Oluf ASKO Ost Brosjyre_L3-2023

OSTESORTIMENT

2023 – L3 OSTER

ASKO OSTESORTIMENT

Vårt ostesortiment utvides stadig, og vi håper denne brosjyren kan være til hjelp for et bredt sortiment i deres ostedisk.

God handel

Brie de Paris ca 3 kg

FRANKRIKE

Vår mestselgende brie, ferdig modnet, smidig og smakfull.

AIP: 1

*2253151*

Brie Coeur de Lion ca 3 kg

FRANKRIKE

Fyldig og kremet brie, tilsatt fløte.

AIP: 1

*2253383*

Brie Saint Benoit ca 3 kg

FRANKRIKE

Ferdig modnet brie med fyldig smak.

AIP: 1

*1747062*

Brie Ermitage ca 3 kg

FRANKRIKE

Ustabilisert fransk brie med en mild smak.

AIP: 1

*2235430*

Brie Ermitage blokk ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Ferdig modnet brie i rektangulær form. Fin til baguetter eller sandwicher.

AIP: 2*

*5973623*

Camembert Maxi Bocage 1 kg

FRANKRIKE

Mild camembert laget på pasteurisert kumelk. Myk og kremet.

AIP: 1

*6074223*

Camembert Isigny du Calvados ca 1,1 kg

FRANKRIKE

Upasteurisert camembert med mye smak, modnes ved lagring.

AIP: 2*

*5969332*

Brie de Meaux AOP ca 3 kg

FRANKRIKE

Prisbelønnet brie. Upasteurisert og modnes ved lagring. Smakfull.

AIP: 1

*2251619*

Brie de Meaux m/trøffel ca 950 g

FRANKRIKE

Upasteurisert brie, tilsatt Brillat Savarin og sorte trøfler.

AIP: 2*

*6253256*

Brie de Meaux Dongé AOP ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Upasteurisert og modnes ved lagring. Smakfull.

AIP: 1

*4593075*

Brie Coeur de Lion Supreme 1,85 kg

FRANKRIKE

En kremet konsistens. Smaken er mild med en fyldig fløteaktig smak.

AIP: 1

Chèvre D’Argental 1 kg

FRANKRIKE

Mild sekskantet chèvre med lett hvitmuggskorpe.

AIP: 1

Triple Crème 180 g

FRANKRIKE

Liten hvitmuggsost med kremete ostemasse, laget på tre typer melk.

AIP: 6* *5965843*

Camembert di bufala ca 300 g

ITALIA

Pasteurisert camembert av bøffelmelk.

AIP: 4*

*5800842*

Chèvre 1 kg

FRANKRIKE

Tradisjonell fransk chèvre.

AIP: 2* *5194931*

Chèvre m/sot 1 kg

FRANKRIKE

Tradisjonell fransk chèvre, dekket med aske.

AIP: 2*

*5194949*

Brie de Chèvre 1 kg

FRANKRIKE

Brie laget på geitemelk mild og smidig.

AIP: 2*

*5194964*

Bresse Bleu ca 2 kg

FRANKRIKE

Brie med blåmugg, mild og smakfull.

AIP: 1

*6199095*

Cambozola ca 2,2 kg

TYSKLAND

Brie med blåmugg, mild og smakfull.

AIP: 1

*2239549*

Cambozola m/hvitløk ca 2,2 kg

TYSKLAND

Brie med blåmugg og hvitløk, mild og smakfull.

AIP: 1

*2774958*

Roche Baron ca 580 g

FRANKRIKE

Blåmuggost, dekket med et lag av aske. Mild og kremet.

AIP: 4*

*5972971*

Montagnolo Affinè ca 2 kg

TYSKLAND

Myk og smidig blåmuggsost, blir kraftigere på smak ved lagring.

AIP: 1

*4814356*

Roquefort Papillon AOP ØKO ca 1,25 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggost laget å upateurisert økologisk fåremelk.

AIP: 4*

*5969407*

Roquefort vieux Berger AOP ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Oppleves litt mindre salt.

AIP: 4*

*5970975*

Roquefort Vernieres AOP ca 1,3 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Kraftig og smaksrik.

AIP: 4*

*5449178*

Roquefort Orchis Bordeaux AOP ca 1,4 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Litt mildere og mindre salt.

AIP: 4*

*5509666*

Roquefort Papillon Black Label AOP ca 1,35 kg

FRANKRIKE

Tradisjonsrik fransk blåmuggsost laget på fåremelk. Omtalt som en av de kraftigere roquefortene.

AIP: 4*

*5511977*

Saint Agur ca 2,3 kg

FRANKRIKE

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og kremet.

AIP: 2*

*5454293*

Bleu de Laqueuille ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Fransk blåmuggsost på kumelk, kraftig og smaksrik.

AIP: 4*

*5970082*

Gorgonzola piccante DOP ca 1,5 kg

ITALIA

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med kraftig smak.

AIP: 4*

*5451679*

Gorgonzola dolce DOP ca 1,5 kg

ITALIA

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med mild smak.

AIP: 4*

*5449319*

Bleu D’Auvergne AOP ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og fast i konsistensen.

AIP: 4*

*5509633*

Fourme D’Ambert AOP ca 2 kg

FRANKRIKE

Blåmuggsost på kumelk, rik, kraftig og smidig konsistens.

AIP: 2*

*5509641*

Stilton ring PDO ca 1,25 kg

STORBRITANNIA

Tradisjonsrik engelsk blåmuggsost på kumelk. Kraftig smak og fast – til smuldrete konsistens.

AIP: 2*

*5973797*

Saint Albray ca 2,1 kg

FRANKRIKE

Rødkittost med hvitmuggskultur mild og smidig. Velkjent blomsterform.

AIP: 2*

*5451869*

Chaumes ca 1,95 kg

FRANKRIKE

Bløt og fyldig rødkittost av pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

*5451711*

Rougette ca 2,2 kg

TYSKLAND

Rødkittost, smidig og smakfull.

AIP: 1

*2245637*

Taleggio DOP ca 2,3 kg

ITALIA

Rødkittost med rustikk skorpe, myk og syrlig ostemasse laget av pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

*5449426*

Taleggio grottelagret DOP ca 2,3 kg

ITALIA

Grottelagret og rustikk rødkittost fra Nord-Italia laget av pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

*5450796*

Brebirousse D’Argental 1 kg

FRANKRIKE

Rødkittost laget på fåremelk, myk og smakfull.

AIP: 1

*5358981*

Diplomat ca 2 kg

TYSKLAND

Halvfast rødkittost, mild og smidig.

AIP: 3* *5649405*

Diplomat hvitløk ca 2 kg

TYSKLAND

Halvfast rødkittost tilsatt hvitløk, mild og smidig.

AIP: 3* *5649355*

Holtseer tilsiter ca 3,8 kg

TYSKLAND

Velkjent rødkittost med frisk og kraftig smak.

AIP: 3*

*5973680*

Morbier upasturisert AOP ca 3 kg

FRANKRIKE

Halvfast rødkittost med karakteristisk sort stripe i midten. Rik og fyldig smak, upasteurisert.

AIP: 2*

*5937412*

Västerbottensost ca 1 kg

SVERIGE

Tradisjonsrik fastost med småhullete ostemasse, smaksrik og kraftig.

AIP: 8*

*5454632*

Västerbottensost ca 2 kg

SVERIGE

Tradisjonsrik fastost med småhullete ostemasse, smaksrik og kraftig.

AIP: 2*

*5454657*

Landana gouda ca 4,5 kg

NEDERLAND

Tradisjonell hollandsk fastost. Laget av pasteurisert kumelk.

AIP: 1

*2922086*

Landana maasdam ca 12 kg

NEDERLAND

Fastost med en mild, søt og nøtteaktig smak.

AIP: 1

*2916294*

Landana maasdam ca 3 kg

NEDERLAND

Fastost med en mild, søt og nøtteaktig smak.

AIP: 4*

*5562822*

Landana Jersey Old ca 5 kg

NEDERLAND

Fastost laget på pasteurisert kumelk. Modnet i minst 12 måneder.

AIP: 1

*6250146*

Landana Jersey XO ca 5 kg

NEDERLAND

Fastost laget på pasteurisert kumelk. Modnet i minst 18 måneder. Gullvinner i WCA 2022.

AIP: 1

*6250252*

Landana trøffel & sopp ca 2,25 kg

NEDERLAND

Fastost laget på pasteurisert kumelk. Tilsatt trøffel, steinsopp og bukkehornkløver.

AIP: 2*

*6255897*

Prima Donna maturo ca 3 kg

NEDERLAND

Premiert fastost fra Holland med en fyldig og nøtteaktig smak.

AIP: 4*

*6207229*

Provolone piccante ca 2,5 kg

ITALIA

Fastost med mye smak og god smelteevne.

AIP: 2*

*5806542*

Danbo Sorte Maja ca 4 kg

DANMARK

Halvfast ost, stram og fyldig smak.

AIP: 2*

*6204176*

Ossau Iraty 12 mnd AOP ca 4,5 kg

FRANKRIKE

Fastost på fåremelksost. Har vunnet World Cheese Award to ganger.

AIP: 1

*5219092*

Gruyere AOP ca 2,2 kg

SVEITS

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og aromatisk uten å være sterk. Lagret i min. 5 mnd.

AIP: 6* *5448204*

Gruyere réserve ca 2,2 kg

SVEITS

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach i 11 mnd.

AIP: 6*

Gruyere grottelagret ca 2,2 kg

SVEITS

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach i min. 12 mnd.

AIP: 6*

*5449145*

Gourmino gruyère AOP surchoix ca 4 kg

SVEITS

Verdensmesteren i World Cheese Awards 2022! En håndverksost fra fjellområdene Gruyère.

AIP: 2*

*6180558*

Old Amsterdam ca 5,5 kg

NEDERLAND

Hollandsk fastost. Laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 1

Kaltbach creamy ca 4 kg

SVEITS

Halvfast ost med nøttepreget og aromatisk smak. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach.

AIP: 1

Quicke’s cheddar ekstra vellagret ca 1,5 kg

STORBRITANNIA

Ekstra vellagret cheddar av kumelk, med rik smak.

AIP: 2* *5796123*

Quicke’s cheddar vintage ca 1,5 kg

STORBRITANNIA

Cheddar vintage har en smuldrende tekstur grunnet den lange modningen.

AIP: 2*

*5796297*

Quicke’s Devonshire red ca 1,5 kg

STORBRITANNIA

Devonshire red har en frisk og nøtteaktig smak, med hint av sitrus.

AIP: 2* *5796321*

Quicke’s cheddar eikerøkt ca 1,5 kg

STORBRITANNIA

Cheddar eikerøkt er røket på flis fra eiketrær og har en smøraktig smak med godt preg av eikerøyk.

AIP: 2* *5796362*

GULL Oste-VM 2019

Cheddar red devil 2 kg

STORBRITANNIA

Cheddar med rød voks, sterkt krydret smak.

AIP: 1

*5559109*

Cheddar green thunder 2 kg

STORBRITANNIA

Cheddar med grønn voks, krydret smak av hvitløk og urter.

AIP: 1

*5559257*

Cheddar red storm 200 g

STORBRITANNIA

18 måneder lagret red Leicester laget på pasterurisert kumelk.

AIP: 6

*6028963*

Cheddar m/trøffel 150 g

STORBRITANNIA

Ekstra moden cheddar med sort sommertrøffel laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6028948*

Cheddar m/syltet løk 200 g

STORBRITANNIA

Cheddar med biter av syltet løk, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6028955*

Cheddar m/ingefær 200 g

STORBRITANNIA

Cheddar produsert på pasteurisert kumelk med smak av ingefær.

AIP: 6

*6028997*

Cheddar beechwood 200 g

STORBRITANNIA

Cheddar med røkt smak i gul voks laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*4428769*

Cheddar green thunder 200 g

STORBRITANNIA

Cheddar med grønn voks, krydret smak av hvitløk og urter.

AIP: 6

*4429064*

Cheddar rock star 150 g

STORBRITANNIA

Cheddar produsert på pasteurisert melk, grottelagret i Snowdonia-fjellene.

AIP: 6

*6029086*

Cheddar little black bomber

200 g

STORBRITANNIA

Cheddar med sort voks, fyldig smak og litt smuldrete konsistens.

AIP: 6

*4428751*

Kaltbach appenzeller ca 1,6 kg

SVEITS

Sveitsisk fastost av upasteurisert kumelk. Kraftig og aromatisk smak. Modnet i sandsteinsgruvene i Kaltbach.

AIP: 4*

Appenzeller ca 1,6 kg

SVEITS

Fastost laget på upasteurisert kumelk og modnet i krydret hvitvin, der av et klebrig belegg. Ofte brukt i fondue.

AIP: 4* *5451646*

Raclette ca 1,5 kg

FRANKRIKE

Fransk kittmodningsost til raclette og gratinering.

AIP: 4*

*5973698*

Cave aged cheddar ca 1,7 kg

STORBRITANNIA

Tradisjonsrik engelsk gul cheddar, smakrik og god smelteevne.

AIP: 6*

*6202022*

Appenzeller extra ca 1,6 kg

SVEITS

Fastost laget på upasteurisert kumelk og modnet i krydret hvitvin, der av et klebrig belegg. Ekstra lagret og sterkere smak. Ofte brukt i fondue.

AIP: 4*

*5562608*

Comte AOP ca 3,5 kg

FRANKRIKE

Fastostost på upasteurisert

kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk.

Lagret i 4 mnd.

AIP: 2*

*5973029*

Juraflore comte 18 mnd

AOP ca 3,5 kg

FRANKRIKE

Fastostost på upasteurisert kumelk, smakfull og svært aromatisk uten å være sterk.

Lagret i 18 mnd.

AIP: 3*

*6198949*

SØLV Oste-VM 2019

FASTOST

Queso de Cabra al Vino ca 2,5 kg

SPANIA

Fastost på geitemelk, marinert i rødvin. Mild og smakfull.

AIP: 2* *5448105*

Manchego 12 mnd DOP ca 3,3 kg

SPANIA

Fastost av sauemelk, med mange bruksområder. Vellagret for kraftigere smak.

AIP: 2*

*5447669*

Manchego 9 mnd DOP ca 3,3 kg

SPANIA

Fastost av sauemelk, med mange bruksområder. Mild med mye smak.

AIP: 2*

*5451430*

Ibérico 5 mnd ca 3 kg

SPANIA

Fastost laget på får-geit- og kumelk. Mild og smakfull.

AIP: 2*

Rabel Oveja 4 mnd ca 3,3 kg

SPANIA

Spansk fastost på pasteurisert fåremelk, en populær fastost etter Manchego og Rabel Iberico. Lagret i minimun 4 måneder.

AIP: 2*

*6241996*

Rabel Oveja m/trøffel ca 1,6 kg

SPANIA

Rabel Oveja med sort sommertrøffel er en delikat fastost på pasteurisert fåremelk, modnet i cava.

AIP: 4* *6242010*

Rabel Cabra m/rødvin ca 1,6 kg

SPANIA

Rabel Cabra er en delikat fastost laget på pasteurisert geitemelk tilsatt spansk rødvin.

AIP: 4*

*6242382*

Rabel Oveja m/fermentert hvitløk ca 1,6 kg

SPANIA

Rabel Oveja er en delikat fastost laget på pasteurisert fåremelk tilsatt fermentert hvitløk.

AIP: 4*

*6242432*

Rabel Oveja m/Pedro Ximenez ca 1,6 kg

SPANIA

Delikat spansk fastost laget på pasteurisert fåremelk, tilsatt Pedro Ximénez.

AIP: 4*

*6242549*

Rabel Cabra m/røde bær ca 1,6 kg

SPANIA

Delikat spansk fastost laget på pasteurisert geitemelk, tilsatt røde bær.

AIP: 4*

*6242390*

Rabel Oveja m/chili ca 1,6 kg

SPANIA

Spansk fastost med chili laget på pasteurisert fåremelk.

AIP: 4*

*6242416*

Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 4,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk . Lagret i min 22 mnd.

AIP: 2* *5457460*

Parmigiano Reggiano 30+ DOP ca 4,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost, laget på upasterurisert kumelk. Lagret i min 30 mnd.

AIP: 2*

*5457494*

Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 2,5 kg

ITALIA

Tradisjonsrik italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk. Lagret i min 22 mnd.

AIP: 4* *5451653*

Grana Padano DOP 10 mnd ca 1 kg

ITALIA

Tradisjonrik italiensk fastost, laget på upasteurisert kumelk. Lagret i min 10 mnd.

AIP: 16* *5653043*

Sovrano 18 mnd ca 4 kg

ITALIA

Smaksrik parmesanlignende fastost laget på både pasteurisert ku- og bøffelmelk.

AIP: 2*

*5711049*

Pecorino Romano DOP ca 3,5 kg

ITALIA

Fastost laget på fåremelk, saltes og vaskes i saltvann, der av den aromatiske smaken.

AIP: 4* *5800859*

Rambol valnøtt dekor 1,2 kg

FRANKRIKE

Fransk smelteost med en smak av valnøtter.

AIP: 1

*6068282*

Forest røkt 1,1 kg

FRANKRIKE

Fransk smelteost med en lett røksmak.

AIP: 2*

*5194956*

Le Roulé ananas ca 950 g

FRANKRIKE Håndrullet ferskost med finhakket ananas.

AIP: 1

*5933239*

Le Roulé hvitløk & urter 1,9 kg

FRANKRIKE

Ferskost med urter og hvitløk, smørbar og smakfull.

AIP: 1

*5794060*

Tre franske oster samt to pakker kjeks, perfekt som snacks for fire personer.

AIP: 6

*4841219*

Valdres Ost Helin 350 g

NORGE

Fastost smaksatt med med karve fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*4860052*

Valdres Ost Syndin 350 g

NORGE

Fastost smaksatt med brennesle fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*4863478*

Valdres Ost Bukono 350 g

NORGE

Fastost smaksatt med bukkehornkløver fra ysteri i Valdres. Produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*4859062*

Valdres Ost 350 g

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert kumelk. Mild og rund.

AIP: 6

*5155411*

Valdres Ost Bufar vellagret 18 mnd 320 g

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Lagret i 18 mnd og har en fyldig smak.

AIP: 6

*5701446*

Valdres Ost Bufar 320 g

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Mild og smakfull.

AIP: 6

*5368584*

Valdres Ost vellagret 320 g

NORGE

Vellagret fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Bestillingsvare.

AIP: 6

*5534425*

Valdres Ost Bufar ca 9 kg

NORGE

Fastost fra ysteri i Valdres, produsert på pasteurisert stølsmelk. Mild og smakfull.

AIP: 1

*4027108*

Ostebrett Fransk FRANKRIKE

Valdres Brie ca 3 kg

NORGE

Tradisjonell hvitmuggost ystet på pasteurisert helmelk fra ku med melk fra gårder i Valdres.

AIP: 1 *6167514*

Valdresmeieriet salatost

150 g

NORGE

Salatost i krydret rapsolje på pasteurisert kumelk, fra ysteri i Valdres.

AIP: 6 *5586326*

Himmelspannet Skogshorn

ØKO 240 g

NORGE

Hvitmuggost smaksatt med pepper fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6 *4923504*

Himmelspannet Geiteberget 240 g

NORGE

Hvitmuggost produsert på 100% geitemelk fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6 *4923496*

Himmelspannet Raudberg

ØKO 240 g

NORGE

Rødkittost produsert på pasteurisert kumelk fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6

*4923827*

Himmelspannet Solglad 240 g

NORGE

Rødkittost produsert på ku- og geitemelk fra ysteri i Hemsedal.

AIP: 6 *4923488*

Himmelspannet Fausko 240 g

NORGE

Kitmuggost med frisk smak som rundes av med pikant og aromatisk ettersmak av ramsløk og sort pepper.

AIP: 6 *5800065*

Himmelspannet Harahorn 240 g

NORGE

Kitmuggost med mild smak som rundes av med aromatisk ettersmak bergmynte.

AIP: 6 *5799929*

Leirgrøv kvit geitost stølsmjølk ca 2 kg

NORGE

Halvfast ost laget av pasteurisert stølsmelk av geit fra Prestholt Geitost.

AIP: 4

*6242408*

Leirgrøv kvit geitost ung ca 2,3 kg

NORGE

Halvfast ost laget av pasteurisert geitemelk fra Prestholt Geitost. Lagret i 3-6 mnd, mild og god.

AIP: 4*

*5728134*

Leirgrøv kvit geitost ung 200 g

NORGE

Norsk halvfast ost laget av pasteurisert geitemelk fra Prestholt Geitost.

AIP: 6

*5886478*

Leirgrøv kvit geitost stølsmjølk 200 g

NORGE

Norsk halvfast ost laget av pasteurisert stølsmelk av geit fra Prestholt Geitost.

AIP: 6

*5886601*

Eiker camembert 200 g

NORGE

Liten og smakfull camembert fra ysteri i Drammensområdet.

AIP: 4

*4724431*

Eiker Mutschli ca 600 g

NORGE

Halvfast rødkittost fra ysteri i Drammensområdet. Rik og pikant smak uten å bli for sterk for norske ganer.

AIP: 1

*2128759*

Eiker Tilsiter ca 2,7 kg

NORGE

Halvfast ost tilnærmet lik tysk tilsiter fra ysteri i Drammensområdet. Smidig og smakfull.

AIP: 1

*2128742*

Eiker Holtefjell XO

12-18 mnd ca 2,7 kg

NORGE

Fast rødkittost som er lagret i over et år fra ysteri i Drammensområdet. Kraftig og smakfull.

AIP: 1

*2577971*

Eiker Holtefjell vellagret

6-12 mnd ca 2,7 kg

NORGE

Fast rødkittost lagret i 6-12 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

AIP: 1

*2128734*

NYHET!

Eiker Holtefjell ung ca 200 g

NORGE

Fast rødkittost lagret i 3-6 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

AIP: 6

*6291850*

Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd ca 200 g

NORGE

Norskprodusert vellagret fast rødkittost som bare blir bedre og bedre når den lagres.

AIP: 6

*6291868*

Eiker Holtefjell ung ca 2,7 kg

NORGE

Fast rødkittost lagret i 3-6 mnd fra ysteri i Drammensområdet. Mild og smakfull.

AIP: 1

*2128726*

NYHET!

Eiker Holtefjell XO

12-18 mnd ca 200 g

NORGE

Norskprodusert fast rødkittost som er lagret over et år slik at smaken har fått utvikle seg.

AIP: 6

*6291876*

GULL Oste-VM 2019

Beste Norske Oste-VM 2019-20

Gangstad Nidelven blå ca 2 kg

NORGE

Blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 1 *5167226*

BRONSE Oste-VM 2019

Gangstad Edel blå 190 g

NORGE

En liten, mild og myk blåmuggost som er best mellom 2-3 mnd etter produksjon.

AIP: 6

*6108229*

Gangstad Himmelsk Blå ca 200 g

NORGE

Mild blåmuggost med hvitmugg utenpå og blåmugg innvendig, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6108708*

Gangstad krydderost ca 200 g

NORGE

Hvitskimmelost med krydder, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6108716*

Gangstad Edel hvit ca 330 g

NORGE

En mild, halvfast hvitmuggost som er god med vår Tindvedbær marmelade.

AIP: 3

*6108179*

Gangstad camembert ca 200 g

NORGE

Norskprodusert hvitskimmelost, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6044382*

Gangstad camembert 150 g

NORGE

En myk og mild hvitmuggost som er god med vår Tindvedbær marmelade.

AIP: 6

*6108682*

Gangstad camembert i keramisk fat 200 g

NORGE

Hvitskimmelost, laget på pasteurisert kumelk lagt i keramiske fat.

AIP: 6*

*5807979*

Gangstad Karveost ca 210 g

NORGE

En halvfast hvitmuggost med Inderøykarve. Smidig og smakfull.

AIP: 6

*6108799*

Gangstad Granstubben ca 480 g

NORGE

Rødkittost dekket med lett hvitmugg. Surret med granbark som gir en særegen smak.

AIP: 6*

*5444120*

Gangstad Snadderost 170 g

NORGE

Ostemasse most sammen med fersk hvitløk, urter og rapsolje.

AIP: 12*

*5444286*

Heidalsprim 180 g

NORGE

Tradisjonsrik prim fra ysteri i Heidal. Søt smak av karamell.

AIP: 18*

*5158100*

Heidal formost 250 g

NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i mønstret form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 12

*5158068*

Heidal formost 750 g

NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i mønstret form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 6

*1150416*

Heidal glattost 750 g

NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i rund form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 6

*1150390*

Heidal glattost 500 g

NORGE

Tradisjonsrik brunost støpt i rund form, fra ysteri i Heidal.

AIP: 6

*6079115*

Sæterstad Brun geitost 330 g

NORGE

Ekte brun geitost fra ysteri på Sæterstad gård i Nordland.

AIP: 5

*2957629*

Sæterstad Brun geitost 2,5 kg

NORGE

Ekte brun geitost fra ysteri på Sæterstad gård i Nordland.

AIP: 2*

*5202999*

Strandli Bæråscammen camembert 200 g

NORGE

Camembert fra ysteri på Strandli gård. Osten er produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 7

*2903664*

Strandli Golvertind blåmuggost ca 1 kg

NORGE

Blåmuggost fra ysteri på Strandli gård. Osten er produsert på pasteurisert kumelk.

AIP: 2*

*2903672*

Strandli gård Steike 200 g

NORGE

Håndlaget, norsk halloumi-variant fra Strandli gård, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6250633*

Myrdal kvit geitost

175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård , laget av pasteurisert geitemelk.

AIP: 8*

*5517362*

Myrdal kvit geitost vellagret

175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og lagret i minimum 9 måneder.

AIP: 8*

*5517412*

Myrdal kvit geitost m/trøffel 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med trøffel.

AIP: 8*

*5517420*

BRONSE Oste-VM 2019

Myrdal fjellost vellagret 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

AIP: 8*

*5517453*

Myrdal fjellost vellagret ca 4,5 kg

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

AIP: 1

*5291471*

Myrdal mini geitost 500 g

NORGE

Norsk fastost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk.

AIP: 6

*5800024*

Myrdal kvit geitost m/ramsløk 175 g

NORGE

Fastost fra ysteri på Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med ramsløk.

AIP: 8*

*5517438*

Myrdal pepperkule 500 g

NORGE

Norsk fastost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 7 måneder.

AIP: 6

*5800040*

Snertingdal Blå Viking ca 2,6 kg

NORGE

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, laget på pasteurisert kortreis kumelk.

AIP: 1

*6015564*

Snertingdal Staslin ca 220 g

NORGE

Norskprodusert tradisjonsrik nøkkelost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6017115*

Snertingdal Blå Viking ca 150 g

NORGE

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, laget på pasteurisert kortreis kumelk.

AIP: 6

*6015580*

Snertingdal Godbiten ca 2,3 kg

NORGE

Godbiten er kusinen til Blå Viking. En halvfast, presset blåmuggost med hvitere ostemasse tilsatt geitemelk samt kumelk og fløte.

AIP: 1

*6015572*

Snertingdal Godbiten ca 150 g

NORGE

Godbiten er kusinen til Blå Viking. En halvfast, presset blåmuggost med hvitere ostemasse tilsatt geitemelk samt kumelk og fløte.

AIP: 6

*6015598*

Snertingdal Staslin ca 4,5 kg

NORGE

Nøkkelost basert på en gammel oppskrift ca 100 år tilbake i tid. Med ekte karve og nellik som gir en særegen og rund smak.

AIP: 1

*6017107*

Snertingdal nøkkelost ca 4,5 kg

NORGE

Rund halvfast nøkkelost med fremtredende smak av spisskummen.

AIP: 1

*6017131*

NORGE

En gouda-type ost, med tradisjonell mild smak, som endrer seg betraktelig til en sterk ostesmak når osten modnes fra ung, moden til vellagret.

AIP: 1

*6017123*

NORGE

Trøffelost er en ost basert på en gouda-type, tilsatt trøfler. Delikat smak og tilsatt passe mengde trøffel som definerer osten.

AIP: 1

*6017149*

NYHET!

Thorbjørnrud Afrodite ca 2,75 kg

NORGE

Fastost på pasteurisert sau- og geitemelk med naturlig skorpe. Lagret i min. 5 måneder. Oppkalt etter favoritt-sau Afrodite.

AIP: 1

*6293336*

NYHET!

Ystepikene Jærsk Bedaost chili 180 g

NORGE

Feta tilsatt chili. Serien med betaostene startet Ystepikedrømmen. Osten er ystet på pasteurisert melk fra egne kyr.

AIP: 8

*6293617*

Snertingdal hvit geitost ca 4,5 kg

NORGE

Rund, halvfast ost med en mild smak av geitemelk, med en smidig og myk konsistens.

AIP: 1

*6017156*

Thorbjørnrud Rød Ku ca 3,5 kg

NORGE

Halvfast rødkittost modnet i 3-5 mnd. Fyldig smak og myk tekstur. «Supergold» i World Cheese Awards 2018!

AIP: 1

*5495700*

Thorbjørnrud Pepperknoll

m/rasp 90 g

NORGE

Fastost basert på syrnet ferskost som er rullet i pepper og tørket. Kommer med rivjern.

AIP: 6

*5495692*

NYHET!

Ystepikene Jærsk Bedaost tomat 180 g

NORGE

Feta tilsatt tørket piccolotomat. Osten er ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Gull i NM i ost 2021.

AIP: 8

*6293930*

Thorbjørnrud Brilliant brie

250 g

NORGE

Trippelkremet hvitmuggost. Fløyelsmyk konsistens med frisk og syrlig smak. Gullmedalje i NM i ost 2019.

AIP: 6*

*5498530*

NYHET!

Ystepikene Jærsk Bedaost kvitløk & urter 180 g

NORGE

Norsk variant av Feta tilsatt hvitløk og urter. Osten er ystet på pasteurisert melk fra egne kyr.

AIP: 8

*6293948*

Ystepikene Jærsk kvitskimmel ca 1,5 kg

NORGE

En mild og god brietype ystet på pasteurisert melk fra egen gård. Lett å like for de fleste. Bronse i NM i ost i 2021. Kommer i smakene naturell, chili og pepper.

AIP: 1

*6293492*

Ystepikene Jærsk kvitskimmel chili ca 1,5 kg

NORGE

En mild og god brietype tilsatt chili ystet på pasteurisert melk fra egen gård. Lett å like for de fleste.

AIP: 1

*6293955*

Ystepikene Jærsk kvitskimmel pepperhjul ca 1,5 kg

NORGE

En mild og god brietype tilsatt hel, grønn pepper ystet på pasteurisert melk fra egen gård. Lett å like for de fleste.

AIP: 1

*6293971*

Ystepikene Jærsk kvitskimmel 230 g

NORGE

En mild og god brietype ystet på pasteurisert melk fra egen gård. Lett å like for de fleste. Bronse i NM i ost i 2021.

AIP: 6

*6293484*

Ystepikene Jærsk kremost gressløk 150 g

NORGE

En mager, luftig og lett smørbar kremost med gressløk ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.

AIP: 4

*6293500*

Ystepikene Jærsk kremost chili 150 g

NORGE

En mager, luftig og lett smørbar kremost med chili ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.

AIP: 4

*6293989*

Ystepikene Jærsk kremost pepper 150 g

NORGE

En mager, luftig og lett smørbar kremost med pepper ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.

AIP: 4

*6293997*

Ystepikene Jærsk kremost krydder 150 g

NORGE

En mager, luftig og lett smørbar kremost med krydder ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Kommer i flere smaker.

AIP: 4

*6294003*

Ystepikene Jærsk havsletteost i eske 300 g

NORGE

Stemningsosten som smeltes i ovn, på grill eller bål. Osten er rullet i håndsanket tare fra Mong og ystet på pasteurisert melk fra egne kyr.

AIP: 4

*6294037*

Ystepikene trippel Jærsk i eske 125 g

NORGE

En ekstra kremet hvitmuggost tilsatt ekstra fløte ystet på pasteurisert melk fra egne kyr. Osten blir fløyelsmyk med alderen.

AIP: 4

*6294060*

Hofmeister Fitaki terning i olje & krydder 3 kg

TYSKLAND

Tyskprodusert fetavariant i terninger.

AIP: 1

*1944107*

Gresk feta PDO 2 kg

HELLAS

Ekte gresk fetaost laget på geit og fåremelk.

AIP: 3

*2594562*

Gresk feta PDO terning i lake 3 kg

HELLAS

Ekte gresk fetaost laget på geit og fåremelk.

AIP: 4*

*2594570*

Alambra halloumi skiver

850 g

KYPROS

Halloumoi ferskost med mynteblader, laget av pasteurisert ku-, geit- og fåremelk.

AIP: 6

*5171830*

Grana Padano revet fersk 1 kg

ITALIA

Tradisjonsrik fastost, ferdig revet og klar til bruk.

AIP: 10*

*2486496*

Mozzarella revet 2,5 kg

FRANKRIKE

En litt fastere mozzarellatype som er godt egnet til gratinering, taco og pastaretter.

AIP: 4*

*2092310*

Mozzarella terninger 2,5 kg

ITALIA

Cubetti er en litt fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter.

AIP: 4*

*2348308*

SESONG SESONG SESONG SESONG

Vacherin Mont d’or AOP 360 g

FRANKRIKE

En fransk spesialitet! Vinterost med flytende konsistens og masse smak.

AIP: 6*

*4858973*

Valdres ost vellagret juleost 700 g

NORGE

Norskprodusert vellagret, fast gulost ystet på pasteurisert helmelk fra ku, fra utvalgte gårder i Valdres.

AIP: 4 *5596226*

Myrdal edamer 500 g

NORGE

Norsk halvfast edamer ost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelksost, etter nedelandsk oppskrift.

AIP: 6 *5800016*

Julebrie 167 g

FRANKRIE

Tradisjonell fransk brie av pasteurisert kumelk, perfekt på ostebord eller desserter.

AIP: 18

Fine cheese Stilton krukke 100 g

STORBRITANNIA

Fine Cheese Company sin klassiske Stilton krukker. Laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 12*

*4855854*

SESONG

Colston Bassett baby ca 2 kg

STORBRITANNIA

Håndlaget Stilton fra Nottinghamshire. Laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 1

*4835765*

LC Stilton krukke PDO 100 g

STORBRITANNIA

En liten Stiltonkrukke er for mange selvskreven til jul.

AIP: 6 *360677*

SESONG

CBC Stilton krukke m/portvin PDO 200 g

STORBRITANNIA

Cropwell Bishop lager Stilton krukker av beste kvalitet til jul. Denne er tilsatt Portvin.

AIP: 6*

SESONG SESONG SESONG

CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO

200 g

STORBRITANNIA

Shropshire blåmuggost i krukke med whisky.

AIP: 6*

*1286483*

SESONG SESONG

*1286236*

SESONG

Frico edamer rød PGI ca 1,9 kg

NEDERLAND

Tradisjonell hollandsk fastost med mye smak, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6279624*

Frico edamer baby PGI

900 g

NEDERLAND

Tradisjonell hollandsk fastost med mye smak, laget på pasteurisert kumelk.

AIP: 6

*6279632*

Oluf Lorentzen AS

Postadresse: Postboks 244, 1541 Vestby

Besøksadresse: Toveien 22, 1540 Vestby

Tlf: 23 14 25 00 | www.oluf.no