Cream Magazin Schweiz 2012/2013

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0'l

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06

04 Såure

(o5) PFIFFERIING - BASEL: Im Pfifferling Deli findet man täglich Feines aus der regionalen Küche zum Geniessen. Der Espresso mit einer leichten Röstnote ùberzeugt jeden Liebhaber von

Die sensorischen Attribute der getesteten Espressi aufeinen Blick: (01) Milchbar Zü:ich, (02) Sportbar -Zütich, (03) Bubu's Bakery & Cofieehouse - Zürich, (0a) Café Lang - Zülich, (05) Pfifferling - Basel, (06) Unternehmen M¡tte - Basel, (07) Cafe Bar Sattler - Bern, (08) Adriano's - Bern, (09) Einstein - Bern, (10) Tuchlaube - Aarau, (11) Café Ccino

-

Aarau, (12) Alpineum Café

Art. Crema Gaumen freut sich bei Espressoliel¡haleicht dîinn, aber perfekt in der Farbe. bern, die eine leicht bitteren Note bevorMaschine: Dalla Corte Kaffee: Rast gen. Maschine: Dalla Corte Kaffee: Preis 3.6o CHF ab Ban, Güte Bertschi Preis 4.oo CHF Gerbergasse

-

Luzern

is 3.8o CHF Mìttelofebarsattlench

Espresso der italienischen

tj8, 4o5j

Basel >

BA-

SEL: Direkt irnZentnxnvon Basel steht

eine Zeittausch-Börse in einem alten Bankgebäude. \Vas früher eine Bank war, ist seit fahren ein Umschlagplatz für Arbeit, Kultur und vor allem: lÙlr guten Kaffee. Die Crema perfekt in der Farbe und fest in der Konsisterz, passend zu den leicht röstigen Aromen. Der

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crema l,Aagaztn Schweiz

BERN:

Die Caflè Bar Sattler bietet Ihnen stilvolles Dolcefarniente im Herzen des Quar-

IQaftund Mandheling aus Sumatra fur das Aroma. Ëin Espresso mit fruchtigen Noten

tiers hinter dem Hauptbahnhofvon Bern

und einem schönen Abgang wurde serviert. Die Crema war perfekt in Konsistenz

øsel >

pfiferling.ch

(o6f UNTERNEHMEN MITTE -

(o8f ADRIANO'S - BERN: Bei Adriano's gibt es Espressi von der Hausmischung mit den Sorten Santos aus Brasilien fur den Boden, Djimma aus Äthiopien für die

mitte.ch

(o7f GAFFÈBARSATTTER -

in einer ehemaligen Sattlerei. Ein moderner und fiuchtiger Espresso mit perfekter Crema. Vor allem hat uns der starke

I

07

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B¡tterkeit

und Farl¡e. Kein'Wunder bei so viel Barista Kompetenz vor Ort. Maschine: Dalla Cor-

Körper mit einem lang anhaltenden Ab-

te Kaffee:

gang begeistert. Maschine: Dalla Corte

Theoterplatz z,

Preis 4.oo CHF 3on

Bern > adrianos,ch

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STIL LEBEN:

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5'.-

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SommerÐeko Die schörìstetì Accessoires

nenplatz villa rrrit ler Aussicht

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(9f EINSTEIN

-

BERN: Im geschichts-

uns vor al1em der lange Abgang, die Süsse

3.9o CHF Rain t4, 5ooo Aarau > ccino.ch

und die Balance aus Säure und Bitterkeit.

Perfekt.

heute auch das Café Einstein präsent.

Es

(rz) AIPINEUM

Da11a Corle

IGflee pur Preis:3.7o CHF ab Bar Metz-

wird Ihnen ein Espresso mit einer feinen, festen und nussfarbigen Crema serviert.

CAFÉ

+ BAR -

IUZERN: Unmittelbar neben dem

Lö-

wendenkmal in der Altstadt von Luzern

ooo Aarau > tuchlaube.ch

Begeistert hat uns die Harmonie von Säu-

(rrf cAFÉ cclNo -

Ge-

findet man das ldeine Lokal Café + Bar Alpineum. Wunderschön eingerichtet.

re und Bitterkeit.

Dalla Corte

nuss-Oase mitten in Aarau. In einem lie-

Sewiert bekamen wir perfekte Espressi

Blaser Café Preis ,4"2o CHF

bevoll eingerichteten Café mit einer son-

mit einer leichten Röstnote,

Kramgasse 49,3on Bern > einstein-kafee.ch

AARAU: Die

nigen Terrasse. Gerade richtig fur ein unvergessliches IGffee-Erlebnis. Uns wurde

(to) TUCHLAUBE

von Aarau findet man die Café-Bar mit ei-

mit frisch geröstetem Kaffee ein Espresso mit einer guten Balance und Harmonie, einem starken l(örper und einer perfek-

nem modernen Espresso, der uns auf An-

ten Crema zubereitet.

hieb sehr gefallen hat. Begeistert haben

Simonelli

-

AARAU: Unter dem

Theater Tuchlaube mitten

64 crema Magazin

in der Altstadt

Nuova

La Semeuse Preis

aber mit einer festen und nussfarbigen Crema, mit blumig-fruchtigen Aromen in der Nase, einer ausgewogenen Balance von Säure und Bitterkeit und einem schönen

Abgang.

Dalla Corte

Rastkaffee Preis: 3.8o CHF Denkmaln, 6oo6 Luzern > alpineum,ch

strasse

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