Goud voor paasbrood Godfried de Vocht

ZAKENNIEUWS - Godfried de Vocht, De Echte Bakker de ambachtelijke familiebakker in de regio, heeft het beste resultaat behaald bij de paasbrodenkeuring van Foodbase in Wageningen. Zijn Paasbrood werd als ‘zeer goed’ beoordeeld en kreeg het bijbehorende predicaat ‘goud’.

Jaarlijks wordt er een paasbrodenkeuring gehouden in Nederland, waaraan de ambachtelijke bakker kan deelnemen. Hoewel Godfried de Vocht en zijn bakkers precies weten hoe het paasbrood gebakken moet worden is het ieder jaar weer even oefenen voordat het perfecte paasbrood uit de ovens komt. Alle bakkers van Nederland konden gedurende twee weken hun paasbroden laten keuren door diverse baktechnische adviseurs bij Foodbase in Wageningen. Zij constateerden dat de smaak van het paasbrood, de verdeling van de krenten, rozijnen en noten en de kleur van de korst dik in orde zijn. “De stol van Godfried de Vocht is een topproduct dat het predicaat ‘goud’ meer dan verdient”, aldus de jury.

Details perfect

Het behalen van deze beoordeling is geen vanzelfsprekendheid. Het bakken van een goed paasbrood is een secuur werkje en ieder jaar weer gaat Godfried de Vocht tijdig aan de slag om de

Goede Doelen Week van start

DEURNE - Van 10 tot en met 22 april vindt voor de achtste keer in Deurne de gezamenlijk collecte plaats voor veertien landelijke goede doelen. Deze collecte wordt georganiseerd door de Stichting Goede Doelen Week Deurne. In de week van 3 tot en met 8 april ontvangen inwoners de collecte-envelop in de brievenbus.

De collecte-envelop kan van maandag 10 april tot en met zaterdag 22 april worden ingeleverd bij een wijkcoördinator van de Stichting Goede

Doelen Week Deurne, bij een centrale plek in de wijk of in het gemeentehuis. Alle adressen zijn te vinden op www. goededoelenweekdeurne. nl en op de voorkant van de collecte-enveloppe. Ook is er weer de mogelijkheid om online te doneren, een veilige en betrouwbare manier voor de donatie aan de fondsen.

De deelnemende fondsen zijn: Alzheimer Nederland, HandicapNL, Hartstichting, Hersenstichting, KWF Kankerbestrijding, Longfonds, Nationaal MS Fonds, Epilepsiefonds, Nationaal Fonds Kinderhulp, het Gehandicapte Kind, Nederlandse Brandwonden Stichting, Nierstichting, Prinses Beatrix Spierfonds en Reuma Nederland.

Kerkberichten

tor van Eerd.

Parochie Heilige Willibrord

Deurne

Sint Willibrorduskerk paasbroden zo goed mogelijk te maken. Het hele bereidingsproces wordt door de bakkers zeer nauwkeurig in de gaten gehouden. Neem bijvoorbeeld de vulling. In paasbroden zitten veel rozijnen verwerkt die moeten worden gewassen en geweld bij exact de juiste temperatuur. Zijn de rozijnen te warm of te koud, dan gaat dat direct ten koste van de kwaliteit van het product.

Familiebakker

Godfried de Vocht is een echte familiebakker waar de tweede generatie aan het roer staat. Kwaliteit staat hoog in het vaandel binnen het bedrijf, ze gebruiken uitsluitend de beste grondstoffen en geven het product de tijd die het nodig heeft om een zo goed mogelijk product te maken.

Alle bakkers van Nederland konden gedurende twee weken hun paasbroden laten keuren

Om dit samen met klanten te vieren hebben ze deze week een speciaal voordeelpakket met daarin het bekroonde paasbrood, brood naar keuze en 6 broodjes voor 8,99 euro.