Ihre Wochenzeitung für Durlach und Umgebung I 29.835 Exemplare I www.boulevard-baden.de
Nr. 28, 13. Jahrgang
5. KultursommerI Seite 6
Boulevard Baden im Gespräch mit der internationalen Deutschen Meisterin im Federgewicht, Kira Schnürer.
» Flavio Stückemann: Neuzugang bei der BG Karlsruhe » KSC-Trainer Schupp erhält Rückendeckung » Kartenverlosung für KSC-Benefizspiel » WM-Finale: Spanien – Niederlande
Vom 27. bis 31. Juli findet der Durlacher Kultursommer statt und verwandelt den Saumarkt in eine große Theaterbühne.
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Feuer und Flamme fürs Grillen
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SPORT I Seite 9
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AKTUELL I Seite 3
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mit Holz. Dabei entsteht jedoch viel Rauch und es braucht lange, bis die Flammen sich beruhigen und die Glut die richtige Hitze hat. Mit Holzkohle geht es etwas weniger rauchig zu, die Glut erhitzt sich schneller. Spontangriller müssen aber zuvor prüfen, ob auch Grillkohle bereitsteht. Freunde von geringerem Aufwand haben vermutlich mehr Freude an einem Gasgrill – wobei auch hier eine gefüllte Gasflasche Voraussetzung ist. Das lästige Anzünden der Kohle entfällt, der Grill ist schnell bereit für Steak und Co. Zudem gibt es keine Asche und Kohle, die man entsorgen müsste. Entsprechendes gilt beim Elektro-Grill. Hier ist der Aufwand noch geringer. Stecker rein, kurz warten, und es kann losgehen: ohne weitere Betriebsstoffe. Drinnen wie drauRegion (bif). Sommer, Sonne und Grillen zunächst einige Fragen zu Grillen ist eben nicht nur „ein- zum Thema. Selbst Grill-Zeit- ßen. Quadratisch, praktisch, gut Appetit – perfekte Bedingungen klären: Wie wird gegrillt: mit Gas- fach“ grillen – sondern fast schon schriften sind auf dem Markt. – dafür aber ohne den rauchigen für ein Grillfest mit Freunden. , Elektro- oder Holzkohlegrill? Ist eine Wissenschaft. Um sie richtig Zunächst enscheidet die Aus- Geschmack. Für manche GrillDas klingt simpel. Jeder weiß, indirektes Grillen möglich? Was auszuführen, bedingt es einiges stattung, welcher Geschmack fans ist es deshalb nur ein Grillworum es geht. Sollte man mei- kommt drauf auf den Rost? Vorwissens. Deshalb gibt es zahl- beim Grillgut entsteht. Die ur- vergnügen zweiter Klasse. nen. Dabei sind beim Stichwort Fleisch, Fisch, Gemüse? reiche Kochbücher und Ratgeber sprüngliche Grillmethode ist die Weiter auf Seite 2
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Sonntag, 11. Juli 2010
BOULEVARD BADEN VIDEO
Auf dem CDU-Jahresempfang in der Badnerlandhalle sprach Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg. VIDEO ansehen unter www.boulevard-baden.de
Sportfest in Hagsfeld Hagsfeld (jre). Sein traditionelles, über die Grenzen Karlsruhes hinaus bekannte Sportfest veranstaltet der ASV Hagsfeld mit über 100 Fußballmannschaften. Vom 16. bis 18. Juli werden Fußballturniere für Jugend- und Seniorenmannschaften das
sportliche Geschehen bestimmen. Los geht’s am Freitag (16.07.) mit dem Fassanstich durch Stadtrat Thorsten Ehlgötz, ehe dann rund 40 Freizeit-Fußballmannschaften zum Mondschein-Kleinfeldturnier antreten. »www.boulevard-baden.de