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Sumario

NOVIEMBRE 2017

FOTONOTICIA

EMPRESAS REDES NOROESTE

4

RECICLA CAMPAÑA ECOEMBES

5

PRESUPUESTOS 2018

6

VIAJAR, ESTE MES ESPECIAL RUMANÍA

10

VIAJAR, SALUD, CULTURA, ACTUALIDAD,COCHES OPEL INSIGNIA

11-15

NOTICIAS COMUNIDAD DE MADRID

16

MODA, GASTRONOMÍA, EDUCACIÓN, TENDENCIAS, CINE

17-35

"Tardes de Sábado" PARA NIÑOS Y JÓVENES CON DIVERSIDAD FUNCIONAL

FANTÁSTICA INICIATIVA REVISTA DIGITAL BER www.boadillaenred.com 3 www.boadillaenred.com

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PRESUPUESTOS B los tributos del Estado (un 15,34% más) al superar nuestro municipio los 50.000 habitantes de manera oficial o por las tasas por instalaciones feriales, mercados, etc, que aumenta en más del 100%,

E

l alcalde de Boadilla del Monte, Antonio González Terol, ha presentado hoy el proyecto de Presupuesto Municipal para 2018 que asciende a 56.630.000 euros, un 2,77% más que el de 2017. El objetivo del mismo es ofrecer unos servicios al ciudadano de alta calidad manteniendo el rigor, la austeridad, la eficacia en la gestión y la transparencia. El Presupuesto para 2018 apuesta por aumentar el apoyo a las familias, potenciar la cultura y mantener los servicios públicos sin incrementar los impuestos, creando más infraestructuras.

En el capítulo de Ingresos hay que destacar un aumento debido al incremento de ingresos por determinados conceptos tributarios ligados a la actividad urbanística, especialmente el Impuesto sobre Construcciones, Instalaciones y Obras (ICIO) que pasa de 2,9 millones € en 2017 a 3,5 millones € en 2018, un 17% más.

La tasas por servicios urbanísticos se mantienen estables aunque se prevé un aumento en los ingresos por licencias de primera ocupación y licencias de apertura y funcionamiento. Igualmente crece la previsión de ingresos entre otros por participación en

talaciones de TDT que gestiona nuestro Ayuntamiento.

La estimación global al alza de los ingresos permite al Ayuntamiento no aumentar la presión fiscal y mantener las rebajas y bonificaciones impositivas puestas en marcha en los últimos años en impuestos como el IBI, IAE, Plusvalía, ICIO y el propio ITVM. Igualmente se mantienen todas las bonifiOtros incrementos de in- caciones y descuentos en tasas y precios gresos son los derivados públicos. de los precios públicos de la Escuela de Música y talleres de cultura En el capítulo de Gastos hay que destacar (un 16,67% más) y de actividades deporti- un incremento en los de personal de 3,46% vas (un 52,7% más) que no se derivan de respeto a 2017 derivado de los siguientes un incremento de los mismos sino de un au- conceptos: incremento del 1% en las retribuciones del personal municipal previsto en mento de los usuarios de estos servicios. la Ley de Presupuestos Generales del EstaLa previsión de ingresos derivada del IBI do de 2017 que no pudo recoger el Presuaumenta ligeramente, un 1,45% mas, por puesto Municipal el pasado año al no estar las altas de nuevas construcciones y la revi- aprobada (aunque sí se abonó a los emsión efectuada por la Dirección General pleados municipales al tener un fondo de del Catastro en los últimos años en toda contingencia creado para cuando se aproEspaña. Los ingresos previstos por el Im- base); creación de 13 nuevos puestos de puesto de Vehículos de Tracción Mecánica trabajo/plazas y consolidación de otros ya se consolidan y la recaudación prevista por existentes para mejorar el funcionamiento el Impuesto sobre el Incremento de Valor interno y dar un mejor servicio; creación, de Terrenos de Naturaleza Urbana - deno- dentro del Fondo de Contingencia, de una minado "Plusvalía"- se presupuesta a la bolsa de 474.000 € para posibles actuabaja tras estimar el posible impacto que ciones de adecuación y mejora de puestos tendrá en la recaudación la modificación de trabajo y otras medidas en materia de legislativa que se está tramitando. gestión de recursos humanos; y previsión de una cantidad equivalente al 1,5% de Como ingresos se presupuestan también los incremento en las retribuciones del perso150.000 euros procedentes de los convenal municipal. Los gastos corrientes aumennios con el Banco Santander que en 2018 tan un 5,37%, hasta los 30,1 millones €. En destinarán a la puesta en marcha de un este apartado destacan: aumento en la nuevo servicio de alquiler de bicicletas así dotación del Centro de Atención Temprana como los 15.000 euros que aportan divery Post-Temprana (un 2% más); aumento en sos ayuntamientos en virtud del convenio partidas que sustentan contratos tan imporfirmado para el mantenimiento de las instantes como el mantenimiento de la ciudad,

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BOADILLA 2018 En esta línea de apoyo a la maternidad y a la familia se mantienen los 40.000 euros para el denominado "Cheque Mamá" que se creó en 2017 para apoyar a aquellas mujeres embarazadas en dificultades y que se ha integrado dentro de la ordenanza de emergencia social para su gestión.

Se aumenta un 130% la dotación de las subvenciones a las Asociaciones de Madres y Padres, pasando de 65.000 € a 150.000 € a repartir entre ellas para cubrir los proyectos que propongan.

el mantenimiento de zonas verdes o la limpieza viaria y recogida de basuras como consecuencia de la incorporación de nuevas zonas habitadas en el municipio.

Otros gastos que crecen son, por ejemplo, la puesta en marcha del servicio de bicicletas eléctricas, el mantenimiento de equipos y aplicaciones informáticos (5% más), el mantenimiento o limpieza de edificios e instalaciones municipales (2% más); actividades juveniles (40% más) ; Centro de Atención a la Familia (76% más); atención sanitaria en los colegios (8% más); Cultura (100% más en la programación; 47% más en actividades en el Palacio); Escuela de Música y Danza (14% más); gestión de la piscina cubierta (92% más) y pabellón Rey Felipe VI (11%); y promoción del comercio local (13% más).

Las partidas relativas a suministros en edificios e instalaciones municipales descien-

También aumenta en un 42%, hasta los 710.000 €, la aportación al Consorcio Regional de Transportes para ampliar líneas de autobuses y mejorar el transporte público y la comunicación entre las difeden como lo hacen también la partida de rentes zonas de Boadilla así como con mualumbrado público - como consecuencia nicipios cercanos. del cambio del mismo en las urbanizaciones históricas y principales avenidas- y las En el capítulo de Inversiones, destaca una relativas a comunicaciones postales por la reducción del 31% en las financiadas por progresiva implantación de la administra- recursos corrientes al encontrarse las princión electrónica. cipales obras a realizar durante el próximo ejercicio incluidas en el Anexo de InEn lo relativo a Ayudas y Subvenciones, la versiones, y contar por tanto con fuentes dotación presupuestaria aumenta un de financiación diferentes a los ingresos 5,56% para mantener las que se destinan corrientes. Entre las inversiones financiadas a apoyar a la familia, mayores y persocon recursos corrientes caben destacar: el nas en dificultad. Así, se mantienen las incremento de la parte de inversión municidotaciones para subvenciones a las perpal del contrato de mantenimiento integral sonas mayores, 130.000 €; Becas para del municipio, un 1,7% más; inversiones Adquisición de Libros y Material escolar, destinadas a las obras de mejora de los 550.000 €; y se reduce ligeramente la centros educativos, 500.000 €; aumento dotación de las Ayudas por Nacimiento y de las inversiones en nuevas tecnologías, Manutención de Niños Menores de tres un 82%, pasando de 55.000 € a 100.000 años, de 700.000 € a 600.000 €, ajustaneuros. do dicha partida al gasto real de los últimos años.

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ACTUACIONES DE MEJORA EN LA M-513 POR 1,1 MILLONES €.

CARRIL DE INCORPORACIÓN A BONANZA DESDE M-516, 180.000 €.

CONEXIÓN DE ISABEL DE FARNESIO A M-513, 102.608 €.

REMODELACIÓN DEL CEMENTERIO MUNICIPAL, 636.102, 51€.

RENOVACIÓN DE ALUMBRADO DE URBANIZACIONES HISTÓRICAS Y AVENIDAS PRINCIPALES, 1.033.673 €.

PROYECTO DEL NUEVO EDIFICIO DE POLICÍA LOCAL, 300.000 €.

FINALIZACIÓN DEL POLIDEPORTIVO CONDESA DE CHINCHÓN, 4, 9 MILLONES €.

ACTUACIONES DE RENOVACIÓN DE PISCINAS MUNICIPALES Y COMPLEJO DEPORTIVO MUNICIPAL, 4,2 MILLONES €.

REFORMA DE LA CASA DE LA CULTURA, 447.000 € PARA PROYECTO.

TALUD DE LA AVENIDA DE ESPAÑA, 415.000 €.

RENOVACIÓN DE VIALES DE PARQUE BOADILLA, 60.000 €.

CONSTRUCCIÓN DE LA NAVE DE LA BRIGADA DE OBRAS, 493.837 €.

PARQUE DEL NACEDERO, 774.646 €.

ACTUACIONES DE REHABILITACIÓN DEL PALACIO DEL INFANTE D. LUIS

MURO Y PORTONES, 913.500 €.

OTRAS ACTUACIONES: 483.416 €.

GALLINERO, 78.650 €.

HUERTAS: 181.500 €.

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VIAJAR

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umania, este hermoso país es conocido por su gran variedad de ciudades y un amplio terreno, con múltiples etnias, cultos, religiones y culturas.

Aquí daremos un breve recorrido por las ciudades de este bello país, comprender sus tradiciones, su cultura, arquitectura y sobretodo su gentilicio y linaje.

En Rumanía las ciudades se caracterizan por su importante e invaluable historia arqueológica.

Se han encontrados muchos restos arqueológicos que han aportado significativos datos sobre nuestra civilización. También las ciudades rumanas son muy reconocidas por sus extraordinarias, llamativas y hermosas atracciones turísticas.

Bucarest Es la capital administrativa de Rumania y la mayor ciudad del país.

Está situada en la región de Valaquia al sur del país y es el primer centro económico, financiero, comercial e industrial de Rumania( industrias de mecánica de construcción de materiales eléctricos, textil, química entre otras).

La ciudad Bucarest tiene según el censo del año 2002,1.926.334 habitantes.

La población de Bucarest tuvo dos fases de crecimiento rápido; la primera fue al final del siglo XIX, en ese momento la ciudad creció en importancia y tamaño, y la segunda fue durante el período comunista, cuando se emprendió una campaña masiva de urbanización y mucha gente emigro de las zonas rurales a la capital.

Pero desde la caída del comunismo la población ha ido disminuyendo, debido a la emigración y a la reducción del índice de natalidad.

En Bucarest aproximadamente el 97% de la población son rumanos étnicos, siendo los gitanos el segundo

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grupo étnico más importante.

Y en términos de religión, el 96% de la población son ortodoxos rumanos, el resto se divide entre católicos, musulmanes y greco-católicos.

La ciudad está dividida en 6 distritos.

Es la tercera ciudad más grande del Sureste de Europa, después de Atenas y Estambul.

A partir de 1989, se comenzaron a construir nuevos barrios entorno a la ciudad, ya que antes sus zonas eran principalmente rurales.

La ciudad fue fundada a orillas del río Dâmbovita en 1459 por Vlad Tepes. Etimológicamente Bucarest quiere decir “ciudad de la alegría”, ya que su nombre se le atribuye a un pastor llamado Bucur, que en Rumano s i g n i f i c a a l e g r e .

Durante la segunda mitad del siglo XX, la población de Bucarest creció rápidamente. Durante la Primera Guerra Mundial, el 6 de diciembre de 1916, la ciudad fue ocupada por fuerzas alemanas y la capital fue

trasladada a Iasi, pero fue finalmente liberada en noviembre de 1918, convirtiéndose en la capital del nuevo R e i n o de R u m an i a .

La ciudad sufrió grandes perdidas durante la Segunda Guerra Mundial, debido a bombardeos por parte de las fuerzas aereas de Reino Unido y E s t a d o s U n i d o s .

Durante la dictadura comunista de Nicolae Ceausescu, la mayor parte histórica de la ciudad, incluyendo antiguas iglesias, fueron destruidas siendo reemplazadas por edificios de arquitectura comunista Bucarest es la ciudad económicamente más desarrolladla e industrializada de Rumania.

Esta produce cerca de la cuarta parte de la producción industrial y el 21% del PBI del país, cuando solo representa el 9% de la población total del país.

Fuente e imágenes minube.com

LUGARES CON ENCANTO

CASTILLO DE BRAN REVISTA BOADILLA EN RED

¿Hay o no hay un vampiro en Transilvania?

Encaramado sobre una alta roca y rodeado de un aura de misterio y leyenda, el Castillo de Bran debe su fama a la imaginación de Bram Stocker, que lo designó como hogar del mítico Drácula.

Si bien el escritor se inspiró en la vida de Vlad Tepes para crear el personaje y su castillo, la verdad es que ni Vlad ni Drácula jamás vivieron aquí.

En la actualidad el mito continúa y atrae a visitantes de todo el mundo que desean continuar la leyenda del Conde Drácula. El castillo en realidad alberga un museo donde se exhiben piezas de arte y muebles de la reina María de Rumania.

RUMANÍA

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SALUD

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esde que nacemos, el miedo es nuestro compañero de viaje que, en unas ocasiones, nos frena e impide que disfrutemos de nuevas vivencias, y en otras nos salva de peligros que nos acechan.

El miedo es una sensación de angustia que nos avisa de un peligro real o imaginario.

Miedo a crecer, miedo a que nos acepten, miedo al fracaso, miedo a hacer el ridículo, miedo a experiencias de aventura extrema, miedo a volar… tantos y tantos miedos podíamos relatar que no pararíamos. ¿Y qué nos hace el miedo? Paralizarnos, angustiarnos, estresarnos e incluso anularnos viendo cómo nos incapacita. ¿Cuántos miedos tienes? Mira en tu interior y haz tu lista de los que te encogen el alma. Ponles nombre y apellidos y elabo-

ra tu lista personal.

Tener claro qué te paraliza va a resultar el primer paso para poder superar tus temores.

Cada uno tenemos nuestros propios miedos, pero qué duda cabe que hay un denominador común que es el miedo globalizado. El gran temor que casi no queremos ni tocar: El miedo a la muerte propia o de nuestros seres queridos.

No lo dudéis ese es el miedo con mayúsculas. La muerte y cómo se nos presentará.

Somos una sociedad que vive ajena a la muerte, tratamos de evitarla y le damos la espalda con descaro.

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la gran fiesta en la que ponemos cara al miedo y nos reímos de él sin parar. Un día en el que le hacemos un guiño a la sombra de la guadaña… durante los 364 días restantes del año esperamos no tener ninguna experiencia en este terreno.

Y, de pronto, la ves de cerca. Llega una enfermedad, un accidente… y, de repente, la ves cara a cara, sin estar preparado, y con tanta vida que saborear y disfrutar aún.

En mi caso, como ya sabéis, me ha tocado en forma de cáncer. Y que queréis que os diga, entra el miedo y de qué manera, de una forma tan intensa que si le dejas se puede apoderar de tu vida, de tus ilusiones, de tus sueños y te deja encogido en un rincón esperando el último adiós.

Acabamos de celebrar Hallowen que es

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El miedo

VIVE EL MOMENTO Mira a la muerte de frente. Cara a cara.

De tú a tú. Con calma y determinación, acepta que un día te irás...nacemos y morimos. ¡Acéptalo!

Asume que, tarde o temprano, te llegará, pero hoy, de momento, no. Hoy estas vivo y tienes un día fantástico por delante para disfrutar. El miedo es un gran ladrón, en cuanto puede te anula, te bloquea, y eso te roba fuerza y energía que vas a necesitar para el recorrido hacia la salud.

Lo sé, no es fácil y siempre va a estar ahí, cada PET, cada ecografía, cada analítica, los días de resultados, las malas noticias… nos estrangulará otra vez,

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pero sólo si le dejamos. Tenemos más poder del que creemos para racionalizar y aceptar la situación.

ra que aprendas a gestionarlo, y una vez que lo tienes controlado, termines por anularlo.

El miedo paraliza, acepta que tienes miedo, reconoce ese miedo, no te enganches a él, tú no eres esa emoción o sentimiento, eres más, déjalo ir.

Normaliza tu día a día y saborea sin que el gran ladrón te anule. ¡Empodérate!

Grita, llora, desahógate, saca fuera toda la impotencia que te provoca tu situación, siempre que sea necesario, y poco a poco empieza a calmarte.

Nunca pases los baches solo. Rodéate de las personas que suman, las que cogen al miedo de la otra mano y hacen que la carga sea menor. En el caso de que te encuentres solo/a y la congoja esté apoderándose de ti, pide ayuda profesional.

Suelta todos tus miedos y congojas a la persona que va a saber encauzarlos pa-

El valor no es la ausencia del miedo, es la conquista de éste. – Anónimo Te lo digo de frente, muerte; “Me has mirado a los ojos y yo a ti también. No sé si me vas a vencer, pero yo no me voy a dar por vencida.”

Vive sin miedo. Lo que tenga que ser, será.

Amaya Recalde- Colorín colorado el cáncer ha terminado.

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El hábito de la lectura es algo que hay que ir fomentando desde una edad muy temprana. Un niño que lea desde bien pequeñito es más probable que, al alcanzar la edad adulta, siga practicando esta afición.

también fomenta el uso de más neuronas activas que la imaginación y les ayuda alguien que no lo hace. a concentrarse y comprender mejor el mundo que les De esta forma sembraremos en ellos la semilla del rodea. lector, que, si vamos reganMuchos llaman a la lectura do poco a poco con nuevos “el alimento del cerebro” libros, acabará germinando y es una definición que no en adultos ávidos de nuele podía venir mejor. Es un vas lecturas. Ahí va nuestra La lectura no sólo es bene- hecho demostrado científi- recomendación para este ficiosa para el desarrollo camente que la gente que mes, disfruta leyendo! cognitivo y psicológico, lee habitualmente tiene

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GOURMET

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ESPECIAL PALADARES

EMPEZAR EL DÍA CON QUESO

E

ste mes compartimos con nuestros lectores el artículo de la bloguera experta en comida María José, colaboradora en directo al paladar.

Podéis seguirla en twitter @mj_ditifet.

María José, nos habla de los placeres que supone degustar un trozo de queso y en este artículo nos explica cómo ¿cómo y cuándo tomar queso para disfrutarlo más?

Seguro que todos tenéis un tipo de queso que es vuestro preferido y que no os importa comerlo en cualquier hora del día, pero ¿sabéis que hay un queso para cada ocasión?

Os daremos algunos consejos sobre cómo comer queso para que disfrutéis de su sabor y también ideas para combinarlo con diferentes vinos y alimentos, para las distintas co-

midas del día. ¿Empezamos?

Como el vino, el queso necesita respirar. El queso que ha sido encerrado en su envoltorio en el refrigerador no está inmediatamente listo para ser comido. Lo mejor es que lo saquéis y lo preparéis en un plato al menos una hora antes de comerlo. A temperatura ambiente es cuando los deliciosos aromas y sabores del queso realmente prosperan.

No olvidéis nunca que el queso no se sirve frío, pues las bajas temperaturas esconden su sabor natural. Procurad sacarlo del refrigerador antes de servirlo, aunque no retiréis el envoltorio si os parece que vaya a resecarse demasiado.

Si estamos hablando de quesos más maduros y complejos, deben estar al menos tres horas a temperatura ambiente, un punto clave para su

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El desayuno es la comida más importante del día, que nunca debemos saltarnos y en la que debemos incorporar alimentos variados que nos aporten la energía necesaria para afrontar la jornada con fuerza. El queso es perfecto para conseguirlo, además de sus muchos otros beneficios, como el calcio y los nutrientes que contiene.

El queso fresco o tipo Burgos es ideal para el desayuno. Podemos acompañarlo con mermelada, miel, confitura o membrillo, además si añadimos un puñado de frutos secos, por ejemplo almendras o nueces, estaremos equilibrando perfectamente la primera comida del día.

También podéis acompañar el queso con vuestro pan preferido, pero pensad que cuanto más delicado sea el queso, más blanco y menos salado debe ser el pan.

sabor, como la mermelada de moras silvestres, la mermelada de naranja amarga o la mermelada de pomelo rosa. Para un contraste más suave os proponemos la mermelada de higos con vainilla y un toque de jengibre, la confitura de higos y nueces especiada o el dulce de membrillo y manzana.

A nosotros nos gusta especialmente la mermelada de tomate con un queso fresco o tierno. La mezcla de sabores es espectacular. ¡ No dejes de probarlo!

Y si sois de los que no podéis pasar sin una rebanada de delicioso pan casero para desayunar, probad a combinar el queso con el pan de molde integral de avena, el pan de molde sin amasado, el pan de espelta multi semillas o los panecillos para el desayuno. Os aseguro que os costará dejar la mesa para enSi os gustan los contrastes de sabo- frentaros a la jornada. res, probad a acompañar el queso con alguna mermelada de intenso

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AMANTES DEL QUESO sabor salado.

Si estáis buscando una receta de aperitivo con queso, os encantará el provolone al horno con un fondo picante, los bocaditos de hojaldre al pesto con queso de cabra y tomate seco, las tostadas galesas o los rollitos de brick y queso feta. Todas ellas son recetas muy fáciles y rápidas de preparar y con las que conseguiréis un poco más de sofisticación a la hora de servir el queso.

Además del queso y el vino, el aperitivo puede también incluir un poco de pan, que os ayudará a limpiar el paladar. Por ejemplo unos grissini o unas barritas de pan de pipas. Aunque si realmente queréis apreciar el sabor del queso con el vino escogido, lo mejor es que prescindáis del pan.

S

i lo que queremos es disfrutar de un buen queso en nuestro aperitivo, podemos probar esta receta “Vino Maridado con queso” tendrás el mejor aperitivo soñado.

El vino es el acompañamiento perfecto para el queso. Puede ayudar a resaltar sus sabores.

Sin embargo, hay ciertos tipos de vinos que funcionan mejor con ciertos tipos de queso que otros. Vamos con algunos consejos e ideas sobre cómo emparejar el vino con el queso de la manera más efectiva.

Los quesos frescos y suaves (Brie, BrillatSavarin, Bücheron, Burrata, Camembert, Chèvre, Crottin, Feta, Halloumi, Mozzarella o Ricotta) casan bien con vinos blancos crujientes.

También podéis emparejarlos con vinos de aperitivo seco, vinos rosados secos, vinos espumosos y tintos de cuerpo ligero con taninos bajos. Evitad los vinos tintos tánicos, como: Burdeos, mezclas de Burdeos, Cabernet Sauvignon y Malbec.

Los quesos semiduros y de mediana edad (Edam, Emmental, Gruyère, Havarti, Jarlsberg, Manchego, Monterey Jack o Cheddar) combinan con vinos de cuerpo medio. También pod-

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Si tenemos planeado usar queso para nuestra comida o cena, tenemos una amplia variedad de posibilidades para preparar nuestro menú. éis emparejarlos con vinos tintos afrutados y Desde una ensalada hasta un plato de pasta, vinos espumosos clásicos. Asimismo funcionan los pasando por croquetas, pizza, bombones, pasvinos aperitivos que tienen una mezcla de aci- teles, gratín de patatas, frittatas o incluso una dez, tonos afrutados y tanino. deliciosa tarta, una opción estupenda si tenemos invitados.

El vino es el acompañamiento perfecto para el queso. Puede ayudar a resaltar sus sabores. Una tabla de quesos es también una opción Sin embargo, hay ciertos tipos de vinos que estupenda, tanto a la hora de almorzar como funcionan mejor con ciertos tipos de queso que de cenar. Cuando se sirve una tabla de quesos otros. Vamos con algunos consejos e ideas so- se sugiere situar los quesos mas suaves en el bre cómo emparejar el vino con el queso de la exterior, dejando los de sabores más fuertes manera más efectiva. hacia el interior, para ser tomados al final. De lo contrario, los quesos de sabores sutiles pareLos quesos duros y añejos (Cheddar maduro, cerán desabridos.

Asiago, Cheshire, Comté, Gouda envejecido, Gruyère añejo, Manchego, Parmigiano Reg- Si os decidís por preparar una tabla de quegiano o Pecorino) están deliciosos con vinos sos, no olvidéis colocar un cuchillo para cada blancos de gran cuerpo. Los vinos tintos tánicos queso, para que no se mezclen los sabores. No y los vinos oxidativos también funcionan. Estos hay nada más desagradable que tomar un vinos ayudan a compensar sus sabores fuertes, trozo de manchego que sabe a roquefort. Y a menudo de nuez. aunque los más puristas no lo harían nunca, os sugerimos acompañarla con uvas, higos, nueces, Si os gustan los quesos azules y salados (Bleu membrillo o un delicioso chutney. Siempre tend'Auvergne, Cambozola, Gorgonzola, Roqueéis la opción de comer solo queso y dejar la fort y Stilton) lo mejor es que los sirváis con fruta para los demás. vinos dulces. Esto ayuda a crear un delicioso contraste que resalta los mejores sabores del Y si lo vuestro son los postres, con este delicioso vino y el queso. Los quesos azules son reconoci- elemento también se pueden preparar exquisibles al instante por su textura azucarada y su tos postres, os lo contaremos en el siguiente

LAS ROZAS

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