黑羚五月刊

本月咖啡豆

母親節送禮

疫情影響

午餐精選

咖啡不一定要苦澀，

5/10 就是母親節了，

這個最壞的時代，

午餐又不知道吃什麼了 ?

也可以很香甜。

今年想好要送什麼了嗎 ?

真的很壞嗎 ?

這 5 間小編超推 !

1

T he

Editor ’s Letter

編輯的話

02

大家好，我是黑羚的小編，你也許不認識我，但我們可能在裝水時曾經擦身 而過。 上個月看似逐漸趨緩的疫情 ( 校稿時爆出軍艦染疫，唉 )，不知道有沒有稍 微讓你的產業看到一絲轉圜的曙光呢 ? 或者，是否趁了這段時間，做了一些 自己平常不會做的事情呢 ? 你知道嗎 ? 我有一個朋友真的因為疫情，徹底翻轉了他的價值觀，這雖然不 是什麼勵志的心靈雞湯，但若你有幸將這本月刊翻到最後，希望有機會能幫 你激起一點點盼望。 原油爆跌，請繼續加油之類的話我們就不說了，但期望在這樣的時刻，我們 仍有餘力抬頭仰望，找到更適合自己的目標和方向。

黑羚小編 4/15

03

Cover Of The Month 本月人物

囂張影像工作室 當一個擅長說故事的文案，遇上 一位著重畫面豐富度的攝影兼剪 輯師，會擦出什麼樣的火花呢 ? 團隊僅有兩人的囂張影像，曾與 多間星級旅館合作，擅長將品牌 與人物的風格，透過豐富的運鏡 剪輯，讓觀眾留下記憶點。如果 你尚未接觸過影片產製工作，但 又好奇一部影片的產製過程，不 如就一起來看看囂張怎麼說吧！

04

「 囂 張 」影 像 工 作 室 是 真 的 囂 張 ? 企 劃 Sven 說 道， 其 實 當 初 他 們 也 想 了 一 些 比 較 文青、俏皮的名字，例如「說時攝影」、「丸子 頭工作室」，但和老闆討論之後，覺得應該找一 個更俐落、好記的詞彙作為品牌名稱，同時也希 望這個名稱能夠是有趣的，讓人忘不掉，因此才 想到「囂張」，希望團隊產製出的作品，都能帶 動一波又一波的共鳴與喧囂，受更多人喜歡，進 而被更多人看見。

05

Hiao Bai Studio 06

兩人非本科系出身 但第一份工作都與影片拍攝有關

Sven 從 大 學 到 研 究 所 都 是 念 行 銷， 但 一 畢 業 的 第一份工作，就是在製片公司擔任電視廣告的編 劇，工作內容除了寫文案，每天就是一直從上百 部參考片中，找出能讓消費者印象深刻的呈現方 式。而攝影兼剪輯師 David 則是畢業於觀光學系， 在大四那一年藉由自學，了解各種影片拍攝的運 用及技巧，近期除了接一些拍攝案件，也會固定 回母校擔任攝影剪輯課程的講師。

從文字媒體轉型為影片工作室 「這一點」從未改變 一開始，Sven 和老闆原本經營的是一間以介紹旅

「雖然從文字變成影片，但我們一樣把焦點放在

館為主的線上文字媒體，常常會去採訪一些國內

如何幫品牌說好故事。」Sven 說道。或許大部分

外新奇的旅館或是旅館人，讓「愛住旅館勝過愛

人聽到影片，就斷定一定比文字和圖片的傳播效

旅遊」的讀者們能夠得到最新的旅館資訊。不過，

益高，但 Sven 認為，雖然影片的確比文字多了「動

僅 有 文 字 和 圖 片， 讓 渴 望 帶 給 讀 者 深 刻 體 驗 的

態視覺」與「聽覺」的兩種體驗，能夠更吸引閱

Sven 和團隊覺得差了那麼一些，因此決定設立影

聽眾的目光，但也更應該注重故事的主軸，以免

片拍攝部門。

單純變成一部「展示影片」，會非常可惜。

07

拍一部影片很簡單 但要拍一部好的影片真的不容易 現今人手一機，且畫素又這麼高的情況下，是不

而最後一步，也是最花時間的環節，就是「後製剪

是人人都有可能成為一名攝影師呢 ?Sven 回答道：

輯」，因為素材在前期一定是盡可能蒐集得越多越

「當然，但如果要拍一部好的影片，要考量的細

好，所以通常需要非常多的時間進行分類與篩選，

節真的很多。」

再配合音樂與邏輯順序，安排在適當的段落。

David 補充，以一部人物專訪為例，光是前端工

而以上，還未包括拍攝時的構圖、運鏡、燈光搭

作就需要花費很多時間，像是了解影片拍攝的目

配等等的拍攝細節，因此一部影片要拍得有一定

的，再配合有限的預算，去制定可執行的腳本方

水 準， 每 一 個 環 節 勢 必 都 需 要 非 常 細 心 的 去 籌

案，而拍攝之前，更要仔細列出拍攝時程，才能

劃。 不 過 Sven 也 提 到， 以 客 戶 的 角 度 來 說， 與

讓整個拍攝的進行可以更有效率。影片中最困難

囂張合作只要提及四點就好，這四點包括：

的部分，即是拍攝的環節，因為不論再怎麼小心， 仍會有許多狀況發生，例如戶外拍攝會有天候因 素、受訪人太緊張需要不斷重來等等，因此在列 時 程 表 時， 就 必 須 將 這 些 不 確 定 因 素 都 考 量 進 去。

08

〉影片的目的 〉影片置放的通路 〉影片中一定要拍攝的內容 〉影片的預算

最 大 的 優 勢：除 了「 說 故 事 的 能 力」， 就是「比較沒有預算壓力」 Sven 不 諱 言， 有 些 客 戶 會 與 他 們 合 作， 也 是 因 為比較沒有預算壓力，因為囂張只有兩人，除了 一些特殊需求的案子以外，許多原本需要一整個 劇組的團隊工作，都是由他們兩人去分配兼任， 在人力較彈性的情況下，成本自然而然就可以降 低，但缺點就是，作品產製的時間可能會長一些。 Sven 也強調，他們比較不著重在於後製特效和拍 攝技巧，而是更專注在目的本身，結合影片多個 面向的特性，去說一個會讓人記住的故事。

Hiao Bai Film Studio 囂張影像工作室 sven.kao@ryaninternational.com.tw 02-2516-1498

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C o ff e e o f the month 本月咖啡日的咖啡豆

泊咖啡 Parc Café 明明咖啡的香味這麼迷人，為何喝起來卻要像藥水一般 ? 在深入研究烘焙技術後，我研發了一款不苦不澀， 帶有香氣與甜味的義式配方咖啡豆，請品嘗。

－泊咖啡 咖啡師 Sol Lin

義式拿鐵類 香氣部分除了奶油、烤榛果等香 甜氣息外，還有著柑橘的香甜口 感及淡淡的花香。醇厚度延續了 香氣及甜橙果汁酸甜感，緊接著 是奶油、榛果、牛奶巧克力的滑 順口感。尾韻則是在巧克力後， 香氣又會縈繞在口腔中，形成一 個完整的風味迴圈，久久不散。

美式 入口後有柔順的酸質，迷人的柑 橘酸甜感佐以烤榛果、焦糖般的 咖啡香氣。口感滑順香甜、尾韻 帶出可可及些許松木的調性。

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“

這個最壞的時代， 真的很壞嗎 ? 英國作家狄更斯在小說《雙城記》曾提到：「這是最好的時代，也是最壞的時代。」 這一波疫情已經延燒了將近 3 個月，我不禁在想，在這個最壞的時代當中，有沒有 可能也是一個最好的時代呢 ?

我有一個高中時期認識的朋友，他是一間廣告公司

約了一頓飯，想幫忙消化他這一個月來，無法工

的創意總監，這是一個節奏迅速的產業，只要腦袋

作的不平與不甘。

沒有停止運轉，就需要每時每刻都沉浸在工作當 中，因為沒有人知道，創意會在何時來敲門。同

見面後，他劈頭的第一句話竟然是：「你們知道嗎 ?

時，他也是兩個小孩的父親，但目標導向ㄧ向很強

我差一點，就不知道我的兒子是怎麼長大的了。」

的他，常常把家庭視為他「已完成」的成就之一。

他說，無薪假後難得的和家人吃飯，聽到他 3 歲 的兒子居然已經可以用完整的一句話呈述他的想

他認為，找到了好對象、結了婚、也生了小孩，

法時，他才赫然驚覺，自己錯過了多少與自己家

應該不能再更好了，但公司的案量、銷售數字等

人的時光，同時也慶幸，因為這個疫情，他還來

等，總是一直有可以提升的進步空間。因此，儘

得及陪他的小孩一起長大。

管大家都希望他能多放一些心思在身旁的家人朋 友，「事業」在他心中的地位仍遙遙領先。

面對這一波的疫情，有需求完全被封鎖的旅遊產 業，也有需求量爆增的衛生產業，同時，也有因

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不過這一波疫情，讓他手頭上的案子紛紛被取消

為疫情影響無法工作，卻得以暫時放下事業野心，

或延後，員工也開始被迫放無薪假。於是，我們

專心陪伴家人的父親。雖然狄更斯在《雙城記》

開頭撰寫的這一句話，和現在的時空背景完全不 同，但確實大至每一個世代、每一個產業，或小 至對於每一個人來說，如果有最壞，那一定也有 最好的。 若這一波疫情，能讓我們暫時慢下腳步，發覺那 些因為工作狂奔而錯失的美好風景，比如新的藍 海、新的興趣，或你從未發現的美好事物，這個 最壞的時代，應該也不那麼壞了。 如果你還是覺得很壞… 越壞的世代，是不是可能也是入手股票越好的世 代呢 ?

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Lun Rec NT100 內

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步行 5min 內

nch commendations

內

小編推薦：

5 大隱藏版午餐

午餐，是一天辛苦工作的中繼站，沒有人想要 踩雷，破壞一整天的心情，所以也鮮少有勇氣， 去擴編自己的美食地圖，結果每天午餐時間都 默默走去前天、甚至昨天來過的店，是不是真 的有點膩 ? 沒關係，小編率先推出 5 大隱藏版 午餐給各位，別再每天走去夾自助餐啦 !

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咖哩爸爸 −− 印 度 咖 哩 加 一 片 起 司 是 絕 配 如果你不喜歡等待太久，又想飽餐一頓，而且你 本身又是咖哩的愛好者，這一間一定會成為你的 口袋名單之一。咖哩爸爸位於四平公園附近，從 黑羚走路過去大約 5 分鐘，除了咖哩外，它也有 販售牛腩飯與親子丼。不過最推薦大家的，還是 那有一點辣度的印度咖哩飯。有一次小編嘗試了

武藏 MUSASHI 大眾食堂

他們的主廚推薦吃法在咖哩飯上面加起司，真的

−− 超 平 價 的 日 式 便 當

是一吃就回不去了，本來可能吃多會辣到有點流 汗、流鼻水的咖哩飯，加上起司居然會多一股奶

這一間日式餐廳位於黑羚正後方的巷子，過去似

香味，徹底中和原本可能過頭的辣勁呢 !

乎以日本料理為主，但因為目前只有一位年紀較 長的阿姨在顧店，怕忙不過來，因此改成只有販 售 日 式 便 當。 不 過， 便 當 種 類 有 將 近 10 項， 包 括基本的雞腿、炸豬排、蒲燒鯛魚、鯖魚、秋刀 魚 等 等， 而 且 全 部 都 80 元，非常適合午餐有預 算考量，但又想要有飽足感的朋友。小編最推薦 的就是蒲燒鯛魚便當了，每次吃都彷彿在吃鰻魚 飯 ! 唯一的缺點就是，因為只有阿姨在顧店，所 以 12 點左右的尖峰時刻，可能會需要等得久一 些些喔。 推薦菜單

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蒲燒鯛魚便當、炸豬排便當

推薦菜單

印度雞肉咖哩飯 + 起司

泰芝味泰式燒烤 −− 主 菜 超 好 吃 但 總 是 吃 不 夠 這一間餐廳與上述四間比起來，稍微有名氣一些 些，相信有些朋友有吃過，雖然價位不算便宜， 但每到午餐時間還是人滿為患，其中像是泰式烤 雞腿飯、霜降豬肉飯、特味香雞精飯等等都是頗 受歡迎的品項。這一間的特色，就是主菜真的很 「精緻」，一方面老闆很專精於泰式碳烤，每一 道的主菜基本上都是上乘之作；但另一方面也常 常被認為份量較少 ( 尤其是霜降豬肉，有可能是 因為比較耗工老闆切得較薄 )，不過一道主菜、 四道配菜加上飯、湯，整體的份量對一個成年男 子來說，應該還是算頗為足夠的。 推薦菜單

泰式烤雞腿飯

兄弟麵線 −− 甜 不 辣 是 最 受 歡 迎 的 品 項 午 餐 不 講 究 一 定 要 吃 到 像 便 當 那 樣， 有 滿 滿 的 菜、滿滿的飯的人，可以考慮來嘗試這一間兄弟 麵線。不要被它的店名給誤會了，它除了賣麵線， 還有賣炒米粉、油飯、排骨粥、芋頭粥、貢丸湯 等等超多品項，而小編在排隊時最常聽到前面的 人點的品項竟然不是它的麵線，而是甜不辣，裡 頭除了放滿滿的甜不辣，還有菜頭、米血、豆腐、 黑輪等等，儘管沒有搭配主食，或許還是能讓你 獲得像吃便當一樣的飽足感，不過甜不辣的湯對 某部分的人來說，可能濃郁到有點過鹹，建議可 以請老闆加一點白蘿蔔的湯中和一下。 推薦菜單

甜不辣

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5 南 京 東 路

2

2 段 1 1 5 巷

伊通街87巷

南京東路2段

銀魚泰國料理 −− 湯、飯、泰 式 奶 茶 1 0 0 元 無 限 續

松 江 路

4

伊 通 街

伊通街59巷

伊通街52巷

3

1

早餐沒吃，已經餓了一整個早上的朋友，這一間 泰式料理推薦給你 ! 銀魚泰國料理位於伊通街旁 的巷子，外觀是一間非常不起眼的小倉庫，但每

建國北路一段138巷

天午餐時間總是高朋滿座，最大的原因就是它的 超高 cp 值 ! 主餐只有三種可以選擇，分別是椒麻 雞、打拋豬以及咖哩雞，另外附上一道主菜和一 道酸酸甜甜的泡菜。先別急著吃第二碗飯，因為 還有無限續的湯品與泰式奶茶等著你啊。聽說最 快賣完的常常是它們的咖哩雞，帶骨雞肉與馬鈴 薯全部都被燉得又嫩又鬆軟，讓帶有濃濃椰奶香 的咖哩可以順利與食材相融，喜歡泰式咖哩的可 能要早一點去囉！ 推薦菜單

椒麻雞飯、咖哩雞飯

1

武藏 MUSASHI 大眾食堂

伊通街 52 巷 6 號 2

咖哩爸爸

南京東路二段 115 巷 3 弄 6 之 1 號 3

銀魚泰國料理

建國北路一段 138 巷 24 號 4

兄弟麵線

南京東路二段 138 巷 3 號 5

泰芝味泰式燒烤

南京東路二段 115 巷 3 弄 1-1 號

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推薦朋友租黑羚 即可享有推薦獎金

NTD.

8,888

詳情請洽櫃台秘書

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Bernice

母親節 不知道要送什麼嗎 ? 這個月的 10 號就是母親節了，今年大家想好要怎麼 度過母親節了嗎 ? 如果還沒有什麼想法的話，先來看 看秘書們有什麼計畫吧 !

Bernice @ 松南館 每年母親節一定會做的一件事， 就是讓每天辛苦在家煮飯的媽媽 休息，然後叫外食一起聚在家裡 母親節 黑羚租客享 95 折

吃飯。禮物的話，由於媽媽這個 月工作比較忙碌一些，常常會忘 記照顧自己的健康，因此我目前 有在看一些保健食品，想要幫媽 媽增強免疫力。

普羅旺斯陽光

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粉愛妳

馨香濃情

Nikki

@ 南京館

Peggy

@ 松江館

Nikki

Joanna Joanna

Peggy @ 南京館

今年應該會送媽媽按摩椅墊，因

我們每年母親節的必備行程，就

我媽其實不會希望一定要送她什

為她說她最近腰怪怪的。吃飯的

是陪媽媽唱 KTV 再一起吃個飯，

麼耶，但因為家裡就我一個，所

話，她最喜歡吃 Buffet 了，但因

吃的種類沒那麼重要，主要是跟

以這一天我一定會陪她吃她最

為今年疫情影響，我們可能要再

我們相聚，而且有讓她唱到歌就

喜歡的火鍋 ( 因為有很多樣可以

跟她討論看看，或是去日本料理

好。要送什麼禮物的話，嗯，我

選 )。 禮 物 的 話， 除 了 每 年 一 定

點她最喜歡喝的土瓶蒸就好。

最近還要好好觀察一下她最近到

會寫的卡片，有餘裕的話，我也

底需要什麼…

會包一個紅包給她，一方面讓她 可以去買自己想買的東西；一方 面也讓她對我的工作比較放心。

21

黑羚租客一覽 505

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穩眾律師事務所

囂張影像工作室

臻相館

議題創造有限公司

台北市冷凍空調 技師工會

綠豐興業有限公司

優捷有限公司

法律服務

形象影片

米卦問事 / 八字論命

會議展覽統籌

專業技師 / 規劃設計

溫濕度環控

辦公家具

商業廣告

取名命名 / 擇日合婚

團隊激勵活動

環境控制 / 空調綠能

空調規劃設計工程

活動紀錄

主題晚宴規劃

藥品優良運銷規範

專業人力派遣

GDP 輔導

106

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901

915

916

918

922

臺英國際有限公司

日商宅都有限公司

岱科斯顧問 有限公司

沖繩喜璃癒志飯店 台灣辦事處

儷庭旅行社

NOBLE DESIGN

約會製造

餐飲設備零售及租賃

日本 & 台灣兩地不動

旅遊規劃 / 自行車行程

住宿預約 / 海外婚禮

客製旅遊 / 客製活動

室內裝修設計

一對一實體約會

產管理、租賃、買賣

團隊激勵 / 企業顧問

會議活動

商空商辦工程 百貨專櫃設計 餐飲專業規劃

特約廠商

Abysse Beauty

快樂地

茗京萃

Classic Milk 經典果物

抗老保濕專家

電器代理

訂製花藝

漢方養生茶飲

現打果汁飲品

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徵 編

輯 | 高士文

視 覺 設 計 | 范姜士柏 影 音 製 作 | 詹祐誠

訪談人物

發 行 人 | 林子揚

下期月刊

發 行 單 位 | 黑羚商務中心

黑羚商務中心 好的團隊，值得更好的辦公空間。

# 松江南京 # 3-8 人小型辦公室出租

至 5/15 日止

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