NORREK katalog 2026_web by BK.no

Produktkatalog

Sammen om smaken

Alt begynner på jordet. Hos bonden som sår, steller og høster – med kunnskap og omsorg for naturen. Her legges grunnlaget for smaken vi skal dele videre.

Deretter tar vi i Norrek stafettpinnen. Vi kutter, vasker og fryser råvarene – akkurat når de er på sitt beste. Uten snarveier, uten tilsetninger. Bare ren smak, bevart slik at den alltid er klar når du trenger den.

Videre finner råvarene veien til både kokker og industrikunder. Kokken skaper minnerike måltider på kjøkken over hele landet. Våre industrikunder foredler grønnsaker, frukt og bær til ferdige retter for dagligvare, til husholdninger og til barn i barnehager. Slik blir smaken en del av hverdagen for tusenvis av mennesker – hver eneste dag.

Det er her alt møtes. Bonden, oss i Norrek, kokken og industrien. Hver og en med sin rolle, men med et felles mål: å gjøre det enkelt å lykkes, og å skape trygghet for at smaken alltid er på plass.

Vi kaller det sammen om smaken.

Produktgrupper

Økologisk

Debio-godkjente produkter produsert på naturens premisser.

Side 4

Smaksbatteri

Finhakkede smakssettere som gjør det enda enklere å få til den gode smaken!

Side 5

Rene grønnsaker

Et utvalg av rene grønnsaker som kan serveres hver for seg, eller gir mulighet for å lage egne blandinger.

Side 6

Belgfrukter

Noen av de mest proteinrike produktene fra planteriket er belgfrukter.

Side 10

Grønnsaksblandinger

Et stort utvalg av ferdige grønnsaksblandinger som gjør det enkelt for deg å variere menyen.

Side 12

Sopp

Et variert utvalg av sopper til mange bruksområder.

Side 17

Frukt og bær

Mange forskjellige frukter/bær, både rene råvarer og blandinger.

Side 18

Smoothie

Smoothie er veldig populært. Vi har sunne, naturlige og smakfulle drikker for enhver smak.

Side 22

Økologisk

Debio-godkjente produkter produsert på naturens premisser!

Mango, økologisk

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 5129259

Brokkolitopper, økologisk

Kartong 6 kg, 4 poser á 1,5 kg

EPD: 4687125

Blåbær, økologisk

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 4685426

Rødbet, økologisk

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 5129267

Chili, hakket

Kartong 2 kg, 8 poser à 250 g

EPD: 4798088

Hvitløk, hakket

Kartong 2 kg, 8 poser à 250 g

EPD: 4798096

Ingefær, hakket

Kartong 2 kg, 8 poser à 250 g

EPD: 4797809

Smaksbatteri

Finhakkede smakssettere som gjør det enda enklere å få til den gode smaken!

Rene grønnsaker

Et utvalg av rene grønnsaker som kan serveres hver for seg, eller som et utgangspunkt for andre sunne retter eller tilbehør.

Gulrotskiver

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 968560

Gulrotterninger

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 968552

Gulrotstaver, slett

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 5129234

Gulrot, kvartert

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 1930270

Gulrot julienne

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 460428

Gulrotstaver

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 968545

Søtpotetterning, grovkutt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 4360699

Vannkastanjer

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 616623

Potetterninger

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 334862

Potetterninger, grovkutt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 4101853

Stangselleri, ternet

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 6864326

Paprika rød, strimlet

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

EPD: 2242824

Paprika rød, ternet

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

EPD: 2242840

Rødløkskiver

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 5821673

Løkskiver

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 2242865

Løkterninger

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 919274

Hodekål, ternet

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 5698790

Purre

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 968636

Rosenkål

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg

EPD: 968628

Spinat, hele blad

Kartong 10 kg, 10 poser á 1 kg

EPD: 1132968

Spinat, hakket

Kartong 10 kg, 10 poser á 1 kg

EPD: 1132950

Asparges hel, grønn

Kartong 8 kg, 8 poser á 1 kg

EPD: 356444

Blomkålbuketter

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 968578

Brokkolitopper

Kartong 6 kg, 4 poser á 1,5 kg

EPD: 866848

Brokkoli

Kartong 12 kg, 12 poser á 1 kg

EPD: 742445

Sølvløk

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 918979

Mais

Kartong 6 kg, 2 poser á 3 kg

EPD: 742312

Minimais

Kartong 10 kg, 10 poser á 1 kg

EPD: 919241

Kålrotstaver

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 968610

Kålrotterninger

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 860262

Selleriterninger

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

EPD: 919290

Belgfrukter

Noen av de mest proteinrike produktene fra planteriket er belgfrukter. Her er et utvalg, enten du ønsker å erstatte kjøtt og fisk en gang i uken, redusere mengden kjøtt eller om du lever som vegetarianer eller veganer.

Aspargesbønner

Kartong 7,5 kg, 3 poser á 2,5 kg

EPD: 4527016

Brekkbønner

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg

EPD: 968586

Runde sukkererter

Kartong 4 kg, 2 poser à 2 kg

EPD: 2981538

Erter

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg

EPD: 968602

Erter Petit Pois

Kartong 6 kg, 2 poser á 3 kg

EPD: 919043

Grønne soyabønner

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 2317147

Linser

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 2704815

Kikerter

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 2253227

Salatbønneblanding

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

Røde kidneybønner, hvite cannelinibønner, grønne soyabønner

EPD: 2086460

Salatblanding med adzukibønner

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

Adzukibønner, paprika, grønne soyabønner, rødløk

EPD: 5441233

Bønneblanding, krydret

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

Røde kidneybønner, grønne linser, grønne soyabønner, vårløk, brekkbønner, gulrot duo julienne, olje, krydder

EPD: 4854725

Grønnsaksblandinger

Vi har et rikt utvalg av grønnsaker som gjør det enkelt for deg å variere på menyen. Her har du noe for enhver smak, om du velger kjøtt, fisk, fugl eller vegetar. Blandingene er fiks ferdige og klare til ditt bruk.

Soffritto basegrønnsaker

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

Løk, gulrot, stangselleri

EPD: 6864342

Fullkornsris med grønnsaker

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

Fullkornsris, gulrot, squash, paprika rød, løk

EPD: 6754394

Byggryn med grønnsaker

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

Byggryn, gulrot, erter, rødløk, blomkål

EPD: 6754386

Herregårdsblanding

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Gulrotstaver, kålrotstaver, brokkolitopper, blomkål

EPD: 2242766

Bukettblanding

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Blomkål- og brokkolibuketter, runde sukkererter, gulrot

EPD: 1197243

Vertshusblanding

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

Gulrotskiver, blomkål, aspargesbønner

EPD: 919449

Herregårdsblanding, grovkutt

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Gulrot, kålrot, brokkoli, blomkål

EPD: 5129226

Pariserblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Blomkål, brokkolitopper, parisergulrot

EPD: 671032

Brokkoliblanding

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Brokkolitopper, blomkål, gulrotskiver

EPD: 739284

Brokkoli- og blomkålblanding

Kartong 6 kg, 4 poser á 1,5 kg

Brokkoli og blomkål

EPD: 1820133

Blomkålblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Blomkål, gulrotskiver, erter

EPD: 968651

Sommerblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Gulrotskiver, blomkål, erter, brekkbønner

EPD: 968644

Viltblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Rosenkål, parisergulrot, blomkål

EPD: 1034768

Norsk blanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Kålrotterninger, gulrotterninger, purre, selleriterninger

EPD: 968719

Lapskausblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Potetterninger, gulrotterninger, purre, selleriterninger

EPD: 968693

Gourmetblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Grønn asparges, minimais, løkterning, vannkastanjer, gulrot, kålrot

EPD: 757260

Norsk blanding, grovkutt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Kålrotterninger, gulrotterninger, purre, selleriterninger

EPD: 4197869

Lapskausblanding, grovkutt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Potetterninger, gulrotterninger, purre, selleriterninger

EPD: 2788883

Gårdsblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Skorsonnerot, kålrot, gulrot, runde sukkererter

EPD: 302661

Rotblanding, grovkutt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Gulrot kvartert, kålrotterning, sellerirotstav

EPD: 2045698

Rotgrønnsaker, julienne

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Kålrot, gulrot, pastinakk, selleri

EPD: 5128715

Amerikansk blanding

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg

Gulrotterninger, erter, mais

EPD: 968669

Erter og gulrot

Kartong 12 kg, 4 poser á 3 kg

Gulrotterninger, erter

EPD: 968685

Paprikablanding, ternet

Kartong 9 kg, 6 poser á 1,5 kg

Rød, gul og grønn paprika

EPD: 907220

Paprikablanding, strimlet

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Rød, gul og grønn paprika

EPD: 895672

Gulrot duo, skivet

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

EPD: 2502987

Gulrot duo, julienne

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

EPD: 2788875

Hverdagsblanding

Kartong 8 kg, 4 poser á 2 kg

Gulrotstaver, hvitkålterninger, kålrotstaver, selleriterninger, purre

EPD: 968701

Beteblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Gulbeter, polkabeter, kålrot, pastinakk, purre

EPD: 4975231

Pytt-i-panne uten kjøtt

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Friterte potetterninger, paprikaterninger rød/grønn, champignon, purre, løkterninger

EPD: 739276

Norsk wok

Kartong 10 kg, 4 poser x 2,5 kg

Hodekål, gulrot, gulbete, pastinakk, purre

EPD: 5698808

Wokblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Paprikastrimler rød/gul, brokkoli, bønnespirer, bambusskudd, black fungus (kinesisk sopp), purre

EPD: 693630

Ratatouille

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Squash, aubergin, paprikastrimler rød/grønn, tomater, løk

EPD: 693622

Visste du at…

… proteininntaket bør være 10-20% av vårt daglige energiinntak, og at det anbefales normalt 0,8-1 g protein pr kilo kroppsvekt?

… ved å spise 200 g grønne soyabønner så har du allerede fått i deg over 35% av proteinmengden for en dag?

… ved å velge fryste grønnsaker, sikrer du et næringsrikt, praktisk og økonomisk valg for et sunt og balansert kosthold?

… unge i dag bruker amerikansk blanding som treningsmat på grunn av sitt høye proteininnhold og lave pris?

Soppblanding

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

Steinsopp, kantarell, champignon

EPD: 1034750

Champignon, skiver

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 616367

Steinsopp

Kartong 4 kg, 2 poser á 2 kg

EPD: 6628630

Kantarell

Kartong 3 kg, 2 poser á 1,5 kg

EPD: 6628622

Sopp

Sopp er flott som garnityr til en kraftig dyrestek eller som et smaksrikt innslag i en omelett eller risotto. En kremet suppe basert på ulike sopper blir heller aldri feil. Vi har gjort det enkelt for deg å «sanke» sopp uansett årstid!

Frukt og bær

De fleste bær inneholder mye fiber, vitaminer og mineraler, og ikke minst er de en stor kilde til antioksidanter. Hos oss er det bærsesong hele året og eksotisk frukt som mango, papaya og ananas er dermed lett tilgjengelig når behovet melder seg.

Ferskenterninger

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 6754261

Aronia

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 6864292

Dragefrukt, rød

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 6864300

Epleterninger

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 6512248

Eplebåter

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 481804

Havtorn/tindved

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 4269700

Granateplekjerner

Kartong 6 kg, 6 poser á 1 kg

EPD: 6513428

Bananskiver

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 1398460

Plommer, halve

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 5821665

Mangoterninger

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 690271

Mangoterninger, små

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 6512743

Tropisk fruktblanding

Kartong 10 kg, 4 poser á 2,5 kg

Mango, papaya, grønne og orange melonterninger, druer, fersken, ananas

EPD: 919431

Rabarbra

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 757997

Ananasbiter

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 690214

Papayaterninger

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 690230

Bringebær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 919357

Jordbær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 734087

Rips

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 481788

Tyttebær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 853259

Kirsebær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 919340

Solbær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 5231568

Blåbær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 919332

Skogsbærblanding

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

Bringebær, bjørnebær, blåbær, rips, solbær

EPD: 437566

Bjørnebær

Kartong 5 kg, 2 poser á 2,5 kg

EPD: 853242

Visste du at…

… fryst er en naturlig konserveringsmetode helt uten tilsetningsstoffer?

… den lange holdbarheten reduserer matsvinn betraktelig i forhold til ferskt?

… du sparer mye tid ved å velge ferdigkuttede og vaskede frukt og grønnsaker?

… hurtig nedfrysing stopper nedbrytningen av vitaminer og mineraler?

antioksidanter holder seg svært godt ved frysing?

… fryste bær er ideelle til smoothies?

Smoothie

Blend bær og frukt med juice eller yoghurt og nyt til frokost, etter trening, som næringsdrikk i institusjon eller bare som en herlig forfriskning. Du trenger ingen isbiter, da bærene blendes rett fra fryst tilstand.