BoekelBoekje | Editie 5

BOEKELBOEKJE

Lycke van Boekel

Eigenaar

Hi allen,

In deze editie van ons Boekelboekje zitten we weer midden in het zomerseizoen en zijn daarmee ook heel blij om een stukje toe te lichten over onze duurzaamheid en ons “No Waste beleid”, wat verderop in deze editie.

Als organisatie streven we altijd de beste producten en kwaliteit na. Wisten jullie bijvoorbeeld dat we No Waste fruitsalade, No Waste groentesalade en No Waste rauwkostmix hebben? Deze mixen zijn standaard 10% goedkoper dan de normale varianten. Maar hierin verwerken we altijd onze producten vanuit het seizoen, producten die echt rijp zijn of waar we veel van in hebben kunnen kopen. Hoe je ze bestelt, lees je verderop in dit Boekelboekje.

Het is heel mooi om dit te kunnen combineren met mooie en verse streekproducten, zoals onze slasoorten, komkommers, tomaten, broccoli en champignons. Al deze producten halen we in de zomer binnen een straal van 10 kilometer van ons bedrijf. Zoals verse sla, komkommers en aardbeien. Allemaal met lokale partners.

Ook staan we dit jaar weer op de beurs Gastvrij Rotterdam van 19 tot en met 21 september. Mochten jullie het leuk vinden om ons daar te bezoeken, dan kun je altijd even contact opnemen met je vaste accountmanager voor een kaartje. Dus wellicht tot snel!

Liefs, Lycke

Achtergrond: Onze heerlijke BoekelFood avocado’s

EDITIE 5 / 2023 • Blijf up to date met ons Boekelboekje

BOEKELBEELD AFLEVERING#2

In de wereld van groenten- en fruitgroothandels speelt Boekel AGF een grote rol als leverancier van verse producten. Wat maakt Boekel AGF zo bijzonder? Waarom zijn we zo gepassioneerd over groenten en fruit en hoe zorgen we ervoor dat we jou de beste kwaliteit leveren? De serie ‘BoekelBeeld’ geeft je een persoonlijk kijkje in het leven van Boekel AGF.

Een van onze gewaardeerde medewerkers is Stash, avond-orderpicker met een achtergrond in de culinaire wereld. Voordat hij bij Boekel AGF kwam, werkte Stash in Franse en Amerikaanse keukens, waar hij waardevolle culinaire ervaring opdeed. Hij begon bij ons als chauffeur en begreep het belang van zorgvuldigheid en punctualiteit bij het leveren van verse producten. Vervolgens werkte hij in onze snijkeuken.

Als avond-orderpicker is Stash een essentiële schakel en verantwoordelijk voor het selecteren van de beste producten en het waarborgen van kwaliteit. Stash zijn passie voor groenten en fruit komt tot uiting in het leveren van mooie, verse ingrediënten aan restaurants en horecagelegenheden.

Hoe blijf je op de hoogte van de nieuwste afleveringen van BoekelBeeld; abonneer je op het kanaal van Boekel AGF op YouTube, en zet meteen meldingen aan om de volgende afleveringen niet te missen. ✅ www.youtube.com/@boekelagf

Minimale voedselverspilling

Om de belasting op onze natuur te minimaliseren beperken we de verspilling van onze AGF tot een minimum (0,8%). Dit bereiken we door o.a. een goede voorraadbeheersing, en het hebben van een doel voor voedsel dat dicht bij de houdbaarheidsdatum is. We verwerken dit voedsel bijvoorbeeld in onze heerlijke No Waste, Great Taste producten. Ook bieden we het product dan met korting aan. We versturen No Waste aanbiedingen via WhatsApp naar aangemelde klanten. Zo vindt 99,2% van ons AGF een doel! We zijn al eens genomineerd voor de top 250 van duurzaamheidsbedrijven in Nederland.

Zomertip!

38217 - Garneermix

Lekker frisse mix van sla frisee, sla radicchio, bieslook, kervel, peterselie, scheuten rambo/ sango, dille en scheuten prei.

Beperking transportkilometers

Hoe bestel je onze No Waste producten?

Je vindt ze eenvoudig in je inOne account onder de volgende artikelnummers/namen:

• 88165 - Fruitsalade No Waste • 64902 -

Scheuten No Waste • 67892 - Groentemix

No Waste • 74832 - Rauwkost No Waste •

74833 - Rauwkost No Waste, met saus

Als Boekel AGF vinden wij het belangrijk om bij te dragen aan een gezond leefklimaat. Welke MVO-stappen kunnen we als onderneming maken met een positief effect op de maatschappij, economie en de planeet? Een vraag die we aan onszelf stellen bij elke stap die we zetten.

We kopen momenteel 40% van onze producten bij lokale leveranciers. Op deze manier verminderen we de afstand die een product aflegt van het land tot het bord. Doordat wij onze eigen logistieke planning aanhouden, kunnen wij ook voorkomen dat onze bussen leeg op de weg rijden.

Daarom halen wij tot wel 10% van onze bestellingen zelf op bij de leverancier. Ook de emballage die bij onze klanten staat, nemen we mee terug.

Chauffeurs terug van de route Slaboer Boekel AGF Magazijn

Lokaal.nl is een horecabedrijf dat in april 2021 is gestart en zich richt op vernieuwende bedrijfscatering. Ze bieden verschillende diensten aan, waaronder thuisbezorging, boodschappenservice en smart fridges. Deze koelkasten bevatten lokale producten, zoals salades, broodjes en soepjes, en klanten kunnen via een app producten pakken en automatisch betalen.

Een belangrijk aspect voor Lokaal.nl is het werken met lokale leveranciers, zoals Boekel AGF. Ze willen graag producten uit de regio halen en hechten veel waarde aan kwaliteit. Klanten zijn enthousiast over de kwaliteit van de groenten en het fruit dat ze bij Boekel AGF afnemen. Daarnaast waarderen ze de goede service, accurate levering en het goede contact met Boekel AGF. Lokaal.nl streeft naar bewustwording bij klanten over lokaal eten en de circulaire economie. Ze zijn ook actief bezig met maatschappelijk verantwoord ondernemen en het streven naar een optimale mix van digitalisering, lokale samenwerking en duurzaamheid.

Voor de toekomst wil Lokaal.nl blijven groeien, de bewustwording bij klanten vergroten en hun verhaal blijven delen. Ze zijn enthousiast over het partnerschap met Boekel AGF en zien het als een belangrijke stap om de circulaire economie te ondersteunen.

Wist je dat...

...we het enorm waarderen als je een mooie review over ons schrijft op Google?

Maak kennis met Diana

Hallo allemaal,

Mijn naam is Diana Krooshoop, ik ben 56 jaar oud en ben woonachtig in Vlijmen. Mijn hobby’s zijn Formule 1 kijken, uit eten, mijn man, mijn kinderen en kleinkinderen, en fietstochtjes maken. Ik ben 6 jaar werkzaam bij Boekel AGF op de administratie-afdeling.

Naar het werk rijd ik met een hybride auto, met deze afstand kan ik dan ook geheel electrisch op en neer.

Mijn werkzaamheden bestaan uit de financiële administratie, en alle andere administratieve werkzaamheden. Zo hoor je mij ook aan de telefoon voor al je vragen.