Boodschappen magazine 06 2025

maakt koken makkelijk

Snelle BBQ

5x spiesen

Grillen met gemak

Toetjes van ‘t rooster

nieuw bij jouw buurtwinkel: Bakkershart

Ontdek Bakkershart: ons nieuwe assortiment met heerlijk brood en banket. Een kwalitatief assortiment voor een geruststellende prijs.

SPAR Huiswijn Rosé Droog is afkomstig uit Vin de France, Frankrijk, en is hét alternatief als je houdt van rosé met een twist. Deze rosé heeft smaakvolle aroma’s van vers fruit en heerlijke zuren die een verleidelijke, onweerstaanbare smaak creëren. Proost! alles voor een

2 stuks

KIES en MIX

4.50

Kies voor ons heerlijke

Spies van zalm en kabeljauw

“Ik haal eigenlijk altijd kant-enklare visspiesen, maar deze waren heel makkelijk. Heb nog wat meer kruidenolie gemaakt en dat erbij gezet. Past ook goed bij kip.”

RobVdG

Dit zijn jullie favoriete spiesen op boodschappen.nl

Jullie favorieten

Heb jij een lekker recept gezien op boodschappen.nl?

Laat een review achter en wie weet zie jij je mening terug in het volgende magazine.

Surf & turfspies met biefstuk en garnalen

“Goede combi van vlees en vis. Had er zelf nog wat paprika bij gedaan. Marinade was lekker fris.”

ThuisChefCeline

Gegrilde teriyakitofuspiesjes

“Mijn dochter eet geen vlees, dus ik had deze spiesjes een keer voor haar gemaakt bij de barbecue. Ik vind tofu zelf normaal niks aan, maar met de marinade was het echt top. Volgende keer maak ik er meer!”

Annemarie

PROTEÏNE

HOOG IN EIWITTEN, LAAG IN PRIJS

Brood to go

Ga je eropuit? Neem wat lekkers mee! Geen kleffe boterham met kaas, maar heerlijke broodjes, sandwiches en wraps die wél lekker blijven onderweg. Zie pagina 93.

Voor papa

En voor de allerliefste bonuspapa’s en opa’s: vier vaderdagtraktaties waar de kids zéker punten mee scoren! Van een stoere biercocktail tot zoete donuts. Lekker, leuk, makkelijk en feestelijk. Zie pagina 121.

Grill & go

Zwoele avonden, goed gezelschap en een rokende barbecue – klinkt als de ultieme zomer, toch? Maar al dat voorbereiden en schoonmaken kan best een gedoe zijn. Geen zorgen! Boodschappen.nl magazine is jouw sidekick voor een relaxte zomer.

In deze editie draait alles om grillen en genieten. Van een burgerbar waar echt iedereen z’n tanden in wil zetten tot budget barbecuerecepten, spiesjes en supersnelle marinades. We leggen zelfs de salades en toetjes op het rooster, zoals gegrilde little gem met tomaat en mozzarella of ananas met kaneelhoning van de barbecue.

Doordeweeks gaat de barbecue ook gewoon aan! Met snelle gerechten die je al binnen een kwartiertje op de grill legt. Taco’s, gepofte aardappelen, vispakketjes of saté ... hier gaat barbecueën als een lopend vuurtje.

Maar dat is nog niet alles! In deze editie vind je ook verfrissende cocktails, vaderdagrecepten, zomerfruit en nog veel meer zonnige inspiratie.

Kortom: wij regelen het wel. Kom maar op met die zomer!

Dit Boodschappen.nl magazine wordt je gratis aangeboden door jouw supermarkt.

2025

De smaak van juni

Ontdek de biologische producten van BIO+. 26 32 15

Haal alles uit het seizoen met prei, tomaat, rode biet, broccoli, blauwe bessen en kersen.

Seizoen-inspiratie

Dé must-haves en foodtrends van deze maand.

BIO+

Gegrilde little gem met tomaat en mozzarella

Pagina 114

37

BBQ-pizza’s Pagina 81

49

Het geluk van gemak Zo lekker kan makkelijk koken zijn!

Meer voor minder

Deze gerechten gril je voor een prikkie.

56

61

Kookklets

Bij grillmasters Dennis en Anton draait de barbecue overuren deze zomer.

Verspakket

Er wacht een pakketje uit Italië op je: tagliatelle al pomodoro!

Pancakesandwich Pagina 122

65

Wijn & spijs

De zon schijnt nóg harder met deze zomerwijnen en bijpassende gerechten.

102

107

Weekend-inspiratie

Dé ingrediënten voor een heerlijk, zonnig weekend vind je hier.

Puzzel

Doe mee en maak kans op een mooie prijs.

111

113

Zeg je zegje

Wat kies jij: een gezellige barbecue of een ontspannen picknick?

Gegrilde salades

Sla op de barbecue?

Jazeker! Groenvoer 2.0 noemen we dat.

121

128

73

93

Aanschuiven

Grillen en chillen maar: deze gerechten liggen al binnen een kwartiertje op de grill.

Goed gekookt

De lekkerste broodjes en wraps voor onderweg smeer je zo.

Kook de cover: Geroosterde kip ketjap met paksoi Pagina 50

135

Vaderdag

Vier lekkere vaderdagverrassingen voor de coolste en beste papa’s!

Aan Tafel

Barbecue-koning Jord Althuizen over zijn nieuwste Azië-kookboek.

Volgende keer

Heb je een vraag of tip?

Stuur een mail naar redactie@boodschappen.nl en maak kans op het kookboek van de maand op pagina 105.

voor je dagjevleeszonder

Je vindt alle recepten (en nog véél meer) ook online. Ga naar boodschappen.nl of scan de code.

Haal alles uit het seizoen

Meer voor minder

Kook de cover: Geroosterde kip ketjap met paksoi

Vegetarische recepten: Deze gerechten bevatten geen vlees of vis, maar kunnen wel zuivel, ei of in sommige gevallen een kleine hoeveelheid dierlijk stremsel of gelatine bevatten. Voor specifieke informatie over de ingrediënten van het door jou gekozen product, raadpleeg altijd het etiket.

Veganistische recepten: Deze gerechten bevatten geen dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren en dierlijk stremsel.

just for you

SOU SOU, just for you. Ultiem verwenijs met een triple texture sensatie. Laat je meeslepen in een intense smaakervaring, keer drie: een dikke laag knapperige chocolade, het romigste ijs en een rijke swirl van fluweelzachte saus. Ontdek ook de nieuwe, onweerstaanbare smaak van SOU SOU Pretty Pistachio. En nog meer goed nieuws voor fijnproevers: Nutty Caramel, Hazelnut Hero en Coco Luna zijn er nu ook in mini’s! Perfect om jezelf (of iemand anders) op elk moment te verwennen. Probeer nu!

Genieten van de beste.

We hebben een smeuïg nieuwtje. Onze Sense Romig, 100% plantaardig is als beste getest. Goed voor het hart en palmolievrij. En ook nog eens de beste smaak. Zo wordt een goede keuze, lekker genieten.

First Choice cola regular & zero

net zo goed getest als het A-merk

Én goedkoper!

Prei

Zie pagina 17

Rode bieten

Zie pagina 19

Zie pagina 23

Kersen

Blauwe bessen

Zie pagina 21

juni De smaak van

Haal alles uit het seizoen met prei, tomaat, rode biet, broccoli, blauwe bessen en kersen.

Zie pagina 18

Tomaten

Broccoli

Zie pagina 20

Prei schoonmaken

Prei groeit deels onder de grond, waardoor er tijdens de groei veel zand tussen de bladeren komt. Hoewel prei na de oogst wordt schoongemaakt, is het verstandig om dit thuis nog eens goed te doen. Voor het wassen kun je de prei in de lengte doorsnijden, maar laat de onderkant aan elkaar zitten. Zo kun je de bladeren uitwaaieren en grondig schoonspoelen. Je kunt de prei ook in ringen snijden, de ringen loshalen en ze onder stromend water goed afspoelen.

Van knapperig naar romig

Garen doet iets magisch met prei. Van knapperig en pittig verandert-ie in zacht, romig en zoet. Ga je prei koken? Houd dan 8 tot 12 minuten aan. Voor wat meer bite kies je de korte kooktijd. Houd je van boterzachte prei? Ga dan voor de volle 12 minuten.

Blij met prei ! Deze smaken passen er perfect bij: nootmuskaat, tijm, mosterd, kerrie en oude kaas.

Teler Max uit Maasbree

3 vragen aan onze preiteler

Hoe teel je de perfecte prei?

“We planten de prei van eind februari tot augustus. Het oogsten is nu net begonnen, en gaat door tot april volgend jaar. Voor mij is prei het mooist als er een mooie blauwe gloed over de groene bladeren zit. Dan sorteren we de prei met de hand op dikte en wassen we ‘m.”

Waarom oogsten jullie dan niet in mei?

“In die maand gaat prei ‘schieten’, zoals wij dat noemen. Er groeit dan een kleurrijke bloem uit. Heel mooi om te zien, maar niet iets wat we willen eten. Daarom halen we de velden in mei leeg.”

Hoe kun je prei het best bewaren?

“In de koelkast op 4 graden. Dan blijft-ie echt heel lang goed, ruim een week! Eventuele droge stukjes die dan ontstaan, kun je wegsnijden.”

Preipakketje met kruidenboter

Inpakken, roosteren en de prei komt botermals en intens van smaak van de barbecue. Echt een cadeautje. Kijk op pag. 27 hoe je perfecte pakketjes vouwt.

bijgerecht - 4 personen - 30 min. - vegetarisch

⃣ 4 preien

⃣ 100 g kruidenboter

⃣ 100 ml droge witte wijn

⃣ 1 takje peterselie

⃣ barbecue

⃣ aluminiumfolie

1 Steek de barbecue aan.

2 Was de prei en snijd in stukken van 10 cm. Vouw 4 royale vellen aluminiumfolie dubbel en verdeel de stukken prei steeds over 1 helft van elk vel. Verdeel de kruidenboter over de prei. Breng op smaak met zout en peper.

3 Vouw de onbelegde helft van elk vel folie over de vulling en vouw de zijkanten dicht met een dubbele vouw, zodat er geen vocht of stoom kan ontsnappen. Schenk in elk pakketje een scheutje wijn en vouw de laatste zijde dicht.

4 Pof de prei op de barbecue in 15-20 min. botermals en gaar. Snijd de peterselie fijn.

5 Vouw de pakketjes aan tafel open en bestrooi met de peterselie.

VOEDINGSWAARDE P.P. 243 KCAL, VET 18 G, WAARVAN VERZADIGD 11 G, KOOLHYDRATEN 10 G, VEZELS 8 G, EIWIT 4 G, ZOUT 0,2 G, GROENTE 250 G

Scan voor meer recepten met prei.

Gevulde tomaten met spinazie en kaas

Het uithollen is even een werkje, maar ter compensatie is de vulling zo gemaakt.

bijgerecht - 4 personen - 15 min. + 15 min. oventijd - vegetarisch

⃣ 8 tomaten

⃣ 2 teentjes knoflook

⃣ 2 el olijfolie

⃣ 1 el pijnboompitten

⃣ 400 g spinazie

⃣ 125 g crème fraîche

⃣ 50 g geraspte jong belegen kaas

⃣ ¼ tl kerrie

⃣ ovenschaal (18 x 28 cm)

1 Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel uit. Zet de tomaten in de ovenschaal. Pers de knoflook.

2 Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de helft van de knoflook 1 min. Voeg de pijnboompitten toe en bak nog 1 min.

3 Schep de spinazie erdoor. Laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Breng op smaak met zout en peper. Vul de tomaten met de spinazie.

4 Meng de crème fraîche met de kaas, de rest van de knoflook en kerrie. Breng op smaak met zout en peper. Schep de kaasroom op de tomaten.

5 Bak de tomaten in de oven in 15 min. goudgeel en gaar.

VOEDINGSWAARDE P.P. 266 KCAL, VET 22 G, WAARVAN VERZADIGD 10 G, KOOLHYDRATEN 7 G, VEZELS 4 G, EIWIT 9 G, ZOUT 0,3 G, GROENTE 175 G

Lauwwarme bieten couscous met olijven en feta

Eet ’m als maaltijdsalade of serveer hem als bijgerecht. Vol groente, vullend door de couscous en mooi van kleur.

hoofdgerecht - 4 personen 15 min.- vegetarisch

⃣ 275 g couscous

⃣ 500 g gekookte rode bieten

⃣ 1 rode ui

⃣ 220 g olijven zonder pit

⃣ 15 g platte peterselie

⃣ 200 g feta

⃣ 3 el olijfolie extra vierge

1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2 Snijd intussen de bieten in piepkleine blokjes. Snipper de ui heel fijn. Hak de olijven grof. Snijd de peterselie grof.

3 Roer de couscous los met een vork. Schep de biet, ui en olijven en peterselie erdoor. Verkruimel de feta grof boven de couscous en meng erdoor.

4 Voeg de olie toe en breng de couscous op smaak met zout en peper.

VOEDINGSWAARDE P.P. 566 KCAL, VET 27 G, WAARVAN

VERZADIGD 11 G, KOOLHYDRATEN 57 G, VEZELS 9 G, EIWIT 19 G, ZOUT 3,1 G, GROENTE 145 G

Scan voor meer recepten met biet.

Blauwe bessengalette met ijs

Galette is misschien wel de makkelijkste taart die er is. Deze is gevuld met een laagje bastogne en blauwe bessen. Lékker! gebak of nagerecht - 6 personen - 15 min. + 20 min. oventijd

1 rol bladerdeeg (koelvers, 230 g)

1 ei

2 bastognekoekjes

300 g blauwe bessen

3 el suiker poedersuiker

6 bolletjes vanilleroomijs bakplaat

Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg af en leg met het bakpapier op de bakplaat.

Klop het ei los. Bestrijk het deeg dun met ei. Verkruimel de koekjes en strooi ze in het midden op het deeg en laat een rand van 4-5 cm aan de buitenkant vrij. Meng de bessen met 2 el suiker. Verdeel de bessen over de koekkruimels.

3 Vouw de randen van het deeg losjes over de vulling en druk licht aan. Bestrijk ook de rand dun met ei en bestrooi met 1 el suiker.

4 Bak de galette in de oven in 20 min. lichtbruin en gaar.

5 Bestrooi met poedersuiker en serveer lauwwarm of op kamertemperatuur in punten gesneden. Serveer met een bol ijs.

Een vleugje Italiaanse sfeer in elke kop

Prikkel je zintuigen en geniet van jouw koffiemoment met één van de melanges van Café Nova. Stuk voor stuk met zorg samengesteld door onze meesterproever.

De koffie van Café Nova is verkrijgbaar bij jouw supermarkt.

Klassieke kersenclafoutis uit de airfryer

Iedereen weet: een klassieker wordt niet voor niets een klassieker. Probeer deze snelle airfryer-versie en oordeel zelf

nagerecht - 4 personen - 15 min. + 20-25 min. airfryertijd

⃣ 200 g kersen

⃣ 40 g bloem

⃣ 25 g suiker

⃣ 1 zakje vanillesuiker (8 g)

⃣ 1 ei

⃣ 110 ml volle melk

⃣ boter voor invetten

⃣ poedersuiker

⃣ lage taartvorm of ovenschaal (Ø 15-20 cm, passend in de airfryer)

⃣ airfryer

1 Verwarm de airfryer voor op 160°C. Ontpit de kersen.

2 Strooi de bloem, suiker en vanillesuiker in een kom. Voeg het ei en de melk toe en klop met een garde tot een dik, glad beslag.

3 Vet de vorm in met de boter en schenk het beslag in de vorm. Verdeel de kersen over het beslag. Bak de clafoutis in de airfryer in 20-25 min. lichtbruin en gaar.

4 Bestrooi de clafoutis met poedersuiker. Serveer de clafoutis lauwwarm.

VOEDINGSWAARDE P.P. 457 KCAL, VET 7 G, WAARVAN VERZADIGD 3 G, KOOLHYDRATEN 84 G, VEZELS 4 G, EIWIT 13 G, ZOUT 0,1 G

Fruit van eigen bodem

De eerste Hollandse aardbeien en frambozen van het seizoen zijn er weer! Heerlijk vers, zoet en sappig tot de laatste hap. Perfect voor in je yoghurt, smoothie of gewoon om zo van te genieten. Proef de pure smaak van het voorjaar, vers van eigen bodem. Haal ze vandaag nog in huis en proef het zelf!

Overnight oats met rode vruchten

Geen tijd ’s ochtends? Maak overnight oats! Een feestje om mee wakker te worden dankzij de aardbeien en frambozen van de telers van FruitMasters.

ontbijt - 4 personen 15 min. + 1 nacht wachttijd

⃣ 800 ml halfvolle yoghurt

⃣ 200 g havermout

⃣ 4 el gebroken lijnzaad

⃣ 1 tl kaneel

⃣ 3 el vloeibare honing (optioneel)

⃣ 250 g aardbeien

⃣ 150 g frambozen

⃣ 150 g blauwe bessen

⃣ staafmixer

⃣ optioneel: 4 jampotjes

1 Meng de yoghurt met 200 ml water, de havermout, het lijnzaad en de kaneel in een kom. Voeg naar smaak honing toe. Doe de helft van de aardbeien, frambozen en blauwe bessen in een maatbeker en pureer grof met de staafmixer. Of prak met een vork tot een grove puree.

2 Verdeel de helft van de havermoutmix over de potjes, verdeel de vruchtenpuree erover en vervolgens de rest van de havermoutmix. Dek af en zet 1 nacht in de koelkast. Verdeel de volgende ochtend de rest van het fruit erover.

VOEDINGSWAARDE P.P. 422 KCAL, VET 9 G, WAARVAN VERZADIGD 3 G, KOOLHYDRATEN 61 G, VEZELS 9 G, EIWIT 18 G, ZOUT 0,3 G

Tijd voor BBQ!

De zon straalt volop, dus dat betekent: barbecue! Maar ook frisse salades en volop zoet zomerfruit.

Dé juni-look: grillstrepen

Waarom alleen worst en burgers op de barbecue als je ook kunt verrassen? Probeer eens watermeloen op de grill. Dat geeft een intensere, licht gekaramelliseerd en rokerig smaakje. Heerlijk met feta en munt in een salade voor bij gegrild vlees of vis.

Juni must-haves

1

2

Halloumi en feta

3 Flatbreads

Maak naast vlees, groenten en vis ruimte voor een paar flatbreads op de barbecue. Vouw ze open, gril ze kort en vullen maar. Aftoppen met tzatziki, hummus of knoflooksaus. Té lekker.

Halloumi en feta hebben een 'hoge smelttemperatuur' zoals dat heet. Komt dat even goed uit: op de barbecue ermee! Bestrijk ze met olie en kruiden en gril ze. Halloumi kan direct op het rooster, feta in een grillschaal. Drupje honing erop, klaar.

Specerijenmixen

In de supermarkt vind je volop exotische specerijenmixen. Tunesische harissa, Amerikaanse cajun, Afrikaanse piri piri en meer ... Meng met olie of wrijf er vlees, vis of groenten mee in. Lekker op de barbecue!

Stap voor stap

BBQ-pakketje

vouwen

Je ideale barbecuepakketje zit stevig dicht, maar heeft toch ruimte voor stoom. Zo maak je het:

Stap 1: Neem een groot stuk aluminiumfolie, dubbelgevouwen voor extra stevigheid.

Stap 2: Leg de ingrediënten op één helft, vouw de andere helft erover en sluit de zijkanten met een dubbele vouw, zodat er geen vocht of stoom kan ontsnappen.

Stap 3: Voeg naar wens wijn, room of bouillon toe en sluit de laatste rand. Laat ruimte over voor stoom.

Kleine krachtpatsers

Kappertjes zijn de ingelegde bloemknopjes van de kappertjesstruik met een frisse, zilte smaak. Perfect voor zomerse gerechten. Strooi ze over een salade, roer ze door mayo voor een snelle saus of meng ze door pastasaus.

Ook lekker door een tonijn- of simpele tomatensalade.

Dat is het cijfer dat mannen zichzelf geven als BBQ-chef. Vrouwen zijn wat meer bescheiden: zij geven zichzelf een 6,2.

Bron: Motivaction 6,6

Een

ijsje toe

Na het barbecueën willen we een ijsje! En niet zomaar eentje, maar een écht verwenijsje. Wij hebben iets voor je. Driedubbele ver wennerij: romig pistache-ijs, een dikke laag witte chocolade met stukjes pistachenoot en een swirl van cacao. SOU SOU Pretty Pistachio is je nieuwe zomerfavoriet, nu te vinden in je supermarkt.

Het volop fruitse izoen

Het royale fruitaanbod van juni

vraagt om slagroom op aardbeien, zelfgemaakte jam, fruitige toetjes en zoete ontbijtjes. Met deze boodschappen haal je het beste uit het seizoen!

Spuitbus slagroom

Voor een wolkje liefde op je aardbeien.

Geleisuiker

Stop de zomer in een potje vol zelfgemaakte jam.

Rol koelvers taartdeeg

Jouw shortcut naar een zelfgebakken zomertraktatie.

Aardbeienroomijs

Roze, romig en smaakt naar zonnestralen.

Granola rode vruchten

Perfect voor een fruitige start van je dag.

23 t/m 27 juni

Biologische Week

Tijdens de Biologische Week zet jouw supermarkt biologische producten in de spotlights! Geen onnodige toevoegingen, geen chemische bestrijdingsmiddelen, maar wél pure ingrediënten, eerlijke teelt en aandacht voor dier en natuur. Een week lang extra genieten van alles wat lekker én verantwoord is – van honing tot thee en van verse groenten tot vlees. Meer weten over biologisch? Op pagina 32 ontdek je alles over de producten van BIO+.

bollenKnappe

Als je er al over dacht om er een aan te schaffen, dan is het nu de tijd. Met een ijsbollentang schep je de hele zomer mooie bollen ijs én meer. Ook de ideale tang voor het scheppen van gelijke porties beslag of deeg, gehaktballen of aardappelpuree.

Breng Azië naar je keuken

Ontdek een wereld aan smaken met Sum & Sam! Met hun sambals, noedels, boemboes, sauzen en andere smaakmakers zet je voordelig een lekkere curry, nasi of noedelsoep op tafel. Barbecuetip: probeer de kant-en-klare satésaus!

BBQ-borrelalarm

Combineer de barbecue met een borrelplank en je hebt de perfecte zomeravond! Denk: spiesjes, kippenvleugels, bruschetta en dips van de barbecue, koude drankjes en vrienden die blijven plakken tot de zon onder is. Easy, gezellig en vooral héél lekker. Zo vier je de zomer op z’n best. Scan de code voor meer barbecuerecepten.

Trendalert

Saladehype

Veelal plantaardig, voedzaam en makkelijk –niet voor niets zijn salades een hit op social media. Neem de komkommersalade: fris en knapperig, met een snelle Aziatische dressing. Of de chopped salad van fijngesneden ingrediënten, voor een perfecte mix in elke hap. De vrolijke confetti salad van heel fijngesneden groente en fruit met veel kleur, een salsa bijna. En dan is er nog de baked salad, met een hoofdrol voor geroosterde groenten. Welke maak jij?

Sprankelend de lente in SPA® Touch Mocktails

NIET TIPSY, WEL TASTY

Jouw portie kookinspiratie

Nog geen inspiratie voor je volgende maaltijd?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief! We serveren elke week de lekkerste recepten, kooktips, foodtrends én winacties – vers in je inbox. Aanmelden is zo gepiept.

Scan de code en abonneer je op de Boodschappen.nl nieuwsbrief.

3 dagen genieten bij Hotels by Flow inclusief diners

Even helemaal weg? Boek een compleet 3-daags arrangement en kom tot rust op jouw manier. Of je nu wilt uitslapen, wandelen of fietsen in de natuur, gezellig wilt shoppen, een museum bezoekt of gewoon geniet van een goed boek ... alles kan, niets moet. Jij bepaalt het tempo.

Hotels by Flow

• De Zon (Ommen)

• Paping Hotel & Spa (Ommen)

• Hof van Gelre (Lochem)

• De Oringer Marke (Odoorn)

• De Landmarke (Ootmarsum)

• Hotel Hoogeerd (Niftrik)

Reserveren en informatie

Deze voordeelactie is exclusief te boeken bij Goedverblijf.nl via goedverblijf.nl/boodschappen0625 of telefonisch via 085 - 489 90 19.

Boodschappen.nl lezersaanbieding

• Welkomstdrankje + portie bitterballen (Tip: kies voor het zelfgebrouwen Laer-bier)

• 2x overnachting incl. uitgebreid ontbijtbuffet

• 1x 3 gangendiner van de chef

• Flow presentje op de kamer

• Gratis gebruik van binnenzwembad (m.u.v. Odoorn & Niftrik)

• Gratis koffie- en theefaciliteiten op de kamer

• Gratis wifi & parkeren

Prijs

Vanaf € 129,- p.p. Bij aankomst op vr en za: € 149,- p.p. Deze prijs is geldig t/m 31 maart 2026, excl. verblijfsbelasting en € 9,95 reserveringskosten per boeking.

Goedverblijf.nl

kies ook eens BEWUST BIOLOGISCH

Waar kies je voor met biologische boodschappen?

Groen blaadje

In de supermarkt zijn honderden biologische producten verkrijgbaar die allemaal voorzien zijn van het Europese biologische keurmerk. Dit zogeheten Topkeurmerk staat garant voor een hoge score op controle, transparantie en duurzaamheid. Aan dit ‘groene blaadje’ kun je dus gemakkelijk bio-producten herkennen. De term biologisch is bovendien wettelijk beschermd en mag alleen worden gebruikt voor gecontroleerde biologische voedingsmiddelen, diervoeding, planten en sierteelt.

Waarom zou ik voor biologisch kiezen?

Huh? Biologische producten verpakt in plastic?

Het lijkt elkaar tegen te spreken; biologisch en plastic. Maar zo gek is het nog niet. Winkels moeten onderscheid maken tussen biologische en niet-biologische producten, vaak met verpakkingen. Hoewel deze afval veroorzaken en energie vergen, gaat verpakt voedsel tot drie keer langer mee dan onverpakt voedsel, waardoor er minder verspild wordt en minder geproduceerd hoeft te worden.

Bij biologische producten wordt er geteeld op een manier die zo natuurlijk mogelijk is, waarbij er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt mogen worden. Deze manier van telen zorgt er bovendien voor dat biologisch eten zo puur mogelijk smaakt. Dat proef je! Dus als je houdt

Maiswafels met snelle tuinerwtenspread en achterham

BEREIDEN

4 porties 10 min per persoon 111 kcal Tip

Pers ½ BIO+ citroen uit en snijd ¼ BIO+ biologische komkommer in plakjes. Doe 200 g BIO+ biologische tuinerwten (diepvries, ontdooid) in een kom en prak fijn. Rasp met een fijne rasp 1 teentje BIO+ biologische knoflook erboven en meng 1 el BIO+ biologische olijfolie extra vierge en 1 el citroensap erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Besmeer 4 BIO+ biologische maiswafels met zeezout met de tuinerwtenspread en beleg met 4 plakken BIO+ biologische slagersachterham en komkommer.

VOEDINGSWAARDE P.P. VOEDINGSWAARDE P.P. 111 KCAL, VET 4 G, WAARVAN VERZADIGD 1 G, KOOLHYDRATEN 13 G, VEZELS 3 G, EIWIT 5 G, ZOUT 0,3 G, GROENTE 76 G

Lekker met BIO+ biologische chips naturel (zak 125 g).

Eerlijke prijs

Een vaak gehoorde opmerking is dat biologische producten duur zijn. Maar klopt dat wel? Bio-producten zijn inderdaad vaak iets duurder dan niet-biologische producten. Dit komt onder andere doordat de dieren meer leefruimte krijgen en dus meer grond nodig hebben. En doordat er geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt mogen worden, waardoor bio-boeren onkruid mechanisch of met de hand moeten verwijderen. Kies je voor producten van BIO+, dan weet je dat je kiest voor een goede kwaliteit, met een schappelijke en eerlijke prijs!

Shakshuka met feta

INGREDIËNTEN

• 2 eetl. BIO+ olijfolie

• 1 teentje knoflook, fijngehakt

• 1 BIO+ rode paprika, in blokjes

• 2 BIO+ tomaten, in stukjes

• 1 theel. gemalen komijn

• 1 fles BIO+ passata (tomatensaus, 690 g)

• 4 BIO+ eieren

• 4 pompoen- of volkorenbroodjes (afbak)

• 150 g BIO+ feta

• 3 takjes BIO+ koriander of peterselie, grofgehakt

BEREIDEN

1 Verwarm de oven voor tot 200ºC. Verhit in een ruime hapjespan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de paprika en de tomaat toe en bak de groenten in 5 min. zacht.

2 Bestrooi met de komijn en schenk de passata erbij. Breng tegen de kook.

3 Draai het vuur laag. Maak 4 kuiltjes in de saus. Breek boven elk kuiltje een ei. Leg de deksel op de pan en verwarm 15 min. zachtjes, tot het eiwit is gestold en de dooiers nog zacht en romig zijn.

4 Bak intussen de broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven.

5 Neem de pan van het vuur. Verkruimel de feta boven de pan en bestrooi met de koriander of peterselie. Serveer met de knapperige broodjes.

Voedingswaarde p.p.

510 kcal, vet 24 g, waarvan verzadigd 9 g, koolhydraten 45 g, vezels 7 g, eiwit 25 g, zout 1,9 g, groente 87 g

eieren

Meer dan een boodschap.

VOLKORENSPAGHETTI met tomaat, spinazie en mozzarella

INGREDIËNTEN

• 2 BIO+ biologische gele uien

• 2 teentjes BIO+ biologische knoflook

• 3 el BIO+ biologische olijfolie extra vierge

• 2 blikken BIO+ biologische tomatenblokjes (à 400 g)

• 200 g BIO+ biologische spinazie

• 300 g BIO+ biologische spaghetti volkoren

• 2 bollen BIO+ biologische mozzarella (à 200 g)

Tip

Lekker met verse BIO+ biologische basilicum.

BEREIDEN

1 Snijd de uien in halve ringen en de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui 5 min. op een middelhoge stand.

2 Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee. Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat 10 min. zachtjes koken. Voeg na 7 min. de spinazie toe en laat hand voor hand slinken in de saus. Breng op smaak met zout en peper.

3 Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en vang een kopje kookwater op.

4 Meng de pasta door de saus en voeg eventueel een beetje kookwater toe om het smeuïger te maken.

5 Schep de pasta in diepe borden, scheur de mozzarella in stukken en verdeel erover. Bestrooi met peper.

VOEDINGSWAARDE P.P. 664 KCAL, VET 29 G, WAARVAN VERZADIGD 14 G, KOOLHYDRATEN 67 G, VEZELS 10 G, EIWIT 29 G, ZOUT 0,6 G, GROENTE 191 G

geluk Het van gemak

Vanavond een makkelijke visstoof, morgen snelle noedels. Voor elke doordeweekse dag hebben we een antwoord op de vraag: wat eten we vandaag?

Kerrienoedels met ei en garnalen Zie pagina 38

Maandag

Vervang de garnalen door 125 g spekreepjes,uitgebakken 175 g vegetarische spekjes of 275 g kipfiletblokjes.gebakken

Dinsdag

Snelle klassieker

Penne

alla Norma

Kerrienoedels met ei en garnalen

Deze noedels heb je zo in de vingers! Minimaal snijwerk en je kunt de garnalen makkelijk swappen voor wat je maar wilt.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 250 g mihoen

⃣ 2 eieren

⃣ 3 el sojasaus

⃣ 900 g nasi-bamigroenten

⃣ 2 el kerrie

⃣ 3 el zonnebloemolie

⃣ 200 g roze garnalen (koelvers)

1 Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2 Klop intussen de eieren los met 1 el sojasaus. Snijd de rode peper uit de nasi-bamigroenten fijn. Doe in een kommetje. Meng de resterende 2 el sojasaus met de kerrie.

3 Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak het ei al omscheppend op een hoge stand 2 min. Voeg de bamigroenten en het soja-kerriemengsel toe.

Bak 3 min. al omscheppend mee. Voeg de garnalen en mihoen toe en warm voorzichtig omscheppend 3 min. mee.

4 Verdeel de noedels over diepe borden en bestrooi naar smaak met peper voor extra pit.

VOEDINGSWAARDE P.P. 418 KCAL, VET 2 G, WAARVAN VERZADIGD 20 G, KOOLHYDRATEN 55 G, VEZELS 7 G, EIWIT 20 G, ZOUT 1,8 G, GROENTE 225 G

Kant-en-klare pastasaus is de tijdwinner in deze wereldberoemde pasta. Ricotta is licht, maar maakt het gerecht tóch romig.

4 personen - 20 min. - vegetarisch

⃣ 2 aubergines

⃣ 1 rode ui

⃣ 3 el zonnebloemolie

⃣ 300 g penne

⃣ 10 g basilicum

⃣ 2 pakjes pastasaus basilicum (à 390 g)

⃣ 1 bakje ricotta (250 g)

1 Snijd de aubergine in stukjes van 2 cm. Snijd de ui in ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de groenten met zout en peper in ca. 12 min. op een middelhoge stand zacht en gaar. Schep regelmatig om.

2 Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de basilicum grof.

3 Voeg de pastasaus met bijna alle basilicum toe aan de aubergine en verwarm 3 min. op een lage stand.

4 Giet de pasta af, vang een kopje kookwater op en meng de pasta door de saus. Voeg eventueel een beetje kookwater toe voor een smeuïge saus.

5 Schep de pasta in diepe borden, verdeel de ricotta erover en bestrooi met de rest van de basilicum.

VOEDINGSWAARDE P.P. 546 KCAL, VET 18 G, WAARVAN VERZADIGD 6 G, KOOLHYDRATEN 73 G, VEZELS 8 G, EIWIT 19 G, ZOUT 1,7 G, GROENTE 185 G

Rappe roerbak

Pasta alla Norma zoals nonna ‘t zou maken ... maar dan in turbo-stand!

Woensdag

Geroosterde gnocchi met sperziebonen en worst

Gnocchi wordt gemaakt van aardappel. Oftewel: een makkelijk agv’tje op z’n Italiaans!

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. + 20 min. oventijd

⃣ 800 g gnocchi (koelvers)

⃣ 1 el gedroogde Italiaanse kruiden

⃣ 3 el zonnebloemolie

⃣ 400 g cherrytomaatjes aan de tak

⃣ 4 varkensbraadworsten

⃣ 400 g gebroken sperziebonen (koelvers)

⃣ 3 el kappertjes

⃣ bakplaat met bakpapier

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de gnocchi over de bakplaat. Besprenkel met de Italiaanse kruiden, 2 el olie en zout, en schep om. Rooster in 10 min. in het midden van de oven goudgeel. Schep om en leg de tomaatjes aan de tak tussen de gnocchi. Rooster nog 10 min.

2 Verhit intussen de rest van de olie in een koekenpan en braad de worsten in ca. 15 min. op een matige stand rondom lichtbruin en gaar.

3 Kook intussen ook de sperziebonen in ca. 8 min. beetgaar. Giet af, schep om met de kappertjes en breng op smaak met peper. Serveer de gnocchi met de tomaatjes, sperziebonen en braadworst.

VOEDINGSWAARDE P.P. 681 KCAL, VET 26 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 79 G, VEZELS 9 G, EIWIT 28 G, ZOUT 3,4 G, GROENTE 200 G

Makkelijk comfortfood

Vaker maken: gnocchi

Gnocchi zijn zachte pastakussentjes van aardappel en bloem, een Italiaanse vondst. Perfect voor drukke dagen: ze garen snel en zijn veelzijdig. Wanneer je ze kookt, blijven ze lekker zacht. Maar je kunt de buitenkant ook krokant bakken of in de oven roosteren.

Couscous is in een handomdraai klaar. Even wellen en je zit al aan tafel. Ideaal voor zomerse dagen, want het is licht en je kunt het zowel warm als koud eten. Maak je de visstoof met couscous op pagina 45? Maak dan meteen een dubbele portie couscous en vries de helft in. Zo heb je altijd een basis voor een frisse picknick- of barbecuesalade achter de hand.

Tips & Go couscous!

trucs

Met deze handigheidjes wordt koken nóg makkelijker.

Laat het seizoen het werk doen

Uitgekookt? Nu de zon schijnt, is rauw de snelste manier van ‘koken’! Tomaat, komkommer en paprika, maar ook zomers fruit zoals aardbeien, nectarines en meloenen zijn nu op hun best. Perfect voor salades en wraps, als basis voor een koele soep of in een kleurrijke salsa. Komt geen fornuis aan te pas.

Nog snellere noedels

Wil je nog meer tijd besparen? Ga voor noedels die je niet hoeft voor te koken of wellen. Voor de kerrienoedels op pagina 38 kun je in plaats van mihoen ook kiezen voor kant-enklare woknoedels. Die hoef je alleen maar in de wok te gooien en een minuutje mee te verwarmen. Easy!

& chillenGrillen

Laat de keuken links liggen op een warme avond en steek de barbecue aan! Gegrilde groenten, gepofte aardappelen, vlees, vis, vega – en zelfs een toetje – alles kan op de grill. Geen pannen, minder schoonmaken: win-win! En dat rooster? Dat maak je makkelijk schoon met een ui! Spies een halve witte ui aan een (barbecue)vork en wrijf ermee over het rooster. Een blinkend schone grill, zo gepiept.

Donderdag Grillgemak

Turkse broodjes met kip van de barbecue

Met deze broodjes van de grill proef je de zomer al. Regen? In de grillpan kan ook! hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 2 courgettes

⃣ 2 el zonnebloemolie

⃣ 1 schaal gemarineerde kiphaasjes (275 g)

⃣ 4 mini Turkse broodjes

⃣ 125 g gemengde sla

⃣ 150 g tzatziki

⃣ barbecue

1 Steek de barbecue aan. Snijd de courgette in schuine plakken van 1 cm dik en schep om met de olie en zout. Gril 5 min. op de barbecue. Keer halverwege. Neem van de barbecue en houd afgedekt warm.

2 Gril de kip in ca. 5 min. gaar. Keer halverwege. Snijd intussen de broodjes open. Gril 2 min. op de snijkanten.

3 Beleg de onderste helften van de broodjes met sla, courgette, kip en tzatziki. Dek af met de bovenste helften van de broodjes.

VOEDINGSWAARDE P.P.

403 KCAL, VET 17 G, WAARVAN VERZADIGD 4 G, KOOLHYDRATEN 36 G, VEZELS 4 G, EIWIT 25 G, ZOUT 1,7 G, GROE NTE 169 G

Scan voor handige barbecuetips.

Lipton Ice Tea green Sparkling

Vrijdag

Vlugge visdag

Kokos-visstoof met paprika en couscous

In deze saus kun je alle vis stoven die je lekker vindt: pangasius, kabeljauw of zalm. Garnalen zijn ook heerlijk!

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 300 g couscous

⃣ 1 zak paprikamix (3 stuks)

⃣ 4 el zonnebloemolie

⃣ 365 g pangasiusfilet citroen en knoflook (koelvers)

⃣ 500 g passata

⃣ 400 ml kokosmelk

⃣ 1 citroen

⃣ fijne rasp

1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de paprika’s in repen. Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de paprika 5 min. op een middelhoge stand. Schep regelmatig om. Breng op smaak met zout en peper.

2 Snijd de vis in stukken van 2 cm. Voeg de passata en kokosmelk toe aan de pan en breng aan de kook. Leg de vis in de saus en stoof 7 min. op een lage stand met het deksel schuin op de pan tot de vis gaar is.

3 Boen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Pers 1 helft uit. Snijd de andere helft in partjes. Roer de couscous los en meng de rest van de olie, de citroenrasp en 2 el -sap erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

4 Serveer de visstoof met de couscous en citroenpartjes.

VOEDINGSWAARDE P.P. 737 KCAL, VET 36 G, WAARVAN VERZADIGD 18 G, KOOLHYDRATEN 75 G, VEZELS 6 G, EIWIT 24 G, ZOUT 2,5 G, GROENTE 193 G

Lekker met krulpeterselie of dille.

zien we er goed uit?

Wacht maar tot je ons proeft!

0% toegevoegde suiker

Overgebleven tortilla’s kun je invriezen. In een goed afgesloten diepvrieszak zijn ze ca. 6 maanden houdbaar.

Taco party

Santa Maria serveert je de zonnige smaken van de Tex-Mex keuken! Kruidige mixen, zachte tortilla’s, crunchy tacoschelpen, cheesy nacho’s en vurige (en milde!) salsa’s: alles voor een Tex-Mex feestje op tafel.

Soft shell taco’s met gehakt

Vrijdag = taco Friday! Luid het weekend in met Santa Maria en deze kleurrijke taco’s. hoofdgerecht - 4 personen - 30 min.

⃣ ½ komkommer

⃣ 2 tomaten

⃣ 1 rode ui

⃣ 1 el olie

⃣ 500 g gehakt

⃣ 1 zakje Santa Maria taco seasoning mix (28 g)

⃣ 2 avocado’s

⃣ 1 zakje Santa Maria dip mix guacamole (15 g)

⃣ 8 Santa Maria tortilla’s original small

⃣ 150 g ijsbergsla

⃣ 200 g maïskorrels

⃣ 200 ml zure room

⃣ 1 pot Santa Maria taco sauce medium (230 g)

⃣ 2 el Santa Maria green jalapeño

⃣ optioneel: koriander

1 Snijd de komkommer en tomaten in kleine blokjes en snipper de ui. Doe ze apart in bakjes.

2 Verhit de olie in een koekenpan en bak het gehakt op een hoge stand al omscheppend lichtbruin.

3 Voeg de taco seasoning mix en 100 ml water toe. Bak het gehakt al omscheppend op een halfhoge stand nog 5 min.

4 Maak de guacamole door het vruchtvlees van de avocado’s in een bakje te prakken met een vork. Meng de dip mix guacamole erdoor.

5 Verhit een droge koekenpan en rooster de tortilla’s licht aan beide kanten.

6 Doe de ijsbergsla, maïs en zure room in bakjes en zet samen met de komkommer, tomaat, ui en guacamole op tafel. Laat iedereen zijn eigen taco naar wens vullen. Top af met de tacosaus, jalapeño’s en naar wens koriander.

VOEDINGSWAARDE P.P. 805 KCAL, VET 50 G, WAARVAN VERZADIGD 16 G, KOOLHYDRATEN 47 G, VEZELS 10 G, EIWIT 36 G, ZOUT 3,2 G, GROENTE 193 G

Nieuwe Ssspannende smaak!

Onze nieuwste ontdekking!

Meer voor minder Budgetrecepten

Door slimme keuzes te maken wordt barbecueën leuk én voordelig.

Deze gerechten gril je voor een prikkie.

Ook lekker met stokbrood en kruidenboter

Kook de cover

Door slim in te kopen, hou je gemarineerde kipspiesen over. Je kunt ze tot drie maanden in de vriezer bewaren. Haal de spiesen een dag van tevoren uit de vriezer en laat ze ontdooien in de koelkast. Lekker met een snelle salade voor bij de barbecue.

Slim inkopen

Geroosterde kip ketjap met paksoi

Slim: voordelig inkopen en meteen preppen voor de volgende barbecue. Dan haal je je gemarineerde spiesjes zo uit de vriezer.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 300 g zilvervliesrijst

⃣ 800 g kipdijfilet

⃣ 6 el zonnebloemolie

⃣ 8 el ketjap manis

⃣ 2 bosuitjes

⃣ 2 paksoi

⃣ barbecue

⃣ 4 spiesen

1 Steek de barbecue aan. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep intussen de kipdijfilet om met 4 el olie en de ketjap. Snijd de helft van de kip in blokjes en rijg aan spiesen. Doe ze samen met 1-2 el marinade in een diepvriesbak of -zak en vries in voor een volgende barbecue.

2 Gril de rest van de kipdij in 12 min. gaar op de barbecue. Keer regelmatig.

3 Snijd intussen de bosuitjes in ringen en elke paksoi in 4 parten. Zorg dat de paksoi aan de onderkant vast blijft zitten, zodat deze tijdens het grillen niet uit elkaar valt. Bestrijk de snijkanten van de paksoi met de rest van de olie en breng op smaak met zout en peper.

4 Neem de kip van de barbecue en houd afgedekt warm. Gril de paksoi 3 min. per snijkant op de barbecue.

5 Serveer de kip met de rijst en paksoi. Bestrooi met de bosui.

VOEDINGSWAARDE P.P. 809 KCAL, VET 35 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 76 G, VEZELS 5 G, EIWIT 46 G, ZOUT 2,8 G, GROENTE 110 G

Uit het seizoen

Gegrilde gehaktspies met salade

Sappig, zoet en geurig: tomaten zijn nu op hun best. Combineer ze met kikkererwten, voor een lekkere, vullende en betaalbare salade voor bij de spiesen.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 30 g krulpeterselie

⃣ 1 verse worst (ca. 400 g)

⃣ 3 el zonnebloemolie

⃣ 1 rode ui

⃣ 750 g tomaten

⃣ 2 blikken kikkererwten (à 410 g)

⃣ 200 g hummus

⃣ barbecue

⃣ 4 spiesen

1 Steek de barbecue aan. Snijd de peterselie fijn. Verwijder het vel van de worst en meng het vlees met 1/3 van de peterselie. Verdeel het gehakt in 4 porties en kneed om de spiesen. Bestrijk rondom met 1 el olie.

2 Gril de spiesen in ca. 8 min. op de barbecue rondom lichtbruin en gaar.

3 Snijd intussen de ui in halve ringen en de tomaten in dunne partjes. Spoel de kikkererwten af in een vergiet en laat uitlekken. Meng de helft van de hummus met de laatste 2 el olie en 5 el water tot een dressing. Meng met de kikkererwten in een grote kom. Schep de ui, tomaat en de rest van de peterselie erdoor. Breng op smaak met peper.

4 Serveer de salade met de spiesen en de rest van de hummus.

VOEDINGSWAARDE P.P. 848 KCAL, VET 50 G, WAARVAN VERZADIGD 12 G, KOOLHYDRATEN 51 G, VEZELS 22 G, EIWIT 38 G, ZOUT 2,6 G, GROENTE 208 G

Groentespiesen met bulgursalade

Groenten worden op de barbecue heerlijk zoet en intens van smaak. Rijg ze aan spiesen, gril ze en serveer ze op een salade van bulgur.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min. - vegetarisch

⃣ 275 g bulgur

⃣ 2 rode paprika’s

⃣ 2 uien

⃣ 2 courgettes

⃣ 1 pot witte kaasblokjes in olie (265 g)

1 Steek de barbecue aan. Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking.

⃣ 16 champignons

⃣ barbecue

⃣ 8 metalen spiesen

4

2 Snijd intussen elke paprika in 8 stukken en elke ui in 4 parten. Snijd elke courgette in 8 stukken. Laat de kaasblokjes uitlekken en vang 8 el van de olie op. Schep de groenten en champignons om met 5 el olie en rijg aan de spiesen.

3 Gril de spiesen in ca. 15 min. op de barbecue gaar. Keer regelmatig.

Roer intussen de bulgur los met een vork en meng de rest van de olie en de kaas erdoor. Breng op smaak met peper.

5 Serveer de spiesen met de bulgur.

VOEDINGSWAARDE P.P. 499 KCAL, VET 17 G, WAARVAN VERZADIGD 11 G, KOOLHYDRATEN 54 G, VEZELS 13 G, EIWIT 26 G, ZOUT 2,0 G, GROENTE 205 G

Minder ingrediënten

Gegrilde speklap met paprika

Met 4 ingrediënten een complete maaltijd van de barbecue, kan dat?

Ja hoor, kijk maar! Aioli is lekker voor erbij, maar ook een perfecte marinade.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 1 kg krieltjes met schil

⃣ 4 el aioli

⃣ 4 speklappen met kruidensachet (koelvers)

⃣ 1 zak paprikamix (3 stuks)

⃣ barbecue

⃣ grote aluminium (wegwerp)schaal

1 Steek de barbecue aan. Meng in de aluminium schaal de krieltjes met 2 el aioli en bak op de barbecue in 20 min. goudgeel. Schep regelmatig om.

2 Bestrooi intussen het vlees met het kruidensachet uit de verpakking. Gril op de barbecue in 15 min. gaar. Keer regelmatig.

3 Snijd intussen de paprika’s in stukken en schep om met de rest van de aioli. Leg op de barbecue bij de speklappen en gril 8-10 min. Keer regelmatig.

4 Serveer de krieltjes met de speklappen en paprika.

VOEDINGSWAARDE P.P. 711 KCAL, VET 49 G, WAARVAN VERZADIGD 12 G, KOOLHYDRATEN 42 G, VEZELS 10 G, EIWIT 21 G, ZOUT 3,2 G, GROENTE 288 G

Orzo met Pesto alla Genovese en spinazie

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. - vegetarisch

⃣ 300 g Grand’Italia

Orzo Tradizionali

⃣ 1 citroen

⃣ 2 el olijfolie

⃣ 1 prei

⃣ 200 g spinazie

⃣ 1 potje Grand’Italia Pesto alla Genovese (185 g)

⃣ 150 g witte kaas (koelvers)

1 Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking in 8 min. gaar, giet af en houd warm.

2 Boen intussen de citroen schoon en snijd in dunne plakjes. Verhit 1 el olie in een hapjespan op een halfhoge stand en bak de citroenplakjes 1-2 min. per kant tot ze lichtbruin en iets gekaramelliseerd zijn. Neem uit de pan.

3 Halveer de prei in de lengte, spoel goed af en snijd in halve ringen. Verhit de rest van de olie in dezelfde pan en bak de prei 3-4 min. op een middelhoge stand zacht en gaar. Voeg de spinazie toe en bak 1-2 min. mee tot deze slinkt.

4 Neem de pan van de warmtebron en voeg de pesto toe. Voeg de warme orzo toe en meng alles. Verdeel de orzo met groenten over de borden. Verkruimel de witte kaas erover en garneer met de geroosterde citroenplakjes.

VOEDINGSWAARDE P.P. 614 KCAL, VET 31 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 60 G, VEZELS 7 G, EIWIT 21 G, ZOUT 2,0 G, GROENTE 88 G

maakmomentelk switi fernandes,

Heerlijkgebakkenmet gamba’s of eenwitvis.stukje

Van een like op Instagram naar een hechte vriendschap: dankzij hun gedeelde liefde voor barbecueën zijn Dennis en Anton nu een ijzersterk duo achter de grill.

Kookklets

In de achtertuin van Dennis gloeit niet alleen het zonnetje, maar ook de barbecue. Zijn kameraad Anton is langsgekomen voor een grillsessie. De mannen staan geregeld samen aan de barbecue – hun favoriete plek om bij te praten én te koken. Vandaag op het menu: broodjes pulled salmon met ingelegde venkel.

Verbinden

Dennis en Anton hebben allebei een achtergrond als chef, maar de passie voor barbecueën won het van het fornuis. Anton: “Ik vergelijk barbecueën weleens met een plaat op vinyl in plaats van op Spotify. Dat eerste heeft net wat meer magie. Je gaat terug naar de essentie van koken. Ik vind het geweldig om te spelen met smaken en texturen. En barbecueën verbindt.” Dennis knikt: “Je zit vaak letterlijk met het hele gezin of met vrienden bij de barbecue. Het is meer dan koken alleen, het is een beleving,” zegt hij terwijl hij de zalm in de marinade legt.

Van online naar offline

De twee leerden elkaar kennen via Instagram. “Ik zocht inspiratie en kwam het account van Anton (@BeerBQnl) tegen”, zegt Dennis (@Denniswerner_). “Zijn gerechten spraken me aan. We raakten aan de praat en wisselden online wat inspiratie en tips uit. Uiteindelijk ontmoetten we elkaar op een open dag van een barbecuewinkel. Toen ging onze vriendschap van online naar offline en is er een hechte band ontstaan.”

“Barbecueën is meer dan koken alleen, het is een beleving.”

Wedstrijden

Inmiddels zijn Dennis en Anton al jaren bevriend. Beiden maakten een carrièreswitch en verruilden de horeca voor andere paden, maar hun liefde voor barbecueën bleef. Anton doet zelfs mee aan barbecuewedstrijden, en met succes. “Ik won onlangs de eerste plek met mijn zalm met bourbon-sojamarinade. Geweldig als iets waar je zoveel liefde in stopt, zo gewaardeerd wordt”, zegt hij trots.

Klankbord

De mannen halen hun inspiratie overal vandaan, ook bij elkaar. Dennis: “We bellen soms uren over wat we gaan maken en vullen elkaars ideeën aan. Hij is mijn klankbord, en andersom.” Anton: “Als we elkaar zien, gaat de barbecue aan. Niet negen van de tien keer, maar tien van de tien keer. De een gaat met z’n kameraad het terras op om bij te praten, wij doen dat bij de barbecue.” Hun eigen vriendschap bracht ze op het idee om ook anderen te verbinden. Ze organiseerden

Scan

voor

meer

Kookklets verhalen.

barbecue-events en richtten een online barbecuegroep op. Dennis: “Daarmee hebben we liefhebbers uit heel Nederland samengebracht. Daaruit zijn weer nieuwe vriendschappen ontstaan.”

Van pizza tot vega

De barbecuetrends in Nederland zijn volop in beweging, zien Dennis en Anton. Dennis: “We durven meer en worden creatiever. Pizza van de barbecue was vorig jaar in opkomst, en die trend blijft nog wel even. Ook de Aziatische invloeden zie je dit jaar steeds meer op het rooster.” Anton vult aan: “De populariteit van vegetarisch barbecueën blijft ook nog steeds groeien. Ik vind het zelf ook leuk om te grillen met groenten. Vlees blijft vlees, met groenten kun je nog véél meer kanten op.” Dennis: “En met de vleesvervangers van tegenwoordig kun je ook heel creatief zijn.”

Samen genieten

Of het nu gaat om vlees, vis of groenten, voor Dennis en Anton staat één ding centraal bij het barbecueën: “Samen genieten”, zegt Anton. “Van lekker eten en van goed gezelschap.” Met de geur van rook in de lucht en een drankje in de hand laten de heren zien: barbecueën brengt mensen bij elkaar – en maakt soms zelfs vrienden voor het leven. ■

Broodje pulled salmon met ingelegde venkel

De visvariant van pulled pork! Rokerig, fris en een tikkeltje pittig.

hoofd- of lunchgerecht - 4 personen 30 min. + 20-25 min. wachttijd

⃣ 1 citroen

⃣ 1 venkel

⃣ ½ ui

⃣ 4 el zonnebloemolie

⃣ 1 tl sambal

⃣ 1 tl gedroogde tijm

⃣ 1 tl gemalen komijn (djintan)

⃣ 3 el barbecuesaus + extra voor serveren

⃣ 4 zalmfilets (à 125 g)

⃣ 4 kaiserbroodjes

⃣ (aluminium) barbecueschaal

⃣ barbecue

⃣ mandoline (optioneel)

1 Pers de citroen uit. Schaaf de venkel en ui met een mandoline of snijd ze met een scherp mes in flinterdunne plakken. Besprenkel met de olie, het citroensap en een flink mespunt zout. Laat minimaal 30 min. afgedekt staan.

2 Steek de barbecue aan. Meng intussen de sambal met de tijm, komijn en 3 el barbecuesaus en wentel de zalm door deze marinade.

3 Leg de zalm in de barbecueschaal en zet de schaal op het minder hete deel van de barbecue. Sluit het deksel. Gaar de zalm in 20-25 min. Trek de gare zalm met 2 vorken in stukjes en besprenkel met wat kookvocht uit de schaal.

4 Snijd de broodjes open, verdeel wat ingelegde venkel en ui over de onderkanten en verdeel de zalm erover. Besprenkel met extra barbecuesaus en dek af met de bovenkanten van de broodjes.

VOEDINGSWAARDE P.P. 609 KCAL, VET 35 G, WAARVAN VERZADIGD 7 G, KOOLHYDRATEN 42 G, VEZELS 4 G, EIWIT 32 G, ZOUT 1,1 G, GROENTE 76 G

Lekkervoorerbij

Serveer de pasta met stokbrood met kruidenboter en kaas.

Scan de code voor het recept.

Mamma mia, wat handig! Dit pakketje hebben we volgestopt met groenten en een heerlijke tomaatroomsaus. Lekker met kip of burrata, net waar jij vanavond zin in hebt.

Pasta pronto

Binnen een halfuur geniet je al met vier personen van een zelfgemaakte pasta. Maar de boodschappen? Die hoef je niet helemaal zelf te doen.

Zomer wijnen

Zon, barbecue, picknick? Daar hoort een zomerse wijn bij. Fris wit of een fruitige rosé: wij tippen de lekkerste flessen mét bijpassende gerechten. Geniet van de zomer!

Lekker bij

De frisse, fruitige tonen van deze rosé sluiten goed aan bij de romige kokosmelk en lichtzoete paprika in de kokos-visstoof met paprika en couscous (pagina 45).

Wit met een blos

Een rosé van witte druiven?

Ja, dat kan! De pinot grigio druif heeft namelijk geen groene, maar een lichtroze schil. Door die schil korte tijd mee te vergisten, geeft hij precies genoeg kleur en smaak af om de witte wijn te laten blozen. Een sappige rosé met rode bes, aardbei en perzik.

Njoy Pinot Grigio Blush

Lekker bij

BBQ-taco’s met kip, guacamole en snelle salsa (pagina 78). De frisse zuren en citrusaroma’s van deze wijn passen perfect bij de kruidige en frisse smaken van de guacamole en salsa.

Zacht en tintelfris

Op en top sauvignon blanc. De aroma’s van passievrucht, grapefruit, vers gemaaid gras en groene kruiden –kenmerkend voor de druif – stuiven je glas uit. Tintelfris, maar dankzij goed gerijpte druiven ook lekker zacht. Heerlijke borrelwijn die ook bij lichte gerechten past.

Njoy sauvignon blanc

De populaire pinot

Pinot grigio is razend populair! Niet omdat de wijn zo hoog van de toren blaast, wel omdat hij fris, zacht en vriendelijk overkomt. Zoals deze uit Moldavië. Met de geur van witte bloemen en de smaak van appel en citrusfruit. Dat drinkt lekker en dan krijg je extra veel fans.

Njoy Pinot Grigio

Moldavië

Lekker bij

De frisse zuren van deze wijn passen bij de frisse citroen en dille in de gemarineerde garnalenspiesen (pagina 74), en is mooi in balans met de subtiele smaak van de garnalen.

huis

Het nieuwe genieten

Onze Njoy-wijnen komen uit Moldavië. Dit klinkt misschien als een nieuwkomer in de wijnwereld, maar dit land in Oost-Europa heeft een lange wijnhistorie. Al in de zeventiende eeuw dronken de tsaren van het Russische rijk Moldavische wijnen. Ze werden gemaakt van inheemse druivenrassen, maar ook van Franse soorten die kolonisten meebrachten. Druiven verbouwen en wijn maken zit de Moldaviërs dus in de genen. Dat geldt ook zeker voor Sergiu Pîslaru, eigenaar van de Sălcuța Winery, in het zuidoosten van Moldavië. Sălcuța is een relatief jong wijnhuis, maar nu al een van de beste in Moldavië. Sergiu voelt perfect aan waar wij in de zomer van genieten: frisse en opwekkende wijnen.

Wijn huis Sensas & Mille Bisous

Frankrijk

Wijnwalhalla Languedoc

De Languedoc, een regio in Zuid-Frankrijk, werd vroeger ‘de wijnschuur van Europa’ genoemd. Er kwamen namelijk heel veel voordelige basiswijnen vandaan. Nu is de naam wijnwalhalla beter op z’n plaats, want in de Languedoc kan echt álles als het om wijnbouw gaat. Er worden unieke wijnen van de originele druivenrassen uit de streek gemaakt, maar ook heerlijke wijnen van bijvoorbeeld de chardonnaydruif, die van oorsprong uit de Bourgogne komt. En dan de rosé, die doet niet onder voor wijn uit de Provence. Alles lukt er en dat komt door de grote variatie in klimaat en bodems. Marilyn Lasserre, de wijnmaakster van de Mille Bisous- en Sensas-wijnen, weet precies waar zij moet zijn voor de lekkerste wijnen.

Zongerijpte chardonnay

Deze geurige chardonnay komt uit het warme zuiden van Frankrijk, waar soms een koud windje vanuit zee waait. Die zorgt voor verkoeling en behoudt van de fruitige zuren. Daardoor is deze wijn niet alleen vol en zacht, maar ook lekker fris.

Sensas Chardonnay

Lekker bij

Deze romige chardonnay heeft genoeg body om de rijke smaken van de satésaus bij de gegrilde varkenshaassaté met pinda’s (pagina 75) aan te kunnen.

Lekker bij

Deze wijn is licht en zomers. Dat maakt ‘m een uitstekende match bij barbecuegerechten, zoals de Turkse broodjes met kip van de barbecue (pagina 43).

Om te zoenen

Door zijn lichtroze tint en verfijnde smaak doet deze sappige wijn denken aan de Franse Provence, maar hij komt bij de buren vandaan. In de Languedoc maken ze rosé namelijk op dezelfde manier én van dezelfde druivenrassen. Net zo lekker, iets voordeliger.

Mille Bisous Rosé

Rosé met pit

Deze Zuid-Franse rosé is fris en fruitig, maar heeft ook een pittige kant. Daardoor combineert hij goed met hartige en kruidige gerechten. In de Languedoc schenken ze hem bij het eten, maar hij mag ook zeker tijdens de borrel al op tafel.

Sensas Rosé

Lekker bij

Deze rosé is vol en kruidig, wat goed aansluit bij de hartige smaken van salami en bij de gegrilde paprika in de antipasti-bol met salami en mozzarella (pagina 99).

*Deelnemen kan van 4 mei t/m 28 juli 2025 door registratie via www.snickers.com/football/nl-be. Internationaal georganiseerde winactie. Je moet 18 jaar of ouder zijn om deel te kunnen nemen. Ga voor de volledige actievoorwaarden naar www.snickers.com/football/nl-be

Groenten Smaken Werelds! Groenten Smaken Werelds!

met de Wereldgerechten van Knorr

Naanbrood met Paturain naturel en gegrilde paprika

Portie: 4 naanbroden

Bereidingstijd: 20 minuten

Goudbruin naanbrood, royaal besmeerd met romige Paturain Naturel, vormt de perfecte basis voor sappige, gegrilde paprika’s met een subtiele rokerige zoetheid. Perfect als lunch of als smaakvolle snack.

Ingrediënten:

1 rode paprika

1 groene paprika

1 gele paprika

2 el olijfolie

Beschrijving:

4 naanbroden

3 takjes basilicum

1 bakje Paturain Naturel

1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en snijd in repen van 2 cm.

2. Verwarm een grillpan met de olijfolie en grill de paprika.

3. Bak de naanbroden af volgens de aanwijzing op de verpakking in de voorverwarmde oven. Pluk de blaadjes van de basilicum.

4. Verdeel de Paturain Naturel over de naanbroden en beleg met de gegrilde paprika. Breng op smaak met peper en

Tip van Paturain:

Grill de paprika eens op de BBQ in plaats van in de grillpan! Eet smakelijk!

Da’s pas fijn bij de lunch!

Snelle BBQ

15 min. voorbereiden

Op hete kolen

Tijd om te vlammen!

Terwijl de kolen beginnen te gloeien, leg jij binnen een kwartier iets lekkers op de grill. Geen gedoe, alleen samen genieten van fijne momenten in de zon.

Blader snel door voor al onze klassiekers, BBQ-gerechten met een twist, marinades,bijgerechten,sauzen, drankjes én toetjes!

Gemarineerde garnalenspies

Geen zin in spiesen rijgen? Doe de garnalen in een aluminium grillschaal of in een visrooster als je die hebt en gril ze daarin.

hoofdgerecht - 4 personen - 15 min.

⃣ 225 g knoflookgarnalen (diepvries)

⃣ 3 el olijfolie

⃣ 1 citroen

⃣ 2 takjes dille

1 Laat de garnalen ontdooien. Steek de barbecue aan. Doe de olie in een schaal. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil boven de olie. Snijd de citroen in partjes.

2 Snijd de dille fijn. Schep de dille en garnalen door de citroenolie.

Hoe krijg ik mijn vlees het lekkerst op de BBQ?

Do’s

• Gril met het deksel dicht, dan kan de warmte goed circuleren en gaart alles gelijkmatig.

• Heb je toch wat tijd? Marineer vlees dan een paar uur eerder voor nog meer smaak. Bewaar tot gebruik in de koelkast.

• Laat vlees even rusten. Minimaal 5 minuten, dan blijft het lekker sappig.

Don’ts

• Keer niet te vroeg, laat gerechten eerst een mooie korst krijgen.

• Niet prikken, want dan lopen de sappen eruit en wordt het droog.

• Leg niet alles tegelijk op de barbecue. Werk in delen voor meer controle over de garing.

⃣ barbecue

⃣ 4 metalen spiesen

⃣ fijne rasp

3 Rijg de garnalen aan de spiesen. Gril ze op de hete barbecue in 5 min. gaar.

4 Leg de garnalenspiesen op een schaal en serveer met de partjes citroen.

VOEDINGSWAARDE P.P. 113 KCAL, VET 9 G, WAARVAN VERZADIGD 2 G, KOOLHYDRATEN 2 G, VEZELS 1 G, EIWIT 6 G, ZOUT 0,6 G

Bestrooi voor het serveren met extra fijngehakte dille.

Familiefavoriet

Gegrilde varkenshaassaté met pinda’s

Met onze razendsnelle marinade en kant-en-klare satésaus heb je in 20 minuten een verrukkelijk sateetje op je bord.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 5 el ketjap manis

⃣ 1 el zonnebloemolie

⃣ 1 tl knoflookpoeder

⃣ 560 g varkenshaas

⃣ 3 el gezouten pinda’s

⃣ 500 g G’woon satésaus

⃣ 50 g kroepoek

⃣ barbecue

⃣ 4 metalen spiesen

1 Steek de barbecue aan. Meng de ketjap, olie en het knoflookpoeder in een schaal. Snijd de varkenshaas in blokjes van 2 cm en schep door de marinade.

2 Rijg het vlees aan de spiesen en hak de pinda’s grof.

3 Gril de saté op de hete barbecue in 6-8 min. gaar. Verwarm de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

4 Leg de saté op 4 borden. Schep de satésaus erover en bestrooi met de pinda’s. Serveer met de kroepoek.

VOEDINGSWAARDE P.P. 735 KCAL, VET 34 G, WAARVAN VERZADIGD 5 G, KOOLHYDRATEN 50 G, VEZELS 4 G, EIWIT 55 G, ZOUT 3,9 G

Aziatische sidekick

Knapperig, licht en verslavend lekker. De perfecte crunch bij elk Aziatisch gerecht. Of dip ‘m als snack in de satésaus!

Burgerbar

Hoe zorg ik voor een perfecte garing van mijn gerecht?

Hittezones

Door hittezones slim te gebruiken, voorkom je aanbranden en krijg je sappige, gelijkmatig gegaarde gerechten.

Direct grillen

Bij direct grillen liggen de ingrediënten recht boven de hittebron, dus de kolen of branders. Dit zorgt voor snelle garing en een mooie korst. Perfect voor het dichtschroeien van sateetjes en burgers of voor gerechten die snel gaar zijn, zoals garnalen.

Indirect grillen

Bij indirect grillen ligt het eten naast de hittebron. Je sluit het deksel, zodat de barbecue werkt als een oven. Ideaal voor het nagaren van sateetjes of spiesen, burgers of voor het garen van grote stukken vlees.

Bouw je eigen burger!

Superleuk voor de kids of extra gasten: zet verschillende toppings op tafel en laat iedereen zijn ultieme (vega)burger bouwen! Klassieker met een twist? Voeg mozzarella, truffelmayo en uitgebakken bacon toe aan je burgerbar.

Perfect voor je dagje zonder vlees. Niet alleen megalekker, maar ook supersnel te bereiden op de barbecue. Vega snel

Familiefavoriet

Vegetarische cheeseburger

De burger zoals we ‘m kennen: vertrouwd lekker, maar nu vegetarisch. Als favoriete familiemaaltijd of voor een burgerbarfeestje in de tuin!

hoofdgerecht - 4 personen 15 min. - vegetarisch

⃣ 2 tomaten

⃣ 2 zoetzure augurken

⃣ 1 ui

⃣ 4 plantaardige burgers (2 schalen à 2 stuks, Go Vega)

⃣ 2 el olijfolie

⃣ 4 hamburgerbroodjes sesam

⃣ 3 el ketchup

⃣ 25 g kropsla melange

⃣ 4 plakjes cheddar-kaas

⃣ 2 el gebakken uitjes

⃣ barbecue

1 Steek de barbecue aan. Snijd de tomaten en augurken in plakjes en de ui in ringen.

2 Bestrijk de burgers met de olie. Gril ze op de hete barbecue in 4-5 min. lichtbruin. Keer ze halverwege.

3 Snijd de broodjes open. Besmeer de bovenste helften met de ketchup. Beleg de onderste helften met de slamelange en tomaat. Leg de burgers, kaas, augurk en uienringen erop.

4 Bestrooi met gebakken uitjes en dek af met de bovenste helften van de broodjes.

VOEDINGSWAARDE P.P. 473 KCAL, VET 26 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 33 G, VEZELS 9 G, EIWIT 24 G, ZOUT 2,0 G, GROENTE 76 G

Liever vega?

Vervang de kipfilet door 225 gram tofu. Snijd de tofu in plakken en dep droog. Bestrijk met de kruidenolie.

BBQ met een twist

BBQ-taco’s met kip, guacamole en snelle salsa

Je favoriete familiemaaltijd kun je ook buiten eten. Binnen 15 min. zit je rond de barbecue en kun je tortilla’s vullen.

hoofdgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 3 el olijfolie

⃣ ½ tl tacokruidenmix

⃣ 180 g kipfilet

⃣ 1 limoen

⃣ 125 g cherrytomaatjes

⃣ ½ kleine rode ui

⃣ 5 takjes platte peterselie

⃣ 4 mini-tortilla’s

⃣ 3 el guacamoledip

⃣ barbecue

⃣ staafmixer met hakmolen

1 Steek de barbecue aan. Meng 1 el olie met de kruidenmix. Bestrijk de kipfilet ermee. Halveer de limoen.

2 Maal in de hakmolen de tomaatjes, ui en 3 takjes peterselie tot een grove salsa. Breng op smaak met het sap van ½ limoen, zout en peper. Snijd de andere limoenhelft in partjes.

3 Gril de kipfilet op de hete barbecue in 10 min. aan beide kanten lichtbruin en gaar. Snijd de kipfilet in plakjes.

4 Bestrijk de tortilla’s met de rest van de olie. Gril ze op de barbecue in 1 min. per kant goudgeel en knapperig.

5 Leg de taco’s op 4 borden. Verdeel de guacamole, kip en tomatensalsa erover. Garneer met de partjes limoen en rest van de peterselie.

VOEDINGSWAARDE P.P. 263 KCAL, VET 11 G, WAARVAN VERZADIGD 2 G, KOOLHYDRATEN 25 G, VEZELS 4 G, EIWIT 15 G, ZOUT 0,4 G, GROENTE 51 G Tex-mex

BBQ met een twist

Zalmpakketje met tomaat en mascarpone

De makkelijkste manier om vis te bereiden op de barbecue.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 125 g cherrytomaatjes

⃣ 1 sjalot

⃣ 4 zalmfilets (à 125 g)

⃣ 100 ml droge witte wijn

⃣ 100 g mascarpone

⃣ 1 takje basilicum

⃣ barbecue

⃣ 4 grote vellen aluminiumfolie

1 Steek de barbecue aan. Halveer de tomaatjes. Snipper de sjalot fijn.

2 Vouw de vellen aluminiumfolie dubbel en verdeel de sjalot en tomaatjes steeds over 1 helft van elk vel. Leg de zalmfilets erop. Breng op smaak met zout en peper. Vouw de onbelegde helft van elk vel folie over de vulling en vouw de zijkanten dicht met een dubbele

Pakketje anders

Ook lekker met kabeljauwfilet of kipfilet. Houd voor kipfilet 20 min. op de barbecue aan, zodat de kip helemaal gaar is.

Italiaanse stijl

vouw, zodat er geen vocht of stoom kan ontsnappen. Schenk de wijn in de pakketjes en vouw de laatste zijde dicht.

3 Roer met een vork de mascarpone los. Hak de basilicum fijn.

4 Bak de pakketjes op de hete barbecue 10 min. tot de zalmfilet net gaar is. Vouw de pakketjes aan tafel open. Schep de mascarpone erin en bestrooi met de basilicum.

VOEDINGSWAARDE P.P. 364 KCAL, VET 25 G, WAARVAN VERZADIGD 11 G, KOOLHYDRATEN 3 G, VEZELS 1 G, EIWIT 27 G, ZOUT 0,2 G, GROENTE 46 G

Pizzabar

Pizza party

Wil je nog meer smaakmakers voor je pizzabar? Voeg (vega) shoarma, kappertjes en zongedroogde tomaten toe.

BBQ met een twist Doe-het-zelf

BBQ-pizza’s

Vanavond = pizza-avond! Gebruik kant-en-klare pizza’s en laat iedereen losgaan met z’n favoriete toppings.

hoofdgerecht - 4 personen - 20 min. - vegetarisch

⃣ 1 rode ui

⃣ 1 rode paprika

⃣ 150 g cherrytomaatjes

⃣ 2 bollen mozzarella (à 125 g)

⃣ 1 doos steenovenpizza margherita (diepvries, 3 stuks)

⃣ 2 el G’woon groene pesto

⃣ 3 el groene olijven zonder pit

⃣ 2 tl gedroogde oregano

⃣ barbecue

⃣ evt. aluminiumfolie

1 Steek de barbecue aan. Snijd de ui in halve ringen en de paprika in blokjes. Halveer de tomaatjes. Scheur de mozzarella in stukjes of snijd in plakjes.

2 Beleg de pizza’s met de ui, paprika, tomaatjes, pesto, olijven en oregano. Verdeel de mozzarella erover.

3 Bak de pizza op de hete barbecue in 8 min. goudgeel en knapperig. Leg de deksel op de barbecue of dek de pizza’s af met aluminiumfolie, zodat de kaas goed smelt.

4 Snijd de pizza’s in punten en leg op een schaal.

VOEDINGSWAARDE P.P. 816 KCAL, VET 35 G, WAARVAN VERZADIGD 15 G, KOOLHYDRATEN 84 G, VEZELS 8 G, EIWIT 36 G, ZOUT 3,3 G, GROENTE 68 G

Snelle salade

Aardappelsalade met yoghurtdressing

Geen barbecue zonder aardappelsalade. Maak deze simpele, want simpel is snel.

bijgerecht - 4 personen - 15 min. + afkoelen - vegetarisch

Kook 500 g halve kriel in schil in 8 min. gaar. Giet af en spreid uit op een wijde schaal om snel af te koelen. Meng 150 g Griekse yoghurt en 2 el mayonaise. Rasp of pers 1 teentje knoflook erboven. Snijd 1 bosuitje fijn en voeg toe. Breng de dressing op smaak met zout en peper. Meng de krieltjes door de dressing en serveer de salade op een schaal.

Voeg voor extra pit een mespunt gedroogde chilivlokken aan de boter toe

Je kunt de krieltjes ook in de airfryer (180°C) in 15 min. bereiden.

grill

Geroosterde maïs met knoflookpeterselie boter

Wil je het nog sneller?

Smelt kant-en-klare kruidenboter en bestrijk daar de maïs mee.

bijgerecht - 4 personen - 20 min. - vegetarisch

Smelt in een steelpan 100 g roomboter. Snijd 2 takjes platte peterselie fijn. Pers 2 teentjes knoflook. Voeg de peterselie, knoflook en 2 el citroensap toe aan de pan. Breng op smaak met zout en peper. Bestrijk 4 gekookte maïskolven (2 vacuümpakken à 2 stuks) met wat peterselie-knoflookboter. Gril ze op de hete barbecue in 8-10 min. lichtbruin. Bestrijk ze regelmatig met de boter en keer af en toe. Serveer warm.

Groente van de

Makkelijk pakketje

Gepofte aardappelen met crème fraîche en bieslook

Deze aardappelen zijn zo geprept, maar hebben wel tijd nodig om te garen. Leg ze daarom als eerste op het rooster.

bijgerecht - 4 personen - 50 min. - vegetarisch

Was 4 grote kruimige aardappelen, maar schil ze niet. Halveer 2 teentjes knoflook. Snijd 80 g roomboter in 4 blokjes. Wikkel de aardappelen per stuk met de knoflook en boter in een vel aluminiumfolie. Pof de aardappelen op de hete barbecue in 40-45 min. gaar, tot een prikker makkelijk door het kruim glijdt. Keer regelmatig. Snijd 2 sprietjes bieslook fijn. Snijd de aardappel open en bestrooi met peper en zout. Schep 125 g crème fraîche in de aardappelen. Garneer elke aardappel met fijngehakte bieslook.

MAAK MET EN GROENTEN SALADES ONWEERSTAANBAAR JE

Snel & Spaans

Sangria

drankje - 6 personen - 10 min.

Doe in een grote kan 750 ml (Spaanse) rode wijn, 500 ml sinaasappelsap en 1 kaneelstokje.

Snijd 250 g aardbeien in plakjes. Ontpit 100 g kersen. Boen 1 citroen en 1 sinaasappel schoon en snijd ze in plakjes. Doe het fruit en 12 ijsblokjes bij de sangria en serveer.

Fruitfeestje

Maak van de rest van het fruit met een scheutje limonadesiroop een fruitsalade.

Fruity

Kidsproof

mocktail (kids)

drankje - 4 personen - 10 min.

Verdeel 4 el limonadesiroop aardbei en 8 ijsblokjes over 4 limonadeglazen. Schenk 300 ml sinaasappelsap en 300 ml appelsap erbij. Snijd ½ appel in 4 blokjes. Rijg aan 4 (tapas)prikkers 4 aardbeien, 4 blokjes appel en 4 stukjes meloen (meloen medley, bakje 150 g). Garneer de glazen met de spiesjes.

Tropical mocktail

drankje - 4 personen - 10 min.

Snijd 1 perzik in partjes. Verdeel 4 el limonadesiroop multifruit, de perzik, 1 bakje meloen medley (150 g) en 8 ijsblokjes over 4 glazen. Schenk 600 ml groene ijsthee erbij en verdeel 4 takjes munt over de glazen.

Fris & fruitig

Scan voor meer cocktails en mocktails.

Maak meer van je ananas

Maak van de andere ananashelft een fruitsalade met verse muntblaadjes of gebruik in een smoothie.

Gaan met die banaan

Gebruik stevige, niet te zachte bananen. Die laten zich het beste grillen.

10-minuten-toetje

Roomijs met gegrilde banaan en karamelsaus

nagerecht - 4 personen - 10 min.

Steek de barbecue aan. Pel 2 bananen en snijd ze in schuine plakken van 2 cm dik. Gril de banaan op de hete barbecue, eventueel in een aluminium schaal, 2-3 min. per kant, tot er mooie grillstrepen ontstaan.

Draai halverwege om. Schep 8 bolletjes slagroomijs op 4 borden. Leg de gegrilde banaan erbij. Schenk 4 el dessertsaus karamel erover.

Gegrilde ananas met kaneelhoning

nagerecht - 4 personen - 15 min.

Steek de barbecue aan. Halveer ½ ananas. Verwijder de harde kern en snijd de 2 stukken nogmaals in de lengte door. Meng in een schaaltje 2 el vloeibare honing en ¼ tl gemalen kaneel. Bestrijk de ananasparten dun met kaneelhoning. Gril de ananasparten 5 min. op de hete barbecue, tot ze mooie strepen hebben. Leg ze op 4 borden en besprenkel ze met de rest van de kaneelhoning.

Seizoensfruit

Gegrilde perziken met mascarpone

nagerecht - 4 personen - 15 min.

Steek de barbecue aan. Halveer 4 rijpe perziken en verwijder de pit. Klop met een mixer 125 g mascarpone met 1-2 el limonadesiroop citroen luchtig.

Gril de perziken op het snijvlak 4 min. tot ze mooie grillstrepen hebben. Keer ze en gril nog 1 min. Leg de perziken op 4 borden en schep een toef mascarpone erbij. Druppel eventueel extra limonadesiroop erover.

Bestrooi met 4 verkruimelde bitterkoekjes

Marinades

Mediterraan

Griekse marinade

Marineer kip, varkensvlees of bijvoorbeeld courgette in deze marinade. Heerlijk met wat tzatziki.

bijgerecht - 4 personen - 5 min. - veganistisch

Pers 1 teentje knoflook. Meng met 5 el olijfolie extra vierge, 2 el rodewijnazijn en 1 tl gedroogde oregano. Breng de marinade op smaak met zout en peper.

Aziatisch

Oosterse gemberlimoenmarinade

Voor bijvoorbeeld garnalen, tofu, zalm of kipfilet met een exotische touch.

bijgerecht - 4 personen - 5 min. - veganistisch

Schil 3 cm verse gember en rasp fijn. Rasp 1 teentje knoflook. Meng de gember en knoflook met 3 el olijfolie, het sap van 1 limoen en 2 el gembersiroop. Breng op smaak met zout en peper.

Amerikaans

Zoete

BBQ-marinade

Kruidig, zoet en stoer. Een marinade die het goed doet bij varkensvlees, garnalen of paddenstoelen.

bijgerecht - 4 personen - 5 min. - veganistisch

Pers 1 teentje knoflook. Pers ½ citroen uit. Meng met 100 ml tomatenketchup, 2 el donkere basterdsuiker, ¼ tl gemalen kaneel en ½ tl (gerookte) paprikapoeder Breng de marinade op smaak met zout en peper.

Lekker bijbiefstuk,gegrilde kipfilet en karbonade.

Sauzen

Pestomayonaise

Meng 3 el G’woon mayonaise met 1 el G’woon groene pesto. Breng de pestomayonaise op smaak met zout en peper.

Lekker bij vlees en groenten.

Lekker bij vlees en groenten.

Honingmosterdsaus

Meng 3 el G’woon mayonaise met 2 tl G’woon Franse mosterd (of meer naar smaak) en 2 tl vloeibare honing. Breng de honingmosterdsaus op smaak met zout en peper.

Srirachacocktailsaus

Meng 3 el G’woon cocktailsaus met 2 tl srirachasaus hot chili (of meer naar smaak).

Voeg ook de rasp van 1 schoongeboende limoen toe.

Gemberbarbecuesaus

Schil 2 cm verse gember en rasp fijn. Meng 4 el G’woon barbecuesaus met de gember. Breng op smaak met 1 el limoensap.

Ontdek de verfrissende en krachtige smaak van Ocean Spray cranberrysap! Boordevol antioxidanten en vitamine C, perfect voor een gezonde boost. Lekker als frisse fruitdrank of als mix voor zomerse cocktails en mocktails.

Probeer ook Cranberry laag in suiker

Geniet van het voorjaar met onze heerlijke Focaccia’s

In verschillende smaken verkrijgbaar in het koelschap

Adv-Boboli-Boodschappen-Voorjaar2024-175x115.indd 1 15-04-2025 09:17

Daar moet Bieze bij!

Met de rauwkostsalades van Bieze maak je in een handomdraai elk gerecht éxtra lekker! Ideaal als snelle groente-boost bij je maaltijd. Zoals de Farmer Rauwkost: een verrassende mix van knapperige wortel, witte kool en zoete ananas in een romige dressing. Helemaal vega en glutenvrij. Bij de barbecue, op een burger, wrap of salade, dáár moet Bieze bij!

Goed voor je spijsvertering en voor jou!

Activia yoghurt muesli is een heerlijke combinatie van milde yoghurt en een mix van granen, noten en rozijnen. Ideaal voor elk moment van de dag of als tussendoortje. Het is een bron van vezels, calcium en miljarden probiotica.

Calcium ondersteunt het behoud van een gezonde spijsvertering. De probiotica in Activia zijn levende bacteriën, die in yoghurt bijdragen aan de lactose-afbraak voor mensen die moeite hebben om lactose te verteren.

Ook lekker bij de BBQ

100% PINDA’S EN VERDER NIKS!

Dagje uit? Smeer ’m! Neem zomerse wraps en sandwiches mee, die met onze tips wél lekker blijven onderweg.

Brood

Licht geroosterd

Rooster brood licht om ervoor te zorgen dat je een licht krokant laagje krijgt aan beide kanten. Zo voorkom je dat het brood te veel vocht opneemt. Rooster het brood niet te lang, want dan wordt je sandwich hard en droog.

Knap knapperig

Bak spek op een lage stand, dan wordt het gelijkmatig krokant zonder te verbranden. Nadat het is afgekoeld opiskeukenpapier het knapperig.heerlijk

Scan voor meer sandwichrecepten.

Club sandwich met gerookte kip en spek

Meenemen? Snijd de sandwiches pas ter plekke. Verpak ze in vetvrij papier of bakpapier, niet in plastic. Neem de prikkers en chips los mee.

lunchgerecht - 4 personen - 25 min.

⃣ 8 plakjes gerookt ontbijtspek

⃣ 12 sneetjes wit casinobrood

⃣ 6 el mayonaise

⃣ 1 eetrijpe avocado

⃣ 2 tomaten

⃣ ½ krop ijsbergsla

⃣ 16 plakjes gerookte kipfilet

⃣ 40 g chips naturel

⃣ keukenpapier

⃣ broodrooster

⃣ 8 (saté)prikkers

1 Verhit een droge koekenpan en bak het spek in 8 min. krokant, keer af en toe en laat uitlekken op keukenpapier. Rooster intussen het brood lichtbruin in het broodrooster. Bestrijk het brood aan 1 kant dun met mayonaise.

2 Snijd het vruchtvlees van de avocado in de lengte in plakjes. Snijd de tomaten in dunne plakjes en scheur de ijsbergsla een beetje op maat.

3 Beleg 4 sneetjes brood met ijsbergsla, avocado en spek. Breng op smaak met peper. Leg er een 2e sneetje op en beleg dat met ijsbergsla, tomaat en kipfilet. Dek af met een 3e sneetje brood en halveer de sandwich diagonaal. Steek in elke helft een prikker. Serveer de sandwiches met de chips.

VOEDINGSWAARDE P.P. 673 KCAL, VET 40 G, WAARVAN VERZADIGD 7 G, KOOLHYDRATEN 54 G, VEZELS 6 G, EIWIT 22 G, ZOUT 2,9 G, GROENTE 110 G

Aan de haak

Van de zee naar je bord, duurzaam gevangen door Vismarine. Lekker door de salade, pasta of op een broodje.

Het geheim van pan bagnat

Gebruik voor dit recept brood met een stevige korst, want zacht brood wordt snel zompig. Zet het brood minstens een uur in de koelkast. Zo trekken de smaken er goed in en wordt het brood beter snijdbaar.

Pan bagnat met tonijn

Dat is Frans voor ‘doordrenkt brood’, verwijzend naar de olijfolie waarmee het wordt besprenkeld. Wij vervangen de olie door tapenade: extra smaak en olie in één!

lunchgerecht - 4 personen 20 min. + 1 uur wachttijd

⃣ 3 eieren

⃣ 1 groot rustiek ovalen brood (ca. 500 g)

⃣ 125 g tapenade

⃣ 1 rode ui

⃣ 2 tomaten

⃣ ½ komkommer

⃣ 2 blikjes tonijn in zonnebloemolie (à 160 g)

⃣ 2 el halfvolle slasaus

⃣ 40 g rucola

⃣ 15 g basilicum, alleen de blaadjes

⃣ vershoudfolie

1 Kook de eieren in 8 min. hard. Snijd intussen een kapje van de bovenkant van het brood en houd apart. Hol het brood uit tot er een wand van ± 1½ cm overblijft. Bestrijk de binnenkant van het brood en de onderkant van het kapje met tapenade.

2 Laat de eieren schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd ze in plakjes. Snijd de ui in ringen en de tomaten en komkommer in plakjes. Laat de tonijn uitlekken. Schep de rucola om met de slasaus.

3 Verdeel over de bodem van het uitgeholde brood in mooie lagen de rucola, ui, tomaat, tonijn, komkommer, eventueel resterende tapenade en basilicum. Breng de lagen telkens op smaak met zout en peper en dek af met de bovenkant van het brood.

4 Wikkel het brood stevig in vershoudfolie en zet minstens 1 uur in de koelkast. Snijd het brood voor het serveren in stukken.

VOEDINGSWAARDE P.P. 669 KCAL, VET 29 G, WAARVAN VERZADIGD 4 G, KOOLHYDRATEN 60 G, VEZELS 7 G, EIWIT 40 G, ZOUT 3,1 G, GROENTE 158 G

Liever geen ansjovis?

Vervang deze door 50 g krokant gebakken gerookte (vegetarische) spekreepjes.

Caesar-wrap

Lang onderweg? Sla wordt snel slap. Neem de dressing apart mee, rol de wraps strak in aluminiumfolie en vervoer ze in een koeltas.

lunchgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 4 eieren

⃣ ½ krop ijsbergsla

⃣ 6 el caesardressing

⃣ 1 citroen

⃣ optioneel: 4 ansjovisfilets

⃣ 4 medium (volkoren)tortillawraps

⃣ 100 g Grana Padano flakes

1 Kook de eieren in 7 min. bijna hard, laat ze schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd ze in parten.

2 Snijd intussen de sla in reepjes van 2 cm en schep om met de dressing. Boen de citroen schoon en rasp met een fijne rasp de gele schil boven de sla en schep om. Bestrooi met peper.

3 Snijd eventueel de ansjovis fijn. Leg de wraps op een bord, verdeel de sla, ansjovis, kaasflakes en partjes ei aan 1 kant van de wraps en breng op smaak met peper. Rol op en snijd schuin door.

VOEDINGSWAARDE P.P. 445 KCAL, VET 23 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 34 G, VEZELS 8 G, EIWIT 22 G, ZOUT 1,3 G, GROENTE 56 G

Antipasti-bol met salami en mozzarella

Net een Italiaanse borrelplank, maar dan op een broodje! Laat de tomaten, kappertjes en mozzarella uitlekken en dep ze droog met keukenpapier. Zo blijven de bollen knapperig.

lunchgerecht - 4 personen - 20 min.

⃣ 4 Italiaanse bollen

⃣ 12 zongedroogde tomaten

⃣ 50 g veldsla

⃣ 1 bol mozzarella (125 g)

⃣ 8 plakjes salami

⃣ 2 el kappertjes

⃣ 1 rode puntpaprika

⃣ optioneel: grillpan

⃣ optioneel: (tapas)prikkers

1 Verhit de grill- of koekenpan. Halveer de bollen en rooster ze met de snijkant naar onderen in 2 min. goudgeel of met lichte grillstrepen. Laat de tomaten uitlekken.

To go

Wil je de bollen meenemen? Kies dan liever voor rucola in plaats van veldsla. Veldsla wordt snel slap. Verpak de belegde bollen stevig in bakpapier of aluminiumfolie en neem ze gekoeld mee.

2

3

Besprenkel de onderkant van de bollen elk met 1 el olie uit de pot zongedroogde tomaten. Verdeel de veldsla en tomaten over de onderkant van de bollen. Snijd de mozzarella in plakjes en leg ze er samen met de salami op.

Bestrooi met kappertjes en breng op smaak met peper. Snijd de puntpaprika in ringen en verdeel over de bollen. Leg de andere helft erop, zet er eventueel een prikker in om alles bij elkaar te houden.

VOEDINGSWAARDE P.P. 493 KCAL, VET 17 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 58 G, VEZELS 8 G, EIWIT 22 G, ZOUT 4,6 G, GROENTE 48 G

Omdat de zon schijnt

HEERLIJK KNAPPERIG MET ZUURDESEM!

Voor zomeren

In juni krijgen gerechten er een verrukkelijke smaakmaker bij: buitenlucht! Tijd voor lange avonden buiten, festivals en picknicks. Eten in juni voelt als vakantie.

Weekend Top 3

2

Gegrilde paprika's

Give me more

Zet, boven de laatste gloeiende kooltjes of voordat je de barbecue uitdraait, bakjes met marshmallows, frambozen en chocolade op het rooster. Wacht tot de marshmallows zacht en lichtgekleurd zijn en de chocolade is gesmolten.

Heeft iedereen een koekje? Dippen maar! Het ultieme buitentoetje.

1

Serranoham

Serranoham wordt minimaal twaalf maanden gerijpt, oorspronkelijk in bergachtige gebieden (Serrano is Spaans voor berg). Een traktatie op de borrelplank, bij sappige meloen of op een salade.

Zoet, rokerig en lichtpittig: gegrilde paprika’s uit pot zijn echte smaakbommen. Leg ze op bruschetta, op een burger, op een salade of schep ze door pastasaus. Instant zomer! Mascarpone

3

Klop mascarpone op met wat citroenrasp, honing of fijngesneden munt en je hebt een toptopping voor zacht rood fruit. Of schep een gulle dot bij gegrilde ananas, perzik of nectarine van de barbecue.

Sauswerk

Wij zijn stapelgek op saus bij de barbecue! Knoflook-, satésaus, en mayo zijn favoriet*, maar probeer ook eens iets anders! Kijk op pagina 89 voor supersnelle zelfgemaakte sausjes, zoals een sriracha-cocktailsaus.

*Bron: Ipsos

Meten is weten

Een vleesthermometer klinkt misschien als iets voor chef-koks, maar juist als je niet vaak kookt, is het een handige hulp. Gewoon prikken, meten en klaar. Ideaal voor de barbecue, waar je niet wilt gokken of de biefstuk te rood is of je kipfilet nog rauw. Zo is kipfilet veilig om te eten bij 75°C en is je biefstuk mooi medium bij een temperatuur van 60°C. Makkelijker wordt het niet!

Perfecte dorstlesser

Seltzer

Seltzer is water waar kunstmatig koolzuur aan is toegevoegd. Vaak met een subtiel smaakje, zoals citroen of framboos. Seltzer is in Amerika al jaren populair, maar inmiddels ook bij ons aardig ingeburgerd. De perfecte dorstlesser: fris en calorievrij. Met een schijfje citroen of een takje munt, of als basis voor een sprankelende cocktail.

Gewoon bij je super

Vaderdagcadeautjes

Geen tijd om lang te zoeken?

De supermarkt ligt vol met cadeaus voor Vaderdag.

Hup, in je mandje!

Speciaalbier

Proost op pap met een bijzonder biertje.

Spaanse fuet met truffel

Voor de bourgondiër die houdt van een vleugje luxe.

Pot crispy chili-olie

Speciaal voor papa’s met pit.

Brownies

Want welke vader heeft er nu geen zwak voor chocolade?

Luxe ijs

Eén grote bak, nul schuldgevoel.

Vandaag mag alles.

Stap voor stap Koelbox inpakken

Eropuit? Zo pak je je koelbox efficiënt in, zodat alles goed gekoeld blijft.

Stap 1 Verpak eten in afgesloten dozen of zakjes.

Leg de meest bederfelijke producten eerst in de koelbox. Pak alles zo dicht mogelijk op elkaar.

Stap 2 Leg bovenin kwetsbare producten zoals vers fruit, groenten of producten die je het vaakst uit de koelbox pakt.

Scan voor makkelijke picknickrecepten. Brrr!

Stap 3 Verdeel de koelelementen op de producten, boven in de koelbox. Kou gaat omlaag, dus bovenin liggen ze op de juiste plek.

Festival? Check!

Hier is een handige festivalchecklist

Ticket & ID

Pinpas & contant geld

Telefoon & powerbank

Draagbare tas of heuptasje

Zonnebril & pet/hoed

Poncho of regenjas

Zonnebrandcrème

Oordoppen

Desinfecterende handgel

Geslaagd taartje

Ben jij geslaagd?

Gefeliciteerd! Tijd voor taart!

Deze aardbeien-tartelettes zijn de perfecte traktatie om deze mooie mijlpaal (én het aardbeienseizoen) mee te vieren. Scan de code voor het recept.

Wil jij dit kookboek winnen?

Stuur een vraag of tip naar redactie@boodschappen.nl of maak een recept uit Boodschappen.nl magazine en tag ons op Instagram via #boodschappenmagazine

Win het kookboek van de maand

Maak je klaar voor een vurige culinaire reis met Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours! BBQ-koning Jord Althuizen brengt de intense smaken van Aziatisch streetfood naar jouw grill. Van sticky Korean chicken bao’s tot kimchi brisket smash burgers. Hier vind je alles wat zowel de beginnende barbecuefan als de doorgewinterde grillmaster nodig heeft. Meer zien van Jord? Lees het interview op pagina 128!

Smokey GoodnessAsian BBQ Flames & Flavours, Jord Althuizen, € 34,99, ISBN 9789043926485, Kosmos Uitgevers

Boodschappen.nl lezersaanbieding

Op zoek naar een zorgeloze vakantie midden in de natuur, dicht bij zowel de Zeeuwse als Vlaamse kust? Kies voor all-inclusive Hotel de Elderschans! Geniet de hele dag van smakelijke buffetten, blijf actief in de fitnessruimte en kom helemaal tot rust in de sauna. Bij mooi weer geniet je lekker buiten op het terras. Ontdek de omgeving te voet of per fiets via kronkelende polderwegen, uitgestrekte stranden en pittoreske vestingdorpen. Wandel over de oude vestingwallen van Sluis of maak een uitstapje naar het sprookjesachtige Brugge. De perfecte combinatie van ontspanning en avontuur!

Voorwaarden

Geldig t/m 31 december 2025 (m.u.v. feestdagen). De prijzen zijn vanaf en p.p. o.b.v. twee personen, excl. administratiekosten (1-3 pers. € 14,95, 4+ pers. € 24,50 per boeking) en toeristenbelasting. De totaalprijs is voor 2 personen incl. toeslagen in een standaardkamer. Prijs-, druk- en zetfouten voorbehouden. Voor meer info, voorwaarden en om te boeken, ga naar voordeeluitjes.nl/bs of bel met 0900 66 777 88 (25 c/m).

De winnaar van deze maand #boodschappenmagazine

@mautje7888 maakte onze pizzaflappen met paprika en salami. Scan de code voor het recept.

3-daags actie all-inclusive-arrangement

• 2x overnachten

• 2x uitgebreid ontbijtbuffet

• 1x lunchbuffet

• 2x dinerbuffet

• Gratis consumpties

• Gratis wandelroute 'de Omloper van Aardenburg'

• Gratis koffie en thee op de kamer

• Gratis gebruik sauna en fitness

Vanaf € 158,- p.p. Totaalprijs 2 pers: € 358,75. Kijk online voor de beste prijs voor je gewenste periode.

Vanaf €158,p.p.

Samen ijskoffietje doen?

gekookt ontdoen

1 voldoende gekookt

Filippine

2 van graat ontdoen

3 graanproduct

4 kruiderij

5 lekker ruiken

Gelijke cijfers zijn gelijke letters. Bij juiste invulling lees je in de gearceerde kolom de oplossing.

6 oppassen

7 met weinig vet 8 pikante saus

9 specerij

10 deugdelijkheid

Geef de oplossing voor 30 juni 2025 door:

11 reepje vlees

12 vleessoort

• via boodschappen.nl/puzzel

• via de Boodschappenpuzzellijn 0909-1234552 (€ 0,30 p/m)

• via sms: sms BOODSCHAPPEN + oplossing + e-mailadres naar 3010 (€ 0,40 p.o.b.; ter bevestiging ontvang je 1 sms retour)

De oplossing van de puzzel in Boodschappen 4 was: RABARBER

De winnaars zijn inmiddels door de redactie persoonlijk op de hoogte gesteld.

Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.

3x kans

1 voldoende gekookt

2 van graat ontdoen

3 graanproduct 4 kruiderij

5 lekker ruiken

6 oppassen

7 met weinig vet 8 pikante saus

9 specerij 10 deugdelijkheid 11 reepje vlees 12 vleessoort

Win een 3-daags hotelarrangement

voor 2 personen in Groningen t.w.v. € 159,-

Beleef de Veenkoloniën in Groningen en maak kans op twee overnachtingen mét ontbijt in een brouwerij! Het unieke 3-sterren Brouwhotel Parkzicht in Veendam brouwt ambachtelijke speciaalbieren in glazen brouwketels en ligt midden in het centrum van parkstad Veendam. Dit is de perfecte uitvalsbasis voor een bezoek aan Vesting Bourtange, het brinkdorp Zuidlaren en het bruisende Groningen. Geniet van een gratis welkomstdrankje, twee 3 gangendiners, een upgrade naar een comfortkamer (o.b.v. beschikbaarheid), gratis koffie en thee op de kamer, wandel- en fietsroutes en gratis wifi en parkeren.

Lezersvoordeel: Lezers van Boodschappen.nl magazine boeken dit arrangement met voordeel vanaf slechts € 159,- p.p.

Kijk op goedverblijf.nl/bs0625 of bel met Goedverblijf.nl op 085 489 90 19. Behoor je tot de prijswinnaars? Dan ontvang je het boekingsbedrag uiteraard retour.

GOOD PASTA

JOUW FAVORIETE REPEN OOK ALS IJS

Haal ze nu uit het vriesvak!

Buiten eten

Barbecue of picknick?

Zomer betekent buiten eten! Maar gaan we dan voor een relaxte picknick in het park of een gezellige barbecue in de tuin? We vroegen het drie lezers.

Dennis van den Broek (29)

“Doe mij maar een barbecue! Samen met vrienden rond de grill, met een drankje en een goed stuk vlees ... Hoeft niet per se natuurlijk, maar dát is voor mij de ideale barbecue. Barbecueën is iets waar je de tijd voor moet nemen, geen gehaast avondje. Lekker ‘s middags al beginnen, op lage temperaturen. De smaak die je op de barbecue krijgt, krijg je niet in de keuken. Picknicken is leuk, maar barbecueën is voor mij meer een beleving!”

Maartje van de Laar (24)

“Picknicken! Voor mij is dat een moment om echt te ontspannen in de natuur. Een kleedje in het gras, lekkere hapjes en fijne mensen om me heen – daar word ik echt blij van. Even ontsnappen aan de drukte met het zonnetje op m’n gezicht. Ik vind het ook altijd leuk om er een fotogeniek kleedje van te maken. Of het nu in het park is of aan het strand, picknicken geeft me altijd een gevoel van vrijheid en verbondenheid. Ik geniet er echt van!”

Mirjam Roozenboom (49)

“Ik vind picknicken ook leuk, maar barbecueën is voor mij nog meer verbonden aan de zomer en lange, gezellige avonden met vrienden en familie. Voor mij hoeft het niet eens per se uitgebreid te zijn, als de sfeer maar goed is. Een paar worstjes en hamburgers op de grill en een paar zelfgemaakte bijgerechten zijn al genoeg voor een heerlijke avond.”

Meepraten? Houd onze socials in de gaten en laat ons je mening weten!

Volgende maand: Vakantie: lokale smaken proeven of Hollandse kaas in de koffer?

Salades zijn niet alleen lekker bij, maar ook óp de barbecue!

Groengrillen

Geef sla, groenten en fruit dat heerlijke rooksmaakje en bouw de lekkerste combi’s.

Lekker met geroosterde ciabatta of croutons

Gegrilde little gem met tomaat en mozzarella

Makkelijk en bijzonder: sla van de grill. Hier gecombineerd met cherrytomaatjes en mozzarella. Weer eens wat anders dan caprese.

bijgerecht - 4 personen - 20 min. - vegetarisch

⃣ 1 pot geroosterde

paprika (295 g)

⃣ 1 tl gedroogde tijm

⃣ 1 el balsamicoazijn

⃣ 5 el olijfolie

⃣ 400 g cherrytomaatjes aan de tak

⃣ 4 kropjes little gem

⃣ 1 maxi mozzarella (380 g)

⃣ staafmixer

⃣ barbecue

1 Steek de barbecue aan. Laat de paprika’s uitlekken en pureer samen met de knoflook uit de pot, de tijm, azijn, 1 el olie en 1 el water tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper.

2 Besprenkel de tomaatjes aan de tak met 2 el van de olie en gril 5 min. op de barbecue.

3 Halveer intussen de kropjes sla in de lengte. Zorg dat ze aan de onderkant vast zitten, zodat ze tijdens het grillen niet uit elkaar vallen. Bestrijk de snijkanten met de rest van de olie en gril 3 min. op de snijkanten.

4 Scheur de mozzarella in stukken. Verdeel de sla, tomaat en mozzarella over een serveerschaal en besprenkel met de dressing. Breng op smaak met peper en serveer.

VOEDINGSWAARDE P.P. 438 KCAL, VET 33 G, WAARVAN VERZADIGD 14 G, KOOLHYDRATEN 11 G, VEZELS 4 G, EIWIT 21 G, ZOUT 2,3 G, GROENTE 195 G

Mediterrane BBQ-salade met halloumi

Geef halloumi en courgette dat lekker rokerige smaakje op de barbecue. Zo worden ze de sterren van een simpele maaltijdsalade.

hoofdgerecht - 4 personen 25 min. - vegetarisch

⃣ 300 g orzo

⃣ 1 pot zongedroogde tomaten (280 g)

⃣ 2 courgettes

⃣ 400 g halloumi

⃣ 2 el rodewijnazijn

⃣ 125 g gemengde sla

⃣ barbecue

⃣ keukenpapier

1 Steek de barbecue aan. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en spoel af onder koud water. Laat de tomaten uitlekken en vang de olie op.

2 Snijd intussen de courgette in halve plakken van 1 cm dik en schep om met 2 el tomatenolie en peper. Gril 4 min. op de barbecue. Keer halverwege.

3 Snijd intussen elk stuk halloumi in 6 plakken en dep droog met keukenpapier. Schep om met 2 el tomatenolie. Gril 3 min. per kant.

4 Snijd de tomaten in stukjes en meng met de courgette, de rest van de tomatenolie en de azijn door de orzo. Schep de sla erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

5 Verdeel de halloumi over de salade en serveer.

VOEDINGSWAARDE P.P. 844 KCAL, VET 28 G, WAARVAN VERZADIGD 17 G, KOOLHYDRATEN 99 G, VEZELS 13 G, EIWIT 44 G, ZOUT 6,2 G, GROENTE 131 G

Saladeplank met gegrilde groenten

Jij grilt, zij kiezen! Laat iedereen z’n eigen salade samenstellen van de saladeplank. Makkelijk en gezellig.

bijgerecht - 4 personen - 35 min. - vegetarisch

⃣ 1 kg krieltjes met schil

⃣ 8 el olijfolie

⃣ 1½ el gedroogde rozemarijn

⃣ 1 venkel

⃣ 1 zak paprikamix (3 stuks)

⃣ 2 rode uien

⃣ 1 aubergine

⃣ 250 g kastanjechampignons

⃣ 8 el tuinkruidendressing

⃣ barbecue

⃣ serveerplank of serveerschaal

1 Steek de barbecue aan. Kook de krieltjes in 12 min. beetgaar. Giet af en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

2 Meng intussen de olie met de rozemarijn en zout. Snijd de stelen van de venkel en bewaar eventueel het loof. Snijd de venkel in 8 parten. Snijd de paprika’s in repen van 2 cm breed.

3 Schep de venkel en paprika om met 4 el kruidenolie en gril 8-10 min. op de barbecue. Keer regelmatig.

4 Snijd intussen de uien in plakken van 1 cm dik. Snijd de aubergine in de lengte in 4 parten. Snijd elk part in 3 gelijke stukken. Bestrijk de ui en schep de aubergine en champignons om met de rest van de kruidenolie en gril 8-10 min. Keer regelmatig.

5 Verdeel de gegrilde groenten met de krieltjes en dressing over een serveerplank of serveerschaal. Bestrooi eventueel met het venkelloof.

VOEDINGSWAARDE P.P. 543 KCAL, VET 30 G, WAARVAN VERZADIGD 5 G, KOOLHYDRATEN 52 G, VEZELS 14 G, EIWIT 9 G, ZOUT 1,7 G, GROENTE 415 G

In plaats van krieltjes kun je hier ook Turks brood bij serveren.

Aziatische salade met gegrilde mango

⃣ 2 limoenen

Lekkernoedelsmet of rijst.

Leg naast de mango en avocado een visje of biefstukje op de grill, want daar smaakt deze licht exotische salade geweldig bij.

bijgerecht - 4 personen - 20 min. - vegetarisch

⃣ 150 g rauwkost komkommer

⃣ 4 el zoete chilisaus

⃣ 2 mango’s

⃣ 2 avocado’s

⃣ 4 el zonnebloemolie

⃣ barbecue ⃣ fijne rasp

1 Steek de barbecue aan. Boen de limoenen schoon en rasp de groene schil van 1 limoen. Pers de vrucht uit en snijd de andere limoen in partjes. Meng de rasp en het sap met de chilisaus.

2 Schil de mango’s, snijd het vruchtvlees van de pitten en snijd in plakken van 1 cm dik. Bestrijk met de helft van de olie en gril 4 min. op de barbecue. Keer halverwege.

3 Snijd intussen het vruchtvlees van de avocado in plakken van 1 cm dik. Bestrijk met de rest van de olie en gril ca. 3 min. op de barbecue tot er grillstrepen ontstaan. Keer halverwege voorzichtig.

4 Verdeel de rauwkost over een platte schaal en leg de mango- en avocadoplakken erop. Besprenkel met de dressing en serveer met de limoenpartjes.

VOEDINGSWAARDE P.P. 375 KCAL, VET 27 G, WAARVAN VERZADIGD 3 G, KOOLHYDRATEN 27 G, VEZELS 6 G, EIWIT 3 G, ZOUT 0,2 G, GROENTE 88 G

We weten allemaal dat gevarieerde en evenwichtige voeding in combinatie met een gezonde levensstijl belangrijk is. Zo is regelmatig vis eten niet alleen lekker maar ook gezond. Princes tonijn is van nature rijk aan eiwitten, die bijdragen aan de groei en instandhouding van je spieren.

Maak van elke Vrijdag een Visdag, met Princes! Ontdek het brede assortiment aan Princes visproducten, perfect voor eindeloze variatie in de keuken.

Probeer eens de Tuna Taco’s met Princes tonijn, een smaakvol en eenvoudig te bereiden gerecht uit de Mexicaanse keuken. Valt gegarandeerd in de smaak!

MAAK VAN ELKE BORREL EEN FEESTJE!

probeer ook eens

Airfryer-friet

deluxe

Zie pagina 123

5 ingrediënten 15 juni

Super papa

Speciaal voor de coolste, liefste en leukste papa’s, bonusvaders en opa’s: vier heerlijke vaderdagverrassingen, en dat met maar vijf ingrediënten!

Voor een extra vleugje liefde

Knip een stukje papier in de vorm van een vlaggetje en schrijf iets liefs, zoals ‘Beste papa van de wereld’. Plak het aan een satéprikker en steek het in papa’s sandwich.

Pancakesandwich

ontbijtgerecht - 4 personen - 20 min.

1 Verhit een droge koekenpan en bak het spek in 8 min. krokant, keer af en toe en laat uitlekken op keukenpapier. Snijd intussen de tomaten in plakjes. Bak 4 spiegeleieren in het achtergebleven spekvet.

2 Verwarm intussen de pancakes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Beleg 4 pancakes met een handje sla, leg de tomaat erop, vervolgens het ei en tot slot het spek. Dek af met de rest van de pancakes en steek vast met een prikker.

VOEDINGSWAARDE P.P. 486 KCAL, VET 26 G, WAARVAN VERZADIGD 8 G, KOOLHYDRATEN 45 G, VEZELS 2 G, EIWIT 17 G, ZOUT 1,9 G, GROENTE 53 G

50

tomaten

8 American pancakes

8 plakjes gerookt ontbijtspek

4 eieren

g rucolaslamelange

Maak bakpapierpuntzakeenvan en nietjes of gebruik een kartonnen frietbakje. Versier het met stiften of stickers en maak het helemaal speciaal voor papa!

Airfryer-friet deluxe

hoofdgerecht - 4 personen 30 min. - vegetarisch

1 Verwarm de airfryer voor op 200°C of verwarm de oven voor op 220°C. Verdeel de friet over het mandje van de airfryer of een bakplaat met bakpapier. Niet te veel, want dan wordt de friet minder knapperig. Bak eventueel in 2 porties. Bak in 10-12 min. goudgeel in de airfryer of 18 min. in de oven. Schud of schep halverwege om.

2 Snijd intussen de peterselie fijn. Verdeel de friet over de borden en breng op smaak met zeezout. Doe de truffelmayonaise erop en bestrooi met de kaas en peterselie.

VOEDINGSWAARDE P.P. 473 KCAL, VET 18 G, WAARVAN VERZADIGD 5 G, KOOLHYDRATEN 62 G, VEZELS 6 G, EIWIT 12 G, ZOUT 1,5 G

750 g dunne airfryer-friet (diepvries)

2 tl grof zeezout (molen)

5 g platte peterselie truffelmayonaise

60 g geraspte Parmigiano Reggiano

Scan voor

Spicy michelada

drankje - 4 personen - 10 min.

1 Strooi het zout op een bordje. Vul een ander bordje met een laagje water. Doop de hoge bierglazen eerst in het water en dan in het zout. Laat 5 min. drogen. Pers intussen 1 limoen uit en snijd de andere limoen in partjes.

2 Verdeel het sap, ijs en de limoenpartjes over de glazen. Schenk het bier in de glazen en voeg een druppel sriracha toe.

VOEDINGSWAARDE P.P. 140 KCAL, VET 1 G, WAARVAN VERZADIGD 0 G, KOOLHYDRATEN 15 G, VEZELS 2 G, EIWIT 1 G, ZOUT 2,0 G

12 ijsblokjes

2-3 el zout 2 limoenen 4 druppels sriracha

4 flesjes Corona (0.0%)

meer vaderdagrecepten.

Deze donuts zijn ook heerlijk met karamelsaus in plaats van chocoladesaus!

Gebakken donut met ijs, chocosaus en pinda’s

nagerecht - 4 personen - 15 min.

1 Hak de pinda’s fijn. Smelt de boter in een koekenpan en bak de donuts in 4 min. krokant, keer ze halverwege. Leg de donuts op 4 borden, schep op elke donut een bolletje ijs, schenk de chocoladesaus erover en bestrooi met de pinda’s.

VOEDINGSWAARDE P.P. 494 KCAL, VET 32 G, WAARVAN VERZADIGD 16 G, KOOLHYDRATEN 44 G, VEZELS 2 G, EIWIT 8 G, ZOUT 1,1 G

4 gesuikerde donuts

2 el roomboter roomijs pinda’s

el chocoladedessertsaus

Tijd voor iets lekkers

Look-O-Look staat voor variatie en plezier. Met onder andere Snoepveters, Zure Streken en Dynamietstaafjes is er voor iedere snoeper wat wils. Of je nu deelt met vrienden, iets lekkers zoekt voor onderweg of gewoon zelf wilt genieten: met Look-O-Look pak je altijd lekker uit. Ontdek jouw favoriet en maak van elk snoepmoment een feestje!

Kipbites met crunch

Nu in de vriezer van je favoriete supermarkt: Chicken Popcorn Nuggets! Deze bites van Duca Streetfood zijn gemaakt van 100% kipfilet en worden heerlijk knapperig in oven of airfryer. Je haalt ze zo uit de vriezer, dus ideaal om altijd achter de hand te hebben. Perfect als snelle snack voor de tv of voor een borrel met vrienden.

VLEK & GEUR VERWIJDERING

BIG ONE

Maximaal schoon ook in korte & koude cycli

Perfect voor grote wasbeurten

Met ingebouwde vlekverwijderaar

Aan tafel bij

Jord Althuizen

Waar rook is ... is Jord Althuizen! In zijn 16e Smokey Goodness-kookboek neemt hij barbecueliefhebbers mee naar Azië. Wij spraken hem over vuur, voer en Vaderdag.

Win Jords nieuwe kookboek

Kijk op pagina 105 en maak kans op Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours.

Hoe is het barbecuevlammetje in jou aangewakkerd?

“Ik wilde altijd al iets met eten doen. Tijdens een bezoek aan mijn schoonfamilie in Amerika bezochten we een BBQ-festival. Ik voelde me net Alice in Wonderland! Brisket, spareribs die zes uur lang zijn gegaard ik wist niet wat ik zag. Daar begon het. Daarna maakte ik er mijn missie van om Nederlanders koken met vuur te laten ontdekken. In de keuken heeft elk apparaat een knopje en luistert het braaf. Maar met de natuur

werken is veel mooier. Het vuur is dominant en jij volgt. En tsja, ik blijf een kerel, dus ik vind fikkie stoken ook gewoon leuk, haha!”

De Nederlandse barbecuecultuur is wel even wat anders dan de Amerikaanse!

“Klopt, hier is het een stukje soberder. Nederlanders zijn meer van de shaslicks, pindasaus en huzarensalade. Onze barbecuecultuur is de afgelopen jaren wel enorm veranderd, in positieve zin! We investeren steeds meer in mooie buitenkeukens en barbecues. Tien jaar geleden wist

Heb je een signature dish?

“Ja, dat is een bijzondere combinatie van fine dining en Texaanse barbecue: ravioli gevuld met gerookte short ribs en rode wijn, geserveerd met een soort beurre blanc op een bedje van gepofte pompoenpuree. Een pokkenwerk om te maken, maar waanzinnig lekker!”

Wat lust je echt niet?

“Van die zompige witlof uit de oven met kaas en bechamelsaus, zo’n soort behanglijm. Daar word ik echt zwetend wakker van.”

Wat ligt er altijd in je koelkast?

“Skyr en vers fruit. Ik hang altijd met mijn neus boven een dampende barbecue, dus ik probeer altijd een goede start te maken.”

ook bijna niemand wat pulled pork was, nu kennen we het allemaal. En waar veel mensen vroeger een soort gourmetpakket haalden voor op de barbecue, gaan we nu steeds meer aan de slag met zelfgemaakte sauzen en kruidenmengsels. We hebben stappen gemaakt!”

En nu heb je alweer je zestiende barbecue-kookboek uitgebracht!

“Ja! “Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours” is een fusion barbecueboek geïnspireerd op de Aziatische keuken.

Schuif je aan bij Jord?

Voor zijn nieuwe barbecuekookboek deed hij inspiratie op in Azië. Zelf inspiratie nodig?

Scan de code voor een heerlijk recept van Aziatische biefstukspiesen van Boodschappen.nl.

Azië is natuurlijk enorm, maar ik heb een flinke hap uit het continent genomen, met inspiratie uit onder andere de Filipijnen, Hongkong, Zuid-Korea en Japan. Denk aan kimchi brisket smash burgers, Koreaanse sticky bao buns met kip of nem nuong, dat zijn Vietnamese gegrilde varkensspiesjes. We laten het klassieke Amerikaanse ‘low and slow’ even achter ons en gaan voor ‘hot and fast’. Dat maakt de recepten niet alleen supersmaakvol, maar ook lekker toegankelijk, zelfs voor beginners. En de ervaren barbecuefanaat vindt ook zeker genoeg uitdaging.”

Met Vaderdag staat de barbecue bij veel mensen weer aan. Bij jou ook?

“Vroeger wel, toen werkte ik meestal. Maar nu is de tijd met mijn gezin heilig. Ik heb twee dochters van twaalf en acht, die trouwens net zo avontuurlijk zijn

als ik. Ze proeven en proberen álles. Met Vaderdag gaan we nu vaak typische mannendingen doen, zoals een automuseum bezoeken. Tijd doorbrengen met mijn gezin is voor mij echt rijkdom.”

“De Nederlandse barbecuecultuur is positief veranderd”

Wat is je gouden tip voor alle vaderdagbarbecues?

“Maak niet te veel tegelijk. Het is veel beter om één gerecht perfect te bereiden. Simplicity is key. Het is natuurlijk ook veel leuker om met je kinderen aan tafel te zitten, dan de hele middag achter die barbecue te staan!”

WIN ELKE WEEK 3 FESTIVAL TICKETS

KOOP EEN 6-PACK, SCAN DE QR-CODE OP DE VERPAKKING EN DOE MEE!

THE BEER WITH LATIN VIBE

Upgrade naar de nieuwe

Advanced Care douchegel, van Dove

24 uur lang lotionzachte huid na het douchen

Heb jij al een Boodschappen.nl account?

Persoonlijk weekmenu Win mooie prijzen

Geen idee wat je vanavond op tafel moet zetten?

Wij helpen je! Meld je aan voor een persoonlijk weekmenu en maak elke maand kans op mooie prijzen.

Win een kamadobarbecue t.w.v. € 129,99

Word de grillmaster van de buurt met een kamadobarbecue! Ga jij voor low & slow of juist heet en snel? Alles kan. Van juicy burgers en pulled pork tot krokante pizza’s, gegrilde groenten en vis. De dikke keramische wand houdt de warmte supergoed vast,

waardoor je grillresultaat top is én je minder houtskool nodig hebt. Laat die zomeravonden maar komen!

Maak vóór 23 juni 2025 een Boodschappen.nl account aan via boodschappen.nl/ aanmelden of scan de QR-code en maak kans.

Scan de code en meld je aan.

ONZE BESTE BESCHERMING

Trekt in binnen enkele SECONDEN

Volgende keer Zin in zomer

Vanaf 26 juni in je favoriete supermarkt en op Boodschappen.nl

Niet alle in de advertenties genoemde producten zijn verkrijgbaar in al onze winkels. Het afgebeelde serviesgoed is uit eigen collectie van de stylisten, tenzij anders vermeld.

ACTIES EN PUZZELS:

Uitgesloten van deelname zijn medewerkers van C.I.V. Superunie B.A. en Giesbers Retail. Deelnemers dienen op het moment van deelname ofwel ouder te zijn dan 18 jaar, ofwel schriftelijke toestemming te hebben van ouder of voogd.

Giesbers Retail zal de prijzen alleen in Nederland laten bezorgen. Prijswinnaars zullen persoonlijk op de hoogte worden gesteld van de uitslag. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. C.I.V. Superunie en Giesbers Retail stellen de uitgekeerde prijzen ter beschikking conform de status waarin deze op dat moment verkeren en zijn dan ook op geen enkele wijze aansprakelijk voor enige zichtbare of verborgen gebreken, waaronder begrepen verlies en schade veroorzaakt tijdens transport. De prijzen

Ik ga op vakantie en neem mee ... Boodschappen.nl magazine! Bestemming? Waar jij maar wilt. Wij brengen het vakantiegevoel gewoon naar je toe, zonneschijn of regen, en of je nu ver of minder ver van huis bent. Zet jezelf in de relax-stand. Wij helpen je met zonnige picknickrecepten, een buitenborrel en volop rood fruit. Zoals deze salade met aardbeien, frambozen en geitenkaas. Fijne vakantie!

zijn niet inwisselbaar of overdraagbaar.

Boodschappen.nl is een uitgave van de leden van de coöperatieve inkoopvereniging Superunie B.A. Niets uit deze uitgave mag gereproduceerd worden zonder schriftelijke toestemming van Superunie (postbus 80 - 4153 ZH Beesd). Uitgever en redacteuren verklaren dat deze uitgave op zorgvuldige wijze en naar beste weten is samengesteld,

evenwel kunnen uitgever en redacteuren op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie: zij aanvaarden dan ook geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en /of beslissingen die gebaseerd zijn op bedoelde informatie.

Realisatie: Giesbers Retail, Arnhem.

PEFC/30-31-264

PEFC-gecertificeerd

Ditproductkomtuit duurzaambeheerde bossen pefc.nl

Hap ,

Koekje, ijs, koekje: stapelen maar! Deze zomerse toptoet eet je met je handen.

IJssandwiches met aardbeienijs

Maak, als je toch bezig bent, een paar extra sandwiches. Rol ze door de toppings en vries ze in. Mooie dag? IJsje pakken!

nagerecht - 6 personen - 15 min.

⃣ 2-3 el gedroogde cranberry’s

⃣ 2-3 el ongebrande amandelen

⃣ 12 triple chocolate chip cookies

⃣ 6 bolletjes aardbeienroomijs

⃣ 2-3 el chocoladehagelmix

⃣ ijsbolletjestang

1 Hak de cranberry’s en amandelen fijn. Schep op elk koekje een bol aardbeienijs, leg er een 2e koekje op en druk een beetje aan.

2 Bestrooi de zijkanten van de sandwiches met cranberry’s, amandelen en chocoladehagel. Druk iets aan en serveer direct.

VOEDINGSWAARDE P.P. 393 KCAL, VET 20 G, WAARVAN VERZADIGD 9 G, KOOLHYDRATEN 47 G, VEZELS 3 G, EIWIT 7 G, ZOUT 0,4 G

zo lekker BBQ’en?

Alles voor jouw spontane BBQ!

Bij ons vind je alles voor een smaakvol én makkelijk BBQ-moment. Van snelle recepten tot kant-en-klare favorieten.

nu in het seizoen: radijs

NU IN HET SEIZ EN

een knapperige, pittige groente waarmee je deze heerlijke remoulade kan maken. lekker bij vis en vlees. Smakelijk!