Revista BER mayo 2017

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Sumario

MAYO 2017

FOTONOTICIA

REDES NOROESTE DISEÑO WEB DE EMPRESA

4

POZUELO CLASS CHALETS PAREADOS

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EXPOSICIÓN DE PINTURA PALOMO LINARES

6

VIAJAR, SALUD, ACTUALIDAD BOADILLA

8-12

GRUPO PSR PAISAJISMO, PODAS, JARDINES

13

CIFUENTES MODERNIZA EL METRO DE MADRID

16

MODA, GASTRONOMÍA, EDUCACIÓN, GRANDES MARCAS

17-35

EL MINISTRO DE CULTURA, EDUCACIÓN Y DEPORTES, IÑIGO MÉNDEZ DE VIGO INAUGURA UN CENTRO DEPORTIVO EN BOADILLA JUNTO AL ALCALDE Y DIPUTADO NACIONAL, ANTONIO GONZÁLEZ TEROL IMAGEN DE LA RUEDA DE PRENSA CELEBRADA EN EL CENTRO DEPORTIVO BE ONE BOADILLA

© Boadilla en Red Imagen Iñigo Méndez y Antonio Glez. Terol

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REDES NOROESTE

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Sebastiรกn Palomo Linares

HASTA SIEMPRE, MAESTRO

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BOADILLA ACOGE LAS OBRAS DEL TORERO PALOMO LINARES

L

a pintura de Sebastián Palomo Linares abre las exposiciones en el Palacio del Infante D. Luis.

El Palacio del Infante D. Luis abre sus puertas como centro expositivo con una muestra de la obra pictórica del torero Sebastián Palomo Linares que cumple medio siglo como artista.

La exposición, titulada “50 años de pintura 19672017”, estará abierta al 7 www.boadillaenred.com

público entre el 21 de abril y el 16 de mayo y se centrará en su etapa creativa de tipo expresivo-abstracta, con cuadros de gran formato. La inauguración de la muestra se realizará mañana jueves a las 19:30 horas por deseo expreso del artista aunque sin su presencia por motivos de salud; el alcalde de Boadilla, Antonio González Terol, le ha deseado una pronta recuperación y ha expresado su intención de recorrer la exposición con él en el momento en que sea

posible. La obra de Palomo Linares, en la que destacan la intensidad del color, la pincelada gruesa y el simbolismo, entronca con la herencia estética del expresionismo y ha sido expuesta en notables galerías de varios países del mundo.

La exposición podrá visitarse de lunes a viernes entre las 17:00 y las 20:30 horas y los fines de semana entre las 11:00 y las 14:00 horas y las 17:30 y 20:30 horas.

VIAJAR

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BENICARLÓ EN FALLLAS

E

l centro histórico de Brujas (Brugge en neerlandés, Bruges en francés) se articula alrededor de la principal plaza de la ciudad, la Grote Markt o Plaza Mayor. En esta zona central de la ciudad se sitúan los edificios históricos más importantes rodeados de canales.

Este centro fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2000.

[1] Aunque en gran parte ha sido reconstruido, dicho centro urbano es uno de los más grandes atractivos europeos, ya que mantiene intactas las estructuras arquitectónicas medievales.

Los monumentos históricos más importantes son de dos tipos: civiles y religiosos.

Plaza mayor, campanario y mercado cubierto. Situados en la plaza mayor (Grote Markt en neerlandés) se encuentran las estatuas de Jan Breydel y Pieter De Koninck, héroes locales participantes de la famosa Batalla de las espuelas de oro de 1302. En esta plaza se encuentran el campanario (Belfort en neerlandés) y el Mercado Cubierto (Hallen en neerlandés).

Esas obras, tal y como las vemos actualmente, se fueron ejecutando en diferentes fases de construcción: primero solamente había un mercado cubierto. En 1240 se construyó por primera vez un campanario con aguja de madera, que fue destruido por un incendio en 1280. Entre 1483 y 1487 se edificó la estructura cuadrada de la torre y después de numerosos incendios y restauraciones durante los siglos siguientes, el campanario tiene hoy en día una altura de 83 metros. En cuanto a la función de estas obras, en el mercado cubierto principalmente se vendió lana y paño, mientras que el campanario cumplió la función de centro administrativo y también de vigía para proteger la ciudad contra la catástrofe de los incendios, haciendo sonar la campana en señal de alarma ante el mínimo indicio de fuego.

Plaza Burg y ayuntamiento La Plaza Burg (Burg en neerlandés) es una fortaleza histórica de Brujas. Esta fortaleza amurallada tuvo una superficie de hasta 1 hectárea con varias puertas de entrada. El conde Arnulf I (889-965) hizo

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de este lugar un centro poderoso que tiene una función civil. Tanto la iglesia dedicada a Nuestra Señora y a San Donaciano, como el capítulo de canónigos que estaban integrados en la fortaleza, desempeñaron la función religiosa dentro del recinto. La plaza Burg está rodeada por diferentes edificios históricos como el Ayuntamiento y la Basílica de la Santa Sangre y hoy en día es una atracción turística importante de Brujas.

El Ayuntamiento de Brujas (Stadhuis van Brugge en neerlandés) se encuentra en la plaza Burg. Fue construido en el estilo gótico-florido de 1376 hasta 1421 y es uno de los ayuntamientos más antiguos de Bélgica. Esta casa civil tiene dos salas muy conocidas: la Sala Gótica y la Sala Histórica. En la Sala Gótica hay numerosos murales históricos y una bóveda colgante de madera impresionante. En la Sala Histórica están expuestos documentos y pinturas relacionadas con la rica historia de Brujas. La grandeza del Ayuntamiento es una muestra de la expansión económica de Brujas durante el siglo XIV.

Puertas de la ciudad Las puertas de Brujas (Brugse stadspoorten en neerlandés) fueron construidas en tres fases: Cuando la Plaza Burg fue fortificada durante la primera mitad del siglo IX, se hicieron las cuatro primeras puertas: la puerta Occidental (Westpoort en neerlandés), la puerta Oriental (Oostpoort en neerlandés), la puerta Septentrional (Noordpoort en neerlandés) y la puerta Meridional (Zuidpoort en neerlandés).

Durante la segunda fase en los años 1127 -1128 se edificaron los corros de Brujas, que consistían en siete puertas como la puerta Flamenca (Vlamingpoort en neerlandés). La tercera y última fase siguió en el año 1297, cuando se construyeron otras siete puertas de las que hoy sólo sobran cuatro: la puerta del Asno (Ezelpoort en neerlandés), la puerta de Gante (Gentpoort en neerlandés), la puerta de la Santa Cruz (Kruispoort en neerlandés) y la puerta Mariscal (Smedenpoort en neerlandés).

LUGARES CON ENCANTO REVISTA BOADILLA EN RED

BRUJAS, EMBRUJA

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Fotografías ©

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EL COMPROMISO REVISTA BOADILLA EN RED

Pierde kilos en un mes, toma superalimentos, musculación inmediata, complementos milagrosos, supervitamínate... ¿Os dais cuenta del don que recibimos al nacer? Venimos al mundo como una nueva persona, con un potencial, para desarrollarnos en todas nuestras dimensiones. ¡Qué regalo!

Como seres humanos que somos carecemos de autonomía en nuestros primeros años de vida y dependemos de los adultos que nos rodean, para ir sembrando buenos hábitos de salud e higiene e ir recibiendo una educación para desarrollarnos a nivel físico y psíquico, dentro del contexto familiar y social al

que pertenecemos.

Según crecemos vamos tomando nuestras propias iniciativas hasta que llega el día en que al independizarnos nos entregan las llaves de nuestro cuerpo. Ahora cuídate tú, que ya sabes cómo hacerlo.

Somos seres independientes pero con una clara tendencia a imitar conductas y a realizar actos de grupo. Además estamos imbuidos en una cultura y una sociedad en la que realizamos cantidad de actividades con nuestros amigos y familiares, y es ahí donde tenemos nuestro poder de adaptación a lo que sucede en nuestro entorno, o de decisión para tomar líneas diferentes y desmarcarnos en ciertos hábi-

tos con los que no nos sentimos identificados. ¿Tu familia o tus amigos realizan prácticas alimenticias, deportivas, emocionales que no son del todo saludables? ¡Desmárcate!

Tú no tienes porqué hacerlas. El riesgo, hábitos nocivos, subidas y bajadas de peso constantes,… ¿por qué acelerar el reloj y disminuir el saldo de manera voluntaria?

Nuestro cuerpo es una máquina maravillosa y se adapta a lo que le proponemos unas veces con más facilidad y otras nos sigue a trancas y barrancas. ¿Qué necesidad hay de innecesariamente?

forzarlo

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Fumas y sigues hacia adelante, bebes alcohol y lo filtras, y aunque te encuentras peor en cuanto a salud le das el visto bueno porque te resulta placentero. No te paras a pensar en la incidencia que tus hábitos tienen para la salud.

Las enfermedades son estadísticas que nos rodean hasta que el día menos pensado formas tú parte de la estadística.

Antes de empezar a proporcionarte consejos saludables vamos a hablar del compromiso que debemos adquirir con nuestro cuerpo de forma directa.

Firma el compromiso con tu cuerpo: ¡Eres mi mejor regalo y mi único compañero de viaje que con total

seguridad va a estar conmigo hasta el final!

Soy consciente de que dependes de mí para tu bienestar.

Es cierto que en la vida nos pueden ocurrir accidentes o enfermedades sobrevenidas que nos dejen maltrechos y que tengamos que poner todo nuestro empeño en recuperar nuestras capacidades todo lo que podamos. Con constancia y tesón juntos podemos conseguir todo lo que nos propongamos.

Sé que si yo tomo ciertas decisiones te estoy llevando a un puerto u otro.

Me comprometo a elegir el mejor de todos para ti. Porque te respeto y te quiero.

Cuando nací eras como un paño

limpio, sin mancha y mi deber es conservarlo en ese estado a lo largo de la vida para que la enfermedad y el dolor estén lejos de mí.

Voy a aplicar la mejor norma en todas mis decisiones a lo largo de nuestro recorrido, el sentido común.

Con mi empeño alejo estímulos nocivos que te perjudican en todos los ámbitos: en lo que como, en lo que bebo, en lo que respiro, con quién me relaciono… porque no voy a tirar piedras sobre mi propio tejado.

Juntos vamos a ir a por el mayor saldo de vida en óptimas condiciones. ¡CUENTA CONMIGO! Firmado: Tú Amaya Recalde _ Colorín colorado el cáncer ha terminado

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La Comunidad invertirá 60,6 millones de euros en el Plan de Modernización 2017-2021 de Metro de Madrid

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amos a invertir 60,6 millones de euros en la modernización de 23 estaciones de 8 líneas de la red de Metro durante los próximos cinco años. Fundamentalmente se actualizará la arquitectura de algunas de las estaciones más emblemáticas y más transitadas de la red de Metro, renovando los acabados, el pavimento y la iluminación. En total, se reformarán 82.482 metros cuadrados de superficie de uso para e l v ia je ro . ( Ve r v íde o )

ciones de la línea 5 incluidas en este plan se acometerán coincidiendo con el cierre total de la línea el próximo verano para mejorar toda la infraestructura.

De igual forma, en las 10 estaciones de estas 23 que también estén incluidas en el Plan de Accesibilidad de Metro de Madrid, las obras se harán coincidir con la instalación de ascensores, según ha indicado Cifuentes, que, en todo caso, ha adelantado sus disculpas a los usuarios “por las posibles molestias que pudieran ocasionar estas obras para hacer de Metro de Madrid un servicio que reúna las condiciones de comodidad y seguridad propias del siglo XXI”.

La presidenta de la Comunidad de Madrid ha presentado hoy en la estación de Metro de Alonso Martínez el conjunto de las actuaciones que se llevarán a cabo en el suburbano madrileño hasta el año 2021. Cristina Cifuentes La presidenta de la Comunidad ha recordado ha destacado que la modernización de las que esta inversión se suma al Plan de Accesiestaciones no supondrá cierre alguno, ya que bilidad 2016-2020 que Metro de Madrid ya se compatibilizará la mejora de las instalacioha puesto en marcha, a través del cual se insnes con el servicio de transporte de viajeros, talarán más de 80 ascensores en 30 estacioaunque las remodelaciones de las cuatro esta16 www.boadillaenred.com

nes en los próximos años y que supone una inversión adicional por parte del Gobierno regional de más de 145 millones de euros.

280 millones de usuarios al año Las 23 estaciones en las que se actuará, por la que transitan anualmente 280 millones de usuarios, son: San Blas, Suanzes, Torre Arias, Canillejas, Aluche, Bilbao, Cuatro Caminos, Tribunal, Alonso Martínez, Gran Vía, Avenida de América, Diego de León, Príncipe de Vergara, Banco de España, Méndez Álvaro, Cartagena, Ventas, Manuel Becerra, O´Donnell, Sainz de Baranda, Conde de Casal, Pavones y Ascao.

Este mismo año ya se actuará sobre las estaciones de Bilbao (de las líneas 1 y 4); San Blas (de la línea 7); y Aluche, Canillejas, Suanzes y Torres Arias (de la línea 5), a las que se destinarán más de 10,8 millones de euros.

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HOJALDRES

Hojaldre con mozzarella, espárragos y tomates cherry

P

ara una comida o cena informal, pero con ganas de disfrutar, os proponemos esta receta de Hojaldre con mozzarella, espárragos y tomates cherry.

Ingredientes (4-6 comensales) 1 plancha de hojaldre fresco 300 gramos de mozzarella para pizza en bloque 1 manojo de espárragos verdes 10-14 tomates cherry de colores c/n de nueces pacanas c/n de tomillo c/n de orégano

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c/n de ajo en polvo c/n de pimienta negra recién molida c/n de sal un poco de huevo o leche (para pintar el hojaldre).

Elaboración Deja el hojaldre a temperatura ambiente unos diez minutos antes de extenderlo (o menos tiempo si es verano o hace mucho calor en la cocina), para que no esté tan rígido y no se rompa al desenrollarlo. Enciende el horno con calor arriba y abajo a 200º C. Dispón una hoja de papel vegetal en la bandeja del horno y coloca encima el hojaldre extendido (si lo prefieres, puedes hacer hojaldres individuales. Desmiga con las manos la mozzarella, simplemente ve rompiéndola dándole pellizcos, y distribúyela por toda la superficie del hojaldre

dejando el contorno libre para que suba durante el horneado.

Lava bien los espárragos verdes, corta la parte dura y después colócalos sobre la mozzarella de forma no muy ordenada, aunque sí en el mismo sentido. Lava también muy bien los tomates cherry de colores y repártelos sobre el hojaldre, seguidamente distribuye unas pocas nueces pacanas.

Condimenta con el tomillo, el orégano, el ajo en polvo y la pimienta negra al gusto. Añade también un poco de sal para potenciar el sabor.

Para terminar, pinta el borde del hojaldre con huevo batido o con leche.

Introduce el hojaldre en el horno precalentado, a altura media, y hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso esté fundido y el hojaldre dorado. Entonces retíralo del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla.

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SASHIMI DE SALMÓN CON SALSA DE SOJA Y MOSTAZA A LA MIEL Una receta fácil de preparar, con toques asiáticos que harán las delicias de los paladares más exquisitos.

NGREDIENTES : 100 gr daicon rallado 5 cucharadas mostaza a la miel 200 gr de salmón limpio 1 botellita de soja de 150 cl

PREPARACIÓN Cortar en taquitos el salmón sin piel ni espinas y poner sobre un plato bien frío.

Rallar el daicon y colocar al lado del salmón a modo de guarnición.

Volcar en unas tazas pequeñas la soja y la salsa de mostaza a la miel por separado, para acompañar los trocitos de salmón.

Tomar bien frío.

RISOTTO DE REMOLACHA Ingredientes (4 comensales)

oliva en una cazuela y pocha el puerro a fuego medio-bajo, añade el ajo 360 gramos de arroz carnaroli, 125 a continuación y rehoga unos minumililitros de vino blanco, 200 mililitos más. tros de zumo de remolacha, 650 mililitros de caldo (de ave o de ver- Incorpora los anacardos y las rodaduras), 1 puerro, 4 dientes de ajo, jas de remolacha, y finalmente aña200 gramos de remolacha roja coci- de el arroz lavado y escurrido para da, 80 gramos de queso parmesano, tostarlo unos 4 o 5 minutos, hasta 4 c/s de anacardos salados, 1 c/c que el grano empiece a transparenrasa de jengibre, 1 c/c de cilantro tar. Sazona con las especias mezclaen grano, 1 c/c de sésamo negro, das y ligeramente ‘rotas’ en el morpimienta negra molida, aceite de tero y sala al gusto. Mientras tanto oliva, sal. calienta el caldo en una olla o en el microondas, también el zumo de Elaboración remolacha.

Pela y pica el puerro bien fino, haz Incorpora el vino a la cazuela y deja lo mismo con los dientes de ajo. cocer hasta que el arroz lo absorba, Pon un buen chorro de aceite de 25 www.boadillaenred.com

ve moviendo con una cuchara de madera durante toda la elaboración.

Cuando el vino se haya consumido empieza a incorporar el zumo de remolacha caliente, cuando haya sido absorbido empieza con el caldo, vaso a vaso, esperando a que se consuma el primero antes de incorporar el siguiente.

LIBROS

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LEER NOS HACE LIBRES El hábito de la lectura es algo que hay que ir fomentando desde una edad muy temprana. Un niño que lea desde bien pequeñito es más probable que, al alcanzar la edad adulta, siga practicando esta afición.

La lectura no sólo es beneficiosa para el desarrollo cognitivo y psicológico, también fomenta el uso de

la imaginación y les ayuda a concentrarse y comprender mejor el mundo que les rodea.

Este mes te vamos a recomendar tres fantásticos libros que seguro no te van a dejar indiferente.

Muchos llaman a la lectura “el alimento del cerebro” y es una definición que no le podía venir mejor. Es un hecho demostrado científicamente que la gente que lee habitualmente tiene más neuronas activas que alguien que no lo hace.

De esta forma sembraremos en ellos la semilla del lector, que, si vamos regando poco a poco con nuevos libros, acabará germinando en adultos ávidos de nuevas lecturas.

«¿Conoces a Olvido Rus?» Alguien formula a Abril esta sencilla pregunta, sin darse cuenta de que destapa la caja de los recuerdos. Olvido y Abril, amigas inseparables de la adolescencia, compañeras de mil aventuras, no han evitado que el tiempo las separe.

Olvido es ahora una actriz de fama mundial y Abril acaba de encontrar el sentido de su existencia. Pero, aunque ellas no lo sepan, sus vidas siguen í n t i m a m e n t e l i g a d a s . . .

Ahora Abril se va a casar y necesita a Olvido. Sin embargo, nada es fácil: rivalidades, envidias, cariño incondicional, el paso inexorable de la vida…

Esta novela habla del poder de la amistad, pero también del paso del tiempo, del sentido de la existencia y de las cosas por las que merece la pena luchar.

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Apenas entró en el establo, Albert supo que Joey sería un caballo especial. El porte, la fuerza, la bravía y la elegancia eran tan naturales en él como la belleza. Entre ambos no solo surgió el entendimiento sino una estrecha amistad. Sin embargo, el padre de Albert, ahogado por las deudas, lo vende una mañana para que sirva en la guerra.

Desde entonces las peripecias de Joey no harían más que empezar, hasta que años más tarde pudiera reencontrarse con Albert y volver a su hogar con el cuerpo cargado de las más crudas experiencias y la cabeza de los más emotivos recuerdos.

Un extraterrestre llega a la tierra en busca de su compañero Gurb, perdido en el planeta cuando se encontraba en misión espacial. La Barcelona preolímpica es el espacio por donde se moverá este extraño ser que para pasar desapercibido entre los humanos se disfraza de las celebridades más dispares, se harta de churros y visita los lugares más castizos de una España caótica en plenos preparativos del 92. Al final encontrará a Gurb, que decide quedarse entre nosotros, mientras que su jefe, después de haber donado todas sus posesiones a sus amigos y vecinos, emprende el viaje de regreso.

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