Revista BER abril 2017

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BOADILLA EN RED Sumario ABRIL 2017

FOTONOTICIA

Jura de Bandera para personal civil

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Redes Noroeste creación Web empresarial

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Gabi Fernández, capitán del Atlético de Madrid

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Y 400 escolares de Boadilla hablan de acoso escolar

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Viajar Lugares con encanto

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Cifuentes aumenta presupuesto cheque guardería

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Artículos de salud, moda, educación, niños, gastronomía

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GABI FERNÁNDEZ, CAPITÁN DEL ATLÉTICO DE MADRID, SE REÚNE CON 400 ESCOLARES DE BOADILLA PARA HABLAR DE ACOSO ESCOLAR. IMAGEN DE LA RUEDA DE PRENSA PREVIA AL ENCUENTRO CON LOS ESCOLARES DE BOADILLA. NOTICIA COMPLETA EN PÁGINAS INTERIORES

© Imágenes revista BER © Boadilla en Red Antonio Glez. Terol y Gabi Fernández

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GABI FERNÁNDEZ “ TODOS UNIDOS CONTRA EL ACOSO ”

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l ayuntamiento de Boadilla ha celebrado una jornada sobre acoso escolar para 400 escolares del municipio, dentro del ciclo de conferencias “Boadilla talks”.

Como invitado de honor hemos tenido al capitán del Atlético de Madrid, Gabi Fernández, junto al alcalde de Boadilla, Antonio González Terol, la concejal Sara de la Varga y el jefe de policía Manuel Asenjo Carrasco.

El capitán del Atlético de Madrid, Gabi Fernández, ha mantenido hoy un encuentro con casi 400 alumnos de 1º de ESO de distintos centros 6 www.boadillaenred.com

de Boadilla del Monte dentro de la campaña “Boadilla contra el Acoso” que está desarrollando el Ayuntamiento a través de los agentes tutores. La campaña pretende acercar a los alumnos los testimonios y experiencias de personas de prestigio en sus ámbitos profesionales y que sean referentes para ellos.

El acto ha comenzado con una representación teatral por parte de alumnos de 6º de Primaria del CEIP Federico García Lorca que han interpretado una obra creada por ellos mismos titulada “El silencio se escucha”. Los agentes tutores de la Policía Local, por su parte, han impartido una de las charlas que trasladan de forma periódica a los es-

colares para prevenir el acoso en los colegios; en esta ocasión los alumnos procedían de los IES Máximo Trueba y Ventura Rodríguez, el CEIPSO Príncipe D. Felipe y los colegios Hélade y Casvi .

El alcalde del municipio, Antonio González Terol, ha resaltado la importancia de promover entre los más pequeños, los valores del deporte, de juego limpio y respeto al adversario. Además, ha pedido a los alumnos que fomenten en las clases y en el entorno escolar la tolerancia y el respeto a los demás animándoles a comunicar a los profesores las situaciones de acoso que conozcan.

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BOADILLA CONTRA EL ACOSO ESCOLAR

G

abi, por su parte, se ha mostrado muy concienciado, “como padre, como ciudadano y como persona de bien” con la lucha contra el acoso escolar . El jugador ha señalado que este es un asunto “para valientes” y ha comentado con los niños que, aunque por suerte nunca sufrió acoso, sí tuvo compañeros que lo padecieron y él tuvo el valor de denunciarlo.

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VIAJAR

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BENICARLÓ EN FALLLAS

B

enicarló ciudad situada en la comarca del Bajo Maestrazgo, en la costa norte de la provincia de Castellón. Situada a orillas del mar Mediterráneo y rodeada de huertas de regadío. Benicarló cuenta con un clima privilegiado propio del litoral en el que se ubica. Al norte de la ciudad desemboca la rambla de Cervera.

Los restos más antiguos que se encuentran en Benicarló son los vestigios materiales encontrados en los poblados íberos de la Tosa y del Puig de la Ñau, que alcanzan su máximo desarrollo en los siglos V y VI a de C. y cuyas murallas, o mejor dicho, sus restos, pueden ser contempladas en las afueras de esta Ciudad. El nacimiento de Benicarló cabe buscarlo en Beni-

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Gazlum, alquería de Peñíscola, a finales de la época musulmana.

De esta preciosa ciudad caben destacar muchos monumentos, sus fiestas pero hoy hablaremos de sus famosas fallas.

San José, festividad que se celebra el 19 de marzo, y su Semana Fallera, con toda la parafernalia que

conlleva, casales falleros populares, tracas, cohetes, "mascletás" y los 32 monumentos falleros que arderán la noche del Santo.

En 2014 se le otorgó el galardón de Fiesta de Interés Turístico Autonómico.

Y cada año, la afluencia de público es mayor, este año la hostelería ha hecho su “agosto”.

LUGARES CON ENCANTO

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BENICARLÓ EN FALLAS 2017

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Fotografías ©

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APRENDIENDO A VIVIR ¿A qué es comparable el diagnóstico de un cáncer?

Todos conocemos lo que vivió la familia Álvarez Belón y cómo el hecho que les tocó sufrir en el año 2004 les cambió su forma de percibir la vida. Quizás en un primer momento no te diga nada ese nombre pero si te hablo de la película “Lo Imposible” dirigida por Juan Antonio Bayona estoy segura que recuerdas la historia que esta familia vivió durante el tsunami que les sorprendió en la playa de Phuket en Tailandia.

Nos sobrecogió a todos ver en la

pantalla lo que sufrieron, la crudeza de lo que les tocó vivir, la incertidumbre de cómo se encontraban sus seres queridos, el miedo a la muerte… Nos admiró lo valientes que fueron, la solidaridad que se despertó en ellos y nos hizo sonreír y llorar a la vez al disfrutar del final feliz de su duro peregrinaje.

Sollozamos de emoción al verles abrazados celebrando la vida en intimidad, rodeados de tanta muerte.

Recuerdo cómo oía a esta madre en los diferentes medios de prensa subrayar que a partir de esa vivencia ya sólo se fijaba en lo que de verdad importa. Ya nada era lo mismo, había dejado de programar y planificar y vivía el presente porque veía

que el futuro no está garantizado.

Soy consciente de que la experiencia vivida durante un tsunami y un cáncer no son nada parecidas pero encuentro tantos paralelismos entre ambas vivencias, que me extendería páginas y páginas relatándolo. Hoy debo concretar y me voy a quedar con lo que desde mi punto de vista nos une en mayor medida: vivir la situación extrema de perder nuestro mayor tesoro: La vida.

¡SOMOS SUPERVIVIENTES!

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Yo estaba feliz y disfrutando, al igual que la protagonista de “Lo Imposible” que estaba de vacaciones, relajada, saboreando buenos ratos y de forma súbita nos llega algo que te quiere robar lo mejor que tienes...la vida. Irrumpe sin avisar una ola gigante en forma de quiste pequeño.

Rozar con un dedo la muerte te cambia de una forma integral. Ya nada tiene el mismo significado.

Suena contradictorio pero es así: la muerte te enseña a vivir.

Hoy quiero compartir contigo mi aprendizaje.

Querid@ amig@: Saborea la vida desde ya, en este preciso momento. Es lo único garan-

tizado, es lo que de verdad posees; el ahora. Vive cada minuto del día de hoy y lo que venga mañana ya se verá. No anticipes.

Despréndete de rutinas que no te están emocionando de verdad y haz tu lista de deseos que son cumplibles. Sólo por el mero hecho de ponerlos en tu agenda, empezarás a dar tus primeros pasos para conseguirlos.

Recuerda que los apegos tanto materiales como emocionales te esclavizan. ¡Despréndete de ellos!

Elimina tus fugas de energía. No malgastes tu fuerza con personas que no te aportan o problemas innecesarios que no te conciernen. ¡Quédate con la esencia!

Vivir con intensidad depende de nosotros. No esperes que otros te proporcionen la felicidad. Búscala en tu interior porque es ahí donde puedes alcanzarla. Comienza tu aprendizaje y encuéntrala porque será tu mejor compañera de viaje. ¡Quiérete! ¡Aprovecha y disfruta tu saldo vital!

Porque la vida es tu mejor regalo.

En el próximo número de la revista, hablaremos de herramientas que te van a ayudar a descubrir tu felicidad.

Carpe Diem Amaya Recalde _ Colorín colorado el cáncer ha terminado

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El Palacio del Infante D. Luis, incluido en el programa "¡Bienvenidos a palacio!" de la Comunidad de Madrid

E

l Palacio del Infante D. Luis es uno de los 23 que la Dirección General de Patrimonio Cultural de la Comunidad de Madrid ha incluido en su programa "¡Bienvenidos a palacio!" en el que ofrece distintas actividades dirigidas a todo tipo de público para dar a conocer esta importante representación de la historia de Madrid. En el caso del palacio de Boadilla, se realizarán visitas guiadas con el fin de 13 www.boadillaenred.com

transmitir al visitante nociones sobre su evolución arquitectónica y ornamental y las funciones que ha ido teniendo a lo largo de la historia.

La actividad requiere de inscripción previa que puede realizarse a partir de hoy en la dirección de correo electrónico http://inversa.org.es/ bienvenidosapalacio/. Estas visitas, que contarán con el apoyo del Ayuntamiento y de la Asociación Amigos del Palacio, se suman a las

que se realizan habitualmente desde la concejalía de Turismo, de lunes a viernes para grupos, asociaciones y escolares y los fines de semanas para el público general..

Se calcula que unas 13.000 personas podrán participar en este programa, que se va a desarrollar entre los meses de abril y julio, y que ofrecerá también en varios de los palacios visitas teatralizadas, conciertos y conferencias.

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CIFUENTES: “AUMENTAMOS A 36 LOS MILLONES PARA CHEQUES GUARDERÍA” REVISTA BOADILLA EN RED

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HABRÁ 32.700 BENEFICIARIOS DE ESTAS BECAS EL PRÓXIMO CURSO

l próximo curso 2017/2018 destinaremos un total de 36 millones a los denominados ‘cheques guardería’, lo que supone un incremento de dos millones con respecto al curso actual. Más de 32.700 niños de entre 0 y 3 años se beneficiarán de estas becas, aumentando en 1.700 el número de beneficiarios, un 6,8% más que en este curso. Ampliamos, además, el plazo de presentación de solicitudes, que será de 20 días hábiles.

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Las becas de Educación Infantil aprobadas hoy forman parte de un amplio paquete de ayudas educativas a las familias madrileñas, que benefician este curso 2016/17 a un total de 491.000 estudiantes. Se trata de las ayudas de comedor escolar, el sistema de préstamos de libros de texto, las ayudas al transporte, las becas de Formación Profesional o las becas de 2º oportunidad para facilitar a jóvenes madrileños desempleados la obtención del título de la ESO o el acceso a ciclos de FP.

La Comunidad de Madrid destinará en 2017 un total de 94 millones de euros para financiar estas partidas que promueven la igualdad de oportunidades, lo que supone 5 millones más que el año anterior. A todo ello hay que añadir las becas y ayudas en el ámbito universitario, para las que se van a destinar en 2017 cerca de 11 millones de euros, un 22,5% más que el año anterior.

Son becas para alumnos con expedientes académicos excelentes y con situaciones socioeconómicas desfavorables

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LA REINA DE LA HUERTA LA ALCACHOFA ESTÁ DE MODA

C

onfitadas, fritas, en menestra, asadas... La alcachofa es protagonista de muchos platos, de forma especial en esta época del año (es ahora cuando encuentra uno de sus mejores momentos para el consumo). Más allá de su rico sabor, sus hojas esconden un tesoro para nuestra salud. Seguro que habías oído hablar de sus propiedades diuréticas pero es que, además, elimina toxinas, consigue regular el colesterol 'malo' y está cargada de un sinfín de vitaminas y minerales. Hoy se asoman a Hola.com cuatro chefs apasionados de la huerta para ofrecernos sus mejores

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consejos y recetas si queremos cocinar las alcachofas en casa. ¡Toma buena nota!

La primera receta que te vamos a presentar es: ALCACHOFAS

CONFI-

TADAS EN FLOR

(4p) los ingredientes son: 8 alcachofas (o 12 si son muy pequeñas) Aceite de oliva virgen extra Sal de tinta de calamar ELABORACIÓN: Poner el AOVE en una cazuela no muy

grande. Colocar los corazones de alcachofas limpias (con los consejos de Floren), boca arriba, comprobando que estén cubiertas por el aceite.

Dejar al fuego a una temperatura máxima de 80º (que no hierva y burbujee) durante 40 minutos (dependerá del tamaño y dureza de la alcachofa, el tiempo puede oscilar entre los 30-70 minutos) Una vez confitadas, sacar del aceite, escurrir y abrir en forma de flor. Espolvorear sal de tinta de calamar por encima y servir.

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ALCACHOFAS EN TEXTURAS CON FOIE GRAS Y TRUFA

INGREDIENTES (para 4 personas): Para la crema de alcachofa: 200 g de alcachofas; 1 cebolleta; 500 ml de agua mineral; aceite de oliva virgen extra; sal Para la alcachofa confitada: 4 corazones de alcachofa; 200 ml de aceite de oliva; 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo, pimienta negra Para el crujiente de alcachofa: 1 alcachofa; agua mineral

Para la terrina de foie gras: Cubrir un cuenco de loza con papel film abarcando toda la superficie. Colocar dentro el foie gras ya limpio y la trufa laminada, sal y pimienta y cubrir con el papel restante. Introducir en el horno durante 2 min a 180ºC. Sacar, dejar enfriar y colocar la terrina en la nevera hasta la hora de servir.

Para la terrina de foie gras: 200 g de foie gras, trufa negra laminada, pimienta negra y sal

Presentación: Colocar en el fondo de un plato el corazón de alcachofa confitado. Sobre el corazón, colocar los crujientes de alcachofa. Cortar el foie gras en forma de cubos e intercalar en el plato. Rociar con azúcar moreno y sopletear. Rallar trufa al gusto.

Con una jarrita, servir la crema de alcachofas sobre todo el conjunto.

ALCACHOFAS CON JAMÓN

Para la presentación: azúcar moreno y trufa negra.

ELABORACIÓN: Para la crema de alcachofa: Cortar la cebolla en juliana y saltear en aceite

de oliva hasta que se dore.

Limpiar las alcachofas de hojas y pelusa. Trocearlas y añadir al sofrito. Saltear a fuego fuerte durante 1 minuto. Añadir el agua previamente calentada y sal al gusto. Hervir durante 5 minutos. Triturar y colar para lograr la textura deseada.

Para la alcachofa confitada: Introducir en un cazo con aceite de oliva a 70º los corazones de alcachofas, la hoja de laurel, el diente de ajo y la pimienta negra. Confitar durante 10 minutos.

Para la alcachofa crujiente: Pelar la alcachofa dejando solo la parte blanda y cortar en láminas con una mandolina.

Mojar levemente con agua mineral las láminas. Meter en una freidora a una temperatura de 170ºC y freír hasta conseguir una textura muy crujiente. Sacar y reservar. .

INGREDIENTES:

conservar en su caldo tapadas.

3 docenas de alcachofas

Poner en una sartén un poquito de aceite de oliva virgen, el ajo cortado en láminas y cuando empiece a dorarse bajar el fuego. Añadir las alcachofas escurridas y partidas por la mitad. Subir a fuego medio, darles la vuelta y remover con cuidado. En el último momento, cortar unas láminas finas de jamón y añadir.

300 g de jamón serrano 4 dientes de ajo aceite de oliva virgen sal ELABORACIÓN: Limpiar bien las alcachofas y sumergirlas en agua fría con unas hojas de perejil. Poner una cazuela con agua y sal al fuego.

Cuando rompa a hervir, echar las alcachofas y tapar. Hay que evitar que se interrumpa la ebullición y dejarlas cocer hasta que estén tiernas. Una vez cocidas,

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Fuente HOLA.COM reportaje Alicia Hernández

Para emplatar, colocar las alcachofas, un poco de jamón y rociar con el propio aceite de la preparación y algunas láminas de ajo.

LIBROS

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LEER NOS HACE LIBRES El hábito de la lectura es algo que hay que ir fomentando desde una edad muy temprana. Un niño que lea desde bien pequeñito es más probable que, al alcanzar la edad adulta, siga practicando esta afición.

La lectura no sólo es beneficiosa para el desarrollo cognitivo y psicológico, también fomenta el uso de

la imaginación y les ayuda a concentrarse y comprender mejor el mundo que les rodea.

Este mes te vamos a recomendar tres fantásticos libros que seguro no te van a dejar indiferente.

Muchos llaman a la lectura “el alimento del cerebro” y es una definición que no le podía venir mejor. Es un hecho demostrado científicamente que la gente que lee habitualmente tiene más neuronas activas que alguien que no lo hace.

De esta forma sembraremos en ellos la semilla del lector, que, si vamos regando poco a poco con nuevos libros, acabará germinando en adultos ávidos de nuevas lecturas.

La novela que recomendamos este mes nos traslada a Estados Unidos. Al mundo más duro del universo policíaco, es decir, al de los inquisidores.

En las películas o series policíacas vemos interrogatorios en los que aparece una bofetada por aquí, un cañón de pistola metido en la boca, una persona sujetada por los pies desde un rascacielos…

Sin embargo, la química protagonista de esta historia es una auténtica profesional en la materia, lo primero que necesita es una mesa de operaciones y sus drogas. Con ellas es fácil anular la voluntad y lograr que la verdad aflore sin grandes esfuerzos

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En este caso, la apuesta es más que atractiva ya que nos presenta varios argumentos muy actuales que nos aportan una perspectiva interesante en lo relativo, por ejemplo, a l a p o l í t i c a .

Al hacer constantes saltos al pasado y vueltas al presente nos encontramos con dos escenarios totalmente distintos pero que tienen algo en común con el panorama político actual. Tanto en los 70 como ahora había que buscar puntos de encuentro, acuerdos necesarios para no hacer el ridículo a nivel internacional y lograr avances imprescindibles en el interior

Novela policíaca con todos los ingredientes propios del género. Llama la atención, eso sí, que el investigador sea un periodista y no un policía.

No es exclusivo pero sí original. Así, Christian se convierte en ese periodista de acción capaz de correr infinidad de aventuras, de arriesgar su vida y de decir o callar cosas para el bien general.

Otro de los aciertos es que el escenario vaya cambiando desde Estados Unidos a Europa –París y Barcelona- Un recurso que dota a la trama de agilidad e interés

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FUENTES CONSULTADAS- LEEMOS.ES Y BIBLIOTECA CEU

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