INSPIRASJON OG SERVERINGSTIPS
RØKT ØRRET
Lag en rask og enkel forrett med røkt ørret fra Garnvik dandert på asparges med hollandaise.
GRAVET LAKS
Gravet laks fra Garnvik smaker nydelig servert med sennepssaus og Frøyaflak. Server gjerne med appelsinfileter, strimlet agurk og rødløk.
VARMRØKT LAKS
Varmrøkt laks fra Garnvik er nydelig i en frisk salat! Prøv gjerne denne kombinasjonen med syltede rødbeter og chèvre.
MATJESSILD
Matjessild fra Garnvik er garantert en suksess på koldtbordet! Prøv den nydelige silden i en sildesalat med mandelpotet, egg og syltet rødløk.
RØMMESILD
Lag fristende tapas med rømmesild fra Garnvik på blinis. Topp gjerne med litt salat, dill og granateple.
TOMATSILD
Lag en rask og enkel tapasrett med tomatsild fra Garnvik på ristet baguette. Topp gjerne med litt tomat, sprø sukkererter og basilikum.
Garnviks Røkeri er en liten familiebedrift på Frøya i Trøndelag. De lager røkt laks og ørret, gravet laks, spekelaks og sild av ekte råvarer med utsøkt smak og kvalitet.
oluf.no/ garnviksrokeri
Se flere oppskrifter og serveringstips