25 Bodytech Fitness Magazine

25

fitness magazine

Agosto 2007

INFORME: LA CIENCIA DEL APETITO ___________

Sebastián Martínez En buEn balancE

fitness magazine

ÍNDICE

EDITORIAL 04 Del Director CRÓNICAS 07 5 Minutos 08 Superación 10 Retrato 12 Crónicas de Peso 14 Alto Rendimiento 16 Dr. Bodytech PORTADA 18 La Ciencia del Apetito 24 Sebastián Martínez FITNESS 31 Fitness Tip 32 Mujer 36 Moms 42 Médico 46 Prevención 48 Hombre 52 Top Yoga 54 Fitness 56 www.

BIENESTAR & OCIO 58 Nutrición 60 Bienestar 64 Sexo 68 Gourmet 69 Musitech 70 Eventos 72 Horóscopo

25

Consejo Editorial • Gigliola Aycardi & Nicolás Loaiza.

Dirección General • Camilo Jaramillo Rengifo

Editor General: Guillermo Roa • Coordinadora Editorial: Sonia Rebellón • Editor Internacional: Michelle Morales • Editores Médicos: Felipe Daza / César G. García / Leonor Zuleta • Colaboradores: Andrea Guzmán, Ricardo Waldman • Publicidad & Ventas: Andrés Galvis • Tráfico: Aura Rosa Lozano • Diseño: ADNmultimedia- Cjaramillo eu• Armada: Nancy Cuéllar • Fotografía: José Vicente Daza • Preprensa & Impresíon: Quebecor World Bogotá.

DEPARTAMENTO CIENTÍFICO:

MÉDICOS DEL DEPORTE: César Giovanni García, Néstor Iván Forero, Felipe Daza. VALORADORES CLÍNICOS: Andrés López, Sandra Araoz, Alexander Prieto, Luz Marina García, Martha Cecilia Álvarez, Julia Mira, Ana Isabel Calderón, Alfredo Blanco, Jorge Mario Vélez, César Jaramillo, Oswaldo Usquiano, Jacqueline Carranza, Darío Urueña, Nelson Padilla, Ana María Acosta, Luís Montaño • FISIOTERAPEUTAS: Johanna Sánchez, Atalia Páez, Adriana Rodríguez, Jorge Mario Vélez, César Jaramillo, Alexander Prieto, Luz Marina García, Martha Cecilia Álvarez, Claudia Mogollón. NUTRICIONISTAS/DIETISTAS: Marta Alvarado, Leonor Zuleta, Lilibel Cadena, Sugey Hurtado, Francisco Londoño, Vanesa Villa.

BODYTECH Fitness Magazine es una publicación gratuita especializada en el estilo de vida fitness y representa un valor agregado para los afiliados activos Bodytech, quienes se identifican con una vida saludable y activa. BODYTECH Fitness Magazine no se hace responsable de los contenidos publicitarios incluidos en nuestras ediciones y aclara que son responsabilidad única de los pautantes.

Escríbanos a magazine@bodytechgym.com queremos saber sus opiniones y sugerencias.

SEDE EDITORIAL : Cra. 4ta-A No. 57-00 Teléfono: 7 52 67 99 Fax: 312 72 92. Bogotá, Colombia.

F OTOGR AFÍA PORTADA : C ORTESÍA C ROMOS • F OTOGR AFÍA : Mocker ©

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

3

del director

D

De “shopping” por la red?

ebo comenzar diciendo que los tiempos han cambiado y de qué manera. Hace una década pocos se imaginaban que a través del PC podríamos llegar a pagar nuestras facturas bancarias, reservar los tiquetes aéreos de las próximas vacaciones y hasta comprar el pan del desayuno, caliente y a la mesa.

Hoy esta visión de mercadeo es una realidad global.

Actualmente podemos hacer casi cualquier cosa desde nuestro computador en lugares impensables del mundo.

Para mí las cosas han cambiado, yo por ejemplo abandoné las interminables filas, los horarios extendidos y de paso el agotamiento físico padecido luego de arduas jornadas bancarias.

Hacer mercado es una nueva experiencia, sé lo que quiero sin congestiones, hago mi propia lista de abarrotes y a escasos pantallazos de distancia consigo lo que deseo en la puerta de mi casa.

Sin embargo llegar a esta realidad no ha sido tan fácil pues la confianza depositada en estos modernos mecanismos virtuales ha tomado su tiempo. Y es que soltar el número de nuestra tarjeta de crédito o la clave de nuestra tarjeta débito no es algo que hagamos a menudo y menos a un monitor de computador. Los bancos y empresas se han especializado en generar confianza a sus clientes por medio de avanzadas tecnologías y un problema de transacción en red parece ser cosa del pasado.

Bodytech se pone a la vanguardia de los mejores del mundo trayendo hasta nuestra casa su “Tienda Virtual” con toda la tecnología, seguridad y facilidades de En nuestra tienda puede renovar su afiliación sólo la era moderna. Desde con un click y de paso, comprar algunos de nuestros ahora usted podrá renomorrales o muchos otros productos relacionados con var su afi liación y comprar el ejercicio. un par de toallas para su entrenamiento. Mientras usted se aventura a nuestra nueva página, yo continuaré organizando mi nueva colección de libros de diseño que compré la semana pasada. Por internet, por supuesto. •

Camilo Jaramillo R.engifo camilo@cjaramillo.com

4

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

crónicas MINUTOS FITNESS CON LILI SALAZAR __________________________

por: Guillermo Roa

EJERCICIO Me encanta el spinning, hago una hora diaria de manera suave, sola o acompañada, además me enfoco mucho en el trabajo de abdomen y disfruto demasiado con la clase de rumba.

Fotografía: Archivo Particular

EN LO PERSONAL Me apasionan las sorpresas.

Me fascina París… magia y romanticismo se respiran en esa ciudad; deseo volver.

Elsa y Fred… una película que te muestra que la vida se acaba en el momento en el que uno se muere, no cuando llega la vejez.

Me encanta bailar y “Animal Planet”.

HÁBITOS No me gustan las comidas rápidas. Muero por la carne punta de anca con gordito y todo, y un buen postre.

Me preocupa mucho el problema de las niñas anoréxicas y bulímicas que sacrifican su vida por un registro audiovisual; lo sé porque tuve problemas de alimentación ya superados.

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

7

superación

Por: Guillermo Roa • Fotografía: Marcelo Grecco

César González

Cómo fluir después de un

DERRAME César sufrió un derrame cerebral que lo obligó a comenzar de nuevo su vida.

Bodytech lo ayudó antes y después de esta dura situación.

D

3 DE LA TARDE, del 17 de marzo del año 2005 y César González debió parar de escribir en el computador de su apartamento por un fuerte dolor en su espalda, se paró con gran dificultad, tocó la puerta de su vecina y pidiendo ayuda perdió el conocimiento. Mientras tanto su esposa, que estaba entrenando en Bodytech, se enteró de la noticia corrió a su casa y al llegar lo encontró en estado de coma profundo. El parte médico determinó que había presentado un derrame cerebral y debían operar lo antes posible para tratar de salvar su vida.

ABAN LAS

CAMBIO DE RITMO A sus 54 años César soportó varias operaciones y una inflamación severa del cerebro que lo mantuvo al borde la muerte durante 30 días, sin embargo su cuadro clínico determinó una malformación arterio-venosa 8

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

que nada tenía que ver con altos índices de colesterol o triglicéridos. Según los médicos César sobrevivió a este problema, en parte, por su buen estado físico producto de hábitos saludables en ejercicio y alimentación afianzados por Bodytech.

Este hombre trabajador incansable en el sector de los seguros, comenzaba un arduo proceso de recuperación al lado de su fiel compañera, su esposa Patricia.

Terapias físicas comenzaron a devolverle sus capacidades pero el encierro en su casa no lo dejaba progresar. En ese momento César exigió a su esposa y al doctor que lo llevaran de nuevo a Bodytech, a la sede de Colina Campestre donde siempre había entrenado. Fue así como de la mano de todo el equipo médico y de servicio al cliente César recibió ese componente humano y profesional, dentro de un ambiente deportivo que lo motivó

a seguir adelante mejorando estabilidad, coordinación y masa muscular. “Había expertos en un espacio diferente en el que podía interactuar con la gente y tenía la última tecnología, eso me ayudó mucho”, señala César.

EFECTOS A pesar de su buena recuperación César no podía desplazarse solo dentro de la sede, la necesidad de un guía profesional se hizo latente y vieron en el entrenamiento personalizado un componente fundamental para su proceso. Hoy se puede encontrar a este bogotano recuperado en un 90 por ciento, entrenando de manera disciplinada y con una sana alimentación. César anhela navegar una vez más, uno de sus pasatiempos favoritos y sabe que lo va a lograr.

“Creo que la fuerza de voluntad, mi esposa y Bodytech fueron los factores más importantes para volver a vivir”•

retrato

Por: Guillermo Roa • Fotografía: José Vicente Daza

Más de siete años de trabajo convierten a César en uno de los protagonistas materiales del enfoque en salud de Bodytech. Hoy en día es nuestro corresponsal internacional escribiendo desde USA, noticias fitness de corte mundial.

el Doctor Bodytech

César Giovanni García

D

ESDE QUE TIENE MEMORIA César Giovanni ha tenido relación con el deporte y la salud. Tenista de corazón y doctor de profesión se convirtió en médico para cumplir uno de sus sueños, ayudar a mejorar la salud de las personas y la suya propia. Con 43 años de edad tres hijos y un matrimonio unido, el Dr. Bodytech tiene muchas cosas para contar y toda una historia que respaldar, el área médica de Bodytech.

10

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

CAMBIO DE RITMO Luego de desarrollarse en diferentes facetas y de pasar por una etapa difícil, César recuerda que un médico amigo lo recomendó para Bodytech. Su primer reto fue construir una propuesta que estuviera acorde con las expectativas de la empresa y sustentara frente a sus fundadores una visión integral del enfoque en salud. A partir de ese entonces comenzó el camino más gratificante de su vida. “Lo que más me motivaba era el desafío laboral que implicaba fortalecer el área médica en una empresa que prometía crecer a pasos acelerados”, señala César Giovanni, quien tenía su pequeña oficina en Chapinero, una de las dos sedes existentes en ese tiempo.

SU FUERZA El Dr. Bodytech siempre ha tenido un motor que le da fuerza a su vida y le imprime motivación a cada cosa que hace: su hogar. Como todo buen deportista ha inculcado a sus hijos el amor por el deporte y la disciplina. Acostumbra pasear en bicicleta con toda su familia una vez a la semana y lee literatura en improvisadas tertulias al calor de un buen chocolate rodeado de sus seres más amados.

Al igual que el gusto por la medicina, una de sus pasiones han sido los libros, actividad que combina con su trabajo fortaleciéndola a través del tiempo.

“Desde que estaba en cuarto de bachillerato he leído unos 15 libros al año, esa es mi otra pasión”, dice, mientras recuerda su libro más querido, Cien Años de Soledad.

HOY Luego de haber estado por varios años en Bodytech respondiendo las inquietudes de cientos de personas y de haber atendido un sinnúmero de afiliados, el Dr. Bodytech asegura que tuvo que pasar por etapas duras y de aprendizaje constante pero que la fortaleza con la que cuenta el área médica de Bodytech hoy día, le arrebata un suspiro con sabor a victoria y a trabajo fuerte. “Sé que falta mucho por construir, pero sé también que no importa la altura del edificio si las bases sobre las que descansa están bien construidas”. Hoy Bodytech cuenta con más de 50 especialistas, entre los que se encuentran Médicos Deportólogos, Fisioterapeutas, Nutricionistas y Psicólogos del Deporte.

•

de peso

subir Subir

Por: Guillermo Roa • Fotografía: José Vicente Daza

Fernando Sánchez Muchas personas sueñan con perder kilos de peso para alcanzar una figura saludable, sin embargo existen quienes darían lo que fuera por tener esos kilos de más.

Disciplina, convicción y quince kilos de más.

C

BUEN COSTEÑO, Fernando Sánchez siempre ha sido extrovertido y hablador, lo dice él mismo mientras deja salir un par de carcajadas, sin embargo detrás de esa personalidad arrolladora, este barranquillero guardaba algunos temores y complejos con respecto a su lánguida apariencia debido a la falta de hábitos deportivos desde su infancia. Comunicador Social y Publicidad de profesión, siempre supo que el componente visual influía mucho en su entorno social y laboral.

OMO

CANSADO DE LO MISMO “Estamos en una sociedad de consumo y comencé a cambiar luego de ver una publicidad que decía: ´Qué bueno es verse y sentirse bien`”, Mientras todos dice Fernando, quien querían bajar, interiorizó esa realidad.

Sabía que debía intenyo soñaba con tarlo, invertir algo de ganar un par de dinero, tiempo y hacer uno que otro sacrificio kilos de más! y finalmente después de mucho analizar, tomó la decisión. Hace un año cambió sus hábitos de vida y asumió el reto de entrar a Bodytech Salitre.

CAMBIO DE HÁBITOS Con una nueva mentalidad fue asesorado por profesionales del ejercicio quienes trabajaron en dos componentes fundamentales, el nutricional y el deportivo, que han venido de manera paulatina mejorando su vida. Ha cambiado los fritos, los snacks y las gaseosas por las malteadas multivitamínicas, las claras de huevo, el atún, los jugos naturales, el aguadepanela y la comida con muchos carbohidratos y harinas, además de enfocar su plan de entrenamiento al incremento contínuo de peso y repeticiones cada vez más exigentes.

HOY Pasó de 58 a 73 kilos en algo que él mismo define como un proceso que continúa. Redujo su consumo de licor y las trasnochadas.

Actualmente se siente más feliz, ya no le da pena quitarse la camisa delante de sus amigos y manifiesta que su vida ha cambiado sustancialmente. Mañana, al igual que el último año de su vida, se levantará mientras la ciudad duerme aún, abrirá las cortinas de su habitación y se aprestará para una nueva jornada de entrenamiento.

•

Plan de Entrenamiento de 5 días a la semana 10 minutos de Cardio + 10 minutos de Estiramientos + 1 hora de pesas C/día entrena músculos diferentes / Incrementan las cargas y repeticiones (Alta exigencia) 12

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

AVI REV BODYTECH PESA 5/14/07 4:03 PM Page 1 C

M

Y

CM

MY

CY CMY

K

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

C

it

alto rendimiento

Rápido y carburado

Por: Guillermo Roa • Fotografía: José Vicente Daza

J

ONATHAN G UTIÉRREZ CUMPLIÓ 18 AÑOS Y SUSPENDIÓ su estudio para dedicarse a correr. Hace 5 años comenzó a gastarse la plata de su merienda en tardes enteras detrás de un volante en las pistas de carts aficionado en Bogotá.

Desde hace un tiempo el deporte del automovilismo ha comenzado a producir nuevos talentos colombianos; jóvenes y jovencitas con sus sueños sobre cuatro ruedas aspirando al pódium de los grandes

Al comienzo, sus padres vieron su “fiebre” como una cuestión de pasatiempo, pero la pasión que se evidenciaba cada vez que este bogotano sujetaba el volante comenzó a volverse algo recurrente, tal vez por eso cuando quiso conducir de manera profesional su padre lo apoyó.

REVOLUCIONES POR MINUTO Desde el año 2000 Jonathan ha trabajado de lleno en el automovilismo pasando por las categorías de Carts, turismo y fórmula, en un camino que no ha sido fácil y ha puesto a prueba su vocación, su disciplina y su condición física.

“Sé que tengo aptitud pero no es suficiente, debo entrenar duro y tener mucha perseverancia”, señala Jonathan, quien es el actual Campeón Nacional Cart Senior, la categoría más grande de Carts en Colombia. Además de contar con una buena escudería, este joven sabe que la preparación física es tan importante como la de su vehículo, por esta razón luego de entrenar en su monoplaza, todos los días de 8 de la mañana a 6 de la tarde, llega a Bodytech en donde fortalece su preparación física.

El equipo profesional y tecnológico ha mejorado ostensiblemente su rendimiento físico. Lleva 3 años entrenando en Bodytech con un plan de ejercicio enfocado a fuerza, resistencia, flexibilidad y reflejos, cuidando no aumentar su volumen pues el peso es el enemigo número uno del cronómetro.

Como todo deportista Jonathan tiene claras sus metas y próximos proyectos: correr las tipo fórmulas en Europa y a largo plazo en las categorías de automovilismo más grandes del mundo como su ídolo Kimmi Raikonnen.

•

14

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Doctor Bodytech

Pregúntele al...

POR: Dr. Miguel Arévalo Md.Deporte • Fotografía: J.V.Daza

Antes de entrenar coma galletas integrales, frutas o tome jugo natural. Sus pocas calorías evitan mareos y disminuyen el hambre posterior al ejercicio.

TENGO PIES PLANOS. ¿ES CIERTO QUE PUEDEN CAUSARME PROBLEMAS AL EJERCITAR? El primero de ellos es el mismo dolor en las plantas de los pies, los tobillos y las rodillas, incluso pueden aparecer dolores en la zona lumbar. Para prevenir estos problemas, el médico del deporte revisará la forma del arco plantar y recomendará almohadillas, plantillas blandas o zapatos tenis con realce interno incorporado. ¿CÓMO MEDIR LA FRECUENCIA CARDÍACA SIN MONITOR? El sitio más fácil para medirlo es el cuello. Se colocan los dedos índice y medio entre la “manzana de Adán” y el músculo del cuello; se cuentan las pulsaciones en quince segundos y se multiplican por cuatro. Pregunte en su sede al médico o a los profesionales de ejercicio en las zonas de trabajo cómo hacerlo correctamente.

16

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

¿POR QUÉ DESPUÉS DE HABER

¿POR QUÉ TENGO QUE HACER

HECHO TODA LA RUTINA DE

EJERCICIOS DE FORTALECIMIENTO,

EJERCICIOS, INCLUYENDO UNA

SI QUIERO ES BAJAR DE PESO?

HORA DE CARDIO, A VECES ME

Cuando el sobrepeso es atribuído al exceso de grasa, los ejercicios cardiovasculares que queman grasa se complementan perfectamente con ejercicios de tonificación que ayudan a mantener un metabolismo más rápido que corrige la flacidez. Su realización debe ser de forma simultánea y progresiva con un ajuste nutricional adecuado.

DAN NAUSEAS?

Usualmente esa sensación de náuseas se atribuye a hipoglicemia por una alimentación preejercicio insuficiente. Sin embargo, hay algunas situaciones frecuentes como la deshidratación precoz, el consumo de grasas previo al ejercicio, o una comida previa muy próxima (menos de 30 minutos antes de la sesión), además del cambio reciente en el programa de ejercicio que puede generar en ciertas personas un reflejo digestivo ocasional (“reflejo vagal”) que debería desaparecer con el tiempo. Si no es así, consulte con el médico de su sede.

portada

Inspirados en una reciente edición de la revista Time, adaptamos el tema de la alimentación pero desde el punto de vista científico. Una nueva visión que aclara algunas inexactitudes o mitos de nuestros hábitos y de cómo nuestro organismo mediante diversas hormonas y componentes químicos activa los verdaderos detonantes de nuestros ataques de hambre.

Deguste Usted!

Adaptación::M.Morales :: Ilustración: Nicolás Arévalo

E

n algún lugar recóndito de nuestro cerebro existe un circuito encargado de que nos dé hambre y que de hecho deseemos la comida. Este circuito, ubicado en la región mesolímbica del cerebro -aquella donde se procesan las sensaciones de placergobierna en su totalidad el proceso alimenticio del hombre.

La alimentación es uno de los asuntos más complejos del cuerpo humano ya que al igual que el sexo, necesitamos comer para preservar la especie y por esto mismo la naturaleza del cuerpo se encarga de que alcancemos esta satisfacción a toda costa. Adicionalmente, como no sucede de una manera inconsciente como la respiración o la circulación, en la alimentación intervienen nuestra mente consciente y nuestras motivaciones.

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

19

HISTORIA DEL HAMBRE Remontándonos a los primeros siglos de la historia del hombre, se ha encontrado que los alimentos eran muy escasos y que por lo tanto las costumbres alimenticias se reducían a comer todo lo que fuera posible, cada vez que se encontrara comida. Esta condición natural sigue vigente en la genética actual, hasta tal punto que podemos afirmar que el instinto de un ser humano en pleno siglo XXI podría seguir siendo el de alimentarse más de lo necesario cada vez que se sienta a comer. Esta situación, sumada a tantos factores externos que inducen nuestra conducta de consumo diaria, ha conllevado a que más del 67% de la población de los Estados Unidos se encuentre hoy en día en sobrepeso.

(Cerca de las 18 libras de peso corporal, en promedio).

LAS MISTERIOSAS ETAPAS DEL HAMBRE Y SU SATISFACCIÓN El proceso evolutivo del cuerpo humano nos ha programado para comer siempre hasta la saciedad cada vez que sintamos hambre. Para romper este ciclo es importante saber cuáles son las etapas por las que pasa nuestro sistema digestivo desde que sentimos hambre hasta que la dejamos de sentir.

Uno de los factores de exito del bypass gastrico es que este reduce la secrecion de la hormona Ghrelin, lo que permite a los pacientes mantenerse sin sensaciones de hambre por mas tiempo 20

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

ETAPA 1 EL CONCIERTO. Los ruidos en el estómago y ese sentimiento de ardor como si nos estuvieran atravesando con una espada, son los primeros y más comunes síntomas de un hambre voraz. Lo que está sucediendo en ese momento es que el sistema necesita comida y hace que el estómago se contraiga, enviando señales al cerebro. Muchas veces podemos ignorar estas señales pero en la mayoría de los casos surgen otros mecanismos para no dejarnos en paz.

ETAPA 2 EL IMPERIO DE LOS SENTIDOS. Muchas veces el hambre ni siquiera se deba a una orden del cuerpo. Hay situaciones en las cuales un simple olor o una imagen pueden engañar a nuestro cerebro y hacernos desear con vehemencia esas papas fritas o ese helado con salsa de chocolate. Para evitar caer en la tentación podemos sencillamente cerrar los ojos, mirar para otro lado o salir corriendo. Esto ayudará a disipar el deseo. Sin embargo, si el hambre es verdadera, el cuerpo no cederá.

ETAPA 3 LAS HORMONAS. Dentro del reino de estas “divas del cuerpo” existe una llamada Ghrelin, responsable de enviar señales muy fuertes de hambre al cerebro y entre otras es la responsable de que se nos despierte el apetito cada vez que se acerca la hora de una de las comidas del día. Engañar a la poderosa Ghrelin es casi imposible y una vez ella se hace presente es casi imposible no comer.

ETAPA 4 EL ACTO. Después de rendirnos a los brazos de Ghrelin, solo nos resta comer y a medida que lo hacemos, el estómago y los intestinos se empiezan a estirar. Esta acción hace que le lleguen señales de saciedad al cerebro. Sin embargo, este es un proceso que actúa de una manera retardada y así nuestro estómago esté diciendo que no puede más, el cerebro sólo lo sentirá unos minutos más tarde.

De ahí la importancia de masticar bien los alimentos y de comer despacio.

ETAPA 5 ¡¡¡PARAR!!!

Al igual que en el caso del hambre, el organismo es insistente cuando se trata de avisarnos que está satisfecho.

Por eso, a parte de las señales de nuestro estirado estómago, existe una sustancia denominada CCK la cual es más enfática en informarle a la cabeza que estamos llenos. La mala noticia es que su efecto es totalmente transitorio y podemos vernos comiendo de nuevo, postre por ejemplo, al cabo de un rato de haber terminado nuestro plato de comida.

ETAPA 6 ¿PARAR? ¡SÍ, PARAR! Después de la CCK vienen otras sustancias denominadas PYY y GLP-1 producidas en los intestinos, las cuales avisan al estómago que pare de mandarles comida. En este punto lo que sucede es que la digestión se hace más lenta y surge esa sensación de llenura eterna la cual nos agobia aún 4 o 5 horas después de haber comido.

ETAPA 7 ¿Y POR QUÉ SERÁ QUE ESTOY TAN GORDO? Después de comer y parar de comer entran a la película unos receptores denominados PPARs los cuales se encargan de regular el consumo de la energía obtenida por los alimentos que acabamos de ingerir. Cualquier porción de nutrientes que queda sin usarse se empieza a almacenar en forma de grasa. Esto podría significar que las PPARS de las personas obesas no estén funcionando muy bien.

Adicionalmente, existe otro elemento llamado Leptina, algo así como un regulador global del cuerpo, el cual le indica al cerebro que nuestras reservas totales de grasa en el cuerpo son las adecuadas, normalizando el apetito. En el caso de las personas con sobre peso, los niveles de Leptina suelen ser los adecuados pero por algún motivo el organismo no responde a sus indicaciones.

COMBATIENDO AL ENEMIGO El apetito en general es un tema bastante complejo. No solo por los múltiples factores que interactúan en todo su proceso, sino además porque científicamente está por comprobarse que los desórdenes alimenticios y la obesidad tienen un alto contenido genético, lo que los hace más difíciles de tratar.

El tema del sobrepeso en países como Estados Unidos está cobrando cada vez más vidas. Por esto la comunidad científica está fuertemente dedicada a la investigación y desarrollo de drogas para regular el apetito y normalizar los consumos de energía del cuerpo. No obstante lo anterior, existen algunos mecanismos menos sofisticados para controlar el hambre y llegar a un peso corporal más adecuado, los cuales se basan en identificar sensaciones de apetito falsas y en saber manejar la ansiedad por comer.

7 SENALES FALSAS DE HAMBRE LA HORA DEL DÍA. Después de años de mantener una misma conducta, su cuerpo ya sabe a qué horas usted le da de comer. Por eso, cada vez que esa hora se acerca usted se sentirá con hambre así en realidad no necesite alimentarse.

LA VISTA. El simple hecho de ver un plato suculento lleno de colores y texturas llamará su atención y la de su estómago. En caso de que usted vea un plato de algo que ya ha probado y que sabe que le encanta, la boca no tardará en hacérsele agua, así no hubiera tenido hambre dos minutos antes.

LA VARIEDAD. Suponga que usted acaba de terminarse una muy buena porción de carne con ensalada y papas. Su nivel de satisfacción es total y está listo para pararse de la mesa. De repente aparece un postre increible al cual usted no se puede resistir a pesar de su llenura. La razón: la variedad y la idea de ese cambio de sabor le abre el apetito nuevamente.

LOS AROMAS. Como en el caso de la vista, el aroma de un pan recién salido del horno puede provocar una secreción de insulina y por lo tanto una idea equivocada de que tenemos hambre.

EL ALCOHOL. Sentarse a la mesa pasado de copas puede hacerlo comer de más, no porque el alcohol abra el apetito sino porque debido a que los reflejos y la conciencia se relajan, nos cuesta más trabajo escuchar las señales del organismo para parar de comer. Muchas personas a dieta coinciden con que les resulta más difícil evitar hacer trampas cuando han ingerido alcohol.

LA TEMPERATURA. A menos temperatura en el ambiente mayor es el apetito. Es por esto que muchas veces en los países con estaciones la gente tiende a subir de peso en el invierno. Así que si siente frío después de comer no es que necesite comer más, simplemente debe abrigarse bien, salirse de sitios que tengan aire acondicionado o alejarse de ventanas y corrientes de aire.

CARBOHIDRATOS REFINADOS. La ingesta de este tipo de carbohidratos hace que los niveles de azúcar se reduzcan rápidamente después de comer. En consecuencia, la falta de azúcar genera una señal de hambre para recuperar lo perdido, induciéndonos a comer cuando en realidad no lo necesitamos• 22

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

SEBA

portada

en buen balance

SEBA M

ARTÍNEZ SE TOMA EN SERIO TODO EN LA VIDA , SU FAMILIA , su trabajo y por supuesto, su cultura fitness. Paisa de nacimiento e hijo adoptivo de Bogotá, lleva más de 12 años en la capital del país, en donde las puertas y las oportunidades se le han abierto en su profesión.

La actuación, y para mantenerse saludable y con la energía necesaria en su trabajo, Sebastián nos revela cuál es su plan de entrenamiento, qué hábitos alimenticios maneja y qué tiene en el tintero con respecto a sus proyectos. Un Buen Balance.

ASTIAN

ASTIAN DisciPlina, entreGa y conciencia Luego de haber llegado de Nueva York desarrollando algunos hábitos de entrenamiento con toda la tecnología que le pueden brindar los clubes en Estados Unidos, comenzó la búsqueda de un lugar que le ofreciera las mismas posibilidades a las que se había acostumbrado en el país del Norte y encontró su mejor alternativa.

“Bodytech no tiene nada que envidiarle a los gimnasios del mundo, es más, puedo decir que es superior, es ordenado, limpio y cuenta con espacios amplios e iluminados”, asegura Sebastián.

Para este actor la disciplina es un componente fundamental en su vida fitness, además de la dedicación y pasión que le imprime a todo su entrenamiento, sin embargo, estas y muchas más características se enmarcan dentro de lo que él ha denominado la conciencia.

“Es muy importante conocer los límites del cuerpo, entender cual es el nivel de exigencia al que se puede llevar al organismo, esa es la conciencia del cuerpo, la que nos enseña a no abusar de él, y bueno, la vida es larga”, dice. entrenamiento inteliGente Luego de incorporarse a Bodytech y habiendo pasado por la valoración médica inicial, Sebastián comenzó con su plan de entrenamiento, que incluye trabajo de pesas, cardiovascular y estiramientos, entre otros. Sabe que por su trabajo y, por supuesto su salud debe tener el cuerpo físicamente adecuado y adaptado para los retos del día a día en su profesión. Frecuenta Bodytech tres veces por semana guiado por su entrenador personal, Juan Carlos Barrios. Su llegada fluctúa entre las 11 de la mañana o las 4 de la tarde, horario que le brinda comodidad y una sede más descongestionada. Cuando comienza su entrenamiento lo carga de un alto componente de disposición mental y física para alcanzar los mejores resultados.

“Me va bien con los horarios de entrenamiento en los que habitualmente me ejercito, tomo mi plan de ejercicio con mucha tranquilidad y relajación”, señala, además de confesar que la trotadora es la máquina que más lo motiva. Su entrenamiento comienza con 15 minutos de calentamiento cardiovascular seguidos de estiramientos, para evitar las lesiones. Más adelante viene el trabajo de pesas, las barras y un sinnúmero de ejercicios que buscan afianzar el manejo del cuerpo, cerrando con trabajo de abdomen, una de sus zonas más trabajadas.

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

25

Pilates en Acción Además de su entrenamiento convencional, este actor diversifica su plan de ejercicio con Pilates Reformer. Esta técnica adapta los movimientos corporales a la vida moderna. Pilates es una modalidad de trabajo corporal basado en fuerza suave y lenta, pero altamente concentrada y con un fuerte énfasis en la elongación y en la respiración, además trabaja muchos músculos que usualmente no se ejercitan de manera convencional. Sebastián sabe que con un cuerpo fuerte puede enfrentar y disfrutar de las exigencias físicas que plantea la cotidianidad, obteniendo un mejoramiento en su calidad de vida.

“Me gusta la diversidad de movimientos que se pueden desarrollar en la máquina de Pilates, el trabajo de abdomen y estiramiento es fundamental para mis articulaciones”, menciona.

La técnica Pilates Reformer le da a Sebastián el trabajo duro y la concentración que necesita para alcanzar sus objetivos físicos, por esta razón es una de sus alternativas de entrenamiento.

Dime qué comes y te diré…

La alimentación de Sebastián busca bienestar y sinergia con su ejercicio, trata de cuidarse para vivir de manera saludable. Las proteínas, por ejemplo, son componente importante dentro de su alimentación. El desayuno comienza con huevos, arepa y papaya, que la come como un anabólico natural, además del jugo de naranja infaltable al comenzar su día.

La media mañana es el momento perfecto para una proteína, antes del almuerzo, que llega a medio día cargado de proteínas, una que otra harina y eso sí mucha ensalada. Al llegar la tarde otra proteína complementa su alimentación y a las seis de la tarde come algo liviano que pude incluir una harina, para cerrar la alimentación diaria con una fruta o jugo a las nueve de la noche.

“No soy nada psicorrígido con la comida, como relajado y trato de hacerlo lo más balanceado posible”, señala Sebastián.

Sin embargo esa cultura alimenticia sucumbe ante las salidas a comer donde ni las hamburguesas, ni las diversas recetas de cocina más extrañas están por fuera de su menú. “Cuando salgo a comer no me importa nada, como de todo y si veo un dulce o un postre, a pesar de que no son mi fuerte, me los como sin ningún tipo de remordimiento”, confiesa.

Pero a pesar de no tener problema con los alimentos existe algo en la vida alimenticia de Sebastián que está siendo erradicado. Los lácteos. “Estoy en la tarea de suprimirlos, con el objetivo de reducir los gorditos de la cintura, el famoso cinturoncito”, señala.

Dentro de los buenos hábitos alimenticios de este joven artista está no tomar ningún tipo de licor, ni fumar, pues además de no haberlo tenido nunca como parte de su vida, sabe que las consecuencias físicas afectan su salud.

26

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

“Me gusta la diversidad de movimientos que se pueden desarrollar en la máquina de pilates”.

Qui ero

! ado arc

mi “six pac r i u g k”, e s n m o c

Con 72 kilos de peso y una estatura de 1.80 Sebastián sigue dedicado a su salud y su trabajo satisfecho por los resultados que viene consiguiendo en Bodytech.

Gustos y Proyectos Sus gustos parecen ir ligados a los vehículos de dos ruedas, pues se considera amante de las motocicletas desde su infancia y aprovecha los tiempos libres de sus grabaciones para pasear por diferentes parajes y competir una que otra vez.

Además de las motos a Sebastián le encanta montar bicicleta, es otra de sus actividades físicas favorita fuera de su entrenamiento en Bodytech, donde al tiempo que desarrolla trabajo cardiovascular, cambia de ambiente y respira aire puro.

Su vida saludable y los deportes que practica lo mantienen siempre activo y no le permiten trasnochar, claro que para él mucho mejor, porque acostumbra acostarse a las 10 y media de la noche y la rumba no está dentro de sus prioridades.

En cuanto a su vida profesional, nos contó su más resiente proyecto, ser nuevamente protagonista de una novela que saldrá en poco tiempo al aire con el canal RCN. Dentro de sus metas en el mediano plazo está seguir entrenando con mucha disciplina y dedicación, comer bien y hacer mucho deporte.

“Tengo la mentalidad de no atentar contra el cuerpo, más bien de ir en beneficio de él”, y continúa, “quiero alcanzar una de mis metas fitness este año, conseguir mi ´Six pack`, es decir marcar mi abdomen”.

Al terminar esta entrevista Sebastián comienza su etapa de calentamiento y espera que hoy, como todos los días, tenga una calmada pero exigente jornada en función de su salud. Todo por un buen balance • Fotografía: Archivo Particular

fitness FORTALECE Y ENTRENA EL “CORE”

IDEAS Todos los músculos del cuerpo crean una unión entre las coyunturas la cual es denominada por los científicos como la “cadena kinética”. Cada movimiento, de cada coyuntura del cuerpo, depende de otra coyuntura para mantener el equilibrio. La clave para este equilibrio general está ubicada en el “core” (músculos abdominales, estabilizadores laterales y extensores de la columna).

Al trabajar el “core” desarrollamos un cuerpo medio muy atractivo y firme que nos permite una mayor estabilidad al movernos y al realizar esfuerzos. Lo ideal es practicar ejercicios para esta zona a diario (abdominales, oblicuos, etc.), tratando de hacer uso algunas veces de equipos especializados como la bola de estabilidad. El entrenamiento de la zona “core” es una práctica que complementa otros tipos de entrenamiento como las pesas, el spinning o la natación, entre otros.• Adpatación: M.Morales • Fotografía: Attollo.Validus ©

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

31

Mujer Para lograr un desarrollo simétrico de los bíceps y tríceps femeninos se recomienda un programa de entrenamiento general balanceado, con énfasis en este objetivo de dos a tres veces por semana descansando un día de por medio. No olvide los factores complementarios para lograr este propósito: entrenamiento contínuo, un sueño reparador, buena nutrición e hidratación. Asesórese con nuestro grupo de especialistas y obtenga firmeza, tonificación y feminidad.

Bíceps y Tríceps

Buenos Brazos

s

1

INICIO

Realice movilidad articular y estiramientos. Uno de los métodos recomendados sería trabajar en circuitos con estos ejercicios alternándolos entre sí, o simplemente con otros ejercicios que correspondan para ese día en su programa de ejercicios.

Se aconseja realizarlos sin tregua al descanso y teniendo en cuenta la percepción de esfuerzo a nivel psicológico mientras se consigue adaptación.

Principiantes 3 series de 12 repeticiones.

Intermedios 3 a 4 series de 15-20 repeticiones.

Avanzados 4 a 6 series de 20-25 o 30 repeticiones.

2

1. TRÍCEPS

Sentada en una banca inclinada tome un par de mancuernas firmemente con las palmas de las manos mirando hacia el frente. Inicie el movimiento con los codos pegados a su cuerpo y elevando las manos hasta un ángulo de 90 grados de los codos. Regrese a la posición inicial sin bloquear los codos cuando llegue abajo.

2. BÍCEPS

Acostada boca abajo sobre una banca, con la cabeza por fuera de ésta y los brazos cayendo a cada lado, tome un par de mancuernas firmemente, con las palmas de las manos mirando hacia adentro. Inicie el movimiento pegando los codos al cuerpo y haciendo un ángulo de 90 grados con los codos. Una vez en esta posición, lleve las manos hacia atrás y hacia arriba como si quisiera tocar sus caderas con las manos. Regrese a la posición inicial y repita.

Por: Alberto Sarmiento Entrenador Personalizado Sede Chapinero BODYTECH FITNESS MAGAZINE

33

3

Fotogr afía: José Vicente Daza Vestuario: K assis tennis: New Balance Producción: Juan carlos Camacho / Claudia Rubia

3. TRíCEPS Acostada boca arriba sobre una banca y con los pies apoyados sobre ésta, tome unas mancuernas firmemente con las palmas mirando hacia el centro. Lleve las manos hacia la frente con las palmas apuntando hacia el centro y formando un ángulo de 90 grados con los codos y vuelva a la posición inicial.

NO OLVIDE: ENTRENAMIENTO CONTÍNUO, SUEÑO REPARADOR, BUENA NUTRICIÓN, MUCHA HIDRATACIÓN.

4. BíCEPS Sentada sobre una banca, abra ligeramente las piernas y tome una mancuerna con la palma de la mano mirando hacia arriba. Apoye el codo sobre el muslo del mismo lado y flexiónelo hasta subir totalmente, manteniendo la palma de la mano siempre mirando hacia arriba. Regrese a la posición original, cambie de lado y repita • 34 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

moms

El Entrenador Personal de

Mamรก!

L

a recuperación del cuerpo de la madre después del parto debe iniciarse desde las primeras semanas; pues biológica y fisiológicamente está volviendo a su posición. Por tanto es primordial en este periodo:

ESTIRAMIENTO (MÁXIMO DOS MINUTOS) a. Apoyando los brazos en el coche del bebé, en punta de pies, espalda recta, busto arriba y glúteos contraídos; estire desde el cuello hasta la punta de los pies.

• Reevaluar constantemente la postura, eso va a fa- b. Flexione la cadera con la espalda recta, mirada al vorecer la estética del busto y el cuerpo en general además de disminuir riesgo de dolores musculares.

suelo, cuello relajado, completamente estirado; apoyando los pies al suelo sin flexionar las rodillas

• Recuperar del tono en abdomen, glúteos y perineo;

c. Apoyada en la punta de los pies, espalda recta, mirada al frente, manteniendo contraídos periné, abdomen y glúteos.

siempre y cuando lo mantengamos contraído.

Es importante recordar que el cuerpo está retornando a su equilibrio biológico y hormonal luego de los cambios de la gestación por lo que es ideal ayudarlo a recuperar peso, tono y figura en las áreas más comprometidas como el busto, el abdomen, los glúteos, caderas y piernas.

Hoy presentamos una nueva técnica muy llamativa que puede compartir con el bebé desde el primer mes de nacido, aunque recomendamos la aprobación del pediatra para la toma de estos paseos.

Después del segundo mes no hay inconveniente pues el bebé completa el plan de vacunación inicial y la madre está en una adecuada actitud para trabajar una sesión al aire libre.

NOTA: Cada posición durante 10 seg. dos veces.

CAMINATA Vamos a caminar a una velocidad moderada durante 15 minutos contínuos teniendo en cuenta:

• La espalda recta, el busto arriba • El abdomen, los glúteos y el perineo contraídos • Inhalando por nariz y exhalación por la boca • La posición de los pies: es importante que en este periodo se observe la marcha, se debe recordar que durante la gestación se asumió una postura de pato es decir los pies hacia los lados, arco de la cadera y mayor apoyo del talón por el peso.

Uno de los factores más traumáticos para las nuevas madres es el estado en el que queda su figura. Nada mejor que unos buenos consejos para volver por el camino del fitness.

Como recomendación inicial sería de gran ayuda invitar algunas amigas cercanas que estén en el periodo post parto, para compartir un rato de actividad, diversión y enriquecimiento.

SESIÓN 60 MINUTOS Al llegar al parque o sitio al aire libre dispuesto, luego de haber caminado unos 5 minutos, realizar un pequeño estiramiento para disponer el cuerpo.

Coloque un pie delante del otro, sin ejercer presión atrás y dando nuevamente estabilidad a los dos laterales del cuerpo, esto contribuye a mejorar el equilibrio; la dirección de la punta de los pies va hacia delante no al centro ni hacia fuera.

Por: Sandra Alejo • Fotografía: Bobby Eaule© BODYTECH FITNESS MAGAZINE

37

FORTALECIMIENTO A continuación se describirá la rutina que tiene una duración de diez minutos que complementa la actividad al aire libre, igualmente el trabajo cardiovascular y pérdida de peso que iniciamos. a. Brazos en el coche, eleve la rodilla rotando la cadera hacia fuera y hacia adentro estirando y contrayendo el empeine. Repita tres veces de cada lado. b. Igual del lado contrario. Manteniendo los brazos apoyados en el coche. c. Apoyando el pie al glúteo sostener durante diez segundos con la espalda recta, busto al frente, igual la mirada, la mano contraria apoyada del coche. d. Descienda con el pie contraído al glúteo, apoyado con la mano del mismo lado, estirando y fortaleciendo muslos y abdomen. Repetir del lado contrario.

Tres series cada lado durante diez segundos.

TONIFICACIÓN Durante los siguientes diez minutos fortaleceremos los glúteos y muslos a. Apoyada del coche, manejando una buena postura, llevar atrás la pierna derecha, contrayendo los glúteos al inhalar y exhalar volviendo a la posición inicial. Vamos a realizar diez repeticiones, tres series con cada pierna. b. En la posición anterior elevar la pierna derecha de lado al inhalar, y exhalar al volver a la posición inicial.

Hacemos diez repeticiones, tres series cada pierna. c. En la misma posición me coloco en punta de pie apoyada del coche, elevo la pierna derecha hacia el glúteo, flexionando la rodilla y mantengo la pierna izquierda en punta de pie. Hacemos diez repeticiones de tres series con cada pierna.

Es importante aprovechar las primeras semanas después del parto para ayudar a su cuerpo a recuperar peso, tono y figura.

Luego los cinco minutos siguientes haremos caminata, dando pasos largos y haciendo sentadilla fijándose:

• Espalda recta, busto arriba, mirando al frente, con apoyo en el coche, flexionando la pierna derecha, apoyando la planta del pie mirando hacia adelante, y atrás la otra pierna totalmente estirada manteniendo el apoyo de la planta del pie.

• Mantener contraídos durante el recorrido los glúteos, el abdomen y el perineo.

38 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

RELAJACIÓN Bien, así hemos completado un excelente plan de ejercicios; es importante caminar ahora, muy relajada con buena postura y dejando que la naturaleza, el sol y el aire se conviertan en relajantes y produzcan sensaciones de bienestar y descanso.•

BODYTECH BODYTECHFITNESS FITNESSMAGAZINE MAGAZINE

41

-Heel Medicina Biológica

De Grueso Calibre E

s un hecho: los cambios acelerados en el estilo de vida junto a los trastornos del medio ambiente han producido en el sistema metabólico de las personas una serie de cambios importantes, que generan enfermedades y disfunciones en el cuerpo.

La obesidad es uno de los síndromes metabólicos de mayor aumento en los países desarrollados debido a los malos hábitos nutricionales que se inclinan hacia la alimentación refinada e industrializada. Este síndrome se presenta con más frecuencia en poblaciones infantiles y adultas.

La Organización Mundial de la Salud ha declarado a la obesidad como una pandemia en aumento, que abarca todo tipo de poblaciones y genera una gran repercusión médica, social, económica y política, con implicaciones que inciden en el incremento de enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer. En Estados Unidos, por ejemplo, la prevalecía para el sobrepeso y obesidad en los adultos de 20 o más años es del 54.9% (32.6% con sobrepeso y 22.3% con obesidad) lo que equivale a 97 millones de personas.

Cansado de vivir enfermo, Juan Camilo decidió recurrir a la Medicina Biológica a través de un tratamiento con la Dra. Liliana Pardo, médica cirujana de la Universidad del Rosario, quien en los tres últimos meses, le ha suministrado medicamentos biológicos, elaborados bajo buenas prácticas de manufactura, libres de efectos secundarios y de fabricación alemana, todo esto acompañado de una dieta sana y actividades físicas de baja intensidad.

La Medicina Biológica es una solución eficaz para la prevención y el manejo de muchas enfermedades, entre ellas la obesidad.

Problema de salud pública en todo el planeta.

A los 15 días de haber iniciado el tratamiento, Juan Camilo disminuyó 3 kilos.

Al mes, bajó 8 kilos y al finalizar el tercer mes, mostró excelentes resultados, rebajó 14 kilos más; teniendo cambios sustanciales en el sueño, en su actividad física, reducción en la presión arterial, el colesterol, los triglicéridos y la sudoración corporal, lo que le ayudó a subir su autoestima.

La aparición de estos trastornos del metabolismo, que muchas veces no se resuelven satisfactoriamente con los fármacos habituales, pueden responder de una manera positiva a la Detoxificación con medicamentos antihomotóxicos elaborados bajo métodos homeopáticos compuestos, que Tratamientos en pacientes generan un efecto drenador de órganos como el intestiA los 38 años de edad Juan Camilo Ramírez, adminisno, el hígado, el riñón y el sistema linfático. trador de empresas, es conciente de su tendencia a ser obeso desde su infancia, condición agudizada por sus La Medicina Biológica, más que atacar los síntomas, malos hábitos alimenticios cargados de un sin número actúa sobre sus causas y optimiza las funciones fisiolóde grasas y carbohidratos. Pesa 98 kilos y su gordura le gicas del organismo por su acción desde el plano celuha generado alteraciones en el sueño, presión arterial lar y molecular. Además, brinda periodos más cortos de recuperación y disminuye la severidad de los síntomas. alta y una sudoración corporal excesiva.

40

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

médico

Ejercicio en la T Por: Dr. Néstor Iván Forero

Médico del Deporte Bodytech

Fotografía: Diomedes 66©

42 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Tercera Edad

La típica imagen de un adulto mayor en una silla mecedora está quedando atrás.

Esto gracias a que cada vez más personas de la tercera edad tienen conciencia de la importancia de llevar una vida activa y saludable.

U

na de las principales preocupaciones de los científicos es el envejecimiento de nuestras poblaciones. El envejecimiento trae consigo pérdida de la fuerza física y masa muscular, acompañado por una serie de alteraciones en todos los sistemas del organismo, lo que conlleva a una disminución de la funcionalidad, es decir, de la capacidad y habilidad que tienen las personas de desarrollar las actividades de su vida cotidiana. A medida que envejecemos nos volvemos más sedentarios. La principal estrategia para disminuir los efectos del envejecimiento está, por tanto, en evitar la pérdida de actividad física que ocurre con la edad.

En Colombia, la población de personas mayores de 60 años ha incrementado debido al aumento de la expectativa de vida. La información poblacional nos indica que la población actual crece a un ritmo promedio de 1,9% anual, y si consideramos la distribución por edad, la población mayor de 60 años se encuentra en la segunda en crecimiento a un ritmo de 2,8% anual. Esto conlleva a que el grupo de edad mayor de 60 años sea no solamente laboralmente activo (casi el 45%), sino que en los ámbitos sociales, culturales y deportivos sea más frecuente su presencia y manifestación.

2050

COLOMBIA

2005

Población Total

44 millones

71 millones

Esperanza Promedio de Vida

72 años

80 años

Porcentaje de la población mayor de 60 años

7,2%

Promedio de vida después de los 60 años

20 años

(APROX. ESTADÍSTICA)

21%

24 años

En el Centro Médico Deportivo BODYTECH, durante el año 2006, encontramos un crecimiento importante de afiliados mayores de 60 años, que representó el 4% de los afiliados totales (706 personas). Se ha encontrado que las dos terceras partes de las personas con más de 60 años practican de manera irregular alguna actividad física o son totalmente sedentarias. Por esto acuden cada vez más a nuestros servicios, con el fin de recibir asesoría profesional y realizar la práctica del ejercicio en forma segura y acorde con sus capacidades físicas.

BODYTECH, como líder en el campo de la prescripción del ejercicio, realiza un manejo profesional, integral, de excelente calidad y de amplias oportunidades a los adultos mayores que acuden a nosotros para iniciar o continuar la práctica de la actividad física. %

Estratificación por edad/afiliados 2006

afiliados

Menores de 24 años

15

Entre 25 y 29 años

16

Entre 30 y 39 años

34

Entre 40 y 49 años

21

Entre 50 y 60 años

10

Mayores de 60 años

4

CAMBIOS FISIOLÓGICOS CON EL ENVEJECIMIENTO Alrededor de los 30 a 35 años de edad, las funciones fisiológicas declinan escalonadamente a un ritmo de casi 1% por año. Esto se manifiesta por una pérdida gradual de los siguientes parámetros:

• Disminución de fuerza de contracción cardiaca • Pérdida de elasticidad de grandes vasos y arterias • Alteraciones del ritmo cardiaco • Debilitamiento de los músculos respiratorios • Pérdida de masa ósea • Atrofia muscular y disminución de la fuerza • Disminución de capacidad elástica de tejidos blandos • Disminución de la movilidad articular (artrosis) • Disminución de la contractilidad muscular • El peso corporal aumenta a expensas del tejido adiposo • La masa libre de grasa disminuye • Disminución del metabolismo basal • Disminución de la tolerancia a la glucosa • Disminución de la velocidad de conducción nerviosa • Acortamiento del tiempo de respuesta (reflejos) • Menor coordinación neuromuscular • Pérdida de la memoria • Irritabilidad No se ha establecido hasta que punto el curso y velocidad de tal pérdida en la funcionalidad es debida al proceso normal de envejecimiento o a alteraciones y enfermedades de alta incidencia en este grupo de edad, como es la hipertensión arterial, la osteoartrosis, la diabetes, algunos tipos de cáncer, la osteoporosis, la enfermedad pulmonar y otras patologías. Estos cambios son progresivos e inevitables, pero se ha demostrado con varias investigaciones que estas manifestaciones se pueden modificar con la práctica regular de la actividad física.

Barry, HC. & Eathorne, SW.(2004) Exercise and aging. Issues for the practitioner.

Med. Clin. North. Am . 78(2): 357-76, March. • Braith, RW. y otros.(2003) Moderate and high intensity exercises lowers blood pressure in normotensive subjects 60 to 79 years of age. In AmericanJournal Cardiol. Jun. 73(15): 1124-8. • Brown, M. & Holloszy, JO.(2004) Effects of walking, jogging and cycling on strength, flexibility, speed and balance in 60 to 72 years old. In Aging Milano. Dec. 5(6): 427-34. • Nieman, DC. y otros.(2001) Physical activity and immune function in elderly women. En Med. Sci. Sports. Exercise. 25(7): 823-31, Jul.• Nieman, DC. y otros.(2002) Physical activity and immune function in elderly women. En Med. Sci. Sports. Exercise. 25(7): 823-31, Jul. Pollock, ML. y otros.(2005) Exercise Training and Prescriptions for the Elderly. In South Medical Journal. 87(5): s88-95, Mayo.

BENEFICIOS DEL EJERCICIO PARA EL ADULTO MAYOR Con un adecuado plan de entrenamiento y ejercicio, se puede incrementar de uno a dos años la esperanza de vida, la independencia funcional, y ayudar a prevenir enfermedades. Los sistemas más susceptibles al cambio con el ejercicio son: el cardiovascular (modulador de la variabilidad de la frecuencia cardiaca), respiratorio, e inmunológico; además se ven beneficiados: la masa metabólica activa, los huesos y los músculos.

El ejercicio mejora la auto-estima, el autocontrol, el funcionamiento autónomo, los hábitos de sueño, las funciones intelectuales y las relaciones sociales.

Cuando se investigaron los estados de ánimo positivos y negativos y la fatiga de mujeres después de una clase de aeróbicos, se encontró una diferencia significativa entre los estados de ánimos antes y después de la clase: el efecto positivo se incrementó y la fatiga se redujo (Choi, 1993). En diferentes revisiones médicas se ha demostrado cómo el ejercicio es un antidepresivo, un antiestrés y mejora los estados de ánimo de las personas que participan en un programa de entrenamiento.

TIPS ADULTO MAYOR • El entrenamiento debe evitar las actividades de alto impacto, además debe permitir progresiones más graduales y mantener una intensidad de un 40% hasta un 75% de la frecuencia cardiaca máxima.

• Es importante incluir en el programa un entrenamiento de mantenimiento y aumento de la flexibilidad y tonicidad, resistencia de los grandes grupos musculares además del trabajo grupal de baja intensidad e impacto articular no solamente por la ganancias fisiológicas sino por el entorno relacional social.

• Los ejercicios en piscina y especialmente con los programas de Hidrogimnasia tienen grandes ventajas como son la disminución de las fuerzas gravitacionales, la disminución del stress mecánico del sistema músculo-esquelético y la facilidad para la termorregulación.

• Antes de iniciar sus ejercicios debe asistir a una valoración médica para que lo asesoren con un programa de ejercicios acorde a sus necesidades y capacidades físicas •

SANTAFE CC Local 212 • TEL: 605 8222 BOGOTÁ CALLE 85 NO 12-81 • TEL: 236 8461 - 530 2115 BOGOTÁ CALLE 31 NO 2-39 • TEL: 781 1669 MONTERIA COLOMBIA

prevención

• Fotografía: Phillyp Hotog©

Prevenga lesiones al entrenar Nada puede afectar mas un programa de entrenamiento que una lesión.

Aprenda a detectarlas.

Tendinitis de Hombro

Una lesión puede afectar drásticamente la manera en que progresa con su entrenamiento. Y aunque el dolor y las molestias son comunes a ciertos programas de ejercicios, es imperativo saber prevenir lesiones graves a través de técnicas básicas de rehabilitación y fisioterapia. A continuación BODYTECH le indica cuáles son las lesiones más comunes, sus causas y cómo puede combatirlas.

Dolor punzante en la parte superior del ante brazo, justo antes de empezar el hombro.

Causas: A pesar de ser uno de los músculos mas usados, los del hombro son bastante inestables.

Por eso suelen ser los candidatos favoritos de la lesiones cuando levantamos peso. Para combatirlo: Realizar los ejercicios de hombro con las palmas de las manos hacia arriba. Esto permite que entrenemos los deltoides sin comprometer la estabilidad del hombro.

Tendinitis de Talón

Distensión Exterior de Rodilla

Dolor tirante en la parte posterior del pie.

Causas: Mal estado de los zapatos para correr, pie plano o sobreentrenamiento. Para combatirlo: Fortalecer los músculos de la zona realizando sentadillas debajo del umbral de una puerta, con los pies apoyados contra cada una de las equinas que hace la pared con el piso. Este apoyo nos ayuda a proteger los músculos mientras los tonificamos.

Asegúrese que los pies queden separados a una distancia mayor que la de los hombros. Baje con la espalda recta hasta donde pueda y sostenga la posición cuando este abajo. Realice tres series de 10 repeticiones.

46 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Dolor en la zona exterior de esta coyuntura, que puede inclusive empezar desde la cadera. Causas: La cadera y la rodilla están conectadas por un mismo tejido. Cuando los músculos de la cadera se tensionan demasiado pueden halar los ligamentos de la rodilla, desalineándola y generando este dolor. Para combatirlo: Realizar estiramientos de cadera. Esto promueve la flexibilidad de los tejidos mencionados evitando molestias cuando una zona se tensiona más que la otra. Un buen estiramiento para esta zona se hace cruzado la pierna derecha sobre la izquierda y doblando el torso hacia la derecha mientras sacamos la cadera hacia la izquierda. Recuerde sostener la posición de estiramiento al menos 30 segundos por cada lado •

hombre

a la gran mayoría de los hombres les gusta tener un dorso marcado y con buen volumen muscular. Para lograrlo se necesitan ejercicios especiales acompañados de esfuerzo y dedicación. antes de ejecutar cualquier movimiento muscular realice un calentamiento cardiovascular y articular (estiramientos), así evitará cualquier tipo de lesiones. en este circuito hay que tener en cuenta el tiempo de recuperación entre serie y serie.

CIRCUITO

Superior Avanzado por: Carlos León

Entr enador Per sonaliz ado Tor r e Centr al

Fotogr afía: José Vicente Daza • Vestuario: Everlast • tennis: New Balance

48 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

o

Press Militar Trabajo global donde se ejercitan deltoide, trapecio, triceps, transverso abdominal y pantorrillas. El movimiento se ejecuta parado, ubicando los pies al ancho de hombros.

La barra debe ser armada con una carga moderada, del 70 al 75 % de su capacidad corporal. Se toma la barra con una alineación normal a la columna, una pequeña semiflexión de rodillas y una flexión y extensión de codo manejando ángulos de seguridad.

Se eleva la barra hasta la altura del mentón, luego se completa el movimiento llevando la barra encima de la cabeza, elevando al tiempo los talones para luego retornar a la posición inicial.

4 a 6 series de 10 a 15 reps.

Flexión de codo de cúbito abdominal para avanzados El esfuerzo lo realiza el pectoral mayor y el transverso abdominal. Se ubica de cúbito abdominal con el apoyo de brazos y un solo pie. La flexión y extensión de codos debe guardar ángulos de seguridad entre los 90 y casi 0 grados. Se suspende en el aire haciendo un brinco y quedando en la posición de flexión.

4 a 6 series de 10 a 15 repeticiones

Abdomen Colgado “Bajo” El trabajo abdominal lo realiza el abdomen bajo y el lumbar. Su ejecución es suspenderse en una barra fija sin tocar el piso con los pies. Manejamos una pequeña semiflexión de codos. Se elevan las piernas totalmente rectas a la altura de la cintura descendiendo hasta el inicio.

4 a 6 series de 20 a 30 reps.

Elevación de Hombro Posterior con Mancuerna Se ejercita el hombro posterior y el trapecio. Se ubica en un banco inclinado de cúbito abdominal apoyando los pies paralelos al banco, con el pectoral apoyado en el banco. Los codos y hombros deben estar paralelos para luego hacer en aducción de escápulas con semiflexión y volver a la posición inicial.

4 a 6 series de 15 repeticiones •

top10

Quienes practican yoga de manera regular conocen sus maravillosos

Yoga

efectos; mejoran su flexibilidad, el tono muscular y el estado físico en general

además de otros beneficios sorprendentes.

Aquí 10 razones de por qué practicarlo

1. El yoga ayuda a mantener, recuperar y aumentar la salud física.

El yoga es un ameno sistema anti-estrés. Mediante la relajación, las posturas, la respiración, la meditación y la dieta adecuada, el yoga disminuye efectivamente el estrés, baja la tensión y la ansiedad. Mejora también el sistema inmunológico evitando enfermedades y, si ya se está enfermo, facilitando la recuperación. Es una técnica muy eficaz frente a casos de hipertensión, diabetes y problemas respiratorios como el asma.

Adaptación de “Yoga for Dummies”, de G.Feuerstein y L.Payne Fotogr afía: Sculpies©

6. El yoga mejora las relaciones sociales.

El yoga permite mejorar las relaciones con la familia, los amigos y los compañeros de trabajo, proporcionando una nueva visión de la vida. Procura medios para desarrollar paciencia, tolerancia, compasión y perdón. Mediante sus técnicas se adquiere control sobre la mente haciendo desaparecer las obsesiones y los hábitos indeseables.

2. El yoga proporciona equilibrio mental.

Ejerce una profunda influencia sobre la mente a través del sistema hormonal. La práctica del yoga proporciona mejores resultados que cualquier tranquilizante y sin efectos secundarios. Proporciona equilibrio y claridad mental sin entorpecer la mente. Con el yoga se puede permanecer al mismo tiempo alerta y relajado.

7. El yoga aumenta la conciencia.

Con el yoga se puede intensificar en gran medida la consciencia. La práctica del yoga permite afrontar todas las situaciones de la vida, incluso las mayores crisis, con claridad y serenidad. Además, el yoga hace a quien lo practica más sensible a los ritmos corporales y las sensaciones de los sentidos, desarrollando también la facultad intuitiva (el sexto sentido).

3. El yoga es una poderosa ayuda de crecimiento personal.

El yoga ayuda a descubrir el potencial escondido del cuerpo. El yoga permite acceder con seguridad a la exploración de los aspectos más ocultos de la mente, especialmente a los estados de consciencia más elevados. De forma progresiva desaparecen las ideas equivocadas sobre uno mismo y sobre la vida en general.

8. El yoga se puede combinar con otras disciplinas.

Aunque el yoga es completo en sí mismo, se puede combinar fácilmente con todo tipo de deportes o esfuerzo físico, incluso con ejercicios tan opuestos como el aeróbico o el levantamiento de pesas. También se puede practicar yoga junto con otras disciplinas mentales, como técnicas de memorización o ajedrez.

4. El yoga es un sistema completo e integral.

El yoga ofrece un estilo de vida orientado hacia el crecimiento personal. Su repertorio incluye técnicas para una óptima salud física y mental, para afrontar con creatividad los desafíos de la vida moderna y para mejorar y transformar la vida sexual. El yoga lo hace sentirse a gusto con su cuerpo, mejora la imagen y la autoestima; aumenta el poder de concentración y la memoria.

9. El yoga es fácil y conveniente.

En el yoga no se practica hasta que surge la fatiga y aparece el sudor (a menos que se siga algún tipo de yoga moderno aeróbico). Se puede practicar en el confort del propio domicilio, aunque realmente se pueda practicar en cualquier sitio.

5. El yoga pone en forma y aumenta la energía.

Su práctica ayuda a relajar el cuerpo y la mente permitiendo obtener toda la energía necesaria para actuar eficientemente ante los desafíos de la vida diaria. Mejora la flexibilidad, la fuerza y el equilibrio.

10. El yoga es liberación.

El yoga lo puede conectar estrechamente con su auténtica naturaleza, proporcionando una sensación de plenitud, de enriquecimiento interior y de confianza. Reduciendo el egoísmo y los pensamientos y emociones negativas, el yoga lo acerca a la felicidad eterna. Desarrolla su fuerza de voluntad y le permite ser responsable de su propia vida. • BODYTECH FITNESS MAGAZINE

53

fitness

Para muchos deportistas no es un secreto que al cabo de estar corriendo durante un tiempo o distancia considerables se empieza a sentir un tipo de euforia que los alienta a seguir y seguir, eliminando por completo la

El Trance del

sensación de cansancio o dolor.

CORREDOR Esta sensación, más conocida

como “runner´s high” es muy común entre triatlonistas, escaladores, ciclistas y maratonistas. Pero hay aún escépticos que se preguntan si existe o no.

Adaptación: MICHELLE MORALES

Fotografía: Photo Bank

¿QUÉ ES EL “TRANCE DEL CORREDOR”?

Para muchos es un estado mental de relajación que ocurre en forma simultánea con una reducción de cualquier sensación de dolor, la cual ocurre después de 60 a 90 minutos de entrenamiento constante. Para otros es un estado de real euforia, la cual actúa como una inyección de optimismo que puede durar horas después de haberse finalizado el ejercicio. ¿CÓMO IDENTIFICARLO? La primera vez que se alcanza el “trance del corredor”, la experiencia puede ser un poco alarmante debido a que la visión cambia, los colores, si se está corriendo al aire libre, se vuelven más intensos y las cosas se ven un tanto borrosas, como cuando miramos algo que está del otro lado del fuego de una hoguera o chimenea. En este momento el cuerpo entra en una armonía rítmica donde los pies, las respiración y la velocidad actúan en total sincronía, permitiéndole al corredor entrar en un estado total de meditación. La mente se aleja del reloj o de lo que siempre pensamos mientras corremos y se ocupa sólo en sentir el ritmo armonioso de cuerpo al correr. Después de haber alcanzado la sensación narcótica del corredor unas 4 o 5 veces, se vuelve totalmente familiar, hasta tal punto que muchos deportistas entrenan una o dos veces por semana con el objetivo claro que “pasar” al otro lado o alcanzar el “Trance del corredor”. ¿Y QUÉ DICE LA CIENCIA? Durante las dos últimas décadas la comunidad científica ha dedicado una gran parte de sus estudios a este fenómeno. Las primeras conclusiones a las que se llegaron se basaban en que la sensación de narcosis en los corredores se debía a las endorfinas, opiáceos naturales del cuerpo que se producen después de experiencias extremas, como correr 8 kilómetros sin parar. Sin embargo, esta teoría no fue del todo avalada debido a que está comprobado que las endorfinas no logran pasar la barrera de sangre que hay a la entrada del cerebro, inhabilitándolas para causar cualquier tipo de sensación.

Una vez descartada la teoría de las endorfinas, la comunidad científica ha descubierto accidentalmente, a través del estudio de los efectos del consumo de la marihuana en el cerebro, un químico natural del cuerpo denominado anandamida.

Esta sustancia estimula el cerebro de la misma manera en que lo hace la marihuana, en el sentido que actúa como un neurotransmisor que activa el mismo receptor que el cannabis. Estudios realizados en el año 2004 con estudiantes que corrieron o pedalearon por más de 40 minutos a más del 75% de su capacidad cardiovascular, revelan cómo los niveles de anandamida se incrementaron en un 80% en promedio, con un mayor incremento entre los corredores. ¿TIENE ESTE “ TRANCE” EFECTOS SECUNDARIOS? Hay muchos quienes suponen que el estado de narcosis del corredor tiene efectos secundarios parecidos a los del consumo de la marihuana, tales como: pérdida de la memoria de corto plazo, disminución en el conteo de espermatozoides y dificultades en el proceso de aprendizaje en edades tempranas, entre otros. Sin embargo, no hay estudios científicos suficientes para concluir que esto sea una verdad absoluta. Lo que sí es cierto es que el estado de somnolencia o lentitud después del consumo de cannabis no es claramente el mismo después de una narcosis del corredor. Por el contrario, quien la alcanza, termina sintiéndose totalmente eufórico y positivo con ánimos de seguir corriendo. ¡CONCLUSIÓN! El “Trance del corredor” sí existe y está científicamente comprobado. Para alcanzarlo basta con entrenar constantemente por periodos superiores a los 60 minutos manteniendo el ritmo cardiaco en un mínimo del 75%. Por esto, y debido a la secreción de anandamidas, correr con frecuencia y comer chocolates en moderación nos puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y ser más saludables • “Adaptado del testimonio de Scott Dunlap’s ganador del “2004 Overall Champion for the Trail Runner Magazine Trophy Series” el campeonato de maratonistas más importante a nivel mundial”.

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

55

nutrición www

www.bodytech.com.co

Por: Guillermo Roa

Visite nuestra TIENDA VIRTUAL D

esde el próximo mes usted podrá adquirir los mejores productos Bodytech desde su computador en cualquier lugar de Colombia. Un concepto de bienestar total.

La evolución constante de las comunicaciones y las nuevas formas de ver el mundo ponen en un lugar privilegiado el Internet. La aldea global de la cual habló el filósofo Marshall Mac Luhan es una realidad gracias al adelanto de las herramientas comunicativas que hoy están al alcance de todos.

En la actualidad salir de compras a diversos establecimientos o visitar el supermercado son costumbres que están siendo rebatidas por nuevas culturas de compras por Internet, y no se debe culpar a nadie más que a la comodidad, a la practicidad y a los buenos precios que esta modalidad ofrece.

En Colombia esta práctica no podía ser la excepción y ya vemos entre los rolos, costeños y paisas, por mencionar algunos, esta alternativa como algo muy normal y cotidiano. Además el número de productos ofrecidos en estas vitrinas virtuales es cada vez más variado ampliando las posibilidades para el cibercliente.

Fotografía: José Vicente Daza 56 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Entendiendo esta lógica de mercado y pensando en la comodidad de sus afiliados, Bodytech lanza su Tienda Virtual como un avance en su cultura de servicio. Ahora usted podrá adquirir los mejores y más variados servicios y productos de la más alta calidad a precios que nunca imaginó. Fácil, rápido y confiable, así resultará el proceso de compra Bodytech que además de esta nueva herramienta se esmera por crear una comunidad que tenga como principal objetivo el beneficio de cada uno de sus afiliados.

Seguridad que genera bienestar Algunas personas todavía dudan antes de realizar transacciones de comercio electrónico. Bodytech ofrece la seguridad necesaria para garantizar una experiencia en línea exitosa.

1. Contamos con el sistema de compras por internet más confiable y seguro de Colombia llamado PSE avalado por la NACHA, (Asociación Nacional de Cámaras de Compensación Automatizadas de Estados Unidos) entidad con más de 25 años de experiencia en servicios financieros a través de Internet.

2. Ofrecemos toda la información de nuestras transacciones en línea con una total transparencia.

3. Publicamos las direcciones físicas y los teléfonos de nuestras diferentes sedes generando respaldo a cada persona.

4. Realizamos confirmación de toda transacción, a través de correo electrónico.

5. Cumplimos con las fechas de entrega de todos nuestros productos y servicios haciendo públicos nuestros procesos de entrega.

6. Manejamos una línea en tiempo real como soporte para las transacciones.

7. Contamos con el sistema SSL (Secure Sockets Layer) la más avanzada protección tecnológica para la seguridad de su tarjeta de crédito.

Por estas razones y por nuestros 10 años en el mercado somos toda una garantía para sus compras por Internet.

Déjese seducir por los más sofisticados y diversos planes para mejorar su calidad de vida y adquiéralos desde la comodidad de su casa, a más bajo costo y en el mejor Centro Médico Deportivo del país y sea testigo del verdadero concepto de bienestar.

Beneficios Bodytech Virtual •Bodytech entra en la línea de los mejores horarios del mercado virtual, con un Web Site siete días por semana durante las 24 horas del día.

•Este sistema tiene las mejores y más variadas promociones, con los más cómodos precios del mercado en el mundo del bienestar total.

•Comunicamos a través de nuestra vitrina todos los productos y servicios en tiempo real.

•Acortamos tiempos, distancias sociales, geográficas y económicas •

L

os ácidos grasos son los componentes básicos de las grasas dietética.Todas las grasas dietéticas contienen una mezcla de ácidos grasos saturados e insaturados. El tipo de ácido graso que predomine será el que determine si una grasa es sólida o líquida y si se le caracteriza como saturada o insaturada. Las grasas de origen animal como el suero vacuno, la manteca y los aceites vegetales (como lo son por ejemplo el derivado de la palma, de la nuez de palma y del coco) que tienen una consistencia firme a temperatura ambiente, contienen niveles más altos de ácidos grasos saturados y son consideradas grasas saturadas. Los aceites como el de soja, canola, semilla de algodón, maíz y otros vegetales que tienen una consistencia líquida a temperatura ambiente contienen niveles más altos de ácidos grasos insaturados y son considerados grasas insaturadas.

Las grasas trans son ácidos grasos insaturados que se forman cuando los aceites vegetales se procesan y se transforman en más sólidos o en un líquido más estable. Este proceso se llama hidrogenación. Las grasas trans también se encuentran naturalmente en algunos alimentos.

Las grasas trans de todas las fuentes proporcionan entre 2% y 4% por ciento del total de calorías, a diferencia del 12 % que proporcionan las grasas saturadas y el 34% de las grasas totales en la dieta de la población colombiana. La mayoría de las grasas trans provienen de los alimentos procesados. Aproximadamente la quinta parte de las grasas trans de nuestra dieta proviene de fuentes animales como por ejemplo, ciertas carnes y productos lácteos.

las grasas saturadas, las grasas trans y el colesterol dietético aumentan el nivel del colesterol LDL (“malo”) en la sangre. Además, existen evidencias que sugieren que el consumo de grasas trans disminuye el nivel de colesterol HDL (“bueno”).

El Instituto de Medicina (IOM), por sus siglas en Inglés, recomendó recientemente reducir al mínimo indispensable el consumo de grasas trans, grasas saturadas y colesterol, aunque sin dejar de consumir una dieta nutricionalmente adecuada. Debido a que las grasas trans, las grasas saturadas y el colesterol son componentes difíciles de evitar en una dieta común no vegetariana, el tratar de no consumir alguno de ellos implicaría modificar significativamente la dieta. En opinión del IOM, ese tipo de cambios pueden tener efectos no deseados en el consumo inadecuado de proteínas y de otros micro nutrientes. Se requiere más investigación para determinar cuáles son los niveles reales de grasas trans, saturadas y colesterol que sean consistentes con una dieta balanceada para los diferentes grupos de población.

Gra s

El aporte de grasas saturadas en la dieta actual es mucho mayor que la de las grasas trans. Se consume entre 5 y 6 veces más grasas saturadas que grasas trans.

Ahora para disminuir la cantidad de grasas trans de la dieta es recomendable:

• Reducir el consumo de grasas totales lo ayudará a disLas grasas trans están presentes en diferentes canminuir el consumo de grasas saturadas, grasas trans y tidades en una amplia variedad de alimentos, como colesterol. lo son por ejemplo la mayoría de los alimentos hechos a base de aceites parcialmente hidrogenados, • La reducción del consumo de grasas trans no se debecomo lo son los productos horneados, fritos, y la ría lograr simplemente eliminando de nuestra dieta los margarina. Las grasas trans también se encuentran alimentos con alto contenido de grasas saturadas. naturalmente en ciertas carnes y productos lácteos. • Sí se pueden eliminar las grasas monoinsaturadas y Recientemente, el Instituto de Medicina de la Acade- poliinsaturadas, siempre y cuando el consumo de grasa mia Nacional de Ciencias llegó a la conclusión de que total se mantenga moderado• Foto: Robyn Mackenzie©.

58 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

bienestar Durante a帽os se ha proclamado que el aceite vegetal es mucho mejor que el de origen animal, especialmente para el colestrol. Sin embargo, las investigaciones paracen rebatir la posici贸n de las famosas...

a sasTrans

Leonor Zuleta Franco :: Nutricionista - Dietista

bienestar Como animales de costumbre, mantenemos patrones en nuestra vida diaria que nos dan orden y equilibrio entre nuestras relaciones con el mundo que nos rodea. Sin embargo extendemos estas rutinas a otro tipo de hábitos no tan productivos o saludables los cuales amenazan con romper nuestro balance. Aprenda a reconocer estas manías y sáquelas de una vez por todas de su vida.

Aprenda cómo romper sus hábitos más [in] deseables.

EL Perfeccionismo Crónico Muy diferente a buscar la excelencia. Un perfeccionista crónico nunca disfruta de sus logros ya que siempre esta pensando en cómo lo pudo haber hecho mejor. En algunos casos esta condición se da por situaciones en la niñez donde la presión o la falta de orientación por parte de los padres se traducen en hijos que quieren hacer todo perfecto sólo para complacerlos. El perfeccionismo crónico esta relacionado con altos niveles de estrés, depresión, desórdenes alimenticios y en casos extremos como el suicidio.

Libérese Para romper con este hábito aprenda a establecerse metas realistas en las diferentes áreas de su vida.

Adicionalmente, preocúpese por obtener logros que le den satisfacción a usted mismo, no a los demás. NO vinimos al mundo a impresionar a nadie, vinimos a ser felices. Por último, cada vez que alcance una meta o logre llegar cerca de ella, ¡Celebre! Su esfuerzo y dedicación lo hacen merecedor de lo mejor.

60 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

Guarda rencores La inhabilidad de superar experiencias negativas del pasado es uno de los hábitos más destructivos para la vida de alguien. El rencor es una sensación muy negativa que puede alterar el equilibro físico y emocional del cuerpo hasta tal punto que las personas rencorosas suelen presentar mayores riesgos de contraer enfermedades coronarias, así como depresión y problemas digestivos graves.

Libérese Todo en la vida sucede por algo. Cada situación, buena o mala, se nos presenta por alguna razón. La clave para evitar que el rencor después de una situación desagradable se instale en nuestra mente, es tomar la situación vivida, analizarla y entender la razón por la cual nos sucedió y qué cosas buenas nos dejó. Adicionalmente, muchas de las cosas que consideramos negativas pueden llegar a nosotros para hacernos reaccionar y emprender un cambio diferente al que creíamos era el adecuado.

Aplaza las responsabilidades Dejar todo para último minuto es una característica típica de las personas con baja autoestima.

No se atreven a demostrar perseverancia ni fe en lo que hacen y se esconden detrás de un “trabajo mejor bajo presión” para protegerse de cualquier eventualidad. Estas personas prefieren aparentar desinterés ante algo antes que exponerse a que se les tilde de incapaces.

Libérese Este tema se relaciona con la autoestima y su tratamiento debe girar entorno al apoyo emocional. Si le resulta difícil cumplir con la realización de proyectos a mediano y corto plazo, busque apoyo en su pareja o en un amigo para que lo ayude a hacer seguimiento de sus avances y a diseñar programas y horarios de trabajo. Sentirse acompañado en la realización de tareas puede ser una gran motivación para estar siempre al día

otra victima del efecto “Yo-Yo” El efecto yo-yo es aquel en que empezamos una dieta diferente cada mes, sin lograr estabilizarnos con ninguna de ellas, bajando y subiendo de peso repetidas veces en un corto periodo de tiempo.

La victimas del efecto yo-yo son por lo general personas con una imagen negativa o distorsionada de su cuerpo, quienes no logran alcanzar los resultados que esperan sencillamente porque son irrealistas o imposibles. Esta situación genera una constante sensación de fracaso la cual hace cada vez más difícil perder los kilos que ganamos después de nuestra última dieta.

No dice lo que siente Muchas veces preferimos callar y no pedir nada con tal de no molestar a nuestra pareja, hijos o colegas. Pensamos que quedarnos callados y aguantar es la mejor formula para mantener la armonía. Nada más falso, callarse es simplemente una manera de aplazar una reacción de insatisfacción por parte suya la cual tarde o temprano saldrá a relucir. Por otra parte debemos ser consientes que el ser humano es egoísta por naturaleza y que son muy pocos los seres humanos que están pensando todo el tiempo en que es lo que usted necesita sin que usted lo diga.

Si usted es de los que vive la vida como una película aburrida, llena de tedio y sin ninguna dosis de alegría o acción, llegó al hora de liberarse de una vez por todas de esa carga negativa.

Libérese Nada en la vida es gratis y las cosas buenas toman tiempo. Si su objetivo es bajar de peso, tómeselo con calma y establezca metas graduales relativamente fáciles de alcanzar. Estos pequeños éxitos lo mantendrán constantemente motivado lo que le asegurará resultados de largo plazo. Adicionalmente, sea realista y tome conciencia de la forma de su cuerpo y de la figura a la que genéticamente puede aspirar.

Evite auto castigarse con comentarios negativos acerca de su cuerpo y concéntrese mejor en ver cómo puede mejorar cada día sus hábitos alimenticios y su dieta. No sea tan duro con usted mismo y comience por quererse y aceptarse como es; esto lo ayudará a aferrarse al cumplimiento de sus metas con mayor dedicación.

Libérese Empiece por escucharse a Usted mismo. Analice cómo habla y cómo se comunica. Identifique frases enredadas o aproximaciones poco claras acerca de sus necesidades. Una vez vea cómo se está comunicando, podrá entender cómo lo oyen los demás. ¿Es usted claro?, o, ¿Está lleno de evasivas? ¿Quiere sonar suave y delicado para no importunar?, o, ¿Está dejando claro que requiere algo de inmediato?. Esfuércese por decir las cosas con nombre propio, sin rodeos.

Hable claramente sin dejar a un lado el respeto por su interlocutor.

aguanta relaciones destructivas Existe un gran porcentaje de la población que se encuentra envuelta en relaciones destructivas. Si reiterativamente después de estar con su pareja (amigo o colega) usted termina sintiéndose mal, agobiado, herido o arrepentido puede estar envuelto en una de estas relaciones. Muchas veces por miedo a la soledad se soportan muchos maltratos, sin embargo los tiempos cambian y la gente también. No se trata de irascibilidad total pero tampoco de vivir siempre mirando al suelo.

Libérese Establezca sus limites claramente. Cada vez que alguien se sobrepase con comentarios o gritos déjeselo saber firmemente. No necesita ser descortés, simplemente asegúrese de que su interlocutor tenga muy claro que no se puede referir a usted en esas condiciones. Haga esto inclusive ante un primer encontrón con alguien. Si sienta un precedente reducirá las posibilidades de que le vuelva a suceder. Y lo más importante, si hay personas problemáticas que no están dispuestas a ceder para mantener una relación adecuada, simplemente aléjese •

Foto: János Gehring ©.

62 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

sexo Hace mas de 200 años una novelista inglesa escribió que una mitad de la humanidad no puede entender los placeres de la otra. Con esto se anticipaba a la realidad de la vida sexual del hombre moderno que hoy, termina enfrascado en relaciones cuyo aspecto sexual deja mucho que desear.

La disfunción sexual femenina (DSF), es la protagonista de la década en cuanto a enfermedades se refiere. Más del 43% de las mujeres adultas la padecen, presentando una total ausencia de fantasías sexuales, problemas severos de lubricación e imposibilidad de alcanzar el orgasmo.

¿Es acaso la testosterona

L

a DSF no sería un problema en un mundo sin hombres; sin embargo, cuando estos entran a la película y con ellos las relaciones sexuales, la cosa se complica.

Los hombres son casi obsesivos con el sexo y lo desean muchísimo más que las mujeres. Por eso, un desbalance entre los grados de deseo mutuo en una pareja se magnifica cuando la mujer es abandonada por su líbido. Pero en este punto, la pregunta que cualquiera de nosotros se haría es que si la comunidad médica ya se inventó el Viagra, “levantándole” el ánimo a tantos hombres desesperanzados, ¿No podría hacer lo mismo por las mujeres?

LA PÍLDORA DE LA FELICIDAD. ¿UTOPÍA O REALIDAD?

La respuesta es que el tema sí está siendo investigado.

Miles de laboratorios en el mundo son conscientes del éxito comercial que una droga de este tipo tendría y se encuentran muy interesados en desarrollarla. De hecho, Procter & Gamble en Europa ya lanzó al mercado la mágica INTRISA, un parche que libera pequeñas cantidades de testosterona en la piel de las mujeres, incrementando su deseo sexual. La testosterona es la hormona responsable de sacudir el deseo en los hombres y en un menor grado a las mujeres. Factores físicos, psicológicos y sociales forman parte del grupo de cosas que inducen a una mujer al deseo, razón por la cual el solo uso de la testosterona no es suficiente.

64 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

A pesar de la buena captación de este medicamento por la comunidad femenina europea, INTRISA no pasó el examen de las autoridades americanas las cuales vetaron la comercialización del parche del amor debido a la falta de estudios de largo plazo que comprobaran la ausencia de efectos secundarios desfavorables para sus consumidoras. Esto, sin embargo, no ha sido motivo para que los médicos dejen de recetar otros productos y medicamentos con testosterona para tratar la DSF. EL DESEO SEXUAL FEMENINO. ¿Y QUIÉN ES EL RESPONSABLE? Anteriormente se daba por hecho que la respuesta sexual de una mujer se daba por un deseo y una excitación seguidos por un orgasmo y una sensación de satisfacción. Hoy por hoy esa concepción esta siendo reevaluada. Para que el orgasmo de una mujer suceda deben alinearse muchos factores los cuales no dependen solo del organismo femenino, sino de un sinnúmero de factores psicológicos y sociales. Esto no quiere decir que la testosterona no pueda influir; de hecho es producida en los ovarios dentro del cuerpo femenino y hay ya varios estudios importantes que certifican el incremento del deseo sexual ante el tratamiento con dosis controladas de esta hormona.

e

a

Disfunción Sexual Femenina

el Viagra femenino?

Sin embargo, la batalla no está ganada.Y aunque el lanzamiento de un Viagra femenino traería muchas sonrisas no solo a las mujeres sino también a miles de hombres, el tratamiento con testosterona no es viable en el largo plazo todavía. Esta mala noticia se fundamenta básicamente en que la testosterona reduce el HDL o colesterol positivo, encargado de evitar las enfermedades coronarias. En otras palabras, la administración de testosterona en mujeres puede incrementar considerablemente el riesgo de un ataque al corazón. Adicionalmente, estudios entorno a otras condiciones físicas femeninas relacionan la testosterona con el desarrollo de cánceres mamarios aunque en un menor grado que las enfermedades coronarias.

LEVANTANDO LA LÍBIDO FEMENINA: UN CAMINO LARGO Y POCO CLARo Aunque la testosterona pudo ser la respuesta a esta incómoda condición femenina, está muy lejos de satisfacer por completo a la comunidad médica. La falta de estudios de largo plazo para comprobar o derrotar tantas teorías acerca de sus efectos secundarios, es un hecho.

Adicionalmente, la falta de claridad acerca de los niveles naturales de testosterona en una mujer en cada una de la etapas de su vida es otra incógnita considerable.

La excitación y el orgasmo femenino dependen de muchos factores que distan de ser dominables por un medicamento. Una mayor sensibilidad, así como la capacidad de sentirse atraídas por diferentes prototipos de hombre dependiendo de su estado de ánimo, hace de la sexualidad femenina un lugar surrealista que cambia más rápido de lo que la ciencia puede trazar. ¿Y cómo no, si en muchos casos hasta la más severa de las DSF se puede curar con tan sólo una segunda luna de miel, o por qué no, con el inicio de una nueva relación sentimental •

Adaptación: Michelle Morales • Fotografia: Joske© BODYTECH FITNESS MAGAZINE

65

YAKÚ Lounge

, es un lugar incomparable, con una propuesta de diversión totalmente innovadora dentro de las ofertas que ofrece el Parque Lleras, y en general, en toda la ciudad de Medellín.

Allí se conjugarán los cinco sentidos de tal forma que se puedan integrar en diferentes ambientes, convirtiéndolo en un lugar diferente entre lo natural y lo moderno.

En Medellín nace un nuevo mundo co En YAKÚ Lounge, podrás encontrar una exquisita carta de licores, especialmente Martinies y Margaritas en todas sus presentaciones; cocteles y cafés con y sin alcohol, el ambiente será propicio para compartir un licor exclusivo o simplemente escuchar y deleitar el burbujeante y espumoso sabor de una botella de champagne, este será la excusa perfecta para colocar de moda un nuevo concepto de distinción dentro de un contexto Lounge.

CRA.38 NO. 8 - 8 TERCER PISO TEL : 3 31 15 781 EXT. 111

o completamente natural Dentro de la variedad gastronómica, YAKÚ Lounge, presenta una propuesta variada y novedosa, en cocina peruana, carta de sushis, ceviches, ensaladas y crepes y para finalizar cada comida deleitar los ricos y dulces postres.

YAKÚ LOUNGE, está dirigido a hombres mayores de 25 años y mujeres mayores de 23 años, de manera especial, los clientes habituales de este lugar, serán las personalidades de la política, empresarios y gente de la farándula.

Gourmet

POR: SANDELÚ

Brie al Horno con almendras & manzana En este mundo de la gastronomía actual, no es difícil encontrar los alimentos más clásicos de la historia, elaborados de maneras innovadoras que fusionan las diferentes culturas y épocas de la historia de la humanidad. Un ejemplar perfecto de esta tendencia es este clásico queso “brie” aderezado con ingredientes de antaño y preparado de una forma contemporánea.

PREPARACIÓN Dejar el queso a temperatura ambiente una hora antes de prepararlo. Mientras tanto en un sartén colocar el vinagre balsámico y el azúcar y cocer a fuego medio hasta obtener un almíbar medianamente espeso.

Enseguida precaliente el horno a 250 grados (centígrados) durante 10 minutos e introduzca el queso dejándolo calentar cerca de 10 minutos o hasta que al tocarlo con el dedo se sienta suave por dentro.

Al mismo tiempo, dore rápidamente las almendras en un sartén de teflón y corte las manzanas en julianas delgadas.

Para montar el plato ponga el queso al centro, rodee por un lado con las lechugas y por el otro con las manzanas. Rosee almíbar y por último las almendras.

Salud.

68 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

INGREDIENTES (2 PAX) 1 Queso brie entero 1 Cucharada de almendas en láminas 1 Manzana verde 1 Taza de viangre balsámico 2 Cucharadas de azúcar blanca Lechugas varias para decorar

o

musitech

Mika LIFE IN A CARTOON MOTION

Si todas las tiras cómicas fueran como este disco el pop de hoy tendría una cara fabulosa y radiante.

Mike es extraordinario y este álbum es esa exótica combinación que a muchos aterra seguramente. Es un coctel de pasado y presente inmejorable; con la maestría al teclado de Elton John, el falsette de Freddy, un aire de Miranda pero más versátil, la construcción armónica de Maroon 5 y la desfachatez de Robbie Williams.

Seguramente este álbum lo llevará a ser el mejor nuevo artista de los Brit Awards y creo que este será solo el inicio de una promisoria carrera. Recomiendo Grace Kelly, deliciosa, Lollypop, dulce pop y Billy Brown, un aire a “standard hit” de voudeville. Así como su show en vivo [ que me perdí, pues tocaba el día que volvía de un paseo americano ] Mika es una experiencia de miles de imágenes, un carrusel de memorias de ayer y de hoy en un solo trazo irregularmente divertido y natural.

Crowded House TIME ON EARTH

No escogieron mejor momento para volver; Live Earth! La cuasi-formación original de los Hermanos Finn todavía tiene mucho calibre por mostrar.

Considerados desde siempre unos maestros para el buen “pop” estos neozelandeces vienen con un álbum directo y magistral. Sin rodeos, ni superproducciones nos entregan una banda sin desvíos.

Guitarras mixtas, ambientes celestes de armonías y voces bien logradas y un aire ochentero que no puedo dejar pasar de largo con el dulce ”buquet” del paso de casi 10 años sin tocar juntos en casa.

cine / dvd

Duro de Matar IV

Ya se pensaba que esta saga había terminado, pero parece que siempre hay motivos para que John McClane, interpretado por el legendario Bruce Willis, salve al mundo de algún peligro inminente. Es fin de semana, pero McClane no está celebrando. Tuvo otra discusión con su hija universitaria Lucy y lo mandaron a realizar una de esas insoportables misiones de rutina, en la que debe recoger a un joven hacker, Matt Farrell, para que sea interrogado por el FBI. Lo que no sabe McClane es que pasará algo extraordinario que lo lanzará abruptamente al lugar equivocado en el momento equivocado. Un clásico que promete reventar las taquillas colombianas en el mes de agosto.

Exterminio II

A seis meses del origen del virus Furia, el ejército de los Estados Unidos considera que la guerra contra la infección ha terminado, determina una cuarentena y deja volver a varios refugiados para que se reencuentren con los suyos.

La familia protagonista se encuentra con que falta la mamá del clan, ella es portadora del virus que sobrevivió durante 28 semanas, y será la portadora letal de la que surgirán los zombies agresivos y mortalmente peligrosos de antaño, que desplegarán las escenas más sangrientas y espeluznantes de esta película de terror y suspenso.

SI UN DIA NO PUEDES IR AL GYM PRACTICA CON ESTOS VIDEOS EN CASA

eventos

Prensa en JardÍn PlaZa En el mes de Junio abrimos nuestra primera sede en Cali, en el Centro Comercial Jardín Plaza. Un delicioso almuerzo y una clase de rumba para periodistas, dirigida por Nerú, sirvió de pretexto para una tarde divertida en la que diversos medios pudieron comprobar las bondades de nuestra alternativa en salud y deporte para los caleños y caleñas.

70 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

MaMá ideal 2007 En mayo pasado celebramos el mes de la madre con nuestro concurso MAMÁ IDEAL 2007. El evento premió a una mamá por cada una de las sedes de BODYTECH en el país con 1 día de Spa en La Riviera y una velada en el Hotel Suit Grand House, donde con un acompañante disfrutaron de una inolvidable cena y al día siguiente de un delicioso desayuno.

Felicitaciones a las ganadoras.

1 Ecoruta Nacional Bodytech El 10 de junio con éxito total se desarrolló en Medellín esta primera cita con la naturaleza y el deporte. Más de 70 parejas de todo el país midieron sus fuerzas en este evento que estuvo lleno de desafíos en cayak, trote, ciclomontañismo y la prueba sorpresa: lanzarse desde un puente a más de 20 metros de altura. Felicitaciones a todos los participantes

Papá Fitness El pasado sábado 7 de Julio se desarrolló nuestro concurso Papá Fitness.

Siete padres finalistas compitieron hombro a hombro por este preciado título y solo uno fue el ganador.

Los premios fueron teléfonos celulares, meses de afiliación Bodytech, bonos de ropa deportiva, entre otros. Felicitaciones a los ganadores.

Maratón 20 de Julio La sede de Pasadena fue escenario el pasado viernes 20 de Julio de nuestra maratón anual del Día de la Independencia. Más de 70 personas participaron en este evento al aire libre que premió los 3 primeros lugares con afiliaciones Bodytech y obsequios de la marca New Balance pasando una fiesta nacional muy fitness.

BODYTECH FITNESS MAGAZINE

71

futuro

Fotografía: José Vicente Daza

Horóscopo Fitness j ARIES (Mar. 21- Abr. 19) Ahora tienes tiempo para pensar en las cosas, y decides echar un vistazo a los objetivos profesionales en lugar de zambullirte de cabeza en ciertos asuntos. No te cargues con los problemas de tu familia, toma distancia y les irá mejor. b TAURO (Abr. 20 - May. 20) Procura cuidar de tí mismo, no tendrás buena salud sobretodo en lo que tiene que ver con tu hígado. Tu energía no es inagotable, e incluso tienes tus límites. Pásate por tu médico personal y bájale al estrés.

g LIBRA (Sep. 23 - Oct. 23) Es tiempo de dejar de lado ese ego personal que te acompaña y acobarda a los demás. No te pases de “antipático” y menos con quienes te han ayudado en los momentos difíciles. No olvides que alguien te ama de verdad… dedícale tiempo.

c GÉMINIS (May. 21 - Jun. 20) El dinero no lo es todo, no siempre todo lo que brilla es oro.

Este será un tiempo para reflexionar y ser más generoso, hay muchos que necesitan tu ayuda y no te das cuenta. Pon especial atención a tu vida familiar.

h ESCORPIÓN (Oct. 24 - Nov. 22) No te dediques tanto a tu trabajo, no serás suficientemente recompensado, así que debes sacar tiempo para levantar la cabeza y tratar con otros aspectos de tu vida. En primer lugar, aborda aquellos temas que has dejado de lado hace mucho, como tus clases de sppining.

 CÁNCER (Jun. 21- Jul. 22) Estás a punto de ingresar en un período de calma y de reducción de la actividad, aunque no por esto es un período sin importancia. Saca el mayor provecho de tu tiempo libre y pídele a tu entrenador un nuevo plan de ejercicios. e LEO ( Jul. 23 - Ago. 22) Cuidado con ese tono agresivo que invade a los Leo, este es un periodo en donde serán mordaces tus comentarios y caerán muy mal. Así que ten cuidado y saca la dulzura de un gatito a la hora de amar. No confiés en las pastillas adelgazantes, el ejercicio y el cambio de alimentación son más efectivos. f VIRGO (Ago. 23 - Sep. 22) Últimamente, has estado demasiado ocupado como para prestar la atención debida a los amigos, este será un período para entregarte a ellos, así te invada una pereza absoluta, verás cómo la vida te ayuda a reparar daños que has hecho en ellos.

Muy bien por tu estado de salud, ojo con tus rodillas.

72 BODYTECH FITNESS MAGAZINE

, SAGITARIO (Nov. 23 - Dic. 21) No tengas miedo a lo desconocido, anímate y si te equivocas, no te afanes, no serás el primero en caer de frente. No hay problema, todo lo que sea cambiar de ambiente y buscar nuevos caminos estará permitido en este nuevo período.  CAPRICORNIO (Dic. 22 -Ene.19) La suerte estará de tu lado en lo estrictamente financiero, pero no te confíes, eres dado a despilfarrar cuando estás contento, no te excedas. Procura destinar algo de tiempo para aquellos que han estado más cerca en los momentos difíciles. Anímate a madrugar para ejercitarte.  ACUARIO (Ene. 20 - Feb. 18) Será un tiempo apropiado para ahorrar e invertir, sin duda incrementarás tus ingresos. No dediques tanto tiempo a soñar, flirtear y celebrar… estas descuidando tu plan de ejercicios. Ya es hora de tomar algunas clases de yoga para bajar tu estrés. l PISCIS (Feb. 19 - Mar. 20) Este será un gran periodo, pues tu carrera se proyectará hacia las nubes. Sin embargo, tendrás asuntos confusos que arreglar en este camino y debes proceder con cuidado. Tu salud estará de maravilla no dejes de entrenar… se te nota.