Revista BER febrero 2017

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Charla Juez Calatayud

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BOADILLA EN RED Sumario FEBRERO 2017

FOTONOTICIA

Redes Noroeste Solution

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Telemedicina apúntate

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Noticias Ayuntamiento Boadilla

6

Armarios Vellisa

7

Cristina Cifuentes

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Marcas con estilo

9-16

Artículos de moda, educación, niños, gastronomía

22-33

Conferencia del juez Emilio Calatayud en Boadilla del Monte.

Más información en páginas interiores de la revista.

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REDES NOROESTE

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res maneras de ordenar la ropa en el armario o vestidor; por colores, por prendas (sport, vestir, etc.) y por estación. Dos prendas de distinta temporada (primavera verano y otoño invierno) del mismo color, en una misma percha. Vamos a empezar por las camisas. Si es invierno colocar la camisa de manga larga por la parte de fuera de la percha y si es verano, cambiar a poner por fuera la camisa de manga corta. Así, con todos los colo-

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Cómo organizar tu armario o vestidor ?

res. Y agrupar camisas estampadas o de rayas. Colgar de izquierda a derecha de colores claros a oscuros.

Continuamos con chaquetas; gorda (otoño invierno) con chaqueta fina (primavera verano) mismo color en misma percha. Pantalones de un mismo estilo (por ejemplo, vaqueros) o de un mismo color en la misma percha.

Separar jerséis finos de jerséis gordos, doblados y puestos en estantes.

Bufandas, fulares y pañuelos, colgados en perchas o guardados en cajo-

nes. Otra alternativa es colgarlos junto con la misma prenda que combina para evitar pérdidas de tiempo buscando.

Corbatas en percha corbatero o en cajones con celdillas para guardar la corbata enrollada.

Gorros, sombreros, tocados, bolsos, en estantes, o en cajas cerradas en el maletero.

Y zapatos en el suelo del armario, en estantes o en cajones zapateros.

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El sábado 28 de enero, Boadilla tuvo un invitado de lujo; el juez Emilio Calatayud. Un hombre campechano, sin pelos en la lengua, un hombre que habla alto y claro. Uno de esos hombres y mujeres que tanta falta hace a este país llamado España. Necesitamos muchos jueces Calatayud repartidos por la piel de toro, para que el mensaje se difunda y llegue a todos los rincones de nuestro país.

A través de estas páginas, os vamos a dejar plasmado los mensajes y las píldoras que el juez dejó entre los asistentes, como semillas

que conectaron con los allí presentes y que a buen seguro, germinarán y darán los frutos deseados.

Ya en la rueda de prensa, dibujó el sentido del mensaje, un mensaje muy claro, muy necesario para los tiempos que vivimos.

Vaya por delante lo que el juez pide a los políticos: Crear un Pacto por el Menor y un Pacto por la Educación, ambos deben ir de la mano.

“La Familia es la célula de la Sociedad”. Gracias a ella, hemos sobrevivido a esta crisis. Hay que

potenciar políticas de Familia.

Los padres están practicando una educación permisiva, sobreprotectora, sin marcar límites a los hijos. Esto ha calado hondo y los niños creen que sólo tienen derechos y ninguna obligación. “No se puede ser colega de los hijos” Somos la generación perdida.

Esclavos de nuestros padres y esclavos de nuestros hijos. El maltrato de hijos a padres ha crecido entre las clases altas y mediaalta. El 40% lo practican las niñas y el 60% niños. Está aumentando el maltrato de niños adoptados hacia sus padres.

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A lo largo de la conferencia hizo referencia a los artículos 154 y 155 del código civil, que vienen a decir lo siguiente: -Los hijos deben obedecer siempre a sus padres mientras permanezcan bajo su potestad y respetarles siempre.

contó numerosas historias y anécdotas que le han sucedido a lo largo de su carrera donde queda reflejado el modelo de sociedad que vivimos. Aludió en varias ocasiones a esta frase: “ España tiene complejo de joven democracia”

-Contribuir equitativamente, según sus posibilidades, al levantamiento de las cargas de la familia mientras convivan con ella.

El juez dijo que es una pena que el botellón esté institucionalizado en todo tipo de fiestas, los padres deben poner límites a sus hijos, no sobreproteger, y, sobre todo, aplicar el sentido común.

Consejo: Imprime estos artículos y cuélgalos del imán de tu nevera, conviene que tus hijos lo interioricen y lo lean todos los días. El juez

Habló de los peligros de internet, las redes sociales y el móvil.

una droga de este siglo. Una droga que mata. Cada vez hay más problemas psiquiátricos entre los menores. El móvil engancha. Y lo definió como un instrumento muy peligroso porque a través del móvil se pueden cometer delitos tipificados en el código penal. Delitos de acoso, bullying, abusos, pornografía...muy peligroso. Es el instrumento para ser victima de un delito.

El juez terminó con esta contundente frase:” Tú la haces, tu lo pagas” con trabajos sociales que beneficien al resto de la sociedad.

Calatayud se refirió al móvil como

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CIFUENTES: “LA ASIGNATURA PENDIENTE DEL ESTADO DEL BIENESTAR ES LA FINANCIACIÓN DE LA DEPENDENCIA”

La Conferencia de Presidentes es la oportunidad para acordar un nuevo modelo de financiación autonómico, que garantice el Estado del Bienestar y la prestación de los servicios públicos en condiciones de igualdad”, según ha defendido Cristina Cifuentes durante la cumbre de presidentes regionales. En su opinión, “hay que dar respuesta a la gran asignatura pendiente del Estado del Bienestar, que es la financiación de la dependencia”.

Para la presidenta madrileña, “desde un punto de vista global, el nuevo sistema de financiación ha de ser sencillo, sin retorcimientos estadísticos, negociado por todos, 12 www.boadillaenred.com

y aprobado con el mayor consenso posible, para que tenga vocación de permanencia”.

Cifuentes considera, además, que debe cumplir seis condiciones esenciales. “En primer lugar, la transparencia en la negociación y aplicación posterior del sistema. En segundo lugar, la irrenunciable solidaridad entre regiones, de la que Madrid se siente muy orgullosa. Y no como obligación, sino también por convicción. En tercer lugar, una necesaria vinculación entre el principio de suficiencia y el de solidaridad, para asegurar una similar prestación de servicios públicos esenciales en todas las Comunida-

des Autónomas”.

A estos tres requisitos se suman, en cuarto lugar, “reducir las actuales diferencias en la financiación per cápita. En quinto, la revisión del principio de lealtad institucional, para que la aplicación de normas estatales venga acompañada de los recursos necesarios (y no como con la Ley de Dependencia). Y, finalmente, la toma en consideración de las políticas económicas, para que el sistema no desincentive a las regiones más dinámicas, toda vez que una mayor recaudación no reporta un aumento de la financiación madrileña”.

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Nuestro protagonista, taxista de profesión, es aparentemente un feliz hombre casado, con una vida tranquila y en cierto modo monótona. Nada más lejos de la realidad. Está casado con dos mujeres y viviendo con cada una en un barrio diferente. Eso le obliga a llevar una planificación de horarios muy estricta y a hacer verdaderos juegos de malabares para poder contentar a ambas. Realmente está enamorado de las dos y no desea perder a ninguna de ellas. Pero todo su plan se desvanece cuando acaba por accidente en el hospital y su nombre aparece por partida doble en la comisaría de dos distritos. ¿Serán dos personas con el mismo nombre o una misma persona con una doble vida?

Consigue una de las 3 entradas dobles que sorteamos para Taxi el día 16 de febrero. Tienes hasta el hasta el 10 de febrero para apuntarte. Inscríbete aquí.

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¿Se te hace corto el programa de El Club de la Comedia? ¿Quieres sentir la experiencia de ver a los mejores cómicos del programa en directo? Ahora tendrás la oportunidad de vivir el ambiente de El Club en el Teatro Rialto en Madrid.

Consigue una de las 3 entradas dobles que sorteamos para Las Noches de El Club de la Comedia el día 17 de febrero. Tienes hasta el hasta el 13 de febrero para apuntarte. Inscríbete aquí.

Lugar: Teatro Rialto (Calle Gran Vía, 54. 28013 Madrid) Fecha: viernes 17 febrero Hora: 23:00 h Transporte Público: estaciones de Santo Domingo (Línea 2 de Metro), Callao (Línea 3 y 5 de Metro), Gran Vía (Línea 1 y 5 de Metro) y Plaza de España (Línea 3 y 10 de Metro). Autobuses de

Imagínate que estás en casita y recibes la carta de un desconocido. Imagina que esa carta es de un tipo compungido, melancólico, soso… ¿Qué pensarías si leyeras que el motivo de esa carta es pedirte un favor? ¿Qué te pasaría por la cabeza si la carta fuera acompañada por un sofá? Sí, raro es….

Eso es lo que le sucedió al cómico Oswaldo Digón. Eso es lo que nos cuenta en su desternillante Gente Triste. ¿Por qué recibe esa carta? ¿Cuál será ese favor que le piden? Y lo más inquietante, ¿quién va por la vida regalando sofás?

Consigue una de las 10 entradas dobles que sorteamos para el día 18 de febrero. Tienes hasta el hasta el 13 de febrero para apuntarte. Inscríbete aquí.

Lugar: Teatro Muñoz Seca (Plaza del Carmen, 1.

VIAJAR

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TOULOUSE Situada al sur de Francia, Toulouse es una ciudad cuyo patrimonio es excepcional. Del mismo modo que los paseos por sus acogedoras calles y a la orilla del río Garona, donde puedes contemplar un precioso atardecer. A pesar de no tener una población mayor a 500.000 personas, tendrás calles y calles por visitar y quedarte maravillado.

Podrás comprobar de primera mano el porqué del nombre que se le atribuye a este “petit” rincón francés, la Ciudad Rosa. Cuando se ponga el sol, observarás la gran cantidad de edificios de ladrillo y piedra que comienzan a cambiar su color.

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LUGARES CON ENCANTO

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En el centro de la ciudad encontrarás los lugares de más interés, comenzando desde el Capitole, el ayuntamiento, con fachada del siglo XVIII neoclásica, guarda pinturas y escrituras de finales del siglo XIX. Tras ello, la Basílica de San Sernín, siendo patrimonio de la humanidad, nombrado por la Unesco.

Siendo, por suerte o por desgracia, una de las más bonitas iglesias románicas que siguen en pie en Europa. Siguiendo el paseo por el centro de la ciudad, encontramos museos como el de los Agustinos, del viejo Toulouse o el de Compagnonnage. Por otro lado, para los que les encanta estar rodeados de naturaleza, encontramos los Jardines Japoneses, los Jardines reales y el Jardín Botánico.

Fuente informativa: http://www.turismo-toulouse.es/ Finalmente, en el siglo XVI, con la idea de facilitar el acceso de las dos orillas, se construyó el famoso Puente Nuevo, icono de la ciudad, cuya construcción duro casi cien años .

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Fotografías: fuente propia revista BER , Paula U.

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GOURMET

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RECETAS SENCILLAS Y ORIGINALES Restaurantes donde comer un buen cochinillo

COCHINILLO

1.

Mesón Cándido en Segovia

2.

Restaurante Coque en Humanes

3.

Mesón José María en Segovia

4.

Restaurante Las cabañas en Mallorca

5.

El Caserón de Araceli en San Agustín de Guadalix

6.

Restaurante Botín en el Madrid de los Austrias.

Espaguetis con langostinos a la mexicana INGREDIENTES 250g de espaguetis, 200g d langostinos pelados y sin cabeza, 1/2 cebolla blanca, 1/2 pimiento rojo, 1 chile jalapeño (o similar) 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharita (café) de comino en polvo, sal y pimienta negra molida.

Para empezar vamos a tener que poner los espaguetis en una olla con agua hirviendo con sal por el tiempo recomendado por el fabricante para que queden al dente, es decir firmes. Los drenamos y reservamos. Picamos la cebolla así como el pimiento. Calentamos una cucharada de aceite de oliva en un sartén grande y freímos la cebolla por unos tres minutos.

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Agregamos el pimiento y revolvemos. Cortamos el chile en rodajas que añadimos a lo anterior. Dejamos en al lumbre, baja, por unos cinco minutos más.

Vertemos finalmente los langostinos, el comino, sal y pimienta. Revolvemos y dejamos en la lumbre, a intensidad media por unos 10 a 12 minutos. Para terminar agregamos los espaguetis, ajustamos el sazón y dejamos unos tres a cuatro minutos a fuego medio.

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Croquetas de brócoli Ingredientes para 24 unidades

tinuamos removiendo mientras la mezcla espesa. Ajustamos el punto de sal y dejamos cocer a fuego suave durante 20 minutos antes de retirar del fuego, 1 brócoli, 20 g de puerro, 2 dientes de ajo, 25 g de harina de trigo, 1 verter sobre un recipiente hondo y cubrir con papel film tocando la masa cucharadita de pimentón dulce, 250 ml de leche, 25 g de mantequilla, 1 para evitar que se forme costra. huevo, pan rallado, aceite de oliva virgen extra y sal.

Una vez fría la masa, tomamos porciones de igual tamaño y les damos Cómo hacer croquetas de brócoli forma de croqueta alargada. Podemos usar dos cucharas y hacerlas a la antigua usanza. Las pasamos por huevo batido, luego por pan rallado y las Comenzamos limpiando el brócoli, es decir, separando los floretes del tron- freímos en una sartén con abundante aceite bien caliente. Procuramos que co (que reservamos para otra elaboración) y cortando estos en trozos de se doren por todos sus lados. Las colocamos sobre papel absorbente antes similar tamaño. Los hervimos en una cacerola con abundante agua salada de servir. durante cuatro minutos, escurrimos bien y dejamos enfriar. Los secamos con papel absorbente antes de continuar.

Picamos el brócoli en pequeños trozos, pero no diminutos. Queremos que se noten. Cortamos el puerro en pequeños trozos, después de lavarlo bien.

Pelamos y picamos finamente los dientes de ajo. Fundimos la mantequilla en una sartén amplia y rehogamos el puerro junto con el ajo durante cinco minutos a fuego suave, Añadimos el pimentón, removemos para que no se queme e inmediatamente después agregamos el brócoli picado y removemos de nuevo.

Añadimos la harina y mezclamos bien. Dejamos que se tueste durante un par de minutos, removiendo de vez en cuando. Regamos con la leche y con

Carne a la parrilla con variado de toppings

Los amantes de la carne disfrutarán con este plato. La idea es cocinar a la parrilla o a la plancha una buena pieza grande de carne de ternera, dejándola al punto y sirviéndola en finos filetes para que cada comensal se vaya sirviendo.

Acompaña la carne con un variado de toppings, salsas y aderezos, como si fuera un buffet, para que sean tus amigos los que combinen los sabores a su gusto en el plato. Puedes ofrecer, por ejemplo, salsa barbacoa y salsa romesco, gremolata, chutney, hierbas provenzales, etc.

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Huevos benedictine con su salsa

Los huevos benedictine son un clásico del brunch de domingo pero, ¿por qué no servirlos también en la cena? Es una receta sencilla y son un bocado delicioso acompañados de la típica salsa holandesa y buenos panecillos.

Puedes preparar la salsa holandesa con antelación y cocinar los huevos escalfados en el momento de servir. Añade a tu salsa una ración generosa de Alcaparras Helios y conseguirás un toque realmente original.

LIBROS

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RECOMENDACIONES PARA ADOLESCENTES El hábito de la lectura es algo que hay que ir fomentando desde una edad muy temprana. Un niño que lea desde bien pequeñito es más probable que, al alcanzar la edad adulta, siga practicando esta afición.

La lectura no sólo es beneficiosa para el desarrollo cognitivo y psicológico, también fomenta el uso de la imaginación y les ayuda a

LITERATURA

concentrarse y comprender Por eso te traemos una lista mejor el mundo que les ro- de 7 libros que todos nuestros hijos, sobrinos, nietos, dea. etc., deberían leer antes de Muchos llaman a la lectura alcanzar la edad adulta. “el alimento del cerebro” y De esta forma sembraremos es una definición que no le en ellos la semilla del lector, podía venir mejor. Es un que si vamos regando poco hecho demostrado científi- a poco con nuevos libros, camente que la gente que acabará germinando en lee habitualmente tiene más adultos ávidos de nuevas neuronas activas que al- lecturas. guien que no lo hace.

JUVENIL

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JUVENIL LITERATURA FUENTE - GUTENBERG.ROCKS

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LITERATURA

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moda

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Si lo tuyo es ir cómodo y elegante, la moda casual es tu elección.

Porque la elegancia no está reñida con la comodidad.

Las últimas tendencias en moda casual son lo más novedoso de esta temporada.

No renuncies a un bonito y elegante abrigo con unos tejanos desgastados, un jersey trenzado calentito para el frío invierno, con una camisa de divertidos puños y coderas.

Unos zapatos de ante son el complemento ideal para las largas caminatas por la urbe.

Si lo tuyo son los complementos una bufanda, pañuelos, lo que más te guste…porque para gustos los colores.

CASUAL

LEVITAS ENTALLADAS, JERSÉIS TRENZADOS, CAZADORAS VAQUERAS, CAMISAS CON PUÑOS… LAS PRENDAS MÁS VERSÁTILES DEL FONDO DE ARMARIO SE ADAPTAN A UN INVIERNO DOMINADO POR TONOS TIERRA, TEXTURAS NATURALES Y ECOS DE LIBERTAD, Y LO HACE CON BOTINES ROCKEROS COMO BROCHE DE ORO

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