Leif Mannerström i Borgunda Magasinet

BORGUNDA TIDSKRIFT FRÅN BORGUNDA BYGGHANDEL S HÖST & VINTER 2017/18

MAGASINET

SMARTA

tips

”Personligt och lokalt viktig del av framgången” Djärva fönster ger huset egen profil Isodrän håller fukten borta

BYGGBOOM I SKÖVDE

Mannerström brinner för husmanskosten

Länsförsäkringar Skaraborg firar 175 år!

Vi har alltid stått på kundernas sida. Det är ju ni som äger oss. Idag har vi bank, försäkring och fastighetsförmedling under samma tak. Välkommen att kontakta oss!

LFskaraborg.se | 0500-777 000

KÄNSLAN AV FRIHET. AV FRIHET. IKÄNSLAN EN NY TOURING BMWBUSINESS 5-SERIE TOURING. I EN HELTHELT NY BMW 5-SERIE CONNECTED. NyaBMW BMW5-serie 5-serie Touring är här, inklusive automat, Komfortpaketet och Connected-paketet.

Medpackningsutrymme 1.700 liters packningsNya Touring är här, inklusive automat, Komfortpaketet och Connected-paketet.

Med 1.700 liters och helt nyaoch möjligheter uppkoppling, du aldrigbehöver känna dig Tryck istället på startknappen, sätt foten på gaspedalen utrymme helt nyatillmöjligheter tillbehöver uppkoppling, dubegränsad. aldrig känna dig begränsad.

Tryck istället på startknappen, och känslan av frihet. Välkommen uppleva Touring att hosuppleva oss. sättfåfoten på gaspedalen och få att känslan avBMW frihet.5-serie Välkommen BMW 5-serie Touring hos oss.

Leasingkostnad från 2.739 kr/mån Basbelopp från 8,5 Holmgrens Bil Skövde Tel: 0500-10 30 00 Vardagar: 09-18 Lördag: 10-14

med Fri BMW Fri Service i 3 år/8.000 mil.

Helt nya BMW 520dConnected.

Touring – 540i xDrive Effekt 190-340vid hk.

Bränsleföbrukning AlltidAlltid med BMW Service i 3 år/8.000 mil. BMW 520d Touring Business Effekt 190 Touring. hk. Bränsleförbrukning blandad körning vid blandad körning från 4,5-7,3 I/100 km.

Koldioxidvärde från 119-167Miljöklass: g/km (frånEU6.

114Företagsleasing g/km på BMW 520d med och enl EU-norm från 4,5 l/100enl km.EU-norm Koldioxidvärde från 119 g/km (från 114 g/km med automat). angesTouring exkl. moms automat).

Miljöklass: EU6. Bilen på50 bilden kan varaoch extrautrustad. beräknas på 25 % särskild leasingavgift, % restvärde 36 månaders avtalstid. Erbjudandet gäller enbart juridisk person och kan inte kombineras med ramavtal eller andra erbjudanden. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Med reservation för eventuella prisförändringar och tryckfel.

HÖST 2017

INNEHÅLL Hans-Christian Schulze, chef för Eolus Vind i Nordamerika.

OMSLAGSFOTO: MIKAEL LJUNGSTRÖM. DENNA SIDA: MAGNUS SUNDHOLM M FL

Full snurr på vindkraften i Kalifornien

24

Låt fönstren ge huset en egen profil

18

6–7 SMARTA BYGGTIPS

12 DAGS ATT BYTA KÖK?

17 ROT FORTSATT POPPIS

Håll distansen med Speedies Valv. Nu har den praktiska Essboxen kommit i mindre format. Duken spärrar fukt och radon.

Då rekommenderar vi ett besök i någon av våra stora köksutställningar: Marbodal Center i Tidaholm eller i Stallsiken.

Trots de nya regler som infördes 2016 är rot-avdraget fortfarande populärt. Större byggprojekt påverkas faktiskt inte alls.

8 RIVSTART I STALLSIKEN

14 HÅLLER FUKTFRITT

22 BYGGBOOM I SKÖVDE

Efter snart ett och ett halvt år står det klart att Borgunda Bygghandels nya anläggning i Skövde har blivit en succé.

Isodränskivan förhindrar och löser fuktproblem i konstruktioner med markkontakt på ett alldeles utmärkt sätt.

Fram till år 2025 är visionen att befolkningen i Skövde ska öka från dagens omkring 54 000 till 60 000 invånare.

9 LOKAL FÖRANKRING

27 LEIF MANNERSTRÖM

”Vi håller hårt på vår lokala förankring”, säger Mathias Ljung, ny försäljningschef på Borgunda Bygghandel.

”Det är alltid rätt med husmanskost” säger matlegendaren Leif Mannerström. Vi träffar honom hemma på gården i Tvärred.

10 BIBI HAR HR-KOLLEN

34 BORGUNDA 70 ÅR

Bibi Helsing har full koll på personalfrågorna i Borgunda Bygghandel. Hon sköter bland annat nyrekryteringen.

Borgunda Bygghandel har firat sitt 70-årsjubileum. Berättelsen om företaget finns nu nedtecknad i en jubileumsbok.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

3

Vår mest sålda bil.

Alla kategorier.

Lika körglad som en personbil. Tuff och smart.

Tresitsig. Dessutom med en fenomenal genomlastningslucka – så att du kan lasta rejält på längden.

Att Transit Connect är vår storsäljare är mer eller mindre en självklarhet.

Nu firar vi succén med ett riktigt fint erbjudande.

Leasa Transit Connect L1 Trend 1,5TD 100Hk från 1690: -/mån* rek. kampanjpris 149 900:-* *Gäller Ford Connect Trend 100 HK 1,5TD Lagerbilar ordertecknad senast 30 oktober 2017. Denna kampanj gäller för näringsidkare vid leasing av Ford Connect och kan inte kombineras med andra avtal och rabatter. Prisexempel: Ford Connect Trend L1 100Hk 1,5 TD med ett kampanjpris på149 900 SEK. 36 mån, 6000 mil, 20% extra leasingavgift,1,90 % ränta, 45 % restvärde av listpris ger en månadskostnad på 1690kr ex moms. Bilen på bilden är en Ford Transit Connect, extrautrustning kan erhållas mot merkostnad.

Falköping 0515-600100 • Skövde 0500-500100 • Lidköping 0510-60320 • Skara 0511-700200 • Mariestad 0501-480100

Här installerar vi

värmepump hos familjen Johansson! Även om vi vuxit och en del av våra anställda gör stora jobb långt hemifrån, är basen i vår verksamhet alltjämt helt vanliga rörjobb på uppdrag av privatpersoner och företag här på vår hemmamarknad.

Hör av dig om allt mellan byte av toastol till installation av IVT Värmepump.

INLEDNING

HÄR FINNS DIN BYGGHANDEL I SKARABORG BORGUNDA/SKÖVDE

Huvudkontor, 0500-44 54 80

FALKÖPING

Odengatan 3, 0515-101 82

STALLSIKEN/SKÖVDE

Jonstorpsgatan 27, 0500-79 29 00

MARIESTAD

Nykvarn 1, 0501-391 900

Stallsiken är en fullträff för Borgunda Nu har det gått ett och ett halvt år sedan vi smygöppnade vår butik i Stallsiken i Skövde. Vi var ganska säkra på att läget skulle vara rätt när vi drog igång projektet – och det visade sig stämma.

Kunderna har strömmat till och fick i början stå ut med att butiken inte var helt klar. Nu är den det och vi har också kompletterat med en byggvaruhall och en lagerhall – allt för att kunna erbjuda dig som är proffsbyggare så bra service som möjligt. Vi har också utökat personalstyrkan rejält.

Samarbetet med Skövde kommun har fungerat utomordentligt bra och jag är mycket nöjd med att vi fick möjlighet att etablera oss mitt i det mest spännande området i Skaraborgs mest expansiva kommun! För det byggs som aldrig förr i Skövde, inte minst i de nya delarna av Trädgårdsstaden, granne med Stallsiken. Läs mer om det på sidorna 22–23.

Det är med nöje jag hälsar dig välkommen till nya numret av vårt Magasin, som har självaste Leif Mannerström på omslaget! Missa inte hans recept på brässerat hjortlägg – se sidan 29.

HANS JOHANSSON VD, BORGUNDA BYGGHANDEL hans.johansson@borgunda.se

TIDAHOLM

Ramstorpsvägen, 0502-198 80 Marbodal Center, 0502-65 35 00

VINNINGA/LIDKÖPING

Tistelvägen 2, 0510-48 54 80

borgunda.se

BORGUNDAMAGASINET En tidskrift från Borgunda Bygghandel AB, 541 93 Skövde.

Ansvarig utgivare: Hans Johansson. E-post: hans.johansson@ borgunda.se. Produktion: Koncis Affärsinformation AB, Skövde.

Tryck: Trydells, Laholm 2017. Form: Per-Olof von Brömsen, telefon 0704-44 66 82, povb@koncis.se. Annonsbokning: Karina von Brömsen, tel 0704-13 26 26, kvb@koncis.se.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

5

BORGUNDANYHETER

Borgunda Bygghandel säljer tusentals olika produkter från en lång rad leverantörer. Här tipsar vi om smarta, praktiska och aktuella prylar. Vill du veta mer? Kom in till oss!

R A A IV E G K S AR NIN G G KL UT Y B EN GJ Y N ÖR RM F O F Det har kommit en ny byggskiva från Bo Andrén AB som underlättar enklare formgjutningar. Den passar perfekt om du inte vill använda skivorna till mer än en eller två omgångar.

Kärnan består av en fuktbeständig P5spånskiva som är belagd med mörkbrun fenolfilm och kantförseglad. Skivan ger ett utmärkt pris-/prestandaförhållande för enklare gjutningar och har dessutom bra egenskaper ur ett miljö- och hållbarhetsperspektiv. Finns i tre storlekar. Tjocklek 12 mm.

Vikt 8,4 kg/m2. Pris 91 kr/m2 (exkl moms).

HÅLLER PENNAN STÄNDIGT VÄSSAD Håll snickarpennorna ständigt vässade med superpennvässaren från Irwin. Den sparar pennorna och har dessutom extra hårt blad för bästa möjliga livslängd. Pris 29 kr exkl moms i samtliga Borgundabutiker.

6

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

 NYA FRÄCKA ARMATURER GER FIN STÄMNING Rätt ljussättning betyder mycket för villans eller flerbostadshusets utseende under den mörkare delen av året. Även trädgården kan behöva några fräcka ljuspunkter.

Väggarmaturen Ace Down en av årets nyheter från In-Lite. Den ger riktat ljus och lämpar sig för montering på väggar och plank. LED-lampan (3W) sitter djupt inne i armaturen, vilket gör att den inte bländar.

Ace Dowen finns i fyra färger: Rosé Silver, Dark Grey, White och Corten (rost). Pris 1.359–1.759 kr/st (exkl moms) beroende på färg.

SMARTATIPS

BORGUNDANYHETER

DUKEN SOM SPÄRRAR FUKT OCH RADON Rad X håller effektivt såväl radon som fukt ute. Skyddsdukarna produceras med den senaste tekniken och består av inte mindre än sju lager. Vart och ett av de sju lagren består i sin tur av ”high tech”-hartser.

Begär offert från din byggsäljare hos Borgunda Bygghandel.

Rad X-duken är lätt att lägga. Den håller såväl radon som fukt borta.

PRAKTISKA ESSBOXEN I MINDRE FORMAT Den populära, praktiska Essboxen finns nu också i mindre format. ”Lillboxen” rymmer nio stycken 203-lådor, jämfört med den stora som rymmer fjorton lådor. Begär offert från din säljare hos Borgunda Bygghandel.

HÅLL RÄTT DISTANS MED SPEEDIES Får vi lov att presentera det senaste tillskottet bland höghastighetsdistanser för armeringsnät: Speedies från Eurospacers. Speedies, med ny unik design, är lättarbetade och snabba att lägga. De är avsedda för hårda underlag och de små spetsiga fötterna bäddar för minsta möjliga synlighet i betongytan. Speedies är miljögodkända, prisbelönade och inte minst överraskande enkla att arbeta med. Begär offert från din byggsäljare hos Borgunda Bygghandel.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

7

BORGUNDANYHETER Borgunda Bygghandel i Stallsiken i Skövde växer vidare. Drygt ett år efter invigningen har den nya anläggningen nu kompletterats med bland annat två nya lagerhallar för att möta den ökade efterfrågan på byggvaror.

– Stallsiken har fått ett mycket gott mottagande bland både proffsbyggare och konsumenter, konstaterar vd Hans Johansson.

En av de två nya hallar som byggts i Stallsiken under sommaren.

RIVSTART FÖR STALLSIKEN

D

en nya anläggningen i Stallsiken i Skövde invigdes i slutet av maj 2016 och har på allvar befäst företagets roll som Skaraborgs största byggvarukedja. Totalt har nu Borgunda Bygghandel sju anläggningar på olika platser – allt för att det ska vara så enkelt och smidigt som möjligt för kunderna.

Hur går det i Stallsiken?

– Försäljningsmässigt ligger vi i nivå med våra högt ställda förväntningar. Glädjande nog har det också visat sig att försäljningsframgångarna i Stallsiken inte på något sätt påverkat försäljningen på andra ställen. Tvärtom blev det nytt försäljningsrekord för till exempel vår anläggning i Borgunda första halvåret i år, förklarar Hans Johansson.

För Borgunda Bygghandel är Stallsiken något av en dröm som nu gått i uppfyllelse. Företaget har länge övervägt en 8

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

etablering i Skövde, som alltmer kommit att utvecklas till centralort i Skaraborg.

Men det var först när Hans Johansson fick ögonen på den relativt nybyggda fastigheten i Stallsiken som det rätta tillfället dök upp. Efter diskussioner med fastighetsägaren fick Borgunda Bygghandel möjlighet att förvärva fastigheten som tillträddes vid halvårsskiftet 2015.

KÖK, BADRUM, KAMINER Under nästan ett års tid byggdes fastigheten om till en modern bygghandel. Bland annat uppfördes ett 450 kvadratmeter stort entresolplan upp inne i butiken med utställningsytor för kök, badrum, braskaminer, dörrar, fönster, golv, kakel och klinkers. Utomhus byggdes en virkeshall och tidigare i år uppfördes även två nya lagerhallar om vardera 1 000 kvadratmeter med plats för bland annat listverk, skivmaterial, virke och isolering.

– De nya lagerhallarna är välbehövliga och har kommit till för att kunna ge kunderna ännu bättre och snabbare service.

Innan de var klara har många transporter fått gå från Borgunda. Det har fungerat, men var inte helt optimalt, berättar Hans Johansson.

Sedan anläggningen i Stallsiken invigdes har personalstyrkan fördubblats och uppgår nu till ett tiotal personer. Den personliga servicen är en viktig hörnsten i Borgundas koncept som bygger på rätt sortiment, kompetent personal och hög servicegrad.

– Något lågprisvaruhus är det inte fråga om – snarare en bygghandel som vänder sig till kunder med högt ställda krav, som till exempel proffsbyggare, semiproffs och medvetna konsumenter, säger Hans Johansson.

TEXT LEO OLSSON FOTO PER-OLOF VON BRÖMSEN

BORGUNDANYHETER Trots tuff konkurrens går Borgunda Bygghandel stadigt framåt. På tio år har försäljningen mer än fördubblats – bland annat genom att flera nya anläggningar kommit med i ”familjen”.

– Men även om vi numera är störst i Skaraborg håller vi hårt på den lokala förankringen och personliga servicen, säger försäljningschef Mathias Ljung.

M

athias Ljung har trots sina unga år lång erfarenhet av byggvaruhandeln. Redan när han gick byggprogrammet på gymnasiet jobbade han extra på kvällar, helger och lov på en bygghandel i Vara.

– Jag kände direkt att det var min grej. Byggvaror är ett område som ständigt utvecklas med nya produkter och nya material och att tillsammans med kunden komma fram till den bästa lösningen gör det extra intressant, säger han.

2008 kom han till Borgunda Bygghandel – först till anläggningen i Borgunda och därefter till Vinninga. 2016 blev han platschef i Vinninga innan han tidigare i år utsågs till försäljningschef för hela företaget.

Vilken är din roll som försäljningschef?

– En av mina arbetsuppgifter är att ha en övergripande kontroll över försäljningen och se till att den utvecklas som den ska. I jobbet ingår även att vara ute och träffa de stora och medelstora byggföretagen. Vi har visserligen redan i dag väl upparbetade kontakter inom den sektorn, men ambitionen är att höja servicenivån ytterligare, säger Mathias Ljung.

Konkurrensen inom byggvaruhandeln är numera hårdare än någonsin. Flera stora internationella företag har etablerat sig på marknaden och för kunderna har det blivit lättare att jämföra priser och avtalsvillkor. Ändå har Borgunda Bygghandel som privatägt familjeföretag klarat sig bra och kunnat växa – hela tiden med bibehållen lönsamhet.

”FAMILJEKÄNSLA SOM INTE KAN KOPIERAS” Mathias Ljung fotograferad i utställningen i Vinninga.

”Personligt och lokalt viktig del av framgången”

– En av hemligheterna är den personliga servicen. Alla i vår organisation, från säljare och administrativ personal till lagerarbetare och chaufförer, har detaljkunskap om produkterna, känner kunderna och vet vad de vill ha. Det blir en slags familjekänsla som inte så lätt kan kopieras av de stora byggvaruhusen, säger Mathias Ljung.

Att Borgunda Bygghandel har ett brett sortiment av kvalitetsprodukter är givetvis också en bidragande orsak.

– Ta bara en sådan sak som vårt trallvirke, som vi producerar i vår egen anläggning i Borgunda. Många kunder åker långväga för att köpa det eftersom de vet att det håller absolut högsta kvalitet, säger Mathias Ljung.

TEXT LEO OLSSON

FOTO PER-OLOF VON BRÖMSEN

PERSONFAKTA/MATHIAS LJUNG Ålder: 30 år.

Bor: Villa i Lidköping.

Familj: Sambon Frida och barnen Vera, 4 år, och Ebbe, 2 år.

Fritidsintressen: Fotboll och löpning.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

9

BORGUNDANYHETER

Bibi

PERSONFAKTA/ BIBI HELSING Ålder: 52 år.

Familj: Maken Kjell-Åke, som är snickare, samt sönerna Niklas och Markus.

Bor: Hus från 1936 i Tidaholm.

Fritid: Trädgård, mat och vin.

Dold talang: Utbildad tandsköterska. Men jobbade bara ett år i yrket innan barnen kom.

håller koll på personalen Medarbetarna på Borgunda Bygghandel är företagets ansikte utåt och möter dig som är kund i telefon, på butiksgolvet, på lagret eller ute på byggarbetsplatsen. Den som har full koll på personalfrågorna är Bibi Helsing, HR-ansvarig på företaget.

D

e senaste tio åren har personalstyrkan på Borgunda Bygghandel näst intill fördubblats och uppgår nu till ett 70-tal personer. Det beror delvis på ökad försäljning, men även på att flera nya anläggningar kommit till. Enbart sedan 2010 har verksamheten utökats med bygghandel i Falköping, Mariestad och Stallsiken, Skövde, samt Marbodal Center i Tidaholm, vid sidan om de tidigare anläggningarna i Borgunda och Tidaholm.

– Visserligen är varje medarbetare knuten till en anläggning. Men det händer att vi också ”lånar” personal av varandra. Det gäller inte minst när en ny anläggning etableras och det behövs erfarna medarbetare som kan se till att verksamheten kommer igång, säger Bibi Helsing.

10

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

Bibi Helsing kom till Borgunda Bygghandel för tio år sedan efter flera år på Systembolaget. För fyra år sedan utsågs hon till platschef för anläggningen i Tidaholm och för något år sedan blev hon HR-ansvarig (HR = Human Resources) med övergripande ansvar för personalfrågorna.

DELAT LEDNINGSANSVAR – I takt med att företaget växte ökade behovet av att dela upp ansvaret för olika ledningsfrågor på flera händer. Tidigare klarade Hans Johansson att sköta allt på egen hand. Nu är ansvaret fördelat på en vice vd, en försäljningschef, en marknadschef och en HR-ansvarig som arbetar nära tillsammans, säger Bibi Helsing.

På hennes bord ligger alla frågor som har med personalen att göra, inklusive an-

ställningsintervjuer. Borgunda Bygghandel betraktas allmänt som en attraktiv arbetsgivare och den senaste platsannonsen resulterade i ett par hundra ansökningar.

– Vid rekryteringen av nya medarbetare väger alltid de personliga egenskaperna tyngre än de formella kunskaperna om bygghandel. Det man inte kan om branschen går alltid att lära sig. Men den sociala kompetensen och engagemanget måste vara med från början, säger hon.

SKAFFAT SPECIALKOMPETENS Flera säljare har med tiden skaffat sig specialkompetens inom olika områden. Eftersom byggbranschen hela tiden utvecklas med nya material och nya produkter får personalen dessutom kontinuerlig vidareutbildning för att kunna ge kunderna tips och råd om de senaste nyheterna.

Hur är atmosfären på företaget?

– Det är en mycket positiv anda. Dessutom är byggbranschen en kul bransch som verkligen ligger i tiden. Titta bara på alla program om hus och hem som sänds i tv, säger Bibi Helsing.

TEXT LEO OLSSON

FOTO MIKAEL LJUNGSTRÖM

BORGUNDANYHETER

Miljö ligger Borgunda Bygghandel varmt om hjärtat och målet är att vara ett företag där miljöarbetet är en naturlig del av det dagliga arbetet. Sedan flera år har företaget bland annat ett miljöledningssystem som är certifierat mot ISO 14001. En gång om året kommer ett oberoende certifieringsorgan och kontrollerar att man uppfyller kraven i standarden.

– Vårt certifierade miljöledningssystem är ett bra sätt att få ordning och reda och struktur på miljöarbetet, förklarar vd Hans Johansson.

Borgunda Bygghandel är också föremål för kontroll från andra håll, bland annat kommer kommunens miljö- och hälsoskyddskontor på besök ett par gånger om året. Kontrollerna är framförallt inriktade på företagets produktion av tryckimpregnerat virke.

Sedan flera år tillbaka används impregneringsmedlet Wolmanit CX-8 från tyska BASF Wolman GmbH. Det är ett preparat som enbart är baserat på koppar och betydligt mer skonsamt mot miljön än de gamla CCA-preparaten med koppar, krom och arsenik som numera är förbjudna enligt ett EU-beslut.

Ett område som på senare tid kommit i fokus i miljöarbetet är transporterna. Som ett första steg mot större miljöanpassning har Borgunda Bygghandel nu börjat ersätta sina dieseltruckar med eltruckar som både är tystare och inte avger några skadliga avgaser.

– Ett logiskt nästa steg blir att gå över till eldrift även på våra bilar. Där är vi inte ännu, men det kommer säkert inom en inte alltför avlägsen framtid, säger Hans Johansson.

Läs även om Borgunda Bygghandels satsning i vindkraftsbranschen. Se sidorna 24–25.

trallvirke.se

”Certifieringen skapar ordning i miljöarbetet”

Sedan ¹⁹⁵0-talet har Borgunda Bygghandel egen produktion av tryckimpregnerat virke. Impregneringsmedlet från tyska Wolman ger inte bara effektivt skydd mot röta utan är även skonsamt mot miljön. Flera gånger har det utsetts till ”bäst i test” tack vare sin goda långtidsverkan. Läs mer på www.trallvirke.se

DU HAR VÄL VÅR APP? Har du laddat ner Borgunda-appen i mobilen? Om inte – gör det direkt. Du hittar den där appar finns.

I appen, precis som på borgunda.se, finns utförlig information om våra produkter och tjänster, artiklar om leverantörer, inspiration, kontaktuppgifter till de olika anläggningarna och mycket mer.

Spana också in våra specialsidor: marbodalcenter.se, trallvirke.se, bendersmark.se

Nu även Profil & Presentreklam i vårt breda sortiment. www.skovdekontorscenter.se

0500-48 80 65

info@skovdekontorscenter.se BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

11

BORGUNDANYHETER

Funderar du på att renovera köket eller byta till ett helt nytt kök? De senaste åren har det kommit massor av nyheter som gör köket både praktiskt och hemtrevligt.

HÄR FÅR DU

KÖKSINSPIRATION

B

orgunda Bygghandel har två stora köksutställningar där du i lugn och ro kan studera olika köksmiljöer, tillbehör, vitvaror och maskiner. En av Sveriges största köksutställningar finns i Marbodal Center som är inrymt i ett vackert gammalt trähus på Vulcanön i Tidan mitt i Tidaholm. I markplanet finns totalt ett tjugotal olika miljöer med olika stil och utrustning – allt för att ge dig tips och inspiration och hjälpa dig att förverkliga dina köksdrömmar. Även i vår nya anläggning i Stallsiken i Skövde finns ett flertal köksmiljöer från Marbodal med olika stil och karaktär. De fungerar perfekt som startpunkt för den som står i begrepp att förnya sitt kök.

På båda ställena finns Borgunda Bygghandels kunniga köksarkitekter på plats för att kostnadsfritt stå till tjänst med att visa sortimentet, ge tips och råd, ta fram ritningar och ge vägledning genom hela processen från start till mål. I Marbodal Center träffar du Angelica Ceder och Michael Teike. I Stallsiken jobbar Anneli Andersson.

– Utställningarna ska fungera som kökskataloger – fast i verkligheten. Här kan man i lugn och ro strosa runt och bekanta sig med olika material och tillbehör som ger köket ett lyft, säger Hans Johansson, vd för Borgunda Bygghandel.

Marbodal Center har öppet måndag– torsdag 10.00–18.00 samt fredag 10.00– 16.00. Borgunda Bygghandel i Stallsiken har öppet måndag–fredag 06.30–18.00 samt lördag 09.00–13.00.

12

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

I Stallsiken kan du spana in ett flertal olika köksmiljöer från Marbodal. Har du frågor så kan Anneli Andersson ge svar på dem.

29 september - 1 oktober

Fira med oss!

fredag kl. 18-23 lördag kl. 14-01 söndag kl. 11-14

Tidaholm och Falköping bjuder till kulturfest. Upplev Konstnatten med hundratals utställare, mysiga matställen och spännande kringarrangemang.

Invigning

Flygelkonsert på temat konst inviger samlingsutställningen i Tidaholms bibliotekshus.

Torsdag 28 september kl. 19 Mingel från kl. 18, fri entré

Det lackar mot jul på Kurorten Mösseberg!

Julbordserbjudande:

Elinstallationer, reparationer och butiksförsäljning Eltjänst utför alla slags installationer, reparationer samt service inom elbranschen. Vi har även en butik i Falköping med fullt sortiment av vitvaror, hushållsmaskiner, belysningsarmaturer, elmateriel med mera.

Kontakta oss för offert!

kurortens stora julbord 150 kr rabatt på söndagar!

Ordinarie pris 495 kr.

kurortens jullunch 150 kr

Ring och boka idag!

www.eltjanstifalkoping.se

Eltjänst i Falköping AB, Jakobsgatan 3, Falköping Telefon 0515-71 12 44, 0515-154 44

tel 0515-43 200 e-post info@kurortenmosseberg.se www.kurortenmosseberg.se

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

13

BYGG TEKNIK

IIsodrän är ett unikt koncept som effektivt förhindrar och löser fuktproblem i konstruktioner med markkontakt – allt från husgrunder till gröna tak, takterasser och idrottsytor. De porösa skivorna kombinerar dränering, värmeisolering och kapillärbrytande funktion i en och samma produkt, vilket gör till exempel en källare torr och varm och en idrottsplan möjlig att använda en större del av året.

ISODRÄN HÅLLER FUKTEN BORTA

I

sodrän har tagits fram av Runar Andersson, som är en av Sveriges främsta experter på fuktsäkra lösningar för byggbranschen. I början av 1980-talet grundade han ett konsultbolag med inriktning på fuktproblematik och tillsammans med sönerna Stefan och Jan utvecklade han Isodrän, en unik innovation för fuktskydd och värmeisolering.

Produkten består enkelt uttryckt av luftfyllda EPS-kulor (Expanderad PolyStyrén) som gjutits samman med ett egenutvecklat lim till stora skivor. Råvaran köps in från plasttillverkare i hela världen och förädlas i den högt automatiserade fabriken i Jordbro, söder om Stockholm.

– En av våra främsta styrkor är att vi inte bara levererar en produkt, utan även bidrar med kunskap och kompetens. Varje år utbildar och certifierar vi cirka 400 entreprenörer och tar emot hundratals telefonsamtal och mejl i veckan till vår tekniska support – allt för att monteringen

14

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

ska utföras på rätt sätt med rätt material, förklarar Svante Andersson, försäljningschef och delägare i Isodrän.

Det sinnrika med Isodrän är att materialet har flera funktioner i en och samma produkt.

SKYDDAR KÄLLARVÄGGEN – Många tror att det räcker att ”dränera om” för att undvika fukt i till exempel en källare. Men dräneringsrören skyddar endast mot vatten som stiger upp underifrån – inte mot regn och smältvatten som kommer uppifrån. En korrekt monterad Isodränskiva fungerar som en vertikal dränering som leder bort och skyddar till exempel en källarvägg från vatten som sjunker ned genom marken, säger Svante Andersson.

Därtill kommer att skivorna också är effektiva kapillärbrytare, alltså ett skikt som förhindrar fukt från att vandra från marken in i källarväggen. F

”Vi levererar inte bara en produkt utan bidrar även med kunskap och kompetens.”

BYGG TEKNIK

FLERA FUNKTIONER

Isodränskivan består enkelt uttryckt av luftfyllda EPS-kulor som gjutits samman till stora skivor. Materialet har flera sinnrika funktioner, bland annat leder en korrekt monterad skiva bort och skyddar exempelvis källarväggar från vatten som sjunker ned genom marken.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

15

BYGG TEKNIK

”BRA PRODUKT SOM VERKLIGEN VISAT SIG FUNGERA ÖVER TID”

Isodränskivorna används numera också som underlag till takträdgårdar, gröna tak och takterrasser. Här står Isodräns delägare och försäljningschef Svante Andersson på en takterass på Reimhersholme i centrala Stockholm.

– Kapillärbrytningen är den andra viktiga delen av det totala fuktskyddet och gör att väggen håller sig torr, säger Svante Andersson.

Den tredje funktionen som Isodrän har är värmeisolering. I äldre hus saknas ofta värmeisolering i källarväggarna, vilket medför att fukt i dessa aldrig kan torka ut.

Fuktskador med väggfärg som flagnar och puts som släpper är mycket vanliga.

UNDERLAG PÅ GRÖNA TAK – När vi började bygga gillestugor på 1960och 1970-talen var det många som isolerade sina källare på insidan. Men med invändig isolering riskerar fuktproblemen bli än värre eftersom källarväggen då blir kall och inte har en chans att torka ut. Det kan i värsta fall ge upphov till att trä och isolering drabbas av mögel, konstaterar Svante Andersson.

Isodränskivor på utsidan gör istället att fukt i grundmuren torkar ut till den 16

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

kallare marken samtidigt som man på köpet spar energi och får möjlighet till större boyta med god komfort.

Sedan Isodrän lanserades på marknaden i början av 1990-talet har skivorna kommit till användning inom allt fler områden – inte bara vid nyproduktion och renovering av källare. Isodrän används också för dränering och isolering av platta på mark, som underlag på gröna tak, takträdgårdar och takterrasser samt för dränering och tjälskydd av murar, trappor och idrottsytor utomhus.

Många byggbolag har upptäckt fördelarna med Isodrän, konstaterar Svante Andersson: – Malmö Arena exempelvis har byggts med Isodrän under betongplattan. Det gjorde att man sparade mycket pengar i transporter, schakt och inköp av massor.

Ett annat exempel är Telias nya huvudkontor i Solna som har sedumtak med cirka 12 000 kvadratmeter Isodrän ovanpå

Isodrän har med åren rönt stora framgångar, inte bara i Sverige, utan även utomlands. Cirka 15 procent av tillverkningen exporteras till främst Norge och Finland. I Sverige sker försäljningen via byggvaruhandeln och en av de första i Skaraborg att lansera produkten var Borgunda Bygghandel, som tidigt förstod Isodräns värde för husägare.

Redan för 10–15 år sedan togs de porösa skivorna in i sortimentet och i dag används de i samband med allt från större nybyggnadsprojekt till renoveringar av villakällare.

– Intresset för Isodrän är stort bland kunderna – såväl proffsbyggare som hemmafixare har upptäckt fördelarna.

Det unika med Isodrän är att det är en så mångsidig produkt med flera funktioner – både dränerande och värmeisolerande egenskaper. Sammantaget är det en bra produkt som verkligen visat sig fungera över tid, säger Hans Johansson, vd för Borgunda Bygghandel.

tätskiktet, både för värmeisoleringen av taket och dräneringen av sedumvegetationen.

RENOVERING AV KRYPGRUNDER Ett växande användningsområde är också renovering av krypgrunder, som i många fall drabbas av mögelproblem när den varma och fuktiga luften sommartid kommer i kontakt med den svala krypgrunden.

Genom att stänga ventilationen och värmeisolera med Isodrän förvandlas krypgrunden till en fuktsäker varmgrund, där fukten torkas ut genom Isodränmaterialet till marken.

– Isodrän ger ett säkert fuktskydd vid såväl nyproduktion som renovering samtidigt som det bidrar till lägre energiförbrukning och hälsosammare inomhusklimat, sammanfattar Svante Andersson.

TEXT LEO OLSSON FOTO HANS ALM OCH PIA NORDLANDER

BYGGAK TUELLT

Rot-avdraget fortsatt populärt – trots nya regler Trots de nya regler som infördes förra året är rot-avdraget fortfarande populärt. Taket för avdraget ligger också kvar på samma nivå, vilket innebär att större byggprojekt inte påverkas alls av att procentsatsen sänkts.

R

ot-avdrag har funnits av och till under en lång följd av år. Det nuvarande avdraget infördes i slutet av 2008 och har sedan dess blivit en stor succé. Nästan hälften av alla villaägare, fritidshusägare och bostadsrättsinnehavare har någon gång fått avdrag för arbetskostnaden på fakturan från hantverkaren.

I takt med det ökade intresset har också kostnaderna för statskassan rakat i höjden. Årsskiftet 2015/2016 infördes därför nya regler som innebär att skatteavdraget sänkts från 50 till 30 procent av arbetskostnaden, inklusive moms.

Däremot ligger taket för avdraget kvar på maximala 50 000 kronor per person och år.

Det innebär att större projekt med en arbetskostnad på minst 167 000 kronor per person inte påverkas alls av försämringen.

Och om det är två personer som står som ägare till bostaden kan var och en få avdrag på 50 000 kronor.

– De nya reglerna har visserligen inneburit en något lägre aktivitet. Men fortfarande är det mycket populärt, säger Mathias Karlsson, analytiker rot och rut på Skatteverket.

20¹6 gjordes rot-avdrag Under 2016 utnyttjades på drygt ¹¹ Mdr mot 20 avdraget av inte mindre än Mdr året innan.

1 033 905 personer jämfört med 1 214 026 toppåret 2015. De totala avdragen uppgick till drygt 11 Mdr 2016 mot nästan 20 Mdr 2015.

– Anmärkningsvärt är att byggvaruhandeln går åt rakt motsatt håll. Även om vi kan se en viss nedgång inom rot-sektorn ökar försäljningen av byggvaror, vilket i så fall tyder på fler gör-det-själv-jobb, säger Mathias Karlsson.

Några stora förändringar av avdraget har inte aviserats – inte mer än det förslag som utredaren Lars-Erik Lövdén presenterade i ”Utredningen om organiserad och systematisk ekonomisk brottslighet mot välfärden”. Förslaget går ut på att köpare och säljare måste använda elektroniskt spårbara betalningsmedel för att rotavdrag ska beviljas.

TEXT LEO OLSSON

RÖR DIG FRIARE I NYA ARBETSBYXAN Satsa på bra arbetskläder – både för din egen bekvämlighet och personliga säkerhet. Danska Mascot har lanserat en helt ny typ av arbetsbyxa som ger oöverträffad rörelsefrihet och komfort i kombination med maximal slitstyrka.

D

en tiden är förbi när hantverkarna använde sina gamla avlagda fritidsplagg som arbetskläder. Utvecklingen inom arbetskläder och personlig skyddsutrustning har gått snabbt och numera använder de flesta plagg som är specialanpassade för olika arbetsuppgifter.

Mascot, som är en av Europas ledande tillverkare av arbetskläder, har i år lanserat en lång rad nyheter, däribland flera byxor och knickers i serien Mascot Advanced. Produkterna är resultatet av flera års forskning och utveckling, där användare inom hantverks- och byggbranschen fått testa dem och komma med synpunkter – allt i syfte att få fram en produkt med maximal komfort och slitstyrka.

Den nya generationens arbetsbyxor är tillverkade av hundra procent fyrvägsstretch, som är superelastiskt och ger en helt oöverträffad rörelsefrihet. Stretchmaterialet har extremt hög slitstyrka och byxorna har även försetts med extra förstärkningar på till exempel knä.

Mascot Advanced är dessutom utrustade med massor av detaljer för att byxorna både ska vara praktiska och kännas bekväma. På knäet finns till exempel en ficka i samma elastiska stretchmaterial med plats för knäskydd. Blixtlåset på insidan vid knäet kan öppnas för maximal ventilation och de ergonomiskt utformade byxbenen är lätta att reglera med hjälp av tryckknappar vid foten.

Byxorna är även försedda med tumstocksficka, integrerad och avtagbar id-korthållare, verktygsstropp och lårficka med magnetstängning med plats för mobiltelefon.

Mascot Advanced finns i sju olika färger, med olika benlängd och en passform som passar både män och kvinnor.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

17

BYGG TRENDER

Blågrönt och fräscht De blågröna fönstren på den här villan är vridfönster och fasta fönster i aluminiumklätt trä med genomgående poster.

Den vinklade profilen medger ett ökat ljusinsläpp och ger ett modernt intryck.

18

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

BYGG TRENDER

NorDans aluminiumbeklädda fönster har kommit på bred front de senaste åren. Men så är också fönstren i den nya serien Tanum inte bara förenade med minimalt underhåll, utan även med maximal valfrihet och flexibilitet. Numera går det att få ett aluminiumfönster som nästan är omöjligt att skilja från ett träfönster.

Djärva fönster ger huset en egen profil

F

önstren är husets ögon, brukar det heta. Och visst är det så att fönstren speglar husets karaktär och har stor betydelse för helhetsintrycket.

– På nya hus går utvecklingen mot djärva lösningar med stora fönsterpartier i hörn, kanter och takfall, medan det på rotsidan fortfarande är mer traditionella fönster i klassisk stil som gäller. Allt handlar om tycke och smak och en anpassning till husets arkitektur, konstaterar Geir Henning Norder, marketingchef på NorDans svenska huvudkontor i Tanumshede.

NorDan är en familjeägd norsk koncern med bland annat fabriker i Tanumshede, Kvillsfors och Bor. I Tanumshede, norr om Uddevalla, tillverkas fönstren i den nya serien Tanum – ett kvalitetsfönster som är anpassat för att stå emot Bohusläns karga klimat – år efter år.

– Ett träfönster kan med rätt konstruktion, rätt impregnering, rätt montering och rätt underhåll hålla i generationer, förklarar Geir Henning Norder.

Men det som också kommit allt mer på senare år är aluminiumfönster eller rättare

sagt träfönster med aluminiumklädd utsida. Ett aluminiumbeklätt fönster kräver minimalt underhåll och behöver aldrig skrapas och målas, bara torkas av med en fuktig trasa för att hålla sig fräscht.

– Aluminiumfönstren har nu gått om träfönstren i försäljning, inte minst efter lanseringen av Tanum, säger Geir Henning Norder.

VINKLAD PROFIL VID NYBYGGE Men framgångarna för aluminiumfönstren handlar inte bara om bekvämlighet.

Med Tanum har NorDan också lyft dem till en helt ny nivå och kan erbjuda en design som är fullt jämförbar med ett träfönster – antingen en modern vinklad profil eller klassiskt rundad profil på bågen.

Den vinklade profilen som är vanlig bland annat vid nybyggnation ger inte bara fönstret ett mer stilrent och modernt prägel, utan bidrar också till att ljusinsläppet blir så stort som möjligt. Den rundade profilen däremot bygger på flera decenniers hantverkskunnande och passar alla slags hus, men kanske allra bäst för hus med traditionell stil. F

– Aluminiumfönstren har nu gått om träfönstren i försäljning, säger Geir Henning Norder, marketingchef på NorDans svenska huvudkontor i Tanumshede.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

19

BYGG TRENDER

STABILA YTTERDÖRRAR

Den här villan har fasta fönster, några med genomgående post, vridfönster och fönsterdörrar.

Allt i aluminiumklätt trä. Den vinklade profilen medger ett ökat ljusinsläpp och ger ett modernt intryck. Grå aluminium utåt och vitmålat inåt.

”Det unika med Tanum är också att kunderna fritt kan blanda och mixa de olika profilerna.”

20

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

NorDans ytterdörrar i Borserien står i en klass för sig med sin höga kvalitet, stora detaljrikedom och stabila konstruktion.

Dörrarna är tillverkade av kraftigt dimensionerat, massivt trä och försedda med dubbla rostskyddsbehandlade stålplåtar för att skapa fuktspärr, formstabilitet och inbrottsskydd.

– Våra dörrar blir visserligen något tyngre än andra dörrar på marknaden. Men å andra ger det stabilitet och samma solida känsla som när man stänger dörren på en Mercedes, säger Geir Henning Norder, marketingchef på NorDan. Som standard är dörrarna även försedda med bakkantssäkring, extra kraftiga gångjärn samt dubbla väderskydd – en tätningslist i silikon runt dörrbladets kant och en extra klimatpackning i dörrbladet som förbättrar ljudvärdet, u-värdet och dörrens täthet.

Alla dörrar levereras färdigbehandlade med vit som standardkulör. Hela NCS- samt RAL-skalan finns också tillgänglig mot pristillägg.

– Det unika med Tanum är också att kunden fritt kan blanda och mixa de olika profilerna, helt utan extra kostnad. Vill man till exempel ha en klassisk profil på utsidan och en modern profil på insidan eller tvärtom så möter det inga hinder, säger Geir Henning Norder.

De aluminiumbeklädda fönstren finns i 15 olika standardkulörer – utöver vitt – och har samma sammetslena yta som en målad träyta. Alla fönster är försedda med trelagsglas och har marknadens absolut lägsta u-värde (värmeförlust) – 0,8 W/m2K på fasta fönster och 0,9 på öppningsbara.

– En bieffekt av den minimala värmeförlusten är att det kan bildas utvändig kondens vid viss väderlek. Det är ingenting som skadar fönstret, men kan avhjälpas med ett kondensreducerande glas mot en mindre extrakostad. Ett vanligt glas ser i mikroskop ut som ett månlandskap med små kratrar där kondensen får fäste, medan det kondensreducerande glaset

belagts med ett nanoskikt som gör glaset helt slätt, förklarar Geir Henning Norder.

SALNINGSSPÅR RUNT KARMEN Ett annat tillval som erbjuds utan extra kostnad är ett så kallat salningsspår runt om i karmen som ger perfekt anslutning av såväl fönsterbrädor som fönstersmyg.

Fönsterbrädor och fönstersmyg finns även att köpa till med exakt anpassning till fönstrets färg och form.

NorDan har överhuvudtaget ett brett utbud av olika tillbehör – allt från självrengörande glas och säkerhetslösningar till olika typer av handtag och persienner.

– Vår målsättning är att göra det enkelt att välja personliga fönster. Det enda man behöver bestämma är form och funktion – den höga kvaliteten på material och komponenter får man så att säga på köpet, säger Geir Henning Norder.

TEXT LEO OLSSON FOTO NORDANS BILDARKIV

BYGGREPORTAGE

Fi�figa tillbehör som underlättar jobbet

Du kan se Parador i samtliga Borgundas anläggningar.

En stabil, men ändå smidig fixkam med lätt utbytbara blad. En fiffig skruv som snabbt och enkelt förhindrar nivåskillnader mellan kakelplattorna.

Tebo Byggtillbehör har en uppsjö av olika produkter som underlättar byggjobbet.

T

ebos historia går tillbaka till 1970-talet då C-G Palmquist var med att utveckla och lansera det så kallade kakelkrysset, en uppfinning som underlättade för plattsättarna att få rätt bredd på fogarna. Kakelkrysset blev en omedelbar succé och därefter har sortimentet breddats med allt fler smarta produkter för bygg- och fastighetsmarknaden.

– En av våra främsta styrkor ligger i den innovativa produktutvecklingen. Vi har ett testteam med hantverkare som dagligen använder våra produkter och som bidrar med värdefulla synpunkter i vårt utvecklingsarbete, säger Martin Palmkvist. Han är vd och representerar andra generationen i Tebo, som har huvudkontor och lager i Rosersberg, norr om Stockholm.

SPRIDER OCH JÄMNAR UT FÄSTMASSAN En hel del av produkterna har utvecklats på egen hand, medan andra tagits fram genom ett exklusivt samarbete med olika partners runt om i Europa. En av nyheterna är till exempel Fixkam Switch Set, som används för att sprida och jämna ut fästTebos produkter finns massan under kakel. Setet i alla våra butiker i består av ett stabilt handtag början av ²⁰¹⁸. samt fem lösa fixkamsblad med tandning.

– Trots att den har lätt utbytbara blad är fixkammen lika stabil som en med fast handtag.

Samtidigt tar den minimalt med plats genom att bladen förvaras i den medföljande lådan, förklarar Martin Palmkvist.

En annan smart produkt som nyligen lanserades är Spin Level, som förhindrar att det uppstår nivåskillnader, så kallat fogsprång, vid Smidigt set med ett stabilt softsättning av kakel och klingriphandtag och fem stycken lösa kers. Spin Level består av en fixkamsblad med tandning är en gängad plastskruv med en av nyheterna från Tebo. hatt som snabbt skruvas ned och pressar plattorna till exakt rätt nivå.

– Utvecklingen går mot allt större byggkeramik och i dag finns plattor som är upp till tre meter långa. Då är ett nivåsystem som Spin Level ovärderligt för att eliminera nivåskillnader, understryker Martin Palmkvist.

NYHET

VINYLGOLV GÖR SUCCÉ Vill du ha ett snyggt golv som är både slitstarkt och behagligt att gå på? Ta en närmare titt på de nya vinylgolven från Parador. Vinylen läggs lika snabbt och enkelt som ett laminatgolv, men ger en betydligt mjukare känsla.

P

arador är ett innovativt företag som tagit hem åtskilliga priser och utmärkelser för sin nyskapande design.

2010 lanserades vinylgolven som fick sitt stora genombrott på marknaden för tre, fyra år sedan.

– De har blivit en succé både på den privata och offentliga sidan. I dag är mer än varannan order ett vinylgolv, förklarar Daniel Ekholm, säljare på Paradors svenska huvudkontor.

Den stora fördelen med vinylgolvet är att det är betydligt mjukare och tystare än ett vanligt laminatgolv. Vinylen går också utmärkt att kombinera med golvvärme och tål att slita på under lång tid.

– Ett vinylgolv är lätt att hålla rent och är motståndskraftigt mot fukt och kemikalier. Genom att golven har en speciell antibakteriell yta, som gör dem smuts- och bakterieavvisande, är de perfekta för hushåll med till exempel barn, allergiker och husdjur, säger Daniel Ekholm.

De nya vinylgolven från Parador finns i tre serier – Basic, Classic och Trendtime – samt en mängd olika mönster. Golven med trämönster går att få med olika struktur som bidrar till en äkta träkänsla – antingen en yta med traditionell trästruktur eller en grov råsågad yta.

– Många väljer ett vinylgolv där man vill ha en träkänsla, men behöver ett ytskikt med mer slitstyrka och vattentålighet än vanlig parkett kan erbjuda, säger Daniel Ekholm.

Paradors vinylgolv läggs på samma sätt som ett laminatgolv genom att panelerna klickas i varandra. Till skillnad från de flesta andra vinylgolv på marknaden är vinylen monterad på ett stadigt stomme av HDF (High Density Fibreboard) och försedd med ett skikt av kork, vilket gör att det inte krävs någon underliggande stegljudsdämpning.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

21

BYGGREPORTAGE

Skövde kommun har lagt in högsta växel för sin tillväxt.

Fram till år 2025 är visionen att befolkningen ska öka från dagens närmare 54 000 till 60 000 invånare.

– Det är fullt möjligt. Redan nu har vi en högre ökningstakt i bostadsbyggandet i förhållande till folkmängden än både Storstockholm och Storgöteborg, säger planchefen Unnar Kristmannsson.

SKÖVDE

BYGGER!

U

nnar Kristmannsson tillträdde som planchef i början av 2017 och har tillsammans med övriga medarbetare på planavdelningen en nyckelroll i utvecklingen av nya bostads-, handelsoch verksamhetsområden. En indikator som ger en tydlig fingervisning om tillväxten är antalet beviljade bygglov.

– Tidigare har vi legat på 200–300 bygglov per år. Under det här året räknar vi med att komma upp i 400–500 och nästa år kanske 600, säger han.

Några av de bostadsområden där det nu pågår febril aktivitet är Rönnen i gamla tingshusparken, Ekedal södra, Aspö, Trädgårdsstaden, Grubbagården och Hasslum.

Därtill kommer bygget av Regionens hus samt ett nytt parkeringshus och stadsbussterminal nära Resecentrum samt utbyggnaden av handelsområdet Stallsiken och verksamhetsområdet norra Ryd. I planeringen längre fram – med bygg22

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

Regionens hus och ett nytt parkeringshus byggs strax norr om Resecentrum.

start omkring 2019 – ligger bostadsområden som etapp tre av Trädgårdsstaden, Ekedal norra, Kurorten nära Resecentrum samt Mossagården på Norrmalm.

– Mossagården kommer att omfatta cirka 280 bostäder samt en förskola och ingår i omställningen av Norrmalm från renodlat handelsområde till ett område med blandad bebyggelse, förklarar Unnar Kristmannsson.

EN NY FÖRSKOLA VARJE ÅR Det ökade bostadsbyggandet ställer i sin tur krav på investeringar i kommunal service och infrastruktur. I kommunens långtidsplanering ingår byggnationen av en förskola varje år, en grundskola vart tredje – femte år, översyn av gymnasieskolor, en gruppbostad per år samt ett äldreboende vart tredje år.

– En flaskhals är trafiken. Men även där har vi projekt på gång för att undersöka vilka investeringar som krävs för att

människor lättare ska kunna ta sig fram – inte bara med bil, utan även med cykel och kollektivtrafik, säger Unnar Kristmannsson.

För några år sedan beslutade kommunfullmäktige om Vision 2025 – en färdplan för kommunens utveckling på sikt. I visionen ingår att öka folkmängden från dagens 54 000 invånare till 60 000, bland annat genom att skapa attraktiva boendemiljöer.

– Det kommer vi förmodligen att klara.

Enbart vårt kommunala bostadsbolag Skövdebostäder ligger nu på en högre ökningstakt i sitt byggande än under miljonprogrammets dagar, konstaterar Unnar Kristmannsson.

Vad är orsaken till att Skövde växer så kraftigt?

– Att Skövde är i en expansiv fas beror dels på att kommunen är centralort i Skaraborg, dels att vi ser en stor utveckling av till exempel Högskolan, Gothia Science

BYGGREPORTAGE

”Nästa år räknar vi med att det kan bli uppåt 600 bygglov” Det byggs på många olika håll i Skövde och antalet beviljade bygglov ökar rejält. ”Tidigare har vi legat på mellan 200 och 300 bygglov per år, men nästa år kanske vi kommer upp i 600”, säger Unnar Kristmannsson, planchef i Skövde kommun.

Park, Volvo och Skaraborgs sjukhus, säger Unnar Kristmannsson.

För planavdelningen innebär den kraftiga expansionen också stora utmaningar.

Avdelningen består av totalt tio medarbetare – arkitekter, planarkitekter, fysiska planerare och landskapsarkitekter, som arbetar med allt från övergripande strategiska planeringsfrågor till detaljplaner för olika områden.

– Det är naturligtvis väldigt stimulerande att arbeta i en expansiv kommun.

Samtidigt är problemet att hitta utbildad och kunnig personal som kan jobba med våra projekt. På avdelningen har vi stora pensionsavgångar framför oss och arbetar nu aktivt för att locka till oss nya medarbetare, säger han.

Själv kom Unnar Kristmannsson till Skövde kommun efter några års anställning på arkitektbyrån Arkitekturum i Mariestad, dit han kom som nyutbildad arkitekt 2015.

Hur väcktes ditt intresse för arkitektur?

– Jag har alltid varit intresserad av design och hade ett tag siktet inställt på att bli formgivare. Först när jag var nästan 30 år och jobbat flera år som butikschef på Lidl gjorde jag slag i saken och sökte till Chalmers, berättar han.

ALLT FLER HUS ÄR PASSIVHUS Inom byggbranschen går utvecklingen fort – nya byggmetoder och nya material utvecklas, ofta med fokus på minskad energianvändning.

– Många av de hus som byggs i dag är passivhus, det vill säga energisnåla hus med minimala värmeförluster. Men det handlar också om att hitta bra material som håller i längden. Det nya bostadsområdet Aspö Eko-logi är ett bra exempel på ett energisnålt, miljövänligt och hållbart byggande.

Som arkitekt har Unnar Kristmannsson en förkärlek för gedigna material med hög

kvalitet – material som åldras med värdighet och håller i längden, som glas, betong och tegel.

– Mina förebilder inom arkitektur är det gamla gardet, som till exempel den danske arkitekten Jörn Utzon, som ritade Sydneys operahus, säger han.

Under sin tid på Arkitekturum anlitades Unnar Kristmannsson av flera företag i trakten, som till exempel Borgunda Bygghandel i samband med ombyggnaden av den nya anläggningen i Stallsiken. I uppdraget ingick att komma med förslag på utseende och planlösningar och ta fram bygglovshandlingar.

– Det som är så stimulerande i jobbet som arkitekt är möjligheterna att väga samman kundens specifika önskemål med de egna idéerna och konkretisera dem i ett byggklart projekt, säger han.

TEXT LEO OLSSON FOTO MIKAEL LJUNGSTRÖM M FL

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

23

FRAMTIDENSENERGI

I hela världen pågår en gigantisk omställning till ”grön el” med sol och vind som viktiga energikällor. Svenskägda Eolus North America Inc finns sedan några år tillbaka på plats i västra USA för att utveckla, bygga och sälja vindparker.

– Vindkraften är på stark frammarsch i USA, konstaterar Hans-Christian Schulze, landschef för Eolus i Nordamerika.

Full snurr

PÅ DEN AMERIKANSKA VINDKRAFTEN 24

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

FRAMTIDENSENERGI

Blåser mer än i Sverige ”Medelvinden vid våra projekt i USA är betydligt högre än i Sverige”, säger Hans-Christian Schulze, landschef för Eolus i Nordamerika. Här besöker han en vindkraftpark i Ocotillo utanför San Diego i Kalifornien.

E

olus North America, med bas i San Diego, har en affärsidé som i princip är identisk med den i det svenska moderbolaget Eolus Vind AB, konstaterar Hans-Christian Schulze: – Huvudidén är att projektera och bygga vindkraftsanläggningar i bra vindlägen som sedan säljs till olika investerare – inte att i huvudsak bedriva egen elproduktion.

Hans-Christian Schulze, som är ingenjör inom elkraftssystem, har lång erfarenhet inom vindkraftsbranschen både i Sverige och USA – först som konsult och egen företagare och därefter som anställd på Eolus Vind, som förvärvat det bolag han varit med att grunda.

Bolaget inledde sin verksamhet hösten 2015 och har sedan dess gått in i flera stora

EOLUS HAR BYGGT FLER ÄN FEMHUNDRA VINDSNURROR Eolus North America Inc är helägt dotterbolag till Eolus Vind AB, en av Sveriges ledande projektörer av vindkraftanläggningar. Sedan starten har Eolus Vind byggt mer än 500 av de cirka 3 300 vindkraftverk som i dag finns i Sverige. En stor koncentration finns i just Skaraborg – de flesta vindkraftverk som syns från till exempel E20 mellan Skara och Vara har företaget varit med och byggt.

Eolus Vind är noterat på Nasdaq Stockholm och har cirka 5 800 aktieägare (per 31 maj 2017). En av de största är Borgunda Bygghandel och familjen Johansson, vars innehav motsvarar 12 procent av röstvärdet. I början av 2016 valdes Hans Johansson in som ordinarie styrelseledamot efter flera år i valberedningen.

– Satsningen på vindkraft är ett intressant sätt att delta i omställningen från ett fossilbaserat till fossilfritt samhälle.

Att Eolus Vind är en investering som med åren blivit allt bättre i ekonomiska termer gör givetvis inte saken sämre, säger Hans Johansson.

vindkraftsprojekt. I början av 2016 slutfördes förvärvet av två vindparker som är under utveckling i västra Nevada, på gränsen till Kalifornien. Crescent Peak planeras bestå av 100–150 vindkraftverk med en total effekt på upp till cirka 500 MW och Comstock av 25–40 vindkraftverk med en total effekt på cirka 100 MW.

SNABB TEKNISK UTVECKLING I våras inledde Eolus North America även ett samarbete med det amerikanska bolaget ZCF Wind Wall LLC. Tillsammans kommer man att utveckla och bygga en vindpark nära Tehachapi norr om Los Angeles med 10–12 vindkraftverk med en total effekt på upp till 43 MW. – Det är ett så kallat repowerprojekt, vilket innebär att 400 verk som är cirka 30 år gamla ska monteras ner och ersättas med nya, effektivare. De nya verken beräknas producera ungefär tre gånger mer förnybar el än tidigare, vilket tydligt illustrerar den fantastiska tekniska utveckling som vindkraften genomgått på bara några decennier, säger Hans-Christian Schulze.

Projektet i Kalifornien beräknas vara klart för driftstart i slutet av nästa år, me-

dan projekten i Nevada förmodligen kommer att avyttras som byggklara projekt – alltså innan projekten är i drift.

– Crescent Peak är ett av de största och mest kapitalintensiva projekt som Eolus någonsin varit involverat i. Därför har vi behov av att få del av intäkterna innan driftstart som är beräknad till slutet av 2020 eller början av 2021, säger Hans-Christian Schulze.

Trots presidents Trumps motstånd mot klimatarbete är vindkraften på frammarsch i USA, konstaterar han. Varje delstat har stor frihet att fastställa sina egna klimatmål och både Kalifornien och Nevada har tagit beslut om minst 50 respektive 25 procent förnybar elproduktion senast 2030 respektive 2025. Kalifornien har, i likhet med Hawaii, även gått steget längre med förslag om 100 procent förnybart 2045.

OSÄKERT OM SUBVENTIONER – De stora investeringar i infrastruktur och stimulanser av arbetsmarknaden som aviserats bidrar också indirekt till utbyggnaden av sol- och vindenergi, som är branscher som skapar många arbetstillfällen, konstaterar Hans-Christian Schulze.

Däremot är det osäkert om de befintliga skattesubventionerna för grön elproduktion kommer att förlängas. I projektet i Kalifornien har Eolus North America kunnat dra full nytta av det federala systemet PTC (Production Tax Credit), som innebär att ägaren till vindkraftparken får en skatterabatt motsvarande 24 dollar för varje MWh som produceras under 10 år.

– Branschen i stort räknar inte med att skattesubventionerna förlängs. Det behöver nödvändigtvis inte innebära nackdelar, utan medför också väsentligt enklare och billigare transaktioner samt sätter press på kostnadsreduktioner hos våra leverantörer, förklarar Hans-Christian Schulze.

Men USA är ett bra vindkraftsland även ur andra synvinklar. Ökenlandskapen i väster har synnerligen goda vindlägen.

– Medelvinden vid våra projekt är betydligt högre än i Sverige, 8,0–9,5 meter per sekund mot 6,5–7,5 i Sverige. Och med tanke på att även en liten ökning av vindhastigheten ger stor påverkan på energiinnehållet har det stor betydelse för vindkraftsutbyggnaden. Eolus har helt klart kommit för att stanna i USA, fastslår Hans-Christian Schulze.

TEXT LEO OLSSON FOTO MAGNUS SUNDHOLM BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

25

KULTURMAT

VARFÖR ÅKA TILL ITALIEN? – Jag förstår inte folk som åker till Italien för den fantastiska maten. Många gånger äter man bättre i Sverige om man har förstånd att gå till de riktiga ställena, säger Leif Mannerström. Här på plats vid skärbrädan i sitt kök på gården i Tvärred.

26

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

KULTURMAT

Trots att matlegendaren Leif Mannerström för länge sedan uppnått pensionsåldern håller han fortfarande ett högt tempo med allt från tv-inspelningar till kokboksförfattande. Mellan uppdragen varvar han ned hemma på gården i Tvärred.

– Nu arbetar jag inte fullt längre, utan halvtid – alltså åttatimmarsdag, säger han.

Leif Mannerström, still going strong:

”ALLTID RÄTT MED HUSMANSKOST”

L

eif Mannerström har med tiden kommit att bli en allt mer folkkär profil. Med sin lite stränga men ändå varma framtoning, bland annat som en av domarna i tv-succéerna Sveriges Mästerkock och tidigare även Sveriges Yngsta Mästerkock, är han känd bland såväl gammal som ung.

– Visst kan jag ryta ifrån när så behövs, faktiskt mer än som syns i rutan. Men jag är snällare än jag ser ut, påpekar han.

I över 60 år har han arbetat med mat.

Men så har han också att brås på – både hans far och farmor var krögare.

– Egentligen hade jag tänkt bli stridspilot, men blev bortgallrad i de sista testerna. När jag lite moloken kom tillbaka hem fick jag rådet av pappa: ”Äta kommer människor alltid att behöva. Se till att bli duktig på att laga mat och anpassa dig till vad folk vill ha. Då kommer du alltid att ha jobb”. Det är visdomsord som jag alltid levt efter, förklarar han.

ELEV PÅ AMERIKABÅTARNA Leif Mannerström är född på Söder i Stockholm och var bara ett år gammal när föräldrarna skildes. Tillsammans med sin pappa flyttade han som 17-åring till Göte-

borg och bland de första jobben var som kockelev på Svenska Amerikalinjens oceanångare mellan Göteborg och New York.

Tidigt visade han prov på sina talanger och 23 år gammal utsågs han till köksmästare på den exklusiva fisk- och skaldjursrestaurangen Henriksberg i Göteborg.

Vad är hemligheten för att lyckas i branschen?

– Servera god och vällagad mat – svårare än så är det inte. Då sprider sig ryktet och gästerna strömmar till, säger han.

Det var också vad som hände efter att Leif Mannerström tillsammans med Crister Svantesson 1974 startat restaurang Johanna i Göteborg. Det var en annorlunda, nyskapande krog som representerade det så kallade nya franska köket. De båda kompanjonerna införde en rad nymodigheter som i dag närmast är självklarheter som till exempel ständigt skiftande menyer och servering på tallrik.

– Men framför allt satsade vi på bra råvaror. Trots att vi fanns i Göteborg var till exempel nästan all fisk fryst. Men vi gav oss inte förrän vi fick tag på färsk fisk, berättar Leif Mannerström.

Restaurang Johanna väckte stor uppmärksamhet och efter bara ett år utsågs den till Sveriges bästa restaurang.

– Johanna var en milstolpe och fick flera efterföljare. Många saknade dock den bakgrund och det kunnande som Crister och jag hade. Det är som med musik – först när man har den teoretiska grunden kan man börja improvisera, konstaterar han.

TOG FARVÄL TILL KOMETEN Efter Johanna har det blivit åtskilliga restauranger för Leif Mannerström – golfrestaurangen i Hovås, Aquarella på Kanarieöarna, Belle Avenue, Mannerström & Jansson och Steak i Göteborg. 1994 tog han över Sjömagasinet i Göteborg, som fick en stjärna i Guide Michelin, och drev den fram till 2010. 2009 blev han delägare i Kometen, en klassisk göteborgskrog på Vasagatan, men sålde sin andel i somras, delvis med avsikt att trappa ned.

Men någon lugn pensionärstillvaro lär det för den skull inte bli. Tillsammans med olika samarbetspartners driver han sitt eget varumärke med allt från såser och pilsner till köksredskap och inredningsartiklar. Sedan flera år tillbaka anlitas han också av Dafgårds för receptutveckling och under hösten är det åter dags för inspelning av TV4-programmet Sveriges Mästerkock. F BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

27

KULTURMAT

”Jakt är ett intresse jag fått upp ögonen för på gamla dar” – Men nu har jag i alla fall avsagt mig uppdraget som en av domarna i Sveriges yngsta mästerkock. Jag älskar visserligen Stockholm, men har ingen lust att bo där hela hösten, förklarar han.

Leif och Lilian Mannerström har numera sin fasta punkt på Tvärredslunds gård – söder om Ulricehamn – med vacker utsikt över sjön Åsunden. De köpte fastigheten 2005 och har sedan dess totalrenoverat den 400 kvadratmeter stora mangårdsbyggnaden samt byggt två flyglar och rustat upp den gamla matkällaren till en vinkällare. Villan i Hovås har överlåtits till sonen Sebastian.

STORTRIVS PÅ LANDET Att han hamnade i Tvärred var något av en tillfällighet. Dottern Petronella hade tidigare köpt en hästgård i trakten och fick nys om att Tvärredslund var till salu.

– Lilian och jag var i Egypten på semester. Men Sebastian tittade på gården och konstaterade att läget var någonting alldeles enastående. Så vi slog till, berättar han.

Leif Mannerström stortrivs på landet, inte minst för möjligheterna att kunna utöva sina stora fritidsintressen jakt och fiske.

– Jakt är ett intresse jag fått upp ögonen för på gamla dar, tack vare Sebastian.

Vi arrenderar jaktmarker i Skåne och blir allt som oftast inbjudna till jakter. Men 28

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

ett krav för att vi ska komma är att det blir riktig mat – ingen hemsk grillkorv som till och med min hund ratar. Nej, även i skogen kan man laga god mat som värmande grytor och soppor.

Sedan mitten av 1950-talet, då Leif Mannerström inledde sin yrkesbana, har restaurangbranschen förändrats radikalt, konstaterar han. Många duktiga talanger har tagit plats i köken och svensk restaurangnäring håller numera högsta internationella klass.

P ERSONFAKTA L EIF MANNERSTRÖM Ålder: ⁷⁷ år.

Familj: Hustrun Lilian, dottern Petronella, ⁵⁴ år, sonen Sebastian, ⁴⁸ år, med barnbarnen Kelly, ¹¹ år och Leif, ”Lill-Leffi”, ⁹ år. Hunden Leon av rasen dogue de Bordeaux.

Fritidsintressen: Mat, jakt, fiske, golf, litteratur.

Utmärkelser: Frimärke ²⁰⁰², Kockarnas Kock ¹⁹⁹³, ²⁰⁰³ och ²⁰⁰⁷, stjärna i Guide Michelin ¹⁹⁹⁹–²⁰¹⁰, Cordon Bleu, Svenska Kökschefers Hedersutnämning ¹⁹⁹⁹, Lilla Sällskapets Smaksked ²⁰⁰³, Restauratörens Hall of Fame ²⁰⁰³, Årets Göteborgare ²⁰¹² med mera.

”ALLA HAR RÄTT ATT ÄTA GOTT” – Jag förstår inte folk som åker till Italien för den fantastiska maten. Många gånger äter man bättre i Sverige om man har förstånd att gå till de riktiga ställena, fastslår han.

Men det finns också undantag, som till exempel maten inom äldrevården. I många år har Leif Mannerström fört en envis kamp för att höja matkvaliteten på våra äldreboenden.

– Mycket av det som serveras är förskräckligt. Tyvärr har det inte hänt mycket på den fronten. Inte på grund av bristen på pengar, utan mera på slöhet och ointresse, vilket gör mig förbannad. Alla har rätt att äta god och vällagad mat, oavsett om vi är gamla eller unga, säger han med eftertryck.

TEXT LEO OLSSON

FOTO MIKAEL LJUNGSTRÖM

KULTURMAT

Leif Mannerström är inte bara en välkänd kock och krögare, utan även en uppskattad författare.

Under sin karriär har han kommit ut med ett femtontal kokböcker med olika inriktning. En av bästsäljarna är Husmanskonst som vid utgivningen 2006 fick utmärkelsen ”Årets Svenska Måltidslitteratur”.

Nu är det återigen dags för en ny bok i samma serie – Mannerströms husmanskonster. I boken återvänder Leif Mannerström till sin paradgren – den svenska husmanskosten.

– Den svenska husmanskosten med rykande grytor och härliga dofter från goda och närodlade råvaror ligger mig varmt om hjärtat.

Det ska vara rejält, gott och rikligt, säger han.

I boken, som ges ut av Norstedts förlag, finns mängder med recept på soppor, fisk, fågel, kött, vilt och desserter – allt från det traditionella till nytolkningar av rätter från andra matkulturer.

Men trots den strida strömmen av kokböcker slår sig Leif Mannerström inte till ro. Tillsammans med Ola Andersson, köksmästare på Kometen, planerar han en kokbok med vegetarisk mat.

– Dessutom skulle jag gärna vilja göra en bok om grytor och långkok. Finns det något härligare än att samlas kring en härlig gryta som sprider ljuvliga dofter, frågar han retoriskt.

FOTO: CHARLOTTE GAWELL/NORSTEDTS

En ny bok med Mannerströms husmanskonst

BRÄSSERAT HJORTLÄGG 4 PORTIONER 4 hjortläggar 1 liten gul lök 1 liten morot 3 vitlöksklyftor 3 dl viltfond eller oxfond 3 dl rödvin 3 kvistar timjan 3 lagerblad 5–6 lätt krossade enbär salt och peppar olja och smör till stekning ev. maizena till redning

ROTSAKSPYTT 6–8 potatisar av fast sort 2 morötter 1 liten bit rotselleri 1 liten bit kålrot 1 palsternacka 6–8 blad svartkål (alt grönkål, savoykål, spetskål eller liknande) 1 liten gul lök 8–10 små steklökar 2 dl färska trattkantareller eller 1 dl förvällda ett par nypor råsocker torkad timjan salt och peppar olja och smör till stekning

Torka av hjortläggarna och skrapa rent benen. Bryn dem i olja och smör så att de får fin stekyta runt om, krydda med salt och peppar. Skala och skär lök och morot i grova bitar, krossa vitlöksklyftorna. Bryn grönsakerna tillsammans med köttet och lägg över allt i en stekgryta.

Slå på rödvin samt fond, lägg därefter ner örterna. Lägg på ett lock och sjud på svag till medelhög värme tills köttet är mört och lossnar från benen, räkna med 1 ½–2 timmar. Späd med vatten under tiden om det behövs.

Skala potatis och rotfrukter och skär dem i snygga tärningar. Skölj kålen och bryt den i grova bitar. Skala och finhacka löken. Skala steklökarna och koka dem i lättsaltat vatten ett par minuter. Doppa kålen i det kokande vattnet och låt den rinna av ordentligt. Råstek potatisen i smör och olja, krydda med salt och peppar.

Ta upp potatisen när den är mjuk. Stek rotfrukter, kål och svamp i separata omgångar.

Tänk på att inte ha för mycket i pannan – då kan det börja koka i stället. Stek till sist lökarna och strö över lite råsocker. Blanda allt i pannan, strö över lite torkad timjan och nymalen peppar.

Ta upp läggarna ur grytan och håll dem varma, reducera buljongen tills cirka 2/3 återstår. Sila den genom en finmaskig sil ner i en kastrull.

Om den känns tunn så red den med maizena utrört i lite vatten. Montera skyn med en klick smör och smaka av med salt och peppar. Glasera hjortläggen med varm skysås och servera på en bädd av rotsakspytt. Servera extra skysås vid sidan.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

29

MAT OCH DRYCK

MAT OCH SPEL – ETT RECEPT PÅ SUCCÉ Mikael Kyrk (t h) och Süleyman Yüksel kikar ut i hämtmatsluckan som blivit en succé. Många tar chansen att hämta sin lunch vid köksfönstret.

inrymmer nu både tio bowlingbanor – därav namnet Ten Lanes – samt biljardbord och shuffleboard. Bowlinghallen är för övrigt hemmabana för den nybildade bowlingsektionen i Skövde AIK. Att satsningen var helt rätt visar de utmärkelser som Ten Lanes har fått ta emot: Årets svenska turistmål i kategorin bowling och biljard, Årets bowlinghall i Sverige samt pris för bästa design och interiör av amerikanska Bowlers Journal.

Restaurangen har högt ställda ambitioner och serverar modern svensk husmanskost på luncherna och ett brett utbud av á la carte-rätter på kvällarna.

– Tanken från början var att bygga upp en restaurang med 1960-talsmiljö. Men efter en del funderingar blev det en mix av gammalt och nytt med menyns tyngdpunkt lagd på grillat. För att få den riktiga grillsmaken har vi bland annat installerat en kolgrill i köket, berättar Mikael Kyrk.

NÄRPRODUCERADE RÅVAROR

God mat i kombination med bowling, biljard och shuffleboard. Det konceptet lockar besökare till Ten Lanes på Gustav Adolfsgatan i Skövde.

Och för den som inte har tid att sitta ned finns mat för avhämtning genom en lucka i väggen.

30

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

T

en Lanes ligger i Team Sportias gamla lokaler och öppnade i juni 2016. Bakom satsningen står, förutom Mikael Kyrk, även sönerna Alexander och Jesper Kyrk samt Süleyman Yüksel.

– Jättekul att det blivit en sådan succé.

Vi har nästan alltid fullt – från tidig lunch till sena kvällen, säger Mikael Kyrk.

Själv är Mikael Kyrk gammal bowlingspelare, bland annat med förflutet i elitserien, men också en välkänd restaurangprofil i Skövdetrakten. Innan Ten Lanes drev han sportbaren O’Learys med tillhörande bowlinghall på Skövde Arena.

– Men jag kände att bowlingen behövde en skjuts framåt. När lokalen på Gustav Adolfsgatan blev ledig tvekade jag inte, utan slog till direkt, säger han.

Den 1 450 kvadratmeter stora lokalen

Alla rätter tillagas av närproducerade råvaror så långt det är möjligt. Hamburgarna görs av högrev från Skövde Slakteri och till och med ketchupen är egentillverkad.

Luncherna serveras som buffé, men finns även som ”take away” genom en lucka i väggen ut mot gatan. För den som vill hämta lunch är det bara att svänga förbi – det krävs ingen förbeställning.

– Luncherna genom luckan har blivit mycket populära. Det är möjligt att vi utvecklar konceptet ytterligare med även á la carterätter, som kan beställas och hämtas på det här sättet, förklarar Mikael Kyrk.

Hela ombyggnationen och förvandlingen av den gamla butikslokalen till Ten Lanes har gjorts med material från Borgunda Bygghandel.

– Vi har haft ett mycket gott samarbete med Borgunda. Alla leveranser har fungerat som de ska – med rätt varor i rätt tid, understryker Mikael Kyrk.

TEXT LEO OLSSON

FOTO MIKAEL LJUNGSTRÖM

VART GÅR DIN NÄSTA VINRESA? Funderar du att på renovera?

Välkommen till oss!

Swedbank Falköping, Storgatan 7-9

Det kompletta entreprenadföretaget

Grävning, Brunnsborrning, Rivning Horisontell borrning Försäljning av matjord och grus

Jan Lundblad AB

Telefon 0503-40075 www.janlundblad.se

FYLLERVIVIHALLEN HALLARNA MED NUNU FYLLER MED NYA NYA 2018-FORDON. KOM IN TILL 2017-FORDON. VÄLKOMMEN IN OSS OCH HITTA DIN FAVORIT! OCH HITTA DIN FAVORIT! Välkommen till någon av våra anläggningar: Stenstorp 0500-45 70 30 Kristinehamn 0550-74 70 VÄLKOMMEN TILL 07 OSS!

www.erikssonshusvagnar.se BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

31

RESEINSPIRATION

EN FLYTANDE STAD

Nassauregistrerade Oasis of the Seas är ett av de flera stora kryssningsfartyg som trafikerar Medelhavet. Fartyget är mer eller mindre en flytande stad med restauranger, pooler, isbanor, parker och all upptänklig service.

32

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

RESEINSPIRATION

PÅ KRYSS! CHARTERN BYTS MOT LYXIGA JÄTTEFARTYG

Att åka på kryssning har blivit allt mer populärt. En vecka på ett lyxigt kryssningsfartyg i Medelhavet eller Karibien behöver heller inte kosta så mycket mer än en vanlig charterresa till Kanarieöarna.

D

en tiden är förbi när kryssning åtminstone för oss svenskar i mångt och mycket var det samma som en resa tur och retur till vårt grannland Finland.

Numera finns ett enormt utbud av olika kryssningar i hela världen – med olika rutter och i olika prislägen.

– Kryssningarna ökar i alla åldrar – inte minst bland yngre. Många barnfamiljer, yngre par och kompisgäng väljer i dag en kryssning istället för en vanlig charterresa, konstaterar Jessie Johansson, resesäljare på Resia i Skövde, som själv varit med på ett tiotal kryssningar.

MÅNGA MÅL PÅ SAMMA RESA Den främsta anledningen till att det blivit så populärt är förstås möjligheten att få uppleva flera spännande resmål under en och samma resa. Sommarhalvåret är det framförallt Medelhavet som lockar, medan södra Asien och Karibien är det som gäller under vinterhalvåret.

– För den som vill upptäcka Karibien med alla öar är kryssning ett fantastiskt bra alternativ. Den bästa tiden är mellan november och april – efter orkansäsongen

och innan den värsta sommarhettan slår till, säger Jessie Johansson.

Numera behöver det heller inte kosta en smärre förmögenhet att åka på kryssning – inte ens om man väljer något av de lyxigaste kryssningsfartygen. Priset beror till stor del på valet av hytt, konstaterar hon: – Om man nöjer sig med en vanlig insideshytt går det komma undan relativt billigt. Det är inga problem att få en sjudagarskryssning i Medelhavet för två personer för cirka 20 000 kronor, exklusive flyg.

Reslängden kan variera från några dagar till månader i sträck, men de allra flesta resenärer väljer att vara ute någon vecka.

– Den som vill kan välja en kombinationsresa med både några dagar på land och några dagar till sjöss. Ett populärt alternativ är till exempel att kombinera resan till Florida med några dagars kryssning, berättar Jessie Johansson.

FARTYGEN BLIR ALLT STÖRRE Kryssningsfartygen blir också allt större och är numera som flytande städer med parker, shoppinggator, restauranger, shower, pooler, isbanor, minigolfbanor, surfsimulatorer och så vidare. Det är mer regel än undantag med helpension, även om klädkoden i restauranger och matsalar kan skilja sig åt mellan de olika kryssningsbolagen.

– På en sjunätterskryssning med Royal Caribbean Cruise Lines är det vanligt med ”casual”, alltså ledig klädsel, de flesta dagar. Men ett par gånger per vecka anordnas ”formal dinners” då man klär upp sig lite extra, kanske inte med den festligaste galaklänningen, men ändå lite finare än vanligt, förklarar Jessie Johansson.

På dagarna när båten ligger i hamn finns stora möjligheter att delta i olika utflykter, som antingen bokats i förväg eller ombord på båten.

– Men det är upp till var och en om man vill delta. Den som redan varit på ett resmål kanske hellre spenderar tiden på båten för att koppla av eller utforska det stora nöjesutbudet ombord, säger Jessie Johansson.

TEXT LEO OLSSON FOTO EVA OCH HANS JOHANSSON

”KRYSSNING ÄR EN FANTASTISK FORM AV SEMESTERRESA” Hans Johansson, vd på Borgunda Bygghandel, har tillsammans med sin familj deltagit i åtskilliga kryssningar genom åren.

– Kryssning är en fantastisk form av semesterresa – ständigt nya resmål och spännande upplevelser och samtidigt enkelt, bekvämt och välordnat, säger han.

De kryssningar som familjen Johansson deltagit i har gått över hela världen – Medelhavet, Karibien och Asien. Den senaste ägde rum i Medelhavet i somras och utgick från Barcelona med stop i bland annat Marseille, Pisa, Florens och Rom. Något speciellt kryssningsminne?

– Det skulle i så fall vara den kryssning som vi deltog i för ett par år sedan från Shanghai i Kina till Fukuoka i Japan. Vi var de enda västerlänningarna ombord tillsammans med 4 500 kineser. Det var en märklig känsla att plötsligt representera en minoritet, säger han.

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

33

BORGUNDAHISTORIA

1946

1953

Paul Johansson köper en bit mark i Brobacken och installerar en enkel sågbänk med cirkelsåg.

1994

Borgunda Bygghandel blir medlem av inköpsorganisationen Interpares, som 2014 byter namn till Woody Bygghandel.

2002

Hans Johansson tar över som vd.

1959

Ett nytt såghus byggs upp och utrustas med en modern ramsåg och ett kantverk.

1993

Export av snickeriträ inleds till Tyskland.

Borgunda Bygghandel övertar byggvarurörelsen Vinninga Trälager i Vinninga utanför Lidköping.

2011

1991

Borgunda Fastighets AB bildas.

2013

Förvärv av anrika Klingners Trävaruaffär i Falköping. Borgunda övertar verksamheten i Marbodal Center på Vulcanön i Tidaholm och startar försäljning av kök i lokalerna.

Förvärv av JG:s Bygghandel i Nykvarn, utanför Mariestad.

1964

1966

1990

1988

Rörelsen ombildas från enskild firma till aktiebolag under namnet Borgunda Såg och Hyvleri AB.

Borgunda Bygghandel bygger en ännu större anläggning på Ramstorpsvägen i Tidaholm.

2015

Borgunda Bygghandel förvärvar fastigheten Kopparn 2 i perfekt läge i Stallsiken i Skövde.

1977

Start av egen produktion av tryckimpregnerat virke.

Borgunda Bygghandel uppför en 1 000 kvadratmeter stor anläggning i Tidaholm, varav större delen hyrs ut till ett golvföretag.

Grundaren Paul Johansson avlider.

Sonen Åke Johansson tar över ansvaret.

Ramsågen avvecklas.

1987

Lamellsågen och hyvleriet avvecklas.

1980

Nytt impregneringsverk med större kapacitet installeras. En stolpfräs för produktion av tryckimpregnerade stängselstolpar tas i bruk.

2016

Borgunda Bygghandel öppnar byggvaruhandel i Stallsiken i Skövde.

BORGUNDA FIRADE 70 ÅR köpte lantbrukaren Paul

BORGUNDA BYGGHANDEL

Borgunda Bygghandels historia sträcker sig långt tillbaka – närmare bestämt över 70 år. Sedan starten 1 946 1946 har företaget växt kraftigt och är i dag störst i Skaraborg på byggvaror.

Johansson en bit mark i den del av Borgunda en enkel sågbänk och började såga timmer för att råda bot på den stora bristen på

D

byggmaterial efter andra världskriget. Efter några decennier avvecklades sågen och

istället inleddes en framgångsrik satsning på

byggvaruhandel. I den här boken skildrar vi en första grundstenen lades Borgunda Bygghandels 70-åriga historia och hur familjeföretaget utvecklats från ett litet när lantbrukaren Paul Johanssågverk till Skaraborgs största byggvarukedja. son, farfar till nuvarande vdn Hans Johansson, köpte en bit mark i Brobacken och ställde upp en enkel sågbänk med cirkelsåg. Varje vinter körde traktens bönder sitt timmer till sågen, där det förvandlades till plankor och brädor – en bristvara tiden efter andra världskriget.

Efter Paul Johanssons bortgång 1977 var det dags för sonen Åke Johansson att axla ansvaret och verksamheten utökades inte bara i Borgunda, utan fick förgreningar även till andra orter. Under Hans Johanssons ledning har Borgunda Bygghandel

34

BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

DE FÖRSTA 70 ÅREN

som heter Brobacken. Där satte han upp

Berättelsen om

BORGUNDA

BYGGHANDEL

DE FÖRSTA 70 ÅREN

sedan växt ytterligare och i dag har företaget inte mindre än sju anläggningar på olika platser.

Men även om Borgunda Bygghandel växt betydligt under de 70 åren finns familjekänslan fortfarande kvar. Företaget ägs i sin helhet av familjen Johansson och tre generationer är fortfarande verksamma i rörelsen.

– Vi har en stark framtidstro och är inte främmande för att fortsätta växa i eller kring Skaraborg, säger Hans Johansson.

TEXT LEO OLSSON

BOKEN BERÄTTAR OM BYSÅGEN SOM BLEV BYGGHANDELSKEDJA Jubileumsboken berättar om hur Borgunda Bygghandel startade ¹⁹⁴6 och hur mycket företaget utvecklats under åren. Omslaget visar en ramsåg som påminner om den som en gång fanns i sågen i Borgunda.

Inför jubileet 2016 gav Borgunda Bygghandel ut en bok om företagets 70-åriga historia. I boken skildras hur familjeföretaget utvecklats från ett litet sågverk till Skaraborgs största byggvarukedja, men även hur det svenska samhället förändrats sedan mitten på 1940-talet.

KLARA. SPARA. KÖR.

NISSAN PULSAR DIG-T 115 ACENTA CONNECT

149 900 kr

Ord. pris 189 900 kr Spara 40 000 kr

NISSAN JUKE DIG-T 115 N-CONNECTA

154 900 kr

Ord. pris 189 600 kr Spara 34 700 kr

NISSAN X-TRAIL DCI130 X-TRONIC TEKNA MOONROOF 5-SITS

274 900 kr

Ord. pris 343 400 kr Välj till 7-sits 5 000 kr Spara 68 500 kr

Erbjudandet gäller begränsat antal bilar. Bilarna på bilden kan vara extrautrustade.

Vi reserverar oss för eventuella skrivfel. Läs mer på holmgrensbil.se/nissan

Skövde Plantvägen 1, 0500-10 30 00 Mån-fre 9–18 lör 10–14 | holmgrensbil.se

holmgrensbil-skovde-Nissan-220x142-1709.indd 1

2017-09-08 11:35

VACUUMSUGNING! Suger, blåser, trycker vått & torrt!

Tömning av silos, cisterner, pannor och liknande.

Aska, betongrester, fasadputs, flis, grus, isolering, kol, lera, lösull, makadam, pellets, sand, sågspån, taksingel trossbotten.

Ja i stort sett allt som kan passera i en 6 tums slang. Det är egentligen bara fantasin som sätter gränser.

0500-48 25 75 036-16 84 10 www.skovdesanering.se BORGUNDA MAGA SINE T • HÖS TEN 20 17

35

HERTIG JOHANS GATA 14, SKÖVDE. TELEFON 0500-41 03 47.