩΝ WEARABLES ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΙΣΧΎΣΕΙ ΤΗΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΌΤΗΤΑ, ΤΗΝ ΑΠΟΔΟΤΙΚΌΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ ΣΤΟΝ ΧΏΡΟ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΊΑΣ, ΣΕ ΤΟΜΕΊΣ ΌΠΩΣ Η ΠΑΡΑΓΩΓΉ, ΤΑ LOGISTICS, ΟΙ ΕΞΟΡΎΞΕΙΣ ΚΑΙ Η ΑΕΡΟΝΑΥΠΗΓΙΚΉ. ΓΡΆΦΕΙ Η ΕΛΈΝΗ ΑΘΑΝΑΣΆΤΟΥ, ΜΗΧ ΑΝΟΛΌΓΟΣ - ΜΗΧ ΑΝΙΚΌΣ

Η

ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΤΩΝ WEARABLES, ή φορετών συσκευών

επί το ελληνικότερο, είναι πλέον πανταχού παρούσα στη ζωή μας: έξυπνα ρολόγια, έξυπνα γυαλιά, έξυπνα βραχιόλια. Το πιθανότερο είναι πως όλα τα αξεσουάρ που φοράμε έχουν ήδη ή θα αποκτήσουν σύντομα και την «έξυπνη» εκδοχή τους. Ωστόσο, ενώ η προσωπική χρήση των wearables συνήθως αφορά τον χώρο του fitness και περιορίζεται στη μέτρηση βημάτων και την καταγραφή των παλμών, ο βιομηχανικός τομέας ξεκίνησε να υιοθετεί την τεχνολογία των wearables για να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα, την αποδοτικότητα και την ασφάλεια στον χώρο της εργασίας, σε τομείς όπως η παραγωγή, τα logistics, οι εξορύξεις και η αεροναυπηγική. Και η τάση αυτή φαίνεται πως θα συνεχιστεί, καθώς η αγορά των wearables βιομηχανικής εφαρμογής αναμένεται να φθάσει τα $8,4 δισ. το 2027, από $3,79 δισ. το 2019. Τι ακριβώς αφορά, όμως, η βιομηχανική εφαρμογή των wearables και τι προσφέρει στις επιχειρήσεις που την υιοθετούν; Κατ’ αρχάς αναφερόμαστε σε εφαρμογές που μπορούν να φορεθούν με άνεση πάνω στο ανθρώπινο σώμα και με τις οποίες είναι δυνατή η λήψη ή παρακολούθηση πληροφοριών σε πραγματικό χρόνο. Στα wearables βιομηχανικής εφαρμογής περιλαμβάνονται διάφοροι αισθητήρες,

10

controllers, κάμερες και συσκευές επαυξημένης πραγματικότητας, με διάφορες μορφές: από γυαλιά, ρολόγια και βραχιόλια, έως κράνη και ολόσωμες στολές. Σχετικά τώρα με τα πλεονεκτήματα των wearables για τον χώρο της βιομηχανίας, αυτά αφορούν κυρίως την παραγωγικότητα και την ασφάλεια. Παράλληλα, οι φορετές συσκευές βρίσκουν εξαιρετικό πεδίο εφαρμογής στην εκπαίδευση και κατάρτιση των εργαζομένων, αρχική και συνεχιζόμενη.

Η παραγωγικότητα του συνδεδεμένου εργαζόμενου Οι εργαζόμενοι σε παραγωγικές μονάδες ή αποθήκες αποκτούν πρόσβαση στις πληροφορίες που χρειάζονται μέσω των wearables, αντικαθιστώντας τις οθόνες αφής με συσκευές ενεργοποιούμενες μέσω της φωνής. Έτσι, τα χέρια τους παραμένουν ελεύθερα, για να εκτελούν με άνεση οποιαδήποτε άλλη εργασία. Γυαλιά επαυξημένης πραγματικότητας, όπως τα Google Glass, αλλά και έξυπνα γάντια, όπως τα σκάνερ ProGlove, χρησιμοποιούνται σε κέντρα logistics και αποθήκες, λύνοντας, κυριολεκτικά, τα χέρια των εργαζομένων και αυξάνοντας την ταχύτητα και την παραγωγικότητά τους. Η χρήση wearables προσφέρει επίσης πολλές νέες δυνατότητες βελτίωσης της αποτελεσματικότητας και για τους

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

λεγόμενους εργαζόμενους στο πεδίο, παρέχοντάς τους άμεση υποστήριξη και σύνδεση με δεδομένα ΙοΤ σε πραγματικό χρόνο. Οι εργαζόμενοι στο πεδίο μπορούν να έχουν πρόσβαση σε φακέλους με προδιαγραφές προϊόντων, να συλλέγουν δεδομένα με χρήση φωνητικών εντολών και να λαμβάνουν απομακρυσμένη ηλεκτρονική υποστήριξη, ενώ ταυτόχρονα εκτελούν χειρωνακτικές εργασίες.

Πρώτο μέλημα η ασφάλεια Η μεγάλη ανάπτυξη της τεχνολογίας των wearables στον κλάδο της βιομηχανίας οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα πλεονεκτήματα που προσφέρουν αυτές οι συσκευές για την ασφάλεια των εργαζομένων. Οι βιομηχανικές εργασίες συχνά πραγματοποιούνται σε δυσμενείς συνθήκες, με υψηλή στάθμη θορύβου, ακραίες θερμοκρασίες, καθώς και όλους τους κινδύνους που συνοδεύουν την παρουσία βαρέων μηχανημάτων. Το βιομηχανικό περιβάλλον είναι ιδιαίτερα δυναμικό, πράγμα που σημαίνει ότι όποιος κινείται μέσα σε αυτό πρέπει να έχει επίγνωση των αλλαγών που συμβαίνουν διαρκώς. Μια φορετή συσκευή μπορεί να συνδέεται με το δίκτυο ενός χώρου εργασίας και να παρέχει πληροφορίες σχετικά με την παρουσία κινδύνων, όπως τα κινούμενα μέρη μηχανημάτων, ή την υποβάθμιση των συνθηκών εργασίας, λόγω αύξησης

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

της θερμοκρασίας ή χειροτέρευσης της ποιότητας του αέρα. Οι φορετές συσκευές, όπως τα έξυπνα μέσα ατομικής προστασίας (ΜΑΠ), συλλέγουν, συνθέτουν και εμφανίζουν δεδομένα, βοηθώντας τους εργαζόμενους να βελτιώνουν την αντίληψη που έχουν για το περιβάλλον τους. Συσκευές όπως το έξυπνο κράνος Guardhat, προσφέρουν διασυνδεδεμένη ασφάλεια, καθώς παρακολουθούν και ενημερώνουν τον εργαζόμενο για τις συνθήκες που επικρατούν γύρω του. Ταυτόχρονα, τα wearables καταγράφουν και δεδομένα για τις φυσιολογικές λειτουργίες του εργαζόμενου, όπως τους καρδιακούς παλμούς, τη θερμοκρασία του σώματος ή τον ρυθμό της αναπνοής του. Η παρακολούθηση των φυσιολογικών λειτουργιών είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς παρέχει άμεση πληροφόρηση για την κατάσταση της υγείας των εργαζόμενων αλλά και την πνευματική τους διαύγεια. Είναι γνωστό ότι η παρατεταμένη χειρωνακτική εργασία χωρίς τα κατάλληλα διαλείμματα για ξεκούραση, εκθέτει τους εργαζόμενους σε πλήθος κινδύνων, οι οποίοι είναι πολύ εύκολο να αποφευχθούν. Τα wearables προειδοποιούν τον εργαζόμενο όταν πλησιάζει η ώρα για να σταματήσει και να ξεκουραστεί ή να απομακρυνθεί για λίγο από έναν επικίνδυνο χώρο, ώστε να αποφύγει την κόπωση, που μπορεί να οδηγήσει σε λάθη και τραυματισμούς.

11

Η αυστραλιανή OptAlert, έχει αναπτύξει μια wearable τεχνολογία διαχείρισης κόπωσης που μετρά σε πραγματικό χρόνο την υπνηλία των εργαζομένων, παρακολουθώντας τις κινήσεις των ματιών τους. Τα ηλεκτρονικά υφάσματα (e-textiles) ή έξυπνα ρούχα είναι μια ακόμα νέα τεχνολογία σχεδιασμένη να ενσωματώνει τα δεδομένα ΙοΤ σε υφάσματα που χρησιμοποιούνται στα ΜΑΠ. Εταιρείες όπως η Loomia και Jacguard της Google δημιουργούν e-textiles που ενσωματώνονται σε γιλέκα και φόρμες ασφαλείας και παρακολουθούν τις κινήσεις των εργαζομένων, παρέχοντας δεδομένα πραγματικού χρόνου στις επιχειρήσεις και βελτιώνοντας την ασφάλεια των υπαλλήλων τους. Μια άλλη ενδιαφέρουσα εφαρμογή, που προέκυψε από τις ανάγκες των καιρών, αποτελεί το Social Distancer της ProxAssure™, μια φορετή συσκευή που προειδοποιεί τον εργαζόμενο όταν βρεθεί σε απόσταση μικρότερη των δύο μέτρων από κάποιον άλλο. Με τη βοήθεια του Social Distancer, οι εργαζόμενοι κινούνται ελεύθερα στον χώρο τους και η συσκευή αναλαμβάνει να τους προειδοποιήσει αν τυχόν παραβιάσουν άθελά τους τους κανόνες κοινωνικής αποστασιοποίησης.

Περιορισμός των σφαλμάτων Η τεχνολογία των wearables μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στον περιορισμό των σφαλμάτων στον χώρο εργασίας. Κατ’ αρχάς, η ψηφιοποίηση, η αυτοματοποίηση και η ενσωμάτωση των διάφορων χειροκίνητων διαδικασιών μειώνει την ανάγκη για εισαγωγή δεδομένων με το χέρι. Έτσι, εξαλείφεται ο παράγοντας του ανθρώπινου σφάλματος και όλα τα συνακόλουθα προβλήματα. Συσκευές επαυξημένης πραγματικότητας μπορούν να χρησιμοποιούνται ώστε ο εργαζόμενος να λαμβάνει καθοδήγηση καθώς εκτελεί τα διάφορα βήματα της εργασίας του, διασφαλίζοντας ότι αυτά ολοκληρώνονται σωστά. Εξειδικευμένοι υπάλληλοι παρέχουν υποστήριξη μέσω ζωντανού βίντεο ή φωνητικής καθοδήγησης. Ο εργαζόμενος στο πεδίο και ένας συνάδελφός του που πιθανώς βρίσκεται σε απόσταση πολλών χιλιομέτρων, συνεργάζονται άψογα σε πραγματικό χρόνο, μειώνοντας ταυτόχρονα τόσο την πιθανότητα να γίνουν λάθη, όσο και τα έξοδα μετακίνησης για την εταιρεία τους.

προσομοίωσης, πάλι στο πλαίσιο της εκπαίδευσης και συνεχιζόμενης κατάρτισης των εργαζομένων. Οι εργαζόμενοι μεταφέρονται σε προσομοιωμένο, εικονικό περιβάλλον που θυμίζει την καθημερινότητά τους στον εργασιακό χώρο. Αντί να πρέπει να συμπληρώσουν απλά ένα ερωτηματολόγιο ή να παρακολουθήσουν ένα βίντεο, πρέπει να αντιμετωπίσουν όλες τις πολυπλοκότητες του σεναρίου προσομοίωσης. Το επίπεδο των γνώσεων που έχουν οι εργαζόμενοι για τα προϊόντα της εταιρείας τους επίσης βελτιώνεται με τη βοήθεια των wearables. Αντί να ξεφυλλίζουν μπροσούρες και τεχνικά φυλλάδια, οι εργαζόμενοι λαμβάνουν τρισδιάστατη εκπαίδευση για τον τρόπο που λειτουργούν διάφορα μηχανήματα με τη βοήθεια συσκευών όπως τα Headmounted tablets.

Η χρήση wearables προσφέρει πολλές νέες δυνατότητες βελτίωσης της αποτελεσματικότητας και για τους εργαζόμενους στο πεδίο, παρέχοντάς τους άμεση υποστήριξη και σύνδεση με δεδομένα ΙοΤ σε πραγματικό χρόνο

Απομακρυσμένη εκπαίδευση Αντίστοιχα με την παραπάνω περίπτωση, όπου ένας εξειδικευμένος υπάλληλος καθοδηγεί τον συνάδελφό του στο πεδίο, τα wearables διευκολύνουν και την handsfree πρακτική εκπαίδευση. Συσκευές επαυξημένης πραγματικότητας, με διάφορες μορφές, χρησιμοποιούνται για την εκπαίδευση νέων εργαζομένων, απευθείας πάνω στη γραμμή παραγωγής. Φορετές συσκευές χρησιμοποιούνται επίσης σε σενάρια

12

Wearables στο μέλλον

Η τεχνολογία των wearables θα συνεχίσει να αναπτύσσεται στον βιομηχανικό τομέα, καθώς τα οφέλη από τη χρήση της είναι ήδη γνωστά και τεκμηριωμένα. Η παραγωγικότητα αυξάνεται, η ασφάλεια βελτιώνεται, τα σφάλματα μειώνονται και η εκπαίδευση αποκτά περισσότερη ουσία όταν ενσωματώνονται τα wearables. Καθώς ο κλάδος συνεχίζει να μεγαλώνει, η χρήση των wearables θα αυξάνεται και η ανάγκη για έξυπνες φορετές συσκευές θα εκτοξευθεί. Τα έξυπνα ρολόγια κυριαρχούν αυτή τη στιγμή στην αγορά. Ωστόσο, νέες εφαρμογές wearables αναπτύσσονται συνεχώς για να καλύψουν τις εξελισσόμενες ανάγκες του βιομηχανικού κλάδου. Οι δυνατότητες για νέες χρήσεις και εφαρμογές των wearables είναι πραγματικά ανεξάντλητες και οι βιομηχανικές επιχειρήσεις που υιοθετούν από νωρίς αυτή την τεχνολογία, είναι βέβαιο ότι θα βγουν κερδισμένες. •

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

22.02.22

presents

LIVE ON YOUR SCREEN

Preparing for the New Normal

www.connected-vehicles.gr

Οι νέες προκλήσεις για το μέλλον της μετακίνησης και των μεταφορών σε συνδυασμό με την επιτάχυνση του εξηλεκτρισμού και της δια-λειτουργικότητας που αναδύονται καθώς και ο στρατηγικής σημασίας ρόλος της ασφάλειας αποτελούν τα κεντρικά ζητήματα του 4th Connected Vehicle Conference.

KEYNOTE SPEAKERS Erik Jonnaert

Lola Ortiz Sánchez

Καθ. Γιώργος Γιαννής

Partner at FIPRA International Public Affairs Consultant

Gen. Director of Planning and Mobility Infrastructures, Madrid City Council

Εργαστήριο Κυκλοφοριακής Τεχνικής, Σχολή Πολ. Μηχανικών Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου

SPEAKERS • Alexander Boone, Senior Director Mobility Innovation, SIXT SE • Mark Cracknell, Head of Connected and Automated Mobility, Zenzic

• Csaba de Csiky, Chairman and Managing Partner, EnerSave Capital

• Peter McDonald, Director of Mobility, Ohme • Δρ. Γιώργος Αγερίδης, Διευθυντής Ενεργειακής

Αποδοτικότητας, Κ.Α.Π.Ε.

• Δρ. Νάνσυ Αλωνιστιώτη, Αν. Καθηγήτρια, Τμήμα Πληροφοριακής & Τηλεπικοινωνιών, Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών

• Δρ. Άγγελος Αμδίτης, Αντιπρόεδρος ITS Hellas | Διευθυντής Έρευνας Ε.Π.Ι.Σ.Ε.Υ.

• Δρ. Τάσος Βασιλόπουλος, CIO & Quality/Enviromental Director, DHL EXPRESS GREECE, CYPRUS & MALTA • Ηρώ Δουμάνη, Γενική Διευθύντρια ΟΦΑΕ | Αντιπρόεδρος Συμβουλίου (IRU) • Γιώργος Κιούσης, Διευθ. Τεχνολογίας, Αττικές Διαδρομές | Vice Chair ITS Working Group, ASECAP • Γιώργος Λειβαδίτης, Επικεφαλής κλάδου SIXT, Moτοδυναμική • Δρ. Παναγιώτης Παπαντωνίου, Πρόεδρος ΣΕΣ • Μαρία Τούλια, Product Development Specialist, SIXT GR

ΧΡΥΣΌΣ ΧΟΡΗΓΌΣ

Χρυσός Χορηγός ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΉ ΥΠΟΣΤΉΡΙΞΗ

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΉ ΥΠΟΣΤΉΡΙΞΗ

Χορηγίες: Nicole Armoni, T: +30 210 6617777 (ext:155), E: narmoni@boussias.com, Χρήστος Τέγος, Τ: +30 210 661 7777, (ext. 198), Μ: +30 694 257 0386, Ε: ctegos@boussias.com Περιεχόμενο: Κωνσταντίνος Μάντζιος, M: +30 694 888 9080, E: k_mantz@otenet.gr

Official Publication

ΒΙΟΜΗ Χ Α Ν ΙΚ Ή Π Α ΡΑ ΓΩΓ Ή

ΕΛΒΑΚ: Βελτίωση παραγωγικότητας με μια cloud εφαρμογή ΜΕ ΣΤΌΧΟ ΤΟΝ ΈΛΕΓΧΟ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΉΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑΣ ΤΗΣ ΣΕ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΌ ΧΡΌΝΟ, Η ΙΣΧΥΡΉ ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΊΑ ΕΠΕΝΔΎΕΙ ΣΕ CLOUD ΕΦΑΡΜΟΓΉ, ΑΠΟΚΟΜΊΖΟΝΤΑΣ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ ΟΦΈΛΗ. ΓΡΆΦΕΙ Ο ΓΙΏΡΓΟΣ ΠΑΝΤΑ ΖΌΠΟΥΛΟΣ

H

ΕΛΒΑΚ Α.Ε., ως μία από τις μεγαλύτερες Βιομηχα-

νίες Κονσερβοποιίας στη χώρα, εδρεύει στην περιοχή της Λάρισας, με ιστορία που ξεκινά από το 1972. Η εταιρεία παρουσιάζει έντονη εξαγωγική δραστηριότητα, εξάγοντας το σύνολο σχεδόν της παραγωγής της στην ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά σε περισσότερες από 70 χώρες. Είναι ένας από τους κυρίαρχους παραγωγούς κονσερβοποιημένων φρούτων στη χώρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι συνεργάζεται με περισσότερους από 2.500 παραγωγούς και παράγει και προμηθεύει περισσότερους από 40.000 τόνους φρούτων ετησίως σε όλο τον κόσμο. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης FOODTECH 2021, η οποία πραγματοποιήθηκε στις 12 και 15/11/2021 στο στο εκθεσιακό κέντρο METROPΟLΙTAN EXPO, o Θανάσης Μακρής, Operations Manager της ΕΛΒΑΚ, σημείωσε ότι η εταιρεία παρακολουθεί ολόκληρη τη διαδικασία, από τη συγκομιδή μέχρι την προετοιμασία του προϊόντος για παράδοση. Αυτό της δίνει τη δυνατότητα να διασφαλίζει τα υψηλότερα δυνατά πρότυπα ποιότητας. Σύμφωνα με

14

τον κ. Μακρή, στην προσπάθεια βελτίωσης της παραγωγικότητας και της ανταγωνιστικότητας, οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει είναι: •Ά μεση παρακολούθηση της παραγωγής με κατανοητή απεικόνιση των δεδομένων.

• Καταμέτρηση του ΟΕΕ (Overall Equipment Effectiveness) σε πραγματικό χρόνο.

• Αντικειμενική καταγραφή των αιτίων, των σταματημάτων και των απωλειών της παραγωγής.

• Π λήρη reports και εντοπισμός ευκαιριών βελτίωσης.

• Αύξηση του ωφέλιμου παραγωγικού χρόνου, αποδοτικότερη χρήση των παραγωγικών πόρων.

• Α ποτελεσματική διάγνωση των προβλημάτων.

• Εστιασμένη προληπτική συντήρηση.

• Καταγραφή της φύρας.

• Α ποτελεσματικότερη λειτουργία των γραμμών παραγωγής.

• Συγκριτική αξιολόγηση απόδοσης.

• Ανάπτυξη κουλτούρας διαρκούς βελτίωσης.

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Κουλτούρα διαρκούς βελτίωσης

στην καθολική υιοθέτησή του από όλο το προσωπικό, Αναζητώντας λύση στις παραπάνω προκλήσεις, η βιομητόσο της παραγωγής όσο και της συντήρησης, η οποία χανία επέλεξε την εγκατάσταση της εφαρμογής Evocon. συνέβαλε στη βελτίωση της ψυχολογίας, την ουσιαστική Με τη συγκεκριμένη επένεμπλοκή όλων και στη δημιδυση απέκτησε εικόνα της ουργία κουλτούρας διαρκούς παραγωγικής διαδικασίας βελτίωσης», επεσήμανε ο κ. σε πραγματικό χρόνο, και Μακρής. Η πληροφόρηση ΘΑΝΆΣΗΣ ΜΑΚΡΉΣ πληροφόρηση για κάθε λεγια οτιδήποτε συμβαίνει, Operations Manager πτό: Πόσα τεμάχια έπρεπε υπάρχει διαθέσιμη σε όλους της ELBAK SA να παραχθούν, πόσα πασε πραγματικό χρόνο, οπουράχθηκαν, πόσα δεν παράδήποτε κι αν βρίσκονται. χθηκαν και για ποιο λόγο, Μετά την επέκταση του και διαρκή υπολογισμό του Evocon σε όλες τις γραμμές ΟΕΕ. Επιπλέον, υπάρχει η παραγωγής και συσκευασίδυνατότητα ανάλυσης σταας, έπεται: ματημάτων με αριθμό εμ• Η σ χολ ασ τ ι κ ή παραφανίσεων και διάρκεια για κολούθηση απόδοσης οποιαδήποτε γραμμή, για (performance) με σχολιαοποιοδήποτε διάστημα, με σμό από τους χειριστές των ανάλυση ανά βάρδια, ανά μικροσταματημάτων και προϊόν, ανά χειριστή κ.λπ. της απώλειας ταχύτητας. με φίλτρα, ταξινόμηση κ.λπ., • Η παρακολούθηση ποιότηκαι δυνατότητα εντοπισμού τας: καταγραφή και σχολιευκαιριών βελτίωσης. ασμός απορρίψεων. Τα οφέλη για την βιομηχα• Διασύνδεση με ERP/WMS: νία είναι σαφή. Η χρήση του Αυτόματη ενημέρωση του Evocon είχε ως αποτέλεσμα προγράμματος. παραγωτην αύξηση του ΟΕΕ κατά γής, αξιοποίηση δεδομέ6,9% σε σχέση με πέρυσι, νων για κοστολόγηση. ενώ είχε στοχοθετηθεί βελ• Ι χνηλασιμότητα. τίωση κατά 2%. «Αντιλαμβάνεται κανείς ότι αυτό μετα• Ποιοτικός έλεγχος. φράζεται σε ισόποση μείωση του κόστους παραγωγής. Η «Και σίγουρα η εδραίωση της κουλτούρας συνεχούς βελευκολία χρήσης και η φιλικότητα του Evocon συνετέλεσαν τίωσης», καταλήγει ο Operations Manager της ΕΛΒΑΚ. •

«Η χρήση της cloud εφαρμογής είχε ως αποτέλεσμα την αύξηση του ΟΕΕ κατά 6,9% σε σχέση με πέρυσι, ενώ είχε στοχοθετηθεί βελτίωση κατά 2%. Αντιλαμβάνεται κανείς ότι αυτό μεταφράζεται σε ισόποση μείωση του κόστους παραγωγής»

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

15

PROCESS SAFETY

Το βασικό συστατικό των

σύγχρονων βιομηχανιών ΟΙ ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΈΣ ΑΡΧΈΣ ΑΝΑΜΈΝΟΥΝ ΑΠΌ ΤΙΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΕΣ ΝΑ ΕΦΑΡΜΌΣΟΥΝ ΜΈΤΡΑ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΣΦΑΛΊΣΟΥΝ ΌΤΙ ΟΙ ΜΟΝΆΔΕΣ ΤΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΎΝ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΟΎΝΤΑΙ ΜΕ ΑΣΦΑΛΉ ΤΡΌΠΟ. TO PROCESS SAFETY ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΚΛΕΙΔΊ ΑΥΤΉΣ ΤΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑΣ. ΓΡΑΦΕΙ Η ΑΝΝΑ Χ ΑΤΖΗ

Τ

Ο PROCESS SAFETY είναι ένα μέρος της διαχείρι-

σης ασφάλειας, το οποίο εστιάζει στην αντιμετώπιση των μεγάλων κινδύνων που επηρεάζουν την ασφάλεια, τις περιβαλλοντικές ζημιές και τις επιχειρηματικές απώλειες. Τo Process Safety αναφέρεται γενικά στην πρόληψη ακούσιων απελευθερώσεων χημικών ουσιών, ενέργειας ή άλλων δυνητικά επικίνδυνων υλικών (συμπεριλαμβανομένου του ατμού) σε εγκαταστάσεις χημικών διεργασιών ή σε άλλες εγκαταστάσεις που ασχολούνται με επικίνδυνα υλικά, όπως τα διυλιστήρια και οι εγκαταστάσεις παραγωγής πετρελαίου και φυσικού αερίου (τόσο στην ξηρά όσο και στη θάλασσα). Έτσι, η ασφάλεια των διαδικασιών είναι μια συστηματική παρά μια δοκιμαστική πρακτική.

Τι περιλαμβάνει το Process Safety Management System; Είναι γεγονός ότι κάθε εγκατάσταση έχει το δικό της μοναδικό σύνολο προκλήσεων όσον αφορά στην ασφάλεια. Για το λόγο αυτό, δεν υπάρχει μια ενιαία βέλτιστη προσέγγιση που θα έχει ως αποτέλεσμα να μετριάσει το κίνδυνο ή στην καλύτερη περίπτωση να επιλύει τα ζητήματα ασφάλειας. Ωστόσο, υπάρχουν διαδικασίες και πρακτικές και σε αυτές συγκαταλέγεται το Process Safety Management, ώστε οι οργανισμοί να μπορούν να υιοθετήσουν ένα καλά προετοιμασμένο σχέδιο και να το προσαρμόζουν στις συγκε-

16

κριμένες ανάγκες τους. Σε αυτό το πλαίσιο, η φιλοσοφία της Ελληνικά Πετρέλαια, όσον αφορά στο κρίσιμο ζήτημα της διαχείρισης του επαγγελματικού κινδύνου, έγκειται στα εξής: «Η προδραστική εκτίμηση και διαχείριση των κινδύνων και ευκαιριών σε θέματα υγείας και ασφάλειας, οδηγούν στη βελτίωση των συνθηκών εργασίας και της επίδοσης των εργαζομένων και συνεπώς στην βελτίωση της επίδοσης του Ομίλου. Στον τομέα της διαχείρισης του επαγγελματικού κινδύνου εφαρμόζεται η αρχή της πρόληψης, ώστε να προβλέπονται και να ελέγχονται όλοι οι πιθανοί κίνδυνοι υγείας και ασφάλειας. Συγκεκριμένα, οι εν δυνάμει κίνδυνοι εντοπίζονται και ελέγχονται σύμφωνα με τα κριτήρια της ελληνικής νομοθεσίας (N.3850/2010), τους ευρωπαϊκούς και διεθνείς κώδικες και τις καλές πρακτικές. Όλες οι εγκαταστάσεις διαθέτουν γραπτές μελέτες εκτίμησης επαγγελματικού κινδύνου, οι οποίες περιέχουν και τα μέτρα που λαμβάνονται για την εξάλειψη ή τον έλεγχο των κινδύνων και τη διατήρησή τους σε χαμηλά και αποδεκτά επίπεδα». Οι τεχνικές του Process Safety Management είναι πολυάριθμες - από τον έλεγχο της διαδικασίας και την επιλογή της τακτικής μέσω της ταυτοποίησης κινδύνου, της αξιολόγησης των συνεπειών, της αξιολόγησης κινδύνου, της μελέτης ALARP, του ελέγχου απόκρισης δράσης πριν από την έναρξη λειτουργίας, έως την επιθεώρηση και τον έλεγχο κατά τη λειτουργία. Ο κύριος στόχος του PSM είναι

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

η ανάπτυξη βιομηχανικών συστημάτων και διαδικασιών για την πρόληψη ανεπιθύμητων ελευθερώσεων, οι οποίες μπορεί να αναφλέξουν και να προκαλέσουν τοξικές επιπτώσεις, τοπικές πυρκαγιές ή εκρήξεις στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις, που επηρεάζουν τις γειτονικές κοινότητες. Το σύστημα του Process Safety Management απαρτίζεται από τα παρακάτω στοιχεία: • Πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια των διαδικασιών • Ανάλυση Κινδύνου των Διαδικασιών • Λειτουργικές διαδικασίες • Εκπαίδευση • Εργολάβοι • Μηχανική - μηχανολογική ακεραιότητα • Εργασίες εν θερμώ • Διαχείριση των αλλαγών • Διερεύνηση των περιστατικών • Έλεγχοι συμμόρφωσης Όλα αυτά τα στοιχεία που προαναφέρθηκαν είναι αλληλένδετα και αλληλεξαρτώμενα. Είναι μάλιστα απαραίτητα για να συμπληρώσουν ολόκληρη την εικόνα του Process Safety Management. Ο Γεώργιος Μουζάκης, Προϊστάμενος Τμήματος Βιομηχανικών Δραστηριοτήτων & Ειδικών Έργων της ΔΙΠΑ/ ΥΠΕΝ και Εθνικός εκπρόσωπος για την εφαρμογή της Οδηγίας Seveso εύλογα επισήμανε ότι: «για να διασφαλιστεί υψηλό επίπεδο προστασίας του περιβάλλοντος,

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

χρειάζεται να αναληφθούν προληπτικές δράσεις για ορισμένα έργα τα οποία λόγω της ευπάθειάς τους σε φυσικές και τεχνολογικές καταστροφές, όπως πλημμύρες, άνοδος του επιπέδου της θάλασσας, σεισμοί, κατολισθήσεις, πυρκαγιές και εκρήξεις, είναι πιθανόν να έχουν σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον. Για τέτοιου είδους έργα, είναι σημαντικό να εξετάζεται η ευπάθειά τους (έκθεση και προσαρμοστικότητα) σε σοβαρά ατυχήματα και/ή καταστροφές, ο κίνδυνος εμφάνισής των και οι συνέπειες όσον αφορά στην πιθανότητα σοβαρών δυσμενών επιπτώσεων στο περιβάλλον (ατμόσφαιρα, έδαφος, υπόγεια και επιφανειακά νερά)». Ο κ. Μουζάκης συνεχίζει, δίνοντας ορισμένες σημαντικές πληροφορίες για το ισχύον νομικό πλαίσιο πιο συγκεκριμένα: «στη κατεύθυνση αυτή εστιάζει η υπάρχουσα νομοθεσία ΚΥΑ 1915/26-01-2018 (ΦΕΚ 304Β/02-02-2018), που μέσα από την αξιολόγηση των μελετών περιβαλλοντικών επιπτώσεων (ΜΠΕ), ελέγχονται ενδεικτικά: • Σε βιομηχανική εγκατάσταση, αεροδρόμιο ή λιμάνι όπου λαμβάνει χώρα αποθήκευση χημικών ουσιών, εξετάζεται η πιθανή περιβαλλοντική επίδραση σε Έδαφος, Αέρα, Υδάτινους αποδέκτες π.χ οικολογικές επιπτώσεις (π.χ. σε προστατευόμενα είδη, στην ορνιθοπανίδα) λόγω διαρροής πετρελαιοειδούς από ατύχημα.

• Σε έργο ή δραστηριότητα όπου λαμβάνει χώρα μεταφορά επικίνδυνων (τοξικών, εύφλεκτων, εκρηκτικών) ουσιών

17

HSEQDirect: Το ψηφιακό εργαλείο διαχείρισης της Υγείας & Ασφάλειας Η ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ ΔΙΕΡΓΑΣΙΏΝ ΕΝΈΧΕΙ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΈΝΟΥΣ ΚΑΙ ΥΨΗΛΉΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΌΤΗΤΑΣ ΚΙΝΔΎΝΟΥΣ, Η ΑΝΤΙΜΕΤΏΠΙΣΗ ΤΩΝ ΟΠOΊΩΝ ΑΠΑΙΤΕΊ ΛΕΠΤΟΜΕΡΉ ΠΡΟΣΈΓΓΙΣΗ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΉ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΊΑ.

ADVERTORIAL

Σ

ΥΧΝΆ, η αλυσίδα των γεγο-

νότων ενός περιστατικού ξεκινά από λεπτομέρειες και μετεξελίσσεται εκθετικά, ενώ σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις ο ανθρώπινος παράγοντας συμβάλλει καθοριστικά. H προσήλωση πρέπει να διατηρηθεί (induced focus) μέσα από την αυστηρή εφαρμογή Διαχειριστικών Δρ. Γεώργιος Συστημάτων. Σε πρόσφατη έρευνα Σκρουμπέλος της RMS ΕΞΥΠΠ, σε συνεργασία με Γενικός Διευθυντής το Πανεπιστήμιο Δυτικής ΜακεδοRMS ΕΞΥΠΠ νίας στο πλαίσιο μεταπτυχιακής διατριβής, διαπιστώθηκε ότι ένα από τα πλέον σημαντικά προβλήματα των στελεχών είναι η έλλειψη χρόνου στην καθημερινότητά τους για την αποτελεσματική παρακολούθηση εφαρμογής των προνοιών Υγείας & Ασφάλειας (Υ&Α). Για τη διευκόλυνση των στελεχών να αντιμετωπίσουν τις αυξημένες απαιτήσεις διαρκούς πληροφόρησης (ενημέρωσης, εκπαίδευσης και επιμόρφωσης) όλων των επιπέδων της διοίκησης άμεσα και ευέλικτα στα θέματα Υ&Α, η RMS ΕΞΥΠΠ σε συνεργασία με την WAT Group, διαθέτει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα για τη διαχείριση των διεργασιών με τη χρήση του HSEQ Direct. Το HSEQ Direct αποτελεί ένα διεθνές διαδικτυακό σύστημα διαχείρισης της υγείας και της ασφάλειας, του περιβάλλοντος και της ποιότητας. Περιλαμβάνει διαδραστική μάθηση, πιστοποίηση, επικοινωνία και καταχώρηση, εφόδια ζωτικής σημασίας για οποιονδήποτε εργασιακό χώρο και στοχεύει στη δημιουργία κουλτούρας υγείας και ασφάλειας στις επιχειρήσεις. Η διαθέσιμη θεματολογία του HSEQ Direct περιλαμβάνει ειδικό για τη βιομηχανία διεργασιών ενημερωτικό και εκπαιδευτικό υλικό που σχετίζεται μεταξύ άλλων με θέματα ασφαλούς διαχείρισης επικίνδυνων υλικών, διαχείριση διαρροών, οδηγίες επείγουσας εκτίμηση κινδύνου (LMRA), Μέσα Ατομικής Προστασίας, ασφάλεια διεργασιών, εκρήξιμες ατμόσφαιρες, άδειες εργασιών, εργασίες σε ύψος, εργασίες σε περιορισμένους χώρου, ηλεκτρικούς κινδύνους, πυρόσβεση και Α’ Βοήθειες. Οι κύριοι άξονες στους οποίους βασίζεται το HSEQ Direct είναι οι εξής: Ενημέρωση μέσω αναλυτικού και εξειδικευμένου υλικού Εκτός από τις παρουσιάσεις που παρέχονται τόσο σε ψηφιακή όσο και σε εκτυπώσιμη μορφή, περιλαμβάνει επίσης διαδραστικά ερωτηματολόγια αξιολόγησης (quiz) για έλεγχο της εμπέδωσης των εκπαιδεύσεων και εκστρατείες

18

ευαισθητοποίησης, στοχεύοντας στην ενεργοποίηση των εργαζομένων και στη διασφάλιση της διαρκούς εγρήγορσης κατά την εκτέλεση των εργασιών τους. Εκπαίδευση Η διαδικτυακή εκπαίδευση πραγματοποιείται μέσω μιας ευχάριστης και εύχρηστης πλατφόρμας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα από οποιαδήποτε συσκευή. Το πλούσιο διαδραστικό υλικό προσφέρει όχι μόνο τις απαραίτητες γνώσεις στους εργαζόμενους, αλλά και γενικότερα συμβάλλει στην ενδυνάμωση των γνώσεων και της κριτικής τους σκέψης στα θέματα που σχετίζονται με την Υ&Α. Εστιασμένη Στόχευση Επιλέγοντας την κατάλληλη εκστρατεία, παρέχεται προωθητικό υλικό και εργαλεία για διανομή εντός της εταιρείας με στόχο την αύξηση της ευαισθητοποίησης όσον αφορά σε συγκεκριμένα θέματα ή δραστηριότητες. Καταχώρηση Με τη χρήση του συστήματος HSElife LARS όχι μόνο καταχωρούνται αυτόματα τα πιστοποιητικά εκπαίδευσης του κάθε εργαζόμενου, αλλά επίσης διασφαλίζεται αποτελεσματική εποπτεία για το σύνολο της επιχείρησης. Διατήρηση γνώσεων H συνδυασμένη χρήση του HSEQ Direct με το εργαλείο XLR ACADEMY, μέσα από μηνιαίες ερωτήσεις, αποσκοπεί στη διατήρηση των γνώσεων που αποκτήθηκαν από την εκπαιδευτική διαδικασία, στο υψηλότερο δυνατό επίπεδο. Δίνει τη δυνατότητα ανάλυσης και βελτίωσης των γνωστικών κενών δημιουργώντας και αναλύοντας αντίστοιχες εκθέσεις. Επικοινωνία Με το σύστημα αμφίδρομης επικοινωνίας που δύναται να περιλαμβάνει ειδοποιήσεις, κοινοποίηση πληροφοριών και αιτήματα ανατροφοδότησης, η επιχείρηση προκαλεί τη συμμετοχική διαδικασία και επιτυγχάνει να διατηρήσει τους εργαζόμενους σε εγρήγορση, ενεργοποιώντας τους να συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων, τη βελτίωση των διεργασιών και την ανάπτυξη της κουλτούρας Υγείας & Ασφάλειας στην εργασία. Η χρήση του προγράμματος HSEQ Direct προσφέρει μοναδικά πλεονεκτήματα: • Εύχρηστη και ευχάριστη πλατφόρμα • Πλούσιο και αξιόπιστο υλικό, διαθέσιμο 24/7 • Πλήρη φορητότητα για χρήση σε οποιαδήποτε συσκευή • Έκδοση πιστοποιητικών παρακολούθησης • Αυτόματη καταγραφή αποτελεσμάτων • Σαφείς οδηγίες χρήσης και υποστήριξης Με τη χρήση του προγράμματος HSEQ Direct, η εκπαιδευτική διαδικασία εμπλουτίζεται και αναβαθμίζεται συνολικά. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφτείτε την πλατφόρμα.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2021 •

ντες όπως η θερμοκρασία, η πίεση, οι ροές κ.λπ.

• Αξιολόγηση των συνεπειών πιθανών παρεκκλίσεων, που να συμπεριλαμβάνουν εκείνες που επηρεάζουν την Ασφάλεια και την Υγεία των Εργαζομένων

Case Study: ΕΔΑ Αττικής

οδικώς, ή σιδηροδρομικώς ή μέσω αγωγών, πλησίον ευαίσθητου αποδέκτη (π.χ. αρχαιολογικού χώρου, πολιτιστικού μνημείου, περιοχής Natura), εξετάζεται η πιθανή περιβαλλοντική επίδραση από ατύχημα».

Ζωτικές πληροφορίες σχετικά με το Process Safety Management Οι πληροφορίες σχετικά με το Process Safety μπορεί να θεωρηθούν ως το βασικότερο στοιχείο ενός συστήματος Process Safety Management, καθώς θέτουν στον προσκήνιο όλα τα δεδομένα από την άποψη εξοπλισμού όσο και από την άποψη της διαδικασίας. Οι πληροφορίες του Process Safety σχετίζονται με τους κινδύνους από τις ιδιαίτερα επικίνδυνες χημικές ουσίες, που χρησιμοποιούνται ή παράγονται από τη διαδικασία, με την τεχνολογία που ενσωματώνεται στη διαδικασία και με τον εξοπλισμό της διαδικασίας. Οι πληροφορίες σχετικά με τους κινδύνους από τις ιδιαίτερα επικίνδυνες χημικές ουσίες έχουν να κάνουν με τους παρακάτω παράγοντες: • Την τοξικότητα • Τα επιτρεπτά όρια έκθεσης • Τα φυσικά δεδομένα • Τα δεδομένα αντιδραστικότητας • Τα δεδομένα διαβρωτικότητας • Δεδομένα που αφορούν θερμική και χημική σταθερότητα • Επικίνδυνα αποτελέσματα πιθανής ακούσιας ανάμειξης διαφορετικών υλικών που θα μπορούσαν να προβλεφθούν. Οι πληροφορίες που αφορούν την τεχνολογία που ενσωματώνεται στη διαδικασία πρέπει να είναι σχετικές με τα ακόλουθα τουλάχιστον: • Ένα διάγραμμα ροής ή ένα απλοποιημένο διάγραμμα ροής της διαδικασίας • Τη χημεία που εφαρμόζεται στη διεργασία και τις σχετικές της ιδιότητες • Το μέγιστο προβλεπόμενο απόθεμα • Τα ανώτερα και κατώτερα όρια ασφάλειας για παράγο-

20

O Γιώργος Τσιγαρίδης, Διευθυντής Δραστηριοτήτων Λειτουργίας Δικτύου, της Εταιρείας Διανομής Αερίου Αττικής (ΕΔΑ Αττικής) αναφέρθηκε στην πρόληψη διαρροών στο δίκτυο φυσικού αερίου συγκεκριμένα: «η Εταιρεία Διανομής Αερίου Αττικής (ΕΔΑ Αττικής) λειτουργεί ως ο Διαχειριστής του Δικτύου Διανομής Φυσικού Αερίου στην Αττική, με κύρια δραστηριότητα τη διαχείριση, λειτουργία, συντήρηση και ανάπτυξη του δικτύου διανομής φυσικού αερίου μέσης και χαμηλής πίεσης στην Αττική, καθώς και τη σύνδεση των τελικών καταναλωτών στο δίκτυο με τρόπο ασφαλή και αξιόπιστο. Στο μεγαλύτερο εύρος του, το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από αγωγούς πολυαιθυλενίου, αλλά και χαλύβδινους αγωγούς διαφορετικών διαστάσεων». Με γνώμονα την ασφάλεια του δικτύου, ο μεγαλύτερος αριθμός των παροχευτευτικών αγωγών έχει εξοπλιστεί με βαλβίδες διακοπής ροής φυσικού αερίου, οι οποίες ασφαλίζουν και ουσιαστικά απαγορεύουν τη ροή αερίου στην περίπτωση ακατάσχετης διαρροής. «Στο δίκτυο της Μέσης Πίεσης, παράλληλα με τους υπόγειους αγωγούς, υπάρχουν τοποθετημένα τηλεφωνικά καλώδια για περιπτώσεις που οι αγωγοί υποστούν χτύπημα. Η αιφνίδια διακοπή της λειτουργίας τους ενεργοποιεί άμεσα και αυτομάτως σήμα συναγερμού στο σύστημα SCADA (Σύστημα Τηλεποπτείας και Τηλεχειρισμού δικτύου Μέσης Πίεσης), που η ΕΔΑ Αττικής λειτουργεί. Πιο συγκεκριμένα, η εύρυθμη λειτουργία του συστήματος SCADA εξαρτάται από την ύπαρξη ηλεκτροδότησης τους εγκατεστημένους σταθμούς διανομής εξυπηρετώντας τις ανάγκες απομακρυσμένου ελέγχου και τηλεχειρισμού του δικτύου Μέσης Πίεσης σε 24ωρη βάση», σημειώνει ο κ Τσιγαρίδης. Το Process Safety επικεντρώνεται στην πρόληψη των πυρκαγιών, των εκρήξεων και των τυχαίων χημικών απελευθερώσεων. Η Ασφάλεια και Υγεία στην Εργασία από την άλλη καλύπτει πρωτίστως τη διαχείριση της προσωπικής ασφάλειας. Τα καλά αναπτυγμένα συστήματα διαχείρισης της Υγείας και της Ασφάλειας βέβαια, ασχολούνται και με θέματα που σχετίζονται με την ασφάλεια της διαδικασίας. Ο κ. Τσιγαρίδης τονίζει ότι: «στην ΕΔΑ Αττικής βασικός μας στόχος είναι οι μηδενικές διαρροές στα δίκτυα διανομής φυσικού αερίου. Η εταιρεία διαχρονικά εκτελεί την αποστολή της, βάσει σύγχρονων και αυστηρών προδιαγραφών κατασκευής και λειτουργίας, διαθέτοντας έμπειρο και υψηλής εξειδίκευσης ανθρώπινο δυναμικό στον οργανισμό της. Αξιοποιώντας την άρτια οργάνωση και ετοιμότητά της, η εταιρεία προβαίνει διαρκώς στη βελτιστοποίηση των λειτουργιών της, υιοθετώντας καινοτόμα συστήματα και επενδύοντας αδιάλειπτα στον εκσυγχρονισμό των δικτύων της. Συνεχίζοντας, γίνεται κατανοητό ότι η ακούσια απελευθέρωση ουσιών, μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις όχι μόνο στην εγκατάσταση και στους εργαζόμενους, αλλά και στο περιβάλλον». •

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Ολοκληρωμένη ψηφιακή 3D αποτύπωση βιομηχανικών εγκαταστάσεων ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΝΌΜΕΝΗ ΣΤΙΣ ΝΈΕΣ ΑΠΑΙΤΉΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΚΛΉΣΕΙΣ ΠΟΥ ΓΕΝΝΙΟΎΝΤΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ, Η ERGONOMIA ΠΑΡΈΧΕΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΈΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΊΕΣ ΨΗΦΙΑΚΉΣ ΑΠΟΤΎΠΩΣΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΏΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΆΣΕΩΝ, ΠΡΟΣΔΊΔΟΝΤΑΣ ΣΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΙΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΆ ΟΦΈΛΗ. ΤΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΟΥ ΠΑΠΑΝΤΩΝΌΠΟΥΛΟΥ, ΜΗΧ ΑΝΙΚΌΣ ΣΧΕΔΊΑΣΗΣ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ & ΣΥ ΣΤΗΜΆΤΩΝ, MSC ΣΥ ΝΤΟΝΙΣΤΉΣ ΈΡΓΩΝ - ΤΜΉΜΑ ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΚΉΣ ΑΣΦΆ ΛΕΙΑΣ, ERGONOMIA

ADVERTORIAL

Κ

ΑΘΏΣ ΒΑΔΊΖΟΥΜΕ στην 4η Βιομηχανική Επανάσταση,

η Ergonomia ανταποκρινόμενη στις νέες απαιτήσεις και προκλήσεις που γεννιούνται καθημερινά στη βιομηχανία, έχει αναπτύξει και παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες ψηφιακής αποτύπωσης βιομηχανικών εγκαταστάσεων. Με τη χρήση σύγχρονων τεχνολογικών εργαλείων και εξελιγμένων λογισμικών, η Ergonomia μπορεί να αναλάβει την δισδιάστατη αποτύπωση σωληνογραμμών ‘‘Piping and Instrumentation Diagrams (P&IDs)’’, τη δημιουργία διαγραμμάτων ‘‘Process Flow Diagrams (PFDs)’’, όπως επίσης και την τρισδιάστατη αποτύπωση και ψηφιοποίηση, των σωληνογραμμών, του εξοπλισμού ακόμα και ολόκληρων εγκαταστάσεων, μέσω της τεχνολογίας του 3D Scanning. Η 3D απεικόνιση μίας εγκατάστασης ή/και του εξοπλισμού πραγματοποιείται αρχικά με 3D Laser Scanner. Στη συνέχεια γίνεται επεξεργασία των στοιχείων με ειδικό λογισμικό ώστε η πληροφορία για την εγκατάσταση ή/και τον εξοπλισμό να μετατραπεί σε solids. Έτσι, ο τελικός χρήστης μπορεί αφενός να δει όλη την πληροφορία του εξοπλισμού (αγωγών, δεξαμενών κλπ.) σε μορφή solids, αφετέρου δε ολόκληρη την εγκατάσταση σε μορφή Virtual Reality φορτώνοντας το νέφος σημείων, σαν να βρίσκεται ο ίδιος παρών την ημέρα της καταγραφής. Κατά τη διαδικασία του σχεδιασμού / τροποποίησης σωληνώσεων ή εξοπλισμού μπορεί να ληφθεί υπόψιν όλη η σχετική πληροφορία της εγκατάστασης, όπως: • να εξεταστεί αν υπάρχουν τεχνικά εμπόδια όπως τοιχία, κτήρια, δεξαμενές ή παρακείμενος εξοπλισμός, • να αξιολογηθούν οι ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του φυσικού εδάφους, • να προσδιοριστεί η ακριβής θέση. Η τρισδιάστατη αυτή ψηφιακή απεικόνιση μπορεί να αξιοποιηθεί κατά το σχεδιασμό κάθε μελλοντικής παρέμβασης ή συντήρησης. Ο μηχανικός συντήρησης μπορεί να ελέγξει απομακρυσμένα από τη θέση του γραφείου του, πως θα αδειάσει ένας αγωγός, σε ποιο σημείο θα κοπεί ή/και θα τυφλωθεί ένας αγωγός, ή ακόμα σε ποιο σημείο και πως θα στηθεί ένα ικρίωμα για την εκτέλεση ενός έργου. Η ψηφιακή αποτύπωση μπορεί επιπρόσθετα να συμβάλει καθοριστικά στην αναβάθμιση της Ασφάλειας των Διεργασιών (Process Safety) μιας εγκατάστασης, λειτουργώντας ως μια βάση αναφοράς για την απεικόνιση κρίσιμων από τη σκοπιά της ασφάλειας στοιχείων σε πραγματικό χώρο και συνθήκες, ειδικά σε εγκαταστάσεις σύνθετων διεργασιών. Στο ψηφιακό αυτό μοντέλο μιας εγκατάστασης μπορούν να ενσωματωθούν

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

μελέτες ασφαλείας και να οπτικοποιηθούν δεδομένα, μεμονωμένα ή συνδυαστικά, όπως για παράδειγμα η χωροταξική 3D απεικόνιση των διαβαθμισμένων ζωνών που προκύπτουν από μελέτες ΑΤΕΧ, η αποτύπωση των συστημάτων πυρασφάλειας ή τα προτεινόμενα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα αναβάθμισης της ασφάλειας των εγκαταστάσεων που προκύπτουν από μελέτες Ασφάλειας Μηχανημάτων (CE), Ηλεκτρολογικών Ελέγχων, Εκτίμησης Επαγγελματικού Κινδύνου και άλλες. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της υλοποίησης μελετών Ασφάλειας & Υγείας και Ασφάλειας Διεργασιών σε ψηφιακό 3D μοντέλο της εγκατάστασης, είναι η δυνατότητα εξατομικευμένης επικοινωνίας των ευρημάτων της μελέτης στους άμεσα ενδιαφερόμενους, όπως χειριστές μηχανημάτων και προϊστάμενους παραγωγής. Τέλος, όλες οι μελέτες Ασφάλειας & Υγείας της Εργασίας και Διεργασιών, επικαιροποιούνται ευκολότερα παράλληλα με τις μεταβολές των εγκαταστάσεων, καθώς οι αλλαγές στο ψηφιακό μοντέλο επιτρέπουν στον μελετητή να εστιάσει σε αυτές, έχοντας ως δεδομένη την υπόλοιπη κατάσταση της εγκατάστασης. Με όλα τα παραπάνω δεδομένα, συμπληρώνεται μια λεπτομερής βάση δεδομένων, η οποία αποτελεί το εφαλτήριο του Digital Transformation για κάθε εγκατάσταση και των συναφών διεργασιών της.

ΕRGONOMIA Ιφιγενείας 10 & Δάφνιδος, ΤΚ 14122 Νέο Ηράκλειο Αττικής - T: 210 2773327 Ε: ergonomia@ergonomia.gr S: www.ergonomia.gr

21

Motor Oil Hellas: Επενδύει στις νέες τεχνολογίες για την Υγεία και Ασφάλεια στην Εργασία

Η Motor Oil Hellas προχώρησε στην πλήρη εναρμόνιση με τις νέες Περιβαλλοντικές Πολιτικές Βιωσιμότητας και Ανάπτυξης, αυτοματοποιώντας και ψηφιοποιώντας τις διαδικασίες Υγείας & Ασφάλειας του διυλιστηρίου. Σε αυτό το πλαίσιο, έχει μπει σε εφαρμογή η σύγχρονη διαδικασία Άδειας Εργασίας η οποία παρέχει στο εξουσιοδοτημένο προσωπικό τη δυνατότητα να εκτελεί κάθε δραστηριότητα ψηφιακά. Με αυτόν τον τρόπο διασφαλίζεται η ασφάλεια και αξιοπιστία των απαιτούμενων ενεργειών. Για την υλοποίηση του έργου αξιοποιήθηκε μια κορυφαία πλατφόρμα ψηφιακών εφαρμογών που παραδόθηκε σύντομα, μαζί με την ανάλυση και ανάπτυξή της. Με αυτό το μετασχηματιστικό έργο επιτυγχάνονται τα εξής: • Οι διαδικασίες γίνονται ασφαλέστερες με την ενεργό συμμετοχή του εργατικού δυναμικού, έτσι ώστε να εντοπίζονται συμβάντα, πριν οι ενδεχόμενοι κίνδυνοι επηρεάσουν την ασφάλεια, μέσω της συνεχούς ανάλυσης των δεδομένων λειτουργίας και της παροχής σχετικών πληροφοριών σε πραγματικό χρόνο.

• Γίνεται πιο αποτελεσματική και αποδοτική διαχείριση του EHS (Environmental Health and Safety) ενσωματώνοντας τη διαχείριση κινδύνου στις καθημερινές λειτουργίες.

22

• Διασφαλίζεται η επιχειρησιακή συνέχεια μέσω της προστασίας της ακεραιότητας των περιουσιακών στοιχείων και της βελτιστοποίησης της παραγωγής. Πρωταρχικό μέλημα της Motor Oil Hellas είναι να αξιοποιήσει την τεχνολογία, εφαρμόζοντας λύσεις που εκπληρώνουν τις δεσμεύσεις για την Υγεία και την Ασφάλεια. Αυτή η νέα πλατφόρμα αποτελεί σημαντικό ορόσημο της στρατηγικής της εταιρείας προς τον ψηφιακό μετασχηματισμό. Οι πληροφορίες που αφορούν τον εξοπλισμό της διαδικασίας πρέπει να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα: •Τ α υλικά κατασκευής •Τ α σχέδια που αφορούν τις σωληνώσεις και τα όργανα •Τ ην ηλεκτρική κατάταξη •Τ ο σχεδιασμό του συστήματος ανακούφισης •Τ ο σχεδιασμό του συστήματος εξαερισμού •Τ ους κανονισμούς και τα πρότυπα που ακολουθήθηκαν κατά το σχεδιασμό • Τα υλικά και τα ενεργειακά ισοζύγια • Τα συστήματα ασφαλείας (π.χ. συστήματα κλειδώματος, ανίχνευσης ή καταστολής). Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, τα στοιχεία αυτά σε ένα σύστημα Process Safety Management θα πρέπει να είναι σε θέση να

αποτρέψουν πιθανές πυρκαγιές, εκρήξεις, απελευθέρωση επικίνδυνων χημικών ουσιών που θα μπορούσαν να δημιουργήσουν κίνδυνο για τους εργαζομένους ή το ευρύ κοινό. Οι εταιρείες θα πρέπει να επικεντρώνονται σε κάθε ένα από τα παραπάνω στοιχεία, τόσο συνολικά όσο και σε συνδυασμό με υπόλοιπα, καθώς το καθένα από αυτά είτε επιδρούν σε άλλα στοιχεία είτε απαιτούν την ολοκλήρωση άλλων στοιχείων προκειμένου να αξιοποιηθεί η πληροφορία. Το Process Safety Management απαιτεί μεγάλη αλληλεξάρτηση μεταξύ των στοιχείων και η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο σχετίζονται και συνεργάζονται είναι κρίσιμη. Με απλούστερους όρους, πρόκειται για μια διαδικασία που παίρνει τη μορφή μιας δραστηριότητας ή ενός συνδυασμού γεγονότων που οδηγούν σε ένα αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, η διαχείριση της ασφάλειας της διαδικασίας είναι η ικανότητα κατανόησης του τρόπου με τον οποίο κάθε φάση ή γεγονός μπορεί να επηρεάσει άλλες φάσεις, προκειμένου να μετριαστεί ο δυνητικός κίνδυνος. Έτσι, η διαχείριση της ασφάλειας της διαδικασίας είναι η ικανότητα κατανόησης του τρόπου με τον οποίο κάθε φάση ή γεγονός μπορεί να επηρεάσει άλλες φάσεις, προκειμένου να μετριαστεί ο δυνητικός κίνδυνος.

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

presents

Recognizing Excellence in Health & Safety at a pandemic era Τα Health & Safety Awards 2022 επιβραβεύουν κάθε χρόνο και ειδικότερα σε αυτή τη δύσκολη χρονιά της πανδημίας, αυτούς που δημιουργούν και διατηρούν ασφαλείς και υγιείς χώρους εργασίας και όσους καινοτομούν και επενδύουν με αίσθημα ευθύνης στον εργαζόμενο.

ΚΡΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΠΙΤΡΟΠHΣ Αντώνης Χριστοδούλου Μηχανολόγος Ηλεκτρολόγος Μηχανικός Ε.Μ.Π. | πρώην Προϊστάμενος, Δ/νση Ασφάλειας και Υγείας στην Εργασία, Υπουργείο Εργασίας

Νικολέττα Αργυροπούλου

Γιάννης Δραπανιώτης

Παναγιώτης Ζιάκρης

QEHS Manager, ΕΔΑ ΑΤΤΙΚΗΣ

Πρώην Γεν. Διευθυντής ΣΕΒ και Πρόεδρος Ελληνικού Ινστιτούτου Υγιεινής & Ασφάλειας στην Εργασία (ΕΛ.ΙΝ.Υ.Α.Ε.)

Security - Health & Safety Manager, DHL Express (Hellas) SA

Δρ Γιάννης Κοντούλης

Κωνσταντίνος Μάντζιος

Γιώργος Μουζάκης

Χρήστος Μουρτζιόπουλος

Βασιλική Δανέλλη-Μυλωνά

Δρ. Kαλλιόπη Παναγιωτοπούλου

Μιχάλης Παναγούλιας

Χριστίνα Πάνου

Βάσω Παπαδημητρίου

Ματίνα Πισιμίση

Ζωή Πρεβενίου

Δρ Νίκος Σαραφόπουλος

Νίκος Σταθόπουλος

Δρ. Μιχάλης Χάλαρης

Γιώργος Χατζηδιαμαντής

Πρόεδρος ΕΛ.Ι.ΠΥ.ΚΑ | Γενικός Διευθυντής Ελλάδας KNAUF INSULATION AE

Ναυτικός Μηχανολόγος, MBA, Επικεφαλής Επιθεωρητής Συστημάτων Υγείας & Ασφάλειας στην εργασία

Safety & Occupational Health Επισκέπτρια Καθηγήτρια, Πανεπιστήμιο Manager, Emergency Director Πελοποννήσου, Τμήμα Νοσηλευτικής Goldair Handling S.A

BU Quality, Safety & Environment Mgr GR/CY, Coca Cola ΤΡΙΑ ΕΨΙΛΟΝ

Μηχανολόγος Μηχανικός, Πρώην Προϊστάμενος Διεύθυνσης ΚΕΠΕΚ ΣΕΠΕ | Τεχνικός Επιθεωρητής Εργασίας

Τεχνικός Σύμβουλος Υγείας & Ασφάλειας στη Βιομηχανία

Διευθύντρια Διαχείρισης Ποιότητας, Όμιλος Εταιριών Εστίασης Goody’s / Everest

CEO, ISON Psychometrica

www.hsawards.gr

Διευθυντής Διασφάλισης Ποιότητας, Μπάρμπα Στάθης Α.Β.Ε.Ε

Γενική Διευθύντρια Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων

Καθηγητής Ασφάλειας Εργασίας Τμ. Χημείας ΔΙΠΑΕ | Πρώην Ειδικός Γραμματέας του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας

Πρόεδρος Δ.Σ. Ελληνικού Ινστιτούτου Έρευνας & Εκπαίδευσης για την Οδική Ασφάλεια

Πρώην Διευθύντρια Σώμα Επιθεώρησης Εργασίας, Υπουργείο Εργασίας

RBS Greece Manufacturing Manager Ravago Building Solutions Greece

ΥΠΟΒΟΛH ΥΠΟΨΗΦΙΟΤHΤΩΝ EΩΣ

Παρασκευή 18.02.2022

Υποψηφιότητες: Ειρήνη Λιβανού, T: +30 210 6617777 (εσωτ. 119), Ε: ilivanou@boussias.com Χορηγίες: Νικόλ Αρμόνη, T: +30 210 6617777 (ext:155), E: narmoni@boussias.com Χρήστος Τέγος, Τ: +30 210 6617 777 (εσωτ. 198), E: ctegos@boussias.com

Official Publication

Η άνοδος των ψηφιακών

πλατφορμών στη βιομηχανία ΚΑΘΏΣ Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑ ΕΠΑΝΑΠΡΟΣΔΙΟΡΊΖΕΙ ΤΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΤΙΚΉ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ, ΈΧΕΙ ΚΑΤΑΣΤΕΊ ΑΠΑΡΑΊΤΗΤΗ Η ΧΡΉΣΗ ΨΗΦΙΑΚΏΝ ΠΛΑΤΦΟΡΜΏΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΓΙΣΤΟΠΟΊΗΣΗ ΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΉΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΠΙΤΆΧΥΝΣΗ ΤΟΥ INDUSTRY 4.0. ΓΡΑΦΕΙ Η ΑΝΝΑ Χ ΑΤΖΗ

Ο

Ι ΨΗΦΙΑΚΈΣ ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΚΈΣ πλατφόρμες είναι

το «κλειδί» για την προώθηση της βιομηχανικής παραγωγής σε μια εποχή που ο ψηφιακός μετασχηματισμός έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της παραγωγής, συνδέοντας έτσι τα δομικά στοιχεία της τεχνολογίας και των βιομηχανικών εφαρμογών. Η τρέχουσα τάση του Internet of Things (IoT) προτάσσει την έξυπνη παραγωγή με πιο συνδεδεμένα εργοστασιακά συστήματα για ελαχιστοποίηση του κόστους, εξοικονόμηση χρόνου, εργασίας και συντήρησης. Με την έλευση του Industry 4.0, η πλατφόρμα Industrial Internet of Things (IIoT) αναδύεται ως μια καινοτόμος ιδέα για έξυπνη παραγωγή με τεχνολογίες, που βασίζονται στην Τεχνητή Νοημοσύνη (AI) και τη μηχανική μάθηση (ML), συμπεριλαμβανομένων των μεγάλων δεδομένων, ανάλυσης εφοδιαστικής αλυσίδας και γνωστικής κατασκευής. Καθώς η έξυπνη παραγωγή υιοθετείται με σταθερά αναπτυξιακούς ρυθμούς σε όλο τον κόσμο, όλο και περισσότερα μηχανήματα διασυνδέονται και δικτυώνονται μέσω του Internet of Things, διευκολύνοντας την καλύτερη επικοινωνία και επιτυγχάνοντας ανώτερα επίπεδα αυτοματισμού. Η έξυπνη παραγωγή αξιοποιεί τεχνολογίες, που υποστηρίζουν το Διαδίκτυο που εξορθολογίζουν και αυτοματοποιούν τις διαδικασίες παραγωγής. Με την ενσωμάτωση προηγμένων αναλύσεων των δεδομένων, οι μηχανικοί στην παραγωγή και οι αναλυτές δεδομένων μπορούν να αναλύσουν τις μηχανές και άλλο εξοπλισμό σε διάφορες εγκαταστάσεις για να ανιχνεύσουν σημάδια που θα μπορούσαν να υποδείξουν εάν ένα εξάρτημα μπορεί να αποτύχει ή να σταματήσει να λειτουργεί, επιτρέποντας έτσι την προληπτική συντήρηση για την αποφυγή της

24

διακοπής λειτουργίας των μηχανημάτων και τη διακοπή της παραγωγικής διαδικασίας. Σήμερα, τα σύγχρονα μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με απομακρυσμένους αισθητήρες και διαγνωστικές λύσεις που μπορούν να ειδοποιούν για προβλήματα σε πραγματικό χρόνο. Η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί να εντοπίσει προβλήματα προτού προκύψουν, επιτρέποντας στους μηχανικούς να ελαχιστοποιήσουν την οικονομική επιβάρυνση. Ο αυτοματισμός μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό των δυσλειτουργιών, που προκαλούνται από ανθρώπινα λάθη και να θέσει έναν στόχο απόδοσης μέσω ενός έξυπνου διασυνδεδεμένου συστήματος. Η έξυπνη παραγωγή αξιοποιεί την ανάλυση μεγάλων δεδομένων για τον εξορθολογισμό πολύπλοκων διαδικασιών και τη διαχείριση των αλυσίδων εφοδιασμού σε παγκόσμιο επίπεδο.

Έξυπνες πλατφόρμες cloud Οι ευφυείς πλατφόρμες cloud στην παραγωγική διαδικασία μπορούν να βελτιώσουν την αποδοτικότητα των πόρων σε ένα δίκτυο παραγωγής μέσω μιας ολοκληρωμένης κοινής χρήσης υπηρεσιών παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων υπολογιστικών πόρων, λογισμικού και φυσικών πόρων παραγωγής. Οι πλατφόρμες που βασίζονται στο cloud βασίζονται σε μοντέλα βάσεων δεδομένων, που συλλέγουν δεδομένα από μηχανήματα σε διάφορα εργοστάσια, με άλλα λόγια πρόκειται για μια ενότητα επεξεργασίας δεδομένων και μια ενότητα υποστήριξης αποφάσεων που αξιολογεί και μειώνει τα πρόσθετα έξοδα. Καινοτόμες πλατφόρμες παραγωγής cloud έχουν αναπτυχθεί για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών όπως ο σχεδιασμός, η παρακολούθηση, ο έλεγχος και η διαχείριση διαδικασι-

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

ών. Σύμφωνα με την Emergen Research, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς έξυπνης πλατφόρμας παραγωγής αναμένεται να φτάσει τα 29,64 δισεκατομμύρια δολάρια το 2028 και αναμένεται να καταγράψει αύξηση 21,4% κατά την περίοδο πρόβλεψης. Η έρευνα δείχνει επίσης το μοντέλο τριών βημάτων για την ανάπτυξη μιας αποτελεσματικής βιομηχανικής ψηφιακής πλατφόρμας, με επίκεντρο την αρχιτεκτονική πλατφόρμας, τις υπηρεσίες πλατφόρμας και τη διακυβέρνηση πλατφόρμας.

Από τους αισθητήρες IoT στα αναλυτικά στοιχεία που βασίζονται στην ΤΝ Είναι δεδομένο ότι δεν υπάρχει μια ενιαία προσέγγιση για την ανάπτυξη της βιομηχανικής ψηφιακής πλατφόρμας. Ωστόσο, η μελέτη δείχνει ότι ένα βασικό μέρος του ταξιδιού του ψηφιακού μετασχηματισμού ήταν η επένδυση στην τεχνολογία συλλογής δεδομένων που αφορά τον πυρήνα της ψηφιακής πλατφόρμας. Κατά την αρχική φάση, οι βιομηχανίες έτειναν να επενδύουν σταδιακά στην αρχιτεκτονική της πλατφόρμας και να αυξάνουν την ικανότητα συλλογής δεδομένων για την παραγωγή των προϊόντων τους. Στη συνέχεια, οι βιομηχανίες εστίασαν στη χρήση των αναλυτικών στοιχείων καθώς οι προηγμένοι αισθητήρες παρείχαν αυξημένη ποιότητα επεξεργασίας των δεδομένων αλλά και ποικιλία συλλεγόμενων δεδομένων. Το παραπάνω έδωσε τη δυνατότητα στις επιχειρήσεις να αρχίσουν να συγκεντρώνουν δεδομένα, να συσχετίζουν διαφορετικά σύνολα δεδομένων και να βρίσκουν μοτίβα. Τέλος, η ενεργοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης έφερε τη δύναμη της τεχνολογίας και της ανοιχτής πλατφόρμας που θα μπορούσε να αξιοποιήσει εξωτερικές πηγές δεδο-

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

μένων και να αποκαλύψει κρυφές πληροφορίες.

Παρακολούθηση και ανάπτυξη υπηρεσιών αυτόνομης πλατφόρμας Οι βιομηχανίες ανέπτυξαν σταδιακά πιο προηγμένες υπηρεσίες για τις ψηφιακές πλατφόρμες βασιζόμενες στις λειτουργίες της αρχιτεκτονικής της πλατφόρμας. Η ανάπτυξη της υπηρεσίας πλατφόρμας αντικατοπτρίζει στενά τρεις φάσεις ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, τα τρία επίπεδα υπηρεσιών πλατφόρμας αφορούν: την ανάπτυξη υπηρεσιών παρακολούθησης, την ανάπτυξη υπηρεσιών βελτιστοποίησης και την αυτόνομη ανάπτυξη υπηρεσιών. Οι βιομηχανίες ξεκίνησαν έτσι με την παρακολούθηση της ανάπτυξης υπηρεσιών, η οποία αρχικά είχε μια μηχανοκεντρική προσέγγιση και επικεντρώθηκε στη δημιουργία αυτοματοποιημένων αναφορών (π.χ. ανάλυση καυσίμων). Η δεύτερη ομάδα υπηρεσιών πλατφόρμας αναφέρεται στην ανάπτυξη υπηρεσιών βελτιστοποίησης όπου το πεδίο εφαρμογής επεκτάθηκε από ένα μεμονωμένο μηχάνημα σε έναν ολόκληρο στόλο. Η τρίτη ομάδα υπηρεσιών πλατφόρμας αναφέρεται στην αυτόνομη ανάπτυξη υπηρεσιών. Στην περίπτωση των αυτόνομων υπηρεσιών, η προηγμένη αρχιτεκτονική πλατφόρμας επέτρεψε την περαιτέρω βελτίωση της ευελιξίας, της ακρίβειας και της παραγωγικότητας του μη επανδρωμένου εξοπλισμού.

Οι ψηφιακές βιομηχανικές πλατφόρμες είναι απαραίτητες σε πολλούς τομείς Οι ψηφιακές πλατφόρμες είναι πλέον απαραίτητες σε συνδεδεμένα έξυπνα εργοστάσια που παίρνουν δεδομένα από τα μηχανήματα και τα καθιστούν προσβάσιμα

25

— Ψηφιακές λύσεις για το μέλλον, με ABB Ability™ Η πλατφόρμα ABB Ability™ είναι το καινοτόμο σύστημα συνδυασμού ψηφιακών λύσεων για όλους τους κλάδους της βιομηχανίας, όπου συσκευές, συστήματα, λύσεις και υπηρεσίες μπορούν να λειτουργούν αρμονικά.

— Ψηφιακές λύσεις ABB AbilityTM

Με τη διάθεση περισσότερων από 170 λύσεων και υπηρεσιών που προσφέρονται μέσα από την πλατφόρμα ABB Ability™, συνδυάζεται η βαθιά τεχνογνωσία της ABB με τη συνδεσιμότητα και την καινοτομία λογισμικού με στόχο να λαμβάνονται αποφάσεις σε πραγματικό χρόνο, βασισμένες σε αξιόπιστα δεδομένα. Το αποτέλεσμα είναι να παρέχονται ασφαλέστερες και πιο έξυπνες λειτουργίες οι οποίες μεγιστοποιούν την αποδοτικότητα των πόρων και συμβάλλουν σε ένα μέλλον χαμηλών εκπομπών άνθρακα. Οι ψηφιακές λύσεις και υπηρεσίες του ABB Ability™ έχουν αναπτυχθεί και βασίζονται στην κορυφαία cloud πλατφόρμα Microsoft Azure, ως αποτέλεσμα της στρατηγικής συνεργασίας των δύο εταιρειών. Oι επιχειρηματικοί τομείς της ΑΒΒ δημιούργησαν ψηφιακές λύσεις ABB Ability™ πάνω σε αυτή τη βάση. Ενδεικτικές εφαρμογές μπορείτε να δείτε στη συνέχεια: • ABB AbilityTM Energy and Asset Manager Mία «state of the art» ψηφιακή πλατφόρμα βασισμένη σε τεχνολογία ΙοΤ, που εξασφαλίζει ενεργειακή διαχείριση και εποπτεία της υγείας του εξοπλισμού των εγκαταστάσεων με απλό και γρήγορο τρόπο. Πρόκειται για μία «plug & play» λύση ικανή να συλλέγει, να επεξεργάζεται και να οπτικοποιεί τα αποτελέσματα πλήθους δεδομένων.

• ABB Ability™ Smart Sensor Ο αισθητήρας ABB Ability™ Smart Sensor τοποθετείται εύκολα σε οποιονδήποτε κινητήρα και συλλέγει παραμέτρους λειτουργίας του. Τα δεδομένα αποστέλλονται στην πλατφόρμα ABB AbilityTM και αναλύονται βγάζοντας σημαντικά συμπεράσματα για την κατάσταση του κινητήρα και μελλοντικές δυσλειτουργίες. Υπάρχει συνεχής live παρακολούθηση της κατάστασης λειτουργίας του κινητήρα απομακρυσμένα, αποστέλλοντας ενημερώσεις στην περίπτωση σφάλματος με στόχο την υψηλή απόδοση και τον περιορισμό εξόδων που προκύπτουν από αιφνίδιες διακοπές στη λειτουργία.

• ABB AbilityTM Genix Asset Performance Management Η σουίτα ABB AbilityTM Genix Asset Performance Management παρέχει μία ολοκληρωμένη λύση παρακολούθησης, προληπτικής συντήρησης, ανάλυσης κύκλου ζωής και βελτιστοποίησης χρήσης του εξοπλισμού σας. Έχει σχεδιαστεί ειδικά με δυνατότητες ανάλυσης δεδομένων που υποστηρίζονται από τεχνικές AI (Artificial Intelligence) και ML (Machine Learning) βοηθώντας στη λήψη αποφάσεων καθώς αποκτάτε πλήρη εικόνα για όλη τη λειτουργία του εξοπλισμού σας.

— Επικοινωνήστε μαζί μας: Tηλ.: 210 28 91 500 Email: abb@gr.abb.com

— ABB Ability™ Energy & Asset Manager Η νέα Plug & play, IoT λύση της ABB για ολοκληρωμένη Eνεργειακή Διαχείριση κτιρίων & Asset Management

Έξυπνες συσκευές χρησιμοποιούνται στο πεδίο για τη συλλογή δεδομένων (ενεργειακά δεδομένα, πληροφορίες κατάστασης λειτουργίας HVAC, UPS, κινητήρων κ.α.) από μία ή πολλές εγκαταστάσεις. Τα δεδομένα αποστέλλονται στην cloud πλατφόρμα Azure για ανάλυση.

ABB AbilityTM Asset Manager Με τη χρήση πραγματικών δεδομένων λειτουργίας και συνθηκών περιβάλλοντος αξιολογείται η κατάσταση του εξοπλισμού και εκπονείται πρόταση προληπτικής συντήρησης του εξοπλισμού Χαμηλής & Μέσης Τάσης.

ABB AbilityTM Energy Manager Παρακολούθηση της χρήσης ενέργειας και της ποιότητας δικτύου ανά πηγή (π.χ. ηλεκτρική ενέργεια, παραγωγή Φ/Β, κατανάλωση νερού, αερίου, κ.α.) και υποσύστημα (π.χ. γραμμή παραγωγής, HVAC, κ.α.).

Χρήστες με διαφορετικούς ρόλους βλέπουν μόνο πληροφορίες που τους αφορούν. ΠΡΟΣΟΧΉ! Χαμηλό ρεύμα στη συσκευή 12 της γραμμής παραγωγής 3

Energy Manager

Ένα σημείο παρακολούθησης δεδομένων, πλήρως παραμετροποιήσιμο, για όλες τις εγκαταστάσεις του χρήστη

ΠΡΟΣΟΧΉ! Ή γραμμή (string) 2 του Φ/Β υπολειτουργεί

Facility Manager

ΠΡΟΣΟΧΉ! Ο γενικός διακόπτης του υποσταθμού 11a χρειάζεται συντήρηση

Asset & Maintenance Manager

ΠΡΟΣΟΧΉ! Ο αυτόματος διακόπτης ισχύος 15 βγήκε εκτός ή έχει βλάβη

Field Service Manager

— Εξοικονόμηση στην κατανάλωση ενέργειας έως και 20%

— Εξοικονόμηση στο κόστος συντήρησης έως και 40%

— Βελτίωση της ποιότητας ισχύος

— Αποφυγή διακοπών & μεγιστοποίηση χρόνου λειτουργίας

— Μείωση των εκπομπών άνθρακα

— Βελτίωση των συνθηκών ασφαλείας συντηρητών & χρηστών

Γνωρίστε το ABB Ability™ Energy and Asset Manager

— ABB Ability™ Smart Sensor Ένα βήμα πιο κοντά στο έξυπνο εργοστάσιο του μέλλοντος Μετατρέπει τους κινητήρες σε έξυπνες διασυνδεδεμένες συσκευές εξασφαλίζοντας συνεχή παρακολούθηση της λειτουργίας τους και περιορισμό των σφαλμάτων.

• Τοποθετείται εύκολα στα πτερύγια του κινητήρα • Συλλέγει σημαντικές παραμέτρους λειτουργίας του κινητήρα και τις μεταφέρει στην πλατφόρμα ABB Ability • Αναλύει τα δεδομένα που συλλέγονται, προσφέροντας σημαντικά

συμπεράσματα για την κατάσταση και την απόδοση του κινητήρα • Διαθέτει διαφορετικές επιλογές συνδρομών για απεριόριστο αριθμό χρηστών, ώστε η πληροφορία να είναι διαθέσιμη σε πραγματικό χρόνο μέσα από κινητό ή φορητή συσκευή

— Οφέλη — Αποστολή ενημερώσεων έκτακτης βλάβης ή σφάλματος στη λειτουργία

— Περιορισμός της αιφνίδιας διακοπής λειτουργίας

— Προγραμματισμός της συντήρησης του κινητήρα βάσει πραγματικών δεδομένων που συλλέγονται κατά τη λειτουργία του

— Αυξημένος χρόνος ζωής του κινητήρα

— Υψηλή αξιοπιστία και ασφάλεια του εξοπλισμού

— Βελτιωμένη ενεργειακή απόδοση

Γνωρίστε τον αισθητήρα ABB Ability™ Smart Sensor

— ABB Ability™ Genix APM Suite Λύση επόμενης γενιάς για τη βελτιστοποίηση διαχείρισης & απόδοσης του εξοπλισμού σας Με το ABB Ability™ Genix Asset Performance Management Suite, έχετε τη δυνατότητα παρακολούθησης και ελέγχου, σε πραγματικό χρόνο, της λειτουργίας του εξοπλισμού σας. Κυρίως όμως μπορείτε να προβλέψετε μία πιθανή βλάβη και να ενεργήσετε εγκαίρως με διορθωτικές κινήσεις, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα και βελτιστοποιώντας την απόδοση του εξοπλισμού σας.

Eφαρμόζοντας τις προηγμένες τεχνικές AI (Artificial

Intelligence) και ML (Machine Learning) που παρέχει η σουίτα, ελαχιστοποιούνται οι μηχανικές βλάβες υποστηρίζοντας μία πιο αυτόνομη λειτουργία εργοστασίου με τη λιγότερο δυνατή ανθρώπινη παρέμβαση. Αποκτήστε τον απόλυτο έλεγχο και ορατότητα 360° με χρήσιμες πληροφορίες από προγνωστικά και αναλυτικά δεδομένα για μέγιστο χρόνο απρόσκοπτης λειτουργίας, ασφάλειας και απόδοσης του εξοπλισμού σας.

Adding Condition Monitoring on the Edge into existing OT landscape becomes easier

Test, train and deploy predictive and prescriptive maintenance models becomes collaborative

Gain a holistic view of asset performance, asset health, and maintenance schedules

Software support tool makes asset life assessment studies more accurate

Genix APM Predict

Genix APM Predict 360

Genix APM Perform 360

Genix APM Assess 360

• Start prioritizing maintenance activities based on data • OT data / sensors • Pre-built asset models to monitor known failure modes • Maintenance workplace with detailed real-time information

• Capture and codify experts’ knowledge to increase outcomes • OT/IT/ET contextualized data + derived or predicted parameters • Self-service fault modeling throughout asset life cycle, rule-based and AI/ML • Library of configurable asset models with pre-built dominant failure modes • Events management, fault monitoring tools with recommendations

• Connect APM, work, operations management to realize more value • OT/IT/ET contextualized data + derived or predicted parameters • Parametrized asset templates 40+ pre-built performance models • 360° view of Performance, Health, Maintenance, Life Cycle Cost, etc. reveals correlations, changes practices

• Find opportunities for optimum investment planning • Pre-defined damage mechanisms, associated failure scenarios • CAPEX profiling, manual data capture for integrity tracking • Design history, operational & maintenance history

— Οφέλη — Μειώστε το κόστος συντήρησης κατά

15%

— Αυξήστε την διάρκεια ζωής των μηχανημάτων κατά

25%

— Μειώστε το downtime κατά

5%

— Αυξήστε την παραγωγικότητα κατά

8%

— Μειώστε το απόθεμα των ανταλλακτικών

30%

Γνωρίστε τη σουίτα ABB Ability™ Genix APM

σε εφαρμογές παρακολούθησης και ελέγχου. Οι ψηφιακές βιομηχανικές πλατφόρμες είναι επίσης χρήσιμες για τους παρόχους των ενεργειακών υπηρεσιών. Μπορούν να προσφέρουν υπηρεσίες δεδομένων στους καταναλωτές για να τους επιτρέψουν να εκμεταλλευτούν την ευελιξία της κατανάλωσης ενέργειας σε οικιακές συσκευές, ηλεκτρικά οχήματα και θέρμανση. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα για τη μεγιστοποίηση της χρήσης των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και την απαλλαγή της ενέργειας από άνθρακα. Εξοπλισμένες με κατάλληλα επιχειρηματικά μοντέλα, οι ψηφιακές βιομηχανικές πλατφόρμες θα μπορούσαν να συμβάλουν καθοριστικά στη δημιουργία οικοσυστημάτων των παραγόντων της αγοράς σε μια πολύπλευρη αγορά. Αυτά τα οικοσυστήματα επιτρέπουν τη δημιουργία νέων καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών και επιταχύνουν την ανάπτυξη παγκόσμιων προτύπων. Ενώ οι ψηφιακές βιομηχανικές πλατφόρμες είναι απαραίτητες για την ενσωμάτωση των βασικών ψηφιακών τεχνολογιών, απαιτείται πιλοτική εφαρμογή και πειραματισμός σε ένα πρώτο αρχικό στάδιο για τη σταδιακή ανάπτυξη και ωρίμανση όλο και περισσότερων ψηφιακών πλατφορμών. Για την ενίσχυση της ευρωπαϊκής ανταγωνιστικότητας στις ψηφιακές τεχνολογίες, η πρωτοβουλία Digitizing European Industry (DEI) υποστηρίζει την ανάπτυξη και τη μεγάλης κλίμακας πιλοτική εφαρμογή ψηφιακών βιο-

μηχανικών πλατφορμών, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ενσωμάτωση διαφόρων βασικών ψηφιακών τεχνολογιών σε εφαρμογές του πραγματικού κόσμου, διαδικασίες, προϊόντα και υπηρεσίες. Η ΕΕ, τα κράτη μέλη και οι περιφέρειες συνεργάζονται και συνεπενδύουν στο πλαίσιο κοινών προτεραιοτήτων προκειμένου να προωθήσουν πιλοτικά μεγάλης κλίμακας έργα. Καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου 2018-2021, με μια επένδυση περίπου 400 εκατομμυρίων ευρώ, η ΕΕ ενίσχυσε την υποστήριξή της στη στρατηγική κατασκευή και πιλοτική εφαρμογή πλατφόρμας επόμενης γενιάς μέσω διαφόρων έργων ομοσπονδίας μεγάλης κλίμακας. Συμπερασματικά, οι βιομηχανικές ψηφιακές πλατφόρμες αναδιοργανώνουν την αλυσίδα εφοδιασμού, την παραγωγή και τις λειτουργικές διαδικασίες καθώς οι προτεραιότητες μετατοπίζονται από τον έλεγχο του κόστους και την αύξηση της αποτελεσματικότητας στην αντιμετώπιση των απαιτήσεων των πελατών για μαζική προσαρμογή, προσαρμογή σε δυναμικές αγορές και ενσωμάτωση της καινοτομίας όπου είναι δυνατόν. Οι πλατφόρμες έχουν ξεκλειδώσει τη δύναμη της διαχείρισης των δεδομένων, μετατρέποντάς τα από κατανεμημένα δεδομένων που είναι κλειδωμένα σε τοπικά συστήματα και εξοπλισμό σε ένα ισχυρό όπλο που δημιουργεί νέα προϊόντα, αγορές και οικονομία. Αλλάζουν την ίδια τη φύση του πώς φτιάχνονται τα πράγματα και πώς λειτουργεί η βιομηχανική παραγωγή. •

Σύμφωνα με την Emergen Research, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς έξυπνης πλατφόρμας παραγωγής αναμένεται να φτάσει τα 29,64 δισεκατομμύρια δολάρια το 2028 και αναμένεται να καταγράψει αύξηση 21,4% κατά την περίοδο πρόβλεψης

30

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Ψηφιακές πλατφόρμες και εφαρμογές στην βιομηχανία Κοσμάς Αλεξόπουλος, Ερευνητής-Μηχανικός Προγραμμάτων Βιομηχανικής Έρευνας στο Εργαστήριο Συστημάτων Παραγωγής και Αυτοματισμού (LMS)

Οι βιομηχανίες του μέλλοντος απαιτούν την υιοθέτηση καινοτόμων λύσεων έτσι ώστε να αποκτήσουν ευελιξία ενισχύοντας ταυτόχρονα τις λειτουργικές τους δυνατότητες. Οι ψηφιακές πλατφόρμες και εφαρμογές προσφέρουν ότι ακριβώς χρειάζονται οι βιομηχανίες για να επιτύχουν τους υψηλούς τους στόχους. Οι ψηφιακές πλατφόρμες (digital platforms) έχουν ήδη αλλάξει την καθημερινότητα πολλών ανθρώπων σε ολόκληρο τον κόσμο. Στο συγκεκριμένο άρθρο θα γίνει μια προσπάθεια να παρουσιαστούν όλες οι καινοτόμες εφαρμογές. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι πιο δημοφιλείς πλατφόρμες, που υποστηρίζουν τη δημιουργία ψηφιακών κοινωνικών δικτύων είναι το Facebook και το Twitter, αλλά και οι ψηφιακές πλατφόρμες παροχής υπηρεσιών, όπως η Amazon, το AirBnb και η Uber. Στις παραπάνω περιπτώσεις οι ψηφιακές

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

πλατφόρμες έχουν διαμορφώσει καινούργιες συνθήκες στον τρόπο, που προσφέρονται οι υπηρεσίες από τις εταιρείες προς τους καταναλωτές. Αντίστοιχες λύσεις έχουν αναπτυχθεί και για την υποστήριξη της συνεργατικότητας ανάμεσα σε εταιρείες (Business-toBusiness – Β2Β) σε διάφορους τομείς, μεταξύ των οποίων είναι και ο τομέας της βιομηχανικής παραγωγής. Εν γένει, οι ψηφιακές πλατφόρμες μπορούν να διαχωριστούν βάσει τριών ρόλων:

της θετικής «επίδρασης του δικτύου» σε μια πλατφόρμα. Επί της ουσίας, όσο περισσότεροι προγραμματιστές εργάζονται στην πλατφόρμα, δημιουργώντας εφαρμογές και κατ’ επέκταση κάνοντας την προσφορά της πλατφόρμας περισσότερο ελκυστική, τόσο πολλαπλασιάζονται οι χρήστες της. Όσο περισσότεροι είναι οι χρήστες της πλατφόρμας τόσο περισσότεροι προγραμματιστές θα έχουν κίνητρο να συμμετέχουν στην ανάπτυξη επιπλέον εφαρμογών.

1. Tο ρόλο της υποστήριξης της υποδομής

2. Το ρόλο της επεξεργασίας, διαχείρισης και διαμοιρασμού δεδομένων

Σε αυτή την περίπτωση οι ψηφιακές βιομηχανικές πλατφόρμες παρέχουν υποδομές, λειτουργικότητα, και κυρίως προσφέρουν ένα ανοιχτό περιβάλλον ανάπτυξης εφαρμογών από τους προγραμματιστές εφαρμογών. Με αυτό το μοντέλο ανάπτυξης και διαχείρισης επιτυγχάνεται το φαινόμενο

Κάθε ψηφιακή βιομηχανική πλατφόρμα καθιστά τα δεδομένα προσβάσιμα, τα χρησιμοποιεί και τα επεξεργάζεται με κάποιο τρόπο. Σε πολλές περιπτώσεις, η αξία βρίσκεται αποκλειστικά στα δεδομένα, που διατίθενται από συνδεδεμένες εφαρμογές, αισθητήρες και συσκευές.

31

MindSphere: Η κορυφαία λύση βιομηχανικού IoT με τη μορφή service ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΏΝΤΑΣ ΠΡΟΗΓΜΈΝΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΕΣ ΑΝΆΛΥΣΗΣ ΔΕΔΟΜΈΝΩΝ, ΤΟ MINDSPHERE ΠΑΡΈΧΕΙ ΛΎΣΕΙΣ IOT ΑΠΌ ΤΟ EDGE ΜΈΧΡΙ ΤΟ CLOUD -ΜΕ ΔΕΔΟΜΈΝΑ ΑΠΌ ΣΥΝΔΕΔΕΜΈΝΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ, ΕΓΚΑΤΑΣΤΆΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΉΜΑΤΑ - ΓΙΑ ΤΗ ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΊΗΣΗ ΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΏΝ, ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΊΑ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΚΑΛΎΤΕΡΗΣ ΠΟΙΌΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΆΠΤΥΞΗ ΝΈΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΏΝ ΜΟΝΤΈΛΩΝ.

Κ

ΑΘΏΣ Ο ΚΌΣΜΟΣ γίνεται

ολοένα και πιο συνδεδεμένος, η ψηφιοποίηση αποτελεί βασικό παράγοντα διαφοροποίησης, που θα επιτρέψει στις βιομηχανίες να παραμείνουν αν ταγωνιστικές. Με τη διείσδυση καινοτόμων τεχνολογιών στις επιχειρηματικές δραστηριότητες, επιτυγχάνεται Αργύρης Τσιγκαλής μείωση του κόστους, βελτιωμένη Area Sales Professional Lead of Digital Enterprise ποιότητα παραγωγής, ευελιξία και (DE) Team, Digital αποτελεσματικότητα, μικρότερος Industries, Siemens A.E. χρόνος απόκρισης στα αιτήματα των πελατών και τις απαιτήσεις της αγοράς, ενώ ανακύπτουν νέες ευκαιρίες επιχειρηματικής δράσης.

Γιατί χρειάζεται το βιομηχανικό Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IIoT); Ο ψηφιακός μετασχηματισμός των βιομηχανιών, προϋποθέτει μια ολιστική προσέγγιση ως προς τον τρόπο λειτουργίας της ίδιας της επιχείρησης, με την υιοθέτηση τεχνολογιών όπως το βιομηχανικό Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IIoT), για τη συλλογή, ανάλυση και απεικόνιση όλων των δεδομένων κεντρικά, σε προϊόντα, εγκαταστάσεις, συστήματα και μηχανές. Συνδυάζοντας δεδομένα από τον εξοπλισμό παραγωγής και εταιρικά συστήματα, οι εταιρείες αποκτούν πλήρη εικόνα και έλεγχο της παραγωγής τους.

ADVERTORIAL

Το MindSphere, το βιομηχανικό IoT της Siemens Το MindSphere είναι η βάση για λύσεις IoT. Για να λειτουργήσει και να βελτιώσει τη χρηστικότητά του, η Siemens δημιούργησε μια πολυεπίπεδη αρχιτεκτονική που δημιουργεί συνδεσιμότητα και εφαρμογές πάνω σε πλατφόρμες cloud: 1. Συνδεσιμότητα. Σήμερα, κάθε βιομηχανία εκτός από προϊόντα παράγει και ένα τεράστιο πλήθος δεδομένων. Το MindSphere επιτρέπει σε μια εταιρεία να συνδέσει κάθε μηχάνημα και κάθε σύστημά της -τόσο της Siemens όσο και τρίτων κατασκευαστών-, καθώς και συστήματα πληροφορικής στο MindSphere. Όλα τα δεδομένα που ορίζει ο χρήστης συλλέγονται απρόσκοπτα και μεταφέρονται στο MindSphere σε καθορισμένα χρονικά διαστήματα. Το πλαίσιο ασφαλείας που χρησιμοποιείται ευθυγραμμίζεται με τα πιο αυστηρά πρότυπα του κλάδου και τις κυβερνητικές συστάσεις.

32

2. Το βιομηχανικό IoT ως υπηρεσία. Το MindSphere φιλοξενείται σε ασφαλή κέντρα δεδομένων εξειδικευμένων παρόχων cloud παγκοσμίως – AWS, Azure και Alibaba Cloud. Προσφέρει ολοκληρωμένα περιβάλλοντα παραγωγής, λειτουργίας και ανάπτυξης εφαρμογών.

3. Εφαρμογές και λύσεις από ένα οικοσύστημα συνεργατών. Για την μετατροπή των δεδομένων IoT σε ουσιαστικές και πρακτικές λύσεις, δεν υπάρχει ένα μέγεθος που να ταιριάζει σε όλoυς. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο η Siemens δημιούργησε γύρω από το MindSphere ένα διαφοροποιημένο παγκόσμιο οικοσύστημα συνεργατών, που σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία της Siemens σε όλους τους κλάδους της βιομηχανίας, προσφέρουν μοναδικές λύσεις σε μοναδικές προκλήσεις.

Αξιοποιήστε την επιχειρηματική αξία των δεδομένων σας βήμα-βήμα Οι δυνατότητες και οι υπηρεσίες του MindSphere έχουν σχεδιαστεί για να εξυπηρετούν χρήστες σε διαφορετικά στάδια ωριμότητας του IoT, σε μια σταδιακή πορεία προς την ψηφιοποίηση με στοχευμένα αποτελέσματα. Εξερευνήστε τα δεδομένα σας: Ξεκινήστε το ταξίδι σας στο MindSphere συνδέοντάς τις μηχανές και τα συστήματα παραγωγής στο cloud. Συλλέξτε, παρακολουθήστε και αναλύστε δεδομένα σε πραγματικό χρόνο. Εξερευνήστε τα δεδομένα σας και αναπτύξτε τη στρατηγική σας για το IoT. Ανακαλύψτε καινούργιες ιδέες: Ανακαλύψτε έναν κόσμο νέων δυνατοτήτων. Χρησιμοποιήστε σύγχρονα εργαλεία ανάλυσης δεδομένων για να τα κατανοήσετε καλύτερα και να βελτιώσετε σας διαδικασίες σας. Επωφεληθείτε από εφαρμογές και λύσεις που λύνουν πραγματικά προβλήματα. Μετασχηματίστε την επιχείρησή σας: Μεταμορφώστε την επιχείρηση, τις διαδικασίες και τα προϊόντα σας. Δημιουργήστε ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, μειώστε το κόστος και βελτιώστε την ποιότητα σε ολόκληρο τον κύκλο ζωής του προϊόντος και την αλυσίδα εφοδιασμού.

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Δεν υπάρχουν όρια στο πως μπορεί να χρησιμοποιήσει κάποιος το MindSphere. Ακολουθούν κάποιες από τις πολλές δυνατότητες που προσφέρει στους χρήστες. Διαχείριση Απόδοσης Μηχανών (Asset Performance Management) Η λύση Asset Performance Management στο MindSphere είναι μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη διατήρηση της βέλτιστης απόδοσης του μηχανήματος. Θέτοντας σαφή όρια για την αποδεκτή απόδοση των μηχανών και στη συνέχεια, παρακολουθώντας αυτούς τους στόχους, η λύση Asset Performance Management σας δίνει τη δυνατότητα: • Να αποκτήσετε μεγαλύτερη διαφάνεια όσον αφορά τη λειτουργία και την απόδοση των μηχανημάτων σας • Να εντοπίζετε πιο γρήγορα μηχανές που δεν έχουν καλή απόδοση • Να αναλαμβάνετε πιθανές διορθωτικές ενέργειες για την επιστροφή στον αποδεκτό βαθμό απόδοσης ταχύτερα • Να βελτιώνετε συνεχώς την απόδοση του μηχανήματος με την πάροδο του χρόνου. Προγνωστική συντήρηση (Predictive Maintenance) Η λύση Predictive Maintenance στο MindSphere, παρέχει έγκαιρη ανίχνευση προβλημάτων σε μηχανές, καθώς και άλλων αιτιών που μπορεί να οδηγήσουν σε σφάλματα. Συλλέγοντας δεδομένα από τον εξοπλισμό αυτοματισμού και παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, η λύση εντοπίζει εκ των προτέρων πότε μπορεί να συμβεί μια βλάβη ή αστοχία. Με βάση τα ιστορικά δεδομένα, τίθενται τα βασικά πρότυπα και όρια που καθορίζουν την υγιή κατάσταση και συμπεριφορά του εξοπλισμού. Από αυτό, κατασκευάζονται μοντέλα για κάθε στοιχείο εξοπλισμού με μεταβλητές που υποδεικνύουν την κατάσταση του, όπως δονήσεις, θερμοκρασία, φορτίο, πίεση. Αυτά τα μοντέλα “τρέχουν” σε πραγματικό χρόνο και συγκρίνονται με την πραγματική χρονική συμπεριφορά μιας μηχανής. Εάν παρουσιαστεί μια απόκλιση από την υγιή κατάσταση, το σύστημα προσδιορίζει τη βασική αιτία της ανωμαλίας. Στη συνέχεια αποστέλλονται ειδοποιήσεις στο προσωπικό και προτεινόμενες διορθωτικές ενέργειες.

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Ψηφιακά Δίδυμα (Digital Twins) To Digital Twin είναι το εικονικό αντίγραφο ενός φυσικού προϊόντος, μιας μηχανής ή μιας γραμμής παραγωγής που μπορεί να χρησιμοποιηθεί προτού τεθεί σε λειτουργία για δοκιμές, ανάλυση αποτελεσμάτων και πολλά άλλα – όλα αυτά χωρίς επένδυση σε φυσικά πρωτότυπα ή επηρεασμό της παραγωγής. Μόλις τα προϊόντα τεθούν σε παραγωγή, με το MindSphere δημιουργείτε βρόχους ανάδρασης σε πραγματικό χρόνο μεταξύ των φυσικών μηχανών και των αντίστοιχων ψηφιακών διδύμων τους, ώστε να παρακολουθείτε επιχειρησιακά δεδομένα, όπως τη χρήση ενέργειας, την κατάσταση των μηχανών και την απόδοση. Τα λειτουργικά δεδομένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την υποστήριξη της παραγωγής (μέσω ενεργειακής βελτιστοποίησης, προγνωστικής συντήρησης, ρύθμισης απόδοσης και άλλων) και για τη βελτίωση της σχεδίασης. Εξοπλισμός ως υπηρεσία (Equipment-as-a-service -EaaS) Το συνηθισμένο εμπορικό μοντέλο που χρησιμοποιούν οι κατασκευαστές είναι να πωλούν μια μηχανή σε μια βιομηχανία με το αντίστοιχο αντίτιμο που θα συμφωνήσουν και είτε η συνεργασία τους να τελειώνει εκεί είτε να συνεχίζεται με πιθανές αγορές ανταλλακτικών ή παροχή υπηρεσιών service. Με το μοντέλο Equipment as a service (EaaS), οι κατασκευαστές δεν πωλούν μηχανές αλλά αποτέλεσμα, παραγωγή προϊόντων. Αυτό σημαίνει πως ο κατασκευαστής δίνει τη μηχανή σε μια βιομηχανία, ωστόσο πληρώνεται με βάση την παραγωγικότητα της μηχανής. Σε βάθος χρόνου, ο κατασκευαστής θα έχει αθροιστικά περισσότερα και επαναλαμβανόμενα έσοδα. Αλλά το μοντέλο αυτό έχει οφέλη και για τη βιομηχανία, που δεν θα χρειαστεί να κάνει μια μεγάλη επένδυση από την αρχή αλλά θα πληρώνει σταδιακά, και μάλιστα μόνο για το αποτέλεσμα που παίρνει. Επιπλέον, ο προμηθευτής της έχει κάθε λόγο να ενδιαφέρεται για την καλή κατάσταση της μηχανής του. Το MindSphere στην περίπτωση αυτή αποτελεί τη βάση για τη συλλογή των δεδομένων, πάνω στα οποία θα στηριχθούν με διαφανή τρόπο οι πληρωμές της βιομηχανίας προς τον κατασκευαστή. Συμπερασματικά, το MindSphere δίνει τη δυνατότητα στις βιομηχανίες να συνδέσουν τα μηχανήματα και τη φυσική τους υποδομή με τον ψηφιακό κόσμο εύκολα, γρήγορα και οικονομικά. Να τα αναλύσουν και να τα αξιοποιήσουν. Αυτή η ανάλυση οδηγεί σε βελτιστοποιημένες διαδικασίες, κέρδη σε πόρους και παραγωγικότητα, ανάπτυξη νέων επιχειρηματικών μοντέλων και μείωση του κόστους λειτουργίας και συντήρησης. Με το MindSphere, οι εταιρείες ενισχύουν την απόδοση, οξύνουν το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα και απολαμβάνουν μεγαλύτερη κερδοφορία.

SIEMENS Αγησιλάου 6 – 8, Μαρούσι, 151 23, Αθήνα Τ.: +30 2106864-111 E: greece.web.gr@siemens.com S: www.siemens.gr

33

3. Το ρόλο της υποστήριξης ενός οικοσυστήματος Σε αυτή την περίπτωση, οι ψηφιακές βιομηχανικές πλατφόρμες επιτρέπουν στους χρήστες τους να συνδέονται μεταξύ τους, όπως για παράδειγμα στα κοινωνικά δίκτυα. Για παράδειγμα μπορεί να επιτρέπουν στους χρήστες την αγοραπωλησία βιομηχανικών προϊόντων. Οι ψηφιακές πλατφόρμες που αφορούν στην παραγωγή προϊόντων, επιτρέπουν την παροχή υπηρεσιών που υποστηρίζουν τη βιομηχανία με την ευρεία έννοια. Σε αυτό το πλαίσιο, οι υπηρεσίες που παρέχονται μέσω ψηφιακών πλατφορμών και αφορούν στη βιομηχανία, μπορούν να παρέχουν ενδεικτικά τις εξής υπηρεσίες: • Σχεδίαση και παραγωγή.

• Αποτελεσματική παρακολούθηση των διαδικασιών παραγωγής.

• Ανάλυση δεδομένων μέσω προηγμένων αυτόματων και ανθρώπινων επιστημονικών τεχνικών και τεχνολογιών.

• Έλεγχος παραγωγής, ο οποίος περιλαμβάνει αλληλεπίδραση μεταξύ διαφορετικών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένης της επικοινωνίας από μηχανή σε μηχανή και την εισαγωγή δυνατοτήτων αυτο-μάθησης.

• Προσομοίωση παραγωγικών διαδικασιών.

• Βοήθεια σε εργάτες και μηχανικούς, συμπεριλαμβανομένης και της Επαυξημένης Πραγματικότητας (AR).

• Σ χεδιασμός παραγωγής, πρόβλεψη και αυτοματοποίηση συντήρησης του εξοπλισμού.

• Ψηφιακή ολοκλήρωση των αλυσίδων προστιθέμενης αξίας.

• Διαλειτουργικότητα ανάμεσα στα συστήματα παραγωγής. Οι ψηφιακές πλατφόρμες εγκαθίστανται είτε στο εργοστάσιο, είτε εκτός αυτού, δηλαδή σε κάποιο cloud. Υπάρχει ακόμα η δυνατότητα να εγκαθίστανται και σε υβριδικά σχήματα. Όσον αφορά στην κατηγορία παροχής υποδομών, οι πλατφόρμες IIoT (Industrial Internet of Things) έχουν προσελκύσει μεγάλο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια λόγω της ικανότητάς τους να διαχειρίζονται πολλά δεδομένα (Big Data), που προέρχονται από χιλιάδες πηγές δεδομένων εντός της βιομηχανικής αλυσίδας αξίας. Οι πλατφόρμες ΙIoT για τη βιομηχανία μπορούν να παρέχουν την «ψηφιακή» επέκταση των λειτουργιών των φυσικών οντοτήτων (όπως π.χ. κάποια μηχανή παραγωγής). Στην πράξη, αποτελούν έναν τρόπο επίτευξης του μοντέλου των Κυβερνο-Φυσικών-συστημάτων (Cyber Physical Systems – CPS). Τα CPS συστήματα

έχουν σχεδιαστεί σύμφωνα με το πρότυπο αρχιτεκτονικής τριών επιπέδων που αποτελείται από α) το επίπεδο διασύνδεσης, β) το επίπεδο πλατφόρμας και γ) το επίπεδο επιχειρησιακής λογικής. Στο επίπεδο διασύνδεσης, τα δεδομένα συλλέγονται μέσα από ένα συγκεκριμένο μηχανισμό, όπως είναι οι διεπαφές (interfaces) των συσκευών (π.χ. αισθητήρες, μηχανήματα). Από το επίπεδο διασύνδεσης, τα δεδομένα μετατρέπονται σε πληροφορία αρχικού επιπέδου και συνήθως περιγράφουν γεγονότα που συμβαίνουν σέ ένα εργοστάσιο (π.χ. δεδομένα σχετικά την κατάσταση μιας μηχανής). Τα δεδομένα αυτά μπορούν να υποβληθούν για επεξεργασία τοπικά σε αυτό το επίπεδο και στη συνέχεια να μεταδοθούν στο επίπεδο της πλατφόρμας. Έτσι, το επίπεδο της πλατφόρμας λαμβάνει δεδομένα από συσκευές διασύνδεσης μεταξύ δικτύων, εξάγει και συγκεντρώνει πληροφορίες και παρέχει

υποδομής ανταλλαγής, διαμοιρασμού και διαχείρισης δεδομένων στο cloud. Το GAIA-X αναπτύσσει μια ενοποιημένη, ανοιχτή ευρωπαϊκή υποδομή δεδομένων που θα συνδέει κεντρικές και αποκεντρωμένες υποδομές διαχείρισης δεδομένων για να τις μετατρέψει σε ένα ομοιογενές, φιλικό προς το χρήστη σύστημα. Η υποδομή διαχείρισης δεδομένων που θα προκύψει, θα ενισχύει την ικανότητα πρόσβασης και κοινοποίησης δεδομένων με ασφάλεια και εμπιστοσύνη. Τα πιθανά οφέλη για την ελληνική βιομηχανία, αλλά και τους παρόχους υπηρεσιών προς την βιομηχανία, από αυτές τις πλατφόρμες αναμένεται να είναι σημαντικά, καθώς δημιουργούνται ευκαιρίες για νέες συνεργασίες και περισσότερη εξωστρέφεια μέσω της ανταλλαγής και του διαμοιρασμού των δεδομένων. Στα πλαίσια της πρωτοβουλίας GAIA-X, το Εργαστήριο Συστημάτων Παραγωγής και Αυτοματισμού του τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών και Αεροναυπηγών του Πανεπιστημίου Πατρών συντονίζει τις προσπάθειες για την εγκαθίδρυση του κόμβου GAIA-X στην Ελλάδα. Στην κατηγορία υποστήριξης του οικοσυστήματος της βιομηχανικής παραγωγής, ένα παράδειγμα προέρχεται από το ερευνητικό έργο MARKET4.0 του πλαισίου H2020. Tο MARKET4.0 αναπτύσσει μια ψηφιακή αγορά αποκλειστικά για επιχειρήσεις (business-to-business) για την προμήθεια εξοπλισμού και υπηρεσιών βιομηχανικής παραγωγής. Προκειμένου να εξασφαλίσει την ανταλλαγή δεδομένων και να επιτρέψει τον ελέγχου της χρήσης δεδομένων, η πλατφόρμα MARKET4.0 εκμεταλλεύεται τα αποτελέσματα του IDS. Αξιοποιώντας τις τεχνολογίες του IDS, οι εφαρμογές του MARKET4.0 μπορούν να μεταφέρουν με ασφάλεια εμπιστευτικού τύπου δεδομένα (π.χ. αρχεία CAD ενός προϊόντος) από τους πελάτες προς τους προμηθευτές βιομηχανικού εξοπλισμού με ασφάλεια και παράλληλα διασφαλίζοντας ότι τα δεδομένα χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τους κανόνες που θέτουν οι ιδιοκτήτες τους (π.χ. να χρησιμοποιούνται μόνο μία φορά ή στο πλαίσιο μίας συναλλαγής). Εν κατακλείδι, οι βιομηχανικές πλατφόρμες είναι μια τεχνολογία αιχμής, που σε συνδυασμό με άλλες καινοτόμες τεχνολογίες του Industry 4.0, όπως η Τεχνητή Νοημοσύνη, το βιομηχανικό Ίντερνετ των πραγμάτων (Internet of Things – IoT), έχουν τη δυνατότητα να επιφέρουν σημαντικές θετικές αλλαγές προς όφελος της μεταποιητικής βιομηχανίας.

«Το GAIA-X αναπτύσσει μια ενοποιημένη, ανοιχτή ευρωπαϊκή υποδομή δεδομένων που θα συνδέει κεντρικές και αποκεντρωμένες υποδομές διαχείρισης δεδομένων για να τις μετατρέψει σε ένα ομοιογενές, φιλικό προς το χρήστη σύστημα»

34

υπηρεσίες στις εφαρμογές, που βρίσκονται στο επίπεδο της επιχειρησιακής λογικής. Στην κατηγορία ανταλλαγής δεδομένων, δύο από τις πιο πρόσφατες ευρωπαϊκές πρωτοβουλίες είναι το International Data Space (IDS) και το GAIA-X. Το IDS επιτρέπει στις νέες «έξυπνες υπηρεσίες» και τις καινοτόμες επιχειρηματικές διαδικασίες να λειτουργούν σε εταιρείες και κλάδους, διασφαλίζοντας ότι ο έλεγχος της χρήσης δεδομένων παραμένει στα χέρια των κατόχων των δεδομένων (data sovereignty). Καθορίζοντας τους περιορισμούς χρήσης των δεδομένων από τους καταναλωτές των δεδομένων, το IDS ορίζει τους όρους και τις προϋποθέσεις για τη δημιουργία της οικονομίας των δεδομένων (data economy).

Η GAIA-X στην Ελλάδα Το GAIA-X είναι μια ευρωπαϊκή πρωτοβουλία για την ανάπτυξη μίας ευρωπαϊκής

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Βιομηχανία 2022 Προκλήσεις, Τάσεις & Ευκαιρίες

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

Η ελληνική βιοµηχανία αντιµέτωπη µε την «τέλεια καταιγίδα» O ΘΑΝΟΣ ΜΑΥΡΟΣ, ΕΤΑΙΡΟΣ ΣΤΗΝ ΕΥ ΕΛΛΑΔΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΚΑΙ ΔΙΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΤΗΣ ΕΥ ΕΛΛΑΔΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ EY ΚΕΝΤΡΙΚΉΣ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΉΣ, ΝΟΤΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΉΣ ΕΥΡΏΠΗΣ ΚΑΙ ΚΕΝΤΡΙΚΉΣ ΑΣΊΑΣ (CESA), ΕΙΝΑΙ Ο ΠΛΕΟΝ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΣ ΝΑ «ΔΙΑΒΑΣΕΙ» ΤΙΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΕΣ ΣΥΝΙΣΤΩΣΕΣ ΚΑΙ ΠΩΣ ΑΥΤΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ, ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΕΘΕΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΗ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΗ ΦΕΤΙΝΗ ΧΡΟΝΙΑ. ΣΥ ΝΈΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟ ΓΙΏΡΓΟ ΠΑΝΤΑ ΖΌΠΟΥΛΟ

_ Ποιες είναι οι προκλήσεις που θα αντιµετωπίσει η ελληνική βιοµηχανία τη φετινή χρονιά; Η εκτίναξη των τιµών της ενέργειας, η οποία κυρίως πυροδοτήθηκε από συγκυριακούς παράγοντες σε παγκόσµιο επίπεδο, είναι µία από τις προκλήσεις και δεν υπάρχει αµφιβολία ότι η αγορά της ενέργειας θα παραµείνει εξαιρετικά ρευστή. Οι πιέσεις που ασκήθηκαν στις εφοδιαστικές αλυσίδες κατά τη διάρκεια της πανδηµίας, ανέδειξαν σοβαρές αδυναµίες στη δυνατότητα των βιοµηχανικών κατασκευαστών να ανταποκριθούν στη ζήτηση, δηµιουργώντας σηµαντικές ελλείψεις στις α’ και β’ ύλες, σε ενδιάµεσα, αλλά και τελικά προϊόντα, καθώς και σε κρίσιµα εξαρτήµατα και ανταλλακτικά, γεγονός που, επίσης, επέφερε σηµαντικές αυξήσεις στις τιµές τους. Παράλληλα, η εκτίναξη της ζήτησης για πρώτες ύλες και καταναλωτικά αγαθά ευρείας χρήσεως, αλλά και το κλείσιµο κοµβικών για το διεθνές εµπόριο λιµένων, εκτόξευσαν τους ναύλους. Επιπρόσθετα, οι κάθε λογής εµπορικές προστριβές επιφέρουν σηµαντικές αυξήσεις στους φόρους που επιβάλλονται σε διάφορα υλικά και προϊόντα, ακόµα και αποκλεισµούς. Η ανάγκη διατήρησης του ικανού και έµπειρου ανθρώπινου δυναµικού, καθώς και η εύρεση και προσέλκυση αξιόλογου ταλέντου, αποτελεί µια ακόµα σηµαντική πρόκληση για την ελληνική βιοµηχανία. Εν κατακλείδι, µπορούµε να πούµε ότι όλα όσα αναφέραµε παραπάνω, συνδυαστικά, συνθέτουν µια «τέλεια καταιγίδα» προκλήσεων, που η ελληνική βιοµηχανία θα κληθεί να αντιµετωπίσει. _ Ποιες επενδύσεις επιταχύνθηκαν από το COVID-19 και ποιες εκτιµάτε ότι θα ενισχυθούν τη φετινή χρονιά; Η πανδηµία άλλαξε τον καθιερωµένο τρόπο εργασίας και χρειάστηκε να συνεργαστούµε αποτελεσµατικά εξ αποστάσεως.

Συνεπώς, οι επιχειρήσεις επένδυσαν σηµαντικά κεφάλαια στις πληροφοριακές υποδοµές και συστήµατά τους, για να ανταποκριθούν στα νέα δεδοµένα. Από την άλλη πλευρά, εξαιτίας των προβληµάτων που επέφερε ο COVID-19, αρκετό έµπειρο προσωπικό απουσίασε από τις θέσεις του και οι προγραµµατισµένες επενδύσεις σε τεχνολογία και ανάπτυξη, σε πολλές περιπτώσεις, ατόνησαν. Ως εκ τούτου, η ενίσχυση των προγραµµάτων βιοµηχανικής αριστείας, η ψηφιοποίηση της γνώσης, η εφαρµογή νέων έξυπνων τεχνολογιών, καθώς και η συνεχής εκπαίδευση και ανάπτυξη του ανθρωπίνου δυναµικού των εργοστασιακών µονάδων, είναι επενδύσεις που θα ενισχυθούν φέτος και τα επόµενα χρόνια – και όχι απλά τη φετινή χρονιά. _ Ποιες τεχνολογίες θα πρωταγωνιστήσουν στην ελληνική βιοµηχανία τα επόµενα χρόνια και ποιες είναι οι απαιτούµενες ενέργειες που θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση του ψηφιακού τους µετασχηµατισµού; Το όραµα της βιοµηχανίας του αύριο θα κινηθεί στη κατεύθυνση του “zero – touch manufacturing”. Οι τέσσερις βασικοί πυλώνες που θα υποστηρίξουν τη διαδροµή αυτή, είναι: • “ Smarter People”, που οδηγούν σε εξυπνότερους τρόπους εργασίας.

• “Smarter Equipment”, που επιτυγχάνεται µε τη χρήση αυτοµατισµών και έξυπνων τεχνολογιών.

• “Smarter Operations”, µε σκεπτικό τη δηµιουργία µίας πλήρως διασυνδεδεµένης εφοδιαστικής αλυσίδας.

• “Digital Infrastructure”, για τη διασφάλιση της προηγµένης συνδεσιµότητας (connectivity). Για την υποστήριξη των πυλώνων αυτών, οι διαθέσιµες τεχνολογίες είναι πολλές, όπως, οι MES, digital twins, control

towers, additive manufacturing/3D, advanced analytics, τεχνητή νοηµοσύνη, machine learning, RPA, συσκευές IIoT, 5G/ LTE, AGVs, blockchain, augmented reality, κ.ά., λαµβάνοντας πάντα υπόψη τις απαιτήσεις κυβερνοασφάλειας. Για την αξιολόγηση και την πλήρη κατανόηση των τεχνολογιών αυτών, πραγµατοποιούνται εξειδικευµένα workshops (“Artof-Possible”), στα οποία παρουσιάζονται και αναδεικνύονται τα οφέλη και η εφαρµοστικότητά τους, µέσα από πραγµατικά παραδείγµατα. Αποτέλεσµα αυτής της διαδροµής, είναι ο σχεδιασµός του πλάνου βιοµηχανικού ψηφιακού µετασχηµατισµού, ο οποίος προτείνεται να είναι εξελικτικός (evolutionary), και όχι επαναστατικός (revolutionary). _ Ποια η συµβολή της διεπιστηµονικής συµβουλευτικής επιτροπής για θέµατα Τεχνητής Νοηµοσύνης, που δηµιουργήθηκε από την ΕΥ; Η Τεχνητή Νοηµοσύνη (ΤΝ) ξεκλειδώνει τεράστιες δυνατότητες και δηµιουργεί νέες ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις. Η EY παγκοσµίως, έχει ανακοινώσει ήδη από το 2019 τη συνεργασία της µε τον πολυµερή, µη-κερδοσκοπικό οργανισµό Partnership on AI, που δηµιουργήθηκε για να βελτιώσει το επίπεδο κατανόησης της επίδρασης των τεχνολογιών ΤΝ και να λειτουργήσει ως µια ανοιχτή πλατφόρµα για τη διεξαγωγή διαλόγου σχετικά µε τον αντίκτυπο της τεχνητής νοηµοσύνης στους ανθρώπους και την κοινωνία. Παράλληλα, η EY δηµιούργησε την πρώτη διεπιστηµονική Συµβουλευτική Επιτροπή για θέµατα Τεχνητής Νοηµοσύνης, προκειµένου να αναπτύξει αυστηρούς τρόπους προσέγγισης και αντιµετώπισης των ηθικών προκλήσεων, που περιβάλλουν τις νέες τεχνολογίες και να βοηθήσει στην εφαρµογή στρατηγικών για τη δηµιουργία αξιόπιστων συστηµάτων ΤΝ. _ Σχετικά µε την αντοχή των αλυσίδων εφοδιασµού, ποιες είναι οι προκλήσεις των βιοµηχανιών σήµερα; Οι βιοµηχανίες θα πρέπει να αυξήσουν σε σηµαντικό βαθµό την ικανότητά τους να ανταποκριθούν σε ποικίλες αντίξοες συνθήκες, αλλά και να βελτιώσουν τη δυνατότητα και την ταχύτητα επαναφοράς τους σε κανονικές συνθήκες. Μιας και οι προκλήσεις που πρέπει να αντιµετωπισθούν είναι πολλές, διαφορετικές και αστάθµητες, θα πρέπει να εντάξουν προγράµµατα επαναλαµβανόµενων ασκήσεων της αντοχής τους (supply chain stress tests) στη λειτουργία τους. Επίσης, θα πρέπει να εντάξουν όλα τα πιθανά, αλλά και απρόβλεπτα σενάρια στα πλάνα επιχειρησιακής συνέχειας (business continuity plans), και, τέλος, να οργανώσουν την οµάδα επίλεκτων στελεχών διαχείρισης κρίσεων (crisis management committee). _Πόσο σηµαντικό είναι για τις βιοµηχανίες να υιοθετήσουν βιώσιµες πρακτικές; Οι βιοµηχανικές µονάδες και οι εταιρείες γενικότερα, θα

πρέπει να λάβουν υπόψη τα µηνύµατα των καταναλωτών για εντονότερη περιβαλλοντική και κοινωνική δράση, καθώς και για τη δηµιουργία µακροπρόθεσµης αξίας για όλο το οικοσύστηµα. Οι τέσσερις άξονες προς την ουσιαστική υιοθέτηση βιώσιµων πρακτικών απο τις βιοµηχανίες, είναι: • Η κυκλικότητα (Circularity), µε εξέταση όλων των επιλογών για τη σταδιακή µείωση των υπό εξάντληση πόρων, • Οι βιώσιµες προµήθειες (Sustainability Sourcing), µε την αγορά υλικών, προϊόντων και υπηρεσιών από προµηθευτές που λειτουργούν µε κοινωνικά και περιβαλλοντικά υπεύθυνο τρόπο, • Η εξασφάλιση πλήρους ορατότητας και ιχνηλασιµότητας στις εφοδιαστικές αλυσίδες (Supply Chain Visibility and Traceability), και • Η µείωση του ανθρακικού αποτυπώµατος (Carbon Footprint) της αλυσίδας αξίας. Αυτοί οι άξονες υποστηρίζουν τις επιχειρήσεις στην προσπάθεια τους για την αναβάθµιση των βιώσιµων πρακτικών. _ Σε ποιες ενέργειες πρέπει να προβούν οι βιοµηχανίες για να προσελκύσουν εξειδικευµένο προσωπικό; Τα εργοστάσια αντιµετωπίζουν µοναδικές προκλήσεις στις προσλήψεις, σε σύγκριση µε άλλους κλάδους, πράγµα που σηµαίνει ότι πρέπει να εργαστούν σκληρότερα για να ανταγωνιστούν για την προσέλκυση εξειδικευµένων υποψηφίων. Από την άλλη πλευρά, η αγορά εργασίας στενεύει, «διογκώνοντας» τα εµπόδια. Η προώθηση ενός θετικού branding για τον εργοδότη είναι ζωτικής σηµασίας, καθώς αναδεικνύει τη διαφορετικότητα, τα οφέλη των εργαζοµένων και τη θετική εταιρική κουλτούρα. Η διαµόρφωση ισχυρής εταιρικής κουλτούρας είναι σηµαντική, καθώς όσοι αναζητούν εργασία –αλλά και οι εργαζόµενοι– κάνουν προσπάθειες για τη διαχείριση των καθηµερινών προκλήσεων. Συνεπώς, οι εργοδότες θα πρέπει να έχουν στο µυαλό τους και να θυµούνται να υποστηρίζουν τους εργαζοµένους τους, µε κάθε δυνατό τρόπο, λειτουργώντας µε τη φιλοσοφία του “Servant Leadership”. Η δηµιουργία ενός ασφαλούς περιβάλλοντος εργασίας, που θα περιλαµβάνει εκπαίδευση σε θέµατα υγιεινής και ασφάλειας, µπορεί να συµβάλει σηµαντικά. Ο προσδιορισµός του βέλτιστου πακέτου αποδοχών (µισθοί και παροχές), είναι, επίσης, ένας σηµαντικός παράγοντας για τους εργαζόµενους που αναζητούν νέες ευκαιρίες εργασίας. Επιπρόσθετα, οι εταιρείες θα πρέπει να αξιοποιήσουν τους σηµερινούς υπαλλήλους. Η δια βίου εκπαίδευση των εργαζοµένων, καθώς και η εναλλαγή στους ρόλους τους, βοηθάει τους ικανούς και έµπειρους υπαλλήλους να αναπτύσσονται. Η ανάπτυξη µιας σειράς ταλέντων για πολλούς ρόλους, που να κατέχει ένα ευρύ φάσµα δεξιοτήτων, είναι κοµβικό σηµείο για τις παραγωγικές µονάδες. •

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

Οι βιομηχανικοί σύνδεσμοι αρωγοί στην εξέλιξη της ελληνικής παραγωγής ΠΏΣ ΘΑ ΕΠΙΤΑΧΥΝΘΕΊ Ο ΨΗΦΙΑΚΌΣ ΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΙΣΜΌΣ ΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΏΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ; ΠΏΣ ΘΑ ΜΕΙΩΘΕΊ ΤΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΌ ΚΌΣΤΟΣ; ΠΟΙΕΣ ΚΙΝΉΣΕΙΣ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΓΊΝΟΥΝ ΠΡΟΣ ΤΗΝ «ΠΡΆΣΙΝΗ» ΜΕΤΆΒΑΣΗ; ΟΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΊ ΣΎΝΔΕΣΜΟΙ ΑΝΑΛΎΟΥΝ ΤΙΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΈΣ ΠΡΟΚΛΉΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΉΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑΣ ΤΗ ΦΕΤΙΝΉ ΧΡΟΝΙΆ, ΑΝΑΔΕΙΚΝΎΟΥΝ ΤΙΣ ΕΥΚΑΙΡΊΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΚΎΠΤΟΥΝ ΚΑΘΏΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΝΈΕΣ ΤΆΣΕΙΣ ΣΤΟ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΌ ΤΟΠΊΟ. ΕΠΙΜΈΛΕΙΑ: ΆΝΝΑ Χ ΑΤΖΉ

Δυναμική νέα χρονιά, αλλά με σημαντικές προκλήσεις Δρ. Γιώργος Ξηρογιάννης, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής, ΣΕΒ Η ελληνική βιομηχανία ξεκινά τη νέα χρονιά με καλούς οιωνούς, αλλά και με σημαντικές προκλήσεις. Η μία όψη δείχνει τις εξαγωγές βιομηχανικών προϊόντων να παρουσιάζουν δυναμική άνοδο (+44% το Νοέμβριο 2021). Ο δείκτης βιομηχανικής παραγωγής του ΙΟΒΕ, επίσης, επιβεβαιώνει τις θετικές εξελίξεις με άνοδο 8%. Στον αντίποδα, οι προκλήσεις στο κόστος ενέργειας παραμένουν έντονες. Σε κάθε περίπτωση, η ελληνική βιομηχανία μπορεί να ενισχύσει τα αποθέματα ισχύος της μέσα από τους ακόλουθους έξι άξονες. Πρώτος άξονας είναι η επιτάχυνση του ψηφιακού μετασχηματισμού στις γραμμές παραγωγής και στα συστήματα διοίκησης με την ενσωμάτωση τεχνολογιών αιχμής, όπως Τεχνητή Νοημοσύνη, IoT, data analytics, digital twins, ρομποτικοί αυτοματισμοί κ.α. Τα καλά παραδείγματα που, ήδη, καταγράφουμε σε μεγαλύτερους βιομηχανικούς ομίλους μπορούν να επεκταθούν σε περισσότερους κλάδους και εταιρικά μεγέθη. Δεύτερος άξονας είναι η ισχυροποίηση των δράσεων πράσινης μετάβασης. Οι επιχειρήσεις μπορούν να επιταχύνουν την ενεργειακή αναβάθμιση των υποδομών και των συστημάτων παραγωγής, στη μετάβαση σε καθαρότερες μορφές ενέργειας και στην κυκλική οικονομία. Φυσικά, οι εθνικές πολιτικές άμβλυνσης της ενεργειακής κρίσης πρέπει να ενισχυθούν για τη στήριξη της διεθνούς ανταγωνιστικότητας της εγχώριας παραγωγής. Τρίτος είναι η σύσφιξη των συνεργειών της παραγωγής με την καινοτομία. Τα παραδείγματα διασύνδεσης επιχειρήσεων με τα πανεπιστήμια και το οικοσύστημα νεοφυών επιχειρήσεων μπορούν, επίσης, να γίνουν υποδείγματα για την παραγωγή ακόμα περισσότερων προϊόντων υψηλότερης προστιθέμενης αξίας από ακόμα περισσότερες βιομηχανικές επιχειρήσεις. Οι υπηρεσίες «Innovation Ready» του ΣΕΒ μπορούν να βοηθήσουν τη βιομηχανία να αναγνωρίσει ώριμες ερευνητικές προσπάθειες. Επίσης, ο ΣΕΒ συνεργάζεται με ΑΕΙ σε όλη την επικράτεια για τη

38

διασύνδεση των μελών του με την ερευνητική τεχνογνωσία των πανεπιστημίων. Εμβληματικές συγχρηματοδοτούμενες δράσεις όπως τα βιομηχανικά διδακτορικά είναι, ήδη, σε εξέλιξη. Επίσης, ο τέταρτος άξονας αφορά την αναγκαία προσαρμογή στην αναδιάρθρωση των παγκόσμιων παραγωγικών δικτύων και η μετάβαση σε περιφερειακές αλυσίδες εφοδιασμού. Οι βιομηχανικές επιχειρήσεις καλούνται να αξιοποιήσουν τις ευκαιρίες διείσδυσης σε νέες δυναμικές αγορές. Οι υπηρεσίες «ExportReady» του ΣΕΒ καθοδηγούν με πρακτικό τρόπο τις εξαγωγές με διαρκή ενημέρωση και ανάλυση του ανταγωνισμού τόσο στις παραδοσιακές ευρωπαϊκές αγορές όσο και στις αναδυόμενες αγορές της Νοτιοανατολικής Ασίας και της Αφρικής. Πέμπτος άξονας είναι η αντιμετώπιση του διαχρονικού προβλήματος εύρεσης προσωπικού με τεχνικές και ψηφιακές δεξιότητες. Πέρα από προτάσεις πολιτικής προς τα συναρμόδια υπουργεία, ο ΣΕΒ αναλαμβάνει πρωτοβουλίες, όπως η συνεργασία με την SAS. Μέσα από την Ακαδημία AI MINDS, ΣΕΒ και SAS προσφέρουν εφόδια σε φοιτητές στα πεδία της τεχνητής νοημοσύνης και της επιστήμης δεδομένων και δίνουν τη δυνατότητα απασχόλησης σε μέλη του ΣΕΒ. Επίσης, συνεχίζεται η σύμπραξη ΣΕΒ - ALBA «Μαζί στη Γνώση» για την αναβάθμιση των διοικητικών δεξιοτήτων, ενώ το ΣΕΒ-ΙΒΕΠΕ ξεκινά νέα προγράμματα κατάρτισης εργαζομένων σε θέματα ψηφιακού μετασχηματισμού. Τέλος, η δημιουργία βιομηχανικών συμπράξεων σε δραστηριότητες με ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και σε κλάδους με σημαντικές διεθνείς προοπτικές θα ενισχύσει την εγχώρια προστιθέμενη αξία. Σε κάθε περίπτωση, το Ταμείο Ανάκαμψης, το ΕΣΠΑ και ο αναπτυξιακός νόμος παράλληλα με τον επιβεβλημένο εξορθολογισμό του κόστους ενέργειας μπορούν να διευκολύνουν σημαντικά τη δυναμική πορεία της βιομηχανίας.

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Ανάπτυξη των Βιομηχανιών με στόχο τη μείωση του ενεργειακού κόστους Αθανάσιος Σαββάκης, Πρόεδρος Συνδέσμου Βιομηχανιών Ελλάδος (ΣΒΕ) Η βιομηχανία και η μεταποίηση στη χώρα μας θα πρέπει το 2022 να εξακολουθήσουν την ανοδική πορεία των δραστηριοτήτων τους, που πέτυχαν το 2021. Είναι η απόδειξη ότι οι αντοχές των εγχώριων μεταποιητικών επιχειρήσεων αποδείχθηκαν ιδιαιτέρως σημαντικές κατά την περίοδο της πανδημίας. Αυτό για εμάς σημαίνει ότι η βιομηχανία πρέπει να επανέλθει στην προτεραιότητα υποστήριξης από την Πολιτεία. Την τρέχουσα χρονική περίοδο η μεγάλη πρόκληση για τις μεταποιητικές επιχειρήσεις, και ειδικά για όσες είναι ενεργοβόρες, είναι η μείωση του κόστους ενέργειας. Θα πρέπει να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα από την Πολιτεία, ούτως ώστε να μετριασθεί άμεσα το συγκεκριμένο κόστος.Οι ελληνικές βιομηχανίες έχουν κατανοήσει πλήρως ότι πρέπει να προσαρμοσθούν ταχύτατα στις παγκόσμιες τάσεις που απορρέουν από το νέο αναπτυξιακό περιβάλλον, όπως αυτό έχει διαμορφωθεί κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Στο πλαίσιο αυτό ο ψηφιακός μετασχηματισμός των μεταποιητικών επιχειρήσεων προβάλλει ως κορυφαία προσαρμογή στις παγκόσμιες τάσεις για να παραμείνουν οι εγχώριες επιχειρήσεις στην αγορά, και μάλιστα με αξιώσεις. Βεβαίως, οι προσπάθειες που έγιναν μέχρι σήμερα αναδεικνύουν αδυναμίες των εγχώριων επιχειρήσεων να «μετασχηματισθούν ψηφιακά» και με γρηγορότερους ρυθμούς. Η απόδειξη είναι ότι η

πλειοψηφία των επιχειρήσεων δεν χρησιμοποιεί π.χ. συστήματα ρομποτικής, εφαρμογές Τεχνητής Νοημοσύνης κ.λπ Αρκείται στην εισαγωγή αυτοματισμών, στη χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης για εύρεση πελατών κ.λπ.

Οι δράσεις του ΣΒΕ για το 2022 Ο ΣΒΕ, ως υπεύθυνος θεσμικός Κοινωνικός Εταίρος, στο πλαίσιο των δημόσιων παρεμβάσεων του θα συμβάλλει έμπρακτα στη βελτίωση των συνθηκών που επικρατούν στο περιβάλλον, που δραστηριοποιούνται οι μικρομεσαίες μεταποιητικές επιχειρήσεις της ελληνικής περιφέρειας. Προτεραιότητα θα αποτελέσει η διευκόλυνση των επιχειρήσεων για την παραγωγή διεθνώς εμπορεύσιμων προϊόντων. Έτσι, θα δώσουμε έμφαση στην ανάπτυξη των κατάλληλων πολιτικών για: τον ψηφιακό μετασχηματισμό, την υιοθέτηση των αρχών της «κυκλικής» οικονομίας, την παραγωγή καινοτομίας και την υιοθέτηση δράσεων μεταφοράς τεχνολογίας, την ενσωμάτωση στην καθημερινή λειτουργία των επιχειρήσεων των αρχών της βιώσιμης ανάπτυξης, και τη διαρκή επιμόρφωση και κατάρτιση του ανθρώπινου δυναμικού των επιχειρήσεών μας, που θα κληθεί να διαχειρισθεί τις μεγάλες αλλαγές στην καθημερινή τους λειτουργία.

Χρονιά προκλήσεων και ευκαιριών για το βιομηχανικό κόσμο Κώστας Θέος, Γενικός Διευθυντής στην Ελληνική Παραγωγή – Συμβούλιο Βιομηχανιών για την Ανάπτυξη Το 2022 ξεκινάει με την αισιοδοξία που γεννά η προοπτική εξομάλυνσης της πανδημικής κρίσης, ωστόσο θα είναι χρονιά μεγάλων προκλήσεων. Συνεχίζεται η διατάραξη στις διεθνείς αλυσίδες εφοδιασμού, με επιβάρυνση του κόστους, σημαντικές αβεβαιότητες και καθυστερήσεις στην διασφάλιση πρώτων υλών και υλικών καθώς και στη διακίνηση των παραγόμενων αγαθών. Αναντίρρητα, η ενεργειακή κρίση αποτελεί μια πρωτοφανή πρόκληση, καθώς μεταβάλλεται σημαντικά το κόστος παραγωγής και η δομή κόστους των επιχειρήσεων. Το ανθρώπινο δυναμικό της ελληνικής μεταποίησης έχει αποδείξει πως έχει το κατάλληλο ταλέντο να ανταπεξέρχεται στις μεγάλες προκλήσεις. Θα χρειαστεί κάθε ικμάδα του ταλέντου αυτού, ενώ αυτονόητα, η Πολιτεία οφείλει να σταθεί αρωγός της προσπάθειας. Σε καιρούς μη-γραμμικούς, η ευελιξία και η ταχεία προσαρμοστικότητα είναι καθοριστικά στοιχεία για μια ασφαλή πορεία. Αυτό συνεπάγεται με την όλο και μεγαλύτερη υιοθέτηση μοντέλων διοίκησης και παραγωγής καθώς και τεχνολογικών συστημάτων, που ενισχύουν αυτές τις ικανότητες των επιχειρήσεων. Ο ψηφιακός μετασχηματισμός, που γνώρισε σημαντική ώθηση με την πανδημική κρίση (κυρίως με την έναρξη της προσαρμογής του κράτους στην ψηφιακή εποχή), αναμένεται να επιταχυνθεί περαιτέρω. Τις επιχειρήσεις αναμένεται να απασχολήσει σημαντικά (και σταδιακά όλο και περισσότερες μικρότερες επιχειρήσεις) το ζήτημα του

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

περιβαλλοντικού αποτυπώματος, του αποτυπώματος άνθρακα και το «πρασίνισμα» της παραγωγής και λειτουργίας τους. Πέραν του ρυθμιστικού πλαισίου, είναι μια διάσταση που επιβάλλεται συχνά από τις ίδιες τις αγορές, τόσο στις B2B όσο και στις B2C αγορές. Το ζήτημα της βιωσιμότητας και του περιβαλλοντικού αποτυπώματος είναι μια από τις σημαντικότερες πτυχές μιας στρατηγικής ESG που αναμένεται να υιοθετήσουν οι επιχειρήσεις.

Οι δράσεις της «Ελληνικής Παραγωγής» στο 2022 Στόχος μας παραμένει η ανάδειξη της σημασίας ενός ισχυρού μεταποιητικού πυλώνα ως βασικής προϋπόθεσης για τη βιωσιμότητα της οικονομίας, για συλλογική ευημερία και ποιοτικές θέσεις εργασίας, καθώς και η υιοθέτηση πολιτικών που συμβάλλουν σε αυτόν. Πέραν της επικέντρωσης της προσπάθειάς μας στην αντιμετώπιση τρεχόντων προβλημάτων των επιχειρήσεων (όπως πχ η ενεργειακή κρίση) και της ad hoc υποστήριξης των μελών μας, στόχος μας για 2022 είναι να συμβάλουμε στην υιοθέτηση από την Πολιτεία μιας ολοκληρωμένης Εθνικής Στρατηγικής για τη βιομηχανία. Είναι σημαντικό η χώρα (όπως οι περισσότερες Ευρωπαϊκές χώρες) να αποκτήσει έναν οδικό χάρτη για το μετασχηματισμό και την ενίσχυση της μεταποίησης, με συγκεκριμένα μέτρα άρσης εμποδίων και ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητάς της.

39

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

Ο κλάδος θα δοκιμαστεί σε πολλαπλά επίπεδα Χρήστος Καβαλόπουλος, Γενικός Διευθυντής, Σύνδεσμος Μεταλλευτικών Επιχειρήσεων Ελλάδος Ο κλάδος των μεταλλευτικών επιχειρήσεων έχει να αντιμετωπίσει πολυεπίπεδες προκλήσεις τόσο σε διεθνές όσο και σε εσωτερικό επίπεδο. Σε διεθνές επίπεδο αδιαμφισβήτητα ο κλάδος καλείται να αντιμετωπίσει το θέμα της ενεργειακής κρίσης καθώς και τις αυξήσεις στα θαλάσσια ναύλα, αλλά και τα κόστη των εξαγωγικών πρώτων υλών. Παρά την αυξανόμενη ζήτηση και την αντίστοιχη αύξηση των τιμών, τα κέρδη ροκανίζονται καθώς οι πιέσεις κόστους είναι μεγάλες. Από εκεί και πέρα σε ευρωπαϊκό επίπεδο, κρίνεται απαραίτητη η ένταξη του κλάδου στον Κανονισμό Ταξινόμησης της Ευρωπαϊκής Ένωσης που ενισχύει τις πράσινες επενδύσεις διότι ο κλάδος διευκολύνει και υποστηρίζει πολλές και ποικίλες δραστηριότητες, απαραίτητες για την πράσινη ανάπτυξη. Μολονότι, ο κλάδος είναι ακόμη εν δυνάμει ταξινομημένος, καθώς χωρίς αυτή την συνθήκη δεν μπορεί να προχωρήσει ο κλάδος σε Green Funding. Επιπλέον, μια ακόμη πρόκληση είναι η εναρμόνιση των δραστηριοτήτων του κλάδου στις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης. Στο εσωτερικό, οι προκλήσεις που έχει να αντιμετωπίσει είναι η καθυστέρηση λήψης επαρκών κυβερνητικών μέτρων για τις ανατιμήσεις, καθώς και η καθυστέρηση στο κομμάτι των αδειοδοτήσεων. Επιπρόσθετα, θα πρέπει να εφαρμοστεί η λειτουργία του outsourcing που έχει ψηφιστεί αλλά ακόμη δεν έχει εφαρμοστεί,

ενώ η απλοποίηση της νομοθεσίας θα λειτουργούσε θετικά. Τέλος, η ένταξη του κλάδου στις προβλέψεις του σχεδίου «Ελλάδα 2.0» θα κινητοποιήσει σημαντικές επενδύσεις ενώ θα δώσει τη δυνατότητα στον κλάδο να απαντήσει στον ανταγωνισμό.

Η «πράσινη» ανάπτυξη και οι νέες τάσεις Η διεύρυνση των εξαγωγών σε περισσότερες χώρες θα απασχολήσει τους επαγγελματίες. Έπιπλέον, η εναρμόνιση του κλάδου με την πράσινη ανάπτυξη και ο περιορισμός των ρύπων του CO2, αλλά κυρίως ο περιορισμός της εξάρτησης από πρωτογενείς πρώτες ύλες κρίσιμης σημασίας μέσω της κυκλικής χρήσης των πόρων, του σχεδιασμού βιώσιμων προϊόντων και της καινοτομίας θα αποτελέσει το μεγάλο στοίχημα για το 2022. Μεγάλη θα είναι και η ανάγκη για ανάπτυξη νέων προϊόντων εξορυκτικού-μεταλλουργικού κλάδου για νέες εφαρμογές και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Εν κατακλείδι, οι ενέργειες του κλάδου θα διοχετευτούν στην υιοθέτηση των κανόνων της κυκλικής οικονομίας, αλλά και στην εφαρμογή της πράσινης συμφωνίας, διότι η συμβολή του κλάδου αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο για την εφαρμογή της πράσινης συμφωνίας. Τέλος, η μείωση του κόστους και η παραμετροποίηση του κλάδου κρίνεται αναγκαία, για να μην καθυστερούν τα έργα.

Στόχος για το 2022 η ομαλοποίηση των ροών της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας Δρ Βασίλης Ζεϊμπέκης, Πρόεδρος Ελληνικής Εταιρείας Logistics & Επίκ. Καθηγητής Τμήματος Μηχανικών Οικονομίας / Διοίκησης στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου Είναι γεγονός πως η χρονιά που πέρασε ήταν γεμάτη από προκλήσεις για όλους εμάς που δραστηριοποιούμαστε στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας, οι οποίες αναμένεται να ενταθούν βάσει της εξέλιξης της πανδημίας αλλά και των νέων συνθηκών που προκύπτουν από αυτήν. Το βασικό ζητούμενο σε διεθνές επίπεδο, είναι η ομαλοποίηση των ροών της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας, ώστε να αποφευχθούν οι ελλείψεις που παρουσιάζονται σε πρώτες ύλες, αλλά και να διευκολυνθεί έτσι η αποτελεσματικότερη διαχείριση αποθεμάτων. Τόσο σε διεθνές όσο και σε εγχώριο επίπεδο επίσης, αναδείχθηκε λόγω των συνθηκών, η ανάγκη εξεύρεσης ανθρώπινων πόρων δηλαδή εξειδικευμένου προσωπικού, το οποίο συνεχίζει να έχει το κυρίαρχο ρόλο στην εύρυθμη και απρόσκοπτη λειτουργία των επιχειρήσεων. Η μακροχρόνια οικονομική κρίση που ταλάνισε τη χώρα μας, αλλά και η πανδημία, σίγουρα απετέλεσαν καθοριστικούς παράγοντες επιτάχυνσης στην αναδιαμόρφωση του ελληνικού «επιχειρείν», τον εκσυγχρονισμό του σύμφωνα με τις ανάγκες της αγοράς που άλλαξε, υπερτονίζοντας την αναγκαιότητα επαναπροσδιορισμού ακόμη και του νομοθετικού πλαισίου ώστε να διευκολυνθούν τα νέα επιχειρηματικά σχέδια.

40

Τάσεις για το 2022 στον τομέα των logistics Πρόσφατα η EEL ολοκλήρωσε την 5η Πανελλήνια έρευνα της για την υφιστάμενη κατάσταση στα logistics, αλλά και για τις τάσεις που αναμένεται να επικρατήσουν στην αγορά. Η επίσημη ανακοίνωση των αποτελεσμάτων θα γίνει στη Γενική Συνέλευση των μελών μας. Τα αποτελέσματα της καθώς και τα μηνύματα, τα οποία εκμαιεύθηκαν είναι ενθαρρυντικά και επικεντρώνονται κυρίως στον ψηφιακό μετασχηματισμό της εφοδιαστικής όπου εκεί αναμένονται πολλές εξελίξεις. Επίσης, η ραγδαία ανάπτυξη του e-commerce αναγκάζει τις εταιρείες σε συνέργειες, στο να αναμορφώσουν την αστική τους διανομή (City logistics) και να προγραμματίσουν τις ανάλογες επενδυτικές τους κινήσεις, που αφορούν στα κέντρα διανομής τους αλλά και τους πολυκαναλικούς τρόπους παραδόσεων αγαθών (π.χ. θυρίδες, PUDO points, click ‘n’ collect, κτλ). Εν κατακλείδι, οι εξελίξεις στο χώρο του real estate των Logistics και η προσέλκυση νέων επενδύσεων στον τομέα της Εφοδιαστικής Αλυσίδας που όλοι παρακολουθούμε τον τελευταίο καιρό να συμβαίνουν, και θα προκαλέσουν σίγουρα αλλαγές στη χαρτογράφηση του κλάδου.

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Επένδυση στην ποιότητα, την ασφάλεια και τον καινοτόμο χαρακτήρα των προϊόντων Βάσω Παπαδημητρίου, Γενική Διευθύντρια ΣΕΒΤ Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων πρωταγωνίστησε τα τελευταία χρόνια της οικονομικής και της υγειονομικής κρίσης στηρίζοντας την οικονομία και την κοινωνία της χώρας μας. Η νέα χρονιά ξεκίνησε με μία «βαριά» παρακαταθήκη από την τελευταία διετία, που δυσκόλεψε την βιωσιμότητα των επιχειρήσεων και την αναπτυξιακή τους πορεία. Σε αυτό το νέο επιχειρηματικό περιβάλλον, παράλληλα με τις προκλήσεις που σχετίζονται με την πανδημική κρίση, η Βιομηχανία μας καλείται να ανταποκριθεί σε πολλά ζητούμενα, όπως: η μετάβαση σε πιο βιώσιμα συστήματα τροφίμων, με σεβασμό στο περιβάλλον και τους πολίτες, η ικανοποίηση των νέων και αυξημένων διατροφικών αναγκών των καταναλωτών μέσα από την παραγωγή καινοτόμων προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, η χρήση νέων τεχνολογιών και μεθόδων παραγωγής με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, η αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων και η διατροφική επάρκεια.

Θεματοφύλακας της διατροφής των καταναλωτών Οι επιχειρήσεις του κλάδου μας παρακολουθούν τις εξελίξεις σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο, αναγνωρίζουν τις νέες τάσεις, καινοτομούν και αναπτύσσονται. Ανταποκρίνονται στα ζητούμενα της νέας Στρατηγικής της Ευρωπαϊκής Επιτροπής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες και εθελοντικές δεσμεύσεις με στόχο την ισορροπημένη διατροφή των καταναλωτών και την προσφορά μιας ολοκληρωμένης γκάμας ποιοτικών προϊόντων με προστιθέμενη αξία. Σε μία εποχή λοιπόν που οι καταναλωτές αξιολογούν

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

συνειδητά την ποιότητα, τη διατροφική αξία αλλά και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των προϊόντων που επιλέγουν, η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών στέκεται αντάξια των προσδοκιών τους και αποτελεί τον θεματοφύλακα της διατροφής τους. Για τον λόγο αυτό συνεχίζει να επενδύει σταθερά και αδιαπραγμάτευτα στην ποιότητα, την ασφάλεια και τον καινοτόμο χαρακτήρα των προϊόντων διατροφής που παράγει.

Ενίσχυση της καινοτομικής ικανότητας H Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών είναι ο πλέον ζωτικός, ανταγωνιστικός και εξωστρεφής κλάδος, με θεμελιώδη ρόλο και ουσιαστικό αποτύπωμα στην ελληνική οικονομία και κοινωνία. Κύριο μέλημα του Συνδέσμου μας, που εκπροσωπεί τις κοινές θέσεις και απόψεις του κλάδου, είναι να διασφαλιστεί ένα υγιές επιχειρηματικό περιβάλλον με καινοτόμες επιχειρήσεις και ποιοτικές θέσεις εργασίας μέσα από μια σειρα μεταρρυθμίσεων που θα αφήσουν πίσω στρεβλώσεις και γραφειοκρατία και θα μετατρέψουν τις προκλήσεις σε ευκαιρίες. Η στροφή σε ένα νέο παραγωγικό μοντέλο, η εξωστρέφεια, η έμφαση στη βιώσιμη ανάπτυξη και την καινοτομία και η χρήση νέων τεχνολογιών ανοίγουν τον δρόμο για μια σύγχρονη και δυναμική Βιομηχανία Τροφίμων. Με το βλέμμα μας πλέον στραμμένο στη νέα χρονιά, αξιοποιούμε την εμπειρία ως γνώση και έχουμε πάντοτε ως γνώμονα την ενίσχυση της καινοτομικής ικανότητας, μέσα από την διασύνδεση των επιχειρήσεων με τα Πανεπιστήμια, την Ακαδημαϊκή και Ερευνητική κοινότητα.

41

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

Ο σφυγμός της Ελληνικής Βιομηχανίας OI ΕΠΙΚΕΦΑΛΉΣ ΣΤΟ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΌ ΚΛΆΔΟ ΚΑΤΑΓΡΆΦΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΚΛΉΣΕΙΣ, ΤΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ ΠΟΥ ΘΑ ΤΙΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΊΣΟΥΝ ΚΑΙ ΚΑΝΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΤΟΥΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΈΟ ΈΤΟΣ. ΕΠΙΜΈΛΕΙΑ: ΆΝΝΑ Χ ΑΤΖΉ

Ε

ΊΝΑΙ ΑΣΥΝΉΘΙΣΤΟ να βλέπουμε θετικούς οικονομι-

κούς δείκτες σε συνδυασμό με ιστορικές προκλήσεις για το βιομηχανικό κλάδο. Αλλά αυτή είναι η τροχιά για τη μεταποιητική βιομηχανία το 2022, που βγαίνει από την πανδημία. Η ανάκαμψη κέρδισε δυναμική το 2021 μετά την κυκλοφορία των εμβολίων και την αύξηση της ζήτησης. Καθώς η βιομηχανική παραγωγή και η αξιοποίηση της παραγωγικής ικανότητας ξεπέρασαν τα προ-πανδημικά επίπεδα στα μέσα του έτους, οι ισχυρές αυξήσεις στις νέες παραγγελίες για όλους τους μεγάλους υποτομείς σηματοδοτούν τη συνέχιση της ανάπτυξης το 2022. Ωστόσο, η αισιοδοξία σχετικά με την αύξηση των εσόδων συγκρατείται με προσοχή από τους συνεχείς κινδύνους που ελλοχεύουν όπως η ενεργειακή κρίση και ο πληθωρισμός. Αναντίρρητα, οι ελλείψεις εργατικού

δυναμικού και η αστάθεια της εφοδιαστικής αλυσίδας μειώνουν τη λειτουργική αποτελεσματικότητα και τα περιθώρια βελτίωσης. Η επιχειρηματική ευελιξία μπορεί να είναι κρίσιμη για τις βιομηχανίες που επιδιώκουν να λειτουργήσουν μέσα από την αναταραχή επιτυγχάνοντας μια ασυνήθιστα γρήγορη οικονομική ανάκαμψη - και να ανταγωνιστούν την επόμενη περίοδο ανάπτυξης. Καθώς οι επικεφαλής προσπαθούν όχι απλά να ξεπεράσουν την αναστάτωση, αλλά κυρίως να ενισχύσουν την επίθεση τους, δηλαδή να χαράξουν την προοπτική της μεταποιητικής βιομηχανίας για το 2022 παρουσιάζονται οι προοπτικές, οι προκλήσεις αλλά και οι ευκαιρίες ανάκαμψης μέσα από τα μάτια βιομηχανιών διαφορετικών κλάδων στην Ελλάδα. Είθε η καινούρια χρονιά να είναι μια χρονιά ανάπτυξης δημιουργίας και παραγωγικής καινοτομίας!

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

MYTILINEOS Σταθερές επενδύσεις στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας Βίβιαν Μπουζάλη, Γενική Διευθύντρια Επικοινωνίας & Στρατηγικής Marketing Το 2022 ήρθε «φορτωμένο» με δύο μεγάλες προκλήσεις: την πανδημία και την ενεργειακή κρίση. Όσον αφορά τη πρώτη, υπάρχει μία συγκρατημένη αισιοδοξία ότι βλέπουμε επιτέλους το τέλος αυτής της μεγάλης περιπέτειας. Ταυτόχρονα, με τη συνδρομή της Ευρώπης, προσβλέπουμε και στις ευκαιρίες που θα προκύψουν από τα κονδύλια που θα εισρεύσουν στην οικονομία μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης. Υπό αυτό το πρίσμα, η MYTILINEOS είναι τοποθετημένη με τέτοιο τρόπο, ώστε να ανταπεξέλθει στις σύγχρονες προκλήσεις και να προχωρήσει σε έργα αιχμής με άξονα τη βιωσιμότητα. Αναφορικά με τη δεύτερη πρόκληση, αυτήν της ενεργειακής κρίσης, τα πράγματα γίνονται πιο σύνθετα. Και αυτό διότι σήμερα βιώνουμε έναν συγκερασμό παραγόντων που ναι μεν αυξάνουν τις τιμές, αλλά δεν πρόκειται για μία απλή συγκυρία. Οι ευρωπαϊκές πολιτικές για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής, είναι σε σωστή διάσταση, ωστόσο ενέχουν ένα σημαντικό κόστος για όλους. Αυτή είναι μία συνθήκη που οφείλουμε συλλογικά να κατανοήσουμε. Η MYTILINEOS ήδη προσβλέπει στην επόμενη μέρα, επενδύοντας στις ανανεώσιμες πηγές σε ήλιο και αέρα. Ταυτόχρονα, συμβάλει ουσιαστικά στο μεταβατικό στάδιο, με την ολοκλήρωση μέσα στο 2022 της νέας μονάδας παραγωγής ρεύματος με καύσιμο το φυσικό αέριο, που θα καταστεί πυλώνας σταθερότητας του ενεργειακού μας συστήματος. Η χώρα μας μπορεί να κοιτάζει το μέλλον με αισιοδοξία. Τα δομικά προβλήματα της οικονομίας πλέον αντιμετωπίζονται και οι αγορές δέχονται την Ελλάδα και πάλι. Στο χέρι μας είναι να διατηρήσουμε αυτήν την καλή ισορροπία – Πολιτεία και ιδιωτικός τομέας. Με σύνεση, αλλά και με αναπτυξιακή προοπτική. Μπορούμε να τα καταφέρουμε

ΌΜΙΛΟΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΏΝ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ ΤΣΈΤΗ Στροφή σε ένα νέο βιώσιμο παραγωγικό μοντέλο Ιουλία Τσέτη, φαρμακοποιός MSc, πρόεδρος και CEO του Ομίλου Φαρμακευτικών Επιχειρήσεων Τσέτη, πρόεδρος του UN Global Compact Network Hellas και μέλος ΔΣ του ΣΕΒ Εάν η σοβαρή παγκόσμια κρίση δημόσιας υγείας μας βρήκε απροετοίμαστους, η post Covid day, επιβάλλει έναν πολύ καλά μελετημένο σχεδιασμό, για την οικονομία αλλά και για την ελληνική κοινωνία. Δεν επιτρέπονται λάθη, ιδιαίτερα όταν έχουμε βιώσει οδυνηρές εμπειρίες, όπως μία οικονομική κρίση, την τρέχουσα υγειονομική και αύριο την κλιματική και ενεργειακή πρόκληση. Η στροφή σε ένα νέο παραγωγικό μοντέλο, η εξωστρέφεια, η έμφαση στη βιώσιμη ανάπτυξη και στην καινοτομία, ο επαναπατρισμός των ελληνικών λαμπρών μυαλών αλλά και η ενσωμάτωση των κριτηρίων ESG -που αλλάζουν το τοπίο στο σύγχρονο επιχειρείν- αποτελούν την υγιή πυξίδα για την επόμενη ημέρα. Η Ελλάδα σήμερα, βρίσκεται σε ένα εξαιρετικό momentum. Αποτελεί ελκυστικό προορισμό για ξένες επενδύσεις, μέσα από την αναμόρφωση του οικονομικού της μοντέλου, καθώς και μια σειρά από μεταρρυθμίσεις, οι οποίες πρέπει να συνεχισθούν, ώστε να πάψουν στρεβλώσεις ετών. Επένδυση στην Έρευνα και Ανάπτυξη για τη δημιουργία βιοτεχνολογικού κόμβου Η χώρα ωστόσο, πρέπει να αξιοποιήσει τα πολλά συγκριτικά της πλεονεκτήματα και να αναδειχθεί σε Κόμβο Καινοτομίας, Έρευνας και Αριστείας, σε ένα νέο βιώσιμο παραγωγικό μοντέλο με επάρκεια πρώτων υλών, σε φιλόξενη δεξαμενή νεοφυούς επιχειρηματικότητας και νέων ερευνητών, που βρίσκονται στο εξωτερικό και οφείλουμε να τους επαναπατρίσουμε (Brain Regain), σε στέγη ανάπτυξης καινοτόμων τεχνολογιών, βιοτεχνολογίας και βιοεπιστημών, σε ένα οικοσύστημα πράσινου και ψηφιακού μετασχηματισμού. Αρχικά, με το να σκεφτόμαστε και να ενεργούμε με διεθνή νοοτροπία. Να επενδύσουμε στην έρευνα, να ανοίξουμε τις προοπτικές μας στο διεθνές περιβάλλον, να καλλιεργήσουμε τα ταλέντα και τις δεξιότητες μας, να δημιουργήσουμε βιομηχανίες που θα μπορούν να ανταπεξέλθουν στο παγκόσμιο ανταγωνιστικό περιβάλλον με έμφαση στην εξωστρέφεια. Να σκεφτόμαστε ως μονόκεροι, δηλαδή, να είμαστε επικεντρωμένοι στους σταθερούς συνεργάτες και επενδυτές μας, ωστόσο να στοχεύσουμε χωρίς φόβο, σε ακόμη μεγαλύτερες επενδυτικές συνεργασίες. Ο Covid-19 διαμόρφωσε νέες συνθήκες, αλλά και καθυστερήσεις στην πρόοδο των προϋπαρχουσών προκλήσεων όπως είναι η ισότητα των φύλων, η αξιοπρεπής εργασία και η δράση για το κλίμα. Στο σύνθετο αυτό περιβάλλον, η αλλαγή του επιχειρηματικού μοντέλου δεν είναι επιλογή, αλλά ζήτημα επιβίωσης, ανθεκτικότητας και ανάγκης για ανάπτυξη. Στόχος μας στην επόμενη ημέρα, είναι ένα καλύτερο ΑΥΡΙΟ, με ενσυναίσθηση, διαφάνεια, μείωση των ανισοτήτων, αποδοχή της διαφορετικότητας, αξιοπιστία και σεβασμό στον Άνθρωπο και στον περιβάλλον.

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

BARILLA HELLAS Αξιοποιώντας το Industry 4.0, βαδίζοντας σταθερά προς την αειφόρα ανάπτυξη Cristiano Alocci, CEO Barilla Hellas Η αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και συστημάτων παραγωγής, με ταυτόχρονη την υπεύθυνη στάση απέναντι στο περιβάλλον και τον καταναλωτή, θα βρίσκονται στην αιχμή του δόρατος για τις εταιρείες τροφίμων και για αυτή τη χρονιά.

H Barilla Hellas, στα πλαίσια του παγκόσμιου προγράμματος του Ομίλου για Industry 4.0, έχει σχεδιάσει ένα πενταετές πλάνο σε τρεις άξονες, την αναβάθμιση του ηλεκτρομηχανολογικού της εξοπλισμού, την αξιοποίηση νέων μεθόδων, συστημάτων και τεχνολογιών καθώς επίσης και στην ψηφιοποίηση της γνώσης. Επιπλέον, η αξιοποίηση του τεράστιου όγκου δεδομένων, η επικοινωνία και διάδραση ανθρώπων και μηχανών, αλλά και μηχανών μεταξύ τους, εστιάζει στην εφαρμογή ERP συστημάτων που συλλέγουν και αξιοποιούν την πληροφορία όχι μόνο στην παραγωγική διαδικασία, αλλά και σε άλλες λειτουργίες των βιομηχανικών μονάδων μας όπως το BMS (Building Management System) αλλά και η έμφαση σε Υγιεινή και Ασφάλεια. Παράλληλα, η Barilla Hellas συνεχίζει απρόσκοπτα τις ενέργειες για τη βελτίωση του περιβαλλοντικού της αποτυπώματος σε όλη τη δραστηριότητά της, μέσω της υιοθέτησης αειφόρων πρακτικών λειτουργίας και με την παράλληλη αξιοποίηση ενός βιώσιμου μοντέλου εφοδιαστικής αλυσίδας στα δυο εργοστάσια στη Θήβα και το Βόλο. Ταυτόχρονα, ιδιαίτερα σημαντικό επίτευγμα αποτελεί για την εταιρεία ο 99,6% δείκτης ανακυκλωσιμότητας των συσκευασιών των προϊόντων της.

Ευχόμαστε μια νέα χρονιά αισιόδοξη και γεμάτη νοστιμιά

ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΖΥΘΟΠΟΙΊΑ ΑΤΑΛΆΝΤΗΣ Έντονη εξωστρέφεια και ισχυρό αίσθημα καινοτομίας για το μέλλον Γρηγόρης Αντωνιάδης, Σύμβουλος Διοίκησης & Υπεύθυνος Επικοινωνίας Η πανδημία και οι περιορισμοί που επέβαλε στην αγορά γενικότερα, δημιούργησαν για την μπίρα συνθήκες rollercoaster λόγω της άμεσης σχέσης των κλάδων της εστίασης και της διασκέδασης και των πωλήσεων των εταιρειών. Το 2022, παρότι ακόμα είμαστε αντιμέτωποι με τις προκλήσεις που επέφερε αυτή η συγκυρία, προσβλέπουμε σε μια όσο το δυνατόν γρηγορότερη επιστροφή στην κανονικότητα. Ο πληθωρισμός βέβαια, που απ’ ό,τι φαίνεται ήρθε για να μείνει, καθώς και η διάρκεια αυτού, φαίνεται να δημιουργεί ακόμα συνθήκες ανησυχίας. Ωστόσο, η αναμενομένη αύξηση του τουρισμού, ευελπιστούμε ότι θα φέρει κίνηση στην αγορά και αισιοδοξία στους καταναλωτές που, για την ώρα, φαίνονται συγκρατημένοι. Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης έχει επιτύχει σημαντικούς ρυθμούς ανάπτυξης την τελευταία πενταετία και διεκδικεί μεγαλύτερο χώρο στην ελληνική αγορά, έχοντας ολοκληρώσει ένα ιδιαίτερα φιλόδοξο επενδυτικό πρόγραμμα 29 εκατομμυρίων με την εγκατάσταση δυο νέων state of the art γραμμών εμφιάλωσης κουτιών και γυάλινων φιαλών. Στόχος μας είναι να παραμείνουμε παραγωγικοί και εξωστρεφείς. Συνεχίζουμε λοιπόν με συνέπεια να ενδυναμώνουμε τις μάρκες μας τόσο σε επίπεδο καινοτομίας, όσο και επικοινωνίας, ενώ επενδύουμε δυναμικά και στην επέκταση της διανομής και των εξαγωγών μας. Στην Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, συνεχίζουμε και φέτος να εργαζόμαστε με την ίδια συνέπεια και επιμονή υλοποιώντας το στρατηγικό μας πλάνο και με μεράκι και πάθος για την καλή μπίρα, κάνουμε πράξη τους στόχους μας, ποσοτικούς και ποιοτικούς. Διατηρούμε την αισιοδοξία μας και ευχόμαστε αυτή η χρονιά να σηματοδοτήσει την ουσιαστική ανάκαμψη της οικονομίας αλλά και να είναι ένα έτος ανακούφισης για τη Κοινωνία.

Υγεία και αισιοδοξία, λοιπόν, για τις καλύτερες στιγμές που έρχονται και θα μας βρουν ξανά μαζί, πιο δυνατούς

ΠΑΠΑΣΤΡΆΤΟΣ Δυναμική Αναπτυξιακή τροχιά για το 2022 Αλέξανδρος Ασημακόπουλος, Διευθυντής Παραγωγής της Παπαστράτος Η νέα μεγάλη επένδυση ύψους 125 εκατ. ευρώ, που ανακοινώσαμε το καλοκαίρι του 2021 ταυτόχρονα με την επέτειο των 90 χρόνων λειτουργίας μας, έχει ήδη αρχίσει να υλοποιείται. Περιλαμβάνει την εγκατάσταση δύο νέων γραμμών παραγωγής για θερμαινόμενες ράβδους καπνού και μιας νέας γραμμής για παραγωγή φίλτρων στο εργοστάσιό μας στον Ασπρόπυργο. Επίσης αναβαθμίζονται -μόλις 3 χρόνια μετά την εγκατάστασή τους- οι υπάρχουσες έξι γραμμές παραγωγής θερμαινόμενων ράβδων καπνού για να παράγουν τα προϊόντα της επόμενης γενιάς του IQOS και μετατρέπουμε το Λιθογραφείο μας σε ψηφιακό με 2 νέες γραμμές εκτύπωσης. Όλο αυτό συνεπάγεται και με αύξηση του ανθρώπινου δυναμικού κατά τουλάχιστον 115 εργαζόμενους, 80 εκ των οποίων έχουν ήδη προσληφθεί και εκπαιδεύονται. Κατά συνεπεία η μεγαλύτερη πρόκληση για εμάς και φέτος, είναι η συνεχής αναβάθμιση του εργοστασίου, μέσω έξυπνων, βιώσιμων & ευέλικτων μεθόδων, συνεχίζοντας έτσι το όραμά μας για έναν κόσμο απαλλαγμένο από τον καπνό του τσιγάρου. Ξεκινώντας το 2022 μας βρίσκει σε μια δυναμική αναπτυξιακή τροχιά που περιλαμβάνει ενίσχυση της παραγωγικής μας δυνατότητας, αύξηση του ανθρώπινου δυναμικού και επέκταση της εξαγωγικής μας δραστηριότητας. Ταυτόχρονα, συνεχίζουμε να μειώνουμε το αποτύπωμά μας στο περιβάλλον μέσω της διαρκούς βελτίωσης των περιβαλλοντικών δεικτών, στο πλαίσιο της ολιστικής στρατηγικής βιώσιμης ανάπτυξης που έχουμε ανακοινώσει και ήδη εφαρμόζουμε. Μια στρατηγική με αυστηρό χρονοδιάγραμμα και συγκεκριμένους, μετρήσιμους στόχους που αποτελεί την εταιρική στρατηγική μας και τον πλοηγό μας για το μέλλον.

Ευχή μου είναι να γίνει άμεσα κατανοητό από όλους, ότι η βιωσιμότητα αποτελεί μονόδρομο για να προχωρήσουμε όλοι μαζί, μπροστά. Μόνο έτσι θα περάσουμε από την σκέψη, στην πράξη και άρα στην αλλαγή που χρειάζεται να γίνει, για έναν κόσμο προς το καλύτερο

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

ΣΩΛΗΝΟΥΡΓΕΊΑ ΚΟΡΊΝΘΟΥ Α.Ε Με το βλέμμα στραμμένο στις εναλλακτικές πηγές ενέργειας για την παραγωγή Βασίλειος Γκότσης, Διευθυντής Εργοστασίου Η κοινωνία μας σήμερα καλείται να ανταποκριθεί στις αυξανόμενες απαιτήσεις για ενέργεια, μειώνοντας παράλληλα σημαντικά τον αντίκτυπό της στο περιβάλλον. Κάτι που μπορεί να επιτευχθεί με την ενεργειακή μετάβαση, τη χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και τον συνδυασμό μέτρων ενεργειακής απόδοσης με τις καλύτερες διαθέσιμες τεχνολογίες. Η Σωληνουργεία Κορίνθου διαθέτει ένα ισχυρό χαρτοφυλάκιο προϊόντων που επικεντρώνονται στους βασικούς πυλώνες της ενεργειακής μετάβασης, όπως το φυσικό αέριο που αποτελεί το μεταβατικό καύσιμο καθώς και τις τεχνολογίες υδρογόνου και CCS (δέσμευση και αποθήκευση άνθρακα). Οι τεχνολογίες αυτές επιτρέπουν την σταδιακή αλλαγή του ενεργειακού μίγματος προς πιο καθαρές μορφές ενέργειας. Παράλληλα υλοποιούνται προγράμματα και επενδύσεις που διασφαλίζουν την τεχνολογική της υπεροχή, τον ψηφιακό μετασχηματισμό, τη βελτιστοποίηση του κόστους παραγωγής και την επιχειρηματική της αριστεία.

Συμπερασματικά, θεωρούμε ότι μέσα από τις δυσκολίες των τελευταίων ετών η εταιρία μας βγαίνει δυνατή και η νέα χρονιά αναμένεται να είναι δυναμική με σημαντική αύξηση της δραστηριότητάς μας.

KNAUF ΓΥΨΟΠΟΙΊΑ ΑΒΕΕ Στρατηγικός Σχεδιασμός και Ψηφιακή Αναβάθμιση των εργοστασίων Γιώργος Μολώνης, Διευθυντής Εργοστασίου Αμφιλοχίας H όσο το δυνατόν καλύτερη πρόβλεψη της πορείας της αγοράς και η αντίστοιχη προετοιμασία που απαιτείται ώστε να μπορέσουμε να ανταποκριθούμε αποτελεί την σημαντικότερη πρόκληση. Η μη κανονικότητα στη ζήτηση, οι ελλείψεις που παρατηρούνται στις πρώτες ύλες, οι φρενήρεις αυξήσεις στην αγορά της ενέργειας, αλλά και η πορεία της πανδημίας, αλλάζουν συνεχώς τους όρους παραγωγής και το περιβάλλον εργασίας.

Στρατηγικός Σχεδιασμός Ο στρατηγικός μας σχεδιασμός βασίζεται στα παρακάτω: • Επιμονή στην ποιότητα των παραγομένων και των υπηρεσιών που προσφέρουμε στους πελάτες μας.

• Πιο ευκίνητες εταιρικές δομές ώστε να αντιλαμβανόμαστε άμεσα τις νέες συνθήκες και να προσαρμόζουμε/διορθώνουμε όπου χρειάζεται.

• Υποστήριξη και εκπαίδευση όλων των εργαζόμενων της επιχείρησης και ανάπτυξη της συνεργασίας.

• Χ ρήση εργαλείων συνεχούς βελτίωσης σε όλες τις δραστηριότητες της παραγωγής με στόχο το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

• Έμφαση στην ψηφιοποίηση (Digitalization). Σαφής επιλογή του ομίλου Knauf είναι να υποστηρίξει την αναβάθμιση των εργοστασίων σε θέματα επικοινωνίας και ψηφιοποίησης. Στο εργοστάσιο της Αμφιλοχίας έχει εγκριθεί επενδυτικό κεφάλαιο 350.000€ για νέο λογισμικό διαχείρισης πόρων, καθώς επίσης και επιπλέον εργαλεία ψηφιακής αναβάθμισης, όπως για παράδειγμα, digital on line measurements for QC, T-Con software for maintenance, αυτόματη λειτουργεία μέρους της γραμμής παραγωγής με προορισμένη παρέμβαση χειριστών. Το Small scale LNG terminal στο εργοστάσιο της Αμφιλοχίας αποτελεί ένα μεγάλο επενδυτικό πρόγραμμα για το 2022 και 2023 για εγκατάσταση LNG στην Αμφιλοχία. Επιπλέον, στόχος είναι αφενός η βελτίωση της ενεργειακής επάρκειας του εργοστασίου και αφετέρου η βελτίωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της δραστηριότητας.

Υγεία και ευημερία για όλους στη νέα χρονιά

KORRES Ευέλικτο επιχειρηματικό περιβάλλον και νέες επενδύσεις το κλειδί για την αναπτυξιακή στρατηγική Θεόδωρος Πανταζής, Διευθυντής Εργοστασίου, «ΚΟΡΡΕΣ ΑΕ-Φυσικά Προϊόντα» Η κάθε πρόκληση που έχουμε να αντιμετωπίσουμε στον δικό μας κλάδο μπορεί, ανάλογα με την διαχείρισή της, να έχει θετικό ή αρνητικό αποτέλεσμα. Εύκολα μπορούμε να αναφέρουμε: • Τόσο στην διεθνή όσο και στην ελληνική αγορά διαμορφώνεται μία θετική συγκυρία που προέρχεται από την αίσθηση ότι η πανδημία, και οι συνέπειές της στην καθημερινότητά μας, ολοκληρώνει τον κύκλο της και βρίσκεται προς το τέλος της. Αυτό δημιουργεί ένα θετικό συναίσθημα στον καταναλωτή και μία προσμονή βελτίωσης που όμως ταυτόχρονα εμπεριέχει τον κίνδυνο αν αυτή δεν έρθει, πολύ εύκολα να μετατραπεί σε αρνητική προσέγγιση και ακόμα και σε απαξίωση και αποχή.

• Ακόμη, μία συνεχιζόμενη τάση αύξησης του κόστους ενέργειας που δεν είναι ούτε η ίδια προβλέψιμη ούτε και ο τρόπος που αυτή επηρεάζει την συνεπαγόμενη αύξηση τιμών των πρώτων υλών. Ως συνέπεια οι όποιοι σχεδιασμοί των επιχειρήσεων να βρίσκονται συνεχώς υπό επαναδιαπραγμάτευση.

• Επιπλέον, η ολοένα και διογκούμενη δυσκολία στην ομαλή τροφοδοσία πρώτων υλών ή και εξοπλισμού, που έχει ξεκινήσει κυρίως το τελευταίο εξάμηνο, και η οποία επίσης είναι δύσκολα προβλέψιμη ως προς την εξέλιξή της.

• Η νέα αντίληψη που διαμορφώνεται για τον όρο «εργασία» που με τις νέες μορφές (τηλεργασία, από απόσταση κλπ) έχει αλλάξει την σχέση εργαζόμενου – επιχείρησης. Ταυτόχρονα η δυσκολία εφαρμογής των νέων αυτών μορφών εργασίας στα παραγωγικά τμήματα, που απαιτούν την καθημερινή παρουσία, ενέχει τον κίνδυνο στους εργαζόμενους των τμημάτων αυτών να δημιουργήσει ένα συναίσθημα «εργαζόμενου χαμηλής αξίας», καθώς εκλαμβάνονται ως προνόμιο. Τις παραπάνω προκλήσεις θα μπορούσαμε ίσως να τις βάλουμε όλες κάτω από έναν τίτλο, αυτόν της ΕΥΕΛΙΞΙΑΣ. Είναι τέτοιο το επιχειρηματικό περιβάλλον όπου θα πρέπει να λειτουργήσουμε και είναι τόσο δύσκολα προβλέψιμο που για να τα καταφέρουμε να μετατρέψουμε σε ευκαιρίες τις όποιες εξελίξεις, απαιτείται ευελιξία. Για εμάς τους ανθρώπους της παραγωγής πίσω από τον όρο ευελιξία κρύβεται το ότι γνωρίζουμε άριστα την δουλειά που πρέπει να υλοποιηθεί και γνωρίζουμε άριστα τις απαιτήσεις των προϊόντων μας, δηλαδή αυτό που αποκαλούμε CORE BUSINESS.

Προγραμματισμένες επενδύσεις Οι νέες επενδύσεις που σαν εταιρεία έχουμε προγραμματίσει στους παραγωγικούς τομείς για την παρούσα χρονιά, και σε μεγάλο βαθμό είναι σε στάδιο υλοποίησης ήδη, είναι: • Νέο παραγωγικό καζάνι για παραγωγή γαλακτωμάτων, διπλάσιας παραγωγικής ικανότητας από το αντίστοιχο υφιστάμενο • Επέκταση του χώρου συσκευασίας τελικών προϊόντων • Νέα γραμμή συσκευασίας τελικών προϊόντων για μεγάλους περιέκτες (συσκευασίες έως και 1 λίτρο) Οι παραπάνω επενδύσεις γίνονται ώστε να καλυφθούν οι συνεχώς αυξανόμενες την τελευταία 5ετία ανάγκες εξαγωγών των προϊόντων μας και οι οποίες αξιολογούνται ότι θα έχουν την ίδια δυναμική πορεία και τα επόμενα έτη. Η απάντηση στα θεσμικά κίνητρα που απαιτούνται για την αντιμετώπιση των νέων προκλήσεων δεν αφορά στη βιομηχανία «σήμερα», αλλά είναι διαχρονική. Χρειάζεται ένα θεσμικό πλαίσιο ξεκάθαρο, διαφανές και ισότιμο το οποίο να δημιουργεί μία σταθερότητα λειτουργίας των επιχειρήσεων μέσα σε αυτό. Και ταυτόχρονα να μην δημιουργεί για τις ελληνικές επιχειρήσεις φραγμούς σε σχέση με τα δεδομένα που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις εντός του κοινού ευρωπαϊκού οράματος όπου μετέχουμε. Δεν μπορώ να κάνω καμία πρόβλεψη για την νέα χρονιά. Στο πνεύμα των όσων παραπάνω αναφέρθηκαν θεωρώ ότι οφείλουμε, τόσο ο κλάδος μας όσο και οι ελληνικές επιχειρήσεις γενικότερα, να προετοιμαστούμε ώστε να καταφέρουμε να εκμεταλλευτούμε την κάθε αλλαγή (που δείχνει ότι θα είναι πολλές) ως θετική ευκαιρία προς όφελος των ανθρώπων μας, της επιχειρηματικότητας και του ευρύτερου κοινωνικού μας συνόλου.

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

EΨΑ Α.Ε Το ενεργειακό κόστος η μεγάλη πρόκληση για την ελληνική βιομηχανία το 2022 Μιχάλης Τσαούτος, Γενικός Διευθυντής, ΕΨΑ Α.Ε, Αγριά Βόλου Νομίζω ότι δεν υπάρχει κανένας κλάδος της βιομηχανίας που να μην θεωρεί μεγαλύτερη πρόκληση για τη φετινή χρονιά το κόστος της ενέργειας. Αυξήσεις της τάξης του 400-500% είναι απλά μη διαχειρίσιμες, οπότε είναι λογικό να δούμε άνοδο των τιμών στο λιανεμπόριο, αφού σε καμία περίπτωση δεν μπορούν αυτά τα κόστη να απορροφηθούν. Στην παραγωγή μας ολοκληρώσαμε ένα επενδυτικό σχέδιο περίπου €2,5 εκατ.πριν 2 χρόνια, οπότε οι νέες επενδύσεις θα κυμανθούν σε μικρά νούμερα. Αυτή τη στιγμή η Ελλάδα –αν δεν κάνω λάθος- είναι η μόνη χώρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση που δεν επιτρέπει τις πλατφόρμες αγοράς ρεύματος απευθείας από ιδιώτες καταναλωτές (βιομηχανία) με τους ιδιώτες παραγωγούς ρεύματος. Μια τέτοια μακρόχρονη σύμβαση θα επέτρεπε στη βιομηχανία να είχε ένα σημαντικό τμήμα της ενέργειας που καταναλώνει με σταθερή (χαμηλή-για τα σημερινά δεδομένα) τιμή, οπότε θα ήταν λιγότερο ευάλωτη στη σημερινή κρίση ενέργειας. Αν τολμούσα να κάνω μια πρόβλεψη για το 2022, θα έλεγα ότι θα έχουμε ένα πολύ καλό καλοκαίρι τουριστικά, εφόσον η κατάσταση με την πανδημία δείχνει να ηρεμεί μετά την έξαρση της Όμικρον.

Η ευχή για τη νέα χρονιά θα ήταν να έχουμε όλοι την υγεία μας και να ξεμπερδέψουμε με την πανδημία, επιστρέφοντας στην κανονικότητα

SEPTONA Εμπορική ανάπτυξη και επενδύσεις Βασίλης Κουτρουμπίνας, Group Manufacturing Director Η βασικότερη πρόκληση τη νέα χρονιά είναι η εύρεση του κατάλληλου εργατικού δυναμικού. Αυτό φαίνεται ότι υπάρχει διάχυτο τόσο στην ελληνική όσο και την ευρωπαϊκή αγορά. Η προσπάθειά μας για ανάπτυξη και καινοτομία συνοδεύεται από την αύξηση των αναγκών σε εξειδικευμένο προσωπικό. Οι βασικοί μας στόχοι για να ανταποκριθούμε σε αυτό όσο και στην μεγάλη εμπορική ανάπτυξη είναι οι επενδύσεις. Επενδύσεις σε αυτοματισμούς συστημάτων παραγωγής όσο και σε συστήματα εργασίας. Η μετάβαση προς την ψηφιακή εποχή είναι μία πρόκληση όχι μόνο εξαιτίας της πανδημίας αλλά κυρίως για να καινοτομήσουμε και να απλοποιήσουμε τον τρόπο που δουλεύουμε. Θεωρώ ότι η νέα χρονιά θα συνεχίσει την δυναμική της προηγούμενης στην ανάπτυξη της ελληνικής βιομηχανίας, κάτι που το έχει ανάγκη η κοινωνία μας.

Εύχομαι το 2022 να είμαστε όλοι υγιείς, δημιουργικοί και γεμάτοι όρεξη να προσφέρουμε το καλύτερο που έχουμε στους οργανισμούς μας

30/03/2022

HYBRID

presents

EARLY BIRD

- 2 0 % ΜΕΧΡI 28.02.20

22

Unveiling the Strategic Value of Smart Manufacturing Στο Smart Factory Conference, keynote και διεθνείς ομιλητές, εκπρόσωποι «έξυπνων» εργοστασίων και experts του κλάδου αποκαλύπτουν πώς το Industry 4.0 βρίσκει εφαρμογή στις επιμέρους λειτουργίες των βιομηχανιών, μετασχηματίζοντας ολόκληρη την αλυσίδα αξίας.

Xαράξτε τη δική σας ψηφιακή στρατηγική και λάβετε απαντήσεις σε καίρια ζητήματα που συνοδεύουν την “agenda” του βιομηχανικού ψηφιακού μετασχηματισμού:  Ποιες οι προκλήσεις και οι προϋποθέσεις στην επιτυχία υλοποίησης ενός έξυπνου εργοστασίου;  Πώς μπορούν να αξιοποιηθούν τεχνολογίες αιχμής (όπως Big Data & Analytics, IIoT, AI, VR/ AR Systems, Digital Twins, Additive Manufacturing, 5G), ώστε να έχουν μετρήσιμο οικονομικό και λειτουργικό αντίκτυπο και να διασφαλίζουν το ROI;  Tι πρέπει να γίνει ώστε τα υπάρχοντα συστήματα και οι υπάρχουσες υποδομές να μπορούν να διασυνδεθούν σε ένα ενιαίο σύστημα συλλογής δεδομένων;

 Τι γίνεται με την ασφάλεια των δεδομένων;  Πώς αναδιαμορφώνονται τα επιχειρηματικά μοντέλα και ποιες οι επιπτώσεις στην πλήρη εφοδιαστική αλυσίδα;  Πόσο σημαντικός είναι ο ανθρώπινος παράγοντας και πώς εκπαιδεύουμε κι εμπλέκουμε αποτελεσματικά τους εργαζόμενους;

www.smartfactoryconference.gr Συμμετοχές: Ειρήνη Λιβανού, Τ: 210 661 7777 (εσωτ. 119), E: ilivanou@boussias.com Χορηγίες: Νικόλ Αρμόνη, Τ: +30 210 6617777 (εσωτ. 155), Ε: narmoni@boussias.com Χρήστος Τέγος, Τ: +30 210 6617 777 (εσωτ. 198), E: ctegos@boussias.com

Official Publication

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

EY Smart Factory ΠΏΣ ΟΙ ΈΞΥΠΝΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΕΣ ΣΥΝΔΥΆΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΙΣ ΑΝΘΡΏΠΙΝΕΣ ΔΕΞΙΌΤΗΤΕΣ, ΟΔΗΓΏΝΤΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΉ ΑΡΙΣΤΕΊΑ.

Σ

ματα, αρμοδιότητες και απαιτούμενες περιβάλλον, η αριστεία στη ενέργειες καθώς και η δομημένη αξιοβιομηχανική παραγωγή είναι λόγηση (maturity assessment) στο τέπιο κρίσιμη από ποτέ, προκειλος κάθε φάσης του προγράμματος, θα μένου οι επιχειρήσεις να μπορέσουν διασφαλίσουν την ομαλή μετάβαση στα να επιτύχουν τους στόχους βιώσιμης επόμενα στάδια εφαρμογής (πυλώνες). ανάπτυξης και κερδοφορίας. Στις 3. Η αξιοποίηση όλων των διαθέσιπερισσότερες περιπτώσεις, οι εταιρείες μων δεδομένων με εστίαση στις δυΓιώργος Παναγιώτης προσπαθούν να βελτιώσουν την απόδονατότητες που παρέχονται από την Παναγιωτόπουλος Γκαντήραγας ση στα εργοστάσιά τους, επενδύοντας εφαρμογή advance analytics, καθώς Associate Partner Senior Manager σε παραδοσιακά προγράμματα βιομηκαι η τυποποίηση του performance Τμήμα Εφοδιαστικής Αλυσίδας και χανικής αριστείας, στοχεύοντας σε τοreporting αποτελούν, επίσης, απαραίΔιεπιχειρησιακών Λειτουργιών, EY Ελλάδος πικές βελτιώσεις και μειώσεις κόστους. τητες συνιστώσες επιτυχίας. Όπως είναι αναμενόμενο, στα αρχικά στάδια εφαρμογής 4. Όπως, αντίστοιχα, η ενίσχυση των προγραμμάτων βιομηενός τέτοιου προγράμματος, βλέπουμε, συνήθως, μια αρχική χανικής αριστείας με τεχνολογίες και δράσεις ψηφιακού αύξηση της απόδοσης και των συναφών δεικτών, μέχρι να μετασχηματισμού (digital transformation), κάτω από ένα φτάσουμε στο «σημείο καμπής». κοινό πλαίσιο και με στόχευση στην εξάλειψη των κυριότεΣε αυτό το χρονικό σημείο, αν δεν υπάρξει η απαραίτητη δέρων απωλειών. σμευση και στήριξη από τη διοίκηση της εταιρείας καθώς 5. Και, βέβαια, στις περιπτώσεις που μιλάμε για πολλαπλά και η χρήση έξυπνων ψηφιακών εργαλείων και τεχνολογιεργοστάσια και γραμμές παραγωγής, η τυποποίηση και ών, η αποτελεσματικότητα των προγραμμάτων αυτών αρχίζει κοινή εφαρμογή (standardization) των βασικών αρχών, να φθίνει. Παράλληλα, απρόβλεπτα γεγονότα που προκαλούν μεθοδολογιών και εργαλείων σε όλες τις παραγωγικές μοσημαντικές αναταράξεις στην εφοδιαστική αλυσίδα, όπως ο νάδες, είναι απαραίτητη.

COVID-19 (τα οποία, βέβαια, αποτελούν τη νέα κανονικότητα), 6. Επιπλέον, η συστηματική εμπλοκή της διοίκησης και επιταχύνουν τη φθίνουσα πορεία. Και, τελικά, στις περισσόη συνεχής / καθημερινή υποστήριξη υπό το πλαίσιο του τερες περιπτώσεις, προγράμματα βιομηχανικής αριστείας “Servant Leadership”, είναι απαραίτητη ώστε να επιτευχθεί που ξεκίνησαν με εντυπωσιακές περγαμηνές, καταλήγουν η βιωσιμότητα και συνεχής βελτίωση των αποτελεσμάτων. στα «συρτάρια» των στελεχών της διοίκησης.

7. Τέλος, ιδιαίτερη σημασία έχει η υιοθέτηση της κουλτούρας των μηδενικών απωλειών (“Power of Zero” – zero loss) στις Οι 7 συνιστώσες που οδηγούν στην επιτυχία καθημερινές διεργασίες σε όλα τα οργανωτικά επίπεδα, όπως, ενός προγράμματος Βιομηχανικής Αριστείας επίσης, και η σταδιακή εμπλοκή και μεταφορά της «κυριΓια να μπορέσει να εμπεδωθεί η έννοια της συνεχούς βελότητας» στις ομάδες των γραμμών (“Power of 100” – total τίωσης (continuous improvement) και να γίνει καθημερινή employee ownership) και η ανάπτυξη αυτόνομων ομάδων υψηπρακτική, έτσι ώστε οι εταιρείες να αξιοποιήσουν σε βάθος λής αποτελεσματικότητας (high performing organizations). χρόνου τα οφέλη που προκύπτουν από την εφαρμογή ενός προγράμματος βιομηχανικής αριστείας, οι παρακάτω βασικές Ολοκληρωμένη μεθοδολογική προσέγγιση της EY συνιστώσες είναι απαραίτητες: Η μεθοδολογική προσέγγιση της ΕΥ με την ονομασία “EY 1. Κύριο συστατικό σε όλα τα στάδια της εφαρμογής ενός Smart Factory”, γεφυρώνει τα κενά των παραδοσιακών συπρογράμματος βιομηχανικής αριστείας είναι η συνεχής ενστημάτων βιομηχανικής αριστείας, χτίζοντας πάνω στις ανδυνάμωση των ικανοτήτων της διοίκησης και του συνόλου θρώπινες ικανότητες (Smarter People) και σε έξυπνες του προσωπικού (leadership & workforce capabilities). τεχνολογίες (Smarter Technologies), με σκοπό να επιταχύ2. Επιπρόσθετα, η ανάπτυξη ενός δομημένου πλάνου υλονει τη λήψη πιο αποτελεσματικών και έξυπνων αποφάσεων ποίησης (deployment plan) με συγκεκριμένα χρονοδιαγράμ(Smarter Decisions) στην καθημερινή πρακτική.

52

ΤΟ ΣΗΜΕΡΙΝΌ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΌ

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

To EY Smart Factory αποτελείται από τρεις (3) βασικούς πυλώνες: EY Smart Factory framework Smart Deployment Console

Smart Daily Management

Smart Process Optimization

Shopfloor Meetings Shopfloor Improvement

Digital enablers

Breakdown Elimination

Production line assessment Smart Maintenance Management

My Tasks – Maintenance engineer My Tasks – Maintenance technician

Check

Monitor impact

Plan

IWS

Clean, Inspect, Lubricate

Strategic improvement plan

Safety and Quality Incident Elimination

My Tasks – Line leader

• Defect Logging • Maintenance Planning • Condition-based Predictive Maintenance

Smart Energy Management Maintenance Planning Centerline

Do

Standards

Role based “My Tasks”

Digital content delivery to support self-directed execution Defect Logging

Optimization

• Zero Loss Yield

Smart Planning and Material Management

• Energy management analytics

Build capability to take the right actions

• Intelligent Process

• Intelligent Maintenance (AR)

My Tasks – Operator A

Advanced analytics, AI, machine learning

Smart Quality Management

• Supply Chain Synchronization • Supply Chain Integrity • Autonomous Stock Control

IT/OT Cybersecurity

Assess

Automation, Robotics

Digital Twin Augmented Reality, Virtual Reality

Smart Tasks Management (My Tasks)

Blockchain Changeover Efficiency

Page 4

Page 2

Page 3

Digital strategy and transformation management

Πυλώνας 1: Σύστημα Βιομηχανικής Αριστείας της P&G μέσω του Smart Deployment Console της EY Ο κορμός του Πυλώνα 1 βασίζεται στο σύστημα βιομηχανικής αριστείας της P&G, το “Integrated Work System” ή IWS, το οποίο εφαρμόζει η P&G σε όλα τα εργοστάσια της σε παγκόσμιο επίπεδο, με εξαιρετικά αποτελέσματα στη βιομηχανική απόδοση. Η EY έχει συνάψει μια παγκόσμια και αποκλειστική συνεργασία με την P&G για τη διάθεση της μεθοδολογίας IWS στους πελάτες της, και τα τελευταία 10 χρόνια έχει εφαρμοσθεί με εξαιρετικά αποτελέσματα σε εκατοντάδες εργοστάσια και χιλιάδες γραμμές παραγωγής σε όλο τον κόσμο. Το σύνολο του περιεχομένου IWS και της μεθοδολογίας υλοποίησης της ΕΥ, έχουν ψηφιοποιηθεί και είναι διαθέσιμα μέσα από την ψηφιακή πλατφόρμα EY Catalyst, και, συγκεκριμένα, το module Smart Deployment Console (SDC -Catalyst). Μέσω του SDC, το οποίο αποτελεί ψηφιακή βιβλιοθήκη, κάθε εργαζόμενος, ομάδα, γραμμή παραγωγής και εργοστάσιο, έχουν πρόσβαση 24/7 σε χιλιάδες εργαλεία, μεθοδολογίες, βέλτιστες πρακτικές και εκπαιδευτικό υλικό που επιταχύνουν

την ανάπτυξη των απαιτούμενων δεξιοτήτων για το ταξίδι της βιομηχανικής αριστείας. Παράλληλα, το SDC έχει τον ρόλο του “Digital Coach”, καθοδηγώντας τις ομάδες που υλοποιούν το πρόγραμμα, μέσω δομημένων ψηφιακών αξιολογήσεων και ανάπτυξης αντίστοιχων μηνιαίων πλάνων. Τέλος, το στοχευμένο Performance Management σύστημα αξιολογεί την απόδοση των δεικτών παραγωγής, σε σύγκριση με το επίπεδο ωριμότητας στο ταξίδι εφαρμογής του IWS.

Πυλώνας 2: Ψηφιακά εργαλεία Smart Daily Management Ο Πυλώνας 2 του EY Smart Factory περιλαμβάνει την ψηφιοποίηση όλων των κρίσιμων καθημερινών πρότυπων διαδικασιών (Daily Management Systems - DMS) και της online διαχείρισης της πληροφορίας στο βιομηχανικό περιβάλλον. Με επίκεντρο τις καθημερινές συναντήσεις σχεδιασμού (Daily Direction Setting – DDS), οι έξυπνες εφαρμογές (Smart Apps) καταγράφουν την εκτέλεση των απαιτούμενων εργασιών, με βάση τα πρότυπα που έχουν αναπτυχθεί σε κάθε γραμμή παραγωγής και εξοπλισμό. Κάθε εργαζόμενος στη γραμμή παραγωγής έχει τη δυνατότητα να δει μέσω έξυπνων συσκευών

Η εφαρμογή του ΕΥ Smart Factory σε δεκάδες επιχειρήσεις, εκατοντάδες εργοστάσια και χιλιάδες γραμμές παραγωγής, έχοντας ως βάση το σύστημα IWS της P&G, συνδυάζει την ανάπτυξη ανθρώπινων δεξιοτήτων με έξυπνα ψηφιακά εργαλεία, εφαρμογές και τεχνολογίες του Industry 4.0, και έχει επιφέρει σημαντικότατα και βιώσιμα αποτελέσματα στη βιομηχανική απόδοση. H EY Ελλάδος έχει αναπτύξει μια μεγάλη ομάδα έμπειρων συμβούλων βιομηχανικής αρι-

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

(Smart Devices) το σύνολο των εργασιών που του έχουν ανατεθεί, να επιβεβαιώσει την εκτέλεσή τους και να καταχωρήσει σε πραγματικό χρόνο τις όποιες παρατηρήσεις και πληροφορίες έχει, μέσω της χρήσης multimedia (video, εικόνες, φωνητικά μηνύματα, κ.λπ.). Έτσι, διασφαλίζεται, όχι μόνο η ακρίβεια και η ποιότητα των προγραμματισμένων εργασιών, αλλά και η αύξηση της κυριότητας και υπευθυνότητας από τους εργαζομένους (employee ownership and accountability) και υλοποιείται η ψηφιακή διασύνδεση των εργαζομένων.

Πυλώνας 3: Advanced Analytics για Smart Process Optimization Τέλος, ο Πυλώνας 3 ενσωματώνει πρακτικές εφαρμογές Advanced Analytics που μέσω της χρήσης ψηφιακών τεχνολογιών του Industry 4.0 (IoT, Machine Learning, Artificial Intelligence), επιτυγχάνει υψηλή αυτοματοποίηση και την δημιουργία “Digital Twins” κρίσιμου εξοπλισμό (Smarter Equipment) και διεργασιών, υποστηρίζοντας αποτελεσματικά τη βελτιστοποίηση σε τέσσερις (4) βασικές περιοχές: Ποιότητα, Ενέργεια, Συντήρηση και Διαχείριση Υλικών.

στείας, η οποία εφαρμόζει το EY Smart Factory σε διαφορετικού τύπου βιομηχανικά περιβάλλοντα και, λειτουργώντας σαν μια ομάδα με τα στελέχη των εργοστασιακών μονάδων των πελατών της, επιτυγχάνει εξαιρετικά αποτελέσματα σε κοινά συμφωνημένους δείκτες (ΟΕΕ, MTBS, MTTR, Unplanned Stop, κ.λπ.), ξεκινώντας το ταξίδι της βιομηχανικής αριστείας, με την υλοποίηση 16βδόμαδων δομημένων προγραμμάτων (Run to Target – RTT) στις επιλεγμένες γραμμές παραγωγής. •

53

ΤOP

10 Τεχνολογικές Καινοτομίες για τη Βιομηχανία ΤΟ MANUFACTURING ΑΠΑΡΙΘΜΕΊ ΤΙΣ 10 ΚΟΡΥΦΑΊΕΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΊΕΣ ΠΟΥ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΟΎΝ ΚΑΙ ΘΑ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΉΣΟΥΝ ΣΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑ ΠΑΡΑΓΩΓΉΣ ΤΗ ΦΕΤΙΝΉ ΧΡΟΝΙΆ. ΕΠΙΜΈΛΕΙΑ: ΆΝΝΑ Χ ΑΤΖΉ

Κ

αινοτομία - βασικό συστατικό για την οικονομική ανάπτυξη και επιτυχία. Η καινοτομία στη μεταποίηση είναι άρρηκτα συνυφασμένη με την τεχνολογία και μαζί οδηγούν τη βιομηχανία προς τα εμπρός ώστε να είναι παραγωγική, πιο αποδοτική και να αυξάνει την ποιότητα των προϊόντων της. Επενδύοντας στην τεχνολογική καινοτομία οι βιομηχανίες μπορούν να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των πελατών και να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις του κλάδου. Έχοντας αυτό υπόψη, είναι ζωτικής σημασίας για τους επικεφαλής των βιομηχανιών να ενθαρρύνουν την αλλαγή, την επένδυση σε νέες τεχνολογίες, την ανάληψη ρίσκων και την ενίσχυση της δημιουργικότητας. Σε αυτό το Top 10, εξετάζουμε μερικές από τις τεχνολογικές καινοτομίες που πρωταγωνιστούν και πρόκειται να ασκήσουν έντονη επίδραση στις διαδικασίες παραγωγής.

Οι εφαρμογές του Industry 4.0 ΔΙΑΝΎΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΠΟΧΉ ΤΗΣ 4 ΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΉΣ ΕΠΑΝΆΣΤΑΣΗΣ, ΤΟ ΖΗΤΟΎΜΕΝΟ ΠΑΡΑΜΈΝΕΙ ΠΏΣ ΟΙ ΔΙΑΘΈΣΙΜΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΕΣ ΘΑ ΟΔΗΓΉΣΟΥΝ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΈΣ, ΠΟΥ ΔΊΝΟΥΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΈΣ ΛΎΣΕΙΣ ΣΤΑ ΠΡΟΒΛΉΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΊΖΕΙ Η ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ.

Ε

ΊΝΑΙ ΓΕΓΟΝΌΣ ότι υπάρχει

μεγάλη πληροφόρηση για τη νέα βιομηχανική επανάσταση και τις τεχνολογίες που την υποστηρίζουν. Η γνώση των τεχνολογιών αυτών είναι απαραίτητη για τα στελέχη της βιομηχανίας, που είναι υπεύθυνα για τη χάραξη των στρατηγικών ενσωμάτωσης του ψηφιακού μετασχημαΔρ. Ευάγγελος τισμού στην επιχείρηση τους. Το Θεοδώρου ζητούμενο βέβαια είναι πώς οι τεΠρόεδρος & Διευθύνων χνολογίες οδηγούν σε εφαρμογές, Σύμβουλος του Ομίλου Θεοδώρου που δίνουν πραγματικές λύσεις στα προβλήματα που αντιμετωπίζει η βιομηχανία. Στο παρόν άρθρο καταγράφουμε τις τρέχουσες και αξιοποιήσιμες εφαρμογές του Industry 4.0.

Ρομποτική Παλετοποίηση Πρόκειται για την πιο διαδεδομένη εφαρμογή των βιομηχανικών robots. Όλο και περισσότερες βιομηχανίες χρησιμοποιούν συστήματα ρομποτικής παλετοποίησης, καθώς η διαθεσιμότητα τυποποιημένων συστημάτων έχει οδηγήσει σε σημαντική μείωση του κόστους. Μια σημαντική εξέλιξη είναι και η χρησιμοποίηση μικρότερων συνεργατικών robots (Cobots) σε πιο απλές εφαρμογές παλετοποίησης. Στις πιο «δύσκολες» εφαρμογές, οι μεγαλύτερες ταχύτητες των robots επιτρέπουν την εξυπηρέτηση πολλαπλών γραμμών παραγωγής από ένα ρομπότ παλετοποίησης, γεγονός που οδηγεί σε περαιτέρω μείωση του κόστους.

Ρομποτικός Εγκιβωτισμός Ο αυτόματος εγκιβωτισμός με τη χρήση εξειδικευμένων robots ή/και cobots αποτελεί πια τρέχουσα τεχνολογία για τη βιομηχανία. Τα σύγχρονα αυτόματα συστήματα

εγκιβωτισμού μπορούν να καλύπτουν μεγάλη ποικιλία διαφορετικών προϊόντων, ταχύτατη εναλλαγή από το ένα προϊόν σε άλλο, εύκολη ενσωμάτωση σε κάθε περιβάλλον συσκευασίας, αυτόματη είσοδο/έξοδο προϊόντων/κιβωτίων και κάλυψη όλων των προδιαγραφών ασφαλείας. Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των συστημάτων αυτόματου εγκιβωτισμού είναι ο ταχύτατος χρόνος απόσβεσης της επένδυσης.

Έξυπνα Μηχανήματα Παρόλο που πολλά μηχανήματα δεν προσομοιάζουν τα κλασικά robots, μπορούμε να τους δώσουμε την αναγκαία «εξυπνάδα», ώστε να αποκτήσουν τις ιδιότητες ενός robot. Η «εξυπνάδα» αυτή είναι η ικανότητα για ανταλλαγή δεδομένων, που αφορούν στη λειτουργία του μηχανήματος, σε πραγματικό χρόνο. Είναι προφανές ότι τα έξυπνα μηχανήματα μπορούν να ενταχθούν ευκολότερα σε ένα ψηφιακό παραγωγικό περιβάλλον. Πρόκειται για τη νέα προσέγγιση της βιομηχανικής ρομποτικής, η οποία καλύπτει όχι μόνο μηχανήματα που περιλαμβάνουν κίνηση αλλά και όλο τον υπόλοιπο παραγωγικό εξοπλισμό. Εκτός από τις κλασικές τεχνολογίες βιομηχανικού αυτοματισμού (PLC’s, SCADA, κ.λπ.), τεχνολογίες των έξυπνων αισθητηρίων και του Industrial Internet of Things (IIoT) χρησιμοποιούνται ευρέως στα έξυπνα μηχανήματα.

The Connected Factory Πρόκειται για εφαρμογές εξελιγμένων συστημάτων Manufacturing Execution (MES), τα οποία έχουν τη δυνατότητα διασύνδεσης με τα παραγωγικά μηχανήματα και παράλληλα με τα υπόλοιπα συστήματα διαχείρισης της επιχείρησης (ERP, WMS, ποιοτικός έλεγχος κ.λπ.). Τα δεδομένα επεξεργάζονται σε πραγματικό χρόνο και δίνεται η δυνατότητα για συγχρονισμό των πωλήσεων με την παραγωγή, δραστική αύξηση της παραγωγικότητας, άμεση επέμβαση σε περιπτώσεις λάθους, καλύτερη διαχείριση εντολών παραγωγής, πληρέστερη εκμετάλλευση των Α΄ υλών, κ.λπ.

Πλήρης Ιχνηλασιμότητα Η ιχνηλασιμότητα είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ασφάλεια των καταναλωτικών προϊόντων (τρόφιμα, ποτά, φάρμακα, καλλυντικά, κ.λπ.). Βασική προϋπόθεση για την επίτευξη πλήρους ιχνηλασιμότητας είναι η αυτόματη συλλογή αξιόπιστων δεδομένων σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, από τις Α΄ ύλες μέχρι το τελικό προϊόν. Εκτός από την ιχνηλασιμότητα μέσα στην παραγωγική διαδικασία (εσωτερική ιχνηλασιμότητα), σημαντική είναι και η ιχνηλασιμότητα στην εφοδιαστική αλυσίδα (διαδοχική ιχνηλασιμότητα),

56

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

που εξασφαλίζει ότι το προϊόν θα φτάσει στη σωστή κατάσταση στον τελικό καταναλωτή. Οι νέες τεχνολογίες του Industry 4.0 που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ιχνηλασιμότητα, είναι τα συνδεδεμένα συστήματα κωδικοποίησης, οι τεχνολογίες serialization & aggregation με κωδικούς 2 διαστάσεων (dot codes, matrix codes, κ.λπ.), οι τεχνολογίες IoT, η διασυνδεσιμότητα των μηχανών παραγωγής, τα εξελιγμένα MES, η παρακολούθηση των προϊόντων με κάμερες εξελιγμένης τεχνολογίες, κ.ά. Στην πραγματικότητα, η ιχνηλασιμότητα προϋποθέτει τις περισσότερες εφαρμογές του βιομηχανικού ψηφιακού μετασχηματισμού που έχουν ήδη περιγραφεί παραπάνω.

Εφαρμογές τεχνολογιών προς όφελος των επιχειρήσεων Στα 40 και πλέον χρόνια συνεχούς δραστηριοποίησης, και με χιλιάδες επιτυχημένες εφαρμογές σε όλους τους κλάδους της βιομηχανίας και της εφοδιαστικής αλυσίδας στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ο Όμιλος Θεοδώρου προσφέρει με συνέπεια καινοτόμες λύσεις στις επιχειρήσεις στο πλαίσιο των παραπάνω εφαρμογών του Industry 4.0. Με διαρκή επένδυση σε εξειδικευμένο προσωπικό, σε υποδομές, σε αξιόπιστα προϊόντα, αλλά και στη βαθιά γνώση του αντικειμένου, ο Όμιλος Θεοδώρου δίνει έμφαση στην Tεχνική Yποστήριξη και στην ουσιαστική συμβολή για την ανάπτυξη και βελτίωση του πελατών του.

εργασίες θα ανατεθούν στα μηχανήματα και το ανθρώπινο δυναμικό θα αναβαθμιστεί και θα διαχειρίζεται δραστηριότητες, που απαιτούν σύνθετες νοητικές ικανότητες και οι οποίες είναι δύσκολο –αν όχι ανέφικτο– να ανατεθούν στα «μηχανικά» συστήματα.

Μια ματιά στο μέλλον Ένα σύστημα διαχείρισης βιομηχανικής παραγωγής του μέλλοντος θα βασίζεται σε μία ενιαία ψηφιακή πλατφόρμα, που θα ελέγχει αυτόματα τις παραγωγικές διαδικασίες σύμφωνα με τις επιχειρησιακές απαιτήσεις. Τα μηχανήματα παραγωγής θα ακολουθούν μια modular plug & play λογική. Τέλος, οι περισσότερες -αν όχι όλες- χειρωνακτικές

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

ΌΜΙΛΟΣ ΘΕΟΔΏΡΟΥ Αγίου Αθανασίου 17, 19 002 Παιανία Αττικής Τ: 210 6690900 E: marketing@theodorougroup.com S: www.theodorougroup.com

57

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

10

Blockchain Το Εργοστάσιο του Μέλλοντος (Factory of the Future) εκτείνεται σε ένα τεράστιο δίκτυο, που περιλαμβάνει αλληλοσυνδεόμενα μηχανήματα, συμπληρωματικά ανταλλακτικά, επιμέρους υπηρεσίες και νέους κρίκους στην αλυσίδα προστιθέμενης αξίας, συμπεριλαμβανομένων των παρόχων των μηχανημάτων και των εταιρειών υλικοτεχνικής υποστήριξης. Σήμερα, περισσότερο από κάθε άλλη εποχή, αρκετοί βιομηχανικοί κλάδοι βρίσκονται αντιμέτωποι με την πρόκληση της ασφαλούς ανταλλαγής δεδομένων, τόσο σε ενδοεταιρικό επίπεδο όσο και αναφορικά με τις σχέσεις τους με τους ανταγωνιστές τους. Σε αυτό το κρίσιμο κομμάτι, η τεχνολογία blockchain έχει κομβικό ρόλο, διασφαλίζοντας την ασφάλεια της ανταλλαγής δεδομένων. Η δυναμική της συγκεκριμένης τεχνολογίας διαφαίνεται άλλωστε από τις εκτιμήσεις ερευνών: Οι παγκόσμιες δαπάνες για λύσεις blockchain αναμένεται να αυξηθούν από 1,5 δισ. δολάρια το 2018 σε περίπου 15,9 δισ. δολάρια έως το 2023.

09

Augmented & Virtual Reality Μέσω εφαρμογών επαυξημένης και εικονικής πραγματικότητας (AR/VR), οι βιομηχανίες δημιουργούν εμπειρίες για τη βελτίωση της απόδοσης της παραγωγής. Οι τεχνολογίες AR/VR μπορούν να καθοδηγήσουν τους εργαζόμενους στη συναρμολόγηση προϊόντων ή στην επισκευή μηχανών σε πραγματικό χρόνο. Επίσης, τέτοιες τεχνολογίες μπορεί να καθοδηγούν τις επιθεωρήσεις για να διασφαλιστεί ότι όλες οι τοποθεσίες επιθεωρούνται σωστά, ότι όλα τα στοιχεία βρίσκονται στις κατάλληλες θέσεις και ότι τα απαιτούμενα κριτήρια ποιότητας έχουν περάσει με επιτυχία. Εκτός από αυτό, οι επικεφαλής θα ενσωματώσουν το AR/VR στη διαδικασία εκπαίδευσης, το οποίο βοηθά τους εργαζόμενους να αποκτήσουν γρήγορα την απαραίτητη τεχνογνωσία. Με την επαυξημένη και εικονική πραγματικότητα, οι εργαζόμενοι μπορούν να αποκτήσουν την επί τόπου και εικονική εμπειρία που περιλαμβάνει όπως περπάτημα στο πάτωμα του εργοστασίου, εύρεση απαιτούμενων περιουσιακών στοιχείων και έλεγχο της υγείας τους άμεσα κ.λπ.

58

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

08

Cloud Computing Τα δεδομένα που συλλέγουν οι συσκευές IoT από τις γραμμές παραγωγής και έχουν μεγάλες δυνατότητες να μεταμορφώσουν τις παραγωγικές λειτουργίες. Στο παραδοσιακό σύστημα, όλες οι δραστηριότητες διαχείρισης και ανάλυσης δεδομένων πραγματοποιούνται μέσω του εσωτερικού υλικού και των διακομιστών. Αυτό προσθέτει το κόστος εγκατάστασης και συντήρησης ακριβής υποδομής πληροφορικής και περιορίζει επίσης την προσβασιμότητα των δεδομένων σε απομακρυσμένα εργατικά δυναμικά. Τα συστήματα που βασίζονται στο cloud αποφεύγουν την ανάγκη για δαπανηρό υλικό και διακομιστές υπολογιστών και επιτρέπουν την κοινή χρήση δεδομένων σε μια ευρύτερη πλατφόρμα. Το cloud computing είναι μια καθιερωμένη τάση παραγωγής που επιτρέπει στους χρήστες εσωτερικής εγκατάστασης και στο απομακρυσμένο εργατικό δυναμικό να συνεργάζονται σε πραγματικό χρόνο. Η προσέγγιση cloud στη βιομηχανική παραγωγή είναι ταχύτερη, βελτιώνει τη διαχειρισιμότητα και μειώνει τη συντήρηση.

07

3D Printing Η τεχνολογία τρισδιάστατης εκτύπωσης, που ονομάζεται επίσης κατασκευή προσθέτων, βοηθά τις επιχειρήσεις να παράγουν σύνθετα αντικείμενα φθηνότερα και γρηγορότερα. Η δημιουργία πρωτοτύπων προϊόντων είναι μια από τις πιο κοινές περιπτώσεις χρήσης τρισδιάστατης εκτύπωσης στη βιομηχανική παραγωγή, αλλά οι εφαρμογές δεν περιορίζονται σε αυτήν. Η παραδοσιακή βιομηχανική παραγωγή είναι οικονομικά αποδοτική στην περίπτωση της μαζικής παραγωγής, αλλά η τρισδιάστατη εκτύπωση είναι ιδανική εάν ένα προϊόν δεν πρόκειται να παραχθεί σε μεγάλους όγκους. Η τρισδιάστατη εκτύπωση προσφέρει επίσης έναν οικονομικά αποδοτικό τρόπο παραγωγής προσαρμοσμένων προϊόντων ή εξαρτημάτων για την παραγωγή καταναλωτικών αγαθών. Αυτό που είναι αξιοσημείωτο είναι ότι η τρισδιάστατη εκτύπωση μπορεί να χρησιμοποιήσει μια ποικιλία υλικών, συμπεριλαμβανομένου του μετάλλου.

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

59

EcoStruxure: H κινητήρια δύναμη του ψηφιακού μετασχηματισμού H ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΉ ECOSTRUXURE ΤΗΣ SCHNEIDER ELECTRIC ΟΔΗΓΕΊ ΤΟΝ ΨΗΦΙΑΚΌ ΜΕΤΑΣΧΗΜΑΤΙΣΜΌ ΤΗΣ ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗΣ ΕΝΈΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΎ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΚΛΆΔΟ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑΣ. ΤΟΥ ΧΡΉΣΤΟΥ ΠΑΠΑ ΖΑ Χ ΑΡΊΑ, INDUSTRY OFFER MARKETING MANAGER, SCHNEIDER ELECTRIC GREECE & CYPRUS

Η

ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΉ ECOSTRUXURE της Schneider

Electric συνδέει τα τρία επίπεδα καινοτομίας σε λύσεις που βασίζονται στην τεχνολογία της διασύνδεσης προϊόντων με χρήση του IoT. Έτσι ο έλεγχος διεργασιών και οι εφαρμογές σε συνδυασμό με αναλυτικές υπηρεσίες, μας οδηγούν στην πλήρη ενσωμάτωση IoT και την παροχή των δεδομένων πραγματικού χρόνου που χρειαζόμαστε προκειμένου να μπορέσουμε να λάβουμε τις βέλτιστες επιχειρηματικές αποφάσεις. Η πλατφόρμα παρέχει εποπτεία και έλεγχο σε ολόκληρη την επιχείρηση μέσω παρακολούθησης σε πραγματικό χρόνο, πληροφοριών εν κινήσει, με δυνατότητες ψηφιακών δίδυμων και προληπτικής μείωσης κινδύνων. Σήμερα, το EcoStruxure καλύπτει ήδη 500.000 τοποθεσίες παγκοσμίως, συνδέοντας περίπου 20.000 προγραμματιστές λογισμικού, 3.000 παρόχους ενέργειας και 650.000 παρόχους υπηρεσιών και συνεργάτες σε μια ενιαία κοινότητα.

ADVERTORIAL

Επιδόσεις βασισμένες σε πραγματικά δεδομένα για κορυφαία αποτελεσματικότητα Η επαυξημέν η πραγ ματικότητα των εφαρμογών Augmented reality έχει την δυναμική της τεχνολογικής επανάστασης στο επίπεδο του εργοστασίου. Με το προσωπικό συντήρησης να αφιερώνει έως και 50% του χρόνου του αναζητώντας πληροφορίες, η AR διασφαλίζει ότι έχουν τις κατάλληλες πληροφορίες όταν και όπου τις χρειάζονται. Αυτό μπορεί να έχει τη μορφή μιας ενδελεχούς παρουσίασης δεδομένων παραγωγής και KPI σε πραγματικό χρόνο, δεδομένων συντήρησης, έως και οπτικής καθοδήγησης σε περίπτωση βλάβης, σχετικά με το πού βρίσκεται η βλάβη και τον τρόπο διόρθωσής της.

Aποτέλεσμα: Μειωμένες διακοπές λειτουργίας και βελτιωμένη συνολική αποτελεσματικότητα εξοπλισμού (OEE) για το μηχάνημα.

60

Επίσης, η ίδια τεχνολογία μπορεί να οδηγήσει τους χειριστές σε ελέγχους εγκατάστασης και ασφάλειας. Με το EcoStruxure Augmented Operator Advisor, ο εντοπισμός συμφορήσεων στην παραγωγή σε πραγματικό χρόνο, σας επιτρέπει να ενεργήσετε άμεσα για να τις εξαλείψετε. Αυτό διευκολύνει την αύξηση του χρόνου παραγωγής και λειτουργίας, την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων και συνεπώς το χαμηλότερο κόστος παραγωγής.

Έξυπνη σύνδεση παρακολούθησης στοιχείων της εγκατάστασης για διαγνωστικούς ελέγχους και συντήρηση Η συντήρηση είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες κόστους σε κάθε εργοστάσιο παραγωγής. Η αποστολή εξειδικευμένου προσωπικού, συχνά σε απομακρυσμένες περιοχές, για επιδιόρθωση, προγραμματισμό ή ακόμα και επιτήρηση του εξοπλισμού κοστίζει αναπόφευκτα σε χρόνο και φυσικά σε χρήμα, ή είναι ακόμη και αδύνατη σε περιπτώσεις αδυναμίας μετακίνησης όπως για λόγους ασφαλείας ή υγείας.

Τι θα γινόταν αν μπορούσατε κάνετε όλα αυτά χωρίς να χρειαστεί να μετακινηθείτε από το γραφείο σας; Το EcoStruxure Secure Connect Advisor επιτρέπει την απομακρυσμένη πρόσβαση, τον προγραμματισμό και την παρακολούθηση HMI, PLC ή άλλων διασυνδεδεμένων συσκευών από τους υπολογιστές ή τις έξυπνες συσκευές σας. Το EcoStruxure Secure Connect Advisor επιτρέπει επίσης την απομακρυσμένη αντιμετώπιση προβλημάτων και την αλλαγή των παραμέτρων παραγωγής, όπως θα κάνατε και αν βρισκόσασταν με φυσική παρουσία στην απομακρυσμένη εγκατάσταση. Η σύνδεση είναι ασφαλής στον κυβερνοχώρο (από άκρο σε άκρο) τόσο για κατασκευαστές μηχανών OEM και system integrators, όσο και για τους τελικούς χρήστες

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

της βιομηχανίας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό έχει μειώσει το χρόνο αντιμετώπισης προβλημάτων από πάνω από επτά ημέρες, σε μόλις τέσσερις ώρες.

Αύξηση της κερδοφορίας μέσω λύσεων «από άκρη σε άκρη» «Εμπιστευόμαστε τη Schneider Electric ως συνεργάτη μας, λόγω της εξειδίκευσής της και των ενσωματωμένων λύσεων EcoStruxure που μας βοηθούν να αξιοποιήσουμε τις τελευταίες τεχνολογίες IioT», Marcel Patilaya, Γενικός Διευθυντής της Berto Coffee Roaster. Η ζήτηση για μηχανές ψησίματος καφέ στην Ινδονησία αυξήθηκε σημαντικά τα τελευταία χρόνια, χάρη στην ακμάζουσα βιομηχανία παραγωγής καφέ της περιοχής, σε συνδυασμό με την αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για καφέ. Όταν ο Ινδονήσιος παραγωγός βιομηχανικών μηχανημάτων τροφίμων Berto Coffee Roaster είδε τις διαθέσιμες ευκαιρίες, η εταιρεία αποφάσισε ότι έπρεπε να εκσυγχρονίσει τα συστήματά της ώστε να μπορεί να είναι ανταγωνιστική στην παγκόσμια αγορά των μηχανών ψησίματος καφέ. Η Schneider Electric βοήθησε την Berto Coffee Roaster να εκσυγχρονίσει τα συστήματα επεξεργασίας της εφαρμόζοντας τις λύσεις του EcoStruxure. Με την υποστήριξη του Internet of things, η πλατφόρμα plug-and-play του EcoStruxure ανεβάζει σε ένα νέο επίπεδο την ασφάλεια, την αξιοπιστία, τη λειτουργική αποδοτικότητα, τη βιωσιμότητα και τη συνδεσιμότητα. Η Berto Coffee Roaster αντιμετώπισε τρεις συγκεκριμένες προκλήσεις σχετικά με τον εκσυγχρονισμό της, αξιοποιώντας το βιομηχανικό διαδίκτυο των πραγμάτων (IIoT). Έτσι, κατόρθωσε: 1. Να ενισχύσει το ανταγωνιστικό πλεονέκτημά της στη διευρυμένη παγκόσμια αγορά.

2. Να βελτιώσει την παραγωγικότητα των μηχανημάτων της και να μειώσει τον χρόνο εκτός λειτουργίας και στάσης για συντήρηση, και 3. να προσθέσει αξία στην εξαγωγική αγορά. Η Berto Coffee Roaster εγκατέστησε λοιπόν τους προγραμματιζόμενους λογικούς ελεγκτές (PLC) Modicon M221 σε συνδυασμό με οθόνες αφής Harmony HMI της Schneider Electric, τα οποία βοηθούν τους χειριστές μηχανημάτων να ψήνουν τους κόκκους καφέ σύμφωνα με τα επιθυμητά πρότυπα.

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Παρακολούθηση μηχανημάτων σε πραγματικό χρόνο Ταυτόχρονα υλοποιήθηκε η εξειδικευμένη λύση EcoStruxure Machine SCADA (Εποπτικός Έλεγχος και Απόκτηση Δεδομένων) για την παρακολούθηση της παραγωγικότητας των μηχανημάτων σε πραγματικό χρόνο. Με αυτό τον τρόπο σε συνδυασμό με το EcoStruxure Machine Advisor, οι χειριστές μπορούν πλέον να παρακολουθούν από απόσταση τα μηχανήματά τους για να βελτιώσουν την συνολική αποδοτικότητα τους. Επιπρόσθετα, με τη χρήση του EcoStruxure Augmented Operator Advisor, μπορεί πλεόν να εντοπίσει και να αντιμετωπίσει αμέσως τα προβλήματα που προκύπτουν χρησιμοποιώντας επαυξημένη πραγματικότητα AR μέσω ενός απλού tablet ή smartphone. Έτσι, με τις έξυπνες λύσεις του EcoStruxure της Schneider Electric, η Berto Coffee Roaster κατάφερε να αυξήσει την παραγωγή και την ποιότητα της, αυτοματοποιώντας και ψηφιοποιώντας τις μηχανές της με τον απλούστερο τρόπο.

Ψηφιακός μετασχηματισμός και ενσωμάτωση τεχνολογιών ΙοΤ για άριστα αποτελέσματα Οι ευκαιρίες του ψηφιακού μετασχηματισμού δημιουργούνται εκεί όπου τα υπάρχοντα συστήματα διασυνδέονται με τον επιχειρησιακό σχεδιασμό, τον προγραμματισμό και τα συστήματα κύκλου ζωής των προϊόντων. Η χρήση ψηφιακών εργαλείων σαν το EcoStruxure για την άριστη συντήρηση και τη βελτιστοποίηση των στοιχείων ενεργητικού, όπως η επαυξημένη πραγματικότητα AR, η ασφαλής σύνδεση πόρων και οι λύσεις εξοικονόμησης εξοπλισμού, βοηθά τις βιομηχανίες να εμπνεύσουν τους ανθρώπους και να βελτιστοποιήσουν τα συστήματά τους. Εν κατακλείδι, η Schneider Electric διαθέτει τις τεχνολογίες που βοηθούν τις βιομηχανίες να αναπτυχθούν και να αξιοποιήσουν τα οφέλη του ψηφιακού μετασχηματισμού.

SCHNEIDER ELECTRIC Αγίου Θωμά, 151 24 Μαρούσι T: 210 6295200 S: www.se.com/gr

61

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

06

Digital Twins Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον για την τεχνολογία των ψηφιακών διδύμων (digital twins), δηλαδή των ψηφιακών αναπαραστάσεων φυσικών αντικειμένων, διαδικασιών ή και ολόκληρων συστημάτων, έχει εκτοξευτεί σε παγκόσμιο επίπεδο. Όντας βασικό συστατικό ενός έξυπνου εργοστασίου, τα ψηφιακά δίδυμα επιτρέπουν στις βιομηχανίες να επικαλύπτουν σε ένα εικονικό περιβάλλον τα χαρακτηριστικά που υπάρχουν σε μια φυσική εγκατάσταση. Με αυτό τον τρόπο, οι βιομηχανίες αξιοποιούν αυτήν την καινοτομία για να μεγιστοποιήσουν την προσομοίωση για να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή και τις διαδικασίες τους. Συνολικά τα ψηφιακά δίδυμα έχουν ποικίλες εφαρμογές σε ολόκληρο τον κύκλο ζωής των προϊόντων και σταδιακά δείχνουν να είναι σε θέση να δώσουν απαντήσεις σε πραγματικό χρόνο σε ερωτήματα που δεν μπορούσαν να απαντηθούν πριν, προσφέροντας πληθώρα ανεκτίμητων λύσεων, αδιανόητων μέχρι προσφάτως. Έτσι, κάθε προϊόν θα μπορούσε να διαθέτει και ένα ψηφιακό δίδυμο και να βρίσκεται σε ένα μόνιμο στάδιο σχεδιασμού και αναβάθμισης, υπακούοντας χωρίς καθυστερήσεις στις ανάγκες του καταναλωτικού κοινού.

05

Smart Sensors Οι έξυπνοι αισθητήρες μπορούν σίγουρα να αυξήσουν τα κέρδη των βιομηχανιών. Η ανάπτυξη έξυπνων αισθητήρων έδωσε στις βιομηχανίες την ευκαιρία να επωφεληθούν από τη συνδεσιμότητα και τη συλλογή δεδομένων. Εφαρμόζοντας αυτούς τους αισθητήρες σε εργοστασιακές μηχανές, οι βιομηχανίες μπορούν να τους μετατρέψουν σε έξυπνες συσκευές που συνδέονται με ευφυή δίκτυα σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού προσδίδοντας επιπλέον αξία στην παραγωγή. Εκτός των άλλων, οι έξυπνοι αισθητήρες επιτρέπουν στις βιομηχανίες να παρακολουθούν, να ελέγχουν και να βελτιώνουν τις λειτουργίες τους ενώ προβλέπουν την αστοχία του εξοπλισμού και ενεργοποιούν όλα τα απαραίτητα πρωτόκολλα συντήρησης. Τέλος, είναι σε θέση να καταγράψουν αυτόματα τα δεδομένα, αυξάνοντας έτσι την ταχύτητα της ροής πληροφοριών, με πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο.

62

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

ΑΒΒ: Καινοτόμες λύσεις για τη βιομηχανία ΜΕ ΠΟΛΥΕΤΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ, Η ABB EXEI ΑΝΑΠΤΎΞΕΙ ΠΡΩΤΟΠΌΡΕΣ ΨΗΦΙΑΚΈΣ ΛΎΣΕΙΣ ΠΟΥ ΒΡΊΣΚΟΥΝ ΘΈΣΗ ΣΕ ΌΛΟ ΤΟ ΦΆΣΜΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΉΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΊΑΣ. ΑΠΌ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΠΟΔΟΤΙΚΌΤΗΤΑ & ΠΡΟΗΓΜΈΝΗ ΣΥΝΤΉΡΗΣΗ ΈΩΣ ΤΕΛΕΥΤΑΊΑΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΆ ΡΟΜΠΌΤ, Η ABB ΑΠΟΔΕΙΚΝΎΕΙ ΣΤΗΝ ΠΡΆΞΗ ΤΗΝ ΚΑΙΝΟΤΟΜΊΑ.

Α

ΝΑ ΛΥ ΤΈΣ ΔΙΕΘΝΏΝ ΟΊΚΩΝ

προβλέπουν ότι οι υψηλές τιμές ενέργειας θα παραμείνουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα καθ’ όλη τη διάρκεια του 2022. Επιπλέον, ένας σημαντικός παράγοντας της μεταβλητότητας των τιμών της ηλεκτρικής ενέργειας, είναι η μεγάλη της εξάρτηση από τις καιρικές συνθήκες, καθώς επηρεάζουν Κυριάκος Ρωτίδης την παραγωγή από ανανεώσιμες πηΔιευθυντής Τομέα γές, και δημιουργούν αιφνίδιες ελΣυστημάτων Κίνησης λείψεις, από ζημιές που προκαλούκαι Ρομποτικής, ΑΒΒ νται στα ηλεκτρικά δίκτυα κατά τη διάρκεια έντονων καιρικών φαινομένων. Η ενεργειακή κρίση είναι συνυφασμένη με την κλιματική κρίση. Συνεπώς, κάθε πρόταση που βελτιώνει την ενεργειακή αποδοτικότητα και μειώνει την κατανάλωση, έχει θετικό οικονομικό αντίκτυπο στις επιχειρήσεις. Αν αναλογιστούμε πως το 45% της παγκόσμιας ηλεκτρικής ενέργειας καταναλώνεται από ηλεκτροκινητήρες, οι οποίοι βρίσκονται πίσω από πλήθος εφαρμογών στη βιομηχανία, αναδεικνύεται μια τεράστια ευκαιρία εξοικονόμησης και μείωσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος με την χρήση ενεργειακά αποδοτικών συστημάτων κίνησης.

Λύσεις για υψηλές ενεργειακές αποδόσεις Στην ABB, επενδύουμε στην ανάπτυξη εξοπλισμού και λύσεων υψηλής ενεργειακής απόδοσης, που είναι ήδη πλήρως συμβατοί με τον κανονισμό Ecodesign της EE. Διαθέτουμε μια ευρεία γκάμα ηλεκτροκινητήρων που φτάνουν μέχρι την μέγιστη ενεργειακή κλάση ΙΕ5, καθώς και ρυθμιστών στροφών, που η χρήση τους στην οδήγηση ηλεκτροκινητήρων επιφέρει σημαντικές εξοικονομήσεις. Η επένδυση αντικατάστασης ενός ενεργειακά αποδοτικού κινητήρα έχει απόσβεση περίπου σε ένα έτος, ενώ έπειτα λειτουργεί σε σημαντικά χαμηλότερο ενεργειακό προφίλ. Επίσης, έχουμε αναπτύξει πακέτο ρυθμιστή στροφών με σύγχρονο κινητήρα μαγνητικής αντίστασης (SynRM), υπερυψηλής απόδοσης, ενεργειακής κλάσης IE5. Αυτό το σύστημα κίνησης εξασφαλίζει 50% λιγότερες απώλειες σε σχέση με ένα σύστημα ενεργειακής κλάσης IE2, μειώνοντας δραστικά το χρόνο απόσβεσης της επένδυσης και συμβάλλοντας ακόμα περισσότερο στην εξοικονόμηση ενέργειας και στον περιορισμό των εκπομπών CO2.

και μεταδίδει κρίσιμα δεδομένα λειτουργίας τους μέσω κινητού τηλεφώνου ή επικοινωνιακής πύλης (gateway) σε μία ασφαλή υπηρεσία cloud. Αλγόριθμοι αναλύουν τα δεδομένα και τα μετατρέπουν σε σημαντικές πληροφορίες, οι οποίες αποστέλλονται στο κινητό τηλέφωνο και στην πύλη επικοινωνίας των εξουσιοδοτημένων χρηστών του πελάτη. Αξιοποιώντας την πολυετή εμπειρία μας στα συστήματα κίνησης και αναλύοντας τα συλλεγόμενα δεδομένα, παρέχουμε στους πελάτες μας καθοδήγηση για εργασίες προβλεπτικής συντήρησης, αναλόγως των πραγματικών συνθηκών λειτουργίας, καθώς και πληροφορίες σχετικά με την ενεργειακή απόδοση του εξοπλισμού. Η ΑΒΒ αξιοποιεί την τεχνολογία cloud και το ΙΙοΤ και αναπτύσσει την κατάλληλη τεχνική λύση σε επίπεδο ασφαλούς επικοινωνίας, εξοπλισμού και λογισμικού, απλοποιώντας τη για τον χρήστη στο επίπεδο μίας απλής συνδρομητικής υπηρεσίας. Παράλληλα, παρέχει τη δυνατότητα διασύνδεσης με επικοινωνιακές πύλες των πελατών, για περαιτέρω αξιοποίηση των δεδομένων από τους ίδιους.

Ολοκληρωμένα Ρομποτικά Συστήματα Η ΑΒΒ δραστηριοποιείται στην ανάπτυξη και παραγωγή ρομποτικών συστημάτων εδώ και πολλές δεκαετίες. Ξεκινώντας από βιομηχανικά ρομπότ και συνεχίζοντας με συνεργατικά ρομπότ (cobots), ενώ πρόσφατα, προχώρησε στην εξαγορά της ASTI, εταιρείας που δραστηριοποιείται στην κατασκευή αυτόνομων κατευθυνόμενων οχημάτων. Παρέχουμε λύσεις που βοηθούν τις βιομηχανίες να αναβαθμίσουν τις σημερινές γραμμές παραγωγής σε πλήρως ευέλικτα δίκτυα, με στατικά ρομπότ εξοπλισμένα με όραση τεχνητής νοημοσύνης για τη συλλογή, την αναγνώριση και την εκμάθηση του τρόπου χειρισμού διαφορετικών αντικειμένων και με έξυπνα αυτόνομα κινούμενα ρομπότ (AMR) που μεταφέρουν υλικά και εξαρτήματα μεταξύ έξυπνων συνδεδεμένων σταθμών εργασίας. Η ενσωμάτωση κινητών ρομπότ, σταθερών ρομπότ και μηχα­νών, είναι δυνατή μέσω του λογισμικού RobotStudio®, και επι­ τρέπει, από το σχεδιασμό έως τη λειτουργία, την υψηλότερη βελτιστοποίηση της διαδικασίας. Η ΑΒΒ είναι η μόνη εταιρεία που έχει ένα ολοκληρωμένο χαρτοφυλάκιο ρομποτικών λύ­ σεων σε επίπεδο προϊόντων (βραχιόνων), ολοκληρωμένων ρομποτικών κελιών και λογισμικού σχεδιασμού και ελέγχου.

Καινοτόμα ψηφιακή λύση Μία από τις πρωτοπόρες ψηφιακές λύσεις της πλατφόρμας ABB Ability ΤΜ, είναι και ο αισθητήρας ABB AbilityTM SmartSensor. Τοποθετείται εύκολα επάνω σε ηλεκτροκινητήρες χαμηλής τάσης, μηχανολογικό εξοπλισμό και αντλίες

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

13ο χλμ Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας, 144 52 Μεταμόρφωση T: +30 210 2891500 E: info@gr.abb.com | S: www.abb.gr

63

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

04

Τεχνητή Νοημοσύνη και Μηχανική Μάθηση Ο συνδυασμός τεχνολογίας Τεχνητής Νοημοσύνης AI και μοντέλων Μηχανικής Μάθησης ML επιτρέπει τον προληπτικό εντοπισμό και τη διόρθωση ανωμαλιών πριν αυτές εμφανιστούν. Επιπλέον, η σύζευξη αλγορίθμων AI και ML μπορεί να βοηθήσει τις βιομηχανίες στη βελτιστοποίηση των χρονοδιαγραμμάτων συντήρησης, στον εντοπισμό προβλημάτων παραγωγής και στην παρακολούθηση της ποιότητας των προϊόντων. Και οι δύο τεχνολογίες θα οδηγήσουν σε έναν αναδυόμενο υβριδικό χώρο εργασίας που χρησιμοποιεί εργαλεία που παρέχονται από την επαυξημένη νοημοσύνη - έναν αποτελεσματικό συνδυασμό γνωστικών ικανοτήτων εργαζομένων και μηχανών. Οι εταιρείες χρησιμοποιούν επίσης την τεχνητή νοημοσύνη για να βρουν ή να δημιουργήσουν νέες πηγές πληροφοριών και να συμπληρώσουν συνδέσμους που λείπουν. Επιπλέον, πολλά παραδείγματα μηχανικής μάθησης μπορούν να περιλαμβάνουν την πρόταση της καταλληλότερης πορείας δράσης για τους εργαζόμενους, την πρόβλεψη των χρόνων αναμονής και αποστολής ή την πρόληψη κινδύνων.

03

Robotics & Automation Η εφαρμογή νέων ρομποτικών τεχνολογιών στη μεταποιητική βιομηχανία μπορεί να αυξήσει την παραγωγικότητα, να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων και να βελτιώσει την ασφάλεια των λειτουργικών διαδικασιών. Για παράδειγμα, τα cobots (συνεργατικά ρομπότ) και τα ρομπότ με δυνατότητα τεχνητής νοημοσύνης θα συνεργάζονται με τους ανθρώπους σε διαφορετικές εργασίες που μπορεί να προκαλέσουν πιθανούς κινδύνους για τους εργαζόμενους ή χειροκίνητες επαναλαμβανόμενες εργασίες. Αδιαμφισβήτητα, ο αυτοματισμός απλοποιεί μια μεγάλη ποικιλία διαδικασιών στη γραμμή παραγωγής, συμπεριλαμβανομένου του χειρισμού υλικών, της συναρμολόγησης, της βαφής και άλλων διαδικασιών κατεργασίας και φινιρίσματος.

64

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

ABB: Προηγμένες λύσεις APM για τις βιομηχανίες Η ΠΡΟΗΓΜΈΝΗ ΛΎΣΗ ΕΛΈΓΧΟΥ ΔΙΕΡΓΑΣΙΏΝ APC (ADVANCED PROCESS CONTROL) ΤΗΣ ΑΒΒ ΜΕ ΤΗ ΧΡΉΣΗ ΤΕΧΝΗΤΉΣ ΝΟΗΜΟΣΎΝΗΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΊ ΆΜΕΣΑ ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΌ ΚΌΣΤΟΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΕΡΙΘΏΡΙΑ ΚΈΡΔΟΥΣ ΜΙΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΉΣ ΕΠΙΧΕΊΡΗΣΗΣ.

Η

ΤΕΧΝΗΤΉ ΝΟΗΜΟΣΎΝΗ (ΤΝ)

μπορεί να διαδραματίσει σημαντικότατο ρόλο στην επίτευξη των στόχων περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, όχι μόνο σε σχέση με τις εκπομπές ρύπων αλλά και με τη διαχείριση της ενέργειας και την απόδοση των διαδικασιών. Αυτό δημιουργεί άμεσα οφέλη για το λειτουργικό κόστος και τα περιθώρια κέρδους μιας επιχείρησης. Η Ιωάννης Κόκκοτος General Manager, Head προηγμένη λύση ελέγχου διεργασιof Process Automation ών APC (Advanced Process Control) Greece & Cyprus, ΑΒΒ της ΑΒΒ με τη χρήση ΤΝ «μαθαίνει» από διάφορους παράγοντες όπως την κατανάλωση ενέργειας και τα χρονοδιαγράμματα παραγωγής, ώστε να παρέχει ακριβείς προβλέψεις για τη μηδενική παραβίαση ορίων των εκπομπών SO2, δίνοντας έτσι τέλος στις χειροκίνητες ρυθμίσεις και στην υπερφόρτωση ειδοποιήσεων. Συλλέγοντας στοιχεία από τα δίκτυα, οι APC εφαρμογές μπορούν να αυτοματοποιηθούν περαιτέρω, ώστε η απόδοση και η ακρίβεια των μοντέλων να παρακολουθούνται αδιάκοπα. Τέτοιες λύσεις μπορούν να εφαρμοστούν σε όλους τους τομείς της βιομηχανίας, αντιμετωπίζοντας προκλήσεις όπως ο θερμικός βαθμός απόδοσης ή η παραγωγικότητα συνολικά (π.χ. βελτίωση 4% σε παραγωγή τσιμέντου). Η αξιοποίηση της ΤΝ για τη διαχείριση απόδοσης του εξοπλισμού μιας επιχείρησης αλλάζει τον τρόπο που οι εργαζόμενοι στη συντήρηση μπορούν να συνεργαστούν με άλλες ομάδες, διασφαλίζοντας διαθέσιμους πόρους σε πιθανές αλλαγές στόχων παραγωγής. Οι λύσεις και οι υπηρεσίες της ΑΒΒ επιτρέπουν επίσης τη συνεχή παρακολούθηση, διάγνωση και επίλυση ζητημάτων ασφαλείας, συμβάλλοντας στην προστασία των ανθρώπων, του εξοπλισμού και της φήμης μιας επιχείρησης.

Η ΤΝ συμβάλλει στην υψηλότερη απόδοση του εργατικού δυναμικού Οι χειριστές στα εργοστάσια δεν ξεφεύγουν ποτέ από τα όρια που τους υποδεικνύει το σύστημα ελέγχου. Η ΤN μπορεί να αλληλοεπιδρά με τα δεδομένα που παίρνει από το ιστορικό των συστημάτων ελέγχου και «μαθαίνοντας» από μοτίβα, να προτείνει βέλτιστες παραμέτρους και τρόπους προς αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων. Εφόσον το σύστημα ΤΝ «μάθει» τα καλύτερα σημεία ρύθμισης για την ποιότητα, την ενέργεια, την εξάλειψη χρόνου διακοπής λειτουργίας

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

κ.λπ., το βασικό λογισμικό χρειάζεται να τα καταγράψει στο σύστημα ελέγχου, είτε άμεσα με την επανεγγραφή ενός σημείου ρύθμισης (close-loop system), είτε έμμεσα καθοδηγώντας τον ανθρώπινο χειριστή (open- loop system). Η ΤΝ μπορεί, επίσης, να συμβάλλει στην υψηλότερη απόδοση του εργατικού δυναμικού, αναλύοντας με κατάλληλη προτεραιοποίηση, τον τρόπο με τον οποίο αλληλοεπιδρούν οι χειριστές με τα συστήματα ελέγχου και πόσο γρήγορα αντιδρούν σε συναγερμούς.

Μέγιστη αξιοποίηση του βιομηχανικού εξοπλισμού Οι τρόποι για να μειωθούν οι πιθανότητες ρίσκου/κινδύνου και παράλληλα να αξιοποιηθεί στο μέγιστο ο βιομηχανικός εξοπλισμός με λύσεις APM της ABB επόμενης γενιάς, είναι οι εξής: 1. Με την ενοποίηση των επιχειρηματικών, λειτουργικών και των μηχανολογικών διαδικασιών καθώς και των διαδικασιών συντήρησης ώστε να βελτιστοποιήσετε τον έλεγχο των πόρων σας σε ασταθείς περιόδους αγοράς. Το Genix APM της ΑΒΒ είναι μια πλατφόρμα υψηλού επιπέδου, που παρέχει πληροφορίες από πολλαπλούς προμηθευτές σε συνδυασμό με ασφαλείς συνδέσεις CLOUD IoT. 2. Με εφαρμογή του APM μπορείτε να αξιοποιήσετε επιτυχημένα μοντέλα και αλγόριθμους πρόβλεψης για τις σημαντικότερες διαδικασίες σας. Το Genix APM διαθέτει μια αυτοδιαχειριζόμενη εργαλειοθήκη, βασισμένη σε ΑΙ/ML αλγόριθμους, καθώς και εργαλεία παρακολούθησης βλαβών και συστάσεων διορθωτικών κινήσεων.

3. Με τη βοήθεια της ΑΒΒ μπορείτε να αναλύσετε σημαντικές μετρήσεις, ώστε να έχετε μία πλήρη εικόνα της λειτουργίας, συντήρησης και του κόστους κύκλου ζωής του εξοπλισμού.

4. Με τη λήψη αποφάσεων βάση ενός ολοκληρωμένου συνόλου δεδομένων, ενημερωμένων σε πραγματικό χρόνο.

5. Mε τη σύνδεση του Genix APM με άλλες ψηφιακές λύσεις και υπηρεσίες, δημιουργώντας με αυτόν τον τρόπο ένα ενιαίο, αξιόπιστο σύστημα διαρκούς βελτίωσης, με προτεραιότητα την ασφάλεια στον κυβερνοχώρο.

13ο χλμ Ε.Ο. Αθηνών-Λαμίας, 144 52 Μεταμόρφωση T: +30 210 2891500 E: info@gr.abb.com | S: www.abb.gr

65

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

02

Analytics / IIoT Τα δεδομένα, αποτελούν πιθανότατα το πιο πολύτιμο εργαλείο στο οπλοστάσιο κάθε σύγχρονης βιομηχανίας σε ένα μετα-πανδημικό περιβάλλον. Όλο και περισσότερο, οι βιομηχανίες εφαρμόζουν δεδομένα και αναλυτικά στοιχεία στις λειτουργίες και τις διαδικασίες τους για να βελτιστοποιήσουν τις αλυσίδες εφοδιασμού, για να βελτιώσουν τις προβλέψεις, να αναπτύξουν προτάσεις και για να παρακολουθήσουν τη χρήση και την αξιοπιστία του μηχανήματος. Το Industrial IoT (IIoT) χρησιμεύει ως κρίσιμο στοιχείο του ψηφιακού μετασχηματισμού της βιομηχανίας που απαιτεί τη χρήση αισθητήρων με δυνατότητα IoT για τη σύνδεση βιομηχανικού εξοπλισμού με συστήματα πληροφορικής. Αυτό βοηθά στην απόκτηση πολύτιμων πληροφοριών που σχετίζονται με τις λειτουργίες και την παραγωγικότητα του οργανισμού. Έτσι, η εφαρμογή IIoT δίνει τη δυνατότητα στις βιομηχανίες να ανακαλύπτουν νέα δεδομένα και να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με τις λειτουργίες ή τις αλυσίδες εφοδιασμού τους.

66

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

ΒΙΟΜΗΧ ΑΝΙΑ 2022

01

Smart Manufacturing Software Το έξυπνο λογισμικό για τη βιομηχανική παραγωγή οδηγεί τον δρόμο προς μεγαλύτερη παραγωγικότητα σε όλους τους τομείς της βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των ποτών και των καταναλωτικών προϊόντων. Η πρόοδος στη διασυνδεσιμότητα, τη συλλογή δεδομένων και την ανάλυση των εργοστασίων παρέχει στους διευθυντές παραγωγής νέα και βελτιωμένα εργαλεία για την παρακολούθηση και τον έλεγχο των εργασιών παραγωγής. Επενδύοντας σε έξυπνα λογισμικά γίνεται εφικτός ο συνδυασμός IIoT με εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης, έτσι τα συστήματα παραγωγής γίνονται έξυπνα με πρωτοφανή κέρδη στην ευελιξία, την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα παραγωγής. Ένα ζωτικό στοιχείο ενός ολοκληρωμένου συστήματος παραγωγής είναι το γενικό σύστημα έξυπνου λογισμικού που διασυνδέει κάθε στοιχείο της παραγωγικής διαδικασίας.

68

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

Bιομηχανία σε… ανακύκλωση Η ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ ΤΩΝ ΠΛΑΣΤΙΚΏΝ ΕΊΝΑΙ ΈΝΑΣ ΚΛΆΔΟΣ, ΠΟΥ ΣΥΝΕΙΣΦΈΡΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΆ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΊΑ ΤΗΣ ΕΛΛΆΔΑΣ, ΚΑΙ ΜΠΟΡΕΊ ΝΑ ΔΙΑΔΡΑΜΑΤΊΣΕΙ ΚΟΜΒΙΚΌ ΡΌΛΟ ΣΤΗ ΒΙΏΣΙΜΗ ΑΝΆΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΧΏΡΑΣ. ΓΡΆΦΕΙ Η Α ΛΕΞΆΝΔΡΑ ΓΚΊΤΣΗ

70

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

«Τ

Α ΠΛ ΑΣΤΙΚ Ά έχουν καθιερωθεί στην αντίληψή

μας ως “κάτι φθηνό, κάτι που μας διευκολύνει”. Στην πραγματικότητα όμως, το κόστος τους στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία είναι τεράστιο. Αλλάζοντας συνήθειες στην καθημερινότητά μας, σταδιακά μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά και να ελαχιστοποιήσουμε τα πλαστικά που χρησιμοποιούμε», έχει πει ο υπεύθυνος προγραμμάτων πρόληψης αποβλήτων του WWF Ελλάς, Αχιλλέας Πληθάρας. Και αυτό είναι η αλήθεια. Κάθε χρόνο παράγονται στην Ελλάδα σχεδόν 730.000 τόνοι πλαστικών απορριμμάτων. Αυτό σημαίνει πως κάθε πολίτης στη χώρα παράγει περίπου 68 κιλά πλαστικών σκουπιδιών ετησίως, από τα οποία μόλις το 10% οδηγείται στην ανακύκλωση (6,5 κιλά). Τα υπόλοιπα καταλήγουν κυρίως σε χωματερές, ενώ ένας σημαντικός όγκος πλαστικών διαρρέει στο φυσικό περιβάλλον (περίπου 4,5 κιλά ανά άτομο), αναφέρει η WWF.

• ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022

Όμως τα τελευταία χρονιά κάτι φαίνεται να αλλάζει και όχι μόνο στην κατανάλωση αλλά και σε επίπεδο βιομηχανίας. Με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος, Βασίλειο Γούναρη να αναφέρει πως «η βιομηχανία θα πρέπει να αναλάβει έναν ηγετικό ρόλο στη μετάβαση προς το νέο μοντέλο, που επιθυμούμε, έτσι ώστε η Ελλάδα να εκμεταλλευτεί την συγκυρία και να μετατραπεί σε ένα σύγχρονο κράτος, με ευρεία παραγωγική βάση και αυτάρκεια στα βασικά προϊόντα». Όπως τονίζει ο κ. Γούναρης «τα πλαστικά είναι σύμμαχος μας και αποτελούν μέρος της λύσης. Τα πλαστικά απορρίμματα είναι ο κοινός εχθρός μας». Ο ίδιος εμφανίζεται αισιόδοξος ότι το πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπιστεί. Πως; «Με επενδύσεις στις υποδομές, έτσι ώστε η ανακύκλωση να γίνει μια εύκολη διαδικασία για όλους, από τις μεγάλες πόλεις του πλανήτη μέχρι και το τελευταίο χωριό στην Ελλάδα. Με εκπαίδευση του κοινού, με μεγάλης κλίμακας καμπάνιες για το πώς θα απορρίπτει ορθά τα απορρίμματα μετά τη χρήση τους», λέει. Σε άλλο μέρος της συνομιλίας μας, ο κ. Γούναρης αναφέρει πως η βιομηχανία πλαστικών έχει κάνει σημαντικά βήματα τα τελευταία χρόνια για να αντιμετωπίζει τις συγκεκριμένες προκλήσεις. Βελτίωση των υλικών μέσω επενδύσεων σε τεχνολογικές λύσεις, έρευνα και ανάπτυξη νέων μορφών ανακύκλωσης, εκδηλώσεις που αυξάνουν την ευαισθητοποίηση του κοινού, όπως οι καθαρισμοί παραλιών, ακόμη και συνέδρια, προκειμένου να ενημερώσουμε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς για τις διαθέσιμες λύσεις, που υπάρχουν και τις βέλτιστες πρακτικές σε όλο τον πλανήτη. Μια άλλη μεγάλη πρόκληση, αλληλένδετη με τα απορρίμματα κατά τον ίδιο αποτελεί επίσης η ανακύκλωση, ή μάλλον όπως σημειώνει η έλλειψη της. Τονίζει πως η βιομηχανία υποστηρίζει τις καινοτομίες στις τεχνολογίες ανακύκλωσης πλαστικών, επενδύοντας στην αύξηση της παραγωγικής ικανότητας και στη χημική ανακύκλωση, η οποία θα καταστήσει πραγματικότητα την ανακύκλωση δύσκολων υλικών, προσφέροντας ακόμη ένα επι πλέον όπλο στη φαρέτρα μας, όπως αναφέρει. Με τον Κωνσταντίνο Χαλιορή, Διευθύνοντα Σύμβουλο της Πλαστικά Θράκης να έχει επισημάνει πως η επιτάχυνση της υλοποίησης της Ευρωπαϊκής στρατηγικής για την κυκλική οικονομία είναι ευκαιρία για την ανάπτυξη της Ευρώπης. «Ο περιορισμός της σπατάλης, η ανακύκλωση και το μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα σε σχέση με εναλλακτικά υλικά, θα αποκαταστήσουν την φήμη του πλαστικού», έχει πει ο κ. Χαλιορής. Για τον Managing Director, της EuPC (European Plastics Converters), Αλεξάντερ Ντανζίς «η βιομηχανία πλαστικών βρίσκεται σε ένα στάδιο μεταμόρφωσης τα τελευταία χρόνια σε παγκόσμιο επίπεδο. Όλες οι εταιρείες των πλαστικών επηρεάστηκαν από την πανδημία. Η πανδημία, όμως, άλλαξε το προφίλ της βιομηχανίας των πλαστικών γιατί όλοι οι πολίτες κατάλαβαν πόσο χρήσιμα είναι τα προϊόντα της. Αυτό που δεν άλλαξε κατά τη διάρκεια της πανδημίας είναι η συμπεριφορά των καταναλωτών στην απόρριψη των προϊόντων. Θα πρέπει να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά το πρόβλημα των απορριμμάτων. Επίσης, μιλάμε για φόρους, αλλά γιατί δεν αναφέρεται κανείς σε έναν φόρο για την απόρριψη απορριμμάτων στους ΧΥΤΑ;».

71

Η πραγματικότητα βέβαια είναι πως η πανδημία καθυστέΑυτό προκύπτει από έρευνα της ομάδας εργασίας ρησε την ανάπτυξη της ανακύκλωσης στην Ευρώπη και Recycling / Circular Economy του ECR Hellas (www.ecr. οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται σε αυτόν τον τομέα gr), με θέμα την καταγραφή της ευαισθητοποίησης και της βρίσκονται σε μια φάση μετάβασης για να προσαρμοστούν πρόθεσης υιοθέτησης από την πλευρά των καταναλωτών, σε νέα επιχειρηματικά μοντέλα. Αυτή τη στιγμή και στην ενός νέου συστήματος συλλογής πλαστικών μπουκαλιών Ευρώπη η μείωση των πλαστικών απορριμμάτων είναι και συσκευασιών αλουμινίου προς ανακύκλωση (π.χ. νεβασικό ζήτημα συζήτησης και μεγάλη πρόκληση. ρού για μικρές και μεγάλες συσκευασίες, κουτάκια αναΑπό την πλευρά του ο Βασίλης Γούναρης, έχει αναφέρει ψυκτικού, μπύρας κ.α.). πως «η βιομηχανία πλαστικών βρίσκεται στο επίκεντρο της Το νέο εγγυοδοτικό σύστημα, γνωστό κι ως DRS (Deposit τέλειας καταιγίδας. Σύμφωνα με τον ίδιο «αρχής γενομένης – Return System) θα σχεδιαστεί και θα εφαρμοστεί στην από την αύξηση των τιμών Ελλάδα βάσει του νέου Νόστις πρώτες ύλες από τους μου 4736/2020 και σχετικών πρώτους μήνες του 2020 ευρωπαϊκών οδηγιών στα ΒΑΣΊΛΗΣ ΓΟΎΝΑΡΗΣ και στην συνέχεια περάπρότυπα ανάλογων συστηΠρόεδρος του σαμε στην πανδημία. Εκεί, μάτων σε άλλες ευρωπαϊκές Συνδέσμου Βιομηχανιών υπήρξε μεγάλη ζήτηση για χώρες. Πλαστικών και CEO πλαστικά λόγω της παραΤην ίδια στιγμή το 76% των της BASF Ελλάς γωγής ατομικού προσταερωτηθέντων φαίνεται να τευτικού εξοπλισμού. Αυτή είναι υψηλά συνειδητοποιη ζήτηση, σε συνδυασμό με ημένοι στην περιβαλλοντιτα περιοριστικά μέτρα πακή τους συμπεριφορά όσον γκοσμίως και τις δυσκολίες αφορά στις καταναλωτικές στις μεταφορές, οδήγησαν τους συνήθειες. Αυτό σημαίσε σημαντικές ελλείψεις νει ότι χρησιμοποιεί κέντρα και ανατιμήσεις των πρώανακύκλωσης, αγοράζει των υλών. Σήμερα, υπάρχει προϊόντα σε επαναχρησιέντονο πρόβλημα στις μεμοποιούμενους περιέκτες ταφορές παγκοσμίως και σε ή προσπαθεί να αγοράζει συνδυασμό με την εκτίναμόνο προϊόντα που μπορούν ξη του ενεργειακού κόστους να ανακυκλωθούν. προκαλούνται προβλήματα, • Το 62% των ερωτηθέντων που απειλούν την ύπαρξη δεν θα αγόραζε προϊόντα πολλών μικρών εταιρειών. με υπερβολική συσκευασία, Η βιομηχανία πλαστικών μεταξύ δύο προϊόντων θα πλήττεται σημαντικά αυτή επέλεγε το λιγότερο επιβλατην περίοδο και απαιτείται η βές στο περιβάλλον και θα συνεργασία με την Πολιτεία αντικαθιστούσε προϊόντα για να επιλυθούν υπαρξιαγια οικολογικούς λόγους. κά προβλήματα». Σημειώ• Το 93% των ερωτηθέντων νεται πως οι μεγαλύτερες γνωρίζει ότι οι συσκευασίες ελλείψεις καταγράφονται μπορούν να ανακυκλωθούν σε υλικά συσκευασίας ενώ σε νέο υλικό συσκευασίας το πρόβλημα είναι πιο έντονο στις χημικές βιομηχανίες • Μόνο 22 άτομα στα 1.125 δεν ανακυκλώνουν τίποτα με που χρησιμοποιούν μονομερή, καθώς οι τιμές είναι σχετο 75% να ανακυκλώνει σε υψηλό βαθμό. δόν τριπλάσιες σε σχέση με πέρυσι, η μεταφορά τους, • Τα βασικά υλικά που διαχωρίζουν κατά την ανακύκλωση λόγω της αύξησης των ναύλων, κοστίζει ακόμη και οκτώ είναι το πλαστικό, το χαρτί, το γυαλί και το αλουμίνιο. Το φορές πάνω, ενώ οι καθυστερήσεις στις παραδόσεις των υλικό που θεωρούν ευκολότερο σε ποσοστό 56% να αναπαραγγελιών μπορεί να ξεπερνούν και τους 2,5 μήνες. κυκλώσουν στην καθημερινή τους ζωή είναι το πλαστικό και ακολουθεί το χαρτί σε ποσοστό 33%. Ακούστε τους καταναλωτές • Μία με τρεις φορές την εβδομάδα είναι η συχνότητα Βέβαια ο τελικός κριτής όλων είναι οι καταναλωτές με ανακύκλωσης χρησιμοποιώντας τα τρέχοντα συστήματα 8 στους 10 (ποσοστό 80%) να αναφέρει, σε έρευνα που ανακύκλωσης. “έτρεξε” η ομάδα εργασίας Recycling / Circular Economy • Το 79% των ερωτηθέντων αισθάνονται θετικά όσον αφορά του ECR Hellas, ενώ δηλώνει ότι θα αγόραζε brands τα το νέο εγγυοδοτικό σύστημα συλλογής συσκευασιών από οποία είναι σε έκπτωση. Δηλαδή σημαντικό ποσοστό του πλαστικό και αλουμίνιο (DRS), το 67% θα μιλούσε θετικά πληθυσμού κάνει τις αγορές του πρωτίστως με βάση την και θα παρότρυνε κι άλλους να ακολουθήσουν το σύστημα τιμή του προϊόντος αντίστοιχο ποσοστό υποστηρίζει ότι ενώ το 77% δείχνει μία θετική πρόθεση να συμμετέχει δεν θα είχαν πρόβλημα να επιβαρυνθούν με ένα επιπλέον στο νέο DRS σύστημα. κόστος από 0,05 έως 0,15 ευρώ για το καλό του πλανήτη.

• Το 79% θα διαχώριζε ξεχωριστά τα πλαστικά μπουκά-

«Χρειάζονται επενδύσεις στις υποδομές, έτσι ώστε η ανακύκλωση να γίνει μια εύκολη διαδικασία για όλους, από τις μεγάλες πόλεις του πλανήτη μέχρι και το τελευταίο χωριό στην Ελλάδα. Με εκπαίδευση του κοινού, με μεγάλης κλίμακας καμπάνιες για το πώς θα απορρίπτει ορθά τα απορρίμματα μετά τη χρήση τους»

72

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

presents

Όσοι συμβάλλουν στα έργα εκείνα που βελτιώνουν την καθημερινότητα όλων, την κοινωνική συνύπαρξη και στηρίζουν την οικονομική δραστηριότητα και ανάπτυξη, είναι στα Infrastructure Projects Awards 2022. Τα Infrastructure Projects Awards 2022 απευθύνονται σε: • Κατασκευαστικές/τεχνικές εταιρείες, •Α ναδόχους δημόσιων και ιδιωτικών έργων, που έχουν, τα τελευταία χρόνια, υλοποιήσει επιτυχώς πάσης φύσεως τεχνικά έργα.

ΥΠΟΒΟΛH ΥΠΟΨΗΦΙΟΤHΤΩΝ EΩΣ:

08.04.2022 ΔΕIΤΕ ΤΙΣ ΕΝOΤΗΤΕΣ ΒΡAΒΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ OΡΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧHΣ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟY ΣΤΟ SITE ΤΩΝ ΒΡΑΒΕIΩΝ:

www.infrastructureawards.gr Υποψηφιότητες: Θάλεια Σπυράτου, Τ: 210 6617777 (εσωτ. 163), Ε: tspyratou@boussias.com Χορηγίες: Ματίνα Δημητριάδου, Τ: 210 6617777 (εσωτ. 331), Ε: mdimitriadou@boussias.com Κυριακή Μανθοπούλου, Τ: +30 210 6617 777 (εσωτ. 156), Ε: kmanthopoulou@boussias.com Πληροφορίες: Δανάη Τριγκάκη, Τ: +30 210 6617 777 (εσωτ. 175), Ε: dtrigkaki@boussias.com

Official Publications

λια και τις συσκευασίες αλουμινίου σε σχέση με τα άλλα ανακυκλώσιμα ώστε να μπορέσει να συμμετέχει στο νέο σύστημα ανακύκλωσης.

• Στην περίπτωση που η κατανάλωση ενός προϊόντος με περιέκτη από πλαστικό ή αλουμίνιο γίνει στο δρόμο (on the go), το 64% των ερωτηθέντων θα το ανακύκλωνε άμεσα σε κοντινό κάδο ανακύκλωσης, χάνοντας στην ουσία την επιστροφή του ποσού της εγγύησης που πλήρωσε κατά την αγορά του.

1,5 δισεκ. δολάρια στα πρώτα πέντε έτη της λειτουργίας της συμμαχίας σε έργα εξάλειψης των πλαστικών αποβλήτων. Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά είναι τα αποτελέσματα από καινοτόμες λύσεις που υιοθετούνται στον τομέα της χημικής ανακύκλωσης, με τις οποίες χαμηλής ποιότητας πλαστικά απόβλητα. Οι προσπάθειες εταιρειών, συνδέσμων, δημόσιων φορέων, αλλά και των καταναλωτών, φαίνεται πως έχουν ξεκινήσει να αποδίδουν στην ΕΕ. Συγκεκριμένα, η ποσότητα πλαστικών που καταλήγουν σε υγειονομική εδαφική ταΤα προβλήματα στη φή στις 28 χώρες της ΕΕ, τη διαχείριση αποβλήτων Νορβηγία και την Ελβετία Αντιμέτωπη με τις περιβαλέχει μειωθεί από 12,9 εκατ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΟΣ ΧΑΛΙΟΡΉΣ λοντικές προκλήσεις, που τόνους το 2006 σε 7,2 εκατ. Διευθύνοντας προκύπτουν κυρίως από δυτόνους το 2018. Την ίδια πεΣύμβουλος της σλειτουργίες στο σύστημα ρίοδο, έχει διπλασιαστεί η Πλαστικά Θράκης διαχείρισης αποβλήτων, η ποσότητα πλαστικών που πλαστική βιομηχανία έχει ανακυκλώνονται (από 4,7 δραστηριοποιηθεί ενεργά σε 9,4 εκατ. τόνους), ενώ στην αναζήτηση λύσεων. η ενεργειακή ανάκτηση Στο πλαίσιο της Παγκόσμιας από πλαστικά έχει αυξηθεί Συμμαχίας για τα Πλαστιαπό 7 σε 12,4 εκατ. τόνους κά (Global Plastics Alliance), (PlasticsEurope, 2019). στην οποία συμμετέχουν Όμως σε αρκετές περιπτώ75 σύνδεσμοι βιομηχανίας σεις, οι εναλλακτικές λύσεις πλαστικών από 40 χώρες, που υιοθετούν οι καταναλωέχουν αναπτυχθεί περιστές δεν είναι απαραίτητα κασότερα από 355 έργα για λύτερες για το περιβάλλον. την πρόληψη της διαρροής Για παράδειγμα, χάρτινα πλαστικών στο περιβάλλον. ποτήρια που κερδίζουν έδαΜε αντίστοιχο σκοπό, 27 φος έναντι τον πλαστικών εταιρείες του κλάδου των την τελευταία περίοδο στην πλαστικών και της αλυσίδας Ελλάδα, έχουν πλαστική αξίας καταναλωτικών προϊόεσωτερική επίστρωση και ντων ίδρυσαν τον Ιανουάριο δεν ανακυκλώνονται, ενώ του 2019 τη Συμμαχία για την Εξάλειψη των Πλαστικών με την αλλαγή από πλαστικό σε χαρτί δεν αποφεύγεται Αποβλήτων (Alliance to End Plastic Waste). Τα μέλη της η σπατάλη ενέργειας και πόρων λόγω της εξαιρετικά σύσυμμαχίας έχουν δεσμευτεί να επενδύσουν τουλάχιστον ντομης διάρκειας ωφέλιμης ζωής τους. •

«Ο περιορισμός της σπατάλης, η ανακύκλωση και το μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα σε σχέση με εναλλακτικά υλικά, θα αποκαταστήσουν την φήμη του πλαστικού»

74

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 •

presents

Future of Work

E A R LY B -20% ΕΩΣ 2 I R D 3.02.202

2

Conference

Reimagine the World of Work

23 ● 03 ● 2022 LIVE ON YOUR SCREEN

Η επόμενη ημέρα για την εργασία διαμορφώνεται σήμερα, από την Ηγεσία, τους Οργανισμούς και το Ανθρώπινο Δυναμικό. Ο νέος χώρος εργασίας χαρακτηρίζεται από την τεχνολογική εξέλιξη και ψηφιακή επανάσταση όμως ταυτόχρονα ο ανθρώπινος παράγοντας έχει μεγάλη βαρύτητα και αποτελεί μία από τις σημαντικότερες προτεραιότητες.

Όλα τα megatrends για το μέλλον της εργασίας σε μία ημέρα. Το μέλλον της εργασίας στην Ελλάδα, Νέες Τεχνολογίες, Τεχνητή Νοημοσύνη και Ψηφιακός Μετασχηματισμός, Νέα μοντέλα εργασίας - Αναδιαμόρφωση του χώρου εργασίας, κρίσεις και προκλήσεις, Great resignation και κλιματική αλλαγή, sustainability και ο ρόλος του HR, ψυχική υγεία, αναπροσαρμογή των benefits, νέες δεξιότητες και ικανότητες, diversity and inclusion και το αίσθημα το ανήκειν, ηλικιακή προκατάληψη, οι γυναίκες σήμερα σε ρόλους ηγεσίας, τα επαγγέλματα του μέλλοντος.

Γνωρίστε τους Κeynote ομιλητές

Joseph Fuller

Professor of Management Practice, Harvard Business School

Stephen Bevan

Head of HR Research Development, Institute for Employment Studies

Ekkehard Ernst

Chief, Macro-economic policies & jobs, Research Department, International Labour Organisation

ΜΕΊΝΕΤΕ ΣΥΝΤΟΝΊΣΜΕΝΟΊ - ΔΕΊΤΕ ΠΕΡΊΣΣΟΤΕΡΟΥΣ ΟΜΊΛΗΤΕΣ

www.futureofwork.gr ΧΟΡΗΓΟΙ

W O R K S PA C E R E D E F I N E D

Συμμετοχές: Μαίρη Καλλιφείδα, Τ: 210 6617777 (εσωτ. 333), Ε: mkalifida@boussias.com Χορηγίες: Μαρίνα Καφέζα, T: 210 6617777 (εσωτ. 252), E: mkafeza@boussias.com Περιεχόμενο: Χρύσα Δέμη, Τ: 210 6617777 (εσωτ. 171), Ε: cdemi@boussias.com

Official Publication