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COOKWARE







GLASSWARE







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COOKWARE















Da oltre 75 anni, Tognana garantisce radizione, qualità e design italiano, sempre al passo con l’innovazionee i trend più attuali.
Abbiamo da sempre un obiettivo chiaro: essere al vostro fianco nelle occasioni più importanti, ma anche nei piccoli gesti quotidiani, per rendere speciale ogni istante della vostra vita.
Mettiamo ricerca e passione in ogni nuova collezione: non riempiamo spazi, ma valorizziamo ambienti, decorando di autentica armonia la vostra ritualità quotidiana.
Una promessa mantenuta grazie al saper fare e alla passione di Tognana, azienda italiana che dal 1946 porta emozione e stile italiano in cucina e in casa.
For over 75 years, Tognana has been the touchstone in tradition, quality and Italian design, always in step with innovation and the latest trends.
We have always had a clear goal – to be by your side for the most important occasions, and also in your small, daily acts, to make each and every moment in your life special. We put a great deal of research and enthusiasm into each new collection –we do not bulk out spaces, but enhance environments, and decorate your daily rituals with a touch of authentic harmony. A promise that we manteins thanks to the know-how and enthusiasm at Tognana, an Italian company that has been delivering excitement and Italian style to kitchens and homes since 1946.

Tutto ha inizio nel 1775, a Casier in provincia di Treviso, quando la famiglia Tognana è attiva nel settore dei laterizi e vi affianca la produzione delle ceramiche. La vicinanza di un punto di riferimento culturale come Venezia, contribuisce in modo decisivo allo sviluppo di un marchio che pone sempre in primo piano design ed estetica.
Ancora oggi Tognana può vantare le proprie origini di laboratorio artistico, trasmettendo passione ed emozione all’interno di una realtà industriale. Il 1946 è l’anno in cui l’azienda passa dalle maioliche alla porcellana, diventando in breve tempo un prestigioso tassello della migliore manifattura italiana.
La forza e la crescita del marchio hanno permesso negli anni di estendere il know how in nuove categorie prodotto, in particolare nel segmento cottura, affermando Tognana come realtà dedita all’innovazione tecnologica.

It all began in Casier, in the province of Treviso, in 1775, when the Tognana family was in the brick sector and worked alongside ceramics manufacturing.
The proximity of Venice as a cultural andmark contributed definitely to the development of a brand that puts design and aesthetics at the forefront.
Even today, Tognana is still proud of its origins as an art workshop, with its infectious brand of enthusiasm and excitement that finds itself in an industrial organisation. The company transitioned from majolica to porcelain in 1946, becoming an illustrious pillar in the best of Italian manufacturing in just a brief period of time. The brand’s strength and growth over the years have allowed it to extend its know-how into new product categories, particularly in the cooking sector, establishing Tognana as a company with a firm focus on technological innovation.
Le porcellane Tognana sono sottoposte ad attenti e rigorosi controlli di laboratorio, anche in collaborazione con il Centro Ceramico di Bologna e la Stazione Sperimentale del Vetro di Venezia.
L’elevato standard qualitativo dei nostri prodotti è garantito da test di lavaggio con lavastoviglie industriali, di abrasione e di resistenza meccanica. Le nostre vernici, utilizzate anche per i decori, sono verificate dalla Food & Drug Administation americana e soddisfano perfettamente le prescrizioni richieste dalle severe U.S. “Proposition 65” relativamente alla presenza di metalli pesanti. Le porcellane Tognana inoltre possiedono un’elevata capacità di assorbire il calore e di rilasciarlo gradualmente, garantendo che cibi e bevande rimangano caldi nel tempo.
Tutti i prodotti, destinati ai canali alberghiero e ristorazione, hanno il bordo verniciato e il piede levigato al fine di evitare spiacevoli rigature sulle vostre tavole, sui segnaposto o quando i pezzi vengono impilati uno sopra l’altro.
Tognana Porcelain is subjected to careful and rigorous laboratory controls, also in collaboration with the Ceramic Centre of Bologna and the Experimental Station of the Glass of Venezia. The elevated quality standard of our products is guaranteed by tests of washing with industrial dishwashers, of abrasion and of mechanical resistance. Our glazes, including those used for decorations, are verified by the american Food and Drug Administation and perfectly meet the requirements demanded by the strict U.S. Proposition 65” in relation to the presence of heavy metals. Tognana Porcelain also possesses a high capacity of absorbing the heat and of releasing it slowly, ensuring that food and hot-drinks remain hot over time.
All products for hotels and restaurants, have the edge glazed and the foot smoothed in order to avoid any unpleasant scratches on your tables, placeholders or when the pieces are stacked on top of one another.

Tognana si impegna quotidianamente per quanto riguarda le certificazioni del sistema qualità, della salute, della sicurezza sul lavoro e della gestione ambientale e ha ricevuto le certificazioni sotto riportate.
Tognana works daily for the certifications of the quality system, the health and safety at work and the environmental management and received the below certifications.
Certificazione del sistema qualità UNI EN ISO 9001:2015. EN ISO 9001:2015 Quality management systems certification
Certificazione della responsabilità sociale SA 8000:2014 SA 8000:2014 Corporate social responsibility certification
Certificazione del sistema di gestione per la salute e sicurezza sul lavoro UNI ISO 45001:2018 UNI ISO 45001:2018 Health and safety at work management system certification
Certificazione del sistema di gestione ambientale ISO 14001:2015 ISO 14001:2015 Environmental management system certification

RESISTENZA AGLI SBALZI TERMICI RESISTANCE TO THERMAL SHOCK
Le Porcellane Tognana sono realizzate con materiali autofondenti e poco dilatanti, formate con stampi isostatici che garantiscono la perfetta e uniforme densità: non lasciano tensioni residue che possano innescare rotture durante l’uso.
Tognana Porcelain is made of automelting and not much dilated materials, shaped by isostatic molds that guarantee perfect and uniform density: do not leave residual stresses which may trigger damage during use.
BORDI VERNICIATI E PIEDI LAVIGATI GLAZED RIMS AND POLISHED FEET
PORCELLANA FELDSPATICA RESISTENTE RESISTENCE OF FELDSPAR Porcelain
La resistenza delle nostre porcellane è garantita dall’impiego di materiali selezionati, da un rigido sistema di controllo della qualità e dall’esperienza di Tognana.
The resistance of our Porcelain is guaranteed by the use of selected materials, by a rigid system of quality controls and Tognana’s experience.
RESISTENZA ALLA SCALFITURA RESISTANCE TO THE SCRATCH
L’elevata temperatura di cottura a cui è sottoposta la nostra porcellana garantisce una notevole resistenza alle abrasioni e alle scalfitture provocate dai normali utensili da tavola. Ciò è importante non soltanto dal punto di vista estetico ma soprattutto igienico.
The elevated cooking temperature to which our Porcelain is exposed guarantees a high resistance to abrasions and scratches caused by normal table utensils. This is important not only from an aesthetic point of view, but - most important - hygienic.
PERFETTA FUNZIONALITÀ PERFECT FUNCTIONALITY
QUALITÀ TESTATA IN LABORATORIO LABORATORY TESTED QUALITY

RESISTENZA ALLA ROTTURA RESISTANCE TO BREAKAGE

DECORI RESISTENTI IN LAVASTOVIGLIE RESISTANT DECORATIONS IN DISHWASHER

CAPACITÀ DI MANTENERE IL CALORE HEAT RETENTION
RESISTENZZA DEI BORDI RESISTANCE OF THE EDGE
Tutti i decori dei prodotti destinati al settore alberghiero e della ristorazione sono resistenti al lavaggio in lavastoviglie: l’elevata temperatura di cottura consente la fusione della vernice in modo che il decoro penetri in essa e vi resti inglobato e quindi protetto, per sempre.
All decorations of products for the hotel and restaurant sector are dishwasher-safe: the elevated cooking temperature allows the fusion of glaze so that the decoration penetrates and remains incorporated and then protected, forever.
5 YEARS EDGE CHIP WARRANTY
Estrema durabilità
Long lasting quality
5 Y E ARS
I piatti Attitude* sono progettati per essere utilizzati nell’hotellerie per anni senza pensieri. Il particolare design e la porcellana super resistente rendono i prodotti estremamente durevoli, in particolare sui bordi. A fronte di tale eccellente qualità, Tognana garantisce per 5 anni i piatti piani e fondi contro la sbeccatura dei bordi. Inoltre, grazie alla speciale verniciatura, è assicurata anche la resistenza ai graffi e all’usura nell’uso quotidiano e nelle lavastoviglie industriali.
*Collezione Attitude alle pagina 13-19, 125-127 di questo catalogo.
Resistenza alle sbeccature
Edge chipping resistance
Garanzia 5 anni contro le sbeccature
5 Years edge chip warranty
Resistenza al graffio
Scratch resistance
The Attitude plates* are designed for be used with confidence for years in the hospitality sector. The super strong porcelain and the specific design of the plates guarantee long lasting products, especially on the edge. Furthermore, thanks to the hard glaze coating’s surface, the resistance to scratches and wear in everyday use and in industrial dishwashers are also ensured.
*See Attitude Collection on pages 13-19, 125-127 of this catalogue.
Dettagli garanzia
La garanzia** 5 anni di Tognana Professional riguarda la “sbeccatura” dei bordi non la rottura dei piatti piani, dessert, pane, fondi, fondi gourmet, rettangolari della esclusiva linea Attitude (indicati in questa brochure), per la durata di 5 anni dal momento dell’acquisto.
Tognana si impegna a sostituire il piatto, previa analisi e verifica dello stesso, che riceverà tramite il rivenditore ufficiale di riferimento dal quale è stato effettuato l’acquisto. Per attivare la richiesta è necessario rivolgersi al rivenditore che invierà un’e-mail a quality@tognana.com (con foto del prodotto, documento comprovante l’acquisto e la data dello stesso) e che, successivamente all’approvazione di Tognana, invierà i prodotti per la sostituzione.
Tutte le informazioni sul nostro sito web tognanaprofessional.com
**La garanzia contro le sbeccature si applica solo alle aziende che lavorano nel settore dell’ospitalità e della ristorazione - La garanzia 5 anni non si estende all’uso domestico o ai prodotti venduti nel settore della vendita al dettaglio.
The Tognana Professional 5 years warranty** is against the edge chipping only not breakages of the dinner, dessert, bread, soup, gourmet deep and rectangular plates of the Attitude shape detailed within this folder. The edge warranty is valid for a period of 5 years from the date of the original invoiced order.
Tognana undertakes to substitute the plate, after analyzing and verifying it, which it will be sent by the official dealer from which the purchase was made. To activate the request it is necessary to refer to the official dealer who will send an e-mail to quality@tognana.com (with the photo of the product, the relative document proving the purchase and the date of it). After approval by Tognana, the products will be sent to the company for the replacement.
All information on our web site tognanaprofessional.com
**Edge Chip Warranty only applies to businesses working in

factory
factory
factory
bloom
reef
reef
reef
elipse 48
jap
jap
jap
vulcania

linee ideali per ogni ambientazione, personalizzano il tuo format di ristorante sempre in tendenza con le ultime novità
shapes always trendy and perfect for every atmosphere, customize your restaurant format



TZ001318613 8056444001211





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TZT23288614 8056444437546
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Selinunte Positano
Alicudi Panarea











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8056444437430
AZ022288614 8056444437331
AZ022288615 8056444437348
AZ022288616 8056444437355



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AZ002198614 8056444001327
AZ002198615 8056444001358
AZ002198616 8056444001372





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CI022418615 8056444437508
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CP000268605 8056444341546






CP002208602 8056444328363
CP002208601 8056444341591
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CP002208605 8056444341607





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CI022418608 8056444341805






CI022418725 8056444397925
CI022418726 8056444397932




AZ022288725 8056444403084


AZ022288726 8056444403091
CI022418727 8056444397949 AZ022288727 8056444403107





CP001268725 8056444403145
CP001268726 8056444403152
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collezione di articoli made in Italy dipinti a mano in quattro colori con particolari pennellate circolari ideali per il ristorante moderno giovane e informale collection of hand-painted items made in Italy in four colours with particular circular brushstrokes, ideal for the modern and young restaurant


















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8056444457650 RDG00175980 8056444457612








un nuovo materiale all'avanguardia per una forma semplice ma sofisticata, il colore e la texture ricordano il tufo
a new avant-garde material with a plain and sofisticated shape tuff texture and colour












































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Piatto rettangolare Rectangular





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AT005088090
Piattino caffè Coffee saucer
8056444436297 cm 12 4 3/4" inner 12 master
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Piattino the The saucer


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15

Piatto pane Bread plate

12
AT003158071
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15
Piatto pane Bread plate
Piatto pane Bread plate
8056444360851 cc 220 7 1/4 oz.















































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Coppetta wasabi










Coppetta wasabi





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JP100210767
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Piatto rettangolare
Rectangular
Piatto rettangolare
Rectangular
Piatto rettangolare
Rectangular




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8056444465006






















Bottiglietta












JP157050775

















Contenitore






























P4020285675 8056444151244










P400411M094

8056444150865



P403421M093 8056444150827


nuova forma dalle linee pulite e dal gusto retrò. Un prodotto che esteticamente incanta, realizzato in porcellana super resistente. with a unique mat rusty glaze and round plain shapes Terracotta is made by a super strong brown porcelain























































































VU015060779
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porcellana in pasta colore sabbia, forme irregolari e texture legno. Una collezione ideale per ristoranti gourmet e casual in stile naturale
sand colour clay porcelain, irregular shapes and wood texture. An ideal collection for gourmet and casual restaurants in a natural style







VU034325542
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Piatto rettangolare Rectangular

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8056444008074




VU034285542
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VU034155542
8056444008050
Piatto rettangolare
Rectangular
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VU034315576
8056444051483
VU034315575
8056444051476
VU034315574
8056444051469

Piatto rettangolare





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8056444051445





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Ramequin costolato Ramequin
Ramequin costolato Ramequin
Ramequin costolato Ramequin







Coppetta piccola





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Coppetta








forma di articoli in porcellana con colorazione reagente turchese mare, la peppatura e
bordo ruggine le danno un look informale e vintage a shape of porcelain articles with sea turquoise reagent coloring, the peppatura and the rust edge give them an informal and vintage look







































una collezione completa di articoli in porcellana stile rustico dipinto a mano in quattro colori moderno e casual, ogni articolo diverso dall'altro come si addice ad un prodotto artigianale ed unico
a complete collection of rustic-style porcelain items hand-painted in four colours in a modern and casual style, each item different from the other as it is an artisanal and unique product


















BI020363264
8056444047721
35,5* h 2,5* 25 14"
BI001213657
8056444106992
BI001214711
8056444107111
8056444107067
BI020364711
8056444107180
BI020363265
8056444047738





8056444047691
BI020313657
8056444107050
4
BI020313265
8056444047707








































8056444124071


8056444124101
BI016203657
8056444124088














BI006153264
8056444124118


Piattino cappuccino/colazione
Cappuccino/breakfast



BI018153264
8056444124156


BI005124711
8056444124026
BI006154711
8056444124149
Piattino cappuccino/colazione
Cappuccino/breakfast saucer
BI006153657
8056444124132
Piattino cappuccino/colazione
Cappuccino/breakfast
Piattino cappuccino/colazione
8056444124125
Cappuccino/breakfast
BI018154711
8056444124187
8056444124170



















una serie unica di piatti decorati in stile maiolica con tecnica digital printing ideale per un perfetto mood italiano
an unique collection of "maiolica" decorated carged plates and pasta bowl ideal for tour italian mood restaurant



PX02231M088 8056444136784


charger plate







PX02327M088 8056444136814

forme di porcellana bianca, dura e resistente alle sbeccature ideali per la ristorazione moderna, gourmet o informale per la banchettistica e l'hotellerie
strong and chipping-resistant white porcelain shapes ideal for modern or informal gourmet cuisine, catering, banqueting and hotels
rotonda coupe







PX022310000
8056444129762
30,8* h 2,5*






Sottopiatto coupe Charger coupe plate

PX005120000
8056444129793
PX006150000
8056444129816

Piattino caffè Coffee saucer
Piattino tè Tea saucer
8056444129809

8056444129960





































TZ017330000 8000257579788

Tazza colazione impilabile

TZ015090000
8000257579559
TZ016190000
8000257579580

Tazza caffè Coffee
TZ016220000

8000257579610

Tazza tè Tea cup




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forme di porcellana in caldo color crema, resistente alle sbeccature ed ideale per la ristorazione moderna gourmet o informale, la banchettistica e l'hotellerie
porcelain shapes in warm strong creamy colour, chipping-resistant and ideal for modern gourmet or informal cuisine, banquets and hotels









































eleganza classica e senza tempo per una linea tavola perfetta per le cerimonie più raffinate. Jasmin si distingue per un decoro a rilievo tono su tono, di ispirazione floreale.
Jasmin with is unique flowery relief, classic and timeless elegance

















JA034300000
8056444294255

Piatto rettangolare Rectangular plate

8056444294378



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8056444294408


8056444294460

JA005110000
8056444294491

Piattino caffé Coffee saucer


JA016200000
8056444294521


JA006160000
8056444294552








PV020380000
8000257309521 cm 38* h 2,3* 22,8 15" x h 1" x 9"
PV020330000
8000257309491
33* h 2,3* 20,3 13" x h 1" x 8"


forme rettangolari e quadrate per questa linea moderna, ideale per ristoranti e bar
cuisinetangular and square shapes for this modern line, ideal for restaurants and bar
PV020280000
8000257309484
27,7* h 1,7* 17,5 11" x h 3/4" x 7"
22,8* h 1,7* 14,8
x h 3/4" x 5 3/4"

Piano rettangolare
Rectangular plate
6 master 12
Piano rettangolare
Rectangular plate
6 master 18
Piano rettangolare Rectangular plate
6 master 24


PV024280000
8000257309675
PV024180000
8000257309590 cm 18* h


Insalatiera rettangolare
Rectangular salad bowl
Insalatiera rettangolare
Rectangular salad bowl
8000257309347







FR020400000
8000257618852
FR020330000
8000257618869


FR020280000
8000257618876

Portata rettangolare
Rectangular
Portata rettangolare
Rectangular
Portata rettangolare
Rectangular plate




























8000257619286
































porcellana crema, forma classica a falda lavorata in stile barocco perfetta per una ristorazione formale. Ideale per la banchettistica e per l'hotel in stile classico
cream porcelain, classic flat shape worked in baroque style perfect for a formal catering. Ideal for banquets and for classic hotels













P5604130000


















porcellana bianca made in Italy, classica lavorata con dettagli in stile, ideale per la ristorazione formale, la banchettistica e l'hotellerie in stile classico white porcelain made in Italy, classic style worked with stylish details, ideal for catering, banquets and hotels in a classic style












































porcellana bianca durissima anti sbeccature per una collezione di articoli ideali per la ristorazione di grandi numeri
very strong and anti-chipping white porcelain for a collection of items ideal for large-scale catering


OP300280000
8000257962078

piano
Piatto piano
Piatto dessert Dessert



OP324180000


8000257962252










Tazza caffè Coffee cup



OP305120000 8000257962139

Piattino caffè Coffee saucer

OP306160000

Piattino tè











porcellana bianca e stile classico per una forma compatta e studiata per
porcelain and classic style for a compact shape designed for banquents and catering




































da oltre cinquant'anni un classico senza tempo, bianco o filo blu in porcellana bianca made in Italy for over fifty years a timeless classic white or blue ring in white porcelain made in Italy




















































per la ristorazione commerciale robusto e leggero








































































PY0AD120000 8000257142340
PY0AD110000 8000257142333













PY0AF570000
8000257184876

Piatto ovale fonduta Oval fondue plate

PY0AH010000
8000257217888

Antipastiera 4 impronte Hors d’oeuvre 4 sector

PY0AF990000
8000257217871
PY0AF440000 8000257181158

Antipastiera 3 bowl Hors-d’oeuvre plate 3 sector
Antipastiera 3 bowl Hors-d’oeuvre plate 3 sector




























MY0AN690000

Coppetta quadra Square bowl
Coppetta quadra Square bowl MY0AN680000

MY0AN710000

Piatto quadro ala Square plate rimmed
Piatto quadro ala Square plate rimmed


MY0AN890000
8000257287720
MY0AN880000
8000257287713


Ciotola drop Drop bowl
Ciotola drop Drop bowl

MY0AN790000 8000257287621 cm 16* h 2* 12,4 6 1/4" x h 3/4" x 5"

Piatto rettangolare Rectangular plate
Piatto rettangolare Rectangular plate

Ciotola a goccia Drop bowl MY0AN730000

MY0AN720000 8000257287553

Piatto square Square plate





MY0AN920000
8000257287782


Ciotola square Square bowl

Ciotola square Square bowl


cuore







MY0AS130000
8000257330532
10,3* h 1,5* 5 4" x h 1/2" x 2"
MY0AS140000
12* h 2* 6 4 3/4" x h 3/4" x 2 1/4"
Cucchiaio degustazione midi Midi spoon


24
Cucchiaio degustazione mini Mini spoon
MY0AS390000
8000257366012
MY0AS380000
8000257366005
12,6* h 2,4* 8 5" x h 1" x 3 1/4"

MY0AS370000 8000257365978 cm 10* h 3,5* 4
x h 1 1/2" x 1 1/2"

Cucchiaio degustazione Spoon



MY0AP070000 8000257981895
10* h 2,7* 6,5
x h 1" x 2 1/2"

Vassoietto rettangolare Rectangular tray


Vassoio goccia Drop tray




Vassoio goccia Drop tray




Bottiglia per salsa di soia Soja bottle MY0BTOL0000






MY0AY280000

Coppetta rotonda Round small bowl




MY0AY310000 8000257502625
Bicchierino cilindrico Small cylindric glass



MY0POM90000
8056444224832









Mininova lori FD1271A4746
Mininova lory
FD1271B4746
8000257381893


Mininova lory
Mininova lori FD1271A0000

8000257381909

Mininova lexa
Mininova lexa FD1271C4746
FD1271C0779
8000257443935
Mininova lexa
Mininova lexa
Mininova lexa
Mininova




























Ramequin costolato Ramequin PL042600000
costolato Ramequin
Ramequin costolato
Ramequin







R392038ARDE






R3934B3ARDE
8000257543222







una collezione unica di tazze e accessori per il bar in porcellana bianca, crema e colorata
a unique collection of cups and accessories for the bar in white, creamy and coloured porcelain























AL017270780
8056444218442








AL017270801
8056444218619
AL017270846
8056444218343


















































































Tazza tè francesca
















una collezione ampia di articoli in melamina certificata per il buffet e per la ristorazione in varie forme e colori
a large collection of certified melamine items for buffets and restaurants in various shapes and colours






S09VSB6BLUE
8056444462197






S096819ORAN 8056444461992







S096816BLUE
8056444462050






8056444462272


8056444462258



8056444462234





S0924A4BRWR 8056444463156
S0924A4WHBR 8056444463163



Insalatiera Salad bowl
S0924A1BRWR 8056444463088
S0924A1WHBR 8056444463095

S0924A0BRWR 8056444463019


Salad bowl


S096814BRWR 8056444462944

S0924A0WHBR 8056444463026
8056444462951


S096812BRWR 8056444462883




8056444462814
S0904A8WHBR 8056444462821



S09PTD9BRWR 8056444463439
S09PTD9WHBR 8056444463446


Piatto rettangolare Rectangular tray
rettangolare Rectangular tray




S09PTD6BRWR
8056444463224




S09PTD7BRWR
8056444463293
S09PTD7WHBR 8056444463309


Piatto rettangolare Rectangular tray
S09PTD6WHBR 8056444463231
Piatto rettangolare Rectangular


S09PTD8BRWR
8056444463361
S09PTD8WHBR 8056444463378





S09PB26BRWR
8056444463507

8056444463583
8056444463514




S0934H6CEFA
8056444093278
S0934H5CEFA




S0934L4CEFA 8056444093476
S0934H4CEFA 8056444093179
S0934H4NARC 8056444093186
S0934L1CEFA 8056444093322


S0934L4NARC
8056444093483
S0934L3NARC
8056444093438
S0934L2NARC 8056444093384
S0934L1NARC 8056444093339











































S0920180BLU 8056444215601




8056444216073


8056444216097




S0924180BLU 8056444216066






S0924160ARA 8056444215939




S0934700BIA



Piatto rettangolare Rectangular tray
S0934700NER
8000257643533
Piatto rettangolare Rectangular tray


S0934430BIA
8000257642062

Piatto rettangolare
Rectangular tray
43,5* h 2,8* 26,7 17 1/4" x h 1" x 10 1/2" inner 6 master 12
S0934430NER
8000257642154
Piatto rettangolare
Rectangular tray
cm 43,5* h 2,8* 26,7 17 1/4" x h 1" x 10 1/2" inner 6 master 12
S0934380BIA
8000257641843
Piatto rettangolare
Rectangular tray
cm 38* h 2,7* 22,8 15" x h 1" x 9" inner 6 master 12
S0934380NER
8000257641904
S0934320BIA
8000257641539
cm 32,5* h 2,3* 19,8 12 3/4" x h 1" x 7 3/4"
S0934320NER
8000257641683
cm 32,5* h 2,3* 19,8
12 3/4" x h 1" x 7 3/4"
Piatto rettangolare
Rectangular tray
Piatto rettangolare
Rectangular tray
inner 6 master 24
Piatto rettangolare
Rectangular tray
inner 6 master 24
S0934750BIA


S0934200NER

S0934F10BIA 8056444018615
3/4" x h 3/4" x 12 3/4"
S0934F20BIA
8056444018639

Vassoio gn 1/1 Gn 1/1 tray

S0900200BIA
8056444018578
Vassoio gn 1/2 Gn 1/2 tray
Piatto rettangolare Rectangular plate



S0900300BIA

Piatto rettangolare Rectangular plate

Solo


S0934M80BIA 8056444456684
rettangolare compatibile con S0924090BIA Fitting with S0924090BIA Vassoio gn 2/4 Gn 2/4 tray







S0924290BIA
8000257640884
29,4* h 10* 29,4 · cc 2900 11 1/2"
S0904210BIA 8000257732077
S0924250BIA
8000257640860

6 master 24 Bowl con piede Footed bowl
con piede Footed bowl



Ciotola quadra Square bowl
S0904120BIA 8000257732015
Ciotola quadra Square bowl













Posacenere antivento
























le dimensioni gastronorm in vari colori per tutti gli utilizzi
gastronorm sizes in various colours for all uses
S0941A50BIA

Contenitore


S0941A60BIA

Contenitore
S0941A40BIA



S0941A70BIA













S0941A90BIA

Contenitore

S0941A80BIA





















gastronorm sizes in




















S09TA04WOOD 8000257733777
S09TA03WOOD
8000257733753
S09TA02WOOD 8000257733661
S09TA01WOOD 8000257733715



S09TAT9WOOD
8000257795119
S09TA12WOOD
8000257733845
18 x 30* h 1,5* 41,7
x 11 3/4" x h 1/2" x 16 1/2"
S09TA11WOOD
8000257733814



Tagliere rettangolare Rectangular cutting board
Tagliere rettangolare Rectangular cutting board
Tagliere rettangolare Rectangular cutting board
S093429WOOD
8056444330052
S093433WOOD
8056444330076

wood 39 Wooden plate 39

S09TA38WOOD
8056444394689
Tagliere rettangolare per pinsa Pinsa cutting board

1 master 6 Piatto wood 33 Wooden plate 33
60* h 2* 30
3/4" x h 3/4" x 11 3/4"



















Piattino quadro fondo Square deep plate S0903100NER

Piattino ovale righe Oval plate


S0903130NER

Piattino rettangolare Rectangular plate


Cucchiaio finger Fingerfood spoon


Cucchiaio finger grande Big fingerfood


Cucchiaio finger Fingerfood spoon


Cucchiaio finger piccolo Small fingerfood spoon S09AY300NER











S0925230NER 8056444210224
8056444210231

S09ME380NER

rotondo


S0904230NER 8056444083156



S0904230BIA
8056444083149


































































































Cucchiaio

















































































Uso: bollicine
Use: sparkling wine

PW585M1TRAS
8056444257090

Confezione 6 flute Set 6 flute
cc 230 8 oz. inner 1 master 4
Uso: vini bianchi e rossi, champagne e bollicine
Use: white and red wine, champagne and sparkling

PW585M2TRAS
8056444257113

Confezione 6 calici medi Set 6 medium goblets
cc 440 15 oz inner 1 master 4
Uso: vini rossi, cocktails
Use: red wine and long drinks

PW585M3TRAS
8056444257144

6 calici grandi Set 6 large goblets
cc 550 18 1/2 oz inner 1 master 4
Uso: acqua e bibite
Use: water and soft drinks

PW585M4TRAS
8056444257175

Confezione 6 bicchieri Set 6 tumblers
cc 380 12 3/4 oz inner 1 master 4
Uso: bibite e cocktails
Use: soft and long drinks

PW585M5TRAS
8056444257205

6 bicchieri bibita set 6 juices
cc 390 13 1/4 oz inner 1 master 4


8056444354393



A6585P2TRAS
8056444354423

8056444354454

A6585P4TRAS

8056444386035



B3557380059
8056444403282

Bicchiere Tumbler


B3557380113
8056444403299

B3557380025
8056444403305

Bicchiere Tumbler


8056444403312

B3557380022
8056444403329

Bicchiere Tumbler


B3557380003
8056444403336


M3557260031
8056444395594


8056444395402


M3557260023
8056444395624


8056444395433


M3557260056
8056444395600


M3565280056
8056444395419



M3557260059
8056444395631


8056444395440


M3557260007
8056444395648


8056444395457


M3557260055
8056444395617


M3565280055
8056444395426

colori assortiti e design unico per dare alla tavola un tocco di allegria. Danno movimento grazie al decoro in rilievo sui bordi che ricorda le canne di bamboo.
assorted colors and unique design to give the table a touch of joy. They give movement thanks to the embossed decoration on the edges reminiscent of bamboo canes.





BO557240007
8056444301410

BO557240025
8056444301434

Bicchiere impilabile Stackable tumbler


8056444301441

BO557240026
8056444301458

Bicchiere impilabile









A95653D0006
8056444434781



A95572A0025
8056444434705


8056444434804


A95572A0031
8056444434712


8056444434811


















































Tumbler




Bicchiere Tumbler


Tumbler


Tumbler


















corpo in alluminio, fondo ad alto spessore adatto anche all'induzione, rivestimento esterno resistente alle alte temperature, rivestimento interno rinforzato e manico ergonomico in acciaio inox
alluminium body, very thick bottom also suitable for induction, external coating resistant to high temperatures, internal coating reinforced and ergonomic stainless steel handle




WP758B8BTBF

Padella




Padella
Casseruola 1 manico Saucepan
Casseruola



















































V545880INSL
8056444054248
V545870INSL
8056444054224

8000257339993
V545867INSL
8000257765402
V545866INSL
8000257339948

Coperchio Lid


8000257765396



8056444204902



8056444204933


8056444204964



8056444127621


8056444127645


8056444127669


8056444127683


8056444127720




8056444127706


8056444127362


eco-friendly leather


E1YTO26SERR
8056444283532


Set 2 tovagliette goccia + 2 sottobicchieri
Set of 2 drop placemats + set of 2 coasters
Ecopelle Eco-friendly leather inner 2 master 20


E1YGR15SERR
8056444283471
cm 70 * 85
Grembiule con pettorina Chest Apron
27 1/2" x 33 1/4" inner 2 master 20
E1YGR17SERR
8056444337808
Grembiule con tasca no pettorina Apron
cm 70 * 60
27 1/2” x 24 inner 2 master 20
E1YTO25SERR
8056444283501
cm 35* h 0,1* 45 13 3/4" x 17 3/4"




8056444367898
Tagliere da portata Chopping board serving


8056444367805


Tagliere rettangolare Rectangular chopping
8056444367850




8056444295665

8056444372380




SJ8TA19263A 8056444295689
Tagliere rettangolare Rectangular


8056444164091

8056444164053

SJ8TAE9ACAC
8056444144642

Tagliere rettangolare Rectangular





SJ8TAF1ACAC
8056444144673

Tagliere rettangolare Rectangular


pane Bread knife








Coltello santoku Santoku knife





















WI9AK82UTEN









WI9AK80UTEN


WI4AK66UTEN
8056444163339

Grattugia verticale triang. Steel triang. vert. grater


WI4AJ98UTEN
8000257325804

WI4AJ99UTEN
8000257326269
Grattugia inox con manico in pp Grater abs handle



WI4AK60UTEN
8056444163094

WI4AJ74UTEN
8000257324753

Grattugia etching small Grater etching small

WI4AJ76UTEN
8000257324791

Grattuggia etching

WI4AJ75UTEN
8000257324777

Grattuggia


WI4AJ77UTEN
8000257324814




































































WI4AJ78UTEN


WI4AJ70UTEN













WI4AJ82UTEN


















































































































V54AG72RIFL
8056444055597




8056444055498
Via Capitello, 22 31030 Casier (TV) Italy
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Fotografie
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