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REVISTA DO

O prazer de morar junto à natureza O Condomínio Terra Ville está sempre se aprimorando para melhor atender aos seus moradores e associados do BNGC

[ Foto gentilmente cedida por André Nery/Especial ]

Porto Alegre, Ano 4 – Edição Janeiro e Fevereiro de 2018

Expediente Presidente do Belém Novo Golf Club (BNGC) Gestão 2017-2018: Maurício Mota Presidente do Conselho de Administração do Condomínio Terra Ville: Luis Binotto Síndico do Condomínio Terra Ville: Celso Schiavon Comunicação/Comercial:

comunicacao@bngc.com.br

Ano 4 – Edição Janeiro/Fevereiro de 2018 Coordenação: Eduardo Soeiro Edição: Textos e reportagens: Cláudia Coutinho e Patrícia Lima Revisão: Press Revisão Design gráfico: Carolina Porto Ruwer Impressão: Comunicação Impressa Tiragem: 1.000 exemplares BELÉM NOVO GOLF CLUB Avenida Juca Batista, 8000 Belém Novo – Porto Alegre – RS (51) 3277-8282 bngc@bngc.com.br Ouvidoria: 99318-8134 www.bngc.com.br Bngc Bngc CONDOMÍNIO TERRA VILLE Avenida Juca Batista, 8000 Belém Novo – Porto Alegre – RS (51) 3277-8000 terraville@terraville.com.br www.terraville.com.br

Palavra da Diretoria Maurício Mota, Presidente do BNGC Gestão 2017-2018

Programação diversificada Um dos compromissos assumidos pela atual diretoria foi o de buscar um leque de atividades que procurasse atender a todos os nossos associados e moradores. Não importando a idade. Não importando o perfil. Afinal, uns são mais adeptos da prática esportiva. Outros preferem os eventos sociais e culturais. Por isso, trabalhamos sempre na expectativa de aprimorar os serviços que oferecemos e de elaborar um calendário de eventos bem diversificado. O mês de março costuma ser um período de reorganização do calendário de muitas famílias.

Então, vale lembrar as várias atividades presentes no BNGC, desde a academia às escolinhas esportivas. Para os que buscam uma ação social, o Lenço Solidário tem seu primeiro encontro do ano programado para 29 de abril. Em todas as áreas, muitas atrações estão sendo planejadas. A ideia é repetir o sucesso dos eventos realizados em 2017. Com tantos eventos ocorrendo e com o aumento da presença de associados no Clube, vale lembrar os cuidados que todos devemos ter com a segurança no uso de todos os nossos espaços e equipamentos.

Mural [ Foto Divulgação - Especial ]

Uma das turmas do primeiro encontro da oficina

Encanto sobre rodas

Para não se iludir “Não me iluda! O futuro depende de quem faz” foi o tema da palestra ministrada pelo escritor e especialista em comportamento humano Gabriel Carneiro Costa. O evento reuniu um bom grupo de moradores do Condomínio, na noite de 25 de janeiro, no Salão da Golf House. Com seu estilo questionador, Costa abordou diferentes aspectos relacionados à realização pessoal tão almejada por todos. Foi também uma ótima oportunidade de conversar e pegar o autógrafo do profissional que, entre os diversos títulos lançados, escreveu “O Encantador de Pessoas” (Integrare, 2013) e “Não me Iluda” (Integrare, 2017).

A primeira oficina de Patinação, realizada na manhã do dia 24 de fevereiro, sábado, na pista de skate, foi um sucesso. Sob o comando da professora Lisandra Duarte e com o apoio da patinadora Marcella Galbinski, cerca de 30 meninas participaram das aulas ministradas em dois grupos. “Nosso objetivo é dar início a uma escolinha nesta modalidade no Belém Novo Golf Club”, explicou a experiente Lisandra, que, quando atleta, colecionou títulos importantes, como a medalha de bronze no Mundial, dois vice-campeonatos sulamericanos e o tricampeonato brasileiro, todos na modalidade minigrupo de show. Os planos são de realizar oficinas uma vez por semana. Para mais informações, entre em contato com a professora pelo WhatsApp (51) 981.255.700 ou fale com a CAS - (51) 3277.8282. [ Fotos Divulgação BNGC ]

No ritmo da alegria A garotada do Terra Ville ganhou uma festa só para ela brincar no Carnaval. Aconteceu na tarde do dia 17 de fevereiro, sábado, no Salão da Vila do Barco. Não faltaram confetes e serpentinas para que meninos e meninas, fantasiados ou não, caíssem na folia. Na entrada do salão, a Turminha do Bem recolheu a doação de um quilo de alimento não perecível, destinada à Ascomca – Associação Comunitária Cristã de Auxílio aos Carentes do Rio Grande do Sul – no Chapéu do Sol.

Comportamento

Criança Quem nunca presenciou uma situação, no mínimo, desagradável, quando crianças usam os espaços públicos como se estivessem dentro de suas casas, sem se importar com os valores que ditam o clima da boa convivência ou respeitar as regras sociais que valem para todos? Pode ser em um restaurante, quando os pequenos usam os espaços entre mesas e cadeiras como ‘pista de atletismo’, utilizando o que estiver pela frente como obstáculos. Pode ser na sala de leitura do clube, fazendo de conta que livros e revistas são dardos para serem lançados a bel-prazer. Ou, ainda, jogar ao chão todos os guardanapos cuidadosamente colocados à mesa para serem utilizados pelos que virão. É sempre muito chato. Diante desses e de outros exemplos semelhantes, fomos procurar a psicopedagoga Larissa Pires, especialista em neuropsicopedagogia e desenvolvimento humano e mãe de uma menina de 10 anos, para conversar sobre Educação e Limites,

[ Foto “Drama”, Lubomir Simek, Flickr ]

tem limite

com a intenção de provocar uma saudável discussão sobre o tema. Todos sabemos que educar filhos é uma tarefa nada fácil e que não existe um manual que garanta o sucesso desejado. Por isso, a troca de experiências, as conversas (quando bem orientadas) e a vontade de fazer o melhor como pais educadores e cuidadores são bem-vindas.

Larissa observa que sempre que uma criança utiliza um espaço público de maneira desrespeitosa é preciso ver o aspecto positivo dessa situação. Certamente, o lado bom não é o ato em si, mas o fato de a criança estar, de alguma forma, pedindo que lhe sejam impostos limites. “As crianças, desde bebês, precisam ser educadas, precisam de limites”, assegura

Para ler A psicopedagoga Larissa Pires dá sugestões de leituras:

“Limites sem trauma – Construindo cidadãos”, de Tania Zagury, Editora Record

“Educar sem culpa – A gênese da ética”, de Tania Zagury, Editora Record

“Crianças francesas não fazem manha – Os segredos parisienses para educar os filhos”, de Pamela Druckerman, Editora Fontanar

“Disciplina: limite na medida certa – Novos paradigmas”, de Içami Tiba, Editora Integrare

a psicopedagoga. “O não faz parte da educação, o não é extremamente importante porque ele é o limite”, completa. Observa que, a partir dos oito meses, quando o bebê entra na chamada fase do estranhamento - começa a perceber que é um ser diferente de sua mãe e também a estranhar as outras pessoas -, ele passa por um momento de enorme amadurecimento. Nessa etapa, como em todas as demais do desenvolvimento infantil, ter limites é fundamental. Assim, a rotina do bebê, com horários para acordar, dormir, alimentar-se, por exemplo, estabelece os limites, porque ele internaliza essas regras. “É o adulto quem deve dizer à criança como ela se coloca no ambiente, e não o contrário”, diz. A família, todos sabem, é o primeiro ambiente de aprendizagem. “Não existe outra maneira. As crianças pre-

cisam ser educadas”, reforça Larissa. “O não traz aspectos muito importantes que é o amor, a disciplina e o limite. O sim usado todo o tempo não protege o filho”, salienta. Esses limites, que precisam ser pacientemente repetidos para os pequenos, serão imprescindíveis quando na adolescência. “Se os valores não foram passados na infância, momento crucial na formação da personalidade, a retomada será muito mais difícil lá adiante”, ensina. Larissa lembra que a forma de educar mudou com o passar dos tempos. O autoritarismo e o poder patriarcal marcaram gerações passadas. Depois veio a época do diálogo e, na sequência, a proibição do não. “Houve uma evolução. Mas, hoje, os pais estão muito permissivos”, diz. É preciso atenção! “Ninguém quer a volta do autoritarismo, mas os pais

não podem ser reféns dos seus filhos e dar a eles tudo o que querem, passando a sensação de que podem tudo e ganham tudo o que desejam”, enfatiza. Acostumada a receber em sua clínica crianças e adolescentes com diferentes perfis e dificuldades, Larissa ressalta o que muitos já sabem: educar é bem complicado. “A educação está baseada no amor, no carinho, na paciência e na repetição”, assegura. Isso implica também em coerência por parte dos pais e cuidadores, porque a criança está sempre pronta para testar os limites dos adultos. Por isso, quando, diante de momentos desagradáveis, fazer de conta que não aconteceu nem sempre é a melhor alternativa. O ideal é construir espaços propícios para a discussão dos diferentes aspectos que envolvem a educação, os cuidados e os limites.

Atendimento

Na dúvida, fale com a CAS A Central de Atendimento ao Sócio do Belém Novo Golf Club, abreviadamente conhecida como CAS, está em pleno funcionamento desde o final de setembro de 2017. Passados os primeiros meses de atividade, fundamentais para os ajustes necessários, o dia a dia do setor mostra o quão foi acertado criar este espaço, que, aliás, vai muito além de um espaço físico. O objetivo é o de buscar, da maneira mais eficiente possível, as soluções para dúvidas e problemas do associado. Na CAS, é possível buscar informações – e dessa forma fazer a melhor opção – sobre os espaços de locação oferecidos pelo Clube para realizar festas infantis ou aquele encontro com os amigos. Ali, também o associado pode fazer a matrícula nas diferentes escolas esportivas ou atividades oferecidas pela academia do BNGC até pagar a taxa de iluminação das quadras cobertas. No caso das atividades que são tratadas diretamente com o profissional responsável, os contatos podem ser adquiridos com a turma da Central. É também na CAS que o associado do Belém Novo Golf Club deve buscar o voucher exigido para que seu convidado possa usar o campo de golfe. “A CAS representa a sinergia que existe entre o Clube e o Condomínio Terra Ville”, assegura Luana Schonhofen, responsável pela Central. “A unificação de diferentes setores em um só lugar facilita na busca da solução de um problema”, completa. Com a experiência de quem atuou em outras organizações, Luana observa ainda que todo um trabalho direcionado para o treinamento de seu time foi realizado. “Criamos um ambiente organizacional bem positivo, e todos estamos cientes de que o importante é bem atender ao associado”, enfatiza. Em outras palavras, isso significa que o desafio de todos é encontrar saídas para os problemas apresentados. “O importante do nosso trabalho é atuar com verdade e transparência”, dita Luana.

Novidades na Comunicação Com o objetivo de criar canais de comunicação mais eficientes e qualificados com os associados do BNGC e moradores do Terra Ville, as redes sociais do Complexo passaram por mudanças.

Facebook: foi criada uma fanpage, com perfil mais adequado às características do Complexo. Para acessar, basta procurar @BNGCTerraVille ou usar o link https://www.facebook.com/BNGCTerraVille/. Não esqueça de curtir, para ficar atualizado sobre as programações sociais, culturais e esportivas que estão por vir, sobre o que aconteceu nos principais eventos ou ainda sobre possíveis mudanças de horários de serviços oferecidos.

Instagram: o BNGC também está presente no Instagram. Para seguir, basta procurar BNGC Terra Ville ou usar o link https://www.instagram.com/bngcterraville. A ideia é compartilhar belas imagens do dia a dia do Complexo.

O Clube também conta com o site www.bngc.com.br; e o Condomínio com o seu www.terraville.com.br REVISTA DO

Tempo de FESTEJAR

A Revista do Terra Ville – Belém Novo Golf Club segue com sua periodicidade bimestral.

As comemorações de final de ano começaram com o show exclusivo de Erasmo Carlos e prosseguiram com muitos eventos, com destaque para o Aberto de Golfe do Rio Grande do Sul e a tradicional chegada do Papai Noel

Porto Alegre, Ano 3 Edição Nov.-Dez./2017 [ Foto gentilmente cedida por André Nery/Especial ]

Fique por dentro As áreas de atuação da CAS: ∞ Administrativo-financeira ∞ Locações de espaços do Clube ∞ Esportes ∞ Social ∞ Comunicação

Para falar com a CAS, ligue

(51) 3277.8282 ou encaminhe email para

secretaria@bngc.com.br

Condomínio

Segurança começa com [ Fotos Divulgação - Especial ]

Segurança vem sendo um tema corriqueiro nas conversas frequentemente realizadas entre famílias e amigos. Foi-se o tempo em que os casos de assaltos e roubos aconteciam com parentes longínquos ou conhecidos distantes. Infelizmente, é raro encontrar alguém próximo que já não tenha entrado para as estatísticas da violência urbana, que tanto amedronta a todos. Porém, enquanto o tema segue na pauta de discussões políticas, nas diferentes esferas de Governo, no Complexo Terra Ville, o entendimento vigente é de que todos são responsáveis pela construção de um ambiente mais seguro e de que a parceria com a Brigada Militar e a Polícia Civil tem sido fundamental no enfrentamento desta questão. Nesta construção de parceria, o papel da Brigada Militar na realização de um policiamento preventivo é inquestionável. “Este trabalho de prevenção, resultado da integração dos órgãos de segurança, mas, principalmente, junto à comunidade, vem sendo feito e resulta na maior conscientização de todos”, diz o Tenente-Coronel Márcio Galdino, que responde pelo comando do 21º Batalhão da Brigada Militar, que, por sua vez, é responsável por cerca de 45% de toda a área de Porto Alegre. Como resultado, a redução da criminalidade já vem sendo observada. Tanto a Brigada Militar como a Polícia Civil presente na região concordam que os números reduziram. A maior incidência de registros segue sendo a de roubos a pessoas que estão nas paradas do transporte público. “Infelizmente, os telefones celulares servem de moeda de troca nos presídios e no tráfico de drogas”, explica o Delegado Gerson Nadler, da 7ª Delegacia da Polícia Civil na Capital.

Tenente-Coronel Galdino, ao lado do Major Cidade, destaca a importância da prevenção

Delegado Gerson, ao lado do Major Cidade, fala sobre o uso de videomonitoramento que está sendo estudado para a região

prevenção A presença junto à comunidade é importante para que os órgãos responsáveis pela segurança pública observem as demandas locais. O Delegado Gerson lembra do estudo que vem sendo feito junto à Secretaria Municipal de Segurança de Porto Alegre para implantar o videomonitoramento na região. A ideia é instalar de 14 a 15 câmeras em pontos estratégicos. Na elaboração deste estudo, também participam representantes do legislativo municipal, lideranças comunitárias e representantes do Complexo Terra Ville. O Tenente-Coronel Galdino afirma ainda que a Brigada Militar atua em três grandes frentes: na polícia comunitária, na polícia preventiva e no trabalho de repressão – este voltado para a retirada de armamentos e na realização de prisões por porte ilegal de armas, furtos, etc. “Por vezes, o trabalho feito, como as barreiras, pode parecer antipático, mas é necessário”, comenta o responsável pelo 21º BPM. Próxima ao Terra Ville está a sede da 2ª Companhia da Brigada Militar, junto ao Núcleo Comunitário e Cultural de Belém Novo (NCCBN), que tem o Terra Ville como um de seus mantenedores. “Este é um ponto bastante estratégico”, assegura o Capitão Marcelo do Amarante Fernandes, responsável pela 2ª Companhia. Nele, está localizado um posto de atendimento 24 horas.

Fique alerta O Major Cidade, consultor de Segurança do Condomínio Terra Ville e do Belém Novo Golf Club, reforça algumas das orientações fundamentais para a segurança do Complexo, especialmente porque todos são responsáveis por ela: ∞ Exceder a velocidade-limite de 30 Km/h ou conduzir veículos sem a devida habilitação coloca em risco a vida de pedestres, ciclistas e, especialmente, de crianças. ∞ Abrir o vidro do veículo, para que o morador seja reconhecido e o veículo inspecionado visualmente. Na medida em que um condômino se nega a cumprir esta orientação, os demais residentes podem estar correndo o risco de uma possível invasão.

∞ Identificar pessoas ou motoristas de táxi ou de aplicativos de transporte urbano individual ao ingressar no Condomínio é importante para prevenir intenções delituosas. ∞ Manter portas e janelas fechadas e evitar deixar objetos de valor ao alcance de qualquer pessoa.

Capitão Fernandes está à frente da 2ª Companhia do 21º BPM

∞ Ao transitar fora do Condomínio, é preciso estar alerta para evitar surpresas, o principal trunfo dos delinquentes. Evite falar ou digitar no celular e, nas paradas obrigatórias, fique atento ao movimento nas proximidades do veículo.

Condomínio

Aperfeiçoando lideranças

[ Imagem Designed by Freepik ]

A preocupação em oferecer produto e serviço de qualidade é uma constante dentro do Condomínio Terra Ville e do Belém Novo Golf Club. Por isso, nada mais rotineiro do que estar sempre avaliando os processos e buscando soluções para os aspectos que podem melhorar. Atenta a este cenário, a coordenadora de Recursos Humanos do Complexo, a psicóloga Elisa Anderle, trabalha em um programa de capacitação de lideranças, a partir de uma série de treinamentos que ocorrerão ao longo de 2018. “Esse trabalho é fundamental para que possamos melhorar a nossa produtividade e melhor atender aos nossos clientes”, garante a profissional. Os treinamentos terão como foco a questão técnica, mas também os aspectos profissionais e comportamentais. “É preciso aperfeiçoar a técnica, avaliar os processos e detectar onde está o retrabalho, a quebra, o prejuízo, as despesas”, salienta Elisa. “Mas também é importante traçar o perfil

do profissional que estará na liderança de uma equipe, desde a forma como se comunica até a postura que assume”, completa. Elisa ressalta a importância das lideranças dentro de qualquer organização. E, por isso, alguns aspectos precisam estar sempre bem alinhados: - O líder não pode jamais perder a noção de hierarquia que possui em relação aos seus liderados.

- O foco profissional é fundamental, mas não se pode esquecer que todo o colaborador é também uma pessoa e deve ser visto na sua integralidade. - Diante de problemas, o líder nunca deve reforçá-los, mas buscar soluções.

- É importante entender que, na sua equipe, é preciso saber trabalhar com a potencialidade de cada um dos integrantes para alcançar os bons resultados. Elisa afirma ainda que os líderes nunca podem esquecer que são exemplos dentro de seus times. “Tu não podes cobrar pontualidade se não respeitas os horários”, exemplifica. “O líder é uma vitrina, mas também é um exemplo, e qualquer pequeno deslize pode quebrar com tudo o que foi construído”, cita. Outra preocupação no programa que será desenvolvido ao longo do ano é o de implementar a cultura do feedback, mas não apenas para pontuar os problemas. “É preciso chamar o colaborador também para elogiar o trabalho que vem realizando, a ideia que contribuiu para a melhoria de todo o time, e não só para apontar os erros, as falhas”, diz, enfatizando que esta também é uma forma valiosa de reconhecimento.

Asfalto revitalizado O mesmo cuidado que todos nós temos com a manutenção de nossas casas, sempre atentos aos reparos necessários para evitar imprevistos ou gastos desnecessários, a administração do Condomínio Terra Ville tem com a estrutura do complexo que atende a cerca de centenas de famílias. Assim, nunca nos surpreendemos quando observamos o time da manutenção em atividade. Mais recentemente, durante os meses de fevereiro e março, o asfalto da Parte 2 passou por um processo de revitalização. Foram mais de 42 mil metros quadrados de obra. O coordenador da Manutenção do Terra Ville, Paulo Ortiz, explica que o asfalto desta área vinha apresentando problemas, o que trazia

transtornos aos condôminos. “Estava na hora de encerrar com a operação tapa-buracos, o que só elevava os custos com a manutenção e trazia um resultado pouco eficaz”, sintetiza o profissional, que lidera uma equipe de aproximadamente 70 integrantes. Assim, o Terra Ville buscou a tecnologia do microasfalto, a mesma utilizada na Free-Way e que vem sendo aplicada em outras regiões do país com sucesso. Depois de tratar os buracos, foi feito o recapeamento das vias com este novo revestimento, cuja camada não ultrapassa os dois centímetros. A vida útil do produto está projetada para um período de 10 a 15 anos, garantindo a qualidade exigida por todos os moradores do Condomínio.

Outras obras ∞ Buraco 11 – As reformas no campo de golfe não estão direcionadas somente à melhoria da performance dos jogadores. Em março, o entorno do buraco número 11 passa por obras, em função do esgoto pluvial. Serão colocadas novas caixas coletoras para melhorar a vazão e a drenagem. ∞ Quadra de tênis – Uma das quadras de tênis do BNGC está passando por manutenção a fim de recuperar a qualidade do piso de saibro. Nesse caso, foi retirada a superfície para que os ajustes fossem feitos, colocado um novo saibro e realizada a compactação necessária.

Conceito butique chega à Vera Bernardes [ Foto Divulgação ]

Vera Bernardes é a imobiliária do Terra Ville há cerca de quatro anos. Trouxe para o Condomínio a mesma competência e qualidade que acompanham a marca desde o surgimento do negócio, em 1997, quando a então corretora imobiliária que empresta seu nome à empresa decidiu abrir sua própria estrutura. Hoje, nas palavras da proprietária, a Vera Bernardes é uma imobiliária que procura trabalhar cada vez mais focada a fim de atender a um público mais qualificado. “Queremos ser uma imobiliária butique”, diz Vera. “Por estarmos dentro do Terra Ville e trabalharmos com um público muito exigente, nos sentimos instigados a pensar neste tipo de negócio”, completa. Ao lado da filha Michelle Bernardes, diretora da imobiliária, Vera já planeja a reestruturação

Vera (esq.) e Michelle estão à frente da Vera Bernardes no Terra Ville

do negócio para fazer com que uma linha de atendimento esteja focada a imóveis de valores mais elevados. “Pensamos sempre em uma imobiliária pequena, dedicada e direcionada para um trabalho diferenciado e eficiente. Não queremos que nosso cliente ache que

seu imóvel é apenas mais um na prateleira”, conta. Esta mudança deverá estar consolidada nos próximos meses. Chega junto com a reforma pela qual passou a loja, que está localizada na rua principal do Condomínio.

Esportes

Pequenos atletas,

grandes tacadas

[ Fotos Patrícia Lima/Especial ]

Muitos deles tinham pouco mais do que a altura de um taco. O desafio, no entanto, era de gente grande. E os nossos 11 pequenos atletas mostraram que o tamanho pode ser pequeno, mas a garra, a determinação e a paixão pelo golfe já estão no sangue. Foi com esse espírito que a delegação mirim do Belém Novo Golfe Club participou, em dezembro passado, de duas das etapas paulistas do Brasil Kids Golf Tour, no Clube de Campo São Paulo e no São Paulo Golf Club. Além do aprendizado, nossos golfistas trouxeram para casa medalhas e troféus. “Nosso grupo era muito bom, tanto que garantimos classificação em quase todas as categorias. E tínhamos a maior delegação de fora de São Paulo. Foi um momento muito importante para os nossos pequenos golfistas”, comenta o diretor de golfe do BNGC, Lucas Brambilla. Ao deixar Porto Alegre, a gurizada de seis a 10 anos viveu experiências marcantes, a maioria pela primeira vez. Competir fora de casa, em um campo diferente, além de conhecer atletas de diversos locais do país, rendeu emoção de sobra não só para os atletas, mas também para os pais que acompanharam o grupo. Muitos deles cumpriram também a função de caddie, incentivando e auxiliando seus golfistas durante o torneio. “Tive a oportunidade de conhecer o meu filho em um ambiente diferente, com mais de cem crianças competindo. No primeiro dia, ele não foi tão bem e nos desesperamos. Mas, no dia seguinte, nos deu uma aula de recuperação, de resis-

Luca Guaspari, Pedro Cordeiro, Gabriela Brambilla, Henrique Cachapuz e João Pedro Garcia (da esq. para dir.) mostram suas medalhas com orgulho

tência. Foi incrível”, revela Michele Cachapuz, mãe do Henrique, que, devido ao seu desempenho, ficou em quinto lugar no ranking geral. “Foi sensacional não só para eles, mas para nós, pais, também. Muitos deles nunca tinham jogado com nove buracos, mas fizeram muito bonito fora de casa. Isso nos fez acreditar ainda mais no golfe como esporte positivo para as crianças”, ressalta Aline Lamas Garcia, mãe do João Pedro. Em torneios como esse, além de viver novas experiências relacionadas ao esporte, os atletas também compreendem de forma mais séria a importância da disciplina e da eti-

queta do golfe – fundamental para o seu crescimento dentro e fora do green. “Crianças e pais aprendem mais sobre obedecer às regras e valorizar a disciplina. Mesmo que não tivéssemos ganhado nada, só isso já valeria”, garante Carlos Cordeiro, que, além de pai do Pedro, também integra o núcleo de Golf Kids do BNGC. Para os pequenos atletas, o gosto de competir se mistura à diversão das brincadeiras e às emoções de participar de um torneio fora de casa. Ao final, todos voltaram felizes e empolgados, cheios de disposição para crescer ainda mais no esporte.

“Foi o meu primeiro torneio fora daqui e fiquei em sexto, de 16. Fui bem, né?”, Luca Guaspari, 9 anos.

“Eu fui bem, perdi para um cara que era imbatível. Vou treinar mais, aí fico imbatível também”, Henrique Cachapuz, 6 anos.

Escola e aulas para incentivar os novos talentos do Clube A participação positiva dos atletas mirins no torneio em São Paulo deu ainda mais certeza do que deve ser feito no BNGC para incentivar a participação de mais crianças: aulas, aulas e mais aulas. Segundo o diretor de Golf Kids, Lucas Brambilla, o Clube está se estruturando a fim de reorganizar as escolinhas, priorizando a oferta de aulas em horários fixos, para que as famílias possam se organizar. “No golfe, as aulas são fundamentais. A figura do professor é indispensável. Portanto, o único caminho que vemos para fomentar a participação de

mais crianças é mesmo por meio da escola, com um cronograma definido e que atenda às necessidades dos associados”, explica. Ao mesmo tempo, o Clube já se organiza para que etapas do circuito nacional Kids sejam disputadas no BNGC. O objetivo é divulgar o esporte e despertar o interesse de novos adeptos. “Temos muitas crianças aqui, que são um público em potencial. O futuro do esporte passa, obrigatoriamente, pelas crianças. É por isso que vamos investir nelas em 2018”, completa Brambilla.

“Eu ganhei logo no primeiro dia. A hora da premiação foi a mais legal”, Pedro Cordeiro, 7 anos.

“Eu fiquei em primeiro lugar porque o meu pai me prometeu bonecas”, Gabriela Brambilla, 7 anos.

Os jovens golfistas do BNGC acompanhados por seus pais

Os participantes do BNGC e seus resultados: Feminino até 7 anos:

Masculino até 6 anos:

Masculino 9 anos:

∞ Gabriela Brambilla – campeã no

∞ Eduardo Flores – vice-campeão no

∞ Luca Guaspari – 6º lugar no SPGC

CCSP e vice no SPGC ∞ Maria Vitoria Irigaray – 3º lugar no

CCSP e no SPGC

CCSP e 9º no SPGC campeão no SPGC e 8º no CCSP

∞ Martina Irigaray – 5º lugar no CCSP

e no SPGC

Feminino 8/9 anos: ∞ Maria Antonia Gavião – 6º lugar no

CCSP e 9º no SPGC

e 14º no CCSP

∞ Henrique Cachapuz – vice-

Masculino 10 anos: ∞ João Vicente Gavião –

Masculino 7 anos: ∞ Pedro Cordeiro – campeão no

CCSP e 5º no SPGC ∞ Otávio Dutra – 3º lugar nas duas etapas

vice-campeão nas duas etapas ∞ João Pedro Garcia – 7º lugar

nas duas etapas

Esportes [ Foto André Nery – Especial/Arquivo ]

A palavra do coach Por Wagner Vieira

A importância do Takeaway Herik é eleito o melhor golfista de 2017 Herik Machado foi eleito o melhor golfista de 2017 pelo Comitê Olímpico Brasileiro (COB) a partir de escolha feita por um júri formado por dirigentes, jornalistas, ex-atletas e personalidades do esporte. A cerimônia de premiação acontecerá na noite de 28 de março, no Rio de Janeiro. O Prêmio Brasil Olímpico é anualmente entregue aos melhores atletas de 51 modalidades esportivas do ano anterior. Em 2017, Herik Machado, integrante do Projeto Alta Performance do BNGC, conquistou diversos títulos e chegou ao Top 100 do ranking mundial amador (WAGR) pela primeira vez em sua carreira. Entre os resultados mais destacados, estão o título de campeão mundial da Faldo Series e a conquista do 58º Campeonato Nacional por Golpes 2017, uma das competições mais tradicionais e importantes do golfe argentino. Em 2013 e em 2016, o também gaúcho Adilson da Silva conquistou o prêmio do COB.

Hole In One No dia 02 de março, no BNGC, o golfista Mário César Terra Lima alcançou seu primeiro Hole In One de 2018. O feito aconteceu no buraco 07. Junto, estavam os golfistas Luís Carlos Baumgarten, Roberto Davis e Evandro Shultz. Terra Lima comemorou a importante conquista nas dependências do Clube.

Os primeiros centímetros do movimento são denominados como takeaway. Muitos golfistas utilizam os punhos de forma exagerada. Esta ação cria uma série de problemas diferentes, principalmente um estreitamento no arco do seu swing, uma face do taco aberta e uma falsa sensação de giro dos ombros. Para evitar este movimento precoce dos punhos, concentre-se em levar as mãos para trás, de 15 a 20 centímetros, sem qualquer ação dos punhos. Este movimento irá diminuir o tempo do backswing e melhorar seu giro.

Drive ∞ Herik Machado foi o brasileiro mais bem classificado no Latin America Amateur Championship (LAAC), disputado em Santiago (CHI), em janeiro. Ficou em 27º lugar. ∞ No Sul-Americano Amador de Golfe, em Pilar (ARG), em janeiro, Herik Machado também alcançou o melhor resultado brasileiro, entre os homens. Chegou em 27º lugar.

∞ O gaúcho Matheus Balestrin e o paulista Matheus Park conquistaram o quinto lugar na disputa por duplas da Copa Jose G. Artigas – Copa Oro, em Punta del Este (URU), em janeiro. ∞ O BNGC foi representado por Andrey Xavier, Gabriel Velasco e João Vicente Gavião na primeira etapa do Tour Nacional Juvenil, em janeiro, em São Paulo. Andrey se classificou em quinto lugar, e Velasco, em 13º.

Vida nova para o agora profissional O ano de 2018 começa cheio de novidades para o atleta Sandro Gonçalves, que defende as cores do Belém Novo Golf Club: ele deixa o golfe amador para ingressar no profissional e está cursando o primeiro ano da Faculdade de Educação Física. Essas mudanças são resultado de muita determinação e foco. Como profissional, dará aulas e participará de campeonatos. Como estudante, se dedicará ao máximo. “Quero estudar e me formar”, assegura o gaúcho de 24 anos. Natural de Santana do Livramento, Sandro era um adolescente quando desistiu da escolinha de futebol, onde treinava como lateral-esquerdo, para conhecer um esporte diferente. Trabalhava como caddie no Clube Campestre e aproveitava as segundas-feiras para jogar. “Eu ficava ali brincando”, recorda. Até que ingressou no Projeto Novos Talentos, desenvolvido pela Federação Riograndense de Golfe no clube de sua cidade. Foram dois anos de muita aprendizagem, até que se mudou para Porto Alegre a fim de trabalhar no driving range do BNGC. Aos 17 anos, foi uma mudança bem significativa. “Saí da casa dos meus pais e vim para uma cidade onde não conhecia ninguém”, lembra. No início, morava com uma irmã mais velha. No entanto, mais uma vez, a vontade de vencer e o prazer de fazer o que gostava falaram mais alto e ajudaram Sandro na conquista de novas oportunidades. Entrou para o Projeto Alta Performance do BNGC e passou a acumular bons resultados. Entre os mais destacados, estão o de cam-

peão brasileiro em 2015, campeão no Torneio Internacional por Equipes do Jockey Club de Rosário, na Argentina, ao lado do paulista Pedro Nagayama, e pentacampeão do Aberto Cidade de Gramado. Sandro garante que o que mais lhe encanta na prática do golfe é justamente a concentração exigida. Mas também gosta de estar em contato com a natureza, de ter oportunidade de conhecer pessoas e fazer novos amigos. “Em uma volta de 18 buracos, durante quase cinco horas, a gente conversa, a gente se conhece e acaba virando amigos”, conta. E, para quem pensa que o clima deveria ser o de torcer contra o adversário, Sandro lembra que o golfe é um esporte de cavalheiros. “Tu jogas sempre contra o campo, e não contra quem está contigo. O legal é torcer para que o outro vá bem, isso te inspira”, ensina. Não

[ Fotos André Nery – Especial/Arquivo ]

Sandro Gonçalves segue no time do Belém Novo Golf Club

por acaso, tem amigos em diferentes países sul-americanos e com quem conversa pelas redes sociais. Como professor, Sandro sabe que tem muito a aprender. E, como estudante, também. A vontade e a determinação de seguir alcançando novas conquistas não lhe faltam.

Atleta dá dicas para quem está começando no esporte

Esportes Jogos e treinos no Verão [ Fotos Arquivo Pessoal ]

Durante os meses de janeiro e fevereiro, o calendário do Belém Novo Golf Club não contemplou os torneios de tênis. No entanto, os tenistas do Clube, de todas as idades, aproveitaram o período para seguir em quadra, seja nas aulas, seja em jogos. Diversão foi a marca registrada de todas as partidas.

A palavra da coach Por Niege Dias

Um brinde à vida As quadras de tênis receberam grupos de amigos que aproveitaram as partidas para se divertir

Comecei esta coluna preparada para, inicialmente, pesquisar sobre técnicas, táticas, equipamentos e material para melhor jogar tênis. Mas, parei, e pensei que nunca, neste espaço, escrevi nada sobre o privilégio que temos de poder morar e usufruir deste Complexo, que reúne clube e condomínio em um só espaço. Podemos jogar no meio da natureza, ouvindo diferentes pássaros, sem nenhuma poluição visual. Estamos dentro de casa. Vejo famílias curtindo este ambiente, aqui nas quadras, sentindo-se seguras e felizes. As crianças jogam, correm, sobem nas árvores e descobrem, nelas, vários vestígios dos insetos que ali deixam seus casulos. Em breve, entraremos no Outono, mais precisamente no dia 20 de março. Para mim, esta é uma das estações do ano mais agradáveis para se praticar tênis. Sem vento. Com temperaturas amenas. Deixo aqui o convite: vamos aproveitar estes dias maravilhosos para jogar, correr e brindar a vida. [ Fotos Divulgação BNGC ]

Parceria firmada O Belém Novo Golf Club e a Faculdade Sogipa de Educação Física firmaram um termo de cooperação entre as duas instituições. A assinatura do documento foi realizada no dia 19 de janeiro, na sala de reuniões do Clube, e contou com a presença do presidente do BNGC, Maurício Mota, do diretor-geral da Faculdade, Luis Otávio da Silva, e do coordenador acadêmico, Alexandre Waszcenko Teixeira, entre outros. Neste primeiro momento, os golfistas profissionais

do BNGC Sandro Gonçalves e Thiago Silva foram beneficiados com uma bolsa para o curso de Educação Física.

Thiago e Sandro (ao centro) participaram do evento de assinatura

Muito futebol para se divertir nas férias

A palavra do coach Por Marcelo Borges

Intensivo de Verão

[ Fotos Arquivo Escola de Futebol BNGC }

Integração foi um dos objetivos do Summer Camp

Férias e diversão costumam andar juntas. Para muitas famílias, porém, o término das aulas nas escolas chega acompanhado da dúvida sobre o que propor de interessante para os filhos, atraente para eles, e de acordo com as expectativas dos pais. Atenta a este cenário, a Escola de Futebol do Belém Novo Golf Club preparou o Aulas Extras de Verão, que acabou conhecido como Summer Camp, lembrando os acampamentos direcionados para jovens, tão comuns em outras culturas. “O sucesso superou as nossas expectativas”, assegura o educador físico Marcelo Borges, responsável pelo programa. Durante o período de 02 a 25 de janeiro, três vezes por semana, com aulas de cinco horas, cada uma, cerca de 40 jovens, dos 5 aos 11 anos de idade, passaram pelas atividades propostas, tendo o futebol como foco principal. “O objetivo foi promover a integração das crianças do Condomínio, impulsionar a prática de uma atividade física e qualificar tecnicamente a garotada para o futebol, mas sempre de uma forma divertida”, diz. As aulas do Summer Camp, que contaram com a presença de meninas e de meninos, foram desenvolvidas em diferentes áreas do Condomínio. As turmas foram divididas de acordo com as faixas etárias. Mas todos aproveitaram a proposta de se divertir, aprendendo e praticando um pouco mais de futebol, deixando de lado os jogos eletrônicos e a comodidade de assistir a séries e programas de televisão.

A ideia surgiu do atual diretor da Escola de Futebol do BNGC para aproveitar o tempo que as crianças tinham sobrando em janeiro para treinar o futebol. Depois de muitas reuniões, conversas e planejamentos, resolvemos fazer, pela primeira vez, um intensivo de futebol em janeiro com o nome de Aulas Extras de Verão. Nestas aulas, preencheríamos as tardes das crianças três vezes por semana, serviríamos lanche e teríamos uma integração final na piscina. Nossa intenção era fazer atividades diferentes das que fazemos nos treinos para não ficar muito cansativo para as crianças. O objetivo principal era fazer com que as crianças não ficassem muitas horas em jogos eletrônicos em casa sem ter o que fazer, e sim praticando uma atividade física divertida e benéfica para a saúde. Também queríamos promover a integração: crianças de diferentes faixas etárias que fazem aula de futebol em horários diferentes se aproximando em atividades como gincanas, minitorneios de futebol, brincadeiras, piscina, lanches, entre outras atividades. Além de tudo isso, haveria mais um momento para todos evoluírem técnica e fisicamente, já que todas as atividades envolviam aspectos técnicos e físicos do futebol. As Aulas Extras de Verão foram um sucesso. Conseguimos alcançar todos os objetivos e tivemos uma adesão acima do esperado. Crianças de diferentes faixas etárias torcendo umas para outras em gincanas, olimpíadas e torneios de futebol, brincadeiras e competições em que notávamos a alegria e satisfação, novas amizades surgiram, e a evolução técnica no futebol daqueles que participaram era visível. O intensivo de Verão ficou acima das expectativas e fará parte do calendário da Escola de Futebol do BNGC. No ano que vem, a pedido de alguns pais, estenderemos essa nova atividade também no mês de fevereiro até que as aulas das escolas retornem.

Esportes [ Imagens Designed by Freepik

A melhor idade para ser saudável Qualquer idade é a melhor quando você está feliz e saudável. Para isso, a prática de exercícios físicos é fundamental, especialmente para quem já passou dos 60 anos e pretende ir muito mais longe, curtindo a vida com saúde e disposição. E se engana quem pen-

∞ Fortalecer os músculos e articulações, além de ganhar fôlego e resistência, são os objetivos dos programas de treinamento voltados para as pessoas mais idosas. Com a idade, a massa muscular diminui naturalmente, assim como ocorre o enfraquecimento de ossos e articulações. Por isso, praticar atividade física é tão importante. ∞ É um mito acreditar que idosos só devem praticar pilates e dança. É claro que essas atividades são ótimas e altamente recomendáveis, mas não precisam ser as únicas. Exercícios

sa que exercícios voltados para os idosos precisam ser muito diferentes – pelo contrário, o pessoal mais velho pode praticar tudo o que tiver vontade, de acordo com sua saúde e sua condição física.

aeróbicos e de força também podem ser praticados por pessoas de qualquer idade, desde que apresentem uma boa condição de saúde. ∞ Uma das atividades mais recomendadas para os idosos é a musculação, que melhora o desempenho corporal em todas as frentes. Além de ajudar a controlar o peso, a musculação fortalece os músculos e protege as articulações e também aumenta a força física e a resistência. Independentemente do seu estilo, musculação é ganho certo na sua qualidade de vida. ∞ Antes de começar qualquer atividade, é recomendável que o idoso conheça a sua condição de saúde. Problemas cardiovasculares, hipertensão arterial ou outros tipos de doenças, comuns em pessoas com idade mais avançada, podem ser limitadores. Os exames e as visitas ao médico, que você faz regularmente, vão apontar o caminho para o seu programa de exercícios.

∞ A prática de esportes é altamente saudável, especialmente para os idosos. Tênis, golfe, natação, bike ou qualquer outro esporte são aconselhados para a terceira idade. É bom não esquecer, porém, de treinar na academia para fortalecer os músculos e preservar as articulações, muito exigidas em algumas modalidades esportivas. ∞ Ao chegar na Academia do Terra Ville, os instrutores irão bater um papo com você para saber da sua condição de saúde, problemas preexistentes, medicamentos que você usa e o que você quer conquistar com a atividade física. Depois disso, um programa de treinos personalizado será preparado para que você mexa o seu corpo na medida certa, minimizando os riscos de lesões e otimizando o resultado do seu esforço. ∞ Esqueça aquela velha crença que diz que os idosos não podem fazer tudo. Com uma boa condição de saúde, eles podem sim. É possível que, no começo do seu programa de treinos, seu fôlego e resistência ainda não deixem você se superar. Mas, com tempo e esforço, os resultados serão percebidos.

Sonhos embalam Marcella A determinação que define o tom de sua voz também acompanha os desafios que a jovem Marcella Galbinski encara desde muito menina na patinação artística. E a paixão que transparece em suas falas, quando relata sua trajetória como atleta, está presente em todas as vezes que calça os patins. Recém-chegada de um período de 22 dias de treinamento em Florença, Itália, durante o mês de fevereiro, a moradora do Terra Ville enaltece o quanto o esporte lhe faz bem e confessa dois sonhos: o de ver o seu grupo Dynami representar o Brasil no Mundial de 2020 e o de conquistar o título brasileiro na categoria livre individual. Mas para melhor entender esses sonhos, vale a pena conhecer um pouco da história desta gaúcha. O fascínio pelo esporte vem de muito criança, quando adorava assistir a filmes que mostrassem cenas e mais cenas de patinação no gelo. Como na escola não ia lá muito bem, a menina e sua mãe, Vera, fizeram um trato: se ela se esforçasse no colégio, seria matriculada na patinação. “Foi o dia mais feliz da minha vida”, recorda Marcella, ao lembrar de sua mãe chegando em casa com o boletim escolar em uma das mãos e com o comprovante da matrícula na outra. Marcella desenhou uma trajetória marcada pelas conquistas de muitas etapas, uma de cada vez, é claro. Participou do show anual em sua escola de patinação, depois enfrentou seu primeiro campeonato e, com o passar do tempo, foi assimilando novos movimentos, encarando graus de dificuldades maiores e se impondo novos objetivos. Em toda esta caminhada, além do apoio incondicional da família, contou sempre com o suporte fundamental de sua técnica,

[ Fotos Arquivo Pessoal ]

Marcella segue focada na busca de novas conquistas como patinadora

Lisandra Duarte. “Ela é como se fosse minha segunda mãe”, diz a atleta, hoje com 15 anos. Assim, entre treinos e competições, alegrias e momentos nem tão fantásticos, a jovem passou a respirar patinação. O principal título de Marcella, até o momento, foi conquistado em 2017, em Mar del Plata, Argentina: o de campeã sul-americana na modalidade minigrupo juvenil. É o time Dynami, treinado por Lisandra, Bruna Cunha e Letícia Gazal. “Estas meninas são minha segunda família”,

diz Marcella. E nem seria diferente, elas dividem muito do dia a dia, que não costuma ser nada fácil. “O esporte exige esforço, garra e paciência. Prepara para a vida”, reflete a jovem. E é assim focada que Marcella já pensa nos desafios que a patinação lhe trará neste ano, a começar pela nova coreografia que o time Dynami está preparando, que, por sinal, está guardada a sete chaves para não ser revelada antes do tempo. Mais uma boa razão para assistir a Marcella e suas amigas de Dynami.

O time Dynami é formado por Marcella Galbinski, Martina Baumgart Crestani, Lara Duarte, Maria Eduarda Valle, Marina Almeida, Bárbara Lemke, Elisa Ferrari, Laura Olympio, Pyera Schreiner e Gabriela Greco

Momento Chef [ Fotos Designed by Freepik ]

Yes, nós temos

vinhos!

Há mais de 40 anos, um evento aparentemente sem importância revolucionou o mundo do vinho. Interessado em atrair clientela para sua pequena loja de vinhos em Paris, o inglês Steven Spurrier organizou uma degustação que tinha tudo para não dar em nada: os poderosos vinhos franceses contrapostos, às cegas, aos desconhecidos e desprezados californianos da região de Napa Valley. O resultado já foi contado ao longo das décadas em livros e filmes. Avaliados pelos mais prestigiados e esnobes jurados franceses, os norte-americanos tiraram o primeiro lugar nos brancos e nos tintos. Desde então, já não é mais possível ignorar a qualidade dos norte-americanos. Toda essa conversa prévia sobre o famoso Julgamento de Paris está aqui, na nossa revista, não para falar da qualidade dos vinhos californianos ou franceses, mas para chamar a atenção dos nossos próprios desconhecidos e ótimos vinhos brazucas. Ainda não se escreveu livros nem

roteiros de filmes, mas muitos outros julgamentos como o que descortinou os californianos para o mundo já ocorreram, com brasileiros como protagonistas. A pontuação máxima para nossos brancos, tintos e espumantes ao redor do mundo é a ponta de um iceberg cuja base está nas propriedades rurais do nosso interior, de onde saem bebidas notáveis. Para falar sobre isso, convidamos um dos nossos vizinhos aqui do Terra Ville, o vinhateiro Maurício Ribeiro, que produz uma das mais prestigiadas e exclusivas linhas de vinhos brasileiros, feitos com a emblemática uva francesa pinot noir. Segundo ele, ignorar a qualidade do produto nacional não passa de preconceito e desconhecimento, já que se faz bebidas de altíssima qualidade por aqui. “No Rio Grande do Sul, temos condições excepcionais para produzir algumas uvas, como a pinot noir. Nosso clima e solo permitem resultados incríveis”, comenta. Para conhecer melhor e passar

a desfrutar dos bons vinhos locais, Maurício compartilhou conosco algumas dicas. A principal delas é despir-se dos preconceitos. Já com a mente aberta, entra em ação a segunda dica: provar novas uvas que fujam das tradicionais e superbatidas merlot e cabernet sauvignon. Para Maurício, os solos dos diversos terroirs do Rio Grande do Sul (e do Brasil) são muito mais favoráveis ao cultivo de outras castas, brancas e tintas. De uns tempos para cá, muitos produtores têm ousado converter seus vinhedos em busca da verdadeira vocação do solo e do clima da região onde estão. O resultado são vinhos de qualidade superior. Para encerrar este bate-papo, pedimos ao Maurício que dividisse conosco algumas das suas preferências. Ele apontou as castas que estão apresentando desenvolvimento notável e, por consequência, com as quais se está elaborando vinho de grande qualidade no Brasil. Preste atenção nas dicas ao lado!

Aprecie com prazer Brancos Riesling Itálico ∞ Uva originária do Norte da Itália, chegou ao Brasil no começo do século 20. Na Serra Gaúcha, onde é bastante popular, apresenta uma adaptação surpreendente. Os vinhos feitos com riesling itálico costumam ser leves, equilibrados e com boa acidez.

Moscato Giallo ∞ Uva de origem italiana da família das moscatos, é uma das que melhor se adaptou ao solo gaúcho. Os espumantes do tipo moscatel feitos na Serra, aliás, estão entre os melhores do mundo e valem uma degustação. Lembre-se: sem preconceito.

Alvarinho ∞ Originária da Península Ibérica, também é chamada de Albariño, na Espanha. Serve de base para grandes vinhos europeus, como os Vinhos Verdes, de Portugal. Por aqui, especialmente na região da Campanha, a alvarinho dá origem a poucos, mas excelentes vinhos.

Gewürztraminer ∞ Aromática e de difícil cultivo, essa casta alemã é considerada uma das mais aromáticas entre todas as brancas. No Brasil, especialmente na Serra Gaúcha, há poucos, mas excelentes vinhos elaborados com essa uva.

Chardonnay ∞ Essa está bem longe de ser uma uva low profile – a chardonnay é a principal uva branca cultivada no mundo. Originária da região francesa da Borgonha, se adaptou bem em todo o mundo, inclusive nos distintos terroirs do Brasil. Então, por que ela consta na nossa lista? Porque os

chardonnays brasileiros podem ser incríveis, especialmente aqueles produzidos em regiões mais frias e altas, como a Serra Gaúcha e os Campos de Cima da Serra.

Tintos Tannat ∞ Velha conhecida nossa, a tannat é uma uva de origem francesa que se adaptou muito bem no Uruguai – hoje, a maior parte do vinho produzido por nossos vizinhos é de tannat, que se tornou a uva-símbolo do país. Por aqui, especialmente no Rio Grande do Sul, também tem mostrado resultados surpreendentes. Tanto na Campanha quanto na Serra é possível encontrar belos vinhos feitos com tannat. Mas, não espere uma cópia dos vinhos uruguaios. Por aqui, um outro tannat é possível.

Cabernet Franc ∞ Nossa história com a cabernet franc é longa e irregular. Por volta de 1900, a cepa foi introduzida e passou a ser cultivada na Serra Gaúcha. Nos anos 1970 e 1980, era a uva mais produzida e servia de base para praticamente todo o vinho fino produzido no Brasil. Problemas de sanidade e de baixa qualidade das mudas, no entanto, desencorajaram os produtores, que, gradativamente, substituíram a cabernet franc pela sua parente, a cabernet sauvignon. A importação de novos clones permitiu resultados melhores, o que tem incentivado produtores a investir nessa cepa versátil e incrivelmente adaptada ao solo gaúcho. Maurício acredita que a franc será a nova uva de massa na viticultura brasileira, junto com a tannat. Vinhos elaborados com a cepa, especialmente na região da Serra Gaúcha, merecem nossa atenção.

Pinot Noir ∞ A uva ícone da região francesa da Borgonha, da qual é feito um dos vinhos mais famosos (e caros) do mundo, o Romanée-Conti, a pinot noir não se expressa bem apenas no Velho Mundo. Casta de difícil cultivo e manejo, exige muito conhecimento e dedicação do produtor. Porém, quando encontra as condições ideais de clima, solo e vinificação, é capaz de originar vinhos memoráveis. Não por acaso, Maurício a escolheu para ser a base do seu sonho de vinhateiro. Segundo ele, há no Brasil alguns poucos, mas bons exemplos da força da pinot noir.

Nebbiolo ∞ De origem italiana, essa uva é uma celebridade por dar origem aos tradicionalíssimos Barolo e Barbaresco, dois vinhos poderosos, que são ícones do Velho Mundo. De difícil cultivo e vinificação, não é muito comum em outras partes do mundo. Por aqui, no entanto, há quem se aventure a cultivar a nebbiolo, com resultados surpreendentes. Vale a experiência.

Gastronomia

19 apresenta cardápio de novidades [ Fotos Adriano Braga - Upper Design - Divulgação ]

O 19 precisou de pouco menos de 10 meses para amadurecer e passar pelos ajustes necessários a qualquer nova operação, mas sem perder sua concepção inicial de oferecer um ambiente agradável e um serviço de qualidade para receber moradores e associados do Complexo Terra Ville. Oficialmente inaugurado no dia 8 de julho de 2017, quando do jantar de 23 anos de aniversário do Belém Novo Golf Club, o bar e restaurante apresenta, a partir de março, muitas novidades, não só no cardápio, mas também no serviço. Tudo para deixar clientes e seus convidados ainda mais satisfeitos. “Este período inicial, desde que abrimos as portas, foi importante para perceber as demandas e as preferências de nossos clientes”, diz Júlio Rocha, proprietário do 19, juntamente com sua mulher, Eliana Prestes. Além de estar à frente da operação, o casal é morador do Condomínio, o que também facilitou na tarefa de buscar informações para avaliar os aspectos positivos e os que precisavam ser repensados para melhor atender aos seus públicos. O 19 trabalha com os dois ambientes: o American Bar, com serviço a la carte, das 9 horas às 23 horas; e o salão principal, mais amplo, ideal para famílias com crianças, também com serviço a la carte, mas aberto às sextas à noite, e nos sábados, domingos e feriados para almoço e jantar, exceto quando da realização de eventos do Clube ou privados. No quadro ao lado, acompanhe as demais novidades implantadas no 19 já a partir de março.

Júlio e Eliana preparam novidades para receber a clientela a partir de março, dos petiscos para compartilhar às sobremesas irresistíveis

Não deixe de saborear ∞ O salão principal tem a possibilidade de receber eventos fechados, com cardápio personalizado, conforme a preferência do organizador. Neste caso, o primeiro contato deve ser feito com a Central de Atendimento ao Sócio (CAS) pelo telefone 3277-8282. ∞ O cardápio está com novidades: novos petiscos para compartilhar, lanches, saladas, risotos, massas e calzones, além das tradicionais pizzas e sushi. E, agora, tem a opção de montar o prato de preferência, a partir da escolha de um tipo de grelhado, molho, acompanhamento e salada. Novas opções, também nas sobremesas. ∞ No cardápio, os pratos da categoria “Os Intocáveis” permanecem. Entre esses, estão Filé a Cavalo e o Parmegiana. ∞ Promoção “Happy Hour em dobro”, de terças a sextas, das 18 horas às 20 horas. Nela, o pedido de uma taça de espumante ou de vinho, de um chope ou de um drinque dá direito a um segundo.

Camarão Big Boss

Salada mediterrânea, com rúcula, alface, tomate, azeitona, damasco, nozes e molho de mostarda e mel ∞ Outra promoção está direcionada para o aniversariante, que no seu dia poderá escolher como cortesia do 19 um drinque ou uma sobremesa. ∞ Mudanças também no serviço delivery, de terças a domingos, das 18h30 às 22h30: a partir de agora, todo o pedido deverá ser feito pelo site www.19bar.com.br ou pelo aplicativo (que pode ser baixado a partir do site). Basta fazer o cadastro – somente na primeira solicitação –, escolher a opção que mais lhe agrada, efetuar o pagamento online e esperar o entregador. Esta mudança garante maior agilidade, segurança e conforto para o cliente. ∞ Para os apreciadores de vinho, parte do espaço da adega será destinada ao “Clube do Vinho”, para os condôminos guardarem seus vinhos preferidos. Será sugerido um valor para a cobrança da rolha, mas não será obrigatório.

∞ Encomendas e take-away: é possível encomendar saladas, carnes e sobremesas para uma refeição completa ou complemento ou buscar o almoço, utilizando viandas ou as embalagens do 19, que permitem o congelamento e o aquecimento em micro-ondas. ∞ Novos rótulos para a carta de vinhos e de cervejas.

A cozinha do 19 em ação

Visite nossa loja dentro do Terraville, e conheรงa o jeito Vera Bernardes de sempre tratar com respeito e seriedade seus sonhos e investimentos.

(51)32778899

verabernardes.com.br

Avenida Central, Loja 07