Issuu

Produktkatalog

Sammen om smaken Alt begynner på jordet. Hos bonden som sår, steller og høster med sin kunnskap og omsorg for naturen. Det er her alt møtes. Bonden, oss i Norrek, kokken og industrien. Hver og en med sin rolle, men med et felles mål: å gjøre det enkelt å lykkes og å skape trygghet for at smaken alltid er på plass. Alt vi gjør handler om trygghet, kvalitet og ekte smak.

Gulrot- og ertedyrker Geir Olsen-Nalum fra Brunlanes

Produktgrupper Økologisk

Grønnsaksblandinger

Debio-godkjente produkter produsert på naturens premisser. Side 4

Et stort utvalg av ferdige grønnsaksblandinger som gjør det enkelt for deg å variere menyen.

Smaksbatteri

Sopp

Finhakkede smakssettere som gjør det enda enklere å få til den gode smaken!

Et variert utvalg av sopper til mange bruksområder.

Side 5

Side 12

Side 17

Rene grønnsaker

Frukt og bær

Et utvalg av rene grønnsaker som kan serveres hver for seg, eller gir mulighet for å lage egne blandinger.

Mange forskjellige frukter/bær, både rene råvarer og blandinger.

Side 6

Side 18 og 20

Belgfrukter

Smoothie

Noen av de mest proteinrike produktene fra planteriket er belgfrukter.

Smoothie er veldig populært. Vi har sunne, naturlige og gode drikker for enhver smak.

Side 10

Side 22

Mango, økologisk Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg EPD: 5129259

Brokkolitopper, økologisk Kartong 6 kg, 4 poser á 1,5 kg EPD: 4687125

Økologisk

Blåbær, økologisk Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg EPD: 4685426

Debio-godkjente produkter produsert på naturens premisser!

Rødbet, økologisk Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg EPD: 5129267

Scan koden for mer info. om økologisk 4

Chili, hakket Kartong 2 kg, 8 poser à 250 g EPD: 4798088

Hvitløk, hakket Kartong 2 kg, 8 poser à 250 g EPD: 4798096

Ingefær, hakket Kartong 2 kg, 8 poser à 250 g EPD: 4797809

Smaksbatteri Finhakkede smakssettere som gjør det enda enklere å få til den gode smaken!

Scan koden for mer info. om smaksbatteri 5

Gulrotskiver Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg EPD: 968560

Gulrotterninger Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg EPD: 968552

Rene grønnsaker

Gulrotstaver, slett Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg EPD: 5129234

Et utvalg av rene grønnsaker som kan serveres hver for seg, eller som et utgangspunkt for andre sunne retter eller tilbehør.

Gulrot, kvartert Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg EPD: 1930270

Scan koden for mer info. om rene grønnsaker 6

Gulrot julienne

Gulrotstaver

Søtpotetterning, grovkutt

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 460428

EPD: 968545

EPD: 4360699

Vannkastanjer

Potetterninger

Potetterninger, grovkutt

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 616623

EPD: 334862

EPD: 4101853

Stangselleri, ternet

Paprika rød, strimlet

Paprika rød, ternet

Kartong 4 kg, 4 poser á 1 kg

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

EPD: 7007206

EPD: 2242824

EPD: 2242840

Rødløkskiver

Løkskiver

Løkterninger

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 5821673

EPD: 2242865

EPD: 919274

Hodekål, ternet

Purre

Rosenkål

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg

EPD: 5698790

EPD: 968636

EPD: 968628

Spinat, hele blad

Spinat, hakket

Asparges hel, grønn

Kartong 10 kg, 10 poser á 1 kg

Kartong 8 kg, 8 poser á 1 kg

EPD: 1132968

EPD: 1132950

EPD: 356444

Blomkålbuketter

Brokkolitopper

Brokkoli

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Kartong 6 kg, 4 poser á 1,5 kg

Kartong 12 kg, 12 poser á 1 kg

EPD: 968578

EPD: 866848

EPD: 742445

Sølvløk

Mais

Minimais

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

Kartong 6 kg, 2 poser á 3 kg

Kartong 10 kg, 10 poser á 1 kg

EPD: 918979

EPD: 742312

EPD: 919241

Kålrotstaver

Kålrotterninger

Selleriterninger

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

EPD: 968610

EPD: 860262

EPD: 919290

Aspargesbønner Kartong 7,5 kg, 3 poser á 2,5 kg EPD: 4527016

Brekkbønner Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg EPD: 968586

Belgfrukter Noen av de mest proteinrike produktene fra planteriket er belgfrukter. Her er et utvalg, enten du ønsker å erstatte kjøtt og fisk en gang i uken, redusere mengden kjøtt eller om du lever som vegetarianer eller veganer. Runde sukkererter Kartong 4 kg, 2 poser à 2 kg EPD: 2981538

Scan koden for mer info. om belgfrukter 10

Erter

Erter Petit Pois

Grønne soyabønner

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg

Kartong 6 kg, 2 poser á 3 kg

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 968602

EPD: 919043

EPD: 2317147

Linser

Kikerter

Salatbønneblanding

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 2704815

EPD: 2253227

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg Røde kidneybønner, hvite cannelinibønner, grønne soyabønner EPD: 2086460

Salatblanding med adzukibønner

Bønneblanding, krydret

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg Adzukibønner, paprika, grønne soyabønner, rødløk

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg Røde kidneybønner, grønne linser, grønne soyabønner, vårløk, brekkbønner, gulrot duo julienne, olje, krydder

EPD: 5441233

EPD: 4854725

Soffritto basegrønnsaker Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg Løk, gulrot, stangselleri EPD: 6864342

Fullkornsris med grønnsaker

Grønnsaksblandinger

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg Fullkornsris, gulrot, squash, paprika rød, løk EPD: 6754394

Vi har et rikt utvalg av grønnsaker som gjør det enkelt for deg å variere på menyen. Her har du noe for enhver smak, om du velger kjøtt, fisk, fugl eller vegetar. Blandingene er fiks ferdige og klare til ditt bruk.

Byggryn med grønnsaker Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg Byggryn, gulrot, erter, rødløk, blomkål Scan koden for mer info. om grønnsaksblandinger 12

EPD: 6754386

Herregårdsblanding

Herregårdsblanding, grovkutt

Pariserblanding

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg Gulrotstaver, kålrotstaver, brokkolitopper, blomkål

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg Gulrot, kålrot, brokkoli, blomkål

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Blomkål, brokkolitopper, parisergulrot

EPD: 5129226

EPD: 671032

Bukettblanding

Brokkoliblanding

Brokkoli- og blomkålblanding

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg Blomkål- og brokkolibuketter, runde sukkererter, gulrot

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg Brokkolitopper, blomkål, gulrotskiver

Kartong 6 kg, 4 poser á 1,5 kg Brokkoli og blomkål

EPD: 739284

EPD: 1820133

EPD: 2242766

EPD: 1197243

Vertshusblanding

Blomkålblanding

Sommerblanding

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg Gulrotskiver, blomkål, aspargesbønner

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Blomkål, gulrotskiver, erter

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Gulrotskiver, blomkål, erter, brekkbønner

EPD: 919449

EPD: 968651

EPD: 968644

Viltblanding

Gourmetblanding

Gårdsblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Rosenkål, parisergulrot, blomkål

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Grønn asparges, minimais, løkterning, vannkastanjer, gulrot, kålrot

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Skorsonnerot, kålrot, gulrot, runde sukkererter

EPD: 757260

EPD: 302661

EPD: 1034768

Norsk blanding

Norsk blanding, grovkutt

Rotblanding, grovkutt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Kålrotterninger, gulrotterninger, purre, selleriterninger

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Gulrot kvartert, kålrotterning, sellerirotstav

EPD: 968719

EPD: 4197869

EPD: 2045698

Lapskausblanding

Lapskausblanding, grovkutt

Rotgrønnsaker, julienne

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Potetterninger, gulrotterninger, purre, selleriterninger

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg Kålrot, gulrot, pastinakk, selleri

EPD: 968693

EPD: 2788883

EPD: 5128715

Amerikansk blanding

Erter og gulrot

Hverdagsblanding

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg Gulrotterninger, erter, mais

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg Gulrotterninger, erter

EPD: 968669

EPD: 968685

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg Gulrotstaver, hvitkålterninger, kålrotstaver, selleriterninger, purre EPD: 968701

Paprikablanding, ternet

Paprikablanding, strimlet

Beteblanding

Kartong 9 kg, 6 poser á 1,5 kg Rød, gul og grønn paprika

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Rød, gul og grønn paprika

EPD: 907220

EPD: 895672

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Gulbeter, polkabeter, kålrot, pastinakk, purre EPD: 4975231

Gulrot duo, skivet

Gulrot duo, julienne

Pytt-i-panne uten kjøtt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 2502987

EPD: 2788875

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Friterte potetterninger, paprikaterninger rød/grønn, champignon, purre, løkterninger EPD: 739276

Norsk wok

Wokblanding

Ratatouille

Kartong 10 kg, 4 poser x 2,5 kg Hodekål, gulrot, gulbete, pastinakk, purre

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Paprikastrimler rød/gul, brokkoli, bønnespirer, bambusskudd, black fungus (kinesisk sopp), purre

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Squash, aubergin, paprikastrimler rød/grønn, tomater, løk

EPD: 5698808

EPD: 693630

Visste du at… … proteininntaket bør være 10-20% av vårt daglige energiinntak, og at det anbefales normalt 0,8-1 g protein pr kilo kroppsvekt? … ved å spise 200 g grønne soyabønner så har du allerede fått i deg over 35% av proteinmengden for en dag? … ved å velge fryste grønnsaker, sikrer du et næringsrikt, praktisk og økonomisk valg for et sunt og balansert kosthold? … unge i dag bruker amerikansk blanding som treningsmat på grunn av sitt høye proteininnhold og lave pris?

EPD: 693622

Soppblanding Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg Steinsopp, kantarell, champignon EPD: 1034750

Champignon, skiver Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg EPD: 616367

Steinsopp Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg EPD: 6628630

Sopp Sopp er flott som garnityr til en kraftig dyrestek eller som et smaksrikt innslag i en omelett eller risotto. En kremet suppe basert på ulike sopper blir heller aldri feil. Vi har gjort det enkelt for deg å «sanke» sopp uansett årstid!

Kantarell Kartong 3 kg, 2 poser á 1,5 kg EPD: 6628622

Scan koden for mer info. om sopp 17

Ferskenterninger Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg EPD: 6754261

Dragefrukt, rød Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg EPD: 6864300

Frukt og bær

Granateplekjerner Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg EPD: 6513428

De fleste bær inneholder mye fiber, vitaminer og mineraler, og ikke minst er de en stor kilde til antioksidanter. Hos oss er det bærsesong hele året og eksotisk frukt som mango, papaya og ananas er dermed lett tilgjengelig når behovet melder seg. Rabarbra Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg EPD: 757997

Scan koden for mer info. om frukt og bær 18

Ananasbiter

Epleterninger

Eplebåter

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 690214

EPD: 6512248

EPD: 481804

Papayaterninger

Bananskiver

Plommer, halve

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 690230

EPD: 1398460

EPD: 5821665

Mangoterninger

Mangoterninger, små

Tropisk fruktblanding

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 690271

EPD: 6512743

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg Mango, papaya, grønne og orange melonterninger, druer, fersken, ananas EPD: 919431

Acai-briketter

Aronia

Havtorn/tindved

Kartong 4,8 kg, 6 poser á 800 g

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 6990337

EPD: 6864292

EPD: 4269700

Bringebær

Jordbær

Rips

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 919357

EPD: 734087

EPD: 481788

Tyttebær

Kirsebær

Solbær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 853259

EPD: 919340

EPD: 5231568

Blåbær

Skogsbærblanding

Bjørnebær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg Bringebær, bjørnebær, blåbær, rips, solbær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 919332

EPD: 853242

EPD: 437566

Visste du at… … fryst er en naturlig konserveringsmetode helt uten tilsetningsstoffer? … den lange holdbarheten reduserer matsvinn betraktelig i forhold til ferskt? … du sparer mye tid ved å velge ferdigkuttede og vaskede frukt og grønnsaker? … hurtig nedfrysing stopper nedbrytningen av vitaminer og mineraler? … antioksidanter holder seg svært godt ved frysing? … fryste bær er ideelle til smoothies? … fryst beholder smak, farge og kvalitet godt gjennom hele fryseprosessen?

Smoothie mango, acai, blåbær Kartong 9,6 kg, 12 poser á 800 g EPD: 6990311

Smoothie dragefrukt, jordbær, eple Kartong 9,6 kg, 12 poser á 800 g EPD: 6990329

Smoothie Blend bær og frukt med juice eller yoghurt og nyt til frokost, etter trening, som næringsdrikk i institusjon eller bare som en herlig forfriskning. Du trenger ingen isbiter, da bærene blendes rett fra fryst tilstand. Smoothie gulrot, mango, ingefær Kartong 9,6 kg, 12 poser á 800 g Scan koden for mer info. om smoothie 22

EPD: 5026075

Smoothie ananas, mango, banan

Smoothie jordbær, banan

Smoothie blåbær, bringebær, banan

Kartong 12 kg, 15 poser á 800 g

EPD: 1415827

EPD: 1415819

EPD: 1417229

Som medlem av Grøntløftet har vi som intensjon å - gjøre det enkelt å lykkes med mer grønt på tallerken - fremme norske råvarer og utvikle løsninger som inspirerer til matglede, bedre folkehelse og ansvarlig ressursbruk Det grønne skiftet på tallerkenen skjer når mange drar i samme retning. Derfor er Grøntløftet også en invitasjon. Til produsenter, til kokker og til alle som vil utvikle måltider som både smaker og gjør godt. Vi i Norrek skal stå på for å være en god partner i dette arbeidet. Alt vi gjør handler om trygghet, kvalitet og ekte smak

Sammen om smaken

Vårt salgsapparat for Storhusholdningsmarkedet:

LARS JOHAN RØSHOLT Fagkonsulent / Produktansvarlig M: 922 51 336 lars.johan@norrek.no

RUBEN Ø. PETTERSEN Key Account Manager M: 408 96 633 ruben@norrek.no

SILJE JENSEN Agent i Nord M: 906 13 262 silje@dinernord.no

Kundeservice Tlf: 33 16 54 00 salg@norrek.no www.norrek.no

Scann koden for en titt på vår hjemmeside. Vi fyller stadig på med nyttig stoff og nye oppskrifter samt holder deg oppdatert på våre messedeltakelser og andre eventer

Norrek Dypfrys AS, Helgeroveien 892, 3267 Larvik