WEEK 14-15 28/03 - 10/04
SEMAINE 14-15 28/03 - 10/04
Hoe komt cheddar aan zijn vaste structuur?
Cheddar wordt gemaakt door koemelk te stremmen, waarna de wrongel wordt gesneden, verhit en onderworpen aan het unieke “cheddaring“ proces. Hierbij worden wrongelblokken gestapeld en gekeerd om extra wei af te voeren, wat zorgt voor een dichte, brokkelige structuur. Na het zouten en persen rijpt de kaas 9 tot 24 maanden.
Voorbereiding:
Verse koemelk wordt verwarmd en eventueel gepasteuriseerd. Soms wordt annatto (een natuurlijke kleurstof) toegevoegd voor de typische oranje kleur.
Stremmen:
Er worden melkzuurbacteriën (zuursel) en stremsel toegevoegd. Hierdoor klontert de melk samen tot een dikke massa: de wrongel.
Snijden en Verwarmen:
De wrongel wordt in kleine stukjes gesneden om de vloeistof (de wei) te scheiden. Vervolgens wordt het geheel voorzichtig verwarmd.
Cheddaring:
De wrongel wordt in blokken gesneden en herhaaldelijk op elkaar gestapeld en gekeerd. Door het gewicht van de blokken wordt er nog meer wei uitgeperst, wat zorgt voor de karakteristieke compacte en gelaagde structuur.
Malen en Zouten:
De blokken wrongel worden in kleine stukjes gemalen (“milling”) en vermengd met zout om de smaak te verbeteren en het rijpingsproces te beheersen.
Persen:
De gezouten stukjes worden in vormen gedaan en onder hoge druk geperst tot een stevige kaas.
Karakteristieken
• Kleur: De oranje kleur ontstaat door toevoeging van annatto, al is natuurlijke cheddar vaak geel-wit.
• Smaak: Jong is de smaak mild en romig; oude cheddar is pittig, complex en kruimelig.
• Herkomst: Oorspronkelijk uit het Engelse dorpje Cheddar in Somerset.
Comment le cheddar obtientil sa structure ferme?
Le cheddar est fabriqué en faisant cailler du lait de vache. Le caillé est ensuite coupé, chauffé et soumis au processus unique appelé « cheddaring ». Pendant cette étape, les blocs de caillé sont empilés et retournés afin d’évacuer davantage de lactosérum, ce qui donne au fromage sa structure dense et friable. Après le salage et le pressage, le fromage mûrit généralement pendant 9 à 24 mois.
Préparation:
Le lait de vache est chauffé et parfois pasteurisé. On ajoute parfois de l’annatto pour obtenir la couleur orange typique.
Coagulation:
Des bactéries lactiques et de la présure sont ajoutées, ce qui fait coaguler le lait et forme le caillé.
Découpage et chauffage:
Le caillé est coupé en petits morceaux pour séparer le lactosérum, puis chauffé doucement.
DamienCheddaring:
Le caillé est coupé en blocs, empilé et retourné plusieurs fois afin d’éliminer plus de lactosérum et créer la structure compacte caractéristique.
Broyage et salage:
Les blocs sont broyés (« milling ») et mélangés avec du sel pour améliorer le goût et contrôler l’affinage.
Pressage:
Le fromage est placé dans des moules et pressé sous haute pression pour former une pâte ferme.
Caractéristiques:
• Couleur : Orange grâce à l’annatto, mais souvent jaune pâle ou blanc naturellement.
• Goût : Jeune, il est doux et crémeux ; affiné, il devient plus fort et friable.
• Origine : Le cheddar vient du village anglais de Cheddar, dans le Somerset.
SEMAINE 14-15
op de afgebeelde producten sur les produits illustrées
314027
CHEDDAR SPRING ROUGE AJUIN
CHEDDAR SPRING ROUGE OIGNONS
6X200G FARM MAID
314046
CHEDDAR WEE DRAM WHISKY
CHEDDAR WEE DRAM WHISKY
6X200G FARM MAID
314048
CHEDDAR TRUE GRIT GERIJPT
CHEDDAR TRUE GRIT MI-VIEUX
6X200G FARM MAID
303207
TOVERKAAS BIESLOOK
EPICES AU FROMAGE
MAGIQUE AU CIBOULETTE
1KG SABORA
314047
CHEDDAR RED HOT CHILI
CHEDDAR RED HOT CHILI
6X200G FARM MAID
314049
CHEDDAR WOODLAND OAK GEROOKT
CHEDDAR WOODLAND OAK FUME
6X200G FARM MAID
306015 WITTE KAASBLOKJES (TYPE FETA) IN OLIE CUBES DE FROMAGE BLANC (TYPE FETA) EN HUILE 1,25KG SABORA
314012
BRUSSELSE KAAS
FROMAGE DE BRUXELLES 6X150G
369000
362050
514010
361155
361156
762060 KIPFILET
901150
SALAMI REMACLE ZONDER LOOK
SALAMI REMACLE SANS AIL 1,1KG MARCASSOU
910020 FORET D’ARDENNE FORET D’ARDENNE 1,9KG MARCASSOU
364120 JAMBONNEAU JAMBONNEAU 12X750G IMPERIAL Op bestelling / Sur commande
WEEK/ SEMAINE 14-15
902100
SALAMI REMACLE MET LOOK
SALAMI REMACLE A L’AIL 1,1KG MARCASSOU WEEK/ SEMAINE 14
910030 PAIN D’ARDENNE PAIN D’ARDENNE 1,5KG MARCASSOU
364121 JAMBONNEAU MINI JAMBONNEAU MINI 3X4X250G IMPERIAL WEEK/ SEMAINE 15
513010 LUNCHWORST PATRON SAUCISSON DE PRAGUE PATRON 1,75KG IMPERIAL 803050
760033 KIPPENWIT BLANC DE POULET 1,6KG DANIEL COOPMAN
514331
BLOKUIER GEKOOKT PIS CUITS EN BLOC 2,6KG DANIEL COOPMAN
Op bestelling / Sur commande
903065
BOERENRING STANDAARD
COLLIER DE FERME STANDARD 1,8KG DANIEL COOPMAN
467010
LEVER ZONDER SPEK BLOK BLOC DE FOIE SANS LARD 1,5KG DANIEL COOPMAN
514330
UIER GEKOOKT PIS CUITS 3,5KG DANIEL COOPMAN
901095
SALAMI EXTRA ZONDER LOOK
SALAMI EXTRA SANS AIL 3,2KG DANIEL COOPMAN
467012
LEVERBLOK GELARDEERD FOIE EN BLOC LARDE 1,4KG DANIEL COOPMAN
909250 SALAMI KEUR SALAMI KEUR 12X200G TER BEKE Op bestelling / Sur commande
901005
EDELKOST STANDAARD SALAMI FINBEC STANDARD 3,1KG DANIEL COOPMAN
DANIEL COOPMAN
WEEK/ SEMAINE 15-22
620125
SPRINGSALADE (SCAMPI-RODE CURRY)
SALADE SPRING (SCAMPI-CURRY ROUGE) 2,5KG JEBO
gratis spatel spatule gratuite
GRATIS GADGET W15-22
GRATUIT GADGET S15-22
op de afgebeelde producten sur les produits illustrées
632040 EIERSALADE
SALADE D’OEUFS 1KG HAMAL
634110 KIPSALADE
SALADE POULET 1KG HAMAL
632100 LENTESALADE
SALADE PRINTANIERE 1KG HAMAL
631010
GEROOKTE ZALMSALADE
SALADE DE SAUMON FUME 1KG HAMAL
620070
KABELJAUWSALADE
SALADE DE CABILLAUD 1KG JEBO
634093
GEBRADEN KIPSALADE
SALADE POULET GRILLE 1KG HAMAL
564280
LASAGNE BOLOGNAISE V.V.
LASAGNE BOLOGNAISE S.V. 4,7KG VAMOS
564250
LASAGNE BOLOGNAISE INOX
LASAGNE BOLOGNAISE INOX 5KG VAMOS
564305
LASAGNE BOLOGNAISE MET HAM INOX
LASAGNE BOLOGNAISE AU JAMBON INOX
4,7KG VAMOS Op bestelling - Sur commande
565350
VOL AU VENT
VOL AU VENT 2KG MARKGRAVEN
567060
TAGLIATELLE PROVENCALE
TAGLIATELLE PROVENCALE
3,2KG VAMOS -€3,00 /st-pc
565166
KIPFILETREEPJES MET SAUS OP TOSCAANSE WIJZE EMINCES DE POULET À LA SAUCE TOSCANE
2,8KG VOLYS Op bestelling - Sur commande
Al deze producten zijn verkrijgbaar op bestelling, tenzij anders vermeld Tous ces produits sont disponibles sur commande, sauf indication contraire.
207065
MARINADE GROENE KRUIDEN
MARINADE HERBES VERTES 2,3KG DEGENS
207017
MARINADE BOURGUIGNONNE
MARINADE BOURGUIGNONNE 2KG DEGENS
207170
MARINADE PIRI PIRI
MARINADE PIRI PIRI
2KG DEGENS
WEEK/ SEMAINE 14-15
564180
STOOFPOTJE LAM MET GROENTEN RAGOUT D’AGNEAU AUX LEGUMES
2,5KG COOKKING Op bestelling - Sur commande 15%
207080
MARINADE RODE PESTO
MARINADE PESTO ROUGE 2,3KG DEGENS
207219
MARINADE SPAANS C
MARINADE ESPAGNOLE C 2,3KG DEGENS
207180
MARINADE PROVENCAAL
MARINADE PROVENCALE 2,3KG DEGENS
20% op de afgebeelde producten sur les produits illustrées
WEEK/ SEMAINE 12-15
220020
OLIJVEN KONINGS KNOFLOOK
OLIVES ROYALES AIL 1KG SABORA
225165
SWEETPEPPER GEVULD MET ROOMKAAS
SWEETPEPPER FARCI DE FROMAGE
1KG SABORA
225090
OLIJVEN ITALIAMIX
MIX ITALIA OLIVES 1KG SABORA
225248
TOMATEN ZONGEDROOGD
TOMATES SECHEES 1KG SABORA
220010
OLIJVEN GROEN PIMENT
OLIVES VERTES À LA PIMENT 1KG SABORA
562064
RAUWKOSTSALADE
SALADE CRUDITE
2KG MARKGRAVEN
733200
GRIEKSE PASTASALADE
SALADE DE PATES GRECQUES
2KG MAURICE MATHIEU
Op bestelling - Sur commande
561010
AARDAPPELBLOKJES 12MM
POMMES DE TERRE EN CUBES 12MM
6X2KG PEKA
561324
PATATAS BRAVAS
PATATAS BRAVAS
2KG COOKKING
Op bestelling - Sur commande
733005
AARDAPPELSALADE
SALADE DE POMMES DE TERRE 3KG MARKGRAVEN
731175
PASTASALADE HAM-MOSTERD
SALADE DE PATES JAMBON-MOUTARDE
2KG MAURICE MATHIEU
Op bestelling - Sur commande
561250
KRIELTJES
LES GRENAILLES 2KG PEKA
561399
AARDAPPELWEDGES MET ROZEMARIJN
WEDGES A ROTIR AU ROMARIN
2KG PEKA
SEMAINE 14-15
SEMAINE 16-17 11/04 - 24/04 WEEK 16-17 11/04 - 24/04
303305
GEITENKAAS MET SPEK FROMAGE DE CHÈVRE AU LARD 6X2X60G POLLE
Op bestelling / Sur commande
303130
GEITENKAAS ROZIJNEN-NOTEN FROMAGE DE CHÈVRE RAISINS-NOISETTES 4X150G POLLE
303133
GEITENKAAS MET SPEK FROMAGE DE CHÈVRE AU LARD 8X60G POLLE
303128
GEITENKAAS NATUUR FROMAGE DE CHÈVRE NATURE 6X110G POLLE
303131
GEITENKAAS HONING FROMAGE DE CHÈVRE AU MIEL 6X110G POLLE
303147
GEITENKAAS MET BLOEMEN FROMAGE DE CHÈVRE AUX FLEURS 6X110G POLLE
303129
GEITENKAAS TUINKRUIDEN FROMAGE DE CHÈVRE FINES HERBES 6X110G POLLE
303132
GEITENKAAS BRUSCHETTA FROMAGE DE CHÈVRE BRUSCHETTA 6X110G POLLE
305044
CAILLADOU KAAS CAILLADOU FROMAGE 2KG
WEEK/ SEMAINE 16-18
303007
ANTWERPS PIKANTJE ANTWERPS PIKANTJE 2KG
306053
MOZZARELLA DI BUFFALA DOP
MOZZARELLA DI BUFFALA DOP
125G PONTE REALE
314110
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
125G LATTE CARSO
306055
MOZZARELLA PANCARRE
MOZZARELLA PANCARRE
1KG LATTE CARSO
303225 WITTE VAN ROTSELAER GEITENKAAS BE *BIO* CHÈVRE BLANC DE ROTSELAER *BIO* 1,8KG
Op bestelling / Sur commande
SEMAINE 16-17
815115
SERRANOHAM RESERVA
op de afgebeelde producten sur les produits illustrées
JAMBON SERRANO RESERVA
5,5KG SANTA BARBARA
815117
SERRANO MET POOT + KLEM + MES
SERRANO A L’OS + PINCE DE JAMBON + COUTEAU
7,5KG LA BARRICA
815078
PATA NEGRA IBERICO CEBO BLOK 1/2
PATA NEGRA IBERICO CEBO BLOC 1/2 2,5KG SANTA BARBARA
345105
GESNEDEN SERRANO SERRANO PRETRANCHE 500G SANTA BARBARA
815040
MINI JAMON CURADO + KLEM + MES
MINI JAMON CURADO + PINCE + COUTEAU
1KG ESPANA E HIJOS
815080
PATA NEGRA IBERICO CEBO 20-24M
PATA NEGRA IBERICO CEBO 20-24M. 4,5KG SANTA BARBARA
815082
PATA NEGRA IBERICO BELLOTA 24-36M
PATA NEGRA IBERICO BELLOTA 24-36M 4,5KG SANTA BARBARA
815116
SERRANOHAM BLOK 1/2
JAMBON SERRANO BLOC 1/2
2,4KG SANTA BARBARA
20%
767060
KALKOENASPIC MET ZILVERUITJES
ASPIC DE DINDE AUX OIGNONS 1,9KG BEDFORD
521010
BARBECUE WORST BRUIN
SAUCISSON BARBECUE
5X75G AMBACHT PREMIUM
531020
GRILLWORST GEKRUID
SAUCISSE GRILLE AUX EPICES
5X360G AMBACHT PREMIUM
531025
KIPPENGRILLWORST MET MOZZARELLA
SAUCISSON DE POULET A GRILLER AU MOZZARELLA
5X310G AMBACHT PREMIUM
521011
BARBECUE WORST BRUIN
SAUCISSON BARBECUE
20X75G AMBACHT PREMIUM
Op bestelling / Sur commande
531051
KIPPENGRILLWORST MET PAPRIKA
SAUCISSE DE POULET GRILLEE
AUX EPICES
5X360G AMBACHT PREMIUM
911060
CHORIZO EXTRA CULAR PIKANT
CHORIZO PIQUANT EXTRA CULAR 1,7KG SANTA BARBARA
911065
CHORIZO EXTRA VELA ROJO ZACHT
CHORIZO EXTRA VELA ROJO DOUX 1,7KG SANTA BARBARA 20%
912078
SALAMI CONTADINO
SALAMI CONTADINO 3,1KG CAVALIER UMBERTO BOSCHI
466348
PARMAHAM-HONING PATÉ (G)
PATÉ AU MIEL ET JAMBON DE PARME (G) 2,5KG GOLD
766050 KALKOENFILET PUUR PUR FILET DE DINDE 1,6KG AMBACHT PREMIUM
812120
FILET D’ARDENNE MET PEPER
FILET D’ARDENNE AU POIVRE 2,3KG MARCASSOU
SEMAINE 16-17
813050 ZWARTE WOUDHAM MET ZWOERD JAMBON FORET NOIRE AVEC COUENNE 3KG TANNENHOF
763040
KIP CITROEN - POTJESVLEES POULET CITRON 2,5KG DEN HUILAERT
812050
FILET D’ARDENNE FILET D’ARDENNE 2,4KG MARCASSOU
812045
FILET D’ARDENNE 2X1/2 FILET D’ARDENNE 2X1/2 2,3KG MARCASSOU
904000
APOSTELBROOD PAIN D’APOTRE 2,7KG IMPERIAL
901140
SALAMI POPULAIRE ZONDER LOOK
SALAMI POPULAIRE SANS AIL 3,7KG IMPERIAL
765000
DINDISSON DINDISSON 1,6KG IMPERIAL
Op bestelling / Sur commande
761080 POULEROLLE POULEROLLE 1,6KG IMPERIAL
Op bestelling / Sur commande
765050
KALKOENFILET PUUR BLOK 1/2 FILET DE DINDE PUR BLOC 1/2 1,6KG IMPERIAL Op bestelling / Sur commande
761015
KIP AAN ‘T SPIT POULET À LA BROCHE 2,1KG IMPERIAL
912045 MILANO SALAMI 1/2 SALAMI MILANO 1/2 2,1KG IMPERIAL
902050 HONGAARSE SALAMI EXTRA SALAMI HONGROIS EXTRA 3,4KG IMPERIAL
765020
KALKOENBORST MAISON POITRINE DE DINDE MAISON 2,3KG IMPERIAL
761060
KIPFILET MAISON FILET DE POULET MAISON 1,3KG IMPERIAL
761070 KIPPENWIT FILET DE POULET 1,5KG IMPERIAL
3,7KG
Op bestelling / Sur commande
801120
PAARD BOON
CHEVAL NOIX
3,2KG GOLD
801125
PAARD BOON GROOT
CHEVAL NOIX GRAND 4,5KG EQUINOX
Op bestelling / Sur commande
801111
PAARD BOON EXTRA ZOET 1/2
VIANDE DE CHEVAL FUME
DOUX NOIX FORME 1/2 2KG DAMAR
801030
PAARD BIL
CHEVAL HAIE 4,7KG GOLD
801050
PAARD BIL EXTRA ZOET
CHEVAL HAIE EXTRA DOUCE
5,7KG GOLD
801130
PAARD BOON KLEIN
GEVORMD
CHEVAL NOIX PETIT FORMEE
2,8KG EQUINOX
Op bestelling / Sur commande
801110
PAARD BOON EXTRA ZOET GEVORMD
CHEVAL NOIX EXTRA DOUCE FORME 3,8KG GOLD
801040
PAARD BIL EXTRA ZOET 1/2
CHEVAL HAIE EXTRA DOUCE 1/2
2KG GOLD
Op bestelling / Sur commande
801205
901080
SALAMI COURANT ZONDER LOOK
SALAMI COURANT SANS AIL
3,1KG DANIEL COOPMAN
526090
GEROOSTERDE TOSCAANSE
VARKENSRIB
ROTI DE PORC TOSCAN
2,75KG ROTISSEURS DE FLANDRES
904008
PEPER BLOK
SALAMI AU POIVRE
2,1KG DANIEL COOPMAN
510020
ECARLATE 1/1
ECARLATE 1/1
3KG DANIEL COOPMAN
902025
HONGAARSE SALAMI
EXTRA MET LOOK
SALAMI HONGROIS
EXTRA A L’AIL
3,2KG DANIEL COOPMAN
765015
KALKOENBORST OVENGEBAKKEN FILET DE DINDE CUIT AU FOUR
2,2KG RDF
901120
SALAMI LINEA
SALAMI LINEA 1,7KG TER BEKE 15%
620125
803052
FILET DE SAXE 1/2
FILET DE SAXE 1/2
2KG DANIEL COOPMAN
Op bestelling / Sur commande
806038 SPEK GEROOKT Z/ZWOERD Z/ KNARS 1/2
LARD FUMEE SANS COUENNE/ SANS CARTILAGE 1/2
3,5KG DANIEL COOPMAN
Op bestelling / Sur commande WEEK/ SEMAINE 16-17
GEWIJZIGD RECEPT - RECETTE MODIFI ÉE
514151
MAYA DE BIJ WORST
SAUCISSON MAYA L’ABEILLE
2KG DANIEL COOPMAN
514152
MAYA DE BIJ WORSTJES
SAUCISSON MAYA L’ABEILLE
24X50G DANIEL COOPMAN
WEEK/ SEMAINE 15-22
gratis spatel spatule gratuite
693030 HOT CHICKEN
CHICKEN 1KG AUGUST & HENRI
634060
KIP ANDALOUSE
635080
623012
KIP SRIRACHA
POULET SRIRACHA
1KG JEBO
Op bestelling - Sur commande
731007
BALLETJES IN BARBECUESAUS
BOULETTES A LA SAUCE BARBECUE 1KG MAURICE MATHIEU
635003 BREYDELHAMSALADE SALADE DE JAMBON BREYDEL 1KG HAMAL
15%
op de afgebeelde producten sur les produits illustrées
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16-17
630071
KRABSALADE VH
SALADE DE CRABE VH 6X145G YOUR SIGNATURE
634082
KIP GROENE PESTO POULET AU PISTOU VERT 1KG HAMAL
635023
GRIJZE GARNAALSALADE V/H HUIS
SALADE DE CREVETTES GRISES MAISON 1KG VH
635090
KRABSALADE ROYAL
SALADE DE CRABE ROYAL 5KG VH
635100
SCAMPI COCKTAIL
SALADE SCAMPI COCKTAIL 1KG VH
635130
TONIJNCOCKTAIL
SALADE COCKTAIL DE THON 1KG VH
670177
WARM GEROOKTE ZALMSALADE
SALADE SAUMON FUME (CHAUD) 1KG VH
631205
VLAAMSE VISSERSALADE
SALADE DE POISSON FLAMANDE 1KG VH
OP STOCK - EN STOCK
635000 ZALMCOCKTAIL
SALADE SAUMON COCTAIL 1KG VH
635050 NOORDZEESALADE SALADE MER DU NORD 1KG VH
635020
GRIJZE GARNAALSALADE
SPECIAL SALADE DE CREVETTES GRISES SPECIALE 1KG VH
635120
SCAMPI IN FIJNE LOOK SCAMPI A L’AIL 1KG VH
635027
GEROOKTE NOORSE ZALMSALADE SALADE SAUMON FUME NORVEGE 1KG VH
635135 TONIJNSALADE RODE PESTO SALADE DE THON AU PESTO ROUGE 1KG VH
565003
BAMI GORENG MET KIP
BAMI GORENG AU POULET 2KG BONFAIT
564375
564002
BABI PANGANG
BABI PANGANG 1KG BONFAIT
565118 KIP IN CHILI SAUS POULET EN SAUCE CHILI 1KG BONFAIT Op bestelling - Sur commande
565110
KIP CURRY
POULET CURRY
3KG DELASIA
565175
KIPPENBALLETJES MET SAUS OP ZWEEDSE WIJZE
BOULETTES DE POULET À LA SAUCE SUÉDOISE
2,8KG VOLYS
566390 ZALMLASAGNE LASAGNE SAUMON 3KG VAMOS
562045
NASI GORENG
NASI GORENG
2KG DELASIA
565253
PENNE MILANESE MET KIP PENNE MILANESE AU POULET 3,2KG VAMOS
Op bestelling - Sur commande
564040
PITTIGE KOREAANSE STOOFSCHOTEL RAGOÛT CORÉEN ÉPICÉ 2,5KG COOKKING Op bestelling - Sur commande
621000
AARDAPPELSALADE MET ZONGEDROOGDE TOMATEN
SALADE DE POMMES DE TERRE
AUX TOMATES SÉCHÉES
1,5KG JEBO
Op bestelling - Sur commande
621004
BROCCOLI BLOEMKOOL BROCOLI CHOU-FLEUR
1,5KG JEBO
Op bestelling - Sur commande
621007
RODE BIET BUTTERNUT RAUWKOST CRUDITÉS DE BETTERAVES ET BUTTERNUT 1,5KG JEBO
621008
SPICY COUSCOUS COUSCOUS ÉPICÉ 1,25KG JEBO
Op bestelling - Sur commande
565233
MAKHANI BOTERKIP
POULET AU BEURRE
MAKHANI
12X300G (EMC004)
WHAT’S COOKING
565290 THAI KIP GROENE CURRY
SEMAINE 16-17
POULET THAI CURRY VERT
12X300G (EMC006)
WHAT’S COOKING
565148 KIP TIKKA MASALA
POULET TIKKA MASALA
12X300G (EMC003)
WHAT’S COOKING
564342
564016
CHILI CON CARNE RUNDSVLEES
CHILI CON CARNE BOEUF
12X330G (EMC001)
WHAT’S COOKING
WHAT’S COOKING 10%
MACARONI HAM-KAAS
AMERICAN STYLE
MACARONI
JAMBON-FROMAGE
AMERICAN STYLE
8X1KG (EMP002)
632070
GROENTEWEELDE
DELICE DE LEGUMES
1,5KG GOURMET BY HAMAL
Beschikbaar vanaf W13 - Disponible dès à S13
632165
RAUWKOST ZACHTE CURRY DRESSING
SALADE DE CRUDITES SAUCE CURRY DOUX
1,5KG GOURMET BY HAMAL
Op bestelling - Sur commande
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562074
SPELT
EPEAUTRE 3KG MAISKI
570160
KABELJAUWHAASJE
ATLANTISCH MET TOMAAT EN GARNALEN (11 STUKS)
COEUR DE CABILLAUD
ATLANTIQUE AVEC TOMATES ET CREVETTES (11 PIÈCES)
3KG MAISKI
155225
KAASSAUS
565060
GENTSE WATERZOOI
WATERZOOI DE POULET 3KG MAISKI
SAUCE AU FROMAGE 2,3KG MAISKI 570253
ITALIAANSE KIPBURGER STEAK HACHE A L’ITALIENNE 10X150G MAISKI
570270
KIPFILET CHAMPIGNONS FILET DE POULET CHAMPIGNONS 2X12X125G MAISKI
570342
GEKRUID KIPPENVLEES
570515
VOL AU VENT (MET BALLETJES)
VOL AU VENT (AVEC BOULETTES) 3KG MAISKI
570325 KIP KROKANTSCHNITZEL POULET CROUSTILLANT 2X10X125G MAISKI
WEEK/ SEMAINE 13-14 WEEK/ SEMAINE 15-16
VIANDE DE POULET ASSAISONNEE 3KG MAISKI
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155368
MOSTERDSAUS
SAUCE MOUTARDE
2,3KG MAISKI
570110
GRIEKSE PASTASALADE
SALADE DE PATES GRECQUES
2KG MAISKI
570010
KIP CORDON BLEU
POULET CORDON BLEU
2X10X150G MAISKI
570170
KIPFILET KAAS PREI
FILET DE POULET FROMAGE POIREAU
2X12X125G MAISKI
570470
STROGANOFFSAUS SAUCE STROGANOFF
2,3KG MAISKI
570443
PASTA PESTO EN KIP PATES PESTO ET POULET 3KG MAISKI
570070
KIPFILET TOMAAT MOZZARELLA FILET DE POULET TOMATE MOZZARELLA
2X12X125G MAISKI
570270
KIPFILET CHAMPIGNONS FILET DE POULET CHAMPIGNONS
2X12X125G MAISKI
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570335
KIP NUGGETS
NUGGETS DE POULET
2X20X68G MAISKI
570310
KIPFILET ITALIAANS
FILET DE POULET A L’ITALIENNE
2X12X125G MAISKI
570290
KIPFILET HAM EN KAAS FILET DE POULET JAMBON ET FROMAGE
2X12X125G MAISKI OP STOCK - EN STOCK
570325
KIP KROKANTSCHNITZEL
POULET CROUSTILLANT 2X10X125G MAISKI
570331
KIPPENHAASJE GEPANEERD VOORGEBAKKEN AIGUILLETTES DE POULET PANE PRECUITE 35X70G MAISKI WEEK/ SEMAINE 17-18
155375
570300
KIPFILET SMELTKAAS ‘LA VACHE QUI RIT’
FILET DE POULET FROMAGE FONDU ‘LA VACHE QUI RIT’
2X12X125G MAISKI
570020 DRUIVENSAUS
AUX RAISINS
MAISKI OP STOCK - EN STOCK
SEMAINE 15-16
565010 COQ AU VIN COQ AU VIN 3KG MAISKI
570210
KIPCHIPOLATA
CHIPOLATA DE POULET
6X250G MAISKI
Op bestelling - Sur commande
570310
KIPFILET ITALIAANS FILET DE POULET A L’ITALIENNE
2X12X125G MAISKI
Op bestelling - Sur commande
570435
PARELCOUSCOUS OP OOSTERSE WIJZE
COUSCOUS PERLE FACON ORIENTALE
2KG MAISKI
Op bestelling - Sur commande
261011
CRISPY CHICKEN BURGER
CRISPY CHICKEN BURGER
30X100GR SURGELÉ VOLYS
570290
KIPFILET HAM EN KAAS FILET DE POULET JAMBON ET FROMAGE
2X12X125G MAISKI
570002
APEROSTICKS
APEROSTICKS
4X500G MAISKI
Op bestelling - Sur commande
261012
DINO KIPSCHNITZELS
DINO SCHNITZESL DU POULET
36X100GR SURGELÉ VOLYS
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565317
KIPPENSTOVERIJ
NIEUW NOUVEAU
CARBONNADE DE POULET
500G MAÎTRE TRAITEUR VOLYS
762022
OVENGEBAKKEN KIP CURRY AUTHENTIQUE POULET RÔTI FOUR AU CURRY
AUTHENTIQUE 1,4KG VOLYS
565319
KIPPENBALLETJES MET SAUS OP ZWEEDSE WIJZE NOISETTES DE POULET À LA SAUCE SUÉDOISE
500G MAÎTRE TRAITEUR VOLYS
565320
KALKOENBALLETJES IN SAUS OP INDISCHE WIJZE BOULETTES DE DINDE À LA SAUCE FAÇON INDIENNE
500G MAÎTRE TRAITEUR VOLYS
25%
op de afgebeelde producten sur les produits illustrées
565318
CHICKENBITES MET ROZE PEPERSAUS CHICKENBITES À LA SAUCE POIVRE ROSE
500G MAÎTRE TRAITEUR VOLYS
565321
KIPPENHAASJE IN MASCARPONESAUS AIGUILLETTES DE POULET À LA SAUCE MASCARPONE
500G MAÎTRE TRAITEUR VOLYS
565102
KIP ALL’ITALIANA OSSOBUCO STYLE POULET ALL’ITALIANA À LA FAÇON OSSOBUCO 2,5KG MAÎTRE CHEZ VOUS VOLYS
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225085
HOUMOUS NATUUR
HOUMOUS NATURE
600G OH MY TAPAS
740141
FARMERSALADE SALADE FERMIER 2KG JEBO OP STOCK - EN STOCK
620320
ZEEBRUGSE VISSALADE
SALADE DE POISSON DE ZEEBRUGES 1KG JEBO
621020
JAPANSE NOEDELSALADE SALADES AUX NOUILLES JAPONAISES 1,25KG JEBO
620066
VISCOCKTAIL COCKTAIL POISSON 1KG JEBO
623007 KIP PEPER POULET POIVRE 1KG JEBO OP STOCK - EN STOCK
621070
PARELCOUSCOUS MEDITERRAANS COUSCOUS DE PERL E MÉDITERRANÉE 1,25KG JEBO
623015
VLINDERPASTA MET GEROOSTERDE KIP EN ANANAS FARFALLE AU POULET GRILLE ET ANANAS 2KG JEBO
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260397
FRANS STOKBROOD PLUS WIT 27CM
PAIN FRANCAIS PLUS BLANC 27CM
40X165G (223282) PASTRIDOR
260136
RUSTIEK STOKBROOD FITNESS 57CM
BAGUETTE RUSTIQUE FITNESS 57CM
23X320G (224648) PASTRIDOR
OP STOCK - EN STOCK
260395
FRANS STOKBROOD HALF WIT
BEBLOEMD PLUS 27CM
PAIN FRANCAIS DEMI BLANC FARINE PLUS 27CM
40X165G (223283) PASTRIDOR
260115
PREMIUM CROISSANT GEBOGEN 10CM
PREMIUM CROISSANT COURBE 10CM
2X24X70G (17900000) SCHULSTAD
260437
STOKBROOD FRANS PLUS WIT 57CM
BAGUETTE FRANCAIS PLUS BLANC 57CM
20X310G (223285) PASTRIDOR
260392
FRANS STOKBROOD PLUS WIT BEBLOEMD 57CM
PAIN FRANCAIS PLUS BLANC FARINE 57CM
20X310G (223284) PASTRIDOR
OP STOCK - EN STOCK
260439
STOKBROOD PLUS FITNESS 26CM
BAGUETTE FITNESS PLUS 26CM
45X160G (223369) PASTRIDOR
260098
CINNAMON SCANDI SWIRL
CINNAMON SCANDI SWIRL 35X75G (226713) SCHULSTAD
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260166
DONUT SPECTACULOUS DONUT SPECTACULOUS 48X58G (4250841) DAUPHINE
260294
MINI BEIGNET BUENISSIMO MINI BEIGNET BUENISSIMO 105X25G (4242072) LA LORRAINE
260224
KIPPENWORSTENBROOD PAIN SAUCISSE AU POULET 45X169G (2504312) DAUPHINE
260461
BARRA GALLEGA 27CM
BARRA GALLEGA 27CM 45X125G (5000602) PANESCO
260383
SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED
SCHIACCIATA ROMANA WHITE PRE-SLICED 8X4X100G (5001921) PANESCO
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Op de afgebeelde producten sur les produits illustrées
207025
MARINADE CARIBISCH ‘PURE’
MARINADE DES CARAIBES ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207027
WORLD GRILL CHICKEN CLASSIC ‘PURE’
WORLD GRILL CHICKEN CLASSIC ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207030
MARINADE CHIMICHURRI ‘PURE’
MARINADE CHIMICHURRI ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207094
MARINADE VOOR SCHNITZEL
MARINADE POUR SCHNITZEL 2,5LT VERSTEGEN
207035
WORLD GRILL CIELO ROSSO ‘PURE’ WORLD GRILL CIELO ROSSO ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207005
SEMAINE 14-18
207060
MARINADE GRILL PROVENCAAL
MARINADE GRILL PROVENCALE 2,5LT VERSTEGEN
207067
MARINADE VOOR GYROS ‘PURE’
MARINADE POUR GYROS ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207090
MARINADE VOOR KIP
MARINADE POUR POULET 2,5LT VERSTEGEN
207095
MARINADE VOOR SATE
MARINADE POUR SATE 2,5LT VERSTEGEN
207103
WORLD GRILL CHINATOWN ‘PURE’
WORLD GRILL CHINATOWN ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
WORLD GRILL BASIC SEASALT & LAMPONG PEPPER ‘PURE’
WORLD GRILL BASIC SEASALT & LAMPONG PEPPER ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207105
WORLD GRILL MEXICAN MADNESS ‘PURE’
WORLD GRILL MEXICAN MADNESS ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207108
WORLD GRILL INDONESIAN ‘PURE’
WORLD GRILL INDONESIAN ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207115
WORLD GRILL MOUTARDA YELLOW
WORLD GRILL MOUTARDA YELLOW 2,5LT VERSTEGEN
207107
WORLD GRILL HONEY MUSTARD
WORLD GRILL HONEY MUSTARD 2,5LT VERSTEGEN
207110
WORLD GRILL MEDITERRANE ‘PURE’
WORLD GRILL MEDITERRANE ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207130
20%
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MARINADE NEUTRAAL
MARINADE NEUTRE
2,5LT VERSTEGEN
207144
WORLD GRILL PERSIAN MARKET ‘PURE’
WORLD GRILL PERSIAN MARKET ‘PURE’ 2,5 LT VERSTEGEN
207145
WORLD GRILL PACIFIC OCEAN ‘PURE’
WORLD GRILL PACIFIC OCEAN ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207175
WORLD GRILL PIRI PIRI ‘PURE’
WORLD GRILL PIRI PIRI ‘PURE’
2,5LT VERSTEGEN
207283
WORLD GRILL FOR STEAKS ‘PURE’
WORLD GRILL FOR STEAKS ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207284
WORLD GRILL CAJUN LOUISIANA ‘PURE’
WORLD GRILL CAJUN LOUISIANA ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207286
WORLD GRILL FRENCH GARDEN ‘PURE’
WORLD GRILL FRENCH GARDEN ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207287
WORLD GRILL FUEGO ‘PURE’
WORLD GRILL FUEGO ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207288
WORLD GRILL GINGER LEMON & CHILI ‘PURE’
WORLD GRILL GINGER LEMON & CHILI ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207291
WORLD GRILL GREEK PASSION ‘PURE’
WORLD GRILL GREEK PASSION ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207307
WORLD GRILL SPLENDID SURINAME ‘PURE’
WORLD GRILL SPLENDID SURINAME ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207296
WORLD GRILL INDIAN MYSTERY ‘PURE’
WORLD GRILL INDIAN MYSTERY ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN OP STOCK - EN STOCK
207210
WORLD GRILL SMOKEY BARBECUE ‘PURE’
WORLD GRILL SMOKEY BARBECUE ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207277
WORLD GRILL AFRICAN SUNSHINE ‘PURE’
WORLD GRILL AFRICAN SUNSHINE ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207278
WORLD GRILL JAPANESE FLOWERS
WORLD GRILL JAPANESE FLOWERS
2,5LT VERSTEGEN
207281
WORLD GRILL ARGENTINA FIRE ‘PURE’
WORLD GRILL ARGENTINA FIRE ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207295
WORLD GRILL INDIAN TANDOORI ‘PURE’
WORLD GRILL INDIAN TANDOORI ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207297
WORLD GRILL JAMAICAN JERK ‘PURE’
WORLD GRILL JAMAICAN JERK ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207298
WORLD GRILL LEMON & GREEN PEPPER ‘PURE’
WORLD GRILL LEMON & GREEN PEPPER ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207300
WORLD GRILL ROSSO ‘PURE’
WORLD GRILL ROSSO ‘PURE’ 2,7LT VERSTEGEN
207303
WORLD GRILL ROYAL MINT & ROSEMARY ‘PURE’
WORLD GRILL ROYAL MINT & ROSEMARY ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207305
WORLD GRILL SPANISCH HARBOUR ‘PURE’
WORLD GRILL SPANISCH HARBOUR ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207310
WORLD GRILL THAI ADVENTURE ‘PURE’
WORLD GRILL THAI ADVENTURE ‘PURE’ 2,5LT VERSTEGEN
207230
MARINADE VOOR SPARERIB
MARINADE POUR SPARERIB 2,5LT VERSTEGEN OP STOCK - EN STOCK
SEMAINE 14-18
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Citrus
Sesam Soya / Soja aux Graines Sésame
Basilicum / Basilic
Balsamico / Balsamique
Sjalot Rode Ui / Échalotte Oignon Rouge
Thousand Island
Yoghurt Style
Klassiek / Vinaigrette Maison
Caesar / César
Fijne Kruiden - Bieslook / Fines Herbes - Ciboulette
Honing-Mosterd / Miel-Moutarde
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Knorr Primerba
Basilicum / Basilic (700 g)
Pesto (700 g)
Tuinkruiden / Fines Herbes (700 g) -15 %
-10 %
Knorr Professional Pasta / Pâtes
Capellini (3 kg)
Penne (3 kg)
Knorr Professional Tomatenproducten / Produits de Tomates
Tomatino (Blik / Boîte, 4 kg)
Napoletana (Blik / Boîte, 2 kg)
Asperge Crèmesoep / Crème d’Asperges (10 kg) (2,7 kg) (1,125 kg)
-15 %
THE VEGETARIAN BUTCHER™
NoChicken Nuggets (1,75 kg)
SAUZEN / SAUCES
Knorr Professional Liquid Concentrate / Concentré Liquide
Groenten / Légumes (1 l) Vis / Poisson (1 l)
Knorr 1-2-3 Mix voor Goulash / pour Goulash (1,24 kg)
Knorr Professional Fonds in Poeder / en Poudre
Lamsjus / Jus d’Agneau (750 g)
-10 %
Knorr Gourmet Sauzen / Sauces
Hollandaisesaus / Sauce Hollandaise (1,12 kg)
Knorr Professional Afgeleide Sauzen / Sauces É laborées
Knorr Professional Garde D’Or
Hollandaisesaus / Sauce Hollandaise (1 l) Champignonsaus met Garnituur / Sauce Champignons avec Garniture (1 l)
Béarnaise Saus / Sauce Béarnaise (1 l)
Pepersaus / Sauce au Poivre (1 l)
Witte Wijnsaus / Sauce Vin Blanc (1,05 kg)
Hollandaisesaus / Sauce Hollandaise (1,22 kg)
Bleijenberg NV
Ter Stratenweg 46
2520 Ranst
03/326.36.00 sales@bleijenberg.be www.bleijenberg.be